Какие витамины нужны после родов и кормящей маме? ТОП лучших

25 декабря 2020

Женское тело выполняет невероятно важную работу по вынашиванию и рождению малыша. При этом стоит понимать, что для такого сложного и многокомпонентного процесса в значительной степени использовались запасы именно материнского организма. Поэтому часть послеродового ухода включает в себя пополнение запасов, которые необходимы для обеспечения здорового функционирования всех органов и систем мамы и полноценного рациона ребенка на грудном вскармливании.

Поливитамины для кормящих мам и для женщин в послеродовый период, как правило, включают большее количество витаминов A, C, D, K и минералов. Высокое содержание полезных веществ гарантирует, что их будет достаточно для двоих.

Важно! Обязательно уточните у врача, есть ли у Вас какие-либо особые риски дефицита питательных веществ в зависимости от истории болезни, диеты и образа жизни. Если вы решите продолжать принимать витамины для беременных, убедитесь, что суточная доза холина соответствует норме. ВОЗ рекомендует увеличить потребление холина до 550 мг в день во время кормления грудью (1).

Почему важен прием витаминов после рождения ребенка?

Очевидно, что беременность истощает запасы питательных веществ в организме, включая фолиевую кислоту, кальций и витамин B6. Более того, если мама кормит малыша грудью, то рекомендуемая суточная доза многих питательных элементов даже выше, чем во время беременности.

Существует ряд причин, по которым женщины не могут обеспечить рекомендуемое потребление кальция, цинка, магния и других важных питательных веществ. А оптимальное питание, как известно, залог здорового тела и полноценного развития нервной системы ребенка. Головной мозг ребенка развивается наиболее стремительно в младенчестве и раннем детстве, поэтому столь важно обеспечить ребенку достаточное количество необходимых веществ именно в этот период. Хотя богатая питательными веществами и хорошо сбалансированная диета может помочь удовлетворить потребности организма в питательных веществах, специалисты рекомендуют в ряде случаев витамины после родов в период лактации, чтобы обеспечить надлежащее восполнение запасов (2).

Витамины для кормящих мам

Во время кормления грудью потребности в определенных питательных веществах выше, чем во время беременности. По этой причине важно продолжать дополнять свой рацион витаминами, минералами и другими важными соединениями на протяжении всего периода кормления грудью.

Следующие питательные вещества считаются наиболее необходимыми в послеродовый период:

Железо	Необходимо для синтеза гемоглобина и образования нормальных эритроцитов. Также железо поддерживает гармоничное развитие нервной системы в раннем детстве.
Витамин А	Необходим для здорового зрения. Молозиво содержит в два раза больше витамина А, чем промежуточное или зрелое грудное молоко. Высокие уровни витамина А, особенно бета-каротина, придают молозиву желто-оранжевый цвет.
Витамин D	В грудном молоке есть витамин D, но его уровень изменяется в зависимости от того, сколько витамина D получает женщина. Молодые мамы часто страдают от дефицита витамина D. Он улучшает усвоение минералов, которые необходимы организму, включая кальций и магний, а также укрепляет иммунитет. Врачи рекомендуют всем новорожденным, которые находятся на исключительно грудном вскармливании, матери которых испытывают дефицит витамина D получать дополнительно этот витамин в дозе 400 МЕ в день сразу после рождения из-за риска развития рахита.
Витамин С	В то время как большинство из нас потребляют достаточно витамина С, у кормящих женщин потребности выше. Этот витамин помогает поддерживать нормальную деятельность иммунной системы и ускоряет заживление ран, что значительно облегчает восстановление здоровья после родов.
Витамин E	Витамин Е защищает клеточные мембраны глаз и легких, а также поддерживает нормальный рост мышечной массы и укрепляет иммунитет. Внимание: до 85% женщин и 70% кормящих женщин не получают достаточного количества витамина Е из своего рациона.
Фолиевая кислота	Является важнейшим элементом линейки витаминов для беременных. Это не меняется после рождения — женщины нуждаются в этом питательном веществе, чтобы поддерживать метилирование ДНК, а также образование эритроцитов.
Витамин B12	Поддерживает нормальный синтез ДНК и энергоемкий метаболизм. Содержится в продуктах животного происхождения, поэтому вегетарианцы и веганы могут быть особенно уязвимы.
Магний	Также участвует в поддержке нормальной функции иммунитета. Веганы и вегетарианцы могут быть склонны к нехватке этого питательного вещества.
Цинк	Под такой формой стоит понимать синтезированное вещество, полученное в результате обработки рыбьего жира с помощью этилового спирта.
Биотин	Как и во время беременности, женщинам требуется повышенное количество биотина в послеродовой период, особенно в период лактации. Это питательное вещество способствует нормальному энергетическому обмену.
Холин	Это питательное вещество, похожее на витамины группы B. Около 86% кормящих женщин не получают достаточного количества холина из своего рациона. Группа Национальных академий наук, инженерии и медицины отдает холину приоритетное значение в качестве вещества, которое необходимо увеличить для женщин в послеродовый период.
Йод	Кормящим женщинам требуется почти в два раза больше йода, чем небеременным женщинам, и примерно на 30% больше, чем беременным. Йод необходим для поддержания нормальной функции щитовидной железы и для развития нервной системы ребенка.
Докозагексаеновая кислота (DHA)	Это соединение, которое участвует в развитии мозга, глаз и нервной системы ребенка. Как и все омега-3, DHA не синтезируется в организме, поэтому необходимо обеспечить ее потребление с пищей или при помощи добавок.

Вещества для лактации

Прежде чем выбрать какое-либо лактогонное средство, подумайте, почему вы это делаете. Многие мамы думают, что у них мало молока, даже если их запасы нормальные. Если вы чувствуете, что у вас действительно мало молока, будет полезно связаться с консультантом по грудному вскармливанию, чтобы получить индивидуальную помощь в вашей конкретной ситуации. Современные исследования неоднозначны относительно эффективности средств для улучшения лактации (3).

• Пажитник, известен как самое популярное растительное лечебное средство, которое используют для стимуляции лактации многие мамы. Хотя фактических исследований, которые доказывают его эффективность в области лактации мало, пажитник считается популярной добавкой для кормления грудью и настоятельно рекомендуется мамами во всем мире. Обратите внимание, что при приеме пажитника грудное молоко может иметь запах кленового сиропа.
  Внимание – пажитник нельзя принимать во время беременности!
• Козлятник – это растение, которое растет на Ближнем Востоке, и предполагается, что оно помогает не только для улучшения лактации, но и для улучшения пищеварения, работы надпочечников и печени. К сожалению, большинство исследований были небольшими, не рандомизированными или плохо контролируемыми (4). Национальный институт здоровья сообщает, что в целом козлятник переносится как матерями, так и детьми на грудном вскармливании хорошо, но следует соблюдать осторожность женщинам, которые принимают противодиабетические препараты.
• Люцерна, расторопша пятнистая, фенхель и корень шатавари. Хотя было проведено мало исследований, чтобы доказать эффективность этих трав в качестве средств улучшающих лактацию, все они традиционно используются для увеличения выработки грудного молока.
• Метоклопрамид. Назначается только вашим лечащим врачом, чтобы увеличить количество грудного молока. Он работает за счет повышения уровня пролактина, хотя одним из побочных эффектов является депрессия. Обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть данные в пользу изменения психического состояния, чтобы узнать, подходит ли вам это лекарство.
• Домперидон. Хотя это лекарство успешно используется в Канаде и других странах, по-прежнему существует ряд стран, где в настоящее время его не разрешено использовать для увеличения количества грудного молока.

Популярные вопросы о добавках послеродовый период и ответы на них:

Нужны ли поливитамины для кормящих мам?	Послеродовой период — один из наиболее требовательных к питанию этапов жизни женщины. Удовлетворение потребностей в питательных веществах имеет ключевое значение в послеродовой период (особенно, если мама кормим грудью), поливитамины могут быть разумным способом преодолеть любые потенциальные пробелы в витаминно-минеральных потребностях.
Особенности приема витамина D во время грудного вскармливания	Суточная доза витамина D для матери 4000 МЕ (100 мкг) или выше, потенциально может соответствовать дневному потреблению младенцем не менее 400 МЕ (10 мкг). Кормящие матери, которые не принимают витамин D, должны давать своим детям ежедневно дополнительно витамин D не менее 400 МЕ (10 мкг) для удовлетворения педиатрических принципов питания детей.
Фолиевая кислота при грудном вскармливании	Женщинам рекомендуется продолжать прием 400 мкг фолиевой кислоты в послеродовом периоде, а кормящим мамам — 500 мкг в день. Женщины, которые кормят грудью, теряют часть своих питательных веществ, поэтому их рекомендуемая дневная норма несколько увеличивается.
Значение омега 3 при грудном вскармливании	Рыбий жир или масло водорослей, являются богатым источником омега-3 жирных кислот, особенно незаменимых жирных кислот, докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA). Диетические рекомендации для кормящих матерей составляют от 250 до 375 мг ежедневно DHA плюс EPA. Кормящим женщинам требуется суточная доза около 1000 мг DHA плюс EPA для достижения DHA плюс EPA в грудном молоке 1 г/дл через 4 недели после родов (5,6).
Необходим ли кальций для кормящих матерей?	Низкое потребление кальция во время беременности может вызвать мобилизацию кальция из костей матери для удовлетворения потребностей плода. Рекомендуемая доза кальция для небеременных, беременных или кормящих женщин в возрасте 19-50 лет составляет 1000 мг/сут.
Прием L-карнитина во время грудного вскармливания	Левокарнитин и ацетликарнитин являются компонентами грудного молока, которые необходимы для метаболизма жиров. При достаточном потреблении с пищей экскреция левокарнитина с грудным молоком относительно постоянна. Нет данных о безопасности и эффективности приема левокарнитина кормящими матерями или младенцам без дефицита карнитина.
Дополнительный прием витамина Е во время грудного вскармливания	Ожирение у матери, курение и, возможно, преждевременные роды могут быть причиной низкого уровня витамина Е в молоке матери. Поэтому может потребоваться дополнительное потребление витамина Е для достижения рекомендуемой суточной нормы в 19 мг (7). Ежедневный прием витаминов Е в составе постнатальных поливитаминов может безопасно повысить уровень витамина Е в молоке и улучшить статус витамина Е у грудного ребенка.
Стоит ли принимать витамин С при грулном вскамливании?	Витамин С является обычным компонентом грудного молока и ключевым антиоксидантом. Рекомендуемое потребление витамина С для кормящих женщин составляет 120 мг в день, а для младенцев в возрасте 6 месяцев и младше — 40 мг в день (8). Кормящим матерям, возможно, потребуется дополнить свой рацион, чтобы достичь рекомендуемой нормы потребления. Материнские дозы витамина С в составе витаминов для беременных, равные или близкие к рекомендуемой дозе и не влияют на уровень молока.
Витамины при грудном вскармливании против выпадения волос	Послеродовое выпадение волос обычно связано с гормональными изменениями и обычно носит временный характер. Белки, железо, фолиевая кислота, цинк и витамины A, C, D и E способствуют нормальному росту волос и ногтей, поэтому убедитесь, что ваша добавка включает их. Прием дополнительных источников питательных веществ и соблюдение диеты, одни из лучших способов сохранить здоровье волос после беременности.

Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки.

Сравнительная таблица препаратов

Об авторе

Мария Яворович

кандидат медицинских наук, педиатр

Источники

1. Mun, J. G., Legette, L. L., Ikonte, C. J., & Mitmesser, S. H. (2019). Choline and DHA in maternal and infant nutrition: Synergistic implications in brain and eye health. Nutrients, 11(5), 1125.
2. Copp K, DeFranco EA, Kleiman J, Rogers LK, Morrow AL, Valentine CJ. Nutrition Support Team Guide to Maternal Diet for the Human-Milk-Fed Infant. Nutr Clin Pract. 2018 Oct;33(5):687-693.
3. Mortel M1, Mehta SD. (2013). Systematic review of the efficacy of herbal galactagogues J Hum Lact. 2013 May;29(2):154-Hand Expression
4. Salatino S, Giacomelli L, Carnevali I, et al. The role of natural galactagogues during breast feeding. Focus on a Galega officinalis based food supplement. Minerva Pediatr. 2017;69:531–7
5. US Department of Health and Human Services and US Department of Agriculture. Dietary Guidelines for Americans 2015-2020. Eighth Edition. 2015.
6. Stoutjesdijk E, Schaafsma A, Dijck-Brouwer DAJ, et al. Fish oil supplemental dose needed to reach 1 g% DHA+EPA in mature milk. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2018;128:53–61.
7. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin E fact sheet for health professionals. 2016.
8. National Institutes, of, Health, Office of, Dietary, Supplements. Vitamin C fact sheet for health professionals. 2018.

Поделиться

Поделиться

Поделится

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Можно ли зефир кормящей маме?

Мнение о том, что правильное меню кормящей женщины скучное и однообразное — заблуждение.

В рационе мамы могут быть даже сладости, но только те, что положительно влияют на состав молока, содержат полезные компоненты и не вызывают аллергию.

В качестве десерта для кормящей мамы подходит зефир и его разновидность — пастила. Однако употреблять их можно в ограниченном количестве и с соблюдением правил осторожности.

Состав зефира и пастилы

Зефир — исконно русский десерт, который раньше на Руси называли пастилой. Сегодня это кондитерское изделие изготавливают из взбитого фруктово-ягодного пюре с добавлением сахара, яичного белка и желирующего компонента — желатина, пектина, агар-агара. Зефир и пастила в привычном нам виде — продукты промышленного производства, в основном отличающиеся консистенцией и формой.

В прежние времена эту сладость готовили из подсушенного яблочного пюре и мякоти ягод с добавлением мёда или сахара. Чуть позже среди компонентов появился яичный белок, обеспечивающий белый цвет готовому блюду.

Паста подсушивалась в русской печи, имела коричневый оттенок, а студнеобразующего ингредиента не требовалось ввиду высокой концентрации яблочного пюре, содержащего природный пектин.

Эта рецептура применяется и сегодня в кустарном производстве, но такая пастила отличается от промышленного вида сладости — родственника зефира и больше напоминает мармелад. Наиболее распространена пастила белого цвета, по вкусу и консистенции похожая на зефир, но выпускающаяся в форме брусков.

Рецептура современных зефира и пастилы практически идентична, отличается незначительной разницей в содержании желирующего компонента, сахара и очищенного фруктового пюре. Зефир имеет более лёгкую и воздушную консистенцию, содержит чуть меньше пищевых волокон и больше сахара.

Пастила немного плотнее, готовится из более густой массы пюре. Этим обусловлена и схожесть химических составов, и калорийности продуктов. Энергетическая ценность составляет 320–330 ккал на 100 г из-за высокого содержания сахара, но это значительно меньше, чем в таких популярных лакомствах, как шоколад или халва.

К тому же зефир и пастила готовятся без жира, поэтому менее опасны для фигуры.

Название «зефир» произошло от имени древнегреческого бога ветра, символизирует воздушность и лёгкость этого десерта.

Витаминный состав зефира и пастилы не отличается большим разнообразием. Сладости содержат незначительное количество витаминов В2 и РР.

Минеральный состав более впечатляющий — в зефире и пастиле есть кальций и фосфор для здоровья костей и волос, железо, магний, калий, натрий для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и кроветворения.

Основа десерта готовится из фруктового пюре, в составе присутствуют пищевые волокна, необходимые для полноценной работы кишечника.

Таблица: химический состав и пищевая ценность

Пастила	Зефир
Нутриент	Количество	% от нормы в 100 г*	Количество	% от нормы в 100 г*
Калорийность	324 кКал	19.2%	326 кКал	19.4%
Белки	0.5 г	0. 7%	0.8 г	1.1%
Углеводы	80 г	37.9%	79.8 г	37.8%
Пищевые волокна	0.8 г	4%	1 г	5%
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	0.6%	0.02 мг	1.1%
Витамин РР, НЭ	0.2 мг	1%	0.2 мг	1%
Макроэлементы
Калий, K	55 мг	2.2%	46 мг	1.8%
Кальций, Ca	21 мг	2.1%	25 мг	2.5%
Магний, Mg	7 мг	1.8%	6 мг	1.5%
Натрий, Na	16 мг	1.2%	27 мг	2.1%
Фосфор, Ph	11 мг	1.4%	12 мг	1.5%
Микроэлементы
Железо, Fe	1.6 мг	8.9%	1.4 мг	7. 8%

% от нормы в 100 г* — приблизительные показатели для кормящей женщины среднего возраста.

Фотогалерея: виды лакомства

Пастила более плотная и менее сладкая, чем зефир Пастила, приготовленная по древнерусскому рецепту — высушенная в духовке и спрессованная слоями Фруктовую пастилу готовят из концентрированного сока или пюре фруктов и ягод без белков и сахара Пастила с мармеладам разрешена кормящим мамам В состав качественного зефира крем-брюле добавляют сгущённое молоко Шоколадная глазурь для кормящей мамы нежелательна, так как может вызывать аллергию у малыша Классический зефир имеет белоснежный цвет и не содержит красителей

Зефир при грудном вскармливании

Полезные сладости в рационе помогут маме обрести хорошее настроение и зарядиться энергией, улучшить вкус грудного молока

«Родственником» зефира и пастилы ошибочно считают маршмэллоу — кондитерское изделие американского происхождения с похожим вкусом и консистенцией. На самом деле эта сладость иного рода, в составе нет фруктового или ягодного пюре, яичного белка. Маршмэллоу готовят из сахара или сиропа, желатина, крахмала, глюкозы. Ингредиенты взбивают до состояния губки и подсушивают. С точки зрения питательной ценности, такой десерт проигрывает зефиру и не содержит полезных для организма компонентов, в нём слишком много сахара и в меню кормящей мамы он нежелателен. Аналогичные рекомендации распространяются и на лукум — восточную сладость, имеющую исключительно «сахарный» состав.

Зефир и пастила могут разнообразить рацион мамы при грудном вскармливании, стать лакомством, необходимым для поддержания сил, источником энергии, улучшающем настроение. Большинство сладостей в первые месяцы жизни малыша противопоказаны, так как могут вызвать аллергию или проблемы пищеварения.

Однако при разумном количестве употребляемого зефира или пастилы высокого качества, без добавления искусственных добавок, шоколада, орехов, продукт вряд ли вызовет нежелательные реакции. Чтобы не рисковать самочувствием крохи, вводить этот десерт в рацион рекомендуется не ранее, чем через месяц после родов.

Польза продукта

Предпочтительно есть зефир в утренние часы, чтобы зарядиться энергией и иметь возможность отследить реакцию малыша на новый продукт в мамином рационе

Зефир — это не только вкусный и питательный продукт, но и источник ценных минеральных веществ, особенно полезных для деятельности мозга, укрепления костей, поддержания здоровья сердца и сосудов. Перечислим основные полезные свойства зефира:

• Содержит натуральные антиоксиданты. Пектин — один из компонентов зефира, очищающий сосуды. Избавляет от холестериновых бляшек, выводит токсины из организма, оказывает общеукрепляющий эффект на организм.
• Полезен для нервной системы и зрения. Витамин В2, присутствующий в составе зефира, участвует в синтезе гормонов, формировании эритроцитов в крови. Этот нутриент необходим для защиты сетчатки глаза от ультрафиолета, помогает укрепить нервы и противостоять стрессам.
• Поддерживает деятельность мозга. Глюкоза необходима молодой маме, чтобы сохранять хорошее настроение и повысить интеллектуальные способности в непростой период восстановления после родов.
• Полезен для пищеварительной системы. Если в составе зефира присутствует агар-агар, природный пробиотик, то это благоприятный фактор для микрофлоры кишечника. Данный компонент способствует выведению токсинов, не вымывая при этом полезные минеральные вещества. Пищевые волокна, содержащиеся во фруктовой основе продукта, положительно влияют на пищеварительную деятельность.
• Заботится о красоте. Кальций, фосфор, железо, которые присутствуют в зефире, благоприятно воздействуют на состояние костей, зубов, волос и кожи.

Правила употребления при ГВ

Несмотря на все положительные качества зефира и пастилы, вводить продукты в рацион кормящей мамы нужно с осторожностью. Решающее значение здесь имеют возраст ребёнка, состав зефира и количество порции. Придерживайтесь следующих рекомендаций по употреблению зефира во время лактации:

• Продукт должен быть качественным, не содержать вредных добавок.
• Не торопитесь есть зефир, пусть малышу исполнится хотя бы 1 месяц, но оптимальный срок — через 3 месяца после родов.
• Продукт вводится в рацион постепенно. Впервые разрешается съесть ¼ шт. Наблюдайте за реакцией малыша — если сыпи, покраснений кожи или проблем с пищеварением не наблюдается, порцию постепенно увеличивают.
• Норма продукта для кормящих — не более 100 г в сутки и не чаще 3–4 раз в неделю.
• Не употребляйте зефир в шоколаде, с орешками, ярких цветов. Предпочтительные варианты — классический ванильный или крем-брюле.

Как выбрать

На коробке с зефиром можно найти информацию о составе, производителе, сроках производства и годности

Продукт, изготавливаемый в промышленных масштабах, зачастую содержит химические компоненты. Эти вещества не наносят существенного вреда взрослому человеку, но могут быть опасны для чувствительного организма грудничка. Поэтому при выборе зефира и пастилы в магазине, соблюдайте определённые рекомендации:

• Цвет продукта. При грудном вскармливании разрешается есть зефир белого или кремового цвета. Розовые, голубые и другие яркие расцветки угощения обеспечиваются агрессивными красящими веществами. Зефир без красителей должен быть белоснежным, если он сероватый — значит, в составе использовались замороженные или сухие белки, а не свежие, сода, желатин или уксус.
• Информация на упаковке. Наиболее качественный зефир изготавливается по ГОСТ — на этикетке должен быть соответствующий знак. Продукт со знаком ТУ, скорее всего, был произведён из ингредиентов, удешевляющих его себестоимость и снижающих пользу зефира.
• Внешний вид. Поверхность зефира должна однородная, без трещин или сморщенных участков. При нажатии на продукт пальцем — форма восстанавливается. Сахарная пудра на поверхности должна лежать ровным слоем, не быть подтаявшей или влажной. Твёрдая корочка образуется вследствие нарушения норм хранения или при истечении срока годности.
• Стоимость. Качественный зефир, изготовленный из натуральных ингредиентов, не может стоить дёшево.
• Тип загустителя. Желательно, чтобы в составе присутствовал агар-агар. Это вещество добывают из морских водорослей, оно обогащает состав зефира йодом, дополнительным количеством кальция и железа. Пектин в качестве загустителя тоже полезен для организма. Желатин — наиболее дешёвый и наименее желательный формообразующий компонент, изготавливаемый из перемолотых в порошок костей и шкур крупного рогатого скота.
• Дополнительные ингредиенты. Зефир в шоколаде или с орехами может спровоцировать аллергию у грудничка. Добавление мармелада или фруктов допустимо.

Хранить зефир рекомендуется в контейнере, в прохладном тёмном месте, тогда срок его годности может быть до 3 месяцев. В целлофановом пакете сладость хранится не более 1–1,5 месяцев.

Рецепт для домашнего приготовления

Приготовленный в домашних условиях зефир предпочтительнее магазинного для кормящей мамы

Быть уверенной в полезных свойствах зефира мама может в том случае, если приготовит его самостоятельно из качественных ингредиентов. Такой зефир, возможно, будет немного отличаться от магазинного продукта по вкусу и внешнему виду, но его полезные качества не вызовут сомнений.

Ингредиенты:

• яблоки свежие 5 шт.;
• сахар-песок 250 г;
• яичный белок 1 шт.

Для сиропа:

• вода 150 мл;
• сахар-песок 450 г;
• агар-агар 8 г.

Процесс приготовления:

1. Запеките в духовке яблоки целиком или разрезав на половинки.
2. Отделите яблочную мякоть от кожуры и сердцевины.
3. Перетрите мякоть до пюреобразного состояния с помощью сита или блендера.
4. Добавьте сахар и тщательно перемешайте, оставьте на 1 час.
5. Добавьте белок и тщательно взбейте, пока масса не станет воздушной и не обретёт белый цвет.
6. Приготовьте сироп. Для этого замочите агар-агар в холодной воде на несколько часов.
7. Разбухший агар-агар с водой нагрейте до кипения, всыпьте сахар и размешайте, масса должна быть как кисель.
8. Постепенно влейте сироп в яблочную массу, взбивая миксером на высокой скорости, пока консистенция не «закрепится» как безе.
9. С помощью кондитерского шприца или ложкой выложите будущий зефир на плоское блюдо.
10. Оставьте высыхать при комнатной температуре.
11. Десерт готов примерно через сутки — на поверхности образуется сахарная корочка.

Видео: «Жить здорово!» — полезные свойства зефира

Зефир и пастила — сладкие продукты, которые могут быть включены в рацион кормящей мамы. При этом важно, чтобы малыш не был склонен к аллергии, а количество лакомства было ограниченным.

В противном случае у грудничка могут появиться сыпь и покраснение кожи — явления, которые служат симптомами диатеза. Не исключены и нежелательные отклонения в работе пищеварения малыша, особенно при сомнительном качестве продукта.

Соблюдая правила осторожности, кормящая мама сможет полакомиться этим десертом не во вред самочувствию ребёнка.

• Людмила Морозова
• Распечатать

Польза и вред зефира для кормящей матери и ее ребенка

Зефир при грудном вскармливании может оказать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье кормящей женщины и ее новорожденного. Степень влияния зависит от состава продукта, количества употребляемого изделия и состояния здоровья матери и ее ребенка. 

Полезные и вредные свойства зефира

При кормлении грудным молоком мать “передает” витамины, минералы и другие вещества своему ребенку. Кондитерское изделие изготавливают путем сбивания фруктово-ягодного пюре с яичным белком, сахаром. В состав продукта могут входить компоненты:

• пектины;
• агаровый сироп;
• желатиновая (мармеладная) масса;
• сахар;
• яичный белок;
• искусственные наполнители для улучшения вкуса.

Пектины относятся к энтеросорбентам. Они стабилизируют обмен веществ в организме матери и ребенка, выводят токсины, связывая экзо- и эндогенные вещества в желудочно-кишечном тракте путём адсорбции.

Улучшают пищеварение и содержащиеся в зефире пищевые волокна. Их эффект заметен уже в ротовой полости матери. Такая пища требует тщательного и длительного пережевывания. Указанные процессы стимулируют слюноотделение, пищеварение. Волокна также способны очищать организм от холестерина. Дополнительно зефир при пережевывании массирует десны, что улучшает кровообращение вокруг корней зубов.

Агаровый сироп изготавливается из водорослей, которые нормализуют работу кишечника женщины и ее малыша, улучшают функционирование щитовидной железы. Желатиновая (мармеладная) масса содержит вещества:

• коллаген;
• никотиновую кислоту;
• калий;
• фосфор;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• аминокислоты (глицин, пролин, лизин, аланин).

Яичный белок содержит витамины (Е, D), аминокислоты, которые улучшают работу мозга, улучшают регенерацию клеток. Компонент снижает уровень холестерина в крови, что способствует лучшему функционированию сердечно-сосудистой системы.

Вредные свойства зефира обусловлены наличием в составе продукта сахара, который расщепляется в процессе пищеварения на глюкозу и фруктозу. Во время грудного вскармливания элементы также передаются ребенку.

Употребление кондитерского изделия в большом количестве может привести к увеличению веса матери, новорожденного. Органическая кислота, образующаяся при жевании зефира, разрушает эмаль зубов матери, что становится причиной развития кариеса у женщины.

Искусственные наполнители могут спровоцировать аллергическую реакцию у кормящей мамы, ребенка. 

Правила употребления

В первый месяц кормления употребление зефира не рекомендовано ввиду наличия высокого риска развития у новорожденного диатеза.

 В остальной период, при отсутствии у крохи аллергической реакции на компоненты, входящие в состав изделия, можно вводить продукт в рацион кормящей женщины.

Однако в любом случае во избежание проблем со здоровьем (увеличение веса малыша, матери), развития кариеса у женщины следует употреблять не более 2 штук зефира в сутки. 

Какой зефир выбрать

При выборе кондитерского изделия следует изучить состав продукта. Зефир не должен содержать красители, ароматизаторы и консерванты. Идеальным вариантом для кормящей матери и ее ребенка будет продукт белого цвета, изготовленный из фруктового пюре, сахара, белков, пектина либо агар-агара. После нажатия зефир должен быстро принять первоначальную форму. 

Серый цвет говорит о том, что изделие приготовлено из несвежих белков, в которых могут активно развиваться бактерии кишечной палочки. Такой зефир может привести к расстройству желудка у женщины, ее грудного ребенка. 

Противопоказания

Зефир противопоказан при сахарном диабете у кормящей матери, ребенка. Углеводы повышают уровень сахара в крови обоих. Вырабатываемый поджелудочной железой инсулин повышает восприимчивость мышечной ткани к глюкозе. При указанном заболевании описанный процесс не происходит, что может повлечь развитие осложнений у взрослого и новорожденного:

• нефропатия;
• гипогликемия;
• кетоацидоз и др.

Чрезмерное употребление зефира противопоказано женщинам, страдающим от ожирения, при лишнем весе у малыша. Это приведет к отложению “лишних” углеводов, что станет причиной увеличения массы тела новорожденного, матери. Наличие кариеса – причина, по которой стоит ограничить либо исключить сладости в своем рационе. 

Что говорят медики

Младенец в достаточном количестве получает все необходимое для его жизнедеятельности вместе с грудным молоком. По этой причине матери следует изучать состав зефира.

Приобретенный в магазине продукт часто содержит красители и другие химические вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье кормящей и ее крохи.

Лучший вариант, по мнению медиков, – это приготовленное самостоятельно изделие. 

Мнение педиатров

Специалисты рекомендуют вводить в рацион кормящей матери только натуральный продукт и только по истечении 3 месяцев после рождения ребенка.

Также следует обратить внимание на наличие аллергии у новорожденного на яичный белок. Чтобы проверить реакцию организма малыша, достаточно матери начинать употреблять по 2–3 небольших кусочков продукта ежедневно.

При отсутствии высыпаний у ребенка матери разрешено употреблять в пищу до 2 штук зефира в день. 

Мнение гинекологов и акушеров

Специалисты против употребления в пищу кондитерских изделий. В первый месяц после родов микрофлора влагалища нарушена. Для ее восстановления требуются полезные бактерии. Зефир может спровоцировать развитие молочницы (кандидоза): углеводы в виде сахара создают питательную среду для грибов рода Candida. Поэтому сласти разрешено употреблять только после восстановления микрофлоры. 

Что говорят диетологи

Калорийность 1 зефира составляет 107 ккал. Наличие в составе сахарозаменителя либо агар-агара снижает калорийность продукта. Поэтому указанное кондитерское изделие считается одним из немногих, которое разрешено даже кормящим матерям, но в умеренных количествах (до 2 штук в день). 

Можно ли зефир при грудном вскармливании

Строгая диета во время кормления малыша – вынужденная мера. Довольно долгое время считалось, что кормящей маме нельзя ничего, кроме минимума продуктов, не способных вызвать аллергию и расстройства пищеварения.

Современные педиатры более лояльны, разрешают матерям все больше продуктов и блюд.

Но большинство женщин интересует вопрос сладостей, можно ли кормящей маме зефир или какие-нибудь другие сладости, особенно изделия из шоколада.

Среди молодых мам бытует мнение, что можно употреблять сладости, приготовленные из натуральных ингредиентов. Относится ли к подобным продуктам зефир? Давайте разбираться.

Свойства десерта

• Несомненным достоинством этого лакомства является низкое содержание калорий. Такой десерт выбирают все женщины, следящие за фигурой и внешним видом. Из-за набранных килограмм во время беременности остро встает вопрос о похудении.
• Основа десерта – белок яйца и фруктовое пюре. Это натуральные ингредиенты, вреда они не несут. Яичный белок является сильным аллергеном.
• Сладкое питает мозг. Наверно, эту фразу каждая сладкоежка произносила хотя бы раз, оправдывая потребление любимых лакомств. Глюкоза, содержащаяся в сладких продуктах, действительно является питанием для мозга, но не нужно есть их пачками.
• Несомненно, употребление сладкого повышает настроение за счет выработки эндорфинов. Гормон счастья вырабатывается не только после добавления сладкого в стандартный рацион. Любые приятные события вызывают их появление в организме.
• Вкус продуктов, которые ест мама, изменяет вкус молока. После добавления в пищу сладкого, молоко тоже приобретет такой вкус. В этом таится опасность для малыша, его организм не приспособлен к перевариванию такой пищи. Сладкое может вызвать жажду, а для малыша грудное молоко заменяет и еду, и воду.
• Недобросовестные производители добавляют при производстве лакомства красители, загустители и другие компоненты, способные вызвать нежелательные реакции как у мамы, так и у малыша.
• Употреблять зефир кормящей маме чревато развитием молочницы. После рождения ребенка организм женщины нуждается в восстановлении, в том числе нормализуется состав микрофлоры. Чрезмерное употребление сладкого может спровоцировать развитие молочницы.

Как ввести в рацион зефир

Правила добавления в свой обычный рацион новых продуктов кормящей маме обычны. Главное – проследить за реакцией малыша и за своими ощущениями.

Первый месяц после рождения ребенка лучше подождать с употреблением любых продуктов, которые могут вызвать аллергию.

К таким относятся, например, цитрусовые, шоколад, соленья, копченые или острые продукты и некоторые другие. В первое время организм малыша испытывает сильный стресс, связанный с адаптацией к новым условиям жизни.

Добавление в рацион питания новых и неизвестных продуктов может плохо сказаться на самочувствии ребенка.

Вводить в свое питание зефир стоит постепенно. В первый раз съешьте половинку одной порции зефира. После этого наблюдайте, не изменится ли что-то в поведении и состоянии малыша. Беспокойное поведение, колики или вздутие животика, изменение цвета стула должны вас насторожить.

Новый продукт лучше пробовать в первой половине дня, на завтрак, и кормление проводите только после этого. Мать будет более спокойна, имея возможность следить за состоянием малыша в дневное время.

Как правильно выбрать зефир

Не заметив ничего подозрительного, кормящая мама может добавлять белый зефир в рацион. Не случайно сказано именно про белый вид десерта. В нем не содержится красителей и вредных консервантов. В магазине обращайте внимание на состав того, что вы покупаете. В состав разрешенного зефира входят фруктовое пюре, белок яйца, сахар и натуральный загуститель, например, желатин или пектин.

Этот список исчерпывающий. Больше ничего в составе не должно быть. Врач должен разрешить употреблять даже такое лакомство, решить вопрос, можно ли зефир кормящей маме, чтобы минимизировать риски развития аллергии у малыша.

Зефир при грудном вскармливании нужно выбирать белого цвета. Как уже было сказано выше, наличие красителей может вызвать аллергию у ребенка или расстройства пищеварения. Также, этот десерт иногда готовится с добавлением орехов, шоколада или джема. Если раньше не было замечено аллергии у крохи, то такой зефир также можно употреблять. А вот от лакомства в шоколадной глазури лучше отказаться.

Идеальным вариантом будет употребление в пищу натурального зефира, приготовленного без консервантов и различных добавок. В таком случае можно купить продукт в магазине натуральных или органических продуктов, или приготовить его самостоятельно.

Рецепт домашнего зефира

Для домашнего лакомства возьмите:

• 50-60 г желатина.
• Килограммовая упаковка сахара.
• 10 грамм лимонной кислоты.
• 5 грамм соды.

Первым делом займитесь сиропом. Для этого сахар смешайте с 200 мл холодной воды в кастрюле. Поставьте на небольшой огонь и помешивайте. Одновременно замочите желатин в воде. После закипания сиропа добавьте к нему желатин и уберите кастрюлю с плиты.

Эту смесь нужно помешивать до того момента, когда желатин полностью растворится. Затем взбивайте смесь около 5 минут на средней скорости. Дайте массе отдохнуть и повторите взбивание. Масса должна быть похожа на ту, что получается при приготовлении безе. Затем добавьте лимонную кислоту и соду, и снова взбивайте смесь примерно 10 минут.

Спустя 20 минут смесь можно выкладывать небольшими порциями на деревянную поверхность. Дождитесь, когда получившиеся зефирки застынут и наслаждайтесь вкусным и полезным лакомством. Для более привлекательного и аппетитного внешнего вида десерта, можно выкладывать массу с помощью кондитерского шприца или мешка, возможно получится повторить знакомую всем форму зефира.

В этом рецепте отсутствуют яйца, как вы можете видеть. Такой рецепт снижает вероятность аллергических реакций у малыша, после того, как мама полакомится любимым десертом. Сахара, напротив, достаточное количество, поэтому дозируйте количество зефира, которым собираетесь полакомиться.

В заключение стоит сказать, что зефир пригоден для кормящих мам, которые не могут обойтись без сладкого. Нужно обращать внимание на качество изделия, срок годности и магазин, в котором оно приобретается.

Важно ответственно подходить к выбору тех продуктов, которые вы собираетесь добавить в рацион.

Реакция малыша может быть непредсказуемая, разной степени выраженности и молодой маме нужно быть крайне осторожной с кулинарными экспериментами.

Пастила при грудном вскармливании: можно или нет

Доказано, что употребление сладостей оказывает положительное влияние на психологическое состояние человека.

Оно поднимает настроение, что очень актуально после родов, когда женщина менее стрессоустойчива и подвержена послеродовой депрессии в результате изменений гормонального фона.

Чем же себя порадовать, чтобы это было полезно и не принесло вред грудничку? Можно ли зефир или пастилу при грудном вскармливании (ГВ)?

Химический состав зефира

Эта сладость является модификацией пастилы, разница состоит в способе изготовления. Польза зефира обусловлена его составом.

1. Пектин и агар-агар (желирующие вещества) выводят из организма соли тяжёлых металлов, понижают уровень холестерина, очищают кровеносные сосуды, улучшают пищеварение.
2. Кальций. При лактации количество кальция, необходимого женщине, повышается с 0,8 г до 1 г в день. Он формирует костную ткань, снижает проницаемость клеток.
3. Железо отвечает за транспортировку кислорода к тканям, участвует в обменных процессах, выводит токсины, укрепляет иммунную систему, предотвращает анемию.
4. Фосфор является базовым элементом для формирования костей и зубов, участвует в регенерации клеток, нормализует обмен веществ.
5. Витамин В2 повышает стрессоустойчивость, укрепляет нервную систему, улучшает зрение.
6. Легкоусвояемые сахара обеспечивают организм энергией, способствуют выработке серотонина, «гормона хорошего настроения».
7. Белок яйца, кроме ценных микроэлементов, содержит полезные незаменимые аминокислоты.

Диетологи рекомендуют употреблять зефир в период между 4 и 6 часами дня: в это время происходит снижение уровня глюкозы, которую зефир успешно восполняет.

Химический состав пастилы

Можно ли пастилу при грудном вскармливании? Да, можно. Для приготовления пастилы используются ягодное или фруктовое пюре, мёд или сахар. Польза перечисленных продуктов, кроме сахара, конечно, не вызывает сомнения. Мёд, фрукты и сахар тонизируют организм, активизируют работу мозга.

Состав пастилы включает:

1. Витамины группы В – обеспечивают полноценное функционирование обменных процессов, несмотря на то, что при термической обработке часть витаминов разрушается.
2. Клетчатка – важный элемент. Способствует улучшению работы кишечника, всей системы пищеварения, замедляет всасывание вредного холестерина.
3. Кальций, фосфор и железо, о пользе которых было сказано в предыдущем разделе.
4. Цинк – усиливает костную ткань, улучшает регенерацию клеток, нормализует работу головного мозга.
5. Калий – укрепляет мышечные и нервные клетки, участвует в процессах метаболизма, улучшает работу кишечника.
6. Агар-агар или пектин (см.выше).

Кормящей маме пастилу можно употреблять, учитывая пользу компонентов, входящих в её состав.

Пастила и зефир отсутствуют в списке запрещенных продуктов при грудном вскармливании.

Плюсы и минусы лакомства

Плюсы употребления сладкого в умеренных количествах указаны в предыдущих разделах. А главное, сладости приносят маме удовольствие.

Минусы сладостей:

1. Риск развития аллергических реакций у грудничка [3].
2. Сладкие продукты не способствуют снижению лишнего веса, особенно набранного в период беременности.
3. Ухудшение состояния зубов у мамы.
4. Если в продукте присутствует много органических кислот (кислые яблоки), они усугубят язвенную болезнь у матери.
5. На фоне гормональных изменений после родов чрезмерное потребление сладкого повышает риск развития диабета и молочницы [1].
6. Вредными могут оказаться продукты массового промышленного производства. В их составе присутствуют: добавки, загустители, пищевые красители, эмульгаторы, ароматизаторы. Все эти вещества являются аллергенами.

Можно ли кормящей маме зефир и пастилу

Зефир, как и пастилу, кормящей маме можно, но с оговоркой: если в семье нет аллергических реакций на ингредиенты сладости. Яичный белок, входящий в состав продукта, может спровоцировать возникновение аллергии.

Введение нового продукта в меню кормящей мамы

1. Попробовать сначала маленькую порцию, около 20-30 г.

   Кроме зефира (пастилы) в этот день не нужно вводить никакой другой новый продукт, иначе не выяснится причина негативной реакции малыша в случае её возникновения.

2. Если в течение нескольких дней ребёнок чувствует себя хорошо, порцию можно увеличить.
3. Если малыш отреагировал негативно, следующую пробу следует проводить не ранее, чем через 2-3 недели.

Ограничения в первый месяц

Не рекомендуется в первый месяц кормления грудью употреблять зефир промышленного производства: в нем могут присутствуют химические компоненты, действие которых на организм грудничка не изучено.

Сладости домашнего производства допустимы, но в умеренных количествах. В организме женщины в это время происходят восстановительные процессы: очищается матка, восстанавливается флора влагалища. В связи с этим повышается риск возникновения молочницы после родов при чрезмерном употреблении сахара [1]. Когда микрофлора установится, эти ограничения снимаются.

Сладости не влияют на состав молока [2], но могут нарушить процесс пищеварения мамы и спровоцировать появление молочницы при переедании [1], поэтому важно соблюдать меру. 

Какой покупать: выбор лучшего зефира (пастилы)

В магазинах можно увидеть разнообразные виды зефира: в шоколадной глазури, белый, цветной, с орехами, внутренней начинкой, с мармеладом и т. д. Из всего многообразия для кормящей мамы предпочтителен только белый зефир, можно с орехами, но тогда нужно учитывать повышенную калорийность продукта. При этом повышается и польза: орехи – обязательный продукт в рационе мамы.

Кроме зефира массового промышленного изготовления, в продаже есть и продукция маленьких производств, изготавливающих зефир и пастилу из естественных компонентов. Такие сладости дороже, но качество их выше. Они подходят для женщины в период лактации. Альтернативный вариант – приготовить зефир (пастилу) самостоятельно.

При покупке необходимо обратить внимание на срок годности.

Заключение

Зефир и пастилу кормящей маме употреблять можно и даже нужно, если в семье (у ближайших родственников) нет аллергии на составляющие компоненты [3].

Список литературы:

Должность: редактор статьи. Квалификация: врач-педиатр высшей категории.

В 1977 окончила Горьковский медицинский институт им. С. М. Кирова по специальности «Педиатрия». В течение 25 лет работала участковым педиатром.

Зефир, пастила и мармелад – какие сладости можно есть кормящей маме?

07.02.2022 999

Любая молодая мама, которая кормит грудью, желает, чтобы малышу передавались только самые ценные питательные вещества. Но, увы, именно поэтому женщины сталкиваются с массой ограничений в своем привычном меню.

Некоторые даже начинают скучать по беременности, когда таких «суровых» диет предусмотрено не было.

Особенно остро обстоит дело со сладостями, которых, ввиду гормональных особенностей организма, так или иначе хочется каждой здоровой женщине.

Всем известен запрет на шоколад при действующей лактации – данный вкуснейший продукт хоть и содержит в себе «гормоны радости», которых порой не хватает мамочке в первые месяцы жизни малыша, но и является сильнейшим аллергеном, способным вызвать у новорожденного нежелательные реакции.

Начитавшись своеобразных «пособий» по грудному вскармливанию, молодая мама начинает подозревать, что ей запрещено практически все, кроме перетертой гречки и отварной куры. Но так ли обстоят дела на самом деле?Мармелад и зефир являются диетическими сладостями, которые разрешаются даже при лечебных системах питания.

Они не только малокалорийны, но и обладают определенным спектром полезных свойств для человеческого организма.

И вот, перед женщиной встает целесообразный и актуальный вопрос – можно ли кормящей маме кушать зефир и мармелад?Порой женщины, особенно отъявленные сладкоежки, буквально мечтают о каком-либо кондитерском изделии в период кормления грудью.

Доходит до того, что отказывая себе во всех любимых лакомствах, молодая мама начинает испытывать состояние, схожее с депрессией, что, естественно, отражается и на эмоциональном состоянии крохи. Особо эгоистичные дамы начинают отлучать малыша от груди, чтобы поесть «по-человечески». Однако такие поступки не только неразумны, но и вредны для младенца.

Что такое, по сути, зефир? Это полезное кондитерское изделие, которое изготавливается из яичных белков и яблочного пюре. Он является излюбленным лакомством тех, кто соблюдает диету или следит за фигурой в постоянном режиме.

Некоторые медики утверждают, что сладость весьма полезна для человеческого организма. Кроме того, в подавляющем большинстве случаев, зефир не содержит ароматизаторов, консервантов и прочих вредных примесей, которые могли бы как-то повлиять на здоровье.

Можно ли кормящей маме зефир? Можно!Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Источник: ( Ссылка )

О том, как устроена щитовидная железа, какие гормоны она вырабатывает и какую функцию выполняет, расскажет наш гость и давний друг «Медицинского лектория» — врач высшей категории, эндокринолог, специалист по паллиативной помощи, Президент Международной благотворительной общественной организации «Справедливая помощь Доктора Лизы» Ольга Юрьевна Демичева

Подробнее

Какие ягоды можно употреблять при грудном вскармливании

04 Октября 2022

Какую пользу приносит организму витамин С

Аскорбиновая кислота, также известная как витамин С, в основном содержится в свежих овощах, фруктах и ягодах. Она участвует во многих метаболических процессах. Большое его количество содержится в клубнике. Если вы хотите сделать полезный подарок б…

04 Октября 2022

Как поддержать подругу после расставания

Идеальных отношений не существует, поэтому даже пары, которые клялись друг другу в вечной любви, со временем могут расстаться. Если подобное произошло с вашей подругой, то стоит подумать о том, как ее поддержать.

04 Октября 2022

Необычные сорта клубники

Клубника не только имеет выдающиеся вкусовые характеристики. Она еще и очень полезна. При желании приобрести клубнику в шоколаде, например в подарок девушке, вы можете, обратившись в нашу фирму. Многие считают, что хорошо знают, как выглядит эта я…

04 Октября 2022

Итальянские клубничные десерты

Разнообразные ягоды не только вкусны, но еще и очень полезны, поэтому десерты с ними крайне популярны. К их числу можно отнести и клубнику в шоколаде. Десерты из этой ягоды имеются во многих национальных кухнях, в том числе в итальянской.

04 Октября 2022

Как украсить коктейль клубникой

Для приготовления алкогольных или безалкогольных коктейлей используют разные напитки. Например, для берриоски потребуется водка. Для приготовления коктейля нужно разбить в комбайне ягоды: чернику, малину, клубнику. В массу добавляют немного сахара. ..

04 Октября 2022

Как долго съедобный букет будет оставаться свежим

Одной из приятных традиций празднования и просто знак внимания — дарить букеты именинникам, любимым людям. Однако цветочные композиции некоторым кажутся банальными, а хочется чего-то оригинального. Один из беспроигрышных вариантов — съедобный буке…

04 Октября 2022

Маседуан: ягодный десерт для тех, кто следит за фигурой

Маседуан — это французское слово, которое в переводе означает «македонский». Это понятие французы всегда применяли для описания чего-либо яркого и неординарного. Именно эти характеристики подходят десерту маседуан, который объединяет в себе фрукты…

04 Октября 2022

Сценарий ягодной свадьбы

Если вы хотите, чтобы день вашего бракосочетания запомнился вам и вашим гостям навсегда, нужно сделать его максимально ярким и оригинальным. В последнее время все большую популярность набирают ягодные свадьбы. Оптимальным видом десерта для такого …

04 Октября 2022

Какие подарки подходят для любого повода

Получать подарки любит каждый, и дарителю вовсе не обязательно подыскивать какие-либо поводы для того, чтобы радовать своих близких приятными сюрпризами. Существуют такие подарки, которые подходят абсолютно для любого случая. К ним прежде всего сл…

04 Октября 2022

Идеи сюрприза для ребенка на день рождения

День рождения ребенка — это один из наиболее важных праздников для каждой семьи, поэтому подготовку к нему необходимо начинать заранее. Приятно удивить вашего малыша поможет клубника в шоколаде, которая станет отличным дополнением к основному пода…

22 Сентября 2022

Самые сладкие сорта клубники?

Клубника — это очень ароматная, вкусная и полезная ягода, которую употребляют как в свежем виде, так и в составе разнообразных десертов. Так, в нашей компании можно заказать клубнику в шоколаде. Кроме того, вам будет полезно узнать о том, какие со…

22 Сентября 2022

Французские десерты с клубникой

Французская кухня славится своими десертами. Например, во многих странах популярны макарун — пирожное с кремовой прослойкой. Оно нежное и ароматное. Для его приготовления взбивают 4 яичных белка до устойчивых пиков. Потом добавляют 50 г саха…

22 Сентября 2022

Как правильно выбрать съедобные корпоративные подарки

Съедобные корпоративные подарки обязательно должны быть индивидуальными и упакованными в коробку или пленку. Например, если вы дарите каждому сотруднику клубнику в шоколаде, то можно выбрать небольшой набор в коробке или ягоды с клубникой в коробк…

22 Сентября 2022

Клубника или земляника в сладких букетах: основные отличия этих ягод

Композиция из живых цветов является традиционным подарком на различные праздники, знаком внимания, комплиментом, выражением благодарности и симпатии. Однако, подобный презент недолговечен, он радует глаз всего несколько дней, а потом увядает. В по…

22 Сентября 2022

Как оригинально признаться в чувствах

Если вы собираетесь сделать предложение или перевести отношения из дружеских в романтические, то это две разные ситуации. В первом случае лучше действовать решительно: сразу подарить кольцо, обсудить будущую жизнь. Во втором вы еще не уверены в от…

22 Сентября 2022

Идеи для романтичных десертов

Удачно подобранный десерт может стать отличным завершением романтичного ужина. В качестве него стоит использовать, например, клубнику в шоколаде, которую вы можете приобрести в нашей компании. Кроме того, вы можете приготовить вкусный и красивый р…

14 Сентября 2022

Итальянские рецепты со свежими ягодами

Свежие ягоды — вкусное и полезное лакомство, которое любят в любой стране, в том числе в составе различных десертов. При желании приобрести клубнику в шоколаде жители России могут, обратившись в нашу компанию. Свежие ягоды популярны и в Италии: та…

14 Сентября 2022

Идеи для романтического сюрприза

Для того чтобы из отношений не исчезала искорка, ее нужно поддерживать, периодически делая друг другу приятные сюрпризы. Так, если вы хотите приятно удивить свою вторую половинку, подарите ей букет из клубники. Такой необычный и красивый презент о…

13 Сентября 2022

Интересные рецепты ягодных салатов

Свежие ягоды – источник множества полезных веществ. А еще – хорошего настроения. Попробуйте преподнести близкому человеку букет из клубники – и вы тут же убедитесь в этом. Яркие эмоции обеспечены! Ведь ягоды не только вкусны, но …

08 Сентября 2022

Как отличить настоящий шоколад от подделки

Шоколад – любимое лакомство людей всех поколений. Это не только вкусный, но и полезный продукт, ведь он улучшает настроение, положительно влияет на сердце, придает энергию организму. Он содержит кофеин, дубильные вещества, фосфор, магний, же…

06 Сентября 2022

Как приготовить джем из брусники

Всем известна польза свежих ягод для здоровья. Брусника обладает противовоспалительными, спазмолитическими, антисептическими и бактерицидными свойствами. Она также является источником важных макро- и микроэлементов, витаминов А, С и Р. Полезные св…

06 Сентября 2022

Клубничная вечеринка: идеи и рекомендации

Для проведения тематической вечеринки потребуются особые украшения. Например, для «клубничного» праздника можно выбрать декор красного цвета. Его разбавляют белым и зеленым. Например, столы застилают красными скатертями, ставят белые тарелки и ваз…

06 Сентября 2022

Клубничные десерты: чем удивить гостей

Главное в гостеприимстве — проявление заботы. Сюда входят и доброжелательное отношение, и вкусное угощение, и красивая сервировка. Второе и третье вам гарантирует клубника в шоколаде. А первое зависит от вас. Но даже если эмоциональные проявления …

02 Сентября 2022

Что символизируют красные, розовые и бордовые цветы в букете

Цветы — один из самых популярных подарков, что объясняется универсальностью: для их вручения подойдет практически любой повод — день рождения, продвижение по карьерной лестнице, свадьба и т. д. При желании можно даже порадовать девушку или жену сл…

31 Августа 2022

Как красиво отметить годовщину свадьбы

Каждая годовщина свадьбы — это очень важное событие для любой семьи, и провести этот праздник нужно так, чтобы он запомнился навсегда. Ну а для того чтобы поздравить свою вторую половинку с годовщиной свадьбы, вы можете приобрести букет из клубник. ..

29 Августа 2022

Как оригинально сделать предложение руки и сердца

Классический способ — романтический ужин. Можно пойти в ресторан или украсить комнату самостоятельно. Для этого используют воздушные шары, свечи в красивых подсвечниках, лепестки роз — ими украшают все горизонтальные поверхности. Можно…

29 Августа 2022

Какие безалкогольные напитки подать к клубнике

Сложно представить ягоду, которая пользовалась бы такой же популярностью, как клубника. Ее обожают мужчины и женщины, дети и взрослые. Она великолепна и в чистом виде, без всяких добавок. Но с ними она порой играет новыми яркими красками. Так, оче…

25 Августа 2022

Как создать романтическую обстановку дома

Для того чтобы поддерживать искорку в отношениях влюбленной пары, нужно стараться периодически создавать дома романтическую обстановку и проводить время вдвоем. В этом вам поможет клубника в шоколаде, которая не только улучшает настроение, но и об…

23 Августа 2022

Какое вино выбрать к клубнике

Бесспорно, клубника – одна из любимейших ягод для многих. Она хороша и сама по себе – сочная, спелая, с нежной мякотью. Но большим плюсом этой ягоды является то, что она прекрасно сочетается со многими другими продуктами. Так, в частно…

23 Августа 2022

Какими бывают сладкие букеты

В последнее время большую популярность приобрёл такой вид подарка, как сладкий букет. Это прекрасный презент любимой девушке, маме, папе, бабушке, сестре или брату, начальнику или лучшему другу. Букет может быть подарен как главный презент или быт…

20 Августа 2022

Как выбрать сладкий букет

Сладкие букеты различаются по наполнению. Они могут быть однокомпонентными и многокомпонентными. Например, букет из клубники состоит только из одного вида ягод. Вместо клубники может использоваться черешня. Многокомпонентные букеты составляют из р…

19 Августа 2022

Полезен ли шоколад детям

У многих людей шоколад ассоциируется с чем-то чрезвычайно приятным. Это неудивительно, ведь в нем содержится вещество, повышающее уровень эндорфинов и серотонина, а также кофеин, добавляющий энергии. Вот почему он может стать прекрасной альтернати…

17 Августа 2022

Подарок для мужчины: как выбрать и подарить

При выборе подарка нужно учитывать множество нюансов. Это тип торжества, хобби и предпочтения мужчины, статус. Например, начальнику стоит подарить ежедневник или планинг от известной компании. В дополнение к подарку можно вручить букет из клубники…

17 Августа 2022

Цвета в букете: что они символизируют

Букет цветов — это не только красивый подарок и выражение симпатии. Он может стать тайным посланием. Для этого нужно правильно выбрать цвета. Например, красный в букете из клубники может символизировать начало зарождения любви. Если добавить…

17 Августа 2022

Как приготовить клубничный суп

Холодные супы — отличная альтернатива традиционным горячим блюдам. Для их приготовления используют фрукты, овощи, ягоды. Например, можно сделать клубничный суп. Он станет отличным дополнением летнего рациона. Суп подают со сметаной или взбит. ..

11 Августа 2022

Как выбрать сладкий букет?

Сладкие букеты различаются по наполнению. Они могут быть однокомпонентными и многокомпонентными. Например, букет из клубники состоит только из одного вида ягод. Вместо клубники может использоваться черешня. Многокомпонентные букеты составляют из р…

10 Августа 2022

Что символизирует клубника

Клубника — это вкусная и полезная ягода, которую любят как дети, так и взрослые. Для многих людей она ассоциируется с летом и солнцем, отдыхом и каникулами, кому-то напоминает о детстве. Вообще, эта ягода имеет довольно много символических значени…

10 Августа 2022

С какими фруктами и ягодами сочетается клубника

Клубнику можно употреблять как отдельно, так и в сочетании с различными фруктами и ягодами, но для начала желательно узнать о том, с какими из них она сочетается наиболее удачно. Ну а если вы желаете полакомиться клубникой в шоколаде, заказать ее …

10 Августа 2022

Как правильно дарить букет

Букет может служить как жестом проявления внимания, так и подарком к какому-нибудь празднику или дополнением к основному презенту. Если вы желаете заказать букет из клубники или каких-либо других сладостей и цветов, это можно сделать в нашей компа…

10 Августа 2022

Чем украсить ягодный букет

Придумать оригинальное поздравление и подарок бывает очень сложно. Можно выбрать букет из клубники — он выглядит необычно, к тому же ягоды полезные и вкусные. Его украшают открыткой или топпером — деревянной табличкой. Если хочется пер…

10 Августа 2022

Как взбить сливки для клубники

Клубника со сливками — один из самых популярных десертов. Он нежный, сладкий и красивый. Можно подать десерт в креманках, посыпав взбитые сливки шоколадной или ореховой крошкой. В качестве украшения для стола можно использовать букеты из клу…

01 Августа 2022

Что дарят друг другу на Рождество британцы и американцы

В западных странах Рождество празднуют намного масштабнее, чем Новый год. На Рождество собираются все родственники в одном доме и дарят друг другу подарки. В церквях проходят праздничные службы. Подарки дарят не только родственникам и друзьям. Это…

01 Августа 2022

Как хранить домашнее ягодное желе

Близких всегда хочется порадовать вкусными десертами. Достаточно популярным вариантом является клубника в шоколаде; также нередко предпочтение отдается домашнему ягодному желе. Случается так, что после трапезы остаются остатки десерта. Как же его …

27 Июля 2022

Оригинальные блюда из клубники

Клубника — это одна из любимых многими ягод. Ее можно употреблять в чистом виде, а также использовать для приготовления джема, варенья или компота, добавлять в выпечку. Как детям, так и взрослым придется по вкусу такой десерт, как клубника в шокол…

26 Июля 2022

Как оформить сладкий стол на детский день рождения

Сначала нужно выбрать тематику дня рождения. Праздник можно провести в стиле конкретного мультфильма или книг. Либо выбрать общую тематику: дикий Запад, космические путешествия, сказочная страна и т. п. После нужно подобрать подходящий декор &mdas. ..

26 Июля 2022

Самые необычные добавки в шоколад

Шоколад относится к самым популярным сладостям в мире. Он отлично сочетается с разными добавками. Например, клубника в шоколаде может содержать посыпку из вафельной крошки или измельченных орехов. Благодаря такому сочетанию десерт приобретает особ…

22 Июля 2022

Как красиво извиниться перед девушкой

Каждая пара переживает ссоры и конфликты. И для сохранения отношений нужно уметь вовремя признать свою вину и попросить у второй половинки прощения. Но красивых фраз мало, нужно доказать свое раскаяние поступками. Самый простой вариант — подарить …

22 Июля 2022

Какие бывают топперы и как их используют

Изначально топперы использовались в рекламных конструкциях. Так называли таблички, которые устанавливали над продукцией. Рекламные конструкции устанавливали на улице или в зданиях, а благодаря топперам к ним было проще привлечь внимание. Со времен…

22 Июля 2022

Какие вазы подходят для сладкого букета

Ягоды могут стать отличным украшением стола. Можно купить букет из клубники в шляпной коробке — у нее высокие стенки и широкое дно. Такая композиция устойчивая и ее можно поставить как у края, так и в центре. Еще можно использовать вазу для …

18 Июля 2022

Какой шоколад полезнее – темный или горький?

Шоколад любят многие. Его едят в чистом виде как десерт, а также используют в виде ингредиента при приготовлении многих блюд. Большой популярностью пользуется такое лакомство, как клубника в шоколаде. Какой же вид шоколада более полезный?

18 Июля 2022

Какие напитки хорошо сочетаются с клубникой

Клубника — это не только невероятно вкусная и красивая, но еще и полезная ягода, которая пользуется признанием и взрослых, и детей. Если вы желаете удивить своих близких букетом из клубники, приобрести его вы можете в нашей компании. Кроме того, в…

18 Июля 2022

Какой съедобный букет подарить мужу на годовщину

Для экономного мужа лучше заказать сразу большую и разнообразную корзину. Пусть там будут и клубника в шоколаде, и ассортимент самых разных ягод, и просто конфеты. Тогда и часть вопроса — чем угостить гостей — сразу будет решена. К тому же такое у…

18 Июля 2022

Как правильно хранить букет из клубники перед тем, как подарить его

Для многих клубника неизменно ассоциируется с счастливым детством, проведенном у бабушки в деревне. Другие просто любят вкус этих сладких сочных плодов. Букет из клубники может стать настоящим украшением праздничного стола.

18 Июля 2022

Необычные сорта клубники.

Клубника — одна из самых популярных ягод. Она сладкая и сочная, подходит для приготовления разнообразных десертов. Еще клубника полезная — она содержит большое количество витаминов. Благодаря вкусовым и ароматическим качествам ее испол…

18 Июля 2022

Сладкий подарок для ребенка: из чего собрать?

Дети очень любят сладости, поэтому их часто добавляют к подаркам на все праздники. Но далеко не все кондитерские изделия полезны для здоровья ребенка. В летнее время можно заменить конфеты свежими фруктами и ягодами.

05 Июля 2022

Почему стоит выбрать букет в шляпной коробке?

На протяжении многих веков люди преподносят друг другу живые цветы. Часто при этом их оформляют в букеты. Таковые иногда упаковывают в бумагу или фольгу, перевязывают лентами и т. д. Но все большей популярностью пользуются букеты в шляпных коробка…

04 Июля 2022

Чем обработать клубнику на грядке от вредителей

Клубника — это не только красивая, но еще и очень вкусная и полезная ягода. Если вы хотите порадовать своих близких букетами из клубники, вы можете заказать их в нашей компании. Также вам будет полезно узнать о том, чем нужно обрабатывать эту ягод…

01 Июля 2022

Можно ли вырастить клубнику на подоконнике

Наслаждаться вкусом свежих ягод хочется не только летом, но и зимой. Можно самостоятельно вырастить клубнику в доме в любое время года, если создать для нее подходящие условия. Ягоды можно употреблять в свежем виде, готовить из них десерты и добав…

01 Июля 2022

Какие десерты подать к черному кофе

Черный кофе уже много лет является достаточно популярным напитком. Довольно часто люди предпочитают употреблять его с какими-нибудь десертами. Так, если вы желаете подать гостям кофе с клубникой в шоколаде, приобрести ее вы можете в нашей компании…

01 Июля 2022

Как приготовить шоколадную пасту дома

Шоколад – это одно из лучших средств от грусти и депрессии. Он имеет своих поклонников по всему миру. Шоколадная паста — отличный десерт. Несомненно, большими преимуществами этого блюда являются простота и скорость приготовления пасты….

01 Июля 2022

Ягодная диета: особенности, плюсы и минусы?

Летом для быстрого похудения можно пройти курс ягодной диеты. При этом организм будет получать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Во время диеты можно есть и десерты, например, клубнику в шоколаде. Но лучше отдавать предпочтение те…

28 Июня 2022

Как есть сладкое и не толстеть

Сладости любят и дети, и взрослые, однако некоторые люди переживают о том, что привычка дополнять чай или кофе десертами приведет к появлению лишних килограмм. Чтобы этого избежать, нужно стараться отдавать предпочтение таким натуральным сладостям. ..

21 Июня 2022

С какими продуктами лучше не сочетать фрукты и ягоды

Диетологи рекомендуют съедать в день около двух стаканов свежих фруктов и овощей (это примерно 400 граммов). Однако неразумное смешивание разных видов плодов может вызвать такие проблемы, как газы, запор и изжога. Чтобы избежать неприятных ощущени…

20 Июня 2022

Варенье из клубники: интересные рецепты

Трудно найти человека, который не любит клубнику. Из летней ягоды можно приготовить огромное количество блюд: салаты, варенье, клубника в шоколаде, коктейли, пироги, торты, вареники. Кто-то предпочитает употреблять ягоду только в свежем виде, а не…

14 Июня 2022

Какие коктейли подать к клубнике в шоколаде

Букеты из ягод часто используют в качестве подарка или дополнения к романтическому ужину. К такому десерту нужно подать напитки, которые подчеркнут его вкус. Букеты из клубники в шоколаде можно сочетать с алкогольными и безалкогольными напитками. …

14 Июня 2022

Что такое фондю

Фондю – это блюдо родом из Швейцарии. В классическом варианте оно готовится из различных видов сыра. Задача повара состоит в том, чтобы растопить сыр и выдержать его при такой температуре, чтобы он имел текучую консистенцию. Это позволяет об…

08 Июня 2022

Где растет физалис

Физалис представляет собой многолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых (Solanaceae ). Оно встречается во многих странах Европы и Азии, а в России районированы его отдельные виды. Плоды этого растения выглядят нарядно и имеют приятны…

06 Июня 2022

Как украсить торт клубникой

Свежие ягоды отлично подходят для украшения тортов. Особенно это актуально в теплое время года, когда всем хочется легких и свежих десертов. Клубника для этих целей подойдет как нельзя кстати. Она сочная, сладкая, яркая. Один ее вид вызывает аппет…

06 Июня 2022

Как и когда вводить клубнику в рацион ребенка

Благодаря своему красивому насыщенному цвету, сладкому вкусу и большому содержанию питательных веществ клубника является любимым продуктом многих людей. Вашему ребенку она также может понравиться. В ней большое количество природных антиоксидантов …

02 Июня 2022

Чем полезен миндаль

Миндаль – это не орехи, как принято считать, а ядра семян. Он очень питателен, обладает многочисленными полезными для здоровья свойствами и широко используется в кулинарии. Его добавляют во всевозможные десерты. Например, молотым миндалем мо…

02 Июня 2022

Идеальный завтрак: что подать любимому

Завтрак – это первый прием пищи, который влияет на весь ход дня. После еды вы чувствуете себя лучше и у вас больше энергии. Еще больше приятных ощущений вызывает романтический завтрак в компании любимого человека. Таким образом можно укрепит…

02 Июня 2022

Почему люди любят шоколад

Первые упоминания о выращивании какао-деревьев и использовании их бобов в пищу относятся примерно к 1000 г. до н. э. Они принадлежат индейским племенам, обитавшим в Мезоамерике (Центральной Америке и северной части Южной Америки). С тех пор шокола. ..

02 Июня 2022

Что такое пионовые розы

Дэвид Остин очень хорошо известен среди любителей роз. Выведенные им сорта можно встретить в парке, в соседском саду или на даче. Одним из его самых известных творений является пионовая роза. Цветки этого растения крупные и пышные, по форме напоми…

27 Мая 2022

Как хранить физалис

Физалис — это растение из семейства Пасленовых. Оно дает небольшие оранжевые плоды, заключенные в оболочку из сросшихся чашелистиков. За счет оригинального внешнего вида физалис часто используют при составлении букетов, в том числе съедобных…

24 Мая 2022

Идеи летних десертов из ягод

Лето — это замечательная пора попробовать вкусные и полезные десерты, которые вы можете приготовить сами или заказать с доставкой. Например, вы можете заказать клубнику в шоколаде и другие ваши любимые фрукты, оформленные в красивом букете. Такой …

23 Мая 2022

Блюда русской кухни со свежими ягодами

Свежие ягоды издавна использовались в русской кухне для приготовления различных блюд, напитков и десертов. Если вы хотите приобрести подарочные композиции из свежих ягод, это можно сделать в нашей компании, которая также готова предложить вам клуб…

20 Мая 2022

Как приготовить мусс из голубики

Голубика — это садовая ягода, которая по внешнему виду и вкусу напоминает чернику, но является более сладкой. Ее можно употреблять в свежем виде и использовать для приготовления различных блюд и десертов, в частности мусса. Ну а если вы хотите при…

17 Мая 2022

Кто придумал шоколад?

Шоколад — одна из любимых сладостей людей по всему миру. Он вкусный как сам по себе, так и в составе других блюд. Например, у нас можно заказать клубнику в шоколаде. История шоколада насчитывает тысячи лет. С тех пор он действительно прошел долгий…

17 Мая 2022

Чем заменить вредные сладости

Самый простой способ отучить себя и дорогих вам людей от вредных сладостей — регулярно дарить им сладости полезные. Но важно, чтоб их преимущество было очевидным по вкусу, внешнему виду. Одна из лучших альтернатив — клубника в шоколаде. Но каждый …

13 Мая 2022

Сколько шоколада можно есть детям

Молочный, горький, белый, пористый… Шоколад — деликатес, который даже взрослым трудно игнорировать. Однако часто родители сталкиваемся с дилеммой – давать его ребенку или нет. Все зависит от того, какой шоколад вы выбрали и в каком количес…

10 Мая 2022

Фрукты и ягоды, подходящие для вкусного букета

Удивить цветочными композициями становится все сложнее, и их место заменяют ягодные и фруктовые букеты. Их можно преподнести любому человеку независимо от пола и возраста, по любому поводу или без такового. Для их создания часто используется клубн…

10 Мая 2022

Шоколад как продукт для функционального питания!

Функциональное питание помогает улучшить работу всех систем организма. Для этого важно правильно выбрать продукты. Они должны утолять голод и восполнять потребность организма в витаминах и других элементах. Это зелень, ягоды, фрукты, овощи, молочн. ..

09 Мая 2022

Как сделать красивую шоколадную плитку

Для того чтобы сделать шоколадную плитку, нужны шоколад разных видов, силиконовые формы и разные виды наполнителя. Например, сублимированные ягоды, кусочки фруктов, орехи. Можно использовать красители — они нужны для создания многоцветных пл…

04 Мая 2022

Поделки для праздничного стола из клубники: как удивить гостей

Клубника — это не только вкусная и полезная, но еще и очень красивая ягода, которую можно использовать для создания различных поделок для праздничного стола. Ну а если вы хотите заказать букет из клубники с доставкой в Москве, обращайтесь в нашу к…

04 Мая 2022

Чем кондитерская плитка отличается от шоколада?

Шоколад стал использоваться кулинарами еще несколько столетий назад. Но до XVII века его употребляли только как холодный напиток, приготовленный из предварительно растертых какао-бобов. С XVII по XVIII был популярен горячий шоколад. В XIX столетии…

04 Мая 2022

Теряет ли размороженная ягода полезные свойства

Многие люди любят полакомиться свежими ягодами. Они хороши как сами по себе, так и в составе десертов. Примером может послужить клубника в шоколаде, которая является вкусным и полезным лакомством. По вполне понятным причинам свежие ягоды не всегда…

04 Мая 2022

Сколько хранится букет из клубники в шоколаде?

Ягодные букеты изготавливают вручную непосредственно перед отправкой заказчику. Но если дарить их будут не сразу, то важно соблюсти все условия хранения, чтобы эксклюзивный презент сохранил свой внешний вид и вкусовые качества до нужного момента. …

27 Апреля 2022

Национальные шоколадные десерты из 5 стран

Шоколад – один из самых популярных десертов в мире. Этим сладким деликатесом люди по всему миру наслаждались на протяжении веков. История шоколада восходит к древним временам, когда майя и ацтеки использовали его в качестве напитка и приноси…

25 Апреля 2022

Может ли шоколад избавить от растяжек

Шоколад — лакомство, которое снискало огромную популярность. Его употребляют как самостоятельное блюдо, так и в составе других десертов. Например, у нас вы можете заказать клубнику в шоколаде с доставкой. Мало кто знает, но шоколад не только вкусн…

25 Апреля 2022

Как темперировать шоколад в домашних условиях

Для приготовления многих видов кондитерских изделий используют не ганаш (крем с добавлением сливок), а темперированный шоколад. На профессиональных кухнях для его приготовления используют мраморную доску (она сохраняет прохладу даже в жаркую погод…

25 Апреля 2022

Что будет, если каждый день есть шоколад

Шоколад можно отнести к тем лакомствам, которые просто обожают и дети, и взрослые во всем мире. Если вы решили полакомиться клубникой в шоколаде, вы можете приобрести ее в нашей компании по доступной цене. Но для начала вам будет полезно узнать о …

20 Апреля 2022

Интересные напитки с клубникой

Клубника — это одна из наиболее вкусных и полезных ягод. Ее можно не только употреблять в свежем виде, но также использовать для приготовления различных десертов и напитков. Заказать букет из клубники по доступной цене на протяжении круглого года …

18 Апреля 2022

Ягодные супы: интересные рецепты

Ягоды можно не только употреблять в свежем виде, но также задействовать для приготовления компотов, джема, варенья и сладкой выпечки. Однако далеко не все знают о том, что из них также можно готовить вкусные супы, которые станут отличным блюдом дл…

17 Марта 2022

Как приготовить пирог с клубникой

Из ягод готовят множество вкусных десертов. К их числу относится, например, клубника в шоколаде, которую можно заказать в нашей компании. Эта ягода используется и для приготовления пирогов.

17 Марта 2022

Вкусные десерты с черной смородиной

Черная смородина — это не только вкусная, но еще и достаточно полезная ягода, которая подходит как для употребления в чистом виде, так и для приготовления разных десертов. Если вы хотите ее приобрести, вы можете сделать это в нашей компании, котор…

13 Марта 2022

Как приготовить клубничный джем

Клубничный джем — это не только красивое и вкусное, но также чрезвычайно полезное лакомство. Если вы хотите его приготовить, вы можете прямо сейчас заказать в нашей компании букеты из клубники по достаточно привлекательной стоимости. Процесс приго…

12 Марта 2022

Необычные салаты с клубникой

Клубника — не только вкусная, но и полезная ягода. В ней содержится множество антиоксидантов и витаминов, а ее регулярное употребление оказывает положительное влияние на состояние кожи и сердечно-сосудистой системы. При желании заказать клубнику в…

09 Марта 2022

Что можно подать к шоколадному фондю

Шоколадное фондю — это не только красивое и вкусное, но еще и очень интересное блюдо, которое можно сочетать с огромным количеством разных закусок. Если вы хотите приобрести шоколад для его приготовления, это можно сделать в нашей компании, котора…

09 Марта 2022

История создания пористого шоколада

Шоколад в жидком виде люди употребляли еще около 600 лет тому назад. Несколько позже его начали выпускать в твердом состоянии, готовили из него конфеты и другие сладости. Сегодня можно приобрести плитки с разными начинками, кондитерские букеты, кл…

09 Марта 2022

Лечит ли кашель шоколад

Еще недавно многие медики запрещали есть шоколад при заболеваниях дыхательных путей, но последние исследования должны порадовать всех сладкоежек. Британские ученые во главе с профессором Морисом доказали пользу какао для больного горла и общего са…

Информация о грудном вскармливании — La Leche League International

Эта информация представляет интерес для родителей детей, находящихся на грудном вскармливании. Он носит общий характер и может не иметь отношения к образу жизни вашей семьи. Он не предназначен для советов, медицинских или иных. Если у вас есть серьезная проблема или беспокойство по поводу грудного вскармливания, обратитесь непосредственно к лидеру La Leche League, который предоставит вам поддержку, ободрение и предоставит доказательную информацию. LLLI не занимается медицинской практикой; пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по любому медицинскому вопросу.

Принятие

ЕЩЕ

Алкоголь

ЕЩЕ

Аллергии

ЕЩЕ

Количество молока

ЕЩЕ

Анестезия — У меня операция

ЕЩЕ

Анестезия — Моему ребенку делают операцию

ЕЩЕ

Детская одежда

ЕЩЕ

Спина к груди

ЕЩЕ

Роды и грудное вскармливание

ЕЩЕ

Противозачаточные средства

ЕЩЕ

Укус

ЕЩЕ

Бутылки

ЕЩЕ

Бюстгальтеры

ЕЩЕ

Грудное вскармливание

ЕЩЕ

слов, используемых для описания грудного вскармливания

Грудное вскармливание — это слово, которое чаще всего используется для описания того, что происходит, когда ваш ребенок сосет молоко из груди. Ваш ребенок активно пьет и глотает ваше молоко. Вы и ваше тело реагируете на ребенка общими отношениями и переживаниями, как физическими, так и эмоциональными. Кормление собственного ребенка непосредственно из собственной груди дает максимальные преимущества как для вас, так и для вашего ребенка, и LLLI считает это оптимальным способом кормления ребенка.

Если ваш ребенок сосет грудь непосредственно из вашей груди и не получает никакого дополнительного молока или смеси в течение первых шести месяцев, это можно назвать просто грудным вскармливанием или прямым, исключительным или полным грудным вскармливанием. Некоторые люди называют свой исключительный опыт грудного вскармливания грудным вскармливанием.

Этот опыт кормления грудью может быть достигнут очень быстро в первые дни и недели после рождения ребенка, или может занять много недель или месяцев, или может быть достигнут только с последующими младенцами.

Некоторые люди кормят своего ребенка молоком из груди, а также докармливают сцеженным молоком, донорским молоком или смесью в первые дни или в течение многих месяцев жизни своего ребенка. Они могут использовать различные методы для дополнения. Некоторые родители, использующие добавки, называют свой путь кормления комбинированным или смешанным вскармливанием, а другие предпочитают использовать слова «грудное вскармливание» или «грудное вскармливание».

Некоторые люди никогда не смогут приложить ребенка непосредственно к груди, а некоторые дети не смогут сосать молоко из груди. Эти проблемы могут возникать из-за проблем с физическим, психическим или эмоциональным здоровьем, затрагивающих мать, кормящего родителя или ребенка, а также по культурным или другим причинам. Некоторые матери или кормящие родители, которые полностью кормят своего ребенка собственным грудным молоком с помощью альтернативных методов кормления, также могут описывать свой опыт как грудное вскармливание.

LLLI приветствует тех родителей, которые прилагают усилия для сцеживания молока каждый день жизни своих детей, потому что они так высоко ценят преимущества грудного молока.

Мы уважаем право всех людей принимать решения о кормлении своего ребенка и описывать свой опыт кормления в подходящих для них терминах, включая кормление грудным молоком, грудное вскармливание, грудное вскармливание, грудное вскармливание, грудное вскармливание и исключительно сцеживание.

Где бы вы ни находились, на пути к грудному вскармливанию или грудному вскармливанию, если вы беременны, кормите ребенка грудью, сцеживаете молоко или отнимаетесь от груди, лидеры La Leche League всегда готовы помочь вам.

Соответствующие статьи

• LLLI, Грудное вскармливание без родов, первоначально опубликовано в Leader Today, 23 марта 2020 г.
• LLLI, Грудное вскармливание: что это для матерей?, первоначально опубликовано в журнале «Грудное вскармливание сегодня», 16 января 2019 г., LLLI.
• LLLI, Бутылочки и другие инструменты, Информация о грудном вскармливании, январь 2019 г.
• LLLI, Кормление из чашки, 8 апреля 2020 г.
• LLLI, Капельное кормление, 20 мая 2020 г.
• LLLI, Важность грудного вскармливания, Информация о грудном вскармливании, 16 января 2018 г.
• LLLI, Донорство и раздача молока, Информация о грудном вскармливании, сентябрь 2020 г.
• LLLI, Особые потребности, Информация о грудном вскармливании, октябрь 2020 г.

(февраль 2022 г.)

Кофеин

ЕЩЕ

Рак

ЕЩЕ

Каротинемия

ЕЩЕ

Кесарево сечение

ЕЩЕ

Хилоторакс и использование грудного молока

ЕЩЕ

CMPI – Непереносимость белков коровьего молока

ЕЩЕ

Цвет молока

ЕЩЕ

Молозиво: Общее

ЕЩЕ

Молозиво: пренатальная/антенатальная экспрессия

ЕЩЕ

Запор

ЕЩЕ

Загрязнители

ЕЩЕ

Коронавирус (COVID-19)

ЕЩЕ

Критика

ЕЩЕ

Плачет

ЕЩЕ

Кормление из чашки

ЕЩЕ

На усмотрение

ЕЩЕ

D-MER (ДИСФОРИЧЕСКИЙ РЕФЛЕКС ВЫБРОСА МОЛОКА)

ЕЩЕ

Сдача крови

ЕЩЕ

Синдром Дауна

ЕЩЕ

Капельное кормление

ЕЩЕ

Нагрубание

ЕЩЕ

Окружающая среда

ЕЩЕ

Упражнение

ЕЩЕ

Семейные нужды

ЕЩЕ

Кормление в чрезвычайных ситуациях (многоязычный)

ЕЩЕ

Фертильность

ЕЩЕ

Продукты: для кормящих родителей

ЕЩЕ

Переднее и заднее молоко

ЕЩЕ

Частота кормления – Часто задаваемые вопросы

ЕЩЕ

Галактагоги

ЕЩЕ

Шунтирование желудка

ЕЩЕ

ГЭРБ – гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

ЕЩЕ

Рост

ЕЩЕ

Ручное сцеживание

ЕЩЕ

Разговор с вашим лечащим врачом

ЕЩЕ

Подогрев грудного молока

ЕЩЕ

ВИЧ (вирус иммунодефицита человека)

ЕЩЕ

IGT (недостаток железистой ткани, гипоплазия)

ЕЩЕ

Важность грудного вскармливания

ЕЩЕ

Увеличение количества молока

ЕЩЕ

Индуцированная лактация

ЕЩЕ

Грипп

ЕЩЕ

Перевернутые и плоские ниппели

ЕЩЕ

Исламские культурные обычаи

ЕЩЕ

Достаточно ли молока моему ребенку?

ЕЩЕ

Желтуха

ЕЩЕ

Лактация после потери

ЕЩЕ

Защелка

ЕЩЕ

Продолжительность времени — Как долго я должен кормить грудью?

ЕЩЕ

Опухоли и визуализация молочной железы

ЕЩЕ

Болезнь Лайма

ЕЩЕ

Мастит

ЕЩЕ

Лекарства – краткое руководство для родителей

ЕЩЕ

Менструация

ЕЩЕ

Микробиом

ЕЩЕ

Донорство и раздача молока

ЕЩЕ

Проблемы с молоком

ЕЩЕ

Смешивание молока

ЕЩЕ

Натуральный, но не всегда легкий

ЕЩЕ

Путаница сосков

ЕЩЕ

Пирсинг сосков

ЕЩЕ

Забастовки медсестер

ЕЩЕ

Переизбыток

ЕЩЕ

Боль: Общая

ЕЩЕ

Боль: Соски

ЕЩЕ

Засоренные/заблокированные воздуховоды

ЕЩЕ

Какашки

ЕЩЕ

Позиционирование

ЕЩЕ

Послеродовые (послеродовые) расстройства настроения

ЕЩЕ

Беременность

ЕЩЕ

Premies: Грудное вскармливание

ЕЩЕ

Premies: уход за кенгуру и телесный контакт

ЕЩЕ

Premies: Позиционирование

ЕЩЕ

Premies: прокачка

ЕЩЕ

Накачка

ЕЩЕ

Насосное оборудование: очистка и дезинфекция аксессуаров для насосного оборудования

ЕЩЕ

Подготовка

ЕЩЕ

Рефлюкс

ЕЩЕ

Релактация

ЕЩЕ

Секс

ЕЩЕ

Кожа к коже

ЕЩЕ

Сон: Совместная кровать

ЕЩЕ

Сон: безопасный сон

ЕЩЕ

Сон: Контрольный список безопасной поверхности

ЕЩЕ

Сон: разговор с врачом о совмещении кровати

ЕЩЕ

Тренировка сна. .. или нет

ЕЩЕ

Специальные потребности

ЕЩЕ

Стартовые твердые вещества

ЕЩЕ

Хранение грудного молока

ЕЩЕ

Дополнение

ЕЩЕ

Поддержка от Лиги Ла Лече

ЕЩЕ

Поддержка кормящего родителя

ЕЩЕ

Тандемный уход

ЕЩЕ

Солярии и искусственные загары

ЕЩЕ

Татуировки

ЕЩЕ

Прорезывание зубов

ЕЩЕ

Тиреоидизм

ЕЩЕ

Дрозд

ЕЩЕ

Советы

ЕЩЕ

Табак

ЕЩЕ

Малыши

ЕЩЕ

Повязки для языка и губ

ЕЩЕ

Трансгендерные и небинарные родители

ЕЩЕ

Путешествия

ЕЩЕ

Близнецы

ЕЩЕ

Вакцины

ЕЩЕ

Витамин D

ЕЩЕ

Витамины и другие пищевые добавки

ЕЩЕ

Водные добавки

ЕЩЕ

Отлучение от груди: по медицинским показаниям

ЕЩЕ

Отлучение от груди: как

ЕЩЕ

Отлучение от груди: я хочу

ЕЩЕ

Отлучение от груди: неожиданно

ЕЩЕ

Потеря веса: для матерей

ЕЩЕ

Работа и кормление грудью

ЕЩЕ

Работа и кормление грудью: выбор воспитателя

ЕЩЕ

Можно ли принимать коллаген при грудном вскармливании?

Сообщения на The Breastfeeding Mama содержат партнерские ссылки, с которых я получаю небольшую комиссию. Они предоставлены для вашего удобства, а цена ничуть не увеличена.

В последнее время в моде коллаген. Вы можете найти его во многих косметических продуктах, таких как маски и кремы, но безопасен ли коллаген при грудном вскармливании? Эта статья ответит вам на этот вопрос!

Коллаген – это натуральная добавка, но как насчет приема коллагена во время грудного вскармливания? Существуют разные мнения по этой теме, но давайте посмотрим, безопасно ли это или нет, прежде чем высказывать мнение.

Безопасен ли коллаген при грудном вскармливании?

Многие женщины задаются вопросом о коллагене и грудном вскармливании. Ответ: да, безопасно принимать во время грудного вскармливания. Нет никаких известных побочных эффектов от его приема.

На самом деле это отличная добавка, помогающая вылечиться от беременности и восстановить любой нанесенный ущерб.

Что такое коллаген?

Коллаген, белок, присутствующий в нашем организме, является основным компонентом соединительной ткани. Эта соединительная ткань отвечает за формирование сухожилий и связок, поддерживающих наши мышцы и другие ткани.

С возрастом уровень коллагена снижается, что приводит к ослаблению костей и кожи. В дополнение к здоровому старению многие люди принимают добавки коллагена, чтобы поддержать свои суставы и улучшить состояние кожи.

Коллаген — это белок, получаемый из продуктов животного происхождения, таких как костный бульон или желатин (который, возможно, вам больше известен как желе). Он содержится во многих продуктах, таких как:

• Йогурт
• Яичные желтки
• Мясо
• Рыба
• Молочные продукты
• Сырой мед!

Вы также можете найти Коллаген в форме таблеток или порошка и купить его в продуктовом магазине или через Интернет.

Преимущества коллагена

Когда речь идет о коллагене, который может улучшить общее состояние здоровья, следует учитывать множество преимуществ:

• Способствует здоровью кожи, волос и ногтей
• Может способствовать укреплению костей и суставов
• Способствует здоровому весу
• Поддерживает крепкую иммунную систему
• Повышает эластичность кожи
• Уменьшение морщин

Для только что родивших женщин коллаген особенно полезен в послеродовой период, поэтому многие кормящие матери задаются вопросом, можно ли им его принимать.

Эти преимущества включают:

• Коллаген — это белок, который помогает восстанавливать и укреплять ткани. Это особенно полезно для восстановления ткани в матке и помогает уменьшить послеродовое кровотечение.
• Кроме того, коллаген может помочь улучшить общую эластичность кожи, что может помочь уменьшить появление растяжек.
• Наконец, коллаген может помочь улучшить общую функцию иммунной системы, что может помочь снизить риск послеродовых инфекций. Короче говоря, коллаген является полезным белком для послеродового восстановления и должен быть включен в любую послеродовую диету или план приема пищевых добавок.

Коллагеновые добавки

Как и любые добавки, убедитесь, что вы покупаете добавки, которые содержат высококачественные ингредиенты и получены из надежных источников. Добавки не регулируются FDA, поэтому важно выбирать их из авторитетного источника.

Коллаж можно принимать в различных формах — в виде порошка, который можно смешивать с коктейлями или водой, или в виде таблеток. Вот несколько популярных брендов на Amazon:

• Я ЛЮБЛЮ Коллаген из необходимого! Needed предлагает множество отличных продуктов, разработанных специально для беременных и родильниц. Я постоянно использую их коллаген в коктейлях. Вы можете использовать код TBM, чтобы получить скидку 20% на первый заказ или подписку на первые 3 месяца (на что угодно) ИЛИ TBMSAMPLE, чтобы получить скидку 10 долларов США на образец упаковки коллагена!
• Clean Simple Eats Super Collagen Mix – это фантастика! Вы можете получить скидку 10% с кодом Кэти.
• Коллагеновые пептиды Garden of Life
• Коллаген YouTheory с витамином С
• Мультиколлагеновый комплекс Vital Vitamins
• Коллагеновые пептиды в таблетках от Ancient Nutrition
• Vital Proteins Коллагеновые пептиды

9000 бульон, который содержит коллаген. На этом веб-сайте говорится: «Что отличает белок костного бульона от типичной добавки коллагена, так это то, что он содержит семейство соединений, известных как гликозаминогликаны, которые включают глюкозамин, хондроидант и гиалуроновую кислоту. Известно, что эти три соединения помогают поддерживать уровень коллагена в организме, а также общее состояние здоровья, подвижность и гибкость».

Вы можете легко добавлять его в пищу, пить в течение дня и пользоваться всеми преимуществами.

Исследование коллагена

На самом деле я не могу найти никаких исследований конкретно о коллагене и грудном вскармливании. Тем не менее, как правило, его можно принимать во время грудного вскармливания.

Вот несколько исследований коллагена и его различных преимуществ, особенно тех, которые могут быть связаны с послеродовым заживлением.

В этом исследовании обсуждается роль коллагена в восстановлении роста волос, связанных с ранами, и предполагается, что он может быть полезен при выпадении волос. Большинство послеродовых женщин теряют часть своих волос, и это потенциально может помочь смягчить часть этого.

Другое исследование показало уменьшение боли в суставах у тех, кто принимал добавку. Наше тело выходит из строя во время беременности — это может помочь с любой из тех болей, которые у вас были.

В этом исследовании обсуждается, как это может повлиять на эластичность кожи, , который потенциально может помочь с растяжками. В том же духе это исследование помогает улучшить внешний вид кожи, поэтому оно может помочь в заживлении растяжек.

Помните, если вы беременны или кормите грудью, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион какую-либо новую добавку!

Мы надеемся, что это помогло вам принять решение о том, хотите ли вы принимать коллаген во время грудного вскармливания. Пожалуйста, дайте нам знать, если у вас есть какие-либо вопросы в комментариях!

Другие статьи, которые могут вам понравиться:

• ЛУЧШИЙ рецепт печенья для кормления грудью (с белком!)
• Основные признаки малой выработки молока, о которых стоит беспокоиться
• Что грудное вскармливание делает с вашей грудью?
• 22 Причины малой выработки молока, о которых вы можете не знать
• Может ли грудное вскармливание вызывать депрессию?
• Когда уже поздно начинать кормить грудью?
• Почему грудное вскармливание болезненно?
• Может ли грудное вскармливание вызывать головные боли?
• Можно ли кормящим матерям протеиновый порошок?
• 8 Проблемы с грудным вскармливанием после кесарева сечения
• Может ли грудное вскармливание вызвать рак молочной железы?
• Полное руководство по грудному вскармливанию без молока
• Может ли грудное вскармливание утомить вас?
• 5 Успокаивающих растворов для сухих и потрескавшихся сосков, вызванных грудным вскармливанием
• С какой груди начинать грудное вскармливание?

Домашнее детское питание — The Weston A.

Price Foundation

🖨️ Версия для печати

Наши домашние детские смеси были созданы доктором философии Мэри Эниг и впервые опубликованы в книге «Питающие традиции». Чтобы помочь вам с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть по рецептам, приведенным ниже, обратитесь к нашим:

• Часто задаваемые вопросы или часто задаваемые вопросы о домашней детской смеси
• Диета для беременных и кормящих матерей
• Часто задаваемые вопросы о диете для беременных
• Отзывы о самодельных детских смесях
•        Подкаст: Домашняя детская смесь
•        Эпизод подкаста Make Your Own Baby Formula с Салли

Видео : Бывший руководитель отделения Сара Поуп опубликовала видео о приготовлении смесей из сырого молока и печени.

Это видео – одно из серии обучающих видео от Фонда Уэстона А. Прайса на Vimeo.

Стенограмма видео [.pdf]

Многие ингредиенты для этих рецептов доступны в Radiant Life 888-593-8333 .

---

Перейти к:


• Безопасно ли сырое молоко для младенцев?
• Вариант: смесь на козьем молоке
• Формула на основе печени
• Обогащенная коммерческая формула
• Яичный желток для ребенка
• Домашняя сыворотка
• Советы по приготовлению смесей
• Сравнительная таблица питательных веществ грудного молока и домашней смеси
• Сравнительные таблицы цен

36 унций.

Наша формула на основе молока учитывает тот факт, что грудное молоко содержит больше сыворотки, лактозы, витамина С, ниацина и длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком, но меньше казеина (молочного белка). Добавление желатина в смесь на основе коровьего молока сделает ее более усвояемой для грудного ребенка. Используйте только действительно отжатые масла в рецептах молочных смесей, иначе в них может не хватать витамина Е.

Идеальным молоком для ребенка, если его нельзя кормить грудью, является чистое, цельное сырое молоко коров старого образца, сертифицированных как свободные от болезней, которые питаются на зеленом пастбище. Чтобы узнать об источниках молока хорошего качества, посетите сайт www.realmilk.com или обратитесь в местное отделение Фонда Вестона А. Прайса.

Если единственным доступным вам выбором является коммерческое молоко, выберите цельное молоко, желательно органическое и негомогенизированное, и заквасите его культурой пиимы или кефира для восстановления ферментов (доступно в G.E.M. Cultures 253-588-29).22.

Ингредиенты

• 2 стакана цельного сырого коровьего молока, желательно от пастбищных коров
• 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже) Примечание: НЕ используйте сыворотку в порошке или сыворотку от приготовления сыра (это приведет к свертыванию смеси). Используйте только домашнюю сыворотку из йогурта, кефира или сепарированного сырого молока.
• 4 столовые ложки лактозы ¹
• 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis ²
• 2 или более столовых ложек сливок хорошего качества (желательно не ультрапастеризованных), больше, если вы используете молоко коров голштинской породы
• 1/2 ч.
• 1/4 чайной ложки сливочного масла с высоким содержанием витаминов (по желанию) ¹
• 1 чайная ложка подсолнечного масла ¹
• 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима ¹
• 2 чайные ложки кокосового масла ¹
• 2 чайные ложки пищевых дрожжевых хлопьев Frontier ¹
• 2 чайные ложки желатина ^1,4
• 1-7/8 стакана фильтрованной воды
• 1/4 чайной ложки порошка ацеролы ^{1, 2}
  

1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www.radiantlifecatalog.com.
2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
3. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.
4. Мы не рекомендуем гидролизат коллагена, а только рекомендуемые марки желатина, указанные в нашем Путеводителе по покупкам.

Инструкции

• Налейте 2 стакана фильтрованной воды в мерный кувшин из пирекса и вылейте 2 столовые ложки (это даст вам 1-7/8 стакана воды).
• Налейте примерно половину воды в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
• Добавьте желатин и лактозу в кастрюлю и дайте раствориться, периодически помешивая.
• Когда желатин и лактоза растворятся, снимите с огня и добавьте оставшуюся воду для охлаждения смеси.
• Добавьте кокосовое масло и необязательное сливочное масло с высоким содержанием витаминов и перемешайте, пока они не растают.
• Тем временем поместите оставшиеся ингредиенты в блендер.
• Добавьте смесь воды и перемешивайте около трех секунд.
• Поместите в стеклянные бутылки или стеклянную банку и поставьте в холодильник.
• Перед тем, как давать ребенку, согрейте бутылочки, поместив их в горячую воду или в подогреватель для бутылочек. НИКОГДА не нагревайте бутылки в микроволновой печи.

---

Вариант: Смесь на козьем молоке

Хотя козье молоко богато жирами, его следует использовать с осторожностью при вскармливании младенцев, так как в нем мало фолиевой кислоты и мало витамина B ₁₂ , оба из которых необходимы для роста и развития младенца. Включение пищевых дрожжей для обеспечения фолиевой кислоты имеет важное значение. Чтобы компенсировать низкий уровень витамина B ₁₂ , при приготовлении молочной смеси (см. выше) с козьим молоком , добавьте 2 чайные ложки органической сырой куриной печени, замороженной на 14 дней, мелко натертой в партию смеси . В четыре месяца обязательно начинайте прикорм яичным желтком.

---

Формула 9 на основе печени0080

Вес около 36 унций.

Наша формула на основе печени также имитирует профиль питательных веществ материнского молока. Чрезвычайно важно включить кокосовое масло в эту формулу, так как это единственный ингредиент, который содержит специальные насыщенные жиры со средней длиной цепи, содержащиеся в материнском молоке. Как и в случае с молочными смесями, все масла должны быть действительно отжаты экспеллером.

Ингредиенты:

• 3-3/4 чашки домашнего говяжьего или куриного бульона
• 2 унции органической печени, нарезанной на мелкие кусочки
• 5 столовых ложек лактозы ¹
• 1/4 чайной ложки bifidobacterium infantis ²
• 1/4 стакана домашней жидкой сыворотки (см. рецепт сыворотки ниже)
• 1 столовая ложка кокосового масла ¹
• 1/2 ч.
• 1 чайная ложка нерафинированного подсолнечного масла ¹
• 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима ¹
• 1/4 чайной ложки порошка ацеролы ^1,2

1. Доступен в Radiant Life 888-593-8333, www. radiantlifecatalog.com.
2. В более ранних версиях этой веб-страницы требовалось 1 чайная ложка бифидобактерий для младенцев и 1 чайная ложка порошка ацеролы — это были опечатки.
3. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.

Инструкции:

• Слегка варить печень в бульоне до готовности мяса.
• Превратить в жидкость с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.
• Когда печеночный бульон остынет, добавьте оставшиеся ингредиенты.
• Хранить в очень чистом контейнере из стекла или нержавеющей стали.
• Перед подачей хорошо перемешайте смесь и налейте от 6 до 8 унций в очень чистую стеклянную бутылку.
• Присоедините чистую соску и поместите ее в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

В. Почему детские смеси содержат много растительных масел, таких как подсолнечное и оливковое масло? Они очень богаты линолевой кислотой.

A. Ответ от Криса Мастерджона. Количество подсолнечного и оливкового масла в рецепте детской смеси обеспечивает количество ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в молоке современных американских матерей. Я нашел убедительные доказательства того, что для развития младенцев необходимы арахидоновая кислота и ДГК, но не линолевая кислота. Тем не менее, линолевая кислота служит предшественником арахидоновой кислоты, поэтому я думаю, что в формуле должно быть немного линолевой кислоты (в основном из подсолнечного масла). Однако вполне вероятно, что нынешние уровни линолевой кислоты в грудном молоке выше, чем они были бы в противном случае, не потому, что они необходимы, а потому, что они присутствуют в избытке в результате потребления растительных масел. Поэтому я думаю, что количество линолевой кислоты в формуле должно быть нормализовано до 19 лет.60 данных по американцам, или, лучше, если они имеются, к данным о концентрациях в грудном молоке матерей из традиционно проживающих популяций, которые на момент сбора данных еще не сталкивались с диетическими растительными маслами. Это означало бы уменьшение количества подсолнечного масла вдвое.

---

Обогащенная коммерческая формула

Приблизительно 35 унций.

Эту временную формулу можно использовать в экстренных случаях или когда ингредиенты для домашней смеси недоступны.

Ингредиенты:

• 1 стакан сухой молочной смеси ¹
• 29 унций фильтрованной воды (3 5/8 чашки)
• 1 большой яичный желток из органического яйца, приготовленного 3 1/2 минуты (см. рецепт яичного желтка ниже)
• 1/2 ч.

1. Мы с сожалением сообщаем, что ранее рекомендованная нами формула Mead Johnson (Enfamil) с низким содержанием железа больше не доступна. Фактически, все коммерческие смеси теперь содержат железо, согласно постановлению FDA. На сегодняшний день лучшим выбором для коммерческих смесей является органическая молочная смесь Baby’s Only. Он содержит железо, но в остальном содержит ингредиенты более высокого качества, чем любые другие коммерческие формулы. Кроме того, в настоящее время это единственный бренд на рынке без добавок Martek DHASCO и ARASCO. Если вы вынуждены использовать коммерческие смеси, убедитесь, что ребенок получает жир печени трески, либо добавляя его в смесь, либо вводя его с помощью пипетки или шприца. Как можно скорее вводите твердую пищу, такую ​​как яичный желток, печень, мясные и костные бульоны.

2. Используйте только рекомендованные марки рыбьего жира. Смотрите наши рекомендации здесь.

Инструкции:

• Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и тщательно перемешайте.
• Поместите 6-8 унций в очень чистую стеклянную бутылку. (Остальное храните в очень чистой стеклянной банке в холодильнике до следующего кормления.)
• Прикрепите чистую соску к бутылочке и поставьте в кастрюлю с кипящей водой, пока смесь не станет теплой, но не горячей на ощупь, хорошо встряхните и дайте ребенку. (Никогда не нагревайте смесь в микроволновой печи!)

---

Яичный желток для ребенка

Яичный желток должен быть первой твердой пищей ребенка, начиная с 4 месяцев, независимо от того, находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании. Яичные желтки кур, пасущихся на пастбищах, будут содержать специальные жирные кислоты с длинной цепью, столь важные для оптимального развития мозга и нервной системы. Белки могут вызвать аллергическую реакцию, и их нельзя давать ребенку, пока ему не исполнится по крайней мере один год.

Ингредиенты:

• 1 органическое яйцо от курицы на пастбище
• 1/2 чайной ложки натертой сырой органической печени, замороженной на 14 дней Примечание: ОЧЕНЬ важно, чтобы печень перед использованием была заморожена на 14 дней.

Инструкции:

• Варить яйцо в течение 3 1/2 минут.
• Поместите в миску и снимите скорлупу.
• Удалите яичный белок и выбросьте.
• Желток должен быть мягким и теплым, а не горячим, с неповрежденным содержанием ферментов.
• Если вы хотите добавить печень, натрите ее на мелкой терке в замороженном виде. Дать нагреться и вмешать в яичный желток.

---

Домашняя сыворотка

Приблизительно 5 чашек.

Домашнюю сыворотку легко приготовить из простого йогурта хорошего качества, сырого или кисломолочного молока. Вам понадобится большое сито, которое стоит над миской.

Если вы используете йогурт, поместите 2 литра в сито, застеленное кухонным полотенцем, и положите его на миску. Накройте тарелкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Разложите сыворотку по чистым стеклянным банкам и храните в холодильнике.

Если вы используете сырое или кисломолочное молоко, поместите 2 литра молока в стеклянную емкость и оставьте при комнатной температуре на 2–4 дня, пока молоко не разделится на творог и сыворотку. Перелейте в сито, застеленное кухонным полотенцем, поставьте на миску и накройте тарелкой. Оставить при комнатной температуре на ночь. Сыворотка будет стекать в миску. Хранить в чистых стеклянных банках в холодильнике.

Источник: Питательные традиции Салли Фэллон и Мэри Г. Эниг, доктор философии.

 

---

Читатель делится полезными советами по быстрому приготовлению смеси.

У всех троих моих детей было медленное начало грудного вскармливания, поэтому у меня проблемы с лактацией. Мы начали давать смесь три месяца назад, и моя сладкая малышка здорова, набирает вес, довольна и вызывает абсолютный восторг.

Я хотел бы поделиться парой советов и приемов, которые помогут мне избежать ошибок, особенно когда я недосыпаю.

• Сначала я брал перманентный маркер и писал на крышках или упаковках каждого ингредиента, сколько мне понадобится.
• Затем в распечатанном рецепте я составил список вещей, которые мне понадобятся: блендер, маленькая кастрюля, лопатка, мерные ложки, 1/4 стакана мерки.
• Я также предпочитаю сначала добавлять все сухие ингредиенты, чтобы мерные ложки оставались сухими. Я добавляю масла в последнюю очередь и не беспокоюсь о том, чтобы промывать их между каждым ингредиентом.
• Наконец, я держу все свои охлажденные ингредиенты вместе в одном отсеке двери, а все остальные ингредиенты вместе на одной полке в шкафу. Когда приходит время готовить смесь, я достаю все ингредиенты и убираю каждый по отдельности, чтобы избежать случайного дублирования.
• О, и я добавляю сливки после того, как воспользуюсь блендером, потому что это сливки, оставляющие пенистые пузырьки сверху, которые трудно смешать.

Сейчас у меня уходит около 10 минут, чтобы смешать партию. Моя основная процедура выглядит так:

1. Разложите все инструменты, ингредиенты и рецепт на прилавке.
2. Отмерьте 2 стакана воды, удалите 2 ст.
3. Налейте половину воды в маленькую кастрюльку.
4. Поверните регулятор на плите на 3,5 (слабый нагрев).
5. Добавьте желатин и лактозу и поставьте рядом кокосовое масло.
6. Перемешайте лопаткой для выпечки.
7. В блендер добавить молоко и сыворотку (поставить обратно в холодильник).
8. Добавьте все сухие ингредиенты (поместите обратно в шкаф или холодильник).
9. Затем добавьте все масла (кроме кокосового).
10. Снова перемешайте водную смесь.
11. Выключить огонь, добавить кокосовое масло.
12. Медленно перемешайте, пока не растает.
13. Добавьте оставшуюся воду и перелейте в блендер.
14. Смешивайте в течение трех секунд.
15. Добавьте сливки и перемешайте.

Поскольку я использую только одну или две бутылки в день, я обычно опускаю то, что мне понадобится на следующие два дня, и замораживаю остальное в стеклянных банках, кладя в каждую банку то, что мне нужно на день. Ее потребности так сильно изменились с тех пор, как мы только начали, поэтому нам подходит изготовление одной партии за раз. Я уверен, что она питается и моим грудным молоком, и домашней смесью, которую она теперь принимает только на ночь. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за публикацию рецепта, отзывов и ответов на вопросы. Я прочитал каждую страницу как минимум дважды!

Лори

---

Из расчета 36 унций.

Эти сравнительные таблицы питательных веществ были получены на основе стандартных таблиц питательных веществ пищевых продуктов и не учитывают большие различия в уровнях питательных веществ, которые могут встречаться как в молоке человека, так и в молоке животных, в зависимости от рациона питания и окружающей среды.

	Грудное молоко	Коровье молоко Формула	Козье молоко Формула	На основе печени Формула
Калорий	766	856	890	682
Белок	11,3 г	18 г	18 г	15 г
Углеводы	76 г	79 г	77 г	69 г
Общий жир	48 г	52 г	54 г	36 г
Насыщенные жиры	22 г	28 г	30 г	16 г
Моно жир	18 г	16 г	16 г	12 г
Полижир	5,5 г	5,6 г	5,7 г	5,6 г
Омега-3 ЖК	0,58 г	1,3 г	1,2 г	1,0 г
Омега-6 ЖК	4,4 г	4,2 г	4,4 г	4,5 г
Холестерин	153 мг	137 мг	166 мг	227 мг
Витамин А*	946IU	5000МЕ	5000МЕ	20 000 МЕ
Тиамин-В1	0,15 мг	1,05 мг	1,1 мг	0,19 мг
Рибофлавин-В2	0,4 мг	1,2 мг	1,2 мг	1,9 мг
Ниацин-B3	1,9 мг	2,5 мг	4,4 мг	14,2 мг
Витамин B6	0,12 мг	0,51 мг	0,60 мг	0,65 мг
Витамин B12	0,5 мкг	1,9 мкг	2,8 мкг	39 мкг
Фолат	57 мкг	236 мкг	284 мкг	159 мкг
Витамин С	55 мг	57 мг	59 мг	62 мг
Витамин D	480МЕ	450МЕ	525МЕ	460МЕ
Витамин Е***	9,9 мг	6,2 мг	4,7 мг	4,9 мг
Кальций	355 мг	532 мг	548 мг	нет данных**
Медь	0,57 мг	0,38 мг	0,58 мг	1,9 мг
Железо	0,33 мг	1,4 мг	2,2 мг	5,4 мг
Магний	37,4 мг	91,3 мг	96,1 мг	34,5 мг
Марганец	0,29 мг	0,034 мг	0,12 мг	0,24 мг
Фосфор	151 мг	616 мг	729 мг	344 мг
Калий	560 мг	949 мг	1228 мг	750 мг
Селен	18,8 мкг	15,4 мкг	18,7 мкг	31,1 мкг
Натрий	186 мг	308 мг	320 мг	нет данных**
Цинк	1,9 мг	2,8 мг	2,7 мг	2,5 мг

* Уровни витамина А в грудном молоке зависят от диеты матери. У кормящих матерей, которые едят продукты, богатые витамином А, такие как рыбий жир, уровень витамина А в молоке будет намного выше. Коммерческие смеси содержат около 2400 МЕ витамина А на 800 калорий.

** Значения кальция и натрия для домашнего бульона недоступны.

*** Значения витамина Е получены из коммерческих растительных масел. Уровни витамина Е в домашних смесях будут выше, если используются масла хорошего качества, отжатые экспеллером.

---

 

Нижеприведенный рецепт	36	Унций
Ингредиент	Количество	Единица измерения	Цена
Сырое молоко	2	Чашка	1,38 $
Жидкая сыворотка	1/4	Чашка	0,28 $
Лактоза	4	Столовая ложка	0,35 $
Bifodobacterium Infantis	1/4	Чайная ложка	0,48 $
Кремовый	2	Столовая ложка	0,09 $
Обычное масло печени трески	1	Чайная ложка	0,11 $
Сливочное масло с высоким содержанием витаминов	1/4	Чайная ложка	0,31 $
Подсолнечное масло	1	Чайная ложка	0,03 $
Оливковое масло Extra Virgin	1	Чайная ложка	0,06 $
Кокосовое масло	2	Чайная ложка	0,13 $
Хлопья пищевых дрожжей	2	Чайная ложка	0,08 $
Желатин	2	Чайная ложка	0,20 $
Фильтрованная вода	1-7/8	Чашка	$0,00
Порошок ацеролы	1/4	Чайная ложка	0,06 $
		Всего по партии	3,54 $

Сравнение стоимости детских смесей
Торговая марка/продукт	Стоимость/Унция	Стоимость/год	Ср. Сбережения за первый год
Традиции питания	0,10 $	953,89 $
Лучший органический продукт Земли с железом	0,17 $	1673,93 $	720,05 $
Вермонт Органикс	0,15 $	1442,97 $	489,08 $
Органические продукты Bright Beginnings	0,13 $	1238,56 $	284,67 $
Similac Organic Infant	0,16 $	1576,85 $	622,96 $
Энфамил Премиум для новорожденных	0,15 $	1413,41 $	459,52 $

Ниже приведен график кормления со ссылкой на веб-сайт Earth’s Best.

Месяц	Кормлений/день	Унция/кормление	Ежедневная унция
1	7,0	2,5	17,5
2-4	5,5	5,0	27,5
5-6	5,0	7,0	35,0
7-9			27,0
10-12			24,0
		Унции первого года	9690

Указания по рецепту

1.