Рецепты выпечки из детской молочной смеси: Печенье на детской смеси! Невозможно остановиться!
Что можно испечь из детской молочной смеси. Печенье для малыша из детской каши или смеси
Многие молодые мамочки, которые были вынуждены по тем или иным причинам кормить своих малышей молочными смесями, часто сталкиваются с ситуацией, когда в доме скапливается энное количество этих детских продуктов, которые некуда деть. Чаще всего это случается когда родителям приходится долго подбирать наиболее подходящий вариант кашки для малыша из-за появления аллергических высыпаний или отрицательных кишечных реакций на употребление того или иного детского питания.
Иногда ребенок просто отказывается кушать определенный вид питания, по одним ему известным причинам. Как же с умом можно использовать детские молочные смеси ведь стоят они не так уж и дешево? Оказывается из этого продукта можно приготовить массу вкусных блюд для взрослых!
Немного о составе
Взвешивать плюсы и минусы грудного и искусственного вскармливания можно долго, и у каждой мамы найдутся свои на то причины.
Но как бы там ни было, блюда, приготовленные из детских молочных смесей необычайно вкусны и полезны, а все благодаря своему составу, который производители детского питания с каждым годом делают максимально приближенным к грудному молоку.
Итак, своими вкусовыми качествами и пользой для организма детские молочные кашки обязаны таким компонентам как:
- казеин — вместе с белком молочной сыворотки является основным стройматериалом для организма и катализатором множества биохимических процессов;
- таурин — аминокислота, необходимая для полноценной работы центральной нервной системы и органов зрения;
- молочный сахар (лактоза) – обеспечивает организм зарядом энергии, способствует лучшему усвоению кальция и железа, улучшает пищеварение, а также создает благоприятные условия для формирования здоровой микрофлоры;
- линолевая кислота – особая жирная кислота, необходимая организму для нормального функционирования мозга;
- пробиотики – штаммы микроорганизмов, призванные стимулировать размножение полезной микрофлоры в кишечнике.
Кроме этого в молочных смесях для детского питания содержится марганец, цинк, медь, селен и йод. В зависимости от того для какого именно возраста предназначено питание, оно также может быть обогащено другими витаминами и микроэлементами.
Варим кашу для взрослых
Наиболее простым способом использования сухого питания для детей является приготовление на его основе обычной каши из какой-либо крупы. Чаще всего используется круглый рис.
Для ее приготовления понадобится:
- стакан риса;
- стакан сухой молочной каши;
- 3 стакана воды.
Рис необходимо предварительно замочить на 20 минут, после чего хорошенько промыть «до прозрачной воды
». Молочную кашку необходимо развести в 3-х стаканах теплой воды, размешать и прогреть на огне не доводя до кипения.
Поместить в жидкость промытый рис и варить до готовности без помешивания. По своему вкусу в готовую кашу можно добавить сахар или соль, хотя в большинстве видов детского питания сахар находится в оптимальном количестве.
Блинчики «Кружевные»
Для всех любителей домашних блинов рецепт их приготовления на основе детского питания станет настоящей находкой.
Для того чтобы приготовить вкусные блинчики на основе детской молочной смеси понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 мл смеси, разведенной согласно рекомендаций на упаковке;
- чайная ложка соли;
- стакан пшеничной муки;
- 2-3 яйца;
- 100 г сахара;
- столовая ложка сливочного масла (растопленного).
Белки яиц необходимо отделить от желтков и взбить в густую упругую пену. Желтки растереть с сахаром, добавить к ним сухое питание и сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить муку, размешать до исчезновения комочков. Можно дополнительно процедить блинную массу через крупное сито, чтобы быть уверенным в том, что ни один комочек не проскочит на сковородку. В самую последнюю очередь ввести белки и перемешать.
Выпекать блинчики необходимо на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом. На стол блины лучше всего подавать еще в теплом виде вместе со сметаной или джемом.
Трюфели из детского питания
Оказывается, приготовить вкусные трюфели и порадовать свою семью сладеньким угощением не так уж и сложно, особенно если в доме завалялось некоторое количество сухого детского питания.
Для этого понадобится:
- 500 г сухой «каши
»; - 2 стакана сахара;
- 350 мл кипяченой воды;
- пачка сливочного масла;
- 5 столовых ложей какао.
Кроме этого для украшения понадобится кокосовая стружка или мелко покрошенные вафли.
Воду, сахар и сливочное масло поместить в кастрюльку, растопить и хорошенько размешать до получения однородного сиропа. В отдельной посуде смешать еще сухими молочную кашку и какао, затем соединить с сиропом и тщательно перемешать. Остудить полученную массу до комнатной температуры и поместить в холодильник на 2 часа.
После сформировать из застывшей массы шарики, обвалять их в стружке и выложить на блюдо. Хранить трюфели нужно в холодильнике.
Торт из детского питания
Приготовление выпечки из детской молочной смеси не займет у вас много времени, а по своим вкусовым качествам превзойдет все ожидания.
Итак, для приготовления теста для коржей тортика понадобится:
- 250 г смеси;
- 200 г сахара;
- стакан муки;
- 2 яйца;
- пакетик разрыхлителя.
Для приготовления крема нужны будут такие продукты как:
- 200 г смеси;
- 100 г сметаны;
- 100 г сахара.
Сначала готовим тесто. Яйца взбиваются с сахаром. Мука, разрыхлитель и молочная каша тщательно перемешиваются и соединяются с яйцами и сахаром. Тесто должно получиться достаточно густым. Весь получившийся объем теста необходимо разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.
Все ингредиенты крема тщательно перемешиваются и настаиваются в холодильнике 30 минут.
После того как коржи остынут можно приступать к смазыванию их кремом. Сверху тортик также покрывается слоем крема, по желанию его можно украсить орехами и изюмом.
Вкусное печенье
Однако выпечка на основе сухого детского питания – это не только тортики. Кроме этого можно приготовить очень вкусное печенье из оставшейся молочной детской смеси.
Для этого понадобится:
- 300 г молочной смеси;
- 50 г порошка какао;
- пачка сливочного масла;
- 100 мл воды;
- 250 г сахара.
Из воды и сахара приготовить сироп – поместить в кастрюльку и довести до кипения, после чего сразу добавить в него масло. Полученную массу проварить на медленном огне до загустения.
Часто в нашей жизни случается так, что дети вырастают, а запасы смеси для их питания остаются. Некоторые родители в таких случаях выбрасывают остатки. Другие же хозяйки и для детской порошковой смеси нашли применение на кухне.
В данной статье приведены рецепты из детской смеси — несколько вкуснейших блюд для всей семьи, среди ингредиентов которых присутствует детская смесь.
Рецепт 1. Блинчики из «Нутрилона»
Все любят блинчики, но мало кто знает, что их приготовление возможно по более, чем 20 рецептам. Вот один из них.
Для теста нам потребуются:
- 0,5 л кипяченой или родниковой воды
- сахар
- 18 столовых или мерных ложек детской смеси
- столовая ложка растительного масла
- 2 куриных яйца
- 12 столовых или мерных ложек муки
Рецепт до безобразия прост. Первым делом готовим коктейль из детской смеси и воды. Туда же добавляем муку, сахар и яйца. Тесто готово! Если его консистенция не достаточно густа, можно добавить еще пару ложек смеси или пшеничной первосортной муки. Можно жарить наши блинчики.
Читатели детских блоков — молодые мамочки, рекомендуют восстанавливаться после родов с помощью по совету Малышевой Елены.
Рецепт 2. Печенье из детской смеси
Для тех, кто не любит готовить домашнюю выпечку, но обожает сладости — этот рецепт станет настоящей находкой. Печенье получается нежное, вкусное, а главное — быстрое — пальчики оближешь! Для его приготовления нам потребуются:
- Около 300 г детской смеси
- Стакан сахарного песка (любители могут добавить коричневый сахар)
- Сливочное масло или маргарин — около 200 грамм
- Какао порошок — столовая ложка
- 100 мл кипяченой воды
Выливаем воду в небольшую кастрюлю. Туда же добавляем сахар и начинаем кипятить. В конечном счете их сладкой жидкости получаем сироп, который необходимо немедленно снять с огня и дать немного остыть.
Тем временем смешиваем сухую детскую смесь с какао порошком, после чего добавляем их к остывающему, но не холодному сиропу. Высыпать порошок следует медленно, порционно, чтобы избежать комочков. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной густой консистенции.
Пока тесто еще теплое, лепим из него печенье. Форму ему можно придать любую: от обычных кругов до причудливых завитушек. Затем каждую печеньку следует обвалять в какао порошке или сахарной пудре и дать остыть до комнатной температуры. Блюдо готово!
Рецепт 3. Домашние конфетки из «Малютки»
Это блюдо пользуется огромной популярностью в больших семьях. Ведь намного приятнее кушать конфеты, которые были приготовлены любимой мамой или бабушкой. Итак, ингредиенты:
- 500 г сухой детской смеси (полная пачка)
- 3 столовых ложки сливочного масла
- Половина стакана очищенных грецких орехов
- 0,5 л свежего молока
- 2 ложки какао порошка
- Пачка простых вафель (по желанию)
Итак, рецепт. Молоко выливаем в небольшую кастрюлю, к нему добавляем какао порошок и сливочное масло. Все вместе ставим на сильный огонь и, периодически помешивая, доводим до кипения. Добавляем детскую смесь, кипятим почти минуту, после чего огонь выключаем и даем массе остыть. Спустя полчаса высыпаем в кастрюлю измельченные грецкие орехи.
В результате получаем смесь, по консистенции напоминающую пластилин. Из нее лепим круглые или конусообразные конфетки. Выкладываем их на поднос или тарелку. Измельчаем вафли, посыпаем ими блюдо. Десерт готов!
Рецепт 4. Тортик «малютка»
Свое название десерт получил от знаменитой детской смеси. Разумеется, использовать можно не только «малютку», но и любой другой порошок. В итоге получается нежный и очень вкусный тортик, который порадует каждого члена семьи. Для приготовления потребуются:
- Стакан сахара (200 г)
- Стакан детской смеси
- 2 куриных яйца
- Стакан муки (пшеничной)
- Пакетик (порция) разрыхлителя
Отдельно для приготовления крема необходимо:
- 100 г сахарного песка
- Половина стакана детской смеси
- Половина стакана сметаны
Первым делом, как и всегда, взбиваются куриные яйца и сахарный песок. Сюда же постепенно добавляем муку и порцию разрыхлителя, перемешиваем. После этого в тесто добавляем детскую порошковую смесь. В результате получается густая однородная консистенция. Ее необходимо выложить в специальную форму для выпекания, смазанную маслом. Выпекается корж в течение 15-20 минут при средней температуры, до золотистого цвета.
Пока печется корж, делаем крем. Для этого перемешиваем детскую смесь и сметану с сахаром до однородной консистенции. Готовый тортик заливаем кремом, режем и подаем на стол.
Рецепт 5. Рулетик из детской смеси
Это — еще один рецепт десерта, среди ингредиентов которого присутствует детская смесь. В результате получаем мягкий, сочный рулет, который подойдет как для рядового чаепития, так и для праздничного стола. Нам понадобятся:
- Стакан детской смеси (приблизительно 6-7 столовых ложек)
- Стакан пшеничной муки
- 2-3 куриных яйца (все зависит от их размера)
- Стакан сахара (+- по вкусу)
- Сода (вместо нее можно использовать разрыхлитель)
- Джем или повидло, или любая другая начинка
Детская смесь перемешивается с мукой и сахаром. К ним добавляются яички и сода. Все ингредиенты тщательно взбиваются, пока не образуется жидкое, похожее на сметану тесто.
Тем временем готовим кальку или специальную бумагу для выпекания. Так же можно использовать и обычный противень, но это не так удобно. Тесто тонким слоем выливаем на подготовленную, смазанную маслом поверхность, после чего прячем в духовой шкаф приблизительно на 15 — 30 минут, в зависимости от температуры.
Когда тесто превратилось в мягкий, но готовый корж, достаем его из духовки, смазываем начинкой и заворачиваем в виде рулетика. Сверху можно украсить десерт шоколадной крошкой, корицей, сахарной пудрой и любыми другими пряностями.
Все эти рецепты являются неопровержимым доказательством того, что на кухне не бывает лишних продуктов. Даже детская смесь, которая, как многим кажется, не подходит ни для чего, кроме кормления детей, оказывается весьма полезной добавкой к множеству блюд. Разумеется, это не полный список того, что можно приготовить с добавлением этого чудо-порошка. Ну а самое главное — это отсутствие сложных действий и дорогостоящих ингредиентов. Практически все продукты есть у каждой хозяйки на кухне. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!
В семье, где растет малыш, нередко, по тем или иным причинам остается не реализованная детская молочная смесь. Продукт не дешевый, и к тому еще вкусный, питательный, полезный. Вообщем рука не поднимается выбросить, поэтому у мам, оказавшихся в этой ситуации, часто возникает мысль » Что можно приготовить из детской смеси». Предприимчивые хозяйки довольно долгое время искали применение этому продукту, придумывая всевозможные лакомства на его основе. И им удалось удивить многих. А мы, в этой статье собрали для вас самые популярные и наиболее полюбившиеся рецепты, которые, мы надеемся, обязательно понравятся и вам.
Трюфели в кокосовой стружке
Для этого понадобиться:
- Масло сливочное – 200 гр
- Детская смесь (желательно «Малютка» — 200 гр
- Какао — 50 гр
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 250 гр
- Кокосовая стружка
Процесс приготовления:
- Выливаем в кастрюлю молоко, затем добавляем к нему сахар и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел ко дну. Затем добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем, чтобы оно хорошо разошлось, и варим смесь на слабом огне, пока масло не начнет густеть.
- Детскую смесь смешиваем с какао-порошком, а затем добавляем к ней массу из кастрюли. Все нужно хорошо перемешать, чтобы масса была однородной.
- Пока смесь не остыла, слепите из нее небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Уберите трюфели в холодильник, чтобы они немного застыли.
Торт «Малютка»
Для этого понадобиться:
Для теста:
- Детская смесь «Малютка» — 200 гр
- Сахар — 200 гр
- Яйца — 2 шт
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Для крема:
- Детская смесь «Малютка» — 0,5 стакана
- Сахар — 100 гр
- Сметана — 0.5 стакана
Процесс приготовления теста:
- Сахар взбиваем с яйцами, затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем теста, и детскую смесь. Из всего этого замешиваем густое тесто.
- Полученное тесто укладываем в глубокую формочку для выпечки и ставим в духовку. Выпекаем при средней температуре до золотистого цвета.
Процесс приготовления крема:
- Сметану взбиваем вместе с сахаром и детской смесью.
- Достаем тесто из духовки, остужаем, а затем обливаем со всех сторон кремом (крем должен быть густой) и убираем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Молочный щербет
Для этого понадобиться:
- Детская смесь «Малыш» — 1 упаковка
- Арахис жареный – 500 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Сахар -3 стакана
Процесс приготовления:
- Сухую детскую смесь смешиваем с жареным очищенным арахисом.
- В отдельной кастрюле смешиваем какао-порошок с сахаром, добавляем к ним молоко и ставим смесь на слабый огонь. Помешивая, доводим массу до кипения.
- Получившуюся шоколадную массу выливаем к орехам, смешанным с детской смесью. Все хорошо перемешиваем, а затем перекладываем массу в прямоугольную формочку.
- Убираем в холодильник, для застывания. Получившийся щербет нарезаем ломтиками и подаем к столу вместе с чаем. Выход: 1,5 кг. вкусного лакомства.
Конфеты «Ксюша»
Для этого понадобиться:
- Детская смесь «Малютка» — 1 пачка
- Вареная сгущенка – 1 банка
- коньяк или ликер — 0.5 стакана
- Орехи жареные (грецкие или фундук) — 2 стакана
- Шоколад — 50 гр
Процесс приготовления:
- Детскую молочную смесь размешиваем вместе со сгущенкой и орешками. Добавляем коньяк или ликер. Все хорошо перемешиваем. Если масса получилась слишком густой, то можно влить еще немного кипяченого молока (при желании вместо молока можно влить тот же ликер). Масса должна быть такой консистенции, чтобы из нее можно было слепить конфетки.
- Лепим небольшие конфеты в виде шариков, затем обильно обсыпаем их тертым шоколадом, укладываем на блюдо и убираем в морозильную камеру. В середину каждой шоколадной конфеты можно закатать ягодку или распаренный сухофрукт.
- Вкусные конфеты получаются, если использовать ликер Baleys и пару ложек обыкновенного какао-порошка. В конфеты также можно добавить тертое печенье или какао-вафли.
Другой вариант приготовления этих конфет:
- Получившуюся массу выкладывают в прямоугольную формочку и ставят на 40 сек. в микроволновку. Затем распределяют расплавившуюся массу равномерно по форме и ставят в морозилку. Получившийся брикет затем просто нарезают кубиками.
Кружевные блинчики
Для этого понадобиться:
Основой вкусного и полезного лакомства для всей семьи порой может стать не совсем обычный продукт. Мы предлагаем вам приготовить вкусное печенье на основе детской смеси
, которое идеально подойдет малышам и понравится взрослым.
Печенье из детской смеси. Рецепт с фото
Ваш ребенок подрос, но остались запасы детской молочной смеси? Тогда приготовьте из нее вкусное угощение, которое придется по вкусу всей семье!
Ингредиенты:
- Растворимая детская смесь (можно использовать кашу) — 200 граммов.
- Сахар — 100 граммов.
- Вода — 200 мл.
- Изюм — 50 граммов.
- Мука — 250 граммов.
- Яйцо.
- Соль — одна щепотка.
Печенье из детской смеси готовится очень просто:
- Перетрите куриное яйцо с сахарным песком.
- Добавьте в полученную массу растопленное (и остывшее) сливочное масло с водой.
- Всыпьте смесь и дайте ей набухнуть.
- Положите к продуктам яйцо и В последнюю очередь положите изюм (его нужно предварительно залить кипятком).
- Замесите тесто, а затем отправьте его в морозильную камеру на четверть часа.
- Когда пройдет указанное время, раскатайте пласт и вырежьте из него с помощью форм фигурки.
В духовке до готовности, а перед подачей украсьте его сахарной пудрой. Возьмите десерт на работу, положите его в школу старшим детям или угостите подруг за чашечкой кофе. Мы уверены, что ваши близкие запомнят вкус этого угощения, а некоторые даже попросят подробный рецепт.
Печенье из детской смеси «Малютка»
Если вы хотите быстро приготовить сладкое угощение к чаю для всей семьи, то возьмите на вооружение наш рецепт.
Продукты:
- Молочная смесь — 300 граммов.
- Сахарный песок — один стакан.
- Какао — столовая ложка.
- Кипяченая вода — 100 мл.
Как приготовить печенье из сухой детской смеси:
- Вскипятите на огне воду, затем добавьте к ней сахар.
- Готовый сироп остудите, добавьте к нему детскую смесь и какао.
- Замесите тесто, раскатайте его и вырежьте с помощью фигурных формочек заготовки.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте угощение до готовности, а затем подавайте его к столу с чаем или какао. Хранить десерт нужно в закрытом пластиковом контейнере или в тарелке, накрыв его полотенцем или чистой тканью.
Тонкое печенье из сухой смеси
Это лакомство готовится из минимального набора продуктов, но по вкусу получается просто потрясающим. Маленькие и взрослые сладкоежки непременно оценят его по достоинству и еще не раз попросят вас приготовить для них полюбившийся десерт.
- 120 граммов сахарной пудры.
- Молочная смесь — 130 граммов.
- Топленое молоко — 100 граммов.
- Куриные яйца — две штуки.
- Мука пшеничная — 250 граммов.
- Ванильный сахар — один пакетик.
- Корица — щепотка.
Рецепт печенья из читайте ниже:
- Яйца разотрите со смесью и сахарной пудрой в глубокой посуде.
- Масло растопите, а потом соедините его с полученной массой.
- Перемешайте тесто с мукой, ванильным сахаром и корицей.
- Перелейте смесь в С его помощью выложите заготовки на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Выпекайте угощение до готовности в хорошо разогретой печи. После этого печенье нужно остудить и переложить на блюдо.
Печенье «Пальчики»
Вкусное угощение из рассыпчатого теста завоюет сердца всех поколений вашей семьи. Для его приготовления вам понадобятся:
- Сливочное масло — 100 граммов.
- Молочная сухая смесь — 100 граммов.
- Сахарная пудра — 100 граммов.
- Мука — 240 граммов.
- Яйца куриные — две штуки.
Итак, готовим легкое печенье из детской смеси. Рецепт десерта:
- Яйца взбейте с сахарной пудрой.
- Добавьте к продуктами сухое молоко, муку и растопленное сливочное масло.
- Замесите тесто и перелейте его в кондитерский мешок.
На пергамент выложите заготовки прямоугольной формы, а затем отправьте их в хорошо разогретую печь. Через четверть часа угощение можно достать, остудить, а потом и подавать к столу.
Десерт без выпечки
Хотите быстро приготовить к чаю вкусный и полезный десерт? Это не проблема! Просто возьмите:
- 200 граммов детской молочной смеси.
- 100 граммов сахарной пудры.
- 150 граммов сливочного масла.
- Один пакетик ванилина.
- Половину банки сгущенного молока.
- Две горсти обжаренного на сухой сковороде кунжута.
Готовится печенье из детской смеси очень просто:
- Соедините сухую детскую смесь с ванилином, сливочным маслом и сахарной пудрой.
- Замесите их этих продуктов тесто, а затем раскатайте его в прямоугольный пласт.
- Выложите заготовку на пищевую пленку, на нее выложите (по центру) сгущенное молоко.
- Сверните пласт колбаской и нарежьте его кусочками.
Обваляйте лакомство в кунжуте и отправьте его в холодильник на полчаса.
Печенье из растворимой каши
Из готового детского питания легко приготовить вкусный завтрак для малышей. Если ваш ребенок не слишком любит кашу, то порадуйте его оригинальным угощением!
Ингредиенты:
- Растворимая кукурузная каша — 100 граммов.
- Пшеничная мука — четверть стакана.
- Сахар — половина стакана.
- Одно яйцо.
- Сливочное масло — 50 граммов.
- Вода — полстакана.
- Гашеная уксусом сода — четверть чайной ложки.
Вкусное печенье из детской смеси на завтрак мы будем готовить так:
- С помощью миксера взбейте сахар с яйцом.
- Влейте в смесь кипяченую воду и растопленное сливочное масло.
- Добавьте к ним соду и сухую смесь.
- Оставьте тесто на четверть часа в покое.
- Когда истечет указанное время, всыпьте муку и еще раз перемешайте продукты.
Раскатайте тесто скалкой, а потом вырежьте из него фигурки. Отправьте заготовки в разогретую печь и готовьте их примерно 20 минут.
Печенье из овсяных хлопьев
Перед вами рецепт вкусного десерта, который прекрасно заменяет приевшуюся кашу. Воплотите его в жизнь на своей кухне и удивите близких оригинальным завтраком.
Нужные продукты:
- Овсяные хлопья (детская каша) — 200 граммов.
- Сливочное масло — 80 граммов.
- Яйца — две штуки.
- Мука — 30 граммов.
- Сахар — четыре столовых ложки.
- Корица — по вкусу.
Чтобы приготовить печенье из детской смеси, воспользуйтесь следующим рецептом:
- Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Высыпьте на нее сухую кашу и жарьте хлопья несколько минут. После этого убавьте нагрев и готовьте их еще некоторое время.
- Желтки смешайте с сахаром, 50 граммами сливочного масла и корицей.
- Белки взбейте миксером или блендером до густоты. После этого смешайте их с яичной массой и остатками муки.
Смажьте противень жиром и выложите на него лопаткой тесто. Запекайте угощение четверть часа, а затем достаньте его и выложите на тарелку. Подавайте десерт к столу с чаем или теплым молоком.
Печенье овсяное с творогом
Вкусно, полезно и быстро! Если вы хотите достичь такого результата, то поможет вам в этом наш рецепт.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрорастворимая детская каша) — один стакан.
- Одно яйцо.
- Половина чайной ложки корицы.
- 0,5 стакана сахара.
- Чайная ложка разрыхлителя.
- Сливочное масло — 40 граммов.
- Творог — 100 граммов.
- Мука пшеничная — полстакана.
Испечь печенье из детской смеси можно по этому рецепту:
- В глубокую посуду насыпьте хлопья и сахар, добавьте корицу и разбейте яйцо.
- Перемешайте продукты, а затем соедините их с натертым на терке сливочным маслом.
- Перетрите через сито творог и смешайте его с остальными ингредиентами.
- Добавьте муку и разрыхлитель.
Вымесите руками тесто (оно должно быть липким) и сформируйте из него шарики. Выложите заготовки на пергамент, сохраняя между ними одинаковое расстояние. Запекайте угощение до тех пор, пока оно не приобретет красивый золотистый оттенок.
на сметане
Продолжаем готовить оригинальное лакомство из детской смеси. Для этого десерта нам будут нужны такие продукты:
- Геркулес — два стакана.
- Сметана — три столовых ложки.
- Мука — два стакана.
- Сода — половина чайной ложки.
- Сахар — половина стакана.
- Сливочное масло — 200 граммов.
- Яйцо куриное.
Рецепт печенья читайте ниже:
- Размягченное масло смешайте с маргарином, сахаром, содой и яйцом.
- Соедините получившуюся массу с мукой и взбейте продукты миксером.
- Всыпьте в тесто половину геркулеса.
- Оставшиеся хлопья насыпьте в плоское блюдо.
- Столовой ложкой берите тесто и обваливайте заготовку в геркулесе. После этого выкладывайте будущее печенье на смазанный маслом противень.
Если будет желание, то посыпьте угощение сахарной пудрой или орешками. Выпекайте угощение при высокой температуре десять минут, затем снизьте нагрев и готовьте его еще столько же.
Заключение
Печенье из детской молочной смеси и быстрорастворимых каш — это полезный и вкусный десерт, который высоко оценят дети и взрослые. Рецепты приготовления лакомств, как правило, очень просты. Поэтому вы легко повторите их в домашних условиях, не потратив на них слишком много времени или сил.
Печенье из детской смеси — отличное лакомство, которое запросто можно приготовить в домашних условиях. Такой продукт оценит любой член семьи за отменные вкусовые качества. К тому же выпечка выходит очень полезной, так как сама по себе смесь содержит больше витаминов и микроэлементов, чем обычное молоко. Так что если дома осталось немного детской смеси, то ею можно заменить молоко.
- Печенье с изюмом.
- Печенье с какао.
- Пирог.
- Торт.
- Блины.
- Рулет.
- Трюфели.
- Конфеты с орехом.
Показать всё
Печенье из детского питания
Из детской растворимой каши выходит вкусное печенье. Сделать такое блюдо очень просто. Необходимо примерно 200 г такой смеси. Еще понадобится 100 г сливочного масла, 1 стакан воды и столько же сахара. Муки нужно заранее подготовить половину чашки. Дополнительно требуется 1 куриное яйцо и немного соды (половина маленькой ложки), которую нужно будет погасить.
Получается неожиданно вкусное лакомство из обычного быстро растворимого продукта. Печенье выходит мягким и ароматным. Кстати необходимо учитывать, что вкус продукта будет разным, если использовать для выпечки разные детские смеси.
Сначала необходимо смешать сахар и яйцо, а потом их взбить. Теперь нужно подождать 10 минут, чтобы сахар растворился. Затем следует приготовить все остальные ингредиенты для теста и высыпать их в большую миску. Сначала кажется, что в тесте недостаток влаги, однако потом смесь напитывается водой. Просто нужно продолжать помешивать массу.
Теперь нужно оставить полученное тесто на 20-30 минут, чтобы оно начало набухать. Только после этого добавить еще муку и снова замесить. Тесто получится очень нежным, а работать с ним сможет даже новичок. Оно не прилипает к пальцам. Разрешается добавить немного ванили для приятного аромата. Теперь остается раскатать кусок теста и вырезать из него с помощью специальных формочек различные фигурки. Это очень понравится ребенку. Если их нет под рукой, то можно обойтись шариками. Нужно просто отщипывать от общей массы небольшие кусочки и скатывать их в маленькие шары. Еще фигурки можно делать своими руками или вырезать ножом.
Затем нужно смазать растительным маслом противень и выложить на него кусочки теста. Расстояние между фигурками должно быть небольшим, так как само тесто не будет сильно подниматься в духовке, а только подрумянится. Когда печенье будет готово, его остается только присыпать сахарной пудрой и угощать все семейство.
Другие рецепты
Готовка печенья из детской смеси очень простая. Можно воспользоваться и другими рецептами. Обычно нужно немного времени на весь процесс, зато полученные сладости будут не хуже по вкусу и аромату чем те, которые можно приобрести в магазине. Выходит тесто не совсем песочное, но при этом и не бисквитное — что-то среднее между ними, но очень вкусное и мягкое.
Понадобится взять детское питание — примерно 200 г. Еще нужно по 100 г сахара, сливочного масла. Муки необходимо 250 г, а воды 200 мл. Дополнительно требуется щепотка соды, 1 куриное яйцо и 50 г изюма. Кстати последний нужно сначала промыть и подержать некоторое время в теплой воде, чтобы он набух. Этих ингредиентов будет достаточно на 6 порций.
Сначала нужно смешать сахар с яйцом и взбивать, чтобы получилась однородная масса. Затем растопить сливочное масло на медленном огне, потом остудить и добавить яично-сахарную смесь. Все тщательно перемешать. Затем долить воды, насыпать детское питание и смешать. Тесто временно не трогать, чтобы оно немного набухло. Потом нужно добавить соду, предварительно погасив ее, и муку. Все снова перемешать, чтобы не было комочков. В последнюю очередь добавлять уже изюм. Перед тем как запекать тесто, сначала его нужно подержать в морозилке. Тогда во время лепки фигурок оно не будет прилипать к пальцам. Затем раскатать в лист. Его толщина должна быть не более 1 см. Вырезать фигурки. Запекать их 20 минут, но температура в духовке должна быть не более 180°С.
Понадобится 100 г воды на 300 г детского питания. Еще требуется 250 г сахара, 50 г какао и 200 г сливочного масла. Сначала нужно смешать воду и сахар и прокипятить жидкость. Затем добавить туда масло и снова проварить. Сироп станет более густым. Детское питание нужно смешать с какао и всыпать небольшими порциями в сладкий сироп. Чтобы не образовались комочки, стоит постоянно помешивать. Тесто должно быть теплым. Из него готовят фигурки и запекают их в духовке. Сверху можно полить шоколадом.
Торт и пирог
Если волнует вопрос, что можно приготовить из детской смеси, то отличным решением будут не только печенья, но и другие лакомства. Вот самые популярные рецепты:
Из обычной детской смеси можно приготовить очень вкусный пирог. Понадобится всего 2 стакана этого продукта. Один из них пойдет на крем, а другой — на сам пирог. Кроме того, нужно взять по стакану муки, сметаны, сахара. Еще требуется 4 яйца и половина маленькой ложки разрыхлителя.
Необходимо смешать сахар, муку, детскую смесь и взбить яйца. Все это можно сделать вручную, воспользовавшись обычным венчиком, либо применяя миксер. Пирог должен быть без комочков, так что тесто следует тщательно замешивать. Консистенция должна быть средней — и не густая, и не чрезмерно жидкая масса. Она должна быть примерно, как качественная жирная сметана. Затем полученное тесто нужно вылить в форму для пирога, которая предварительно тщательно смазана подсолнечным или сливочным маслом. Теперь нужно поставить формочку в духовку, которая уже разогрета до 200°С. Пирог будет готов примерно через полчаса. После этого продукт должен немного остыть и только тогда разрешается его достать их формы и нарезать. Если есть желание, то можно насыпать сверху сахарную пудру или украсить все кусочками фруктов.
Смеси «Малютка» отлично подойдут для приготовления вкусного торта. Для теста необходим примерно стакан такого продукта. Еще столько же муки и 200 г сахара. Кроме того, понадобится пакетик разрыхлителя и пару яиц. Но торт без крема будет не таким вкусным. Для его приготовления необходимо по 0,5 стакана молочной смеси и сметаны, а еще 100 г сахара.
Чтобы получить торт, сначала необходимо смешать сахар с яйцами и тщательно взбить. Затем добавить к ним разрыхлитель и муку и перемешать, чтобы образовалась густая масса. Формочку для выпекания необходимо промазать и залить туда полученное тесто. Торт будет очень вкусным. В духовке тесто должно находиться, пока не приобретет золотистый оттенок при средней температуре.
Но торт не получится без крема. Для его приготовления необходимо смешать детское питание с сахаром и сметаной и взбить. Полученный торт нужно просто полить таким густым кремом, а затем поставить в холодильник для застывания. Крем остынет и примет форму, затвердеет.
Блины и рулет
Из детской смеси можно получить множество вкусных блюд. Еще одним самым простым вариантом считаются блины. А еще выходит интересный рулет.
Состав основной массы для блинов включает 18-20 больших ложек детской смеси. Еще понадобится 0,5 г воды и 1,5 большие ложки любого растительного масла. Кроме того, необходимо подготовить заранее пару яиц и по вкусу сахар и соль. Еще понадобится мука, но ее нужно будет добавлять немного — по мере надобности. Детскую смесь нужно смешать с водой. Затем добавить сахар, немного соли и яйца. После этого снова тщательно перемешать. Потом досыпать муки, добавляя только по ложке и медленно помешивая. Масса должна быть полностью однородной, с консистенцией, как у сметаны.
Затем необходимо оставить ее на полчаса, чтобы она настоялась. После этого добавить немного растительного масла, перемешать и начать выпекать блины, предварительно хорошенько разогрев сковороду. Ее тоже нужно смазать перед первым блином растительным маслом. Затем каждый готовый блин смазывают сливочным маслом.
Из детской молочной смеси выходит вкусный рулет. Это тоже интересное блюдо, но очень простое по приготовлению. В конце получится мягкое и сочное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития. Чтобы его приготовить, необходимо взять стакан обычной молочной сухой смеси. Это примерно 7 больших ложек. Столько же нужно сахара (но разрешается уменьшать или увеличивать в зависимости от вкуса) и муки. Еще понадобится несколько яиц (до трех) и немного соды либо взамен обычный разрыхлитель. В качестве начинки используется повидло, джем или что-нибудь другое по вкусу.
Чтобы приготовить рулет, необходимо взять детский состав и смешать его с сахаром и мукой. Затем добавляется сода и вбиваются яйца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы образовалась жидкая масса, похожая на сметану.
Дальше следует подготовить кальку либо специальную бумагу для приготовления выпечки. Еще можно воспользоваться стандартным противнем, но этот вариант уже не такой удобный. Тесто наливают туда, предварительно смазав поверхность растительным маслом. После этого отправляют в духовку. Требуется от 15 минут до получаса — это зависит от температурного режима. Когда тесто становится мягким, но еще не плотным, то его следует достать из духовки, смазать начинкой и завернуть, придавая форму рулета. Сверху можно украсить корицей, шоколадом, сахарной пудрой, прочими пряностями и сладостями.
Приготовление конфет
Из детской смеси выходит не только отличная выпечка, но и вкусные конфеты. К примеру, подойдут такие рецепты:
Для этого необходимо взять примерно 4,5 стакана детской смеси. Лучше выбирать продукт «Малютка». 4 стакана понадобится именно на сами конфеты, а еще половина чашки — это для обваливания. Дополнительно требуется взять по 50 г кокосовой стружки и сливочного масла, 4 ложки какао, чуть меньше стакана молока и 2,5 чашки сахара.
Чтобы приготовить трюфеля в домашних условиях, требуется для начала смешать какао, молоко, сахар и масло. Затем поставить массу на слабый огонь и держать так, пока сахар не растворится. Обязательно помешивать. Затем остудить и продолжить мешать, чтобы смесь стала более густой и напоминала тесто. Теперь руками нужно вымесить ее и придать форму шариков. Потом их следует обвалять в детской смеси и кокосовой стружке.
Воспользовавшись детской смесью, можно получить вкусные конфеты по другому рецепту. Лучше всего тоже брать упаковку «Малютка». Кроме того, понадобится по 150 г грецких орехов и сливочного масла, а еще половина чашки молока, пара ложек какао и пачка вафель. Сначала нужно смешать молоко, масло и какао. Проварить на слабом огне несколько минут, после чего остудить. Теперь добавлять детскую смесь. Потом засыпать грецкие орехи, но предварительно их измельчить. Помешивать все. Когда масса загустеет, ее нужно разминать руками и формировать конусы. Теперь вафли нужно поломать и измельчить с помощью терки, а потом обвалять в них конфетки.
В качестве заключения
Рецепты из детской смеси многочисленны. Всегда можно подобрать что-нибудь по вкусу себе и малышу. К тому же такая выпечка выходит очень вкусной и полезной. Да еще и если дома нашелся остаток детской смеси, то ее можно не выбрасывать, а правильно использовать. Даже такой состав для приготовления еды ребенку является очень полезной добавкой к блюдам, особенно к выпечке, так что его можно запросто использовать. К тому же этот продукт является безопасным, так как не содержит красителей, ароматизаторов и прочих химических добавок. А приготовление выпечки из такой смеси очень простое.
Шарлотка из детской смеси — рецепт приготовления с пошаговыми фото
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (11)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Яйцо
4 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Детская молочная смесь
1 ст.
Масло сливочное
20 гр.
Сухари панировочные
1 ст.л.
Процесс приготовления
Разбиваем в чашу миксера 4 яйца. Добавляем к ним сахар.
Все хорошо взбиваем, чтобы масса увеличилась вдвое.
Добавляем в яичную массу детскую молочную смесь, миксером перемешиваем.
Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить ее в чашу к остальным ингредиентам, все хорошо вымешиваем.
Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим сметану.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем панировочными сухарями.
При желании можно на дно формы положить нарезанные дольками яблоки или другие фрукты либо яблоки.
В подготовленную форму выливаем получившееся тесто.
Выпекаем шарлотку из детского питания 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Разрезаем готовый пирог и наслаждаемся вкусом и ароматом выпечки!
Витамины и минералы
Витамин A
8.99%
Витамин В1
23.67%
Витамин В2
25.68%
Витамин В4
16.72%
Витамин В5
13.62%
Витамин В6
17.9%
Витамин В9
18.37%
Витамин В12
45.61%
Витамин С
15.83%
Витамин D
6.23%
Витамин E
10.06%
Биотин
11.64%
Витамин К
0.47%
Витамин РР
26.64%
Калий
8.83%
Кальций
23.57%
Кремний
2.61%
Магний
7.93%
Натрий
4.54%
Сера
15. 99%
Фосфор
22.61%
Хлор
1.99%
Алюминий
0%
Железо
46.88%
Йод
3.78%
Кобальт
30.02%
Литий
0%
Марганец
6.89%
Медь
12.84%
Никель
0.22%
Рубидий
0%
Селен
29.49%
Фтор
0.48%
Хром
3.01%
Цинк
25.62%
Бор
602.91%
Ванадий
87.99%
Молибден
5.8%
Витамин A
73.56%
Витамин В1
193.67%
Витамин В2
210.14%
Витамин В4
136.8%
Витамин В5
111.42%
Витамин В6
146. 51%
Витамин В9
150.34%
Витамин В12
373.22%
Витамин С
129.56%
Витамин D
51%
Витамин E
82.35%
Биотин
95.28%
Витамин К
3.88%
Витамин РР
217.98%
Калий
72.27%
Кальций
192.88%
Кремний
21.33%
Магний
64.87%
Натрий
37.18%
Сера
130.81%
Фосфор
185%
Хлор
16.31%
Алюминий
0%
Железо
383.61%
Йод
30.93%
Кобальт
245.6%
Литий
0%
Марганец
56.41%
Медь
105. 07%
Никель
1.76%
Рубидий
0%
Селен
241.32%
Фтор
3.91%
Хром
24.64%
Цинк
209.61%
Бор
4933.33%
Ванадий
720%
Молибден
47.43%
Витамин A
12.26%
Витамин В1
32.28%
Витамин В2
35.02%
Витамин В4
22.8%
Витамин В5
18.57%
Витамин В6
24.42%
Витамин В9
25.06%
Витамин В12
62.2%
Витамин С
21.59%
Витамин D
8.5%
Витамин E
13.72%
Биотин
15.88%
Витамин К
0.65%
Витамин РР
36. 33%
Калий
12.05%
Кальций
32.15%
Кремний
3.56%
Магний
10.81%
Натрий
6.2%
Сера
21.8%
Фосфор
30.83%
Хлор
2.72%
Алюминий
0%
Железо
63.94%
Йод
5.16%
Кобальт
40.93%
Литий
0%
Марганец
9.4%
Медь
17.51%
Никель
0.29%
Рубидий
0%
Селен
40.22%
Фтор
0.65%
Хром
4.11%
Цинк
34.93%
Бор
822.22%
Ванадий
120%
Молибден
7.9%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 662 мкг | 900 мкг | 9 | 12. 3 |
Витамин В1 | 2.9 мг | 1.5 мг | 23.7 | 32.3 |
Витамин В2 | 3.8 мг | 1.8 мг | 25.7 | 35 |
Витамин В4 | 684 мг | 500 мг | 16.7 | 22.8 |
Витамин В5 | 5.6 мг | 5 мг | 13.6 | 18.6 |
Витамин В6 | 2. 9 мг | 2 мг | 17.9 | 24.4 |
Витамин В9 | 601.4 мкг | 400 мкг | 18.4 | 25.1 |
Витамин В12 | 11.2 мкг | 3 мкг | 45.6 | 62.2 |
Витамин С | 116.6 мкг | 90 мкг | 15.8 | 21.6 |
Витамин D | 5.1 мкг | 10 мкг | 6. 2 | 8.5 |
Витамин E | 12.4 мг | 15 мг | 10.1 | 13.7 |
Биотин | 47.6 мг | 50 мг | 11.6 | 15.9 |
Витамин К | 4.7 мкг | 120 мкг | 0.5 | 0.6 |
Витамин РР | 43.6 мг | 20 мг | 26.6 | 36. 3 |
Калий | 1806.9 мг | 2500 мг | 8.8 | 12 |
Кальций | 1928.8 мг | 1000 мг | 23.6 | 32.1 |
Кремний | 6.4 мг | 30 мг | 2.6 | 3.6 |
Магний | 259.5 мг | 400 мг | 7.9 | 10.8 |
Натрий | 483. 3 мг | 1300 мг | 4.5 | 6.2 |
Сера | 654.1 мг | 500 мг | 16 | 21.8 |
Фосфор | 1480 мг | 800 мг | 22.6 | 30.8 |
Хлор | 375.2 мг | 2300 мг | 2 | 2.7 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 69. 1 мг | 18 мг | 46.9 | 63.9 |
Йод | 46.4 мкг | 150 мкг | 3.8 | 5.2 |
Кобальт | 24.6 мкг | 10 мкг | 30 | 40.9 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 1.1 мкг | 2 мкг | 6. 9 | 9.4 |
Медь | 1050.7 мкг | 1000 мкг | 12.8 | 17.5 |
Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.3 |
Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
Селен | 132.7 мкг | 55 мкг | 29.5 | 40. 2 |
Фтор | 156.2 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.7 |
Хром | 12.3 мкг | 50 мкг | 3 | 4.1 |
Цинк | 25.2 мг | 12 мг | 25.6 | 34.9 |
Бор | 59.2 мкг | 1.2 мкг | 602.9 | 822.2 |
Ванадий | 144 мкг | 20 мкг | 88 | 120 |
Молибден | 33. 2 мкг | 70 мкг | 5.8 | 7.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Шарлотка с яблоками на сметане классическая
Шарлотка с грушами на сметане
ПП шарлотка на кефире с яблоками
Пирог с черешней на молоке
Шарлотка с яблоками и творогом
Шарлотка с грушами и творогом в духовке
Шарлотка на сгущенном молоке с яблоками
Шарлотка из кукурузной муки
Воздушная шарлотка с грушами в духовке
Пышная шарлотка с черникой в духовке
Шарлотка с грушей на кефире
Шарлотка с вишней в духовке
Шарлотка с яблоками без яиц
Шарлотка без сахара
ПП шарлотка
Шарлотка без разрыхлителя
Шарлотка без яиц
Что можно приготовить из детской смеси нан.
Вкусная выпечка из детской смеси
В семье, где растет малыш, нередко, по тем или иным причинам остается не реализованная детская молочная смесь. Продукт не дешевый, и к тому еще вкусный, питательный, полезный. Вообщем рука не поднимается выбросить, поэтому у мам, оказавшихся в этой ситуации, часто возникает мысль » Что можно приготовить из детской смеси». Предприимчивые хозяйки довольно долгое время искали применение этому продукту, придумывая всевозможные лакомства на его основе. И им удалось удивить многих. А мы, в этой статье собрали для вас самые популярные и наиболее полюбившиеся рецепты, которые, мы надеемся, обязательно понравятся и вам.
Трюфели в кокосовой стружке
Для этого понадобиться:
- Масло сливочное – 200 гр
- Детская смесь (желательно «Малютка» — 200 гр
- Какао — 50 гр
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 250 гр
- Кокосовая стружка
Процесс приготовления:
- Выливаем в кастрюлю молоко, затем добавляем к нему сахар и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорел ко дну. Затем добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем, чтобы оно хорошо разошлось, и варим смесь на слабом огне, пока масло не начнет густеть.
- Детскую смесь смешиваем с какао-порошком, а затем добавляем к ней массу из кастрюли. Все нужно хорошо перемешать, чтобы масса была однородной.
- Пока смесь не остыла, слепите из нее небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Уберите трюфели в холодильник, чтобы они немного застыли.
Торт «Малютка»
Для этого понадобиться:
Для теста:
- Детская смесь «Малютка» — 200 гр
- Сахар — 200 гр
- Яйца — 2 шт
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Для крема:
- Детская смесь «Малютка» — 0,5 стакана
- Сахар — 100 гр
- Сметана — 0.5 стакана
Процесс приготовления теста:
- Сахар взбиваем с яйцами, затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем теста, и детскую смесь. Из всего этого замешиваем густое тесто.
- Полученное тесто укладываем в глубокую формочку для выпечки и ставим в духовку. Выпекаем при средней температуре до золотистого цвета.
Процесс приготовления крема:
- Сметану взбиваем вместе с сахаром и детской смесью.
- Достаем тесто из духовки, остужаем, а затем обливаем со всех сторон кремом (крем должен быть густой) и убираем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Молочный щербет
Для этого понадобиться:
- Детская смесь «Малыш» — 1 упаковка
- Арахис жареный – 500 гр.
- Молоко – 200 мл.
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Сахар -3 стакана
Процесс приготовления:
- Сухую детскую смесь смешиваем с жареным очищенным арахисом.
- В отдельной кастрюле смешиваем какао-порошок с сахаром, добавляем к ним молоко и ставим смесь на слабый огонь. Помешивая, доводим массу до кипения.
- Получившуюся шоколадную массу выливаем к орехам, смешанным с детской смесью. Все хорошо перемешиваем, а затем перекладываем массу в прямоугольную формочку.
- Убираем в холодильник, для застывания. Получившийся щербет нарезаем ломтиками и подаем к столу вместе с чаем. Выход: 1,5 кг. вкусного лакомства.
Конфеты «Ксюша»
Для этого понадобиться:
- Детская смесь «Малютка» — 1 пачка
- Вареная сгущенка – 1 банка
- коньяк или ликер — 0.5 стакана
- Орехи жареные (грецкие или фундук) — 2 стакана
- Шоколад — 50 гр
Процесс приготовления:
- Детскую молочную смесь размешиваем вместе со сгущенкой и орешками. Добавляем коньяк или ликер. Все хорошо перемешиваем. Если масса получилась слишком густой, то можно влить еще немного кипяченого молока (при желании вместо молока можно влить тот же ликер). Масса должна быть такой консистенции, чтобы из нее можно было слепить конфетки.
- Лепим небольшие конфеты в виде шариков, затем обильно обсыпаем их тертым шоколадом, укладываем на блюдо и убираем в морозильную камеру. В середину каждой шоколадной конфеты можно закатать ягодку или распаренный сухофрукт.
- Вкусные конфеты получаются, если использовать ликер Baleys и пару ложек обыкновенного какао-порошка. В конфеты также можно добавить тертое печенье или какао-вафли.
Другой вариант приготовления этих конфет:
- Получившуюся массу выкладывают в прямоугольную формочку и ставят на 40 сек. в микроволновку. Затем распределяют расплавившуюся массу равномерно по форме и ставят в морозилку. Получившийся брикет затем просто нарезают кубиками.
Кружевные блинчики
Для этого понадобиться:
Основой вкусного и полезного лакомства для всей семьи порой может стать не совсем обычный продукт. Мы предлагаем вам приготовить вкусное печенье на основе детской смеси
, которое идеально подойдет малышам и понравится взрослым.
Печенье из детской смеси. Рецепт с фото
Ваш ребенок подрос, но остались запасы детской молочной смеси? Тогда приготовьте из нее вкусное угощение, которое придется по вкусу всей семье!
Ингредиенты:
- Растворимая детская смесь (можно использовать кашу) — 200 граммов.
- Сахар — 100 граммов.
- Вода — 200 мл.
- Изюм — 50 граммов.
- Мука — 250 граммов.
- Яйцо.
- Соль — одна щепотка.
Печенье из детской смеси готовится очень просто:
- Перетрите куриное яйцо с сахарным песком.
- Добавьте в полученную массу растопленное (и остывшее) сливочное масло с водой.
- Всыпьте смесь и дайте ей набухнуть.
- Положите к продуктам яйцо и В последнюю очередь положите изюм (его нужно предварительно залить кипятком).
- Замесите тесто, а затем отправьте его в морозильную камеру на четверть часа.
- Когда пройдет указанное время, раскатайте пласт и вырежьте из него с помощью форм фигурки.
В духовке до готовности, а перед подачей украсьте его сахарной пудрой. Возьмите десерт на работу, положите его в школу старшим детям или угостите подруг за чашечкой кофе. Мы уверены, что ваши близкие запомнят вкус этого угощения, а некоторые даже попросят подробный рецепт.
Печенье из детской смеси «Малютка»
Если вы хотите быстро приготовить сладкое угощение к чаю для всей семьи, то возьмите на вооружение наш рецепт.
Продукты:
- Молочная смесь — 300 граммов.
- Сахарный песок — один стакан.
- Какао — столовая ложка.
- Кипяченая вода — 100 мл.
Как приготовить печенье из сухой детской смеси:
- Вскипятите на огне воду, затем добавьте к ней сахар.
- Готовый сироп остудите, добавьте к нему детскую смесь и какао.
- Замесите тесто, раскатайте его и вырежьте с помощью фигурных формочек заготовки.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте угощение до готовности, а затем подавайте его к столу с чаем или какао. Хранить десерт нужно в закрытом пластиковом контейнере или в тарелке, накрыв его полотенцем или чистой тканью.
Тонкое печенье из сухой смеси
Это лакомство готовится из минимального набора продуктов, но по вкусу получается просто потрясающим. Маленькие и взрослые сладкоежки непременно оценят его по достоинству и еще не раз попросят вас приготовить для них полюбившийся десерт.
- 120 граммов сахарной пудры.
- Молочная смесь — 130 граммов.
- Топленое молоко — 100 граммов.
- Куриные яйца — две штуки.
- Мука пшеничная — 250 граммов.
- Ванильный сахар — один пакетик.
- Корица — щепотка.
Рецепт печенья из читайте ниже:
- Яйца разотрите со смесью и сахарной пудрой в глубокой посуде.
- Масло растопите, а потом соедините его с полученной массой.
- Перемешайте тесто с мукой, ванильным сахаром и корицей.
- Перелейте смесь в С его помощью выложите заготовки на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Выпекайте угощение до готовности в хорошо разогретой печи. После этого печенье нужно остудить и переложить на блюдо.
Печенье «Пальчики»
Вкусное угощение из рассыпчатого теста завоюет сердца всех поколений вашей семьи. Для его приготовления вам понадобятся:
- Сливочное масло — 100 граммов.
- Молочная сухая смесь — 100 граммов.
- Сахарная пудра — 100 граммов.
- Мука — 240 граммов.
- Яйца куриные — две штуки.
Итак, готовим легкое печенье из детской смеси. Рецепт десерта:
- Яйца взбейте с сахарной пудрой.
- Добавьте к продуктами сухое молоко, муку и растопленное сливочное масло.
- Замесите тесто и перелейте его в кондитерский мешок.
На пергамент выложите заготовки прямоугольной формы, а затем отправьте их в хорошо разогретую печь. Через четверть часа угощение можно достать, остудить, а потом и подавать к столу.
Десерт без выпечки
Хотите быстро приготовить к чаю вкусный и полезный десерт? Это не проблема! Просто возьмите:
- 200 граммов детской молочной смеси.
- 100 граммов сахарной пудры.
- 150 граммов сливочного масла.
- Один пакетик ванилина.
- Половину банки сгущенного молока.
- Две горсти обжаренного на сухой сковороде кунжута.
Готовится печенье из детской смеси очень просто:
- Соедините сухую детскую смесь с ванилином, сливочным маслом и сахарной пудрой.
- Замесите их этих продуктов тесто, а затем раскатайте его в прямоугольный пласт.
- Выложите заготовку на пищевую пленку, на нее выложите (по центру) сгущенное молоко.
- Сверните пласт колбаской и нарежьте его кусочками.
Обваляйте лакомство в кунжуте и отправьте его в холодильник на полчаса.
Печенье из растворимой каши
Из готового детского питания легко приготовить вкусный завтрак для малышей. Если ваш ребенок не слишком любит кашу, то порадуйте его оригинальным угощением!
Ингредиенты:
- Растворимая кукурузная каша — 100 граммов.
- Пшеничная мука — четверть стакана.
- Сахар — половина стакана.
- Одно яйцо.
- Сливочное масло — 50 граммов.
- Вода — полстакана.
- Гашеная уксусом сода — четверть чайной ложки.
Вкусное печенье из детской смеси на завтрак мы будем готовить так:
- С помощью миксера взбейте сахар с яйцом.
- Влейте в смесь кипяченую воду и растопленное сливочное масло.
- Добавьте к ним соду и сухую смесь.
- Оставьте тесто на четверть часа в покое.
- Когда истечет указанное время, всыпьте муку и еще раз перемешайте продукты.
Раскатайте тесто скалкой, а потом вырежьте из него фигурки. Отправьте заготовки в разогретую печь и готовьте их примерно 20 минут.
Печенье из овсяных хлопьев
Перед вами рецепт вкусного десерта, который прекрасно заменяет приевшуюся кашу. Воплотите его в жизнь на своей кухне и удивите близких оригинальным завтраком.
Нужные продукты:
- Овсяные хлопья (детская каша) — 200 граммов.
- Сливочное масло — 80 граммов.
- Яйца — две штуки.
- Мука — 30 граммов.
- Сахар — четыре столовых ложки.
- Корица — по вкусу.
Чтобы приготовить печенье из детской смеси, воспользуйтесь следующим рецептом:
- Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Высыпьте на нее сухую кашу и жарьте хлопья несколько минут. После этого убавьте нагрев и готовьте их еще некоторое время.
- Желтки смешайте с сахаром, 50 граммами сливочного масла и корицей.
- Белки взбейте миксером или блендером до густоты. После этого смешайте их с яичной массой и остатками муки.
Смажьте противень жиром и выложите на него лопаткой тесто. Запекайте угощение четверть часа, а затем достаньте его и выложите на тарелку. Подавайте десерт к столу с чаем или теплым молоком.
Печенье овсяное с творогом
Вкусно, полезно и быстро! Если вы хотите достичь такого результата, то поможет вам в этом наш рецепт.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрорастворимая детская каша) — один стакан.
- Одно яйцо.
- Половина чайной ложки корицы.
- 0,5 стакана сахара.
- Чайная ложка разрыхлителя.
- Сливочное масло — 40 граммов.
- Творог — 100 граммов.
- Мука пшеничная — полстакана.
Испечь печенье из детской смеси можно по этому рецепту:
- В глубокую посуду насыпьте хлопья и сахар, добавьте корицу и разбейте яйцо.
- Перемешайте продукты, а затем соедините их с натертым на терке сливочным маслом.
- Перетрите через сито творог и смешайте его с остальными ингредиентами.
- Добавьте муку и разрыхлитель.
Вымесите руками тесто (оно должно быть липким) и сформируйте из него шарики. Выложите заготовки на пергамент, сохраняя между ними одинаковое расстояние. Запекайте угощение до тех пор, пока оно не приобретет красивый золотистый оттенок.
на сметане
Продолжаем готовить оригинальное лакомство из детской смеси. Для этого десерта нам будут нужны такие продукты:
- Геркулес — два стакана.
- Сметана — три столовых ложки.
- Мука — два стакана.
- Сода — половина чайной ложки.
- Сахар — половина стакана.
- Сливочное масло — 200 граммов.
- Яйцо куриное.
Рецепт печенья читайте ниже:
- Размягченное масло смешайте с маргарином, сахаром, содой и яйцом.
- Соедините получившуюся массу с мукой и взбейте продукты миксером.
- Всыпьте в тесто половину геркулеса.
- Оставшиеся хлопья насыпьте в плоское блюдо.
- Столовой ложкой берите тесто и обваливайте заготовку в геркулесе. После этого выкладывайте будущее печенье на смазанный маслом противень.
Если будет желание, то посыпьте угощение сахарной пудрой или орешками. Выпекайте угощение при высокой температуре десять минут, затем снизьте нагрев и готовьте его еще столько же.
Заключение
Печенье из детской молочной смеси и быстрорастворимых каш — это полезный и вкусный десерт, который высоко оценят дети и взрослые. Рецепты приготовления лакомств, как правило, очень просты. Поэтому вы легко повторите их в домашних условиях, не потратив на них слишком много времени или сил.
Ингредиенты
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Каша для детского питания быстрорастворимая – 200 гр.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Вода кипяченая – 1 ст.
- Мука пшеничная – 0, 5 ст.
- Сода гашеная – 0, 5 чайной ложки.
Неожиданно вкусное печенье из детской быстрорастворимой каши. его приготовления настолько прост, что даже и не верится, что оно может быть таким ароматным и мягким. Кстати, вкус печенья каждый раз будет разный, если вы будете использовать разные быстрорастворимые детские каши. Это печенье пришлось по душе и взрослым, и четырехлетним детям, и даже маленькому еще беззубому племяннику.
Печенье из детской каши — рецепт с фото:
1. Соедините яйцо и сахар. Можно перемешать их ложкой и оставить на 10 минут для того, чтобы сахар растворился.
2. Тщательно взбейте яйца и сахар миксером.
3. Приготовьте ингредиенты для теста – высыпьте кашу в миску. Мы выбрали гречневую быстрорастворимую кашу для детского питания.
4. Аккуратно растопите сливочное масло, не доводя его до кипения.
5. Соедините яичную смесь, воду и растопленное масло. Хорошо перемешайте.
6. Влейте соду, гашенную уксусом. Тщательно перемешайте.
7. Теперь добавьте к тесту кашу. Сначала будет казаться, что в тесте слишком мало жидкости, но вскоре вся каша напитается водой и тесто получится замечательное. Просто продолжайте мешать и вы увидите.
8. Теперь оставьте тесто на 20 минут для того, чтобы каша хорошо набухла. В конце добавьте муку и замесите тесто.
9. Тесто из быстрорастворимой каши получается очень нежным. Работать с ним – оно удовольствие, оно не липнет к рукам и очень вкусно пахнет гречкой и ванилью.
10. Раскатайте тесто при помощи скалки в пласт толщиной примерно 1 см. или чуть тоньше.
11. Вырежьте печенье при помощи специальных формочек. Если таких приспособлений нет, что можно вырезать круглое печенье при помощи стакана, нарезать ромбики при помощи ножа или вылепить фигурки руками. Смажьте противень растительным маслом и сложите на него ваше печенье. Расстояние между печеньем можно оставлять небольшое, так как тесто не поднимается в духовке, а просто румянится.
12. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
13. Готовое печенье из детской каши посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Молочная смесь является практически полным аналогом коровьего молока. Более того, в ней дополнительно имеется еще множество полезных компонентов. Поэтому, если в доме остались запасы молочной смеси – примените их для приготовления блюд.
В основном из детской молочной смеси готовятся десерты, сладости или выпечка. Она является аналогом молока, только еще более полезным и вкусным.
Самое простое, что быстро и просто можно приготовить из детской смеси – это блины.
Они получаются вкусными, ничем не уступая блинчикам на привычном для вас молоке. Вы можете делать их по привычному рецепту, но вместо молока вы добавляете к тесту разбавленную по всем правилам молочную смесь. Такой продукт будет дополнительно обогащен витаминами, правильными жирами и белком, микроэлементами.
Что еще можно приготовить из детской молочной смеси?
Разнообразие блюд может быть ограничено только вашей фантазией. Многие хозяйки взяли на вооружение такие блюда и десерты как:
- молочное творожное желе
- домашняя сгущенка
- пирожные
- легкие тортики и пироги
- конфеты
- молочная мастика
- рулеты
- печение
- булочки
Что можно сделать малышу из детской смеси?
Молочную смесь подросшим малышам добавляют в приготовленные прикормы. За счет смеси продукт приобретает более привычный для ребенка вкус. На молочной смеси можно готовить каши, добавлять их к мясному пюре или овощному.
Если вы задумались о том, что можно приготовить из остатков детской молочной смеси на вашей кухне, можете воспользоваться несколькими простыми рецептами.
Рецепты из детской молочной смеси
Если вы хотите приготовить что-то новое, и у вас в запасе осталась неиспользованная молочная смесь, вам помогут несложные рецепты из детской сухой смеси.
К примеру, можно сделать рулет к чаю. Для его приготовления вам нужно:
Рулет к чаю
- 6 ст. л. смеси
- 3 яйца
- 6 ст. л. муки
- 4-5 ст. л. сахара
- Пакетик разрыхлителя
Рулет к чаю приготовление:
- Все составляющие нужно смешать до консистенции негустого, текучего теста.
- Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, положите ее на противень, вылейте содержимое тонким слоем.
- Ставим противень в разогретую духовку, выпекаем состав около 5-10 минут.
- Сверху рулет намазываем повидлом или джемом, сворачиваем и посыпаем сахарной пудрой.
Другим вариантом десерта может стать творожное желе. Для него вам понадобится:
- 9%-ный творог – 100 г
- Молочная смесь – 200 мл
- Сахар – 2 столовые ложки
- Быстро растворимый желатин -1 столовая ложка
Творожное желе рецепт приготовления:
- Приготовьте молочную смесь привычным способом, вам нужно 200 мл готового продукта. К готовой смеси добавьте сахар, тщательно размешайте, подогрейте смесь до 40-45 градусов, растворите в ней желатин.
- Поставьте смесь в холодильник, чтобы она немного остыла.
- Возьмите творог из холодильника, смешайте с помощью миксера смесь с желатином и творог, разложите по формочкам и остудите в холодильнике до полного застывания.
Приготовить этот торт несложно.
Если вы любите торт, можно приготовить его с молочной смесью. Для домашнего торта вам нужно:
Для приготовления теста:
- Стакан детской молочной смеси
- 200 г сахара
- Стакан муки
- 2 яйца
- Упаковка разрыхлителя
Для крема:
- Полстакана детской молочной смеси
- Полстакана сметаны
- 100 г сахара
Торт из детской смеси приготовление:
- Начинаете с приготовления теста – нужно взбить миксером яйца с сахаром, постепенно добавляя к смеси муку, детскую смесь и разрыхлитель. Из этой смеси нужно замесить густое тесто. Полученная масса укладывается в глубокую форму для выпекания, ставится в духовой шкаф, нагретый до 180 — 200 градусов. Запекать основу торта нужно до румяной корочки.
- Пока ваш торт печется, можно заняться приготовлением крема. Для этого нужно тщательно, до растворения сахара взбить сметану и детскую смесь.
- Как только основа тора готова, достаньте ее из духового шкафа, выньте на поддон, и охладите. Сверху торт нужно облить полученным густым кремом и поставить в холодильник для застывания крема.
Готовьте с удовольствием!
👍Понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь страничкой с друзьями, спасибо:
Остатки молочной смеси пригодятся для домашней выпечки. Это ценнейший продукт, который гораздо полезнее обычного магазинного молока в составе смеси много витаминов и минералов, полноценный белок и мало жира. Попробуйте приготовить на смеси домашний торт, пирожные или что-то еще.
Если вы готовите выпечку из детской смеси, ею обычно заменяют традиционное молоко. В составе выпечки смеси могут применяться как в жидком, разведенном виде, так и в сухом порошке. Все зависит от конкретного рецепта. На основе молочных смесей отлично получаются вкусные блинчики, тортики или печенье. При этом можно не переживать за состав, в отличие от магазинной продукции — в вашей выпечке все компоненты натуральные, и такие лакомства можно спокойно давать детишкам.
Печенье из детской смеси
Рецептов домашнего печенья с детской смесью в составе достаточно много. В принципе, любой рецепт печенья, в составе которого есть молоко, можно заменить на разведенную молочную смесь. Вкус готового продукта в итоге только выиграет от такой замены. Также во многих рецептах к составу добавляется и сухая смесь. Она придает молочный вкус и обогащает состав продукта. Предлагаем вам несложный рецепт вкусных печенек с детской молочной смесью.
По классическому рецепту домашнего печенья на смеси, результаты всегда получаются превосходными. Состав их несложный, готовятся они быстро и очень быстро съедаются. Вам понадобится дня начала:
- 100 мл теплой воды
- 300 граммов молочной смеси
- Пачка сливочного несоленого масла (200г)
- 50 граммов какао-порошка
- 250 граммов сахара-песка
- Упаковка цветной посыпки или сахарная пудра, кокосовые стружки.
Если вы решили приготовить это печенье, вам понадобится небольшая кастрюлька, куда нужно налить воду и засыпать сахар. Нужно перемешать сахар в воде, включив газ и нагревая состав. Медленно довести раствор до кипения, немедленно прибавив к нему весь объем сливочного масла. Быстро все перемешать при помощи венчика, тут же убавив огонь до минимального. На таком огне нужно держать смесь до 15 минут, чтобы состав сильно загустел.
Сухой порошок молочной смеси нужно насыпать в сухую чашку и смешать с какао-порошком. Затем плавно нужно всыпать эти компоненты в состав сахарного сиропа. Это нужно делать маленькими порциями, постоянно тщательно вымешивая густую массу, чтобы в ней не образовывалось комочков из сухого вещества. После того, как вы смешаете все компоненты, в итоге выходит теплое и очень густое тесто, оно должно быть полностью однородным.
Нужно подогреть духовой шкаф до 200 градусов, на широкий противень настелить пергаментной бумаги, которую в обязательном порядке нужно смазать маслом. На него нужно порциями из ложки выкладывать тесто, приминая его и образуя круглые формочки. Нужно поместить печенье в духовой шкаф на 5-10 минут, пока не зарумянятся. После этого вынимаем их и даем остынуть. Сверху их можно присыпать по вкусу.
Блины на детской молочной смеси
Многие из вас готовят блины на молоке, но можно попробовать заменить классический рецепт, добавив вместо молока разведенную молочную смесь. Блины из детской смеси получаются не менее аппетитными и вкусными.
Вам понадобится:
- Пол-литра разведенной молочной смеси
- Три яйца
- 5-6 ложек с горкой белой муки
- 3 столовые ложки растительного масла
- Пара столовых ложек сахара
- Чуть соли
- Щепотка соды.
Замешиваете жидкое тесто, чтобы оно хорошо растекалось по сковороде, и выпекайте блины, как желаете это обычно. Важно помнить, смесь сладкая сама по себе, если не хотите сладких блинчиков, можно уменьшить количество сахара в составе.
Торт из детской смеси
Отличным угощением к праздничному столу будет торт с детской молочной смесью. Рецептов таких тортов много. Предлагаем вам рецепт наших мам, родов из СССР. Для него вам нужно будет:
- Стакан муки
- Стакан сметаны
- Стакан смеси (сухая)
- Стакан сахара
- Два яйца
- Чайная ложка соды.
К данному торту наши мамы делали еще и крем на основе стакана сметаны и стакана сухой смеси с половиной стакана сахара.
Для основы торта нужно взбить (лучше делать миксером) охлажденные яйца с сахаром, чтоб он полностью растворился. В итоге получается пышная густая пенка, которая хорошо стоит. Дальше отложим миксер и вооружимся ложкой. Соду из чайной ложки нужно высыпать в стакан со сметаной, чтобы она прошла гашение. Смесь из сметаны с погашенной содой вливаем в яичную смесь. Тщательно перемешаем все, затем добавляем туда же сухую молочную смесь. Перемешивать все нужно ложкой из-под дна кверху, чтоб не формировалось комочков. После перемешивания осталось просеять сразу в тесто муку и ее тщательно вымешать до однородного состояния. Тесто в итоге должно быть воздушным и не сильно жиденьким.
Рецепт домашней детской смеси для экстренных случаев
Я изо всех сил пыталась кормить грудью своего первого ребенка, и когда ей было шесть месяцев, мое молоко больше не могло удовлетворять ее растущие потребности. Детская смесь стала абсолютной необходимостью.
Несмотря на то, что я все более и более успешно кормила грудью каждого из трех последующих детей и научилась успешно начинать грудное вскармливание, в тот момент мы оба неохотно и с благодарностью полагались на детскую смесь, чтобы помочь ей. расти.
Проблема, однако, заключалась в том, что примерно через неделю после того, как мы перешли на смесь полного дня, все водоснабжение нашего прекрасного многомиллионного города стало заражено e-coli и стало совершенно непригодным для питья. Бутилированная вода была строго ограничена.
И, как вы, наверное, знаете, нет воды = нет смеси = нет еды для нашей маленькой дочери.
Сказать, что мы чувствовали себя беспомощными и в панике, было бы преуменьшением.
Сделайте использование эфирных масел ЛЕГКИМ с помощью наших кратких шпаргалок.
Будьте уверены в безопасном и эффективном использовании эфирных масел! Просто нажмите кнопку, чтобы загрузить эти две популярные шпаргалки, и убедитесь, насколько простым может быть использование эфирных масел БЕЗОПАСНО.
Таким образом, если вы находитесь в похожей ситуации, я хочу поделиться этим рецептом детского питания, который основан на рецепте детского питания для чрезвычайных ситуаций Всемирной организации здравоохранения, в качестве временного решения и варианта снятия стресса, когда все ваши другие альтернативы для кормления вашего ребенка закончились, будь то из-за нехватки детского питания, кризиса с водой, стихийного бедствия или просто хаоса жизни, и вы открываете свой шкаф и понимаете, что забыли взять детское питание в последний раз, когда вы пошел в магазин.
(Нет ничего постыдного в том, чтобы чувствовать себя измотанным, когда вы ходите по магазинам, НО если вы жаждете спокойствия и порядка в своем доме и хотите жить самой здоровой и яркой жизнью, мы определенно можем вам помочь! Мы создали программу THRIVE. именно по этой причине. ❤️ )
Но прежде чем мы двинемся дальше, давайте удостоверимся, что вы находитесь в правильном месте:
- Продолжайте читать, если вам нужна детская смесь СЕЙЧАС и вы хотите сделать только своего собственного ребенка Формула на несколько дней.
- Если вы ищете домашнюю детскую смесь длительного действия (и вдумчивое обсуждение плюсов и минусов безопасности домашней детской смеси), ознакомьтесь с нашим рецептом домашней детской смеси, а также ссылками и ресурсами для других долгосрочных -срочные решения.
- И если вы просто хотите выяснить, какая детская смесь лучше, когда вы естественно мыслящий родитель , а также мои сомнения по поводу большинства коммерческих смесей, тогда прочитайте наше руководство по натуральным и органическим детским смесям. на что обращать внимание и чего избегать в детских смесях (эта статья скоро будет готова!).
Решение проблемы дефицита
Три кратких примечания:
1. Креативные решения проблемы нехватки продуктов: Если вы столкнулись с нехваткой детских смесей, возможно, не хватает и других товаров. Вы можете прочитать наши решения о том, как сделать свою собственную туалетную бумагу и как сделать БЕЗОПАСНОЕ, эффективное дезинфицирующее средство для рук (потому что вы не хотите возиться с неприятными бактериями и вирусами!).
2. Используйте приложение для поиска: Если вы хотите узнать, где *могут* быть в наличии ваши любимые детские смеси, используйте это новое расширение для Chrome, чтобы одновременно сравнивать несколько интернет-магазинов и настраивать уведомления. Это новое расширение, поэтому я не могу обещать, насколько хорошо оно работает, но это, безусловно, еще один способ найти то, что вам нужно, прежде чем вы почувствуете, что полностью застряли.
3. Помните, что даже несмотря на то, что нехватка продуктов вызывает стресс, особенно когда речь идет о младенцах, у вас есть уникальная возможность и привилегия сделать так, чтобы ваш ребенок чувствовал себя в безопасности, в безопасности и любимым, независимо от того, что жизнь преподнесла вам. Сделайте несколько глубоких вдохов, прижмите ребенка к себе, обдумайте возможные варианты, а затем составьте план действий, как найти то, что вам нужно, даже если вам придется проявить творческий подход. Мы здесь, чтобы помочь вам найти радость даже в стрессовых ситуациях. ❤️
Ладно, хватит отступлений! Приступаем к рецепт домашней смеси для экстренных случаев!
Детская смесь для экстренных случаев
Эндрю Дж. Шуман, доктор медицинских наук, начинает свою увлекательную статью Краткая история детских смесей (включая все тонкости) , опубликованную в журнале Contemporary Pediatrics в 2003 г. проблема, которая веками ставила перед врачами и учеными задачу. Он шутит: «Поиск приемлемой альтернативы грудному молоку оказался сложным поиском, который продолжается [даже] сегодня…».
Он рассказывает историю о том, как сначала сырое, а затем пастеризованное молоко перестали использовать как альтернативу материнскому молоку. От сырого молока отказались, потому что понимание бактериологии или даже правильного обращения с молоком еще не созрело, поэтому молоко, как правило, становилось чашкой Петри для болезней, особенно туберкулеза, брюшного тифа, холеры и дифтерии. Пастеризованное молоко потеряло популярность, потому что, когда его пили младенцы, «творог» в их желудке считался «слишком большим для переваривания» и вызывал дискомфорт.
Введите сгущенное молоко.
Сгущенное молоко – это молоко, объем которого был уменьшен примерно до 60% от его первоначального объема. Затем сгущенное молоко нагревают до температуры выше 200 ° F, чтобы стерилизовать его, что имеет побочный эффект разрушения белковых структур в молоке.
Как правило, я использую это в качестве аргумента против пастеризации, поскольку существует возможная связь между пастеризованным молоком и симптомами, подобными непереносимости лактозы, но в случае открытия альтернативного способа кормления детей это преимущество.
Так же, как доктор Шуман описал, что пастеризованное молоко изначально было отвергнуто как приемлемый вариант в качестве заменителя детской смеси, потому что белковые структуры были слишком большими для незрелой пищеварительной системы младенцев, сгущенное молоко стало альтернативой, которая была намного легче для младенцев. ‘ кишки.
Таким образом, в течение нескольких десятилетий в течение двадцатого века простая смесь на основе сгущенного молока была наиболее часто рекомендуемой детской смесью врачами в Северной и Южной Америке и Европе. На самом деле, он даже не производился в промышленных масштабах. Известно, что сгущенное молоко было легко найти и оно было недорогим, поэтому врачи просто давали родителям инструкции, и родители готовили смесь дома — домашняя детская смесь БЫЛА официально рекомендованной детской смесью! Многочисленные исследования были также опубликованы между 1920-е и 1950-е годы документально подтвердили его безопасность и эффективность.
В то время как сегодняшние коммерческие смеси намного более сложны — они действительно представляют собой смесь ингредиентов, которые обеспечивают очень точное количество точного списка питательных веществ, которые, как показано, помогают детям расти оптимально — домашняя сгущенная молочная смесь на удивление проста для того, чтобы обеспечить макроэлементы, необходимые вашему ребенку в краткосрочной перспективе.
И этот же рецепт до сих пор является рецептом, который Всемирная организация здравоохранения рекомендует сегодня в местах, где произошли войны или стихийные бедствия, и у родителей нет другого выбора для кормления своего ребенка.
Полное раскрытие: В документации ВОЗ также указано, что рецепт должен быть передан медицинским работникам, чтобы показать семьям, как правильно его приготовить. В другой литературе ВОЗ говорится: «Для младенцев, которые не получают грудного молока, кормление подходящим заменителем грудного молока, например… смесью домашнего приготовления с добавками микронутриентов, должно демонстрироваться только медицинскими работниками или, при необходимости, другими общественными работниками. , и только матерям и другим членам семьи, которым это необходимо; и предоставляемая информация должна включать надлежащие инструкции по надлежащей подготовке и опасностям для здоровья, связанным с ненадлежащей подготовкой и использованием».
Но подождите… сгущенное молоко – настоящая еда?
Но настоящая ли это еда? ты говоришь.
Действительно ли это что-то полезное для моего ребенка?
Ну и да и нет.
Да, это настоящая еда. Это НЕ подслащенное сгущенное молоко, в которое — по крайней мере, в коммерческих версиях — добавлено значительное количество вредных для здоровья видов сахара. Подобно томатам в банках или консервированной жареной фасоли, сгущенное молоко — это цельный продукт, который был коммерчески консервирован, и, как вы знаете, сгущенное молоко можно приготовить даже дома.
И да, как я уже говорил, он обеспечит вашему ребенку макроэлементы, необходимые для выживания. Но он не обеспечит питательные вещества в надлежащем количестве, чтобы помочь вашему ребенку развиваться или поддерживать здоровье и рост в долгосрочной перспективе. Обычное коровье молоко само по себе, в том числе сгущенное, не содержит достаточного количества железа, витамина Е или незаменимых жирных кислот для роста вашего ребенка и слишком много белка, натрия и калия для усвоения организмом вашего ребенка. Оба могут причинить вред.
Этот рецепт предназначен для использования максимум несколько дней. Если вам нужно что-то более долгосрочное, поговорите с врачом вашего ребенка.
Сгущенное молоко: почему консервированное молоко в данном случае лучше, чем домашнее
Несмотря на то, что сгущенное молоко легко приготовить самостоятельно, в данном случае лучше использовать консервированное молоко. Почему?
Поскольку, несмотря на то, что как домашнее, так и купленное в магазине сгущенное молоко одинаково хорошо используется в качестве ингредиента для пирогов, кофе и выпечки, домашнее сгущенное молоко не подвергалось (и не может быть) быстрой пастеризации, т. е. процессу, разрушающему белковые структуры. .
И помните, что в домашней детской смеси мы ХОТИМ, чтобы белковые структуры были как можно более легко усваиваемыми, поэтому лучше использовать консервы.
Единственное предостережение, которое я добавлю, это то, что вы хотите найти марку, которая использует как можно меньше добавок (если возможно — помните, если вы в чрезвычайной ситуации, используйте все, что у вас есть). Каррагинан, камеди и другие загустители и консерванты могут оказывать вредное воздействие на кишечник в долгосрочной перспективе или на очень чувствительные системы, но для большинства детей не должны представлять проблемы в краткосрочной перспективе.
Распечатать Рецепт
4,55 от 22 голосов
Рецепт домашней детской смеси для экстренной помощи
Этот рецепт, основанный на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения и исследованиях врачей начала двадцатого века, является отличным временным вариантом, когда ваш ребенок голоден, а вы других вариантов кормления нет. Он предназначен только для краткосрочного использования.
Время подготовки 5 минут
Общее время 5 минут
Блюдо: детское питание
Кухня: глобальная
Порции: 1 кварта (32 жидких унции // 946 мл)
Для смеси:
- 1 банка на 13 унций (354 мл) обезжиренного сгущенного молока
- 2 ⅓ чашки (19 жидких унций // 562 мл) чистой воды, желательно слегка теплой
- 2 столовые ложки черная меласса
Отдельно в качестве пищевой добавки:
- 1 доза поливитаминов для младенцев, давать ежедневно (следуйте инструкциям по дозировке на флаконе поливитаминов)
Смешайте молочную смесь. № Поместите все ингредиенты в чистую литровую банку с плотно закрывающейся крышкой или в блендер. Встряхните или смешайте, пока хорошо не перемешаете. (Если вы используете сахарный песок, обязательно перемешайте, пока он не растворится.)
Покормить ребенка. Разлейте в чистые бутылочки и сразу дайте ребенку или храните в холодильнике до трех дней. Откажитесь от любой неиспользованной формулы через три дня.
Дайте поливитаминные добавки, если они доступны. Дайте ребенку одну дозу поливитаминов не реже одного раза в день.
Сколько партий смеси мне нужно?
1 партии, скорее всего, хватит примерно на 1 день, плюс-минус несколько часов.
Следите за сигналами голода вашего ребенка – эти значения являются просто ориентировочными.
- 0–2 месяца: 2–3 унции каждые 2–3 часа (приблизительно 24 унции в день)
- 2–3 месяца: 4–5 унций каждые 3–4 часа (приблизительно 32 унции в день)
- 4 -5 месяцев: 4-6 унций каждые 3-4 часа (приблизительно 32-36 унций в день)
- 6+ месяцев: 6-8 унций каждые 4-5 раз в день (приблизительно 32-40 унций в день)
Если у вас есть мультивитаминные капли, давайте их отдельно от смеси, чтобы ваш ребенок получил всю дозу.
Почему в этом рецепте есть сахар?
Сахар используется для приближения сгущенного молока к уровню натуральных сахаров в женском грудном молоке. Мы призываем к использованию патоки в качестве сахара, потому что она также содержит железо, натрий и калий.
Что можно использовать вместо патоки?
Если у вас нет черной патоки, вы можете заменить ее равным количеством коричневого сахара, сахарного песка, темного кукурузного сиропа (желательно без ГМО) ИЛИ кленового сиропа.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ сгущенное молоко с сахаром, так как оно содержит ОЧЕНЬ много сахара.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЕД в качестве заменителя сахара, если вашему ребенку меньше 12 месяцев.
Nutrition Information
per 1 batch (32 fluid ounces // 946 mL)
as calculated by VeryWell
In the formula:
- Calories 552
- Total Жир 28,5 г
- Насыщенный жир 17. 3 g
- Cholesterol 109 mg
- Sodium 428 mg
- Total Carbohydrate 50 g
- Dietary Fiber 0 g
- Total Sugars 50 g
- Protein 25.7 g
- Витамин D 0 мкг
- Кальций 1173 мг
- Железо 4 мг
- Калий 1647 мг0177
(рассчитано с использованием мультивитамин и DHA)
- Витамин А (как бета-каротин) 100 мкг
- Витамин C (As Calcium ascorbate USP) 10 MG
- 11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111н 111 (AS CALD ASCORBATE USP). (D3 as cholecalciferol USP) 10 mcg (400IU)
- Vitamin E (as d-alpha-tocopherol) 4 mg
- Thiamin (as thiamine mononitrate USP) 0. 3 mg
- Riboflavin 0.4 mg
- Ниацин USP 2 мг
- Витамин B6 (как пиридоксин гидрохлорид USP) 0,2 мг
- Биотин USP 3 MCG
- HCOLIN USP) 90 мкг
- Селен (в виде селенометионина USP) 4 мкг
- Омега-3 ДГК (декозагексаеновая кислота из водорослей) 50 мг
- Лютеин 0034
Заявление об отказе от ответственности
Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.Другие варианты: Что подарить ребенку, если у вас закончилась смесь в экстренной ситуации
Альтернативы смеси для экстренных случаев
Если вы не хотите самостоятельно готовить детскую смесь, есть несколько других вариантов, в зависимости от возраста и здоровье вашего малыша. Давайте кратко рассмотрим потребности в питании на каждом этапе развития.
0–6 месяцев
Грудное молоко и/или смесь должны быть основным источником питания в этом возрасте.
- Свяжитесь с педиатром вашего ребенка, в местной поликлинике, больнице, продовольственном банке или банке грудного молока, чтобы узнать, есть ли у них смесь или грудное молоко.
- Если смесь или грудное молоко недоступны, спросите у врача вашего ребенка, приемлем ли для ребенка раствор для пероральной регидратации или кокосовая вода.
- Если вашему ребенку 4+ месяца, он может держать голову и у него отсутствует рефлекс высовывания языка, вы можете докармливать его пюреобразной пищей.
- Не давайте воду самостоятельно. Незрелые почки младенца не могут перерабатывать воду без других питательных веществ, а слишком много воды в организме ребенка может привести к так называемой «водной интоксикации», которая может вызвать отек мозга и судороги.
- Не разбавляйте грудное молоко или смесь водой или любой другой жидкостью.
6–9 месяцев
Грудное молоко и/или смесь должны быть основным источником питания в этом возрасте, дополненным твердой пищей.
- Свяжитесь с педиатром вашего ребенка, местной клиникой, больницей, продовольственным банком или банком грудного молока, чтобы узнать, есть ли у них смесь или грудное молоко.
- Предлагайте твердую пищу, предпочтительно богатую питательными веществами, такую как цельножирный йогурт, авокадо, пюре из яичного желтка, пюре из бобов или чечевицы, овсянку, сыр и мясо. Однако твердая пища в этом возрасте в значительной степени предназначена для того, чтобы познакомить их со вкусами и текстурой пищи, а не для того, чтобы обеспечить их калориями или питательными веществами.
- Раствор для пероральной регидратации или кокосовая вода могут использоваться в течение 1-2 дней.
- Маленькие глотки костного бульона допустимы (< 1-2 унции в день).
- Не давать воду самостоятельно.
- Не разбавляйте грудное молоко или смесь водой или любой другой жидкостью.
9 – 12 месяцев
Грудное молоко и/или молочная смесь должны быть основным источником питания в этом возрасте, дополненным возрастающим количеством твердой пищи.
- Глотки воды, жирного молока, костного бульона и кокосового молока допустимы (< 2-4 унций в день).
- Не разбавляйте грудное молоко или смесь водой или любой другой жидкостью.
- Раствор для пероральной регидратации можно использовать в течение 2-3 дней.
- Предлагайте твердую пищу, предпочтительно богатую питательными веществами, такую как цельножирный йогурт, авокадо, пюре из яичного желтка, пюре из бобов или чечевицы, овсянку, сыр и мясо.
12–24 месяца
Если иное не указано врачом вашего ребенка, твердая пища должна быть основным источником питания в этом возрасте, дополняемая грудным молоком или специальной смесью для малышей.
- Если ваш ребенок хорошо ест твердую пищу, вам больше не нужно давать смесь, если это не предписано педиатром.
- Вы можете предлагать любое жирное молоко. В этом возрасте молоко в основном предназначено для жиров, кальция и витамина D, поэтому, если вы не можете получить молоко, сосредоточьтесь на продуктах, богатых этими питательными веществами, таких как йогурт, сыр и костный бульон.
- В 12 месяцев вода должна быть частью рациона вашего ребенка. Ваш ребенок может пить столько, сколько он или она просит, если он потребляет большую часть своих калорий через твердую пищу.
- Раствор для пероральной регидратации, вероятно, можно использовать в течение нескольких дней, особенно если ваш ребенок болен.
К кому обратиться за помощью, если у вас нет доступа к грудному молоку или смеси
- Позвоните своему врачу или врачу вашего ребенка. У вашего акушера-гинеколога или лечащего врача вашего ребенка могут быть под рукой образцы смеси, которые они могут предложить вам на время, пока вы не сможете получить больше. Они также могут порекомендовать вам других поставщиков услуг в вашем районе с полезными ресурсами.
- Положитесь на свое сообщество. Если вы являетесь членом церкви, обратитесь к своим дьяконам. Если у вас есть друзья или соседи, у которых есть маленькие дети, посмотрите, есть ли у них лишние вещи, которыми они могут поделиться на день или два. Даже если у этих людей нет специальной смеси или грудного молока, у них могут быть другие способы поддержать вас, чтобы помочь вам увеличить свой бюджет.
- Продовольственные банки. Как вы знаете, я страстный сторонник продовольственных банков. ❤️ Местные продовольственные банки могут предлагать или не предлагать детские смеси, но это стоит проверить. Даже если они этого не сделают, вы можете иметь право на получение еды, чтобы вы могли увеличить свой бюджет, чтобы убедиться, что вы также можете купить еду или смесь, в которых нуждается ваш ребенок.
- WIC. В Соединенных Штатах существует федеральная программа Специального дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), призванная помочь семьям в обеспечении продовольствием и питанием семей с маленькими детьми. Чтобы узнать, имеете ли вы право на участие в программе WIC, позвоните в ближайший к вам офис WIC или подайте заявку онлайн.
- СНИМОК. Также в США Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) предлагает льготы для обеспечения продуктами питания семей с низким доходом. В отличие от WIC, льготы могут быть использованы для покупки продуктов питания для лиц любого возраста, в том числе детских смесей. Получите больше информации здесь.
- Банки грудного молока. Появляется все больше и больше ресурсов для поиска грудного молока для кормления вашего ребенка. Вы можете найти банк молока через Североамериканскую ассоциацию банков человеческого молока, Международную лигу La Leche, благотворительную организацию Mothers Milk Bank (Австралия), Австралийский Красный Крест Lifeblood, Ассоциацию банка молока Соединенного Королевства и многие другие.
Но мне нужно долгосрочное решение! Что я делаю?
Существует несколько вариантов долгосрочных решений. (Другие варианты также добавляются в комментариях, поэтому взгляните ниже, чтобы почерпнуть из коллективного разума тех, кто присоединился к своим идеям.)
1.
Покажите информацию о пищевой ценности этого рецепта своему педиатру и узнайте, подходит ли он для вашего ребенка в течение более длительного периода времени.
Этот рецепт рекомендовали врачи на протяжении большей части начала и середины двадцатого века, так что существует множество документальных подтверждений того, что его можно безопасно и эффективно использовать в течение недель или месяцев. ОДНАКО, это не означает, что это подходит для ВАШЕГО ребенка в долгосрочной перспективе, и риски могут быть высокими, если ваш ребенок не получает надлежащего баланса питательных веществ. (И позвольте мне еще раз заявить для протокола: я не врач вашего ребенка, и я сам не врач. Я исследователь, журналист и прирожденный стратег, поэтому я просто предоставляю информацию, с которой ВЫ можете сделать свое дело. трудолюбие.)
2.
Используйте рецепт, который дополняет другое питание или расширяет часть смеси, которая у вас есть.
У нас есть еще один рецепт домашней детской смеси, но он подходит только в том случае, если ваш ребенок уже получает большую часть своих калорий и питательных веществ из другого источника (например, грудного молока или другой смеси). Рецепт домашней детской смеси из сухого козьего молока вы можете посмотреть здесь.
3.
Приготовьте научно обоснованную домашнюю детскую смесь.
Хотя приготовление собственной домашней детской смеси противоречит рекомендациям FDA, Американской академии педиатрии и большинства педиатров, если вы готовы рассмотреть возможность приготовления собственной детской смеси, два рецепта домашней детской смеси (один молочный и один немолочный), разработанный диетологом Мэри Эниг, доктором философии. для имитации материнского молока являются наиболее надежными, хорошо проверенными домашними рецептами детских смесей.
Как и все, у этих рецептов есть свои риски и свои преимущества, но они подробно обсуждаются на веб-сайте Фонда Уэстона А. Прайса. Смотрите рецепты и все обсуждения здесь.
Для протокола: мы полностью согласны с FDA, AAP и другими в том, что приготовление собственной домашней детской смеси без консультации с опытным врачом может быть очень рискованным делом. Тем не менее, у вас ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть варианты помимо промышленной формулы.
4. Используйте имеющиеся у вас ресурсы сообщества.
Воспользуйтесь приведенными выше рекомендациями, чтобы найти образцы смесей, благотворительные организации, у которых могут быть запасные смеси, банки грудного молока и другие ресурсы, которые помогут восполнить пробел, пока вы снова не сможете покупать смеси.
Источники
- Шуман, А. Дж. (2003). Краткая история детской смеси (включая повороты). Современная педиатрия, 20, 91-98. https://www.contemporarypediatrics.com/view/concise-history-infant-formula-twists-and-turns-included
- ВОЗ/ЮНИСЕФ. Глобальная стратегия кормления детей грудного и раннего возраста. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 2003. 140с.
- Ziegler EE, Fomon SJ, Nelson SE, Rebouche CJ, Edwards BB, Rogers RR, et al. Кормление коровьим молоком в младенчестве: дальнейшие наблюдения за кровопотерей из желудочно-кишечного тракта. Журнал педиатрии. 1990 ;116:11-8.
- Илифф, Дуглас, доктор медицины и О’Коннор, Нина Р., доктор медицины. Журнал американского семейного врача. 2010 Ап р 15;81(8):933-934. https://www.aafp.org/afp/2010/0415/p933a.html
- ВОЗ. Руководство по использованию заменителей грудного молока в чрезвычайных ситуациях. Женева: Всемирная организация здравоохранения; 2005. https://www.ennonline.net/attachments/521/lebanon-guidelines-for-breast-milk-substitutes. pdf
- Американская ассоциация педиатров. https://www.healthychildren.org/
- Медани К.Р. (1987). Судороги и гипотермия из-за пищевой интоксикации у младенцев. Южный медицинский журнал , 80 (4), 421–425. https://doi.org/10.1097/00007611-198704000-00003
- Кастильо, С. Д., и Баррос Филью, А. А. (2010). История детского питания. Журнал педиатрии , 86 (3), 179–188. https://doi.org/10.2223/JPED.1984
Рецепты вкусного детского питания – я и мой ребенок
борьба, как мы все знаем. Увеличьте питательную ценность этих полезных, аппетитных рецептов, ознакомившись с нашим ассортиментом вкусных угощений и восхитительных блюд. Их легко есть и так же легко приготовить; все, что вам нужно сделать, это позволить нам предоставить идеи!
Бананово-клубничный смузи
Приготовьте этот вкусный банановый смузи, когда ваш малыш нуждается в питании, но у него напряженный день!
Запеканка из курицы и овощей
Попробуйте этот вкусный рецепт куриной запеканки с овощами, чтобы наполнить животик вашего малыша!
Мини-пирожные с кукурузой и ветчиной
8 ломтиков цельнозернового или многозернового хлеба, без корки 20 г намазанного оливкового масла 125 г банки кукурузных зерен, высушенных 1/3 стакана (35 г) крупно натертого обезжиренного сыра чеддер 50 г мелко нарезанных ломтиков ветчины 1/3 стакана тертого зеленого стручкового перца 4 яйца 1/2 чашка готового молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER
Курица в томатном соусе
25 г нарезанного лука 100 г нарезанного красного стручкового перца 1 ½ ст. л. оливкового масла 150 г куриной грудки, нарезанной кусочками 100 г картофеля, очищенного и нарезанного 200 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (соли меньше) 150 мл воды ¼ ч. л. куриного бульона
Курица с манго и абрикосом
2 куриные грудки 1 ст. л. пюре из сушеных абрикосов 1 ст. л. мягкого чатни из манго 3 ст. л. майонеза (без цельнояичного майонеза) 1 ст. л. лимонного сока ¼ ч. л. гарам масала
Жареная курица и кукуруза
2 ч. л. оливкового масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 300 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками 10 молодых кукурузных стеблей (консервированных или свежих) 1 морковь, мелко нарезанная 50 г стручкового горошка (около 10 шт.) 2 ч. л. соевого соуса с пониженным содержанием соли 125 мл воды ¼ ч. л. куриного бульона 2 ч. л. меда ½ стакана коричневого риса
Карри из свинины и овощей
1 столовая ложка арахисового масла 1 луковица, тонко нарезанная ½ чайной ложки тмина ½ чайной ложки кориандра ½ чайной ложки куркумы 400 г свиного филе, обрезанного и нарезанного полосками 8 мерных ложек Alula S-26 GOLD JUNIOR® 400 мл воды 1 красный перец, нарезанный кубиками 2 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками 100 г стручковой фасоли, обрезанной и нарезанной ¼ стакана несоленого жареного арахиса, примерно …
Продолжить чтение «Карри из свинины и овощей»
Мини-пицца с курицей и овощами
2 английских маффина, разрезанных пополам 2 ст. л. томатной пасты, с пониженным содержанием соли 2 ч.л. сушеного орегано 1 куриная грудка, приготовленная и нарезанная ½ красного стручкового перца, нарезанная ½ чашки грибов, нарезанная ½ чашки сыра моцарелла, натертая
Куриная паста песто
1 ч. л. оливкового масла 1/2 луковицы, мелко нарезанной 250 г грибов, нарезанных ломтиками 2 средних цуккини, нарезанных кубиками 1 филе куриной грудки, нарезанное небольшими кусочками 250 г пасты пенне, приготовленной 1 ст. л. соуса песто
Мини-роллы с куриным салатом
1 цельнозерновая лепешка 1 ст.л. хумуса 30 г куриной грудки, приготовленной и нарезанной ломтиками 1/4 стакана тертой моркови Огурец, ломтиками Помидор, ломтиками Салат
Тости с яблоком и сыром
2 ломтика цельнозернового хлеба 2 ломтика сыра чеддер ¼ тонко нарезанного яблока
Пикантные макароны
50 г макарон или другой пасты в форме 15 г маргарина 15 г муки 150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 25 г нарезанных грибов 2 чайные ложки томатного пюре (с пониженным содержанием соли)
Сладкий картофель и хумус
200 г среднего сладкого картофеля, очищенного и нарезанного 2 ч. л. хумуса 400 г консервированного нута в воде (слить воду и промыть) 2 ст. л. тахини 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока
Рагу с фасолью
1 ст. л. оливкового масла 1 мелко нарезанная луковица ½ стакана нарезанных грибов 1 нарезанный цуккини 2 400 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) 400 г банки смешанной фасоли (в воде), слитой и промытой 1 ст. л. томатного пюре (с пониженным содержанием соли)
Нут с карри
1 луковица, мелко нарезанная 1 морковь, нарезанная 400 г банки нута в воде, слитой и промытой 2 x 400 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) 1 ст.л. томатного пюре (с пониженным содержанием соли) ¾ ч.л. гарам масала ½ стакана шпината 1 ч.л.0003
Карри из чечевицы
1 луковица, мелко нарезанная 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный 1 морковь, нарезанная 400 г банки зеленой чечевицы в воде, слитой и промытой 2 x 400 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) 1 ст. л. томатного пюре (с пониженным содержанием соли) ¾ ч. л. мягкого порошка карри оливковое масло
Вегетарианская мини-пицца
2 небольших батата, нарезанных толстыми кружочками (300 г) ¼ стакана мелко нарезанных грибов ½ стакана красного и зеленого натертого стручкового перца 1 ч. л. оливкового масла первого отжима 100 г хомуса 50 г измельченных свежих помидоров ¼ стакана мелко натертого сыра моцарелла
Ньокки
2 картофелины, очищенные ¼ стакана муки 1 яичный желток 2 стакана нарезанной тыквы ½ луковицы ½ стакана овощного бульона с пониженным содержанием соли ½ стакана рикотты 1 ст. л. сыра, тертого
Вегетарианские котлеты
1 баклажан, очищенный и нарезанный кубиками ¾ стакана приготовленного риса 1 маленькая морковь, натертая 1 маленький натертый цуккини 1 ч. л. оливкового масла 1 ст. л. воды 3 ст.0003
Запеченная фасоль с тыквой
½ стакана тыквы, нарезанной и приготовленной на пару ½ стакана консервированной или предварительно приготовленной фасоли 1 помидор, нарезанный кубиками 1 ст. л. сыра, тертого
Суп из пастернака и моркови
1 пастернак, очищенный и нарезанный 1 кг моркови, очищенный и нарезанный 2 ст.л. оливкового масла 3 стакана воды 1 стакан куриного или овощного бульона с пониженным содержанием соли 1 ч.л. тмина 1 ч.л. куркумы
Лазанья с овощами и рикоттой
350 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками 2 ст. промытых 1 ст. л. листьев свежего базилика, крупно нарезанных 1 ст. л. свежего орегано, крупно …
Продолжить чтение «Лазанья с овощами и рикоттой»
Суп из картофеля и лука-порея
1 ст.л. сливочного масла или маргарина с пониженным содержанием соли 1 ст.л. оливкового масла 2 лука-порея, тонко нарезанных 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 1 большая картофелина, нарезанная кусочками 1 морковь, очищенная и нарезанная ломтиками 2 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанная 4 чашки воды
Овощные кексы с сыром
2 ½ чашки просеянной муки 1 ст. л. разрыхлителя ¼ чашки тертой моркови ¼ чашки тертых кабачков ¼ чашки зерен кукурузы 75 г очень мелко нарезанного зеленого лука ½ чайной ложки молотого мускатного ореха ½ чайной ложки молотой паприки 1 чашка тертого сыра чеддер Молочный напиток Alula S-26 GOLD® TODDLER 1 …
Читать далее «Овощные кексы с сыром»
Пирожки с нутом
1 ломтик хлеба, разорванный на кусочки 1 пучок зеленого лука, нарезанный ломтиками 1 небольшой пучок кориандра, мелко нарезанный 400 г банки нута в воде, слить воду и промыть 400 г банки масличной фасоли в воде, слить воду и промыть 1 ч. л. молотой паприки 1 лимон, цедра ½ стакана сыр чеддер, натертый 1 крупное яйцо, слегка взбитое 2 ст. л. оливкового масла
Радужная паста
1 чашка приготовленных макарон 1 чайная ложка оливкового масла ¼ чашки вареного горошка ¼ чашки тыквы, нарезанной мелкими кубиками и поджаренной ½ чашки помидоров черри, нарезанных на четвертинки ¼ чашки приготовленных кукурузных зерен Петрушка для украшения
Сэндвич с яйцом и авокадо
2 ломтика цельнозернового хлеба 1 яйцо вкрутую 2 ст. л. авокадо 1 ч. л. натурального йогурта Листья салата
Банановый сэндвич с арахисовым маслом
2 ломтика цельнозернового хлеба 2 ч. л. арахисового масла 1 банан, нарезанный ломтиками Мед, чтобы сбрызнуть Молотая корица, чтобы посыпать
Морковно-абрикосовый хлеб
2/3 стакана кураги, нарезанной 1 стакан самоподнимающейся муки ¾ стакана обычной муки 1 ч. л. смеси специй 1 стакан коричневого сахара 250 г тертой моркови 1/2 стакана измельченных грецких орехов 125 г сливочного масла, растопленного 3 яйца, слегка взбитых
Имбирные елки и звезды
250 г муки 100 г или 17 мерных ложек порошка Alula S-26 GOLD TODDLER 1 ч. л. соды 2 ч. л. молотого имбиря 100 г несоленого сливочного масла 50 г сахара 2 ст. л. меда 1 ст.
Печенье с яблоком и пеканом
2 ч. л. кленового сиропа 100 г несоленого сливочного масла или размягченного маргарина 100 г коричневого сахара 1 ч. л. ванильного экстракта 1 яйцо, слегка взбитое 1 стакан муки ½ ч. л.0003
Торт с клюквой, морковью и орехами
225 г несоленого сливочного масла или маргарина, размягченного 1 стакан сахарной пудры 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. мускатного ореха 1 2/3 стакана самоподнимающейся муки, просеянной 1 ч. л. разрыхлителя 100 мл масла канолы 4 яйца, слегка взбитых 3 моркови, очищенных и натертых на терке клюквы ½ стакана мелко нарезанных грецких орехов 50 г несоленого сливочного масла или маргарина, размягченного для …
Читать далее «Торт с клюквой, морковью и грецкими орехами»
Кексы с имбирными пряниками и ревенем
1 2/3 стакана муки 2 ч. л. молотого имбиря 2 ч. л. смешанных специй ¼ ч. л. соды 1 стакан коричневого сахара 1 цедра апельсина 100 мл растительного масла 1 яйцо 150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 150 г мелко нарезанного ревеня
Кусочки абрикоса и груши
1 чашка кураги, нарезанной 1 чашка сушеной груши, нарезанной 1 чашка натурального йогурта ¼ чашки оливкового масла 3 яйца, слегка взбитых 1 чашка коричневого сахара 2 ч. л. ванильного экстракта 2½ чашки цельнозерновой самоподнимающейся муки 1 ч.л.0003
Пряное бананово-кокосовое печенье
3 больших спелых банана, размятых 125 г несоленого сливочного масла 1 стакан коричневого сахара 1½ стакана просеянной муки ½ стакана кокосовой стружки ½ стакана овса ½ ч.л. молотой корицы ½ ч.л. молотого мускатного ореха
Фруктовый замороженный йогурт
1 чашка кусочков ананаса в натуральном соке, протертых 85 г натурального йогурта 2 ст. л. меда 1 большой банан, нарезанный ломтиками
Апельсиновый пудинг из манной крупы
2 и ½ чашки приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 50 г манной крупы 40 г сахара 1 апельсин, цедра и дольки 1 ч. л. ванильной пасты или эссенции
Бананово-черничный смузи
½ чашки замороженной черники 1 банан 4 ложки Alula S-26 GOLD JUNOR® 200 мл воды
Овощные дольки
1 сладкий картофель 1 цуккини 1 чоко 1 пастернак Спрей из оливкового масла
Булочки с тыквой, сыром и розмарином
1 ст. л. сливочного масла или маргарина с пониженным содержанием соли, размягченного 1 яйцо, слегка взбитое 1 чашка тыквенного пюре в холодном виде 2 чашки самоподнимающейся муки, просеянной ½ чашки тертого сыра 2 ч.л. сушеного розмарина Сливочный сыр, для подачи
Формы для фруктового салата
½ целого арбуза ½ целого арбуза 4 киви 2 корзинки клубники 2 корзинки черники
Булочки со шпинатом
200 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 2 стакана самоподнимающейся муки ½ ч.л. сахара щепотка соли 30 г сливочного масла, нарезанного 1 порция замороженного размороженного шпината (или 45 г приготовленного и хорошо осушенного свежего шпината) 4 ст.л. сыра, тертого A немного молока для чистки
Спагетти с лососем, авокадо и петрушкой
½ стакана рыбного/овощного бульона ½ стакана сливок 1 авокадо 2 ч. л. лимонного сока 2 ст. л. оливкового масла 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная кубиками ½ пучка нарезанной петрушки 480 г лосося, нарезанного крупными кусками 300 г спагетти Соль и перец по вкусу
Запеканка из пасты с овощами и тунцом
1 столовая ложка оливкового масла 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная 1 красный стручковый перец, нарезанный кубиками 1 морковь среднего размера, очищенная и нарезанная кубиками 1 средний цукини, нарезанный кубиками 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 800 г свежих помидоров, нарезанных кубиками или консервированных с пониженным содержанием соли 1 ст. л. томатной пасты с пониженным содержанием соли 300 г цельнозерновых макарон, приготовленных 200 г консервированного тунца в родниковой воде, слить воду ½ …
Продолжить чтение «Запеканка из пасты с овощами и тунцом»
Рыба с овощными чипсами
250 г сладкого картофеля, очищенного 250 г тыквы, очищенной ½ ст. л. оливкового масла 250 г филе лосося, очищенного и очищенного от костей 30 г овса 1 ст. л. петрушки, мелко нарезанной 400 г свежих помидоров, нарезанных или консервированных помидоры с солью 1 зубчик чеснока, измельченный Овощи для подачи
Спагетти Болоньезе
1 ст. л. растительного или рапсового масла 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 20 г нарезанного сельдерея 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный 1 морковь, натертая на терке 100 г нежирного говяжьего фарша 150 мл томатной пасты 100 мл воды ¼ ч. л. говяжьего бульона ¼ ч. л. листьев свежего тимьяна или щепотка сушеного тимьяна
Баранина с грибами и помидорами
200 г бараньего фарша 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная 3 помидора, нарезанных 4 шампиньона, промытых и нарезанных ломтиками ½ ч. л. тимьяна 150 мл воды
Бефстроганов
400 г ромштекса, обрезанного и нарезанного 1½ ст. л. муки 1 ст. л. оливкового масла 1 коричневая луковица, тонко нарезанная 200 г шампиньонов, тонко нарезанных 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч. л. паприки 1 ст. Alula S-26 GOLD JUNIOR® 200 мл воды 3 стакана пасты, …
Читать далее «Бефстроганов»
Абрикосовый тажин из баранины
¼ чайной ложки молотой корицы ¼ чайной ложки паприки ¼ чайной ложки тмина ¼ чайной ложки молотого имбиря 1 столовая ложка муки 350 г баранины, нарезанной кубиками 1 столовая ложка оливкового масла 1 мелко нарезанная красная луковица 1 столовая ложка томатной пасты с пониженным содержанием соли ¼ стакана лимонного сока 400 мл воды 100 мл куриного бульона с пониженным содержанием соли ½ стакан кураги, нарезанной 400 г банка нута, …
Читать далее «Абрикосовый тажин из баранины»
Поджаренные мюсли
100 г овсяных хлопьев 50 г семян напр. подсолнечника, кунжута, чиа 50 г жареных орехов, мелко нарезанных 2 ст. л. подсолнечного масла 3 ст.0003
Рецепт пюре из чечевицы и овощей
25 г маргарина 100 г лука-порея, вымытого, очищенного и нарезанного 200 г моркови, нарезанной 50 г красной чечевицы 350 мл воды ½ ч.л. овощного бульона 75 г цветной капусты, разделенной на соцветия
Малыш Цацики
1 мелко натертый огурец 1 чашка натурального йогурта 1 ч. л. лимонного сока 2 ломтика цельнозернового тоста, нарезанного пальцами
Рецепт макарон с сыром
2 ст. л. сливочного масла или маргарина с пониженным содержанием соли 1 стакан обычного детского молока 2 ст. л. пшеничной муки ½ стакана воды ½ стакана овощного бульона с пониженным содержанием соли 1 стакан тертого сыра 4 стакана приготовленных макарон 1 ст. ложка панировочных сухарей
Рецепт рагу из риса и чечевицы
1 ст. л. чечевицы 1 ст. л. риса 1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками 1 кабачок, нарезанный кубиками 400 г помидоров, нарезанный кубиками 1 стакан воды
Рыба и овощи с сырным соусом
3 ч. л. несоленого сливочного масла или маргарина 1 лук-порей, мелко нарезанный 1 морковь, очищенная и нарезанная 1 картофель, очищенный и нарезанный 300 мл воды ¼ стакана замороженного горошка ¼ стакана кукурузных зерен 150 г филе белой рыбы, очищенного от кожи и костей 150 мл обычного детского молока 1 ст. л. несоленого сливочного масла или маргарина 1 ст.л. муки ½ стакана сыра чеддер …
Читать далее «Рыба и овощи с сырным соусом»
Рецепт пюре из курицы и овощей
½ ст. л. оливкового масла ½ луковицы, мелко нарезанной 1 морковь, очищенной и нарезанной 1 стебель сельдерея, нарезанного ломтиками 1 картофелина, очищенной и нарезанной 250 мл воды 1 лавровый лист 1 куриная грудка, нарезанная на кусочки
Запеканка из печени
2 ст. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 морковь, мелко нарезанная 1 цуккини, нарезанная кубиками 250 г печени, нарезанная ломтиками 1 сладкий картофель, нарезанный кубиками 2 помидора, нарезанных кубиками ½ стакана воды, при необходимости
Первые спагетти болоньезе для ребенка
1 ст. л. оливкового масла 1 небольшая коричневая луковица, очищенная и нарезанная кубиками 100 г постного говяжьего фарша 1 томат, нарезанный кубиками 2 ст. л. свежей петрушки, мелко нарезанной ¼ чашки приготовленных спагетти
Тушеная говядина
1 столовая ложка оливкового масла 1 маленькая коричневая луковица, очищенная и нарезанная 1 морковь, очищенная и нарезанная 100 г тыквы, очищенная и нарезанная 100 г картофеля, очищенная и нарезанная 400 г свежих помидоров, нарезанных кубиками или с пониженным содержанием соли нежирная говядина, очищенная от жира и нарезанная на куски ½ стакана …
Продолжить чтение «Говядина тушеная»
Десерт из яблок и груш
1 десертное яблоко, очищенное, без сердцевины и нарезанное 1 груша, очищенное, без сердцевины и нарезанное 150 мл обычного детского молока 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
Домашнее печенье для прорезывания зубов
2 слегка взбитых яйца 1 чашка банана, растертого в пюре 1 чайная ложка ванили 1½ столовой ложки масла канолы ¼ чашки обычного детского молока 1 столовая ложка овса 1½ чашки цельнозерновой муки, просеянной
Летний пудинг с манго и рикоттой
1 манго, очищенное, нарезанное и очищенное от косточек 2 ст. л. сыра рикотта
Фруктовый кускус
1 чашка обычного детского молока 1 столовая ложка кускуса 1 столовая ложка персиков, пюре или пюре желаемой консистенции
Яблочная манная крупа
1 яблоко, пюре или пюре желаемой консистенции 1 стакан обычного детского молока 1 ст.л. манной крупы
Груша Тапиока
2 ст. л. тапиоки 1 чашка обычного детского молока 4 ст. л. пюре из груш
Французские тосты с йогуртом
1 яйцо ½ стакана обычного детского молока 1 ломтик хлеба, нарезанный ломтиками желаемого размера 1 ч. л. сливочного масла или маргарина с пониженным содержанием соли 2 ст. л. фруктового йогурта
Рыбный пирог
1 ст. л. маргарина 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками 50 г замороженной сладкой кукурузы 50 г замороженного горошка 100 г филе лосося (тщательно проверить на наличие костей) 100 г белой рыбы (тщательно проверить на наличие костей) 150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER Сырный соус 25 г маргарин 25 г кукурузная мука 250 мл готового молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 50 г тертого …
Читать далее «Рыбный пирог»
Сотейник с фрикадельками
Фрикадельки 240 г нежирного говяжьего или куриного фарша 60 г панировочных сухарей, вымоченных в 2 столовых ложках приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 1 слегка взбитое яйцо 1 маленькая луковица, очищенная и мелко натертая 2 чайные ложки консервированных, нарезанных помидоров Сотейник 1 столовая ложка подсолнечного или растительного масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 2 лука-порея, промытые, …
Читать далее «Горшочек с фрикадельками»
Картофельные пирожки
450 г картофеля, приготовленного и пюре с 2 ст. л. приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER и 2 ч. л. маргарина до густой консистенции 100 г измельченных орехов кешью 2 ст. масло
Паста со сливками из тунца и брокколи
Ингредиенты 80 г маленьких ракушек макарон 4 соцветия брокколи* 1 ч. л. оливкового масла 1 небольшой лук-порей, обрезанный и мелко нарезанный 150 г филе тунца (тщательно проверьте на наличие костей) или консервированного тунца 4 ст. л. сливочного сыра 1 маленький зубчик чеснока, измельченный ½ ч. л. -3 ст.л. приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD TODDLER 1 ст.л. …
Продолжить чтение «Сливочная паста с тунцом и брокколи»
Куриное карри
1 ч.л. растительного масла 1 небольшая куриная грудка, нарезанная кубиками ½ луковицы, мелко нарезанная ½ нарезанного кубиками красного стручкового перца ½ ч.л. пасты корма 100 мл обезжиренного консервированного кокосового молока 2 ч.л. чатни из манго
Говядина с рисом
1 ст. л. оливкового масла ½ мелко нарезанной луковицы 1 очищенная и нарезанная морковь 225 г нежирного говяжьего фарша 400 г нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) или свежих нарезанных помидоров 50 г риса басмати 300 мл воды ½ ч. л. куриного бульона ½ небольшого нарезанного перца 50 г сладкой кукурузы
Запеченная рыба с рисом и помидорами
100 г рыбы (тщательно проверить на наличие костей) 4 ст. л. консервированных нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) 2 свежих помидора, очищенных от кожицы, без семян и нарезанных 85 г риса басмати 250 мл воды Несколько листьев свежего базилика ½ ч. л. сушеной смеси трав 1 небольшая очищенная морковь и кубиками
Карри из баранины
1 ст. л. оливкового масла 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 2 небольшие котлеты из баранины, нарезанные на небольшие кусочки 1 ч. л. мягкого порошка карри 400 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (соли меньше) или свежих нарезанных помидоров 2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля 2 нарезанных ломтиками моркови 125 г сладкой кукурузы 150 мл воды ¼ ложка овощного бульона
Шоколадно-грушевое наслаждение
15 г кукурузной муки 100 г консервированных груш во фруктовом соке 150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 1 чайная ложка какао-порошка
Медовая каша и персики
500 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 60 г овсяных хлопьев 8 сушеных персиков, нарезанных 2 ст. л. изюма 1 ст.л. коричневого сахара 1-2 ст.л. меда
Куриная запеканка с грибами
15 г маргарина 25 г грибов, промытых и нарезанных 15 г муки без добавок 150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 100 г курицы, вымытой, приготовленной и нарезанной кубиками
Рыбные котлеты
450 г очищенного и нарезанного картофеля 225 г консервированного лосося (тщательно проверить на наличие костей) 1 слегка взбитое яйцо 2 ст. л. мелко нарезанного красного стручкового перца 80 г замороженного горошка 1 ст.0003
Говядина со сладким картофелем
100 г нежирного стейка, нарезанного небольшими кубиками ½ маленькой луковицы, мелко нарезанной 1 ст. л. растительного или рапсового масла 275 г сладкого картофеля 300 мл воды ½ ч. л. говяжьего или овощного бульона
Сливочная кокосовая чечевица
1 ст. л. подсолнечного масла ½ маленькой луковицы, мелко нарезанной 100 г колотой красной чечевицы 200 мл воды 50 мл обезжиренного консервированного кокосового молока
Жаркое из баранины и лапши Хоккиен
300 г обрезанной баранины, нарезанной тонкими полосками 150 г свежей лапши хоккиен 2 ч. л. оливкового масла 1 небольшая луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, нарезанный ½ мелко нарезанного красного перца среднего размера 1 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием соли 250 мл воды ½ ч. л.
Пузырь и Писк
4 большие картофелины, очищенные ½ капусты среднего размера, нашинкованной или любых оставшихся овощей, таких как морковь, брюссельская капуста и горох ½ чашки вкусного сыра, натертого на терке 20 г сливочного масла Соль и перец для приправы Масло канолы
Острый куриный кускус
50 г кускуса 3 ч. л. оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 150 г куриной грудки 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный ½ ч. л. молотого тмина ½ ч. л. молотого кориандра ½ ч. л. гарам масала 1 небольшой нектарин или инжир, очищенный от косточек и нарезанный кубиками
Запеченный яблочный пудинг
650 г яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками 60 г сахарной пудры 2 ст.л. воды ½ ч.л. молотой корицы 6 ч.л. размягченного маргарина 2 взбитых яйца ½ ч. л. ванильной эссенции 85 г самоподнимающейся муки, просеянной
Корма с курицей и кокосом
1 ч. л. масла 150 г куриной грудки, нарезанной кубиками ½ луковицы, мелко нарезанной 1 морковь, нарезанной кубиками Половина ч. л. пасты корма 100 мл обезжиренного консервированного кокосового молока 2 ч. л. чатни из манго
Коттеджный пирог
450 г очищенного и нарезанного кусочками картофеля 1 ст. л. маргарина 3 ст. л. приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 5 ст. л. тертого сыра Чеддер 1 ст. 150 г нежирного говяжьего фарша 150 мл томатного пюре (с пониженным содержанием соли) 150 мл …
Читать далее «Пирог на даче»
Лосось в соусе из лука-резанца
100 г лосося без костей и без кожи 1 ст. л. лимонного сока ½ луковицы, мелко нарезанной 1 лавровый лист 1 свежий помидор, нарезанный 1 ст. л. маргарина Соус из петрушки 15 г маргарина 1 ст. рыба 1 ст. л. нарезанного зеленого лука
Ягодные коктейли
1 стакан протертых свежих или замороженных ягод 2 ст. л. ванильного йогурта 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. меда по мере необходимости 3 стакана готового молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER
Яичный хлеб
1 ломтик мягкого цельнозернового хлеба 1 яйцо, хорошо взбитое с 2 ст. л. приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 1 ч. л. растительного или рапсового масла
Фруктовый соус с фундуком и йогуртом
2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты 200 г простого йогурта 1 ч. л. меда ½ чашки очищенной клубники 1 очищенный и нарезанный банан ½ нарезанной груши
Банановая каша
150 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 2 ст. л. овсяных хлопьев 1 небольшой размятый спелый банан
Пикеты Berry Swirl
60 г свежей рикотты 45 г свежей протертой малины 85 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 5 ст. л. самоподнимающейся муки 1 ст. л. сахара ¼ ч. л.
Бананово-рисовый пудинг
50 г короткозерного риса 600 мл приготовленного молочного напитка Alula S-26 GOLD® TODDLER 1/2 ч.0003
Бэби-мюсли
2 ст. л. овсяных хлопьев 1 ст. л. кураги, мелко нарезанной 1 ст. л. молотого миндаля 4 ст.
Пюре из ревеня и малины
4 палочки ревеня 200 г малины Сок апельсина
Мой первый перец чили
1 ст. л. растительного или рапсового масла ½ луковицы, мелко нарезанной ½ стебля сельдерея, мелко нарезанного 1 небольшой зубчик чеснока, измельченного ½ банки фасоли в воде, слитой и промытой 100 г нежирного говяжьего фарша 300 г консервированных нарезанных кубиками помидоров (с пониженным содержанием соли) ½ ч. л. сушеного тмина ½ ч. л. сушеного кориандра Щепотка острого молотого перца чили
Детский заварной крем | Рецепт без сахара
Перейти к рецепту
Здравствуйте, сегодня я делюсь быстрым и простым рецептом заварного крема с яичным желтком. Что делает его детским заварным кремом, а не обычным старым заварным кремом? Ну это факт, что это без сахара!
Эта версия подслащена персиковым пюре
Когда ребенку можно есть заварной крем?
Итак, чтобы ответить на вопрос «сколько месяцев ребенку должно быть, чтобы иметь возможность есть заварной крем», нам нужно просто прикрыть пару вещей. Во-первых, в каком возрасте ребенку можно начинать прикорм.
- Если вашему ребенку меньше 17 недель ( меньше 4 месяцев ), то профессиональные организации по всему миру будут руководствоваться тем, что ваш ребенок слишком мал для начала прикорма.
- Если вашему ребенку от 17 до 26 недель, т.е. между 4-6 месяцев , и он соответствует физическим требованиям для начала прикорма, то рекомендации могут отличаться в зависимости от правил отлучения от груди в вашей стране.
- Если вашему ребенку больше 6 месяцев , тогда в рекомендациях говорится, что можно начинать прикорм
- твердой пищи», но всегда лучше поговорить о вашем ребенке со своим лечащим врачом.
Следующее, на что следует обратить внимание, это когда детям безопасно есть два основных ингредиента: заварной крем, яйцо и молоко. Советы профессиональных аллергологов по всему миру заключаются в том, что нам не нужно откладывать введение общих продуктов-аллергенов, таких как молоко и яйца. Так что, если ваш ребенок начал есть твердую пищу, то этот рецепт будет тем, который вы можете использовать. Вы можете прочитать об этом в моей статье, когда вводить продукты, вызывающие аллергию, или я специально написал на тему яиц для ребенка.
Всегда лучше обсудить введение продуктов, вызывающих аллергию у вашего ребенка, с лечащим врачом, чтобы вы могли получить совет, относящийся к вашему малышу.
Заварной крем изготовлен из яиц и молока, это комбинированное питание, если ваш ребенок еще не подвергался воздействию молока и яиц, то лучше попробовать эти продукты по отдельности на случай реакции.
Могут быть причины, по которым вы можете сделать этот детский пудинг без молочных продуктов или яиц, особенно если у вашего ребенка уже диагностирована аллергия на белок коровьего молока или аллергия на яйца
Я также хочу прояснить небольшую путаницу, многие люди спрашивают, почему я включаю коровье молоко в рецепты для детей до 1 года. Подробнее об этом я пишу в своем рецепте детской каши. По существу, детям до 1 года не следует давать коровье молоко в качестве напитка, это должно быть грудное молоко или детская смесь. Коровье молоко в продуктах, блюдах и закусках для младенцев нормально.
Советы по загущению заварного крема
Вы хотите, чтобы в итоге у вас получился гладкий сливочный заварной крем, который можно было бы брать ложкой.
- Яичный желток и кукурузная мука являются загустителями.
- Если вы не используете кукурузную муку, вам понадобятся 2 яичных желтка
- Если вы не используете яйца, вам понадобятся 3 столовые ложки кукурузной муки
- Нагрейте молоко до кипения, т.е. убедитесь, что вы непрерывно взбиваете, иначе вы можете получить комочки или яичницу-болтунью
- Когда вы вернете молочную смесь на огонь, чтобы она загустела, убедитесь, что огонь слабый, и вы не кипятите молоко повторно, это сделает жидкий заварной крем.
Яичный желток и кукурузная мука являются загустителями для этого рецепта заварного крема
Безмолочный заварной крем
Я протестировал этот рецепт с несколькими альтернативами молока, и он хорошо работает с соевым, рисовым и миндальным молоком. Я предлагаю добавить в смесь дополнительную чайную ложку кукурузной муки, так как некоторые альтернативные виды молока не так легко густеют. Поэтому попробуйте 2 чайные ложки кукурузной муки вместо 1 чайной ложки
Меня также спрашивают, как приготовить заварной крем из детской смеси или как приготовить заварной крем из грудного молока. Ответ прост, придерживайтесь этого же рецепта. Вы можете заменить молоко на детскую смесь или сцеженное грудное молоко. Как и в случае с моим предложением использовать немного больше кукурузной муки для альтернативного молока, я бы сделал то же самое со смесями и грудным молоком. Либо добавьте немного кукурузной муки, либо используйте немного меньший объем, чтобы было меньше загустения
Если вы предпочитаете рецепт заварного крема, который не требует альтернативы молоку, обратите внимание на мой «волшебный заварной крем» для детей, приготовленный на основе авокадо.
Как приготовить заварной крем без яиц
Если вы хотите приготовить заварной крем без яиц, проще всего будет адаптировать этот рецепт так, чтобы он стал бланманже, а не заварным кремом из яичных желтков.
В основном, чтобы сделать этот заварной крем с нашим яйцом, вы пропускаете яичный желток, добавляете кукурузную муку до 3 чайных ложек или 1 столовой ложки, остальная часть рецепта останется прежней. Это так называемое бланманже.
Еще один вариант приготовления заварного крема без яиц — приготовить чиа-пудинг. На моем сайте есть 2 простых чиа-пудинга, предназначенных для детей, банановый чиа-пудинг и чиа-пудинг с яблочным пирогом.
Как приготовить заварной крем без сахара?
Это просто: подсластите заварной крем чем-то другим. Для ребенка фруктовое пюре имеет смысл в качестве подсластителя. Я приготовила банановый заварной крем, используя банановое пюре или пюре в качестве подсластителя, персиковый заварной крем, грушевый заварной крем и яблочный заварной крем — все они были совершенно сладкими для детей.
Если вы используете фруктовое пюре для подслащивания и яичного заварного крема, я считаю, что самый простой способ — приготовить простой заварной крем, а затем добавить фруктовое пюре в конце, как только вы сняли заварной крем с огня.
Конечно, вы можете подсластить этот простой яичный заварной крем другими добавками, хорошо подойдет мед и кленовый сироп. Помните, однако, что мед не рекомендуется для детей младше 12 месяцев.
Вы также можете использовать обычный тростниковый сахар, если хотите. Я делаю домашний заварной крем для своих детей старшего школьного возраста, используя обычный сахар, для маленького ребенка вы, возможно, не захотите.
Если вы зашли на этот сайт в поисках рецепта заварного крема для младенцев, скорее всего, у вас есть заварной крем, и вы, возможно, ищете другие рецепты домашнего детского питания. На моем веб-сайте представлен большой выбор пюре и продуктов, которые можно есть руками, а также прикорм для младенцев
Домашние рецепты для младенцев
Ингредиенты
- ⅔ стакана молока (165 мл)
- 1 яичный желток
- 1 чайная ложка кукурузной муки
Инструкции
Ознакомьтесь с примечаниями ниже для некоторых дополнительных ингредиентов, прежде чем начать
- Нагрейте молоко в небольшой кастрюле, вы хотите довести его только до кипения смешать кукурузную муку до образования пасты в жаростойкой миске
- Снимите горячее молоко с огня и вылейте его на яичный желток и пасту из кукурузной муки, взбивая, пока все хорошо не смешается
- Верните молоко в кастрюлю и продолжайте нагревать на на слабом огне, пока крем не загустеет, регулярно помешивая
- Размешайте фруктовое пюре, чтобы подсластить его
Примечания
Безмолочный
Если вы готовите по этому рецепту альтернативу коровьему молоку, например, соевому, рисовому или миндальному молоку, попробуйте добавить дополнительную чайную ложку кукурузной муки. так как иногда этому молоку требуется немного больше загущающей способности. То же самое происходит, если вы используете в этом рецепте грудное молоко или детскую смесь
Без яиц
общий. Чтобы сделать пасту, смешайте кукурузную муку с 2 столовыми ложками молока, которое вы используете.
Как подсластить заварной крем
- Фруктовое пюре, такое как персик, яблоко, банан и груша, подойдет, добавьте около ¼ C фруктового пюре в загустевший заварной крем
- Можно использовать кленовый сироп или мед чтобы подсластить заварной крем, немного перемешайте, как только заварной крем загустеет. (не используйте мед для детей младше 1 года)
- Вы также можете использовать обычный сахар 1-2 ч.0011 Ваниль и корица
Вы можете использовать их для ароматизации заварного крема, если вы собираетесь добавить его в молоко перед тем, как начать нагревать его, так как тепло поможет придать молоку аромат.