Шоколадный тортик в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 225,4 ккал  —  Время приготовления:

2.30 ч

• Выпечка
• Десерты

Многие привыкли к тому, что такое угощение, как тортик, является дополнением праздничного стола, изысканным десертом. Особенно вкусными получаются домашние торты, ведь они в составе своем имеют не только качественные свежие продукты, но и чуточку души, вдохновения и трепетных чувств хозяйки, которая его готовила.

Для Вас мы подготовили этот рецепт очень нежного, таящего во рту шоколадного тортика, который мы будем печь в мультиварке. Почему бы не подарить себе ощущение праздника и счастья, а также не побаловать своих родных очень вкусным десертом. Конечно, такой торт получается довольно калорийный, поэтому тем, кто следит за фигурой, следует его кушать с особой осторожностью. Этот десерт настолько нежный и таящий во рту, что Вам непременно захочется полакомиться ещё и ещё одним кусочком.

Коржи для приготовления торта будут шоколадными, в качестве прослойки добавим банан, всю эту красоту смажем нежным кремом и польём шоколадной глазурью. Десерт получится, ну просто «пальчики оближешь».

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 ст.Нежирного кефира

1 ст.Пшеничной муки (для готовки коржа)

2/3 или ¾ ст.Сахар

2 чай. л.Разрыхлителя пищевого для теста

3 ст. л.Какао-порошок (для готовки коржа)

20 грМуки (для готовки крема)

40 грСахара (для готовки крема)

2 штЯичных желтка

200 млМолоко коровье 2%

0,5 гр.Ванилин

3 ст. л.Стружка кокосовая

1,5 ст. л.Какао (для готовки глазури)

1,5 ст. л.Мука (для готовки глазури)

1,5 ст. л.Сахар (для готовки глазури)

130 млВода

Инструкция:

Шаг 1 Сначала подготовьте все продукты для выпечки коржа, мультиварку, миску и другой инвентарь. Испеките корж. Сделать в мультиварке это очень просто, Вам необходимо просто тщательно смешать все сухие ингредиенты по списку, а затем добавить в них кефир. Размешайте тесто, чтобы в нём не было комочков. Смажьте маслом чашу мультиварки, вылейте туда тесто для коржа, включите режим «ВЫПЕКАНИЕ» или «БИСКВИТ» (у кого как). Время установите на 1 час. Когда корж будет готов, ему нужно дать немного остыть в чаше мультиварки. Затем извлеките его, выложите на блюдо или тарелку с широкими краями и остудите. Готовый, остывший корж нужно разрезать на две части.

Шаг 2 Теперь приготовьте крем. Для этого смешайте ингредиенты, кроме молока. Молоко нужно погреть до горячего состояния, но не дать ему закипеть. Порциями влейте горячее молоко. Теперь два варианта приготовления крема. Его можно поставить в микроволновку на 3 минуты. По истечении каждой минуты, дверцу микроволновки открывайте и перемешивайте крем. Затем всыпьте в него кокосовую стружку. Перемешивать крем необходимо тщательно, чтобы не образовывались комочки. И второй способ, можно крем приготовить в мультиварке или на плите. Его стоит постоянно перемешивать, чтобы не было комочков, пока Вы не увидите, что крем закипел. Сразу отключайте мультивраку/газ. Дайте крему немного остыть, добавьте стружку.

Шаг 3 Очистите от кожуры бананы, порежьте их вдоль на тонкие полоски, как показано на фото ниже.

Шаг 4 Приступаем к сборке торта. Для этого Вам нужно пропитать сиропом два получившихся коржа. Возьмите подходящее по диаметру блюдо или тарелку, выложите на нее один пропитанный корж.

Шаг 5 Затем корж нужно хорошо смазать кремом. Можно использовать ещё тёплый крем. Полного его остывания ждать не обязательно. Затем на промазанный корж выложите банановые полоски. Выкладывайте их плотно друг к другу.

Шаг 6 Также пропитайте сиропом и смажьте второй корж кремом со стороны разреза. Накройте им первый корж, как на фото (кремом вниз).
Если у Вас остался банан, можете его использовать в качестве украшения, если нет – у Вас будет гладкий красивый верх. Смажьте торт остатками крема сверху и с боков.

Шаг 7 Теперь остаётся приготовить шоколадную глазурь. Её готовить будем в микроволновке. Для этого нужно в подходящей посуде смешать какао-порошок, пшеничную муку, сахарный песок и в конце добавить воду. Количество воды может быть немного меньше, чем указано в рецепте, поэтому лейте её постепенно, перемешивая ингредиенты. Поставьте глазурь в микроволновку на пару минут. Через каждые 30 секунд перемешивайте глазурь. Точное время приготовления будет зависеть от мощности вашей микроволновки.

Шаг 8 Покройте глазурью верх тортика и смажьте бока, посыпьте его для украшения миндальными лепестками.

Bon Appétit!

Шоколадный тортик в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

Вы уже готовили «Шоколадный тортик в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Шоколадный тортик в мультиварке»:

Томас Фримен


Местный шеф-повар

«Наш тортик получился в меру сладкий, очень шоколадный. Он прекрасно пропитался, поэтому тает во рту. Разрезайте его на порционные кусочки и подавайте к столу с чаем иди кофе. »

Другие рекомендации:

Легкий тортик в мультиварке со сметанным кремом. Торт сметанник в мультиварке

Сделать сметанник в мультиварке проще простого. Если до этого вы готовили его в обычной духовке, то вы удивитесь, насколько все получается быстрее и легче с мультиваркой! Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов вкусных сметанников в мультиварке.

Сметанный пирог или сметанник в мультиварке очень похож на американский чизкейк, однако готовится гораздо быстрее и требует меньшего количества ингредиентов. Вы можете запросто испечь такое угощение перед ужином или незадолго до прихода гостей.

Ингредиенты, необходимые для приготовления ванильного сметанника в мультиварке:

• сметана – 400 г;
• сливочное масло – 200 г;
• мука – 300 г;
• яйцо куриное – 5 шт;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• ванилин – щепотка.

1. Сливочное масло положить в морозилку на полчаса, а затем натереть на крупной терке.
2. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, муку, полстакана сахара и перетереть ингредиенты руками.
3. Замесить нежное песочное тесто и сформировать небольшой шар.
4. Чашу мультиварки смазать маслом или устелить пергаментом, на дно выложить тесто и ровным слоем распределить по всей поверхности, заходя на стенки на 5-7 см. В результате должна получиться «корзиночка» из теста.
5. Поставить чашу в холодильник и приготовить начинку. Для этого оставшиеся яйца взбить со сметаной, сахаром и щепоткой ванилина. Взбивать до полного растворения сахара, чтобы получилась воздушная однородная масса.
6. Достать из холодильника чашу с тестом, вылить в «корзиночку» сметанно-яичную массу и установить программу «Выпечка». Готовить сметанник в мультиварке 40 минут, после чего дать остыть и убрать в холодильник не меньше чем на час.

Если время поджимает, и гости уже ждут не дождутся десерта, можно подать сметанник в мультиварке сразу после остывания, не настаивая его в холодильнике. Однако вкуснее всего он становится на следующее утро, когда консистенция начинки становится более упругой и плотной.

Перед подачей на стол можно украсить сметанник в мультиварке листиками мяты, свежими фруктами и ягодами.

Яблочный сметанник в мультиварке

Очень красивый и ароматный пирог, который способен превратить самый обычный день в настоящий праздник живота и души! Сделать такой сметанник в мультиварке очень просто, тем более, что мы подготовили для вас подробную пошаговую инструкцию.

Ингредиенты, необходимые для приготовления яблочного сметанника в мультиварке:

• сливочное масло – 200 г;
• сметана – 450 г;
• яйцо – 5 шт;
• мука – 300 г;
• сахар – 250 г;
• ванилин – 1 пакетик;
• яблоко – 4 шт;
• корица – по вкусу.

Указанного количества ингредиентов достаточно, чтобы испечь сметанник в мультиварке на 10 персон.

Вы можете регулировать уровень сладости десерта, добавляя больше или меньше сахара в начинку и тесто.

Яблоки лучше выбирать кислых сортов, поскольку они отличаются более ярко выраженным вкусом и твердой мякотью, которая не развалится во время выпекания.

Как приготовить вкусный яблочный сметанник в мультиварке:

1. Приготовление любого сметанного пирога начинается с замешивания песочного теста. Для этого натрите замороженное сливочное масло на терке, смешайте с одним яйцом, мукой и половиной количества сахара. Добавьте щепотку ванилина и замесите тесто.
2. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или маргарином для выпечки, выложите в нее тесто и распределите по дну, заходя на стенки на 5-7 мм. Бортики будущего сметанника в мультиварке должны быть довольно высокими, потому что начинка немного поднимется. Конечно, в отличие от духовки она не перельется за бортики пирога, но его внешний вид в итоге будет не таким привлекательным. Когда все готово, уберите чашу в холодильник чтобы масло в составе теста не растаяло.
3. Чтобы сделать начинку, взбейте оставшиеся 4 яйца с сахаром, сметаной и ванилином, чтобы получилась довольно густая однородная масса.
4. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 5 мм. Яблоками следует заниматься в последнюю очередь, чтобы они не успели потемнеть.
5. Достаньте тесто из холодильника, вылейте в чашу сметанную начинку, а сверху концентрическими кругами выложите яблочные дольки.
6. Присыпьте все корицей, установите программу «Выпечка» и готовьте сметанник в мультиварке 50 минут.
7. После звукового сигнала мультиварку не открывать, а дождаться остывания пирога. После этого можно или подавать его на стол, или отправлять в холодильник настаиваться.

Перед подачей можно украсить сметанник в мультиварке палочками корицы и листиками мяты.

Полезный совет: чтобы проверить готовность сметанника в мультиварке, качните чашу – если серединка пирога дрожит, как желе, значит надо продолжать печь дальше.

Ягодный сметанник в мультиварке

Если вы хотите порадовать себя и домашних нежной выпечкой, а в магазин за пирожными бежать не хочется, предлагаем оптимальный выход из ситуации – ягодный сметанник в мультиварке. Мало того, что такой десерт легко-легкого приготовить своими руками, он еще гораздо дешевле чем покупные пирожные и полезнее, ведь вы точно знаете, из чего он сделан!

Какие ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить вкусный ягодный сметанник в мультиварке:

• творог домашний – 120 г;
• сметана – 250 г;
• яйцо – 3шт;
• сахар – 60 г;
• молоко – 1/3 стакана;
• подсолнечное масло – 1/3 стакана;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 3 ч. л.;
• ягоды – 300 г;
• крахмал – 3 ч. л.;
• ванилин – 1 пакетик.

Ягоды можно использовать любые, но не слишком сочные, иначе сметанник в мультиварке не пропечется. Идеально подойдет черная смородина, ежевика, малина и клюква.

Как приготовить ягодный сметанник в мультиварке:

1. Если ягоды заморожены, разморозить их, залив холодной водой. Ни в коем случае не обдавайте ягоды кипятком, иначе они будут не такими упругими и вкусными.
2. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и припорошить мукой.
3. Творог размять вилкой, смешать с подсолнечным маслом, молоком и половиной количества сахара. Постепенно добавляя муку, замесить нежное тесто и слепить из него шар.
4. В отдельной глубокой миске смешать оставшийся сахар, сметану, крахмал, ванилин и яйца – это будет начинка.
5. Раскатать тесто скалкой на толщину 1-1,5 см и аккуратно выложить его в чашу, распределив по дну и сделав бортики высотой не меньше 7 см.
6. Начинку вылить в получившуюся «корзиночку», а сверху красиво выложить ягоды.
7. Установить режим «Выпечка» и готовить сметанник в мультиварке 50 минут. За 10 минут до окончания программы проверить готовность способом, описанным в предыдущем рецепте.
8. После звукового оставить сметанник в мультиварке остывать минут 15-20, после чего осторожно вынуть его при помощи решетки для приготовления блюд на пару.

Пирог можно подавать сразу после остывания, но лучше дать настояться в холодильнике 10-12 часов.

Маковый сметанник в мультиварке

Интересный рецепт для тех, кто любит фантазировать с привычными блюдами. Для разнообразия можно добавить в сметанник в мультиварке грецкие орешки. Такое маковое угощение понравится и взрослым, и детям, а меняя ингредиенты, можно готовить его хоть каждые две недели, не опасаясь, что он надоест!

Какие ингредиенты нужны для приготовления макового сметанника в мультиварке:

• сметана – 800 г;
• яйцо – 2 шт;
• сахар – 2 стакана;
• сливочное масло – 200 г;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• мука – 1,5 стакана;
• ванилин – 1 пакетик;
• какао – 1 ст. л.;
• желатин – 15 г;
• мак – 15 г.

Способ приготовления сметанника в мультиварке:

1. Мак предварительно залить горячей водой на час, а затем процедить через марлю.
2. Яйца взбить со стаканом сахара.
3. Желатин растворить в воде.
4. Добавить в яичную смесь размягченное сливочное масло, 400 г сметаны, ванилин, разрыхлитель и муку.
5. Полученное тесто разделить на две равные части, в одну из которых добавить ложку какао, а в другую – мак. При желании можно сделать большее количество коржей и сделать высокий тортик. Но при этом толщина каждого коржа должна быть не меньше 2 см, поэтому регулируйте количество ингредиентов.
6. Испечь каждый коржик в мультиварке на программе «Выпечка» (время на таймере по 15-20 минут). Проверять готовность спичкой или деревянной шпажкой.
7. Пока остывают коржи, сделать крем. Для этого смешать оставшуюся сметану с сахаром и желатином. Пропитать коржи, намазав крем в несколько слоев.
8. Положить один корж на другой, а сверху вылить крем в несколько заходов, давая подзастыть каждому предыдущему слою. Сверху сметанник в мультиварке можно посыпать тертым шоколадом, толчеными грецкими орешками или крошкой от печенья.

Такой десерт застывает очень быстро из-за желатина и не нуждается в долгом настаивании в холодильнике. И пусть приготовление отнимает чуть больше времени, чем классический рецепт, зато этот сметанник в мультиварке можно подавать почти сразу.

Быстрый сметанник в мультиварке. Видео

Всю необходимую информацию вы найдете в видео-инструкции ниже:

Сметанник — довольно необычный, своеобразный торт, выгодно отличающийся от многих других праздничных кондитерских изделий относительно невысокой калорийностью. Торт сметанник в мультиварке
получается высокий, воздушный и очень вкусный.

Невысокая калорийность сметанника, приготовленного в мультиварке, объясняется тем, что основные ингредиенты как бисквита, так и крема — сметана и творог, жирность которых куда меньше, чем у применяемых в рецептах других тортов сливочного масла и маргарина. Они же придают нашему тортику оригинальный, нестандартный вкус, который, думаю, полюбится очень многим.

А рецепт приготовления сметанника в мультиварке
довольно простой. У меня, во всяком случае, тортик приготовился быстро и незаметно, как-то между прочим. Попробуйте и вы, советую!

Что нам понадобится для приготовления торта сметанника в мультиварке:

Ингредиенты для бисквита:

• четыре куриных яйца
• один стакан сахарного песка
• сто граммов слив. масла
• двести граммов сметаны
• два стакана пшеничной муки
• одна стол. л. разрыхлителя, можно заменить чайной ложкой соды
• пакетик ванилина

Ингредиенты для крема:

• четыреста граммов густой сметаны
• двести граммов зернистого творога
• 200 граммов сахарного песка
• 1 стол. л. ванильного сахара

Как приготовить торт сметанник в мультиварке:

Взбиваем сахарный песок с яйцами до пышной пены.

Сливочное масло растопим в мультиварке, остужаем и добавляем вместе со сметаной к взбитым яйцам, хорошенько смешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, вымешиваем до однородности.

Если для приготовления бисквита используете соду, ее лучше всего добавлять в сметану.

Выливаем тесто в кастрюльку. Я ее не смазывала, так как в ней растапливала сливочное масло.

Выпекаем бисквит на сметане
80 минут (60+20 минут) в мультиварке панасоник.

Бисквит на сметане в мультиварке готов! Достаем при помощи контейнера для варки на пару.

Остужаем и разрезаем на коржи. У меня вышло 4 коржа. Можно их чем-нибудь пропитать.

Приготовим крем для сметанного торта.

Помещаем в комбайн творог, густую сметану, ванильный сахар и сахарный песок.

И хорошо взбиваем.

Промазываем каждый корж кремом.

Чтобы коржи быстрее пропитались, можно наколоть их вилкой.

Собираем наш торт целиком.

Промазываем его также с боков и сверху.

Украшаем тертым шоколадом и измельченными грецкими орехами. Грецкие орехи я предварительно слегка поджарила на сковородке.

Сметанник убираем в холодильник на 12-20 часов, чтоб он успел пропитаться сметанным кремом. Чем лучше он пропитается, тем нежнее будет на вкус.

Торт сметанник в мультиварке
готов! Режем на порционные кусочки.

И подаем к чаю. Приятного аппетита!

Мне показалось, что коржи можно еще чем-то пропитать: молоком, коньяком, лимонным сиропом или апельсиновым соком.

Существуют такие десерты, которые придутся по вкусу не только любителям сладостей. Они универсальны, просты в приготовлении и обладают сравнительно низким уровнем жирности. К таким лакомствам относят сметанник. Чтобы сэкономить время и силы, можно сделать этот торт в мультиварке.

Как испечь сметанник?

В принципе, приготовление торта сметанника не отличается от приготовления др. подобных десертов. Необходимо из нужных ингредиентов замесить тесто и поставить выпекать в духовку. Но в наш век высоких технологий, все популярнее становятся мультиварки — настоящие помощницы хозяйки по кухне! Готовить в таком устройстве легко, да и рецептов блюд очень много.

Главный плюс приготовления сметанника в мультиварке — его низ не пригорит, а единственный минус — можно не ожидать того, что на верху пирога образуется румяная аппетитная корочка. Но и этот недостаток можно с легкостью превратить в преимущество. Торт можно украсить шоколадом, орешками, изюмом, цукатами или всем тем, что предпочитаете Вы и Ваши близкие!

Простой рецепт сметанника в мультиварке

Состав:

1. Светлый изюм (без косточек) — 60 г
2. Мука — 1,5 ст.
3. Сметана — 250 г
4. Разрыхлитель д/теста — 1 ч.л.
5. Ванильный сахар — 1 ст.л.
6. Яйцо — 3 шт

Приготовление:

• Для начала нужно подготовить изюм. Его необходимо тщательно промыть и залить кипятком примерно на 15-20 мин.
• Теперь в миске надо смешать сметану, сахар (и простой, и ванильный) и яйца. Можно добавить маленькую щепотку соли. Чтобы корочка у пирога была не слишком плотная, ингредиенты нужно смешивать вручную, а не миксером.
• Сверху в смесь следует просеять муку и добавить разрыхлитель для теста или соду, если под рукой разрыхлителя нет.
• После тесто нужно тщательно размешать. Если вдруг в нем останутся комочки, то не стоит беспокоиться — в процессе выпекания они пропадут.
• Последняя стадия приготовления теста — добавление изюма, после этого массу следует снова перемешать.
• Чашу мультиварки необходимо смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
• Выпекается пирог в течение часа в режиме «Выпекание».
• После выпекания, десерт следует достать из чаши, переложить в тарелку и оставить остужаться. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Торт сметанник в мультиварке: рецепт

Кстати, пирог манник, испеченный в мультиварке, может стать отлично основой для сметанного торта! Приготовить его не составит труда, а в результате получится такой десерт, который будет уместно подать даже к праздничному столу!

Торт сметанник со сметанным кремом

Состав теста:

1. Сахар — 1 ст.
2. Мука — 2 ст.
3. Яйца — 4 шт.
4. Сметана — 200 г
5. Масло сливочное — 100 г
6. Разрыхлитель д/теста — 1 ст.л. (либо 1ч.л. соды, гашенной уксусом)
7. Ванилин — по вкусу

Состав крема:

1. Сметана — 400 г
2. Творог — 200 г
3. Сахар — 1 ст.
4. Ванилин — по вкусу

Приготовление:

• Для начала следует взбить миксером яйца с сахаром таким образом, чтобы получилась в результате густая белая пена. Затем добавить сметану и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
• Теперь пришел черед муки: ее понемногу надо начать вводить в яично-сметанную смесь и замесить тесто.
• Чашу мультиварки следует смазать маслом и поставить тесто выпекаться в режиме выпечка от 60 до 80 мин. Все зависит от марки мультиварки.
• Готовый бисквит следует достать и остудить, а после разрезать на 3-4 коржа.
• Пока бисквит остывает, можно приступить к приготовлению крема. Для этого нужно смешать сахар, творог, сметану и ванилин, а затем хорошо взбить. Кстати, вместо простого сахар, в крем можно ввести сахарную пудру, он от этого получится еще гуще.
• Каждый корж следует обильно смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы он пропитался, на несколько часов или на всю ночь.

Торт сметанник «Зебра»

Состав теста:

1. Яйца — 2 шт.
2. Сливочное масло — 100 г
3. Сахар — 150 г
4. Сметана — 200 г
5. Мука — 200 г
6. Сахар ванильный — ½ п.
7. Разрыхлитель д/теста — 1 п.
8. Масло растительное
9. Какао — 1 ст.л.
10. Состав крема:
11. Сметана — 500 г
12. Сахар — 150 г
13. Сок ½ лимона

Приготовление:

• Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем.
• Миксером взбить яйца с сахаром в густую пену и добавить туда сливочное масло. После, не переставая взбивать смесь, ввести в нее ванилин и сметану.
• Понемногу вводя муку, тесто необходимо размешивать ложкой до состояния однородной массы. Тесто не должно быть густым, оно схоже по консистенции на густую сметану.
• Затем полученную необходимо разделить на 2 части, в одну из которых следует добавить какао и хорошо перемешать.
• Тесто в мультиварку необходимо выливать слоями, чередуя темный и светлый.
• Выпекается корж в режиме «Выпекание» 60 мин. Затем его необходимо оставить остудить на 10 мин, при этом, не открывая крышку мультиварки.
• Теперь можно заняться приготовлением крема: остудить сметану, добавить в нее сахар и взбивать на протяжении нескольких минут. После влить сок лимона и взбивать еще примерно 7 мин для густоты.
• Готовый корж нужно разрезать по горизонтали и обильно смазать кремом, а затем поставить в холодильник минимум на 2 ч для пропитки.

Сметанник — вкусный и достаточно легкий десерт! Его любят и дети, и взрослые. Пирог просто готовить. Именно поэтому его можно делать, как повседневную выпечку к чаю. Но даже самый простой крем преобразит сметанник в замечательный торт, который станет украшением торжественного стола.

Шаг 1: взбиваем масло с сахаром и сметаной.

Прочитав ингредиенты, вы, наверно, удивились, почему тортик без яиц? Сначала для меня это тоже показалось странным, но попробовав его сделать, поняла – они будут лишние, так как пересушивают тесто, а основа для такого чуда должна быть нежной и воздушной. Но меньше слов и больше дела, приступим к приготовлению. Сперва примерно за один час до начала процесса выкладываем на столешницу сливочное масло и даем ему возможность смягчиться. Затем кухонным ножом делим его на небольшие кубики либо брусочки и отправляем их в глубокую миску. Туда же всыпаем весь сахарный песок и ставим посуду под лопасти миксера.

Включаем кухонный прибор на среднюю скорость и начинаем взбивать данные ингредиенты до однородной рыхлой массы, можно с крупинками, уделяем этому 5–7 минут
.

Потом добавляем в масленую смесь всю сметану, желательно самой высокой жирности, как вы поняли, 20 % – это не предел, чем насыщенней молочный продукт, тем лучше! Взбалтываем все до полного растворения сахарных кристалликов и пышности на средней скорости, постепенно увеличивая обороты миксера до самого высокого уровня, на это уйдет добрых 10–15 минут
, хотя все зависит от мощности техники.

Шаг 2: готовим тесто и крем.

Дальше делим сладкую сметанно-масляную массу на 2 равные порции, одну из которых отправляем в чистую сухую миску, затягиваем ее полиэтиленовой пищевой пленкой и ставим в холодильник до использования – это крем. Во вторую часть добавляем пищевой разрыхлитель, немного чистого ванилина и начинаем просеивать туда через сито с мелкой сеткой нужное количество пшеничной муки, одновременно замешивая однородное тесто средней густоты.

Шаг 3: выпекаем основу под торт.

Потом, воспользовавшись пекарской кистью, смазываем дно, а также стенки тефлоновой чаши тонким слоем растительного масла.

После этого закрепляем ее в выемки мультиварки, помогая себе столовой ложкой, перекладываем туда готовое тесто, вставляем штекер кухонного прибора в розетку и плотно закрываем. Устанавливаем на табло умной техники режим «Выпечка» 50 минут
, и идем заниматься другими немаловажными делами.

По истечении нужного времени кухонный прибор отключится, оповещая об этом соответствующим пикающим либо звенящим сигналом. Очень аккуратно, так чтобы не обжечься паром, приподнимаем крышку и проверяем готовность выпечки кухонной шпажкой либо зубочисткой. Просто вводим конец деревянной палочки в мякоть изделия и достаем, если на ней остались кусочки липкого теста, снова закрываем мультиварку, выставляем режим «Выпечка», но в этот раз на 15–20 минут
, и продолжаем готовить.

Основа для торта хорошо пропеклась? Если да, тогда все просто, сначала даем ей слегка остыть. Затем опускаем на ее поверхность корзину пароварку. Бережно, придерживая кухонным полотенцем, переворачиваем чашу вверх дном и приподнимаем.

Выпечка выпадет на корзину, но оставлять ее на ней не стоит, помогая себе двумя кухонными лопатками, перемешаем сладкое чудо на металлическую решетку и даем возможность полностью остыть до комнатной температуры.

Шаг 4: доводим торт сметанный в мультиварке до полной готовности.

Когда мучная основа остынет, делим ее поперек на 2–3 круглых коржа. Это можно сделать несколькими способами, например, при помощи кондитерской струны или специального ножа либо другого подходящего приспособления.

Теперь укладываем одну из основ на большое плоское блюдо или поднос и смазываем ее щедрой порцией крема. Сверху кладем второй корж, обрабатываем его сметанной массой и также поступаем с третьим, конечно, если он есть.

Затем декорируем тортик остатками крема, притрушиваем его рубленым шоколадом либо украшаем ягодами, фруктами, кокосовой стружкой, хотя и без всех этих излишеств выглядит он просто великолепно. Покрываем сформированное изделие полиэтиленовой пищевой пленкой, ставим в холодильник
на 6–8, а лучше 24 часа
и усилено стараемся не вспоминать об этой вкуснятине, пока не пропитается, а потом можно приступать к дегустации!

Шаг 5: подаем торт сметанный в мультиварке.

Торт сметанный в мультиварке, подают в охлажденном виде как десерт. Перед сервировкой его делят на 10–12 порционных кусочков, раскладывают их по тарелкам и ставят на стол вместе с теплыми либо горячими, только приготовленными напитками, неплохой вариант – чай, кофе, какао, молоко, мак кофе или горячий шоколад.

Наслаждайтесь вкусной и простой выпечкой!
Приятного аппетита!

Вместо чистого ванилина можно использовать пару пакетиков ванильного сахара, но его надо взбивать вместе с маслом, чтобы полностью растворился;

Хотите шоколадный сметанник? Если да, тогда добавьте в тесто вместе с мукой и разрыхлителем пару столовых ложек черного, несладкого какао-порошка;

Некоторые хозяйки заменяют сливочное масло маргарином для выпечки, но он должен быть самого высшего сорта, с максимальным содержанием жира и минимальным воды, хотя вкус и аромат у такой выпечки получается немного другой, но тоже очень приятный;

Декор для торта не принципиальный, выбирайте то, что больше нравиться, например, рубленые орехи, измельченные сухофрукты, вяленые ягоды, крошка из печенья либо вафель.

Время: 90 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4
из 5

Пожалуй, этот рецепт является одним из самых простых способов приготовления бисквита со сметаной в мультиварке.

Этот пирог известен еще со времен СССР, когда наши бабушки выпекали его в духовке, чуть не ежеминутно проверяя, готов ли сметанник. Рецепт отличается простотой приготовления, как в финансовом, так и в физическом плане, и с ним справится даже начинающая домохозяйка. Или домохозяин.

С появлением мультиварок заниматься выпечкой стало значительно легче – ведь львиную долю работы на себя берет эта кухонная помощница. Вам остается лишь прочесть фото-рецепт, и выполнять все действия пошагово.

Итак, чтобы приготовить вкусный и легкий торт сметанник в мультиварке, возьмем следующие продукты:

Энергетическая ценность на 100 грамм готового блюда без учета присыпки, составит 250 калорий. Не так уж и много для кондитерского изделия, поэтому иногда такой пирог вполне допустимо приготовить к завтраку.

Шаг 1

В глубокой кастрюле тщательно взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера, как показано на фото ниже.

Для этих же целей вполне допустимо воспользоваться блендером, или венчиком, правда, последним взбивать яйца с сахаром дольше всего.

Теперь маленькими порциями всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Хорошо размешиваем массу до полной ее однородности.

Последними в тесто отправляются сметана и разрыхлитель. Снова все хорошо размешиваем.

По консистенции тесто на пирог должно напоминать тесто на оладьи – в меру жидкое, в меру густое, без комочков.

Рецепт допускает добавление сметаны более низкой жирности, если вам хочется хоть немного снизить общую калорийность блюда.

Если вдруг выяснится, что сметаны недостаточно, для теста ее допустимо смешать с кефиром в равных долях, но чтобы общее количество такой массы не превышало оговоренное в рецепте.

На заметку:
нет разрыхлителя под рукой? Не страшно. Можно приготовить его аналог. Просто разбавьте одну чайную ложку соды небольшим количеством пищевого уксуса, и вылейте смесь в тесто. Пирог получится таким же пышным, как и при использовании обычного разрыхлителя.

Шаг 2

Чашу мультиварочного устройства хорошо промазываем кусочком сливочного масла, сверху присыпаем пшеничной мукой. Это делается для того, чтобы бисквит со сметаной в нашей мультиварке не прилип ко дну.

Излишки муки стряхнем с чаши в раковину. Выливаем будущий пирог в чашу мультиварочного устройства.

Закрываем крышку волшебного горшочка, и будем готовить сметанник в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 50 минут.

На заметку:
за неимением пшеничной муки, прекрасно подойдет для выполнения «французской рубашки» обычная манка или панировочные сухари. Порядок действий аналогичен – смазать мультичашу маслом, присыпать манкой или сухарями, излишки аккуратно стряхнуть.

Шаг 3

Пока готовится наш простой пирог, нужно приготовить крем. Ниже описан рецепт самого обычного крема, состоящего всего из двух ингредиентов, но вы можете придумать любой крем на основе сметаны.

Например, можно смешать мягкий творог, сметану, ванильный сахар и половинку лимона, предварительно измельченного в блендере.

Вернемся к классическому варианту крема. Несмотря на то, что он довольно простой, вкус получается отменный. В глубокой посуде смешаем сметану и сахар в равных пропорциях (см. фото).

Если наш рецепт крема покажется вам слишком сладким, вы вполне можете уменьшить количество сахара наполовину.

Будущий крем необходимо взбивать до тех пор, пока сахарные кристаллики не растворятся полностью. Вместе с этим, процесс взбивания не должен превышать десяти минут, поскольку в этом случае сметана начнет отделять воду.

Готовую массу убираем в холодильник охлаждаться минут на двадцать.

Шаг 4

Когда мультиварка просигналит об окончании готовки, аккуратно достаем пирог из чаши при помощи контейнера для варки на пару, даем ему немного остыть (около 5 минут), и кладем светлой стороной на дно мультиварочной машины.

Допекаем 10 минут в режиме «Выпечка», после чего уже достаем окончательно, и даем остыть полностью.

Шаг 5

Почему сметанник мы называем и тортом, и пирогом в рецепте? Потому что получившийся корж универсален — его можно подавать хоть сразу к чаю в качестве пирога, либо, немного повозившись, превратить его в восхитительный торт с белоснежной отделкой.

В зависимости от вашего желания, корж можно разрезать на 2 или, если хочется получить пирог повыше, на 4 части.

Все коржи поочередно смазываются сметанным кремом, дополнительно к этому, последний корж промазывается кремом и сверху, и по бокам, чтобы внешне у нас получился белоснежный торт.

На заметку
: по желанию, вместе с кремом между бисквитными коржами можно положить дополнительные добавки – орешки, цукаты, или свежие ягоды. В этом случае рецепт совсем вас не ограничивает.

Шаг 6

Остался завершающий штрих. На мелкой терке натрем половину плитки шоколада (см. фото), и обильно украсим верхушку сметанника, чтобы пирог получился еще более красивым.

Вдогонку добавим кокосовой стружки (впрочем, если вы не любите ее вкус, то можно обойтись и без нее). Можно придумать свой собственный рецепт украшения десерта, основываясь только на личных вкусах.

Например, вместо шоколада взять свежие ягоды, и тогда, возможно, бисквит с клубникой и со сметаной в мультиварке станет частым гостем на вашем столе.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ — Видео смотреть онлайн бесплатно

Смотреть видео

00:03:54

HD

ВКУСНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ Выпечка Марины Петрушенко

Выпечка Марины Петрушенко — Кофейный кекс в мультиварке Redmond | Видео приготовления вкусного кофейного кекса, как приготовить Кофейный кекс в мультиварке смотрите онлайн бесплатно на канале «Рецепты для мультиваркиот Марины Петрушенко» — . ..

Смотреть видео

00:04:33

HD

ВКУСНЫЙ ГАМБУРГЕР В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Гамбургер в домашних условиях в мультиварке Redmond, простой рецепт гамбургера. Как приготовить гамбургер в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:42

HD

ВЛАЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Шоколадный кекс в мультиварке Redmond, простой рецепт шоколадного кекса. Как приготовить вкусный шоколадный кекс. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:38

HD

ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Шоколадный манник в мультиварке Redmond, простой рецепт шоколадного манника. Как приготовить манник. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:06:33

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ ПИЩА ДЬЯВОЛА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт пища дьявола в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить шоколадный торт в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:00

HD

ВКУСНЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Американские панкейки в мультиварке Redmond, простой рецепт американских панкейков. Как приготовить американские блинчики. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:33

HD

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ НИЧЕГО В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт пирога из ничего. Как приготовить пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:05:41

HD

Вкусный домашний торт в мультиварке выпечка рецепты для мультиварки

Домашний торт в мультиварке Redmond, простой видео рецепт приготовления домашнего торта. Как приготовить торт смотрите в видео рецепте. Рецепты для мультиварки от Марины ПетрушенкоВыпечка в мультиварке.

Смотреть видео

00:03:07

HD

ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Лепёшки на кефире в мультиварке Redmond, простой рецепт лепёшек. Как приготовить лепёшку в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:07:27

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ КАРО В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить вкусный домашний торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:44

HD

ВКУСНАЯ ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Творожная запеканка с кокосом мультиварке в Redmond, простой рецепт запеканки. Как приготовить запеканку в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:07:13

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:21

HD

ВКУСНАЯ МИНИ ПИЦЦА В БАТОНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Мини пицца в батоне в мультиварке Redmond, простой рецепт мини пиццы. Как приготовить пиццу в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Выпечка в мультиварке. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:05:09

HD

ВКУСНЫЙ МАННИК ЛИМОННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Лимонный манник в мультиварке Redmond, простой рецепт лимонного манника. Как приготовить манник в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:47

HD

ВКУСНЫЙ ЩЕРБЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Щербет в мультиварке Redmond, простой рецепт щербета. Как приготовить щербет. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:19

HD

ВКУСНЫЙ ОВСЯНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Геркулесовый кекс в мультиварке Redmond, простой рецепт овсяного кекса. Как приготовить овсяный кекс. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:10:01

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА И МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Торт со сгущенкой Аленка в мультиварке Redmond, простой рецепт торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:04:54

HD

ВКУСНЫЙ КЕКС НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Кекс на топленом молоке в мультиварке Redmond, простой рецепт кекса. Выпечка в мультиварке. Как приготовить кекс. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Ниже все вкусные и простые рецепты

Смотреть видео

00:03:55

HD

ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ — Видео

Пирог в мультиварке Redmond. Выпечка в мультиварке. Рецепт сырного пирога. Как приготовить сырный пирог. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:04:20

HD

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Тыквенные оладьи с творогом в мультиварке Redmond, простой рецепт тыквенных оладьев. Как приготовить оладья из тыквы. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Еще больше вкусняшек тут:

Смотреть видео

00:03:54

HD

ВКУСНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Маковый пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт макового пирога. Как приготовить вкусный пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Food. Recipes

Смотреть видео

00:03:33

HD

ВКУСНЫЕ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ В МУЛЬТИПЕКАРЕ, МУЛЬТИПЕКАРЬ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Бельгийские вафли в мультипекаре Redmond, простой рецепт бельгийских вафель. Как приготовить бельгийские вафли. Канал рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко.

Смотреть видео

00:05:14

HD

ВКУСНЫЕ МЯСНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИПЕКАРЕ

Мясные пирожки в мультипекаре Redmond, простой рецепт мясных пирожков. Как приготовить вкусные мясные пирожки. Выпечка. Мультипекарь. Канал рецепты для мультиварки.

Смотреть видео

00:04:27

HD

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ, ВКУСНЫЕ КЕКСИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Выпечка в мультиварке Redmond, простой рецепт вкусных кексиков. Как приготовить вкусные кексики. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:05:40

HD

ВКУСНАЯ СЛАДКАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Сладкая рисовая запеканка в мультиварке Redmond, простой рецепт рисовой запеканки. Как приготовить сладкую рисовую запеканку. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:08:59

HD

ВКУСНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Творожный торт в мультиварке Redmond, простой рецепт творожного торта. Как приготовить торт. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:07:38

HD

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ БРАУНИ С АПЕЛЬСИНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Вкусный шоколадно-творожный брауни с апельсином в мультиварке Redmond, простой рецепт брауни. Как приготовить брауни. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:08:51

HD

ВКУСНЫЙ ЧАК-ЧАК В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Хрустящий чак-чак в мультиварке Redmond, простой рецепт чак-чака. Как приготовить чак-чак. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Выпечка в мультиварке.

Смотреть видео

00:04:43

HD

ВКУСНЫЙ МНОГОЗЕРНОВОЙ НЕМЕЦКИЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ, ХЛЕБ «ХЛЕББУРГ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ — Видео

Многозерновой немецкий хлеб в мультиварке Redmond, простой рецепт хлеба. Как приготовить домашний хлеб. Хлеб в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Смотреть видео

00:06:17

HD

ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ —

Творожно-апельсиновый пирог в мультиварке Redmond, простой рецепт творожного пирога с апельсином. Как приготовить пирог. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка

Как приготовить бисквитный торт в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить бисквитный торт в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

2 часа

300 ккал

5/5 (1)

Содержание:1 Ингредиенты1. 1 Как правильно выбрать ингредиенты2 Рецепт бисквитного торта с бананом и сливочным кремом3 Видеорецепт3.1 Как украсить такой торт3.2 Полезные…

Содержание:

• 1 Ингредиенты
  • 1.1 Как правильно выбрать ингредиенты
• 2 Рецепт бисквитного торта с бананом и сливочным кремом
• 3 Видеорецепт
  • 3.1 Как украсить такой торт
  • 3.2 Полезные советы
  • 3.3 Как подавать такой торт
  • 3.4 Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Кухонная техника и утварь: миксер, блендер, мультиварка; 2 миски, тарелка, венчик, кастрюля, сотейник, 2 ложки, разделочная доска и нож.

Ингредиенты

Бисквит:

Крем:

Сливки 30%	300 мл
Сахарная пудра	50 г
Банан	1 шт.

Украшение (шоколадная глазурь):

Как правильно выбрать ингредиенты

Для приготовления десерта выбирайте только свежие продукты. Самый обычный вариант бисквитного торта – без бананов, но мне и моим близким нравится именно этот. Кстати, банановую начинку можно убрать или заменить по вкусу.

Украшать торты люблю глазурью из шоколада, и с ее приготовлением часто экспериментирую (иногда в зависимости от наличия необходимых ингредиентов для нее). Глазурь можно сделать из другого основополагающего ингредиента – какао.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить очень вкусный бисквитный торт по простому рецепту в мультиварке. В процессе приготовления я ориентировалась на рецепт бисквитного торта моей любимой мамочки, который безумно полюбился мне еще с раннего детства, а также всем, кто лакомился им.

Но так как он рассчитан на выпекание в духовке, я, руководствуясь инструкцией и рецептурной книгой к мультиварке, несколько «усовременила» его. Моей семье торт очень понравился, и теперь я с нетерпением жду момента, чтобы угостить им свою маму. Надеюсь, что смогу приятно удивить ее, а также желаю вам удачи! Вперед, к делу!

Рецепт бисквитного торта с бананом и сливочным кремом

1. Приготовление теста для бисквита начинаем с отделения яичных белков от желтков. Затем взбиваем миксером белки до густой пены, после чего порционно вводим сахарный песок и ванильный сахар, при этом не прекращая работу миксером и выставив небольшую скорость.
2. Далее вводим желтки и аккуратно – просеянную муку.

   Важно! При добавлении муки лучше всего воспользоваться ручным венчиком или обыкновенной ложкой, чтобы не сбить миксером пышность теста.

3. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто.
4. Закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 1 час.
5. Готовый бисквит достаньте из чаши мультиварки, перевернув ее вверх дном. Дайте ему немного остыть, поместив на перевернутую пластмассовую форму для готовки на пару. Наличие дырочек на этой форме позволит бисквиту не запреть снизу и еще быстрее остыть.
6. За это время приготовьте крем – взбейте сливки с сахарной пудрой, а банан измельчите на кусочки, а потом сделайте из него пюре при помощи блендера или хорошенько разомните обычной вилкой.
7. Помешивающими движениями введите банановое пюре в сливки.

   Знаете ли вы? Банан также можно порезать тоненькими кружочками и выкладывать между коржами, но, как по мне, вкуснее и удобнее в дальнейшем смешивать банан с кремом.

8. Затем остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа и начинайте формировать торт, промазывая поверхность каждого коржа кремом.
9. Приготовьте шоколадную глазурь: растопите шоколад на водяной бане и смешайте его с молоком, после чего приступайте к украшению торта.
10. Помните, что глазурь из шоколада застывает гораздо быстрее глазури из какао и получается более твердой. Готовый торт поставьте на холод.

Видеорецепт

Как украсить такой торт

Используя для торта со сливочным кремом те же бананы, а также орехи, различные ягоды, сухофрукты в качестве декорирующих элементов, вы можете быстро и просто сделать обычный торт ярким достоянием стола.

Можно позволить вовсю разыграться своей фантазии в сотворении различных композиций и узоров, используя в дополнение глазурь или какую-нибудь присыпку (для ее создания можно измельчить те же орехи, а также покрошить печенье или вафлю).

Если у вас в наличии есть специальный кондитерский мешок для крема, вы можете превратить торт, приготовленный к определенному событию, в поздравительную открытку, написав кремом красивые слова на его поверхности.

Полезные советы

• Касательно времени приготовления, рекомендую проконсультироваться с рецептурной книгой, которая идет в комплекте к вашей мультиварке, так как у разных производителей и моделей может быть различный температурный режим.
• Для тех, у кого нет под рукой кондитерского мешка или шприца, но так хотелось бы сделать десерт запоминающимся, есть маленький дельный совет: просто заправьте крем в уголок плотного пакета с замком «zip-lock» или обычного чистого файла и срежьте ножницами кончик угла. Старайтесь срезать как можно меньше, иначе можно получить слишком большую дырку, и в конечном итоге идея окажется провальной. Теперь можно творить!

Как подавать такой торт

Перед подачей на стол необходимо дать торту настояться в холодильнике хотя бы пару часов. За это время коржи успеют пропитаться кремом, а сам крем на молочной основе впоследствии также немного застынет.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Помимо торта-бисквита со сливками, можно также приготовить не менее вкусный бисквитный торт со сметанным кремом или бисквитный торт с заварным кремом. Попробуйте сделать бисквитный торт с фруктами – очень яркое и вкусное решение для десерта! А для почитателей шоколада, вроде меня, представляю рецепт шоколадного бисквитного торта.

Не забудьте оставить свой отзыв о бисквитном торте с бананом, который мы готовили сегодня! Возможно, у вас будут дельные советы касательно использования режима выпечки в конкретной модели мультиварки.

Оцените рецепт

Оцените рецепт

Никто ничего не написал пока. Будтье первым!

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой в мультиварке

Рубрика: Выпечка

Опубликовано 30.01.2015   ·  
Комментарии: 32   ·  
На чтение: 6 мин

Здравствуйте, дорогие читатели блога Домовёнок-Арт! Давненько я не баловала вас вкусной выпечкой. Однако сегодня отличный повод вернуться к кондитерской теме. Поэтому сейчас я расскажу Вам о том, как приготовить очень вкусный бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом. И готовить мы будем этот торт в мультиварке.

Почему именно сейчас повод, подходящий для такого рецепта? Просто это не обычный тортик, это – целая валентинка. А в преддверии дня всех влюблённых этот рецептик, думаю, кому-нибудь, да пригодится. Я уже неоднократно говорила в предыдущих публикациях, что вариантов валентинок может быть огроменное множество. В том числе и в виде еды (огромное количество вкусных идей по ссылке: Съедобные валентинки своими руками) . И пирожные с тортиками – ещё один прекрасный способ подарить кусочек любви в таком проявлении и удивить свою вторую половинку.

Ну что, приготовим такой бисквитный тортик с райской клубничной начинкой? Тогда скорее на кухню (а может, сначала и в магазин)!

Ингредиенты:

Для приготовления торта с клубникой и сметанным кремом нам понадобятся:

Для теста:

• мука – 1 стакан;
• яйцо – 5 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Для начинки и крема:

• клубника (замороженная или свежая) – 1 тарелка;
• сметана (минимум 20% жирности) – 600 гр.;
• сахар – 1 стакан;
• сгущёное молоко (по желанию) – 1/3 банки;
• желирующая смесь.

Как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Печём бисквит для торта в мультиварке

Первое, что нам необходимо сделать – испечь бисквит для нашего торта. Разбиваем яйца в ёмкость, в которой будем взбивать тесто. Высыпаем туда же стакан сахара и при помощи миксера взбиваем до того момента, пока масса не увеличится вдвое. Ещё один признак того, что можно приступать к следующему этапу – цвет яично-сахарной массы. Он должен стать очень светлым, почти белым (зависит, конечно, от качества яиц). Наберитесь терпения 🙂

Теперь нам нужно ввести муку и разрыхлитель. Для того, чтобы взбитая пена бисквита не осела, делать это нужно постепенно и очень аккуратно. Хотя я часто пренебрегаю этим условием и высыпаю сразу весь стакан 🙂

Печь мы будем наш бисквит для торта в мультиварке. После того, как у нас появилось это чудо техники, подобные вещи я готовлю именно в ней, это очень удобно.

Итак, смазываем сливочным маслом дно и нижнюю часть стенок чаши мультиварки. На фото видно, что я ещё посыпала манной крупой. Но опыт показал, что делать это совсем необязательно (просто съёмка была год назад, когда опыта общения с мультиваркой и бисквитами в частности было маловато)

Выливаем тесто в чашу, устанавливаем режим «Выпечка» на 65 минут, жмём кнопку «Старт» и ждём. Только помните: открывать крышку мультиварки в процессе выпечки нельзя, чтобы бисквит не опал.

После сигнала оставьте бисквит ещё минут на 10 в режиме подогрева, а затем проверьте деревянной палочкой готовность (на палочке не должно остаться липкого теста). Обычно 65 минут хватает на приготовление, однако если где-то тесто всё ещё прилипает, включите ещё минут на 20 режим «Выпечка» и доведите бисквит до готовности.

Итак, бисквит в мультиварке мы испекли. Вынимаем его из чаши при помощи контейнера для варки на пару: вставляем его в мультиварку, а затем переворачиваем чашу и даём бисквиту немного остыть.

Оформляем биксвит для торта – съедобной валентинки

Помните, что мы делаем не простой торт, а съедобную валентинку? Поэтому сейчас мы подготовим наш бисквит для торта со сметанным кремом и клубникой особенным образом. Придадим ему нужную форму.

Намечаем ножом сердечко, которое пока что вписано в нашу окружность. Вырезаем. Кстати, обрезки нам тоже пригодятся! И теперь ещё разрежем наше сердечко вдоль на 2 коржа.

Бисквит для съедобной валентинки-торта мы подготовили. Отложите его в сторону. Пусть он остынет до комнатной температуры. А пока займёмся начинкой и кремом.

Крем и начинка для бисквитного торта

Первая составляющая начинки нашего торта – клубника, а точнее клубничное пюре. Клубнику немного размораживаем, а затем при помощи блендера перетираем в пюре, добавив ложку сахара.

Вторая составляющая начинки бисквитного торта — вкусный сметанный крем. Для его приготовления взбиваем сметану со стаканом сахара. Потом добавляем немного сгущёнки.

Чтобы крем получился густым, сметану стоит брать не менее 20% жирности

И вот наша начинка для клубничного торта со сметанным кремом готова!

Формируем бисквитный торт – валентинку

На блюдо кладём первый корж, обильно поливаем его сметанным кремом (ну, или выкладываем его, ведь крем довольно густой).

Теперь вернёмся к обрезкам бисквита. Разрезаем их на равные кубики примерно 3х3х3см. Эти ломтики нужно выложить вторым слоем на наш политый сметанным кремом бисквитный корж.

Поливаем эти кубики клубничным пюре (немного пюре необходимо оставить для украшения торта), а затем добавим ещё сметанного крема.

Теперь верхний корж. Если клубничного пюре осталось прилично, поливаем им этот корж (не забудьте всё-таки часть оставить для украшения). Подойдёт также и сметанный крем. Теперь переворачиваем этот корж чистой стороной наверх, кладём его на будущий бисквитный торт и сверху очень густо обмазываем (поливаем) кремом.

Ставим торт в холодильник на 40-60 минут, чтобы крем немного прихватило. А пока займёмся декором.

Украшаем бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом

Для украшения нашего бисквитного торта будем использовать клубничный джем и…. ну конечно же, полюбившийся сметанный крем (кстати, давайте-ка его тоже уберём пока в холодильник).

Как приготовить клубничный джем для нашего торта – съедобной валентинки

Остатки пюре выливаем в кастрюльку, нагреваем. Добавляем немного сахара, а также желирующую смесь согласно инструкции («Желефикс», например, который сделан на основе пектина). Можно этой смеси добавить чуть больше. Я, например, использовала 1/3 упаковки.

Доводим до состояния, близкого к загустению, на самом малом огне. Затем даём остыть. Нам нужно уловить момент, когда смесь не будет уже слишком горячей, но всё ещё жидковатой. Ведь чем меньше будет её температура, тем всё гуще она будет становиться.

Этот джем выкладываем на наш бисквитный торт, крем на котором должен был к этому времени прихватиться и стать более густым. Можно ещё немного охладить торт, теперь уже для того, чтобы джем стал похож больше на мармелад и не растекался по поверхности.

А далее заливаем края остатками охлаждённого сметанного крема, формируя аккуратную каёмочку. Я посыпала также шоколадной крошкой стенки и нижнюю часть торта, но честно говоря, можно было бы этого не делать, т.к. очертания сердца немного поплыли (хотя, признаюсь, было очень вкусно).

В общем-то, наш бисквитный торт с клубникой и сметанным кремом готов! Ура! Но для того, чтобы он стал ещё вкуснее, отправляем его на пропитку в холодильник. А уж потом….

Вот такая съедобная валентинка своими руками! А если кому-то кажется, что печь торты – это явно не их дело, что проще пойти и купить, то просто посмотрите на состав магазинной выпечки (а ещё лучше, на условия их приготовления) и возьмитесь за дело. Пусть даже с первого раза не получится идеально, но если в процесс Вы вкладываете свою любовь, то Ваши труды всё равно оценят. К тому же сочетание бисквита, клубники и сметаны – это классика, универсально и вкусно!

Удачных Вам кулинарных экспериментов, вкусных валентинок и любви! Делитесь своими  впечатлениями и мыслями в комментариях, задавайте вопросы. С удовольствием посмотрим и на Ваши съедобные сердечки.Заходите в гости ещё! До скорых встреч на блоге Домовёнок-Арт! Ваш домовёнок-Елена.

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:

Бисквитный торт в мультиварке с клубникой

Если вы раньше думали, что испечь вкусный и красивый торт в мультиварке сделать очень сложно, спешу вас успокоить. Готовить его с помощью этого устройства невероятно просто. Торт всегда получается ровным, красивым и вкусным. Главное, придерживаться советов по приготовлению хорошего теста для торта, а также знать, на какой программе и сколько по времени печь.

Этот рецепт торта в мультиварке готовится на основе бисквитного теста. Поэтому нам важно приготовить пышный бисквит. Есть несколько секретов, которые помогут нам приготовить отменное бисквитное тесто. Итак, первое, что важно, это взбивать яйца с сахаром в белую массу, которая должна увеличиться в несколько раз. Это залог хорошего торта.

Также важно знать, что, несмотря на то, что яйца мы взбиваем миксером, муку вводить нужно через сито и перемешивать только лопаткой, а не миксером. Иначе мы забьем тесто, и бисквит не получится пышным. Во время взбивания и перемешивания теста нужно направлять лопатку и миксер в одну сторону по кругу. Нельзя бить ложкой о миску или форму, чтобы тесто не опало. Здесь каждый звук и стук может навредить.

В процессе выпечки бисквита нельзя открывать крышку мультиварки (равно как и дверцу духовки). В это время тесто может сильно опасть. В мультиварке бисквит получается достаточно высоким. Печься он должен 50 минут. Здесь, конечно, играет роль мощность мультиварки. Но в большинстве случаев все же, нужно именно 50 минут для полного приготовления бисквита. Я пеку бисквитный торт в мультиварке Редмонд 4502, мощность 860 W.

Информация о рецепте

Категория: торт.

Способ приготовления: в мультиварке Redmond 4502.

Ингредиенты:

для теста:

• 4 куриных яйца
• 1 стакан сахарного песка
• 1 стакан муки высшего сорта

для крема и начинки:

• 500 г клубники свежей
• 80-100 г шоколада
• 1 стакан сахара
• 5 полных столовых ложек густой сметаны

для сиропа:

• ¾ стакана воды
• ½ стакана сахара.

Приготовление торта в мультиварке

1. Готовить бисквит начнем с взбивания миксером яиц. Взбиваем их до однородной массы совсем немного.
2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать на низкой скорости. Делаем это до тех пор, пока масса не увеличится в несколько раз и не побелеет.
3. Когда масса увеличилась, а в ней почти не осталось крупинок сахара, пора вводить муку.
4. Муку сыплем постепенно через сито, перемешивая лопаткой снизу вверх в одном направлении.
5. Вот такое бисквитное тесто для торта у нас получилась. Оно ложится лентой.
6. Смазываем чашу нашей мультиварки сливочным маслом. Выкладываем в нее тесто. Устанавливаем режим «Выпечка» 50 минут. Ждем окончания программы. Крышку не открываем в процессе выпечки.
7. Вот так выглядит готовый бисквит в мультиварке.
8. Перекладываем его на корзинку для пара. И на ней пусть бисквит остынет. Пока он остываем, мы приготовим сироп из сахара и воды. Соединяем эти два ингредиента в кастрюльке и доводим до кипения. Снимаем с огня и даем полностью остыть.
9. Разрезаем корж на две равные части. Если хотите, можете разрезать и на три части. Так торт в мультиварке получится более пропитанным и сочным.
10. Крем делается очень просто. Смешиваем миксером сметану (пять или шесть столовых ложек) и половину стакана сахара. Снимаем пробу и по необходимости добавляем по вкусу сахар.
    Подготовим сироп, который уже должен остыть. А также нарежем пластинками клубнику. Нам она понадобится для прослойки внутри торта и сверху. Итак, все готово. Теперь можно собирать наш торт.
11. Кладем первый корж срезом вверх. Сироп делим на две неравные части. Большей частью пропитываем этот корж, равномерно, с помощью ложки распределяя его по всей поверхности.
12. Сверху щедро выкладываем сметанный крем.
13. На крем выкладываем равномерно клубнику.
14. Накрываем вторым коржом и пропитываем его сиропом.
15. Теперь на поверхность торта выкладываем клубнику срезами вверх.
16. Осталось оформить наш бисквитный торт в мультиварке шоколадом. Для этого растопим шоколад. Я делаю это в микроволновке. И с помощью кондитерского мешочка (корнетика) с минимальным отверстием рисуем сеточку или ажурные фигуры на торте. Бока изделия тоже нужно украсить. Поэтому разрисовываем торт со всех сторон.
17. Ставим готовый торт в холодильник на два часа минимум.
18. Такой бисквитный торт в мультиварке можно приготовить для друзей или родных, и преподнести его в качестве подарка. Вашим близким будет очень приятно получить такой презент. Посмотрите мой отзыв и описание мультиварки Redmond RMC M-4502 – незаменимой помощнице на кухне.

Торт в мультиварке рецепты

Этот быстрый и легкий пирог делает его веселым, потому что вам не нужно раскатывать тесто в пласты, выпекать в духовке. Состав очень простой, а вкус сливочный, нежный и ароматный. А если украсить сезонными ягодами, тоже красиво смотрится! Наслаждайся этим!

Автор рецепта

Состав и вкус: Яйцо куриное, Мука, ​​Сахар, Масло сливочное, Конфета, Мед, Сметана, Сода, Приготовление в мультиварке, Ягода, Тесто в мультиварке, Сахарная пудра, Загуститель сливок, Желе, Торт в мультиварке

Подробнее: Торт Медовик из теста в мультиварке

Нежный, воздушный торт с терпкой клюквенной кислинкой в ​​сочетании с шоколадным бисквитом и невесомой шапкой ванильного бисквита. Вкусно и легко! Заходите на чай!

Автор рецепта

Состав и вкус: Яйцо куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Йогурт, Сладкое, Вода, Сливки, Молоко, Крахмал картофельный, Сыр, Ваниль, Какао-порошок, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Пирог, Тростниковый сахар, Киноа, Клюква, Тесто в мультиварке, Сахарный кекс, Крахмальное тесто, Кекс в мультиварке

Подробнее: Капкейк «День-ночь» с клюквенно-сырной начинкой

Приглашаю всех угоститься этим чудо-волшебным творожком! Когда я это делала, я понятия не имела, что это будет так вкусно…

Автор рецепта

Состав и вкус: Масло растительное, мука пшеничная, мука пшеничная, сахар, яйца, сметана, вода, ваниль, какао-порошок, сыр сливочный, шоколад, желатин, шоколадные конфеты, помадка для выпечки, корж, ванилин, тесто в мультиварке , Необычные, Торт в мультиварке, Сладости

Читать еще: Торт с черным трюфелем

Самая простая и вкусная выпечка в мультиварке – это, конечно же, чизкейк. Конечно, это мое мнение, которое исходит от выпечки этого удивительного блюда в моей мультиварке Vitek VT 4214.

Автор рецепта

Состав и вкус: Вкусное, Масло сливочное, Сладкое, Яйца, Сметана, Сливочное, Сливки, Какао-порошок, Сливочный сыр, Приготовление в мультиварке, Крахмал кукурузный, Тесто в мультиварке, Сахарный песок, Торт в мультиварке

Подробнее: Чизкейк в мультиварке.

Легкий, почти невесомый бисквит с нежным сливочно-заварным кремом. Миндаль и кокос. Что вы думаете об этой компании? Я думаю, это просто здорово! С утренним кофе или чашкой свежезаваренного чая… Угощайтесь, это вкусно.

Автор рецепта

Состав и вкус: Яйцо куриное, Мука, ​​Сахар, Масло, Сладкое, Нежное, Сливочное, Молоко, Миндаль, Кокос, Приготовление в мультиварке, Масло сливочное, Тесто в мультиварке, Пирог в мультиварке, Кокосовая стружка, Васильковое молоко, Сахар Трость

Читать еще: Торт «Снежная королева».

С наступлением осени все чаще и чаще возникает желание выпить чашечку чая с вкусным деревенским пирогом, посидеть у окна и посмотреть, как падают желтеющие листья и идет дождь… Для таких посиделок Предлагаю испечь бананово-яблочный пирог, который точно порадует и согреет в такую ​​погоду!

Автор рецепта

Состав и вкус: Соль, Жир для выпечки, Мука пшеничная, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Сметана, Крахмал, Яблоко, Сливки, Сода, Банан, Ванильный сахар, Йогурт, Шоколад, Темный шоколад, Приготовленный в бою, Сахар Торт, торт в бою, тесто в бою

Читать еще: Яблочно-банановый пирог.

Уважаемые повара!!! Хочу представить вам интересный торт со вкусом восточных сладостей!!! Кусочек этого торта будет отлично гармонировать с чашечкой чая холодным осенним вечером!!

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Сахар, Масло сливочное, Конфета, Яйца, Нежное, Масло растительное, Молоко сгущенное, Помадка для выпечки, Тесто в мультиварке, Жмых в мультиварке, Халва подсолнечная

Подробнее: Торт «Восточная фантазия»

Все мы чего-то ждем, а особенно осенью, когда яркие краски лета позади, а за окном тоскливая серая осень. .. Лично я с приходом осени в первую очередь жду своего дня рождения , а потом начинаю ждать снега… В этом ожидании у меня получился вот такой белоснежный торт с лимонно-творожным кремом. Угощайтесь!!!

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Майонез, Сахар, Яйца, Сметана, Сливки, Ваниль, Миндаль, Уксус, Сода, Приготовление в мультиварке, Творог, Белый шоколад, Тесто в мультиварке, Лимонный сидр, Пирог в мультиварке , Сахарный торт, Лимонный торт

Подробнее: Торт в ожидании.

Рецепт не нов, этот торт давно известен под разными названиями, но я адаптировала его для своей любимой мультиварки. Сладкий, сочный, состоит из четырех коржей с разными начинками. С Новым Годом!

Автор рецепта

Ингредиенты и вкус: Мука, ​​Сахар, Сладости, Сметана, Изюм, Какао-порошок, Макароны, Приготовление в мультиварке, Молоко сливочное, Орехи, Тесто в мультиварке, Сливочное масло, Ром, Загуститель теста, Кекс в мультиварке, Яйцо для духовки

Подробнее: Королевский торт в мультиварке

Рецепт этого, смею сказать, шикарного торта (как и название) достался мне от замечательного блогера Андрея Рудкова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я когда-либо делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Одним из моих изменений было сделать его в мультиварке вместо духовки (наконец-то к нам пришло лето и совсем не хочется добавлять в дом лишние градусы)!) Заходите, будет вкусно!

Автор рецепта

Ингредиенты и вкус: Соль, мука, сахар, уксус, оливковое масло, яйца, молоко, какао-порошок, сода, ванильный сахар, сливочное масло, шоколадный торт

Подробнее: Шоколадный торт «Раз-два-три»

Рецепт позаимствован у замечательного повара Екатерины Витиной, и за это я бесконечно благодарна автору, т.к. к. Бисквит действительно ВСЕГДА выходит пышным, ароматным и очень вкусным, и очень похож на бисквит:) — Он желтый и губчатый (название не меняла, название от автора). Рецептов бисквитов на этом сайте великое множество, но я не могла не поделиться этим с вами, дорогие кулинары))) Короче, попробуйте — и вы не пожалеете!!!

Автор рецепта

Состав и вкус: Соль, мука, пшеничная мука, ароматная, сладкая, яйца, разрыхлитель

Подробнее: Бисквитный торт Губка Боб в мультиварке

Очень вкусный и легкий торт. Готовится быстро и легко. Теперь моя семья всегда просит испечь его на день рождения.

Автор рецепта

Состав и вкус: Жир для выпечки, Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Конфета, Сливки, Клубника, Ваниль, Сахарная пудра, Клубника, Приготовление в мультиварке, Тесто в мультиварке, Масло сливочное, Глазурь, Пирог в мультиварке, Пирог сырный, Сахарный сироп

Подробнее: Любимый торт.

Сегодня изнуряющая жара и хочется чего-нибудь сладкого, но совсем не хочется включать духовку. К счастью, есть лекарство — мультиварка, которая совсем не греет! Этот десерт изначально задумывался как печенье.. Обычный медовый бисквит.. Обычный? Я не заинтересован! Сделаю с малиново-мраморной прослойкой.. И все? Но какой бисквит не мечтает быть тортом??.. .. Торт им и является!!! Заходи в гости, я расскажу тебе, как бисквит превратился в торт!

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Сахар, Мед, Вода, Молоко, Сливки, Сода, Приготовление в мультиварке, Малина, Мята, Мука цельнозерновая, Белый шоколад, Выпечка, Тесто в мультиварке, Ванилин, Загуститель теста , желе, торт в мультиварке

Читать еще: Торт «Малиновый торт»

Я бы назвал этот торт оригинальным. Почему? Потому что он сделан из сухого концентрата зефира. Этот пирог можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Отзывы о нем только положительные. Ягоды можно взять любые. Пишу сразу для тех, кто скажет, что есть такой бисквит, он есть, но делается он не в мультиварке и не торт.

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Сметана, Яйца куриные, Сода уксусная, Сахар ванильный, Приготовление в мультиварке, Желатин, Кокосовая стружка, Тесто в мультиварке, Ягоды, Пирог в мультиварке, Кексы

Подробнее: Ягодный пирог на закваске в мультиварке

От пирога к пирогу. Вот так я испекла вкусный и красивый торт с небольшой изюминкой из обычного теста. Нежный слой творога, покрытый шоколадной основой и увенчанный сочной вишней. И воскресенье, просто потому, что это воскресенье. Утро было хмурым и морозным, а сейчас солнечный, весенний день и хорошее настроение, чтобы порадовать своих близких. Добро пожаловать на чай.

Автор рецепта

Состав и вкус: Масло растительное, Жиры пекарские, Мука пшеничная, Вишня, Сахар, Масло сливочное, Яйца, Крахмал, Вода, Молоко, Сыр, Какао-порошок, Шоколад, Творог, Тесто в мультиварке, Кекс в мультиварке

Подробнее: Воскресный торт.

Воздушный бисквит с кремовой начинкой, орехами и фруктами. Вкусный пирог! Рецепт из книги «Выпечка в мультиварке». Добро пожаловать на Чаепитие!

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Сок лимонный, Сахар, Грецкие орехи, Сливочное, Банановое, Ореховое, Чернослив, Приготовление в мультиварке, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Тесто в мультиварке, Кекс в мультиварке

Подробнее: Коробочка для торта.

Очень вкусный и нежный торт с цитрусовым оттенком. Готовить очень просто, а кушать одно удовольствие.

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Сладости, Сметана, Молоко, Какао-порошок, Разрыхлитель, Приготовление в мультиварке, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Цитрусы, Тесто в мультиварке, Кекс в мультиварке

Подробнее: Торт «Скалистые горы».

Дорогие повара! У меня сегодня замечательный случай — я выиграла супер соковыжималку!!! Вот и в честь такого события хочу поделиться с вами своей радостью и угостить всех тортиком. .. Люблю простые варианты вкусных рецептов. Вот и этот не исключение, ведь долго с этим мучиться не придется, а результат очень порадовал, и сбить можно редко… Заходи и помогай себе, дорогой!

Автор рецепта

Состав и вкус: Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Сливочный, Гладкий, Сливки, Какао-порошок, Разрыхлитель, Приготовление в мультиварке, Шоколад, Малина, Желатин, Темный шоколад, Тесто в мультиварке, Сахарная пудра, Бисквит , Торт в мультиварке

Подробнее: Торт «Веселая зебра»

Этот торт не только легко приготовить, он еще и восхитительный! Нежный, шоколадный, легкий и очень вкусный. Для любителей шоколадно-трюфельного торта с миндальным вкусом.

Автор рецепта

Состав и вкус: Соль, Масло растительное, Мука, ​​Сахар, Яйца, Молоко, Сливки, Миндаль, Какао-порошок, Разрыхлитель, Приготовление в мультиварке, Шоколад, Черный шоколад, Тесто в мультиварке, Ликер, Кекс в мультиварке

Подробнее: Шоколадно-миндальный торт Амаретто.

Рецепт для мультиварки. Нежное и не сухое печенье с насыщенным вкусом ванили и ноткой карамели, оттененной тростниковым сахаром «Мистраль», может служить основой для торта. Торт я не делала, а бисквит оставила на десерт, покрыв его шоколадным кремом. А этот вкуснейший бисквит с шоколадным кремом идет в Питер к Галочке (Галчонок22)!
п. с. На днях в одном из рецептов кто-то (извините, фразу помню, а автора забыл) написал, что «я не умею красиво упаковывать подарки». Вот я тоже не умею заворачивать подарки( Так что не судите строго! Этот подарок для Галочки делала от души!

Автор рецепта

Состав и вкус: Масло растительное, Жиры пекарские, Мука, ​​Сахар, Вкус, Вода, Сливки, Ваниль, Какао-порошок, Приготовление в мультиварке, Черный шоколад, Тесто в мультиварке, Сливочное масло, Кекс в мультиварке, Тростниковая мука

Подробнее: Ванильный бисквит с шоколадным кремом

Банановый пирог быстрого приготовления — банановый десерт или рецепт сладкого хлеба

Делиться заботой!

1,3 К
акции

Перейти к рецепту

С тех пор, как я купила Мгновенный горшок, я перепробовала множество вкусных блюд, мясо, которое отваливается от костей, супы, рагу, фасоль и многое другое. Получив несколько рецептов, я решил отважиться на сладкое и приготовить это Банановый пирог быстрого приготовления . Это как банановый хлеб в форме для кекса . Мы использовали перезрелые бананы для достижения наилучших результатов.

Это один из тех рецептов, который не требует особого случая. Лучший торт тот, который подают в любое время. Покройте его небольшим количеством вкусной глазури из сливочного сыра, чтобы сделать его десертом A +. Это добавляет такой великолепный вкус. Вы действительно не пожалеете об этом. В следующий раз, когда вы будете готовить семейный ужин, у вас будет готовый идеальный десерт.

Еще не приготовили десерт в скороварке? Все бывает в первый раз. Или хлеб? Есть так много вещей, которые вы можете сделать в своей Instant Pot, о которых вы, вероятно, не подумали бы. От расстойки теста для корочки пиццы или французского хлеба до приготовления йогурта и приготовления ужина на День Благодарения — научиться готовить в мультиварке может изменить жизнь.

Существует множество рецептов тортов быстрого приготовления, но этот Банановый торт быстрого приготовления готовится быстро и легко. Сочетание бананов, густых сливок и коричневого сахара делает наш рецепт быстрого приготовления бананового хлеба насыщенным и вкусным. Назовете ли вы это быстрым хлебом или вкусным влажным пирогом, в любом случае вам понравится банановый вкус этого простого рецепта. Используйте дополнительные бананы и нарежьте их поверх торта.

Содержание

• Ингредиенты, используемые в этом пошаговом рецепте бананового хлеба
• Является ли банановый хлеб десертом?
• Можете ли вы сделать банановый хлеб в форме для кекса?
• Разница между банановым хлебом и банановым пирогом быстрого приготовления
• Как исправить мокрый банановый хлеб
• Как испечь пирог в скороварке?
• Как приготовить высотный банановый хлеб
• Совет, который облегчит извлечение бананового пирога быстрого приготовления
• Мы любим эти кухонные принадлежности
• Принадлежности, используемые для приготовления быстрорастворимого бананового пирога
• Как приготовить быстрорастворимый банановый пирог в горшочке
  • Пошаговый простой рецепт бананового хлеба
  • Как приготовить банановый хлеб
  • Как понять, что банановый хлеб готов Готово
  • Насколько поднимается банановый хлеб
  • Как долго вы готовите банановый пирог
• Попробуйте эти быстрые рецепты
• Рецепт

Как приготовить быстрорастворимый банановый пирог

Приготовление нашего легкого бананового пирога в мультиварке занимает примерно столько же времени, сколько и в духовке. Однако при приготовлении на пару температура ниже. Это связано с тем, что влажный воздух более эффективно передает тепло.

Теперь, чтобы сохранить остатки торта (если они у вас есть), вы можете использовать полиэтиленовую пленку или герметичный контейнер для остатков. Держите банановый пирог очень хорошо завернутым, чтобы у вас был влажный банановый пирог, когда вы будете готовы к следующему кусочку. Отличный способ подать остатки хлеба — просто поставить его в микроволновую печь на 10–15 секунд, чтобы он немного нагрелся.

Я тоже всегда так храню торт с яблочным пюре. Просто нарежьте его, заверните в пищевую пленку, а затем храните в герметичном контейнере, и он готов к обеду или перекусу на ходу. И да, иногда я действительно делаю домашнее яблочное пюре с нуля, а затем использую его для приготовления этого торта. Если вы любите банановый хлеб или банановый пирог, это то, что вам нужно попробовать.

Теперь, если вы взбиваете банановый хлеб в банках, вы можете просто накрыть крышкой после того, как хлеб остынет, и он будет готов в герметичном контейнере.

Если у вас есть миксер с насадкой-лопасткой (или ручной миксер), замесить тесто для торта будет очень просто. У вас будет лучший рецепт бананового пирога, приготовленный в кратчайшие сроки. Получите полный рецепт в карточке рецепта ниже.

Ингредиенты, используемые в этом пошаговом рецепте бананового хлеба

Полезен ли этот рецепт бананового хлеба? В нем требуется меньше сахара, чем в традиционном рецепте бананового кекса, поэтому это более здоровый вариант. Тем не менее, имейте в виду содержание масла и сахара, когда рассматриваете этот вариант полезного бананового торта. У нас есть много супер полезных рецептов быстрого приготовления, таких как куриный суп с лапшой и фриттата со спаржей.

Ingredients

• butter
• sugar
• brown sugar
• eggs
• bananas
• heavy cream
• vanilla extract
• all-purpose flour
• baking powder
• baking soda
• salt

Вы захотите сделать этот банановый хлеб. 6 бананов необходимы, если вы хотите удвоить рецепт и сделать многослойный банановый пирог.

Является ли банановый хлеб десертом?

Банан В хлебе Instapot используются спелые бананы. Его можно подавать как кусок хлеба или как десерт. Обычно банановый хлеб подают в качестве закуски или завтрака вместе с кусочком сливочного масла.

Однако вы можете украсить торт с банановым хлебом глазурью, ирисками или карамельным сиропом, шариком мороженого или шоколадной стружкой и орехами. Любой из них сделает банановый хлеб прекрасным десертом.

Можете ли вы испечь банановый хлеб в форме для кекса?

Да, в формах для выпечки Instant Pot можно печь хлеб. Вы также можете использовать форму для хлеба, которая подходит для Instant Pot, или даже использовать формы для укусов яиц Instant Pot и делать кусочки бананового хлеба. Есть много способов приготовить банановый хлеб в мультиварке.

Разница между банановым хлебом и банановым пирогом быстрого приготовления

Банановый пирог обычно гуще и легче, чем банановый хлеб. Торт представляет собой влажный и воздушный десерт. С другой стороны, банановый хлеб плотнее и тяжелее.

Этот пирог с банановым хлебом более плотный, поэтому его можно более точно назвать сладким хлебом. Как бы вы это ни назвали, это вкусное угощение.

Как исправить мокрый банановый хлеб

Возможно, ваш банановый хлеб может получиться мокрым в середине, если вы использовали слишком большие бананы. Это добавит больше влаги в тесто для хлеба, и соотношение влажных и сухих ингредиентов будет неправильным.

К счастью, эту проблему довольно легко решить, и она случается нечасто. Вы можете спасти хлеб в духовке, предварительно разогрев духовку до 350 и выпекая в течение 10-20 минут, проверяя готовность через 10 минут. Или вы можете положить хлеб обратно в кастрюлю быстрого приготовления еще на 5 минут при высоком давлении, а затем проверить готовность. Добавьте еще 5 минут, если это не сделано.

Как испечь торт в мультиварке?

Приготовление пирога на пару может показаться странным, но результат получается удивительно влажным и насыщенным. Во многих местах по всему миру духовка не является стандартным бытовым прибором на кухне.

Хватит думать о том, как испечь хлеб в мультиварке, и окунитесь в кулинарное чудо с помощью этого вкусного рецепта хлеба в мультиварке.

Вместо того, чтобы печь торт в духовке западного типа, используйте метод приготовления на пару, чтобы «выпечь» все торты и виды хлеба. Это тот же метод, который мы используем для нашего торта с яблочным соусом и всех наших рецептов чизкейков.

Чтобы «испечь» торт в мультиварке, вам нужно немного поработать. Во-первых, у вас должна быть форма для выпечки, которая поместится внутри вашей кастрюли.

Размер зависит от модели вашей мультиварки, но для этого рецепта мы рекомендуем форму или форму для суфле объемом от 2 до 3 литров. И, как и при традиционной выпечке, тщательно смажьте форму.

Затем приготовьте паровую баню, поставив теплую воду и подставку на дно кастрюли. Когда смесь для кекса будет готова, вылейте ее в блюдо и поставьте на подставку внутри кастрюли быстрого приготовления.

Как испечь банановый хлеб на большой высоте

Как приготовить торт или банановый хлеб на большой высоте требует некоторых незначительных настроек. Вам нужно будет увеличить время приготовления на 5% на каждые 1000 футов высоты, начиная с 3000 футов.

Итак, 3000 футов, добавьте 5%. 4000 футов, добавьте 10%. И так далее.

Совет, который облегчит извлечение бананового пирога быстрого приготовления

После того, как пирог приготовлен на пару, извлечь его из горшка может быть непросто. Один из способов сделать это проще — сделать стропу из фольги, чтобы форму можно было вынуть из кастрюли быстрого приготовления.

Выполните следующие 3 шага, чтобы сделать перевязь:

1. Оторвите кусок фольги достаточной длины, чтобы обернуть дно формы и подняться по бокам.
2. Сложите фольгу втрое на длинном конце, чтобы получилась широкая полоса фольги толщиной в три куска.
3. Поместите этот строп под форму так, чтобы он поднимался по бокам.

Когда ваш торт будет приготовлен на пару, вы можете использовать эту петлю, чтобы легко вытащить торт из мультиварки.

Мы любим эти кухонные принадлежности

• Кухонные весы. Кухонные весы необходимы для многих рецептов, чтобы иметь точные измерения. Это то, что часто упускается из виду в рецептах.
• Термометр для мяса. Необходимо иметь термометр для мяса. Я перепробовал так много «недорогих» термометров, что, наконец, вложился в сверхмощный цифровой термометр от парней из барбекю. Это того стоило!
•  Внутренняя кастрюля быстрого приготовления. Мне нравится иметь дополнительную внутреннюю кастрюлю, потому что я много готовлю в своей кастрюле быстрого приготовления. Это удобно, когда я хочу накрыть внутреннюю емкость крышкой и охладить остатки или смешать ингредиенты накануне вечером, чтобы сэкономить время в конце дня.
• Силиконовая крышка для кастрюли быстрого приготовления. Не знаю, как я жила без нее. Наличие силиконовой крышки для моего Instant Pot сделало жизнь намного проще. Он идеально подходит для добавления ингредиентов за день или два до приготовления.
• 101 Рецепты быстрого приготовления для начинающих. Если вы новичок в приготовлении под давлением, это отличная электронная книга, которая поможет вам начать работу с основными рецептами, которые вы будете использовать снова и снова.

Принадлежности, используемые для приготовления бананового пирога быстрого приготовления

• Форма для хлеба Fat Daddio’s Instant Pot, форма для выпечки Fat Daddio или форма для суфле Instant Pot для формы для выпечки.
• Пергаментная бумага круглой формы, если вы используете форму для кекса или форму для суфле, чтобы застелить форму.
• Формочки для яиц можно использовать для приготовления кусочков бананового хлеба вместо буханки.
• Красный Ремешок для горшка быстрого приготовления используется для опускания противня в скороварку.

Как приготовить быстрорастворимый банановый пирог

Следуйте приведенным ниже простым инструкциям, чтобы узнать, как приготовить простой домашний банановый хлеб по рецепту.

Пошаговый рецепт простого бананового хлеба

Смешайте в блендере банановое пюре, масло и сахар, яйца, густые сливки и ванильный экстракт.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Влейте взбитую смесь.

Выложите ложкой в ​​форму для суфле на 2–3 л, форму или подготовленную форму для хлеба, которая поместится в ваш Instant Pot.

Поместите небольшую подставку (или сделайте маленькое «кольцо» из алюминиевой фольги) в мультиварку и добавьте 1 ½ стакана воды. Затем поставьте форму для выпечки на подставку.

Как приготовить банановый хлеб

Приготовление бананового хлеба несколько отличается от времени выпечки бананового хлеба. По этому рецепту вы поместите хлеб в кастрюлю быстрого приготовления, а затем закроете крышку и закроете клапан давления. Установите время приготовления вручную под высоким давлением на 60 минут.

Позвольте естественному сбросу давления в течение 15 минут, затем сбросьте оставшееся давление, если оно осталось. Используйте подставки под горячее и ручки подставки, чтобы поднять форму для торта. Поставить на решетку остывать.

Дайте хлебу полностью остыть; он должен легко выпасть на тарелку для подачи. Если хотите, можете поджарить бананы, чтобы добавить их на банановый хлеб.

Как определить готовность бананового хлеба

Легко понять, как определить готовность бананового хлеба с помощью кухонного термометра. Банановый хлеб Instant Pot готов, когда его внутренняя температура достигает 200 ° F.

Сейчас большинство людей используют зубочистку для проверки готовности, и вы, безусловно, можете это сделать. Но метод термометра — чрезвычайно точный способ проверить готовность.

Насколько поднимается банановый хлеб

Банановый хлеб удваивается в размере после приготовления или выпечки в форме для хлеба. Вы должны убедиться, что тесто не перемешано, прежде чем положить его в скороварку. Соскребите со стенок миксерной чаши после добавления каждого яйца и аккуратно перемешайте.

Как долго вы готовите торт с банановым хлебом

Время приготовления бананового хлеба в мультиварке составляет 60 минут. Хотя это может показаться не такой большой экономией времени, как выпечка, вам не нужно будет нагревать духовку. Это огромная помощь летом, когда не хочется топить дом.

Готовить такие банановые рецепты, как этот торт в скороварке, очень просто в скороварке.

Попробуйте эти рецепты быстрого приготовления

• Стейк в кубиках быстрого приготовления
• Рецепт чизкейка из сладкого картофеля быстрого приготовления
• Французский хлеб быстрого приготовления
• Испанский рис быстрого приготовления

Рецепт

Время приготовления
15 минут

Время приготовления
1 час

Дополнительное время
15 минут

Общее время
1 час 30 минут

Ингредиенты

Расходные материалы

• Форма для хлеба Fat Daddio’s Instant Pot
• Форма для кекса Fat Daddio
• Круглая пергаментная бумага
• Формочки для укусов яиц
• Блюдо для суфле Instant Pot
• Красный слинг для горшков быстрого приготовления

Ингредиенты для бананового хлеба

• ½ стакана сливочного масла, растопленного
• ½ стакана сахара
• ½ стакана коричневого сахара
• 3 яйца
• 3 банана
• ½ стакана густых сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 ½ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

1. Смешайте в блендере бананы, масло, сахар, яйца, густые сливки и ванильный экстракт.
2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль и влейте смешанную смесь.
3. Выложите ложкой в ​​форму или форму для суфле объемом 2 – 3 л (сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем), которая поместится в вашу кастрюлю быстрого приготовления.
4. Поместите небольшую подставку (или сделайте небольшое «кольцо» из алюминиевой фольги) в мультиварку, добавьте 1 ½ стакана воды, а затем поставьте форму для выпечки на подставку.
5. Закройте крышку и закройте клапан. Установите время приготовления вручную под высоким давлением на 60 минут.
6. Дайте естественному сбросу давления в течение 15 минут, а затем сбросьте оставшееся давление, если оно осталось. Используйте горячие подушечки и ручки подставки, чтобы вынуть форму для кекса из скороварки и поставить на решетку для охлаждения.
7. Когда кекс остынет, его можно будет легко переложить на тарелку для подачи.

Примечания

Покройте этот банановый хлеб глазурью из сливочного сыра, чтобы придать изюминку.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Официальная сумка для выпечки Instant Pot, совместимая с 6-литровыми и 8-литровыми плитами, красная

• Corningware French White Круглая форма для выпечки объемом 1,5 литра

• Сковорода Instant Pot Egg Bites с крышкой Официальный силиконовый аксессуар, совместим с 6- и 8-литровыми плитами, красный

• Katbite Сверхмощные пергаментные круги 7 дюймов x 200 шт., 2 упаковки, 4 дюйма 6 дюймов 8 9 дюймов 10 дюймов 12 дюймов из пергаментной бумаги Дополнительно, использование для выпечки тортов, вкладыш для фритюрницы

• Круглая форма для чизкейка Fat Daddio, 6 x 3 дюйма, серебристая

• Анодированная алюминиевая форма для хлеба Fat Daddio, 6,375 x 3,75 x 2,75 дюйма

Информация о пищевой ценности

Выход

8

Размер порции

1

Количество на порцию
Калории 454 Всего жиров 19 г Насыщенных жиров 11 г Трансжиров 1 г Ненасыщенных жиров 6 г Холестерина 117 мг Натрия 477 мг Углеводов 64 г Чистых углеводов 0 г Волокна 2 г Сахара 30 г Сахарных спиртов 0 г Белков 7 г

Делиться заботой!

1,3 К
акции

Торт быстрого приготовления | Как испечь торт в скороварке

Это удивительно влажное, покрытое шоколадной помадкой глазурь и чудо из одной миски Instant Pot Cake только что стало официальным: моя электрическая скороварка и я в серьезных отношениях .

Помню, как открыл маленькую брошюру с рецептами, прилагавшуюся к моей Instant Pot, перешел к разделу десертов и подумал: W кто будет печь в электрической скороварке?

Перенесемся на год вперед и ЭТА ДЕВУШКА ПРЯМО ЗДЕСЬ. Я новообращенный Instant Pot Cake. Этот торт не только смехотворно нежный и нежный, но и веганский, цельнозерновой и естественно подслащенный, включая глазурь.

Я провела невероятно веселое время, составляя рецепт шоколадного торта Instant Pot. Если у вас есть Мгновенная кастрюля (это модель, которую я имею и рекомендую) и вы готовы перевести ваши отношения с небрежного текстового сообщения на устройство, которое вы принесете домой маме (или, может быть, купите маме на ее день рождения?), этот рецепт торта для тебя!

А если у вас нет Instant Pot? Не волнуйтесь, вы все еще можете испечь этот шоколадный торт в духовке. У меня есть все, что вам нужно в рецепте ниже.

Как приготовить лучший пирог быстрого приготовления

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте рассмотрим некоторые из моих советов по приготовлению идеального, сочного и вкусного пирога быстрого приготовления.

Шаг 1. Выберите правильную форму

Давайте сразу разберемся с этим: этот торт не выпекается в стандартной 8-дюймовой или 9-дюймовой форме.дюймовая круглая форма для кекса. Оба размера слишком велики, чтобы поместиться в стандартную 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления. Вам понадобится 6-дюймовая круглая форма для кекса, подобная этой. Шестидюймовые формы для кекса доступны во многих магазинах для выпечки, онлайн здесь, и вы можете использовать их не только для рецептов Instant Pot!

Я действительно люблю эту сковороду меньшего размера. Это идеально подходит для званого обеда, когда вы принимаете небольшую группу или в любое время, когда вы жаждете торта, но не хотите, чтобы большое количество остатков соблазняло вас в неурочные часы.

Вам также не нужно искать только рецепты, написанные для кастрюль меньшего размера. Вот как использовать его со стандартными рецептами тортов:  

Как использовать форму для торта диаметром 6 дюймов

• Сделайте однослойный торт диаметром 6 дюймов из рецепта однослойного торта диаметром 9 дюймов . Любой рецепт, написанный для однослойного 9-дюймового пирога, разделите пополам и испеките его на 6-дюймовой сковороде. Не забудьте проверить его на несколько минут раньше, так как торт меньшего размера может испечься быстрее.
• Сделайте восхитительный двухслойный 6-дюймовый торт из одного слоя 9Рецепт дюймового торта . Сохраните рецепт 9-дюймового однослойного торта таким же. Разделите тесто между двумя 6-дюймовыми кастрюлями. Если вы не хотите покупать две 6-дюймовые формы, вы можете выпекать слои по одному. Обязательно дайте сковороде остыть до комнатной температуры.
• Сделайте двухслойный 6-дюймовый торт из рецепта двухслойного 9-дюймового торта. Уменьшить вдвое рецепт торта диаметром 9 дюймов. Разделите тесто между двумя 6-дюймовыми формами (или используйте одну и ту же форму дважды, охлаждая ее между промежутками), если только вы не хотите сделать колеблющийся, но впечатляющий 4-слойный 6-дюймовый торт, и в этом случае я хочу увидеть фото!
• Для рецептов, написанных для размеров тортов, отличных от 9-дюймовых , я рекомендую использовать эту ссылку для преобразования, чтобы сравнить объемы кастрюль и использовать свое собственное суждение.

Или просто испеките этот торт Instant Pot Cake ! Рецепт готов для 6-дюймовой кастрюли как есть.

Выпечка пирога быстрого приготовления без формы + другие варианты

• Я не рекомендую делать этот пирог быстрого приготовления без формы (т.е. выкладывать тесто на дно формы), так как тесто подгорит.
• Если вы хотите испечь шоколадный пирог Instant Pot, вы можете попробовать использовать форму на 6 чашек, которая поместится внутри Instant Pot, как эта. (У меня есть этот, и ручки были слишком широкими, поэтому я еще не тестировал версию bundt, но если вы это сделаете, я хотел бы услышать, как она работает!)
• До меня также доходили слухи о выпекать кексы Instant Pot внутри термостойких мисок, но сам еще не играл с этим.

Хорошо, теперь, когда я (надеюсь) убедил вас выбрать подходящую сковороду, давайте перейдем к тесту, не так ли?

Шаг 2. Приготовление теста для быстрорастворимого торта

Эта часть занимает менее 15 минут, и все, что вам понадобится, это две миски и ложка. Пирог из цельнозерновой муки, частично подслащенный кленовым сиропом и насыщенно шоколадный.

Мои уловки для усиления шоколада — это эспрессо-порошок (он не сделает торт вкусным, как кофе; скорее, он сделает шоколад более хрустящим) и какао-порошок, который делает торт «Мгновенный горшок» насыщенным и пышным.

Этот торт Instant Pot веганский, но если это вас не беспокоит, вы можете свободно заменить кокосовое масло на несоленое масло и использовать любое молоко, которое вам нравится. Для безглютенового пирога Instant Pot попробуйте заменить цельнозерновую муку на смесь для выпечки GF 1: 1, подобную этой.

Шаг 3: Подготовьте противень

Вы должны быть в состоянии поднять противень из мультиварки, как только он выпекается, не обжигая пальцы. Для этого вы можете либо использовать подставку, поставляемую с Instant Pot, либо, если у вас ее больше нет, сделать изящную стропу из фольги, чтобы поднять ее.

Вам также необходимо плотно закрыть верхнюю часть формы фольгой, чтобы пар не попадал внутрь и не делал торт кашеобразным. Влажность хорошая. Суповый, мокрый пирог не является.

Вот пошаговое изображение с перевязью из фольги. Одна вещь, которую вы не видите на фото: поместите небольшую термостойкую миску вверх дном в кастрюлю, прежде чем ставить на нее кастрюлю, чтобы кастрюля была немного приподнята и не касалась дна кастрюли напрямую.

А вот как это выглядит, если у вас есть подставка с ручкой (перевернутая чаша не нужна). Оба метода прекрасно работают.

Шаг 4. Приготовление торта под давлением

Несмотря на то, что в мультиварке есть много необычных функций, я решил приготовить торт (не удивлюсь, если будущие модели будут включать функцию приготовления торта в мультиварке), чтобы рецепт был максимально простым. насколько это возможно и приспособить различные марки электрических скороварок, я пошел по простому пути и приготовил его под высоким давлением (вручную).

• Добавьте 1/2 стакана воды в мультиварку. Это предотвратит страшное предупреждение «Burn».
• Опустите торт в кастрюлю быстрого приготовления с помощью перевязи из фольги или подставки.
• Закрыть и варить при высоком давлении в течение 35 минут, затем немедленно выпустить воздух.
• Дайте торту остыть, а затем приступайте к…

Шаг 5. Глазурь

Шаг 5. Глазурь

Даже если вы думаете, что не умеете глазировать, не пропустите этот шаг. Он сочно сливочный, мечтательный темный шоколад и совсем не слишком сладкий или жирный. Эта глазурь такая вкусная, что я макала ею крендельки и под конец облизывала ложку, как леденец.

Эта шоколадная глазурь полезна и для здоровья. Вместо масла я использовала авокадо, какао-порошок и кленовый сироп. Это действительно вкусно и, вероятно, станет моей любимой шоколадной глазурью для многих будущих тортов.

Шаг 6: нарежьте и подавайте

• Добавьте ягоды на верх торта, чтобы придать ему цвет и сочную сладость.
• Разогрейте отдельные ломтики и подавайте с ванильным мороженым, взбитыми сливками или кокосовым кремом (как мы с друзьями съели большую часть).
• Ешьте торт прямо из контейнера пальцами. В твоих пижамах. Пока никто, кроме собаки, не смотрит (как я сожрал последний оставшийся кусочек).

Что вы думаете? Вы бы испекли торт в мультиварке? Если вы решите попробовать рецепт, пожалуйста, не забудьте оставить комментарий. Рад тебя слышать!

ДЛЯ ТОРТА:

• 1/2 стакана несладкого миндального молока или молока на выбор
• 1 чайная ложка яблочного уксуса, белого уксуса или лимонного сока
• 3/4 стакана белой цельнозерновой муки
• 1/4 стакана несладкого какао-порошка, просеянного, если он комковатый
• 1 чайная ложка порошка эспрессо по желанию; это создаст более интенсивный шоколадный вкус
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чашки чистого кленового сиропа
• 1/4 чашки кокосового масла, растопленного и охлажденного до комнатной температуры
• 3 ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки чистого миндального экстракта по желанию, но вкусно

Для глазури:

• 1 Средний авокадо очень спелый
• 1/2 стакана безжима

• Если у вас есть подставка с ручкой: поместите ее на дно кастрюли быстрого приготовления емкостью 6 литров или больше ручками вверх, чтобы потом можно было вынуть торт. Пропустите перевязь из фольги в шаге 2 и перейдите к шагу 3. Если у вас больше нет подставки, используйте небольшую термостойкую чашу, перевернутую вверх дном и поместив ее в центр, и перейдите к шагу 2. Если у вашей подставки нет ручек, поместите его внизу и перейдите к шагу 2.

• Сделайте стропу из фольги, чтобы поднять кастрюлю из мультиварки: возьмите длинный (около 18 дюймов) кусок фольги и сложите его по длинной стороне (в начальной школе это называется «стиль хот-дога») несколько раз. раз, чтобы создать длинную полосу. Убедитесь, что она достаточно длинная, чтобы достать до дна кастрюли и выступать на несколько дюймов над каждой стороной. Отложите.

• В средней миске или большой мерной чашке смешайте миндальное молоко и уксус. Дайте постоять 5 минут.

• В большой миске смешайте муку, какао-порошок, порошок для эспрессо, пищевую соду и соль, пока они хорошо не смешаются.

• В миску со смесью миндального молока добавьте кленовый сироп, кокосовое масло, сахарный песок, экстракт ванили и экстракт миндаля. Если кокосовое масло затвердевает, разогрейте миску в микроволновой печи импульсами по 10 секунд, пока оно не станет жидким. Взбейте, пока хорошо не смешано. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим ингредиентам. Вручную деревянной ложкой или лопаткой перемешайте, пока мука не исчезнет. Он будет казаться воздушным и может быть немного комковатым, но будет вкусным после выпечки.

• Обильно смажьте 6-дюймовую круглую форму для кекса антипригарным спреем. Выстелите дно пергаментом. Покройте спреем во второй раз. Вылейте тесто в форму и разровняйте верх. Полностью накройте верхнюю часть кастрюли двойным слоем алюминиевой фольги. Сожмите фольгу вокруг верхней части формы, чтобы создать уплотнение и предотвратить проникновение влаги во время выпекания пирога. Добавьте 1/2 стакана воды в Instant Pot (это предотвратит регистрацию предупреждения «Ожог»).

• При использовании ремня из фольги поместите форму для кекса в центр полосы фольги, затем оберните концы ленты вокруг формы. Опустите торт в кастрюлю, убедившись, что концы фольги торчат с обеих сторон формы. Если полоски торчат из мультиварки, сложите их внутрь к центру, чтобы можно было закрыть крышку. Если вы не используете стропу, поместите кастрюлю прямо на подставку с ручкой.

• Накройте и запечатайте кастрюлю быстрого приготовления. Готовить при высоком давлении (ручном) 35 минут. По окончании времени приготовления немедленно стравите воздух из мультиварки, чтобы сбросить остаточное давление. Осторожно откройте крышку.

• Аккуратно поднимите торт из мультиварки, используя два конца ремня из фольги или ручки подставки. Поместите противень на решетку для охлаждения, затем разверните и выбросьте крышку из фольги. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут. Проведите тупым ножом, например ножом для масла, по краю формы, чтобы отделить пирог, затем аккуратно переверните его и переложите на решетку. Дать полностью остыть на решетке.

• Пока торт остывает, приготовьте глазурь: в кухонном комбайне или блендере измельчите авокадо, какао-порошок и соль импульсами по 3–5 секунд, пока они не смешаются. Добавьте кленовый сироп и ваниль. Измельчайте до однородной кремообразной консистенции, останавливаясь, чтобы очистить процессор несколько раз по мере необходимости. Постарайтесь не съесть все это прямо сейчас и там. Выложите приготовленный пирог на сервировочную тарелку. Заморозьте, нарежьте и наслаждайтесь!

• Этого количества глазури достаточно, чтобы ОЧЕНЬ обильно покрыть верх и бока торта. В зависимости от того, сколько глазури вы любите, вам может понадобиться от двух третей до трех четвертей. Дополнительный вкус восхитительно обмакивают с крендельками, печеньем и / или едят ложкой!
• Питание рассчитано с использованием 3/4 глазури (см. примечание выше).
• ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ДУХОВКЕ: Поместите решётку в центр духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте пирог, как указано, пропуская перевязь из фольги и покрытие. Выпекайте от 25 до 35 минут, пока зубочистка в центре не будет выходить практически чистой с несколькими влажными крошками (но не мокрым тестом). Готовность проверяйте за несколько минут до 25-минутной отметки, так как все духовки пекут по-разному.

Порция: 1 из 6Ккал: 269 ккалУглеводы: 38 гБелки: 4 гЖиры: 13 гНасыщенные жиры: 9 гКлетчатка: 6 гСахар: 22 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

Зарегистрироваться

Поделиться этой статьей

FacebookPinEmail

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок, что означает, что я получаю небольшую комиссию от товаров, которые вы покупаете, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Вы также можете как

торты и кексы. час 35 минут

Серия бесплатных электронных писем

5 секретов приготовления вкусной и здоровой пищи

Мои секреты приготовления полезных блюд, которые вам захочется съесть.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Адрес электронной почты *

Эрин Кларк

Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Узнайте больше об Эрин

Торт в мультиварке, Как приготовить торт в скороварке

By Swasthi, 13 июня 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт торта в мультиварке. В этом посте показаны подробные шаги по приготовлению торта в скороварке, кастрюле или сковороде без использования духовки. Выпечка без духовки — не новая техника. На самом деле он был изобретен и используется в течение многих десятилетий в разных странах. В Индии в большинстве домов нет духовки, и для повседневного приготовления пищи используется скороварка. Поэтому многие люди предпочитают использовать уже существующую скороварку на плите для выпечки, а не вкладывать деньги в духовку.

Торт в мультиварке

Если вы новичок в выпечке без духовки, вы можете задаться вопросом, зачем выпекать в скороварке? По той простой причине, что алюминиевые плиты имеют тяжелое основание или дно, что способствует равномерному распределению тепла.

Таким образом, они очень хороши для выпечки, из них получаются очень вкусные торты, кексы и печенье. Если у вас нет скороварки, просто используйте кастрюлю с толстым дном, кадай или кастрюлю, желательно из алюминия.

Вы можете использовать ту же технику, что и показанную ниже, чтобы испечь пирог в кадай или любой другой кастрюле.

У меня было много просьб читателей о рецепте кулинарного пирога. Я попробовала несколько рецептов с яйцом и без него, которыми я поделюсь здесь. В этом посте я делюсь рецептом пирога без яиц, который можно испечь в мультиварке. Однако по этому рецепту можно испечь пирог в духовке.

Это рецепт для начинающих, в нем используются только продукты из кладовой. По этому рецепту у вас получится мягкий, влажный и вкусный ванильный пирог без яиц. Здесь не используется сгущенное молоко.

Если вы предпочитаете использовать его, вы можете проверить этот пост на Ванильный торт без яиц со сгущенным молоком. Вы также можете попробовать этот шоколадный бисквитный торт , который не требует духовки и не содержит яиц.

Как приготовить торт в мультиварке (пошаговые фото)

Подготовка

1. Я использовал форму для выпечки диаметром 7 дюймов. Если вы используете сковороду меньшего размера, тесто может вылиться во время выпекания. Смазать форму и равномерно посыпать мукой. Встряхните его, а затем переверните в кухонную раковину, чтобы удалить лишнюю муку. По возможности используйте форму для выпечки или пергаментную бумагу.

2. Рассыпать соль в скороварке. Вы также можете использовать любую алюминиевую кастрюлю.

3. Поставьте тарелку на соль. Подойдет любая тарелка. Это просто, чтобы покрыть соль. Поместите подставку/кольцо или любую подставку для горячих кастрюль. Нижняя часть пирога может подгореть или перепечься, если вы поставите форму прямо на тарелку или на песок. Я обнаружил, что при таком расположении торт пропекается равномерно по всему периметру (сверху и снизу).

4. Снимите прокладку или кольцо и груз.

5. Накройте плиту. Нагрейте его на среднем огне.

Приготовление теста для торта

6. Добавьте ¾ стакана сахара и 1 стакан молока в Миксерную чашу. Если вы используете органический сахар, используйте 2 ст. более. Не используйте холодное молоко. Используйте как минимум комнатную температуру, чтобы подогреть молоко.

7. Налейте ½ стакана растопленного сливочного или растительного масла. Если вы используете масло, используйте кокосовое масло. Я попробовал это с органическим рафинированным кокосовым маслом без запаха, и результаты были хорошими.

8. Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта и 1¼ столовой ложки уксуса с кислотностью не менее 5%.

9. Размешивать до полного растворения сахара.

10. Накройте чашу ситом. Добавьте 1½ стакана муки (190 граммов), 1 щепотку соли, 1¼ чайной ложки разрыхлителя и ½ чайной ложки пищевой соды. Слегка перемешайте их ложкой.

Совет по отмериванию муки: сначала взбейте муку в пакете вилкой. Насыпьте муку в мерный стакан и разровняйте ее ложкой или ножом с прямым краем.

11. Просеять.

12. Аккуратно перемешайте влажную и сухую смесь шпателем до однородности. Не перемешайте. Если вы новичок, вы можете сначала просеять половину муки и смешать, а затем остальную часть муки.

13. Переложите тесто на противень. Постучите подносом с тортом по столу несколько раз. Смазать сверху молоком. Это необязательно.

Как приготовить торт в мультиварке

14. Печь внутри должна быть достаточно горячей. Поместите форму для торта внутрь. Будьте осторожны, так как стороны плиты могут обжечь руки. Для безопасности используйте щипцы/паккад.

15. Накройте плиту. Обратите внимание, что вам нужно будет снять прокладку и груз. Отрегулируйте пламя до слабого или слабого. Выпекать от 50 до 60 мин.

16. Когда пирог будет готов, вы почувствуете запах испеченного пирога. Вставленный тестер выходит чистым. Верх торта будет сухим и не липким. Если он влажный, выпекайте еще несколько минут.

17. Охладите форму для торта на решетке в течение 10–15 минут, чтобы дно торта не запотело. Если вы не использовали пергаментную бумагу по бокам, используйте шпатель или нож, чтобы ослабить пирог. Переверните его на стойке. Снимите пергаментную бумагу. Охладите это полностью.

18. Я сделала простую глазурь из белого шоколада. Можно использовать любой шоколад или шоколадные чипсы. Я нагрел 2 стакана воды в кадае. Поставила кастрюлю над горячей водой. Поместите нарезанный шоколад в кастрюлю. Следите за тем, чтобы вода не попала в поддон.

19. Начинайте непрерывно помешивать, пока шоколад не растает и не станет однородным.

20. Полностью остудить торт и шоколад. Вылейте шоколад на торт. Распределите его шпателем.

Посыпать тертым шоколадом или посыпать. Разрежьте торт и подавайте. Такой торт можно хранить в холодильнике до 4 дней. Разогреть в пароварке несколько минут.

Pro Tips

1. Любая алюминиевая скороварка или скороварка хорошо подходят для использования в качестве духовки для выпечки пирога.

2. Сковорода с толстым дном или толстостенная алюминиевая плита не могут быть повреждены при правильном использовании для выпекания. Избегайте использования легких плит. Также избегайте анодированных и стальных плит.

3. Избегайте выпечки, не посыпав дно солью. Соль поглощает часть тепла от очень горячего дна и предотвращает перегрев дна плиты. Перегрев алюминиевой посуды может ослабить материал и повредить форму.

4. Не мойте, не ополаскивайте и не добавляйте холодные продукты в горячую плиту после использования ее для выпечки. Внезапное изменение температуры может привести к ослаблению и повреждению материала. Дайте скороварке остыть естественным путем, прежде чем использовать ее снова.

5. Не используйте прокладку и груз во время выпечки.

Если вы будете следовать всем вышеперечисленным инструкциям, ваша скороварка прослужит дольше, даже если вы часто используете ее для выпечки.

Рецепты тортов , которые можно испечь, используя один и тот же метод:
Шоколадный торт без яиц
Шоколадный торт без яиц
Шоколадный торт
Шоколадный бисквит
Бисквит без яиц
Сливочный торт
Морковный торт без яиц

Банановый торт
Банановый торт
Похожие рецепты

Карта рецепта

Приготовление времени 10,0003

Время приготовления. (органический)

Глазурь (по желанию)

▢

100 г шоколада (любой шоколад или шоколадная стружка)

Подготовьте скороварку или кастрюлю

• ▢

  Смажьте маслом 7-дюймовый противень для выпечки. Равномерно посыпать мукой, встряхнуть и перевернуть в кухонной раковине, чтобы удалить излишки муки. Или просто застелите пергаментную бумагу. Отложите это.

• ▢

  Добавьте соль в скороварку или любую большую кастрюлю с толстым дном/кадай и равномерно распределите ее.

• ▢

  Накройте соль тарелкой. Поместите кольцо/подставку или подставку для горячей кастрюли над тарелкой.

• ▢

  Снимите прокладку и груз, если используете скороварку. Накройте скороварку или кастрюлю крышкой и начните нагревать ее на среднем огне.

Приготовление теста для торта

• ▢

  Налейте молоко, сахар, уксус, растопленное масло (или масло) и ваниль в Миксерную чашу. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.

• ▢

  Поместите сито на чашу. Добавьте в сито муку, разрыхлитель, соду и соль. Слегка перемешайте их ложкой. Процедить. (посмотрите видео)

• ▢

  Аккуратно перемешайте мокрую и сухую смесь лопаткой или венчиком, пока мука хорошо не смешается. Не перемешайте тесто.

• ▢

  Вылейте это в форму для кекса. Постучите им несколько раз по прилавку. Смажьте молоком сверху, чтобы получить золотистый верх. Это необязательно.

Как приготовить торт в мультиварке

• ▢

  Возьмите противень для торта щипцами и поместите внутрь мультиварки/кастрюли на подставку/кольцо или подставку. На этом этапе плита должна быть горячей внутри.

• ▢

  Накройте скороварку крышкой. Пожалуйста, обратите внимание, что прокладку и груз необходимо снять.

• ▢

  Выпекать 50-60 минут на медленном огне. Когда кекс полностью пропечется, вставленный тестер выходит чистым.

• ▢

  Верх торта будет достаточно сухим, когда вы дотронетесь до него. Если он все еще влажный, выпекайте еще несколько минут.

• ▢

  Охладите форму для торта в течение 10–15 минут на решетке, чтобы дно не потело. Позже переверните его на решетку.

• ▢

  Полностью охладите перед глазурью или нарезкой.

Для выпекания в духовке

• ▢

  Разогрейте духовку до 180 C или 350 F не менее 15 минут.

• ▢

  Выпекать от 30 до 35 минут. Вставленный тестер выходит чистым. Отрегулируйте время в соответствии с размером вашей кастрюли и духовки.

Глазурь (по желанию)

• ▢

  Налейте воду в кастрюлю и нагрейте ее. Уровень воды должен быть меньше половины.

• ▢

  Поставьте на кастрюлю другую миску или сковороду. Дно миски или кастрюли должно касаться горячей воды, но не кастрюли внутри.

• ▢

  Также убедитесь, что вода не просачивается в верхнюю чашу или поддон.

• ▢

  Добавьте 100 г шоколада или чипсов. Продолжайте помешивать, пока шоколад не растает и не станет гладким.

• ▢

  Убедитесь, что и торт, и шоколад остыли, а не горячие.

• ▢

  Вылейте шоколад на охлажденный торт и равномерно распределите его. Сверху посыпьте посыпкой, если она у вас есть. Разрежьте торт и наслаждайтесь.

Необходимое оборудование

1. Скороварка или скороварка или любая сковорода с толстым дном
2. 1 пластина (стальная или алюминиевая для покрытия соли)
3. 1 стальная или алюминиевая подставка/подставка или кольцо для кастрюль
4. 1 стакан соли или чистого песка

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Торт в мультиварке, Как приготовить торт в скороварке

Количество на порцию

Калории 282
Калорийность жиров 108

% дневной нормы*

Fat 12g 18%

Saturated Fat 7g 44%

Cholesterol 33mg 11%

Sodium 199mg 9%

Potassium 144mg 4%

углеводы 38G 13%

Сахар 20G 22%

Белок 3G 6%

Витамин А 405IU 8%

Витамин А 405IU 8%

. 0002 Кальций 75 мг 8%

Железо 1,2 мг 7%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes

Cooker Cake Рецепт впервые опубликован в феврале 2018 года. Обновлен и переиздан в июне 2022 года. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Банановый пирог в мультиварке

Бананы в пироге — это сказка! После запекания экзотический фрукт приобретает вкус, который невозможно описать. Но вы можете это почувствовать! Приготовление бананового кекса в мультиварке не займет много времени. Через час-два на столе будет красоваться аппетитная выпечка. Наполнить дом экзотическим ароматом?

Банановый пирог в мультиварке – общие принципы приготовления

Бананы укладывают в пирог по-разному. В некоторых рецептах из плодов делают пюре, смешивают с другими продуктами и запекают. Иногда в тесто добавляют кусочки банана и массу перемешивают. Мы делаем торты типа шарлоток, к которым мы привыкли. Сладкий фарш можно сделать и из бананов, которые раскладывают четким слоем в закрытые или открытые пирожки. Могут быть добавлены другие ингредиенты.

С чем сочетать банановую начинку:

• корица, ваниль;

• ягоды, фрукты;

• творог;

• сухофрукты, орехи.

В мультиварке для пирогов используется режим выпечки. Чашу перед закладкой теста нужно смазать маслом. Нужно помнить, что объем ограничен и торт небольшой в диаметре. Высокую выпечку тоже желательно не делать. Поэтому не стоит пропорционально увеличивать количество продуктов, указанных в рецептах.

Банановый пирог в мультиварке «Отлично»

Для сладкого и пышного бананового пирога в мультиварке фрукты закладывают прямо в тесто. Поэтому очень важно, чтобы они были спелыми.

Ингредиенты

• 200 г масла;

• 200 г сахара;

• 2-3 банана;

• 1 ч. л. рыхлитель для запекания;

• 250 г муки;

• 2 яйца.

Кулинария

1. Возьмите два банана. Если плоды мелкие, лучше взять три штучки. Чистим и режем на кусочки, можно ломать. Бросьте в миску.

2. Добавить к бананам сахар, размять вилкой, пока весь сахар не растворится.

3. Добавьте размягченное сливочное масло, продолжайте месить.

4. Поочередно вводим яйца, делаем массу однородной. 5. Всыпать муку в следующий корж, добавить рыхлитель для выпечки. Размешать.

6. Переложить однородное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

7. Выставить 45 минут и выпекать по соответствующей программе.

8. Дать банановому пирогу немного постоять в мультиварке, чтобы спал жар. Перекладываем на блюдо, полностью остужаем.

Бисквитный банановый пирог в мультиварке

Рецепт самого простого бананового пирога в мультиварке. Для него желательно использовать не очень мягкие плоды, чтобы кусочки хорошо чувствовались и были видны в тесте.

Ингредиенты

• 1 стакан сахара;

• 4 яйца;

• 3-4 банана;

• 1 ч. л. рыхлитель;

• 1 ложка порошка;

• 1 стакан муки;

• Ванильный пакетик 0,5;

• 10 грамм сливного масла.

Кулинария

1. Кусочек масла втирают внутрь формы. Либо вливаем немного растительного масла и смазываем кисточкой емкость, затрагивая не более 10 сантиметров в высоту.

2. Очищенные бананы нарезать кружками диаметром 2 см. Мелко не надо.

3. В чашу миксера или просто в большую миску разбейте яйца.

4. Взбить пару минут без добавок, затем небольшими порциями добавить сахар. Взбейте сладкую массу до пышной пены, объем увеличится минимум в два раза.

5. Ваниль смешать с рыхлителем и мукой, отправить к яйцам. Сыпучие ингредиенты желательно просеять, тесто получится пышным.

6. Аккуратно и недолго перемешайте массу, чтобы яйца не упали.

7. Всыпать в предварительно смазанную маслом миску, выложить кусочки бананов, часть уйдет на дно.

8. Включить на 40 минут. Мультиварку желательно первые полчаса не открывать, чтобы сохранить пышность бисквита.

9. Затем можно перевернуть корж на другую сторону и выпекать еще 10 минут, но это не обязательно, так как дно поднимается.

10. Перевернуть бисквит на плоскую тарелку, дать остыть, сверху посыпать пудрой.

Банановый пирог в мультиварке на молоке

Вариант теста на молоке для бананового пирога в мультиварке. Легкий и простой рецепт выпечки, которую легко приготовить к чаю.

Ингредиенты

• 100 г молока;

• 2 стакана муки; • 2 банана;

• 100 г масла;

• 1 ч. л. ваниль;

• 2 ч. л. рыхлитель;

• 3/4 стакана сахара;

• 2 яйца.

Приготовление пищи

1. Нарезать сливочное масло на кусочки, оставить в тепле, чтобы жир немного размягчился. Можно использовать режим разморозки в микроволновой печи.

2. Яйца взбить, всыпать к ним сахар, добавить молоко.

3. Добавьте кусочки банана в масло и перетрите все вместе. Можно использовать вилку или взбить все миксером.

4. Банановую массу соединить с молоком.

5. Ввести ваниль, размешать. Для ярко выраженного вкуса можно бросить щепотку соли.

6. Осталось ввести муку в тесто и добавить хлебопекарный рыхлитель. Размешать.

7. Переложить тесто в мультиварку.

8. Закрыть, поставить на 50 минут и выпекать полчаса. Не открывайте.

9. Затем с помощью противня-пароварки вынуть пирог, перевернуть его на другую сторону и выпекать еще пятнадцать минут.

Банановый пирог в мультиварке с манкой

Вариант банановых манников, если его можно так назвать. У торта очень интересная структура мякиша. Он получается достаточно сочным, мягким, слегка рассыпчатым.

Ингредиенты

• 250 мл кефира;

• 2 банана;

• 2 яйца;

• 1 стакан манной крупы;

• 0,5 стакана сахара;

• 0,5 ч. л. сода;

• 1 ложка крекеров;

• масло (небольшой кусок).

Варка

1. Соединить манку с кефиром, размешать и забыть о них на целый час, дать крупе набухнуть.

2. Через час взбить яйца с песком, к ним можно добавить ванилин. Всыпать в манную смесь, размешать.

3. Добавить соду, погасить по желанию, достаточно кефирной кислоты.

4. Банан нарезать крупными кусочками, смешать с тестом.

5. Аккуратно промазываем чашку мультиварки кусочком сливочного масла, посыпаем гренками.

6. Распределите тесто, разровняйте верх.

7. Запекать манку 50 минут. Охладить, украсить по желанию.

Банановый пирог в мультиварке с орехами

Для этого бананового пирога также понадобятся орехи. Вы можете использовать миндаль, грецкие орехи или арахис. Тесто готовят на сметане любой жирности. Получается вкусный пирог, который можно разрезать пополам и использовать для торта. Прекрасно сочетается с любыми кремами. Ингредиенты

• 1,5 стакана муки;

• 0,5 стакана сметаны;

• 100 г масла;

• 1 стакан сахара;

• два яйца;

• 0,5 стакана орехов;

• 2 банана;

• сода.

Кулинария

1. Сметану смешать с чайной ложкой соды, отставить, дать пройти реакции и порошку погасить.

2. Масло пока не растаем, охладим.

3. Сначала взбить яйца с сахаром, затем добавить сметану. В крайнем случае вводим топленое масло. Размешайте как следует.

4. Орехи измельчить, смешать с мукой.

5. Всыпать в тесто ореховую муку, по желанию, на этом же этапе можно добавить немного корицы, она сделает вкус пирога необычным.

6. Размять бананы в пюре и тоже выложить в арахисовое тесто. Тщательно перемешайте перед закладкой в ​​мультиварку.

7. Распределить массу ровным слоем, выпекать корж 45 минут, затем оставить постоять еще на пятнадцать минут.

Открытый банановый кекс в мультиварке «Ленивый»

Вариант очень простого бананового пирога, для которого вам понадобится один кусочек слоеного теста около 200 грамм.

Ингредиенты

• 4 банана;

• 0,2 кг теста;

• 3 ложки сахара;

• 1 белок;

• 1 мерная ложка крахмала;

• корица.

Приготовление

1. Из кусочка теста нужно вырезать лепешку, которая будет чуть больше дна мультиварки.

2. Немедленно переключиться, выровнять небольшие бампера. Посыпать пирог крахмалом.

3. Нарежьте бананы кругами по диагонали. Выкладываем на образовавшийся слой. Сверху присыпаем корицей, но можно и без нее.

4. Взбейте белок и сахар по рецепту до образования пены, покройте бананы пеной.

5. Запекаем 45-50 минут в мультиварке. Пирог сразу не доставать, дать хорошо остыть, чтобы начинка схватилась.

Банановый пирог в мультиварке с тестом на кефире

Вариант еще одного простого бананового пирога, который можно приготовить из теста не только на кефире. Подойдет ряженка, остатки кефира, нежирная сметана. Можно смешать несколько молочных продуктов, которые завалялись в холодильнике.

Ингредиенты

• стакан кефира;

• стакан сахара;

• 3 банана; • 2 стакана муки;

• 2 яйца;

• 8 г рыхлителя;

• Растет 80 мл масла.

Приготовление

1. В миску кидаем яйца, сахар, добавляем кефир.

2. Включить миксер, прервать на пару минут.

3. Добавить растительное масло. Но можно полить растопленным маргарином, кондитерским жиром. При этом важно, чтобы продукт был охлажденным.

4. Добавить муку, взбить несколько секунд и всыпать разрыхлитель.

5. Тесто желательно хорошо взбить несколько минут, чтобы оно стало однородным.

6. Чашку мультиварки можно просто смазать маслом. Но если есть проблемы с добычей пирожков, то лучше посыпать мукой, сверху сухарями.

7. Вылить половину теста.

8. Бананы нарезать кусочками, разложить равномерным слоем. Можно добавить немного года или промытого изюма.

9. Вылить остатки теста, выпекать! Переворачивание торта на вторую сторону занимает 45-50 минут.

Банановый пирог в мультиварке – советы и рекомендации

• Сливочное масло для теста можно растопить в мультиварке, при этом чашка будет смазана. Достаточно разместить кусочки и включить нагрев. После переливания жира нужно только распределить остатки по стенкам, сделать это можно кистью.

• Ароматный торт только из хороших бананов. Выбрать их очень просто. Вам просто нужно почувствовать запах фрукта сквозь кожуру. Если он не пахнет, он будет безвкусным и мыльным. Если аромат исходит от банана, то он обязательно будет сладким и вкусным.

• Пирожки постоянно прилипают к мультиварке и не хотят всплывать? Необходимо вырезать из пергамента круг по размеру дна миски, промазать и положить на дно перед закладкой теста. Бока просто смазал.

Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake

Вы здесь: Главная / Категории рецептов / Десерты / Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake

Автор: Crock-Pot Ladies 2 комментария

235
акции

• Фейсбук16

• Твиттер

Испеките великолепный торт 7-Up Bundt в скороварке Crock-Pot Express . Бисквитный пирог получается очень влажным и вкусным!

Скороварка 7-UP Bundt Cake

Иногда вам просто нужен потрясающий десерт, чтобы произвести впечатление на вашу семью или гостей, но вам не нужно разогревать духовку, чтобы испечь торт.

Войдите в мультиварку Crock-Pot Express. Это устройство делает все, включая выпечку торта OH SO PRETTY Bundt.

Да, у вас должна быть форма для выпечки Bundt, которая поместится в Crock-Pot Express, чтобы приготовить этот красивый торт. Так что покопайтесь в задней части шкафа для выпечки и посмотрите, подходит ли тот, который у вас есть.

Если у вас его еще нет или тот, который у вас есть, не подходит, это тоже нормально, потому что мы обнаружили, что эта сковорода Nordic Ware Bundt на 6 чашек прекрасно работает!

В остальном рецепт очень прост. Взбейте тесто из коробки желтой смеси для кекса, содовой 7UP (или вашей любимой лимонно-лаймовой содовой), яиц и растительного масла, положите его в форму для кекса и испеките в электрической скороварке.

После выпечки дайте пирогу остыть в течение нескольких минут и переложите пирог на тарелку.

Если вы хотите сделать его красивым, посыпьте верх торта небольшим количеством сахарной пудры.

Или сделайте простую глазурь и полейте ею сверху.

Приготовьте свои тарелки для тортов, подавайте ломтики этого сочного и вкусного торта и наслаждайтесь!

Оборудование, необходимое для рецепта пирога Crock-Pot Express 7-UP Bundt:

• 6 Quart Crock-Pot Express
• Большая чаша для смешивания
• Hand Mixer
• Liquid Measuring Cup
• Bundt Cake Pan
• Non-Stick Cooking Spray
• Silicone Spatula
• Pot Holders
• Powdered Sugar Shaker

Часто задаваемые вопросы

Какой размер коробки смеси для желтого торта мне следует использовать?

В целях тестирования мы использовали 15,25 унций Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix . Тем не менее, вы можете использовать любую марку желтой смеси для кекса, если она находится в диапазоне от 12 до 16 унций сухой смеси для кекса.

Должен ли я использовать 7UP, чтобы сделать этот торт Bundt?

Вы можете использовать любой лимонно-лаймовый газированный напиток, который вам больше нравится, например, Sprite , Sierra Mist , Shasta или магазинный дженерик. Можно даже использовать диетическую лимонно-лаймовую соду.

Могу ли я использовать другие вкусы содовой в этом торте Bundt?

Другие виды газированных напитков со вкусом цитрусовых также подойдут для этого рецепта. Попробуйте использовать апельсиновую газировку или даже грейпфрутовую газировку, например, Squirt или Cactus Cooler . Смело экспериментируйте!

Специальные диеты

С низким содержанием натрия | Вегетарианские

Еще больше рецептов вкусных экспресс-десертов в мультиварке!

Коллекция рецептов :

• Экспресс-рецепты в мультиварке
• Десертные рецепты
• Весенние рецепты
• Летние рецепты

Мультиварка Crockpot Express.

Всего из 4 ингредиентов вы получите потрясающий десерт, который не требует разогрева духовки для выпечки!

5 от 3 голосов

Рецепт для печати Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 1 часа

Всего времени 1 час 25 минут

ДЕСЕРТЫ КУРСА

КУЗИНА АМЕРИКАНСКИЙ

Порции 12 порций

Калории 317 Kcal

• 1 коробка желтого пирога (см. *Замечание для торта))
• ¾ стакана 7-UP Soda ((см. **Примечание о газированных напитках))
• ¾ стакана растительного масла
• 4 больших яйца

• В большой миске смешайте все ингредиенты с помощью ручного миксера до получения однородной массы. смешанные вместе.

• Сбрызните форму для кекса Bundt антипригарным кулинарным спреем, а затем вылейте приготовленное тесто для кекса в форму, равномерно распределяя тесто по форме с помощью силиконовой лопаточки.

• Налейте от 1 до 2 чашек воды на дно вставки в Crock-Pot Express. №

• Поместите форму для кекса Bundt на подставку, прилагаемую к мультиварке, и осторожно поместите ее во вставку Crock-Pot Express.

• Закройте и зафиксируйте крышку, убедившись, что напорный клапан закрыт.

• Установите РУЧНОЙ И ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ и 45 минут.

• По истечении времени осторожно поверните клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха, следя за тем, чтобы не попасть под горячий пар.

• Когда весь пар выйдет, осторожно снимите крышку и отложите в сторону.

• Используя прихватки, осторожно достаньте форму Bundt и дайте остыть в течение 10–15 минут.

• После остывания переверните торт на тарелку, и он должен выскользнуть из формы.

• При желании можно посыпать сахарной пудрой, подавать и наслаждаться!

Для этого рецепта вам понадобится сковорода Bundt, которая подходит для мультиварки Crock-Pot Express. Я использовал форму для выпечки на 6 чашек от Nordic Ware .