Торт в мультиварке с насыщенным вкусом, рецепт на сайте академии выпечки Dr. Bakers🍰

Легчайший в приготовлении и безумно вкусный шоколадный торт. Не требует дополнительной пропитки, только если необходимо достичь результата очень влажного торта. Я готовила его много, очень много раз и в мультиварке и в духовке. Но признаюсь, результат мне больше нравится из мультиварки. Подходит ко многим кремам. Я делала и с шоколадным кремом, и с фруктово-ягодной прослойкой, и с сливочным кремом и просто со сметаной и с заварным. Предупреждаю, что необходимо коржу необходимо время после остывания напитаться. Где-то часа 2 или ночь.
Структура коржа видна на главной фото. Влажный, мягкий с ярко-выраженным шоколадным вкусом.
Идеален во всем!

Способ приготовления

1

Смешиваем в миске сухие ингредиенты:просеянную муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем ложкой, лопаточкой или венчиком.

2

Добавляем к сухой смеси остальные элементы:яйца, сливочное масло, растительное масло, молоко и уксус. Не забываем про ванильный сахар.

3

Начинаем перемешивать венчиком, миксером или блендером. Получается странная масса, но не стоит пугаться. Необходимо продолжать смешивать ингредиенты и довести массу до однородного состояния без комочков.

4

Тесто получается в меру тягучим, красивым и ароматным. Подготавливаем чашу мультиварки или форму для выпечки. Повторяюсь, что в мультиварке получается идеально! В духовке чуть более сухие коржи выходят. Вырежем кружок диаметром равным диаметру чаши/формы. Постелем этот круг на дно чаши/формы и смажем маслом, края чаши/формы тоже.Выливаем тесто в чашу/форму. На мультиварке ставим режим выпечка стандартное время 40-60 минут при 180 градусах, в зависимости от мощности мульти. Печем до чистой спички.Если в духовке запекаете, то так же на 180 градусов и на 40-50 минут до сухой спички.

5

После того, как корж испекся достаем и даем остыть на решетке. После остывания упаковываем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на пару часов или на ночь. Украшаем по своему усмотрению. Я делала с разными кремами. Можно сделать ягодную прослойку. Приятного аппетита!

Екатерина

Новичок 2 уровня

Давно не готовила в мультиварке – привыкла как-то к плите))) Но этот рецепт очень понравился своей простотой и понятностью. Получился очень вкусный тортик. Спасибо, Лера!

Гульнара

Новичок 2 уровня

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, получится ли данный торт без разрыхлителя? Можно его содой заменить? Спасибо большое заранее!

Кристина

Новичок 2 уровня

Девочки, советую коржу давать не меньше 3-х часов, чтобы всё впиталось, а лучше всю ночь! Я сняла раньше, получилось хуже, чем могло было быть.

Анастасия

Новичок 2 уровня

Просто обалденно!!! ❤️❤️❤️Очень ВКУСНО и просто, взяла это блюдо на вооружение. Муж заметно потолстел после нескольких таких тортов от меня)))

Яна

Новичок 2 уровня

Лера, я сделала ягодную прослойку из малины и клубники, получилось потрясающе. Спасибо за совет, обязательно буду готовить ещё.

Самый шоколадный торт в мультиварке — рецепт с фото на Пошагово ру

Блюда с похожими ингредиентами

Уха по-фински с форелью и болгарским перцем

30 минут

4 порции

Наваристый суп молочного цвета с обжаренными овощами и рыбой отличный выбор первого блюда на обед. От обычной ухи финский суп отличает обязательное добавление сливок. Они делают бульон невероятно нежным, бархатистым. Возьмите себе на заметку и приготовьте этот насыщенный, питательный суп!…

Ингредиенты:

Форель, Рыбный бульон, Сливки 10%, Масло оливковое, Морковь, Болгарский перец, 🧂 Cоль

Луковый суп по-французски в горшочке

1 ч 30 минут

4 порции

Если захотелось новых вкусовых ощущений, предлагаю вам попробовать изумительно вкусный луковый суп. Это пикантное блюдо под сырной шапкой — изобретение французской кухни. Варить такой его можно на мясном или овощном бульоне, в классическом варианте это нежирный куриный бульон. Учитывайте, что чрезмерное разнообразие специй здесь не приветствуется. Традиционно используется черный перец, чеснок….

Ингредиенты:

Говядина, Морковь, Ветка тимьяна, Масло сливочное, Сыр, Чеснок, Вино белое сухое, Багет

Суп из говядины в горшочке

50 минут

3 порции

Рекомендуем к вашему приготовлению вкусный, ароматный и очень сытный суп из говядины. Подойдет на обед для всей своей семьи в качестве первого блюда. Вода в горшочке медленнее кипит, поэтому продукты отлично сохраняют все свои питательные и вкусовые свойства. Именно поэтому обед получается максимально вкусным и полезным….

Ингредиенты:

Говядина, Картофель, Грибы шампиньоны, Морковь , Помидоры, Укроп, Специи

Случайные рецепты

• Вегетерианский
• Постный

Веганское карри с картофелем, капустой и кокосовым молоком

40 минут

4 порции

Это веганское карри с большой любовью войдет в список ваших любимых блюд! Подойдет как и для тех, кто придерживается поста; так и для тех, кто решил исключить из своего рациона продукты животного происхождения. …

Ингредиенты:

Красный лук, Имбирь, Чеснок, Нут, Масло оливковое, Куркума, Паприка, Молотый кориандр, Специя зира, Молоко кокосовое, Овощной бульон, Капуста белокочанная, Лимон

• Детское питание

Запеканка из тыквы

40 минут

5 порций

Нежная, ароматная и полезная запеканка из тыквы отлично подойдет на завтрак или ужин, а может быть великолепным десертом на обед. Вкусная запеченная тыква очень полезна. Она содержит большое количество витаминов и минералов. Полезна для зрения, для ЖКТ, для укрепления иммунитета. Готовится просто и быстро….

Соус из клюквы к мясу

25 минут

3 порции

Клюквенный соус является классическим и его, зачастую, подают к мясу или птице. Он обладает характерным кисло-сладким вкусом. Готовят его на свежих ягодах клюквы. На полках магазинов его встретить можно круглый год. Зачем его покупать, если можно приготовить в домашних условиях и знать, что находится в составе? Калорийность продукта не сильно велика….

Ингредиенты:

Клюква, Вино красное полусладкое, Апельсин, Сахар, Мускатный орех, Молотая гвоздика, Имбирь, Розмарин

Рецепт торта в мультиварке от Кристины Тоси

Кристина Тоси, шеф-кондитер и владелица молочного бара Momofuku, находится рядом с бьющимся сердцем эклектичной и инновационной ресторанной империи Momofuku Дэвида Чанга. Однако в нерабочее время ее кулинария доходит до вдохновенной простоты, как в этом простом, остром, слегка карамелизированном по краям пироге для медленного приготовления, версия которого есть в ее кулинарной книге от Кларксона Поттера «Жизнь в молочном баре». Рецепты мультиварки неизменно говорят вам приготовить что-то вечером и насладиться утром, или приготовить утром и съесть после работы. Это работает, только если вы мало спите или работаете неполный рабочий день. Это рецепт для обеда выходного дня или для приготовления пищи с того момента, как вы вернетесь домой, и до самого конца званого обеда. Это дело от четырех до шести часов. — Сэм Сифтон

Реклама

Выход: от 6 до 8 порций

• ½pound/226 грамм Неполезное масло (2 палочки), при комнатной температуре
• 1Cups/250 грамм гранулированные сахар
• ¼Cup/45 Gramps упакованный световой сахар
• 3l 3l 3l 3l 3l 3l 3l. яйца
• 1½ чайной ложки ванильного экстракта
• ¾ чашки/180 миллилитров пахты
• ⅓ чашки/80 миллилитров нейтрального масла, такого как рапс или виноградная косточка
• 1½ чашки/180 грамм муки для выпечки
• 1 чайная ложка разрыхлителя0011
• 1 чайная ложка кошерной соли

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Поместите все масло и сахар, кроме 1 столовой ложки, в чашу стационарного миксера и взбейте с насадкой-лопаткой на средне-высокой скорости, пока смесь гладкая и бледная, примерно от 3 до 4 минут. Смешайте яйца и ваниль, затем продолжайте взбивать еще 3 минуты, пока смесь не станет воздушной. Добавьте пахту и масло и быстро перемешайте.

2. Шаг 2

   Установите миксер на очень низкую скорость и добавьте муку для выпечки, разрыхлитель и соль, перемешивая в течение минуты или около того и соскребая тесто со стенок чаши один или два раза, пока тесто не станет однородным. без комочков.

3. Шаг 3

   Используйте оставшуюся столовую ложку масла, чтобы смазать внутреннюю часть медленноварки объемом 4–6 литров, затем перелейте тесто в кастрюлю. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне где-то от 4 до 6 часов, пока пирог не схватится и не пропечется в центре. Перед подачей проведите ножом по краю медленноварки, чтобы отделить кекс, а затем осторожно переверните его на тарелку или просто выложите кекс из мультиварки ложкой.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Кредиты

По материалам «Milk Bar Life» (Кларксон Поттер, апрель 2015 г.)0010 Cake Flour

More From Best Slow Cooker Recipes

• Slow Cooker White Chicken Chili

  Sarah DiGregorio

  4 to 6 hours

• Easy

  Паста и фаджиоли в мультиварке

  Сара ДиГрегорио

  7 часов 30 минут

• Суп с куриной тортильей в мультиварке

  Сара ДиГрегорио

  5 1/2 часов

• Mississippi Roast

  Сэм Сифтон, Робин Чепмен

  6 1/2 до 8 1/2 часов

• Легкий

  Медленно куриный курица с шкафом, Lemon and Feta.

  Sarah Digregorio

  4 1/4 часа

• Медленная плита грибы и суп из дикого риса

  Sarah Digregorio

  4 1/2 часа

• Easy

  Медленная кулинария Сальси.

  0002 Sarah Digregorio

  5-6 часов

• Медленная плита Chipotle-Honey Chicken Tacos

  Sarah Digregorio

  3-5 часов

• Медленная плита. плюс охлаждение

• Easy

  Томатный суп с куриными тортеллини в медленноварке

  Сара ДиГрегорио

  6 часов и 20 минут

• Капуста в медленноварке со сладким соусом и соусом карри

  Sarah DiGregorio

  8 hours 20 minutes

• Slow Cooker Chicken Cacciatore With Mushrooms and Bacon

  Sarah DiGregorio

  4 1/2 hours

• Slow-Cooker White Bean Parmesan Soup

  Sarah DiGregorio

  Около 8–10 часов, плюс замачивание на ночь

• Суп из чечевицы с сосисками и яблоками в медленноварке

  Сара ДиГрегорио

  8 1/2 часа

• Slow Cooker Barbecue Pork and Beans

  Ali Slagle

  8 1/2 to 10 1/2 hours

• Slow-Cooker Chicken Ragù With Herbed Ricotta

  Sarah DiGregorio

  6 1/2 hours

Trending on Cooking

• Easy

  T’chicha (ячменный и томатный суп)

  Nargisse Benkabbou

  55 минут

• 7 Easy

  70058

  Ali Slagle

  20 минут

• Easy

  Цыпленка, приготовленная на майонезе с Chimichurri

  J. Kenji López-Alt

  Около 10 минут, а также маринование, если желание

• Easy

3

3

3

3

9. Chilaquiles

Кей Чун

35 минут

• Легкий

  Паста с коричневым маслом и пармезаном

  Али Слэгл

  25 минут

• Cauliflow0058

  Melissa Clark

  45 минут

• Легкая

  Homemed Hamburger Helper

  Priya Krishna

  1 час 15 минут

111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111ЕРС Курица с куркумой и черным перцем и спаржей

Ali Slagle

15 минут

• Easy

  Фасоль, приготовленная в медленноварке, с пекорино и панчеттой

  Sarah DiGregorio

  7 hours and 15 minutes

• Mushroom Bourguignon

  Melissa Clark

  1 hour

• Corned Beef and Cabbage

  Sarah DiGregorio

  4 3/4 hours

• Crispy Baked Рыба с соусом тар-тар

  Ali Slagle

  25 минут

• Chili

  Ali Slagle

  1 1/2 часа

• 0058

  Kay Chun

  1 hour

• Easy

  Lemony Greek Chicken, Spinach and Potato Stew

  Sarah DiGregorio

  35 minutes

Cooking Guides

• Cooking Guide

  Basic Knife Skills

  Автор Джулия Москин

• Кулинарное руководство

  Как приготовить пирог с заварным кремом

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как заменить кулинарию

  от Alexa Weibel

• Руководство по приготовлению пищи

  Как сделать соус

  от Melissa Clark

• Руководство по приготовлению пищи

  .

  

  Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить стейк

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить корж для пирога

  Мелисса Кларк

20 неожиданно отличных рецептов в мультиварке

Westend61//Getty Images

Если вы думаете, что мультиварка предназначена только для приготовления супов и тушеных блюд, подумайте еще раз. Этот универсальный кухонный прибор также можно использовать для медленного приготовления всего, от печенья с шоколадной крошкой до начос для игр, всего лишь нажав несколько кнопок.

Если вы просто хотите добавить больше интересных блюд в свою ротацию рецептов или ищете свой новый любимый десерт, читайте дальше. От идеальных блюд для приготовления еды (привет, лазанья в мультиварке!) до уникальных сладких угощений — вот 20 неожиданно отличных рецептов, которые вы должны попробовать.

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Куриный соус Buffalo в мультиварке

Brycia James//Getty Images

Идеально подходит для того, чтобы иметь его под рукой во время игровых дней или семейных посиделок. Этот рецепт куриного соуса Buffalo готовится из курицы-гриль , сливочный сыр и тертый чеддер. Подавайте его с нарезанными овощами, крендельками или поджаренными багетами для веселой закуски.

Получите рецепт Куриного соуса Баффало в мультиварке у Делиш.

2

Яблочное пюре Crock-Pot

Brycia James//Getty Images

Откажитесь от магазинного яблочного пюре. В этом простом домашнем варианте используются очищенные яблоки, вода и лимонный сок, и на его приготовление уходит всего 10 минут. Наслаждайтесь им отдельно или вместе с курицей-гриль и картофельным пюре для утешительного обеда.

Получите рецепт яблочного пюре в мультиварке у Делиш.

3

Стейк с перцем в мультиварке

Jupiterimages//Getty Images

Всего несколько ингредиентов и несколько часов отделяют вас от стейка, вкус которого таков, как будто для его приготовления потребовалась масса усилий. В этом рецепте используются красный и зеленый перец, но вы можете экспериментировать с другими овощами, такими как брокколи или баклажаны.

Получите рецепт перцового стейка в мультиварке у Делиш.

4

Шоколадно-апельсиновый чизкейк в мультиварке

Arx0nt//Getty Images

Выпечка чизкейка очень проста, если вы используете мультиварку — этот рецепт требует всего 20 минут практического времени. Мультиварка придает этому торту очень гладкую, бархатистую текстуру, в отличие от всего, что вы когда-либо пробовали раньше.

Получите рецепт шоколадно-апельсинового чизкейка в мультиварке у Good Housekeeping.

5

Crock-Pot Cube Steak

LauriPatterson//Getty Images

Этот простой рецепт упрощает процесс приготовления стейков. Все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты в мультиварку (мы рекомендуем делать это утром), дать им приготовиться и «вуаля!» сочный стейк в кубиках к обеду. Подавайте его с рисом или жареным картофелем для вкусного, но легкого блюда.

Получите рецепт Стейк-кубик в мультиварке у Делиш.

6

Курица в медленноварке Cacciatore

Jupiterimages//Getty Images

Cacciatore из курицы намного проще приготовить, если приготовить его в мультиварке. Этот рецепт с куриными бедрами на кости, сладким перцем и грибами — идеальное блюдо, которое можно подать к столу друзей или семьи.

Получите рецепт куриного каччаторе в мультиварке у Делиш.

7

Горячий шоколад с корой перечной мяты в мультиварке

Наоми Рахим//Getty Images

По этому простому рецепту порошковая смесь для горячего шоколада останется в прошлом. Сладкий и успокаивающий, этот популярный напиток хорошо подходит для холодных ночей (или в любое время, когда вы хотите сладкого).

Получите рецепт горячего шоколада с корой перечной мяты в мультиварке у Good Housekeeping.

8

Солонина и капуста, приготовленная в медленноварке

grandriver//Getty Images

Эта аппетитная солонина и капуста, приготовленная с тимьяном, маринованными специями и лавровым листом, не уступает ресторанным версиям. Обязательно добавьте этот рецепт в закладки ко Дню святой Патти.

Получите рецепт медленноварки с солониной и капустой у Делиш.

9

Тако с говядиной в медленноварке

burwellphotography//Getty Images

Тако по вторникам стало намного проще. В этих вкусных тако с говядиной используется сок лайма, тмин и куриный бульон с низким содержанием натрия, чтобы получить насыщенный вкус.

Получите рецепт тако из говядины в медленноварке у Делиш.

10

Сквош-спагетти в мультиварке

Roberta Lazar / 500px//Getty Images

Этот рецепт покажет вам, как идеально приготовить тыкву-спагетти, используя всего один ингредиент. Этот популярный овощ, наполненный витаминами и питательными веществами, имеет прекрасный вкус в соусе, с помидорами и фетой или в качестве гарнира.

Получите рецепт тыквы-спагетти в мультиварке у Делиш.

11

Банановый пирог в мультиварке

Rebeca Mello//Getty Images

Хотите испечь банановый пирог, но не хотите включать духовку? К счастью, этот рецепт может помочь в этом. Этот восхитительный десерт, приготовленный из смеси для желтого торта в коробках, пюре из бананов и орехов пекан, требует всего 10 минут на подготовку. Не забудьте глазурь из сливочного сыра — она действительно божественна.

Получите рецепт бананового пирога в мультиварке у Делиш.

12

Лазанья в мультиварке

Аннабель Брейки//Getty Images

Если вы ищете менее сложный способ приготовления лазаньи, то этот рецепт для вас. Он особенно хорошо подходит для приготовления еды — приготовьте его в воскресенье вечером и наслаждайтесь им на ужин до конца недели.

Получите рецепт лазаньи в мультиварке у Делиш.

13

Пюре из сладкого картофеля и арахиса со специями

tovfla//Getty Images

Сладкий картофель, имбирь и арахисовое масло объединяются, чтобы создать согревающее пюре, которым можно наслаждаться в любое время дня. Соедините его с поджаренной индейкой и бутербродом с чеддером для здорового обеда или ужина.

Получите рецепт пюре из сладкого картофеля и арахиса со специями в Country Living.

14

Картофельное пюре с чесноком и мультиваркой

Audrey Patsiga//Getty Images

Кто не любит тарелку сливочного картофельного пюре? Измельченный чеснок, сметана и нарезанный зеленый лук придают этому блюду фирменный вкус.

Получите рецепт картофельного пюре с чесноком в мультиварке у Delish.

15

Целая курица в мультиварке

EasyBuy4u//Getty Images

Да, вы не ошиблись — вы можете приготовить целую курицу в мультиварке за один раз. Эта курица посыпана коричневым сахаром и порошком чили, но не стесняйтесь добавлять в смесь другие вкусы, такие как чеснок и розмарин.

Получите рецепт целой курицы в мультиварке у Делиш.

16

Печенье с шоколадной крошкой в ​​мультиварке

Анна Курзаева//Getty Images

Толстое, тягучее и жевательное гигантское печенье с шоколадной крошкой — воплощение мечты о десерте. Подавайте с шариком ванильного мороженого и взбитыми сливками для полного эффекта.

Получите рецепт печенья с шоколадной крошкой в ​​мультиварке у Delish.

17

Пирожные в медленноварке

Westend61//Getty Images

Эти пышные пирожные — все, что вы хотите от выпечки. Эта версия сделана без орехов, но не стесняйтесь добавлять измельченные грецкие орехи или орехи пекан для придания текстуры.

Получите рецепт брауни в мультиварке у Делиш.

18

Куриные начос в мультиварке

Кирилл Руденко//Getty Images

Секретный ингредиент (куриный крем-суп) придает этому рецепту бесспорно восхитительный вкус. Чтобы приготовить его, все, что вам нужно сделать, это положить немного черной фасоли, сальсу, тертый сыр и нарезанные сырые куриные грудки в мультиварку, а когда все будет готово, вылить смесь на груду хрустящих чипсов из тортильи.

Получите рецепт приготовления куриных начос в мультиварке у Делиш.