Детские каши — рецепты с фото на Повар.ру (196 рецептов каши для детей)

Овсяная каша на молоке
4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Каша рисовая молочная
4.4

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Пшенная каша в мультиварке
4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Манная каша на молоке
3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Каша с тыквой для малыша
5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща — тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Взбитая манная каша
4.9

Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.01.2019

Каша из саго
4.6

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Манная каша в микроволновке
4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Каша с тыквой диетическая
4.2

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Турнияз
4.4

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить «Турнияз» — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.02.2017

Молочная каша с вермишелью
4.5

Такая вермишелька молочная станет отличным завтраком или полдником детям младшего и школьного возраста. Подавайте блюдо горячим с кусочком сливочного масла и бутербродом с сыром, из напитков — какао! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2016

Пшенная каша с тыквой в духовке
3.8

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2016

Каша с тыквой
3.5

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям. Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017

Каша ячневая с тыквой
4.9

Каши с тыквой – отличные завтраки! Особенно осенью, пока тыква сладкая и сочная. Сварите ячневую кашу, добавив в нее тыкву и начните утро с пользой! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 12.10.2018

Рисовая каша «Размазня» на молоке
3.9

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. …далее

Добавил: Вика Василенко 19.01.2018

Манная каша с персиками
5.0

Сегодня хочу предложить вам отличный вариант завтрака. Вот, как приготовить манную кашу с персиками. Каша по моему рецепту получается в меру жидкой, однородной и без единого комочка. Попробуете? …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.07.2017

Каша пшенная
4.1

Классический рецепт пшенной каши, широко распространенной по всей территории России. Пшенная каша – отличное блюдо и для детей, и для взрослых. Готовится просто, а получается сытно, полезно и вкусно! …далее

Добавил: Dashunia 29.11.2018

Сутжент
5.0

Хотите разнообразить детское меню? Предлагаю вам еще один вариант, как вкусно приготовить пшенную крупу, на этот раз рецепт из казахской кухни. Сутжент — сладкое блюдо из пшенки, с изюмом или урюком. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.10.2017

Манная каша простая
4.6

Перед вами — простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она — очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак — каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! …далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Каша манная
4.2

Перед вами — простой рецепт каши манной, вкусной и сытной. Уверена, вам она придется по душе, а также впечатлит ваших деток. Не зря ведь такая каша считается детской. Ребятам полезно кушать манку! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.02.2017

Каша за 5 минут
4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Кукурузная каша для грудничка
2.3

Вкусную и сытную кукурузную кашу для первого прикорма легко приготовить и в домашних условиях не из смеси в пачке, а используя кукурузную крупу мелкого помола и молоко необходимого сорта и жирности. …далее

Добавил: Prika 03.09.2019

Рисовая каша в скороварке
3.6

Сегодня я предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный завтрак! Я расскажу, как приготовить рисовую кашу в скороварке. Дети очень любят такую кашу, поскольку в скороварке крупа получается нежной. …далее

Добавил: Маргарита 20.03.2017

Рисовая каша молочная
4.7

Не знаете, что сделать на завтрак, чтобы было сытно и вкусно? Предлагаю несложный вариант, как приготовить рисовую кашу молочную. Это отличная идея не только для малышей, но и для взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.01.2017

Манная каша (рецепт классический)
3.7

Это блюдо в первую очередь у многих ассоциируется с детством. И не случайно! Нежная, сытная, очень вкусная кашка — чудесный вариант завтрака. Не только для малышей, но и для взрослых:) Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.09.2018

Жидкая манная каша
5.0

Приготовить жидкую манную кашу без комочков — задача не из легких, но если знать правильные пропорции и некоторые секреты, то приготовить манную кашу ребенку не составит труда! Будьте уверены! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 18.03.2019

Перловая каша на воде
4.4

Перловая каша — это полезное простое блюдо, которое может быть не только гарниром, но и самостоятельным кушаньем. Показываю простой рецепт вкусной перловой каши на воде. …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.10.2015

Пшенная каша с корицей
5.0

Несмотря на то, что пшенная каша очень полезная, многие дети ее не любят. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить пшенную кашу с корицей и кедровыми орешками. Уверена, что каша понравится всем! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2018

Овсянка на молоке
5.0

Не знаете, что приготовить на завтрак? Каша — лучший вариант, на мой взгляд. Это всегда сытно, полезно и действительно вкусно. Чудесная идея как для взрослых, так и для детей. Рекомендую на заметку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 03.10.2018

Рисовая молочная каша как в детском саду
4.8

Рисовая каша, которую готовят в детском саду запомнилась многим. Она была пышной, нежной, кремовой и очень вкусной. Давайте сегодня приготовим такую кашу. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.09.2019

Рассыпчатая пшенная каша с тыквой
3.7

Конечно, кашей народ не удивишь. Многие любят и готовят пшенную кашу с тыквой. Однако есть у меня парочка секретов, которые делают кашу еще вкуснее! Хотите узнать? Тогда заходите!
…далее

Добавил: Оксана Горшкова 25.05.2018

Рисовая молочная каша в мультиварке
4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка — мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Каша из тыквы с пшеном на молоке
4.3

Рекомендую и взрослым, и маленьким вкусную пшенную кашу с тыквой на молоке. Готовится просто и недолго, а результат просто восхитителен! Смотрим и готовим на здоровье! …далее

Добавил: Марина Щербакова 22.10.2015

Датская овсянка с кусочками фруктов
5.0

Наряду с традиционными блюдами, такими как толстые дрожжевые оладьи с медом, датчане на завтрак предпочитают овсянку. Овсянка с кусочками фруктов, сыр и свежие булочки — обычный завтрак в Дании. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018

Овсянка с фруктами
5.0

Что может быть полезнее на завтрак, чем овсяная каша с добавлением свежих фруктов? Это сытно, вкусно и дарит потрясающий заряд бодрости. Очень рекомендую начинать свой день с правильной еды. …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.11.2016

Каша «Геркулес»
5.0

Если завтрак в вашем понимании должен быть не только сытным и вкусным, но и полезным, тогда рекомендую вам этот простой и удобный вариант, как приготовить кашу «Геркулес» на молоке в мультиварке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.09.2018

Овсянка
5.0

Овсянка — источник сложных углеводов, отличная каша! Я люблю начинать свое утро с тарелки овсяной каши с орехами, изюмом и бананами. И сегодня я расскажу, как приготовить эту полезную и вкусную кашу. …далее

Добавил: Леся Федунова 31.10.2018

Рис с молоком
5.0

На завтрак или полдник, для детей и взрослых хочу предложить простой и удобный вариант, как приготовить рис с молоком. Аппетитная, вкусная кашка с минимумом хлопот. Запоминайте рецепт и повторите! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.10.2017

Рис с яблоками
5.0

Яблоки отлично сочетаются с рисом. А в дуэте с молочной рисовой кашей — просто неповторимый вкус и аромат. Такое блюдо очень нравится детям. Попробуйте приготовить и порадовать малышей! …далее

Добавил: Юлия 14.12.2018

Каша из тыквы с рисом и молоком
4.5

Если любите полезные и вкусные завтраки/полдники, рекомендую приготовить вкуснейшую кашу из тыквы с рисом и молоком. Каша получается густой, насыщенной и очень аппетитной. Невероятное блюдо! …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.09.2015

Рецепты каш для детей. 6 простых и вкусных рецептов

Несомненно лучший и самый полезный завтрак для детей – это каша. В этой статье мы поделимся с вами рецептами детских каш и расскажем как приготовить ребенку кашу вкусную и полезную.

Детские каши

Очень важно, чтобы детская каша соответствовала возрасту ребенка.

Для детей до года каша должна быть достаточно жидкой и однородной, чтобы ребенку не нужно было ее жевать. Каши для детей от года могут быть более густыми и разнородными по своей консистенции, в том числе с добавлением фруктов и орехов. Регулировать степень жидкости можно добавляя воду или молоко в кашу, а однородности можно добиться применяя, например, блендер.

Самые полезные каши для детей – гречневая, рисовая и овсяная каши.

 

Каши для детей полезны тем, что содержат в себе сложные углеводы, которые насыщают организм энергией на длительный промежуток времени и не вызывают чувства тяжести в животе. Каши отлично подходя как для завтрака, так и для детского ужина.

Как же варить кашу ребенку?

Рисовая каша – рецепт приготовления.

Варится в пропорции 1 часть риса на 1.5 части воды. Т.е. например на 1 стакан риса 1.5 стакана воды.

Рис промыть, засыпать в кастрюлю, залить водой. Плотно накрыть крышкой. Доводим до кипения и варим на сильном огне около 2х минут, затем немного на среднем огне и далее на слабом. Общее время приготовления — 12 минут.

Во время приготовления крышку не открываем, рис не перемешиваем.

Даем настояться еще 10-12 минут.

Гречневая каша – рецепт приготовления.

Вариться в пропорции 1 к 2м. Т.е. на 1 стакан гречки — 2 стакана воды.

Промываем гречку, засыпаем в кастрюлю, заливаем водой и плотно закрываем крышкой. Доводим до закипания и варим на среднем огне до полного выкипания воды. Крышку в процессе не поднимаем, гречку не перемешиваем.

В гречневую кашу, не смотря на устоявшиеся привычки, не рекомендуют добавлять сахар и молоко, т. к. они нейтрализуют многочисленные полезные свойства гречневой каши.

Пшенная каша – рецепт приготовления.

На 1 стакана пшена — пол чайной ложки соли и 1 ст. л. масла. Варится в пропорции 1 к 2м. На 1 стакан пшена необходимо 2 стакана воды.

В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить соль и масло. Когда вода закипит, добавить в нее предварительно промытое пшено и варить до загустения.

После этого кашу необходимо на час оставить настаиваться.

Манная каша без комочков – рецепт приготовления.

Скорее для разнообразия, чем для пользы. На 1 стакан воды 2 столовые ложки крупы.

Воду налить в кастрюлю, засыпать крупу и варить постоянно помешивая. Именно это позволит приготовить кашу без комочков, ровной консистенции.

Овсянка – рецепт приготовления.

Овсянка готовится в пропорции 1 к 1.5. На 1 стакан крупы 1,5 стакана воды.

Овсянку промыть под проточной водой, залить 1.5 стаканами холодной воды. Помешивая довести до кипения, снять пенку и варить еще 5-7 минут на среднем или малом огне.

После готовности еще минут 5-7 дать настояться.

В процессе кашу можно посолить, добавить немного сахара и масло.

Пшенно-рисовая каша «Дружба» – рецепт приготовления.

На 1 стакан круп (пол стакана риса и пол стакана пшена) — 1 литр воды. Крупы промыть.

В кастрюлю налить воду, положить крупу, добавить сахар и соль. Довести кашу до кипения, а затем на медленном огне варить еще 30 минут под плотно закрытой крышкой. Главное, чтобы каша не пригорела! Когда каша уже готова добавить немного сливочного масла.

Если вы хотите подавать на стол кашу с молоком — запомните: Молоко добавляют в готовую или почти готовую кашу!

Варить кашу на молоке не имеет смысла, т. к. при кипении структура молочного белка нарушается и молоко превращается в не перевариваемый продукт!

Как лучше готовить кашу на завтрак.

Традиционно кашу варят в кастрюльке, но мы активно пользуемся мультиваркой. Собственно ради утренних каш ее изначально и покупали.

Наше утро выглядит примерно так. Проснулись, повалялись, решили что встаем. Идем на кухню вместе в мультиварку засыпаем крупу, заливаем водой, солим, включаем режим каша (это около 20 минут нагрев, набор давления + приготовление).

Пока мультиварка работает — мы идем умываемся, одеваемся, причесываемся и возвращаемся на кухню к готовой каше. Раскладываем по тарелкам, добавляем масло, сахар, заливаем молоком и завтракаем.

Как правило риса и гречки варим больше, чем на утреннюю кашу и потом она становится отличным гарниром к ужину, а иногда и самим ужином, если лень готовить или ребенок просит на ужин снова кашу. И да, наш ребенок просит кашу и ест ее с удовольствием!

Еще интересные идеи детских завтраков можно почитать в нашей статье: Что приготовить ребенку на завтрак быстро и вкусно.

 

Понравились идеи? Сохраните рецепты и поделитесь ими с друзьями – обязательно пригодятся!

Лучшие детские каши

Детям полагается есть кашу. Только выполнять эту рекомендацию спешат далеко не все. Порой среди маленьких гурманов встречаются несговорчивые привереды, накормить которых сродни подвигу. Уговоры будут плодотворнее, если в ход пойдут рецепты каш с изюминкой.

Манные облака

Многие дети недолюбливают манку. Хотя на самом деле она довольно вкусна. Наш рецепт манной каши детям — лучшее тому свидетельство. Доводим до кипения 250 мл молока и, постоянно помешивая, высыпаем 2 ст. л манной крупы с 2 ч. л. сахара. Даем каше прокипеть на среднем огне 3 минуты и укутываем полотенцем на 15 минут. В это время нарезаем ½ персика, тушим в 1 ст. л. воды, протираем через сито и смешиваем с 1 ч. л. жидкого меда. В готовую кашу кладем ломтик сливочного масла, смешиваем с фруктовым пюре и украшаем хрустящим цветочком из моркови. От такой красоты не откажутся даже те, кто не очень жалует манку.

Сокровище в яблоке

Пшенная каша вызовет настоящий энтузиазм у детей, если приготовить и подать ее следующим образом. Заливаем 50 г пшена 80 мл воды и томим на слабом огне, пока она полностью не впитается. Затем понемногу подливаем 250 мл молока, непрерывно помешивая лопаткой. Когда каша загустеет, кладем сахар по вкусу и доводим ее до готовности. А теперь главный секрет рецепта молочной пшенной каши для детей. Берем большое яблоко, срезаем шляпку, прокалываем зубочисткой и запекаем 10 минут в духовке при 180 °C. Затем удаляем сердцевину, наполняем яблоко кашей. Дети оценят оригинальную подачу и съедят всю кашу до последней ложки.

Дружественный геркулес

Дежурная овсянка станет для детей желаннее, если проявить немного фантазии. Доводим до кипения 100 мл подсоленной воды. Высыпаем 7 ст. л. хлопьев геркулеса, хорошо размешивая массу после каждой ложки. Когда каша закипит и поднимется, вливаем тонкой струйкой 250 мл молока. После второго закипания кладем кусочек сливочного масла и томим овсянку под крышкой 5 минут. Чтобы рецепт овсяной каши для детей имел успех, ее нужно вкусно декорировать. С помощью кружочков банана выложите ушки и нос у будущего вкусного медвежонка, а с помощью ярких ягод сделайте глазки. Такое дружелюбное существо не останется без внимания!

Лакомства в кукурузе

Сделать кукурузную кашу аппетитнее и вкуснее довольно просто. Доводим до кипения 200 мл молока, подсыпаем 2 ст. л. с горкой кукурузной крупы и варим на среднем огне не дольше 5 минут. Не забывайте постоянно помешивать кашу, чтобы она не пригорела. Затем убираем ее с огня, плотно закрываем крышкой, оборачиваем полотенцем и оставляем на 10 минут. Усовершенствовать рецепт кукурузной каши для детей поможет половина банана и груши, которые мы взобьем в гладкое пюре и смешаем с кашей, также можно добавить кусочки вареной тыквы. Украсьте кашу орехами. От этого лакомства не откажутся даже самые неисправимые капризники!

Зажигательная перловка

Перловка тоже может предстать перед детьми в новом свете. Для этого заливаем 80 г промытой перловой крупы 250 мл холодной воды, кладем щепотку соли и варим, пока вода полностью не испарится. Для рецепта перловой каши для детей нам также нужно сделать румяную зажарку на растительном масле из ½ моркови и ½ луковицы. Добавляем к ним 50 г тыквы мелкими кубиками и томим до золотистого цвета. Аккуратно смешиваем зажарку, тыкву и перловку, немного тыквы можно оставить для украшения. Для цвета добавьте в тарелку свежую зелень и подавайте сытную кашу к столу!

Замечательный горшочек

Приготовьте гречку в горшочке, и она из обычной каши превратится в волшебную. Вначале делаем пассеровку из ½ тертой морковки и маленькой измельченной луковицы. Когда овощи размягчатся, выкладываем 80 г куриного филе кубиками и жарим, пока оно не станет светлым. Далее по рецепту гречневой каши для детей высыпаем на сковороду 120 г промытой крупы и томим 2–3 минуты. Добавляем щепотку соли и перца, помещаем кашу в керамический горшочек и заливаем водой так, чтобы она покрывала ее на 1 см. Накрываем горшочек крышкой и запекаем 40 минут при 180 °C. От такого блюда в ребенке разыграется любопытство, а уж оно сделает свое дело. Также такую кашу можно приготовить в глубоком сотейнике!

Хоровод из овощей

Невзрачная каша из чечевицы для детей перестанет навевать скуку, если подселить к ней веселую компанию из пестрых овощей. Обжариваем в масле ½ репчатого лука и 50 г моркови. Далее высыпаем в сковороду 100 г чечевицы, заливаем 400 мл горячей воды и томим до полного ее выкипания. Подавать кашу можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясным блюдам. Такая каша воодушевит даже самых разборчивых маленьких гурманов.

А как выглядит лучшая детская каша для вас? Обязательно поделитесь своим ответом в комментариях. А если вы хотите пополнить свою кулинарную копилку, загляните на страничку с рецептами от читателей «Едим Дома».

Каши детям: самые вкусные рецепты, советы, подсказки экспертов

Какой кашей лучше накормить малыша?

Наверное, одним из самых первых блюд, что пробует ребёнок, когда ему дают прикорм – каша. Разумеется, начинать прикорм надо не раньше, чем с 6 месяцев, если нет особой необходимости. Малыши любят пробовать все новое, поэтому старайтесь чередовать каши: вместо стандартной манной каши и овсянки, давайте гречневую, рисовую, пшеничную каши.Разнообразие и оригинальные вкусы = хороший аппетит

Главным принципом, чтобы ребёнок полюбил каши, должно стать разнообразие. Консистенция каши, которую ест малыш, должна быть максимально приближена к молоку. Суховатые каши крошки не любят, поэтому, сварив кашу, по возможности разбавьте её соком, молоком или отваром. Детские молочные каши лучше давать после года, если они не приготовлены на козьем молоке. Коровье молоко – плохая основа для детского организма, если уж и варите кашу на нём, разводите его пополам водой.

Малыш может кушать с аппетитом кашу, если она полита вкусным соусом или идёт в комплексе с домашним неострым кетчупом. Вообще, чтобы упростить максимально процесс кормления ребенка, используйте педагогический прикорм, давая ему ту же еду, что и для остальных членов семьи, изменяя вкус и консистенцию дополнительными добавками.

Годовалый малыш с аппетитом будет уплетать и плов (кусочки мяса надо измельчить), и гречневую кашу с мясом, и даже мамин французский салат красоты попробует. Если не хотите готовить плов со свининой или бараниной, то плов с курицей пойдёт на ура. В зависимости от кулинарных предпочтений семьи туда можно воткнуть не только чеснок, но и острый перец.

А если мама решит побаловать свою кроху чем-то изысканным, на помощь приходит рецепт из тайской кухни под названием «Манговый плов». Конечно, с ним придётся немножко повозиться, зато малыш тарелочку такого блюда на завтрак съест с удовольствием.

Разумеется, самой полезной является гречневая каша. Она лидер и по количеству белка, и по содержанию полезных макро- и микроэлементов, и витаминов. Следом за ней идёт овсянка. Особо надо заметить, что овсянка обладает свойствами симулировать моторику кишечника, поэтому будет полезна деткам, страдающим запорами. А вот рисовая каша считается гипоаллергенной. Её можно давать всем деткам.

Как надо приучать к каше

Как варить кашу ребенку? Для малышей возрастом до года рекомендуют перемалывать сухие зерна на кофемолке или в блендере, потом всыпать в кипящий отвар и варить до готовности. В зависимости от массы и особенностей малыша, каши готовят на простой воде, на овощном отваре или в бульоне. В кашу после приготовления добавляют сливочное масло или фруктовую массу. До года не рекомендуется варить каши на коровьем молоке. Если малыш не любит есть кашу на воде или отварах, маме стоит добавить в уже готовую кашу грудного молока, доведя её до нужной консистенции.

Детям не стоит давать сладкие безмолочные детские каши. Лучшей добавкой к каше станет пюре из фруктов или овощей. Очень хорошо добавлять в кашу мясные ингредиенты. Изначально можно начинать с обычной манной каши с бананом, а затем постепенно вводить в прикорм гречневую кашу с фаршем из индейки или телятины, рисовую с брокколи. Аналогично можно давать кукурузную кашу (кукурузная каша в пароварке). Очень хорошо, если дома есть пароварка или мультиварка. Она значительно упростит жизнь маме.

А вот другие каши вроде пшеничной арнаутки, пшённой каши ребёнку до года лучше не давать. У детей старшего возраста вырабатывается вкус на любимые продукты, но, тем не менее, лучше периодически давать попробовать пару ложек нелюбимой вроде бы каши, видоизменяя её вкус.

Кто-то из детишек постарше будет с удовольствием кушать кашу в мультиварке, приготовленную с тыквой или кабачками, грибами либо мясом. Иногда необычные рецепты каш для детей позволяют сделать их любимыми. К примеру, можно приготовить не стандартные голубцы, а с гречкой (голубцы с гречневой кашей). Ну, и сытный гарнир – отличный вариант блюда, где «2-в-1». Вот простой и вкусный деревенский рецепт гречневой каши (каша гречневая с мясом).

Если планируете отдавать ребенка в дошкольное учреждение, имейте в виду, что каша в детском саду – обязательный компонент всех приёмов пищи. И уже из-за одного этого малыша надо приучать к разнообразным кашам, исходя из меню садика. Есть одно правило: деткам до года можно вводить не больше одного вида каши в месяц, чтобы сделать плавную адаптацию к новому виду продукта.

Сладкие каши – на десерт

Наиболее популярной кашей является манная. Но её следует употреблять с осторожностью для малышей-искусственников, у которых вес превышает норму. Чтобы каша потеряла минимум полезных веществ, через 2-3 минуты после закипания её лучше снять с огня, укутать полотенцем и дать немного постоять. Если малыш не хочет кушать простую манную кашу, приготовьте гурьевскую (гурьевская каша). Богатое сочетание манной каши, орехов, молочных или сливочных пенок, домашнего варенья заставить кроху даже просить добавки. Одновременно это хорошая замена привычному сладкому десерту.

Нелюбимая многими детишками овсянка понравится, если в неё добавить банан с клубникой (овощная каша с бананом). Ещё одна из вариаций – с миндальными лепестками и яблоками (каша из овсяных хлопьев с яблоками). Хотя… по моему убеждению, лучше класть не сахар, а мёд, и то – только когда блюдо готово. Если нет миндальных лепестков, их прекрасно заменят слегка прожаренные на сковороде орехи, которые потом измельчают и вводят в кашу.

Не забывайте о блюдах, которые готовят на праздники. Одним из таких вариантов каши является кутья (кутья из пшеницы с изюмом). Зачастую детям возрастом старше 1,5-2 лет она нравится. Тем более, что состав сочива очень богатый и биологически полноценный – тут и мёд, и орехи, сухофрукты и мак, варенье.

Каши – полезная часть повседневного детского рациона. В зависимости от того, как вы её сможете разнообразить и красочно подать, зависит аппетит малютки. Поэтому учитывайте любимые вкусы ребёнка и экспериментируйте.

12 вкусных рецептов на основе каш для детей от 2 лет

Каши являются одним из основных источников белка растительного происхождения, витаминов группы В, а также углеводов и минеральных веществ, которые так необходимы для роста и развития ребенка! Именно потому полезные крупы обязательно должны входить в ежедневный рацион вашего маленького гурмана.

Предлагаем 12 необычных рецептов для детей на основе каш. Попробуйте подать овсянку и гречку в новом для крохи виде!

Пшенная каша с тыквой

Вам понадобится:

• 300 г пшена
• 200 г тыквы
• 2 стакана молока
• 1 ст. ложка сахара или любого сахарозаменителя
• 2 ст. ложки сливочного масла
• чуточку соли (по желанию)

Приготовление:

1. Очищенную и крупно натертую тыкву положите с пшеном в кастрюлю, добавьте 1–2 ст. ложки воды, перемешайте, залейте молоком, добавьте сахар и соль, варите под крышкой до готовности пшена.
2. Заправьте кашу маслом и оставьте на 5 минут в тепле.
3. Подавайте с медом, если у ребенка нет аллергии.

Источник:shutterstock

Ризотто с зеленым горошком

Вам понадобится:

• 400 г риса
• половина лимона
• 100 г свежего или замороженного зеленого горошка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 850 мл овощного бульона
• 50 г сыра
• соль

Приготовление:

1. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте масло и жарьте рис 1 минуту. Влейте 1 половник бульона и варите, пока вся жидкость не впитается. Таким образом готовьте рис на маленьком огне 20 минут, постепенно подливая бульон и постоянно помешивая.
2. С лимона снимите цедру и выжмите сок. В рис добавьте горошек и варите 4 минуты.
3. Снимите с огня, смешайте с тертым сыром, посолите. Разложите по тарелкам и посыпьте любой зеленью.

Наш совет!
Детские каши лучше варить в кастрюлях из нержавеющей стали с утолщенным дном, в кастрюлях с антипригарным покрытием или в мультиварке (пароварке).

Источник: Burda Media

Мамалыга с брынзой

Вам понадобится:

• 500 г кукурузной муки
• 200 г брынзы
• 2 помидора
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Кукурузную муку подсушите на противне в духовке. Выложите муку в кастрюлю с толстым дном, залейте 1,5 л кипящей подсоленной воды, варите в течение 30–40 минут, тщательно вымешивая, на слабом огне.
2. После этого выложите мамалыгу в жаропрочную форму, поставьте на водяную баню, запекайте в духовке при 180 °С в течение 20 минут.
3. Готовую мамалыгу нарежьте на порции, полейте маслом, украсьте кусочками брынзы и помидорами.

Источник: Burda Media

Постные гречаники

Вам понадобится:

• 1 стакан гречки
• 1 картофель
• 1 морковь
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 3 ст. ложки муки
• масло растительное для жарки
• соль

Приготовление:

1. Гречку сварите до готовности, добавьте соль. Лук мелко нарежьте, морковь и картофель натрите на мелкой терке. С картофеля отожмите сок.
2. Смешайте готовую гречку и овощи, добавьте яйцо, отбейте полученный фарш.
3. Сформируйте гречаники в виде котлет, обваляв в муке, жарьте с двух сторон. На гарнир подавайте овощи.

Наш совет!
Обязательно включайте гречку в меню малыша. Минеральный состав этой крупы идеально сбалансирован. Гречка является прекрасным источником калия, фосфора, йода, цинка, железа.

Источник: Burda Media

Гурьевская каша

Вам понадобится:

• 350 мл молока
• 100 г сахара или сахарохаменителя
• 1/2 пакетика ванильного сахара
• 100 г манной крупы
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 нектарин
• 100 г клубники
• 30 г рубленого фундука
• по 2 ст. ложки яблочного и клубничного варенья
• 2 ст. ложки сливок (10 %)
• 30 г цукатов

Приготовление:

1. Вскипятите молоко с сахаром и ванильным сахаром, всыпьте манную крупу и варите 10 минут.
2. Дайте немного остыть, смешайте с теплым маслом и яйцом. Духовку разогрейте до 200 °С.
3. Из нектарина удалите косточку, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Клубнику вымойте, обсушите и каждую ягоду разрежьте пополам.
4. В форму выложите слой каши, клубничное варенье, нектарин, яблочное варенье, клубнику, чередуя слои с кашей.
5. Сверху полейте сливками, посыпьте орехами и цукатами. Запекайте 15 минут.

Осенью нектарин можно заменить консервированным персиком, а клубнику — любимыми замороженными ягодами.

Источник: Burda Media

Овсянка с бананами и карамелью

Вам понадобится:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 3 стакана воды
• 3 банана
• щепотка соли
• 3 ч. ложки сахара
• 30 г сливочного размягченного масла
• 4 ст. ложки коричневого сахара
• 200 мл молока
• щепотка молотой корицы

Приготовление:

1. Овсяные хлопья всыпьте в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, размешайте и варите до готовности. Разложите по тарелкам.
2. Бананы очистите, нарежьте кружочками.
3. Сковороду разогрейте со сливочным маслом, добавьте коричневый сахар и готовьте, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
4. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влейте молоко. Готовьте до образования густой массы.
5. На сковороду выложите бананы, снимите с огня, быстро и аккуратно перемешайте, выложите сверху на овсянку. Посыпьте корицей.

Источник: Burda Media

Кускус в лодочке из цукини

Вам понадобится:

• 4 цукини
• 125 г кускуса
• 2 луковицы
• 200 г сыра фета
• пучок укропа
• соль
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложкитертого твердого сыра

Приготовление:

1. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Цукини вымойте, обсушите и разрежьте вдоль. Из половинок вырежьте сердцевину и мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. К нему добавьте нарезанную сердцевину цукини.
3. Овощи обжаривайте, пока из них не выпарится вся жидкость, затем посолите, поперчите по вкусу.
4. Кускус залейте 3/4 стакана кипятка, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Укроп вымойте, мелко нарежьте. Фету раскрошите.
5. Соедините начинку из цукини с кускусом, укропом и фетой и заполните лодочки из цукини. Сверху посыпьте тертым сыром.
6. Лодочки выложите на противень, смазанный растительным маслом. Духовку разогрейте до 180 °C и запекайте цукини 30 минут.

Источник: Burda Media

Суп-пюре с рисом

Вам понадобится:

• 150 г риса
• 250 мл молока
• 600 г моркови
• 50 г сливочного масла
• соль
• 1 пучок укропа

Приготовление:

1. Морковь очистите, вымойте и нарежьте кружочками. Разогрейте в кастрюле с толстыми стенками сливочное масло и обжарьте морковь. Добавьте рис и слегка подрумяньте.
2. Залейте небольшим количеством воды, посолите и варите 15 минут.
3. Половину супа отлейте, оставшийся пюрируйте в блендере, влейте сливки и доведите до кипения, посолите.
4. Укроп вымойте, обсушите и крупно нарубите.
5. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте укропом. Украсьте сверху кружочками моркови с рисом.

Наш совет!
Крупы для детей надо варить до полной мягкости. Время варки зависит от вида крупы: перловая, кукурузная и цельная пшеничная требуют длительной тепловой обработки, овсяная и дикий рис — до часа, а полированный рис, гречка и пшено сварятся за 20–30 минут.

Источник: Burda Media

Рисовая каша в тыкве

Вам понадобится:

• 1 небольшая тыква
• 1 стакан риса
• 0,5 стакана изю­ма
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 стакана кураги
• 3 ст. ложки сахара
• мед или растопленное масло

Приготовление:

1. Тыкву вымойте, срежьте верхушку, вырежьте мякоть, оставив стенки толщиной 1,5–2 см. Мякоть тыквы мелко нарежьте.
2. Рис отварите до готовности. Курагу, изюм замочите, обсушите, курагу нарежьте.
3. Рис, курагу, изюм, мякоть тыквы, сметану, сахар перемешайте. Выложите в тыкву.
4. Духовку нагрейте до 200 °С. Запекайте 40 минут. Готовое блюдо полейте медом или растопленным маслом.

Источник: Burda Media

Полента

Вам понадобится:

• 1 стакан кукурузной крупы мелкого помола
• 1 ч. ложка соли
• 2 стакана воды
• 10 г сливочного масла

Приготовление:

1. Воду доведите до кипения. Постепенно и постоянно помешивая, всыпьте кукурузную муку.
2. Кастрюлю с полентой поставьте на водяную баню, не переставая помешивать. Так готовьте 15–20 минут, подливая воду в случае необходимости.
3. В уже готовую поленту добавьте сливочное масло и посолите. Перед подачей хорошо перемешайте. Украсьте зеленью и сладкой кукурузой.

Наш совет!
Каша — идеальный источник энергии. Если вы приготовите ее на завтрак, ребенок будет бодрым и активным. А крахмалистые каши создадут защитную пленку на слизистой ЖКТ.

Источник:shutterstock

Домашний хлеб с гречкой

Вам понадобится:

• 150 г гречневой каши
• 420 г пшеничной муки
• 2 ч. ложки дрожжей
• 1 куриное яйцо
• 200 мл воды
• 1,5 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Дрожжи залейте теплой водой и оставьте подходить. Через 15 минут в опару добавьте готовую гречневую кашу, яйцо, соль. Хорошо перемешайте.
2. В массу добавьте муку, замешайте тесто, смазывая руки растительным маслом. Накройте тесто, поставьте в теплое место, чтобы хорошо подошло.
3. Подошедшее тесто уложите в форму. На поверхности хлеба ножницами сделайте насечки и дайте максимально подняться в тепле.
4. Выпекайте хлеб при 195 °С около часа.

Источник: Burda Media

Рыбный суп с пшеном

Вам понадобится:

• 300 г рыбного филе
• 2 моркови
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 100 г пшена
• 1 ст. ложка растительногомасла
• соль, лавровый лист, зелень

Приготовление:

1. Пшено промойте холодной проточной водой. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
2. Морковь очистите, вымойте и нарежьте на мелкой терке. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
3. В кастрюле доведите до кипения 2 л воды, положите картофель, добавьте пшено и лавровый лист. Посолите и варите 15 минут.
4. Тем временем разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук с морковью.
5. Добавьте в суп, посолите, положите рыбное филе, нарезанное кусочками. Варите еще 10 минут.
6. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.

Источник: Burda Media

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Рецепты молочных каш — Каша на молоке от 1001 ЕДА

Всех родители в детстве кормили кашами, а если не родителями, то в меню детского сада, школы и пионерского лагеря каша точно присутствовала. Кто-то каши не любил, кто-то наоборот не мог жить без молочной каши. А ведь не зря детям дают именно это блюдо. Каши легко усваиваются организмом, являются источником растительного белка, также в них есть витамины и минеральные вещества. Сегодня я расскажу рецепты своих любимых каш. Правда, теперь манная приготовлена без комочков, а другие каши без специфической молочной пленочки. В общем, готовим 5 молочных каш из детства.

Каша «Дружба»

Эта каша была обязательным завтраком во всех пионерских лагерях. Приятных воспоминаний!

Чтобы приготовить кашу «Дружба» нам понадобится:

пшено – 90 г
рис – 90 г
молоко – 800 мл
сахар – 2 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сливочное масло – 30 г

Как приготовить кашу «Дружба»:

1. Промоем крупы.
2. Вскипятим молоко в большой кастрюле.
3. Засыплем рис и пшено, добавим соль и сахар.
4. Варим в течение 30 минут.
5. Выключаем огонь, в кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой.
6. Заворачиваем кастрюлю полотенцем и оставляем доходить в течение 5 минут.

Каша «Дружба» готова!

Манная каша

Эту кашу ребенку предлагают с самого детства – она очень легко усваивается и не оставляет тяжести. А теперь мы можем приготовить и манную кашу без комочков.

Чтобы приготовить манную кашу нам понадобится:

манка – 160 г
молоко – 700 мл
сливочное масло – 50 г
сахар – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.

Как приготовить манную кашу:

1. Нальем молоко в глубокую кастрюлю, доведем до кипения.
2. Засыплем крупу тонкой струйкой, обязательно помешивая, чтобы не образовались комочки, а то каша будет очень сильно напоминать завтрак в детском саду и весь смак испортится.
3. Варим 10 минут, пока каша не загустеет.
4. Добавим соль и сахар и перемешаем.
5. Разложим кашу по тарелкам и в каждую положим кусочек сливочного масла.

Манная каша готова!

Геркулесовая каша

В геркулесовой каше содержится очень много растительного белка, а также жиров, что очень важно для роста детского организма, наверное, именно поэтому ее часто готовили в столовых.

Чтобы приготовить геркулесовую кашу нам понадобится:

овсяные хлопья – 70 г
молоко – 500 мл
сливочное масло – 50 г
варенье – 2 ст.л.
соль – ¼ ч.л.

Как приготовить геркулесовую кашу:

1. Зальем молоко в кастрюлю и вскипятим его.
2. В кипящее молоко засыплем хлопья, уменьшим огонь и будем варить 15 минут до загустения.
3. Посолим, добавим сливочное масло и варенье.

Геркулесовая каша готова!

Рисовая каша

Эта каша была, на мой взгляд, самой вкусной, я до сих пор ем ее с удовольствием.

Чтобы приготовить рисовую кашу нам понадобится:

рис – 180 г
молоко – 800 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.

Как приготовить рисовую кашу:

1. Промоем рис.
2. Вскипятим 800 мл воды, засыплем рис, варим около 8 минут.
3. Откинем рис на дуршлаг.
4. Вскипятим молоко, переложим рис и будем варить на слабом огне 15 минут.
5. Добавим соль, сахар, перемешаем и затем накроем крышкой и варим еще 5 минут. Выключаем огонь.
6. Закутываем кастрюлю с кашей в полотенце и оставляем на полчаса, чтобы каша дошла.

Рисовая каша готова!

Пшенная каша

Такую кашу мне готовила моя бабушка, думаю, что она знала секрет правильного приготовления – потому как каша была «пальчики оближешь».

Чтобы приготовить пшенную кашу нам понадобится:

пшено – 170 г
молоко – 600 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – ¼ ч.л.

Как приготовить пшенную кашу:

1. Промоем хорошо пшено в проточной воде.
2. Вскипятим молоко, всыплем пшено и будем варить на слабом огне 30 минут. Периодически перемешиваем.
3. Добавим соль, сахар, перемешаем и оставим еще на 2 минуты.
4. Завернем кастрюлю с кашей в полотенце, поставим ее таким образом остужаться.

Пшенная каша готова!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Юлия Голубко

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Готовим детские каши — vkuskakdoma.ru

Готовить каши дома?

Из чего варить будем? Крупы для каш.

Молочные реки. И другие жидкие основы для каш.

Осторожно, сахар!

Технология приготовления.

Рецепты каш для детей.
 

Использовать для питания малышей промышленные каши очень удобно! Они быстро готовятся, просто добавь воды:) Можно подобрать каши на различных основах: молочные, безмолочные, на адаптированной смеси, они содержат кучу всевозможных полезностей (пусть даже и существуют споры об усвояемости всех добавленных витаминов), широкий ассортимент поможет разнообразить меню малыша. Казалось бы, что еще нужно современной мамочке?

И все же, есть несколько доводов в пользу каш, приготовленных дома:

• На мой взгляд, они полезнее, ведь Вы можете использовать крупу, которая не проходила предварительных обработок.
• Вы можете не добавлять сахар, а использовать естественные подсластители: фрукты-сухофрукты, мед, сиропы и т.п.
• Сезонные фрукты в плане витаминов пойдут на пользу Вашему малышу, а ассортимент ограничивается только Вашей фантазией.
• Такой кашкой можно и всей семье подкрепиться, что, конечно же, экономит и время, и бюджет.
• Я уже не говорю об удовлетворении, которое испытываешь, когда малыш с удовольствием лопает Ваш шедевр.
• А если Ваш карапуз вдруг отказывается от покупных каш? Другого варианта просто нет 🙁

в начало статьи

Тогда приступим к практическим упражнениям.

«Из чего варить будем?

Крупы для каш можно разделить на безглютеновые (гречка, рис, кукурузная крупа) и глютеносодержащие (пшенная, овсяная, перловая, ячневая, пшеничная и манная крупа).

Глютен — это растительный белок, входящий в состав оболочек пшеницы, ржи, овса и ячменя, который довольно трудно переваривается маленькими детьми, и может вызывать аллергические реакции.

Сроки введения различных каш в рацион ребенка в различной литературе различен, чаще всего встречаем рекомендации о том, что в первую очередь вводим рисовую, а затем гречневую и кукурузную каши. Ориентировочно с семи месяцев можно предлагать ребенку овсяную кашу. Манную, пшенную, перловую и ячневую каши некоторые авторы рекомендуют использовать в детском питании только после года.

Краткая характеристика и некоторые особенности различных каш:

Также очень удобно готовить каши из крупяных хлопьев быстрого приготовления, не требующих варки. Они бывают очень разными: пшеничные, гречневые, рисовые, пшенные, ржаные, овсяные (не путайте с хлопьями типа «Геркулес», которые нуждаются в варке) и из смешанных круп.

в начало статьи

Молочные реки.

Для детей раннего возраста, и особенно первого года жизни, цельное молоко не рекомендуется, так как на его белки у малышей часто возникает аллергия. Этот факт указан в различной литературе по детскому питанию. Мне, например, педиатр рекомендовала не давать молоко ребенку и не употреблять его самой в период лактации в течение первого года. А детскую кашу разводить своим молоком.

Традиционно в детском питании широко используется коровье молоко, но возможно применение и других видов, например, козьего. Существуют и более экзотические варианты: кобылье, овечье, оленье, верблюжье молоко, но на своем ребенке я таких экспериментов не ставила. Химический состав и энергетическую ценность женского молока, а также молока некоторых животных Вы найдете по ссылке.

Стоит ли говорить, что для питания малышей цельное молоко (рыночное или из-под «знакомой» коровки, козочки или другого зверя) нужно обязательно кипятить? Молоко с молочных кухонь теоретически тепловой обработки не требует, также как магазинное стерилизованное или ультрапастеризованное, а вот пастеризованное молоко стоит подвергать термообработке непосредственно перед употреблением. При этом молоко надо кипятить не более 2-3 минут! Длительное или повторное кипячение приводит к денатурации белков, и они становятся трудно усвояемыми, не говоря уже о разрушении витаминов и вытапливании жиров.

Грамотное обращение с молоком.

• Молоко нельзя хранить в оцинкованной, медной и лужено оловом посуде.
• Для кипячения молока лучше использовать кастрюлю из нержавейки с утолщенным дном (в эмалированной посуде молоко больше всего пригорает) кастрюлю с утолщенным дном, при этом перед тем, как налить молоко в посуду, ее нужно сполоснуть холодной водой.
• Молочную посуду надо мыть сначала в холодной, а затем уже в горячей воде.
• Если молоко пригорело, его нужно немедленно перелить в другую посуду и, добавив щепотку соли, поставить в холодную воду. Это поможет избежать неприятного привкуса.

Соки. Воды.

Каши также можно варить на морсах, фруктовых отварах, соках. Использовать ли для этого промышленные соки или свежевыжатые — решать Вам. Если вы уверены в экологичности ваших овощей-фруктов, конечно, отдавайте предпочтение свежим. Но обратите внимание, что свежевыжатые соки — это очень концентрированный и даже агрессивный для пищеварения ребенка продукт. Соки дают малышам, разбавляя их водой как минимум 1:1, а для совсем маленьких соки пастеризуют, что приближает их к сокам промышленного производства (обращайте внимание на этикетки — многие соки детского питания не содержат сахара и консервантов).

А еще можно использовать кокосовое, миндальное, овсяное или соевое молочко. Главное, чтобы нравилось малышу и не вызывало аллергических реакций.

в начало статьи

Осторожно, сахар!

Сахар (свекловичный и тростниковый), как известно, представляет собой «чистый» углевод (сахарозу), который легко усваивается и быстро повышает уровень сахара в крови, что дает моментальный прилив сил и энергии. Углеводы крайне необходимы организму, ведь они являются не только источником быстрой энергии, но и компонентами клеток и тканей. Они необходимы мозгу, мышцам, всем органам. Однако в отличие от натуральных сахаров (входящих в состав овощей, фруктов, злаков, меда и т.д.), «обычный» сахар обладает довольно низкой биологической ценностью, это так называемые «пустые» калории.

В некоторых источниках приводятся следующие нормы потребления сахара: в возрасте до 1 года (с питьем и прикормом) ребенок может получать до 20-25 г сахара в сутки, дети от 1 до 3 лет — не более 45-50 г, от 4 до 7 лет — до 55 г (1 чайная ложка — примерно 10 г сахарного песка). Другие авторы утверждают, что натуральные овощи-фрукты, мед, сухофрукты, крупы и пр. способны полностью обеспечить ребенка углеводами.

Хотелось бы отметить, что часто малыши сами на первых порах отказываются от сладкой пищи и с удовольствием кушают паровые пюрешки без сахара, соли и других, даже натуральных улучшителей вкуса.

В современном магазине Вы вряд ли найдете большой ассортимент продуктов без сахара и прочих консервантов, так что обойтись без «сладкого яда» мы, скорее всего, не сможем, но предлагаю все же исключить или заменить его натуральными продуктами там, где это вполне возможно. Например, в кашах!

в начало статьи

Технология приготовления каш. Важные моменты.

• В эмалированной посуде каши пригорают, поэтому лучше всего использовать металлическую посуду с утолщенным дном или посуду для готовки на водяной бане.
• Если сухую крупу (гречка, рис, пшено) прокалить на сухой сковороде в течение 3-5 мин. каша свариться быстрее и будет иметь более выраженный аромат.
• Если крупу размолоть в кофемолке, то каша свариться значительно быстрее. При этом измельчать нужно непосредственно перед варкой, чтобы уберечь максимум полезных веществ от окисления. Размолотую крупу всыпаем в кипяток медленной струйкой при постоянном интенсивном помешивании, при этом мешаем кашу только в одну сторону (по или против часовой стрелке значения не имеет). Это поможет избежать комочков.
• Если Вы готовите кашу из хлопьев быстрого приготовления, то их достаточно на несколько минут залить кипятком и оставить под крышкой (см. инструкцию на упаковках). Если же Ваш малыш любит более однородную, нежную консистенцию, или еще слишком мал, чтобы жевать хлопья, то можно размолоть их в кофемолке, тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко (половинное молоко или воду) и проварить 2-3 минуты. Затем оставьте под крышкой на 7-10 минут и каша готова. По этому же принципу варится манная каша и кус-кус.
• Так как молоко не любит длительного кипячения, то крупу разваривают либо на воде (засыпают в кипяток), либо на половинном молоке (то есть пополам с водой). После того, как каша впитала всю жидкость, ее больше не мешают, а варят на медленном огне (а лучше на «водяной бане»), и лишь в конце варки кашу разводят горячим молоком, доводят до кипения и снимают с огня. После этого можно оставить готовую кашу под крышкой в течение 5-10 минут для упревания.
• Масло добавляют уже в готовую, чуть остывшую кашу, чтобы сохранить большую часть ненасыщенных жиров. При этом можно использовать не только сливочное, но и различные виды растительных масел (оливковое, ореховое, льняное и др.).

в начало статьи

Рецепты каш для детей Вы найдете по этой ссылке.

Первый день в школе стал проще с зерновыми батончиками без выпечки

Зерновые батончики без выпечки! Компания General Mills с гордостью спонсирует нас, чтобы поделиться улучшениями, которые они внесли в наши любимые злаки!

Я всегда был тем ребенком, которому понравился первый день в школе! Я любил новую одежду, новых учителей и новых детей! Как мама, я все еще могу воссоздать часть этого волнения для своих детей. Дети с нетерпением ждут нового старта и возможности произвести хорошее первое впечатление о своих новых учителях.Мы весело проводим недели перед подготовкой к школе. Мы получаем новые рюкзаки, школьные принадлежности, принадлежности для обеда и даже заранее готовим завтрак, чтобы сделать первый день в школе идеальным!

При всем волнении первого дня в школе приятно не беспокоиться о приготовлении завтрака. Когда наш завтрак приготовлен и готов к употреблению, у детей нет оправдания, чтобы выйти за дверь без сытной еды. Мне нравится, что на кухне нет беспорядка, который нужно убирать, когда мы пытаемся уйти.Мы не хотим пропускать завтрак!

•  Те, кто завтракает, имеют больше энергии
•  Те, кто завтракает, могут лучше сосредоточиться 1
•  Дети, которые завтракают, с большей вероятностью будут выбирать более здоровую пищу в течение дня 2
•  Те, кто завтракает, имеют лучшее настроение 3

Мы стали действительно хорошо последние несколько лет о еде, готовя наши обеды один раз в неделю. Мы также выбираем несколько блюд для завтрака, которые также готовим заранее. Если наш завтрак приготовлен и готов к употреблению, дети всегда ходят в школу с полным животом, даже в те дни, когда они слишком долго спят.Продукты для завтрака, которые мы готовим чаще всего, включают

•  Замороженные вафли
•  Зерновые батончики

Эти зерновые батончики содержат отличное сочетание белка и жира из миндаля и цельнозернового овса из злаков.

Для наших зерновых батончиков мы смешиваем различные сухие ингредиенты, всего около 4 чашек. Разбиваем на

•  Сухие хлопья (обычно Cheerios)
•  Орехи (в данном случае — миндаль)
•  и кокос!

Затем в качестве связующего кипятим кленовый сироп и миндальный экстракт.Чем дольше вы варите, тем более хрустящими будут батончики. Обычно мы стремимся к 8-10 минутам. Затем мы выливаем вареную смесь на наши сухие ингредиенты, перемешиваем и формируем в сковороду 8×8. Потом ставим в холодильник до завтрака! Очень просто, в дороге и, вероятно, самые вкусные зерновые батончики, которые у вас когда-либо были!

Сделайте эти зерновые батончики по выходным. Удвойте партию, и пусть они будут готовы к первому школьному дню ваших детей!

•  3 стакана оригинальных Cheerios
•  1/2 стакана миндаля
•  1/2 стакана кокосового ореха
•  1 стакан кленового сиропа
•  1 чайная ложка миндального экстракта
•  1 столовая ложка кокосового масла

Соедините Cheerios, миндаль и кокос в миске.В кастрюле смешайте кленовый сироп, экстракт миндаля и кокосовое масло. Доведите до кипения и продолжайте 9-10 минут. Залить зерновой смесью и тщательно перемешать. Выложите на сковороду 8х8, выложенную пергаментной или вощеной бумагой. Охладите в холодильнике, пока зерновые батончики не станут хрустящими.

Этот рецепт привередлив! Есть точка кипения сахара, которая переходит от жевательной к хрустящей и к рассыпчатой. Чтобы получить правильную текстуру, может потребоваться практика. Если этот рецепт не удался в качестве батончика, в качестве закуски он все равно СУПЕР ВКУСНО!

Нам нравится наше сотрудничество с General Mills, и мы очень рады изменениям, которые они внесли, чтобы наши любимые хлопья стали еще лучше для детей.Знаете ли вы, что сегодня более 90 процентов рецептов хлопьев General Mills не содержат искусственных ароматизаторов или красителей из искусственных источников. Cinnamon Toast Crunch использует настоящую корицу, в Cocoa Puffs и Reese’s Puffs используется настоящее какао, а в Honey Nut Cheerios для аромата используется настоящий мед. Для цвета Trix и Fruity Cheerios используют экстракт черники, пурпурной моркови и куркумы.

Компания General Mills с гордостью спонсирует нас, чтобы поделиться улучшениями, которые они внесли в наши любимые злаки!

1. http: // журналы.cambridge.org/download.php?file=%2FPHN%2FPHN19_09%2FS1368980015002669a.pdf&code=c5358ec17de0d562a467b20ce538f628
2. http://munews.missouri.edu/news-releases-brain-releases-/2014-/1015 увеличивает участвует-в-регулировании-потребления-потребления-еды-и-тяги-му-исследователей-находок /
3. http://dujs.dartmouth.edu/2011/02/you-are- what-you- eat-how- food- влияет на ваше настроение / #. V183s_krKUk

• 3 стакана оригинальных Cheerios
• 1/2 стакана миндаля
• 1/2 стакана кокоса
• 1 стакан кленового сиропа
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 столовая ложка кокосового масла

• Смешайте Cheerios, миндаль и кокос в миске.В кастрюле смешайте кленовый сироп, экстракт миндаля и кокосовое масло. Довести до кипения и варить 8-10 минут. Залить зерновой смесью и тщательно перемешать. Выложите на сковороду 8х8, выложенную пергаментной или вощеной бумагой. Охладите в холодильнике, пока зерновые батончики не станут хрустящими.

• Этот рецепт привередлив! Есть точка кипения сахара, которая переходит от жевательной к хрустящей и к рассыпчатой. Чтобы получить правильную текстуру, может потребоваться практика. Если этот рецепт не удался в качестве батончика, в качестве закуски он все равно СУПЕР ВКУСНО!

калорий: 260 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 5 г | Жиры: 11 г | Натрий: 58 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 25 г

Идея хлопьев для завтрака для малышей — Мягкие и сытные хлопья для малышей

Предварительный просмотр: Этот рецепт хлопьев для малышей прост, полезен и наверняка понравится даже самых привередливых едоков (также называемых малышами)! Всего три ингредиента, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне, и практически никаких приготовлений!

Ищете простые идеи для завтрака для малышей? Эти полезные хлопья для завтрака без выпечки понравятся даже привередливым едокам.Крекеры из Грэма и бананы достаточно мягкие даже для самого маленького малыша в качестве первой еды.

( Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках)

Что можно есть на завтрак малышам?

Это дорогой моему сердцу рецепт.

Моя мама всегда говорила нам, что ее «дедушка» делал эти хлопья. Сейчас моей бабушке за 80, так что, если ее отец ел это в детстве, мы говорим более 100 лет назад! Это четыре поколения родителей, которые скармливают своим детям один и тот же рецепт каши для малышей.Должно быть хорошо, если так продержалось все эти годы, верно?

Думаю, последняя, ​​потому что она самодельная и удобная. Малыши с самого начала разборчивы в еде, поэтому попытка добавить в свой рацион цельнозерновые, миндальное масло или, смею сказать, зелень, может стать проблемой.

Это хороший вариант, если вы пытаетесь избегать обработанных злаков, полных искусственных красителей, сахара и неизвестно чего еще. Лучшая часть домашнего приготовления — это то, что вы можете контролировать ингредиенты!

Если вы ищете способы включить здоровую пищу в рацион вашего ребенка, это простой рецепт с небольшой подготовкой, который станет отличным началом его дня.Это идеальный рецепт для добавления в грудное молоко или смесь для дополнительного питания. Каши для малышей, хлопья для детей, хлопья для взрослых — это полезно и вкусно для «малышей» всех возрастов

Честно говоря, я до сих пор иногда ем это, будучи взрослым.

Состав

• Бананы
• Крекеры Грэма
• Молоко на ваш выбор (или смесь / грудное молоко в зависимости от возраста)

Инструкции

1. Нарезать бананы на мелкие кусочки (вы даже можете размять бананы для маленьких детей)
2. Разбейте 2 целых крекера на мелкие кусочки и добавьте в миску с бананами.
3. Добавьте молоко (или формальное / грудное молоко) в бананы и крекеры из Грэма.
4. Крекеры Грэма сильно (и довольно быстро) размягчаются в молоке, что делает этот рецепт прекрасным для малышей. Сделайте кусочки банана и крекера настолько маленькими, насколько это соответствует возрасту / способностям ребенка жевать или измельчать пищу.

0,1

https://www.livinginhappyplace.com/toddler-cereal-recipe/

Как сделать завтрак для малышей веселым (и полезным):

-Используйте крекеры с корицей и добавьте немного корицы поверх хлопьев.Мне нравятся эти органические крекеры из Грэма

-Добавить чернику / клубнику для небольшой порции фруктов

-Верх с кусочками шоколада или посыпкой, чтобы соблазнить малышей съесть его!

-Используйте фигурные крекеры вместо обычных крекеров для веселого завтрака. Мне нравятся эти алфавиты для небольшого изучения с завтраком 😉 Я использовал закуски Finding Dory Graham Cracker сверху, когда мы были на пинке Finding Dory в нашем доме:

Иногда я добавляю семена чиа, чтобы получить здоровые, взрослые хлопья!

Всегда следуйте рекомендациям педиатра.Решение о том, какие продукты / порции / текстуры / консистенции безопасны для малышей и детей, всегда следует принимать вместе с врачом. Дополнительную информацию о здоровом питании для детей можно найти на веб-сайте Американской академии педиатрии.

Другие идеи завтрака для малышей и детей:

Ищете другие советы и рецепты, которые помогут вашему ребенку правильно питаться? Посмотрите эту серию из трех частей: Пусть едят торт! # 1 Советы и уловки # 2 Полезное печенье # 3 Добавляйте здоровую пищу (и пирожные!)

Надеюсь, ваши дети любят этот рецепт каш для малышей так же, как и 4 поколения моей семьи!

Популярные статьи:

Как приготовить домашнюю кашу для ребенка

Последнее обновление: , 12 июля 2021 г.

Младенцы обычно начинают есть твердую пищу примерно в шесть месяцев, но некоторые начинают есть примерно в четыре года.В то время как матери обычно бегут в магазин за банками детских хлопьев на этом этапе, для ваших малышей безопаснее и лучше иметь дома каши, которые вы приготовили для них свежими. Если вы не знали, что кашу можно приготовить дома, теперь вы знаете, что можете.

Видео: 5 домашних рецептов детских хлопьев (для детей от 6 месяцев)

Как приготовить домашнюю кашу для младенцев

Рисовая каша может быть популярным выбором, но это не единственное, на чем ваш ребенок может сесть на твердую диету.Пюре из авокадо, сладкого картофеля, бананов и моркови также могут стать отличным первым продуктом питания для вашего ребенка и очень питательны. Вот несколько вкусных рецептов домашних хлопьев, которые вы можете попробовать дома.

1. Рисовая крупа

Вот как приготовить домашнюю рисовую кашу для младенцев.

Что вам понадобится

• Порошок коричневого риса, чашки
• Вода, 1 стакан
• Грудное молоко / молочные смеси

Как сделать

• Измельчите коричневый рис в порошок в кухонном комбайне.
• вскипятите воду и затем медленно добавьте рисовую пудру; постоянно помешивать.
• Убавьте огонь и дайте покипеть около 10 минут.
• Снимите с огня и дайте остыть.
• Добавьте немного грудного молока или смеси. Добавьте столько, сколько вам нужно, чтобы получить идеальную консистенцию для вашего ребенка.

Возрастная группа

Шесть месяцев

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике перед добавлением молока или смеси.Однако лучше всего его делать свежим.

2. Овсяные и яблочные хлопья

Вот как приготовить овсяно-яблочную кашу.

Что вам понадобится

• Половинка яблока, очищенное и нарезанное кубиками
• Молотый овес, ¼ стакана
• Вода, ¾ чашки

Как сделать

• Варите овес, яблоко и воду на медленном огне около 10 минут. Готовьте яблоки, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было размять.
• После приготовления снимите огонь и дайте остыть.
• Добавьте столько смеси или грудного молока, сколько хотите, чтобы еда была разбавленной.

Возрастная группа

Шесть месяцев

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, но он более полезен и лучше всего подавать в свежем виде.

3. Даль и рисовые хлопья

Вот как приготовить дал и рисовой крупы.

Что вам понадобится

• Дал, 1 ст.
• Рис, 3 стакана

Как сделать

• Хорошо вымыть и высушить дал.
• Сделайте то же самое с рисом.
• Обжарьте рис и дал отдельно на сухой сковороде.
• После охлаждения измельчить в порошок.
• Когда будете готовы к использованию, используйте воду, чтобы превратить 2 ложки воды в пасту.

Возрастная группа

Шесть месяцев

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Храните порошок в герметичном контейнере от 10 до 15 дней.

4. Овсяные хлопья

Вот как приготовить домашнюю овсяную кашу для младенцев.

Что вам понадобится

• Овес (измельченный в кухонном комбайне), ¼ стакана
• Фильтрованная вода, 1 стакан
• Грудное молоко / молочные смеси

Как сделать

• Доведите воду до кипения и добавьте овес.
• Постоянно перемешивать.
• Тушить на слабом огне до достижения желаемой консистенции.
• Дайте ему остыть, а затем добавьте молоко / молочную смесь.
• Добавьте фрукты и орехи.

Возрастная группа

Один год

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Хранить в холодильнике в герметичной таре. Лучше всего, когда подается свежеприготовленным

5. Ячменная крупа

Вот как приготовить ячменную крупу.

Источник: Pinterest

Что вам нужно

• Ячменный порошок, ¼ стакана
• Вода, 1 стакан
• Грудное молоко / молочные смеси

Как сделать

• Доведите воду до кипения, а затем добавьте ячменный порошок.
• Постоянно перемешивать.
• Варите на медленном огне около десяти минут до достижения желаемой консистенции.
• Снимите огонь и дайте остыть.
• Добавьте орехи и фрукты, если хотите.

Возрастная группа

Один год

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере, но лучше всего подавать в свежеприготовленном виде.

6. Зерновые злаки

Вот как приготовить мультизерновую кашу.

Что вам понадобится

• Рис, толченый вручную, 1 стакан
• Просо лисохвост, ½ стакана
• Пшено кодо, ½ стакана
• Moong дал , ½ стакана
• Грамм дал , ½ стакана
• Сухой порошок имбиря, ½ чайной ложки

Как сделать

• Сухое обжаривание каждого ингредиента, кроме сухого порошка имбиря, отдельно.
• Дать остыть, а затем измельчить до мелкого порошка.
• Добавьте сухой имбирный порошок.
• Смешайте с небольшим количеством воды и одной ложкой порошка, чтобы получить многозерновые хлопья.

Возрастная группа

Семь месяцев

Время приготовления

20 минут

Как хранить

Хранить в герметичном контейнере.

7. Домашние чечевичные хлопья

Вот как приготовить домашнюю кашу из чечевицы.

Источник: Pinterest

Что вам нужно

• Коричневый рис, 1 ½ стакана
• Урад дал , 1 стакан
• Зеленый грамм, 1 стакан
• Moong дал , 1 стакан
• Бхуна чана , 1 чашка
• Масур дал , 1 стакан
• Даля , 1 стакан
• Сабудана , ½ стакана
• Хана дал , ½ стакана
• Кукуруза, ½ стакана
• Миндаль, ½ стакана
• Кешью, ½ стакана
• Кардамон, 10 стручков

Как сделать

• Замочите в воде все, кроме кешью, миндаля и кардамона, на ночь.
• Обжарьте зерна риса, пока они не станут пушистыми и большими.
• Обжарьте dalia и бобовые до золотисто-коричневого цвета.
• Обжарьте sabudana , пока она не станет немного сухой и хрустящей.
• Бхуна чана следует обжарить до образования хрустящей корочки.
• Поджарить кукурузу до хрустящей корочки.
• Обжарьте миндаль и кардамон до появления аромата.
• Обжарить кешью до золотистого цвета.
• После того, как все остынет, измельчите все ингредиенты до мелкого порошка.
• Смешайте с теплым молоком и сделайте пасту для кормления ребенка.

Возрастная группа

Восемь месяцев

Время приготовления

30 минут

Как хранить

Храните порошок в герметичном контейнере. Может храниться около трех месяцев.

8. Пшеничная крупа

Вот как приготовить домашнюю пшеничную кашу для младенцев.

Источник: Pinterest

Что вам нужно

• Мука пшеничная, 3 ст.
• Вода, 200 мл
• Банан, 1 маленький
• Топленое масло, 1/8 чайной ложки

Как сделать

• Добавьте воды к муке и перемешайте до однородной массы.
• Варить на среднем огне до загустения.
• Снимите огонь и влейте топленое масло.
• Остудить и добавить банановое пюре.

Возрастная группа

Восемь месяцев и старше

Время приготовления

20 минут

Как хранить

Лучшее из свежих продуктов.

9. Зерновые раги

Вот как приготовить домашнюю кашу раги .

Что вам понадобится

Как сделать

• Вымойте и замочите ragi примерно на 12 часов или на ночь.
• Сделайте потли , обернув раги белой хлопковой тканью.
• Оставить в прохладном месте на 12 часов.
• Как только ростки начнут расти, переложите на тарелку и оставьте в тени еще на шесть часов, пока она полностью не высохнет.
• Жаркое высушить и дать остыть.
• После охлаждения измельчить в мелкий порошок и пропустить через сито.
• Возьмите пару ложек порошка и добавьте в кипящую воду и хорошо варите.

Возрастная группа

Девять месяцев

Время приготовления

30 часов (для сушки ингредиента), две минуты для приготовления

Как хранить

Порошок можно хранить в герметичном контейнере около трех месяцев

10.Суджи Зерновые

Вот как приготовить кашу суджи для вашего ребенка.

Что вам понадобится

• Суджи , 1 стакан
• Порошок Elaichi, 1 щепотка
• Вода, три стакана

Как сделать

• Сухое жаркое суджи .
• Доведите воду до кипения, а затем медленно добавьте жареный суджи .
• Продолжайте перемешивать, чтобы предотвратить образование комков.
• По завершении снимите с огня и добавьте молока или смеси.

Возрастная группа

Шесть месяцев и старше

Время приготовления

15 минут

Как хранить

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике, но лучше в свежем виде.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов о домашних хлопьях.

1. Какой сорт риса используется для приготовления домашних злаков?

Детские хлопья могут быть приготовлены из овса и цельного зерна, а также из риса, но наиболее популярным среди мам является рис.Рисовые хлопья — это блюдо каждой матери в качестве первой твердой еды для своего ребенка. Однако те, что продаются на рынке, всегда наполнены большим количеством добавленного сахара, что не очень хорошо для самых маленьких. Вот почему многие матери сейчас хотят самостоятельно готовить детское питание в домашних условиях. Рисовую кашу можно приготовить из любого риса, но самым популярным для здоровья является коричневый рис. Другие, которые обычно используются для приготовления детских хлопьев, — это басмати и жасминовый рис. Лучше всего использовать короткозернистый рис, так как после приготовления он оказывается намного мягче, чем длиннозернистый.

2. Можно ли заморозить домашние хлопья?

Да, можно заморозить; однако известно, что текстура хлопьев после оттаивания эластичная и по большей части не очень приятная. Лучше просто обжарить и перемолоть крупу в порошок и приготовить на день, чем замораживать готовые порции. Если вы все же хотите попробовать заморозить хлопья, делайте это небольшими порциями, если вам не нравится их текстура. Вы можете хранить его, используя метод кубика льда.

3.Какой самый простой способ приготовить домашнюю кашу для ребенка?

Лучший способ приготовить домашнюю кашу для вашего ребенка — это сначала приготовить порошки и держать их готовыми. Затем вы можете просто смешать их с водой на плите и, возможно, добавить молоко, фрукты и орехи, если ваш ребенок достаточно взрослый, чтобы добавлять их в еду.

4. Нужно ли готовить зерновой порошок перед тем, как подавать его на стол?

Да, зерновые порошки перед подачей необходимо приготовить. Это можно сделать, пока кипятите воду.Причина в том, что рис или зерна фактически не подвергаются тепловой обработке перед измельчением в порошок, что затрудняет их переваривание. Вашему ребенку потребуется что-нибудь успокаивающее и легко усваиваемое.

Хотя это может показаться дополнительной задачей в дополнение к работе, связанной с воспитанием нового ребенка, приготовление домашних хлопьев очень важно, потому что в конечном итоге вы будете давать своему ребенку качественную и здоровую пищу, приготовленную с любовью, а не кормить его или ее обработанная, наполненная сахаром пища.

Также читают:

Таблица детского питания (от 1 до 12 месяцев)
Чем кормить ребенка на обед?
Пищевая ценность Маханы для младенцев

DIY Super Easy Homemade Granola

* Иногда мы используем партнерские ссылки, поэтому мы можем получить комиссию бесплатно для вас, если вы совершите покупку по ссылке.Ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

Что вы едите, когда перестаете покупать любимые хлопья для завтрака ребенка?

Это одна из первых маленьких проблем, которые вам предстоит преодолеть, когда вы начнете есть настоящую еду. Это большая проблема, когда у вас есть дети, которые привыкли есть тарелку сладкого каждое утро перед школой. Мои дети перестали выбирать из двух или трех своих любимых хлопьев в кладовой до нуля. С ночевкой.

Есть что-то очень удобное в том, чтобы взять миску хлопьев в напряженное утро буднего дня. Это также причина того, что супермаркеты отводят ему целый ряд. Занятые семьи ОБОЖАЮТ покупать хлопья — мамам это нравится, потому что это быстро. Детям он нравится, потому что он до краев набит сахаром. И мама в порядке со второй миской!

Нет простого способа обойти это. Переход на настоящую еду означает, что большинство детских хлопьев для завтрака будут употреблять холодную индейку. Чтобы это работало, вам нужно иметь что-то на кухне, чтобы заменить это.Что-то полезное, удобное, что дети будут есть.

Это была одна из ошибок, которые я сделал на раннем этапе процесса. Я думал, что могу просто заполнить кухонную кладовку настоящей едой, и дети с радостью переключатся на нее.

Гм. №

Этого не произошло.

Да. Возможно, я мог бы их переждать. В конце концов, они бы его съели. Конечно? Если бы я просто подождал, пока они достаточно проголодались. Может быть? Я не уверен.

В случае, если это не сработало (и поскольку я думаю, что мои дети, возможно, ждали меня), мне пришлось придумать несколько настоящих рецептов еды, которые подойдут для нашей семьи. Эта домашняя гранола — одна из наших любимых.

Это рецепт, который нравится моим детям. Это здоровая альтернатива, которую можно приготовить оптом, и семья может помочь ей перед школой. Я готовлю его каждое воскресенье днем ​​или вечером и кладу в герметичный пакет, который храню в холодильнике. На приготовление уходит около 3 минут и 30 минут в духовке, чтобы приготовить мюсли на неделю.

Легкая домашняя гранола

Ингредиенты

• 3 стакана сырого овса
• 3/4 стакана тертого кокоса
• 1/3 стакана семян подсолнечника
• 1/3 стакана семян кунжута
• 1/3 стакана тыквенных семечек
• 1/3 стакана сушеной клюквы
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

Инструкции

• Разогрейте духовку до 150 ° C / 300F

• Застелите два противня бумагой для выпечки.

• Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

• Разделите смесь между двумя противнями и распределите как можно более равномерно.

• Выпекать 15 мин.

• Откройте духовку и немного перемешайте мюсли. Снова распределите равномерно.

• Выпекайте еще 15 мин.

• Подавать с миндальным молоком, молоком или йогуртом.

• На 8 порций.

Полный список здоровых злаков с низким содержанием сахара для детей

Список злаков с низким содержанием сахара для детей, если вы ищете новые варианты завтраков или закусок.Все они содержат шесть или менее граммов добавленного сахара и не менее двух граммов белка и клетчатки.

* Первоначально опубликовано в апреле 2019 г. Обновлено в феврале 2021 г. *

Привет, друзья!

Список злаков с низким содержанием сахара для детей здесь! Я знаю, что хлопья часто критикуют за то, что они не являются самой питательной пищей для кормления вашего ребенка, но как человек, который очень серьезно на протяжении многих лет жил практически одними хлопьями, я всегда буду испытывать к ним сильную любовь.

Плюс моим детям это нравится, так что, я думаю, они любят свою маму.Хотя определенно существуют некоторые варианты злаков, которые, на мой взгляд, являются чрезмерно сладкими и не слишком питательными … есть также несколько хороших вариантов злаков. Некоторые бренды производят злаки с низким содержанием сахара, а также содержат приличное количество белка и клетчатки. В сочетании с дополнительными белками и клетчаткой злаки определенно могут быть частью здоровой еды или закуски. Меня часто спрашивают о лучших хлопьях для малышей.

Здоровые каши для детей

• Помните, что он часто обогащен такими полезными веществами, как витамины группы B, железо, цинк, кальций и витамин D.Железо особенно важно для детей, поэтому хлопья могут быть хорошим способом добавить немного больше в их рацион.
• Доступно множество вариантов цельнозерновых продуктов. Если на коробке написано цельное зерно, то по крайней мере половина зерновых ингредиентов — это цельнозерновые продукты. Если указано 100% цельное зерно, то все ингредиенты зерна — цельнозерновые. Вы можете найти желто-черный цельнозерновой штамп. Если в нем говорится «100% цельнозерновые», то в нем должно быть не менее 16 г цельного зерна, что составляет одну порцию цельного зерна.
• Помните, что этот список также может быть полезен при поиске хлопьев с низким содержанием сахара для взрослых.Ничто не говорит о том, что это могут есть только дети!

Критерии для злаков с низким содержанием сахара

Каждый раз, когда вы составляете такой список, вы должны выбрать отрезок. В противном случае вы никогда ничего не сможете исключить из своего списка. Итак, для целей этого списка, вот что я использовал для своих критериев:

• 6 граммов или меньше добавленного сахара.
• Не менее 2 граммов белка и клетчатки.
• Я составил вторичный / альтернативный список, который включает до 9 граммов добавленного сахара, потому что есть некоторые варианты, которые содержат 5-6 граммов клетчатки / белка и т. Д., Но также немного больше добавленного сахара … так что вам нужно будет взвесить плюсы и минусы в зависимости от того, что вы ищете в хлопьях.
• Я пытался выбрать хлопья, подходящие для детей, потому что давайте будем реальными … не многие дети будут есть хлопья с отрубями, поэтому я не включил их в список, даже если в них мало сахара.
• Я не включал мюсли. Я чувствовал, что он заслуживает отдельного списка, который, возможно, я составлю в будущем.
• Я пытался выбрать злаки, которые встречаются довольно часто, то есть не только те продукты, которые можно найти только в Whole Foods, Trader Joe’s и т. Д.

Прочие примечания для детских хлопьев

В этом списке я сосредоточился только на содержании сахара, белка и клетчатки.Когда дело доходит до зерновых, необходимо учитывать еще несколько факторов, и было бы трудно учесть их все, поэтому, как ответственный потребитель, вы должны провести собственное исследование следующих факторов, если они важны для вас, потому что я не обращайтесь к ним:

• Органические / неорганические ингредиенты
• Аллергены — некоторые злаки могут содержать орехи, молочные продукты и т. Д.
• Искусственные красители / подсластители — некоторые злаки могут содержать их. Например: в хлопьях Life есть желтый цвет 5
• Безопасность — некоторые злаки могут быть слишком твердыми / хрустящими для детей младшего возраста, даже если их замочить в молоке
• Размер порции — обязательно уточняйте.Сравнение размера порции ⅔ чашки и размера порции 1 чашки — это не яблоки с яблоками
• Натрий и калорийность

Прочие примечания:

• Ищите волокна. Если в нем мало сахара, но также мало клетчатки, добавьте немного свежих фруктов, орехов или семян, чтобы повысить содержание клетчатки. Цели потребления клетчатки: 19 граммов в день для детей 1-3 лет, 25 граммов в день для детей 4-8 лет, продолжает расти для детей старшего возраста и взрослых. К этой категории относятся такие злаки, как рисовые криспи, кукурузные хлопья и криспикс, они содержат всего несколько граммов сахара, но также не содержат клетчатки.
• Если ваши дети привыкли к злакам с высоким содержанием сахара, поищите аналогичные варианты с низким содержанием сахара и начните с смешивания пополам.
• Я обычно стараюсь сочетать хлопья с источником белка, например, молоком, йогуртом, сыром, орехами и т. Д.
• Достаньте мерные чашки и отмерьте порцию хлопьев, чтобы увидеть, как они выглядят
• Установите флажок. Вещи меняются. Рецепты меняются. Цифры в этом посте могут в какой-то момент стать неточными.

Итак, вы готовы к списку? Ну вот! Помните, что это не полный список.Это была бы огромная задача. Это просто для того, чтобы дать вам отправную точку и дать вам несколько хлопьев, о которых вы, возможно, не слышали или не пробовали.

Каши с пониженным содержанием сахара для детей

Следующие крупы содержат шесть или менее граммов добавленного сахара и не менее 2 граммов как белка, так и клетчатки:

• Оригинал Barbara’s Honest O’s
• Barbara’s Honest O’s Multigrain
• Кукурузные хлопья Барбары
• Тупики Барбары Оригинал
• Тупики Барбары с корицей
• Тупики Барбары Мультизерновой
• Арахисовое масло для тупиков Barbara’s
• Многозерновые ложки Барбары
• Cascadian Farms Purely O’s
• General Mills Plain Cheerios
• General Mills Мультизерновой Cheerios
• General Mills Kix
• General Mills Всего
• General Mills Wheaties
• Французские тосты с корицей и каши
• Каши от сердца к сердцу Медовые тосты из овсяных хлопьев
• Каши от сердца к сердцу Овсянка с корицей
• Love Grown Power O’s Original
• Пуховки Love Grown Polar Puffs
• Nature’s Path Хрустящий рис
• Nature’s Path Whole O’s
• Nature’s Path Flax Plus хлопья с корицей
• Nature’s Path Sunrise Хрустящая корица
• Nature’s Path Sunrise Хрустящий клен
• Nature’s Path Sunrise Хрустящий мед
• Nature’s Path Flax Plus Raisin отруби
• Природная тропа Меса Восход
• Медовые пучки овсяных хлопьев с корицей / медом жареные
• Quaker Life (оригинал)

Альтернативы (не более 9 граммов добавленного сахара и не менее 2 граммов белка и клетчатки)

• Замороженные овсяные хлопья Annie’s
• Закуски Барбары (корица, ваниль или шоколад)
• Cascadian Farms Изюм Отруби
• Саншайн из сладкого картофеля каши
• Комбинации суперпродуктов с медом и корицей каши или Ягодная крошка
• Келлог Изюм Отруби
• Love Grown Sea Stars
• Петли Love Grown Lion или Comet Krispies
• Love Grown Power O’s шоколад, клубника, мед
• Nature’s Path Envirokidz Panda Puffs с арахисовым маслом
• Лен Nature’s Path Plus Red Berry Crunch

Чтобы помочь вам сравнить их, я сделал небольшую таблицу, в которой показаны все эти злаки, а также размер порции и граммы сахара, клетчатки и белка в каждой.

Итак, поехали! Я хотел бы услышать некоторые из ваших любимых хлопьев с низким содержанием сахара, если их нет в этом списке!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Идеи питания для малышей

Если вам нужно вдохновение, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду для ваших детей, попробуйте эти идеи.

Они не подходят в качестве первого прикорма, но подходят, если ваш ребенок привык к разнообразной твердой пище. Узнайте больше о первой твердой пище вашего ребенка.

При приготовлении пищи для младенцев не добавляйте сахар или соль (включая бульонные кубики и подливку) непосредственно в пищу или в воду для приготовления.

Вы можете найти больше идей и рецептов еды на сайте Start4Life.

Идеи завтрака для младенцев и детей раннего возраста

• несладкая каша или хлопья с низким содержанием сахара, смешанные с цельным молоком и приправленные фруктами, например, пюре из спелой груши или банана
• Цельнозерновое печенье (выберите варианты с низким содержанием сахара) с цельным молоко и фрукты
• хлопья для завтрака с низким содержанием сахара и несладкое тушеное яблоко с простым несладким йогуртом
• тосты с банановым пюре и гладким арахисовым маслом (по возможности, выбирайте несоленые и без добавления сахара)
• тосты с жесткими пальцами вареное яйцо и дольки помидора, банана или спелого персика
• тосты или кексы с яичницей и ломтиками помидора

Идеи для обеда для младенцев и маленьких детей

• карри из баранины с рисом
• сыр из цветной капусты с приготовленными макаронами штук
• запеченные бобы (с пониженным содержанием соли и сахара) с тостами
• яичница-болтунья с тостами, чапати или питта b читать подается с овощными закусками
• творожный соус (полножирный) с хлебом питта, огурцами и морковными палочками

Идеи для ужина для младенцев и маленьких детей

• пюре из сладкого картофеля с нутом и цветной капустой
• пастуший пирог (из говядины или баранины и / или чечевицы или вегетарианского фарша) с зелеными овощами
• рис и пюре из гороха с палочками кабачков
• фарш из курицы и овощная запеканка с картофельным пюре
• пюре из консервированного лосося с кускусом и горохом
• рыба, отварная в молоко с картофелем, брокколи и морковью

Пальчиковая пища для младенцев и детей раннего возраста

Пальчиковая пища — это еда, нарезанная на кусочки, достаточно большие, чтобы ваш ребенок мог держать их в кулаке с немного торчащими краями.Подойдут кусочки размером с ваш собственный палец.

Примеры закусок:

• мягко приготовленные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, пастернак и сладкий картофель
• морковные или огуречные палочки и авокадо
• свежие фрукты, такие как яблоко (при необходимости мягкого приготовления), банан или мягкие спелые очищенные груши или персики
• тосты, питта или чапатти пальчики
• несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
• полоски мяса без костей, например курица и баранина
• сырные (полножирные) тосты и пальчики огурец
• сваренные вкрутую яйца
• омлет на пальцах

Здоровые закуски для детей раннего возраста

Младенцам до 12 месяцев перекусы не нужны; Если вы думаете, что ваш ребенок голоден между приемами пищи, предложите вместо этого дополнительное молоко.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, вы можете давать ему 2 здоровых перекуса между приемами пищи:

• овощи, такие как соцветия брокколи, морковные палочки или палочки огурца
• ломтики фруктов, таких как яблоко, банан или мягкие спелые очищенные груша или персик
• пастеризованный несладкий жирный йогурт без сахара
• тосты, питта или чапатти пальчики
• несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
• маленькие кубики сыра

Приучить ребенка есть фрукты и овощи

Вашему ребенку может потребоваться до 10 попыток или даже больше, чтобы привыкнуть к новой пище, вкусу и консистенции.

Наберитесь терпения и продолжайте предлагать разнообразные фрукты и овощи, в том числе с горьким вкусом, такие как брокколи, цветная капуста, шпинат и капуста.

Постарайтесь, чтобы фрукты и овощи были включены в каждый прием пищи.

Попробуйте эти способы помочь вашему ребенку есть больше фруктов и овощей:

• дайте морковные палочки, палочки огурца или ломтики перца с хумусом в качестве закуски
• дайте кусочки яблока с гладким арахисовым маслом в качестве закуски
• смесь нарезанного или овощное пюре с рисом, картофельным пюре, мясным соусом или дхалом
• Добавляйте овощи к классическим пикантным блюдам, таким как коттеджный или пастуший пирог, спагетти-болоньезе или запеканки
• нарезайте чернослив или курагу с хлопьями или простым несладким йогуртом или добавьте их в рагу
• для вкусного десерта, попробуйте смешать фрукты (свежие, консервированные или тушеные) с простым несладким йогуртом.

Узнайте больше о том, как помочь вашему ребенку насладиться новой едой и привередничать.

Напитки для младенцев и детей раннего возраста

Примерно с 6 месяцев грудное молоко и первая детская смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

Цельное коровье молоко можно использовать в кулинарии или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но не следует давать в виде питья, пока им не исполнится 12 месяцев. Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста, так как они нуждаются в дополнительной энергии и витаминах, которые в нем содержатся.

Полужирное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, при условии, что он хорошо ест и его диета разнообразна.

Обезжиренное и 1% молоко не подходит для детей младше 5 лет, так как оно не содержит достаточного количества калорий.

Сладкие тыквы, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «соковые» напитки и сладкие газированные напитки могут вызвать кариес, даже в разбавленном виде. Эти напитки также могут насытить вашего ребенка, чтобы он не захотел более здоровой пищи. Вместо этого предлагайте глоток воды из чашки во время еды.

Подробнее о напитках и чашках для младенцев и детей младшего возраста.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 21 мая 2019 г.

Срок следующего рассмотрения: 21 мая 2022 г.

18 рецептов вкусных закусок для детей

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам бесплатно для вас.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите полное раскрытие здесь.

Зачем делать закуски?

Легко… развлечение для детей… развлечение для взрослых… отлично подходит для подарков, вечеринок и праздников! Возникает вопрос — а почему бы и нет?

Смешайте несколько ингредиентов. Добавьте немного этого, немного того и готово! У вас возникает ощущение мгновенного перекуса.

На этой странице собраны 18 рецептов закусок для детей. Некоторые приправлены еще немного приправ, которые могут понравиться детям и понравятся взрослым.Здесь достаточно разнообразия, где вы обязательно найдете то, что понравится вам и вашим детям.

1.

Смесь для детских закусок Kid made Snack Mix

Вы обслуживаете группу детей, которым нравится что-то свое? Выложите несколько ингредиентов из списка ниже.

Состав:

Инструкции

1. Разложите по тарелкам различные ингредиенты.
2. После того, как дети вымоют руки, дайте каждому по пакетику.(Чтобы отслеживать, чьи — попросите их написать на нем свое имя)
3. Пусть дети наполняют сумку закусками по своему выбору.

СОВЕТ. Сообщите детям, сколько «с точки зрения измерения» они могут съесть предлагаемой еды; также сколько вариантов у них может быть. Пример: каждый ребенок может взять 1/2 чашки из 4 предложенных блюд.

2. Корм ​​для животных для человека

Состав:

• 2 стакана крекеров Грэм в форме животных
• 1 стакан соленого арахиса
• 1/2 стакана M&M
• 1/2 стакана изюма

Инструкции

1. Смешайте вместе.
2. Хранить в сэндвич-пакетах или закрытых контейнерах.

3. Смесь червячных закусок

(из темы Bear)

Состав:

Инструкции

1. Смешайте и наслаждайтесь!

Kids Trail Mix Рецепты

ОБЩЕЕ РУКОВОДСТВО ПО TRAIL MIX

1. В большую миску добавьте любые злаки (Cheerios, Kix, Rice Krispies и т. Д.))
2. Смешайте с кренделями, рыбными крекерами, небольшими закусками, изюмом, устричными крекерами, M&M и т. Д. Практически все, что осталось в кладовой.
3. Хорошо перемешайте и разложите по отдельным пакетикам для сэндвичей или бумажным стаканчикам.
4. Это отличная «закуска для экскурсии с собой» или «закуска на свежем воздухе». Это также поможет вам убрать эти «маленькие остатки» в хранилище продуктов.

_______________

4. Froot Loops Trail Mix

Состав:

Смешайте все вместе и храните в герметичном контейнере.

5. Goobers Trail Mix

Состав:

Смешайте губеры, крендели, зефир, изюм, абрикосы и яблоки в большой миске.

На 10 порций.

Источник рецепта: Nestle & Meals.com

6. Original Chex Party Mix

Состав:

• 6 столовых ложек масла или маргарина
• 2 столовых ложки Вустерширского соуса
• 1 1/2 чайных ложки приправленной соли
• 3/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 3 чашки кукурузных хлопьев Chex
• 3 чашки риса Зерновые хлопья Chex
• 3 стакана пшеничных хлопьев Chex
• 1 стакан ореховой смеси
• 1 стакан небольших крендельков
• 1 стакан небольших кусочков бублика со вкусом чеснока или кусочков рогалика обычного размера, разбитых на кусочки размером 1 дюйм

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 120 ° C (250 ° F).На несмазанной большой сковороде растопите масло в духовке. Добавьте приправы. Постепенно добавляйте оставшиеся ингредиенты до однородного покрытия.
2. Выпекать 1 час, помешивая каждые 15 минут. Разложите на бумажных полотенцах, чтобы остыть, примерно 15 минут. Хранить в герметичном контейнере.
3. На 24 порции (1/2 стакана).
4. Инструкции по приготовлению в микроволновой печи: в большой миске, пригодной для микроволновой печи, откройте для микроволновой печи масло на высокой температуре около 40 секунд или до тех пор, пока оно не растает. Добавьте приправы. Постепенно добавляйте оставшиеся ингредиенты до однородного покрытия.В микроволновой печи без накрытия на High 5-6 минут, тщательно перемешивая каждые 2 минуты. Разложите на бумажных полотенцах, чтобы они остыли. Хранить в герметичном контейнере.
5. СОВЕТ: оригинальный рецепт включает кукурузный тест, рисовый тест и пшеничный тест. Вы можете смешивать и сочетать по своему вкусу — просто используйте в общей сложности 9 чашек хлопьев.

Рецепт предоставлен www.chex.com

7. Crockpot Party Mix

Состав:

• 7 чашек ассорти из злаков (овса, риса, пшеницы в различных формах)
• 1 чашка арахиса, орехов пекан, кешью или ореховой смеси
• 1 чашка мини-палочек для кренделя
• 1/2 чашки сливочного масла, топленого
• 1/4 чашка вустерширского соуса
• острый перечный соус или больше по вкусу
• 1/2 чайной ложки приправленной соли
• 1/2 чайной ложки чесночной соли
• 1/2 чайной ложки луковой соли

1. Смешайте злаки, орехи и крендели в мультиварка.
2. Смешать топленое масло с оставшимися ингредиентами и приправами; полить зерновой смесью, перемешивая, чтобы она покрылась слоем.
3. Готовьте без крышки на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 часов, помешивая каждые 30 минут.
4. Уменьшите мощность и готовьте еще 2-6 часов.
5. Хранить в герметичной таре.

На 10 чашек.

8. Гайки и болты

Состав:

• 2 чашки кукурузной каши размером укус (например, Wheat Chex®)
• 2 чашки кукурузной каши размером укус (например, Corn Chex®)
• 2 чашки рисовой каши размером укус (например, Rice Chex®) )
• 2 чашки обжаренных колец овсяных хлопьев (например, Cheerios®)
• 2 чашки крекеров со вкусом сыра (например, Cheez-It®)
• 2 чашки кренделя
• 2 чашки ореховой смеси
• 1 чашка масла
• 2 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 3 столовые ложки Вустерширского соуса

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 225 градусов F (110 градусов C).
2. Смешайте пшеничные хлопья, кукурузные хлопья, рисовые хлопья, овсяные хлопья, крекеры со вкусом сыра, крендели и ореховую смесь в большой миске; отложить.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Вмешайте чесночный порошок и Вустерширский соус до однородного состояния.
4. Вылейте смесь из злаков и осторожно перемешайте, пока злаки не будут равномерно покрыты заправленным маслом.
5. Выложите зерновую смесь на противни.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке 1 час, помешивая каждые 15 минут.
7. Дайте остыть до комнатной температуры перед хранением в герметичном контейнере.

9. Праздничные закуски

Состав:

• 1 упаковка (6 унций) сухариков с приправами
• 1 упаковка (6 унций) крекеров в форме рыбы
• 1 (6 1/2 унций) скрученных кренделей кренделей
• 1 банка (12 унций) орехов
• 3/4 стакан сливочного масла или маргарина, топленого
• 1 чайная ложка соли со вкусом гикори
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка

Инструкции

1. Смешайте первые 4 ингредиента в большом жаровне; размешайте как следует.
2. Соедините последние 3 ингредиента; размешайте как следует. Полить ореховой смесью; размешайте как следует.
3. Выпекать при температуре 250 градусов F в течение 1 часа, помешивая каждые 15 минут.
4. Урожайность около 3 кварт.

10. Nutty Snack Mix

Состав:

• 1/4 стакана сливочного масла
• 1/4 стакана сливочного арахисового масла или сливочного арахисового масла и меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 4 стакана меда и ореховых хлопьев для завтрака
• 1 стакан смешанных орехов
• 1 чашка мини-крендельков
• Дополнительно: кайенский перец по вкусу

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Застелить противень с бортиком фольгой.
2. Смешайте сливочное масло, арахисовое масло, ваниль и корицу в миске, подходящей для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ от 35 до 45 секунд, помешивая, пока смесь не станет однородной.
3. Смешайте хлопья, ореховую смесь и крендели в большой миске. Залить смесь сливочного масла по зерновой смеси. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Равномерно распределите смесь на противне с фольгой.
4. Выпекать 10–12 минут, периодически помешивая. Прохладный. При желании слегка посыпьте кайенским перцем. Жеребьевка. Хранить в закрывающемся пакете для хранения продуктов.

11. Смесь для закусок из шоколада и фруктов

Состав:

• 1/2 стакана масла или маргарина
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 столовая ложка темного какао Hershey’s или какао HERSHEY’S
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 3 стакана маленьких рисовых хлопьев размером с кусочек
• 3 стакана перекуса- размер хрустящих пшеничных квадратов хлопьев
• 2 стакана обжаренных овсяных хлопьев
• 1 стакан кешью
• 1 1/2 стакана (6 унций) кусочков сухофруктов
• 1 стакан полусладких шоколадных чипсов HERSHEY’S

Инструкции

1. Положите масло в миску на 4 литра, подходящую для использования в микроволновой печи.
2. Микроволновая печь на ВЫСОКОЙ (100%) 1 минуте или пока не расплавится; добавьте сахар, какао и корицу. Добавьте крупы и кешью; перемешайте до равномерного покрытия.
3. Микроволновая печь на ВЫСОКОЙ 3 минуты, перемешивая каждую минуту; добавить сухофрукты.
4. Микроволновая печь на ВЫСОКОЙ 3 минуты, помешивая каждую минуту.
5. Полностью остыть; добавить шоколадную стружку. Хранить в плотно закрытой таре в сухом прохладном месте.

На приготовление около 11 чашек смеси
Рецепт предоставлен Hershey Kitchens

12.Смесь для снеков из белого шоколада

Состав:

Инструкции

1. Линия для 3 противней с вощеной бумагой или пергаментом. Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте мини-крендели, поджаренные овсяные хлопья, хрустящие квадраты кукурузных хлопьев, соленый арахис и кусочки шоколада, покрытые конфетами. Отложите в сторону.
3. В миске, подходящей для использования в микроволновой печи, нагрейте чипсы и масло на среднем или высоком уровне в течение 2 минут, перемешивая один раз. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 10 секунд; размешать до однородной массы.Залить зерновой смесью и хорошо перемешать.
4. Выложить на подготовленные противни. Прохладный; распадаются. Хранить в герметичном контейнере

13. Candy Bar Snack

Состав:

• 4 стакана поджаренных овсяных хлопьев
• 1 банка соленого арахиса (6 1/2 унции)
• 1 стакан золотого изюма
• 1/4 стакана масла или маргарина
• 1 упаковка (6 унций) полусладких шоколадных чипсов

Инструкция

1. Смешайте в миске хлопья, арахис и изюм.
2. Сливочное масло растопить в кастрюле на слабом огне или в микроволновой печи.
3. Залейте смесь злаков растопленным сливочным маслом и слегка перемешайте, пока она полностью не покроется.
4. Посыпьте смесь шоколадной стружкой и снова перемешайте.

14. Смесь для закусок с карамелью и арахисом

Состав:

• 1/2 стакана (1 палочка) масла или маргарина
• 1 стакан фасованного коричневого сахара
• 1/4 стакана белого кукурузного сиропа
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 8 стаканов риса или кукуруза Chex или хлопья Crispix
• 2 стакана арахиса

Инструкции

1. Смешайте маргарин, коричневый сахар, кукурузный сироп и соль в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи.Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2–3 минут или пока смесь не закипит.
2. Поставьте в микроволновую печь еще на несколько минут, несколько раз помешивая, чтобы смесь закипела в течение 2–3 минут.
3. Добавьте пищевую соду.
4. Добавьте хлопья и арахис; хорошо перемешать. Выложите на смазанный маслом противень, чтобы остыть, несколько раз помешивая.

15. Грязные друзья

Состав:

• 9 чашек Corn Chex, Rice Chex, Wheat Chex или Chocolate Chex, хлопья (или их комбинации)
• 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
• 1/2 стакана арахисового масла
• 1/4 стакана масла или маргарина
• 1 чайная ложка ванили
• 1 1/2 стакана сахарной пудры

Инструкция

1. В большую миску отмерьте крупу; отложить.
2. В миске емкостью 1 литр для микроволновой печи, шоколадные чипсы, арахисовое масло и сливочное масло, не накрытые крышкой, на высокой скорости 1 минута; размешать. Готовьте в микроволновой печи еще примерно на 30 секунд или пока смесь не станет однородной.
3. Добавьте ваниль.
4. Залить смесью крупу, помешивая, пока она не станет равномерно покрытой. Перелейте в закрывающийся полиэтиленовый пакет емкостью 2 галлона или большой бумажный пакет.
5. Добавьте сахарную пудру. Пакет для запечатывания; встряхните, пока хорошо не покроется. Распространение на вощеной бумаге, чтобы остыть. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

16. Щенок чау

Это тот, который KidActivities делал несколько раз. Детям и взрослым это НРАВИТСЯ!

Состав:

Инструкции

1. Растопите арахисовое масло, маргарин и шоколадную стружку.
2. Залейте смесью большую коробку Crispix; шерсть хорошо.
3. В бумажный пакет или очень-очень большую миску положите 2 1/2 стакана кондитерского сахара.
4. Добавьте хлопья с покрытием.Хорошо встряхните / сложите и вылейте на вощеную бумагу. Вы обнаружите, что хлопья впитывают смесь и даже на следующий день становятся вкуснее!

17. Рецепт смеси для закусок с мюсли

Состав:

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 150 ° C (300 ° F). Выстелите фольгой форму для рулетов с желе размером 15 1/2 X 10 1/2 X 1 дюйм. Отложите в сторону.
2. Смешайте масло и мед в большой миске. Добавьте овес, зародыши пшеницы и миндаль и хорошо перемешайте, чтобы покрыть их слоем.
3. Равномерно распределите смесь по сковороде и запекайте без крышки, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.
4. Вынуть из духовки, добавить изюм и охладить до комнатной температуры. 5. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.

На 4 1/2 чашки

Примечание: Добавьте или замените почти все, что есть в отделах сушеных фруктов, орехов и / или семян, например, крупно нарезанные сушеные яблоки, абрикосы или груши, поджаренные тыквы или семечки подсолнечника, поджаренные измельченные орехи пекан или кешью.

18. Снэк-микс на тему океана

(From Ocean Theme)
W курица, обслуживающая группу детей, которым нравится что-то свое. Выложите несколько ингредиентов. Для нашей смеси Ocean Snack выберите ингредиенты, указанные ниже.

Состав:

Инструкции

1. Либо заранее приготовьте смесь, либо разложите ингредиенты по мискам. Для некоторого дополнительного развлечения сделайте маленькие таблички с названием ингредиента «Океанская тематика» и поместите для каждого варианта еды.
2. Нарисуйте или вырежьте картинки для детей, которые не умеют читать!
3. После того, как дети вымоют руки, дайте каждому по пакетику. (Чтобы отслеживать, чьи — попросите их написать на нем свое имя).
4. Попросите детей наполнить свои сумки закусками по их выбору.

Итого

Надеемся, вам понравились эти рецепты детских закусок. Вы нашли, что сделать? Дайте нам знать, если вам это очень понравилось. Самое замечательное в приготовлении закуски — это то, что вы можете менять рецепты.Не стесняйтесь менять местами ингредиенты по своему усмотрению.