Почему молочные продукты мешают худеть — Похудение с расчётом

В последнее время стало модно обвинять молоко в лишнем весе. Многие диетологи стали советовать отказаться от него, чтобы сохранить фигуру. Но есть ли этому научные обоснования? Давайте разберемся, нужно ли убирать молоко из рациона и мешает ли оно похудеть.

Мы выбираем обезжиренные молочные продукты

С появлением интернета в сети стало появляться очень много информации о вреде жиров в продуктах питания. У населения устойчиво выработался страх перед жирностью продуктов. Кажется, что если скушать кусок сала, сразу же потолстеешь – ежесекундно! С молоком та же история – все боятся его жирности. Но ведь жир из продуктов в жир на боках не превращается. Он служит строительным материалом для клеток, мембран, гормонов, а уже оставшийся тратится в течение дня или идет в запас. Важно соблюдать дневную норму калорий, чтобы не набрать вес. И не так уж важно, 1,5% молоко вы купите или 3,2%, ведь выпить его можно поменьше, чтобы не переборщить. Если вы здоровый человек и любите молоко, не выбирайте обезжиренные продукты. Отдавайте предпочтение продуктам средней жирности 5-18%.

Какая опасность таится в обезжиренных продуктах

Из-за того же страха перед жирными продуктами люди начинают скупать их обезжиренные аналоги. Но тут тоже вас может поджидать неприятный сюрприз.

Оказывается, если убрать весь жир из молочных и кисломолочных продуктов, то в таком виде их никто не купит: йогурт станет белой водичкой, а сыр – куском резины. Поэтому производитель добавляет в эту категорию продуктов огромное количество усилителей вкуса: соль, сахар, искусственные ароматизаторы. На таком молоке не похудеешь, ещё и проблемы со здоровьем заработать можно…

Молочные продукты содержат лактозу

До сих пор некоторые не знают, что лактоза – это молочный сахар. Она расщепляется на галактозу и глюкозу. То есть молочные продукты действительно могут провоцировать скачки инсулина, что в свою очередь не дает организму сжигать накопленные жиры и провоцирует голод.

Это особенно важно людям с инсулинорезистентностью и диабетом 2 типа. Если это про вас, то желательно отказаться от молочных продуктов не только ради тонкой талии, но и для здоровья.

Польза молока в спорте

Современные исследования доказали, что один стакан молока после силовой нагрузки дает спортсмену прирост мышечной массы. Это объясняется тем, что этот продукт богат макронутриентом – это белок, без которого невозможно нарастить мышцы. Кроме того, организм отлично усваивает сывороточный белок, казеин и аминокислоты с разветвлённой боковой цепью (BCAA) – они способствуют наращиванию мышечной массы и ускоряют восстановление после тренировки. Также молоко помогает снизить боль в мышцах и потерянную в них силу, возникающие через 24 и 72 часа после упражнений. А это, в свою очередь, увеличивает производительность спортсменов в тренировочный период.

При этом важно понимать, что если вы хорошо питаетесь и употребляете достаточное количество белка, кальций и витамина D3, то и без молока у вас будут такие же результаты! Но достаточно ли вы их получаете с пищей?

Пить или не пить? Вот в чем вопрос!

Если вы уверены, что на ваш лишний вес влияют именно молочные продукты, обратите внимание на следующее:

1. С чем вы едите сыр, творог, йогурт? И в каком количестве?

Бутерброд с огромным куском хлеба, может даже жареным; творог с банкой варенья, макароны, усыпанные килограммом сыра… Запиваем всё литром молока. Возможно, вы просто переедаете калории и молоко никак не влияет на ваш вес.

2. Может быть, это отеки?

Как мы уже писали выше, часто в молочные продукты добавляют различные добавки. Большое количество соли провоцирует отеки похлеще, чем в беременность. Поэтому, возможно, вы выбираете неправильные молочные продукты и банально отекаете.

Итак, в список своих похудательных продуктов можете смело включать молоко. Вред можно получить от любого продукта, если им злоупотреблять – всё дело в количестве и сочетании продуктов. Но, есть исключения! Это люди с непереносимостью лактозы и с инсулинорезистентностью. Вот им лучше исключить молоко совсем.

Автор: @ogogomama (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Правда ли, что молочные продукты мешают похудению: отвечает эксперт

Здоровье

Нутрициолог, диетолог

В последнее время появилось очень много негативных комментариев по поводу молочных продуктов. Все чаще встречаются советы отказаться от них, чтобы снизить вес. Такие заявления не имеют под собой научных обоснований, поэтому стоит разобрать, откуда взялись мифы о наборе веса от молочных продуктов и почему не стоит отказываться от них ради спасения фигуры.

Вредит ли жирность молочных продуктов фигуре?

Самый большой страх любителей считать калории в том, что молочные продукты содержат большой процент жира. Мол, эти калории потом сложно сжечь. Миф достаточно старый, но все-таки стоит напомнить, что жир в жир не превращается. Иначе говоря, общее название пищевого жира в продуктах и подкожного жира в теле не имеет ничего общего с набором веса. В расщеплении жира играет самую большую роль фермент липаза. Когда жиры качественно расщепились, они сначала служат в качестве строительного материала для наших клеток, мембран, половых гормонов. И то, что осталось неизрасходованным, будет либо растрачено в течение дня в виде энергии, либо пойдет в запас. Последнее случается редко.

Фото

twinsterphoto / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Почему обезжиренные молочные продукты — не выход?

Что делают те, кто избегает жирных продуктов? Выбирают обезжиренные аналоги. А зря! Здесь может крыться большая опасность для вашей фигуры.

Дело в том, что жир придает вкус и определенную консистенцию молочным продуктам. Если убрать жир, то йогурт будет похож на белую водичку, а сыр — на безвкусный кусок резины. Чтобы покупатель смог есть обезжиренные продукты, туда добавляют усилители вкуса, например, больше соли либо сахар, либо искусственные ароматизаторы, например, ягод иди фруктов. А для консистенции добавляют крахмал — вот он и сахар могут откладываться и приводить к набору веса.

Жирные молочные продукты не мешают терять вес. А обезжиренные могут оказаться коварными. Совет: покупайте молочные продукты нормальной или средней жирности, без вкусовых добавок. Лучше самостоятельно обогатить ягодами или сухофруктами йогурт. И вкуснее, и полезнее.

Фото

Getty Images/iStockphoto

Стоит ли бояться лактозы?

Очень часто молочные продукты обвиняют в наличии большого количества молочного сахара — лактозы. И раз это сахар, значит, он мешает похудеть. Отчасти это так, потому что лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу. А глюкоза — это тот же сахар. Поэтому избыточное потребление молочных продуктов может влиять на набор веса. К тому же у молочных продуктов высокий инсулиновый индекс. То есть при их употреблении резко выделяется инсулин. А при высоком инсулиновом ответе происходит блокировка процесса жиросжигания. Однако у разных молочных продуктов разный показатель инсулинового индекса. Это важно знать, если у вас есть инсулинорезистентность и сахарный диабет 2-го типа. Тогда вам лучше снизить потребление или вовсе отказаться от молочных продуктах не только ради стройной фигуры, но и для здоровья.

Советы диетолога

Если вам кажется, что молочные продукты влияют на ваш вес, обратите внимание, с чем вы едите сыр, творог, йогурт. Чаще всего влияет переизбыток углеводов и жиров в целом. Например, бутерброды с сыром, где сыра в разы меньше, чем белого хлеба, который как раз и добавляет лишние килограммы на весах. Либо пицца или макароны с сыром. Здесь опять дело в тесте, а не в молочных продуктах.

Также не путайте лишний вес и отеки. Молочные продукты, в частности сыр, могут содержать избыток соли. Пара кусочков сыра не вызовет отеков, а вот сочетание сыра с хлебом, с соусами, с макаронами и прочими солеными и углеводными продуктами могут очень сильно повлиять на внешний вид. Вам покажется, что вы поправились. Но все дело в задержке жидкости из-за дисбаланса воды и соли.

В выборе продуктов для похудения можете смело включать молочные продукты, потому что они богаты белком и жиром, а углеводов в них почти нет. Все дело в количестве и сочетании продуктов.

Фото

Getty Images/iStockphoto

А что нам говорят исследования?

Нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза Национальной ассоциации клинического питания. Окончила факультет повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов по направлению «Диетология».

— У молочных продуктов действительно высокий инсулинемический индекс, выше, чем у многих углеводных продуктов. Однако исследования не подтверждают его влияния на набор жировой массы. Все дело в том, что для любого атлета или тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, с точки зрения процесса жиросжигания вообще не имеет значения, с каким инсулиновым индексом (или гликемическим индексом) потребляются продукты.  Пока есть дефицит калорий, человек будет худеть.

Если бы гипотеза насчет углеводов и инсулина была верна, то можно было бы утверждать, что диета с большим количеством молочных продуктов должна способствовать набору веса. Однако в целом ряде научных исследований не удалось обнаружить никакой связи между потреблением молочных продуктов и набором веса.

Также в некоторых исследованиях было доказано, что творог помогает избавиться от лишних килограммов, так как при взаимодействии кальция с незаменимыми аминокислотами он более интенсивно влияет на жировой обмен клеток и окисления жиров. Данный процесс характерен для всех кисломолочных продуктов.

Теги

• диеты
• похудение

Что происходит с вашим телом, когда вы отказываетесь от молочных продуктов

Что происходит с вашим телом, когда вы отказываетесь от молочных продуктов

Перейти к

1. Основное содержание
2. Поиск
3. Счет

Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».

Значок шеврона указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие варианты навигации. ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

Стиль жизни

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.
Читать в приложении

Есть несколько причин вырезать дневник.

Чип Сомодевилла / Getty Images

• Существует несколько мифов о том, как отказ от молочных продуктов может повлиять на ваше тело.
• Отказ от молочных продуктов может привести к потере веса, но не навсегда.
• Вы также можете чаще болеть из-за нехватки витаминов, таких как кальций.
• Посетите домашнюю страницу INSIDER, чтобы узнать больше.

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.

Любые изменения в вашем рационе, будь то большие или маленькие, могут быть нервными. Когда ваше тело настолько привыкло к потреблению и перевариванию продукта, может возникнуть необходимость полностью исключить его. Один продукт, от которого все больше и больше людей отказываются, — это молочные продукты.

Хотите ли вы отказаться от молочных продуктов по этическим соображениям, потому что их потребление больше не улучшает ваше самочувствие, или потому что вы видели, как они положительно влияют на других — например, со знаменитостью Хлоей Кардашьян, которая приписывает исключение молочных продуктов для частичной потери веса — это может быть отличным выбором для вас. Однако перед тем, как совершить прыжок, вам нужно многое обдумать, в том числе то, как ваше тело может отреагировать.

Вот что может случиться с вашим телом, если вы урежете наши молочные продукты.

Вы можете немного похудеть, но не по той причине, о которой вы думаете.

Не столько молочные продукты заставляют вас набирать вес, сколько потребляемые калории связаны с молочными продуктами.

Кристиан Делберт/Shutterstock

Подобно Хлои Кардашьян, многие связывают отказ от молочных продуктов с потерей веса. Логика этого проста: если вы исключаете из рациона основную группу продуктов, например, молочные продукты, и не заменяете их ничем другим, то вы потребляете меньше калорий каждый день. С течением времени или от нескольких недель до месяца вы можете заметить, что число на шкале уменьшается. Это связано не столько с тем, как молочные продукты влияют на ваш метаболизм, сколько с тем фактом, что вы не едите продукты из большой группы продуктов.

Однако важно помнить, что потребление жирных молочных продуктов действительно может способствовать снижению веса. В большом исследовании 2016 года, опубликованном в Американском журнале питания, исследователи обнаружили, что у женщин, которые потребляли больше молочных продуктов с высоким содержанием жира, риск избыточного веса или ожирения был на 8% ниже. Если вы собираетесь есть молочные продукты, лучше всего использовать полножирные продукты.

Тяжело удерживать вес.

Если вы замените молочные калории другими продуктами, вы можете снова набрать вес.

Шаттерсток

По словам Лизы Московиц, сертифицированного диетолога-нутрициолога и генерального директора NY Nutrition Group, эта потеря веса не всегда постоянна. Потеря веса таким образом может быть трудно удержать.

«Он содержит жизненно важные питательные вещества, включая белок и кальций для построения костей, и является хорошим источником витамина D, которого большинству людей не хватает в их рационе», — сказала Московиц Glamour еще в 2015 году, когда Кардашьян впервые раскрыла свой «секрет похудения». »

«Если вы не избегаете молочных продуктов по медицинским показаниям, я бы не рекомендовал их в качестве средства для похудения… летучая мышь поможет вам похудеть. Если ваш недостаток — это сыр, вы можете похудеть, избегая сыра — пока вы не заменяете его другими продуктами, вы будете потреблять меньше калорий».

Вы могли бы меньше раздуваться.

65% населения борется с перевариванием молочных продуктов.

wavebreakmedia/Shutterstock

В дополнение к некоторой потере веса вы можете заметить, что у вас меньше вздутие живота, когда вы начинаете отказываться от молочных продуктов. Причина этого связана с тем, как организм переваривает молочные продукты. По статистике, большинству людей трудно переваривать молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт. Фактически США. Национальная медицинская библиотека сообщила, что около 65% населения борется с этим. Поэтому, когда молочные продукты исключены, вздутие живота может уменьшиться.

«Это связано с тем, что многим людям не хватает лактазы — фермента, необходимого для правильного переваривания коровьего молока», — объяснила Cosmopolitan диетолог Фрида Харью-Вестман. «Если вы исключите молочные продукты, вы можете обнаружить, что ваше пищеварение улучшится, возможно, вы почувствуете себя менее вздутым».

Вы можете чаще болеть и испытывать дефицит питательных веществ.

Молочные продукты содержат жизненно важные питательные вещества.

Сара Шмальбрух/INSIDER

Хотя у некоторых молочные продукты могут вызвать вздутие живота и некоторые проблемы с пищеварением, они также приносят много пользы организму, поэтому они являются одной из основных групп продуктов питания. Среди преимуществ питательные вещества, связанные с молочными продуктами. К ним относятся кальций, витамин D, витамин A, витамин E, белки, фолиевая кислота, B1, B2, B6 и B12, согласно WebMD. Излишне говорить, что молочные продукты богаты питательными веществами. Таким образом, отказ от него может привести к дефициту питательных веществ, если вы не начнете заменять его другими продуктами в своем рационе.

«Когда вы перестанете есть молочные продукты, вы можете обнаружить, что ваша иммунная система значительно ослабевает», — объяснила Харью-Вестман Cosmopolitan. «Это может быть связано с тем, что вам не хватает важного витамина B12. B12 обычно содержится в молочных продуктах и ​​помогает регулировать иммунную систему и помогает организму бороться с бактериями. болезни легче, поэтому обязательно боритесь с этим дефицитом, употребляя в пищу продукты, обогащенные этим витамином, или проконсультируйтесь с врачом о том, принимать ли добавку B12».

Если вы планируете отказаться от молочных продуктов, отличными вариантами восполнения недостатка кальция являются обогащенное соевое молоко и обогащенный кальцием апельсиновый сок.

Ваша кожа может очиститься.

Некоторые видят улучшения кожи, когда отказываются от молочных продуктов.

Якоблунд/iStock

Отказ от молочных продуктов также может повлиять на вашу кожу. Многие предполагают, что изменение диеты может уменьшить прыщи. Жаннет Граф, доктор медицины, одна из многих, кто верит в это. Она сказала Refinery29: «Когда ко мне приходит мой пациент с проблемой акне, я назначаю ему лекарства и стараюсь отказаться от молочных продуктов. Я заметила, что когда они не останавливаются на молочных продуктах, лекарства тоже не работает».

Кроме того, Сарика Снелл, дерматолог из Вашингтона, округ Колумбия, ранее рассказала INSIDER: «Отказ от молочных продуктов улучшает текстуру кожи, тон кожи и уменьшает прыщи».

Однако самым большим раздражителем в группе молочных продуктов является обезжиренное молоко, сказал Снелл. «Сывороточный белок, который содержится в обезжиренном молоке, оказывает провоспалительное действие и может привести к воспалению, которое может проявляться в виде прыщей и розацеа». она добавила.

Хотя отказ от молочных продуктов может немного очистить вашу кожу, это не чудо, которое вылечит все прыщи, поскольку прыщи часто вызываются целым рядом медицинских причин. Также лучше обратиться за советом к медицинскому эксперту, когда имеешь дело с проблемами акне.

У тебя может быть больше энергии.

Возможно, вам захочется тренироваться чаще.

vhpicstock/Shutterstock

Многие продукты, содержащие молочные продукты, не полезны для организма, включая пиццу и другие обработанные пищевые продукты. Эти продукты могут быть с высоким содержанием добавленных масел и консервантов. Таким образом, отказ от молочных продуктов означал бы также отказ от этой часто употребляемой вредной пищи, что, в свою очередь, принесло бы дополнительные преимущества.

«Легко привыкнуть регулярно есть нездоровую, богатую молочными продуктами пищу, такую ​​как паста со сливками, сыр и пицца», — объяснила Харью-Вестман Cosmopolitan. «Когда вы отказываетесь от молочных продуктов, вы можете обнаружить, что начинаете более тщательно думать о продуктах, которые вы едите. Например, чтобы бороться с нехваткой кальция в вашем рационе, который традиционно достигается за счет употребления молочных продуктов, вы, вероятно, замените их на продукты. другие продукты, богатые кальцием, такие как шпинат, капуста и белая фасоль. Употребление таких продуктов, богатых витаминами, может привести к увеличению энергии, поскольку ваш рацион становится насыщенным питательными веществами», — объяснила она.

Это также может повлиять на ваше настроение, что приведет к общему улучшению самочувствия с каждым днем.

• Подробнее:
• Вот что происходит с вашей кожей, когда вы отказываетесь от молочных продуктов, по мнению дерматологов
• 5 потенциальных недостатков веганской диеты
• 14 продуктов, которые вы можете есть сколько угодно и не набирать вес
•  

Читать далее

Функции
Фрилансер
Молочный

Подробнее. ..

Полезны ли молочные продукты для похудения?

В этом информативном посте вы узнаете о преимуществах употребления жирных молочных продуктов и объясните, почему вам следует включить их в свой рацион. И да, молочные продукты полезны для похудения!

Обычно люди думают, что жирные молочные продукты вредны для здоровья. В наши дни люди скептически относятся к покупке чего-либо жирного, и это не всегда хорошо.

Я думаю, это потому, что мы ассоциируем слово жир с нездоровой нездоровой пищей, такой как картофель фри, картофельные чипсы, мороженое, фаст-фуд и многое другое.

Но правда в том, что есть много совершенно полезных для вас жиров. Жиры, которые нужны вашему телу, чтобы быть здоровым и поддерживать его максимальную работоспособность.

Одним из таких жиров являются полножирные молочные продукты. Так же, как авокадо, оливковое масло, кокосовое масло и арахисовое масло, жирные молочные продукты полезны для здоровья и должны быть частью вашего рациона.

Множество людей комментируют и задают вопросы в блоге о жирных молочных продуктах. Они спрашивают, действительно ли это полезно для них и полезны ли молочные продукты для похудения.

Именно поэтому я решил написать этот пост — чтобы развеять мифы о жирных молочных продуктах и ​​указать на их пользу.

Я провел исследование и собрал информацию в один аккуратный пакет для вас. Читайте дальше, чтобы узнать все подробности!

ЧТО ТАКОЕ ПОЛНОЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ МОЛОКИ?

Давайте выложим. Полножирные молочные продукты вкусны. В рецепте с молочными продуктами чувствуется насыщенность, а вкус просто превосходит, например, блюдо, приготовленное из обезжиренного молока. Рецепты, приготовленные с использованием греческого йогурта, такие как вкусные протеиновые коктейли или домашняя заправка для ранчо, смешанные с хрустящим салатом, имеют кремовую текстуру и богаты белком и оставляют ощущение сытости и здоровья.

Но если объяснить просто и ясно, цельные молочные продукты обрабатываются гораздо меньше, чем обезжиренные. Дополнительные этапы обработки отсутствуют, так как жир не удаляется. Это также означает, что цельное молоко, йогурт и сыр подходят для здорового образа жизни, потому что мы хотим есть продукты с минимальной обработкой.

ЧТО О НАСЫЩЕННЫХ ЖИРАХ В ПОЛНОЖИРНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ?

Я думаю, что путаница возникает из-за насыщенных жиров. Полножирные молочные продукты действительно содержат насыщенные жиры. На самом деле, более половины жира в молоке является насыщенным, тип жира, который, как было доказано, повышает уровень ЛПНП (плохого холестерина). Но — и вы должны принять это во внимание — нет существенной связи между молочными жирами и сердечными заболеваниями или инсультом.

Давайте разберем это и объясним подробнее. Насыщенные жиры повышают ЛПНП (плохой холестерин). Но, в то же время, они повышают ЛПВП (хороший холестерин). Исследование, проведенное в Центре науки и здоровья Техасского университета в Хьюстоне, констатирует тот факт, что как ЛПНП, так и ЛПВП повышаются, и эффект является равным. Это означает, что не нужно беспокоиться о насыщенных жирах. И не забывайте, что цельножирные молочные продукты также богаты питательными веществами.

ПОЛЕЗНЫ ЛИ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

Итак, давайте уделим минутку и вернемся к неправильным представлениям о полножирных продуктах. Употребление молочных продуктов не сделает вас толстым. Плохой диетический выбор всех видов, переедание и отсутствие физических упражнений будут.

Чем молочные продукты полезны для похудения? Есть несколько вещей, о которых мы можем поговорить.

Полножирные молочные продукты утоляют аппетит. Я буду использовать вкусный творог в качестве примера. Это отличный завтрак или перекус, если посыпать миндалем или фруктами и посыпать корицей.

Полстакана жирного творога содержит 100 калорий и 12 граммов белка. Это много белка в маленькой порции! Белок в основном представляет собой казеиновый белок, который медленно переваривается. Это приводит к более длительному ощущению сытости. Вы едите меньше, потому что не голодны — так что никаких бездумных перекусов, а это значит, что вы можете похудеть.

На самом деле, употребление творога на завтрак может подавлять гормоны голода, а также замедляется выброс сахара в кровь, что не дает вам чувствовать себя голодным. Полножирные молочные продукты, поскольку они не перерабатываются и состоят из нескольких простых ингредиентов, также не содержат ненужных (и вредных для здоровья) наполнителей, таких как гуаровая камедь и каррагинан.

Чтобы сохранить свой вес (или достичь здорового веса, если это ваша цель), часто необходимо изменить образ жизни. Как правило, это обновление выбора продуктов питания. Часть вашего успеха будет зависеть от того, насколько хорошо вы придерживаетесь плана здорового питания. (И если вам нужна помощь в этом отделе, посмотрите мое видео о правильном питании для начинающих.) Видите ли, если вы слишком ограничиваете себя, трудно оставаться на правильном пути.

Вот где могут помочь жирные молочные продукты. Такие продукты, как цельное молоко, жирные сыры и йогурт, и даже сливочное масло — это полезные продукты, которые служат для сытости, но являются частью здорового питания.

ПОЧЕМУ ЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПОЛЕЗНЫ?

Это важный вопрос, на который нужно сразу ответить. Есть и другие причины, о которых я упомяну в разделах ниже. Но, во-первых, исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что употребление жирных молочных продуктов вместо обезжиренных или обезжиренных продуктов снижает риск избыточного веса на 8 процентов. А потребление цельномолочных продуктов может снизить вероятность инсульта.

Другое исследование показало, что у людей, которые ели жирные молочные продукты, риск заболеть диабетом был на 44% ниже. Видите ли, жир задерживает усвоение натурального сахара, содержащегося в молочных продуктах. Постоянное повышение уровня сахара в крови означает меньший риск резистентности к инсулину.

Кроме того, возвращаясь к влиянию сахара в крови, нежирные молочные продукты могут повышать уровень сахара (и, как следствие, запускать гормональную активность), что приводит к акне.

Знаете ли вы, что 90% потребляемого нами сахара поступает из продуктов с высокой степенью переработки? Это еще одна веская причина есть жирные молочные продукты. Там вы не получите лишнего сахара!

В статье, написанной для Oxford Academic Journal of Nutrition, говорится, что молочные белки содержат ферменты, которые ингибируют жировые клетки, потенциально снижая вероятность ожирения. Белки также снижают риск высокого кровяного давления.

ЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ СЕРДЦА

Мы говорили о простом греческом йогурте и коснулись творога. Давайте посмотрим на жирный сыр, который, как известно, повышает уровень холестерина ЛПВП в крови. Да, это тот самый хороший холестерин, а это значит, что вы можете продолжать делать свои любимые энчиладас.

Доказано, что жир из сыра не способствует развитию ишемической болезни сердца, и на самом деле молочные продукты содержат жирные кислоты, обладающие воспалительными свойствами.

ЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ

Знаете ли вы, что цельные молочные продукты содержат меньше лактозы, чем обезжиренные? Это облегчает переваривание людям с непереносимостью лактозы, чем нежирные или обезжиренные молочные продукты. Кроме того, масляная кислота в жирных продуктах полезна для здоровья желудочно-кишечного тракта. Считается, что эта кислота способствует улучшению здоровья кишечника.

ПОЛНОЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ МОЛОКИ СНИЖАЮТ РИСК МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА

Метаболический синдром представляет собой комбинацию факторов, влияющих на ваше здоровье, включая высокий уровень холестерина, избыточный вес, высокий уровень сахара в крови и высокое кровяное давление. Все эти факторы способствуют диабету и сердечным заболеваниям. Богатые питательными веществами молочные продукты, употребляемые вместе со здоровой диетой, способствуют оздоровлению в целом.

НУЖНО ЕДИТЬ ПОЛНОСТЬЮ МОЛОЧНЫЕ МОЛОЧНЫЕ?

Да, надо! Мало того, что жирные молочные продукты полезны для предотвращения болезней и поддержания здоровья организма, они также содержат фосфор, кальций, калий и белок. Витамины А, В-12 и D содержатся в молоке. Все эти питательные вещества способствуют росту мышц и укреплению костей.

Использование жирных молочных продуктов в таких рецептах, как замороженный йогурт, — это хороший способ добавить в свой рацион дополнительные витамины и питательные вещества. Итак, для меня преимущества потери веса в сочетании с пакетом питательных веществ, указанным в приведенном выше списке, делают однозначное «да» употреблению жирных молочных продуктов.

ПОЛЕЗЕН ЛИ ЖИРНЫЙ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

Да, жирный греческий йогурт полезен для похудения, и я объясню почему. Поскольку он так богат белком, он дольше сохраняет чувство сытости. Просто помните, что ешьте простой греческий йогурт, потому что в ароматизированные варианты обычно добавляют сахар.

Добавление в свой рацион жирного греческого йогурта вместе с другими продуктами, богатыми белком, ускорит обмен веществ. Объедините это с физическими упражнениями, и вы будете на пути к похудению. Ваша мышечная масса тоже улучшится. Конечно, ваше потребление пищи не может быть чрезмерным, и пища, которую вы едите, должна включать нежирное мясо, овощи и цельнозерновые продукты.

КАКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ?

Молочные продукты, содержащие всего несколько ингредиентов, являются самыми полезными, поскольку они не подвергаются чрезмерной обработке. Дополнительный сахар не добавляется для улучшения вкуса, что снижает количество калорий и влияние на уровень сахара в крови. У вас есть здоровый баланс жиров в продуктах с небольшим количеством ингредиентов, таких как простой греческий йогурт, сыр и творог.