Овсяная каша детская «Похлебкин В.В.», пошаговый рецепт на 1086 ккал, фото, ингредиенты

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пшенная каша с изюмом и корицей

Изюм можно замочить не в чае, а просто в теплой воде или в любом алкоголе. Если вы не на диете, заправьте готовую кашу сливочным маслом.

Юлия Высоцкая

12 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая каша с яблоками, медом и корицей

Если вы любите более хрустящие яблоки, то обжаривайте не слишком долго. Хорошо также добавить к ним немного рома или экстракта миндаля.

Юлия Высоцкая

24 мая 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Каша с пряными яблоками

Юлия Высоцкая

23 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая каша с тыквой и ванилью

Юлия Высоцкая

12.2009 12:15:00″>07 декабря 2009

Реклама

Альбина Кузнецова

29 января 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

543

кКал

23%

% от дневной нормы

3 %

5 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Овсяная каша

2 ч. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

В кастрюлю с толстым дном всыпать овсянку ТМ «Националь», добавить 2 стакана воды, прикрыть крышкой и варить на небольшом огне. Как только овсянка стала клейкой и образовалась киселеобразная жидкость, добавить соль, сахар и молоко, перемешивать, закрыть. Варить еще несколько минут до готовности каши.

Опционально: режем консервированные персики дольками, кстати, тоже домашние, по очень удачному рецепту. 😉
Орехи делим пополам и немного обжариваем на сухой сковороде.

Подавать овсянку с дольками персика, лесными орехами и посыпать корицей. Сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

русская кухняварить, тушитькашаовсянаяперсикирусская национальная кухняовсяная на молокена молокедля детейс маслом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты
с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Овсяная каша ребенку | Nutrilak

Кузнецова Анна

Опубликовано: 16.01.2023

Время чтения: 7 минут

326

Овсянка по праву считается одним из самых полезных блюд. Она надолго насыщает и создает ощущение комфорта в животе. Но вот для детей до 5-6 месяцев овсяная каша может быть вредной и даже нарушить пищеварение. Чтобы этого не случилось, стоит узнать об овсянке немного больше.

Можно ли детям овсяную кашу?

Давать ребенку овсяную кашу и можно, и нужно, но только не в качестве первого прикорма.
Дело в том, что овсяная крупа содержит белок глютен, который часто вызывает аллергию и непереносимость. Для болезни, при которой человек страдает от аллергической реакции на глютен, есть даже отдельное название — целиакия. К счастью, встречается оно достаточно редко, но у ребенка в раннем возрасте просто не вырабатывается достаточно ферментов, чтобы этот белок усвоился. Именно поэтому спешить с введением овсянки в рацион ребенка не стоит.

Это важно!

Для детей до года лучше использовать кашу промышленного производства.

Ребенку можно давать овсяную кашу после того, как он познакомится с крупами, в которых глютена нет, а это гречка, рис и кукурузная крупа. Точный возраст здесь назвать сложно, он будет зависеть от того, во сколько месяцев и с каких продуктов (каш или овощей) малыш начал получать прикорм. В среднем это 7-9 месяцев.

Польза овсяной каши

• Овсянка – источник медленных углеводов, а значит энергии и сил для ребенка на долгое время.
• Содержит растительный белок – строительный материал для тканей организма.
• Клетчатка стимулирует пищеварение, предотвращает запоры.
• Витамины группы В способствуют правильному обмену веществ;
• Кальций и фосфор нужны для крепких зубов и костей.
• Йод помогает в работе щитовидной железы.
• Калий полезен для сердца и сосудов.

Это важно!

Если до этого ребенок уже ел молочные каши, хорошо их переносит, то и овсяную кашу можно сварить на молоке. Смесь или сцеженное грудное молоко можно применять только для разведения каш промышленного производства. Для варки каш смеси и грудное молоко не используют.

Овсяная каша на молоке для ребенка.

Рецепт.

Овсяную кашу ребенку нужно варить не из цельной крупы, а из овсяных хлопьев. С грубой структурой цельного зерна пищеварение малыша еще не справится, не хватит ферментов. Да и овсяные хлопья, например, “Геркулес”, перед варкой нужно измельчить в кофемолке.

Сначала ребенку дают безмолочную кашу, и только убедившись, что у него нет нежелательных реакций на глютен, можно варить овсяную кашу на молоке.

В кастрюлю влить 100 мл молока и 100 мл воды, довести до кипения, всыпать 3 столовые ложки “Геркулеса”, перемолотого в кофемолке.
При постоянном помешивании варить на медленном огне 7-10 минут. Отключить, добавить 0,5 чайной ложки сливочного масла. Дать настояться около 10 минут.

Детям до года кашу не солят и не добавляют сахар.

Выводы:

1. Овсяную кашу детям можно и нужно, но не в качестве первого прикорма.
2. С овсяной кашей ребенка знакомят во втором полугодии жизни.
3. Овсянка содержит растительные белки, углеводы, пищевые волокна, витамины и минералы, необходимые для здорового организма.
4. Детям до года овсяную кашу варят на молоке пополам с водой, соль и сахар не добавляют.

Овсяную кашу ребенку старше 1 года можно варить на цельном молоке и не измельчать хлопья.
Соль и сахар добавляют по вкусу в кашу для детей старше двух лет.

Информация проверена экспертом

Кузнецова Анна

Дипломированный врач, специализация хирургия и трансфузиология

Об авторе

Поделиться во Вконтакте

Телеграм

Содержание статьи

• Можно ли детям овсяную кашу?
• Польза овсяной каши
• Овсяная каша на молоке для ребенка. Рецепт.

Продукты из статьи

Каша для ребёнка Procereals молочная овсяная с персиком

С 5 месяцев

Детская каша Procereals безмолочная овсяная

С 5 месяцев

Может быть интересно

• Манная каша для ребёнка
• Гречневая каша для детей
• Рисовая каша для детей
• Кукурузная каша для детей

Рецепт овсяной каши для детей

Ингредиенты:

• Органический овес — 1/2 стакана
• Вода – необходимое количество

Доступны 4 вида овса 

1. Овсяные хлопья – Они очень густые и не подходят для детей.

2. Овсяные хлопья . Они бывают разной толщины, и их приготовление занимает около 30 минут, что намного дольше, чем у обычных овсяных хлопьев.

3. Овсяные хлопья – Овсяные хлопья готовятся примерно 15 минут, иногда их также можно купить в виде хлопьев. Овсяные хлопья можно давать ребенку, измельчив овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне. Овсяные хлопья лучше давать малышам, так как они лучше, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, прошедшие глубокую переработку.

4. Овсяные хлопья быстрого приготовления — очень тонкие и тонкие. Они готовятся в течение 5 минут. Их также можно измельчить в порошок или использовать целиком. (поскольку они очень тонкие)

Всякий раз, когда вы покупаете овсяные хлопья для своего ребенка, убедитесь, что ингредиенты, указанные на этикетке    должны быть Овсяные хлопья или Овсяные хлопья.

Метод

1. Стерилизуйте все оборудование и сосуды либо с помощью стерилизатора, либо кипячением в горячей воде.

2. Вскипятите достаточное количество воды.

3. После того, как вода закипит, добавьте овсяные хлопья и дайте им свариться.

4. Также можно добавить любые фрукты (яблочная овсяная каша)

5. Когда овсяные хлопья полностью приготовятся, снять с огня в сервировочную миску.

6. Овсяная каша готова.

7. Через 7 месяцев в кашу можно добавить порошок из сухофруктов, чтобы сделать ее более питательной.

Если вы не знаете, какую овсянку купить для вашего ребенка, ознакомьтесь с нашей домашней овсяной пудрой, приготовленной мной с максимальной безопасностью и гигиеной 🙂

(рецепт яблочно-овсяной каши и порошка из сухофруктов будет опубликован в ближайшее время). энергии

Польза овса для здоровья детей

• Овес содержит больше растворимой клетчатки, чем любое другое зерно. В нем мало насыщенных жиров и очень мало холестерина и натрия.
•  Он богат марганцем и является хорошим источником тиамина, магния и фосфора.
•  Овес – единственный злак, содержащий белок, подобный бобовым, в качестве запасного белка.
• Белок овса эквивалентен по количеству соевому белку, мясу, молоку и яичному белку.

Если ваш ребенок недавно начал есть твердую пищу, вам также может быть интересно, какой стульчик для кормления лучше всего подходит для вашего ребенка. Ознакомьтесь с нашим подробным постом — Стульчик для кормления или сиденье-бустер: ваше исчерпывающее руководство по покупке стульчика для кормления.

Чтобы узнать о других простых рецептах для ваших малышей, подпишитесь на меня в Google+, Twitter, Pinterest или лайкните мою страницу в Facebook My Little Moppet

Чтобы получать обновления прямо на свой почтовый ящик, бесплатно подпишитесь на нашу рассылку новостей   Здесь . Обещаем не спамить ваш почтовый ящик 🙂

Ссылки

1 Ластиты, Радомир (1999). Химия белков злаков. Академия Киадо (англ.). ISBN 978-0-8493-2763-6.

2. http://en.wikipedia.org/wiki/Oat

3. .http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2

Фото предоставлено: Гэри Томсон через photopincc

Кормить ребенка овсом? Эксперты перечисляют недостатки «глубоко обработанного» овса

Среди нескольких здоровых продуктов потребление овса считается полезным и составляет жизненно важную часть диеты . И почему бы нет? Если мы вернемся к компонентам овса, эти безглютеновые зерна богаты бета-глюканом, антиоксидантами, углеводами и белками.

Учитывая, что овес стал модным словом для людей, заботящихся о своем здоровье, родители кормят овсянкой своих малышей. Но что, если мы скажем вам, что овес на самом деле может действовать как вредное пищевая добавка для ваших детей? И вместо обычной роли, которую овес играет для здоровья взрослого человека, этого нельзя сказать о здоровье вашего ребенка.

Купить сейчас | У нашего лучшего плана подписки теперь есть специальная цена

. Так, в разговоре с indianexpress.com доктор Приянка Джайсвал, соучредитель и главный диетолог Diet2Nourish, подробно рассказывает о недостатках добавления овса в рацион вашего малыша. Называя это «маркетинговым трюком», она подчеркивает необходимость переосмысления старого ребенка 9.0092 пищевые привычки следуют старшее поколение.

Читайте также | Здоровое развлечение: советы по воспитанию детей, которые любят разнообразную пищу

«Малыши находятся в том возрасте, когда их рост очень быстрый, и, помня об этом, их рацион должен быть насыщен питательными продуктами. Им нужна диета, которая обеспечивает их достаточным количеством энергии и питательных веществ, а не клетчаткой и антиоксидантами, которыми богат овес», — сообщил доктор Джайсвал.

Овес может нанести вред здоровью детей. (Источник: Getty Images)

Предлагая не добавлять овес в рацион ребенка по крайней мере до пяти лет (только в случае необходимости), она объясняет: «Клетчатка нужна по определенной причине. Овес в основном приходит на помощь, когда нужна помощь в лечении запоров . Я предлагаю родителям овес, если ребенок страдает ожирением или сталкивается с проблемами с движением. Но если ребенок здоров и у него нормальный организм, я никогда не рекомендую овес».

На вопрос, как овес влияет на здоровье ребенка, Джайсвал перечислил следующие причины:

Реклама

«Каждая диета разрабатывается в зависимости от потребностей ребенка. Точно так же овес добавляют в рацион ребенка, который действительно в нем нуждается. В корне этого овес влияет на естественный рост ребенка. В овсе меньше белка по сравнению с другими основными продуктами питания . Кроме того, овес очень тяжел для пищеварительной системы, а это значит, что если вы кормите ребенка овсом, ему потребуется много времени для его переваривания. Из-за этого ребенок не будет чувствовать себя голодным так быстро, как должен, и в конечном итоге пропустит следующий прием пищи», — утверждает она.

Доктор Джайсвал далее указывает, как обрабатывается овес. «Приготовление таких злаков, как овес, требует много времени. Их не так-то просто приготовить. Таким образом, все эти схемы «одноминутной овсянки» говорят только о том, насколько они обработаны, что автоматически должно быть большим запретом, когда речь идет о еде ребенка. Это всего лишь означает, что вы кормите своего ребенка продуктами с высокой степенью переработки ».

Читайте также | Как узнать, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенные продукты

Помня о том, что употребление овса стало стандартной практикой даже для современных детей, мы спросили доктора Джайсвала, что привело к возникновению этой привычки. «Я считаю, что продвижение овса — это маркетинговый трюк. Это потому, что эти компании по производству овса хотели увеличить свою целевую аудиторию, а дети и малыши вносят огромный вклад в эти компании.

Реклама

«Есть несколько полезных заменителей овса, таких как саго (сабудана) , зеленые овощи и сезонные фрукты, которые на самом деле содержат большое количество витаминов, минералов и других питательных элементов, необходимых ребенку.