Рецепт: Творожная запеканка в духовке

Главная › Выпечка › Сырники и творожники › Русская кухня

Творожная запеканка в духовке

Рецепты (33)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Svetach

Россия, Екатеринбург

Репутация: +12255

Все рецепты автора: 335

Дата публикации: 2017-08-25

Рецепт понравился: 32

Ингредиенты:

творог — 200 грамм;
сахар песок — 60 грамм;
крупа манная — 40 грамм;
сметана — 2 ст.л.;
яйца куриные — 2 шт.;
ванилин — по желанию;
дыня сладкая спелая — по вкусу;
красная смородина. — 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Добрый день, друзья! Сегодня купили дыню, она сладка, спелая, всё хорошо, но большая). Решила добавить её в творожную запеканку.
Я уже выставляла ранее рецепт голубой творожной запеканки, но сейчас решила приготовить классический вариант, попробовать совместимость дыни и творога.

Итак, мне понадобилась 1 пачка творога (200 грамм), сметана 2 столовые ложки, сахарный песок, манная крупа, ванилин кристаллический, яйца куриные, кусочки дыни.

Шаг 1: Отрезать небольшой кусочек дыни,

почистить её, удалить семена и порезать мелким кубиком.

Шаг 2: Соединяем ингредиенты.
В емкость для смешивания разбиваем куриные яйца,

добавляем манную крупу,

сахарный песок,

по желанию ванилин,

творог,

и немного сметаны.

и всё хорошенько перемешиваем.

Сейчас дыня. Добавляем кусочки дыни в творожную смесь

для цвета решила добавить 1 столовую ложку красной смородины.

Всё перемешиваем.

Шаг 3. Духовка.
Берём форму для выпекания, для надёжности можно смазать форму растительным маслом.

Выливаем творожную массу в форму, разравниваем.

Выпекаем при температуре 180*С минут 40, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовую творожную запеканку вынимаем из духовку. Даём немного остыть и вынимаем из формы.

Сервируем, подаём к столу с ягодами и кусочками дыни.

В разрезе.

Рекомендую приготовить! Сочетание дыни в творожной запеканке было гармоничным).

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Kisitsa · 2017-08-25 09:53:54  

хороша! сейчас бы с удовольствием съела кусочек))

ответить

сабрина · 2017-08-25 10:26:01  

очень аппетитный

ответить

Gotja · 2017-08-25 12:12:05  

Какой цветочек румяный!Подача красивая!

ответить

Vkusnashka · 2017-08-25 13:22:07  

Никогда не пробовала с дыней .Очень интересно

ответить

Sibirka · 2017-08-25 15:26:08  

Как оригинально и вкусно!

ответить

sisoeva · 2017-08-25 15:41:05  

Интересное сочетание)

ответить

Наташа Ми · 2017-08-25 15:51:31  

Какой цветочек)

ответить

Бессонога · 2017-08-25 15:54:58  

Чудесный десерт.

ответить

Mariyka11 · 2017-08-25 16:44:45  

Круто вышло ))

ответить

Katyam · 2017-08-25 17:11:52  

красиво и сочно)))

ответить

Xenifalke · 2017-08-25 18:09:11  

Как же красиво и аппетитно!

ответить

coniors8 · 2017-08-25 18:40:55  

Какой ароматный цветок получился, жалко резать:)

ответить

Kity · 2017-08-25 22:18:38  

Хороший вариант. Выглядит очень аппетитно!

ответить

camea2002 · 2017-08-26 00:30:05  

Красота получилась! ))

ответить

Lun-naya · 2017-08-26 06:35:23  

Интересное сочетание!

ответить

Ina9l · 2017-08-26 07:45:04  

О Боже, какая красота! Всегда думала, что дыня слишком водянистая для выпечки.

ответить

beletsl · 2017-08-26 20:57:23  

Интересное сочетание дыня и смородина.

ответить

SvetlanaBarulina · 2017-08-27 18:18:41  

Красивая форма и начинка вкусная и нежная)

ответить

Grettchen · 2017-08-27 18:49:31  

Какая красивая! И уверена, что очень вкусная!

ответить

olga-is · 2017-08-27 21:49:14  

Красивая запеканка! Почему-то никогда не добавляла дыню в выпечку, надо попробовать 🙂

ответить

Антанель · 2017-09-07 14:00:00  

какая необыкновенно красивая, хорошая форма

ответить

Abror Jon · 2017-09-21 07:13:04  

Интересный вариант

ответить

Блюда из дыни — Рецепты с фото на JoyCook.

ru

1. Рецепты
2. Блюда из дыни

Блюда из дыни в основном подают на десерт, но есть и закусочные рецепты из дыни, например, дыня с ветчиной или салат с дыней. А на зиму можно приготовить необычное варенье из дыни.

Поделиться:

Творожная запеканка c дыней и абрикосами

StranaChudes6

Творожная запеканка c дыней и абрикосами — питательное, вкусное и яркое (в разрезе) блюдо. Среди ее плюсов выделим простоту приготовления и взаимозаменяемость ингредиентов. Увидеть такую запеканку, придя c работы, – гарантия улучшения настроения.

Сорбет из дыни

PovarOksana

Очень простое ледяное мороженое из дыни и сахарного сиропа.

Сырники «Аромат лета», с дыней

podsolnux8883

Когда на прилавках появляются ароматные дыни, грех не купить одну из них, чтобы приготовить шикарные сырники с дыней. Рецепт сырников может быть достаточно стандартным, но добавление дыни обязательно будет оригинальным и удивительным.

Компот из дыни

10 минут

(подг. 10 минут)

6

Таня Мороз

Дыня сама по себе является великолепным десертом, но можно из этого продукта приготовить еще и множество разных блюд. Например, очень ароматным получается компот из дыни. Для такого напитка нужна спелая, сочная дыня.

Салат из макарон с креветками и дыней

40 минут

(подг. 25 минут)

6

ZNAIKA

Готовится этот необычный салат из отварной пасты (макаронных изделий), креветок и дыни.

Клубнично-дынное мороженое

12

ZNAIKA

Мороженое готовится из замороженной клубники и дыни, с добавлением меда, цитрусовой воды и молока.

Коктейль из замороженной дыни

6 минут

4

ZNAIKA

Дыня, имбирный эль, сок цитрусовых и сахар входят в состав этого освежающего коктейля из дыни.

Овощной салат с дыней

Nоtaliоs

Возможно, вам покажется этот салат немного необычным, но тем не менее он очень вкусный. Сочетание сочной дыни, нежного вареного яйца, свежих помидоров и огурчика никого не оставит равнодушными.

Салат из дыни с экзотической заправкой

4

ZNAIKA

Заправка для дынного салата готовится из экзотического корнеплода под названием «хикама», папайи, а также острого перца чили. Необычное сочетание вкусов словами не передашь.

Дынный щербет

Video-Tvi

Десерт из сочной дыни и яичных белков. Готовится с помощью мороженицы.

Конверт со свежими фруктами

Video-Tvi

В тонкое тесто заворачиваются свежие фрукты, и конверт с фруктами запекается в духовке.

Салат из дыни, креветок и колбасок, на рисовой подушке

4

ZNAIKA

Салат готовится из креветок, колбасок, дыни и авокадо, подается салат с вареным рисом.

Фруктово-овощной гаспачо

ZNAIKA

В этом гаспачо соединились все самые вкусные и яркий овощи и фрукты.

«Суп» из дыни с сорбетом

6

ZNAIKA

Летом этот дынный суп-десерт станет настоящим спасением от зноя для взрослых и детей.

Десерт из дыни

7 минут

(подг. 7 минут)

2

genik

Простенький, но вкусный десертик из дыни, жаренной на гриле. Для тех, кто бережет свою фигуру, но не хочет отказываться от десерта!

Дынный смузи с лимоном и мятой

2

Полянка

Ароматнейший смузи отлично освежит вас летним днем.

Салат из дыни, арбуза и огурца

30 минут

6

Milania

Наконец то настал арбузно-дыневый сезон. В это время я всегда экспериментирую с этими сезонными лакомствами. Предлагаю приготовить один из моих любимых салатов из дыни, арбуза и огурца.

Салат с дыней и сыром

Полянка

Пряный салат отлично подойдет к жареному мясу.

Сладкий салат с дыней и орехами

1

Полянка

Сладкий десертный салат. Ароматные сочные фрукты, орехи, мед и нежный йогурт — отличный десерт!

Винный напиток с фруктами

2 часа

(подг. 10 минут)

genik

Это еще не Сангрия, так как «правильные» фрукты еще не появились. Но принцип тот же самый — охлажденное вино с фруктовым ароматом.

Рисовый салат «Эффектный»

2

genik

Летом итальянцы любят питаться салатами из риса или пасты. Они сытны, но в тоже время не отяжеляют. Попробуйте такой необычный салатик из риса и… Заходите и посмотрите!

Куриное филе с дыневой сальсой

2

ZNAIKA

Сальса — салат из мелко резаных фруктов и овощей. Для данного блюда куриное филе жарится на гриле и подается с дыневой сальсой.

Дыневый салат с ветчиной и клубничной сальсой

4

ZNAIKA

Такое экзотическое и необыкновенно вкусное и ароматное блюдо придется по вкусу настоящим гурманам.

Варенье из дыни

makushilda

Я не закатывала под крышки) Не успела) Все съели! Надо еще купить дыню и приготовить варенье на зиму)))

Дынное варенье с корицей

yulia_podk

Давайте сразу к делу, а то зима скоро. На новогоднем столе этот десерт вместе с фисташковым мороженым достанется только тем, кто придет в гости ко мне. Варить-то два дня всё-таки.

Сладкий суп из дыни

6

Milania

Порадуйте своих малышей, приготовьте вот такой замечательный, холодный дыневый суп с базиликом.

Лимонно-дыневое мороженое

KindaKeksinka

Замороженный фруктовый лед готовится из дыневого и лимонного сиропа.

Медовый смузи с киви

Milania

Легкие, полезные, вкусные смузи – рецепты для здорового завтрака. Вот и этот красочный и полезный медовый смузи с киви зарядит энергией на целый день.

Праздничный коктейль

ZNAIKA

К новогодним праздникам всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Предлагаю подать вот такой особенный праздничный коктейль к новогоднему столу.

Смузи из дыни, персика и лайма

10 минут

ZNAIKA

Легко и просто приготовить вкусный смузи в сезон фруктов, особенно если под рукой есть блендер.

2023 © Рецепты на JoyCook.ru

Суп эгуси (суп из семян дыни/тушеное мясо)

значок поиска

31 августа 2017 г. Дарлин из International Cuisine

126
акции

• Facebook36

• Твиттер

Суп эгуси — очень популярное и любимое блюдо почти во всей Западной Африке. Поиск новых ингредиентов — лишь одна из радостей этого кулинарного кругосветного путешествия.

Эгуси — это семена несъедобной тыквы, похожей на арбуз. Семена должны быть обжарены, и они восхитительны в качестве закуски, которую просто едят целиком. Они похожи по размеру на тыквенные семечки, и я думаю, вы могли бы заменить их, если вы не можете получить настоящую сделку. Я смог найти как целые, так и молотые эгуси на местном африканском рынке. Вот ссылка, если вы хотите забрать настоящую вещь Egusi целиком, Egusi заземленную.

Это вообще не суп, и не знаю, почему его так называют. По текстуре он чем-то похож на соусы или тушеные блюда, которые обычно подают с фуфу или рисом.

Вкус этого супа эгуси, как его называют, превосходен. Он сделан из кусочков бульонной рыбы и небольшого количества говядины, фаршированных раков и копченого сома (я также нашел его на местном африканском рынке), это было восхитительно. Он также приправлен бульонными кубиками Maggi или Knorr, которые, кажется, повсеместно используются в их кухне. Тонны шпината или горьких листьев делают его хорошо сбалансированным блюдом, которое подают с фуфу или рисом. Уникальное блюдо, которое не оставит вас равнодушным.

Было бы замечательно попробовать есть правой рукой, как там принято. Возьмите шарик риса или фуфу, сделайте углубление большим пальцем. По сути, депрессия становится тем, что вы ложкой черпаете этот вкусный суп из эгуси. Поверьте мне, требуется некоторая практика, чтобы сделать это правильно, но это интересный способ съесть настоящее блюдо из Нигерии.

Знаете ли вы, что Нигерия — самая густонаселенная страна во всей Африке? Если вы хотите узнать больше, обязательно ознакомьтесь с «Наше путешествие в Нигерию». Здесь вы также найдете более аутентичные нигерийские рецепты.

Хотите еще больше? Не забудьте присоединиться к кулинарному и культурному путешествию по миру, чтобы ничего не пропустить, это бесплатно. Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube, чтобы следить за нашим путешествием.

Обратите внимание, что эта страница содержит партнерские ссылки, по которым я буду получать небольшую комиссию, однако это никоим образом не повлияет на цену, которую вы платите. Я благодарю вас за вашу поддержку!

Печать Pin

4,53 из 19голосов

Суп эгуси (суп из семян дыни/тушеное мясо)

Восхитительное западноафриканское блюдо, приготовленное из семян эгуси.

Course Main Dish

Cuisine West Afican

Prep Time 30 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 1 hour

Servings 4

Calories 702kcal

Author International Cuisine

• 1 1/2 cups фарша Egusi Seed
• 1 1 фунт говядины
• 1/4 фунта приготовленного и обваленного бульона, кусок рыбы
• 1/4 фунта копченой рыбы
• 3 столовые ложки молотых сушеных раков
• 1 пучок угву или горьких листьев или нарезанного шпината
• 1/4 стакана пальмового масла
• 2 бульонных кубика Maggi или Knorr
• на мелко нарезанных луковицах
• 4 больших нарезанных помидора
• 1 чайная ложка молотого перца чили

• Нарежьте говядину мелкими кубиками. Добавьте одну нарезанную луковицу и один бульонный кубик. Добавьте полстакана воды и варите около 10 минут или до мягкости. Отложите.

• Смешайте молотые эгуси с половиной стакана воды. Отложите

• В блендере смешайте помидоры, другую луковицу и перец чили, отложите в сторону

• В кастрюле нагрейте пальмовое масло, а затем добавьте смесь эгуси. Хорошо перемешайте и дайте ему обжариться в течение нескольких минут. Добавьте измельченные помидоры и хорошо перемешайте.

• Добавьте молотых раков, второй бульонный кубик, бульонную рыбу и копченую рыбу.

• Добавьте две чашки воды и варите 5 минут.

• Добавьте вареное мясо и перемешайте.

• Убавьте огонь и варите еще несколько минут.

• Добавить нарезанные и промытые горькие листья или листья шпината

• Продолжать варить еще пять минут.

• Подавать с фуфу или рисом.

Калорийность: 702 ккал | Белок: 39 г | Жир: 59 г | Насыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 161 мг | Натрий: 652 мг | Калий: 636 мг | Витамин А: 365 МЕ | Кальций: 45 мг | Железо: 4,6 мг

Подробнее Нигер

126
акции

• Facebook36

• Твиттер

Рубрики: Основное блюдо, Нигер, Нигерия, Рецепты

Рецепты этой недели

Рецепт чизкейков с дыней без выпечки

Напоминающий батончики корейского мороженого с ароматом медовой росы, этот чизкейк без выпечки имеет фруктовый вкус, который имеет не было достаточно времени на солнце: дыня. Здесь пюре из свежей дыни превращается в гладкую, пушистую мякоть, которая благодаря желатину превращается в чизкейк. Если толстый, солоновато-сладкий базовый слой масляных крекеров удовлетворит любителей корочки, то мягкая начинка изменит представление о том, на что действительно способна дыня. Хотя последняя капля меда не является обязательной, его цветочный вкус прекрасно сочетается с мускусной дыней.

Реклама

Доходность: 16 баров

для коры

• 9½ -yr 269 грамм Грэм. соль (Diamond Crystal)

Для начинки

• 2 (¼ унции/7 грамма) пакетиков порошкообразного желатина (около 5 чайных ложек)
• 1¼ фунта/566 грамм очищенной дыни, нарезанной кубиками (около 3 чашек)
• 1 (8 унций/226 грамм) упаковка сливочного сыра комнатной температуры
• ½ чашки/100 граммов сахарного песка
• ¼ чайной ложки кошерной соли (Diamond Crystal)
• ½ чашки/120 миллилитров густых взбитых сливок
• Мед, для

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Приготовьте корж: Поместите крекеры Грэма в закрывающийся пластиковый пакет. Закройте пакет и с помощью скалки, тяжелой банки или другого тупого предмета раздавите крекеры в крупную крошку. В пакет добавьте растопленное сливочное масло, сахар и соль и тщательно перемешайте.

2. Шаг 2

   Пересыпьте крошки в квадратную форму для выпечки размером 8 или 9 дюймов и прижмите руками ко дну формы, формируя толстое, прочное дно. Поместите в морозильную камеру, чтобы застыло, пока вы делаете начинку.

3. Шаг 3

   Приготовьте начинку: В небольшой миске или мерном стакане смешайте ¼ стакана холодной водопроводной воды и желатин. Дайте постоять, чтобы зацвести. Тем временем с помощью блендера измельчите дыню, сливочный сыр, сахар и соль до получения однородной массы.

4. Шаг 4

   Нагрейте сливки в небольшой кастрюле на плите на среднем огне, пока они не закипят по краям, или в небольшой миске в микроволновой печи, пока они не станут горячими на ощупь, 45–60 секунд на высокой мощности. Добавьте набухший желатин в горячие сливки и энергично перемешайте до однородности. Переложите сливки в блендер и смешайте с дыней до получения однородной массы.

5. Шаг 5

   Достаньте форму из морозильной камеры и вылейте начинку на корж крекера. Накройте и поставьте в холодильник до застывания, минимум на 6 часов или на ночь. Разрежьте на батончики и подавайте, сбрызнув медом, если хотите.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Ярлыки для рецептов

• Батончик с печеньем
• Дыня
• Чизкейк
• Сливочный сыр
• Крекер Грэм
• Десерт

0

3

More From No-Bake Desserts for Lazy Days

• No-Bake Chocolate Mousse Bars

  Samantha Seneviratne

  30 minutes, plus chilling

• Easy

  Cherry Yum-Yum

  Vaughn Vreeland

  30 минут плюс не менее 4 часов охлаждения

• Единственный рецепт мороженого, который вам когда-либо понадобится

  Мелисса Кларк

  20 минут плюс несколько часов охлаждения, охлаждения и заморозки

• Не очень классический Peach Melba

  David Tanis

  20 минут

• Флаг торт

  Erin Jeanne McDowell

  45 минут, плюс ночлетка

• 55.

  

  Мелисса Кларк

  20 минут плюс 4 часа замораживания

• Бутерброды с клубникой и мороженым

  Лори Эллен Пелликано

  15 минут, плюс время на разогрев гриля, если используется

• Чувное арахисовое масляное масло-лучевые батончики

  Lidey Heuck

  20 минут, плюс 2 часа охлаждения

• Affogato

  Eric KIM

  5 минут 9000

515151515. 9000. 9000 9000 9000

51515. 9000. 9000 9000 9000

5151515.

• 5. 9000 9000 9000

51515.

• 5. 9000 9000 9000

5. 20 минут

• Торт-мороженое «Дульсе де Лече»

  Лори Эллен Пелликано

  30 минут плюс 6 часов охлаждения

• Чизкейк без выпечки с манго и лаймом

  Nik Sharma

  45 минут, плюс 6 часов ‘охлаждение

• S’mores S’mores S’mores

  Ali Slagle

  10 минут, плюс нагрев гриля

• Peach и Berry Macedonia с заклинанием

  5969969656965696569656965.

  20 минут

• Кукурузный пудинг

  Эрик Ким

  45 минут

• Вишневый компот с миндалем

  плюс охлаждение2

  Танис 9000

  005

Подробнее рецепты от Eric Kim

• Spinach-Artichoke Lasagna

  Eric Kim

  2 часы

• Cranberbery Melly Salad с лимовым носовым галлом

  ARICILINGINTIALS 9000 4000 9000 2

  ARICILINGINTIALS 9000.SIRLICILINGINTIARS 9000.SIRLICILINGINTIARS 9000.SIRLICILINGINTIALS 9000 9000 9000. охлаждение

• Хрустящие куриные грудки с джином и шалфеем

  Эрик Ким, Эми Тилен

  1 час плюс 1 час маринования

• Будэ Джигэ

6 Эрик Ким

005

30 minutes