Горячие блюда горячие из фарша: 5 рецептов горячих блюд из картофеля и фарша — рецепт с видео
5 рецептов горячих блюд из картофеля и фарша — рецепт с видео
2 Сочные котлеты с картофелем в сметанном соусе.
1) Котлеты. В миске соединить мясной фарш, рубленную петрушку и укроп, яйцо, измельченный лук и чеснок, соль, черный перец, копченую паприку, соевый соус. Перемешать. Отбить о дно миски. Влажными руками сформировать котлеты.
2) Картофель вымыть и очистить. Разрезать на 8 частей. Распределить котлеты и картофель по форме для запекания.
3) Приготовить заливку. Сметану, соль и черный перец залить кипятком и перемешать. Залить картофель с котлетами заливкой.
4) Запекать в духовке на среднем уровне при температуре 180* 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать котлеты сыром.
Приятного аппетита!
3 Мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой.
1) К отварному картофелю добавить сливочное масло и черный молотый перец по вкусу. Сделать пюре. В горячий картофель добавить твердый сыр и перемешать. Добавить 50 гр. моркови по-корейски, измельченную петрушку и яйцо. Хорошо перемешать.
2) Мясной фарш (я его перемолола с 1 средней луковицей) перемешать с яйцом и специями. Отбить о дно миски.
3) Влажными руками формируем продолговатые котлеты. Выкладываем их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
4) В каждой котлете формируем углубление. От центра уже, а к краю формы шире.
5) Картофельную массу разделяем на 6 частей. Из каждой части формируем колобок и выкладываем в углубление котлеты, распределяя по форме углубления.
6) Фарш с картофелем смазываем желтком с 1 ст.л. молока. Ставим в разогретую духовку до 180* на 50-60 минут на уровень ниже среднего, если верх подгорает, нужно прикрыть фольгой.
4 Фигурный картофель с фаршем в томатной подливке.
1) Лук и чеснок измельчить в блендере. В миске смешать фарш и специи. Перемешать. Сформировать мясные «колобочки».
2) Картофель разрезать на кругляшки +/-1 см. толщиной.
3) На картофель положить колобок из фарша, прижать и накрыть следующим кусочком картофеля. В форму для запекания сложить картофель с фаршем по кругу.
4) 3 помидора измельчить блендером. Распределить измельченные помидоры по картофелю с мясом и отправить в духовку разогретую до 180*С примерно на 40 минут, смотрите по готовности картофеля, его готовность можно определить проткнув деревянной палочкой или ножом.
5) За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и отправить в духовку, чтобы сыр расплавился.
5 Картофель с грибами, фаршем и сыром в духовке.
1) Лук обжарим на растительном масле до легкой румяности. Добавим шампиньоны, нарезанные на небольшие кусочки, и обжарим их периодически помешивая до испарения жидкости. В конце солим и перчим по вкусу.
2) Мясной фарш перчу, солю, добавляю 1 яйцо, 1 среднюю луковицу (я уже перемолола вместе с фаршем), добавляю сушеный чеснок или несколько зубчиков свежего пропущенного через пресс. Фарш хорошо замешиваю и отбиваю о дно миски. 3. Отварной картофель превращаю в пюре, солю и перчу по вкусу, вливаю молоко и добавляю 1 яйцо, все хорошо перемешиваю. Можно еще добавить кусочек сливочного масла, но тогда молока нужно взять меньше.
4) Дно формы для запекания смазываю растительным маслом. Форма диаметром 25 см. Распределяю фарш по форме влажной рукой, формируя бортики и утрамбовывая.
5) Сверху распределяю грибы, немного уплотняя. Следом 80 гр. натертого на мелкой терке сыра. Лучше взять сыра побольше гр. 150.
6) Последним слоем картофельное пюре. Примерно половину картофельного пюре выкладываю сверху сыра, вторую половину перекладываю в кондитерский мешок, отрезаю край и отсаживаем картофельное пюре по всей поверхности блюда. Неровные пики картофеля приглаживаем смоченным в воде пальчиком.
7) Ставим в духовку разогретую до 180*С режим верх+низ без конвекции на второй уровень снизу и запекаем 1 час. Форму для запекания нужно брать с высокими бортиками, так как при выпечке мясо выделяет сок, а он может вытекать из формы. У меня низкая форма и сок немного вытекал. Если верх подгорает, прикройте аккуратно фольгой.
6 Картофельные зразы с фаршем и сыром.
1) К горячему картофельному пюре добавим 1 белок (желток нам понадобится позже) сливочное масло, молоко, черный перец по вкусу и измельченную зелень.
2) К мясному фаршу добавим мелко нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный перец по вкусу, яйцо и все хорошо перемешаем.
3) Влажными руками берем часть фарша, делаем из него лепешку, внутрь выкладываем кубик сыра, весом примерно 30 гр., укутываем его фаршем, формируя «колобок».
4) Берем 1 ст.л. с большим верхом картофельного пюре, разравниваем по ладони и выкладываем подготовленный мясной шарик с сыром, хорошо упаковываем. Таким образом, формируем все заготовки.
5) Форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем картофельно-мясные заготовки.
6) Теперь можно поступить двумя разными способами. Сверху смазать желтком с 1 ст. л. молока, как я, или затереть все сыром. Сыром нужно посыпать за 5-7 минут до готовности. Ставим в разогретую духовку до 190* на 30-35 минут, и зовем всех к столу! Очень ароматное, нежное и вкусное блюдо у нас получилось!
Приятного аппетита!
Горячие блюда из фарша на праздничный стол
Главная » Разное » Горячие блюда из фарша на праздничный стол
ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото
Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.
Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты
Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.
Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.
Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.
Гнезда
Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.
Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.
Способ приготовления:
- 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
- Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
- 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
- Нафаршировать гнезда начинкой.
- Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
- Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.
Котлеты по-киевски из куриного фарша
Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.
Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.
В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.
Способ приготовления:
- 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
- На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
- Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
- В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
- Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.
Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.
Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.
Рулет с мясом и сыром
Тесто сохраняет сочность рулета.
Способ приготовления:
- Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
- Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
- Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
- Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
- Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
- Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
- Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.
Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.
Мясной торт с беконом
Бекон придает пикантность вкусу.
Способ приготовления:
- Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
- Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
- Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.
Еловые шишки из фарша и слоеного теста
Блюдо украсит новогодний стол.
Способ приготовления:
- В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
- Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
- Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
- Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
- Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
- Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.
Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.
Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно
Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.
Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.
Буррито — ролл с говядиной
Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.
Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:
- 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
- Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
- 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
- 200 г помидоров измельчить кубиками.
- Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
- Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.
Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.
youtube.com/embed/_tBHfG0bD7I?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Люля-кебаб на шпажке
Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.
Способ изготовления в духовке:
- 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
- Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
- Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.
Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.
Гавайские котлеты
Ананас придает оригинальность вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
- Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
- Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
- Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.
Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке
Блюдо готовят в духовке.
Способ изготовления:
- 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
- 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
- На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
- 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
- Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.
Запеканка с фаршем и грибами
Запеканка получается сочная и сытная.
Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:
- 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
- Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
- Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
- На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
- Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.
Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!
Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)
Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.
А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?
Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉 安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самое раннее свидетельство производства тофу было найдено на фреске, вырезанной на каменной плите.
Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью. Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.
Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историками о скрытом происхождении тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.
Тофу с фаршем из свинины — простой рецепт всего за 4 шага
В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.
Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и, что особенно важно, он восхитителен с миской пушистого горячего белого риса на пару. Это очень вкусное блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.
Приступим.
Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты
Замочите гриб
Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, чтобы его можно было легко нарезать мелкими кубиками.
Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.
Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее для приготовления мясного соуса позже.
Мясной фарш
В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.
Измельчить мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Фактура его измельчения чем-то отличается от смешивания с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.
Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.
Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры
Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно поместите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.
Этот метод — мой любимый способ приготовления блюда из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который резко контрастирует с мягкой текстурой тофу.
Чтобы обжарить тофу, чтобы сформировать слой кожицы, нужно использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он потемнеет дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.
Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.
Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:
- Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
- Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну. Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.
Шаг 3 — Приготовление соуса
Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок подрумянивается быстрее лука из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.
Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Как только мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы получить фирменный аромат жаркого (вок-хей).
Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.
Шаг 4 — Покрытие и украшение
Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.
Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.
- Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
- Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.
Советы и примечания о том, как приготовить тофу с фаршем из свинины
Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.
1. Типы тофу
Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой консистенцией легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в месте проживания. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.
2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)
Приготовление на пару
Поскольку тофу уже был приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с острым мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.
Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.
Тушение
Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.
Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.
3. Другие общие ингредиенты
Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленого свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.
Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .
Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.
4. Гарнир
Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.
Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.
Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.
Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.
Рецепт тофу с фаршем из свинины
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
Ингредиенты A
Ингредиенты B (приправы)
Гарнитур
- Нарезанные красный перец чили и зеленый лук
Инструкции
- Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким.Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
- Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
- Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
- Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
- Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
- Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Урожайность:
2
Размер порции:
2 порции
Количество на порцию: Калорий: 908 Всего жиров: 61 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холь 12 углеводов: 22 углеводов: 15 г 5 г Белок: 72 г
Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 29 марта 2019 г.
.
36,346 Фотографии мясных блюд — бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Традиционная турецкая кухня. Турецкая пицца Пита с мясом. Тюрк Пидеси или Сучук Пиде. Прекрасная сервировка блюд в ресторане. Изображение на заднем плане. копировать пространство
Суп Солянка — комбинированный мясной суп с копченостями, различными видами мяса и томатной пастой, сервировочный блюда со сметаной, л. Эмон и зелень.Черный
Концепция грузинской кухни. Запеченные шампиньоны из грибов с мясом и кинзой. Подача блюд в ресторане в тарелке. Изготовлен из красной глины. На деревянном
Блюда из жареного мяса. С овощами и специями
Блюда из жареного мяса. Со специями
Коллаж из различной еды.Мясные блюда. Фрикадельки, наггетсы, куриные крылышки, курица. Коллаж из различной еды. Мясные блюда. Фрикадельки, наггетсы, куриные крылышки курица
Мясное ассорти и гарниры для зимнего шашлыка. Мясное ассорти и гарниры для сезонного гриля на зимнем барбекю на переносном мангале в панорамном баннере на
Стейк из говядины на гриле со свежим салатом и соусом барбекю на фоне каменного сланца на деревянном фоне крупным планом.Горячие мясные блюда. Вид сверху
Горячие мясные блюда — жареные куриные крылышки. С долькой апельсина и листом овощей
Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячие мясные блюда. Жареный кролик с зеленью, томатным соусом и бокалом вина на тарелке. Горячий
Солянка, русские блюда, суп на крутом мясном бульоне с острыми специями.Деревянный фон. Вид сверху. Крупный план
Ассорти из продуктов и блюд из овощей, мяса и рыбы на черном фоне камня. Вид сверху. Свободное место для текста
Плитка из гималайской соли для приготовления мясных блюд на столе. Продовольственный фон. Плитка из гималайской соли для приготовления мясных блюд на столе, вид сверху. Еда фон
Украинское традиционное блюдо.Голубцы с фаршем и рисом. Ресторанные блюда. Вид сверху. Бесплатная копия пространства
Сырые куриные крылышки для приготовления мясных блюд. Свежий майонез, томатный соус и экологически чистые овощи из деревенского сада для украшения. Здоровая пища. Вид сверху
Украинское традиционное блюдо. Голубцы с фаршем и рисом. Ресторанные блюда. Вид сверху. Бесплатная копия пространства
Мясо птицы и экологически чистые овощи с огорода для диетического питания.Пустая керамическая посуда на деревянном столе. Здоровая пища. Вид сверху. Копировать пространство
Шашлык из мяса на гриле с лавашем и овощами. Мясной кебаб. Посуда, еда. Вид сверху. Свободное место для текста
Концепция грузинской кухни. Запеченные шампиньоны из грибов с мясом и кинзой. Подача блюд в ресторане в тарелке. Изготовлен из красной глины. На деревянном
Концепция грузинской кухни.Запеченные шампиньоны из грибов с мясом и кинзой. Подача блюд в ресторане в тарелке. Изготовлен из красной глины. На деревянном
Концепция грузинской кухни. Запеченные шампиньоны из грибов с мясом и кинзой. Подача блюд в ресторане в тарелке. Изготовлен из красной глины. На деревянном
Концепция грузинской кухни. Запеченные шампиньоны из грибов с мясом и кинзой. Подача блюд в ресторане в тарелке.Изготовлен из красной глины. На деревянном
Набор супов. Мясной суп, рыбный суп, куриный суп. Посуда, еда. Вид сверху. Свободное место для текста
Курица-гриль в ветчине с ананасом и помидорами на тарелке на деревянном фоне крупным планом. Горячие мясные блюда. Вид сверху
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей. Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей.Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей. Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей. Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей.Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Традиционные турецкие мясные блюда Кую Кебаби от Кастамону Трукей. Традиционные турецкие мясные блюда Kuyu Kebabi
Еда фон. Рыбные, тыквенные и мясные блюда. Вид сверху. Свободное место для текста
Коллаж с мясными блюдами мировой кухни. Коллаж с мясными блюдами мировой кухни
Коллаж с мясными блюдами мировой кухни.Коллаж с мясными блюдами мировой кухни
Мясные блюда на банкетном столе. Мясные блюда на столе в ресторане
Спагетти Паста и жареное мясо с сыром и помидорами на пару при сервировке блюд на шведском столе.
Мясной шашлык на гриле и шашлык из овощей на шпажках с соусом в тарелке на темном фоне. Здоровая пища.Горячие мясные блюда. Шашлык пищевой
Разнообразие мясных блюд
.
Пирожки с фаршем и сыром | блюдо
Все рецепты
Курс
Выпечка
Напитки
Завтрак и бранч
Обед
Закуски
Закуска
Стороны
000
000
000 Десерт
000 Основные
Десерт Выпекайте, пока не сделаете
Рождественский вечер с напитками
Cheat’s desserts
Food Fast Selection
Picture Perfect Picnic
Pasta pronto!
Выпечка в зоне комфорта
Зимние супы
Вкус дома
Рецепты зимней выпечки
Влажные согревающие пуды на выходных
Карри в дождливый день
Рецепты ко Дню матери
Рецепты ко Дню матери
рецептов рецептов еды рецептов рецептов еды
Теплые легкие рецепты для серых дней
Коктейли, одобренные Фрэнки Уолкер с черным ананасом
Закуски, которые нужно есть с напитками
Наши рецепты на кухне с луком-пореем
Привет, зимние сладости
Приходите на ужин
День Бастилии 2
Идеи для праздника
Простейшие рецепты макарон
Лучшее из лучших
Картофель во всех его формах
Мы любим пироги
Готовим с пивом
Самосаждающиеся пудинги для слюноотделения
Великолепная безглютеновая выпечка
Блюдо без глютена Долой
Stay Home Easy Baking
Глютен -Бесплатные пироги, выпечка и пироги
Кухонные ноу-хау
Для кухни
Руководства
Готовим с
Pantry Essentials
How To
Diet
Free Dairy Вегетарианский
Веганский
.
традиционных британских блюд
Узнайте о Рождестве в Англии от детей, живущих в Великобритании. Рождественские традиции, почему мы делаем то, что мы делаем в рождественское время
Традиционные британские блюда на протяжении многих лет конкурировали с другими блюдами. Несмотря на это, если вы посетите Англию, Шотландию или Уэльс, вам все равно предложат традиционные блюда, которые мы ели годами.
На этой странице представлены некоторые из самых популярных традиционных блюд Англии.
«У Гарри открылся рот. Блюда перед ним теперь были завалены едой. Он никогда не видел так много вещей, которые он любил есть на одном столе: ростбифа , жареного цыпленка , свиных отбивных. и бараньих отбивных , Йоркширский пудинг , горох, морковь, подливка, кетчуп и, по какой-то странной причине, мятные придурки «. Гарри Поттер и философский камень, Дж. К. Роулинг |
Основные блюда в Англии
Это традиционный воскресный обед в Англии, который является семейным делом.
Рецепт
Это блюдо обычно не едят в качестве десерта, как другие пудинги, а как часть основного блюда или закуски.
Йоркширский пудинг, сделанный из муки, яиц и молока, представляет собой разновидность жидкого теста, выпекаемого в духовке и обычно смачиваемого подливкой.
Традиционный способ есть йоркширский пудинг — это большой плоский пудинг с соусом и овощами в качестве закуски.Затем, когда трапеза закончится, любые неиспользованные пудинги следует подавать с джемом или мороженым на десерт.
Рецепт
(сосиски в кляре и жареные)
Похож на йоркширский пудинг, но с сосисками, помещенными в тесто перед приготовлением.
Рецепт
(готовится в духовке около двух часов)
Типичные виды мяса для запекания — это говядина, свинина, баранина или целая курица. Реже едят утку, гуся, окорока, индейку или дичь.
Жареный окорок
Традиционные гарниры к жареному мясу
С говядиной:
- Соус из хрена
- Горчица английская
- Йоркширский пудинг
- Соус
С бараниной и бараниной
- Луковый соус
- Желе из красной смородины
- Мятный соус
- Пудинг с пряными травами
Со свининой
Воскресенье жаркое
.
Горячие блюда из фарша на праздничный стол рецепты с фото
Главная » Разное » Горячие блюда из фарша на праздничный стол рецепты с фото
ТОП-10 вкусных блюд на праздничный стол и на каждый день с фото
Оригинальное горячее из фарша украсит любой стол: и праздничный, и повседневный. При этом большинство блюд готовятся легко и быстро. Представляю вашему вниманию разнообразные кулинарные рецепты: мясного торта, рулета, гавайских котлет, буррито и многого другого.
Что можно приготовить из фарша на горячее — лучшие рецепты
Рецепты допускают эксперименты, поэтому вы смело можете добавлять дополнительные ингредиенты, например, в начинку мясных гнездышек.
Представленные блюда можно подавать на день рождения, еловые шишки идеально подойдут для украшения рождественского стола или на Новый год.
Также популярностью у гостей всегда пользуется лазанья с фаршем.
Гнезда
Начинку для гнезд можно выбрать на свое усмотрение.
Мясные гнезда допустимо нафаршировать любой начинкой — я выбрала перец, горошек, пюре и сыр. Но можно взять, например, грибы или другие овощи.
Способ приготовления:
- 600 г мясного фарша соединить с измельченной луковицей, 3 ст. ложками панировочных сухарей, яйцом, солью, черным перцем. Вымешать массу.
- Сформировать гнезда — слепить котлетки, сделав внутри углубления. Выложить изделия на противень с растительным маслом.
- 150 г замороженного горошка обдать кипятком. Третью часть болгарского перца измельчить кубиками. Крупно потереть 100 г сыра. Соединить ингредиенты и перемешать.
- Нафаршировать гнезда начинкой.
- Из 3 вареных картофелин сделать пюре с применением сливок и сливочного масла. Аккуратно выложить его поверх гнезд.
- Печь блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.
Котлеты по-киевски из куриного фарша
Котлетки по-киевски можно приготовить не только из цельного мяса, но и из фарша.
Обычно блюдо готовят из куриного филе, но мы поэкспериментируем и приготовим его из фарша.
В результате получаются нежные и сочные котлетки с вытекающим соком.
Способ приготовления:
- 400 г куриного фарша соединить с измельченной луковицей, солью, перцем. На пищевой пленке из мясной массы сформировать круглые лепешки.
- На каждый кружок выложить по кубику сливочного масла. Добавить измельченную зелень (укроп, петрушку), чеснок. Масло лучше использовать замороженное, его легче резать.
- Сформировать продолговатые овальные котлеты, убрать их в холодильник.
- В это время можно приготовить панировку. Мелко натереть 70 г сыра, отдельно взбить пару яиц и подготовить панировочные сухари.
- Каждую котлету обмакнуть в яичную массу, затем в сыр и сухари. Жарить в большом количестве растительного масла 5-6 минут с каждой стороны.
Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.
Рекомендую почитать и другие рецепты котлет по-киевски.
Рулет с мясом и сыром
Тесто сохраняет сочность рулета.
Способ приготовления:
- Первоначально приготовим основу для рулета — корж. Для этого у 6 яиц отделить белки и желтки.
- Белки с щепоткой соли взбить до устойчивых пиков (минуту на малой скорости, затем на высокой).
- Желтки растереть со щепоткой соли. Ввести 6 ст. ложек растительного масла, 4 ст. ложки молока, 6 ст. ложки муки, смесь перцев. Вымешать массу.
- Аккуратно ввести белки в желтковую смесь. Тесто распределить в форме и выпечь корж (12 минут при 200 градусах).
- Подготовить начинку — 500 г фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Оставить на 15-20 минут.
- Распределить мясную массу на испеченном корже, отступив от края. Свернуть рулет.
- Печь 40 минут при 200 градусах. За 5 минут до завершения готовки обсыпать по желанию тертым сыром.
Подавать блюдо допустимо и в горячем, и в холодном виде.
Мясной торт с беконом
Бекон придает пикантность вкусу.
Способ приготовления:
- Мясной фарш (говяжий+свиной) соединить с измельченной и обжаренной луковицей, 2 яйцами, 4 ст. ложками панировочных сухарей, 2-3 дольками давленого чеснока, солью, перцем, 2 ч. ложками горчицы. Вымешать массу. Добавить кусочки сыра фета (100 г).
- Форму выложить ломтиками бекона. Распределить поверх фарш. Концы бекона завернуть на мясную массу.
- Выпекать блюдо 50 минут при 180 градусах. Затем перевренуть торт и готовить еще 20 минут до румяной окраски бекона.
Еловые шишки из фарша и слоеного теста
Блюдо украсит новогодний стол.
Способ приготовления:
- В 270 г куриного фарша ввести мякоть ломтика батона, размоченную в молоке, соль, черный перец, измельченную дольку чеснока. Вымешать массу и сформировать 8 котлет.
- Лист слоеного теста нарезать на квадраты с диагональю около 13 см.
- Выложить по диагонали куриный фарш, защипать края.
- Перевернуть изделие швом низ, выполнить ножом чешуйки шишки.
- Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для запекания. Смазать изделия яичным желтком.
- Выпекать шишки 25 минут при температуре 190 градусов.
Украсить блюдо перед подачей можно веточками укропа.
Горячее блюдо из фарша на праздничный стол — быстро и вкусно
Предлагаю рассмотреть варианты блюд, которые готовить легко и быстро. Если вскоре нагрянут гости, такие рецепты придутся весьма кстати. Здесь также приветствуются эксперименты. Например, буррито можете разнообразить дополнительными ингредиентами на свой вкус.
Рекомендую также воспользоваться рецептом изготовления мяса по-французски из фарша.
Буррито — ролл с говядиной
Начинку для буррито можно выбрать на свое усмотрение.
Приготовим классическое блюдо родом из Мексики:
- 300 г фарша обжарить с измельченной луковицей, ввести соль и перец.
- Приготовить соус — соединить 200 мл сметаны, измельченный чеснок и зелень, соль, перец, горчицу (по вкусу). Перемешать.
- 1 банку красной фасоли обжарить на разогретой сковороде до размягчения, затем примять лопаткой до пюреобразной констстенции.
- 200 г помидоров измельчить кубиками.
- Лаваш сложить пополам (чтобы не порвался), смазать соусом, распределить фарш, фасоль и помидоры. Снова смазать подливой.
- Сформировать ролл. Из представленного количества ингредиентов получается 3-4 штуки.
Можно подавать роллы и в таком виде, но лучше предварительно обжарить на сковороде или гриле — по 2-3 минуты с обеих сторон.
Люля-кебаб на шпажке
Люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке.
Способ изготовления в духовке:
- 500 г говяжьего фарша соединить с измельченной луковицей, специями. Отбивать массу 15 минут до получения вязкой консистенции. Убрать на час в холодильник.
- Шпажки смочить водой (от пригорания). Сформировать на них котлетки из фарша. Чтобы масса не липла к рукам, ладони смачивают водой.
- Печь на решетке в духовке по 10 минут с каждой стороны при температуре 190 градусов.
Подавать с лавашем, овощным салатом, соусом.
Гавайские котлеты
Ананас придает оригинальность вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Консервированный ананас (кольцами) выложить на противень (1 банку).
- Подготовить фарш (свинина+говядина) — мясо соединить с мякотью 2 ломтиков батона, размягченных в молоке, солью, специями.
- Распределить массу на ананасовых кольцах, сверху положить порезанные кружками луковицу и 2 помидора.
- Печь в духовке 30 минут при 200 градусах, за 5-10 минут до готовности обсыпать блюдо 100 г натертого сыра.
Оригинальное горячее из фарша и картофеля в духовке
Блюдо готовят в духовке.
Способ изготовления:
- 550 г мясного фарша соединить с измельченными 2-3 дольками чеснока и луковицей, солью, специями. Сформировать колобки.
- 600 г картофеля порезать на кружки толщиной 1 см.
- На картофеле разместить фарш и снова придавить овощем. Выложить таким образом картофель с мясом в форму по кругу.
- 3 помидора измельчить в блендере и распределить равномерно поверх блюда.
- Печь 40 минут при 180 градусах. За 5 минут до готовности обсыпать блюдо 120 г тертого сыра.
Запеканка с фаршем и грибами
Запеканка получается сочная и сытная.
Блюдо готовить не долго, основное время уходит на подготовку ингредиентов:
- 400 г фарша соединить с 2 ст. ложками сметаны, солью, специями.
- Измельченную луковицу обжарить, 3-4 картофелины порезать кружочками, помидор и 150 г вареных или маринованных грибов — кубиками.
- Приготовить заливку — 100 г натертого сыра соединить с 50 мл молока, 3 ст. ложками сметаны, солью, специями, зеленью.
- На дно формы выложить лук, фарш, помидоры, грибы, картофель. По вкусу можно подсолить блюдо. Полить соусом и накрыть фольгой.
- Печь 40-60 минут при 180 градусах до готовности картофеля.
Приготовить оригинальные блюда на второе из фарша очень легко. Задействовав дополнительные ингредиенты, можно получить настоящие кулинарные шедевры. Рекомендую также воспользоваться рецептами закусок из фарша для праздничного и повседневного стола. Успехов в кулинарных экспериментах!
Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)
Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.
А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?
Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉 安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самое раннее свидетельство производства тофу было найдено на фреске, вырезанной на каменной плите.
Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью.Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.
Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историками скрытого происхождения тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.
Тофу с фаршем из свинины — простой рецепт всего за 4 шага
В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.
Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и больше всего он вкусен с миской пушистого горячего белого риса, дымящегося на пару. Это очень вкусное блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.
Приступим.
Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты
Замочите гриб
Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, так что его можно будет легко нарезать мелкими кубиками.
Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.
Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее, чтобы позже приготовить мясной соус.
Мясной фарш
В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.
Измельчить мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Фактура его измельчения чем-то отличается от смешивания с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.
Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.
Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры
Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно положите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.
Этот метод — мой любимый способ приготовления блюда из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который резко контрастирует с мягкой текстурой тофу.
Чтобы обжарить тофу, чтобы образовалась кожица, необходимо использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он станет коричневым дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.
Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.
Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:
- Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
- Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну.Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.
Шаг 3 — Приготовление соуса
Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок обжаривается быстрее, чем лук, из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.
Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Когда мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы ощутить фирменный аромат жаркого (вок-хей).
Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.
Шаг 4 — Покрытие и украшение
Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.
Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.
- Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
- Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.
Советы и примечания о том, как приготовить тофу со свиным фаршем
Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.
1. Типы тофу
Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой консистенцией легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в том месте, где вы остановитесь. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.
2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)
Приготовление на пару
Так как тофу уже приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с горячим мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.
Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.
Тушение
Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.
Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.
3. Другие общие ингредиенты
Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленой свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.
Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .
Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.
4. Гарнир
Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.
Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.
Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.
Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.
Рецепт тофу с фаршем из свинины
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
Ингредиенты A
Ингредиенты B (приправы)
Гарнитур
- Нарезанный красный перец чили и зеленый лук
Инструкции
- Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким.Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
- Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
- Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
- Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
- Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
- Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Урожайность:
2
Размер порции:
2 порции
Количество на порцию: Калорий: 908 Всего жиров: 61 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 15 г Хольмегалоген натрия: 15 г 5 г Белок: 72 г
Эти данные были предоставлены и рассчитаны Nutritionix 29 марта 2019 г.
.
13 лучших индийских рецептов из баранины | Легкие рецепты из баранины
Рецепты из баранины, которые можно попробовать дома.
Основные моменты
- Баранина была фаворитом Индии, особенно в Королевских кухнях.
- Баранина — жесткое мясо с сильным вкусом, которое необходимо замариновать.
- Индийская кухня полна разнообразных блюд из баранины.
Рецепты индийской баранины- Нежные, ароматные, сочные и сенсационные! Если этих слов достаточно, чтобы вызвать у вас слюноотделение, то эти рецепты определенно перенесут вас на седьмое небо.От классической Lamb Korma до Rajasthani Laal Maas — мы предлагаем вам лучшие блюда из баранины. Баранина — жесткое мясо с сильным ароматом, которое необходимо хорошо замариновать и приготовить, чтобы раскрыть его уникальный вкус. Он занимает видное место в различных кухнях мира, от американских гамбургеров и британского жаркого до классических индийских и ближневосточных карри и рагу из баранины. Когда мы уделяем особое внимание индийской кухне, становится очевидным, что баранина была фаворитом с древних времен, особенно на королевских кухнях. Lal Maas из Раджастана, Galouti Kebabs из Лакхнау, Rogan Josh из Кашмира, Awadhi Biryanis — вот некоторые из популярных блюд, которые отражают суть индийской культуры и традиций.
Такие специи, как гвоздика, кардамон, порошок кориандра, мускатный орех и мускатный орех, используются для усиления вкуса мяса. Самый важный этап приготовления баранины — маринование. Маринад — это смесь специй, используемых для придания вкуса и смягчения мяса. Йогурт — лучший ингредиент для маринования баранины вместе с мягкими специями и даже уксусом.
5 советов и рекомендаций по приготовлению баранины | Простые советы по приготовлению баранины
- Большинство карри из баранины требует медленного приготовления на медленном огне (стиль дум), чтобы сохранить влажность, сок и нежность. Мясо сначала нужно приготовить на сильном огне, чтобы запечатать соки, а затем варить до мягкости на медленном огне.
- Еще нужно помнить о том, когда следует добавлять соль. Не солите мясо перед приготовлением. Соль вытесняет соки и предотвращает потемнение. Посолить следует в середине приготовления.
- Баранина более молодого животного нежная и вкусная. Он розоватого цвета с твердой, но мягкой текстурой. Если он выглядит красным и «морщинистым», будет сложно.
- Поставьте кастрюлю с водой рядом с грилем, чтобы мясо оставалось влажным во время приготовления на гриле.
- При приготовлении шашлыка мясо дольше маринуется. Это предотвратит затвердевание шашлыка и его разжевывание. Также перед жаркой поставьте шашлык в холодильник на пару минут. Это помогает связать их и придает им твердую текстуру.
Вот наши 13 лучших рецептов из баранины —
1. Кебаб Galouti
Кебаб Galouti — изюминка кухни Awadhi. Шашлык Galouti, впервые приготовленный для наваба в Лакхнау, получился нежным и сочным. Считается, что на момент изобретения он содержал меланж из 150 специй. На протяжении многих лет эти кебабы путешествовали по миру с различными легкими рецептами. Эти тающие во рту кебабы сделаны из мелко рубленой баранины и обжарены в топленом масле desi ghee , и вот быстрый и простой рецепт, чтобы вы могли приготовить эти королевские угощения дома и насладиться ими в качестве закуски. Лучше всего сочетается с ulte tawe ka paratha или просто с чатни по вашему выбору.
Galouti само по себе означает «мягкий», что-то тающее во рту, и именно это было целью изобретения Galouti Kebab для наваба из Лакхнау, который был беззубым.
2. Laziz Lamb Handi
Слегка пряное, сливочное и ароматное карри из баранины, приготовленное на топленом масле по дези . В этом рецепте ягненка есть кубики баранины без костей, приготовленные в насыщенном ароматном соусе, что делает его вкусным вариантом для званого ужина.Простой рецепт приготовления из нескольких ингредиентов, найденных на вашей кухне.
Добавьте к этому рис или наан, и это карри из баранины заполонит ваше сердце!
3. Мясо кхатта
Это фирменное блюдо догри из Джамму. Мясо, приготовленное в горчичном масле, с добавлением кучи aamchoor (сухой порошок манго), что придает ему цитрусовый кисловатый вкус. Это может быть идеальное сочетание острого и кислого, и его можно отлично приготовить для ужинов дома, используя наш пошаговый рецепт этого традиционного кашмирского блюда.
В этот праздничный сезон приготовьте это кислое и пряное блюдо догри дома, чтобы оставить своих гостей очарованными.
4. Котлеты из баранины парси
Быстрые и простые котлеты, которые можно приготовить заранее и хранить. Бараниный фарш, картофель, зелень и специи — все вместе, чтобы сделать это лакомство. Котлеты из баранины — прекрасная закуска к ужину в праздничный сезон. Добавьте к чатни из кориандра, и все готово!
Супер-легкий рецепт закуски, котлета из баранины с парси, несомненно, станет изюминкой вашего праздничного меню.
5. Раджастхани Лаал Маас
Огненное мясное карри из Раджастана, наполненное красным перцем чили. Баранину готовят на горчичном масле и приправляют местной специей качри . Это уж точно не для слабонервных! Приправы и вкус мяса — это отличное блюдо, которое можно добавить в меню ужина.
Украшенный листьями кориандра и большим количеством топленого масла, Раджастхани Лаал Маас выглядит очень аппетитно.
6. Мясо бхиндивала
Оригинальное сочетание мяса, бамии и тонких специй. В мясе бхиндивала есть вкус бамии и сочных кусков баранины, приготовленные вместе с ароматными специями.
Идеальное и уникальное блюдо для званого ужина. Соедините мясо бхиндивала с рисом или нааном для полноценной сытной трапезы.
Повышено
7. Дабе Да Кима
Баранина, приготовленная из фарша, в стиле дхаба с помидорами, луком и большим количеством масала. Этот рецепт баранины перенесет вас прямо в миску шоссейного блюда дхаба с его аутентичным вкусом. Подавайте с павом, чтобы добавить деревенский колорит, или можете подавать с рисом.
Необычное, но аппетитное блюдо из баранины с деревенскими нотками.
8. R ogan Josh
Одно из фирменных кашмирских карри, мясо готовится с поджаренным луком, специями и йогуртом. Обильное использование кашмирского красного перца чили придает карри драматический красный цвет.Роган Джош был первоначально привезен в Кашмир Моголами.
Согрейте свой обеденный стол этим сердечным Роганом Джошем, прямо из кашмирской кухни!
9. Бадами Корма из баранины
Сытный рецепт баранины с богатым вкусом сливок, миндальной пасты, йогурта и специй, чтобы согреть вашу душу. Сочетайте эту мясную корму с любым индийским хлебом или рисом и подавайте на званый обед или наслаждайтесь во время праздничного сезона. Насыщенный аромат миндаля обязательно повлияет на ваши вкусовые рецепторы.
Яркий миндальный вкус и богатые специи делают эту восхитительную корму из баранины неповторимой во время праздников.
10. Коша Мангшо
Традиционный. Знаменитое бенгальское карри из баранины, Коша Мангшо — это острое блюдо из баранины с сочными кусочками баранины и ароматными, насыщенными специями. Это ароматное карри из баранины идеально подходит для воскресного обеда и даже для домашнего ужина, где все ваши гости будут лизать пальцы и спрашивать рецепт!
Коша мангшо — это подлинное бенгальское блюдо, которое широко готовят во время праздничного сезона Дурга Пуджа.
11. Awadhi Mutton Biryani
Вкусный Biryani из баранины в качестве королевского застолья для вашего следующего званого обеда. Этот рецепт бирьяни включает сочную маринованную баранину, приготовленную на медленном огне с множеством специй. Как и другие королевские блюда авадхи, это ароматное и полное вкуса.
Вдохните аромат этого королевского бирьяни из баранины, приготовленного в королевском стиле Авадхи. Идеально подходит для застолья за обеденным столом.
12. Карри из баранины по железной дороге
Цыпленок, смешанный со специями и йогуртом, покрытый листьями кориандра и подается со свежим паровым рисом.Этот восхитительный рецепт курицы был приготовлен исключительно поварами индийских железных дорог во времена британского владычества, отсюда и название «Карри из баранины».
Быстрый и простой рецепт, который можно приготовить дома и подать на следующем ужине.
13. Sali Boti
Раскаленная баранина, идеально приготовленная среди шипящих острых специй, Sali Boti — интересное блюдо из баранины на парси с отчетливыми ароматами помидоров, лука, пальмового сахара и уксуса. После жареных картофельных палочек его можно подавать на званых обедах с друзьями и семьей.
Вкусное блюдо парси, чтобы полностью насладиться ароматной бараниной.
В индийской кухне много таких деликатесов из баранины, и все их стоит попробовать дома на званых обедах.
.
Тофу с мясным фаршем Рецепт
«Предыдущее сообщение Следующая запись »
Тофу с мясным фаршем
Размещено wiffy , 26 июля 2011 г.,
Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
Тофу с мясным фаршем Рецепт
Вы можете добавить грибы (например, хон симедзи, нарезанные шампиньоны) или креветки (без раковин и жилок) на шаге 4 для более полноценного обеда.
Обслуживает: 2-4
Время на подготовку: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Состав:
- 50 г фарша из свинины или курицы
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3 зубчика чеснока измельченный
- 1 чайная ложка таучео / соленые соевые бобы (также известный как доу цзян, 豆酱)
- 1 чайная ложка сушеных ферментированных черных бобов промыть, высушить и слегка протереть вилкой
- 2 чили пади , тонко нарезанные; по вкусу
- суспензия кукурузного крахмала Смешайте 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой воды
- 150 грамм твердого китайского тофу в кубиках
- 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
(A) Маринад
- 1/2 чайной ложки легкого соевого соуса
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки кунжутного масла
- порошок белого перца несколько штрихов
(B) Приправы (хорошо перемешайте в маленькой чашке)
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки темного соевого соуса
- 1/2 столовой ложки кунжутного масла
Направления:
- Маринад рубленого мяса с (A) примерно 10 минут.
- Жареные ароматические углеводороды. Нагрейте масло в воке и добавьте чеснок, таучео, ферментированные черные бобы и перец чили. Жаркое движения, помешивая, 30 секунд, пока не станет ароматным.
- Добавьте маринованное мясо в вок и обжарьте, помешивая, пока он не перестанет быть розовым, разбивая мясо на более мелкие кусочки с помощью лопатки или терки.
- Добавьте приправы (B). Довести до кипения. Аккуратно добавьте кубики творога и тушите на слабом огне 3 минуты, стараясь не сломать кубики тофу.
- Для подачи на стол загустить раствором кукурузного крахмала и украсить нарезанным зеленым луком.
.
Рецепт котлеты из фарша ▷ Legit.ng
Давай приготовим что-нибудь вкусненькое! Сегодня в меню котлета из фарша! Давайте рассмотрим очень простое руководство, которое покажет нам, как приготовить фарш для гамбургеров!
Мясной фарш
Мясной фарш — это относится практически к любому виду рубленого мяса птицы или других видов животных. Этот продукт получают путем измельчения мясных продуктов, в которые добавляют соль, перец и другие ингредиенты.Из фарша можно приготовить отличные котлеты, пироги и многие другие кулинарные шедевры.
Вы, конечно, знаете, что фарш, приготовленный своими руками, будет более качественным. Когда вы измельчаете его через мясорубку, вам не нужно добавлять в фарш консерванты или химикаты, как это делают многие производители мясного фарша.
Домашние бургеры самые лучшие! Для их приготовления не потребуется много времени и особых навыков. Это может быть быстрая и вкусная закуска.
Есть много стилей приготовления пирожков для гамбургеров.Его можно приготовить из разных видов мяса — свинины, говяжьего фарша, баранины, индейки, колбасы и других. Мясо можно приправить чесноком или сыром. Котлету можно смешать с яйцом, мясным фаршем, панировочными сухарями или чем-то еще. У вас есть все необходимое для приготовления хороших котлет. Итак, начнем!
Размер пирожков должен соответствовать размеру хлеба. Не забывайте, что чем больше в мясе жира, тем больше усадятся котлеты во время приготовления. Кстати, чтобы готовить с одинаковой скоростью, они должны быть одного размера.Если это не так, у вас будут переваренные или недоваренные гамбургеры. Когда вы будете держать в руке шарик из фарша, вы почувствуете его размер и сможете приготовить другие пирожки того же размера.
Вам может быть интересно:
«Как приготовить круглые пирожки?»
Это очень просто! Когда вы держите фарш в руке, все, что вам нужно сделать, это нажать на него, чтобы получить котлету. Вы должны знать, как сделать это правильно, чтобы не сломать края. Значит надо давить то посередине, то с боков.Котлета должна стать однородной и образовать ровный диск из мяса.
Котлеты для гамбургеров после приготовления могут стать короче, а края могут разломиться. Чтобы этого не произошло, следует слегка надавить на центр котлета, чтобы мясо раздвинулось к краям. Таким образом, после приготовления пирожок будет гладким.
Теперь, когда вы приготовили котлеты, не забудьте добавить к ним приправы. Затем можно жарить котлеты. После этого плотно заверните их в фольгу и поставьте в холодильник. Доедайте гамбургеры и наслаждайтесь ими!
Рецепт домашних тефтелей
Любая хозяйка может приготовить массу вкусных блюд из фарша! Конечно, одно из лучших блюд — это тефтели, которые можно приготовить в кратчайшие сроки!
Хорошо, когда есть дома мясо.Можно использовать мясорубку и измельчить мясо. На приготовление этих фрикаделек у вас уйдет около 35 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить яйца виски без муки?
Необходимые ингредиенты:
1. 500 грамм говяжьего фарша;
2. Две столовые ложки молотого красного перца;
3. Одно яйцо;
4. 1/4 нарезанного кубиками лука;
5. Пять измельченных зубчиков чеснока;
6. Один измельченный кубик приправы;
7. Одна столовая ложка соли;
8.Один стакан растительного масла.
Первый шаг — смешать в миске мясо, перец, нарезанный кубиками лук, чеснок, яйцо, соль и бульонный кубик. Затем все хорошо перемешайте. Начните лепить тефтели. Перед каждой новой фрикаделькой мойте руки. Можно взять мясо столовой ложкой и катать между руками. Это должен быть небольшой мяч. Проделайте это с каждой фрикаделькой. Убедитесь, что они одного размера. Свернутые шарики выложить на плоскую тарелку и оставить на столе на 15 минут.
Затем нагрейте масло в кастрюле.Через несколько минут начинаем жарить тефтели. Выложите их в кастрюлю и оставьте жариться на пять минут. Они должны стать золотисто-коричневого цвета. После этого возьмите готовые тефтели и выложите их на стол.
Фрикадельки можно подавать к любому блюду или просто приготовить томатный соус.
Мясной фарш
Все любят домашние отбивные, тефтели, круассаны, сосиски, пельмени и мясные запеканки, которые мягкие и легкие в употреблении. Нежные, сочные и ароматные блюда из фарша можно готовить каждый день, ведь они предлагают разнообразие блюд, которые придется по душе вашим вкусовым рецепторам.
Блюда из рубленого мяса и рыбы очень нравятся детям, и это еще один повод приготовить фарш своими руками.
Многие современные хозяйки покупают готовый фарш в супермаркете. Но если вы хотите чего-то качественного и уникального на вкус, вам нужно сделать это самостоятельно. Кроме того, не все производители заботятся о здоровье своих покупателей. Иногда на заводе в фарш могут быть добавлены консерванты и различные добавки. Домашний фарш вкуснее и полезнее.
Когда вы научитесь готовить фарш, вам станет легче получать отличные рецепты, которые понравятся вашей семье.
Сегодня мы узнали несколько действительно простых рецептов! На приготовление котлет или котлет из фарша для котлет не уходит много времени. Теперь вы знаете рецепт фарша. В любимые блюда можно добавлять собственный фарш. Экспериментируйте и получайте удовольствие.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт мясного пирога в нигерийском стиле
.
Наши 46 лучших запеканок из говяжьего фарша
Никто не останется голодным, если вы приготовите наши любимые запеканки для гамбургеров.
От фаршированных ракушек до пастушьего пирога — эти блюда в высшей степени сытны.
1
/
46
Это блюдо я чаще всего беру на обед, и кастрюля каждый раз возвращается домой пустой. У него непреодолимый вкус тако, которого все жаждут. — Ким Столлер, Смитвилл, Огайо
Получить рецепт
Вы можете купить новую сковороду Taste of Home 13×9 на Amazon!
2
/
46
Этот рецепт я придумала одним летом, когда мой муж выращивал в саду баклажаны. Я был взволнован, когда он получил высокие награды на национальном конкурсе говядины. — Селеста Коппер, Батон-Руж, Луизиана
Перейти к рецепту
3
/
46
Этот рецепт был в церковной поваренной книге моей мамы, а теперь он в моей церковной поваренной книге! Очевидно, это было слишком хорошо, чтобы пропустить поколение. Я часто готовлю это блюдо, чтобы взять с собой на обед… и кажется, что если не я, то это сделает кто-то другой! Это сытно и так вкусно! — Норма Тернер, Хаслетт, Мичиган
Перейти к рецепту
4
/
46
Вот кое-что немного необычное, чтобы встряхнуть вечер тако. Но не оставляйте это острое блюдо на будний вечер — оно идеально подходит и для обеда, и для компании. что-то немного отличающееся от обычных тако. Это достаточно специально для обеда или ужина гостей. — Дебора Смит, ДеВитт, Небраска
Перейти к рецепту
5
/
46
Вот семейная запеканка, которая легко готовится и идеально подходит для ужина в будний день. Удвойте рецепт и заморозьте один на потом! — Бернис Кнутсон, солдат, Айова
Перейти к рецепту
6
/
46
Я обычно держу банку соуса «Слоппи Джо» в кладовой, потому что наши дети любят «Слоппи Джо». Но иногда у меня нет булочек под рукой. С этой забавной запеканкой мы по-прежнему можем наслаждаться вкусами, которые они любят, в мгновение ока. Верхняя корочка в виде булочки делается из бисквитной смеси, посыпается кунжутом и запекается до золотистого цвета. — Триш Блум, Рэй, Мичиган
Перейти к рецепту
7
/
46
Эти стопки сладкого картофеля имеют пикантный вкус, который понравится всей семье. Мексиканские вкусы изобилуют этой удивительной стопкой энчилады, наполненной черными бобами и сладким картофелем. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
8
/
46
Для разнообразия можно использовать другой крем-суп (например, крем-суп из грибов). Но сначала попробуйте эту запеканку с мясом и картофелем таким образом. — Марна Хейц, Фарли, Айова
Перейти к рецепту
9
/
46
Если вам нравятся фаршированные перцы, вам понравится эта быстрая версия. Он предлагает все утешительные ароматы оригинала, но занимает всего полчаса. Вместо приготовления риса быстрого приготовления вы можете использовать 2 чашки оставшегося вареного риса, если он у вас есть. —Бет Дьюайер, Дюбуа, Пенсильвания
Перейти к рецепту
10
/
46
В этой сырной запеканке используется несколько любимых ингредиентов моей семьи, в том числе макароны, фасоль, помидоры и сыр. Просто добавьте листовой салат для полноценного приема пищи. — Марлен Уилсон, Ролла, Северная Дакота
Перейти к рецепту
11
/
46
Эта запеканка из картошки с чизбургером и беконом – идеальное блюдо, чтобы подкупить ваших детей; домашнее задание, работа по дому, практика игры на фортепиано — считайте, что они выполнены! — Дина Зевен, Юнион-Гроув, Висконсин
Перейти к рецепту
12
/
46
Когда я учился в колледже, мой сосед по комнате часто готовил эту экономичную запеканку из буррито. Его очень легко приготовить, а одной порции хватает на долгое время. — Синди Несс, Гораций, Северная Дакота.
Перейти к рецепту
13
/
46
Мне нравится готовить запеченные зити по этому рецепту для семьи и друзей. Его легко приготовить, и я люблю творчески подходить к соусу. Иногда я могу добавить домашние консервированные помидоры, грибы или овощи. — Элейн Андерсон
New Galilee, Pennsylvania
Перейти к рецепту
14
/
46
Эта многослойная выпечка с большим количеством говяжьего фарша и сыра будет очень вкусной на обеденном столе. Количество соуса из острого перца регулируйте по своему вкусу (Анжела Биггин, Лайонс, Иллинойс, 9).0005
Перейти к рецепту
15
/
46
Вся семья будет наслаждаться этим душевным ужином «все в одном». Кроме того, он предлагает легкую очистку! — Майк Чу, Пеппер Пайк, Огайо
Перейти к рецепту
16
/
46
Этот рецепт запеканки для гамбургеров стал таким хитом, что объездил всю страну! Моя мама придумала этот рецепт в Пенсильвании, я привезла его в Техас, когда вышла замуж, я до сих пор готовлю его в Калифорнии, а моя дочь угощает своих друзей этим старым рецептом в Колорадо. Он сытный, но простой в приготовлении. — Хелен Кармихолл, Санти, Калифорния
Перейти к рецепту
17
/
46
Моя мама научила меня готовить, и я люблю создавать новые рецепты. Я приготовил эту запеканку холодным и снежным днем много лет назад. Острый лимон и травы дополняются тонкой сладостью корицы. — Кэрол Стивенс, Бэйси, Вирджиния
Перейти к рецепту
18
/
46
У моего мужа отменный аппетит, двое детей никогда не устают от пиццы, а я выращиваю много кабачков, так что эта вкусная томатная запеканка будет с нами круглый год. После того, как вы попробуете рецепт, вы даже можете решить вырастить больше кабачков в своем собственном саду следующим летом! — Линн Бернстеттер, Уайт-Беар-Лейк, Миннесота,
Перейти к рецепту
Узнайте, как сделать запеканки более полезными.
19
/
46
Если вам нравятся фрикадельки, вам понравится эта острая запеканка, которая обладает богатым вкусом популярных сэндвичей, но без беспорядка. Итальянский хлеб намазывается смесью сливочного сыра, затем покрывается фрикадельками, соусом для спагетти и сыром. Браво! — Джина Харрис, Сенека, Южная Каролина
Перейти к рецепту
20
/
46
Я готовлю эту легкую семейную запеканку по рецепту юго-западной кухни уже много лет. У него прекрасный вкус, он прекрасно вписывается в наш бюджет и, что самое главное, позволяет заморозить второй и насладиться им позже. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
21
/
46
Ищете другой способ обработки капусты? Попробуйте это острое блюдо с сыром, которое я адаптировала по рецепту друга. Я добавляла понемногу то и это, пока вкус не стал таким, как я хотела. Мало того, что это нравится моему мужу и детям, я получаю восторженные отзывы, когда делаю это для корпоративных или церковных мероприятий. — Бобби Суало, Опелусас, Луизиана.
Перейти к рецепту
22
/
46
Кукурузный хлеб и говядина запекаются вместе в одной кастрюле, что делает это блюдо удобным. Эта мексиканская запеканка из кукурузного хлеба наполнена соблазнительными приправами, а сыр и лук делают ее привлекательной начинкой. — Вики Гуд, Оскода, Мичиган
Перейти к рецепту
23
/
46
Домашняя запеканка техас-мекс — это все, что нужно, чтобы собрать всю семью за обеденным столом. Благодаря популярным вкусам и начинке из игристого сыра вам никогда не придется беспокоиться об остатках. — Селин Уэлди, Кейв-Крик, Аризона,
Перейти к рецепту
24
/
46
Ваши малыши, которые отказываются есть овощи, ничуть не будут жаловаться, когда вы принесете на стол эту сырную запеканку с корочкой из кукурузного хлеба. Для придирчивых едоков попробуйте использовать меньше приправы Cajun. — Келли Сиплух, Кеноша, Висконсин.
Перейти к рецепту
25
/
46
Мы живем на юго-востоке Аризоны, в части штата, известной как Долина Кобре. Cobre по-испански означает медь, которую здесь добывают. Жители этой местности уже много лет пользуются вариациями этого рецепта. — Кэролайн Деминг, Майами, Аризона
Перейти к рецепту
26
/
46
Моя бабушка часто готовила эту запеканку, когда я был маленьким. Я забыл об этом, пока однажды не обнаружил, что добавляю те же ингредиенты в оставшийся рис. Воспоминания нахлынули. — Лорна Мур, Глендора, Калифорния
Перейти к рецепту
27
/
46
Этот рецепт быстрый, простой и сытный. Благодаря сочетанию говядины и кукурузы это лучшая уютная кухня! — Эрин Шнайдер, Сент-Питерс, штат Миссури,
Перейти к рецепту
28
/
46
Пирог Фрито известен на Юго-Западе как пряный, соленый и сказочно вкусный. Вот мой легкий взгляд на эту хрустящую классику. — Ян Мун, Аламогордо, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
29
/
46
Мы сажаем кабачки каждый год, и кажется, что их всегда больше, чем мы можем использовать! Эта сытная лазанья из цукини — вкусный способ использовать обильный урожай. — Шарлотта МакДэниел, Уильямсвилл, Иллинойс
Перейти к рецепту
30
/
46
Я из многодетной семьи, и, кажется, всегда есть возможность перекусить. В любое время года эта сытная итальянская запеканка всегда пользуется успехом. Его легко приготовить и подавать. — Рита Гошоу, Южный Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
31
/
46
Эта сытная запеканка по вкусу напоминает лазанью и станет сытным блюдом, если подавать ее с зеленым салатом и чесночным хлебом. —Ардайс Пиль, Пойнетт, Висконсин
Перейти к рецепту
32
/
46
Однажды мне было трудно решить, что приготовить на ужин, поэтому я объединила все, что было в холодильнике и морозилке. К моему удивлению, всем понравилось! — Элизабет Марц, Плезант Гэп, Пенсильвания
Перейти к рецепту
33
/
46
После того, как мы с мужем поженились, эта бисквитная пицца решила проблему «что на ужин». По мере того, как наша семья росла, я делал все большие и большие партии. Это никогда не разочаровывает! — Пэт Крейн, Пайн-Сити, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
34
/
46
Этот простой рецепт приготовления одного блюда стал любимым в нашей семье с тех пор, как тетя моего мужа передала его мне несколько десятилетий назад. Попробуйте использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой. — Эванджелин Рью, Манассас, Вирджиния
Перейти к рецепту
35
/
46
Эти красивые квадратики с сырной корочкой, похожей на бисквит, быстро исчезают в нашем доме. Мы едим их на завтрак, обед и ужин. — Ви Янус, Пеликан Лейк, Висконсин
Перейти к рецепту
36
/
46
Этот простой рецепт запеченных спагетти понравится всем за вашим столом. Добавьте салат и хлебные палочки, и ужин готов. — Бетти Рэйб, Махтомеди, Миннесота
Перейти к рецепту
37
/
46
Дорогой друг впервые принес этот рецепт фаршированных ракушек. Теперь я беру его с собой в гости к другим друзьям и на обеды, потому что это всегда большой успех! — Беверли Остин, Фултон, Миссури.
Перейти к рецепту
38
/
46
Моя мама поделилась этим рецептом, который я готовлю для своей семьи уже много лет. Домашний кисло-сладкий соус – залог успеха этого блюда. — Дороти Реймер, Дьюберри, Альберта
Перейти к рецепту
39
/
46
Эта запеканка восхитительно отличается от обычной запеканки из макарон. Лапша со штопором? Они делают это весело! — Джой Смит, Бигфорк, Миннесота
Перейти к рецепту
40
/
46
Моя семья обожает эту запеканку из спагетти. Это старомодная комфортная еда. Вот как можно приготовить запеченные спагетти со сливочным сыром. — Патриция Лавелл, Исламорада, Флорида
Перейти к рецепту
41
/
46
Я люблю готовить, но не люблю изысканные деликатесы. Я думаю, что гораздо сложнее приготовить вкусную домашнюю еду, такую как эта мясная запеканка, из ингредиентов, которые легко найти в холодильнике и на полках моей кладовой. —Марджори Кэри, Аламоса, Колорадо
Перейти к рецепту
42
/
46
Когда я рос, это была еда, которую я всегда хотел на свой день рождения. Мама приготовила соус сама, но я использую магазинный соус для спагетти, чтобы сэкономить время. Замените говяжий фарш итальянской колбасой, если хотите больше специй. — Деб Моррисон, Скиатук, Оклахома
Перейти к рецепту
43
/
46
Эта сытная запеканка отлично подойдет для семейного торжества или церковного ужина. Я также сделал половину рецепта для семейных посиделок. Он стал особым фаворитом у моих зятя и правнука, которые часто просят меня подать его, когда приходят в гости. — Лоис Лаупп, Лахома, Оклахома
Перейти к рецепту
44
/
46
Когда мой муж уезжает по работе, я готовлю специальный ужин для своих детей, чтобы они не скучали по папе. Этот вкусный мостаччоли — волшебство фрикаделек. — Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган
Перейти к рецепту
45
/
46
Приправа для тако придает остроты этому сытному основному блюду. Легко добавить картофельное пюре быстрого приготовления, которое я перемешиваю, пока подрумяниваю говядину. — Мэри Мальчоу, Нина, Висконсин
Перейти к рецепту
46
/
46
Целая банка чили добавляет остроты этой запеканке из кукурузного хлеба. Для меньшего количества тепла вы можете использовать достаточное количество банки на свой вкус. — Лиза Пол, Терре-Хот, Индиана
Перейти к рецепту
Примечание: Каждый продукт независимо отбирается нашими редакторами. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем заработать партнерскую комиссию.
Первоначально опубликовано: 14 августа 2019 г.
Дана Мередит
Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».
Рецепт запеканки из говяжьего фарша — Кулинария Аманды
Рецепты | Ужины | Говяжий фарш | Запеканка из говяжьего фарша
Говяжий фарш
Автор Amanda Formaro на Обновлено
Время приготовления 30 мин.
10659
акции
Я всегда ищу отличные идеи для ужина с говяжьим фаршем . Хотя мы любим гамбургеры, тако и пастуший пирог, эту запеканку из говяжьего фарша легко приготовить, и она всегда понравится всей семье.
Рецепт запеканки с говяжьим фаршем
Когда мои дети были помладше, заставить их попробовать что-то новое было все равно, что вырывать зубы. Я знал, что меня ждут вопросов типа «что это такое» . Я всегда старался быть очень общим в своих ответах, чем меньше деталей, тем лучше.
Так что я назвал это «юго-западной запеканкой», что является довольно общим и ничего не раскрывает в списке ингредиентов. Это отличалось от запеканки для гамбургеров, на которой я точно вырос!
Какие макароны использовать для этой запеканки
- В первый раз, когда я сделал это много лет назад, я использовал макароны быстрого приготовления, которые я не рекомендую. Используйте обычные макароны, как указано в рецепте. Быстрое приготовление готовится слишком долго в этом блюде и имеет тенденцию становиться немного кашеобразным.
- В этой запеканке можно использовать макароны, не требующие варки. Я бы посоветовал замачивать их в горячей воде, пока вы готовите рецепт на плите.
Отличная запеканка для остатков
Эта запеканка из говяжьего фарша отлично подходит в качестве остатков, поэтому ее не помешает приготовить для небольшой семьи или двух человек! Я делал это несколько раз и наслаждался остатками на обед или другой ужин. Готовый рецепт можно разложить по отдельным контейнерам, которые удобно брать с собой на работу.
Можно ли заморозить эту запеканку и испечь ее позже?
Как и любая запеканка с макаронами, она может храниться в морозильной камере до трех месяцев. Просто убедитесь, что вы выполнили следующие шаги:
- Приготовьте запеканку в соответствии с инструкциями в версии для печати ниже — не добавляйте лук сверху, так как он служит украшением при подаче.
- Полностью охладите блюдо после приготовления.
- Плотно заверните в полиэтиленовую пленку, чтобы избежать ожогов при замораживании.
- Заверните в фольгу, затем наклейте этикетку и дату.
- Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 375 F и снимите фольгу, чтобы можно было снять полиэтиленовую пленку с замороженного блюда. Снова накройте фольгой и запекайте (запеканка все равно будет заморожена) около часа. Проверить на готовность, при необходимости оставить еще на 15 минут. Если вы разморозили запеканку, разогрейте ее в течение 35-45 минут.
Совет: Если вы не хотите, чтобы форма для выпечки находилась в морозильной камере в течение трех месяцев, после того, как форма полностью остынет, застелите другую форму для выпечки 2–3 слоями полиэтиленовой пленки, оставив излишек на краях. Поместите остывшую кастрюлю в выстланную бумагой форму и заморозьте. После заморозки достаньте блюдо с полиэтиленовой пленкой. Снимите полиэтиленовую пленку и переложите замороженный продукт в безопасный пакет для морозильной камеры. Когда вы будете готовы испечь его, просто достаньте его из пакета и положите в форму для запекания.
Ингредиенты, которые я предпочитаю использовать для этой запеканки
- Вы можете использовать говяжий фарш, фарш из индейки или даже куриный фарш , в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Также можно заменить другим мясным фаршем, таким как оленина или бизон, что делает этот рецепт очень универсальным. Фарш из итальянской колбасы, смешанный с говяжьим фаршем или индейкой, также будет отличным сочетанием вкусов!
- В приведенном ниже рецепте я упоминаю что-то под названием Волшебная пыль . Это смесь, которую я держу на своей кухне, которую я нашла в книге «Мир, любовь и барбекю». Я предпочитаю это, и я предоставил это в рецепте ниже, , но вместо нее можно использовать приправу для стейка.
- Хотя я перечислил Red Gold нарезанные кубиками помидоры , вам не обязательно использовать этот бренд. Ключ был в том, что они уже добавили зеленый перец чили. Если вы не можете их найти, вы можете использовать обычную банку помидоров и добавить банку зеленого чили на 4 унции.
- Вы можете найти смесь мексиканских сыров , уже измельченную в продуктовом магазине. Однако, если вы предпочитаете сыр, не стесняйтесь использовать все, что вам нравится. Я рекомендую вам смешать сыр чеддер и сыр джек.
Кухонные принадлежности, которые вам пригодятся
- Вы можете использовать квадратный противень размером 9×9 или двухлитровую кастрюлю.
- Убедитесь, что вы используете большую сковороду. Вы будете обжаривать мясной фарш, но затем добавите несколько ингредиентов, и вам понадобится место для перемешивания.
- Вам также понадобится разделочная доска, поварской нож для нарезки овощей, любимая ложка для перемешивания и, конечно же, мерные чашки и ложки.
Как приготовить запеканку для гамбургеров
- Разогрейте духовку до 325 градусов. Сбрызните двухлитровую форму для запекания кулинарным спреем.
- В большой сковороде обжарить говяжий фарш с луком, болгарским перцем и хлопьями красного перца. Приправьте Magic Dust или приправой для стейка.
- Добавьте томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, орегано и порошок чили и доведите до слабого кипения.
- Уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
- Добавьте замороженную кукурузу и варите еще несколько минут. Снимите с огня и вмешайте 2 унции сыра, пока он не расплавится.
- Аккуратно вмешайте приготовленные макароны.
- Выложите все в подготовленную форму для запекания и сверху посыпьте тертым сыром.
- Выпекать без крышки в течение 20-30 минут или пока не подрумянятся и не запузырятся.
- По желанию украсьте зеленым луком.
Это оригинальная фотография многолетней давности, чтобы вы знали, что попали не на ту запись в блоге!
- ▢ 1 фунт нежирного говяжьего фарша
- ▢ 1 чашка нарезанного кубиками лука
- ▢ 1/2 чашки нарезанного кубиками оранжевого сладкого перца
- ▢ 1/4 ч. томатный соус
- ▢ 10 унций банки Red Gold Diced Tomatoes & Green Chiles
- ▢ 1 1/2 ч.л. сушеного орегано
- ▢ 2 ч.л.
- ▢ 1 1/2 чашки сушеных макаронных изделий, приготовленных аль денте
- ▢ 1 чашка тертой мексиканской пасты 4 Сырная смесь
- ▢ нарезанный зеленый лук для украшения
ДОПОЛНИТЕЛЬНО – ингредиенты Magic Dust (вместо них можно использовать приправу для стейка):
- ▢ 1/2 стакана паприки
- ▢ 1/4 стакана кошерной соли ▢ мелкого помола
9
9 ▢ 4 стакана сахара
- ▢ 2 столовые ложки горчичного порошка
- ▢ 1/4 стакана порошка чили
- ▢ 1/4 стакана молотого тмина
- ▢ 2 столовые ложки молотого черного перца
- ▢ 1/4 стакана гранулированного чеснока ложки кайенского перца
- ▢
2-quart casserole
- ▢
Large skillet
- ▢
Cutting board
- ▢
Chef’s knife
- ▢
Measuring cups and spoons
Preheat oven to 325 градусов. Сбрызните двухлитровую форму для запекания кулинарным спреем.
В большой сковороде обжарить говяжий фарш с луком, болгарским перцем и хлопьями красного перца. Приправьте Magic Dust или приправой для стейка.
Добавьте томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, орегано и порошок чили и доведите до слабого кипения.
Уменьшить огонь и варить 15-20 минут.
Добавьте замороженную кукурузу и варите еще несколько минут. Снимите с огня и вмешайте 2 унции сыра, пока он не расплавится.
Аккуратно перемешайте приготовленные макароны.
Выложить все в подготовленную форму для запекания и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекайте без крышки в течение 20–30 минут или до коричневого цвета и появления пузырьков.
По желанию украсить зеленым луком.
Чтобы сделать Magic Dust:
Смешайте все вместе и храните в герметичном контейнере. Держите немного в шейкере для гриля!
- Используйте обычные макароны, как указано в рецепте. Быстрое приготовление готовится слишком долго в этом блюде и имеет тенденцию становиться немного кашеобразным.
- Конечно, в этой запеканке можно использовать макароны, не требующие варки, я бы посоветовал замочить их в горячей воде, пока вы готовите рецепт на плите.
Можно ли заморозить эту запеканку и испечь ее позже?
Как и любая запеканка, содержащая макароны, она прекрасно хранится в морозильной камере до трех месяцев. Просто убедитесь, что вы выполнили следующие шаги:
- Приготовьте запеканку в соответствии с инструкциями в версии для печати ниже — не добавляйте лук сверху, так как он служит украшением при подаче.
- Полностью охладите блюдо после приготовления.
- Плотно заверните в пищевую пленку, чтобы избежать ожогов при замораживании.
- Заверните в фольгу, затем наклейте этикетку и дату.
- Когда будете готовы выпекать, разогрейте духовку до 375 F и снимите фольгу, чтобы можно было снять полиэтиленовую пленку с замороженного блюда. Снова накройте фольгой и запекайте (запеканка все равно будет заморожена) около часа. Проверить на готовность, при необходимости оставить еще на 15 минут. Если вы разморозили запеканку, разогрейте ее в течение 35-45 минут.
Совет: Если вы не хотите, чтобы форма для выпечки находилась в морозильной камере в течение трех месяцев, после того, как форма полностью остынет, застелите другую форму для выпечки 2-3 слоями полиэтиленовой пленки, оставив лишнюю часть на краях. Поместите остывшую кастрюлю в выстланную бумагой форму и заморозьте. После заморозки достаньте блюдо с полиэтиленовой пленкой. Снимите полиэтиленовую пленку и переложите замороженный продукт в безопасный пакет для морозильной камеры. Когда вы будете готовы испечь его, просто достаньте его из пакета и положите в форму для запекания.
Порция: 1 порция | Калории: 340 кал | Углеводы: 38 г | Белок: 24 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 527 мг | Калий: 752 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1006 МЕ | Витамин С: 24 мг | Кальций: 199 мг | Железо: 4 мг
Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Подпишитесь на Pinterest @AmandaFormaro или отметьте #AmandasCookin!
Другие идеи для ужина с говяжьим фаршем
Я собрал довольно хорошую коллекцию идей для ужина с говяжьим фаршем. Вот некоторые из фаворитов нашей семьи и наших читателей:
- Запеканка Джона Уэйна. В этой восхитительной запеканке используется консервированное печенье для корочки, покрытое приправленным тако говяжьим фаршем, сливочно-сырной смесью, перцем и помидорами.
- Taco Empanadas – Дети могут весело и с удовольствием лепить эти простые котлетки с начинкой из мяса, и их можно брать с собой на футбольные матчи!
- Лучший рецепт мясного рулета – скажу вам, это лучший мясной рулет, который у меня когда-либо был, и больше я его не готовлю!
- Пирог со спагетти — вареные спагетти, говяжий фарш, соус и сыр, запеченные на тарелке для пирога.
- Пастуший пирог. Еще один из моих любимых рецептов. Этот пастуший пирог совсем не похож на пирог с гамбургерами, на котором я вырос.
- Стейки Солсбери. Если вы ели стейки Солсбери OnCor в детстве, эта домашняя версия станет вашим новым фаворитом!
- Сырная запеканка из говяжьего фарша и риса и Бефстроганов из говяжьего фарша есть в других блогах, но выглядят восхитительно!
- Запеканка из бефстроганов – это сытный ужин в будний день, который понравится всей семье благодаря насыщенному вкусу и сливочному соусу.
- Сытный и сытный ужин в будний день. Эта 7-слойная запеканка состоит из говяжьего фарша, сыра, бекона, овощей и риса.
- Сырная, мясистая запеканка из Дорито — это простая выпечка на будний день, наполненная вкусами тако в каждом слое!
- Куриная запеканка с лапшой и сливочным соусом доставит вам удовольствие.
- Голубцы — это настоящее блюдо для комфортного времяпрепровождения с разнообразной начинкой и вкусом.
- Бефстроганов из говяжьего фарша, также известный как бефстроганов для гамбургеров, обладает тем же восхитительным вкусом, что и классический бефстроганов, но с говяжьим фаршем вместо стейка.
- Ароматы этого говяжьего барбекю полностью связаны со смесью приправ и перцем чипотле в адобо.
- Рулетики из лазаньи идеально подходят для приготовления заранее и замораживания, что делает будние вечера легким занятием!
Первоначально эта запись была опубликована в этом блоге 25 апреля 2011 г.
- О
- Последние сообщения
Аманда Формаро
Президент Amanda’s Creative Studio, Inc.
Аманда Формаро — хитрая, предприимчивая мать четверых взрослых детей. Она любит печь, готовить, делать детские поделки и создавать украшения для своего дома. Она эксперт по рукоделию и гуру на кухне и много раз появлялась в Интернете и в печатных публикациях на протяжении многих лет. Она также является автором книг по ремеслу пять раз и разработчиком продуктов, а также владельцем FunFamilyCrafts. com. Вы можете найти ее в социальных сетях, используя кнопки слева!
Последние сообщения Аманды Формаро (посмотреть все)
10659
акции
Автор Аманда Формаро
Рубрики: Говядина, Запеканки, День отца, Говяжий фарш, День матери, Зима
Взаимодействие с читателями
Бесплатные рецептыПо электронной почте каждую неделю
Самые свежие рецепты прямо на почту!
Избранное посетителей
Эта шоколадная лазанья без выпечки наполнена сливочным … Получить рецепт
Моя семья любит мое мягкое печенье с арахисовым маслом и мое … Получить рецепт
Вы когда-нибудь слышали о запеканке Джона Уэйна? Восхитительно … Получить рецепт
Эти сливочные макароны с сыром в мультиварке начинаются с … Получить рецепт
35 простых рецептов запеканки из говяжьего фарша
Гектор Санчес
Что есть в лазанье Ри Драммонд, запеченных зити и энчиладах? общего? Да, это все вкусные рецепты запеканки, но они также являются рецептами говяжьего фарша. Итак, это приводит нас к этой смеси простых рецептов запеканки из говяжьего фарша. Здесь вы найдете творческие идеи для бюджетных ужинов, приготовленных в вашей любимой запеканке. Это означает, что они могут попасть прямо из духовки на стол. И если вы спросите нас, любой рецепт, требующий меньшего количества уборки, станет выигрышным ужином! Наряду с классическими семейными обедами, такими как голубцы и пастуший пирог, в этом списке есть множество вариантов ваших любимых блюд из детства. Подумайте: неряшливая запеканка Джо и запеканка из чизбургера, покрытая картофелем фри!
Когда мы думаем о рецептах запеканки из говяжьего фарша, первое, что приходит на ум, это легкая еда. Например, есть теплая и уютная запеканка из сметанной лапши и ковбойская запеканка с картошкой. И даже не заставляйте нас начинать с домашней версии помощника по приготовлению гамбургеров — это сытно, сытно и на удивление легко. На самом деле, эта 30-минутная еда идеально подходит для насыщенных будних вечеров. Ищете другие идеи для легкого ужина? Читайте дальше, чтобы найти наши любимые блюда из запеканки из говяжьего фарша.
Caitlin Bensel
1 из 35
Taco Casserole
Замените тако вечером с помощью этой деконструированной запеканки. Чипсы из тортильи укладываются слоями, как лапша для лазаньи, по всему блюду.
Получите рецепт запеканки тако.
МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА ДЛЯ КАШУРОВ
Кейтлин Бенсел
2 из 35
Пирог «Чизбургер»
Говяжий фарш, лук и вустерширский соус придают этому пикантному пирогу тот же вкус, что и классический бургер. Он также покрыт слоем сыра и подается с маринованными огурцами и кетчупом для макания.
Получите рецепт пирога с чизбургером.
Кейтлин Бенсел
3 из 35
Энчиладас с говядиной
У этих энчиладас с говядиной есть хитрость, которая делает их такими простыми: консервированный соус энчилада! Это сэкономит вам кучу времени на кухне.
Получите рецепт энчиладас из говядины.
Ральф Смит
4 из 35
Пирог тамале
Этот любимый техасско-мексиканский пирог сочетает в себе говяжий фарш, чоризо, перец и фасоль с воздушной кукурузной маффином. Он готов менее чем за час!
Получите рецепт пирога Тамале от Ри.
Гектор Санчес
5 из 35
Запеканка «Ковбой»
В этой запеканке есть все, что нужно для семейного обеда: сливочная говяжья начинка, сырные картофельные лепешки и бекон. Кроме того, он готовится менее чем за час!
Получить рецепт ковбойской запеканки.
МАГАЗИН ПОСУДА
Will Dickey
6 из 35
Запеканка из капусты с начинкой
Для этого семейного ужина каждый голубец с начинкой выкладывается в форму для запекания и поливается кисло-сладким томатным соусом. После того, как он испекся, просто подавайте с картофельным пюре для максимального удовольствия публики.
Получить рецепт запеканки из фаршированной капусты.
Гектор Санчес
7 из 35
Запеканка «Неряшливый Джо»
Добавление всей приправы для рогаликов к рулетикам в этой ностальгической запеканке придает ему обновленный вид, но вы также можете добавить семена кунжута для более классического вкуса.
Получить рецепт запеканки Sloppy Joe .
Уилл Дики
8 из 35
Домашний помощник по приготовлению гамбургеров
Кто не любит эту классику детства? Помощник для гамбургеров в коробке можно приготовить на вашей кухне из говяжьего фарша, ломтиков бекона, сушеных приправ, консервированного томатного соуса и бульона — и все это в одной кастрюле!
Получить рецепт домашнего гамбургера.
Ральф Смит
9 из 35
Лучшая лазанья на свете
Классическая лазанья Ри идеально подходит для таких любителей мяса, как ее муж Лэдд. Соус готовится из смеси говяжьего фарша и колбасного фарша. У кого-нибудь еще урчит живот?
Получить лучший рецепт лазаньи Ри.
Ральф Смит
10 из 35
Запеканка с энчиладой из говядины
Говядина, рис, соус энчилада и все ваши любимые начинки техасско-мексиканского происхождения в одной удобной запеканке — что может быть лучше!
Получить рецепт запеканки с энчиладой из говядины Ри.
МАГАЗИН ДЛЯ ЗАКАПНИКОВ
Ральф Смит
11 из 35
Пирог пастуха
Это приготовленное заранее блюдо идеально подходит для ужина в морозилке. Согрейте его холодной ночью или когда у вас мало времени.
Получите рецепт пастушьего пирога.
Brenda Score/The Pioneer Woman
12 из 35
Запеканка из тако с сырной говядиной и сладким картофелем
Попробуйте новый взгляд на вечер тако с этой ароматной запеканкой из тако. В центре есть даже слой чипсов из тортильи для вкусного кукурузного вкуса.
Получите рецепт запеканки с сырной говядиной и бататом.
Ральф Смит
13 из 35
Запеченный Зити
Нам нравится тягучий, пикантный вкус этой классической запеченной пасты. Подавайте его с салатом для легкого итальянского ужина.
Получите рецепт запеченного Зити Ри.
Ральф Смит
14 из 35
Запеканка из лапши со сметаной
Со сливочной яичной лапшой и сытным мясным соусом все в этой запеканке успокаивает. И давайте не забудем слой плавленого сыра!
Получить рецепт запеканки из лапши со сметаной от Ри.
Ральф Смит
15 из 35
Рулетики из лазаньи
Это отличный ужин в будний день, в основном потому, что это так весело! Вы получаете все классические вкусы лазаньи, но вместо этого в отдельных рулетах.
Получить рецепт рулетов из лазаньи Ри.
МАГАЗИННЫЕ ТАРЕЛКИ
Ужин, а затем десерт
16 из 35
Запеканка из мясного рулета с картофельным пюре
В этом варианте мясной рулет и картофельное пюре объединяются в одно блюдо. У него даже есть слой расплавленного сыра и хрустящий бекон сверху!
Получите рецепт запеканки из картофельного пюре с мясным рулетом на ужин, а затем десерт.
Diethood
17 из 35
Запеканка из говяжьего фарша и цветной капусты с сыром и рисом
Если в этом году вы хотите питаться более здоровой пищей, эта простая запеканка для вас. Он сделан из риса из цветной капусты, поэтому содержит меньше углеводов, а также содержит свежий шпинат и нежирный говяжий фарш.
Получите рецепт сырной запеканки из говяжьего фарша и риса с цветной капустой в Diethood.
Соль и лаванда
18 из 35
Запеченные равиоли
Эта запеканка настолько универсальна, что ее можно легко адаптировать к предпочтениям вашей семьи. Замените сырные равиоли шпинатом или выберите соус Альфредо вместо маринара — выбор за вами!
Получите рецепт запеченных равиоли в Salt and Lavender.
Cafe Delites
19 из 35
Chili Mac and Cheese
Запеканка, которая готовится менее чем за 30 минут? Да, пожалуйста! Вы даже можете использовать оставшийся говяжий перец чили, чтобы упростить приготовление.
Получите рецепт макарон с чили и сыром в кафе Delites.
Торты для внуков
20 из 35
Запеченные спагетти
Превратите спагетти болоньезе в запеченную пасту, липкую, грязную и очень вкусную.
Получите рецепт запеченных спагетти в Grandbaby Cakes.
МАГАЗИН ЛОЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ
Brenda Score/The Pioneer Woman
21 из 35
Острая лазанья Горячее блюдо
Используйте любую пасту небольшого размера, например мафальду или фузилли, чтобы приготовить эту легкую вариацию мясной лазаньи.
Получить рецепт острой лазаньи.
Шесть сестер Stuff
22 из 35
Кукурузная запеканка Sloppy Joe Casserole
Сочетание приправленной барбекю говядины и кукурузного хлеба с сыром – это то, чего с нетерпением ждет вся семья. Кроме того, вам понравится, что он будет готов менее чем за час!
Получите рецепт запеканки из кукурузного хлеба Sloppy Joe Casserole в магазине Six Sisters’ Stuff.
Безупречные укусы
23 из 35
Запеканка из капустных рулетиков
Классические голубцы всегда пользуются успехом, но эту многослойную запеканку приготовить еще проще. Любимое блюдо легко приготовить заранее, и его даже можно хранить в морозильной камере до 8 недель.
Получите рецепт запеканки из капустных рулетиков в Immaculate Bites.
Jo Cooks
24 из 35
Классическая мусака
Мусака — греческое блюдо, приготовленное из сливочных слоев овощей, мяса и соуса бешамель. Вкусно подавать с классическим греческим салатом.
Получите классический рецепт мусаки в Jo Cooks.
Жизнь в лофтхаусе
25 из 35
Французская луковая запеканка с говядиной
Ключом к этой запеканке из пяти ингредиентов являются приправы. Он использует банку французского лукового соуса, чтобы придать пикантный вкус говяжьему фаршу и лапше.
Получите рецепт французской луковой запеканки из говядины в Life in the Lofthouse.
МАГАЗИН ДЕРЕВЯННЫХ ЛОЖЕК
Мама со стажем
26 из 35
Пирог Фрито
Начинки для этой мясной запеканки с чили могут быть как простыми, так и необычными. Попробуйте гарниры, такие как сметана, нарезанный кубиками авокадо или зеленый лук. Но что бы вы ни делали, не забудьте кукурузные чипсы!
Получите рецепт пирога фрито в The Seasoned Mom.
The Cookie Rookie
27 из 35
Итальянские фаршированные ракушки
Трудно ошибиться с мясом, сыром и макаронами, особенно если они запечены в запеканке. Этот теплый, сытный ужин особенно вкусен, если его подавать с кусочком чесночного хлеба.
Получите рецепт итальянских фаршированных ракушек в The Cookie Rookie.
Dude That Cookz
28 из 35
Запеканка «Текс-Мекс»
Эту ароматную запеканку можно подать на поздний завтрак, обед или ужин. Говяжий фарш, приправленный перцем чили, выкладывается на основу из пушистых яиц.