Французские дети не плюются едой читать онлайн бесплатно полностью: Читать книги онлайн бесплатно на readingbooks.site
Читать книги онлайн бесплатно на readingbooks.site
Маковое море
Амитав Гош
Первый том эпической саги-трилогии, в центре которой сплетение историй самых разных людей. Всех их судьба сведет на шхуне “Ибис”, на которой они отправятся в неведомую жизнь. Обанкротившийся и потерявший все, включая честь, индийский раджа; юная и беззаботная француженка-сирота; сбежавшая от обряда сожжения индийская вдова; матрос-американец, неожиданно для себя ставший помощником капитана; аполог…
Читать далее >
Лолита
Владимир Набоков
Это — «Лолита».
Самая скандальная «история любви» XX столетия.
Самое, возможно, совершенное произведение Владимира Набокова.
Книга, в невероятной своей силе и необыкновенном своём изяществе взлетевшая над условностью морали и законами времени.
«Ибо крепка, как смерть, любовь… и стрелы её — стрелы огненные».
Читать далее >
Время жить и время умирать
Эрих Мария Ремарк
Великое произведение классического немецкого автора Эриха Марии Ремарка. Книга повествует о времени окончания Великой Отечественной Войны. Войска Германии отступают с земли России и уже все понимают неизбежный финал. Для простых солдат Немецких войск это может значить только одно- время жить закончилось и теперь настало время умирать…
Читать далее >
Новинки
Величайшее благо
Оливия Мэннинг
Осенью 1939 года, через несколько недель после вторжения Германии в Польшу, английские молодожены Гай и Гарриет Прингл приезжают в Бухарест, известный тогда как «восточный Париж». Жители этого многоликого города, погруженного в не…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
Бронепароходы
Алексей Викторович Иванов
В 1918 году речными флотилиями обзавелись и «учредиловцы» в Самаре, и Троцкий в Нижнем Новгороде, и повстанцы Ижевска, и чекисты в Перми. А в мире бушевала инженерная революция, когда паровые машины соперничали с дизельными двигат…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
Иди туда, где страшно. Именно там ты обретешь силу
Джим Лоулесс
Жить легко и свободно нам мешают наши страхи. Они, словно тигры, рычат: «даже не думай пробовать», «откажись, все равно ничего не выйдет», «еще не время». И мы слушаем. И мы отступаем. Откладываем свою мечту и жизнь в долгий ящик….
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
К себе нежно. Книга о том, как ценить и беречь себя
Ольга Примаченко
«К себе нежно» – это новый, очень честный взгляд на любовь к себе. Это книга-медитация, которая призывает к внутреннему разговору и помогает услышать собственный голос среди множества других.
Автор книги Ольга Примаченко – ж…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
Популярное
50 оттенков свободы
Э. Л. Джеймс
«Пятдесят оттенков свободы» является третьей книгой трилогии Э.Л.Джеймс «50 оттенков» — одной из наиболее популярной серии книг двадцатого столетия.
Произведение продолжает рассказывать нам о необычной истории любви А…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
50 Оттенков серого
Э. Л. Джеймс
Книга повествует удивительную историю Анастейши Стил — обычной студентки, которая живет совместно со своей лучшей подругой-сокурсницей Кейт. За две недели до выпускного, заболевшая Кейт просит свою подругу взять интервью у молодо…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
До встречи с тобой
Джоджо Мойес
Лу Кларк знает, сколько шагов от автобусной остановки до ее дома. Она знает, что ей очень нравится работа в кафе и что, скорее всего, она не любит своего бойфренда Патрика. Но Лу не знает, что вот-вот потеряет свою работу и что в …
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
Лолита
Владимир Набоков
Это — «Лолита».
Самая скандальная «история любви» XX столетия.
Самое, возможно, совершенное произведение Владимира Набокова.
Книга, в невероятной своей силе и необыкновенном своём изяществе взлетев…
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >
Памела Друкерман — Французские дети не плюются едой. Секреты воспитания из Парижа » Страница 13 » Читать книги онлайн полностью бесплатно и без регистрации
Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 59
По словам Лоранс, самое важное в приучении младенца ко сну – поверить в то, что у него все получится.
– Если не верить в этот метод, он и не сработает, – утверждает она. – Я не сомневаюсь в том, что каждую следующую ночь малыш будет спать лучше. И я не теряю надежду, даже если он просыпается через три часа. Главное – верить.
Что касается меня, то я верю, что французские дети не обманывают ожиданий своих родителей и нянь. Возможно, все дело в том, что наши дети спят так, как мы того ждем от них, но стоит лишь поверить, что даже у младенцев может быть определенный режим, как этот режим появится.
Чтобы «метод паузы» или метод приучения ко сну через оставление (крик) работал, необходимо верить в идею, что младенец способен чему-то научиться и что он может справиться с разочарованием. Мишель Коэн тратит немало времени на то, чтобы втолковать это родителям.
Часто родители переживают, что четырехмесячный ребенок может ночью проголодаться. В ответ на это Коэн пишет в своей книге: «Да, он голоден. Но ему необязательно есть. Вы тоже можете проголодаться среди ночи, но научились не есть по ночам, потому что желудку полезно отдыхать. Так вот, желудку младенца это тоже полезно».
Французы вовсе не считают, что младенца нужно подвергать испытаниям библейского масштаба, но при этом уверены: небольшое разочарование не травмирует психику ребенка, а напротив, делает ее более устойчивой. В книге «Сон, сны и малыш» говорится: «Всегда соглашаться с требованиями ребенка, не говорить ему “нет” опасно для формирования личности. У ребенка в таком случае отсутствует барьер противления, и он не понимает, чего от него ждут».
Для французов обучение грудного ребенка сну – не эгоистичная стратегия, рассчитанная на ленивых родителей. Это первый и самый важный урок, благодаря которому дети учатся полагаться на себя и не бояться одиночества. Психолог из журнала Maman! утверждает, что малыши, научившиеся играть одни в дневное время (даже в первые месяцы), не так капризничают, когда их укладывают спать в одиночестве.
Элен де Леерснайдер пишет, что даже младенцы нуждаются в «личном пространстве». «Лежа в колыбели, малыш узнает, что иногда можно побыть одному, не испытывая при этом голод или жажду. И не спать – можно просто спокойно бодрствовать. С самого раннего возраста ему необходимо личное время, необходимо засыпать и просыпаться, не находясь под неустанным надзором матери. »
Отдельное внимание в этой книге уделено тому, чем может заняться мама, пока ее ребенок спит: «Она забывает о ребенке и может подумать о себе. Принять душ, переодеться, сделать макияж, стать красивой просто для удовольствия, для мужа и окружающих. Наступает вечер, и она готовится ко сну и любви».
Мне, американке, трудно это представить. Прямо сцена из фильма: черная подводка, шелковые чулки – разве такое возможно? Мы с Саймоном восприняли как само собой разумеющееся, что наша жизнь некоторое время будет вращаться вокруг капризов маленькой Бин…
А французы не считают, что это правильно. Ребенок, который учится спать, учится быть частью семьи, считают они, учится приспосабливаться к нуждам других ее членов.
– Если ребенок просыпается десять раз за ночь, на следующий день его мать не сможет пойти на работу. И он понимает – voilà – нельзя просыпаться десять раз за ночь, – объясняет мне доктор Леерснайдер.
– Что, прямо так понимает? – сомневаюсь я.
– Разумеется, – отвечает она.
– Но как?
– Дети все понимают.
Французы верят в необходимость «метода паузы», но не воспринимают его как панацею. У них есть целый набор идей и привычек, которые они применяют с великим терпением и любовью, настраивая малышей на хороший сон. Чем же хорош «метод паузы»? Отвечу. Родители не сомневаются: их крошки вовсе не беспомощные. Они вполне способны чему-то научиться. И обучение это – ненасильственное, индивидуальное по времени для каждого малыша – не может навредить. Напротив, родители считают, что благодаря этому методу дети обретают спокойствие и уверенность в себе, а также учатся замечать нужды окружающих. Обучение сну задает тон уважительным отношениям детей и родителей, которые я наблюдаю повсюду во Франции.
Если бы я знала обо всем этом, когда родилась Бин!
Четырехмесячный рубеж, когда можно было с относительной легкостью научить ее беспрерывному ночному сну, мы уже перешагнули. Ей девять месяцев, она по-прежнему просыпается каждую ночь, примерно в два. Стиснув зубы, решаем оставить ее прокричаться. В первую ночь она плачет целых двенадцать минут. Я тоже плачу, вцепившись в Саймона. Потом она засыпает. На следующую ночь крик продолжается уже пять минут.
На третью ночь в два просыпаемся мы с Саймоном – в тишине.
– Кажется, она делала это специально для нас, – шепчет Саймон. – Думала, это нам нужно, чтобы она просыпалась.
Мы засыпаем. С тех пор Бин спит до утра.
Глава 4
Подожди!
С каждым днем я все больше привыкаю к французской жизни. Прогулявшись по соседним паркам как-то утром, заявляю Саймону, что теперь мы с ним – международная элита.
– Международная – может быть, но точно не элита, – отвечает он.
Я освоилась во Франции, но все же скучаю по Америке. Ведь там можно пойти в супермаркет в спортивных брюках и улыбаться прохожим. Еще там можно шутить, и тебя все понимают. Но больше всего я скучаю по родителям. Ну разве это нормально: у меня маленький ребенок, а бабушка с дедушкой живут за океаном!
Моя мама тоже расстроена. Она всегда боялась, что я вырасту, найду себе красивого иностранца и выйду за него замуж. И она столько раз обсуждала со мной свои страхи, что, пожалуй, сама и заложила мне в голову эту идею.
Однажды, приехав в Париж, мама пригласила нас с Саймоном на ужин и прямо за столом разрыдалась.
– Ну что здесь такое есть, чего нет в Америке? – спросила она.
«Улитки», – хотела ответить я. Но мама заказала курицу.
Хотя со временем жить во Франции стало легче, мне так и не удалось ассимилироваться. Как раз наоборот: когда у нас появилась Бин, и мой французский стал значительно лучше, я вдруг поняла, насколько отличаюсь от местных.
Вскоре после того, как у Бин «появилась ночь», мы отправили ее в государственный детский садик – crèche. На вступительном собеседовании отвечаем на вопросы: сосет ли она соску, в какой позе любит спать. У нас на руках карта прививок и номера телефонов, по которым можно звонить в случае необходимости. Но один вопрос повергает нас в ступор: когда она ест?
По вопросу кормления все родители Земли тоже делятся на два противоборствующих лагеря. Одни говорят, что детей надо кормить строго по режиму, другие – по требованию, когда бы ребенок ни проголодался. На американском сайте BabyCenter приведены восемь режимов кормления для пяти– и шестимесячных. В рамках одного из них ребенок должен есть десять раз в день. У нас сложился гибридный стиль. Я кормлю Бин грудью утром, когда она просыпается, и перед сном. В промежутке мы кормим ее, как только она проголодается. Саймон считает, что нет такой проблемы, которую не решила бы грудь или бутылочка. Мы оба готовы на все, лишь бы Бин не орала.
Выслушав рассказ о нашей системе кормления, воспитательница французского детского сада смотрит на нас так, будто мы сообщили ей, что разрешаем Бин садиться за руль. Как, вы не знаете точное время кормления вашего ребенка? Всем своим видом воспитательница показывала: хоть вы и живете в Париже, но воспитываете ребенка, который спит, ест, а возможно, и какает, как американский.
Глядя на нее, мы понимаем, что французы, похоже, и по вопросам кормления едины в своих взглядах. У здешних родителей нет такой проблемы – как часто их детям следует есть. Примерно с четырех месяцев все дети едят в одно и то же время. Для французов это всего лишь вопрос здравого смысла – как и приучение ко сну, режим кормления не является частью философии.
Распорядок в семьях такой: около восьми утра, затем в двенадцать, в четыре и в восемь вечера. Даже «Ваш ребенок» (Votre Enfant), уважаемая французская энциклопедия для родителей, рекомендует именно эти часы кормления для четырех– и пятимесячных. Причем во Франции кормления называют вовсе не кормлениями – не сено же коровам скармливают, в самом деле. Нет, их называют как и положено: завтрак, обед, полдник и ужин. Другими словами, примерно к четырем месяцам младенцы во Франции едят так же, как им предстоит делать это всю оставшуюся жизнь, – только полдник остается под вопросом.
Казалось бы, национальная система детского питания совершенно прозрачна. Но нет, такое впечатление, что это государственная тайна! Если спросить французов, едят ли их дети по режиму, они почти наверняка ответят: о нет, что вы! Просто, как и со сном, родители следуют ритмам младенца. Но стоит мне заметить, что все дети во Франции вроде бы едят в одно и то же время, мои знакомые пожимают плечами – мол, это просто совпадение.
Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 59
«
French Kids Eat Everything» Карен Ле Бийон
Пока я читал « Воспитание Бебе », я наткнулся на несколько упоминаний об этой готовящейся к публикации книге на похожую тему. Поскольку мне так нравилась предыдущая книга, мне не терпелось заполучить French Kids Eat Everything .
French Kids Eat Everything во многом похожа на Воспитание Бебе , но на самом деле это совершенно разные книги. Воспитание Бебе фокусируется на многих аспектах воспитания детей во Франции (учеба, игры, еда, сон) и определенно больше о том, как быть родителем.
Французские дети едят все , с другой стороны, фокусируется исключительно на еде (с краткими упоминаниями тут и там других различий в воспитании детей между североамериканской и французской культурами), и это гораздо больше похоже на «практическое руководство». книга, а не мемуары типа «взгляд на французское воспитание». Кроме того, French Kids действительно о детстве, а не о том, чтобы быть родителем, если это различие имеет какой-либо смысл.
Карен Ле Бийон — канадка, замужем за французом, всю свою жизнь они прожили вместе в Канаде (оба профессора). Когда их две дочери становятся маленькими (около года и пяти), они решают взять годик и пожить во Франции, в маленьком городке, где вырос муж Карен и где до сих пор живет его семья.
Хотя они знали, что их дети придирчивы, они не понимали, НАСКОЛЬКО это необычно, пока не переехали во Францию, где их дети торчали, как привередливые воспаленные пальцы.
И они просто не могут от этого оторваться — бабушка с дедушкой и другие члены семьи постоянно комментируют это, муж начинает замечать, насколько нефранцузски его детские привычки в еде, люди в пекарне, школе, на рынке и т.д. все быстро вносят предложения или упрекают то, как Карен разрешает есть своим детям.
Она, наконец, решает что-то с этим сделать, и так начинается их семейный эксперимент с едой.
Это непросто, и первые попытки будоражаще безуспешны. Девочки ненавидят потерю своих знакомых закусок и не горят желанием пробовать новые продукты. Но по мере того, как они постепенно работают над тем, чтобы сделать ужин более интересным и веселым времяпрепровождением для семьи, и сокращают количество закусок до одного очень сытного перекуса во второй половине дня, все становится лучше. Муж Карен помогает ей осознать, что их дети могут чувствовать себя немного голодными между приемами пищи — это нормально, что первый толчок голода не означает, что пришло время перекусить.
К концу года пищевые привычки всей семьи, а не только детей, заметно улучшаются.
Что заставляет French Kids Eat Everything особенно интересно и полезно то, что в конце года семья переезжает обратно в Ванкувер. Это означает, что они должны выяснить, как сохранить свои хорошие привычки и стратегии в еде, когда остальная часть общества, с которой они взаимодействуют, ест в машине, проглатывает обед за десять минут и перекусывает так, как будто это самый важный прием пищи за день.
Я думаю, что легко прочитать что-то вроде Воспитание Бебе и подумать: «Ну, ДА, мне бы понравилось, если бы все вокруг меня были такими же, но как я могу быть единственным человеком на детской площадке, отказывающимся давать моему ребенку перекусить?» Я чувствовал, что это действительно дало мне много инструментов для улучшения пищевых привычек нашей семьи в разгар культуры питания, которая ориентирована на еду и чрезвычайно ориентирована на перекусы.
Я люблю читать книги, которые одновременно полезны и абсолютно интересны и приятны. И эта была одной из таких книг. Если вы вообще интересуетесь едой, эта книга — настоящая жемчужина.
Если вам понравился этот обзор французских детей, которые едят все, вам также могут понравиться эти книги:
- Мои любимые книги для родителей
- Крах воспитания: как мы причиняем боль нашим детям, когда обращаемся с ними как со взрослыми Леонард Сакс
- Как не ненавидеть мужа после детей Дженси Данн
От привередливого едока до гастрономического пиршества: как я научила своего упрямого ребенка любить ВСЕ ЕДА.
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссию.
Ужин был полем боя. Это был мой сын против морковки.
И мой сын выигрывал.
Я не помню, когда началась вся эта история с «придирчивой едой». Все, что я помню, это то, что в первый день рождения моего сына я проснулся рано и приготовил ему вкусный завтрак из яичницы-болтуньи и французских тостов со свечой. Взволнованный, я посадил сына на высокий стульчик, протянул ему вилку и встал, приготовившись с камерой, чтобы сфотографировать его ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК в годовалом возрасте!!
Он отказался это есть.
Я уговаривал, умолял, умолял (ну, сколько можно с годовалым ребенком) безрезультатно. Этот ребенок не откусит ни кусочка. *вздох* Я, наконец, убедил его «действовать», как будто он собирался это съесть. — Пожалуйста, — сказал я. «Пожалуйста, держите вилку вот так, чтобы я мог сделать снимок. Оставайся там. Один два три. СЫР!»
Он был несколько убедителен. (ну, насколько можно ожидать от годовалого ребенка)
Мой сын актер.
Ваш ребенок привередлив в еде или это что-то более серьезное?
После пары лет «придирчивого питания» мы узнали, что многие придирчивые едоки на самом деле имеют дело со сложной проблемой, известной как расстройство сенсорной обработки .
Это расстройство также известно как «Я ненавижу текстуры, странные предметы и странные запахи, а кроме того, я очень упрямый, поэтому даже не думайте об этом — это»
Дети с расстройством сенсорной обработки как правило, это не дети, которые кормят собаку зеленой фасолью.
Это дети, которые не могут даже потрогать стручковую фасоль, понюхать ее, поговорить о ней или посмотреть на нее без рвотных позывов. Это также дети, которые не преуспевают в битве воли, когда дело доходит до еды. Потому что будет рвота. Каждый раз.
Мы очень быстро узнали, что мой сын не просто привередлив в еде, у него сенсорное расстройство.
Потому что еда включает в себя все наши чувства – увидеть еду, потрогать еду, обоняние еды, вкус еды и даже слух еды, которую мы жуем — прием пищи может быть очень трудным для детей с сенсорными нарушениями.
Определенно потребовалось некоторое время, чтобы избавить нашего сына от этого, но, надеюсь, вы сможете извлечь уроки из моих ошибок и направить своего ребенка на правильный путь к употреблению разнообразных продуктов, богатых питательными веществами.
Что НЕЛЬЗЯ делать. (Серьезно, не пробуйте это):
Является ли ваш ребенок разборчивым в еде или имеет дело с сенсорное расстройство , можете поспорить, что эти вещи только усугубят ситуацию.
- НЕ превращать ужин в битву воли. Стратегия «сидеть, пока не поужинаешь» превратит ваш вечер только в «кто дольше упрямится». Я понимаю, почему так много родителей пробуют это, и почему мы тоже, но, в конце концов, принуждение вашего ребенка к еде не сделает его непривередливым. Подумайте о принципе, которому вы пытаетесь научить. Ваша цель , а не , чтобы научить вашего ребенка тому, что вы имеете власть над ним/ней. Ваша цель — научить ребенка любить разнообразную пищу и, конечно же, получать при этом хорошее питание.
- НЕ становитесь поваром быстрого заказа. Приготовление еды отдельно от семейной трапезы посылает ребенку сигнал о том, что пробовать новые продукты не так важно. Они учатся выбирать легкий путь вместо того, чтобы делать что-то, что кажется немного неудобным.
- ЗАПРЕЩАЕТСЯ сокращать выбор еды для вашей семьи в зависимости от предпочтений вашего ребенка. Извините, но каким бы милым ни был ваш ребенок, он не может принимать решение о еде за всех в семье. Следите за собой в этом вопросе, потому что, если у вас особенно трудно есть, вы можете делать это, даже не осознавая этого.
- НЕ позволяйте времени приема пищи становиться временем торга/подкупа. Мало того, что это противоречит принципу, которому вы пытаетесь научить, это также делает время приема пищи раздражающим для вас и всех остальных.
- ЗАПРЕЩАЕТСЯ перекусывать . Голод — БОЛЬШОЙ мотиватор. Мы живем в мире, где дети ожидают перекусить после 15 минут погони за футбольным мячом. Пришло время избавиться от этой привычки. В нашем доме у нас нет утреннего перекуса, но мы разрешаем небольшой перекус в середине дня. Вот и все. Но позвольте мне добавить, что наши Образ жизни с настоящей едой помогает нам чувствовать себя сытыми, поэтому мы действительно не хотим перекусывать.
Преодоление привередливых привычек в еде:
- Установите некоторые правила в своем доме. Наши были:
- Все сидят за столом во время еды независимо от того, планируют ли они есть или нет.
- Никто не имеет права корчить гадкое лицо или говорить плохо об ужине. Мама приготовила еду, и нам нужно вести себя прилично и не обижать ее чувства. Даже если мы думаем, что это выглядит как куча какашек, мы говорим: «Мама, спасибо, что приготовила ужин! Это выглядит вкусно!» (Я БОЛЬШОЙ сторонник позитивных аффирмаций. Если вы скажете, что что-то отвратительно, так оно и будет. Если вы скажете, что это хорошо, так оно и будет.)
- Вам не обязательно есть всю еду, но вы должны ее попробовать. По крайней мере, по паре кусочков каждого блюда будет достаточно.
- Без ужина? Без десерта. И «попробовать» пару кусочков не считается ужином.
- Будьте в порядке, если ваш ребенок ложится спать голодным, если он решит только «попробовать» ужин, и все.
- Пробуйте и не сдавайтесь!
Дополнительные советы по сенсорным расстройствам:
- Позвольте вашему ребенку немного «изменить» его еду. По иронии судьбы, мой сын не любит спагетти, хотя любит пасту и красный соус. Для него это «слизь». Он использует кусочек чесночного тоста и кладет сверху спагетти, чтобы получилась «пицца».
- Если ваш ребенок хочет, чтобы к еде не прикасались, пусть обслуживает сам. Прикасаясь к еде и нюхая ее, когда он подает себе еду, он работает над некоторыми сенсорными проблемами еще до того, как поест.
- Если у вашего ребенка серьезные сенсорные нарушения, а его рацион уже ограничен в разнообразии, попробуйте приготовить его любимые блюда по-разному. Например, если он любит макароны с сыром, сделайте их с разными видами пасты, затем с разными соусами. Медленно продвигайтесь вперед, чтобы он мог в конечном итоге расширить свой ассортимент любимых блюд.
- Сосредоточьтесь на улучшении сенсорного расстройства вашего ребенка, иногда НЕ связанного с едой. Дети с сенсорными расстройствами часто чувствуют себя «некомфортно» в собственной коже.