Блюда для беременных: Журнал «ВКапусте»
Cтраница не найдена
404 Ошибка
Cтраница не найдена! Ниже представлены самые популярные рецепты!
Популярные рецепты
Пончики на сухих дрожжах 7543 из 5- подробнее —
Лагман с фаршем 12063 из 5- подробнее —
Гуляш из свинины без томатной пасты 8043 из 5- подробнее —
Солянка без огурцов 7563 из 5- подробнее —
Запеченные куриные голени с картошкой в духовке 6543 из 5- подробнее —
Пончики на воде 6543 из 5- подробнее —
Панакота из сметаны5033 из 5- подробнее —
Голубцы в духовке в томатном соусе9544 из 5- подробнее —
Чанахи в кастрюле 6543 из 5- подробнее —
Пончики без молока6523 из 5- подробнее —
Форшмак из красной рыбы 4063 из 5- подробнее —
Хек тушеный с овощами6053 из 5- подробнее —
404 Ошибка
Гамбургер по-кубински 3012 из 5- подробнее —
Жареная фасоль по-мексикански 3022 из 5- подробнее —
Запеканка из картошки с сыром и помидорами 3533 из 5- подробнее —
Запеканка из куриного фарша 6533 из 5- подробнее —
Суп с консервированой фасолью 6032 из 5- подробнее —
Запеканка из творога с манкой 6533 из 5- подробнее —
Голубцы с молодой капусты 5533 из 5- подробнее —
Ароматный цыпленок по-гречески 6012 из 5- подробнее —
Закусочный блинный торт с курицей 8033 из 5- подробнее —
Запеканка из отварного картофеля 3533 из 5- подробнее —
Хот-дог в домашних условиях по-новоорлеански 3022 из 5- подробнее —
Запеченный свиной окорок 13043 из 5- подробнее —
Главная
Постные блюда для беременных
Питание в период беременности играет важнейшую роль: нельзя допускать, чтобы организм, на который приходится двойная нагрузка, испытывал дефицит в тех или иных витаминах, микроэлементах и аминокислотах. Однако как быть если по религиозным соображениям Вы, находясь в положении, всё же хотите соблюдать пост? Прежде всего, нужно помнить, что с точки зрения религии, беременным женщинам разрешается делать послабления в ограничении питания. Полезно перед началом любой диеты (которой, в определённом смысле является в том числе и пост) проконсультироваться с врачом: это может быть диетолог или специалист, наблюдающий Вашу беременность.
Великий пост длится 40 дней — это довольно значительный срок для полного отказа от всех продуктов животного происхождения, к которым относятся молоко и молочные продукты, масло, мясо, рыба, яйца и многое другое. Давать столь серьёзные испытания своему организму во время беременности необходимо очень аккуратно: при любом изменении в состоянии здоровья, при появлении необычных ощущений и тем более недомоганий лучший выход — обратиться к врачу и, возможно, смягчить или вовсе отменить воздержание от животной пищи.
Однако если Вы регулярно постились до беременности и в этот счастливый период Ваш организм воспринял отказ от животной пищи хорошо, приведём несколько блюд, которые помогут разнообразить постный стол.
1. В качестве первого блюда можно использовать различные овощные супчики, куда входят картофель, морковка, болгарский перец, помидоры, различная зелень. Отличный вариант — полезный и сытный — крем-суп, приготовленный, например, из цветной капусты, стебля сельдерея и картофеля. Для любителей более необычных блюд подойдут супы из морской капусты и стручковой фасоли.
2. В качестве горячего можно приготовить помидоры, фаршированные баклажанами и грибами, постные дранкики, овощи-гриль и многое другое. Как гарнир можно использовать картофель, макароны, рис, кашу.
3. Любителям десертов не стоит отчаиваться раньше времени: оказывается, даже без использования молока и яиц можно приготовить вкуснейшие кексы, блинчики, оладьи и даже пирожки!
Каким бы ни был Ваш рацион, следите за тем, чтобы в нём ежедневно присутствовало 100-120 г белков, 80-100 г жиров и 350-400 г углеводов. Во втором периоде беременности желательно сократить количество углеводов до 300 г в день (для этого придётся меньше употреблять кондитерских и хлебобулочных изделий). Оптимальное распределение калорий, по мнению диетологов, следующее: завтрак — 30%, второй завтра — 10%, обед 40%, полдник — 10% , ужин — 10%. Кушать нужно часто и маленькими порциями. Рекомендуемое количество жидкости — от 1,5 литров ежедневно (следите за тем, чтобы не увеличивалось употребление соли — это увеличивает возможность появления отёков).
10 удивительно простых и вкусных рецептов ужина для беременных
Поделиться с:
Здоровое питание может быть проблемой во время беременности, потому что, несмотря на то, что вы знаете, что это важно, вы можете быть слишком утомлены, чтобы готовить.
Осознание того, что каждую ночь вам или вашему партнеру нужно планировать, готовить и мыть посуду помимо всех остальных обязанностей, может быть ошеломляющим.
Вот почему мы помогаем вам, предоставив 10 рецептов ужина для беременных, которые легко и быстро приготовить, оставаясь при этом здоровыми. Самое главное, они вкусные!
Вы можете попробовать некоторые из них и посмотреть, какие из них подходят именно вам. Затем начните создавать файл своих любимых блюд, чтобы к ним было удобно обращаться, когда вы идете за продуктами и не знаете, что приготовить. Распечатка рецептов, добавление их в закладки или сохранение ссылок повышают вероятность того, что вы приготовите что-нибудь полезное, а не съедите вне дома или запечете замороженную пиццу в духовке.
Из чего состоит рецепт здорового ужина для беременных?
При выборе любого рецепта вы должны учитывать то, что он выполняет в вашем списке ежедневных потребностей. Во время беременности ваши потребности меняются, и вашему организму требуется больше некоторых витаминов и питательных веществ, чтобы родить здорового ребенка. Прием витаминов для беременных — это мудрый выбор, потому что они удовлетворяют многие из наиболее важных потребностей. Тем не менее, они предназначены для дополнения вашего рациона, а это означает, что ваши блюда по-прежнему должны быть питательными. Это означает стараться избегать нездоровых жиров, плохих углеводов и рафинированного сахара. К сожалению, они часто встречаются в удобных расфасованных продуктах или на вынос.
Витамины для беременных не обеспечивают вас всеми необходимыми питательными веществами, поэтому вы также должны получать некоторые из них с пищей (например, железо). Вот наше Полное руководство по витаминам для безопасной беременности и сколько вам нужно каждого питательного вещества.
Вот несколько общих советов о том, что следует искать в рецепте:
- Белок — Рецепты ужина должны быть насыщены белком, чтобы вы оставались сытыми в течение всего вечера. Мясо, бобы, лосось, орехи, ореховое масло и творог являются хорошими источниками.
- Кальций — Беременным женщинам необходимо потреблять больше кальция во время беременности. Хорошие источники включают молоко, йогурт, тофу, яйца и листовые зеленые овощи.
- Фолат —Фолат необходим во время беременности для предотвращения дефектов нервной трубки, которые влияют на головной и спинной мозг ребенка. Хорошими источниками являются яйца, орехи и ореховое масло, листовые темно-зеленые овощи, чечевица и бобы, а также печень.
- Железо — Вам нужно больше железа во время беременности, потому что оно помогает увеличить кровоток, обеспечивая дополнительный кислород для вашего ребенка. Хорошие источники включают листовые зеленые овощи, обогащенный хлеб и крупы, говядину и курицу, яйца и цитрусовые или сухофрукты.
10 рецептов здорового ужина для беременных
Эти рецепты обеспечивают хорошую порцию питательных веществ, необходимых для здоровой беременности. Вы также должны сочетать их с другими продуктами, чтобы обеспечить сбалансированную диету.
#1 Медленная кусочка говядина. и сытные кусочки говядины.
Почему это полезно: Некоторые люди думают, что в говядине с кровью больше железа, потому что она кровавая. К счастью, это неправда; приготовление стейка не изменяет содержание железа. Это хорошая новость для беременных женщин, поскольку в это время безопаснее всего не есть недоваренное мясо. Этот рецепт содержит 6 мг железа на порцию.
Почему это просто: Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты и бросить их в мультиварку на 4–12 часов.
Активное время подготовки: 20 мин.
#2 One-Pan Balsamic Chicken and Asparagus
View the Recipe on Delish
What It Is: Tomatoes, asparagus and chicken with a delicious соус с бальзамическим уксусом. Если хотите, можете подать это блюдо с рисом.
Почему это полезно: Спаржа является одним из самых богатых источников фолиевой кислоты. Помидоры и курица дополняют блюдо, обеспечивая белок и дополнительные питательные вещества.
Почему это просто: Рецепт готовится менее чем за полчаса и включает только одну сковороду, что означает меньшее количество блюд.
Активное время подготовки: 20 мин.
#3 Пармезан + чеснок Обжаренный шпинат
Посмотреть рецепт на Allrecipes
Что это: Шпинат с сыром пармезан, подается с оливковым маслом и чесночной солью.
Почему это полезно для здоровья: Темно-зеленые овощи, такие как шпинат, содержат железо и фолиевую кислоту, в которых ребенок нуждается в дополнительных количествах. Фактически, одна порция составляет более 1/4 дневной нормы фолиевой кислоты.
Почему это просто: Вы можете приготовить этот гарнир во время приготовления источника белка. Он прост в приготовлении и использует простые ингредиенты.
Активное время подготовки: 15 мин.
#4 Медленная плита куриная чечевичная суп
Посмотреть рецепт на Покажите мне Yummy
. жирный суп, приготовленный заранее, подается со сливочным греческим йогуртом.
Почему это полезно: Этот рецепт богат белком и насытит вас 28 граммами на порцию. Вы получите дополнительное количество фолиевой кислоты с чечевицей, а греческий йогурт повысит потребление кальция.
Почему это просто: Просто положите ингредиенты в мультиварку и оставьте на несколько часов, прежде чем нарезать курицу и подавать на стол.
Активное время подготовки: 5 мин.
#5 wructed Crusted Chutke
Посмотреть рецепт по на Sally’s Baking Addiction
. хрустящий цыпленок, который все еще здоров и нежареный. Попробуйте сочетать это с рисом и рецептом пармезана и шпината с чесноком выше.
Почему это полезно: Грецкие орехи добавляют в это блюдо больше белка и полезных жиров. Они также обеспечивают дополнительное количество фолиевой кислоты. Несмотря на то, что он не жареный, он все равно дает вам приятный хрустящий хруст.
Почему это просто: Аромат достигается путем маринования курицы в течение ночи и простого покрытия и приготовления на следующий день.
Активное время подготовки: 30 мин. в ночь на.
#6 Creamy Yogurt Cucumber Salad
View the Recipe on Simply Recipes
What It Is: Отличный выбор для тех, кому салаты скучны, это идеальный гарнир жарким летним вечером.
Почему это полезно: Насыщенный сливочный вкус обеспечивает кальцием, а огурцы отлично увлажняют.
Почему это просто: Необходимо немного ингредиентов, и все, что вам нужно сделать, это смешать!
Активное время подготовки: 5 мин.
#7 Мексиканский салат с фасолью
Посмотреть рецепт на Allrecipes
Что это: смесь фасоли и перца.
Почему это полезно: Этот рецепт наполнен белком из-за бобов, поэтому если его есть отдельно, он быстро насытит вас. Фасоль также является хорошим источником фолиевой кислоты.
Почему это просто: Все, что вам нужно сделать, это открыть банки, взбить заправку, перемешать и дать настояться.
Активное время подготовки: 15 мин.
#8 Медленная плита лосося
Посмотреть рецепт на Delish
Что это: . Вы можете добавить свои собственные травы или кусочки цитрусовых. Смешайте с овощами и зерном, чтобы сбалансировать прием пищи.
Почему это полезно: Рыба безопасна для беременных, если вы ограничиваете свои порции. Лосось является хорошим источником белка и одним из лучших продуктов для получения ДГК.
Почему это просто: Просто добавьте лосось, жидкий, приправьте и оставьте на 2 часа.
Активное время подготовки: 10 мин.
#9 Лучший печень и лук
Посмотреть рецепт на AllRecipes
9002 What It: .
Почему это полезно: Печень — один из лучших источников железа. Подача на подушке из зелени поможет вам сбалансировать трапезу и сделать ее более насыщенной.
Почему это просто: Чтобы приготовить вкусную печень, нужно выполнить 3 простых шага: замочить в молоке, перевернуть перловку во время приготовления и не переварить.
Активное время подготовки: 20 мин.
#10 Легкая шакшука с фетой
Посмотреть рецепт на Пара повар
Что это: Белый Бинс и Яичники, подготовленные в рамках.
Почему это полезно: Яйца — хороший источник белка и железа. Белая фасоль еще больше увеличивает содержание белка, а сыр содержит дополнительный кальций для восхитительного вкуса.
Почему это просто: Готово менее чем за 30 минут, для этого требуется только одна форма.
Активное время подготовки: 10 мин.
Резюме
Решая, что приготовить на ужин, обратите внимание на потребности в питании, которые вы получаете в течение дня. Во время беременности ваши потребности меняются, и стремление к правильному питанию также является актом заботы о вашем ребенке. Заранее собрав файл с простыми и полезными рецептами, вы с большей вероятностью будете придерживаться сбалансированной диеты. Рецепты, включенные в этот пост, можно приготовить менее чем за 30 минут или оставить для приготовления в мультиварке, пока вы отдыхаете, занимаетесь домашними делами или выполняете поручения.
P.S. Вы уже пробовали фетальный допплер ? Это портативные устройства, которые позволяют вам контролировать сердцебиение вашего ребенка из дома. Их полезно иметь между личными встречами, чтобы ваш врач мог дать обратную связь, не находясь рядом. Многие пары также находят это трогательным опытом общения.
Следите за своей беременностью с врачом между личными приемами с помощью BabyDoppler .
Поделиться с:
Простой 7-дневный шаблон для подражания
Если вы пытаетесь зачать ребенка или только что забеременели, важно начать следить за своим питанием, так как здоровое питание поможет Ваши шансы на зачатие и здоровую беременность.
Во время беременности ежедневные потребности в некоторых питательных веществах выше, чем у небеременных женщин, и необходимо уделять особое внимание тому, чтобы вы получали достаточно основных питательных веществ, включая фолиевую кислоту, йод, кальций, железо, жирные кислоты омега-3 и холин.
Поскольку вы не только кормите себя и стремитесь улучшить свое здоровье и благополучие, но также обеспечиваете своего растущего ребенка всеми питательными веществами, планирование питания поначалу может сбивать с толку.
Этот 7-дневный план питания для беременных, разработанный аккредитованными диетологами, поможет вам удовлетворить ваши потребности в питании в этот прекрасный период жизни.
Примечания к этому плану питания
- Этот план питания предусматривает 10 яиц в неделю и минимум 2 порции фруктов и 2,5 порции молочных продуктов в день.
- Ваши потребности могут быть выше или ниже, поэтому для индивидуального совета обратитесь к аккредитованному практикующему диетологу.
- Во время беременности важно следовать рекомендациям по безопасности пищевых продуктов, чтобы избежать риска пищевых отравлений. Съешьте остатки в течение 24 часов после приготовления. Чтобы получить рекомендации по безопасности пищевых продуктов во время беременности, посетите веб-сайт http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/pregnancyandhealthyeating/
Хотите узнать больше?
ПОСМОТРЕТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ О ЯЙЦАХ И БЕРЕМЕННОСТИ
For easy access jump to:
- Day one
- Day two
- Day three
- Day four
- Day five
- Day six
- Day seven
Day One
Breakfast
Каша из овсяных хлопьев, молока и смеси семян: + 1 порция фруктов (например, 2 чашки ягод или 1 средний банан).
Обед
Ролл с консервированным тунцом или лососем: Маленькая банка тунца или лосося + овощной салат + авокадо + рэп с низким ГИ.
Ужин
Жаркое из баранины: Сделано из баранины, овощей, коричневого риса и рапсового масла (для жарки).
Десерт/Ужин
Банан с шоколадной глазурью: Приготовлен из половины банана и 2 чайных ложек растопленного темного шоколада + 1 банка йогурта.
Закуски
Цельнозерновые крекеры с 1 ломтиком сыра чеддер + 1 порция фруктов (например, среднее яблоко, апельсин или груша).
День второй
Завтрак
Мюсли и семена льна с йогуртом: + 1 порция фруктов (например, 6 половинок сушеных абрикосов или 2 столовые ложки изюма).
Обед
Домашний бутерброд с поджаренной курицей, сыром и авокадо: Приготовлен из мультизернового хлеба (поджаренного) + курица (убедитесь, что курица свежая) + сыр + авокадо + маргарин + гарнир, подается с заправкой на основе оливкового масла.
Ужин
Жареный рис с нарезанным яичным омлетом (1 порция)
Десерт/ужин
Домашний смузи: Сделано из молока + фруктов + йогурта + семян чиа (например, банана, ягод или манго).
Закуски
1 порция фруктов (например, 3/4 чашки винограда или 5 черносливов) + 1 чашка вегетарианских палочек.
День третий
Завтрак
Запеченная фасоль на тосте из мультизернов: + один стакан молока. + 1 порция фруктов (например, 4 небольших сливы или 2 чашки нарезанного кубиками арбуза).
Обед
Остатки жареного риса с нарезанным яичным омлетом с прошлой ночи.
Ужин
Лосось на гриле и овощи: подается с пюре из батата + приготовленные на пару зеленые овощи (например, брокколи и стручковая фасоль).
Десерт/ужин
Ассорти из свежих фруктов и сыра: Нарежьте и подавайте разнообразные сезонные свежие фрукты и твердый сыр.
Закуски
1 банка йогурта + горсть смеси орехов.
День четвертый
Завтрак
Цельнозерновые хлопья в хлопьях: + молоко + 1 порция фруктов (например, 1 чашка домашнего фруктового салата или 6 половинок кураги).
Обед
Дикий рис, яйцо дукка и гранат (1 порция).
Ужин
Салат с жареными овощами, курицей и киноа: Приготовлен из курицы + овощей, обжаренных в оливковом масле + киноа + смешанные семена.
Десерт/Ужин
Fruit Pop: Изготовлен из замороженных фруктов (например, бананов или манго), смешанных с греческим йогуртом и замороженных.
Закуски
1 порция фруктов (например, 1 среднее яблоко или апельсин) + 1 банка йогурта.
День пятый
Завтрак
Мультизерновой хлеб с арахисовым маслом: + 1 порция фруктов (например, 4 небольших сливы или 1 небольшое манго). + 1 стакан молока.
Обед
Курица-гриль и салат: из нежирной курицы-гриль + салатные овощи (морковь, помидор, огурец) + авокадо + тертый сыр + мультизлаковый рулет.
Ужин
Полезная фриттата с чечевицей и фетой
Десерт/ужин
Фруктовый салат и йогурт: 1 чашка салата из свежих фруктов с 200 г ванильного йогурта.
Закуски
Цельнозерновые крекеры с 1 ломтиком сыра чеддер + нарезанный помидор + 1 яйцо вкрутую
День шестой
Завтрак
Мюсли и смесь семян с йогуртом: + 1 порция фруктов (например, 6 половинок сушеных абрикосов или 2 столовые ложки изюма).
Обед
Остатки чечевицы и сыра фета с вечера, подается с салатом.
Ужин
Филе куриных бедрышек, запеченное в томатно-овощном соусе: Подается с рисом и гарниром, включая заправку на основе оливкового масла.
Десерт/Ужин
Банановое суфле (1 порция): + 1 стакан молока.
Закуски
1 порция фруктов (например, 1 средняя груша или апельсин) + ореховая смесь.
День седьмой
Завтрак
Вареные яйца с авокадо на хлебе на закваске.
Обед
Запеченная рыба: S подается с овощами и дольками запеченного картофеля + 1 порция фруктов (например, 2 чашки нарезанного арбуза) запеченная фасоль + авокадо.
Десерт/ужин
Домашний смузи: Сделано из молока + фруктов + семян чиа (например, банан или ягоды или манго).
Закуски
1 банка йогурта + горсть смеси орехов.
Холин — забытое питательное вещество
Холин играет решающую роль во время беременности, помогая поддерживать развитие головного и спинного мозга, изменяя пути развития в детстве и, возможно, во взрослой жизни. Низкий уровень потребления холина связан с повышенным риском дефектов нервной трубки у женщин с адекватным уровнем фолиевой кислоты, а неспособность обеспечить холин в течение первых 1000 дней после зачатия может привести к пожизненному дефициту функции мозга, даже если впоследствии будет потребляться достаточное количество холина.