Разное

Яйца с какого возраста можно: С какого возраста можно давать яйцо ребенку и как правильно вводить желток и белок в прикорм

Содержание

С какого возраста можно давать яйцо ребенку и как правильно вводить желток и белок в прикорм

Когда можно начинать давать ребенку яйцо
Как вводить яйцо в прикорм ребенку
Как выбрать сорт и что можно узнать по маркировке
Что лучше давать — белок или желток
Как правильно готовить яйца для детей

Яйцо — продукт уникальный, его биологическую ценность трудно переоценить. Особенно ценен желток. Он содержит массу полезных веществ.

  • Жиры — пожалуйста, да еще в хорошо усвояемом виде, белки сколько угодно, причем полноценные по составу аминокислот.
  • Минеральные вещества — в широчайшем ассортименте, микроэлементы — богатейший состав.
  • Витамины — в желтке целых 12.  И среди них очень важный для каждого маленького ребенка витамин D. Витамина А в желтке также немало, к тому же он в активном состоянии. Есть и витамин Е (токоферол), названный суперпродуктом из-за своих антиоксидантных свойств. Богаты желтки и витаминами группы В, особенно В1, В2, РР и В9 (фолиевая кислота). 
  • Холин —это витаминоподобное вещество важно для развития мозга, для формирования памяти. Он улучшает работу печени, помогая ей выводить из организма все вредное, в том числе и лекарства, когда они уже сделали свое полезное дело.
  • Кальций, фосфор, а также железо, йод, медь и кобальт. Эти вещества также есть в составе.

Если яйцо такое полезное, то почему бы не ввести его в прикорм хотя бы с шести месяцев? На то имеются веские причины.

Научные исследования и опыт отечественных педиатров показали, что слишком раннее введение желтка чревато развитием аллергических реакций у детей. Аллергенность яйца сама по себе довольно высока. Плюс ко всему биохимический состав яиц в последние годы изменился. При выращивании кур широко применяют различные фармацевтические препараты, чтобы сохранить поголовье птиц, содержащихся в тесноте и скученности.

Не пропустите

Так когда же можно давать ребенку яйцо? Педиатры рекомендуют это делать не раньше, чем в восемь месяцев. В этом возрасте организм сформирован, чтобы принимать этот продукт.

Чтобы снизить риск аллергии, лучше использовать поначалу для прикорма желтки перепелиных яиц, которые вызывают аллергию значительно реже, чем куриные. Варка яйца вкрутую еще более снижает способность желтка вызывать аллергию.

Желток сваренного вкрутую куриного яйца детям начинают давать с небольшого кусочка, растертого в ложке грудного молочка. Постепенно порции доводят до четверти желтка, а еще через 8–10 дней и до половины. В среднем половины желтка в день (четыре яйца в неделю) достаточно для ребенка почти до года. Желтков перепелиных яиц потребуется 8–10 в неделю.

Крутой желток протертым можно добавлять в овощные пюре и супы. Смешивать желток с кашей не стоит, белковые блюда лучше совмещаются с овощами. Цельное яйцо детям можно начинать давать от года.

  • Первый знак сообщает о допустимом сроке хранения.
  • Буква «Д» означает «диетическое» со сроком хранения семь дней. В прошлые годы считались диетическими трехдневные яйца.
  • Буква «С» — «столовое» яйцо, оно реализуется в течение 25 дней. Такие яйца не подходят для детского питания. Дело в том, что при длительном хранении жиры и белки яйца частично изменяют свою структуру, подвергаются распаду на вещества, небезразличные для детской печени.

Не пропустите

  • Второй знак маркировки привязан к весу яйца: категория «3» — от 35 до 45 г, «2» — от 45 до 55 г, «1» (первая категория) — от 55 до 65 г и «О»  (отборное яйцо) — от 65 до 75 г. Буквы «СВ» ставят на столовые яйца высшей категории, а «Д1» — на диетические яйца первой категории.
  • Со сроками хранения перепелиных яиц свои сложности. Ребенку можно готовить перепелиные яйца, снесенные не более семи дней назад, а в магазинах сроки их годности продлены до 60 дней.

Ответ на вопрос, когда можно давать ребенку желток яйца, очевиден: с восьми месяцев, когда этот продукт вводится в рацион. А вот когда можно давать ребенку белок яйца? 

Этого делать не стоит, и не только из-за опасности сальмонеллеза или других инфекций. Белок плохо переваривается. Кроме того, он содержит вещество авидин, которое связывает и выводит из организма некоторые ценные витамины, в частности биотин, при недостатке которого у ребенка прежде всего ухудшается аппетит.

К счастью, даже при кратковременной и бережной термической обработке авидин теряет свою нежелательную активность. Поэтому если белок все же попадет в тарелку к малышу, ничего страшного не случится.

Яйца лучше всего готовить всмятку или в виде парового омлета. В отношении инфекций омлет полностью безопасен, всмятку же можно варить только очень свежие яйца домашних кур, контакты которых с другими курами ограничены, а значит, риск инфицирования сведен к минимуму. Не стоит давать детям в сыром виде и перепелиные яйца.

Яйца в детском рационе — когда и сколько давать малышу

Когда и какие яйца можно давать детям? Эти вопросами часто задаются мамы, но так трудно найти истину, ведь кто-то начинает давать крошки желтка в 8 месяцев, а некоторые откладывают знакомство с этим продуктом до года. Да и безопасно ли давать крохе куриное яйцо или лучше отдать предпочтение перепелиному? Вопросов много и ответы на них очень нужны. Давайте разбираться!

Источник: Instagram @qegg_ru

Если вы готовитесь к первому прикорму и думаете, в каком возрасте можно давать яйца детям, берите на вооружение полезную информацию! Яйца, бесспорно, очень полезны для растущего детского организма. Но проблема в том, что они могу вызвать острую аллергическую реакцию у малыша. Именно поэтому вводить этот продукт в рацион крохи нужно очень осторожно и тщательно следить за тем, как организм ребенка реагирует на новый продукт.

Когда можно давать ребенку яйца?

Педиатры не рекомендуют давать целые яйца (и белок, и желток) малышам в возрасте до 1 года, поскольку они относятся к продуктам, которые могут вызвать аллергию.

Яичный желток современные диетологи не рекомендуют вводить ранее 8-9 месяцев, так как он более, чем на 20% состоит из насыщенных жиров и оказывает большую нагрузку на печень ребенка. Как правило, к указанному возрасту детский организм готов справится с такой пищей и получит от нее только пользу. А вот яичный белок — сильный аллерген, который хуже усваивается и не представляет особой пищевой ценности, поэтому спешить с его введением в рацион малыша лучше не стоит.

Яйцо может стать причиной отравления сальмонеллой, поэтому перед тем, как дать его крохе, продукт нужно помыть и термически обработать. Особенно это касается домашних яиц!

Источник: Instagram @shop.allergyfree

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

По мировым рекомендациям можно начинать вводить желток с 8 месяцев ребенка, можно подождать до года. изначально в рацион ребенка должен вводиться желток, соблюдая все правила введения прикорма. Желательно при введении желтка не вводить другие продукты, чтобы, в случае возникновения аллергии, возможно было определить, на что именно она проявилась.

Как давать яйцо ребенку?

Существует несколько правил, которых стоит придерживаться, если вы решили, что ваш малыш уже готов попробовать яйцо:

  1. Начинать стоит с одной крошки яичного желтка в первой половине дня. В этот день не вводить никаких новых продуктов, следить за реакцией ребенка. Если вы обнаружили проявление аллергии, то лучше не давать куриные яйца, пока малышу не исполнится 1, 5 года.
  2. Если в течение следующих двух дней реакции не появилось, порцию можно увеличить до 1/4 чайной ложки.

    В течение первого года жизни малыш не должен съедать более 1/2 желтка в день (не важно, куриного или перепелиного), после года — можно давать целый желток.

  3. Яйцо — это достаточно жирный продукт, не стоит давать его крохе чаще 2-3 раз в неделю.

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

Нужно тщательно помыть яйцо, а потом варить его не менее 15 минут. Потом для первого введения нужно дать ребенку 1/6-1/4 желтка, постепенно ежедневно увеличивая его количество, но не более 3-х в неделю. Если ребенок нормально реагирует на введение яйца (нет никаких аллергических реакций), то можно спокойно добавлять яйцо потом в приготовление комбинированных блюд.

После года можно делать ребенку легкий омлетик:

  1. Взбейте 1 яйцо и немного молока.
  2. Баночку из-под детского питания смажьте сливочным маслом, залейте туда полученную массу и отправьте в пароварку.

Источник: Instagram @qegg_ru

Преимущества перепелиных яиц

  1. В отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию. Наоборот, присутствующий в них белок овомукоид способен подавлять аллергические реакции. Так что, если у вашего малыша аллергия на куриный белок, вы можете попробовать дать ему перепелиное яйцо, внимательно наблюдая за крохой после приема продукта.
  2. Риск сальмонеллеза при употреблении перепелиных яиц минимален. Для ребенка можно варить их всмятку, что очень полезно. Кстати, перепелиные яйца варятся намного быстрее, чем куриные.
  3. Также в перепелиных яйцах много витаминов: В1, В2, А, РР, полезных аминокислот, фосфора, железа и калия.

Юлия Страцева

врач-педиатр клиники Амеда

Приоритетов нет, если соблюдена правильная обработка яиц, правильное приготовление при температурном режиме. Существует миф, что перепелиные яйца не «переносят» сальмонеллез, поэтому лучше вводить их. На самом деле, если отдавать предпочтение куриному или перепелиному яйцу во избежание сальмонеллеза, то они на равных. При введении яйца в рацион, главное, хорошо промыть и дать пройти достаточную термическую обработку.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Когда можно давать ребенку яйцо — можно ли детям яйца

 

© Елена Блохина / Фотобанк Лори

Можно ли давать детям яйца? Польза и вред

Яйца необходимы для правильного развития детей и их здоровья. В них входят все полезные вещества, необходимые для роста и развития (еще бы, ведь из оттуда вылупляется живой организм!). Входящие в них микроэлементы и витамины укрепляют кости, помогаю работе щитовидной железы, освобождают организм от свободных радикалов.
Но с другой стороны, на белок яйца у детей очень часто возникает аллергия. Поэтому начинать прикорм рекомендуют именно с желтка, при этом яйцо необходимо варить вкрутую (дабы избежать опасного заболевания сальмонеллезом) в воде или на пару.
Многих неопытных мам волнует вопрос: Когда можно давать ребенку яйцо и в каком количестве? Давайте разбираться.

Сколько яиц можно давать ребенку и когда? Вводим желток и белок

Желток в рацион ребенка можно ввести с вводом первого прикорма, то есть в 6 месяцев. Для начала необходимо дать ребенку на пробу ¼ всего желтка с ложечки, растворяя его в воде или молоке. Если у него не возникнет аллергии или не произойдет изменений стула, то количества желтка можно увеличивать с каждым разом, доведя к концу месяца до целой штуки.
Белок, с большой осторожностью,в рацион ребенка вводят к 8-9 месяцам. Яйца должны присутствовать в меню ребенка не более 2 раз в неделю.

Перепелиные яйца или куриные

Куриное и перепелиное яйцо обладают схожими характеристика. Они одинаково полезны, и одинаково опасны. Поэтому и сроки введения у них одинаковы – с 6 месяцев. Ни то, ни другое нельзя давать ребенку в сыром виде или всмятку.
Но все же перепелиные яйца считаются менее аллергены и содержат меньшее число опасных бактерий – сальмоннелы. Поэтому именно их рекомендуют для первого прикорма. К тому же, благодаря необычному, маленькому размеру они больше нравятся деткам и их удобнее вводить в рацион.

Что можно приготовить из яиц маленьким детям

С помощью яиц питание ребенка можно существенно разнообразить. Если малыш знаком с коровьим молоком, в 8 месяцев можно приготовить ему омлет из перепелиных яиц. Молоко можно брать специальное детское или взрослое, только обязательно кипяченное. Омлет готовится малышу на пару или в духовке.

Еще одно замечательное и полезное детское блюдо – это творожный пудинг. Ее также можно дать попробовать малышу в 8-9 месяцев. К этому времени ребенок должен быть знаком с такими продуктами как творог. К нему необходимо добавить 1 куриное или 2-3 перепелиных яйца, сахар по вкусу и поставить в мультиварку или духовку запекаться на 20 минут. Если малыш отвергает творог в чистом виде, то это хороший способ заставить его скушать этот полезный продукт.

Яйца являются неотъемлемым компонентом домашней выпечки, которую ребенку можно начинать печь с 11-12 месяцев. Малыши обожают мягкие булочки, ватрушки, печеньки и кексики, адаптированные для детского питания. Кроме того, вареное яйцо можно добавлять в супы и каши.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

как вводить в прикорм, сколько яиц в день можно ребенку

Яйцо является ценным для детского питания продуктом, поэтому его включают в рацион малышей с самого раннего возраста. Но, когда приходит время ввести его в детское меню, родители начинают сомневаться, в каком возрасте и каком количестве предлагать яйца крохе, как их правильно приготовить и чем они могут быть опасны для маленьких деток. Кроме того, они задумываются, не лучше ли будет давать карапузу яйца перепелки, а не курицы. Давайте разберем такие вопросы детальнее.

Польза

  • Яйца дают детскому организму белки животного происхождения с полноценным аминокислотным составом. Они важны для строительства тканей в растущем организме ребенка.
  • Желтки яиц служат ценным источником витаминов, которые являются жирорастворимыми. Без их достаточного поступления нарушается рост тела ребенка и работа разных систем организма малыша.
  • Также у желтка отмечают богатый минеральный состав, благодаря которому поддерживается здоровье кожи ребенка, его иммунитет и функция нервной системы.
  • Их относят к диетическим и низкокалорийным продуктам, поэтому они включаются в диету детей с любой массой тела, а также могут употребляться в любое время суток.

Вред и противопоказания

Ранее яйцо считали вредным продуктом из-за наличия в его составе холестерина. Их называли виновниками сердечно-сосудистых болезней, утверждая, что их потребление повышает уровень холестерина, закупоривающего сосуды.

Сейчас, после множества исследований, стало известно, что холестерин в яйце не обладает отрицательным действием на организм. Напротив, содержащиеся в яйцах ненасыщенные кислоты и лецитин понижают уровень триглицеридов.

Почему бывает аллергия?

На яйца (особенно куриные) достаточно часто возникает аллергическая реакция, связанная с наличием в их составе животных белков, которые отличаются высокой аллергенностью. Существует мнение, что перепелиное яйцо неаллергенно и может употребляться детьми без опаски, однако бывают случаи аллергических реакций и на этот вид яиц.

Что аллергеннее – белок или желток?

Поскольку наибольшей аллергенностью отличаются беловые молекулы и их содержание в белке яйца намного больше, чем в желтке, то яичный белок чаще вызывает аллергические реакции. При этом на желтки иммунная система ребенка также может отреагировать отрицательно, хоть и намного реже. К тому же, во время приготовления в полной мере разделить яичный желток и белок весьма сложно, поэтому при наличии аллергии отдельное употребление желтков также не рекомендуется.

Подробнее об особенностях ввода желтка в прикорм читайте в другой статье.

Почему нельзя давать детям сырые яйца?

Яйцо может стать причиной заражения сальмонеллами, особенно, если оно домашнее и не прошло должной тепловой обработки. Чтобы предотвратить развитие сальмонеллеза, ребенку нельзя давать яйцо любой птицы в сыром виде. Термическая обработка должна длиться минимум 5-10 минут, поэтому яйцо всмятку давать детям тоже не рекомендуется.

Куриные или перепелиные полезнее?

Яйцо курицы считают самым оптимальным для питания ребенка, если учесть его питательную ценность и стоимость. Польза яиц перепелки чуть выше, но и стоимость такого продукта больше, чем куриных яиц. К примеру, перепелиное яйцо отличается более высоким содержанием минералов, витаминов В1, А и В2, а также незаменимых аминокислот. Вы можете убедиться в этом из такой таблицы:

В целом, принципиальной разницы в пользе куриных и перепелиных яиц нет. Смотрите об этом в видео доктора Комаровского.

Какие яйца нельзя давать крохе?

Детям не следует давать индюшиные яйца, поскольку у них менее полезный состав, а холестерина содержится больше, чем в куриных и перепелиных. Также не рекомендуется готовить для деток утиные или гусиные яйца. Причина в том, что они более аллергенны и содержат больше жира. К тому же, риск подхватить сальмонеллез от таких яиц намного выше, чем от куриных.

Как вводить в прикорм?

Младенцев знакомят с яйцами с 7-9-месячного возраста. Сначала крохе дают попробовать крупинку сваренного желтка. Это происходит в 9 месяцев для малышей на грудном вскармливании или на 1-2 месяца раньше для карапузов, которых кормят смесью.

Количество желтка постепенно увеличивают до четверти, а потом и до половинки в день. Его обычно разминают и добавляют в овощные блюда или кашу. С года малышу начинают давать яйца вместе с белком. Это позволяет пополнить меню для карапуза паровым омлетом, разными видами суфле, запеканками.

Сколько яиц в день (неделю) можно давать малышу в 1 год и более взрослому ребенку?

Нормы потребления яиц для деток зависят и от вида яйца, и от возраста малыша:

Какие блюда можно приготовить?

Яйца для деток не только варят вкрутую, но и добавляют в разные блюда, а также используют для приготовления суфле и омлетов. Детям постарше готовят яичницу, добавляя к ней сыр, ветчину, помидоры и другие овощи. В детском меню оно также может быть ингредиентом салата, бутерброда, холодного супа, выпечки.

Как и сколько варить?

Варить куриное яйцо следует около 8-10 минут, перепелиное – примерно 2-3 минуты. Если варка будет менее длительная, риск заражения сальмонеллезом от такого блюда будет выше, чем от сваренного вкрутую яйца. Но не стоит также допускать очень длительную термообработку, так как это может сказаться на внешнем виде и качестве продукта.

Советы

  • Перед варкой или приготовлением любых блюд яйца обязательно следует тщательно помыть.
  • Приготовив вареное яйцо для крохи впервые, малышу следует дать совсем крошку нового продукта, размером со спичечную головку.
  • Лучше всего добавить такое маленькое количество вареного желтка в кашу, которую малыш съест утром, чтобы к вечеру отметить, не появилась ли отрицательная реакция на новый продукт.
  • Помните, что желток не следует предлагать впервые, если ребенок заболел или недавно попробовал какой-либо другой незнакомый продукт.

Как выбрать?

Помните, что цвет скорлупы и размер никак не связаны с питательной ценностью и качеством продукта. Намного важнее обращать внимание на свежесть и целостность яиц. Не следует покупать яйца, у которых имеются трещины или места сколов. Также следует настороженно отнестись к очень чистым яйцам – если их перед продажей помыли, то удалили с их поверхности защитную пленку, вследствие чего они быстрее испортятся.

Старайтесь приобретать их в проверенных местах, где вы сможете убедиться в качестве и свежести продукта. Дома вы можете проверить, свежее ли перед вами яйцо, опустив его в кастрюльку с прохладной водой. Некачественный продукт останется плавать, а свежий опустится на дно.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

как вводить в прикорм, сколько яиц в день можно ребенку

Яйцо является ценным для детского питания продуктом, поэтому его включают в рацион малышей с самого раннего возраста. Но, когда приходит время ввести его в детское меню, родители начинают сомневаться, в каком возрасте и каком количестве предлагать яйца крохе, как их правильно приготовить и чем они могут быть опасны для маленьких деток. Кроме того, они задумываются, не лучше ли будет давать карапузу яйца перепелки, а не курицы. Давайте разберем такие вопросы детальнее.

Польза

  • Яйца дают детскому организму белки животного происхождения с полноценным аминокислотным составом. Они важны для строительства тканей в растущем организме ребенка.
  • Желтки яиц служат ценным источником витаминов, которые являются жирорастворимыми. Без их достаточного поступления нарушается рост тела ребенка и работа разных систем организма малыша.
  • Также у желтка отмечают богатый минеральный состав, благодаря которому поддерживается здоровье кожи ребенка, его иммунитет и функция нервной системы.
  • Их относят к диетическим и низкокалорийным продуктам, поэтому они включаются в диету детей с любой массой тела, а также могут употребляться в любое время суток.

Вред и противопоказания

Ранее яйцо считали вредным продуктом из-за наличия в его составе холестерина. Их называли виновниками сердечно-сосудистых болезней, утверждая, что их потребление повышает уровень холестерина, закупоривающего сосуды.

Сейчас, после множества исследований, стало известно, что холестерин в яйце не обладает отрицательным действием на организм. Напротив, содержащиеся в яйцах ненасыщенные кислоты и лецитин понижают уровень триглицеридов.

Почему бывает аллергия?

На яйца (особенно куриные) достаточно часто возникает аллергическая реакция, связанная с наличием в их составе животных белков, которые отличаются высокой аллергенностью. Существует мнение, что перепелиное яйцо неаллергенно и может употребляться детьми без опаски, однако бывают случаи аллергических реакций и на этот вид яиц.

Что аллергеннее – белок или желток?

Поскольку наибольшей аллергенностью отличаются беловые молекулы и их содержание в белке яйца намного больше, чем в желтке, то яичный белок чаще вызывает аллергические реакции. При этом на желтки иммунная система ребенка также может отреагировать отрицательно, хоть и намного реже. К тому же, во время приготовления в полной мере разделить яичный желток и белок весьма сложно, поэтому при наличии аллергии отдельное употребление желтков также не рекомендуется.

Подробнее об особенностях ввода желтка в прикорм читайте в другой статье.

Почему нельзя давать детям сырые яйца?

Яйцо может стать причиной заражения сальмонеллами, особенно, если оно домашнее и не прошло должной тепловой обработки. Чтобы предотвратить развитие сальмонеллеза, ребенку нельзя давать яйцо любой птицы в сыром виде. Термическая обработка должна длиться минимум 5-10 минут, поэтому яйцо всмятку давать детям тоже не рекомендуется.

Куриные или перепелиные полезнее?

Яйцо курицы считают самым оптимальным для питания ребенка, если учесть его питательную ценность и стоимость. Польза яиц перепелки чуть выше, но и стоимость такого продукта больше, чем куриных яиц. К примеру, перепелиное яйцо отличается более высоким содержанием минералов, витаминов В1, А и В2, а также незаменимых аминокислот. Вы можете убедиться в этом из такой таблицы:

В целом, принципиальной разницы в пользе куриных и перепелиных яиц нет. Смотрите об этом в видео доктора Комаровского.

Какие яйца нельзя давать крохе?

Детям не следует давать индюшиные яйца, поскольку у них менее полезный состав, а холестерина содержится больше, чем в куриных и перепелиных. Также не рекомендуется готовить для деток утиные или гусиные яйца. Причина в том, что они более аллергенны и содержат больше жира. К тому же, риск подхватить сальмонеллез от таких яиц намного выше, чем от куриных.

Как вводить в прикорм?

Младенцев знакомят с яйцами с 7-9-месячного возраста. Сначала крохе дают попробовать крупинку сваренного желтка. Это происходит в 9 месяцев для малышей на грудном вскармливании или на 1-2 месяца раньше для карапузов, которых кормят смесью.

Количество желтка постепенно увеличивают до четверти, а потом и до половинки в день. Его обычно разминают и добавляют в овощные блюда или кашу. С года малышу начинают давать яйца вместе с белком. Это позволяет пополнить меню для карапуза паровым омлетом, разными видами суфле, запеканками.

Сколько яиц в день (неделю) можно давать малышу в 1 год и более взрослому ребенку?

Нормы потребления яиц для деток зависят и от вида яйца, и от возраста малыша:

Какие блюда можно приготовить?

Яйца для деток не только варят вкрутую, но и добавляют в разные блюда, а также используют для приготовления суфле и омлетов. Детям постарше готовят яичницу, добавляя к ней сыр, ветчину, помидоры и другие овощи. В детском меню оно также может быть ингредиентом салата, бутерброда, холодного супа, выпечки.

Как и сколько варить?

Варить куриное яйцо следует около 8-10 минут, перепелиное – примерно 2-3 минуты. Если варка будет менее длительная, риск заражения сальмонеллезом от такого блюда будет выше, чем от сваренного вкрутую яйца. Но не стоит также допускать очень длительную термообработку, так как это может сказаться на внешнем виде и качестве продукта.

Советы

  • Перед варкой или приготовлением любых блюд яйца обязательно следует тщательно помыть.
  • Приготовив вареное яйцо для крохи впервые, малышу следует дать совсем крошку нового продукта, размером со спичечную головку.
  • Лучше всего добавить такое маленькое количество вареного желтка в кашу, которую малыш съест утром, чтобы к вечеру отметить, не появилась ли отрицательная реакция на новый продукт.
  • Помните, что желток не следует предлагать впервые, если ребенок заболел или недавно попробовал какой-либо другой незнакомый продукт.

Как выбрать?

Помните, что цвет скорлупы и размер никак не связаны с питательной ценностью и качеством продукта. Намного важнее обращать внимание на свежесть и целостность яиц. Не следует покупать яйца, у которых имеются трещины или места сколов. Также следует настороженно отнестись к очень чистым яйцам – если их перед продажей помыли, то удалили с их поверхности защитную пленку, вследствие чего они быстрее испортятся.

Старайтесь приобретать их в проверенных местах, где вы сможете убедиться в качестве и свежести продукта. Дома вы можете проверить, свежее ли перед вами яйцо, опустив его в кастрюльку с прохладной водой. Некачественный продукт останется плавать, а свежий опустится на дно.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Как вводить яйцо в прикорм

Какие же яйца выбрать?

Куриные и перепелиные яйца являются источниками полноценного белка, холина, витаминов А, Д, Е, группы В, фосфора и железа. В яичном желтке в небольших количествах присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для нормального развития нервной системы и формирования иммунитета.

Скажем сразу самое важное: любые яйца дают малышу только после кулинарной обработки! Сырых яиц в рационе ребенка быть не должно. Яйца водоплавающих птиц (утиные и гусиные) в питании детей не используются, так как чаще чем куриные, являются возможной причиной инфицирования сальмонеллой.

Если сравнить куриные и перепелиные яйца по содержанию белков, жиров и углеводов, то разница будет небольшая. Перепелиные яйца по сравнению с куриными содержат меньше белка, но больше жиров, насыщенных жирных кислот и холестерина.

Энергетическая ценность перепелиных яиц немного выше, чем у куриных (168 ккал и 157 ккал на 100 г), что совсем несущественно. А вот по содержанию витаминов и микроэлементов перепелиные яйца превосходят куриные. Перепелиные яйца содержат больше витамина А, В1 и В2, РР, железа и магния. И почти вдвое больше в них холина.

Холин участвует в «строительстве» клеток, в усвоении жиров, нормализует уровень холестерина в крови, участвует в углеводном обмене. Исходя из вышесказанного, оба вида яиц должны иметь место в рационе ребенка. Помните, что перепелиное яйцо по весу меньше куриного яйца. Поэтому при сравнении их пищевой ценности ориентируются на содержание питательных веществ в 100 граммах продукта. Значит, одно перепелиное яйцо не равнозначно одному куриному по пищевой значимости.

Существует мнение, что аллергии на перепелиные яйца не бывает. Это не так, поэтому будьте внимательны. Если ваш малыш страдает от аллергии, перед введением нового продукта обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Здоровому ребенку старше года рекомендуется давать по 1 яйцу 3 раза в неделю, сваренными вкрутую или в виде омлета, добавлять в запеканки, сырники и другие блюда. Варить яйца нужно не менее 8 минут с момента закипания воды, чтобы уничтожить сальмонеллу.

Приятного аппетита!

Egg Guru — Первый про яйца. С какого возраста можно давать яйцо всмятку ребенку

С какого возраста давать яйца деткам?

Яйца — это источник легкоусвояемого белка, многих аминокислот (лейцина, метионина, витаминов (А, Е, D, В12, В3), фолиевой кислоты, магния, селена и других полезных микроэлементов. Вареные яйца часто включают в свой рацион спортсмены и люди, стремящиеся питаться здоровой пищей.

Но при составлении рациона для маленьких детях с этим продуктом стоит быть осторожным. И первое, с чем предстоит разобраться — с какого возраста ребенку можно яйцо всмятку.

Чего стоит опасаться

Есть важные моменты, чего стоит опасаться

Мамочкам, решившим ввести в прикорм яйца, иногда приходится сталкиваться с аллергией на этот продукт. Да, аллергическая реакция — индивидуальна, но врачи-диетологи отмечают, что в индюшиных яйцах содержится гораздо больше аллергенов, чем в куриных и перепелиных. Маленького ребенка ими кормить не стоит.

Вторым опасным моментом является риск сальмонеллеза. Возбудитель данного заболевания погибает при тепловой обработке, после 10-минутной варки вероятность заразиться стремится к нулю. Конечно, о состоянии «всмятку» речь тут не идет — желток при такой длительности приготовления будет сварен вкрутую. И на вопрос, с какого возраста можно давать яйцо всмятку, то верный ответ — никогда.

Недостаточная термическая обработка — это вероятность заражения сальмонеллезом. И если взрослый человек сам отвечает за свое здоровье, то подвергать такому риску ребенка неразумно.

Когда вводить яйцо в качестве прикорма

С какого возраста кормить ребенка яйцами?

Вводить в прикорм вареные вкрутую яйца можно уже с 6-месячного возраста. В этот период организм малыша активно растет, возникает острая потребность в белках. Начать стоит с четверти желтка, добавленного к основному прикорму, а с возрастом постепенно увеличивать это количество.

Так, к трем годам максимально допустимое количество яиц в рационе доходит до 3-4 в неделю. Чтобы убедиться, что продукт усваивается нормально, обратите внимание на:

  • Стул. Если после введения яиц в рацион стул у малыша стал жидким, начал редко пахнуть — это признак того, что продукт не усваивается, вызывает несварение.
  • Сыпь. Является одним из признаков аллергии.
  • Повышение температуры, рвота, боль в животе. Эти признаки с большой вероятностью свидетельствуют о сальмонеллезе. При их наличии надо немедленно обратиться к врачу.

К слову, яйца вовсе не обязательно употреблять только в вареном виде — можно делать омлеты, запеканки и т.д. Важно лишь держать их на плите в течение длительного времени, чтобы блюдо полностью приготовилось.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter. Будем Вам очень благодарны!

Когда детям безопасно есть яйца?

Яйца являются отличным источником белка, к тому же их легко жевать младенцам и родителям готовить. Но они также являются одними из основных пищевых аллергенов среди детей. Согласно действующим правилам кормления, нет причин избегать употребления яиц, когда ваш ребенок готов перейти на твердую пищу, как правило, в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Фактически, некоторые данные свидетельствуют о том, что отсрочка введения потенциально аллергенных продуктов питания — яиц, молока, арахисового масла, древесных орехов или рыбы — старше 6 месяцев может фактически повысить вероятность развития аллергии в более позднем детстве.

Изменение рекомендаций

Исторически специалисты советовали родителям подождать, пока их ребенку не исполнится 2 года, чтобы ввести яйца. Более новые исследования не нашли медицинских доказательств этой рекомендации. Теперь считается, что введение разнообразных продуктов питания, когда ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи, поможет предотвратить пищевую аллергию.

Другая устаревшая рекомендация заключалась в том, чтобы вводить только яичные желтки, поскольку они не содержат аллергенов, присутствующих в яичных белках. Это больше не считается необходимым.

Время начала яиц

Если ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи, он готов к употреблению яиц. Признаки того, что ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи, включают способность сидеть на стульчике и держать голову вверх. Он может открыть рот, когда видит, что идет еда, и может переместить ее с ложки в горло и проглотить.

Американская академия педиатрии рекомендует давать ребенку одну новую пищу за раз и подождать два-три дня, прежде чем вводить еще одну.

В промежутках следите за аллергическими реакциями на недавно введенную пищу. Многие родители начинают с зерновых, затем используют пюре из фруктов и овощей, прежде чем переходить к белкам.

Яйца могут стать полезным дополнением к рациону вашего ребенка. Они содержат высококачественный белок, железо и холин. Убедитесь, что вы хорошо готовите яйца, чтобы предотвратить Salmonella и другие болезни пищевого происхождения. Некоторые предлагают сварить вкрутую яйцо и размять его, добавив немного грудного молока или детской смеси.

Признаки аллергии на яйца

В первый раз, когда вы вводите яйца, обязательно обратите внимание на следующие признаки аллергической реакции, которая проявится в течение короткого периода времени после еды (или даже прикосновения) к яйцам:

  • Кожные реакции, такие как отек, сыпь, крапивница или экзема
  • Свистящее дыхание или затрудненное дыхание
  • Насморк и чихание
  • Красные или слезящиеся глаза
  • Боль в желудке, тошнота, рвота или диарея
  • Анафилаксия (реже)

Прививки и яйца

Некоторые вакцины содержат яйца и могут вызвать аллергическую реакцию, например прививку от гриппа.Обязательно поговорите со своим педиатром, если у вас есть семейный анамнез аллергии и, если ваш ребенок получает вакцины, содержащие яйца, следите за реакцией после их введения.

Когда младенцы могут есть яйца? Рекомендации, риски и рецепт

Когда младенцы могут есть яйца?

Яйца можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев. Яйцо является распространенным пищевым аллергеном, поэтому учитывайте факторы риска ребенка и начинайте с небольшого количества хорошо сваренных яиц (белка и желтка), поскольку у некоторых детей могут быть серьезные реакции даже на самое небольшое количество яиц.

Нужны идеи для лучших первых продуктов для младенцев? См. Наши руководства, например «15 лучших продуктов первой твердой пищи для младенцев»

Предупреждение

При подаче яиц ребенку убедитесь, что все части яйца полностью приготовлены, так как яйца могут содержать Salmonella , распространенную бактерию, которая может привести к пищевым заболеваниям в кишечном тракте, риск компенсируется приготовлением яиц до 160 ° F (71 ° C), что может занять немного больше времени, чем вы привыкли. Никогда не используйте треснувшие или грязные яйца, это может увеличить риск.

Предпосылки и использование яиц

Яйцо стало гораздо больше, чем просто основным продуктом в кухнях по всему миру, оно стало символом плодородия, потенциала и новой жизни и играет важную роль в праздниках от христианской Пасхи до иранского Нового года. Информация здесь сосредоточена на куриных яйцах, хотя обычно едят яйца ряда других животных (например, утиные яйца, перепелиные яйца, гусиные яйца и другие). Яйца очень питательны — созданы природой, чтобы подпитывать потенциальный рост цыплят, — что может сделать их отличным ранним кормом для младенцев.

Цыплята откладывают яйца независимо от того, были ли они оплодотворены, и многие современные цыплята были селективно выведены для обеспечения высокой яйценоскости в течение всего года. Тем не менее, яйца раньше были сезонной пищей, а пик яйцекладки приходился на самый длинный световой день, поэтому были разработаны различные способы сохранения яиц на зиму, включая их соление, маринование и ферментацию. Стоит упомянуть, что яйца и молоко часто можно найти в одной и той же охлаждаемой секции продуктовых магазинов, и оба являются продуктами животного происхождения, которые мы едим, но яйца не являются молочными продуктами, поэтому семьи, избегающие молочных продуктов, могут готовить и есть яйца.

Многообразие яиц — чудо кухонной химии. Они могут быть сваренными вкрутую, всмятку, пашот, жареные и взбитые; в выпечке они играют жизненно важную роль в приготовлении корок для пирогов, сладкого хлеба, заварного крема, суфле, безе и многого другого. Благодаря своему химическому составу яйца также хорошо впитывают другие ароматизаторы и жидкости, что можно увидеть в традиционной китайской закуске chá yè dàn или «чайном яйце», сваренном вкрутую яйце, которое затем разбивают и помещают в смесь чая со специями, чтобы отвесный. В то время как многие продукты из яиц, как правило, являются несладкими, сладкие яйца можно употреблять в пищу раз в какое-то время и они популярны в некоторых частях мира.Кхагине, например, — это иранский омлет, приготовленный с сахаром, маслом и специями.

★ Совет: знаете ли вы, что сырые яйца можно заморозить, если вынуть их из скорлупы? Если вы обнаружили лишние яйца и не хотите, чтобы они пропадали даром, вот как заморозить сырое яйцо.

Калани, 7 месяцев, ест омлет с луком. Рио, 7 месяцев, ест омлет. Эди, 15 месяцев, ест нарезанный на кусочки омлет из брокколи и чеддера.

Полезны ли яйца для младенцев?

Да. Яйца — отличный источник белка с полным аминокислотным профилем (строительные блоки клеток) и незаменимыми жирами, включая насыщенные жиры, холестерин и DHA (жирные кислоты омега-3), для построения клеточных стенок и поддержки роста мозга. и видение. Яйца также богаты другими витаминами группы В и фолиевой кислотой, а также селеном, цинком и йодом, а также небольшим количеством железа (минимальное по сравнению с мясом). Наконец, они являются одним из лучших источников холина, важного питательного вещества для развития мозга и нервной системы.

Яичные желтки — один из немногих источников витамина D, который жизненно важен для строительства костей. Куры, выращенные на открытом воздухе, будут давать яйца с более высоким уровнем витамина D, а также с большим количеством витамина E и омега-3 жирных кислот, чем яйца от их собратьев, выращенных в промышленных курятниках.

Покупка яиц и расшифровка этикеток на пищевых продуктах может оказаться головокружительным процессом. К сожалению, не существует идеальной этикетки, на которой было бы указано, какое яйцо произведено с соблюдением этических норм, является экологически чистым и одновременно наиболее питательным.Такие ярлыки, как «без клетки», «свободный выгул», «без добавления антибиотиков или гормонов» могут показаться лучшими вариантами, но эти термины часто имеют неопределенные определения и не обязательно указывают на то, что яйца более питательны или производятся больше. этично. «Выращивание на пастбищах» не является различием, признанным Министерством сельского хозяйства США, поэтому этот термин используется широко, но может указывать на то, что куры регулярно ели травы и насекомых, которые могут передать пользу для здоровья их яйцам. Другие сертификаты, такие как Animal Welfare Approved или Certified Humane, предназначены для обозначения определенных стандартов обращения с цыплятами.

Хотя они часто стоят больше, чем обычные яйца, яйца, выращенные на пастбищах, обычно являются менее дорогим источником белка по сравнению с другими белками животного происхождения, такими как мясо и курица. Яйца, выращенные на местных пастбищах, могут быть дешевле, чем яйца крупных брендов, а покупка яиц оптом и замораживание также может помочь вам максимально эффективно использовать свои деньги. Для еще более экономичного подхода вы можете выбрать яйца, обогащенные омега-3 (цыплят кормят рационом, богатым омега-3, что также делает яйца более богатыми омега-3).)

★ Совет. Хотите знать, не достигли ли яйца своего расцвета? Попробуйте водный тест. Наполните стакан водой и бросьте в него яйцо. Если оно тонет или встает (но не плавает), его можно есть. Если он всплывает наверх, выбросьте его!

Являются ли яйца распространенной опасностью удушья?

Нет, хотя теоретически человек может подавиться любой пищей. Чтобы свести к минимуму риск, подавайте яйца тонкими широкими полосками омлета, пюре или четверть сваренных вкрутую яиц и подавайте вместе с напитком в открытой чашке. Яйца часто прилипают к языку или нёбу и вызывают сильную рвоту.Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Яйца — распространенный пищевой аллерген?

Да. Аллергия на яйца — одна из самых распространенных пищевых аллергий у младенцев, причем примерно у 2% детей аллергия на яйца. Хорошая новость заключается в том, что 70% детей в конечном итоге перерастают аллергию на яйца.Хотя общепринято было ждать введения яиц примерно до двухлетнего возраста, теперь мы знаем, что нет веских причин откладывать введение яиц в рацион ребенка. Фактически, есть исследования, показывающие, что раннее и продолжительное воздействие яиц в младенчестве может помочь предотвратить аллергию на яйца в целом.

Если вы вводите яйца ребенку впервые, рекомендуется начать с небольшой порции хорошо сваренного яйца и внимательно следить за признаками аллергии или повышенной чувствительности.При хорошей переносимости вы можете предложить дополнительное яйцо в обычном темпе кормления. Интересно, что яичный желток менее аллергенен, чем яичный белок, поэтому при желании вы можете сначала внести желток. Независимо от того, как это предлагается, аллергологи рекомендуют поддерживать общие аллергены в рационе не реже 1–2 раз в неделю после введения.

У некоторых младенцев могут быть тяжелые реакции даже на малейшее количество яиц. Аллергические реакции могут включать беспокойство, вялость, слезотечение, крапивницу, сыпь, зуд, отек лица, хрипы, кашель, рвоту, диарею и спазмы в животе.Если реакция мягкая, прекратите кормить яйцо и обратитесь к врачу ребенка за дальнейшими рекомендациями. Если реакция тяжелая и / или у ребенка проблемы с дыханием или он кажется необычно вялым, немедленно вызовите скорую помощь, так как ребенок может испытывать анафилактический шок. Никогда не полагайтесь только на наличие красной сыпи, чтобы предупредить вас об аллергической реакции, особенно у младенцев с меланизированной кожей — крапивница, сыпь и покраснение могут не проявляться при более темных тонах кожи.

Наконец, пищевая аллергия в семейном анамнезе обычно не является причиной откладывать введение яиц.Однако, если у ребенка тяжелая экзема или другая уже существующая пищевая аллергия, у него может быть повышенный риск аллергии на яйца. Если это относится к вашему ребенку, обратитесь к врачу, прежде чем вводить яйцо, поскольку он может посоветовать введение яиц под наблюдением в кабинете аллерголога. Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть аллергия на яйца, запишитесь на прием к детскому аллергологу. Многие дети с аллергией на яйца переносят запеченное яйцо, и аллерголог может помочь вам определить, подойдет ли это вашему ребенку.

Могут ли младенцы есть яйца вкрутую?

Да, хотя сваренные вкрутую яйца представляют собой большую опасность удушья, и маленьким детям может быть сложно жевать. Хотя вы, безусловно, можете предложить нарезанное сваренное вкрутую яйцо, другие продукты, такие как омлеты и яичница-болтунья, полностью содержат желток и белок, что повышает вероятность попадания этого питательного желтка в живот у младенцев. Если вы решили предложить сваренные вкрутую яйца до 9 месяцев, попробуйте разбить их в яичный салат с небольшим количеством грудного / грудного молока или молочной смеси, чтобы более полно интегрировать желток и снизить риск удушья.

Могут ли младенцы и дети ясельного возраста есть яйца каждый день?

Да, но мы не рекомендуем это делать. Хотя для детей совершенно полезно и безопасно есть яйца часто, ежедневное употребление одной и той же пищи (яйца или что-то еще) — даже если это любимая еда ребенка — может в конечном итоге привести к утомлению от еды и, в конечном итоге, к полному отказу от еды. . По этой причине, а также чтобы предотвратить привередливость в еде, мы рекомендуем вам сосредоточиться на большом разнообразии продуктов и воздерживаться от подачи какого-либо одного блюда более двух или трех раз в неделю.Младенцы и дети дошкольного возраста очень часто отказываются от ранее предпочитаемых продуктов, и часто могут потребоваться годы, чтобы вернуть их в рацион.

Обеспокоены потреблением холестерина ребенком? В то время как ранние исследования на животных действительно показали взаимосвязь между потреблением холестерина и более высоким уровнем холестерина в кровотоке, исследования на людях не показали таких же результатов. Фактически, диетический холестерин, по-видимому, не способствует сердечно-сосудистому риску, а скорее приносит пользу человеческому организму во многих отношениях.

Как вводить яйца младенцам при отлучении от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 9 месяцев: Самый простой способ ввести яйца для этого возраста — приготовить хорошо приготовленный омлет, разрезанный на прямоугольные полоски размером примерно с два пальца взрослого человека, соединенные вместе.Эта форма позволяет младенцам брать яйца и самостоятельно есть. Если ребенку сложно брать еду со стола или стульчика для кормления, попробуйте поднять яичные полоски в воздухе вертикально.

От 9 до 12 месяцев: В этом возрасте клешни ребенка (там, где встречаются большой и указательный пальцы) развиваются, позволяя ребенку брать более мелкие кусочки пищи. Таким образом, это прекрасное время, чтобы уменьшить размер омлета, яичницы-болтуньи или сваренного вкрутую кусков небольшого размера (в этом случае хорошо подойдет пюре с грудным / грудным молоком или смесью).Если ребенок изо всех сил пытается взять небольшие кусочки пищи, совершенно нормально продолжать предлагать полоски омлета, и, конечно же, вы всегда можете размять яйца с молоком, смесями или такими продуктами, как авокадо или йогурт, для ручного черпания или предварительно загруженного посуда. Яичные чашки — также отличный способ подать питательный завтрак, который можно приготовить заранее, заморозить и подогреть. Предложение чашки для яиц также позволяет ребенку практиковаться в том, чтобы кусать мягкую, легко пережевываемую пищу.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Изучите широкий выбор приготовлений из яиц, нарезая омлеты и яйца вкрутую на мелкие кусочки и продолжая следить за тем, чтобы яйца были тщательно приготовлены.Это прекрасное время для работы с вилками, а маленькие квадратики омлета могут быть отличным помощником в работе с посудой.

Полоски омлета, приготовленные для 6-месячного ребенка.

Знакомить младенцев с обычными аллергенами может быть страшно. У нас есть план «Первые 100 дней», который поможет вам точно узнать, когда нужно представить каждого из них, с правильным промежутком времени между ними.

Рецепт: первые яйца младенца

Выход: 1 омлет (150 грамм)
Время приготовления: 10 минут
Возраст: 6 месяцев +

Состав

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки (30 миллилитров) воды
  • 2 чайные ложки (10 миллилитров) оливкового масла

Этот рецепт содержит общий аллерген: яйца.Подавать только после того, как этот аллерген был безопасно введен.

Инструкции

  1. Взбейте яйца в миску и хорошо взбейте, добавив немного воды.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла, а когда оно станет горячим, влейте яичную смесь, уменьшите огонь до средне-слабого и накройте крышкой.
  3. Готовьте яйца в виде открытого омлета в течение нескольких минут, а затем, когда яйца застынут и затвердеют, сложите их пополам с помощью лопатки и готовьте еще немного, пока внутренняя часть омлета не будет полностью готова (до 160 ° F или 71 ° C).Дайте омлету полностью остыть.
  4. Подача: нарезать омлет полосками размером примерно с два взрослых пальца, соединенных вместе. Поместите полоски на лоток или стол перед ребенком, чтобы они могли кормиться самостоятельно. Если ребенку сложно поднять полоски, предложите одну в воздухе, чтобы ребенок мог ее схватить.

Для хранения : Остатки можно хранить в герметичном контейнере или плотно завернутыми в холодильнике в течение 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Пары вкусов

Вкус яйца варьируется в зависимости от образа жизни курицы, которая его несла, но обычно яичный белок имеет мягкий вкус с оттенком серы, а яичный желток имеет немного более сильный маслянистый вкус.Яйца прекрасно сочетаются со многими вещами и легко впитывают ароматизаторы и соусы. Готовьте яйца с сыром, луком и оставшимися овощами, например, брокколи на пару или обжаренный шпинат, или с помидорами, как в блюде под названием шакшука. Яйца также представляют собой прекрасную возможность привнести новые специи во вкус вашего ребенка, такие как чеснок, петрушка, тимьян или орегано.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

С.Байовала, доктор медицины, FAAAAI, сертифицированный аллерголог и иммунолог (отдел аллергии)

Р. Руис, доктор медицины, сертифицированный советом FAAP педиатр и детский гастроэнтеролог

Когда младенцы могут есть яйца?

Одно из многих удовольствий в семье — это совместная еда за столом. Яйца являются одними из самых ожидаемых из этих общих продуктов питания. В конце концов, мы, родители, не можем выжить только на Cheerios или морковном пюре. Но яйца? Они считаются реальной пищей. Поэтому неудивительно, что мамы хотят знать: в каком возрасте ребенок может есть яйца?

Когда у младенцев можно есть яйца?

Краткий ответ — около 6 месяцев, как предлагает педиатр из Калифорнии Таня Альтманн, доктор медицины, в своей книге « Чем кормить ребенка». Это разумная рекомендация, поскольку в этот момент младенцы пробуют новую пищу в качестве дополнения к грудному молоку. Но Американская академия педиатрии (AAP) на самом деле не дает официальных рекомендаций по возрасту.

Еще в 2000 году AAP посоветовал родителям отказываться от яиц от младенцев до 2 лет. Но в 2008 году — из-за исследований, предполагающих, что аллергенные продукты, введенные ранее в жизни, могут помочь предотвратить пищевых аллергий — организация отказалась от этой предыдущей директивы, и многие врачи теперь рекомендуют родителям кормить своих младенцев яйцами раньше.Однако из-за отсутствия рекомендаций по кормлению яйцами для определенных возрастных групп возникает некоторая путаница, и родители часто нервничают по поводу кормления грудных детей яйцами.

Легко понять, почему родители беспокоятся о том, чтобы кормить младенцев яйцами. Около 2 процентов младенцев могут иметь аллергию на яйца. И хотя около 70 процентов могут перерасти эту аллергию к тому времени, когда они достигнут 16 лет, по данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, эта аллергия может быть довольно серьезной. Как вспоминает мать двух девочек Дана Мец, когда в 10 месяцев она дала младшей дочери порцию, ее сразу вырвало.«В сентябре ей исполнится 2 года, и она ела только немного яичницы», — говорит она. «Я набираюсь смелости, чтобы заставить ее попробовать полноценную помощь!»

Видео по теме

Лучший способ решить, стоит ли подождать, — это обратить внимание на то, есть ли у ребенка другая пищевая аллергия или есть ли пищевая аллергия в семейном анамнезе. Если это так, посоветуйтесь со своим педиатром. Она может отправить вас к аллергологу, чтобы он рассмотрел вопрос о дополнительном тестировании, прежде чем ваш ребенок попробует яйца (или другие аллергенные продукты), — говорит Дрю Берд, доктор медицины, директор Центра пищевой аллергии Детского медицинского центра в Далласе, штат Техас, и доцент кафедры педиатрии и медицины. внутренняя медицина в Юго-западном медицинском центре Техасского университета.

Если ребенок не реагирует на новую пищу, кормите ее каждый день в течение трех дней, не вводя в это время никаких других новых продуктов, — говорит Кейт-Томас Аюб, доктор медицины, доцент кафедры педиатрии Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна. Нью-Йорк.

«Таким образом, если есть аллергическая реакция, вы сможете лучше узнать, какая пища могла ее вызвать», — говорит он.

Если у него аллергия на яйца, вы сразу узнаете: у ребенка может появиться крапивница, отек, рвота, кашель и хрипы в течение нескольких минут после еды яиц.«Конечно, если это произойдет, поговорите со своим врачом, прежде чем снова давать еду», — говорит Бёрд.

Как сделать яйца для ребенка

Перед тем, как дать ребенку яйца, убедитесь, что он уже пробовал зерновые (например, рис или овес), а также пюре из фруктов и овощей.

Если раньше врачи рекомендовали воздержаться от употребления яичных белков, теперь они рекомендуют предлагать все яйцо целиком. «Яйцо целиком в порядке», — говорит Аюб. «И белок, и желток содержат белок отличного качества. Желток также богат витаминами и минералами.«Более того, в нем есть полезные жиры и холестерин. «Не бойтесь холестерина, — говорит он, — тем более, что младенцам холестерин нужен для развития мозга».

Что касается приготовления яиц для ребенка, приготовьте яйцо той же консистенции, что и другие твердые продукты, которые ребенок ест. «Если ваш ребенок ест пюре стадии 1, дайте ему вареную или мягкую яичницу», — говорит Аюб. Вы можете размять, сделать пюре или измельчить его.

В своей книге Альтманн также предлагает добавить грудное молоко или воду, чтобы разжижить яйцо, если ребенку нужно что-то еще жидкости.Она также говорит, что ребенок может есть треть большого вареного яйца два-три раза в неделю.

В восемь-двенадцать месяцев вы можете увеличить размер порции до половины большого вареного яйца два-три раза в неделю — и включить яичницу-болтунью в меню. «Это фантастическая закуска», — пишет она. Но вы также можете переключить его, как на свой завтрак. К этому моменту ребенок уже достаточно взрослый, чтобы наслаждаться яйцами, сваренными вкрутую и нарезанными на мелкие кусочки.

8 соображений перед извлечением или замораживанием яиц

Эта статья последний раз обновлялась 1 марта 2021 г.

Если вы думаете о замораживании яиц и начали свое исследование, вы, вероятно, натолкнетесь на много информации, которая может быть действительно ошеломляющей. Не паникуйте! Мы здесь, чтобы помочь вам организовать свой мозг с помощью восьми важных фактов об этой хирургической процедуре, которая может изменить вашу жизнь.

Но прежде чем мы перейдем к этому, что такое замораживание яиц? Замораживание яйцеклеток, или криоконсервация яйцеклеток, говоря медицинским языком, — это метод сохранения фертильности, при котором яйца извлекаются из яичников и замораживаются, чтобы их можно было использовать для процедуры вспомогательных репродуктивных технологий (ВРТ), такой как экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО), в будущее.

Теперь, когда мы в курсе, давайте перейдем к делу.

1. Замораживание яиц не является страховкой.

Давайте начнем с распространенного заблуждения (без каламбура): хотя замораживание яйцеклеток может снять с вас часть стресса с точки зрения знания графика рождения вашего ребенка прямо сейчас , это не обязательно верный способ гарантировать вам навсегда плодородие.

Почему? Не все яйца, которые вы замораживаете, будут жизнеспособными — подумайте о качестве, а также о количестве в этой ситуации.Сколько яиц выживают в процессе нагревания и могут быть успешно оплодотворены, зависит от того, сколько вам было лет, когда вы их заморозили (подробнее об этом позже), и сколько яиц будут здоровыми и жизнеспособными после того, как они выйдут из хранилища. Кроме того, фертильность меняется с возрастом , поэтому, если вы заморозите яйца в 25 лет и используете их в 35 лет, вам придется столкнуться с реалиями зачатия и беременности в этом возрасте.

Это не аргументы за или против замораживания яйцеклеток — только вы и ваш врач можете решить, правильное ли это решение для вас, — но важно знать, что дело не в замораживании и забывании.

2. Не существует идеального возраста для замораживания яиц — но есть

лучший возраст .

По данным Американского общества репродуктивной медицины (ASRM), оптимальное время для заморозки яйцеклеток — в возрасте от 20 до 30 лет, в то время как у вас более высокий резерв яичников (количество яиц в яичниках) и более здоровые яйца. Тестирование гормонов фертильности (например, с помощью программы Modern Fertility!) Может многое рассказать вам о состоянии резерва яичников и помочь вам решить с учетом рекомендаций врача, подходит ли вам замораживание яйцеклеток.При этом замораживание яйцеклеток не рекомендуется лицам старше 38 лет.

➡️ Получите бесплатный контрольный список до беременности

3. Процесс извлечения яиц (он же сбор яиц) может быть интенсивным.

При замораживании яиц происходит очень многое, прежде чем вы дойдете даже до той части, где яйца фактически замораживаются. Во-первых, у вас возьмут кровь для оценки резерва яичников и скрининга на инфекционные заболевания. Вам также могут сделать УЗИ, чтобы узнать, как обстоят дела с вашей общей функцией яичников.Затем вы примете синтетические гормоны, которые стимулируют ваши яичники к росту когорты фолликулов (наполненных жидкостью мешочков, в которых содержатся и защищают ваши яйца), и в то же время лекарство, предотвращающее овуляцию до извлечения яйцеклеток (иногда называемое » сбор яиц »).

После того, как ультразвуковое исследование подтвердит, что ваши фолликулы готовы к извлечению яйцеклеток, вы дадите себе инъекционный хорионический гонадотропин человека (ХГЧ), чтобы помочь в созревании яйцеклеток. Само извлечение происходит в кабинете врача вместе с трансвагинальной ультразвуковой аспирацией (да, для этой процедуры вы можете пройти анестезию).Во влагалище вводится ультразвуковой датчик, чтобы определить местонахождение зрелых фолликулов. Затем ваш врач введет длинную полую иглу через вагинальный канал к яичникам, а затем произведет отсос, чтобы удалить яйца одно за другим.

Вы можете удалить несколько яиц за раз, что идеально, поскольку дает вам наилучшие шансы получить здоровую зрелую яйцеклетку, которую можно оплодотворить. После извлечения яиц (что обычно занимает менее 30 минут) их мгновенно замораживают в жидком азоте в рамках процесса, называемого витрификацией.Витрификация жидким азотом резко увеличивает выживаемость яиц по сравнению со старыми технологиями, которые теперь используют «медленное замораживание». Исследование 2009 года показало, что яйца, замороженные посредством витрификации, имели выживаемость 91% по сравнению с яйцами, которые были заморожены медленно (хотя почти ни одна клиника больше не использует медленное замораживание), у которых выживаемость была 61%.

4. Возможны побочные эффекты.

Тела у всех разные (запишите это и положите где-нибудь, чтобы вы могли видеть это все время), но следующие симптомы после замораживания яиц совершенно нормальны и со временем исчезнут:

  • Спазмы и боль при извлечении яйцеклеток процедура
  • Перепады настроения в результате всех этих гормонов

Возможно, вы захотите заранее запланировать перерыв на день забора яйцеклеток, но после процедуры вы, вероятно, сможете вернуться к работе и возобновить нормальную деятельность в течение неделя.Избегайте принятия любых жизненно важных решений сразу после извлечения (знаете, кроме тех, которые вы только что приняли, чтобы заморозить яйца). В качестве предупреждения, также можно забеременеть после процедуры, так как могут быть несколько яйцеклеток, которые не были извлечены, поэтому держитесь подальше от незащищенного секса с партнером, у которого есть сперма.

Следующие симптомы важно учитывать, потому что они могут указывать на синдром гиперстимуляции яичников (СГЯ) — реакцию на лекарство от бесплодия, которое способствует овуляции:

Однако вероятность того, что вы заболеете СГЯ, велика. ниже, чем раньше — благодаря выявлению факторов риска (например, синдром поликистозных яичников), измерению уровней антимюллерова гормона (АМГ) перед применением стимулирующих препаратов и индивидуализации гормонального протокола, который подготавливает вас к яйцеклетке поисковая процедура.

В общем, необходимы более продольные данные, чтобы действительно знать долгосрочные эффекты процесса замораживания яиц. Поскольку длительная заместительная гормональная терапия связана с повышенным риском рака груди, большое количество гормонов, используемых для стимуляции яичников молодых доноров яйцеклеток (донорство яйцеклеток включает в себя тот же процесс сбора яйцеклеток), потенциально может увеличить риск рака груди. но реальность такова, что прямо сейчас мы просто не знаем.

5. Замораживание яиц может быть хорошим вариантом, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем.

Замораживание яйцеклеток может быть способом сохранения вашей текущей фертильности, если у вас рак, требующий химиотерапии или лучевой терапии (и то, и другое может повлиять на вашу фертильность), вам нужна операция, которая может повредить ваши яичники, или у вас есть заболевание, которое может повторяй. Узнав, что у вас есть семейная история ранней менопаузы, синдрома Тернера (хромосомная аномалия, которая сопряжена с риском преждевременной недостаточности яичников) или генетической мутации (например, BRCA, которая может предрасполагать к развитию рака груди и яичников), и вы решили удалить ваши яичники также могут быть хорошим поводом поговорить с врачом о том, подходите ли вы для замораживания яиц.

6. Это дорого (и со страховкой бывает сложно).

Если вы подумываете о замораживании яиц, полезно ознакомиться со стоимостью процедуры и тем, что ваша страховка может или не может покрыть. Согласно FertilityIQ, стоимость цикла замораживания яиц составляет от 15000 до 20000 долларов, и не забывайте учитывать стоимость хранения яиц, которая может обойтись вам до 1200 долларов в год в зависимости от того, куда вы пойдете (иногда первая год хранения бесплатно!). Если вы решите вытащить эти яйца и использовать их, затраты на ЭКО будут разными, но вы можете смотреть на совокупные затраты в размере от 40 000 до 60 000 долларов.Многие клиники предлагают варианты и пакеты с разделенным риском, а также ссуды и другие варианты финансирования.

Покрытие на лечение бесплодия, такое как замораживание яиц, зависит от вашей страховки. 19 штатов действительно требуют, чтобы страховые компании предоставляли покрытие для лечения бесплодия, но это не означает, что покрытие бесплатное — вы по-прежнему несете ответственность за доплаты, если у вас есть частная страховка. Вы также должны иметь право на страхование, а это означает соответствие критериям бесплодия: невозможность зачать ребенка после одного года запланированного незащищенного секса, если вам меньше 35 лет, через шесть месяцев, если вам больше 35 лет, или если вы не могли вынашивать беременность, в результате которой через год родились живые дети.Будьте бдительны при изучении деталей, если вы живете в одном из этих штатов (и со страховкой в ​​целом), поскольку в каждом полисе есть нюансы.

7. Следует ли замораживать яйца или эмбрионы?

Во-первых, примерно 101: яйца неоплодотворены, а эмбрионы — это яйца, оплодотворенные спермой. Замораживание яиц предлагает больше возможностей — вам не нужно знать, кто будет оплодотворять эти яйца, и вы можете потратить некоторое время, чтобы понять это.

Замораживание эмбрионов полезно, если у вас есть цис-партнер или донор-мужчина и вы хотите забеременеть позже путем переноса эмбриона в лаборатории ЭКО.Также возможно, что у вас будет больше эмбрионов, чем вы, возможно, захотите использовать, и вы столкнетесь с вопросом, что с ними делать: выбросить? Пожертвовать? Держать их замороженными? Что произойдет с этими эмбрионами, если вы прекратите отношения с человеком, чья сперма была использована?

Существуют те же вопросы — сколько выживет при замораживании, сколько приведет к успешной беременности — независимо от того, имеете ли вы дело с эмбрионами или яйцами. Итак, в конечном итоге, ответ на вопрос, что делать, находится между вами, партнером (если он у вас есть) и вашей командой по уходу.

8. Заблаговременное информирование может помочь.

Легко (и понятно) чувствовать себя подавленным, принимая решения о своей фертильности, не говоря уже о вашем здоровье в целом. Modern Fertility может помочь вам предпринять конкретные шаги прямо сейчас, чтобы вы могли понять, стоит ли вам задуматься о замораживании яиц. Например, знание того, какой у вас уровень АМГ (который указывает на ваш овариальный резерв) прямо сейчас, может помочь вам предсказать стимуляцию яичников — это когда вы принимаете гормональные препараты для образования яйцеклеток — или успех ЭКО, если вы решите заморозить яйца и использовать их. потом.

Современный тест на гормоны фертильности дает вам важную информацию о шести гормонах (включая АМГ): чем они занимаются и что вы можете ожидать от них в будущем (учитывая, конечно, что есть нет абсолютного предсказателя, когда дело доходит до чего-либо из этого). Вы также получите результаты и точки данных, которые сможете использовать, чтобы начать разговор со своим врачом или партнером.

Вы не одиноки со своими вопросами и проблемами, связанными с замораживанием яиц или любыми другими аспектами репродуктивного здоровья.Мы здесь для вас.

В каком возрасте мне следует замораживать яйца?

Многие одинокие женщины в США сегодня не знают, стоит ли им замораживать яйца. По нашим оценкам, в 2016 году более 10 000 женщин предпочтут заморозить яйца, но правда в том, что это трудное решение, и для многих процесс рассмотрения омрачен полуправдой и дезинформацией.

Это сугубо личное решение, которое необходимо учитывать. Вопросы касаются возраста женщины, ее истории фертильности, ее семейных целей, ее взглядов на поиск партнера, ее бюджета и т. Д.Здесь он сосредоточится в основном на возрасте, а в других статьях о FertilityIQ вы можете найти более подробный анализ стоимости, вероятности использования, медицинских рисков и многого другого.

Для упрощения мы думаем о замораживании яиц как об инвестициях: вы приносите краткосрочную жертву в обмен на ожидаемую, но неопределенную прибыль. Вот как мы думаем о комплектующих:

Краткосрочные инвестиции: Вы подвергнетесь процессу, который стоит 10 000–20 000 долларов за цикл авансом, а также ежегодные затраты на хранение в среднем составляют 500 долларов в год.Каждый цикл включает в себя недельную гормональную терапию (которая проводится с помощью ежедневных инъекций самостоятельно) и завершается умеренно болезненной процедурой по извлечению яйцеклеток. Примерно 5% женщин страдают болезненными осложнениями, такими как синдром гиперстимуляции яичников. Наши данные показывают, что среднестатистическая женщина, замораживающая яйцеклетки, не уверена, удалось ли ей добиться успеха, и поэтому проходит второй цикл, что для большинства является неожиданностью.

Вероятность использования: Сегодня 10-20% морозильников для яиц возвращаются, чтобы использовать свои замороженные яйца.Таким образом, большинство пациентов никогда не узнают, «окупились ли их вложения».

Ожидаемый результат: Если вы не можете забеременеть в более позднем возрасте и вам нужно прибегнуть к ЭКО, есть надежда, что эти яйцеклетки будут доступны, сработают в вашем первом цикле ЭКО и обеспечат вам здоровую беременность. Интуиция подсказывает, что если ваши замороженные яйца необходимы и работают, они сэкономят вам время, деньги и душевные страдания от нескольких неудачных циклов ЭКО. Для контекста, средний успешный пациент ЭКО проходит три цикла и тратит более 60 000 долларов.Это не относится к пациентам, у которых заканчивается надежда или деньги, прежде чем они достигнут своей цели.

Если есть основания полагать, что вам понадобится ЭКО в будущем

Если вы считаете, что однажды вам нужно будет сделать ЭКО, вам следует подумать (и мы имеем в виду именно это, учитывать) замораживание яйцеклеток. Для некоторых женщин с закупоркой маточных труб или рубцами, или для партнеров с мужским бесплодием, процесс создания семьи, вероятно, будет проходить через клинику ЭКО. Как и в случае с любым пациентом, подвергающимся ЭКО, ваша вероятность успеха снижается с возрастом, если вы используете свежие яйца.Если вы страдаете эндометриозом, это не значит, что вам понадобится ЭКО, но у вас больше шансов, чем у средней женщины (30% пациентов с ЭКО имеют эндометриоз), и то же самое касается женщин с СПКЯ.

Это непростой вопрос. Хотя использование ЭКО не является нормой, когда женщине все же необходимо пройти ЭКО в конце 30 или начале 40, ее успех очень ограничен, и нет хорошего способа повернуть время вспять. Есть несколько цифр, которые мы считаем интересными по этому поводу. На диаграмме ниже вы можете увидеть, что из общего числа живорождений ежегодно у женщин старше 40 лет около 90% происходят естественным путем.

Но, и это большое но, есть много женщин, которые пытались забеременеть с помощью ЭКО с собственными яйцеклетками в этом возрастном диапазоне, но безуспешно. По нашим оценкам, от 20 000 до 30 000 пациентов старше 40 предпринимают попытки ЭКО в конкретный год со своими собственными яйцеклетками (и многие другие пытаются естественным путем и с менее инвазивным лечением бесплодия), и эти пациенты рожают только от 600 до 3000 живорождений.

Итак, если учесть общее количество женщин, которые, вероятно, пытаются забеременеть старше 40 лет, вероятность необходимости ЭКО, вероятно, больше, чем то, что отражено в 9% живорождений, связанных с ЭКО.Кроме того, если вы видите рождение ЭКО в таблице выше, многие из родов были результатом ЭКО с донорскими яйцеклетками, а не с собственными яйцеклетками пациентов.

Возраст как фильтр

Возраст является решающим фактором при принятии решения о том, следует ли замораживать яйца. Возраст влияет как на вероятность того, что ваши замороженные яйца будут работать, так и на вероятность того, что вам когда-либо понадобится их в первую очередь. У женщин, которые откладывают яйца в более молодом возрасте, эти яйца с большей вероятностью будут работать, но они вряд ли когда-либо будут нуждаться в них.

Как возраст влияет на то, будут ли ваши яйца работать

Чтобы женщина родила здоровыми, ей необходимо зачать ребенка с помощью высококачественной яйцеклетки. При замораживании яиц получение большого количества яиц высокого качества является ключевым моментом, и молодые женщины имеют здесь явное преимущество: они производят больше яиц, и более высокая доля их яиц оказывается полезной.

Давайте посмотрим на исследование RMA Нью-Джерси. Здесь вы можете увидеть количество яиц за одно извлечение с разбивкой по возрасту, и, как вы можете видеть, женщины до 35 лет могут извлекать больше яиц, чем женщины старше 35 лет.

RMA из Нью-Джерси затем проверило, производят ли эти яйца хромосомно нормальные или аномальные эмбрионы. Как видите, яйца, произведенные более молодыми женщинами, с большей вероятностью будут более высокого качества и, в свою очередь, производят более качественные, нормальные с хромосомной точки зрения эмбрионы.

В результате женщины, которые замораживают яйца в более молодом возрасте, с большей вероятностью, чем женщины старшего возраста, могут родить живые дети от этих яиц. Ниже приводится исследование из Европы, в котором приняли участие 140 женщин, которые заморозили свои яйца, а затем вернулись, чтобы использовать их.Как вы можете сказать, более молодые пациенты (во время замерзания) регистрировали значительно более высокие показатели успеха.

Недавно исследователи из крупного академического медицинского центра в США построили прогностическую модель на основе своего опыта с более чем 500 пациентами. Как видно из таблицы ниже, результаты сильно зависели от количества и возраста яиц. У пациентов младше 35 лет, которые заморозили 10 яиц, рождались дети в 71% случаев, тогда как у пациентов с таким же количеством яиц в возрасте 39 лет была вероятность 39%, а у пациентов, которым было 42 года, — только 18%.Также следует отметить, что среди пациентов младше 35 лет, которые заморозили 20 яиц, 92% из них были живорожденными, по сравнению с 63%, у которых были живорожденные с таким же количеством яиц в 39.

Как возраст влияет на вероятность употребления яиц

Если вы более внимательно посмотрите на европейское исследование, вы заметите, что лишь небольшой процент пациентов (менее 10%) действительно вернулся к употреблению своих яиц, и мы видим аналогичные цифры здесь, в США. Здесь тоже указан возраст. На данный момент именно женщины, отложившие яйца в более позднем возрасте, обычно возвращаются, чтобы использовать свои яйца, а не более молодые женщины.Однако, учитывая, что замораживание яиц для личного использования является относительно новым явлением, у исследователей было меньше времени, чтобы изучить, вернутся ли молодые женщины к их использованию в будущем.

Для женщины в возрасте около 20 лет, вообще говоря, существует высокая вероятность того, что в следующие полтора десятилетия она найдет партнера и, если она захочет забеременеть, сделает это естественным образом. Циник мог бы сказать, что молодая женщина, которая потратила 15000 долларов на замораживание яиц плюс плату за хранение, и которая больше не вернулась, чтобы использовать свои яйца, потратила свои деньги впустую.

Таким образом, возникает главный вопрос: если пожилым женщинам, скажем, немного за 30, вероятно, понадобятся яйца, но они не будут работать, что им делать? На этот счет есть разные точки зрения, но есть две истины:

Во-первых, независимо от вашего возраста, чем моложе яйца, которые вы используете во время ЭКО, тем больше вероятность, что они подействуют. Яйца женщины в 38 лет будут более качественными, чем ее яйца в 43 года. Качество этих 38-летних яиц может быть не «превосходным», но они могут быть «превосходными по сравнению», и любая женщина выглядит при перспективе сделать ЭКО с яйцеклетками 43-летнего возраста с радостью поменялся бы позициями с женщиной, использующей яйцеклетки 38-летнего возраста.

Во-вторых, удобрение яйцеклеток и создание эмбрионов дает гораздо более четкое представление о том, приведут ли ваши вложения к рождению живого ребенка. Эмбрион, прошедший тестирование с помощью PGS, который возвращается в норму, приводит к рождению живого ребенка почти в 70% случаев, независимо от того, сколько лет было женщине, когда она сделала этот эмбрион. Этот шаг повысит ваш уровень уверенности, поможет вам планировать будущее и, возможно, избавит вас от дополнительных циклов. Изготовление эмбрионов связано с определенными расходами, а именно с получением донорской спермы (от 1000 до 5000 долларов), проведением PGS (5000 долларов) и, что немаловажно, с лишением вас возможности оплодотворить эти яйцеклетки с будущим партнером.Все более популярным решением является осеменение половины извлеченных яиц, чтобы, как мы надеемся, получить несколько хороших эмбрионов и лучше понять, насколько хорошими могут быть оставшиеся яйца.

Шесть вещей, которые следует знать, если вы планируете заморозить яйца

Согласно последним данным регулирующего органа Великобритании по вопросам фертильности, Управления по оплодотворению человека и эмбриологии, все большее число женщин замораживают свои яйцеклетки. Тем не менее, существует мало рекомендаций для женщин, которые рассматривают возможность сохранения своих яйцеклеток.

Я попытался восполнить это отсутствие советов здесь, используя последние свидетельства. И вот шесть вещей, которые женщинам следует учитывать перед замораживанием яиц:

1. Яйца должны быть заморожены, когда вы молоды, но не слишком молоды

Показано, что самый высокий уровень живорождения от ранее замороженных яиц наблюдается у женщин, которые проходят процедуру до 30 лет. Однако средний возраст, в котором женщины замораживают яйца, составляет около 37 лет, при этом многие женщины замораживают свои яйца в возрасте около 30 лет. и в начале 40-х гг.

Для наилучших шансов на успех при рождении живого ребенка в будущем лучше всего заморозить яйца до того, как вам исполнится 36 лет. При этом сохраненные яйца могут быть достаточно качественными для замораживания, и вы с большей вероятностью воспользуетесь их в будущем.

Хотя замораживание яиц в возрасте до 20 лет может привести к замораживанию большого количества высококачественных яиц, в этом возрасте вы вряд ли узнаете в этом возрасте, понадобится ли вам когда-либо их использовать, и вместо этого вы можете забеременеть естественным путем. Замораживая яйца в чуть более старшем возрасте (но до того, как фертильность начнет снижаться быстрее), например, в возрасте 30 лет, вы с большей вероятностью воспользуетесь своим замороженным резервом и, следовательно, не будете без необходимости проходить дорогостоящую процедуру.

2. Яйца можно хранить только десять лет

Другая причина, по которой женщины могут не захотеть замораживать яйца в слишком молодом возрасте, например, в возрасте 20 лет, заключается в том, что законодательство Великобритании разрешает хранить яйца в замороженном состоянии только в течение десяти лет. Вы можете продлить срок хранения, чтобы яйца оставались замороженными до 55 лет, но только в том случае, если вы сможете доказать, что стали преждевременно бесплодными.

Предупреждение: если у вас наблюдается нормальное возрастное снижение фертильности, вы не будете считаться преждевременным бесплодием и не сможете продлить срок хранения ваших яиц.

3. Не все клиники равны

Если вы думаете о замораживании яйцеклеток, найдите клинику, у которой есть большой опыт проведения этой процедуры. Вам также следует спросить в клинике, могут ли они предоставить вам информацию об успешном замораживании яиц на основе своих собственных данных.

Некоторые клиники предоставляют средние цифры на основе опубликованных данных из других клиник. Вам также следует попросить увидеть показатели успешности по возрасту, поскольку вероятность рождения живого ребенка с яйцами, взятыми у 32-летнего ребенка, скорее всего, будет сильно отличаться от достижения живорождения с яйцами, взятыми у 39-летнего ребенка. .




Подробнее:
Проверка фактов: действительно ли замораживание человеческих яиц «крайне неудачно»?


4. Вероятность потери яиц по пути

Чем больше яиц вы заморозите, тем больше у вас шансов на рождение живого ребенка в будущем — при условии, что яйца хорошего качества. Последние данные показывают, что для того, чтобы иметь 75% шанс родить одного живого ребенка, 34-летнему ребенку необходимо заморозить десять яиц. Но женщине, проходящей процедуру в 37 лет, потребуется заморозить 20 яиц, а женщине в возрасте 42 лет нужно будет заморозить 61 яйцо, чтобы иметь такой же шанс на успех.

Яйца теряются в процессе замораживания яиц. Например, 36-летняя женщина может произвести 15 яиц после стимуляции, но некоторые из этих яиц могут быть незрелыми и, следовательно, непригодными для замораживания. Некоторые из этих яиц могут также не замораживаться или оттаивать должным образом, могут не оплодотворяться или могут не достигать стадии бластоцисты (стадии, подходящей для имплантации). В конце процесса может быть всего четыре эмбриона, с которыми можно попытаться зачать ребенка.

Коэффициент рождаемости с ранее замороженными яйцами на перенос эмбрионов составляет около 19%, что означает, что даже с четырьмя эмбрионами процедура может не привести к рождению живого ребенка.

5. Возможно, вам понадобится пройти процедуру много раз

Сбор и замораживание яиц в Великобритании стоит около 5000 фунтов стерлингов. Затраты на хранение являются дополнительными — от 150 до 400 фунтов стерлингов в год.

Исследования показывают, что женщинам следует постараться заморозить около 15 яиц, чтобы иметь разумные шансы на беременность в будущем. Однако количество яйцеклеток, собранных за один цикл стимуляции и извлечения, зависит от возраста женщины на момент прохождения процедуры, ее оставшегося яичникового резерва и того, как она реагирует на стимуляцию.Таким образом, некоторые женщины могут произвести 15 яиц для хранения после одного цикла лечения, тогда как другим может потребоваться пройти несколько циклов стимуляции и извлечения — с соответствующими затратами — для сбора и замораживания того же количества яиц.

Процесс замораживания яйцеклеток и ЭКО не только дорогостоящий, но и зачастую может быть сложным эмоционально и физически. Об этом важно помнить при рассмотрении вопроса о замораживании яиц.

Женщинам следует заморозить около 15 яиц, чтобы иметь разумные шансы на беременность в будущем.Africa Studio / Shutterstock.com

6. Может не работать

Совокупный коэффициент живорождения при замораживании яиц — который предполагает несколько попыток ЭКО с ранее замороженными яйцами — все еще составляет около 20% для женщин, которые заморозили яйца в возрасте 36 лет. И даже при использовании молодых, ранее замороженных яйцеклеток для зачатия, как видно из донорских циклов, пожилые женщины по-прежнему подвергаются более высокому риску осложнений во время беременности и родов, чем женщины, пытающиеся материнство в более молодом возрасте.

Удивительно, но это лучший возраст для заморозки яиц

Фото: Николас Эвли / Этот контент защищен авторскими правами.

Замораживание яиц постепенно становится популярным. С медицинской точки зрения это больше не считается экспериментальным. Технологические компании начинают предлагать это как привилегию. А банки криоконсервации даже устраивают «вечеринки по замораживанию яиц», чтобы убедить женщин в том, что это разумный способ продлить период деторождения.

Но работаете ли вы на Apple или Facebook, которые покроют стоимость 10 000 долларов, или нет, женщинам, которые хотят заморозить яйца, важно помнить, что возраст, в котором вы «останавливаете время», не существует в пылесос — возраст ваших яиц повлияет на ваши шансы на зачатие ребенка. Если вы хотите заморозить несколько фолликулов, в какой момент это будет пустой тратой денег? Это может быть позже, чем вы думаете.

Некоторая предыстория: Когда Американское общество репродуктивной медицины (ASRM) в 2012 году высоко оценило замораживание яиц, они говорили об этом как о лечении бесплодия.Врачи наблюдали хорошие показатели успешной беременности при использовании замороженных яйцеклеток, что было отличной новостью, скажем, для женщины, которая столкнулась с лечением рака, которое могло разрушить ее яйцеклетки.

Но ASRM осторожно заявляет, что они не одобряют так называемое факультативное замораживание яйцеклеток для людей, не страдающих бесплодием, а просто желающих получить страховой полис на будущее. Они не хотели поощрять замораживание яиц, которые никогда не будут использоваться, и беспокоились о том, чтобы дать пожилым женщинам ложное (и дорогое) чувство безопасности.

Это не означает, что врачи не проводят плановую заморозку яиц; они просто долго разговаривают со своими пациентами. «Выборочное замораживание яиц — разумная вещь, но вы должны быть осторожны, потому что некоторые люди могут вскочить на это, кому это действительно не нужно, а для некоторых это может быть слишком поздно», — говорит Оуэн Дэвис, доктор медицины, нынешний ASRM. президент и заместитель директора программы ЭКО в Центре репродуктивной медицины Рональда О. Перельмана и Клаудии Коэн при Медицинском колледже Вейл Корнелл в Нью-Йорке.

Если одинокая женщина замораживает яйцеклетки в возрасте около 30 лет, она может чувствовать некоторое спокойствие, но все же возможно, что она встретит партнера и у нее не будет проблем с беременностью по старинке. Но если женщина в возрасте около 40 лет получит криоконсервацию, ее шансы на зачатие ребенка могут быть намного ниже, чем она думает, из-за ухудшения качества женских яйцеклеток по мере взросления.

Когда репродуктивный эндокринолог Энн Штайнер беседует с женщинами в клинике репродуктивной медицины UNC, у нее есть довольно полезный инструмент для консультации: исследование, которое она опубликовала в прошлом году в журнале Fertility and Sterility об оптимальном времени для плановой заморозки яйцеклеток.

Для этой статьи она и ее команда использовали математическое моделирование, чтобы проанализировать гипотетических женщин в возрасте от 25 до 40 лет, которые заморозили или не заморозили свои яйцеклетки, сравнив показатели успешности беременности с вероятностью того, что женщины действительно воспользуются яйцеклетками.

Когда они строго сравнили женщин разного возраста, которые заморозили свои яйца, у женщин, которые заморозили свои яйца до 34 лет, были лучшие шансы на роды, говорит доктор Штайнер, который также является доцентом акушерства и гинекологии в Медицинской школе UNC. .Но мало было пользы от замерзания женщин в возрасте 20 лет по сравнению с бездействием, потому что они, вероятно, не собирались их использовать. Таким образом, диапазон, который максимизирует шансы вашего ребенка, не «тратя» большую сумму денег на яйца, которые вы, возможно, никогда не использовать, составляет от 30 до 34. (В исследовании предполагалось, что женщины пытались завести одного ребенка, поэтому, безусловно, неиспользованные яйца можно было разморозить в будущее для последующих детей.)

А вот что становится еще интереснее: когда команда доктора Штайнера сравнила женщин, которые заморозили яйца, и женщин, которые ничего не делали, они увидели, что женщины, сделавшие это в 37 лет, получили наибольшую выгоду.По ее словам, именно здесь они увидели наибольшую разницу в вероятности рождения ребенка. Но здесь нужен нюанс.

«Есть преимущество перед не замораживанием даже в 37, 38, 39, хотя тогда ваши шансы получить ребенка от этого намного меньше, чем если бы вы замерзли в более раннем возрасте», — говорит д-р Штайнер. Хотя это и небезопасно, но, по крайней мере, обнадеживает то, что женщины старше 35 лет, задумывающиеся о замораживании яиц, еще не опоздали.

Она говорит, что исследование служит учебным пособием.«Наша цель — помочь женщине принять решение, задав себе вопрос:« Хочу ли я потратить эти деньги, понимая, что это моя вероятность, сделаю я это или не сделаю этого »».

Доктор Дэвис считает, что это полезно в качестве ответа на вопрос: раз уж эта технология существует, должна ли каждая женщина, у которой есть для этого средства, заморозить яйца? «С точки зрения анализа затрат и выгод, вероятно, не имеет смысла для каждого 20-летнего ребенка замораживать яйца», — говорит он. «Точно так же человеку старше 40 будет труднее ожидать, что эти яйца сработают на нее.”

«А в 37 лет это примерно как средний возраст пациента ЭКО в моей клинике. На самом деле это возраст, в котором вы можете получить разумное количество относительно здоровых яиц ».

По своему опыту, доктор Штайнер говорит, что молодые женщины не ходят на прием, чтобы спросить об этом. «Большинство людей не приходят в 20 и не спрашивают:« В каком возрасте мне следует этим заниматься? ». Они приходят [позже], когда они слышат об этом, думают об этом или они приходят им в голову. Вот где приятно вытащить это и сказать: «Послушайте, это то, что вы можете ожидать, насколько нам известно», — говорит она.

«Это тоже хорошо, потому что в течение долгого времени было много споров о [факультативном замораживании яиц] из-за опасений, что женщины воспримут это как нечто, на что они могут на 100 процентов положиться в будущем. Это не идеально «.

Связанные

Настоящая причина, по которой женщины замораживают яйца

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *