Кекс на молоке без яиц

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (10)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Масло растительное

5 ст.л.

Сахар-песок

150 гр.

Мука пшеничная

2 ст.

Молоко коровье

200 мл.

Лимонная кислота

1 щепотка

Ванилин

0.5 ч.л.

Какао-порошок

3 ст.л.

Сода пищевая

1 ч.л.

Соль

1 щепотка

Сахарная пудра

для украшения

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для кекса.

Смешайте молоко с лимонной кислотой. Хорошо перемешайте, добавьте соду и еще раз перемешайте.

В полученную жидкую массу добавьте сахарный песок и перемешайте до полного растворения.

Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Муку просейте через сито в несколько приемов. Перемешайте до исчезновения комочков.

Половину получившегося теста отлейте в отдельную емкость. В одну часть добавьте какао и тщательно перемешайте. Во вторую добавьте ванильный сахар, хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять 10 минут.

Еще раз тщательно перемешайте ванильное и шоколадное тесто.

Разогрейте духовку. Если форма не силиконовая – предварительно смажьте небольшим количеством масла. В подготовленную форму выложите поочередно ванильное и шоколадное тесто.

Деревянной шпажкой перемешайте тесто, чтобы получился интересный узор.

Время приготовления кекса 35 минут при температуре 180 градусов. Если формочки маленькие, время приготовления уменьшите до 20 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Вытащите из духовки и дайте остыть кексу, затем переместите на блюдо.
Украсьте кекс по своему усмотрению, можно присыпать сахарной пудрой. Налейте стакан горячего чая и наслаждайтесь ароматным десертом!

Витамины и минералы

Витамин A

0.49%

Витамин В1

9.53%

Витамин В2

5.46%

Витамин В4

5.06%

Витамин В5

5.64%

Витамин В6

9.57%

Витамин В9

4.68%

Витамин В12

0.02%

Витамин С

0.11%

Витамин D

0.02%

Витамин E

49.41%

Биотин

1.95%

Витамин К

1.89%

Витамин РР

10.11%

Калий

10.56%

Кальций

3. 68%

Кремний

6.46%

Магний

17.6%

Натрий

42.99%

Сера

8.29%

Фосфор

12.71%

Хлор

4.47%

Алюминий

0.25%

Железо

6.1%

Йод

0.49%

Кобальт

7.99%

Литий

0%

Марганец

34.82%

Медь

46.19%

Никель

0.53%

Рубидий

0%

Селен

5.3%

Фтор

0.82%

Хром

2.14%

Цинк

8.21%

Бор

1492.97%

Ванадий

217.89%

Молибден

16.16%

Витамин A

3.26%

Витамин В1

63%

Витамин В2

36. 11%

Витамин В4

33.45%

Витамин В5

37.3%

Витамин В6

63.25%

Витамин В9

30.94%

Витамин В12

0.15%

Витамин С

0.73%

Витамин D

0.1%

Витамин E

326.54%

Биотин

12.87%

Витамин К

12.5%

Витамин РР

66.81%

Калий

69.76%

Кальций

24.29%

Кремний

42.67%

Магний

116.33%

Натрий

284.1%

Сера

54.82%

Фосфор

83.99%

Хлор

29.51%

Алюминий

1.67%

Железо

40.31%

Йод

3.26%

Кобальт

52. 78%

Литий

0%

Марганец

230.09%

Медь

305.28%

Никель

3.52%

Рубидий

0%

Селен

35.02%

Фтор

5.44%

Хром

14.12%

Цинк

54.25%

Бор

9866.67%

Ванадий

1440%

Молибден

106.79%

Витамин A

0.41%

Витамин В1

7.88%

Витамин В2

4.51%

Витамин В4

4.18%

Витамин В5

4.66%

Витамин В6

7.91%

Витамин В9

3.87%

Витамин В12

0.02%

Витамин С

0.09%

Витамин D

0.01%

Витамин E

40. 82%

Биотин

1.61%

Витамин К

1.56%

Витамин РР

8.35%

Калий

8.72%

Кальций

3.04%

Кремний

5.33%

Магний

14.54%

Натрий

35.51%

Сера

6.85%

Фосфор

10.5%

Хлор

3.69%

Алюминий

0.21%

Железо

5.04%

Йод

0.41%

Кобальт

6.6%

Литий

0%

Марганец

28.76%

Медь

38.16%

Никель

0.44%

Рубидий

0%

Селен

4.38%

Фтор

0.68%

Хром

1.77%

Цинк

6. 78%

Бор

1233.33%

Ванадий

180%

Молибден

13.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	29.4 мкг	900 мкг	0.5	0.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	9.5	7.9
Витамин В2	0. 6 мг	1.8 мг	5.5	4.5
Витамин В4	167.3 мг	500 мг	5.1	4.2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	5.6	4.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.6	7.9
Витамин В9	123.8 мкг	400 мкг	4. 7	3.9
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.7 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	49 мг	15 мг	49.4	40. 8
Биотин	6.4 мг	50 мг	1.9	1.6
Витамин К	15 мкг	120 мкг	1.9	1.6
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	10.1	8.4
Калий	1744.1 мг	2500 мг	10.6	8.7
Кальций	242. 9 мг	1000 мг	3.7	3
Кремний	12.8 мг	30 мг	6.5	5.3
Магний	465.3 мг	400 мг	17.6	14.5
Натрий	3693.3 мг	1300 мг	43	35.5
Сера	274.1 мг	500 мг	8. 3	6.9
Фосфор	671.9 мг	800 мг	12.7	10.5
Хлор	678.8 мг	2300 мг	4.5	3.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.2
Железо	7.3 мг	18 мг	6.1	5
Йод	4. 9 мкг	150 мкг	0.5	0.4
Кобальт	5.3 мкг	10 мкг	8	6.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.6 мкг	2 мкг	34.8	28.8
Медь	3052.8 мкг	1000 мкг	46. 2	38.2
Никель	7 мкг	200 мкг	0.5	0.4
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	19.3 мкг	55 мкг	5.3	4.4
Фтор	217.6 мкг	4000 мкг	0.8	0. 7
Хром	7.1 мкг	50 мкг	2.1	1.8
Цинк	6.5 мг	12 мг	8.2	6.8
Бор	118.4 мкг	1.2 мкг	1493	1233.3
Ванадий	288 мкг	20 мкг	217.9	180
Молибден	74. 8 мкг	70 мкг	16.2	13.3

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Тыквенно-шоколадный кекс

Торт Зебра классический

Кекс на кефире и маргарине

Манник зебра на кефире

Кекс на кефире и растительном масле

Тыквенно-шоколадный кекс

Мраморный кекс на сгущенке

Манник Зебра на молоке

Кекс на сыворотке

Кекс Зебра на кефире в мультиварке

Кексы с какао

Шоколадные кексы в духовке

Шоколадные кексы на молоке

Шоколадные кексы

Кексы на молоке

Кексы в духовке

Блины на молоке без яиц

Skip to content

Ингредиенты

Количество порций:
—
2
+

Описание

Давайте развеем стереотип о том, что для получения тонких и эластичных блинов необходимо вводить в тесто яйца – приготовим блины на молоке без яиц. Следуйте предложенным пошаговым рекомендациям, и вы убедитесь, что и без этого ингредиента можно вполне обойтись. Блины на молоке без яиц с дырочками, приготовленные по нашему рецепту, имеют очень нежную текстуру. При необходимости легко сворачиваются в плотную трубочку.

Пошаговый рецепт

1

Готово

Перед тем, как замешивать блинное тесто для вкусных блинов на молоке без яиц, доводим молоко до комнатной температуры. Слегка подогреваем его на плите или заранее вынимаем из холодильника. Жирность продукта должна составлять не менее 2,5%.

Приготовим тесто на блины на молоке без яиц — в глубокую миску просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем продукты между собой.

2

Готово

Вливаем молоко.

3

Готово

При помощи ручного или электрического венчика доводим содержимое емкости до однородности. Избавляемся от всех комочков.

4

Готово

Вливаем растительное масло. Замешиваем однородное тесто. Оставляем его на 15 минут на столе. За это время разойдется клейковина муки, тесто приобретет приятную консистенцию и будет готово к работе.

5

Готово

Выпекаем простые блины на молоке без яиц. Разогретую сковороду с антипригарным покрытием смазываем тонким слоем растительного масла. Поддерживаем уровень нагрева плиты в пределах среднего. Вливаем половину половника теста. Плавными покачивающими движениями распределяем его по всей поверхности.

6

Готово

Как только сырая поверхность станет сухой и покроется дырочками, блинчик переворачиваем. Выпекаем его до красивого румяного цвета. Аналогичным образом жарим остальные изделия. Дно сковороды промасливаем перед каждой порцией теста.

Готовые блинчики складываем в стопку. Чтобы края изделий стали мягкими и эластичными, еще в горячем виде прикрываем их крышкой от кастрюли или подходящей по размеру емкостью. Если блины будут использоваться в холодном виде для фаршировки, то их можно не накрывать. Через некоторое время после выпекания они и так станут мягкими.

7

Готово

Несложный рецепт блинов без яиц на молоке готов! Подаем их к столу в виде аккуратных трубочек. Для этого складываем изделия пополам и скручиваем рулетиками.


Приятного аппетита!

рецептов выпечки без яиц | BBC Good Food

Рецепты выпечки без яиц | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 24

• Веганский морковный торт

  Рейтинг 4,4 из 5,33 оценок глазурь из кокоса и кешью, которую захочет каждый

• Веганский банановый хлеб

  Рейтинг 4,6 из 5,452 оценок

  Используйте свои спелые бананы, чтобы испечь легкий веганский банановый хлеб — идеальное лакомство для завтрака с утренней чашкой чая. Мы любим тосты с арахисовым маслом

• Веганский лимонный пирог

  Рейтинг 4,3 из 5,287 оценок

  Попробуйте испечь веганский вариант лимонного пирога. Легкий и пикантный, он также хорошо работает, если вы замените муку и разрыхлитель безглютеновыми альтернативами

• Легкий веганский шоколадный торт

  Рейтинг 4,3 из 5,125 оценок

  Этот нежный веганский торт покрыт густой глазурью. Вы никогда не догадаетесь, что он не содержит глютена и не содержит молочных продуктов, яиц, пшеницы или орехов

• Веганские пирожные с вишней и миндалем

  Рейтинг: 4,7 из 5,63 оценок

  Насыщенная и декадентская шоколадная выпечка без молочных продуктов и яиц станет отличным веганским лакомством

• Веганский бисквит

  Рейтинг 3,8 из 5,83 оценок

  Порадуйте друзей и семью Бисквит Виктория, приготовленный из веганских ингредиентов. Этот простой рецепт идеально подходит для послеобеденного чая или утреннего кофе

• Торт с кокосовым кремом

  Рейтинг 3,8 из 5,30 рейтинга

  Соблазнительный торт без яиц с экзотическим вкусом

• Веганские капкейки с рейтингом банана и арахисовой пасты

  87 A из 4,7 из 5,27 оценок

  Используйте несколько хитростей, чтобы приготовить выпечку без использования молочных продуктов. Майонез без яиц, миндальное молоко и маргарин — вот секреты этих веганских кексов

• Веганское песочное печенье миллионера

  Рейтинг 3,7 из 5,36

  Эти веганские безглютеновые шоколадные лакомства с финиками, орехами кешью и кленовым сиропом не менее вкусны, чем оригинальное песочное печенье миллионера

• Веганский грушевый пудинг с липкой ириской

  Звезда оценка 4,8 из 5,35 оценок

  Более легкая версия липкого пудинга из ириски, богатого финиками и специями, с сочной консистенцией вареных груш, этот веганский десерт обязательно понравится толпе

• Веганские пирожные

  Рейтинг 4,5 из 5,93 оценок

  Попробуйте эти шоколадные пирожные без молочных продуктов и яиц. Они идеально подходят для веганов и людей, соблюдающих безмолочную диету, и имеют совершенно божественный вкус. заменители молочных продуктов. Завершается сочным сливочным кремом и сезонными фруктами

• Веганское печенье с шоколадной крошкой

  Оценка 4 из 5,41 оценок

  Попробуйте наше лучшее веганское печенье с шоколадной крошкой. Невеганам будет трудно заметить разницу между этим и их любимым шоколадным печеньем

• Торт с шоколадно-вишневой помадкой и вишневым сорбетом

  Рейтинг 4,2 из 5,8 оценок

  Этот божественный шоколадный торт не содержит молочных продуктов и глютена, поэтому каждый может насладиться кусочком десерта — даже веганы на званом ужине

• Веганское печенье и пирожные со сливками

  Рейтинг 4 из 5,17 оценок

  Испеките эти вкусные веганские пирожные с начинкой из печенья. Их легко приготовить, и для них не нужны дорогие ингредиенты — только самые простые продукты из вашего шкафа

• Веганский рождественский торт

  Рейтинг 4,6 из 5,39 оценок

  Замените семена чиа яйцами в этом веганском рецепте традиционный рождественский пирог. Кокосовое масло придает отличный фоновый вкус и сохраняет кекс влажным

• Веганские оладьи

  Рейтинг 4,4 из 5,37 оценок

  Выберите свои любимые орехи и сухофрукты в этом универсальном рецепте безмолочных оладий или меняйте его каждый раз, когда готовите их — не бойтесь приключений!

• Веганское имбирное печенье

  Рейтинг 4,1 из 5,17 оценок

  Замените масло на кокосовое масло, яйца на чиа и используйте воду из нута в королевской глазури, чтобы приготовить эти простые, полностью веганские рождественские имбирные пряники

• Веганское песочное печенье

  Оценка 3,3 из 5,30 оценок

  Приготовьте наше веганское песочное печенье с оливковым маслом для маслянистого вкуса и кукурузной мукой, чтобы получить рассыпчатость традиционных версий. Они прекрасно сочетаются с ореховым маслом

• Веганская запеканка с ревенем и заварным кремом

  Оценка 4,5 из 5,7

  Используйте умные заменители в этом безмолочном фруктовом пудинге с соевым заварным кремом. Подавать как торт или подогреть для пудинга

• Веганский рождественский пудинг

  Рейтинг 4,6 из 5,15 оценок

  Сделайте этот веганский рождественский пудинг частью праздничного застолья, наполненным сушеным инжиром, изюмом, изюмом и ромом. Подавать теплым с веганским мороженым

• Веганские горячие булочки с крестом

  Рейтинг 4,8 из 5,16 оценок

  Что говорит о Пасхе лучше, чем горячие булочки с крестом? Попробуйте эту веганскую версию с безмолочным спредом и миндальным молоком. Корица, смесь специй, изюм и цитрусовые привносят все традиционные вкусы

• Рулет с имбирем и мармеладом

  Рейтинг 2,4 из 5,3.

  Используйте аквафабу (жидкость из банки с нутом), чтобы приготовить вкусный веганский рулет из имбиря и мармелада. Это требует немного усилий, но оно того стоит

• Веганские булочки

  Рейтинг 4,8 из 5,42 оценок

  Наслаждайтесь нашей веганской версией булочек, в которой вместо молочных продуктов используется соевое молоко и веганские овощные пасты. Подавайте с веганским кремом и вашим любимым джемом

Посмотреть другие рецепты выпечки без яиц

16 лучших десертов без яиц — десерты без яиц

Will Dickey

Мы все были там: вы хотите приготовить десерт, но понимаете, что упускаете один ключ ингредиент. Или, может быть, вам поручили приготовить десерт для вашего друга, страдающего аллергией или диетическими ограничениями. Или, может быть, вы только что столкнулись с нехваткой яиц в местном магазине. Какой бы ни была причина, не позволяйте отсутствию яиц помешать вам приготовить десерт. Попробуйте один из этих лучших десертов без яиц!

Хотя вы можете абсолютно точно использовать свой любимый рецепт и попробовать надежные заменители яиц, существует также множество рецептов десертов без яиц! Многие десерты без выпечки избегают яиц, чтобы обеспечить безопасность, если не требуется приготовление пищи, и, конечно же, веганские рецепты вообще исключают яйца. И вы можете быть весьма удивлены тем, как много существует десертов без яиц. Здесь есть вкуснейшие торты, печенье, пироги и даже мороженое! Не углубляясь в науку, каждый из этих рецептов опирается на другие ингредиенты, чтобы воссоздать то, что делают яйца в рецептах, таких как сгущение, связывание и разрыхление.

Здесь вы найдете несколько проверенных временем рецептов тортов, от дурацких шоколадных тортов времен Великой депрессии (кстати, о нехватке продовольствия!) до забавных рецептов тортов, приготовленных в микроволновке и рассчитанных на одну порцию. Оживите купленное в магазине печенье, такое как Oreos и Nilla Wafers, чтобы создать шоколадные трюфели и батончики с арахисовым маслом без выпечки для повседневных деликатесов. Поверьте нам, независимо от того, какое из этих сладостей вы решите приготовить, вы никогда не пропустите яйца!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Трюфели Oreo

Брайан Вудкок

Хорошие новости: Oreos не содержат яиц! Еще лучшая новость: вы можете превратить их в трюфели! Этот рецепт выглядит впечатляюще, но на самом деле довольно прост в приготовлении. Кроме того, с посыпкой сверху все вкуснее, верно?

Получить рецепт трюфелей Ри от Oreo.

SHOP FOOD PROCESSORS

2

Кружка с ирисками и пеканом

Ralph Smith

Всего за десять минут вы можете испечь пышный торт на одну порцию в микроволновой печи. Как говорит Ри, ириски и орехи пекан — это сочетание, созданное на небесах десерта, и мы не можем с этим спорить!

Получить рецепт пирога Ри с ирисками и орехами.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Шоколадный дурацкий торт

Гектор Санчес

Что такого дурацкого в этом торте? Он сделан без яиц, масла или молока! И, возможно, самая дурацкая вещь из всех? Это так вкусно, вы даже не представляете. Приготовьте глазурь, как в известном рецепте Ри, и вы всех одурачите!

Получите рецепт шоколадного дурацкого торта.

4

Мороженое без взбивания

Joanne Ozug

Вместо яиц в мороженом без взбивания используется подслащенное сгущенное молоко для загущения смеси. Это не только делает вкус печенья со сливками таким же вкусным, как традиционное мороженое, но и готовится за долю времени!

Получить рецепт мороженого без взбивания.

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Легкий лимонный чизкейк без выпечки

Уилл Дики

Не только вы , а не , вам не нужно беспокоиться о яйцах, вам не нужно беспокоиться о сложной водяной бане, которая требуется для большинства рецептов чизкейков в этом рецепте. В результате получается легкий сливочный десерт с пикантной изюминкой.

Простой рецепт лимонного чизкейка без выпечки.

МАГАЗИН РАЗЪЕМНЫХ ФОРМ

6

Шоколадное овсяное печенье без выпечки

Caitlin Bensel

Вкусный рецепт печенья, для которого не нужны яйца или духовка? Подпишите нас! Эти старомодные лакомства основаны на кипячении ингредиентов на плите, чтобы создать структуру печенья. На подготовку уходит всего пять минут!

Получить рецепт шоколадного овсяного печенья без выпечки.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Вишневый щербет

Con Poulos

Кому нужно мороженое с яйцами, когда можно приготовить освежающий щербет без яиц? Добавьте немного сахара, молока и сливок к свежей сезонной вишне, и у вас получится вкусный десерт, требующий меньше времени на приготовление.

Получите рецепт вишневого шербета Ри.

8

Тесто для съедобного печенья

Уилл Дики

Признайся: ты любишь таскать пробу сырого теста, когда печешь печенье. Но если вы хотите есть много, вам нужен рецепт, в котором не используются яйца, просто на всякий случай. Введите: этот рецепт съедобного теста для печенья! Пожалуйста.

Получите рецепт теста для съедобного печенья.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Кружка с мокко Торт

Ральф Смит

Что вам больше всего нравится в кружке: кофе или горячий шоколад? Как насчет торта, который сочетает в себе оба вкуса? Вы можете сделать это за десять минут в микроволновой печи без яйца в поле зрения!

Получите рецепт мокко-торта Ри.

10

Лаймовый пирог без выпечки

Николь Дюбуа

Используя бутилированный сок лайма, сгущенное молоко с сахаром и сливочный сыр, можно приготовить сказочный десерт, для которого не нужны яйца или печь. Просто нужно немного постоять в холодильнике, чтобы застыть, затем нарезать и наслаждаться. Легкий peasy, известковый выжимки.

Получить рецепт пирога с лаймом без выпечки.

Сковороды для пирогов в магазине

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Батончики с арахисовым маслом без выпечки

Danielle Daly

Арахисовое масло, шоколад, измельченное ванильное вафельное печенье — только один список ингредиентов вызывает желание съесть все эти простые батончики без выпечки. Они идеально подходят для любого дня.

Получите рецепт батончиков с арахисовым маслом без выпечки от Ри.

12

Малиновый дурак

Пионерка

Нет ничего быстрее и вкуснее, чем дурачиться: это просто взбитые сливки, ягоды и измельченное печенье для текстуры. Соберите прямо перед тем, как вы будете готовы служить, и это производит впечатляющее впечатление.

Получите рецепт Малинового дурачка Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Пирог Oreo

Кейтлин Бенсел

Секрет этого пирога? Сметана! Он добавляет немного остроты, чтобы сбалансировать сладость печенья. Духовка также не требуется, поэтому все готовится менее чем за 20 минут.

Получите рецепт пирога с орео.

14

Фруктовое мороженое со сливками и ванилью

The Noshery

Покупка свежих стручков ванили стоит потраченных денег, чтобы приготовить эти легкие и простые замороженные лакомства. Пять ингредиентов (яйца в их число не входят!), быстро взбить венчиком, и готово! Все, что вам нужно сделать, это подождать, пока они замерзнут.

Получить рецепт сливочного ванильного мороженого.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

15

Пончики со специями

Вереск Кристо

Эти вкусные выпечные угощения для завтрака наполнены теплыми специями, такими как корица и кардамон, но определенно не наполнены яйцами.