Пюре Тема Телятина с 6 месяцев 100г

Рассказать друзьям:

Вид упаковки: жестяная баночка.

Объем: 100 г.

Состав: телятина, крупа рисовая, масло подсолнечное, вода.

Пищевая ценность в 100 г: жиры — 8,3 г, белки — 9,9 г, углеводы — 2,6 г; энергетическая ценность — 122 ккал/510 кДж.

Возраст: с 6 месяцев.

Детское пюре «Тёма» из телятины произведено из качественного мяса от отечественных поставщиков.

• Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО.
• Контроль качества на всех этапах производства.
• Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется.

В случае изменения производителем дизайна товара, его вид на сайте может отличаться от фактического до получения от производителя актуального изображения.

Артикул: 1140095243

Средняя оценка: 4.9

Наталья

Екатеринбург

17 апреля 2018 г.

Понравилось, густое и на вкус более мясное в отличие от кролика и индейки, ребенок ест с удовольствием.

Элина

Екатеринбург

26 февраля 2018 г.

качество и производство вызывает 100 процентное доверие,Ю мои дети до сих пор любят его есть, одному 15 лет, другому 2 года — у всех идет на ураааа!!

Юлия

Екатеринбург

11 декабря 2017 г.

хорошее пюре, нежное, состав не идеальный, но цене соответствует. ребенок есть с удовольствием. банку выкидываем и сьедаем всю за раз.

Светлана

Екатеринбург

30 марта 2017 г.

Хорошее пюре , самое лучшее из темы , остальные жидкие и непонятные , единственный минус железная банка , недоставать на второй день надо перекладывать в другую неудобно

Ирина

7 марта 2017 г.

Отличное пюре, ребёнок кушает с удовольствием!

ирина

20 января 2017 г.

если бы и еще без добавок вообще вкуснатище было бы

Татьяна

Березовский, пос. Становая

12 января 2017 г.

вкусное пюре, можно и ребенку и папе на хлеб и по быстрому супчик с макарошками сварить.

Алена

15 ноября 2016 г.

Хорошее пюре, ребенок ест с удовольствием и по цене дешевле других производителей.

Эльвира

Екатеринбург

4 ноября 2016 г.

Отличное пюре. Дети кушают с удовольствием!

Марина

Екатеринбург

24 октября 2016 г.

Пюре вкусное, но если хранить в холодильнике появляются противные крупинки, подозреваю, что это жир, но у других марок такого нет. Главное , что без крахмала.

Светлана

Екатеринбург

29 июня 2016 г.

вкусное пюре, нежное, без комочков, ребенку очень нравится))

Владимир

Заречный

22 июня 2016 г.

очень вкусные мясные пюре, телятина — самая нежная!

Ирина

Екатеринбург

8 июня 2016 г.

Старший сын уплетает с удовольствием, а вот малышке решила из стеклянных банок давать.

Владимир

Заречный

29 апреля 2016 г.

пока что оно мне кажется самым вкусным и нежным и не такое жидкое как индейка)) ребенок ест с удовольствием

Елена

Екатеринбург

26 марта 2016 г.

Увидев цену на наше любимое питание даже не поверила своему счастью!!! Спасибо Юнилэнду за такие скидки и скорость обработки заказа и доставку!!!

ольга

Верхняя Пышма

21 марта 2016 г.

Хорошее мясное пюре, нам нравится!

Владимир

Заречный

20 марта 2016 г.

ребенку очень нравится теперь есть овощное пюре с мясом)

Ольга

Екатеринбург

19 марта 2016 г.

Цена очень удивила,спасибо за такую большую скидку!))Сама обожаю это пюре и ребенку очень нравится)

Ольга

Екатеринбург

15 марта 2016 г.

Здесь в описании состава продукта заявлен крахмал картофельный, а на самом деле его в составе нет. Вместо крахмала рисовая мука, так же как и во всей линейке Темы

Татьяна

Екатерuнбург

7 марта 2016 г.

Огромное спасибо за скидку! Заказываю каждый месяц. Сама иногда ем. Очень вкусное. Ребеночек доволен. Запах очень-очень аппетитный, мясной, легкий, приятный. Рекомендую.

Ирина

Екатеринбург

4 марта 2016 г.

И еще,хотелось бы,чтоб производитель не добавлял крахмал в лучшее,на мой взгляд,мясное пюре.

Ирина

Екатеринбург

4 марта 2016 г.

Регулярно заказываю мясо «Тема».Спасибо огромное магазину «Юнилэнд»за скидки на наш любимый продукт.

Наталья

2 марта 2016 г.

большое спасибо за скидки в вашей компании на мясные продукты, очень вкусные и полезные для малышей

Ольга

Екатеринбург

26 февраля 2016 г.

Ввели после кролика и индейки. Пюре из телятины более густой консистенции. Вкусное. Запах мясной,очень аппетитный. Дочке нравится.. И маме тоже.))

Елена

Екатеринбург

25 февраля 2016 г.

Вкусное пюре, ребенок ест в удовольствием. Уже второго ребенка ращу на этой марке мяса)

Юлия

Екатеринбург

24 февраля 2016 г.

Пюре нравится ребенку, ест с удовольствием, вкус хороший, настоящий мясной

Наталья

24 февраля 2016 г.

Моя малышка с удовольствием уплетает это мяско.

Ольга

Екатеринбург

18 февраля 2016 г.

ребенку нравится,состав хороший! за пустыми баночками всегда охотятся кошки,которые особо привередливы и воротят нос от «неправильного» мяса)

Анна

Среднеуральск

16 февраля 2016 г.

Ребенок всегда кушает с удовольствием мясное пюре «Тема».

Анастасия

Каменск-Уральский

31 января 2016 г.

отличается от других видов пюре густотой и хорошим вкусом

Мария

Екатеринбург

24 августа 2015 г.

Самое нежное и вкусное из всей линейки, качество всегда стабильное, повышает гемоглобин.

Ольга

Екатеринбург

16 июня 2015 г.

Единственое пюре, которое ребенок начал есть, даже без смешивания с овощным. Перепробовали много, остановились на «Тёме» в нем чувствуется мясо) сделано по ГОСТу

Вы можете ознакомиться с документами, подтверждающими качество товара представленного на сайте uniland.ru. Для того чтобы получить копию сертификата сообщите о своем желании оператору или оставьте комментарий к заказу.

Горячие предложения этой недели

Пюре «Тема», говядина с сердцем

Тестирование

Спасибо за ваш голос!

22
место

занимает товар в списке на тестирование
(9774 голоса до 1-ого места)

Проголосуйте за товар и ускорьте его проверку

6326

голосов собрано

22

место в списке

Проголосовать

Пригласите друзей

проголосовать за товар

Где купить

Мы рекомендуем к покупке только проверенные товары


Мы не размещаем информацию о ценах и местах продаж товаров,
не прошедших экспертизу, поскольку не можем быть уверены
в их качестве и безопасности.

Характеристики: «Тема», говядина с сердцем

Основные характеристики продукта

Вид

мясное пюре из говядины с сердцем

Состав

говядина, сердце, масло растительное, крахмал картофельный, соль, экстракт петрушки, вода

Пищевая ценность

белок: не менее 9,0 г

жир: не более 9,0 г

углеводы: 2,4 г

поваренная соль: не более 0,4 г

Энергетическая ценность

130 ккал

Срок годности

2 года

Условия хранения

при температуре от 0 до +25°C

Информация о производстве

Произведено

ЗАО «Мясокомбинат Тихорецкий» — завод детских мясных консервов, Россия

Стандарт

ГОСТ Р 52199-2003

Изготовитель

Пюре Тёма Говядина с языком — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

145

Углеводы, г: 

2.4

Вес продукта 100 грамм.

Пюре Тёма Говядина с языком не содержит искусственных красителей, консервантов, генетически-модифицированных ингредиентов, глютена. Эти поликомпонентные мясные консервы простерилизованы и асептически расфасованы в жестяные баночки.

Пюре Тёма Говядина с языком имеет гомогенную (однородную) консистенцию, что соответствует особенностям физиологического характера у деток в раннем возрасте. Им можно разнообразить меню и расширить вкусовые ориентиры восьмимесячного ребёнка.

Компания «Тёма» производит пюре из говядины с языком в соответствии с ГОСТОм Р 52199-2003.

Калорийность пюре Тёма Говядина с языком

Калорийность пюре Тёма Говядина с языком составляет 145 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре Тёма Говядина с языком

Состав пюре Тёма Говядина с языком включает: говядину, язык, подсолнечное масло, картофельный крахмал, соль поваренную пищевую, экстракт петрушки, воду.

Полезные свойства пюре Тёма Говядина с языком

Говядина в составе пюре Тёма Говядина с языком – это источник белка, который играет важную роль в строительстве новых клеточек и тканей, а также выполняет функцию защиты ребёнка от различных вирусов. Более того, белок – это составная часть различных ферментов и гормонов. Он повышает уровень гемоглобина в крови (калоризатор). Это мясо содержит и витамины группы В, минеральные вещества (железо, кальций, калий, фосфор, цинк). Так цинк способствует повышению иммунитета. В нём (мясе) сравнительно мало жира, что важно в детском питании.

Как использовать пюре Тёма Говядина с языком

Пюре Тёма Говядина с языком полностью готово к употреблению. Следует лишь непосредственно перед употреблением подогреть пюре (выложить из баночки в специальную посуду) на водяной бане или в микроволновке. Рекомендованная температура кормления – 37 градусов. Затем перемешать продукт и предложить малышу.

Рекомендуется начать с одной чайной ложечки пюре Тёма Говядина с языком в день. Если ребёнок хорошо переносит продукт (нет аллергии, стул в норме) допускается постепенное увеличение размера порции до 50-70 грамм в день. Не следует повторно предлагать малышу ранее разогретое пюре.

Как хранить пюре Тёма Говядина с языком

Пюре Тёма Говядина с языком требует хранения при температуре от 0 до +25 градусов, предельное значение относительной влажности воздуха – 75%.

Общий срок хранения продукта не превышает двух лет. Во вскрытом виде он годен не более 24-х часов и требует хранения в условиях холодильника.

Пюре Тёма телятина (с 6 месяцев) 100 г, 1 шт

Самые выгодные предложения по Пюре Тёма телятина (с 6 месяцев) 100 г, 1 шт

Natalia Kovaleva, 18.06.2020

Достоинства: Плотная консистенция, вкус и аромат телятины, натуральный состав.

Недостатки: Цена без акции, наличие риса в составе.

Комментарий: Самое лучшее по вкусу и консистенции из всех видов мясного пюре «Тёма».

Имя скрыто, 12.12.2019

Достоинства: Хорошее пюре, однородная консистенция, вкус натуральный, в составе ничего лишнего.

Недостатки: Жидковато.

Комментарий: Металлическая баночка, приходится перекладывать остатки в стеклянную, чтобы хранить в холодильнике.
Ребенку нравится, уплетает с удовольствием. Особенно помогло это пюре при начале прикорма, когда от всего отказывался. И после года можно в супы-пюре добавлять, удобно. Рекомендую.

Имя скрыто, 06.12.2019

Комментарий: Достоинства:
Мое любимое детское питание, вкусно и питательно. Не содержит соли.

Недостатки:
Цена в некоторых магазинах завышена.
Вкусно и полезно!

мария з., 04.12.2019

Достоинства: вкусно, без вредных компонентов

Недостатки: пока не нашла

Комментарий: Использую данный продукт в течение 2 месяцев. Стоимость вполне оправдает качество. Малышу нравится именно вкус «телятина». Остальные ест не с таким аппетитом. Если ребенок не доел пюре, то его можно поставить на хранение в холодное место. Упаковка отличная и яркая. Аромат пюре еще больше развивает аппетит. Буду продолжать покупать эту продукцию.

Имя скрыто, 19.10.2019

Комментарий: Достоинства:
Съедобно,но…

Недостатки:
В состав из «Тёма»-телятина входит ещё и крупа рисовая☝️☝️☝️(куплено в Ашан⚠️в Ростове)…
В состав того же «Тёма»-телятина(купленного в «Пятёрочка») входит…телятина.Пардон,на упаковке об этом ни слова!
Такой отзыв- у нас что происходит в торговых точках,центрах, магазинах?
Смотрите сами покупать или нет.
В чём разница с рисом/без риса??? А в том: будет ли у мелкого запор или нет.
Рис крепит☝️⚠️в нем крахмала больше чем в картошке.
Вывод.Беру вилку,толкучку(вроде ступки) — тру в ручную.И больше никаких «на скорую руку в дороге»!!!

Имя скрыто, 01.09.2019

Достоинства: Пюре приятное на вкус. Без соли. Безопасный состав, ничего лишнего. Герметичная упаковка, содержимое защищено от света и других внешних воздействий.

Недостатки: Упаковка хоть хорошая, но неудобная. Если не все пюре употребили, остатки надо перекладывать в другую тару, чтобы можно было хранить в холодильнике.

Комментарий: Верю, что это действительно полезный продукт для малышей. Охотно покупаю.

Имя скрыто, 25.06.2019

Комментарий: Цена высокая

Николай Медведев, 24.06.2019

Достоинства: У нас кошка ест эти баночки

Недостатки: Нет

Комментарий: Всё ок

Имя скрыто, 27.05.2019

Комментарий: Лучше бы делали в стекле, чтоб не окислялось, а так никаких претензий. Но если самой готовить, получается дешевле

Имя скрыто, 16.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Моей дочки очень нравится

Имя скрыто, 01.05.2019

Комментарий: Достоинства:
Очень хорошее приложении! советую всем!

Имя скрыто, 20.04.2019

Комментарий: Огонь

Имя скрыто, 03.04.2019

Комментарий: Достоинства:
Приятный вкус. Особенно если посолить)

Евгения К., 23.03.2019

Достоинства: Нет

Недостатки: Не пахнет даже мясом, с составе какие то крупинки, отдает крахмалом. Вообще не похоже на мясо

Комментарий: Ребенок не ест ни одно пюре из всей серии тема. На вкус я бы сама такое есть не стала

Имя скрыто, 11.02.2019

Комментарий: Замечательный товар

Имя скрыто, 18.01.2019

Комментарий: Достоинства:
Ребёнок ест с удовольствием

Пюре ТЕМА телятина с 6 месяцев, 100 г

Пюре ТЕМА телятина с 6 месяцев, 100 г – сочный продукт с нежным вкусом, который отличается хорошей усвояемостью. Он приготовлен на основе отборной телятины, которая известна своим богатым минеральным составом. В ней в большом количестве содержатся магний и железо, калий и фосфор, которые необходимы растущему организму; белки сбалансированы по аминокислотному составу. Присутствуют в ней и витамины А, В1, В2, РР. Этот продукт подходит для первого мясного прикорма. Приобрести пюре ТЕМА телятина с 6 месяцев, 100 г вы всегда сможете в Москве в торговом центре METRO.

Производитель: ЗАО «Мясокомбинат Тихорецкий», Краснодарский край, г. Тихорецк, ул. Ударников, д. 16.

Состав: телятина, масло подсолнечное, крупа рисовая, вода.

Пищевая ценность: белки – 10,3 г, жиры – 8 г, углеводы – 2,5 г.

Энергетическая ценность: 123 ккал.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до 25°C.

Покупка продуктов питания через интернет – это здорово и полезно!

Экономия времени.  – Заказ в среднем формируется от 5 до 30 минут

Удобство. Добавляйте понравившиеся товары в корзину и ожидайте свежих продуктов на дому.

Комфорт. Заказывайте продукты из любого места и наслаждайтесь доставкой.

Доступность.  Вам достаточно иметь электронное устройство и подключение к сети интернет.

Преимущества интернет-магазина «VKUSTORG»:

Богатый ассортимент. Молочные продукты, свежие овощи и фрукты, рыба и мясо и многое другое. Всё в одном месте!

Экологически чистая продукция. Современная система контроля качества приёма, хранения и транспортировки продуктов.

Круглосуточная доставка. Режим 24/7, доставка продуктов на дом в Москве и области осуществляется круглосуточно.

Экономия. Покупая в интернет- магазине VKUSTORG – Вы бережете свое время, деньги, здоровье и силы.

Для ресторанов.  Круглосуточная доставка продуктов в Ваш ресторан. Безналичный расчет, скидки.

Для оптовиков. Индивидуальные условия, первоклассные продукты от Крестьянско-фермерского хозяйства.

Вкусторг — онлайн гипермаркет продуктов отечественных фермерских хозяйств. Покупая лучшее, вкладывая в будущее. Работайте с нами, поддержите отечественное производство!

Наши операторы проконсультируют Вас по любым вопросам, по телефону: 88005004768

Заказывая продукты в интернет магазине VKUSTORG.COM, Вы приобретаете высококачественную экологически чистую продукцию от Российского производителя.

Все продукты проходят проверку на качество и подтверждены сертификатом. 

Покупая у нас Вы поддерживаете Союз Российских Фермеров и вкладываете в экономику страны.

Тема

Тема

На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, Вы разрешаете их использование.

Ok

Каталог

Бренды

Закрыть

Обратный звонок

Расширенный поиск

Закрыть

Найти

Выберите категорию:

Все
РАСПРОДАЖА

ЕЛОЧНЫЙ БАЗАР

Детское питание

» Смеси

»» — с 0 до 12 месяцев

»» — с 0 до 6 месяцев

»» — с 6 до 12 месяцев

»» — с 12 месяцев

»» -на козьем молоке

»» -антирефлюксные

»» — кисломолочные и комфорт

»» -гипоаллергенные

»» — низколактозные и безлактозные

»» -лечебные (от аллергии, соевые, ПЕП, ПЕПТИ)

»» -ПРЕ

» Каши

»» — безмолочные и гипоаллергенные каши

»» — молочные каши на коровьем молоке

»» — каши на козьем молоке

»» — супы, десерты, пудинги, вермишель, хлопья

»» — готовые каши

» Чай

» Пюре

»» — мясное пюре

»» — рыбное пюре

»» — фруктовое и ягодное пюре

»» — овощное пюре

»» — фруктово-овощное пюре

»» — пюре с творогом, сливками, молоком, йогуртом

»» — готовые обеды

» Молоко

» Соки и напитки

»» — соки в стекле

»» — соки в тетрапаке

»» Nemoloko

» Вода детская

» Печенье

» Оливковое масло детское

» КАТАЛОГ ПО БРЕНДАМ

»» Бабушкино лукошко

»» Беби

»» Беллакт

»» Бибиколь

»» Винни

»» Детское питание на козьем молоке

»» Кабрита

»» Когда я вырасту

»» Малютка

»» Малыш

»» МД Мил

»» Нордик

»» Нутрилак

»» Сады Придонья

»» Симилак

»» Тема

»» Умница

»» Фрисолак

»» Флер Альпин

»» Хайнц

»» Хипп

Подгузники, салфетки, пеленки

» Впитывающие пеленки

» САЛФЕТКИ

» -подгузники 1 (NB)

» -подгузники 2 -3 (S-М)

» -подгузники 4 (L)

» — подгузники 4+

» -подгузники 5-6 (XL, 12+кг)

» -трусики 3 (S-M)

» -трусики 4 (L)

» -трусики 5 (XL)

» — трусики 6 и 7 (XXL)

» — трусики для плавания

» Goon

» Huggies

» Helen Harper

» Inseense

» Merries

» Moony

» Pampers

» YokoSun

» Солнце и луна

Одежда

» — чепчики и шапочки

» — боди и песочники

» — комбинезоны

» — теплые комбинезоны

» — костюмы

» — кофточки

» — ползунки

» — платья

» — коконы — спальники

» — футболки

» — штаны

» — на рост до 62см (0-3мес)

» — на рост до 68см (3-6мес)

» — на рост до 74см (6-9мес)

» — на рост до 80см (9-12мес)

» — на рост до 86см (1-1,5 года)

» — на рост до 92-98см (1,5-3 года)

» — на рост до 110см

» НОСКИ И КОЛГОТКИ

» ПЕРЧАТКИ

» ТРУСЫ

» постельное белье

Кормление из бутылочки

» Бутылочки

» Соски для бутылочек

»» — силиконовые (белые)

»» — латексные (желтые)

» Термоконтейнеры для бутылочек

» Ершики

Детская посуда

» -тарелки

» -ложки, вилки

» -поильники и кружки

» -ниблеры

Косметика и быт.химия

» Все для стирки и уборки

» Гели и пены для купания

» Зубная паста детская

» Соли и экстракты для ванн

» Крем под подгузник

» Шампунь детский

» Крем детский

» Крема от непогоды, от солнца, от комаров

» Молочко и масло для массажа

» Мыло детское

» Присыпки, тальк

» Помада гигиеническая

» BABYLINE

» BUBCHEN

» Мое солнышко

» НАША МАМА

» УШАСТЫЙ НЯНЬ

» ТИК-ТАК

» Synergetic

» Mepsi

ЗАЩИТА ОТ КОМАРОВ И КЛЕЩЕЙ

Игрушки

» ИГРУШКИ ДЛЯ КУПАНИЯ

» Детский транспорт

» Полесье

» Нордпласт

» Машинки металлические Технопарк

» Автотреки

» Мякиши

» ПЕСОЧНЫЕ НАБОРЫ

» Наборы продуктов

» Куклы

» Конструкторы

» НЕВАЛЯШКИ

» ПИРАМИДКИ

» Юлы

» -кубики

» Мозаика

» железные дороги

» наборы для ролевой игры

» Каталки для малышей

» настольные игры

» Машины на пульте

Пустышки

» — держатели для пустышек

» — силиконовые (белые):

»» — 0-6 мес.

»» — 6-18 мес.

»» — 18+ мес.

» — латексные (желтые):

»» — 0-6 мес.

»» — 6-18 мес.

»» — 18+ мес.

Слюнявчики

Прорезыватели

ПОГРЕМУШКИ

Безопасность

Гигиена

» Гигиена детская

»» Грелки с вишневыми косточками

»» Аспираторы, газоотводные трубочки, ватные палочки

»» Губки, термометры, круги для купания

»» Расчески, ножницы

»» Зубные щетки и зубные пасты для детей

» Гигиена взрослая

»» Зубные щетки и зубные пасты для взрослых

»» Мыло

СТИРКА

МЫТЬЕ ПОСУДЫ

УБОРКА

Товары для мам

» — для повышения лактации

» — молокоотсосы и системы хранения молока

» — прокладки, накладки и салфетки для груди

» — стерилизаторы и подогреватели

Горшки

» -обычные горшки

» -музыкальные горшки

» -антискользящие горшки

» -горшки-стульчики

» -писсуары для мальчиков

Производитель:

Все1TOY4LifeABtoysAppleAuraAventBabyLineBambiniBebiBondibonBossa NovaBubchenCamera (Тайвань)CAN DO (Япония)CanpolColgateDansukkerEcobooFa Fa (Япония)FairyFeedBack (Израиль)GoonHeinzHelen HarperHippHuggiesID KidsIdeshigyoInseenseKokubo (Япония)LG (Корея)LiberoLion (Корея)Lion (Япония)LubbyMama Ultimate (Россия)Maneki (Япония)MepsiMerriesMoony MosquitallNanamiNemolokoNordicNukPalmbabyPampersPeek-a-booPerioe (Корея)PicnicPlaygroPURSandokkaebi (Корея)SarmaSemperSilko (Китай)SynergeticTega (Польша)Top House (Германия)YokoSunАэлитаБабушкино ЛукошкоБеби СиттерБеллакт (Беларусь)Бибиколь (Нэнни)БытпластВернельВинни (Россия)Германия HapeГород мастеровДесятое королевствоДобрый конструкторДоместосДонатЕЖирафикиИграем вместеИнтексКабритаКассонКитайКнопаКогда я вырастуКореяКурносикиМD милМамакоМамеллеМир ДетстваМистер ЧистерМое солнышкоМой Малыш (Германия)МякишиМяслиНаша Мама РоссияНевская косметикаНовый жемчугНордпластНордпласт РоссияНутрилакНутрицияПемолюксПластмастерПлэйдорадо РоссияПолесьеПольшаРемедияРославльская игрушкаРоссияСады Придонья (Россия)СанитаСаноксСанфорСимилакСказкаСолнце и лунаСпектрСпеленокСтеллар РоссияСчастливое детствоТёмаТехнопаркТик-ТакТурцияУзбекистанУмкаУмницаУшастый няньФлер АльпинФрисоХЕЛПЧистинЭконом SMARTЮллаЯпония

+ПОДАРОК:

Вседанет

СУПЕРЦЕНА:

Вседанет

НАЖМИТЕ НА ПОДАРОК:

Вседанет

ПОДАРОК ЗА 2ШТ:

Вседанет

Новинка:

Вседанет

Спецпредложение:

Вседанет

Результатов на странице:

5203550658095

Показать

мясное пюре Тема

Сортировать по

Закрыть

Закажите до 12ч и мы привезём Ваш заказ в тот же день во второй половине дня! кроме субботы и воскресенья.
Оплата при получении!
Скидки от объема заказа до 5% сразу в чеке!
Подробности в разделе «Доставка и оплата»

Телятина по-итальянски с соусом из каперсов и пюре из цветной капусты

6. Когда телятина готова, перекладываем ее в другую емкость, накрываем и ставим в духовку, чтобы не остывала. Цветную капусту откидываем на дуршлаг и оставляем в раковине, чтобы стекала вода. Со сковородки сливаем лишний жир. Впрочем, если вы не подсчитываете калории, то этого можно и не делать. Влейте сухое белое вино — можно взять самое дешевое и простое — и выпаривайте, пока оно не уменьшится в объеме вдвое, где-то секунд 30.

7. Снимаем сковородку с огня, добавляем каперсы, лимонный сок и оставшееся сливочное масло. Если каперсы очень соленые, лучше заранее их промыть в холодной воде или замочить минут на тридцать. Я обычно ограничиваюсь тем, что держу каперсы под ледяной струей секунд 5-10.

8. Как только масло распустится, нужно перемешать и кинуть сюда же петрушку. Соус готов! Он получился густым, плотноватым. А пахнет как прекрасно! Чуть едко, как хорошие маринованные огурцы, и вместе с тем с нотками свежести благодаря зелени. Убираем в духовку, чтобы соус не остыл.

9. Осталось довести до ума наш гарнир. Если капуста слишком влажная, то ее можно подсушить на сухой сковородке и затем превратить в пюре. Я буду использовать для этого кухонный комбайн и сливочное масло. Пробитое пюре приправим перцем и молотым мускатным орехом, перемешаем и попробуем, что у нас получилось. Теперь достаем из духовки мясо, соус, выкладываем на тарелку.

Благодаря каперсам и зелени пикката с пюре смотрится очень нарядно. И в этом блюде потрясающая игра текстур и ароматов, нежное пюре, мясо с хрустящей корочкой, сливочно-пряный соус с пьянящими запахами! Приятного аппетита!

Телятина по-итальянски с соусом из каперсов и пюре из цветной капусты

Общее время приготовления

30 минут

Ингредиенты (в расчете на 4 порции)

Для телятины по-итальянски с соусом из каперсов

филе телятины — 4 куска толщиной не более 1 см

мука — 3 ст. ложки

оливковое масло — 1 ст. ложка

сливочное масло — 3 ст. ложки

белое вино — 4 ст. ложки

лимонный сок — 3 ст. ложки

каперсы — 2 ч. ложки

петрушка — средний пучок

соль

свежемолотый черный перец

Для пюре из цветной капусты

цветная капуста — ½ кочана среднего размера

чеснок — 1 зубчик

молоко — 1 стакан

сливочное масло — 1 ст. ложка

соль

молотый мускатный орех

Приготовление телятины по-итальянски с соусом из каперсов

1. Телятину вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезанная на тонкие кусочки телятина встречается редко, и чаще приходится разделывать вырезку самому. Отрежьте кусочки как можно тоньше, заверните каждый в пищевую пленку и отбейте от всей души. Для этого подойдет любая утварь, хоть сковородка, хоть деревянная скалка.

2. В плоской тарелке смешайте муку, соль и черный перец, обваляйте каждый кусочек телятины.

3. Возьмите большую сковородку, чтобы в нее поместились все четыре куска. Разогрейте на среднем огне треть сливочного масла, добавьте оливковое и жарьте мясо с каждой стороны по 2-3 минуты или дольше, в зависимости от толщины кусков. Как только оно будет готово, переложите в другую емкость.

4. Если вы из тех, кто считает калории, слейте остатки жира и верните сковороду на плиту. Влейте белое вино и выпаривайте, пока оно не уменьшится в объеме вдвое, где-то секунд 30. Затем снимите с огня, добавьте каперсы, лимонный сок и оставшееся сливочное масло. Как только масло распустится, перемешайте и киньте петрушку.

5. Выложите мясо на тарелки, сверху полейте соусом и срочно зовите домашних к столу!

Приготовление пюре из цветной капусты

1. Капусту разобрать на соцветия, залить молоком, чтобы оно едва покрывало капусту, добавить раздавленный зубчик чеснока, соль и поставить на плиту. Вместо молока можно взять куриный или мясной бульон, или простой воды. Как только закипит, убавить температуру и варить 10 минут.

2. Дать соцветиям стечь в течение 10 минут, поставив дуршлаг в раковину. Чеснок выкинуть. Если капуста получилась слишком влажной, ее можно обсушить на сухой раскаленной сковороде.

3. Выложить в емкость, добавить сливочное масло, щепотку мускатного ореха и размять толкушкой или вилкой, чтобы получилось пюре. Другой вариант – пробить капусту в блендере или кухонном комбайне.

Телячий хвост | Журнал FOUR

Обслуживает 5

Состав

Клюквенное пюре

150 г верюс

150 г сушеной клюквы

Тушеный телячий хвост

4 телячьих хвоста

2 очищенные и крупно нарезанные луковицы

4 столовые ложки растительного масла

Соль

200 г белый портвейн

50 г соевого соуса

2кг телячьего бульона

40 г Соус Хойсин

200 г клюквенного пюре

Телячий хвост и сок из зеленой фасоли

Жидкость для тушения телятины, 500 мл, обезжиренная

Эссенция желтых бобов, 40 мл, процеженная

Карпатская соль

Красный лук с клюквой

1 красная луковица

50 мл верюс

500 мл клюквенного сока

2 г соли

Желтая фасоль и кокосовый крем

200 г желто-зеленой фасоли, очищенной

100 мл кокосового молока

2 г соли

8 г галангала, очищенного и крупно нарезанного

½ стебля лемонграсса, очищенного и крупно нарезанного

Зеленая фасоль

Желтые или черные бобы, молодые и мелкие

Зеленые бобы, молодые и мелкие

Соль

100мл телячьего бульона, светлый

1 столовая ложка сливочного масла

Соль

Сладкое печенье

300 г сладкого телятины

Масло топленое для конфи

Речная соль Мерри

Редис маринованный с клюквенным соком

3 крупных редиса

Клюквенный сок

Соль

Телячий хвост и сладкое телятина

2 столовые ложки сушеной и крупно нарезанной клюквы

5 водяных листьев

15 маленьких листочков базилика кустового греческого

1 чайная ложка базиликового масла

Карпатская соль

Метод

Клюквенное пюре

Доведите до кипения и сделайте пюре до образования мелкой пасты, процедите через китайское вино, затем разлейте по чашкам и поставьте в холодильник.

Тушеный телячий хвост

Телячий хвост разрезать пополам, затем слегка посолить и равномерно обжарить в посуде с маслом. Убрать хвостик и обжарить в нем лук. Деглазируйте портвейном и залейте жидкостью, снова добавьте хвост, накройте крышкой и тушите 120 минут при 200 ° C до мягкости. Дайте хвосту немного остыть в жидкости для тушения, выньте его из жидкости, когда он еще теплый, и немедленно удалите с него обвалку. Тщательно удалите хрящ, резиноподобную кожу и чистый жир.Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Добавить пюре из клюквы, ненадолго довести до кипения. Затем процедите жидкость для тушения через мелкий чай и поставьте в холодильник. После охлаждения снимите жировую прослойку. Перед подачей на стол телячий хвост слегка посолить и «подсушить» обжарить под саламандрой.

Примечание. Когда оно начнет всплывать, значит, все готово.

Телячий хвост и сок из зеленой фасоли

Довести жидкость для тушения до 50%. Затем добавьте бобовую эссенцию и приправьте солью.

Красный лук с клюквой

Очистить, разрезать пополам и нарезать лук ломтиками толщиной 5 мм.Отварить лук в верюсе до мягкости, затем вынуть из жидкости. Уменьшите количество жидкости и удалите глазурь с лука.

Желтая фасоль и кокосовый крем

Смешайте все ингредиенты в кастрюле, накройте крышкой и готовьте около 10 минут. Затем сделайте пюре и процедите через тонкий китайский соус. Разлить по чашкам и поставить в холодильник. Нагрейте непосредственно перед подачей на стол.

Зеленая фасоль

Очистите стручковую фасоль. Бланшируйте в подсоленной воде и окуните в ледяную воду.Бланшированную стручковую фасоль глазировать говяжьим бульоном и маслом, посолить по вкусу.

Сладкое печенье

Осторожно удалите резиновые кусочки корки сладкого хлеба, стараясь не получить слишком много мелких кусочков. Нагрейте сливочное масло до 63 ° C и готовьте очищенный сладкий хлеб в течение 35-45 минут в зависимости от размера. Вынуть из масла и глазировать жидкостью для тушения телятины. Затем приправить мелкими кристаллами соли.

Редис маринованный с клюквенным соком

С помощью ножа нарежьте редис ломтиками на уровне 1.5. Затем нарезать булавками. Перед подачей на стол добавьте к булавкам редьки немного клюквенного сока и соль.

Телячий хвост и сладкое телятина

Намажьте 1 столовую ложку нагретого пюре из зеленой фасоли на каждую тарелку, посыпьте клюквой, затем полейте глазированной зеленой фасолью и маринованным красным луком. Сверху свободно положить телячий хвост, телятину и редис. Очистите листья от воды небольшим ножом, а затем нарежьте их продольными булавками. Замариновать водяные листья и базилик с оливковым маслом и солью и сбрызнуть.Подавайте сок на стороне.

Узнайте больше о кулинарной карьере Хайнца Рейтбауэра

Детское питание с говядиной и яблочным соусом —

Feeding Art было настоящим приключением. Поскольку он проявил интерес к еде, мы попробовали самые разные продукты, от авокадо до киноа. Я должен постоянно напоминать себе, что «еда прежде всего для развлечения» и что это не личное, когда он не любит авокадо или морковь. Я хотел попробовать включить в его рацион мясо, выращенное с соблюдением этических норм, поэтому выбрал говяжий фарш.Готовится намного быстрее. По этому рецепту также можно приготовить много детского питания, поэтому приготовленную говядину можно хранить в лотках для кубиков льда в пакете Ziploc, чтобы потом разморозить. Обязательно пометьте их! Всегда сложно угадать, что вы заморозили ранее.

Говяжий фарш для детского питания

(Добавлено 6 июня 2020 г.) Говяжий фарш — отличный выбор в первую очередь, если вы решите отлучить от груди от 4 до 6 месяцев, как только ваш педиатр даст зеленый свет. В говяжьем фарше есть железо. Искусство познакомилось с едой в 4 года.5 месяцев, в то время как Чип был введен в пищу в 4 месяца. С Чипом (моим вторым ребенком) я познакомил его с горохом и говяжьим фаршем (и добавил грудное молоко, чтобы связать пюре вместе). Кипяченая вода тоже подойдет, если вы не хотите использовать смесь или грудное молоко. Чип оказался лучше ест, так как я сначала познакомил его с гороховым пюре, а затем с фруктами. Я стал меньше возиться с пюре с Чипом, когда он смог сесть. С Чипом я больше отлучал ребенка от груди, чем с Артом. Наш педиатр посоветовал нам делать пюре из того, что мы ели, что в 10 раз проще, чем искать рецепты для приготовления.

(Остальная часть статьи такая же, как написано, когда я отлучал от груди моего первого)

Абсолютный фаворит искусства? Он очень любит яблочное пюре. Я даже не добавляю в него сахара; просто корица. Так что, может, я немного схитрил, добавив в говядину яблочное пюре. Однако, если вы не уверены, как новая еда повлияет на животик ребенка, всегда есть BRAT: бананы, рис, яблоки и тосты *. Надеюсь, он вырастет и станет здоровым всеядным. Я знаю, что буду той мамочкой, которая любит красть овощи.

* Ссылка: Руководство педиатра по кормлению детей грудного и раннего возраста: практические ответы на ваши вопросы о питании, твердой пищи, аллергии, придирчивом питании и многом другом (для родителей) (Примечание: партнерская ссылка Amazon.Нажатие на нее не требует никаких денег. Если вы купите книгу, я получу небольшую комиссию за направление.)

Пюре из говяжьего фарша с яблочным соусом, одобренное детьми

Знайте своего ребенка, как получить идеальное говяжье пюре

Хитрость с пюре из детского питания становится правильной последовательность. Искусство делает это лицо, кладя маленькую ложку пюре на язык или под ним, когда оно слишком густое, чтобы его можно было проглотить. Я разбавила его грудным молоком, но вы также можете использовать смесь или кипяченую воду.Оно вкуснее, чем кажется — вот в чем дело с пюре; цвет выглядит как пюре из черной фасоли.

Количество порций сложно определить, поскольку время кормления зависит от следования сигналам ребенка. Мы перестаем кормить, когда он выражает незаинтересованность или дает нам знать по-своему, что он сыт. На его первую порцию я дал примерно 3 столовые ложки говяжьего пюре, что очень много. Обычно лучше всего начать с 1-2 столовых ложек.

В качестве приправы рекомендуется использовать специи, а в детское питание никогда не добавляют соль.Однако вам не нужно выламывать крошечную чайную ложку. Крошечного рывка более чем достаточно! Это похоже на самый микрошип. Укроп и имбирь помогают пищеварению ребенка. Также предпочтительны более легкие кулинарные масла, такие как масло из виноградных косточек или подсолнечное масло, как я узнал на сеансе массажа младенцев.

Новое пищевое лицо младенцев довольно забавно. Итак, наслаждайтесь экспериментами! О, приготовление этого во время сна вашего ребенка может разбудить или не разбудить ребенка. Удачи.

Пищевая ценность

Детское питание с говядиной и яблочным соусом

Количество на порцию (64 г)

Калорий 309 калорий из жиров 198

% дневная норма *

Всего жиров 22 г10

34%

Насыщенные жиры 7 г 35%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 8 г

Холестерин 77 мг 26%

9000 3910

9000 9000 9000 9000 3 натрия 11%

Всего углеводов 7 г 2%

Пищевое волокно 1 г 4%

Сахар 5 г

Белок 21 г 42%

Витамин A

Витамин A

Кальций 3%

Железо 15%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Детское питание с говядиной и яблочным соусом

Ингредиенты

Порции: чашки

Единицы: MetricUS Imperial

Примечания к рецепту

9036 и нагревайте 1-2 минуты на умеренно высокой температуре.Добавьте говяжий фарш, укроп и имбирь и обжаривайте до золотистого цвета в течение 8–10 минут.
1. Пока говяжий фарш готовится на сковороде, вымойте яблоки, очистите их от кожуры и нарежьте кубиками. Если у вас есть Vitamix, вы можете добавить яблоки и корицу прямо в блендер, установив настройку 1 , чтобы мелко нарезать яблоки. Затем поверните циферблат на 3 при использовании темпера до тех пор, пока не исчезнут видимые кусочки яблок в течение примерно 3 минут. Без Vitamix: приготовьте яблоки в паровой корзине над кастрюлей с кипящей водой, накрытой крышкой, прежде чем добавлять яблоки и корицы в кухонный комбайн.
2. Добавьте приготовленный говяжий фарш в яблочный соус в кухонном комбайне. Продолжайте пульсировать до полного растворения примерно 3-5 минут.
3. Дегустационный тест на консистенцию. Разбавьте его водой и продолжайте пульсировать, чтобы получить более жидкое пюре.

Пюре для пожилых людей (27 отличных рецептов)

При мысли о пюре возникают образы жидкой зеленой кашицы или детского питания?

Не должно! Есть много способов приготовить пюре для пожилых людей, которое было бы вкусным и в то же время красивым.

Приготовить вкусные пюре для пожилых людей несложно. Но есть несколько важных шагов и методов, которые вам следует знать.

В этом руководстве я научу вас делать пюре, которое выглядит приятным на вид и .

Плюс, я включил несколько отличных рецептов диетических пюре и рекомендации по снаряжению!

Видеогид: Пюре для пожилых людей

Зачем пожилым людям пюре?

Самая большая причина, по которой пожилые люди нуждаются в пюре, — это дисфагия.

Что такое дисфагия?

Клиника Мэйо определяет дисфагию как стойкое затруднение глотания.

(Обратите внимание, что это не то же самое, что дисфазия, когда возникают трудности с речью. Эти два термина часто путают.)

Пожилые люди, у которых возникает боль при глотании, кашель или рвота при глотании, или часто задыхаются, должны немедленно обратиться к врачу.

Наиболее частыми причинами дисфагии являются неврологические нарушения в результате инсульта, рака и рассеянного склероза, мышечной дистрофии и болезни Паркинсона.Эти заболевания и нарушения могут поражать мышцы горла и пищевода, вызывая болезненное или затрудненное глотание.

Каковы опасности дисфагии?

Familydoctor.org перечисляет следующие осложнения дисфагии:

• Недоедание, обезвоживание и потеря веса . Если вы не можете нормально глотать, вы не можете получать необходимое организму питание и жидкость.
• Аспирационная пневмония . Это происходит, когда пища или жидкость попадает в дыхательные пути, а не в пищевод.Это может привести к попаданию опасных бактерий в легкие и вызвать инфекцию. Пневмония — серьезное, даже смертельное заболевание для пожилых людей.
• Удушье . Если пищу не проглотить должным образом, вы можете подавиться. Это может привести к прекращению подачи воздуха и стать причиной серьезных травм или даже смерти.

Как пюре помогает людям с дисфагией?

Пюре, разновидность жидкой диеты для пожилых людей, мягче, тоньше и легче проглатывается. Обработка и смешивание пищи до мягкости облегчает ее проглатывание.

Иногда единственным вариантом является использование зонда для кормления, которое является инвазивным и требует хирургического вмешательства.

Другие причины, по которым пожилым людям может потребоваться диета с пюре

Пюре может понадобиться, если вы страдаете от:

• Стоматологические проблемы или отсутствие зубов
• Деменция
• Общая слабость, вызванная старением

Все начинается с высококачественных ингредиентов

Прежде чем мы перейдем к приготовлению пюре из пищи для пожилых людей, давайте поговорим о , что вы делаете пюре .Ингредиенты являются ключевыми!

Хорошая еда в пюре

Из большинства продуктов можно сделать пюре, включая мясо, овощи, фрукты и злаки.

Но ингредиенты, которые в своей твердой форме уже мягкие, легче всего растирать в пюре. Если в сыром виде они не мягкие, сначала приготовьте их.

Еще одна хитрость — добавить достаточно жидкости, чтобы смесь стала гладкой и кремообразной (не становясь водянистой). Поэкспериментируйте с подливой для основного приема пищи или с мороженым или йогуртом для десертов. Это придаст пище аромат.

• Фруктовые пироги и коблеры хорошо превращаются в пюре для быстрого и легкого десерта для пожилых людей. Просто положите ломтик в кухонный комбайн или блендер — корочка и все. Затем перемешайте до однородной массы!
• Из запеканок можно получить удивительно хорошее пюре. Просто убедитесь, что оригинальные ингредиенты достаточно мягкие.
• Большинство тушеных блюд и супов хорошо перевариваются. Обычно никакой дополнительной жидкости не требуется. Если в рагу есть мясо, для достижения наилучших результатов используйте кухонный комбайн. Иногда для избавления от шишек требуется напряжение.
• Куриный салат и салат с ветчиной — это пюре с великолепным вкусом, которое быстро готовится. Просто добавьте немного жидкости в блендер или кухонный комбайн.
• Макаронные салаты и салат из капусты тоже очень хорошо перемешиваются!

В Медицинском центре Университета Питтсбурга есть хорошая краткая справочная таблица по пюре с еще большим количеством идей.

Продукты, которых следует избегать при приготовлении пюре

Однако держитесь подальше от слишком водянистой пищи. По возможности слейте излишки жидкости, потому что слишком жидкое пюре может вызвать удушье.

Продукты с не снимаемой кожицей или очень сухой, плохо перемешиваются.

Вот несколько примеров продуктов, которых следует избегать в пюре:

• Сельдерей: Он волокнистый, и его сложно правильно приготовить в виде пюре.
• Орехи и семечки: они могут легко не попасть в лезвия блендера и вызвать удушье.
• Сухофрукты: при намокании они могут набухать, образуя комочки, и их очень трудно смешать полностью.
• Фасоль: у них жесткая кожица, которая не становится мягкой.
• Твердые сыры

Меняйте ингредиенты, чтобы стимулировать привередливый аппетит

Также внесите разнообразие, меняя ингредиенты.

Пюре из диеты может быстро устареть, поэтому добавление различных специй и приправ или даже новых сиропов или соусов к традиционным блюдам может существенно изменить диету пожилых людей в виде пюре.

Вместо того, чтобы использовать воду для каждого приема пищи, смешайте ее с молоком, чтобы добавить белок и кальций, или фруктовыми соками, чтобы добавить немного витаминов и энергии.

Вы также можете добавить жидкости, такие как алоэ, если у них воспаление, или ореховое молоко, чтобы добавить в рацион полезные жиры.

По возможности всегда добавляйте в каждое пюре немного фруктов и овощей. Пациенты с дисфагией получают витамины и питательные вещества только из того, что они едят, поскольку они не обязательно могут глотать таблетки.

Как приготовить пюре

Чтобы научиться готовить хорошее пюре, нужна практика. Когда вы закончите, у вас должна получиться густая гладкая паста без комков.

Но не бойтесь экспериментировать!

Шаг 1: Нарезка

Измельчите все твердые ингредиенты первые для достижения наилучших результатов.

Любые твердые кусочки, оставшиеся в пюре, очень опасны для человека, страдающего дисфагией. Убедитесь, что все части смеси измельчены как можно мельче.

Сначала готовьте более твердые продукты, чтобы они стали мягче.

Шаг 2: Пюре

После того, как все ингредиенты готовы, бросьте их в любое устройство для приготовления пюре и приготовьте пюре!

Совет

Pro: начните с настройки низкого / медленного на вашем устройстве.Затем постепенно переходите к настройке пюре.

Это позволяет смешивать, нарезать и нарезать твердые куски еще меньше, прежде чем они будут смешаны до однородной консистенции.

Как должно выглядеть пюре?

• Имеют гладкую текстуру.
• Имеют одинаковую текстуру, без явных комков.
• Будьте влажными и липкими, но не сухими, липкими, рассыпчатыми или эластичными.
• Не требует жевания.
• Легко перемещать или скользить к задней части рта, даже со слабым языком.
• Не собирается в большие липкие куски, которые могут вызвать удушье.

Еще один технический совет, который я лично считаю очень полезным, — это тест ложкой.

Если вы думаете, что получили желаемую консистенцию из пюре, возьмите ложку и наклоните ее. Если пюре разлилось сразу, смесь, вероятно, будет слишком жидкой для того, чтобы взрослые могли насладиться ею, но если она останется на месте и станет немного липкой, она может быть слишком густой для их проглатывания. Вам нужна золотая середина, когда пюре легко соскальзывает с ложки, но не проливается, как суп.

Подробнее об этих тестах можно прочитать на сайте IDDSI.

Шаг 3: Штамм

Будьте осторожны с твердыми кусочками в конечном пюре. Протолкните смесь через сито с мелкими отверстиями с помощью силиконового шпателя, чтобы убедиться, что еда очень гладкая и без комков.

Шаг 4: обслужить

Когда пациент ест пюре, убедитесь, что оно есть медленно, небольшими кусочками, чтобы его организм не перегружался.

Также убедитесь, что они сидят полностью прямо во время еды и не менее 30 минут после нее.Это гарантирует, что они правильно переварили пищу.

Дополнительные советы по кормлению при дисфагии можно найти на сайте AusMed.com.

Каким должен быть вкус пюре?

Пюре должно быть ароматным. На вкус он должен быть таким же свежим, как и ингредиенты, использованные для его приготовления.

Если нет медицинских причин не делать этого, не бойтесь добавлять в пюре специи, немного соли или сахара.

Если у пюре мягкий или водянистый вкус, вам нужен рецепт получше. Прокрутите вниз, чтобы увидеть некоторые из моих любимых.

Шаг 5: Сохраните

Чтобы облегчить себе жизнь, подумайте о том, чтобы приготовить большие партии любимого пюре пожилых людей. Затем храните его в контейнерах для будущих блюд.

Для повторной подачи снова разогрейте пищу и снова перемешайте, чтобы она восстановилась.

Как сделать пюре из овощей

Большинство овощных пюре хорошо пюре, и есть масса рецептов для них. Овощи являются основными ингредиентами супов-пюре, супов-сливок и стандартных пюре.

Вот как получить хорошее овощное пюре:

1. Нарезать сырые овощи грубо.
2. Предварительно приготовьте перед приготовлением пюре. Готовьте в горячей жидкости, например, в курином или овощном бульоне или даже в молоке. Не используйте воду — она ​​не добавляет блюду вкуса и питательности. Или сначала обжарьте их в небольшом количестве масла, пока они не начнут размягчаться. Но следите за тем, чтобы они не подрумянились и не образовали на них корку.
3. После того, как они размять вилкой, они готовы к пюре.
4. Слейте овощи из варочной жидкости, НО сохраните их на случай, если нам понадобится добавить жидкость позже.
5. Удалите все семена и кожуру перед смешиванием, чтобы не было комков.
6. Сделайте из них пюре на пищевой мельнице, кухонном комбайне или блендере.
7. Добавьте немного жидкости. Постепенно добавляйте оставшуюся жидкость по несколько ложек за раз, пока не получите однородное однородное пюре. Вы также можете добавить масло, горячее молоко, подливку или другие мягкие соусы для придания аромата.
8. При необходимости загустите пюре. Пюре можно сделать более густым, добавив больше овощей, немного муки или коммерческий загуститель

Как сделать пюре из картофеля

Картофельное пюре — один из основных продуктов питания в виде пюре.Вот как добиться наилучших результатов:

• Картофель очистить полностью перед приготовлением и нарезать кубиками 1 ″.
• Готовьте их в бульоне или даже в молоке вместо воды.
• Они легко размять вилкой, когда будут готовы к пюре.
• Добавьте масло, молоко или гладкую подливку в картофель перед пюре для придания аромата.

Для получения наилучшей текстуры измельчите картофель в пюре с помощью пищевой мельницы или картофелесодержателя. Ручной миксер или картофельный пюре также могут работать с некоторым усилием и достаточным количеством жидкости.

Как сделать пюре из мяса

Белок — важная часть нашего рациона. Но мясное пюре имеет тенденцию быть сухим и непривлекательным. Вот несколько советов по приготовлению сочного и более аппетитного мясного пюре.

1. Выберите тендерную вырезку . Вашему блендеру будет сложнее измельчить мясо, если оно жесткое и его трудно разрезать за пределами блендера. Это означает, что лучше всего подойдут куриные грудки без костей и более качественные куски мяса.
2. Удаление костей и видимого жира . Жирные куски плохо измельчаются и могут вызвать удушье.
3. Медленное приготовление мяса целиком . Далее на медленном огне готовим мясо в первоначальном, целом виде. Это поможет сохранить влагу и аромат. Используйте метод приготовления, при котором мясо остается влажным, например варка, приготовление на пару или тушение. Добавьте любые подходящие специи или ароматизаторы, включая соль и перец.
4. Дать остыть . Затем, когда оно полностью и тщательно приготовлено, охладите мясо не менее 2 часов или пока оно полностью не остынет.Это упрощает измельчение и смешивание.
5. Руби ! Перед приготовлением пюре нарезать мясо на мелкие кусочки. Это даст вам более однородное пюре.
6. Измельчить мясо . Используйте блендер или кухонный комбайн, пока не получите зернистую, почти пудровую текстуру.
7. Добавить горячую жидкость и повторно перемешать . Затем добавьте жидкость по своему вкусу (бульон, молоко, подливку и т. Д.), Но не забудьте сначала нагреть ее, чтобы пюре не остыло. На каждую чашку мяса потребуется около четверти стакана жидкости.Добавляйте понемногу, чтобы масло не стало жидким.

Как приготовить супы-пюре

Овощные супы-пюре — один из основных продуктов питания в виде пюре. Их также легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов. Вот как приготовить вкусный суп-пюре дома.

1. Выбирайте свежие высококачественные ингредиенты . Как правило, супы-пюре готовятся путем приготовления одного овоща или их комбинации в жире — обычно сливочном масле. Просто приготовив несколько ингредиентов с приятным вкусом и сильным ароматом в бульоне или молоке, можно приготовить очень ароматный суп.
2. Как только овощи станут мягкими, добавляют жидкость и дают им вариться на медленном огне до мягкости .Для приготовления этих простых супов чаще всего используется бульон. Куриные, овощные и говяжьи бульоны можно приобрести в каждом продуктовом магазине. Почти у каждого домашнего повара они есть в кладовой. Еще один хороший выбор — молоко или сливки.
3. Когда овощи станут мягкими, пора приготовить пюре . Проверить мягкость можно вилкой. Если пища легко разминается вилкой, но зерна овощей все еще видны, пора приготовить пюре. Из переваренных и слишком мягких овощей можно протереть пюре.Однако последний суп может нуждаться в загустении.
4. Процедите смесь через сито или дуршлаг в большую миску или кастрюлю . Таким образом, вы можете сохранить ароматную кулинарную жидкость, чтобы добавлять ее по мере необходимости. Затем добавьте твердые вещества и небольшое количество оставшейся жидкости в выбранную вами машину для приготовления пюре.
5. Для получения однородного пюре процедить пюре для удаления комков и более крупных частиц . Большинство кухонных ситечков подходят для приготовления большинства супов-пюре. Хотя, если вы хотите по-настоящему гладкий суп, лучше всего подойдет ситечко с мелкими ячейками.

Пюре слишком густое?

Если суп после пюре слишком густой, добавьте больше жидкости, например сливок, молока или бульона. (Не используйте воду — она ​​просто разбавляет пюре и не добавляет никакой питательной ценности.) Вам может потребоваться перелить пюре в кастрюлю и варить на медленном огне в течение нескольких минут, чтобы все полностью восстановилось.

Пюре слишком жидкое?

Тонкие водянистые супы для большинства людей не сытны и не вызывают аппетита. Люди, страдающие дисфазией, могут подавиться даже слишком жидкими супами.

Вот способы загустения супа-пюре:

• Мука . Просто смешайте муку с равным количеством горячего масла до однородного состояния и добавьте в суп. Затем добавьте его в суп на медленном огне. Это сделает суп густым во время приготовления, как и при приготовлении подливок и заправки. Однако недостатком муки является то, что она может менять цвет в зависимости от используемых овощей. Это также может привести к образованию клейкой консистенции или верхнего покрытия, когда суп остынет. Большинство домашних поваров предпочитают использовать муку для загущения супов-пюре.У всех на кухне есть мука, поэтому использовать этот метод быстро и легко.
• Порошок кукурузного крахмала / арроуроута . Любой из этих ингредиентов можно превратить в жидкую пасту с водой, а в конце добавить в протертый суп. Держите суп горячим и добавьте пасту в суп, перед тем, как подавать его на стол. Будьте осторожны: если не взбивать, он превратится в очень неприятные на вкус комочки. Однако эти загустители не изменят цвет супа.
• Картофель .Если вы заранее знаете, что суп будет жидким, из картофеля может получиться отличный загуститель. Просто очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте к овощам, пока они готовятся. Затем просто протрите картофельное пюре с овощами. Точно так же можно использовать вареный рис. Этот метод также добавляет питательности и консистенции супа. И большая часть картофеля достаточно мягкая, чтобы не изменить вкус конечного пюре.
• Хлеб . Это обычная практика в изысканной французской кухне. Чтобы использовать хлеб в качестве загустителя, срежьте корку и обжарьте хлеб (с обеих сторон) на сливочном масле до тех пор, пока он не станет слегка поджаренным .Затем опустите хлеб в жидкость, прежде чем он станет пюре, в течение нескольких минут, пока он не станет мягким. Наконец, перемешайте смесь с хлебом.
• Яичные желтки также используются в качестве загустителя. Но это один из самых сложных способов. Яичный желток необходимо темперировать, чтобы он не попал в суп.

Как приготовить фруктовое пюре

Пюре из фруктов часто используют в качестве десерта или быстрого перекуса. Из свежих фруктов и консервированных фруктов получаются пюре с хорошими вкусовыми качествами.

1. При использовании свежих фруктов удалите всю кожицу, семена, косточки и сердцевины.
2. Убедитесь, что свежие фрукты очень спелые.
3. Возможно, сначала потребуется приготовить волокнистые фрукты (груши, яблоки, персики). Если да, приготовьте их в яблочном соке или другом фруктовом соке для лучшего вкуса.
4. Консервированные фрукты перед приготовлением пюре следует тщательно высушить.
5. Замороженные фрукты необходимо полностью разморозить и также хорошо высушить.
6. Измельчите фрукты в пюре на пищевой мельнице, кухонном комбайне или блендере до однородной массы.
7. Если пюре слишком густое, добавьте немного оригинального сока или используйте яблочный или другой фруктовый сок.
8. Если он слишком жидкий, добавьте еще фруктов, которые были выжаты или высушены. Также доступны коммерческие загустители.

Как приготовить пюре из хлеба

Знаете ли вы, что можно делать пюре из хлеба? Это, безусловно, один из самых сложных продуктов для приготовления пюре и придания им вкуса и хорошего внешнего вида. Правильно протертый хлеб немного похож на пудинг.

Общий процесс состоит в том, чтобы превратить хлебный продукт в крошки, добавить в него теплую жидкость, а затем смешать в пюре.

Не используйте хрустящий хлеб — он также не станет пюре и оставит комочки.

Попробуйте разные комбинации, например панировочные сухари с теплым молоком или крошки из крекера, пропитанные кофе.

Пюре для пожилых людей с протеином

Когда мы думаем о пюре, мы думаем о смузи, супах и простых жидких продуктах. Но продукты с высоким содержанием белка являются особенно важной частью пюре, потому что они сытные и необходимы для нашего выживания.

Мясо

• Говядина .Для приготовления пюре лучше всего подходят нежные куски говядины. Они мягче, чем другие нарезки, и растираются быстрее и легче.
• Курица / индейка . Курица и индейка являются источниками белка с низким содержанием жира, если вы хотите мяса. Просто убедитесь, что вы получаете порезы без костей и кожи, чтобы они не попали в ваше пюре.
• Рыба . Рыба потенциально является одним из самых здоровых источников белка, полученного из мяса, потому что она содержит все виды других питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3.Мягкая рыба, такая как белая рыба или лосось, лучше всего подойдет для приготовления пюре. Рыбные консервы, такие как тунец, — еще один вариант. .

Молочная

• Молоко . Все виды молока богаты белком. В зависимости от ваших диетических потребностей вы можете перейти на цельное молоко, чтобы придать супу-пюре более сливочную и жирную консистенцию. Вы также можете использовать обезжиренное молоко для получения более жидкой смеси с таким же количеством белка. Также обратите внимание на соевое молоко, которое содержит немного больше натуральных и полезных белков и жиров. Ореховое молоко, такое как кешью или миндаль, имеет восхитительный легкий вкус.
• Йогурт . Опять же, в зависимости от ваших потребностей, вы можете получить йогурт с разными уровнями жиров, но обычно вы получаете около 10-15 граммов белка на порцию йогурта. Йогурт особенно хорош, потому что он имеет самые разные восхитительные вкусы — он найдется для всех!
• Сыр . Хотя это и не самый полезный источник белка, некоторые виды мягких сыров, такие как творог или рикотта, являются хорошими источниками белка. Они также придают любому пюре насыщенную кремовую текстуру.

Яйца

Яйца — еще один отличный источник белка: в среднем на яйцо приходится 6 граммов. Таким образом, 2 или 3 яйца за один присест могут сразу дать вам целых 18 граммов белка!

Что касается пюре, вы должны приготовить яйца предпочитаемым вами способом (обычно проще всего — болтунья), прежде чем добавлять их в смесь. Добавляя их в сыром виде, вы рискуете не приготовить их полностью.

Протеиновый порошок / добавки

Наконец, есть больше протеиновых порошков и добавок для добавления в коктейли и пюре, чем я могу сосчитать.

Они бывают самых разных вкусов и текстур, но почти все они порошкообразные, что позволяет легко добавлять их в любое пюре, чтобы увеличить количество белка в любом приеме пищи.

Есть всевозможные протеиновые добавки, которые вы можете получить, от сыворотки до сои, конопли и растительного белка. Найдите то, что лучше всего подходит для вашей диеты и образа жизни, и добавляйте одну-две ложки к нескольким приемам пищи в день, чтобы получить достаточное количество белка.

Ищете готовое решение?

Если вы ищете готовое решение, обратите внимание на эти пищевые коктейли.Они имеют отличную консистенцию для кормления пожилых людей с дисфагией и при необходимости могут быть загущены вашим любимым загустителем. Я использую их лично и могу засвидетельствовать, насколько они прекрасны на вкус!

Питательный коктейль Kate Farms Organic Meal Replacement Nutrition

Эти вкусные и удобные коктейли на растительной основе имеют ароматизаторы (ваниль, шоколад и кофе) с органическим белком USDA и мощными фитонутриентами для оптимального здоровья.

• Высокий процент фитонутриентов, полученных из различных продуктов, богатых питательными веществами, таких как зеленый чай, асаи, куркума и брокколи.
• Репутация за использование лучших ингредиентов, таких как органический гороховый протеин Министерства сельского хозяйства США, для высококачественного питания, которое поддерживает ваше стареющее тело сытым, энергичным и здоровым.
• Он бывает трех вкусов: ваниль, кофе и шоколад.

Посмотри на KateFarms.com

Выбор подходящего снаряжения и приспособлений для приготовления пюре

У вас есть множество вариантов приготовления пюре.С чего начать?

Вот самые распространенные из них, а также некоторые плюсы и минусы каждого типа. Я также добавлю несколько рекомендуемых моделей для вас.

Готовы? Вот так!

Лучшие кухонные комбайны для пюре

Типичным устройством, используемым в большинстве домашних хозяйств для приготовления пюре, является кухонный комбайн.

Плюсы

• Кухонные комбайны очень многофункциональны, они выполняют все виды функций: от простого смешивания овощей до жульена и нарезки, нарезки ломтиками и приготовления пюре.
• Их большая чаша также обычно удобна для добавления ингредиентов, и они обычно имеют простые и удобные настройки.
• Большинство из них оснащено двигателями высокой мощности и большими лезвиями, которые позволяют быстро обрабатывать пюре.

Минусы

• Они имеют тенденцию быть дорогими.
• Они также большие и громоздкие, поэтому найти для них место на кухне может быть непросто.
• Поскольку они большие, они могут не подходить для небольших разовых порций протертых блюд.

В чем разница между кухонным комбайном и блендером?

Основное отличие кухонного комбайна от блендера — это лезвие. Лезвие кухонного комбайна острее, потому что оно больше предназначено для твердой пищи. Блендеры лучше подходят для жидкостей или продуктов с высоким содержанием жидкости, таких как фрукты и овощи.

Если вам нужен простой кухонный комбайн для небольших порций пюре, это отличный вход в мир кухонных комбайнов.Это кухонный комбайн на каждый день для приготовления овощного пюре, супов и многого другого.

Он имеет 2 настройки скорости и двигатель мощностью 450 Вт, что является минимальной мощностью двигателя, которую я рекомендую для пюре.

Дежа вместимостью 10 чашек, размер «золотая середина», со встроенным скребком. Это сэкономит время, потому что вам не придется так часто останавливаться, чтобы очистить миску лопаткой для получения консистенции. Загрузочный желоб тоже большой.

Также доступна модель чаши на 8 чашек.

Лезвие из нержавеющей стали — это то, что вы будете использовать чаще всего, но есть также диск для нарезки ломтиками из нержавеющей стали и диск для измельчения.

Чаша, крышка и лезвия также можно мыть в посудомоечной машине, чтобы их можно было быстро и легко очистить.

Единственный настоящий минус в этом — то, что он громкий. На самом деле очень громко.

Но если вам нужна большая мощность для более быстрого приготовления пюре и / или больше производительности, обратите внимание на кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек. Это будет стоить немного дороже, но быстро приготовит пюре.

Сверхмощный двигатель мощностью 720 Вт для приготовления пюре из более жестких продуктов, таких как мясо и другие белки.

Имеет очень большую загрузочную трубку, которая экономит ваше время при приготовлении больших партий.

Он поставляется с типичным S-образным лезвием, а также со специальным диском для нарезки ломтиками, диском для измельчения и режущим ножом. Все они изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и удобство очистки. Шпатель тоже прилагается.

Все детали, кроме основания, можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Многие люди не считают свою кухню полноценной без продукта Kitchen Aid.Бренд стоит особняком.

KitchenAid производит очень хороший кухонный комбайн, который дает вам полный контроль над приготовлением пюре. Он известен своей системой ExactSlice, но вы не будете часто использовать эту опцию для пюре.

Машина, которая позволяет вам контролировать скорость лезвия на высоких, низких или импульсных настройках, чтобы вы могли регулировать от толстой до тонкой консистенции. Вы не найдете такого контроля где-либо еще.

Вот почему это один из лучших кухонных комбайнов для пюре: он поставляется с миской на 9 и 3 чашки.Небольшая партия? Используйте 3 чашки, чтобы уменьшить количество отходов и получить более однородное пюре. Большая партия? Поднимитесь к миске на 9 чашек. Это дает вам множество возможностей с одной машиной.

Чаши также имеют функцию герметичного уплотнения для предотвращения утечек во время работы машины.

В основном вы будете использовать универсальное лезвие, но оно также поставляется с двусторонним измельчающим диском и лезвием для теста.

У вас есть 4 цвета на выбор.

Но важно отметить, что все детали рекомендуется мыть только вручную.

Лучшие блендеры для пюре

Другой распространенный выбор машин для приготовления пюре — блендер.

Они также имеют множество настроек и довольно интуитивно понятны в использовании.

Блендеры

лучше всего подходят для приготовления пюре с высоким содержанием жидкости, таких как смузи и супы.

Купите один с мощным двигателем для пациентов с дисфагией, потому что вам нужно будет смешивать более твердую пищу, а не только фрукты и овощи для смузи.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ ЗДЕСЬ!

Не наполняйте блендер горячим супом — заполняйте его примерно на треть.Когда вы включаете блендер, горячая жидкость расширяется и может вылететь сверху. В лучшем случае это только навредит. Но, в худшем случае, вы можете получить серьезные ожоги от летящего на вас горячего супа. Кроме того, накройте крышку кухонным полотенцем и используйте его, чтобы удерживать крышку на месте.

Как использовать блендер для пюре

Хорошо, теперь, когда у вас был урок по безопасности при работе с блендером:

1. Тщательно взболтайте блендер, чтобы начать перемешивание содержимого. Это также помогает избежать взрыва сверху.
2. Увеличьте скорость до минимального значения на минуту или две, чтобы еще больше перемешать продукты.
3. Наконец, постепенно увеличивайте скорость, пока не получите нужную консистенцию.

Блендеры быстро измельчают пищу, а машина делает всю работу.

Плюсы использования блендера для пюре

• Блендеры отлично подходят для приготовления большего количества жидких блюд, таких как смузи и питательные напитки. Как правило, это означает, что они лучше подходят для приготовления пюре. Их лезвия также невероятно эффективны, они могут легко дробить лед или аккуратно смешивать мягкие ингредиенты в однородную смесь.Для приготовления пюре их конструкция также эффективна, потому что благодаря легкому дизайну кувшина и месту заливки, которое поставляется с большинством из них, можно легко перелить или перелить пюре в остальную смесь или блюдо.
• Простые в использовании настройки, часто поставляемые с заданной настройкой «пюре». Легкая и компактная конструкция для удобного перемещения или хранения. Широкий диапазон цен на любой бюджет. Очень универсален для всех видов напитков и блюд.

Минусы использования блендера для пюре

У блендеров

есть несколько недостатков.

• Блендеры не подходят для более твердой пищи. Они имеют свойство забиваться.
• Кроме того, вам часто приходится работать партиями, что может не сэкономить время. Однако для приготовления нескольких порций супа-пюре вполне подойдет блендер.
• Не подходит для приготовления больших или больших объемов, так как в самые большие блендеры обычно помещается около 11 чашек.
• Если вы используете блендер для измельчения мясного пюре, вам понадобится блендер с большой мощностью.

Вот мои рекомендации по лучшим блендерам для приготовления пюре.

Ninja BL610 — мой личный фаворит.

Хотя блендер Ninja стоит дорого, вы не пожалеете об этих затратах. Он обеспечивает отличный контроль с низкими, средними и высокими настройками. Вы оцените невероятно быструю работу двигателей мощностью 1000 Вт.

Лезвия Total Crushing Blades могут измельчить все, от льда до мягкого пюре из фруктов, за секунды. Кроме того, он обладает большой вместимостью, чтобы удовлетворить все ваши потребности в еде.

Лезвия — это специально разработанные лезвия для полного дробления, которые с легкостью измельчают фрукты, овощи и лед. Вы можете использовать его с 3-мя разными скоростями и импульсной функцией. Однако это относительно громко.

Все детали также не содержат бисфенола А и для дополнительного удобства можно мыть в посудомоечной машине.

Если Ninja Professional слишком велик для вас, это отличный выбор.

Этот бестселлер Amazon имеет компактные размеры, которые не занимают много места.Тем не менее, у него по-прежнему очень мощный двигатель мощностью 900 Вт.

Поставляется с двумя чашками (размером 18 унций и 24 унции) и крышками для удобства хранения.

Nutri Ninja легко разламывает все продукты. Этот блендер отлично подходит для приготовления одной порции пюре из размягченных овощей или других ингредиентов.

Обратной стороной является то, что банки не жаропрочные. Итак, вам нужно подождать, пока еда остынет, прежде чем смешивать ее в этом блендере.

Хотите больше мощности? Этот блендер Nutribullet оснащен исключительным двигателем мощностью 1700 Вт.Этот мощный агрегат способен приготовить красивое гладкое пюре.

С другой стороны, разница в цене существенная, так что вы должны иметь это в виду.

Этот блендер поставляется с 3 емкостями, кувшином на 34 унции, маленькой чашкой на 32 унции и большой чашкой на 45 унций. У каждого контейнера также есть крышка для хранения.

Еще один плюс этого устройства в том, что он может работать с горячей едой. В нем даже есть встроенная функция нагрева. Хотя мотор очень громкий. Nutribullet может даже немного перемещаться по прилавку во время работы!

Очистка немного сложнее, и ее лучше всего проводить вручную.

Лучший блендер для мясного пюре

А как насчет мяса?

Что ж, для приготовления мясного пюре нужны острые лезвия и много мощности. Эти блендеры лучше всего подходят для приготовления пюре из мяса и белков.

Машины Vitamix, особенно эта, невероятно мощные. В сети есть восторженные отзывы пользователей, в одном из которых говорится, что «это не блендер — это образ жизни». Он настолько мощный, что может смешивать все, от орехов до кофейных зерен, теста и даже мяса.

Этот блендер имеет большой контейнер на 64 унции, который отлично подходит для больших блюд или если вы хотите делать большие партии, а затем хранить их подальше.

Он также имеет простую в использовании функцию полной регулировки диска, которая работает во время смешивания, так что вы всегда контролируете процесс.

Сами лезвия изготовлены из нержавеющей стали и могут достигать настолько высоких скоростей, что создают тепло от трения. Это означает, что вы можете взять холодные ингредиенты (например, мясо) и на самом деле приготовить из них хороший смешанный суп примерно за 6 минут с помощью этой машины.

Конечно, это Vitamix, поэтому вы заплатите за него больше из-за имени, репутации и характеристик.

Честно говоря, высокопроизводительные кухонные комбайны, подобные приведенным выше, лучше переваривают жесткие мясные продукты.

Лучшие погружные блендеры для приготовления пищевых пюре

Погружной блендер — это портативная версия блендера, которая устанавливается на вашей столешнице.

Он имеет вращающееся лезвие на одном конце вала и органы управления на другом конце.Большинство подключается к электрической розетке, но есть и модели с батарейным питанием.

Как использовать погружной блендер для пюре

Для использования погружного блендера,

1. Нарежьте пищу очень мелкими кусочками.
2. Готовьте пищу в большой кастрюле в жидкости до мягкости.
3. Затем положите ручной блендер в блюдо, убедившись, что вы держите его ровно.
4. Включите его и начните перемещать его в еде. Вы почувствуете всасывание, благодаря которому головка блендера будет плотно прижата ко дну.
5. Вам нужно будет периодически поднимать его после выключения, чтобы быть уверенным, что у вас есть пюре из всех продуктов.

Плюсы использования погружного блендера для пюре

• Они выступают в качестве универсальных портативных портативных устройств, альтернативных блендерам, кухонным комбайнам и многому другому.
• Они невероятно просты в эксплуатации, обычно с помощью функции одного касания, которая включает или выключает машину. Просто переложите все ингредиенты в кастрюлю или контейнер, вставьте погружной блендер и вперед! За считанные секунды у вас будет отличное пюре, смузи, соус или суп гладкий.
• Еще одна, возможно, еще более интересная особенность — их доступность. Обычно они намного доступнее, чем их более крупные альтернативы.

Минусы использования погружного блендера для пюре

• Во-первых, продукты необходимо предварительно нарезать на более мелкие кусочки, иначе головка блендера забьется. Это может вызвать комковатое пюре.
• Во-вторых, они плохо сочетаются с некоторыми эмалированными кастрюлями. Если блендер имеет головку из нержавеющей стали или лезвие повернуто под углом, он может поцарапать поверхность эмалированного поддона.
• Наконец, убедитесь, что вы сохраняете контроль над блендером. Если он уйдет от вас, вы получите пюре по всей плите и кухне!

Не позволяйте ценнику ввести вас в заблуждение. Погружной блендер Cuisinart является одним из самых мощных в списке и не ставит под угрозу качество в ущерб доступности.

Имеет съемный стержень, который легко снимать и мыть в посудомоечной машине. Он также сделан из нержавеющей стали, которая очень прочная и не оставляет пятен.Корпус этого погружного блендера снабжен встроенной защитой лезвия для защиты ваших рук и пальцев от мощного лезвия.

Он также доступен в 10 различных цветах, так что вы можете выбрать тот, который лучше всего соответствует стилю вашей кухни!

Если вы хотите поднять свой иммерсионный блендер на ступеньку выше, не разбивая банк, обратите внимание на модель Epica.

Он имеет довольно стандартный двигатель мощностью 350 Вт и лезвия из высококачественной нержавеющей стали.Но он также невероятно прост в использовании: насадки снимаются одним щелчком мыши (в комплекте есть стандартные насадки для миксера и венчика).

Все эти детали также можно мыть в посудомоечной машине.

Основным преимуществом этой машины является ее регулируемый набор скорости, который дает вам полный контроль над мощностью и скоростью вашего блендера. Это уникальная функция, которую трудно найти в доступных иммерсионных блендерах.

Он также поставляется с множеством отличных аксессуаров, в том числе банкой для смешивания и хранения на 3 чашки с градуированной маркировкой, крышкой на всасывании и носиком, а также чашей для измельчения на 2 чашки для твердых ингредиентов.

Это один из лучших и самых универсальных выборов в этом списке.

Этот иммерсионный блендер — самый недорогой в списке, он стоит менее 20 долларов.

Вы можете задаться вопросом, что делает эту модель такой дешевой, но на самом деле это очень качественный блендер для своей цены.

Конечно, он не такой мощный, как другие, всего с 250-ваттным двигателем и одной скоростью.

Но он все равно будет работать с небольшими партиями мягких соусов или продуктов, если это то, для чего вы в первую очередь планируете использовать свой погружной блендер.

6-дюймовая насадка для смешивания и сменный венчик изготовлены из нержавеющей стали. Обе насадки также можно мыть в посудомоечной машине.

Вам также понравится эргономичная ручка с мягким покрытием. Это большая ценность, если вам не нужна мощная и высокопроизводительная модель.

Лучшие мельницы для производства гладких продуктов-пюре

Пищевые мельницы — чрезвычайно полезное устройство для приготовления пюре. И, возможно, вы никогда о них не слышали.

Кухонные комбайны и блендеры по сути превращают еду в небытие.Хотя иногда это может быть желательно, в других случаях вам может потребоваться действительно густая текстура, напоминающая настоящую еду.

Итак, что такое пищевая мельница?

Пищевая мельница — это, по сути, измельчитель и ситечко, встроенные в одно целое. Вы просто кладете сверху размягченный продукт, а затем поворачиваете ручку. Это проталкивает пищу через диски кофемолки и одновременно процеживает ее. В итоге вы получите красивое гладкое пюре с одной стороны и все семена и кожуру с другой.

Поскольку пищевые фабрики выполняют работу двух разных кухонных принадлежностей, использование пищевой мельницы экономит ваше время.И, я думаю, у вас получится лучшее пюре, если вы ищете ультра-гладкую, бархатистую текстуру.

Плюсы использования пищевой мельницы для производства пюре

• Создает идеальную текстуру пюре, отсеивая любые нежелательные элементы.
• Он не использует электричество и очень понятен в использовании.

Минусы использования пищевой мельницы для производства пюре

• Некоторым людям может быть трудно управлять ручным управлением.
• Они требуют сборки и разборки каждый раз при использовании или очистке

Пищевая фабрика OXO определенно является лучшей пищевой фабрикой для производства пюре.

Шлифовальные круги быстро вставляются и выключаются благодаря быстросъемной защелке. Также есть 3 размера: мелкий (1 мм), средний (3 мм) и крупный (8 мм).

Диск диаметром 1 мм является самым маленьким на рынке и отлично подходит для приготовления супергладких пюре, таких как детское питание или миска с красным томатным соусом.

Это диск диаметром 3 мм, который вы будете использовать чаще всего. Он подходит для картофельного пюре и овощных пюре.

OXO — также единственный, у которого есть диск диаметром 8 мм.Это идеальный размер для более грубых супов и соусов.

Эта пищевая фабрика также очень стабильна. Снизу три ножки, обтянутые резиной. Эти ножки действуют как треноги и стабилизируют мельницу наверху чаши, чтобы она не двигалась, пока вы шлифуете. Они также складываются для удобного хранения.

Главная особенность линейки OXO Good Grips — удобные ручки. Они больше, чем многие другие ручки, а также мягкие и гибкие.Это позволяет легко удерживать их, не сжимая слишком сильно. Несомненный плюс для страдающих артритом.

Как сама мельница, так и диски изготовлены из нержавеющей стали, которая при надлежащем уходе прослужит долгие годы. Он также выдерживает многократное использование с горячими жидкостями и едой.

Наконец, он быстро разбирается для тщательной очистки и его можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке.

Alisa Home Foley Food Mill

Производство этого продукта снято с производства — я ищу аналогичную замену.

Я тоже очень люблю и рекомендую эту пищевую мельницу от Alisa Home тем, кто ищет базовую модель для нерегулярного использования.

Это хорошо сделанная и удивительно прочная пищевая мельница, которая почти идеальна.

Почти. Если бы это была просто нержавеющая сталь.

Пластиковая чаша — единственный недостаток данной модели. Но для некоторых пользователей это может не иметь большого значения. Однако у пластиковой чаши есть одно ключевое преимущество: она легче, чем чаша из нержавеющей стали.Некоторым людям это может упростить использование и управление. Для тех, кто интересуется BPA, этот продукт сертифицирован как не содержащий BPA.

Мельница Alisa Home имеет некоторые встроенные функции устойчивости, такие как ножки с зазубринами. На дне ножек есть небольшие бороздки, которые помогают удерживать край чаши. Они предохраняют мельницу от слишком сильного смещения во время работы.

Как и другие модели, эта мельница включает 3 сменных диска для мелкого, среднего и крупного помола.Диски легко вставляются и вынимаются, выскакивая из выступа пластикового резервуара. Затем шлифовальная ручка снова прикрепляется к центральному отверстию.

Мельница Alisa Home также можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке и легко разбирается для очистки.

Почти каждый может позволить себе эту недорогую пищевую фабрику. Обычно вы можете купить его менее чем за 30 долларов.

Для более дешевой пищевой фабрики начального уровня пищевой комбинат Weston — достойный продукт.

У него есть все стандартные функции, такие как фрезерные диски трех размеров, чаша из нержавеющей стали, и ее легко чистить.

Однако основная проблема этой пищевой фабрики связана со стабильностью.

Как я уже говорил, стабильность важна при использовании пищевой мельницы. Иначе может получиться огромный беспорядок.

Эта пищевая мельница, к сожалению, свободно сидит на чаше во время использования. Другой вариант — крепко удерживать его одной рукой над чашей.Ни один из этих методов не является таким безопасным, как ножки штатива OXO или ножки с выемками модели Alisa. Это означает, что пищевая мельница будет много перемещаться, когда ее используют.

Лучшие картофельные колбасы для пюре и картофельного пюре

Картофельные колбасные изделия могут быть единственным предметом здесь, о котором вы мало слышали. Обычно их используют с картофелем и другими корнеплодами.

Картофельные тряпки в основном похожи на большую чесночную машину. Внизу сетка с отверстиями размером с рисовое зерно.Затем толкатель проталкивает пищу через отверстия, так что в итоге получается что-то вроде пушистого картофельного пюре.

Плюсы использования картофеля для пюре

• Создает самую лучшую, сливочную и богатую консистенцию пюре.
• Они также относительно доступны, не требуют дополнительного электричества и просты в использовании.

Минусы использования картофелесодержателя для пюре

• Требуется много ручного труда.
• Он также имеет несколько ограниченное применение, вы действительно можете использовать картофелесодержатель только для горстки блюд, поэтому он может проводить много времени на хранении.
• Чтобы получить пюре, вам также нужно добавить несколько шагов к процессу.

Картофелекопалка

OXO имеет традиционную ручную конструкцию и прекрасно работает. Он имеет прочный корпус из нержавеющей стали для гарантированной работы, но ручки покрыты мягким материалом, что делает его очень простым в использовании. Он также имеет ручки на обоих концах, которые предотвращают его соскальзывание в чашу, что является очень инновационной функцией.

Другое предлагаемое оборудование для приготовления пюре

Хороший резиновый шпатель

Это более важно, чем вы думаете. Выскребать пюре из миски металлической ложкой сложно и утомительно.

Возьмите хороший резиновый или силиконовый шпатель с гладкой плоской кромкой. Это значительно упростит очистку мисок. Еще одно преимущество заключается в том, что вы сможете извлечь большую часть пюре из миски, что сокращает количество отходов и облегчает уборку.

Мне нравится этот набор, потому что он термостойкий и поставляется в нескольких размерах.

Фильтр

Сетчатые фильтры важны для приготовления пюре, особенно если у вас нет хорошей пищевой фабрики. Использование кухонных комбайнов и блендеров для пюре может привести к получению нестандартного конечного продукта. Иногда волокнистые продукты не превращаются в пюре полностью. Возможно, в конечный продукт попали семена или кожура.

Ситечко поможет удалить их из пюре. Вы кладете ситечко на большую миску и проталкиваете пюре с помощью надежной резиновой лопатки.Это улавливает более крупные частицы с одной стороны и позволяет гладкому, бархатистому пюре выходить с другой.

Сетчатые фильтры поставляются с сеткой разного размера. Стандартное металлическое кухонное ситечко подойдет большинству людей. Если вам нужно супер-гладкое пюре, возьмите сито с мелкими ячейками.

Рецепты диетических пюре при дисфагии

Ищете рецепты диетических пюре с отличным вкусом? Вот несколько фаворитов!

Рецепты пюре для десертов

Персиково-абрикосовое пюре

В этом пюре прекрасное сочетание сладкого и терпкого.Добавление овса также добавляет немного объема для получения более сытного пюре, которое заставит вас дольше чувствовать сытость.

Состав

1. Вылейте замороженные персики, абрикосы и яблочный сок в кастрюлю
2. Увеличьте до максимума, пока смесь не закипит
3. Варите при высокой температуре 5 минут, периодически помешивая
4. Добавьте овес, хорошо перемешайте и варите еще минуту
5. Положите содержимое кастрюли в блендере.(ВНИМАНИЕ, когда смешиваете горячую воду, никогда не заполняйте блендер больше, чем наполовину. При сгибании блюдо будет расширяться, и в результате горячее пюре может вылететь из кончика блендера! Убедитесь, что крышка плотно закрыта, и полотенцем для безопасности.)
6. Взбивать до однородной массы (2-3 минуты)

Пюре из ягод инжира

Инжир в этом пюре придает нотку сладости клубники и яблочного сока. В завершение добавьте немного измельченной гвоздики, чтобы добавить ощущение праздника.

Состав

Подготовка

1. Разрежьте инжир пополам и удалите стебли с заостренного конца рисунка.
2. Если вы используете свежую клубнику, удалите верхнюю и нижнюю части и разрежьте пополам.

Кулинария

1. Добавьте клубнику, инжир и яблочный сок в кастрюлю
2. Ингредиенты рецепта пюре из ягод инжира добавьте в кастрюлю
3. Включите сильный огонь и накройте крышкой
4. Как только начнется кипение, варите 5 минут, помешивая
5. Добавьте овес , перемешайте и варите еще минуту
6. Снимите с огня и добавьте содержимое кастрюли и измельченную гвоздику в блендер (ВНИМАНИЕ при смешивании горячих продуктов.Не наполняйте блендер наполовину, иначе горячая еда может вылететь сверху. Убедитесь, что крышка плотно закрыта, и накиньте сверху полотенце для дополнительной безопасности)
7. Смешайте до однородной массы (2-3 минуты)

Персики и сливки

Для быстрого и простого десерта:

1. Процедите одну банку молодых персиков.
2. Добавьте одну чашку мороженого, щепотку мускатного ореха и 1/8 чайной ложки ванильного экстракта.
3. Взбить до однородной массы.

Замороженное парфе из йогурта

Его можно использовать как завтрак или десерт.

• Смешайте ванильный йогурт с любимыми фруктами пожилых людей и небольшим количеством миндального молока.
• Подавайте как есть или заморозьте на ночь, чтобы приготовить вкусное и полезное мороженое.

Рецепты с протеиновым пюре

Куриное пюре по-итальянски

Слегка острое куриное пюре с итальянским вкусом.

Состав:

• 1/2 стакана вареной курицы
• 3 столовые ложки томатного соуса
• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер.Вы также можете смешать их вручную с помощью вилки.
2. Когда смесь хорошо перемешается и станет мягкой, поместите ее в микроволновую печь в течение 30 секунд.

Примечания к рецептам

• Используйте по этому рецепту остатки вареной куриной грудки или мяса.
• Куриные консервы также можно использовать для быстрого и легкого приготовления пюре.

Пюре из черной фасоли и красного перца

Суперпитательное пюре, особенно для мексиканских гурманов. Ожидайте немного остроты от этого.

Состав

• 1 стакан черных бобов, промытых и высушенных
• 3 столовые ложки соуса энчилада
• 4 столовые ложки нарезанного жареного красного перца
• 3 столовые ложки куриного бульона

Инструкции

1. Положите фасоль, половину соуса энчилада и перец в сковороду и готовьте на среднем огне.
2. Когда эти ингредиенты приготовятся, добавьте куриный бульон.
3. Выключите огонь и смешайте ингредиенты с помощью погружного или обычного блендера.
4. Перелейте пюре в сервировочную миску и добавьте вторую половину соуса энчилада перед подачей на стол.

Примечания к рецептам

• Красный перец, уже приготовленный, можно купить в отделе с приправами, в гастрономе или в мексиканских отделениях большинства продуктовых магазинов.
• Украсьте это небольшим количеством гуакамоле (мелко протертого) или сметаной, чтобы завершить мексиканский мотив.

Яичница-болтунья и бобовое пюре

Простой рецепт пюре для завтрака с большим количеством белка, из которого тоже получится отличный ужин.

Состав

Для яичницы:

Для фасолевого пюре:

• 1/2 стакана промытой и высушенной черной фасоли
• 3 столовые ложки соуса энчилада
• 2 столовые ложки бульона

Инструкции

Для пюре из черной фасоли:

1. Положите фасоль и соус энчилада в сковороду и готовьте на среднем огне.
2. Примерно через 2 минуты добавьте бульон по своему вкусу.
3. Используйте погружной или обычный блендер, чтобы смешать смесь и подавать в миске.
4. Вы также можете приготовить фасолевое пюре заранее и хранить его в морозильной камере, пока не сделаете яйца.

Для яичницы:

1. Нагрейте сковороду или сковороду и взбейте яйца в миске, прежде чем вылить их в сковороду.
2. Добавьте соль и перец по вкусу и не забывайте перемещать яйца лопаткой во время приготовления.
3. Когда они достигнут желаемой консистенции, снимите их с огня и подавайте с фасолевым пюре и соусом энчилада.

Примечания к рецептам

• Хорошим гарниром для этого может быть сметана или мелко протертый гуакамоле.

Яичный салат с пюре

Это протертый вариант наполнителя для сэндвичей, который вы, вероятно, ели раньше. Не любишь оливки? Вы можете заменить их более традиционными солеными огурцами или маринованными огурцами.

Состав

• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 1/2 столовых ложки нарезанного зеленого лука
• 2 столовых ложки нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки мягкого сыра лучше всего подойдут творог, рикотта или фета
• 1 чайная ложка нарезанных оливок (по желанию)
• 2 чайная ложка обезжиренного майонеза
• Соль и перец по вкусу

Инструкция

1. В миске смешайте все ингредиенты, кроме сыра.
2. Используйте кухонный комбайн или блендер, пока не получите кремообразную консистенцию.
3. Осторожно добавьте сыр и подавайте охлажденным.

Примечания к рецептам

• Если у вас возникли проблемы с чисткой яиц после варки, добавьте в воду перед кипячением чайную ложку пищевой соды.
• Вы также можете купить яйца, сваренные вкрутую, в продуктовом магазине, но они, как правило, немного эластичны. Если вы пойдете по этому пути, убедитесь, что они полностью размельчились.

Острый куриный салат

Этот рецепт салата с курицей имеет слегка пикантный вкус, но в основном мягкий — и это сделано специально! Это хороший рецепт для добавления мяса и белков в диету после бариатрической операции или при дисфагии.Увеличить или добавить специи несложно сделать позже.

Состав

• 1 чашка вареной или консервированной курицы
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки обезжиренного майонеза
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Положите курицу в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
2. Добавьте йогурт, майонез, соль, перец и луковый порошок и взбейте до однородной массы.
3. При желании украсьте чесноком.

Примечания к рецептам

• Для этого рецепта лучше всего подходит свежеприготовленная курица, но она не всегда доступна.
• Для этого я предпочитаю приберегать куриные ножки от других блюд.
• Не забудьте разрезать курицу на очень маленькие кусочки перед приготовлением пюре.
• Если вы используете консервированную курицу, немного промойте ее, чтобы удалить натрий.
• Консервы из курицы иногда лучше становятся пюре, потому что они уже нарезаны меньшими кусочками.

Рыбное пюре базовое

Это простой, быстрый и легкий рецепт рыбного пюре.Вы можете использовать для этого остатки свежеприготовленной рыбы или сделать это очень просто, используя консервы из тунца или лосося.

Состав

1. Поместите приготовленную или консервированную рыбу в кухонный комбайн и перемешивайте, пока она не станет однородной.
2. Положите в миску и добавьте майонез, соль и перец.
3. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Тушеное пюре из говядины

Это более самодельный вариант. Вы также можете приготовить пюре из тушеной говядины прямо из банки для быстрого обеда.

Состав:

• Нежная говядина, нарезанная кубиками
• Пакет с замороженным горошком, морковью и т. Д.
• Говяжий бульон или подливка
• Соль и перец

Инструкции:

1. Готовьте четыре унции говядины до мягкости.
2. Отварить любимые овощи, такие как морковь и горох, до готовности.
3. Добавьте полстакана говяжьего бульона или подливки.
4. Взбивайте до желаемой консистенции.

Пюре из тунца и фасоли

Помимо протеина, тунец обладает множеством других преимуществ благодаря своим витаминам, минералам и другим органическим соединениям. Он способен уменьшить сердечно-сосудистые заболевания, стимулировать рост мышц и снизить кровяное давление. С другой стороны, белая фасоль богата клетчаткой и является хорошим источником магния.В сочетании эти два ингредиента образуют восхитительное пюре.

Состав:

• фасоль 15 унций, консервированная или приготовленная до мягкости
• 1 маленькая банка тунца
• Лимонный сок из ½ лимона
• Щепотка базилика
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Положите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы.
2. Если пюре слишком густое, можно добавить немного воды.

(источник)

Пюре из курицы и сладкого картофеля

Куриная грудка известна своим высоким содержанием белка — 31%.Помимо белка, курица богата витаминами (B3, B5, B6 и D), а также минералами. Сладкий картофель, богатый витамином А, клетчаткой и калием, является хорошей добавкой для приготовления восхитительного пюре.

Состав:

• Куриная грудка объемом 6 унций, без кожи и без костей
• Сладкий картофель объемом 12 унций, очищенный и нарезанный кубиками
• Соль и другие специи по вкусу

Приготовление:

1. Готовьте курицу в небольшой кастрюле в кипящей воде около 15 минут или до готовности мяса.Вынуть из воды, дать остыть.
2. Сварить сладкий картофель в кастрюле в кипящей воде до мягкости. Слейте воду из картофеля, но оставьте жидкость.
3. Положите курицу, картофель, специи и небольшое количество кулинарной жидкости в кухонный комбайн и перемешайте до однородной массы. Добавьте еще воды, если она слишком густая.

(источник)

Яичница-болтунья

Если вы придерживаетесь пюре, омлет — отличный выбор. Яичные белки легко усваиваются и используются в качестве стандарта для измерения качества белка в пище.Помимо белков, яйца богаты комплексом витаминов A и B, а также минералами.

Вот простой рецепт пюре из яичницы-болтуньи. В дополнение к этому базовому рецепту вы можете обжарить нарезанный лук, грибы или ветчину на сливочном масле перед приготовлением яиц, а затем перемешать все в кухонном комбайне. В яйца можно даже добавить тертого сыра.

Состав:

• 2 яйца
• 3 унции молока
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Смешайте 2 яйца, соль, перец и 30 мл молока в небольшой миске.
2. Приготовьте яйца в кастрюле на слабом или среднем огне.
3. Хорошо перемешайте во время приготовления, не пережарьте.
4. Поместите смесь в кухонный комбайн или блендер, добавьте оставшиеся 2 унции молока и перемешайте до однородной массы.

Соус Болоньезе

Классика, отлично сочетающаяся с овощным пюре, например, с картофельным пюре. Говяжье мясо, используемое в этом рецепте, содержит 26% белка в куске мяса, что означает, что оно хорошо подходит для вашей богатой белком диеты.Не стесняйтесь изменять следующий рецепт по своему вкусу.

Состав:

• ½ столовой ложки подсолнечного масла
• 1 унция лука (нарезанная)
• 1 унция моркови (нарезанная)
• 3 унции говяжьего фарша
• 1 столовая ложка томатного пюре
• 1 чашка говяжьего бульона
• ½ чеснока

орегана Пинцет

Подготовка:

1. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь в течение нескольких минут.
2. Когда станет мягким, добавьте говяжий фарш и томатное пюре и жарьте еще несколько минут.
3. Добавить чеснок и орегано, вылить бульон и довести до кипения.
4. Готовьте около 40 минут.
5. Дать немного остыть, перелить соус в кухонный комбайн и перемешать.

(источник)

Пюре из лосося

Рыбка, которую многие любят. Он имеет прекрасный вкус и богат незаменимыми аминокислотами. В нем почти 20% протеина, что превосходно. Я представляю легкий рецепт пюре из лосося, который не разочарует.

Состав:

• ½ стакана воды
• ½ унции белого сухого вина
• 1 унция нарезанного лука
• ½ лимона, нарезанного ломтиками
• 1 ½ чайной ложки соли
• 2 веточки петрушки (без стеблей)
• 2 веточки укропа (без стеблей) 9036
• 3 унции стейков из лосося без костей и кожи
• сливок 1 унция

Приготовление:

1. Налейте воду, вино, лук, лимон, соль, перец, петрушку и укроп в кастрюлю.
2. Нагрейте до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
3. Добавьте стейки лосося, накройте кастрюлю и тушите 5 минут или до тех пор, пока рыба не начнет плавиться в хлопья.
4. Влейте сливки и перемешайте в кухонном комбайне.

(источник)

Колбаса и лук

Возможно, не такой питательный, как другие предложения, но тем не менее отличный вкус. Выбирая колбасы, старайтесь выбирать те, в которых больше мяса и меньше жира, так как некоторые из них могут быть переполнены жиром.

Состав:

• 3 унции колбасы или сырой колбасы без кожи
• 2 унции лука
• ½ стакана воды
• 1 чайная ложка подрумянивания соуса
• 1 чайная ложка измельченного шалфея

Приготовление:

1. Положите в кастрюлю колбасу, лук, воду и шалфей и готовьте 10 минут.
2. Дать немного остыть, добавить подрумянивание подливки и взбивать до однородной массы.
3. Если хотите, вы можете добавить в смесь томатный соус или горчицу, чтобы получить другой вкус.

(источник)

Рецепты гарниров и овощного пюре

Сливочное пюре из цветной капусты с чесноком

Это пюре — отличный заменитель картофельного пюре для людей, которые хотят уменьшить количество углеводов или хотят немного изменить ситуацию.

Состав

• 2 стакана нарезанной и приготовленной цветной капусты
• 1 измельченный и очищенный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки обезжиренной пахты
• 1 столовая ложка мягкого сыра творог, рикотта или фета
• 2 чайные ложки оливкового масла

со вкусом соли

• Инструкция
  1. Нарезать цветную капусту на кусочки размером 1 дюйм и варить около 10 минут, пока не будет легко размяться вилкой.
  2. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и перемешайте, пока текстура не станет гладкой и кремовой.
  3. При желании можно добавить творог, сыр рикотта или фета.
  4. Подавать в миске и при желании украсить чесноком.

  Примечания к рецептам

  • Цельное молоко или половина и половина — прекрасная замена пахте. У них также будет немного менее острый вкус.
  • Будьте осторожны с добавлением сыра — некоторые люди с дисфагией не должны есть сыр из-за риска удушья.

  ---

  Пюре из макарон с сыром

  Состав:

  • Набор макарон и сыра в штучной упаковке
  • Молоко

  Инструкции:

  1. Приготовьте свои любимые макароны с сыром, как обычно.
  2. Положите 1 чашку приготовленных макарон с сыром в блендер.
  3. Добавьте 1 стакан молока.
  4. Взбить в блендере до однородной массы.

  ---

  Пюре из цветной капусты

  Я делаю этот рецепт для себя и своих детей в качестве низкоуглеводного варианта картофельного пюре.Я тоже добавляю немного чеснока.

  Состав:

  • 1 кочан нарезанной цветной капусты
  • Вода
  • Масло
  • Соль и перец

  Инструкции:

  1. Отварить цветную капусту до очень мягкого состояния. Когда все будет готово, отложите полстакана жидкости для готовки.
  2. Положите цветную капусту в блендер с водой для приготовления.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. Добавьте немного сливочного масла по вкусу.
  5. Взбить до однородной массы.

  ---

  Клен сладкий картофель

  Состав:

  • Сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
  • Сливки или молоко, 1 столовая ложка
  • Кленовый сироп, 2 чайные ложки
  • Масло, 2 чайные ложки
  • Корица, щепотка

  Инструкции:

  1. Отварить или поставить сладкий картофель в микроволновую печь до мягкости.
  2. Положите картофель в блендер или кухонный комбайн.
  3. Добавьте сливки или молоко, сироп, масло и корицу.
  4. Хорошо перемешайте.

  ---

  Крем суп из брокколи

  Состав:

  • Масло, 2 столовые ложки
  • Масло, 2 столовые ложки
  • Мука, ​​2-3 столовые ложки
  • Молоко, 1 стакан
  • Пакет замороженной брокколи
  • Мягкий тертый сыр, ¼ чашки
  • Картофельные хлопья (при необходимости для загустения)

  Инструкции:

  1. Создайте густую основу супа, смешав две столовые ложки сливочного масла, две столовые ложки масла и две-три столовые ложки муки в зависимости от желаемой толщины.
  2. Нагрейте на слабом огне, пока смесь не начнет пузыриться, при частом помешивании.
  3. Медленно добавьте одну чашку обезжиренного молока.
  4. Дайте новой смеси закипеть, пока она не загустеет.
  5. В ожидании нагрейте брокколи в микроволновой печи, пока она не станет теплой и мягкой. При необходимости нарежьте на более мелкие кусочки.
  6. Добавьте в эту основу пюре из чашки приготовленной брокколи и ¼ чашки тертого сыра по вашему выбору. Лучше всего подойдет иммерсионный блендер или стандартный блендер.
  7. При желании добавьте картофельные хлопья, чтобы они загустели.

  ---

  Рецепты пюре смузи

  Банановый протеиновый коктейль

  Помимо натуральных источников протеина, мы можем потреблять протеин в виде порошка. В этом рецепте и, вероятно, самый популярный, является сывороточный протеин. Это молочный белок, который выделяется естественным путем как побочный продукт при производстве сыра. Он чрезвычайно полезен, так как содержит все 9 незаменимых аминокислот.

  Состав:

  • 1 чашка миндального молока
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
  • 1 замороженный банан (не требуется замораживать, но дает лучшую консистенцию)
  • ⅛ чайной ложки молотой корицы
  • льда

  Подготовка:

  1. Добавьте миндальное молоко, греческий йогурт, банан и корицу в блендер.
  2. Взбить до однородной массы.
  3. Если коктейль получился слишком густым, можно добавить в блендер еще немного миндального молока.

  ---

  Клубничный протеиновый коктейль

  Еще один полезный рецепт с сывороточным протеином в качестве ингредиента. Если вы хотите разнообразия, попробуйте этот, он потрясающий и содержит достаточно белка, чтобы поддерживать вашу диету.

  Состав:

  • ½ стакана миндального молока
  • стакана греческого йогурта
  • 3 клубники, свежей или замороженной
  • ½ мерной ложки ванильного сухого сывороточного протеина
  • 3 кубика льда
  • Стевия или мед по вкусу

  Приготовление:

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбить до однородной массы.
  3. Добавьте миндальное молоко, если смесь слишком густая.

  (источник)

  Сводка

  По мере того, как вы становитесь старше, изменения в вашем теле могут затруднять прием пищи. Иногда травмы и заболевания лишают вас способности безопасно глотать.

  Это опасно для пожилых людей и может привести к плохому питанию наших близких. Но даже столкнувшись с этой реальностью, некоторые люди отказываются переходить на протертые продукты, полагая, что они плохи на вкус и выглядят плохо.

  Пюре не должно сильно отличаться от твердой пищи.

  Просто приготовьте многие из ваших любимых блюд как обычно и наслаждайтесь ими в смешанной форме. Используйте тарелки с высокими стенками или с перегородками, чтобы продукты не сливались друг с другом. Если пожилой человек испытывает трудности с использованием обычной посуды, обратите внимание на эти простые в использовании вилки и ложки. Для питья жидкой пищи используйте поилки для взрослых.

  Так что, если по какой-то причине вам сложно есть нормальную пищу, не бойтесь попробовать протертые продукты.Приложив немного практики и используя правильные техники, вы сможете приготовить питательное пюре, которое будет выглядеть, пахнуть и иметь прекрасный вкус.

  Расскажите о своем опыте использования протертых продуктов для пожилых людей. Есть ли у вас какие-то изученные вами техники, которые помогут другим? Как насчет любимых рецептов? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

  Источники:

  Рецепт тушеных говяжьих щек | Epicurious

• Какой претенциозный рецепт в отношении вина.Пьют дешевое красное вино, люди даже сомелье не заметят разницы. Помидоры сильнее всего … Я не собирался делать спагетти. Просто бросьте все это дерьмо — минус помидоры — в IP или мультиварку и готовьте 4 часа. Добавьте и грибы! И тимьян. Это печальный рецепт.

• Очень мягкий рецепт. Я люблю говяжьи щечки и обычно готовлю их в скороварке, поэтому хотел сделать что-то другое. Я добавил чеснок, как предлагали некоторые рецензенты, но проблема в том, что основной аромат исходит от 2 чашек вина и банки помидоров.Для этого нужны гуанчиале, может быть, оливки, немного зелени и т. Д. Я готовил четыре часа, и говядина таяла, но не думаю, что я снова буду делать еще один эпический рецепт.

• Этот рецепт был восхитителен! Мне и моему парню очень понравилось! Единственный раз, когда я ел говяжьи щечки, был в Сан-Себастьяне, Испания (Страна Басков), и это служило теплым тапас. В соответствии с испанской темой … Свою я подал на подушке из поленты, приготовленной на грибном бульоне с 1/2 стакана пармезана. Овощ обжаривали в масле и лимонном соке из брюссельской капусты.Вкусная осенняя еда 🙂 Обязательно сделаю это снова. Может, в следующий раз добавим чеснок … почему бы и нет?

• Блюдо получилось просто потрясающим — невероятно нежным и очень пикантным. Следуя предыдущим комментариям, я добавил два целых зубчика чеснока и небольшой лавровый лист вместе с помидорами. Единственные говяжьи щеки, которые я смог достать, были предварительно нарезаны на 2-дюймовые кубики, но результат все равно был потрясающим. Я подал его вместе с картофельным пюре и был рад, что сделал — хороший сытный хлеб тоже подойдет, но вам определенно нужно что-то, чтобы впитать вкусные соки.

• Я сделал это в точности так, как написано, и это было восхитительно. Развалился, имел отличный насыщенный вкус. Идеально подходит для осени или зимы. Муж сказал, что почувствовал запах, как только вошел в наш дом (мы живем на 3 этажа). Я сделаю это снова, но в следующий раз сделаю половину вина, половину говяжьего бульона, так как для меня это была всего лишь небольшая винная дегустация. В целом мне понравилось, и я подал остатки, смешанные с небольшим количеством сливок и бульона поверх пасты.

• О боже вкусно! Мясо просто рассыпалось от прикосновения пластиковой ложкой! Я подал его с горчичным пюре и тушеной морковью и фасолью! Это мое новое любимое блюдо !!!

• Это было круто.Я приготовила его для 12 человек и подала сверху на сметанном картофельном пюре. Я также добавила в него чеснок, два лавровых листа и несколько хлопьев чили. Я также украсила его домашними мини-кольцами лука. Deelish!
  Я обязательно сделаю это снова. У меня не было проблем с покупкой местных, экологически чистых говяжьих щек у местного мясника. Я позвонил, чтобы сделать заказ и получил их на следующий день.

• Приготовить супер-просто — в доме пахло чудесно, а блюдо получилось нежным! Даже лучше после ночного отдыха.Подается с пюре из цветной капусты и большим количеством соуса.
  С небольшими поправками на 5 фунтов говяжьих щек Prather Ranch (сертифицированный гуманный поставщик), которые мои 17 лет. мы с сыном снесены за 2 дня. Это фантастическое домашнее блюдо, которое невозможно не полюбить!

• Я собираюсь 7 апреля в Лондоне (Великобритания) появиться допинг Ox Cheef Omelette! (http://melba.co/feasts/198) Бит беспокоился о том, чтобы добавить его в омлет. вы, ребята, пробовали?

• Означает ли этот рецепт 4-12 унций говяжьих щек ИЛИ 4X12 унций говяжьих щек ??
  большая разница в громкости, так что я немного запутался !!
  спасибо за любые разъяснения.

• Сделано в пасхальные выходные
  и это было просто потрясающе. В качестве
  предложил сделать в пятницу поесть
  в пасхальное воскресенье. Мои говяжьи щеки
  не нуждались в обрезке и были в хорошем состоянии
  мраморный и при повторном нагревании около
  120 C в духовке с вентилятором
  чудесно хорошо. Единственный
  Добавления, которые я сделал, были смешаны, высушены
  грибы, регидратированные, при
  начальная точка приготовления и
  затем оставил над красным вином около половины
  стекло и немного самодельного
  куриный бульон для разбавления соуса
  который после охлаждения от
  оригинальная кулинария была очень густой.Все это подавалось с горчицей
  Пюре, Жареный в духовке картофель, жареный
  в курином жире (очень непослушный) и
  приготовленные на пару соцветия цветной капусты и
  petit pois.
  Все это в сопровождении чилийского
  Мерло, уравновешивающее богатство
  говядины и соуса очень хорошо.

• Ой, забыл добавить, что слишком длинное приготовление коротких ребер теряет аромат! Готовьте 3 фунта всего за 2,5–3 часа или до мягкости в мультиварке.

• потрясающе Я сделал это как другой обозреватель и медленно готовил его в течение нескольких часов, а затем готовил в духовке.идеально! и НАСТОЛЬКО просто. Я использовал короткие ребрышки, говяжьи щеки не хватало вовремя.

• Сделал это впервые на День Благодарения, случайно наткнувшись на него в клубе Сэма (кто знал ??). Я лишь минимально обрезал хрящи и жир. Также добавлены две головки чеснока и несколько лавровых листов. Увеличили время приготовления, уменьшили температуру духовки до 275F. Удалил мясо и процедил суп, нагрел еще, чтобы уменьшить, разбивая в нем кусочки чеснока. Безумно вкусно и легко. Измельчите остатки и выложите их в свежие равиоли.

• Это развалилось
  удивительный. Тем не мение,
  говяжьи щеки были
  очень сложно
  отделка. Я, честно говоря
  чувствую, что это будет
  были такими же
  хорошо со многими другими
  куски мяса. я
  служил в
  семейный ужин последний
  ночь и все
  бредил. Сделано с
  брюссельская капуста и
  салат радиккио,
  роллы с грюйером и
  картофель с розмарином.
  Невероятный вкус
  и последовательность.
  Обязательно сделаю
  это снова.

ОТДЕЛКА ИЗ ТЕЛЯНЫ С ЯБЛОКАМИ, КАК ТАТИНОВЫЙ ПИРОГ

Телячья отбивная, покрытая
карамелизированные дольки яблока, подаются с пюре из сельдерея и гастриком из кальвадоса
соус

Фрукты в целом,
и особенно яблоки, очень часто ассоциируются с такими мясными продуктами, как свинина, утка,
или даже дичь, но очень редко с говядиной или телятиной… Полагаю, есть хорошие
причины для этого, хотя я не уверен, что ясно их вижу.Это вопрос
цвета мяса? Не совсем то, что телятина — это белое мясо, как свинина, а говядина — красное мясо.
как утка (хотя бы грудки). Это вопрос жирности? Но есть
это куски говядины, обильно мраморные, а телятина может быть относительно жирной
тоже … Честно говоря, у меня нет ответа.

Тем не менее, у меня была телятина
отбивные, и у меня были яблоки, и я хотел связать их … Эти двое являются знаковыми
изделия из Нормандии. Еще у меня были крем-фреш, кальвадос и крепкий сидр. Если
вы добавляете пару сыров, таких как Камамбер, Пон-л’Эвек или Ливаро, вы бы
получить одну из этих подарочных корзин, в которой собраны все вкусности данного региона,
вот Нормандия.Я проигнорировал сыры, но оставил остальное, отбивные,
яблоки, сливки, кальва и сидр … Я также должен признать, что этот азартный
Командовал предложением довольно пустой холодильник !!!

Как часто, когда я чувствую
хотелось бы вызвать какие-то необычные ассоциации, я проверяю в Интернете, не
то, что уже было сделано. Исследование «телятина» + «яблоко» не дает
приводят к потрясающим результатам, но было несколько примеров этого
ассоциации, в том числе те, которые избавят меня от всех возможных сомнений или неуверенности,
рецепт от шеф-повара века, обладателя 32 звезды Мишлен, от джедаев
мастер божественного purée de pomme de terre , сам RIP Joël Robuchon.Если один из величайших поваров когда-либо сказал, что можно ассоциировать телятину и яблоки —
и в данном конкретном случае он сделал больше, чем просто сказал это, поскольку это был
тема одного из рецептов его культовой телепрограммы Bon Appétit Bien Sûr * — я буду без
колеблясь сделать отбивную из телятины с яблоками.

Рецепт Робюшона получил название Côte de veau aux pommes.
Comme une tarte (телятина с яблоками, как пирог). Мне понравилась идея использовать телячью отбивную как корочку для пирога.
и я оставил его, хотя и включил свой личный поворот: мой пирог будет тарт
Татин! Я также ассоциировал пюре из корня сельдерея, приготовленное аналогичным способом.
как… картофельное пюре Робюшона, землистость которого уравновешивает сладость
яблок типа Татин.* Анекдот, что
Сам Жоэль Робюшон поделился со мной, когда он участвовал в моем первом Gourmet
Голосовой фестиваль в качестве «почетного гостя». Когда я говорил ему, что у меня
проблемы с Condé Nast (их судебный исполнитель даже обнаружился во время
фестиваль) с названием Gourmet Voice, слишком похожими, по их мнению, на их
журнал Gourmet (честно говоря, курсивный шрифт тоже был очень похож), он
успокоил меня, сказав, что у него такая же проблема с его программой,
изначально назывался Bon Appétit, который ему пришлось переименовать, потому что Condé Nast подумал
это конкурировало с их одноименным журналом … Как будто Condé Nast
зарегистрированы все связанные с едой французские слова !!!

§ 2 маленьких телячьих отбивных примерно по 0.6 фунтов каждый § 2 яблока (здесь Gala или другие достаточно твердые сопротивляться приготовлению) § 2 ст. кристаллизованного сахара § 1 ст. сидра уксуса § 3 ст. крем-фреш для пюре из сельдерея § 2 ст. крем-фреш для соуса § Сливочного масла, много (это рецепт Нормандии!)

§ Первое, что нужно сделать, это поджарить отбивные. Это необязательно, но это улучшает внешний вид, а обрезки телятины делают потрясающий ингредиент, например, для фаршированных помидоров. Затем натрите отбивные с солью. и тимьян, и резерв.§ Начните карамель с маслом и сахаром в большая сковорода. Тем временем разрежьте каждое яблоко на 8 дольков вместе с кожицей, соблюдая глаз на карамель. Когда карамель будет готова (вы почувствуете ее запах), добавьте яблочный уксус и дайте ему немного уменьшиться. Добавьте дольки яблока и дайте им варить на медленном огне в этом гастрике, регулярно возвращая их, чтобы каждая сторона приняла приятного золотисто-коричневого цвета, при этом оставаясь твердым. Снимите и сохраните клинья, бережно сохраняя основу гастрика. § Пока яблоки нежно становятся золотистыми, нарежьте их. сельдерей нарезать кубиками и варить в кипящей подсоленной воде до размягчения.Процедите и смешайте в сверхскоростном блендере с кремом фреш. Потом, процедите его в сетчатом сите тамис, чтобы восстановить шелковистую мякоть, отрегулируйте приправы и при необходимости добавьте сливки. Резерв в тепле. § На другой сковороде немного обжарьте телячьи отбивные. немного горячего масла примерно по 90/120 секунд с каждой стороны. Вынуть сковороду из горелку и добавьте эквивалент 2 или 3 ст. масла, дайте ему растаять в на горячей сковороде и постоянно поливайте отбивные сливочным маслом. Зарезервируйте отбивные на гриль не менее 5 минут.§ Положите телячью отбивную на конфорку на средний уровень. (5/6), чтобы нагреть масло, но не поджечь (в нем должен быть «лесной орех» цвет, и это его название по-французски, «beurre noisette»). Затем добавьте снимок кальвадоса, чтобы очистить сковороду от глазури, и обжарить ее. Когда пламя погаснет, налейте этот соус, состоящий из мясного сока, сливочного масла и кальвадоса, в яблоке gastrique, нагрейте все и добавьте приправы. При необходимости (это скорее всего, будет), добавьте необходимое количество яблочного уксуса, чтобы пойти через сладость этого соуса.Процедите и вылейте в небольшую кастрюлю, нагрейте если нужно, добавьте сливки из горелки и перемешайте в соусе. § Выложите все на тарелку, намазав пюре из сельдерея на нижняя часть тарелки. Положите сверху телячью отбивную и выбросьте все дольки яблока, как если бы вы делали это на корочке пирога. Подавать соус в отдельной горшок для соуса… Последний шаг — насладиться этим блюдом с последними неиспользованными ингредиент, охлажденный крепкий сидр …




рецептов Диснея — AllEars.Нетто

Вы только что поужинали в своем любимом ресторане Walt Disney World. Или вы только что вернулись домой и жаждете кулинарного волшебства Мира Диснея. Вы хотите воссоздать эти волшебные воспоминания, но есть одна проблема: вы забыли спросить рецепт!

Индийский хлебный сервиз в Санаа

Что ж, мы надеемся помочь вам, разместив рецепты со всего Мира Уолта Диснея по мере их поступления. Если есть рецепт, который вы просто хотели попробовать дома, проверьте список ниже, чтобы узнать, есть ли он у нас для вас.

Если у вас есть рецепт, полученный вами непосредственно из ресторана Disney, которым вы хотите поделиться с нами, нажмите здесь, чтобы отправить свой рецепт. (Пожалуйста, никаких приближенных значений, которые вы придумали сами, и никаких рецептов, «заимствованных» с других сайтов.)

Сделайте Dole Whip дома (вроде как).

Также обратите внимание, что рецепты представлены «как есть» — в том виде, в каком мы их получаем от читателей или предоставляем Disney. Часто переход от массового производства к домашнему приготовлению приводит к вариациям, но всегда интересно попробовать! Приятного аппетита!

Курорты Уолта Диснея

Коттедж «Царство животных»

Африканский фруктовый шут (Бома)
Африканский смузи (Консьерж)
Африканское рагу (Мара)
Салат из яблок и джикама (Бома)
Яблочный винегрет (Бома)

5 Банановый хлеб (Бома)

5 Boma)
Сибас в банановых листьях (Boma)
Говяжьи ребрышки (Sanaa)
Салат Bertina’s Pasta Salad Boma)
Black Eye Peas с имбирно-соевым соусом )
Суп из орехов и тыквы (Boma) (обновлено 2/09)
Морковно-имбирный суп (Boma)
Торт из маниоки (Boma)
Чай с кремом (Sanaa)
Чайный чай Рисовый пудинг )
Соус Чермула (Дзико)
Курино-кукурузный суп (Бома)
Хрустящий шоколадный мусс (Бома)
Соус с корицей и ромом (Бома)
Соус для барбекю с кока-колой 92 085 (Boma)
Cocomisu (Boma)
Салат с кокосом и морковью с изюмом (Boma)
Кокосовый суп с карри из цветной капусты с клецками с креветками (Boma)
Кокосовый соус с карри с карри

85 (Кокосовый соус карри с карри)

85 Boma)
Куриный суп с кокосовым карри (Boma)
Кукурузный суп (также известный как суп из жареной кукурузы) (Jiko)
Салат из кускуса (Boma)
Вяленая свиная корейка (Boma)
для маринада с креветками (Дзико)
Цыпленок Дурбан (Бома)
Фалафель (Бома)
Маринад для стейка Фланк (Бома)
Лепешки, простая лепешка и оливковое масло Каламаты (Дзико)
Шоколадный торт без муки Френч (Boma)
Fufu (Boma)
Имбирно-морковный суп (Boma)
Чатни с зеленым кориандром (Sanaa)
Салат из ветчины и огурцов с грану 9208 5 (Boma)
Jollof Rice (Boma)
Jungle Juice (Boma)
Jungle Juice (Boma) ОБНОВЛЕНО 2012

Jungle Juice (также известный как POG Juice)

Kenyan Coffee Tarts (Boma)
Kokonut Rice (Boma)
Kool Slaai (Boma)
Lamb Potjie (Boma)
из чечевицы и салатов Boma)
Lemon Vinaigrette (Boma)
Lemon Vinaigrette (Jiko)
Суп из чечевицы и колбасы (Boma)
Макароны и сыр (Jiko)

5 Jamales & Sweet

Maize Манго Ласси (Саана)
Манго Мусс (Бома)
Винегрет из манго (Бома)
Салат Мара (Мара)
Мясной ботинок (Бома)


84 Мельктер Суп (Boma)
Марокканское рагу из морепродуктов (Boma)
Mudslide Martini (Victoria Falls Lounge)
Mulligatawny Soup (Boma)
Горчичный соус (для ребрышек) (Boma)
Naan Bread (Sanaa)

Все наан!

Лосось в ореховой корке (Boma)
Pap Squares (Boma)
Пирог с безе из маракуйи (Boma)
Paw Paw Paradise Smoothie (Uzima Springs)
Paw Print Brownies (Boma) Рис с арахисовым маслом (Boma)
Pepper Pot Свинина (Boma)
Чизкейк с перевернутым ананасом (Boma)
Рагу из подорожника и кукурузы (Boma)
Pongu Lumpia Cream (Spring Rollapple) Pongu Pongu at Pandora)
Свиная лопатка (Boma)
Суп из картофельного бекона (Boma)
Картофельный салат (Boma)
Картофель с афритуде (Boma)
Pretoria Punch (Boma)
Сковорода с колбасой и печеньем (Boma)
Тушеный кускус из морепродуктов (Boma)
Гамбо из морепродуктов (Boma)
Суп из крабов (Boma)
S Соус хиба (Бома)
Копченый томатный биск (Бома)
Южноафриканский соус из красного вина (Дзико)
Вяленый томатный чатни (Бома)
Пудинг из сладкой кукурузы и шпината ()
Блины (Boma)
Соус для барбекю из тамаринда (Boma)
Масло тандури (Jiko)
The Sunriser (Victoria Falls Lounge)
Thuthuntshwane Soup (Vegan Mushroom Soup) (Vegan Mushroom Soup) (Vegan Mushroom Soup) (Vegan Mushroom Soup) Салат с красным луком (Jiko)
Тунисский салат кус-кус с винегретом с чили и кинзой (Boma)
Ванильный соус (Boma)
Винегрет, яблочно-бальзамический соус (Boma)
Салат (Boma)
Салат
Салат из арбуза и помидоров (Бома)
Салат из арбузной цедры (Бома)
Хумус из белых бобов (Бома)
Кофейные купола «Зебра» (Бома) 90 005
Zebra Domes

Aulani, курорт и спа-центр Disney

Овощная фриттата из яичного белка с песто из орехов макадамии

Пляжный клуб

Хлебный пудинг (Кафе Кейп-Мэй)
Пицца для завтрака (Кафе Кейп-Мэй)
Клюквенный салат с брокколи (Кембейк Кейп-Мэй)
Тортеллини с сыром и креветками (Камбейк из кафе Кейп-Мэй)
Шоколадное печенье (Capy May Cafe Clambake)
Chorizo ​​and Four-Cheese Scramble (Cafe May Cafe Breakfast)
Fudge Mud Slide (Beaches and Cream)
Fudge Mud Slide (Пляжи и сливки) ОБНОВЛЕНО март 2011 г.
Mickey Макароны с сыром (Кафе Кейп-Мей)
Похлебка из моллюсков Новой Англии (Кембейк Кейп-Мей Кафе)
Орео Бон Бонс (Кембейк Кафе Кейп-Мэй)
Малиновое мороженое (Торговая площадка пляжного клуба)
Томатный биск Cape May Cafe Clambake)

Променад

Ancho Chili Remoulade (Flying Fish Cafe)
Baba Ghanoush (Spoodles)
Boo-Yah Chili (ESPN Club)
Brownie Cheesecake (Boardwalk Bakery)
Пекарня для пирожных Салат Панзанелла с моцареллой и помидорами (Spoodles)
Chermoula Dip (Spoodles)
Шоколадные эклеры (Boardwalk Bakery)
Шоколадные крендели (Boardwalk Bakery)

5 Cinnamon Yummies (Spoodles)
Banana Napoleons (Flying Fish Cafe)
Лепешки с четырьмя сырами (Spoodles)
Hitipi Dip (Spoodles)
Итальянский завтрак (Spoodles)
Travellor Travellor (Traveler) Креветки с лимоном и чесноком (Spoodles)
Olive Tapenade Bread Dip (Spoodles)
Пекан Shortbrea d Печенье (BoardWalk Bakery)
Peeky Toe Crab Cakes (Flying Fish Cafe)
Plum Galette (Spoodles)
Люциан в картофельной обертке со сливочным луком-пореем (Flying Fish Cafe)
Prosciuttoria )
Rigatoni Fiesolana (Spoodles)
Sangria (Spoodles)
Сэндвич с томатами и моцареллой (Пекарня Boardwalk)

Карибский пляжный курорт

Caribbean Pasta (Shutters)
Пудинг из французского тоста с карамелизированными жареными бананами (Shutters)
Pina CoLAVA (Banana Cabana)
Лимонад у бассейна (Banana Cabana)


Современный курорт

Свиная вырезка в рассоле в яблоках (The Wave)
Apple Shooter (California Grill)
Цитрусовый салат с авокадо (The Wave)
Банановый хлебный пудинг (Chef Mickey’s)
Beef Mickey
(Chef Mickey’s)
Beef Mickey 9205 Black Bean Chili (The Wave)
Breakfast Pizza (Chef Mickey’s)
Challah French Toast (Chef Mickey’s)
Картофель с сырным беконом (Chef Mickey’s)
Chicken Mickey’s Chocolate (Chef Mickey’s)
Chicken Mickey’s
Лавовый пирог (California Grill)
Шоколадный суфле (California Grill)
Суши с рисовыми хлопьями с хрустящей корочкой (California Grill)
Брокколи с чесноком и перцем, луком и оливками (Chef Mickey’s)
Тыква с имбирем Contemporary Resort)
Коктейль Golden Gate (California Grill)
Суп с ветчиной, картофелем и зеленым луком (Chef Mickey’s)
Honey Crunch Cake (California Grill)
Honey Wing Glaze Sauce (The Wave)
Mickey Mousse Dome (Chef Mickey’s)
Гранола без выпечки (Contemporary Resort)
Помидоры, запеченные в духовке (California Grill)
Картофель с пармезаном (Chef Mickey’s)
Картофельное пюре с пармезаном (обновлено 3 сентября, Chef Mickey’s)
Мохито из маракуйи (The Wave)
Pork Tamales

85 (Chef Mick5) Свиная вырезка с полентой (California Grill)
Картофельный салат (Chef Mickey’s)
Красное вино, масло / соус для стейка (Стейк-хаус Concourse)
Ризотто с лососем и английским горохом (Калифорнийская гриль)
Chef Mickey’s)
Smoked Tomato Bisque (Chef Mickey’s)
Южное сладкое картофельное пюре (The Wave)
Strawberry Shortcake T винтовка (Chef Mickey’s)
Блинчики из сладкого картофеля (Волна)
Соус Терияки (California Grill)

Курорт Коронадо Спрингс

Соус Чимичурри с зеленым луком (Maya Grill)

Кемпинг Fort Wilderness

Hoop Dee Doo Revue Cornbread (Trail’s End / Hoop Dee-Doo Revue)
Солодовые вафли (Trail’s End)
Strawberry Shortcake (Hoop-Dee-Doo Musical Revue)

Grand Floridian Resort & Spa

Чизкейк с миндальной коркой (Narcoossee’s)
Чизкейк с миндальной коркой (Narcoossee’s) Обновленный рецепт от июля 2011 г. (Narcoossee’s)
Broccoli Slaw (1900 Park Fare)
Caesar Dressing (Narcoossee’s)
Calamari (Narcoossee’s)
Шоколадное печенье (Grand Floridian

кондитеров)
© Disney

Crispy Crab Cakes (Narcoossee’s)
English Trifle (Garden View Lounge)
Gateau of Crab (Citrico’s)
Сэндвич с сыром Gorgonzola и грушами с грушами (Garden View Lounge)

5 (Garden View Lounge)

5 (Garden View Lounge)
(Garden View Lounge) (Зал с видом на сад)
Похлебка Narcoossee (Ресторан Narcoossee)
Луковые пироги (Зал с видом на сад)
Обжаренные гребешки с бульоном из лемонграсса, карри, черным ячменем и ночной фасолью (Narcoossee с кремом от Narcoossee ) Суп (Victoria & Albert’s)
Приправы из жареной кукурузы (Narcoossee’s)
Морские гребешки в Papillote (Narcoossee’s)
Scones (Garden View Lounge)
Креветки и спаржа19985 Пенне Пенне Суп (1900 Park Fare)
Крем-суп из томатов и базилика (Grand Floridian Resort & Spa)
Ванильный соус (1900 Park Fare)
Vanilla Souffle (Victoria & Albert’s)
Белый бальзамический винегрет (Grand Floridian Resort & Spa)

Олд-Ки-Уэст

Банановый хлебный пудинг с фруктами (Olivia’s)
Лаймовый горчичный соус (Olivia’s)
Turtle Krawl (Фирменный напиток) (Olivia’s)

Polynesian Village Resort

Оскар с тунцом Ахи (Кафе Кона)
Тарелка сэндвича с тунцом Ахи (с Кимчи Слав) (Кафе Кона)
Сэндвич со свининой барбекю (Кафе Кона)
Терияки с говядиной (Кафе Кона)
Хлеб (‘Охана)

Хлебный пудинг «Охана»

Карамельный крем-брюле (Kona Cafe)
Кокосовый миндальный цыпленок (Kona Cafe)
Крабовые пироги (Kona Cafe)
Имбирный куриный маринад (Spirit of Aloha Dinner Show) 9084 (‘Охана)
Медово-кориандровый соус для крылышек (‘ Охана)
Медово-лаймовый соус (‘Охана)
Кона Похлебка (Кона Кафе)
Килауэа Торт (Кона Кафе 84 Лилико (Кона Кафе)

5 ‘Ohana)

Блинчики из макадамии с маслом из орехов макадамии (Kona Cafe)
Mai Tai (‘ Ohana)
Винегрет из семян мака и манго (Spirit of Aloha Dinner Show)
Marinade для говядины2084 Маринованные креветки (‘Охана)
Картофель с зубчиками Мауи (‘ Охана)
Чизкейк из маракуйи (‘Охана)
Арахисовый соус для макания (‘ Охана)
Ананас для завтрака е Хлеб (‘Ohana)

Ананасовый кокосовый хлеб

Ананасовая глазурь Терияки-Якисоба (‘Охана)
Potstickers (Kona Cafe)
Самоа (полинезийская тарелка для завтрака Бенедикт)
Dior of Aloha Rice Spirit of Aloha Rice Spirit of Aloha Rice Spirit of Aloha Rice Жареная лапша, перемешанная (‘Охана)
Тонга Тост (Kona Cafe)
Веганская тарелка с лапшой (‘ Охана)

Век поп-музыки

Куриный суп Big Bowl
Салат из черной фасоли
Жареный цыпленок в пахте
Хула-хуп
Лавовая лампа
Чизкейк, окрашенный в галстуке

Pop Century Resort Tie-Dye Cheesecake

Креветки Lo Mein
Twinkie Tiramisu

Французский квартал Порт-Орлеан

Beignets (обновлено 28.02.17)
Collard Greens

Микки Бенье

Порт Орлеан Риверсайд

Картофель Au Gratin (Боутрайтс)
Крабовый суп (Боутрайтс)
Французские тосты Мемере
Блинчики из сладкого картофеля (Боутрайтс)

Спа и курорт Саратога-Спрингс

Картофель для завтрака (Палитра художника)
Домашний салат Саратога-Спрингс (Палитра художника)

Мир Уолта Диснея «Курорт лебедей и дельфинов»

Яблочный пряный торт со сладкой яблочной глазурью
Тушеная куриная окорочка, крупа из чеснока Чеддер и зимние овощи
Пудинг сливочно-пивной
Калотт де Беф
Севиче Ситиш с авокадо и соусом из авокадо

8 Миньонет
Марсала с курицей
Сувлаки из курицы с салатом из огурцов, лавашом и соусом цацики
Чоппино
Маринованная говядина и капуста
Сухой картофель и капуста по-деревенски Сушеный картофель и капустаСвиные ребрышки Louis
Пирог с яичной ногой
Стейки рибай, натертые в эспрессо с соусом Чимичурри
Фланк-стейк на гриле с фингерингом и брюссельским хешем
Палтус с моллюсками
Кружевной соус из моллюсков Салат «Сердечки из пальм»
Домашние батончики из мюсли
Рагу из ирландского ягненка
Летние роллы из лобстера со сладким соусом для окунания с чили
Курица, запеченная с кленом, зимние овощи, черный инжир, пюре из сладкого картофеля


Ризотто Мейер с лимоном и креветками, гребешками и маскарпоне
Утиная грудка, обжаренная на сковороде
Папа а-ля Хуанкаина
Кобблер с персиком
С тыквой и креветками Рулет из рисовой бумаги Поясница
Rotiss Цыпленок эри
Тальятелле с шафраном
Лосось и обжаренные грибы с трюфельным маслом
Морские гребешки с картофелем-пореем в сливках
Пирожное с пряностями
Южный черный горох


Wilderness Lodge

Банановый хлеб Французский тост с банановым соусом Foster (Кафе Whispering Canyon)
Berry Cobbler (Artist Point)
Captain’s Mai Tai (Territory Lounge)
Captain’s Rum Runner (Territory Lounge) (Territory Lounge) Кафе Whispering Canyon)
Эмульсия с зеленым чесноком (Artist Point)
Паста с курицей на гриле Кэти Койот (Кафе Whispering Canyon)
Маленький ореховый салат с винегретом из жареных грецких орехов (Whispering Canyon Cafe)

4 Territory Lounge)
Картофельное пюре (Кафе Whispering Canyon)
Наклейки на горшок с картофелем и чесноком (Artist Point)
Тыквенные молочные коктейли (Artist Point)
Соус с колбасой (Whispering Canyon Cafe) (Territory Lounge)
Smoky Portobello Mushroom Soup (Artist Point) ОБНОВЛЕНО 2010 Vegetari версия
Smoky Portobello Mushroom Soup (Artist Point) ОРИГИНАЛЬНАЯ версия
Strawberry Banana Bread (Whispering Canyon Cafe)
Sweet Ancho Chili Wings (Whispering Canyon Cafe)
Ньокки из сладкого картофеля с коричневым маслом (Artist Point)
Tillamook Mac and Cheese с Maytag Crust (Artist Point)
Triple Chocolate Moose Stampede (Whispering Canyon Cafe) ОБНОВЛЕНО Янв.2011

Яхт-клуб

Чили (курорты яхт и пляжных клубов)
Cornbread (курорты яхт и пляжных клубов)
Cosmopolitan (стейк-хаус яхтсменов)
New England Blueberry Blast
New England Clamorts Chowder Club (Yacht and Beach Club Resorts) )
New York Strip Steak, маринованный в бурбоне (Yachtsman Steakhouse)

Царство животных

Соус BBQ и руб. (Барбекю Flame Tree)
Карри из баранины Кейп-Малай (Tusker House)
Картофель с сыром (Завтрак Дональда — больше не выпускается)
Рынок нута, огурца и помидоров Салат из харака1 Кукурузная говядина (Tusker House)
Corn Chowder (Tusker House)
Кускус (Tusker House)
Зеленая фасоль с морковью (Tusker House)
Jollof Rice (Tusker House)
Tusker House)
Mango Chutney (Tusker House)
Mealie Pap (Tusker House)

Tusker House

Orzo Pasta (Tusker House)
Жареный картофель (Tusker House)
Spicy Potato and Pea Samosa (Tusker House)

Диснейленд

Mint Julep (New Orleans Square)
Monte Cristo Sandwich (Blue Bayou)

Disney’s Hollywood Studios

Дип из артишока и шпината (Sci Fi Dine-In Theater)
Азиатский салат (ABC Commissary)
Мусс из бананового ириска на хрустящем какао (Голливудское коричневое дерби)
Банановый белый шоколад Голливудская башня ириски Brown Derby)
Bleu Cheese Vinaigrette (Sci-Fi Dine-In Theater)
Blue «Glow-tini» (50’s Prime Time Cafe)
BLT Soup (Sci-Fi Dine-In Theater)
Морковный торт Cookie (Writer Stop)

Морковное печенье

Шоколадный торт с арахисовым маслом (Sci-Fi Dine In Theatre)
Кобб салат с французской заправкой (Голливуд Браун Дерби)
Кукурузный хлеб со сливками (Голливуд и вино)
Салат из огурцов (Sci Fi Dine-In Theater)
Соус из четырех сыров (Итальянский ресторан Mama Melrose)
Стопка свежих помидоров Mozzarella (Mama Melrose’s Ristorante Italiano)
Fried Boursin Cheese (50’s Prime Time Cafe)
дель Соль (Голливудское коричневое дерби)
Грейпфрутовый торт (Голливудское коричневое дерби)

Brown Derby Original Grapefruit Cake

Jack’s Num Num Cookies (Municiberg Snack Stand)
Суп Минестроне (Mama Melrose’s Ristorante Italiano)
Салат из смеси зелени (Mama Me Melrose’s Ristorante )

5 Time Cafe)
Oreo Milkshake (Sci-Fi Dine In Theater)
Запеченный в духовке цыпленок с пармезаном (Mama Melrose’s Ristorante Italiano)
PB & J Shakes (50’s Prime Time Cafe)
Penne Alla (Mama Melrose’s Ristorante Italiano)
Жаркое в горшочке (кафе 50-х годов в прайм-тайм)
Паста с обжаренными креветками (кафе в прайм-тайм 50-х)
Обжаренный маринованный тофу (научно-фантастический ужин в театре)
7 Говядина Чили (Sci-Fi Dine-In Theater)
Sci-Fi Pasta Shrimp Pasta (Sci-Fi Dine In Theater)
Shrimp Penne Pasta (Sci-Fi Dine- В театре)
S’mores (кафе 50’s Prime Time)
Свиная отбивная из стерлингового серебра (Голливудское коричневое дерби)
Укусы замороженных в сахаре фруктов (Шквал веселья)
Паста из сушеных на солнце помидоров и жареного чеснока (Mama Melrose’s Ristorante Italiano)
Thai Noodle Bowl (Hollywood Brown Derby)
Жаркое из индейки (Hollywood & Vine)
Креветки на гриле с четырьмя сырами и пастой (Mama Melrose’s Ristorante Italiano) Пироги Woody’s Lunch Box (Woody’s Lunch Box)

Epcot — Мир будущего

Мусс Бейли и Джека Дэниэлса (Ресторан «Коралловый риф», «Море с Немо и друзьями»)
Черненый сом с крупой (Ресторан «Коралловый риф», «Море с Немо и друзьями»)
Чизкейк с баттерфингером (Солнечные сезоны, Земля )
California Gold Dessert (Ресторан Coral Reef, Море с Немо и друзьями)
Карамелизированное картофельное пюре (Garden Grill Restaurant, The Land)
Chip’s Sticky Bun Bake (Garden Grill Restaurant, The Land)

Выпечка с липкой булочкой от Чипа

Пирог с кокосовым кремом (Пекарня с видом на Фонтан)
Начинка из кукурузного хлеба и яблок (Ресторан Garden Grill, Земля)
Клюквенный вкус (Ресторан Garden Grill, Земля)
Кремовый суп из омаров Ресторан Coral Reef, Seas with Nemo & Friends)
Croissant Berry Pudding (Sunshine Seasons, The Land)
Curry Corn Soup (Coral Reef Restaurant, Seas with Nemo & Friends)
Flank Steak Marinade (Сад Grill Restaurant, The Land)
Fried Catfish (Garden Grill Restaurant, The Land)
Fruit Tulips (Fountain View Bakery)
Махи-Махи на гриле с каменными креветками и кокосово-лаймовым соусом (Ресторан Coral Reef, The Seas with Nemo & Friends)
Herb Vinaigrette (Garden Grill Restaurant, The Land)
Honey Sherry Vinaigrette (Garden Grill Restaurant, The Land)
Рис с жасмином и кешью (Ресторан «Коралловый риф», «Море с Немо и его друзьями»)
Винегрет из лайма «Ключевой лайм» (Ресторан «Коралловый риф», «Море с Немо и его друзьями»)
Салат из чечевицы (Солнечные сезоны, Земля)
Махи Махи с израильским кускусом (Ресторан «Коралловый риф», «Моря с Немо и друзьями»)
Малибу Берре Блан (Ресторан «Коралловый риф», «Моря с Немо и его друзьями»)
Медовое масло с цветком апельсина (Ресторан-гриль в саду, Земля)
Картофельная запеканка (Garden Grill Restaurant, The Land)
Pineapple Chutney (Coral Reef Restaurant, Seas with Nemo & Friends)
Playdough с арахисовым маслом (Coral Reef Restaurant, Seas with Nemo & Friends)
Тыквенный суп (Sunshine Seasons, The Land)
Ranch Style Dressing Mix (Garden Grill Restaurant, The Land)
Raspberry Stampede (Коралловый риф, The Seas wit h Nemo & Friends)
Оползень в Скалистых горах (Коралловый риф, Моря с Немо и друзьями)
Лепешка со стейком (Sunshine Seasons, The Land)
Хлеб из семян подсолнечника (Ресторан Garden Grill, The Land)
Strawberry Shortcake (Sunshine Seasons, The Land)
Tomato Bisque (Sunshine Seasons, The Land)
Ванильный хлебный пудинг (Garden Grill Restaurant, The Land)

Epcot — Мировая витрина

Яблочный штрудель (Биргартен, Германия)
Филе атлантического лосося (Ресторан Akershus, Норвегия)
Соус Бешамель (Тутто Италия, Италия)
Говяжий суп из ячменя (Ле Селье, Канада)
Ролл из говядины (Ресторан Марракеш, Марокко)
Шашлык из говядины (Ресторан Марракеш, Марокко)
Ребрышки из говядины (Chefs de France, Франция)
Bienenstich (Биргартен, Германия)
(Шварцвальдский пирог, Германия)
(Шварцвальдский пирог, Германия) Германия)
Кровавый апельсин Маргарита (Ла Кава дель Текила, Мексика)
Соус Болоньезе (Тутто Италия, Италия)
Тушеная краснокочанная капуста (Биргартен, Германия)
Куриная брошка (маринованная курица на шпажках) (Ресторан Марракеш, Марокко)
Картофельная запеканка для завтрака (Ресторан Акерсхус, Норвегия)
Canard au Miel, Haricots Vert et Pommes de Terre Douc e (Chefs de France)
Canton Beef (Ресторан Nine Dragons, Китай)
Cantucci (Via Napoli, Италия)
Картофельное пюре из цветной капусты (Ресторан Akershus, Норвегия)
Суп из цветной капусты Кафе и ресторан Akershus, Норвегия)
Сырный суп чеддер (Ле Селье, Канада)
Сырный суп чеддер (Ле Селье, Канада) ОБНОВЛЕННАЯ ВЕРСИЯ 8/09
Сырный суп чеддер (Ле Селье, Канада) ОБНОВЛЕНИЕ 11/10

Le Cellier Canadian Cheddar Cheese Soup

Chicken Bastilla (Ресторан Марракеш, Марокко)
Пирог с курицей и луком-пореем (Rose & Crown, Великобритания)
Куриный салат (Ресторан Akershus, Норвегия)
Шоколадный канадский клубный торт ( Виски-торт) (Ле Селье, Канада)
Шоколадный мусс (Chefs de France, Франция)
Шоколадный мусс (Ле Селье, Канада)
Шоколадный мусс-торт (Kringla Bakeri og Cafe, Норвегия)
Рождество Хлеб (Акерсхус, Норвегия)
Коттеджный пирог (Rose & Crown Pub, Великобритания)
Кускус Мрузия (Ресторан Марракеш, Марокко)
Салат Кускус (Ресторан Марракеш, Марокко)
Краб Селье, Канада)
Картофельное пюре со сливочным сыром (Ле Селье, Канада)
Конфи из утки (Ле Селье, Канада)
Феттучини Альфредо (L ‘ Originale Alfredo di Roma, Италия — сейчас закрыто)
Filet Mignon (Le Cellier, Canada)
Fresh Pasta (Tutto Italia, Италия)
Frikadelle (Biergarten, Германия )hus
Garlic Buttered Broccoli )
Цыпленок генерала Цо (Девять драконов, Китай)
Имбирный соус (Теппаньяки, Япония — сейчас закрыто)
Имбирный соус (Теппан Эдо, Япония)
Ньокки со шпинатом и горгондзолой 85 (крем-соус из горгонзола из тутто ) , Италия)
Закуска из козьего сыра (Ресторан Марракеш, Марокко)
Gratin de Macaroni (Chefs de France, Франция)
Смесь для торта Guinness (Rose & Crown, Великобритания)
Guinness Stew (Rose & Crown, Великобритания)
Habibi Daquiri (Стойка с напитками и закусками, Марокко)
Небесные облака (Ресторан Nine Dragons, Китай)
Цыпленок с кунжутом и медом 9208 5 (Ресторан Nine Dragons, Китай)
Итальянская Маргарита (Альфредо ди Рома, Италия)
Салат Жасмина (Ресторан Марракеш, Марокко)
Kjottkaker (Банкетный зал Royal Akershus, Норвегия)
i Kringle i Kringle i Kringle og Cafe, Норвегия)
Lamb Tagine (Ресторан Marrakesh, Марокко)
Lasagna al Forno (Tutto Italia, Италия)
Сырный суп из лука-порея и Ярлсбург (Royal Akershus Banquet Hall, Норвегия)
(Цыпленок с лимоном) Ресторан Марракеш, Марокко)
Лимонный пирог (Роуз энд Корона, Великобритания)
Салат из чечевицы (Биргартен, Германия)
Салат из чечевицы (Ресторан Марракеш, Марокко)
Салат из макарон (Германия)
Кленовый соус для барбекю (Ле Селье, Канада)
Кленовый крем-брюле (Ле Селье, Канада)
Лосось в глазури с кленом (Ле Селье, Канада)
9 2084 Лосось в глазури с кленом (обновлено 5/08, Ле Селье, Канада)
Смешанная зелень (Ле Селье, Канада)
Салат из марокканских огурцов и помидоров (Ресторан Марракеш, Марокко)
Марокканские фрикадельки (Танжерское кафе) , Марокко)
Марокканское жаркое из баранины (Ресторан Марракеш, Марокко)
Moroccarita (Магазин напитков и закусок, Марокко)
Грибное ассорти (Rose & Crown, Великобритания)
Ризотто с грибами, Канада (Le Cell )
Горчичный соус (Теппан Эдо, Япония)
Наполеон (Кондитерская Boulangerie, Франция)
Nudel Gratin (Биргартен, Эпкот) \

Nudel Gratin

Куриный салат с апельсином и хреном (Ресторан Akershus, Норвегия)
Peach Cobbler (Liberty Inn, American Adventure)
Pomegranate Cosmopolitan (Тутто Италия, Италия)

95 Pomodoro Sauce Pomodoro Sauce Pomodoro Sauce
Картофельные пельмени (Биргартен, Германия)
Картофельный суп из лука-порея (Rose & Crown, Соединенное Королевство)
Картофельный суп из лука-порея (обновлено 6/08, Rose & Crown, Соединенное Королевство)
Queso Fundido (San Angel Inn, Мексика)
Princess Cake (Royal Akershus Banquet Hall, Норвегия)
Raspberrry Sorbet (Le Cellier, Canada)
Рисовый крем (Norway Pavilion)
Ring Cake (Kringla Bakeri og Cafe, Норвегия )
Салат из жареных грибов (Банкетный зал Royal Akershus, Норвегия)
Винегрет из жареного пекана и жареного шалота (Ле Селье, Канада)
Rote Grutze (Биргартен, Германия)
Сангрита (Ла Кава дель Текила, Мексика)
Обжаренные мидии с острова Принца Эдуарда (Ле Селье, Канада)
Шницель с томатно-грибным соусом (Биргартен, Германия)
Морепродукты (Ресторан Марракеш, Марокко)
Похлебка из морепродуктов (Банкетный зал Royal Akershus, Норвегия)
Жареный цыпленок с тушеной зеленью и горчичным соусом (Ле Селье, Канада)
Копченый лосось и краб Тимбейл (Ле Селье, Канада)
Sopa Azteca (San Angel Inn, Мексика)
Soupe a L’Oignon (Bistro de Paris, Франция)
Spatzle and Cheese Spatzle (Биргартен, Германия)
Sticky Toffee Pudding , Rose & Crown Соединенное Королевство)
Клубничный торт Fraisier (Chefs de France, Франция)
Пельмени со свининой на пару — Шанхай Сяолунбао (Девять драконов, эпкот)
Сукияки ( Yakitori House, Япония)
Полента из сладкой кукурузы (Ле Селье, Канада)
Трех луковый суп (Ле Селье, Канада)
Томатное конфи (Ле Селье, Канада)
Томатный салат (Биргартен, Германия)
Torontopolitan (Ле Селье, Канада)
Стопка созревших томатов в виноградной лозе (Ле Селье, Канада)
Валлийский дракон (Rose & Crown, Соединенное Королевство)
Чизкейк с капучино из белого шоколада (Роял Эйкерс Банкет, Норвегия) )
Салат Вурст (Биргартен, Германия)

Рецепты фестиваля цветов и садов Epcot

Хеш с обожженными концами из говяжьей грудинки (THE SMOKEHOUSE: барбекю и пивоварения ’19)
Berry Buckle (Berry Basket ’17)
Frushi (Hanami — Japan ’13)
Ямайский тушеный горох с тушеной говядиной по-ямайски (La Isla Fresca ’19)
Piggylicious Cupcake (THE SMOKEHOUSE ’15)
Салат из жареной кукурузы (THE SMOKEHOUSE: Bar барбекю and Brews ’16)
Tarte a L’Onion Alsacienne (Fleur)

Tarte a L’Onion

Торт Tres Leches (кулинарная группа в Epcot для Cinco de Mayo ’17)
Urban Mary (Urban Farms Eats ’17)

Рецепты фестиваля еды и вина Epcot

Albondigas (Испания, Фестиваль еды и вина ’06)
Эльзасский луковый пирог (Франция, Фестиваль еды и вина)
Alfajores de Lúcuma (Перу, Фестиваль еды и вина ’07)
Arroz Con Pato (Перу, Фестиваль еды и вина ’07)
Асопао де Полло (Пуэрто-Рико, Фестиваль еды и вина ’11)
Пахлава (Греция, Фестиваль еды и вина ’00)
Укусы из говядины с шоколадом, Старый Пьемонт Стиль (Италия, Фестиваль еды и вина ’03)
Говяжьи ребрышки с картофельным пюре (Франция, Фестиваль еды и вина ’09)
Шашлык из говядины (Аргентина, Фестиваль еды и вина ’07)
Бельгийские вафли с ягодным компотом и взбитыми сливками (Бельгия, Фестиваль еды и вина ’10)
Хлебный пудинг (Луизиана, Фестиваль еды и вина ’08)
Camaron con Pebre (Чили, Фестиваль еды и вина ’07)
Конфеты ФорЯ Ролл (Конфеты Фестиваль суши, еды и вина ’18)
Dynamite Twix® Roll (Candy Sushi, Food and Wine Festival ’18)
Taste The Rainbow Roll (Candy Sushi, Food and Wine Festival ’18)
Causa de Cangrejo (Перу, Фестиваль еды и вина ’07)
Цыпленок Ша Ча с арахисовым соусом (Китай, Фестиваль еды и вина ’02)
Чоризо и курица (Полло) Кесадилья (Мексика, Фестиваль еды и вина ’02)
Кокосовые пироги (Юго-Восточная Азия, Фестиваль еды и вина ’99)
Говядина с вяленой капустой и голубым сыром (Ирландия, Фестиваль еды и вина ’04)
Etouffee из раков (Луизиана, Фестиваль еды и вина ‘ 08)
Crawfish Etouffee (Луизиана, Фестиваль еды и вина ’09)
Сливочный пирог из нута и бекона (Чили и Аргентина, Фестиваль еды и вина ’02)
Crema Catalana (Испания, Фестиваль еды и вина ’09)
Заварной крем Кив i Roll (Новая Зеландия, Фестиваль еды и вина ’05)
Лапша Dan Dan (Китай, Фестиваль еды и вина ’03)
Мини-кексы «Сенсация темного шоколада» (Десертный киоск, Фестиваль еды и вина ’10)
Dulce de Leche (Аргентина, Фестиваль еды и вина ’07)
Цыпленок по-дурбански со специями на вертеле из сахарного тростника (Южная Африка, Фестиваль еды и вина ’02)
Пирог из шоколада и фундука без муки (Пьемонте, Италия, Фестиваль еды и вина ’04)
Креветки с чесноком, помидорами, лимоном и брокколи Rabe (Австралия, Фестиваль еды и вина ’13)
Торты с козьим сыром и томатами (Франция, Фестиваль еды и вина ’03)
Godiva Iced Coffee (Бельгия, Фестиваль еды и вина, ’11)
Роллы Gravlax Lefse (Скандинавия, Фестиваль еды и вина ’04)
Бараньи отбивные на гриле с соусом из красного вина (Австралия, Фестиваль еды и вина ’09 )
Сэр на гриле корейка с соусом Чимичурри и пюре Boniato (Аргентина, Фестиваль еды и вина ’09)
Лосось Верласо на гриле с салатом из киноа и рукколой (Патагония, Фестиваль еды и вина ’14)
Баранина (Новая Зеландия, Еда и Wine Festival ’08)
Похлебка из лобстеров и кукурузы (США, Food and Wine Festival ’03)
Пирог рыбака с омарами и гребешками (Ирландия, Food and Wine Festival ’09)
Kheer (Индия, еда и Wine Festival ’05)
Maine Lobster Roll (США, Food and Wine Festival ’08)
Mango Lassi (Индия, Food and Wine Festival ’09)
Mango Mousse (Индия, Food and Wine Festival) 08)
Кленовая ореховая помадка (Канада, Фестиваль еды и вина ’04)
Марракеш Комбо (Марокко, Фестиваль еды и вина ’99)
Клубника, маринованная с базиликом (Аргентина, Фестиваль еды и вина ’06)
Meat Pie (Австралия, Фестиваль еды и вина ’02)
Mezes: салат из огурцов и помидоров (Турция, фестиваль еды и вина ’07)
Mezes: Patlican Salatasi (салат из баклажанов) (Турция, еда и вино) Festival ’07)
Moqueca (Рагу из креветок с кокосовым молоком) (Бразилия, Фестиваль еды и вина ’18)
Moussaka (Греция, Фестиваль еды и вина ’05)
Грибной суп (Австрия, Еда и вино Festival ’09)
Мидии в сливочно-сливочном соусе из жареного чеснока (Бельгия, Фестиваль еды и вина ’10)
Паэлья (Испания, фестиваль еды и вина ’99)
Papas Rellenas с приправами из жареной кукурузы (Перу, еда and Wine Festival ’04)
Pavé de Maracujá (Муссовый торт из маракуйи) (Бразилия, Фестиваль еды и вина ’09)
Грушевый пудинг Streusel (Десертный киоск, Фестиваль еды и вина ’10)
Pepper Bacon Mac & Cheese (Active Eats ’15) 9 0195 Пита (Греция, Фестиваль еды и вина ’00)
Суп из польских грибов (Польша, Фестиваль еды и вина ’08)
Гуляш из свинины Пьероги (Польша, Фестиваль еды и вина ’15)
Сувлаки из свинины с соусом цацики (Греция, Фестиваль еды и вина ’00)
Суп из картофеля и лука-порея (Ирландия, Фестиваль еды и вина ’08)
Хлебный пудинг с пралине и соусом Бурбон-Кармель (Лусиана, Еда и вино Festival ’09)
Тыквенный мусс с клюквой и абрикосово-апельсиновым соусом (Хмель и ячмень, США, Food and Wine Festival ’11)
Rava Mosali Dosai with Sambhar (Индия, Food and Wine Festival ’09)
Red Snapper in Escabeche (Испания, Фестиваль еды и вина ’09)
Буррито из жареных овощей (Фестиваль еды и вина Disney California Adventure ’16)
Овощи, настоянные на кокосовом молоке (Южная Африка, F ood and Wine Festival ’08)
Rum Raisin Gugelhopf (Десерт и шампанское, Фестиваль еды и вина ’09)
Шоколадно-кремовый стаут ​​Сэм Адамс (Рынок хмеля и ячменя, Фестиваль еды и вина ’05)
Сангрия Флан (Испания, Фестиваль еды и вина ’03)
Обжаренные креветки с лаймом и имбирем чатни (Дикая и чудесная Флорида, Фестиваль еды и вина ’05)
Гамбо из морепродуктов (Луизиана, Фестиваль еды и вина ’08)
Обжаренные морские гребешки и овощи Slaw (Новая Зеландия, Фестиваль еды и вина ’09)
Spanakopita (Греция, Фестиваль еды и вина ’05)
Равиоли из говядины со специями, йогуртом и маслом паприки (Турция, продукты питания и Wine Festival ’07)
Spicy Ethiopian Stew (Africa, Food and Wine Festival ’17)
Салат из клубники и манго с кинзой (Чили, Фестиваль еды и вина ’07)
Бургер со стейкхаусом (Earth E ats Marketplace, Фестиваль еды и вина ’18)

Стейк-хаус Blended Burger

Strawberry Angel Verrine (Десертный киоск, Фестиваль еды и вина ’10)
Tomatican con Manchego (Чили, Фестиваль еды и вина ’07)
Тортилья — омлет с луком и картофелем (Испания, Castillo y Леон, Фестиваль еды и вина ’05)
Овощной кускус (Марокко, Фестиваль еды и вина ’04)
Суши-ролл с овощами (Япония, Фестиваль еды и вина ’99)
Теплый шоколадный торт с лавой и ганашем Бейли (Ирландия, Фестиваль еды и вина ’09)
Теплый шоколадный пудинг с заварным кремом из ирландского ликера Kerrygold® (Ирландия, Фестиваль еды и вина ’15)

Праздник Эпкот Рецепты

Пекан, кленовая кора (Canada Popcorn Cart ’16)

Международный фестиваль искусств «Эпкот» Рецепты

Pop’d Art: сахарное печенье с шоколадной начинкой из лесных орехов (Pop Eats ’17)

Pop T’Art

Magic Kingdom

Янтарные волны зерна (Таверна Либерти Три)
Анчо Чили натертый лосось (Хрустальный дворец — ужин)
Apple Cobbler (Таверна Либерти Три)
Яблочный пирог (Таверна Либерти Дерева)
Артичохор (Tony’s Town Square)
Au Gratin Macaroni (Mac and Cheese) (Be Our Guest)
Au Gratin Potatoes (завтрак «Королевский стол Золушки»)
Банановый хлебный пудинг (Crystal Palace)
Черничный сыр Buckle (Королевский стол Золушки)
Лазанья для завтрака (Кристал Пэлас)
Картофельная запеканка для завтрака (Кристал Пэлас)
Брокколи с Пури-Пури и Понзу с лаймом (Кристал Пэлас — ужин)
Суп из мускатной тыквы Town Square)
Цыпленок Кейп-Код (Таверна Либерти Три)
Карамельный яблочный пирог (Пирог) (Таверна Либерти)
Куриное филе lorentine Calzone (Tony’s Town Square)
Шоколадный торт с лавой (Liberty Tree Tavern)
Chicken Parmigiana (Tony’s Town Square)
Cinderella’s Cheese French Toast (Cinderella’s Royal Table breakfast)
Таверна)
Кокосовый пирог (Кристал Пэлас)
Салат «Колони», домашняя приправа и винегрет с медом и шалотом (Таверна «Дерево свободы»)
Начинка из кукурузного хлеба (Таверна «Дерево свободы»)
Крабовые пироги (Таверна «Дерево свободы» Earl’s Poulet со шпинатом и чесночным хлебным пудингом (Королевский стол Золушки)
Салат Эдамаме (Crystal Palace)
Роллатини из баклажанов (Ресторан Tony’s Town Square)
Фигаро-фри (Пиноккио-деревня с огнем ) Ложка хлеба (Crystal Palace — ужин)
Маринад для стейка Flank (Таверна Liberty Tree) 9019 5 Freedom Pasta (таверна Liberty Tree)
French Toast Loaf (Main Street Bakery)
Чесночные бобы (таверна Liberty Tree)
Немецкий картофельный салат (ресторан Plaza)
Глютен, молочные продукты и яйца- Бесплатные тефтели (Тони-таун-сквер)
Двойное шоколадное печенье для гурманов (пекарня на главной улице)
Зеленая фасоль (Cosmic Ray’s Starlight Cafe)
The Gray Stuff (Be Our Guest Restaurant)

Grey Stuff Gateau

Gruyere Cassoulette (Королевский стол Золушки)
Медовое масло (Различные рестораны)
Лазанья (Городская площадь Тони)
Лимонное мороженое (Королевский стол Золушки 85 и Канна Пана)
(Tony’s Town Square)
Lemon Squares (Crystal Palace)
Lighthouse Sandwich (Columbia Harbour House)
Макароны и сыр (Королевский стол Золушки)
Mango Flan (Crystal Palace)
Mango Flan (Crystal Palace)
Major Pie с картофелем с красной кожицей (Королевский стол Золушки — Обед)
Цыпленок по-средиземноморски (Кристал Пэлас)
Торт Ириски Оои Гуй (Таверна «Дерево Свободы»)
Паста ди Фортуната (Кристал Пэлас)
Ананас 10 Доле (Остров Алоха)

Dole Whip

Pistachio Creme Brulee (Tony’s Town Square)
Pot Roast (Liberty Tree Tavern)
Картофельный суп из лука-порея (Будьте нашим гостем)
Картофельный салат (Crystal Palace)
(Кристал Пэлас)
(Кристалл Пэлас) Crystal Palace)
Салат из жареной свеклы (Crystal Palace)
Жареный картофель и масло Кьянти (Tony’s Town Square)
Картофельное пюре из корня (Королевский стол Золушки)
Royal Poulet (Королевский стол Золушки1) Роллы Lunn (таверна Liberty Tree)
Обжаренные креветки и гребешки со сливочным соусом из омаров (Будь нашим гостем)
Салат с креветками, пальмовым сердцем и киноа (Crystal Palace)
Shu Mai (Jungle Skipper Canteen) 90 Стилтон и картофельный пирог (Королевский стол Золушки)
Клубничный винегрет (Таверна «Дерево свободы»)
Песто из сушеных помидоров (Тони-таун-сквер)
Салат из сладкого картофеля (Кристал Пэлас)
Трехугловой сэндвич (Таверна «Три угла»)
Соус с индейкой (Таверна «Дерево свободы»)
Вегетарианский перец чили (Колумбийский гавань)
Дикий Паста с курицей и грибами в сливочном соусе с базиликом Азиаго (Crystal Palace)
Паста William Penn (таверна Liberty Tree)

Барное меню Мира Уолта Диснея

Кремовый пирог с банановым чаем
Зелье друидов Самайн (Раглан-роуд)
Пина-колава
Гранатовый всплеск
Спасение снежного барса (Яблочный лаунж Soul195 ) The Ultimate Lemon Drop Martini
Ягодный пунш

Дисней-Спрингс

Кофейные кремы Bailey’s (Raglan Road)
Bailey’s Creme Brulee Tart (Raglan Road)
Короткие ребрышки из тушеной говядины (Portobello)
Хлеб и пудинг с маслом 000 (Raglan Road) 000 (Raglan Road) 000 (Raglan Road)
Хлебный пудинг

Cajun Meatloaf (House of Blues)
Жареный цыпленок с пахтой от шеф-повара Art Smith’s (Homecomin ‘)
Chef Art Smith’s Cheddar Drop Biscuits (Homecomin’)
Citrus Ragon Суп (Raglan Road)
Crema Cotta Caramellata (Portobello Yacht Club)
Dubliner Mac & Cheese (Raglan Road)
Fish and Chips (Raglan Road)
Fulton’s Crab House Bours Gingerbread Latini (Wolfgang Puck Grand Cafe)
Guiness Brown Bread (Raglan Road)
Hoisin Chili Sticky Spare Ribs (Morimoto Asia)
Торт с колибри (Возвращение домой: Florida Kitchen и Sunshine Bar)

Торт «Колибри»

Шоколадный фондан с ирландским виски (Рэглан-роуд)
Ирландский коричневый хлеб с понижением Гиннесса (Рэглан-роуд)
Похлебка не обескровливается (Рэглан-роуд)
Острый глаз для пастуха (Рэглан Пастух) )
Kinky Crab – Kilmore Quay crab spring rolls (Raglan Road)
Kungaloosh (Adventurers Club)
Milk Chocolate Creme Brulee (Fulton’s Crab House)
Peking Duck (Morimoto Asia)
Pie in the Sky – Chicken and Wild Mushroom Pie (Raglan Road)
Portobello Beauty (Raglan Road)
S’Mores Gelato Shake (D-Luxe Burger)
Shrimp Oretegana (Portobello Yacht Club)
Smokie City (Raglan Road)
Spinach and Artichoke Dip (Captain Jack’s Oyster Bar)
Tomato & Watermelon Salad (STK)
Ultimate Chocolate Chip Cookie 9 2085 (Ghirardelli Soda Fountain and Chocolate Shop)
Wolfgang’s Spring Rolls (Wolfgang Puck’s)

Disney Cruise Line

Bahama Mama
Baked Crab Martinique (Parrot Cay)
Baked Salmon Royale (Royal Palace, Disney Dream)
Cajun Shrimp Slaw with Louisiana Sauce
Caramel Waffle Cone Milkshake (Sweet On You, Disney Fantasy)
Celtic Twilight Cocktail (O’Gills, Disney Magic and Disney Fantasy)
Chilled Orange and Mango Soup
Chocolate Dipped Marshmallows (Sweet On You, Disney Fantasy)
Chocolate Fudge Brownie Milkshake (Sweet On You, Disney Fantasy)
Cotton Candy Milkshake (Sweet On You, Disney Fantasy)
Chocolate Souffle (Palo)
Curried Carrot and Apple Soup (Royal Palace, Disney Dream)
Eggs Benedict (Palo)
Guava Glazed Barbecue Ribs
Java Juice (Castaway Cay)
Konk Cooler (Castaway Cay)
Lobster Ravioli (Disney Dream)
Maple Glazed Salmon with Onion Mashed Potatoes (Animator’s Palate)
Mixed Berry Shortcake (Animator’s Palate)
Muesli
Orange Cilantro Marinated Flank Steak
Peanut Butter Pie
Pina Colada Bread Pudding
Potato Gnocchi with Cep Mushrooms
Raspberry Macarons (Sweet On You, Disney Fantasy)
Red Velvet Cupcake Milkshake (Sweet On You, Disney Fantasy)
Seafood Paella (Disney Magic)
Sesame-Flavored Shrimp and Caramelized Onion Cheesecake With Asian Barbecue Sauce (Animator’s Palate, Disney Magic)
Smoked Salmon Carpaccio
Stack of Vegetables (Lumiere’s & Triton’s)
Strawberry Cheesecake (Enchanted Garden, Disney Dream)
Summer Pudding with Berry Compote
Summertime Freeze Recipe: Frozen Heart (Castaway Cay)
Summertime Freeze Recipe: Sven’s Carrot Delight (Castaway Cay)
Summertime Freeze Recipe: Warm Hugs (Castaway Cay)
Summertime Freeze Recipe: Worth Melting For (Castaway Cay)
Tomato Cake
Tomato Salad
Tomato Basil Soup
Wild Mushroom Tart (Lumiere’s & Triton’s)
Yellowfin Tuna

Last update 05/2020

Stouffers Dinners Veal Parmigiana | Meals & Entrees

| Избранное

• instagram
• Savings
  • Weekly Ad
  • Point Specials
• My Store
  • Store Locator
• Shop
• Coupons
• Rewards
  • Special Offers
• Recipes
• About
  • Contact Us

Переключить навигацию

Поиск

Удалять

Мой магазин

• My Account
• Store Locator
• Contact Us
• Privacy Policy
• Terms of Use
• Sign Out

Вернуться наверх

• instagram

Quick Links

• My Account
• Store Locator
• Contact Us
• Privacy Policy
• Terms of Use
• My Account
• Store Locator
• Contact Us
• Privacy Policy
• Terms of Use

Connect With Us

• instagram

© 2021 Sooner Foods

.