Витамин C для детей. Достаточно ли его получает ваш ребенок?

Информация в блоге не была проверена органом здравоохранения вашей страны и не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации.
Подробнее

Я сертифицированный педиатр, и ко мне часто приходят дети с родителями на профилактические осмотры. На таких осмотрах мы часто говорим о рационе и потребности организма в питательных веществах. Меня часто спрашивают о нормах потребления витаминов и необходимости приема пищевых добавок.

Многих родителей интересует, нужно ли давать детям пищевые добавки в дополнение к обычному рациону. Это, безусловно, важная тема и ключевой вопрос, который стоит обсуждать с педиатром при каждом посещении. Давайте поговорим об этом подробней.

Как понять, достаточно ли витаминов получает мой ребенок?

Американская академия педиатрии не рекомендует давать детям, получающим сбалансированное питание, добавки сверх рекомендованной нормы потребления питательных веществ. Суточные нормы потребления у каждого витамина свои. Рекомендации по диете и необходимому объему нутриентов тоже отличаются в зависимости от возраста. Не забывайте об этом, когда обсуждаете с педиатром прием добавок.

Может ли у моего ребенка возникнуть передозировка витаминов?

Это менее распространенный, но довольно важный вопрос! Высокие дозы некоторых витаминов, например,  A или D могут привести к опасным симптомам. Вот почему так важно посоветоваться с педиатром, прежде чем давать витамины своему ребенку.

Если по какой-либо причине ваш ребенок принял огромную дозу витамина С, скорее всего, у него появятся легкие симптомы вроде желудочно-кишечного расстройства. Витамин С — водорастворимый, поэтому его избыток выводится из организма без токсичной нагрузки, наблюдаемой при случайной передозировке другими витаминами.

Как рекомендуется принимать витамин C?

Рекомендованная суточная норма потребления витамина C колеблется от 15 до 45 мг в возрасте 1-13 лет и от 65 до 75 мг в возрасте 14-18 лет. Рекомендованные дозы в пределах этих возрастных диапазонов немного отличаются, поэтому обязательно обсудите детали и правильную дозировку для конкретного возраста вашего ребенка с педиатром. Как правило, потребность в витамине С возрастает при инфекционных заболеваниях или воспалительных процессах, а также в период беременности и кормления грудью у взрослых женщин.

Верхняя граница допустимого уровня потребления отличается от рекомендуемых суточных норм. Максимально допустимый уровень для разных возрастных групп обычно выше нормы потребления в сутки. Повышенная дозировка витамина C может использоваться для лечения дефицита этого витамина.

Почему витамин C важен?

Витамин C (аскорбиновая кислота) важен для нормальной работы иммунной системы. Он укрепляет мышцы и кожу, способствует заживлению ран и костей. Витамин C также помогает организму усваивать другой важный микроэлемент —  железо. Железо переносит кислород по всему телу, чтобы клетки могли вырабатывать энергию. При низком уровне железа дети могут чувствовать усталость или слабость.

Витамин C также участвует в производстве коллагена — белка, помогающего организму ребенка формировать здоровые связки и сухожилия, кости и зубы. Важен коллаген и для кожи.

Правда ли, что витамин C помогает при простуде?

Многие исследователи отмечают связь между потреблением витамина С и укреплением иммунитета, что, в свою очередь, может помочь организму бороться с инфекциями или симптомами простуды. Тем не менее, эта связь точно не доказана, а врачи или Американская академия педиатрии не дают четких инструкций об увеличении потребления витамина С во время болезни.

Для профилактики простуды и гриппа некоторые врачи рекомендуют принимать не менее 200 мг витамина С в день. Исследования показали снижение простудных заболеваний на 14% у детей, принимающих витамин C в таком количестве. Многие дети и так потребляют 200 мг витамина С с питанием, поэтому добавки могут быть не нужны. Тем не менее, при плохом самочувствии дети обычно меньше едят и пьют, поэтому в таких ситуациях следует дополнительно принимать добавки.

Есть ли натуральные источники витамина C?

Конечно! Поскольку ваш организм не вырабатывает и не хранит витамин С, важно включать в рацион продукты, которые этот витамин содержат. Витамин C есть во многих продуктах, особенно в овощах и фруктах. Например, достаточно много витамина С в цитрусовых (апельсины) и ананасах, есть он и в дыне, клубнике и помидорах. Витамин С также присутствует в овощах: батате, шпинате, зеленых помидорах, желтом болгарском перце, брокколи и пр. Витамин C может разрушаться под действием света и тепла, поэтому в свежих и сырых фруктах и овощах витамина С больше.

Нелишне будет напомнить, что важно хорошо питаться. Сбалансированный рацион должен включать фрукты и овощи. Однако ни для кого не секрет, что дети бывают капризными малоежками и не всегда едят овощи и фрукты в том количестве, в каком бы нам хотелось. Есть два способа незаметно ввести эти группы продуктов в рацион вашего ребенка: можно делать фруктовые и овощные смузи или мороженое из свежих фруктов.

К чему приведет нехватка витамина C у моего ребенка?

Хронический дефицит витамина С приводит к болезни под названием цинга. Она встречается относительно редко, поскольку большинство детей получают достаточно витамина С с питанием. Некоторые заболевания могут снизить количество усваиваемого организмом витамина С или привести к росту потребности в витамине С.

Каковы симптомы дефицита витамина C?

Начальные симптомы дефицита витамина C могут включать раздражительность, потерю аппетита и кровоподтеки. Еще одно проявление дефицита витамина С — кровоточивость десен. У детей может развиться воспаление суставов или боли в суставах. Поскольку витамин С помогает организму усваивать железо, при железодефиците обычно наблюдается и нехватка витамина С.

Лечение дефицита витамина С заключается в увеличении его потребления. Педиатр может помочь вам проконтролировать рост показателей уровня витамина С в организме вашего ребенка. 

Есть ли у моего ребенка повышенный риск развития дефицита витамина C?

 Повышенному риску дефицита витамина С могут быть подвержены дети с расстройствами ЖКТ или некоторыми формами рака. Хронический гемодиализ у пациентов с заболеваниями почек или строгая кетогенная диета пациентов с рефрактерными припадками также могут привести к низкой концентрации витамина С. Курение табака и воздействие никотина увеличивает потребность в витамине С до 40%, что важно иметь в виду, особенно если ваши дети подвергаются воздействию пассивного курения.

На что следует обратить внимание при выборе добавки с витамином С?

Подбирая добавку, важно учитывать входящие в ее состав дополнительные ингредиенты, которые могут быть нежелательными. Например, натуральные и искусственные красители или подсластители не нужны, их можно избежать при выборе добавки с витамином C. Ищите продукты без искусственных ингредиентов или наполнителей. В продаже есть препараты с витамином С, которые не содержат глютена, генетически модифицированных организмов и желатина.

Еще один немаловажный фактор при выборе витаминной добавки для детей — ее вкус. Обычно дети любят фруктовый или цитрусовый аромат. Как раз с такими вкусами чаще всего и выпускают добавки с витамином С.

При покупке витаминов подумайте, что больше нравится вашему ребенку: жевательные таблетки или  мармеладные мишки. Витамин C также выпускают в жидком виде, на случай, если ваш ребенок еще не умеет жевать или глотать мишек или таблетки. Существуют и вегетарианские добавки с витамином С на тот случай, если ребенок старшего возраста выбрал вегетарианскую диету.

Ищите добавки, которые производятся с соблюдением требований надлежащей производственной практики. Эта система гарантирует постоянный контроль на всех этапах производства продукции и ее соответствие стандартам качества. Для детей с аллергией на арахис или орехи ищите витамин С без этих ингредиентов и следов орехов на производственной линии.

Выводы

Витамин C важен для здоровья и хорошего самочувствия. Большинство детей достигают рекомендуемой суточной нормы потребления, питаясь разнообразной пищей. У некоторых детей риск дефицита витамина С повышен, и таким детям просто необходимо принимать витаминные добавки.

Давайте ребенку витамин C в правильной дозировке в зависимости от его возраста. Покупайте добавки, которые не содержат искусственных ингредиентов и производятся в надлежащих фабричных условиях.

Не забывайте обсудить питание и рацион ребенка с педиатром!

Витамин С в сезон простуд для детей: зачем нужен

• Зачем нужен витамин С при простуде детям?
• Дозировка витамина С для детей при простуде
• Как обеспечить детям необходимую дозировку витамина С при простуде? 

Уже много лет идут споры об эффективности приема витаминов во время болезни. Особенно остро этот вопрос возникает у молодых мам. Ведь здоровье малыша – это самое главное для любящих родителей, а когда ребенок болеет, хочется сделать все, чтобы ускорить его выздоровление.  

Ученые заметили, что вспышки инфекционных заболеваний, таких как грипп и ОРВИ, приходятся именно на период сезонного дефицита витамина С, что доказывает необходимость как минимум этого витамина для правильной работы иммунной системы. Однако соблюдение необходимого баланса витаминов в рационе ребенка – задача не из легких. Поэтому так важно оказать детям поддержку при простуде, обеспечив их необходимым количеством витамина С.

Всем людям витамин С требуется каждый день, а ребенку – особенно. Ведь витамин С активно расходуется в процессах, связанных с ростом и развитием организма. 

При недостатке витамина С снижается активность фагоцитов (клеток, которые борются внутри организма с вирусами и бактериями), что значительно увеличивает риск заболеваний и приводит к ухудшению сопротивляемости инфекциям. Аскорбиновая кислота (второе название витамина С) также необходима для синтеза специфических антител и протекания реакций иммунного ответа.

Во время воспаления в организме возникают свободные радикалы, негативно влияющие на состояние человекам в целом и повреждающие ткани, что вызывает дальнейшее воспаление. Витамин С борется со свободными радикалами и уменьшает их вредное воздействие на организм.

Выделим главные плюсы для детей приема витамина С при простуде:

• Способствует более быстрому выздоровлению, так как необходим для работы иммунной системы (синтез антител, активация фагоцитов).
• Создает в горле и полости рта кислую среду, улучшая местный иммунный ответ.
• Снижает риск осложнений, оказывая антиоксидантное действие.
• Поддерживает нормальные процессы роста и развития ребенка.  

Поэтому витамин С будет помощником ребенка при простуде и поможет остановить развитие болезни.

Ученые рассчитали суточную потребность организма детей в аскорбиновой кислоте. Суточная потребность – это такое количество, которое требуется для нормальной работы организма (в том числе для роста) ребенка и формирования иммунной системы.  

Потребность в витамине С у детей зависит только от возраста. Иными словами, ученые считают, что суточная норма витамина С для детей при простуде должна быть такой же, как и в остальное время. Однако следует помнить, что гиповитаминоз (недостаток витамина С) обнаружен примерно у 80 % детей дошкольного и младшего школьного возраста, а во время гриппа и простуды потребность в аскорбиновой кислоте возрастает, поэтому доза витамина С при простуде для детей может быть больше 100 %. 

Суточная доза витамина С для детей: 

• 50 мг для детей 3–7 лет.
• 60 мг для детей 7–11 лет.
• 60–70 мг (в зависимости от пола) для детей 11–14 лет.
• 70–90 мг (в зависимости от пола) для детей 14–18 лет. 

Аскорбиновой кислоты много в разных видах капусты, помидорах, болгарском перце, яблоках, абрикосах, персиках, дынях. Из ягод лидеры по содержанию витамина С – черная смородина, земляника. Но в зимнее время их доля в рационе детей снижается. Хорошим источником витамина С являются цитрусовые, но часто родители вынуждены ограничивать их потребление из-за аллергических реакций у детей. Да и пищевые предпочтения малышей не всегда позволяют обеспечить детей нужными витаминами в достаточном количестве. 

Следовательно, родителям важно найти источник витамина С, привлекательный по вкусовым качествам и удобный для употребления детьми. Таким требованиям отвечают напитки с витамином С. Это одна из причин, почему детям при простуде рекомендуют пить морсы и компоты. Еще одним решением может стать напиток Дыши^® для детей с липой (здесь можно узнать о нем больше). Он не только богат витамином С, но содержит и другие полезные вещества: экстракты цветков липы, ромашки и микроэлемент цинк. 

Напиток Дыши^® для детей с липой обладает приятным, не резким вкусом, содержит грамотно подобранные вещества, легкоусвояемые и помогающие в лечении заболевшего малыша, а также обеспечивающие эффективную поддержку иммунитета ребенка.

В заключение можно сказать, что все витамины для детей в сезон простуд так или иначе принесут свою пользу, но витамин С поможет поддерживать работу иммунной системы ребенка и ускорит выздоровление. Важно только подобрать правильный источник этого витамина, подходящий именно вашему малышу. 

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ. 

Рекомендуемая суточная доза витамина С для детей

9 февраля 2023 г. / неотложная помощь детям

Когда дело доходит до витаминов и минералов, родителям важно следить за тем, чтобы их дети получали надлежащую рекомендуемую суточную дозу витамина С. Витамин С является водорастворимым витамином, который содержится во многих продуктах питания. Это необходимо для роста, развития и общего состояния здоровья. Он помогает организму усваивать железо, укрепляет кости и зубы и поддерживает иммунную систему. Но сколько витамина С дети должны получать каждый день? В этой статье мы обсудим рекомендуемую суточную дозу витамина С для детей.

Обзор витамина С 

Витамин С является важным питательным веществом и играет важную роль в общем состоянии здоровья и развитии. Его также называют аскорбиновой кислотой, и он является одним из самых известных витаминов-антиоксидантов. Он помогает укрепить иммунную систему, способствует нормальному росту и активирует другие необходимые витамины. Витамин С содержится во многих фруктах, овощах и других продуктах, таких как цитрусовые, перец, брокколи, шпинат и картофель.

Рекомендуемая суточная потребность

Рекомендуемая норма потребления витамина С (RDA) зависит от возраста, пола и стадии развития. Важно помнить, что RDA — это минимальное количество питательных веществ, необходимое для поддержания хорошего здоровья.

Для детей в возрасте от 1 до 3 лет рекомендуемая суточная доза витамина С составляет 15 мг в день, увеличивается до 25 мг для детей в возрасте от 4 до 8 лет и до 45 мг для детей в возрасте от 9 до 13 лет.

Для детей в возрасте 14 лет и старше RDA составляет 75 мг для мальчиков и 65 мг для девочек. Во время беременности и кормления грудью подросткам в возрасте 14 лет и старше рекомендуется 80 мг в день.

Данные основаны на информационном бюллетене о витамине С Национального института здравоохранения (NIH).

Знайте источники витамина С 

Витамин С содержится в самых разных продуктах, включая фрукты и овощи. Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, являются особенно хорошими источниками витамина С. Другие хорошие источники включают брокколи, сладкий перец, капусту, шпинат и клубнику. Витамин С также можно найти в обогащенных злаках, соках и других обработанных пищевых продуктах. Родители также могут искать продукты, обогащенные витамином С, в которые добавлена ​​аскорбиновая кислота для увеличения содержания питательных веществ.

Остерегайтесь передозировки витамина С

Из-за его доступности у некоторых родителей может возникнуть соблазн давать своим детям добавки с витамином С. Но лучше всего придерживаться натуральных источников этого витамина, чтобы дети не получали больше витамина С, чем им нужно. Передозировка витамина С может привести к диарее, тошноте, рвоте и спазмам желудка.

Признаки и симптомы передозировки витамина С у детей могут включать тошноту, рвоту, боль в животе, диарею, головную боль, бессонницу, утомляемость, боль в суставах и мышцах. Если эти симптомы присутствуют, важно поговорить с врачом, чтобы определить, присутствует ли передозировка.

Витамин С является важным питательным веществом для детей и необходим для нормального роста и развития. Чтобы ребенок удовлетворял суточную потребность в витамине С, важно включать в рацион разнообразные продукты, которые являются естественными источниками этого питательного вещества. Добавки всегда следует принимать под руководством врача или зарегистрированного диетолога. Хотя передозировка витамина С маловероятна у здорового ребенка, все же важно знать о признаках и симптомах слишком большого количества этого витамина.

Заключение

Убедитесь, что ваш ребенок получает рекомендуемую суточную дозу витамина С, это важная часть помощи ему в достижении оптимального здоровья и развития. Пока они придерживаются сбалансированной диеты с достаточным количеством продуктов, богатых витамином С, они должны быть в порядке. И если вы чувствуете, что вам трудно заставить их есть правильные продукты, витамины или добавки могут быть вариантом. Только сначала обязательно поговорите с врачом.

Контроль за здоровьем вашего ребенка необходим для того, чтобы он полностью реализовал свой потенциал. Your Kid’s Urgent Care — это надежный поставщик педиатрической неотложной помощи в Тампе, штат Флорида, предлагающий различные услуги для обеспечения здоровья и безопасности вашего ребенка. Мы стремимся обеспечить высочайшее качество ухода, поэтому вы можете быть уверены, что ваш малыш в надежных руках. Всякий раз, когда вам нужна срочная помощь для ваших детей в Тампе, Флорида, Служба неотложной помощи для вашего ребенка всегда готова помочь. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить дополнительную информацию!

Витамин С — Потребительский

Есть вопрос? Спросите ODS
Присоединяйтесь к списку рассылки ODS

Для получения информации о витамине С и COVID-19 см. Пищевые добавки во время COVID-19.

Что такое витамин С и как он действует?

Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимое питательное вещество, содержащееся в некоторых пищевых продуктах. В организме он действует как антиоксидант, помогая защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это соединения, образующиеся, когда наш организм превращает пищу, которую мы едим, в энергию. Люди также подвергаются воздействию свободных радикалов в окружающей среде из-за сигаретного дыма, загрязнения воздуха и ультрафиолетового излучения солнца.

Организму также необходим витамин С для выработки коллагена, белка, необходимого для заживления ран. Кроме того, витамин С улучшает усвоение железа из растительной пищи и помогает иммунной системе работать должным образом, чтобы защитить организм от болезней.

Сколько витамина С мне нужно?

Ежедневная потребность в витамине С зависит от вашего возраста. Среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов указана ниже в миллиграммах (мг).

Если вы курите, добавьте 35 мг к приведенным выше значениям, чтобы рассчитать общую рекомендуемую суточную дозу.

Какие продукты содержат витамин С?

Фрукты и овощи являются лучшими источниками витамина С. Вы можете получить рекомендуемое количество витамина С, употребляя в пищу различные продукты, включая следующие:

• Цитрусовые (такие как апельсины и грейпфруты) и их соки, а также красный и зеленый перец и киви, в которых много витамина С.
• Другие фрукты и овощи, такие как брокколи, клубника, дыня, печеный картофель и помидоры, которые также содержат витамин С.
• Некоторые продукты и напитки, обогащенные витамином С. Чтобы узнать, был ли витамин С добавлен в пищевой продукт, проверьте этикетки продукта.

Содержание витамина С в продуктах питания может быть снижено при длительном хранении и приготовлении пищи. Приготовление на пару или в микроволновой печи может уменьшить потери при приготовлении пищи. К счастью, многие из лучших пищевых источников витамина С, такие как фрукты и овощи, обычно едят в сыром виде.

Какие существуют виды пищевых добавок с витамином С?

Большинство поливитаминов содержат витамин С. Витамин С также доступен отдельно в виде пищевой добавки или в сочетании с другими питательными веществами. Витамин С в пищевых добавках обычно находится в форме аскорбиновой кислоты, но некоторые добавки имеют другие формы, такие как аскорбат натрия, аскорбат кальция, другие минеральные аскорбаты и аскорбиновая кислота с биофлавоноидами. Исследования не показали, что какая-либо форма витамина С лучше, чем другие формы.

Получаю ли я достаточно витамина С?

Большинство людей в Соединенных Штатах получают достаточное количество витамина С из продуктов питания и напитков. Тем не менее, некоторые группы людей чаще, чем другие, испытывают проблемы с получением достаточного количества витамина С:

• Люди, которые курят, и те, кто подвергается пассивному курению, отчасти потому, что дым увеличивает количество витамина С, которое организму необходимо восстановить. повреждения, вызванные свободными радикалами. Курильщикам требуется на 35 мг больше витамина С в день, чем некурящим.
• Младенцы, которых кормят сгущенным или кипяченым коровьим молоком, поскольку в коровьем молоке очень мало витамина С, а тепло может разрушить витамин С. Коровье молоко не рекомендуется для детей младше 1 года. Грудное молоко и детская смесь содержат достаточное количество витамина С.
• Люди, которые едят очень ограниченное количество продуктов.
• Люди с определенными заболеваниями, такими как тяжелая мальабсорбция, некоторые виды рака и заболевания почек, требующие гемодиализа.

Что произойдет, если я не получу достаточного количества витамина С?

Дефицит витамина С редко встречается в США и Канаде. Люди, которые получают мало витамина С или вообще не получают его (менее 10 мг в день) в течение многих недель, могут заболеть цингой. Цинга вызывает утомляемость, воспаление десен, небольшие красные или лиловые пятна на коже, боль в суставах, плохое заживление ран и спиралевидные волосы. Дополнительные признаки цинги включают депрессию, а также опухшие, кровоточащие десны и расшатывание или потерю зубов. У больных цингой также может развиться анемия. Цинга смертельна, если ее не лечить.

Как витамин С влияет на здоровье?

Ученые изучают витамин С, чтобы понять, как он влияет на здоровье. Вот несколько примеров того, что показало это исследование.

Профилактика и лечение рака

Люди, получающие большое количество витамина С из фруктов и овощей, могут иметь меньший риск развития многих видов рака, таких как рак легких, молочной железы и толстой кишки. Однако прием добавок витамина С с другими антиоксидантами или без них, по-видимому, не защищает людей от рака.

Неясно, полезен ли прием высоких доз витамина С для лечения рака. Эффекты витамина С, по-видимому, зависят от того, как его вводят пациенту. Пероральные дозы витамина С не могут поднять уровень витамина С в крови почти так же высоко, как внутривенные дозы, вводимые посредством инъекций. Несколько исследований на животных и в пробирках показывают, что очень высокий уровень витамина С в крови может уменьшить опухоль. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, помогают ли высокие дозы витамина С внутривенно лечить рак у людей.

Пищевые добавки с витамином С и другие антиоксиданты могут взаимодействовать с химиотерапией и лучевой терапией при раке. Люди, проходящие лечение от рака, должны поговорить со своим онкологом, прежде чем принимать витамин С или другие антиоксидантные добавки, особенно в высоких дозах.

Сердечно-сосудистые заболевания

Люди, которые едят много фруктов и овощей, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи полагают, что содержание антиоксидантов в этих продуктах может быть частично ответственно за эту связь, поскольку окислительное повреждение является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые не уверены, помогает ли сам по себе витамин С из пищи или пищевых добавок защитить людей от сердечно-сосудистых заболеваний. Также неясно, помогает ли витамин С предотвратить ухудшение сердечно-сосудистых заболеваний у людей, у которых они уже есть.

Возрастная дегенерация желтого пятна (ВМД) и катаракта

ВМД и катаракта являются двумя основными причинами потери зрения у пожилых людей. Исследователи не считают, что витамин С и другие антиоксиданты влияют на риск развития ВМД. Однако исследования показывают, что витамин С в сочетании с другими питательными веществами может помочь замедлить прогрессирование ВМД.

В большом исследовании среди пожилых людей с ВМД, которые были подвержены высокому риску развития прогрессирующей ВМД, те, кто ежедневно принимал пищевую добавку с 500 мг витамина С, 80 мг цинка, 400 МЕ витамина Е, 15 мг бета-каротина и 2 мг меди в течение примерно 6 лет имели меньшую вероятность развития прогрессирующей AMD. У них также была меньшая потеря зрения, чем у тех, кто не принимал пищевую добавку. Люди, у которых есть или развивается заболевание, могут захотеть поговорить со своим врачом о приеме пищевых добавок.

Связь между витамином С и образованием катаракты неясна. Некоторые исследования показывают, что люди, которые получают больше витамина С из продуктов питания, имеют более низкий риск развития катаракты. Но необходимы дальнейшие исследования, чтобы прояснить эту связь и определить, влияют ли добавки витамина С на риск развития катаракты.

Простуда

Хотя витамин С долгое время был популярным средством от простуды, исследования показывают, что для большинства людей добавки с витамином С не снижают риск простуды. Тем не менее, люди, которые регулярно принимают добавки с витамином С, могут иметь более короткие простудные заболевания или несколько более легкие симптомы, когда у них действительно есть простуда. Использование добавок витамина С после появления симптомов простуды не помогает.

Может ли витамин С быть вредным?

Прием слишком большого количества витамина С может вызвать диарею, тошноту и спазмы желудка. У людей с гемохроматозом, при котором в организме накапливается слишком много железа, высокие дозы витамина С могут усугубить перегрузку железом и повредить ткани организма.

Верхние дневные нормы витамина С включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и добавок — и перечислены ниже:

Взаимодействует ли витамин С с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Пищевые добавки с витамином С могут взаимодействовать или мешать действию принимаемых вами лекарств. Вот несколько примеров:

• Пищевые добавки с витамином С могут взаимодействовать с методами лечения рака, такими как химиотерапия и лучевая терапия. Неясно, может ли витамин С иметь нежелательный эффект защиты опухолевых клеток от лечения рака или он может помочь защитить нормальные ткани от повреждения. Если вы лечитесь от рака, посоветуйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать витамин С или другие антиоксидантные добавки, особенно в больших дозах.
• В одном исследовании витамин С в сочетании с другими антиоксидантами (такими как витамин Е, селен и бета-каротин) снижал сердечно-защитное действие двух препаратов, принимаемых в комбинации (статин и ниацин), для контроля уровня холестерина в крови. Неизвестно, происходит ли это взаимодействие с другими статинами. Медицинские работники должны контролировать уровень липидов у людей, принимающих как статины, так и антиоксидантные добавки.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, которые вы принимаете. Они могут сказать вам, могут ли эти пищевые добавки взаимодействовать или мешать вашим рецептурным или безрецептурным лекарствам, или могут ли лекарства влиять на то, как ваш организм усваивает, использует или расщепляет питательные вещества.

Витамин С и здоровое питание

Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев. Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребности в одном или нескольких питательных веществах (например, на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении схемы здорового питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о витамине С?

• Общая информация о витамине С:
  • Office of Dietary Supplements Health Professional Fact Sheet on Vitamin C
  • Витамин С, MedlinePlus®
• Для получения дополнительной информации о пищевых источниках витамина С:
  • Центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США (USDA)
  • Список питательных веществ для витамина С (перечислен по продуктам питания или по содержанию витамина С), USDA
• Дополнительные советы по выбору пищевых добавок:
  • Управление пищевых добавок Часто задаваемые вопросы: Какие марки пищевых добавок мне следует приобрести?
• Для получения информации о построении схемы здорового питания:
  • MyPlate
  • Рекомендации по питанию для американцев

Отказ от ответственности

Этот информационный бюллетень Управления пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию.