Суп овощной для детей

«Цветочки»

(Возраст: с 1 года)

Здравствуйте, читатели сайта www.gotovimdetyam.ru – про интересные детские рецепты. Давно не пополняла раздел супы для детей. Сегодня исправляю и размещаю рецепт — суп овощной для детей. Очень вкусный суп для детей. Обязательно попробуйте. В последнее время довольно часто варю его в разных вариациях. Нравится и детям, и мужу, а мне нравится еще тем, что быстро.

В разделе супы для детей есть рецепты овощных супов для детей — овощной суп рецепт с фото«цветочек», суп пюре из цветной капусты «овечки на лугу» и другие. Этот суп, как я уже написала очень быстро готовиться, и по вкусу чем-то похож на суп затируха, но его еще можно отнести в молочные супы для детей. Можно брать разные виды муки и вкус каждый раз будет меняться, конечно, еще варьировать с разнообразными овощами, которые больше нравятся Вашему ребенку. Моим дочкам очень нравиться именно такой вариант супа, т. е. такой состав овощей, и с овсяной мукой, на втором месте с гречневой, потом с рисовой. С пшеничной тоже вкусно, но я стараюсь с ней делать реже. Решаете, какой приготовить суп ребенку, тогда смотрите рецепт.

Вам понадобиться, чтобы получился суп овощной для детей

1. 1 картофель;

2. 1 морковь;

3. 2 соцветия брокколи;

4. 2 соцветия цветной капусты;

5. 200 мл. молока;

6. 1-2 ч. л. овсяной муки (или гречневой, рисовой, пшеничной)

Рецепт овощного супа для ребенка

1. Наливаем в кастрюлю 300 мл. воды. Ставим на огонь, доводим до кипения. Пока вода закипает, помоем и почистим морковь и картофель. Потрем на мелкую терку морковь и на крупную терку картофель.

2. Забросим тертую морковь и картофель в воду. Варим на небольшом огне, под закрытой крышкой, периодически помешивая (минут 10). 

3. Продолжаем готовить суп овощной для детей.

Цветную капусту и брокколи (у меня мороженная) порежем небольшими кубиками. Можно, конечно, забрасывать и соцветиями, но у меня дочки не любят, когда крупные куски капусты, а порезанную едят с удовольствием. Думаю многие детки также.

4. Добавляем к моркови и картофелю кубики капусты и доводим до кипения. Варим еще 5 минут, периодически мешая. Если используем свежую цветную капусту и брокколи, тогда немного дольше варить, минут 10. 

5. Т. к. суп для ребенка после года, поэтому можно сделать его с молоком.

Дальше в миске разводим молоко с мукой и тщательно размешиваем. Для деток старше полутора лет можно добавлять частично сливки (10 %жирности) с молоком. Чистые сливки (10%) в суп добавлять после трех лет. Просто с молоком тоже очень вкусно.

6. Вливаем молоко в суп. Снова мешаем. Будет молочный суп для детей немного жидковат. 

7. Когда доведете до кипения и прокипятите несколько минут, суп заметно станет гуще. Суп готов, можно снимать с огня.  Вот разобрались, как приготовить овощной суп ребенку. 

8. Можно еще порезать зелень забросить в суп. Довести до кипения, но не кипятить. Еще отварить кусочек мяса и добавить в уже готовый суп мелко порезанное, или разобранное на волокна мясо.  

9. Наливаем овощной суп ребенку, немного остужаем и подаем. 

10. Можно заранее еще украсить тарелочку, чтобы красиво подать суп. Для этого отрезаем кусочек красного перца. 

11. Вырезаем из перца цветочек, я это делала с помощью формочки. 

12. Немного глубже вырежем лепестки. Кладем цветочки на тарелку с двух сторон. Из моркови вырежем кружочки – это серединка для цветочка. Из зеленого лука вырезаем два лепесточка. 

13. Либо в таком виде подать ребенку. 

14. Еще можно просто сверху положить на суп цветочек. Приятного аппетита!

Чем кормить ребенка после года: первое блюдо — Parents.ru

Стиль жизни

Прикорм успешно освоен, зубы режутся — время перестраиваться на «взрослый стол». Обед обычно начинается с супа, и это не случайность: последний стимулирует выделение пищеварительных соков, которые нужны для того, чтобы переварить продолжение — мясные и рыбные блюда.

Фото

romrodinka / iStock / Getty Images

Основу супов составляют бульоны из мяса, птицы, рыбы, отвары из овощей и кореньев. Детям до 3 лет готовить первое лучше на базе овощей или на молоке, все остальное требует для «обработки» слишком больших усилий.

Когда малыш подрастет, бульоны ему нужно будет готовить так: нарежьте нежирное мясо на мелкие кусочки, опустите в холодную воду и варите на слабом огне, снимая пену шумовкой. Рыбу (тоже нежирную), напротив, положите на дно кастрюли и залейте горячей водой. Как только бульон будет готов, процедите его, снова поставьте на огонь и, когда он закипит, добавьте овощи.

Как правильно готовить суп ребенку

• Не забывайте о том, что суп — это одно из вереницы блюд, которые малыш съедает в течение дня. Вот почему он должен хорошо сочетаться со своими «соседями». Это значит, что, если вы приготовили ребенку овощное первое, гарниром ко второму пусть будет крупа или макароны. Вообще старайтесь чередовать крупяные и овощные супы.

• Чем свежее суп, тем он вкуснее и полезнее.

• Следите, чтобы первое не остывало, пока малыш ест, ведь холодная пища хуже переваривается и усваивается в организме. Если ваш ребенок кушает не торопясь, наливайте ему суп в несколько приемов.

• Не торопитесь предлагать малышу добавку, иначе у него в желудке не останется места для второго. Средний объем порции супа для детей от 1 до 2 лет — 120–150 мл, в 2–3 года — 150–180 мл, с 3 до 6 — 180–200 мл.

• Учитывайте время варки разных ингредиентов. Например, раннюю капусту добавляют в бульон после картофеля, а «зимнюю» — до него; в крупяной суп сначала нужно положить рис или гречку, а когда он закипит — овощи и коренья (морковь, лук, петрушку).

• Перед тем как добавить в суп лук и морковь, нужно потушить их на сливочном масле. Во-первых, ароматические вещества кореньев легко улетучиваются, а жир обладает способностью удерживать их, равно как и полезный каротин из моркови. Во-вторых, пассерованные овощи придают супам особый вкус, в-третьих, «изгоняют» привкус вареной моркови, который так не нравится малышам.

Фото

GrapeImages / iStock / Getty Images

• Солить суп, как и любую пищу, нужно в самом конце, чтобы сохранить полезные вещества и избежать пересола. Только учтите, что блюдо, приготовленное для малыша, должно казаться вам недосоленным.

• Если вам захочется придать супу кисловатый вкус, добавьте в него немного лимонной кислоты, но не уксуса, и то только в том случае, если малышу уже исполнилось 3 года.

• Заправить готовый суп можно ложечкой нежирной сметаны (10–20%), а для вкуса вместо приправ посыпать сверху зеленью и кусочками чеснока.

Что такое «нулевое»?

Обед обычно начинается с салата (конечно, если у малыша нет проблем с аппетитом и вы уверены, что он осилит следом первое, второе и третье). Нарежьте свежие или вареные овощи на мелкие кусочки и полейте их любым растительным маслом, фруктовым соком (яблочным или апельсиновым) или добавьте нежирную сметану (до 20%). Салат нужно готовить и заправлять прямо перед тем, как поставить на стол.

Екатерина Пырьева

Детский суп из сладкого картофеля | Отлучение от груди на светодиодах

Поделитесь этим постом с друзьями!

Партнерские ссылки

Батат — один из моих любимых ингредиентов для приготовления пищи, и тому есть множество причин! Универсальный и полезный для здоровья джем, сладкий картофель — идеальный ингредиент для вашего ребенка с шести месяцев. Как большие поклонники супа, мы готовим суп из сладкого картофеля для детей почти каждую неделю, особенно в зимние месяцы.

Этот рецепт станет фаворитом в вашей семье и будет сопровождать вашего малыша до самого раннего возраста!

Зачем предлагать ребенку сладкий картофель?

Сладкий картофель — один из моих любимых ингредиентов для прикорма ребенка. Универсальный, сытный и наполненный полезными питательными веществами сладкий картофель является фантастической альтернативой крахмалистому картофелю и может использоваться в огромном количестве рецептов.

От оладий из сладкого картофеля до картофеля фри и полезных вегетарианских бургеров — мы стараемся включать сладкий картофель в рацион ребенка хотя бы раз в неделю.

Сладкий картофель можно натереть на терке, нарезать ломтиками, сделать из него пюре или сделать спирали — варианты безграничны!

Почему для прикорма ребенка выбирают батат?

• Богат витамином C
• Содержит тонны витамина B6
• Хороший источник калия и магния
• Отлично подходит для здоровья сердца и мозга
• Прекрасный источник энергии

Как подать этот суп из сладкого картофеля для младенцев?

Убедитесь, что суп из сладкого картофеля для детей полностью остыл, прежде чем подавать его ребенку. Если вы следуете традиционному пути отлучения от груди, вы можете кормить этим супом своего ребенка с ложечки. Если вы проводите отлучение ребенка от груди, вы можете предложить предварительно загруженные ложки.

Если ваш ребенок немного старше, попробуйте его с его собственными столовыми приборами и посмотрите, как он справится — суп всегда грязный бизнес — будьте осторожны!

Мы также любим подавать суп с поджаренным хлебом, чтобы ребенок мог его макнуть. Вы только посмотрите, как Феликс сносит здесь огромный кусок хлеба!

Какими столовыми приборами Феликс ест этот суп?

На протяжении многих лет мы использовали огромное количество ложек для прикорма со светодиодной подсветкой, но лишь немногие из них выдержали испытание временем.

Нам прислали несколько столовых приборов Doddl для проверки, когда Декстер был крошечным ребенком, и мы до сих пор используем эти столовые приборы с Феликсом. 9№ 0003

Эргономичный дизайн столовых приборов делает их удобными для использования малышом. Купите себе столовые приборы Doddl здесь*

На этих изображениях Феликс использует бамбуковую ложку Bamboo*. К этой ложке прилагалась миска Bamboo Bamboo, которую мы купили в начале пути Феликса к прикорму (важно для тех инста-снимков, верно?!). Силиконовый наконечник идеально подходит для маленьких ртов, и эта ложка с нами уже почти два года.

Какой блендер вы используете для приготовления супов?

Я использую ручной блендер для приготовления всех своих супов, и мне очень нравится этот суп от Рассела Хоббса*

Он стоит менее 12 фунтов стерлингов, и он у нас уже несколько лет. Он видел, как мы приготовили тонну супа за всю его жизнь!

Могут ли взрослые наслаждаться этим рецептом супа из сладкого картофеля?

Абсолютно! Я съел тарелку этого супа, пока Феликс ел свою, только для своей тарелки я добавил маленькую щепотку соли и несколько хлопьев чили, чтобы добавить немного вкуса.

Самая важная часть прикорма ребенка – это сидеть и есть вместе с малышом, чтобы он мог увидеть, как именно происходит прием пищи. Вот почему мне нравится создавать рецепты, которые не только накормят вашего ребенка, но и вас!

Сколько хранится этот детский суп из сладкого картофеля?

Самое лучшее в приготовлении супа — это то, что вы можете приготовить много супа и хранить его в холодильнике на более поздний срок.

Этот детский суп из батата можно хранить в холодильнике до четырех дней. Его также можно заморозить на срок до месяца. Перед повторным нагревом убедитесь, что он полностью разморозился!

Если вам понравился этот рецепт, закрепите изображение ниже на Pinterest, чтобы другие тоже могли его найти и насладиться!

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
20 минут

Общее время
25 минут

Ингредиенты

• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• 1/2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 батата (около 360 г)
• 600 мл воды
• 1 столовая ложка исходного порошка
• 1/4 чайной ложки перца

Инструкции

1. Очистите и разрежьте пополам луковицу. Мелко нарежьте одну половину и добавьте в большую кастрюлю вместе с маслом.
2. Натрите зубчик чеснока и добавьте в кастрюлю. Обжаривайте в течение нескольких минут.
3. Тем временем очистите и нарежьте кубиками сладкий картофель.
4. Добавьте в кастрюлю, затем залейте водой (около 600 мл) и бульонным порошком
5. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15 минут.
6. Добавьте перец по вкусу, а затем смешайте ручным блендером до получения густой и кремообразной массы.
7. Убедитесь, что суп полностью остыл, прежде чем давать его ребенку.

Информация о питании:

Выход:

3

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 101 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 0 мг Натрия: 45 мг Углеводов: 18 г Волокна: 3 г Сахаров: 6 г Белков: 2 г

Поделитесь этим постом с друзьями!

Рецепт супа из чечевицы для младенцев и малышей | 12 месяцев +

• Войти/Зарегистрироваться

Содержит:

• Нет аллергенов

Подходит для:

• Веганский

• Вегетарианская

• Без глютена

• Без молочных продуктов

Метод

Шаг 1

Заранее замочите чечевицу для этого рецепта детской чечевицы. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло, добавьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок, когда он станет слегка золотистым, добавьте тмин.

См. примечания к рецепту

Чечевица для ребенка отлично подходит, при желании добавьте больше воды, чтобы сделать ее более жидкой. Сверху выложите кружку простого йогурта и гарнир из цельнозернового хлеба.

Шаг 1/3

Способ

Шаг 2

Добавьте натертую морковь, чечевицу, сладкий картофель, овощной бульон и молоко. Затем доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20–30 минут, пока чечевица и сладкий картофель не станут мягкими.

См. примечания к рецепту

Чечевица для ребенка отлично подходит, при желании добавьте больше воды, чтобы сделать ее более жидкой. Сверху выложите кружку простого йогурта и гарнир из цельнозернового хлеба.

Шаг 2/3

Способ

Шаг 3

После небольшого остывания пюрировать с помощью ручного блендера или кухонного комбайна до однородной консистенции. Наслаждайтесь этим рецептом детской чечевицы!

См. примечания к рецепту

Чечевица для ребенка отлично подходит, при желании добавьте больше воды, чтобы получить более жидкую консистенцию. Сверху выложите кружку простого йогурта и гарнир из цельнозернового хлеба.

шаг 3/3

Organix Baby & Toddler Cookbook

Более 70 быстрых и простых рецептов — от пюре для прикорма до любимых блюд для всей семьи.
наслаждаться!

Откройте для себя

Узнайте больше рецептов

Просмотреть все

1 детская 5 в день

2 Logos 2019

2 детских 5 в день

3 детских 5 в день

BB2020SILV

GROCERNEWPAWARDWIN22

LBP2019GOLD

LBP2019PLAT

LBP2022PLAT

LBP2022PLATINUM

LBP21 VMMU

LBPBABY2020PLAT.