14 рецептов приготовления с фото пошагово

Сортировать

по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам

Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму

По предлагаемому рецепту получается замечательный домашний кетчуп – нежно-пряный, сладко-кислый, ароматный и аппетитный….

Ингредиенты:

Помидоры спелые

500 г

Яблоки

100 г

Лук репчатый

50 г

Перец болгарский красный

100 г

Перец чили

5 г

Соль

10 г

Сахар

30 г

Чеснок

3 зубч.

Корица

5 г

Перец душистый (горошек)

5 шт.

Перец черный (горошек)

5 шт.

Гвоздика

2 шт.

Уксус 70%

2 мл

Лавровый лист

2 шт.

Красная паста карри

Паста карри — это вкусовая основа из смеси специй для приготовления различных блюд. Наиболее известные нам:…

Ингредиенты:

Свежий чили перец

1 шт.

Галангал

4 см

Лемонграсс (стебли)

5 шт.

Листья каффир-лайма

5 шт.

Лайм

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Болгарский перец

1 шт.

Кинза

0.5 пуч.

Кумин

0.5 ч.л.

Кориандр

0.5 ч.л.

Корица

0.5 ч.л.

Чили хлопья

0.5 ч.л.

Томатная паста

1 ч.л.

Куркума

0.5 ч.л.

Кунжутное масло

50 мл

Соевый соус

2 ст.л.

Рыбный соус

1 ст.л.

Берлинский соус

Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,…

Ингредиенты:

Сметана любой жирности

200 мл

Лук зеленый

0.5 пуч.

Шпинат

1 пуч.

Мята

0.5 пуч.

Укроп

1 пуч.

Соль

2 щеп.

Перец черный молотый

1 щеп.

Масло растительное

2 ст.л.

Соус из абрикосов

Предлагаю вашему вниманию рецепт густого, насыщенного по вкусу соуса из абрикосов к птице и любому мясу. Кроме…

Ингредиенты:

Абрикосы

400 г

Чеснок

2 зубч.

Острый перец

5 г

Сахар

10 г

Соль

по вкусу

Соус из красной смородины на зиму

Готовим ягодный пряный соус впрок к мясным блюдам. За основу берем красную смородину. Ее насыщенная кислота легко…

Ингредиенты:

Красная смородина

700 г

Сахар

150 г

Чеснок

0.5 шт.

Перец чили

0.5 шт.

Соль

10 г

Лавровый лист

1 шт.

Кориандр

1 ст.л.

Душистый перец

3 шт.

Соус гуакамоле

Сегодня рассмотрим очень популярное блюдо не только в Мексике, но и в ряде других стран. Единственное отличие от…

Ингредиенты:

Помидор

2 шт.

Авокадо

1 шт.

Лук красный

4 ветк.

Сок лайма

0.5 ч.л.

Масло оливковое

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Соус для шаурмы

Все мы любим перекусить сочной, горячей и сытной шаурмой, особенно если в ней очень много ароматного чесночного. ..

Ингредиенты:

Сметана 15%

100 мл

Стебли чеснока

3 шт.

Укроп

0.5 пуч.

Соль и перец

по вкусу

Соус песто

Я абсолютно искренне считаю, что соус песто – это жемчужина итальянской кухни. Он идеально подходит к мясу, рыбе…

Ингредиенты:

Базилик зеленый

80 г

Пармезан

40 г

Кедровые орехи

30 г

Масло оливковое

50 г

Чеснок (по желанию)

1 зубч.

Уксус белый бальзамик

1 ст.л.

Постный майонез

Если соблюдаете постный рацион или избегаете употребления сырых яиц, молочных продуктов, то рецепт альтернативного…

Ингредиенты:

Мука

1 ст.л.

Вода

50 мл

Растительное масло

50 мл

Лимонный сок

1 ст.л.

Горчица

0.5 ч.л.

Сахар

1 ст.л.

Соль, черный перец

по вкусу

Грибной соус из шампиньонов

Тем, у кого нет свободного времени в будние дни для приготовления полноценных завтраков, обедов или ужинов, рекомендую. ..

Ингредиенты:

Шампиньоны

350 г

Лук репчатый

1 шт.

Сливки 15%

100 мл

Масло растительное

1.5 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Мексиканский соус-дип из авокадо

Дип-соусом в наше время никого не удивишь – его часто подают в кафе и заведениях, предлагающих фастфуд, как дополнение…

Ингредиенты:

Авокадо

1 шт.

Помидоры

4 шт.

Лук красный

1 шт.

Лимонный сок

0.5 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Масло растительное

1 ч.л.

Ингредиенты:

Молоко

50 г

Растительное масло

100 г

Сухая горчица

3 г

Соль

3 г

Сахар

10 г

Сок лайма или лимона (можно уксус)

5 г

Черный перец

по вкусу

Ингредиенты:

Помидоры

300 гр.

Сладкий перец

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Паста томатная

1 ст.л.

Соль

0.5 ч.л.

Сахар

1 ч. л.

Черный молотый перец

2 щптк.

Масло растительное

2 ст.л.

Ингредиенты:

Огурцы соленые

2 шт.

Сметана

100 мл.

Чеснок

3 зубчика

Соль и перец

по вкусу

Масло растительное

по желанию

Зелень

по желанию

Самые быстрые рецепты в рубрике

Соусы в блендере, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Блендер

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

6 простых соусов, которые можно приготовить в блендере

Станьте мастером соусов с этими простыми соусами в блендере! Приготовление соуса в классической французской кухне – основа подготовки шеф-повара. Использование блендера делает все легко и быстро.

Соусы можно подавать к любому вареному, тушеному, приготовленному на гриле, обжаренному или жареному мясу.

Попробуйте их на любом противне с овощами, приготовленными на гриле, тушеными или приготовленными на пару. Наверху чаша с зерном! Смешайте с лапшой или макаронами. Украсить жареным яйцом. Положите что-нибудь в лепешку, добавьте свой соус и назовите это тако-фьюжн.

Для большинства из них вы можете использовать блендер в виде пули или обычный блендер. Если у вас его нет, вы можете использовать погружной блендер, но в некоторых случаях может быть сложнее получить достаточно гладкую текстуру. Если вам кажется, что что-то не смешивается, попробуйте добавить немного уксуса или цитрусового сока, воды или оливкового масла.

Не ждите больше, вот мои 6 простых соусов для блендера:

Пока я писал это, я понял, что у меня тоже есть как минимум 6 простых соусов «Только взбивайте», поэтому, если вам нужна вторая часть, дайте мне знать! Размещайте свои фотографии в группе facebook или в Instagram.

Инструкции для первых 4:
* Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Служить.

Лимонный тахини

2 столовые ложки тахини, 2 зубчика чеснока, цедра и сок 1 лимона, 1 чайная ложка меда, 4 столовые ложки воды, ½ чайной ложки соли, 1 столовая ложка оливкового масла (по желанию: приготовьте куркуму с ½ чайной ложки куркумы).

Соус из красного перца

1 чашка консервированного жареного красного перца (слить воду), 2 зубчика чеснока, ½ чайной ложки соли, ¼ чашки миндаля, 1 ломтик хлеба (в идеале черствый, с хрустящей корочкой, как на закваске) ​​или ½ чашки панировочных сухарей, 1 столовая ложка красного винный уксус, ½ стакана оливкового масла

Avocado Crema

1 авокадо, цедра и сок 1 лайма, ½ ч. стебли и листья)

Песто

1 пучок базилика, 2 зубчика чеснока, цедра и сок 1 лимона, ½ стакана тертого пармезана, 2 столовые ложки кедровых орехов (или грецких/миндальных), ¼ стакана оливкового масла. (Необязательно — ¼ стакана каперсов и/или анчоусов, до 1 стакана рукколы или капусты)

Инструкции для следующих двух немного отличаются: 

Кешью «Чиз»

1 чашка кешью: замочите на ночь в большом количестве воды. На следующий день слейте воду и поместите в блендер с 2 столовыми ложками пищевых дрожжей, цедрой и соком половины лимона (можно всего), 1/2 чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки черного перца. Смешайте, пульсируйте и соскребайте по мере необходимости. Когда смесь станет однородной, включите блендер и медленно вливайте воду, пока не образуется однородная текстура.

Hollandaise

Сделайте версию блендера Эрика Риперта. Я не могу улучшить его метод, он французский шеф-повар. Не пугайтесь… Этот печально известный сложный соус так выполним. Подавайте с яйцами, овощами на гриле или добавьте эстрагон для беарнского соуса и подавайте с мясом или овощами на гриле. Накройте миску с зерном для восхитительной еды.

Элисон Маунтфорд — основатель и генеральный директор Ends+Stems, службы планирования питания, предназначенной для сокращения бытовых пищевых отходов и предотвращения последствий изменения климата. Элисон была названа чемпионом Rubicon Waste Fit Champion, стала финалисткой Spoon Tech Startup Showcase, участвовала во многих подкастах и ​​радиошоу, а также работает консультантом по пищевым отходам.

Аппетитные соусы, которые можно приготовить с помощью блендера

26 октября 2020 г.

Одно из лучших ощущений в мире – вернуться домой и отведать вкусную еду, приготовленную вашими близкими. Кулинария — это язык любви многих людей, и это довольно самоотверженный и трогательный поступок, который вы можете совершить, чтобы выразить признательность и заботу.

Однако приготовление пищи иногда может занимать много времени. От покупки продуктов до приготовления еды и приготовления блюд — на приготовление пищи уходит так много времени и усилий. Но что, если вы хотите найти баланс между эффективным использованием времени и здоровым питанием? Короткий ответ — купить классический блендер.

Имея блендер, вы сэкономите много времени на приготовлении еды и приготовлении пищи. Он также может производить восхитительные шедевры, от супов и соусов до смузи; у вашего блендера есть все хитрости в его кнопках.

Если вы еще не пробовали готовить еду с помощью блендера, вы можете начать с приготовления соусов. В этой статье мы собрали фантастические аппетитные соусы, которые вы можете приготовить с помощью блендера. Давайте приступим!

Полезный соус из авокадо

Давайте начнем с рецепта полезного зеленого соуса, который идеально подходит для жареной курицы и даже для тостов!

Ингредиенты:

• 2 спелых авокадо
• 3 маленьких лайма, сок
• 2 халапеньо
• 4 очищенных зубчика чеснока
• Свежий кориандр

Прежде чем смешать все ингредиенты в блендере, не забудьте нарезать авокадо на более мелкие кусочки. После этого смешайте все ингредиенты в блендере и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной, как пюре.

Овощной соус на гриле

Еще один вкусный соус, который вы можете приготовить, — это овощной соус на гриле, который идеально подходит для стейков и барбекю.

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 1 гриб портобелло
• 4 чернослива без косточек
• 4 очищенных зубчика чеснока
• 1 чили анчо
• 2 помидора
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки сахара
• Соль по вкусу

Пока вы жарите мясо, приготовьте вместе с ним овощи. После приготовления дайте овощам остыть, прежде чем добавлять их в блендер. Когда все овощи будут в блендере, добавьте сахар, воду и винный уксус. Все ингредиенты пюрировать и посолить.

Острый арахисовый соус

Еще один вкусный соус, который вы можете приготовить, — это острый арахисовый соус, который лучше всего подавать к лапше, морепродуктам, тофу и птице.

Ингредиенты:

• 1 ч.л. очищенного имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 стакана арахисового масла
• 1 ст.л. азиатского рыбного соуса
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка чили самбал 
• 1/2 чашки кокосовой воды

Все, что вам нужно сделать с этим соусом, это смешать все ингредиенты и взбить до получения однородной массы. Этот рецепт прост, потому что вам не нужно готовить или готовить слишком много ингредиентов, чтобы приготовить этот восхитительный соус.

Бархатистый соус Альфредо

Если вам нужен соус для хлебных палочек или макарон, этот соус Альфредо — то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• 1/2 чашки сыра пармезан
• 1 1/2 жирных сливок
• 4 зубчика чеснока

Все, что вам нужно сделать для этого соуса, это смешать все ингредиенты в классическом блендере, пока он не станет густым. Когда вы закончите, вы можете разогреть его на плите для пасты или оставить остывать для овощей и хлебных палочек.

Заключение

Вам не нужно ходить в модную кулинарную школу или иметь кулинарный опыт, чтобы приготовить аппетитные соусы дома. С помощью своего классического блендера вы удивите своих близких уникальными блюдами и соусами ко всем блюдам.

Если вы ищете мощный блендер для дома, не ищите дальше, потому что классический блендер Cleanblend — отличный выбор для вас. Наш продукт поможет вам приготовить вкусные коктейли, соусы, супы и другие рецепты в домашних условиях. Купите идеальный блендер сегодня!

Оставить комментарий

Комментарии будут одобрены перед показом.

---

Также в рецептах

7 полезных рецептов, которые каждый может приготовить с помощью блендера


30 сентября 2022 г.

Читать далее

Рецепты блендера, отличные от смузи, которые вы можете легко приготовить


26 сентября 2022 г.