Со скольки лет можно давать детям цикорий: Можно ли цикорий детям и с какого возраста? Лучше чая или какао?
Эксперт назвала, с какого возраста ребенку можно цикорий — Газета.Ru
Эксперт назвала, с какого возраста ребенку можно цикорий — Газета.Ru | Новости
close
100%
Кофейные напитки, к которым в том числе относится растворимый цикорий, одобрены для питания детей дошкольного возраста в качестве альтернативы кофе, рассказала в беседе с «Газетой.Ru» специалист по здоровому питанию, основатель бренда Bionova Александра Гудимова.
Эксперт объяснила, что напиток цикорий или сладкий сироп цикория производят из корней одноименного растения.
«В нем содержатся витамины группы В (антиоксиданты, участвующие в работе нервной и сердечно-сосудистой системы), дубильные вещества (обладают антибактериальными свойствами, оказывают противовоспалительное действие, препятствуют размножению вредных бактерий) и множество макро- и микроэлементов (калий, фосфор, кальций, железо и др.
)», — рассказала Гудимова, добавив, что главная ценность растения в содержании инулина.
«Это пищевое волокно — натуральный пребиотик, который воздействует на активность полезных бифидобактерий в кишечнике, тем самым способствуя нормализации работы ЖКТ, а также улучшает усвоение кальция организмом, что особенно важно при формировании костной системы у детей», — объяснила специалист.
Вводить в детский рацион цикорий стоит в возрасте 2-3 лет, начав с небольшой порции «на пробу», порекомендовала специалист по здоровому питанию.
«Ребенку будет достаточно одной чашки в день. Напиток должен быть не слишком крепкий: 1/2 ч.л. на 200 мл воды, для детей школьного возраста (от 7 лет) — 1-2 ч.л. на 200 мл воды», — отметила эксперт.
Подписывайтесь на «Газету.Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
«Завидую беременной подруге, потому что не могу зачать ребенка»
Учительница из Москвы – об испытании в многолетней дружбе
«Считаю, что если муж смотрит порно, то это измена»
Домохозяйка из Костромы – о своем понимании супружеской неверности
«Иногда кажется, что я вырастила не дочь, а дьявола»
Бухгалтер из Подмосковья – о сложных отношениях с дочерью-подростком
«За каждым толстым ребенком стоит такая же мама с тарелкой пончиков»
Фитнес-тренер из Москвы – о пищевых привычках
«Подруга выгнала меня со дня рождения, потому что я пришла с детьми»
Домохозяйка из Обнинска – о финале дружбы
С какого возраста можно давать цикорий детям?
С какого возраста можно давать цикорий детям и стоит ли вообще вводить в рацион напиток из измельченного корня растения? Тщательно изучили этот вопрос и готовы предоставить самые свежие данные – читайте и запоминайте.
Стоит ли давать детям
Очень часто мамы интересуются, с какого возраста можно пить цикорий детям – это неудивительно, ведь напиток считается исключительно полезным, а своему малышу хочется дать только самое лучшее.
Не будем спешить в принятии столь важного решения, особенно, когда речь идет о совсем маленьких детках. Стоит проявить разумную осторожность!
В настоящее время специалисты по грудному вскармливанию сходятся во мнении, с какого возраста можно цикорий детям. Впервые ввести продукт в рацион может кормящая мама – во время лактации ребенок будет получать небольшое количество полезных веществ. При этом давать напиток в чистом виде не стоит.
Не злоупотребляйте! Вводить продукт начинайте понемногу, выпивая в день 1-2 чайные ложки – следите за самочувствием малыша. Если нет негативных проявлений (аллергия, беспокойство, высыпания на коже), можно увеличить количество до 2-3 чашек в неделю.
С какого возраста цикорий детям будет полезен? Малышу должно быть не меньше трех месяцев.
Повторимся, продукт попадает в детский организм не в чистом виде, а исключительно через молоко матери!
Дальше будет проще. Если ребенок хорошо переносит напиток и не выказывает недовольства, не начинает болеть, можно продолжать давать продукт в разумных дозах. Со скольки лет можно цикорий детям – разобрались. В каком количестве и как заваривать?
- Можно давать заваренный порошок с полутора лет – не более 50-100 мл слабой жидкости;
- К трем-четырем годам количество можно увеличить до трех чашек в неделю. Лучше заваривать водой и молоком, не больше чайной ложечки на 300 мл воды;
- Детям от семи лет можно пить кружечку в день;
- Старшим деткам (от одиннадцати и выше) можно давать слабозаваренный напиток даже несколько раз в сутки.
Следите за самочувствием ребенка! Это главный показатель, на который стоит опираться, принимая решение об изменениях в рационе.
Чем полезен
Определились, можно ли детям давать цикорий – а зачем и почему это необходимо делать? Если у малыша или подростка нет противопоказаний, напиток будет ему исключительно полезен.
Ведь в каждом глотке кладезь витаминов, элементов и других нужных организму вещей!
Достаточно сказать, что в состав порошка из корня входят такие компоненты, как:
- Витамин С
- Омега-3, Омега-6 и Омега-9
- Витамин В2, В3, В6 и В9
- Калий, фосфор, кальций и магний
- Цинк, железо, селен и медь
Цикорий детям пить можно! Этот напиток действительно обладает массой полезных свойств для подрастающего организма. В частности, речь идет о таких качествах:
- Нормализация процесса пищеварения, особенно, после длительного приема лекарств или перенесенной болезни
- Выведение токсинов
- Улучшение перистальтики кишечника
- Позволяет быстро восстановить иммунитет и улучшить сопротивляемость организма вирусам и бактериям
- Способствует быстрому заживлению ран и царапин
- Оказывает общеукрепляющее действие
- Бодрит и тонизирует, но без негативного «кофеинового» последствия
- Улучшает аппетит
Убедились, что цикорий детям можно? Особенно часто специалисты-педиатры прописывают введение напитка в рацион, если наблюдаются такие трудности:
- Отказ от пищи и потеря веса, как следствие
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом
- Повышенная возбудимость или иные проблемы с нервной системой
- Долгое заживление ран
- Неприятные частые высыпания на коже
- Подозрение на анемию и бледность кожи
- Частые простуды, общее плохое самочувствие и слабость
Мы рассказали, можно ли детям цикорий и с какого возраста – все приведенные в статье данные собраны с опорой на медицинские источники.
Тем не менее, информация дана исключительно для ознакомления и не является назначением врача. Если вы хотите дать ребенку напиток, но сомневаетесь в целесообразности этого решения, обратитесь к специалисту за консультацией. Будьте здоровы!
эндивий | Фонд Луи Бондюэля
ЗДОРОВЬЕ
ПОСОБИЯ
Горький, но легкий!
Эндивий — легкий и освежающий овощ, почти на 95% состоящий из воды. Они низкокалорийны, содержат всего 20 ккал/100 г и богаты 90 008 клетчаткой.
ПИТАТЕЛЬНЫЙ
СОСТАВ
USDA (США)
CIQUAL (Франция)
NUBEL (Бельгия)
CREA (I номер)
CNF (Канада)
КОГДА
ВРЕМЯ ИХ СЪЕСТЬ?
Зима.
Эндивий считается зимним овощом. Они находятся в сезоне с октября года по апреля года. Однако они становятся менее привязанными к сезону и все чаще продаются весной и летом.
Январь
февраля
марта
апрель
май
июнь
июль
август
сентября
октября
ноябрь
декабря
ОВОЩИ
ИЛИ ГОРОДСКОЙ БАЛКОН?
Эндивий хорошо растет в хорошо дренированной , прохладной, легкой почве, богатой гумусом , с нейтральным pH (pH = 7).
Чтобы узнать все, что вам нужно знать о выращивании цикория, прочитайте страницу с советами по выращиванию.
ВЫБОР
И ХРАНЕНИЕ эндивия
Тщательно выбирайте эндивий:
- Листья эндивия должны быть плотно закрыты , а концы должны быть желтый цвет .
- Зеленые концы сигнализируют о недостатке свежести и очень горьком вкусе.
Правильно храните эндивий:
- Всегда держите цикорий вдали от света ! В противном случае их листья начнут зеленеть.
- Хранить цикорий в холодильнике: В ящике для овощей он хранится до 4-5 дней.
СОВЕТЫ ПО БОРЬБЕ С ОТХОДАМИ
Хорошие новости для планеты: цикорий можно употреблять целиком, так что вам не нужно ничего выбрасывать! Вы предпочитаете использовать только сердцевину эндивия? Затем оставьте остальное, чтобы приготовить суп, например.
ЧТО ТАКОЕ
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ?
Экологический след продукта (ПЭТ) говорит нам больше! Это показатель, рассчитанный Agribalyse*, который учитывает все этапы жизненного цикла овощей: то, как они выращиваются, влияние транспортировки и переработки и так далее. Чем ниже балл, тем меньше воздействие на окружающую среду.
- Эндивий, сырой: 0,12
- Бифштекс, сырой: 2,70
Эта уникальная оценка представляет собой среднее значение 16 показателей, рассчитанных по европейской методологии PEF. Он не соответствует экологической маркировке или «экологической оценке».
Эквивалент CO2: На 100 г сырого эндивия: 0,093 кг эквивалента CO2, что эквивалентно 3,3 г сырого бифштекса.
СОВЕТЫ
И РЕКОМЕНДАЦИИ
Как приготовить эндивий
Вы можете съесть весь цикорий, что делает его практически безотходным овощем! Тем более, что приготовить их невероятно просто.
Удалите все поврежденные листья. Остальные быстро промойте, не замачивая (что делает их еще более горькими), затем высушите.
Эндивий можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде. Все методы приготовления работают с цикорием.
Время приготовления:
- 10 мин : на пару
- 20 мин : в кипящей воде
- 5 мин : в микроволновке
- от 15 до 25 мин : обжарка
- 30 мин : в духовке
Совет для уменьшения горечи эндивия во время приготовления: Удалите маленький белый конус у основания сердцевины.
Эндивий хорошо сочетается с…
В сыром виде: Эндивий вкусен в салате, сам по себе или с яблоками, грецкими орехами, голубым сыром, виноградом или даже капустой, авокадо и свеклой. Они также роскошны с фруктами, такими как клементины, апельсины и красные апельсины. Возможности безграничны!
Их также можно приготовить в качестве закуски с сырным соусом, тапенадами, хумусом или соусом из баклажанов. А вы уже пробовали их с небольшим кусочком копченого лосося?
Приготовленный: Тушеный, тертый, обжаренный со сливками или просто приготовленный на пару, цикорий прекрасно сочетается с белым мясом, дичью (их горечь контрастирует с более сильным вкусом дичи и усиливает ее), рыбой и гребешками.
Из эндивия также получаются восхитительные смешанные супы. И не забываем классический французский и бельгийский рецепт: тушеный цикорий с ветчиной.
Совет по уменьшению горечи приготовленного цикория: После приготовления обжарьте цикорий в небольшом количестве масла с кусочком сахара.
Цель состоит в том, чтобы карамелизовать всю поверхность эндивия. Контраст между хрустящей, сладкой кожурой и слегка горьковатым сердцем внутри действительно восхитителен.
КАЖДЫЙ
МОГУТ ИХ СЪЕСТЬ?
Маленькие дети
Начиная с возраста 6 месяцев дети могут есть в пюре эндивий смешанный с картофелем и подается с другими овощами (морковь, цуккини, лук-порей и т. д.), чтобы уменьшить их горечь . Дети также любят их в супах, а дети постарше с удовольствием едят их сырыми или хорошо приготовленными кусочками.
И все остальные
Эндивий — универсальный овощ, который легко усваивается и обязательно понравится взрослым, независимо от их возраста. Вкус эндивия воспринимается по-разному, в зависимости от используемого рецепта. Так что не пробуйте один раз и не думайте, что они вам не нравятся — сначала попробуйте их в другом блюде!
См. множество других советов, как поощрять детей есть овощи
ОТКУДА ОНИ ВОЗНИКАЮТ?
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И СОРТА
Происхождение: Франция в настоящее время является крупнейшим производителем эндивия в мире.
Они также выращиваются в Бельгии (страна их происхождения), Нидерландах , Италии и Канаде , точнее в Квебеке, Онтарио и Британской Колумбии.
Разновидностей: Эндив включает два вида с интересными агрономическими и питательными характеристиками. Cichorium endivia — это «настоящий» эндивий, разновидности которого употребляются в пищу в качестве салатной зелени, включая фризе и эскарол. Cichorium intybus , или «цикорий обыкновенный», включает сорта witloof или бельгийского эндивия, характеризующиеся тенденцией корня образовывать почки в искусственных условиях выращивания (выгонка). Наконец, улучшенные сорта дикого цикория включают красный эндивий и радиккио.
Как насчет питья цикория?
«Цикорий», используемый в кофе с цикорием, относится к тому же сорту, что и бельгийский цикорий. Его выращивают из-за вкуса его жареного корня, который используется в качестве добавки к кофе.
Недавно полифруктозаны (инулин) были извлечены из растения для использования в качестве пищевых волокон, а фруктоза была извлечена из-за ее подслащивающей способности.
Леденцы от кашля для детей: 2 вещи, которые должны знать родители
Во время сезона простуды, гриппа или аллергии родители ищут все возможные способы облегчить дискомфорт своих детей. Особенно боль в горле! Будь то домашние средства или что-то из аптеки, вариантов предостаточно. Введите леденцы от кашля. Они не требуют рецепта. Многие взрослые любят леденцы от кашля как быстрое средство от боли в горле. Итак, можно ли давать детям леденцы от кашля?
При принятии решения о том, можно ли детям леденцы от кашля, нужно учитывать:
- возраст ребенка
- ингредиенты для леденцов от кашля
Можно ли давать детям леденцы от кашля? Насколько молод слишком молод?
Под леденцами от кашля я подразумеваю лекарства, предназначенные для удержания во рту до тех пор, пока они не растворятся.
Они напоминают леденцы и могут содержать широкий спектр ингредиентов. Они также известны как леденцы от горла.
Многие взрослые считают их очень полезными при болях в горле или кашле.
Детям в возрасте до 4 лет не следует давать леденцы от кашля. Мало того, что они представляют опасность удушья, сами ингредиенты варьируются от бесполезных до потенциально опасных.
Дети в возрасте от 4 до 6 лет могут использовать их иногда, в зависимости от ингредиентов и уровня комфорта родителей с риском удушья.
Детям старше 6 лет можно использовать леденцы от кашля, если они указаны для их возрастной группы. Конечно, при их использовании все равно нужно быть осторожным.
Остальная часть этого поста будет более подробной.
Леденцы от кашля представляют опасность для детей младшего возраста.
Американская академия педиатрии рекомендует проявлять особую осторожность при удушье у детей младше 4 лет. Это означает, что дети младшего возраста также не должны есть цельный арахис, попкорн, жевательную резинку или леденцы.
Даже дети старшего возраста должны есть всю пищу сидя. (Риск удушья возрастает, если они ходят с едой во рту).
Таким образом, логично, что леденцы от кашля относятся к той же категории. Они маленькие и твердые, как арахис. При случайном попадании в горло ребенка или дальше в его трахею или «дыхательное горло» это может привести к удушью.
(Само собой разумеется, что удушье может быть смертельным. Если ребенок подавится, родитель или посторонний может немедленно вмешаться с помощью маневра Геймлиха. Смотрите это видео для получения дополнительной информации).
Как бы ни болело горло у ребенка, этот риск удушья не стоит того. Малышам нельзя использовать леденцы от кашля. По той же причине я также не одобряю употребление леденцов или леденцов (с лекарствами или без них) среди маленьких детей. Восторженное или случайное чавканье может привести к тому, что леденец попадет им в рот.
Многие ингредиенты леденцов от кашля не предназначены для детей младше 4 лет.
См. этот пост о лечении простуды у детей. Как правило, лекарства от простуды не рекомендуются детям младше 4 лет. Сюда входят лекарства в виде леденцов от кашля.
Другие ингредиенты, возможно, недостаточно изучены у маленьких детей.
Некоторые леденцы от кашля (например, некоторые продукты Zarbee’s и Beekeeper’s Natural) содержат дополнительные витамины и/или цинк. Это может быть нормально, но может и не быть необходимым, если ребенок уже принимает поливитамины или получает достаточное количество витаминов и минералов из своего рациона.
Какие ингредиенты леденцов от кашля подходят для детей?
Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки. Являясь партнером Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас .
Во-первых, меня впечатлили леденцы от горла нескольких марок, в состав которых в основном входит мед, пектин и концентраты сока. Если бы ребенку старше 4 лет понадобились леденцы от кашля, я бы поискал их.
Вот несколько примеров: Burt’s Bees, Lolleez и Little Remedies. (партнерские ссылки).
Леденцы от кашля для детей: обзор ингредиентов
Ниже я рассмотрю некоторые из распространенных ингредиентов леденцов от кашля, предназначенных для детей младшего возраста. Родители могут просмотреть этикетки с ингредиентами и решить, что они считают безопасным давать своим детям.
Ментол в леденцах от кашля
Многие леденцы от горла содержат ментол. Halls и Ricola — два распространенных бренда.
Ментол не предназначен для детей младше 2 лет. Это одна из причин, по которой Vicks VapoRub и другие ментоловые растирания не предназначены для детей младше 2 лет. А у подростков и взрослых слишком большое количество ментола может фактически усилить кашель.
Волокно корня цикория в леденцах от кашля
Это также указано в некоторых марках леденцов от кашля. Судя по имеющейся информации о клетчатке корня цикория, она, вероятно, подходит для большинства возрастов, включая маленьких детей.
Для ребенка без аллергии я лично не стал бы беспокоиться об этом ингредиенте. И хотя мы не будем использовать леденцы от кашля для младенцев, стоит отметить, что европейское исследование безопасно добавляло волокна корня цикория в детскую смесь. Я упоминаю об этом для контекста.
Бензокаин в леденцах от кашля
Cepacol — широко распространенный бренд с бензокаином в качестве активного ингредиента. Бензокаин помогает при боли, вызывая онемение области, к которой он прикасается. Бензокаин абсолютно не предназначен для детей младше 2 лет. Мы должны быть особенно осторожны и со старшими детьми! С бензокаином существует риск потенциально смертельного заболевания крови, называемого метгемоглобинемией. См. это предупреждение FDA.
Вообще говоря, я выбираю и рекомендую препараты без бензокаина для детей всех возрастов.
Диклонина гидрохлорид в леденцах от кашля
Диклонин находится в Сукретсе. Это еще одно местное обезболивающее. Для детей, достаточно взрослых, чтобы использовать капли от кашля, это лекарство одобрено, если соблюдаются указания по дозировке.
(Это также не для детей в возрасте до 2 лет).
Пектин в леденцах от кашля
Пектин в леденцах такой же, как пектин во фруктах! Его получают из волокнистой части многих фруктов. Его можно использовать для загущения варенья или мармелада. В леденцах от кашля он теоретически помогает, покрывая горло успокаивающим слоем. Существует не так много исследований пектина в отношении боли в горле у детей. Однако, если нет проблем с пищевой аллергией, если ребенок достаточно взрослый, чтобы использовать леденцы от кашля (напоминаем, что ему больше 4 лет), то пектин, вероятно, достаточно разумен.
Если моим детям не подходят леденцы от кашля, что поможет?
Леденцы от кашля не нужны. И, если это еще не ясно, леденцы от кашля никогда не для малышей. Это не значит, что они должны страдать. Существуют и другие варианты лечения маленьких детей.
Как обсуждалось в моем предыдущем посте о простуде, чайная ложка меда является прекрасным средством от кашля у детей старше 1 года.
Глотки жидкости, включая травяные чаи, допустимы. Немного лимонного сока или меда, добавленного в воду (опять же, мед!), может иметь большое значение.
Если боль действительно доставляет дискомфорт и одобрена врачом, дети могут принимать ацетаминофен или ибупрофен. (Другими словами, боль в горле у маленьких детей следует обсудить с врачом).
Это больше, чем першение в горле?
Как всегда, если родитель считает, что его ребенок достаточно болен и нуждается в лечении, стоит позвонить детскому врачу. Они могут обсудить детали и индивидуальные предложения.
Это особенно важно, если у ребенка так болит горло, что ему трудно глотать. Пожалуйста, обратитесь за медицинской помощью, если это так! См. также этот пост о лихорадках.
И, пожалуйста, помните, что ничто из того, что вы здесь прочтете, не должно задерживать или отменять реальную медицинскую помощь.
Обзор леденцов от кашля для детей
Можно ли давать детям леденцы от кашля? Что ж, для детей старше 4 лет это может быть что-то, что следует обсудить с их педиатром.
Если вы решите дать леденцы от кашля детям старшего возраста, обязательно следуйте инструкциям на упаковке. Поскольку некоторые из них содержат лекарства, важно, чтобы они не принимали больше, чем рекомендуется. И, как правило, в любом случае есть лучшие варианты.
Опять же, детям до 4 лет не следует давать леденцы от кашля. Существует не только риск удушья, но и ингредиенты могут быть небезопасными и эффективными для этой возрастной группы.
Фото Dan-Cristian Pădureț на Unsplash
Maya Mahmood, D.O., F.A.A.P. сертифицированный педиатр и мама. Она заинтересована в том, чтобы родители располагали научно обоснованной информацией, которая помогала бы их семьям быть более здоровыми.
Отказ от ответственности:
Это только для информации. Он не предназначен для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья.