Разное

Смузи рецепты для беременных: Рецепты полезных смузи для беременных | балаболка

Содержание

Рецепты полезных смузи для беременных | балаболка

Смузи- прекрасный вариант и для легкого перекуса, и для завтрака беременных.

Смузи- прекрасный вариант и для легкого перекуса, и для завтрака беременных.

Смузи – это густой коктейль, известный еще с начала семидесятых годов двадцатого века. Тогда в Америке открылись так называемые «здоровые кафе», где в меню были только полезные продукты, измельченные в блендере. Смузи готовят в блендере из свежих фруктов и овощей с добавлением молока, мороженого, йогурта или мюсли.

Этот густой диетический продукт не создает тяжести в желудке, но в то же время является полноценным питанием организма, снабжает витаминами и минералами и даже защищает от болезней.

Смузи – это не напиток, а полноценное блюдо для завтрака или полдника, либо десерт для обеда. Есть его нужно не спеша, ложкой, так он гораздо лучше усваивается.

Польза смузи для беременных

При правильной подборке ингредиентов для беременных женщин смузи очень полезен:

  • помогает утолить голод при токсикозе;
  • борется с тошнотой;
  • является профилактикой отеков и прибавки веса;
  • предупреждает дефицит йода и анемию;
  • укрепляет иммунитет;
  • успокаивает или, наоборот, бодрит;
  • не вызывает колик и метеоризма;
  • абсорбирует токсины.

Начать предлагаю с того, что класть не нужно.

Молоко и молочные продукты в смузи

Так вот, делать этого не стоит. Молоко – совершенно не полезный продукт, как бы кто и что не говорил.

Молоко действительно выводит кальций, галактоза, содержащаяся в молоке, не переваривается человеком и откладывается по всему телу, молоко сразу дает избыточную слизь и, вы легче простываете, закладывает нос, появляется слизь в горле.

Мед в смузи

Второй ингредиент, который часто стремятся добавить – это мед.

Мед и фрукты – это неудачное сочетание, так как мед сбраживает любую пищу, с которой мы его поедаем. Фрукты в присутствии меда медленнее перевариваются, тяжело усваиваются, бродят, дают метеоризм и вздутие живота. Получается – добавляете мед, уменьшаете пользу семян и фруктов.

И потом, если вы будете следовать моему совету: всегда брать за основу сладкий фрукт и немного кислых ягод, вам не нужно будет ничего подслащивать.

Лед в смузи

Не стоит класть в смузи лед. В идеале все напитки, которые вы пьете должны быть теплыми, комнатной температуры либо температуры тела.

Чем холоднее напиток, тем больше нашему телу нужно затратить сил и энергии, чтобы его согреть. Кроме того, ледяные смузи в летнюю жару, могут привести к простудам.

Более того, так как в межсезонье мы добавляем мороженую ягоду, смузи нужно дать нагреться. Можно поставить уже готовый смузи, в кастрюльку с теплой водой, можно поставить рядом с горячим чайником, рядом с батареей. Но холодный и тем более ледяной – пить категорически не рекомендуется.

Рецепты смузи

Банан и смородина

  • 1 спелый мягкий банан
  • 2 ложки свежей или мороженой черной смородины
  • 1 столовая ложка размоченного кунжута
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

Это отличный смузи, так как в нем присутствует богатая витамином С смородина, а также кунжут, который содержит очень много микроэлементов: это и кальций, и железо, и магний, и фосфор.  

Закладываем все в блендер, если у вас слабый по мощности блендер – порежьте банан на кусочки, доливаем воду. Если нужен густой напиток, то воды будет достаточно 1-1,5 стакана, если жидкий –  добавляйте так, чтобы вода покрыла фрукты и ягоды.

Банан и клубника

  • 1 спелый банан
  • 200 грамм клубники с кислинкой
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

Банан и черника

  • 1 спелый мягкий банан
  • 2 столовые ложки свежей или мороженой черники
  • 1 столовая ложка размоченного кунжута
  • 1 столовая ложка проростков пшеницы
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

Банан и киви

  • 1 спелый банан
  • 1 спелый киви
  • 1 ложка проростков пшеницы
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

рецепты вкусных и полезных смузи



Марина Довбыш

Смузи — прекрасный вариант и для легкого перекуса, и для завтрака беременных. Они очень болезные и готовятся меньше 5 минут. Запоминайте проверенные рецепты!

Независимо от того, страдаете ли вы от утренней тошноты или все время хотите есть, коктейли — это отличная еда для беременных.В них много клетчатки, здоровых фруктов, овощей и других необходимых питательных веществ. Наши рецепты идеально подойдут для завтрака, легкого обеда или питательного перекуса.

Рецепты коктейлей для беременных

Ананас-базилик

Попивая этот коктейль, вы отправитесь на прекрасный песчаный пляж … в Таиланд, благодаря базилику и имбирю. Хотя вам может показаться необычным добавить зелень в коктейль, немного базилика добавляет соблазнительный, экзотический вкус. Не стесняйтесь пропустить его, если вы предпочитаете, чтобы ваши тропические напитки были более традиционными.

Время приготовления: 5 мин.

  • 1 стакан кокосового молока
  • 1 банан
  • 1 1/2 стакана замороженных кусочков ананаса
  • 2 листья базилика, разорванные
  • 1/8 чайная ложка очищенного и тертого имбиря, необязательно

Взбивайте в блендере около 30 секунд.

Мега зеленый смузи

Смузи со шпинатом, авокадо и огурцом — это ультра-здоровый напиток со свежим и оживляющим вкусом. Капля имбиря поможет справиться с приступами тошноты, кроме того коктейль богат клетчаткой и будет просто кладезем полезных элементов.

Время приготовления: 5 минут

  • 1 1/4 чашки кокосового молока
  • 1/2 чашки шпината
  • 1/2 спелого авокадо, разрезанного на куски
  • 3/4 чашки огурца
  • 1 стакан замороженного зеленого винограда
  • 1/4 чайной ложки очищенного и тертого имбиря

Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с кокосового молока. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.

Медово — персиковый смузи

Этот смузи с молотыми льняными семенами — настоящий суперпродукт с высоким содержанием клетчатки и омега-3 жирных кислот. Бонус: благодаря коровьему молоку и греческому йогурту этот коктейль обеспечивает вам 15 граммов белка.

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

  • 1 чашка нежирного молока
  • 2/3 чашки обезжиренного простого греческого йогурта
  • 1 1/3 чашки замороженных персиковых ломтиков
  • 1/4 стакана льняного семени
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки меда

Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с молока. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.

Малиново — апельсиновый пунш

Трудно сказать, что ярче — этот вкус коктейля или его ярко-розовый оттенок. Идеально сочетается с завтраком, обедом или легкими закусками, смузи богат клетчаткой и витамином С.

  • 1/2 чашки кокосовой воды
  • 1/2 апельсинового сока
  • 1 чашка нарезанной клубники
  • 1 банан
  • 1 чашка замороженной малины

Добавьте все ингредиенты в блендер, начиная с жидкостей. Накройте и смешайте до однородности, около 30 секунд.

фото:shutterstock


Читайте также


Смузи для беременных рецепты с фото

В интернете много разных рецептов смузи, но не все можно назвать полезными, и не все я порекомендую пить при беременности. Я считаю полезными чистые фруктово-ягодные смузи на воде, состоящие из 2-х, максимум 3-х ингредиентов.  

Я расскажу, какие ингредиенты в смузи не нужны, дам основные принципы приготовления вкусных смузи, и, конечно, приведу несколько любимых рецептов смузи для беременных.

Начать предлагаю с того, что класть не нужно.

 

Молоко и молочные продукты в смузи

Я часто встречаю в интернете такие советы: добавьте молоко, кефир, йогурт в смузи.

Так вот, делать этого не стоит. Молоко – совершенно не полезный продукт, как бы кто и что не говорил.

Молоко действительно выводит кальций, галактоза, содержащаяся в молоке, не переваривается человеком и откладывается по всему телу, молоко сразу дает избыточную слизь и, вы легче простываете, закладывает нос, появляется слизь в горле. Я подробно об этом писала в одной из статей про кальций – здесь.

Ну и, кроме того, смузи из ягод и фруктов настолько вкусны сами по себе, что мне сложно представить, зачем вообще добавлять молоко???

 

Мед в смузи

Второй ингредиент, который часто стремятся добавить – это мед.

Мед и фрукты – это неудачное сочетание, так как мед сбраживает любую пищу, с которой мы его поедаем. Фрукты в присутствии меда медленнее перевариваются, тяжело усваиваются, бродят, дают метеоризм и вздутие живота. Получается – добавляете мед, уменьшаете пользу семян и фруктов.

И потом, если вы будете следовать моему совету: всегда брать за основу сладкий фрукт и немного кислых ягод, вам не нужно будет ничего подслащивать.

Поэтому ни молоко, ни кефир, ни сметану, ни сливки, ни мед, ни сахар в смузи класть не нужно. Вы просто всякую пользу сведете «на нет».

 

Лед в смузи

Не стоит класть в смузи лед. В идеале все напитки, которые вы пьете должны быть теплыми, комнатной температуры либо температуры тела.

Чем холоднее напиток, тем больше нашему телу нужно затратить сил и энергии, чтобы его согреть. Кроме того, ледяные смузи в летнюю жару, могут привести к простудам.

Более того, так как в межсезонье мы добавляем мороженую ягоду, смузи нужно дать нагреться. Можно поставить уже готовый смузи, в кастрюльку с теплой водой, можно поставить рядом с горячим чайником, рядом с батареей. Но холодный и тем более ледяной – пить категорически не рекомендуется.

Итак, не кладем в смузи:

  • Лед, если кладем мороженую ягоду, греем перед употреблением до комнатной температуры
  • Мед и сахар
  • Молоко, кефир, йогурт, сметану, сливки

В чем польза смузи

Почему я вообще рекомендую пить смузи? Полезные смузи, о которых я пишу, состоят из фруктов, ягод и семян. Все эти ингредиенты обладают большой пользой. В них содержатся витамины, микро и макроэлементы.

Например, если вы добавите в смузи кунжут, вы получите рекордное количество кальция, магний, фосфора и железа.  Добавите малину, киви, черную смородину – получите отличный запас витамина С. Добавите пророщенную пшеницу получите фосфор, калий, витамины группы В.

Второй плюс смузи при беременности – они прекрасно насыщают.

Я не раз замечала, что если выпью его после завтрака или даже вместо завтрака, то 3-4 часа после я совершенно не хочу есть. И это при том, что в банане содержится 96 калорий на 100 грамм, а в клубнике 41.

Поэтому если вы набираете лишний вес при беременности, смузи вам помогут. Ими можно заменить завтрак, полдник, перекус. Не стоит заменять обед и ужин, только если у вас легкие разгрузочные дни.

 

 

Можно ли смузи при беременности?

Смузи при беременности не просто можно, но и нужно пить! Смузи насыщают, помогают регулировать вес, насыщают организм полезными микро и макроэлементами, витаминами.

Главное, не добавлять в смузи никаких лекарственных трав, так как многие из них плохо влияют на малыша и маму.

И еще не стоит хранить смузи в холодильнике и делать про запас: приготовили и выпили, храните сами ингредиенты, а не готовый напиток.  Я не раз замечала, что если он постоит, то начинает темнеть, расслаиваться, скисать и портиться.

 

Чем смузи отличаются от зеленых коктейлей?

По большому счету как такового разделения не существует. Ведь смузи (от английского слова smooth – гладкий) – это просто взбитый в блендере коктейль. Зеленые коктейли также как и фруктовые смузи готовятся в блендере, ингредиенты взбиваются до ровной, однородной структуры. Значит их тоже можно назвать смузи.

Но я для себя сделала такое разделение: смузи – это фруктово-ягодные напитки, в которых доля фруктов и ягод 80-90% и нет зелени либо ее очень мало. А зеленые коктейли, наоборот, те, что в основном состоят из зелени на 50-60%, фрукты/овощи/ягоды туда добавляются только для смягчения вкуса.

 

Итак, разобрались с тем, что такое смузи, какие ингредиенты – лишние, можно ли их беременным и для чего они нужны. Теперь давайте перейдем непосредственно к рецептам.

 

 

Какие фрукты и какие ягоды брать?

Получается очень вкусно если взять какой-то мясистый сладкий фрукт и к нему добавить кислую ягоду, например:

  • банан и черная смородина,
  • банан и кислая вишня (без косточек),
  • банан и ежевика, малина,
  • банан и черника, голубика.

Это отличные сочетания – привычные на вкус и отличные на вид.

Вместо банана можно взять спелый манго, персик, дыню, абрикос.

Ягодки можно брать совершенно любые, главное, чтобы они не были приторно сладкими на вкус, будет лучше если они будут с кислинкой. Тогда при сочетании с вязким и очень сладким основным фруктом, они будут его оттенять, добавляя очень интересный и не слишком интенсивный оттенок. 

Чтобы смузи не был кислым, ягод нужно брать меньше чем основного фрукта, соотношение к 1 к 2, на 2 части сладкого 1 часть кислого. 

Кроме ягод и фруктов я рекомендую добавлять какие-то полезности, например семена кунжута, зародыши пшеницы, по 1 чайной ложке в коктейль. Это позволит многократно усилить мощь и пользу вашего коктейля.

 

Какая техника нужна для приготовления смузи?

Я использую 2 блендера:

  • Magic Bullet с мощностью – 500 ватт.
  • 2- литровый вертикальный блендер, 800 ватт

Если нужно сделать 1 стакан смузи только для себя, то проще воспользоваться маленьким блендером MagicBullet, если делать на семью, то тут нужно брать 2-х литровый большой.

Вот так выглядят мои блендеры:

 

Глядя на скромный блендер от MagicBullet может показаться, что он не перемелет ничего – это не так, я своим пользуюсь уже более 7 лет, прекрасно работает и все перемалывает: и кунжут, и семечки, и траву, и проростки пшеницы. Этот блендер вообще был создан специально для того, чтобы готовить в нем смузи, в брошюрке к нему есть даже рецепты для блендера – там как раз всевозможные пюрешки, коктейли и смузи.

 

Рецепты смузи – Банан и смородина

  • 1 спелый мягкий банан
  • 2 ложки свежей или мороженой черной смородины
  • 1 столовая ложка размоченного кунжута
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

Это отличный смузи, так как в нем присутствует богатая витамином С смородина, а также кунжут, который содержит очень много микроэлементов: это и кальций, и железо, и магний, и фосфор.  

Закладываем все в блендер, если у вас слабый по мощности блендер – порежьте банан на кусочки, доливаем воду. Если нужен густой напиток, то воды будет достаточно 1-1,5 стакана, если жидкий –  добавляйте так, чтобы вода покрыла фрукты и ягоды.

 

Рецепты смузи – Банан и клубника

  • 1 спелый банан
  • 200 грамм клубники с кислинкой
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

 

 

Рецепты смузи – Банан и черника

  • 1 спелый мягкий банан
  • 2 столовые ложки свежей или мороженой черники
  • 1 столовая ложка размоченного кунжута
  • 1 столовая ложка проростков пшеницы
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

 

 

Рецепты смузи – Банан и киви

  • 1 спелый банан
  • 1 спелый киви
  • 1 ложка проростков пшеницы
  • Вода по желанию, примерно 200-300 грамм

 

 

Это рецепты, которые нравятся мне. Я их делаю постоянно. Попробуйте сначала эти простые сочетания, ну а если захочется чего-то эдакого, загляните на сайт Анастасии Косолаповой http://mylivingfood.ru/, она профессионал, специализируется на сыроедческой кухне, у нее есть очень интересные идеи для смузи.

Если еще не читали статью про зеленые коктейли – очень рекомендую заглянуть сюда: “7 рецептов вкусных зеленых коктейлей в блендере”

Если у вас есть свои интересные и полезные рецепты смузи, пожалуйста, присылайте. Буду пробовать и размещать.

4 рецепта смузи для беременных

4 рецепта смузи для беременных | Baby Journal

Baby Journal
06 мая 2019

БЖУЗначение в г (на 100 г)
Белки2,4
Жиры2,2
Углеводы10,1


Рецепт успокаивающего смузи с зеленым манго
Сумма Состав Банкноты
1 ½ чашки Вода
1 чашка Шпинат Легкая упаковка
1 столовая ложка Сердечки из конопли
1 Яблоко Очищенные и крупно нарезанные
1 маленькая деталь Свежий имбирь Очищенные и нарезанные, примерно 1 чайная ложка
½ чайной ложки Свежевыжатый лимонный сок
8 Сырые кешью
1 чашка Замороженное манго

Labor Prep Рецепт смузи
Сумма Состав Банкноты
2 чашки Холодный чай из листьев малины См. Ниже рецепт
1 чашка Малина замороженная
¼ чашка Овсяные хлопья
¼ чашка Замороженные кусочки авокадо
3 Финики Medjool
2 столовые ложки Коллагеновый порошок Дополнительно
1 столовая ложка Молотое льняное или конопляное сердце
1 столовая ложка Лимонный сок

Рецепт смузи для беременных с бананом и ягодами
Сумма Состав Банкноты
1 Банан Замороженные кусочками
1 ¾ чашки Ягоды Свежие или замороженные
1 чашка Свежий шпинат
1 чашка Молоко Цельное коровье молоко или витаминизированная веганская альтернатива
1 чайная ложка Пчелиная пыльца
1 чайная ложка Сердечки из конопли
¼ блок Мягкий тофу

Рецепт смузи с кленовым персиком
Сумма Состав Банкноты
1 ½ чашки Греческий йогурт из цельного молока Или веганская альтернатива
½ стакана Цельное молоко Или веганская альтернатива
1 ⅓ чашки Дольки персика Свежие или замороженные
2 столовые ложки Семена льна молотые
1 чайная ложка Лимонный сок
2 столовые ложки Кленовый сироп

Рецепт Shamrock Shake
Сумма Состав Банкноты
8 унций Жидкость на ваш выбор Вода, несладкий миндаль, кокос, молоко кешью и т. Д.
½ Авокадо
½ стакана Органический молодой шпинат
1 мерная ложка Протеиновый коктейль Холодная обработка, сывороточный протеин травяного откорма, измельченные семена чиа, органическая стевия
3 капли Чай с мятой перечной Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением

Рецепт супер смузи
Сумма Состав Банкноты
4 унции Жидкость на ваш выбор Вода или несладкий миндаль, кокос, молоко кешью и т. Д.
¼ чашка Органический простой греческий йогурт
1 чашка Шпинат
3 Органическая молодая морковь
¼ чашка Черника Свежие или замороженные
½ Замороженный банан
¼ чашка Фрукты свежие / замороженные прочие Клубника, папайя, манго, ананас и т. Д.
2 столовые ложки Зародыши пшеницы Заменитель 1 столовой ложки семян чиа или льняного семени на безглютеновый вариант
1 чайная ложка Корица