Nutrilon® Кисломолочный 1

Детская кисломолочная смесь для диетического лечебного и диетического профилактического питания малышей с рождения.

Перед применением смеси проконсультируйтесь со специалистом.

О продукте

Смесь Nutrilon® Кисломолочный 1  предназначена для питания детей раннего возраста с функциональными расстройствами пищеварения, таких как колики, метеоризм, а также для профилактики снижения риска развития этих состояний.

В каких случаях используется Nutrilon® Кисломолочный 1?

Для детей раннего возраста грудное молоко является наилучшим питанием. 

Nutrilon® Кисломолочный 1 используется для смешанного/искусственного вскармливания малышей с чувствительным пищеварением для естественного улучшения пищеварения при недостатке грудного молока у мамы или отсутствии возможности грудного вскармливания. Смесь Nutrilon® Кисломолочный 1 можно использовать постоянно в качестве единственной смеси.

Пищевая ценность

Нажмите, чтобы загрузить информацию о пищевой ценности.

Состав

Смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, высокоолеиновое подсолнечноe масло, подсолнечное масло, масло из Mortierella alpina), деминерализованная молочная сыворотка, обезжиренное молоко, мальтодекстрин, лактоза, концентрат молочной сыворотки, сухой концентрат сывороточных белков, минеральные вещества, рыбий жир, витаминный комплекс, эмульгатор соевый лецитин, холин, таурин, инозитол, закваска (термофильный стрептококк, бифидобактерии), L-триптофан.

Хранение

• Влажность воздуха в холодильнике может превышать рекомендованную норму. В результате смесь может отсыреть, а также впитать запахи и микрофлору продуктов, которые находятся в холодильнике рядом со смесью. 

Способ приготовления

Вымойте руки и простерилизуйте бутылочку и соску.

Прокипятите воду. Охладите ее до 40°С.

В соответствии с таблицей кормления отмерьте точное количество воды и налейте в простерилизованную бутылочку. Не используйте повторно кипяченую воду.

Обязательно используйте прилагаемую мерную ложку. Обработайте кипящей водой прилагаемую мерную ложку, высушите её. Снимите горку сухой смеси тыльной стороной ножа.

Добавьте точное количество мерных ложек смеси в воду. Добавление большего или меньшего, чем указано в инструкции, количества смеси может нанести вред здоровью вашего ребенка.

Закройте бутылочку и хорошо взболтайте до полного растворения смеси. Снимите крышку и наденьте на бутылочку соску.

Проверьте температуру готовой смеси на внутренней стороне запястья (37 °С).

Таблица кормления

Для детей на искусственном вскармливании (если нет иных рекомендаций специалиста):

100 мл смеси Nutrilon® Кисломолочный 1 = 90 мл воды + 3 мерных ложки сухой смеси 

1 мерная ложка = 4,4 г сухой смеси

Объем кормления ребенка зависит от многих факторов, в том числе возраста, веса и аппетита малыша. В нашей таблице представлены рекомендации по частоте кормления ребенка детской молочной смесью в зависимости от его возраста. Безусловно, это только приблизительные рекомендации. Для недоношенных детей или малышей, родившихся с низким весом, они будут другими.

Важно!

• Готовьте питание непосредственно перед употреблением!

• Не используйте остатки питания для последующего кормления! 

• Не подогревайте смесь в СВЧ-печи, во избежание образования горячих комочков смеси.

• Строго соблюдайте рекомендации по количеству смеси при приготовлении и ничего не добавляйте в приготовленную смесь. 

• Новую смесь в рацион ребенка необходимо вводить постепенно. Проконсультируйтесь со специалистом перед введением продукта. При возникновении дополнительных вопросов обращайтесь на экспертную линию для мам Nutriclub.

Переход с одной смеси на другую 

Пищеварительной системе малыша требуется время для адаптации к усвоению новой молочной смеси – возможно изменение активности некоторых ферментов, скорости переработки компонентов смеси, меняется и характер стула.  

Любые новые детские молочные смеси начинайте давать в очень небольшом количестве. Готовьте старую и новую смесь в разных емкостях, и смешивайте непосредственно перед кормлением в одной бутылочке.

По мере увеличения количества новой молочной смеси объем привычной смеси уменьшают. Так пищеварительная система малыша постепенно «научится» усваивать новый продукт, ваш малыш постепенно привыкнет к новому вкусу. 

Кроме того, вы сможете адекватно и своевременно оценить реакцию малыша на новую молочную смесь. 

Введение новой смеси — важный момент в питании малыша, а чтобы он прошел успешно, и вы ничего не упустили, не забудьте проконсультироваться со специалистом по этому вопросу

1.

Можно ли Nutrilon® Кисломолочный 1 использовать постоянно и в качестве единственной смеси?

Действительно, в Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ отмечено, что не все кисломолочные смеси можно давать ребенку как основное питание.

Смесь Nutrilon® Кисломолочный 1 можно использовать постоянно и в качестве единственной смеси. В ее состав входят все необходимые вещества и микроэлементы, чтобы эта смесь могла выступать в качестве полноценного питания без ограничений по времени при отсутствии возможности грудного вскармливания

2. Для чего нужен витамин D?

Витамин D обеспечивает минерализацию и рост костей. Если малыш находится полностью на искусственном вскармливании смесью Nutrilon® Кисломолочный 1, он получает дозу витамина D вместе со смесью. Но также специалистом может быть рекомендован дополнительный прием витамина D.

3. Можно ли сочетать Nutrilon® Кисломолочный 1 с другими смесями или с грудным молоком?

Да, Nutrilon® Кисломолочный 1 можно сочетать как с грудным молоком, так и со смесью Nutrilon® 1 Premium.  

Пожалуйста, обратитесь к специалисту за дальнейшими рекомендациями.

4. Что такое таурин?

Таурин – это аминокислота, выполняющая важную функцию регулировщика обменных процессов в организме малыша. Он особенно необходим для процессов роста, важен для работы иммунной системы. Запасы таурина и возможности его синтеза у новорожденного ограниченны, что определяет необходимость его поступления с пищей. После родов концентрация его в материнском молоке достигает больших значений. Предназначенную природой первую порцию таурина младенец получает с молоком матери и продолжает получать его далее при грудном вскармливании. После установления этого факта таурин стали добавлять в детские молочные смеси для искусственного вскармливания.

5. Что такое соевый лецитин?

Соевый лецитин представляет собой смесь фосфолипидов, выделенную из соевого масла, которое получают из натурального (генетически не модифицированного) сырья. Фосфолипиды являются важным строительным материалом для каждой клетки: входя в состав клеточных мембран, они обеспечивают обмен клетки с окружающей её средой и взаимодействие клеток между собой. Мозг на 80-90% состоит из фосфолипидов, поэтому они особенно необходимы для построения тканей мозга и клеток нервной системы. Использование соевого лецитина разрешено при производстве детского питания согласно законодательству РФ и Таможенного Союза.

Купить онлайн

Вам также будет интересно

Нутрилон кисломолочный отзывы. Советы и рекомендации врачей педиатров о смеси Нутрилон кисломолочный по применению

5 / 5

Молочная смесь Нутрилон кисломолочный (Nutrilon) — отзывы педиатров и родителей по применению

1 голос

Кисломолочная смесь.

Мнения врачей, Что пишут люди, Вопросы пользователей

Перед применением необходима консультация со специалистом — проконсультироваться

Анкета кисломолочные смеси

Был ли у Вас опыт применения молочной смеси Нутрилон кисломолочный?

Да, был ранее

Да, применяю в настоящее время

Нет, опыт отсутствует

Чем руководствовались при выборе смеси Нутрилон кисломолочный?

Мнением специалиста: педиатра, детского гастроэнтеролога, специалиста по вскармливанию – нутрициолога

Личным мнением

Не было опыта использования

Когда Вашему малышу была рекомендована смесь?

На первом месяце жизни

С 1 месяца до полугода

После 6 месяцев жизни

Старше 8 месяцев

Не было опыта применения

Какие симптомы наблюдались у ребенка до использования смеси Нутрилон кисломолочный?

Временный дефицит ферментов – лактазная или липазная недостаточность легкой степени

Систематические запоры

Плохой набор веса

Расстройства пищеварения после перенесенной кишечной инфекции

Легкая форма пищевой непереносимости

Колики и дисбаланс кишечной микрофлоры

Другое

Что повлияло на Ваш окончательный выбор именно в пользу смеси Нутрилон кисломолочный?

Состав

Цена

Разумное соотношение «цена/качество»

Не было опыта применения

Какую долю в рационе малыша составляет смесь?

Кисломолочная смесь в полном объеме рациона

Врач рекомендовал введение кисломолочной смеси 1:1

Не было опыта применения

Как переносятся Вашим ребенком новые вкусовые качества смеси?

Хорошо. Ребенок не ощутил смену вкуса

Нормально. Потребовалось время для привыкания кислому вкусу. Далее, кушает с удовольствием

Плохо. Последовал категорический отказ от приема кисломолочной смеси. Пришлось искать альтернативу

Опыт использования отсутствует

Как быстро появился видимый эффект от применения меси Нутрилон кисломолочный?

Работа ЖКТ наладилась уже со 2-3 дня применения

Через 7-10 дней появились признаки нормализации пищеварения

Не было опыта использования

Как бы Вы оценили свой опыт вскармливания, и коррекции нарушения работы ЖКТ с помощью кисломолочной смеси?

Отлично

Хорошо

Плохо

Другое

Результат голосования

Пользовательский рейтинг

Нутрилон кисломолочный отзывы врача

Все врачи являются экспертами нашего сервиса. Документы врачей проверены.

Нутрилон Кисломолочный

Сухая молочная смесь Нутрилон Кисломолочный предназначена для питания детей с рождения.

Смесь эффективно улучшает пищеварение малышей благодаря действию кисломолочных бактерий и полезных бифидобактерий — они «подготавливают» смесь для усвоения нежным кишечником ребенка и стимулируют рост здоровой микрофлоры.

Сухая молочная смесь Нутрилон Кисломолочный очень вкусная и содержит натуральные ферменты для облегчения процессов пищеварения. При нащначении данной смеси малышу не было ни одного отказа малыша, родители довольны использованием данной смесью.

У смеси оптимальный уровень рН, близкий к грудному молоку (6,0-6,4, против менее 5,0 у других кисломолочных смесей).

Нутрилон Кисломолочный может вводиться в питание детей наряду с пресными молочными смесями, т.е. данный продукт сочетается с любым видом питания, успешно дополняя друг друга.

В своем составе Нутрилон КМ содержит: обезжиренное молоко, деминерализованную сыворотку, мальтодекстрин, смесь растительных масел, лактозу, таурин, закваску молочнокислых культур (молочнокислые бактерии, бифидобактерии), инозит, соевый лецитин, витаминный комплекс, минеральные вещества, микроэлементы.

Нутрилон Кисломолочный зарекомендовал себя хорошо, полностью выполняя все свои функции.

Оценка врача:

2017-09-01 15:24:05

Отзыв о смеси Нутрилон кисломолочный

Внимательно относитесь к отзывам пользователей. Некоторые компании-производители, могут заказывать покупные отзывы.

Нутрилон кисломолочный вопросы пользователей

Вопрос врачу по поводу смены смеси, коликов и т. д

Здравствуйте!

Ребенку 3 недели, были на св нутрилон кисломолочный

Стул был хороший, иногда бывали колики

Теперь мы полностью на ив от нутрилон кисломолочный начались запоры

Начали вводить нутрилон комфорт, 4 день, покрылись сыпью, ситуация с…

Здравствуйте

Малышу 2 месяца, месяц как на ив. Кушает нутрилон обычный и раз в день кисломолочные. Стул каждое кормление, но очень тяжело, сильно трудится, бывает даже кричит, и так весь день. Еще в стуле непереваренные крупинки смеси. Подскажите как быть. Нуж. ..

Вопрос по подбору смеси, какую лучше взять в нашей ситуации

Здравствуйте! 2 декабря было кс. Молока было мало, кормила грудь +нутрилак премиум1, пока давала грудь было нормально со стулом, спустя 2недели после выписки молоко пропало, перешли полностью на смесь, у ребёнка начался запор, она постоянно тужила…

Рацион ребёнка в 6 месяцев

Здравствуйте! Не могу добиться от своего педиатра исчерпывающего ответа по поводу рациона для ребёнка. Помогите, пожалуйста, составить правильно рацион для шестимесячного грудничка (с атомическим дерматитом). И так, мы уже едим: смесь Нутрилон кис…

Нутрилак кисломолочный – отзывы и фото

Нутрилак кисломолочный

Пожаловаться

3 сентября 2017 13:38 в Личный журнал

Ночь не спала выбирала смесь. Детёнок не какал. Врач посоветовал нан, но почитав отзывы о нем не вдохновил. Решила после долгих размышлений и поисков взять нутрилак кисломолочный. Поехали купили и скушали 30мг нутрилака а 90 нутрилона премиум. Спустя час ребёнок выдал ядерную порцию какашек что аж полный подгузник и все вокруг в какахах. Вот гадаю либо это дюфалак 3мг который вчера дала, либо все же нутрилак. Кстати мелкая упарила его со скоростью звука.

08776

17 декабря 2021 17:53 в Личный журнал

Пожаловаться

Нутрилак кисломолочный. Хочу попробовать заменить им пару кормлений для помощи животику. Сейчас кушаем нутрилак премиум, с животиком день на день не приходится. То может спать сладко весь день и ночью вставать только на кормления, то сутки не спит, какает только с трубочкой… Иногда сама какает прям как на гв, а иногда прям консистенция как зубная паста… Кто пробывал такое сочетание? Помогло?013382

нутрилак кисломолочный

Пожаловаться

23 января 2012 12:18 в Личный журнал

ели вначале нан гипоалергеннвй, вроди ничего потом через 1-1,5 начало высыпать на лице думала от прикорма, сейчас ничего не даю из прикорма и все равно даже еще хуже(((( ршила попробовать нутрилак кисломолочный вчера дала первый раз вроди пьет… еще раньше у нас дизбактериоз был… вот думаю можно ли его постоянно есть или только 1-2 раза в сутки???

071085

Нутрилак Премиум и Нутрилак кисломолочный — помогите

Пожаловаться

2 июля 2013 15:41 в Здоровье и питание малыша

Девочки, приветики. Пишу в миллионый раз — у нас запоры. Нам 2 месяца через пару дней.
Мы на СВ. Пьем сейчас Малютку, даже сократили дозу… на 90 мл — 2,5 ложки добавляю.Сама покакать не может — Помогаю ей яю Бедная. Она тужится, кряхтит, но сама не может.Как помогаю — выходит жиденбкое.Пьем Дюфалак — вчера выпили, прокакалась. Сегодня дала, но говорю, без моей помощи никак.Читала отзывы о Нутрилак Премиум и кисломолочный.Кто дает своим деткам???как вообще переходить с одной смеси на другую.Плюс мы пьем Агуша кисломолочный — тоже эффекта нольюИ как чередовать и сколько раз давать кисломолочку? Расскажите.

01815811

Смесь Нутрилак Кисломолочный

Пожаловаться

4 октября 2016 14:24 в Личный журнал

Всем привет. Мы на ИВ, пьём смесь Нутрилак Премиум, начались запоры. Я в интернете начиталась, что очень хорошо помогает кисломолочная смесь Нутрилак. Хочется узнать, кто такую смесь давал ребенку и как он помог или нет? И сколько раз в день его давать? И как его ввести, чтобы не было аллергии? Заранее всем спасибо )))

06265

Нутрилак кисломолочный

Пожаловаться

12 августа 2020 08:29 в Личный журнал

Мы кушаем смесь Нутрилак премиум, тк когда лежали в больнице ребёнку давали эту смесь (оба раза). Никак не можем наладить регулярный стул. Начала добавлять 1раз в день кисломолочную смесь из этой же серии. После 2 раза сходили в туалет. Но не знаю, то ли сам, то ли смесь помогла. У кого был опыт использования кисломолочных смесей, как принимали и помогали ли?

08234

Нутрилак кисломолочный

Пожаловаться

8 февраля 2014 10:54 в Личный журнал

позавчера давала этот кисломолочный нутрилак перед последним кормлением на ночь, проходит 2 часа он кричит есть хочет, пришлось кормить раньше 3 часов, на ночь дала обычную смесь. Вчера дала последние 2 кормления перед сном, опять после пред последнего кормления 2 часа проходит просит, но отвлекали, покормили через 3, и улеглись спать. Проснулся он у меня через 2,5 опять есть просит, покормила обычной и уснул. Эт че такое вообще было???? Я не понимаю. Она че такая не жирная чтоли, что он после нее так часто кушать хочет ??? Может кто сталкивался с таким???

03380

Нутрилак кисломолочный?

Пожаловаться

23 ноября 2019 00:46 в Здоровье и питание малыша

Мы на ГВ. Нам 3 меч. Хочу докармливать на ночь кисломолочным Нутрилаком, так как всю ночь на груди висит, голодная, молока мало. Были проблемы с животом, лечили серьезный дисбактериоз. Даём Хилок форте. Консультант в магазине сказала, что это лечебная смесь и её все время пить нельзя. Я такого раньше не слышала. Кто-нибудь давал её постоянно?

05215

Можно ли чередовать смесь нутрилак премиум с нутрилак премиум кисломолочный?

Пожаловаться

12 января 2019 09:51 в Здоровье и питание малыша

Нам педиатр рекомендовала перейти на нутрилак кисломолочный так как кал зеленый , но ребенок капризничает с нее, а можно ли чередовать смесь нутрилак премиум с нутрилак премиум кисломолочный? Вчера кормила смесью нутрилак премиум + и одно кормление грудное молоко и докормили смесью нутрилак премиум кисломолочный. Сегодня покакал уже как раньше желтенький кал и запах совершенно другой

06568

кисломолочная смесь

Пожаловаться

19 мая 2016 01:54 в Личный журнал

Девочки, кто в курсе скажите. У нас СВ, докармливаемся Нутрилаком, нам подходит она. Врач порекомендовала добавить Нутрилак Кисломолочный, т.к. бывают у нас проблемы покакать. Так вот кисломочный нутрилак не можем найти — муж уже все аптеки оббегал. А можно ли вместо кисломолчного нутрилака давать, допустим, кисломолочный НАН или нутрилон? Или лучше не смешивать разные марки и тогда заказать через интернет?

09272

кисломолочная смесь

Пожаловаться

19 мая 2016 17:31 в Здоровье и питание малыша

Девочки, кто в курсе скажите. У нас СВ, докармливаемся Нутрилаком, нам подходит она. Врач порекомендовала добавить Нутрилак Кисломолочный, т.к. бывают у нас проблемы покакать. Так вот кисломочный нутрилак не можем найти — муж уже все аптеки оббегал. А можно ли вместо кисломолчного нутрилака давать, допустим, кисломолочный НАН или нутрилон? Или лучше не смешивать разные марки и тогда заказать через интернет?

014302

23 августа 2021 12:44 в Личный журнал

Пожаловаться

Можно ли смешивать нутрилак премиум и кисломолочный? Девочки, у дочки проблема со стулом. По три дня не ходила, микроклизмами решила не злоупотреблять. Попробовала нутрилак кисломолочный, вроде помогло. Хотелось бы узнать можно ли смешивать нутрилак обычный и добавлять немного кисломолочный этой же марки, кормлю смесью пару раз в день.02206

Нутрилак премиум и кесари био.

Пожаловаться

23 октября 2017 18:54 в Личный журнал

Может кому тоже будет полезно. Задала вопрос на сайте Нутрилака как правильно перейти с одной смеси на другую. Копирую их ответ:
Подскажите как правильно перейти с одной смеси на другую.
Так же интересует смесь Кесареа Бифи. Нужно ли ей кормить ребёнка (3мес) постоянно или она идёт как добавка к основной смеси Нутрилак Премиум. Как тогда их чередовать?
Ответ на ваш запрос:
Смена детской молочной смеси – это стресс для организма малыша, поэтому такая замена должна быть всегда обоснована. Если решение принято, то перевод должен быть постепенным. Даже если смесь полностью подходит младенцу, резкий переход может вызвать желудочно-кишечные расстройства.
Схема следующая:
1-й день: 10 мл новой…

122149

Кто кушает нутрилак

Пожаловаться

31 августа 2018 21:47 в Личный журнал

Я даю обычный нутрилак дочке, он ей подходит, слава Богу) есть некоторый непорядок со стулом и я думаю, может можно ей давать иногда нутрилак кисломолочный? Многие по аналогии так же делают с другими смесями…
смущает только, что дочь кушает нутрилак НЕ Премиум, а кисломолочный только премиум и там наверное состав сильно отличается…

0189

16 апреля 2020 19:01 в Личный журнал

Пожаловаться

Кушаем нутрилак премиум. Раз в день даю нутрилак кисломолочный потому что у нас запоры боли в животе и крики целыми днями. Длиться это уже месяц. Муж сейчас психонул и предположил что у ребенка не перевартваеться лактоща и поехал покупать нутрилак безлактозный. Можно дать безлактозную ребёнку этой же фирмы?02144

НУТРИЛАК

Пожаловаться

24 февраля 2022 14:25 в Личный журнал

Девочки, подскажите, пожалуйста, если ребёнку даю нутрилак премиум и нутрилак кисломолочный (сначала помогал от запоров, сейчас опять началось всё по-новой), могу ли дать сегодня Нутрилак комфорт? Или подождать до завтра, чтобы в желудке не было 3 вида смеси? И как начать давать, сразу 120-150 или вводить как новую?

00139

кто кормит детишек смесью НУТРИЛАК ПРЕМИУМ зайдите пожалуйста!

Пожаловаться

12 ноября 2012 12:15 в Личный журнал

Расскажите, сколько съедают ваши детки за раз и сколько кормлений в сутки получается? И как со стулом? Даете ли вы НУТРИЛАК КИСЛОМОЛОЧНЫЙ несколько раз в день? Нам завтра месяц, ребеночек бывает просит кушать каждые 2-2,5 часа. Но съедает 100, 80, 90. Может иногда и 120 съесть, тогда вероятно не попросит кушать 3-3,5 часа! Вчера какал 1 раз и то с моей помощью! Сегодня утром сам. Подумала может стоит пару раз в день подавать КИСЛОМОЛОЧНЫЙ, или не стоит? Расскажите как у вас!

00397

Кисломолочная смесь

Пожаловаться

19 февраля 2018 11:59 в Личный журнал

Привет. Девочки,моего малого высыпает на творог и прочую молочку. У нас смешенное питание. Утром и перед сном смесь Нутрилак безлактазная. Были сегодня у аллерголога. Она сказала нам на ночь давать нутрилак кисломолочный. Вот она же как бы от запоров. А у нас с этим проблем нет. Не появится ли понос от неё? Вот в принципе и весь вопрос.

0882

Кисломолочная смесь: как давать?

Пожаловаться

18 июля 2019 11:09 в Личный журнал

Я уже писала, что у деток проблема со стулом (нам месяц). Едим нутрилак премиум. Сегодня купила нутрилак кисломолочный. Были на приеме у заведующей сегодня как раз, но ничего внятного от нее не услышала🙄🙄на животик говорит выкладывайте. Да ладно?! Я ж не знала 😑😑😑пришлось самой чтото решать. Подскажите как вводить ее правильно?.. Даю еще нормо.бакт.

012254

Кисломолочные смеси

Пожаловаться

23 января 2017 23:25 в Личный журнал

Девочки, подскажите давала дочке нан кисломолочный ела с удовольствием ( сладкий приятный на вкус) Решила сменить на что-нибудь дешевле и купила нутрилак кисломолочный ( кисловатый на вкус ) отказалась его есть.
Какую смесь кисломолочную посоветуете чтобы на вкус приятная была?
Может малютка кто давал как на вкус и как детки ели ?

0492

смесь Нутрилак

Пожаловаться

10 февраля 2012 12:20 в Личный журнал

Девочкиесть кто из вас, кто кормит смесью Нутрилак кисломолочный? Как она вам? И как вы ее даете, только несколько раз в день или же как основное питание, нам врач иммунолог сказала кормить как основное питание, так как у нас дисбактериоз.

00297

Как перейти с Нутрилак Премиум и Нутрилак КМ на дргую смесь?

Пожаловаться

14 июня 2019 21:36 в Личный журнал

Девочки, всем добрый вечер. Может у кого то была наша ситуация. Дочке 3,5 месяца, на ИВ смеси Нутрилак Премиум и КМ чередую их. Сначалат если простой Нутрилак, мучали колики и стул раз в 3 дня с трубочкой. Ввела кисломолочный Нутрилак 2 раза в день, стул стал раз в 2 дня. Педиатр сказала чередовать их и в итоге стул стал каждый день. Проблема в том, что какашки зеленые, на щеках вечно краснющие пятна, точнее бордовые, шелушаться, колики достали, аппетит у дочки ужасный, из-за боли не может кушать(( Пили Полисорб и Бак-сет, неделю было затишься, мы аж перекрестились. Но теперь все началось по новой. Может ли это быть из-за смеси? Аналисы все отличные (капрограмма, дизбак, кровь, моча-все хор…

0111201

Кисломолочная смесь – готовим в домашних условиях

Пожаловаться

22 февраля 2011 23:51 в Личный журнал

Смешанное и искусственное вскармливаниеРеальная жизнь, к сожалению, такова, что даже самым сознательным, самым терпеливым матерям приходится констатировать свое поражение: все возможные средства испробованы, но лактация так и не наладилась. Растущий малыш требует день ото дня все больше и больше еды. Что делать в тех случаях, когда необходима замена грудного вскармливания на искусственное, а предлагаемые нашими магазинами адаптированные смеси на основе коровьего молока и вредных растительных масел (пальмового, и т.д.) дают аллергические реакции?
Один из наиболее простых вариантов — попробовать перейти на так называемые безмолочные смеси, приготовленные на основе соевого белка. Такие смеси…

7444761

Нутрилак соя!

Пожаловаться

28 февраля 2012 12:01 в Личный журнал

Деовчки, у нас очень сложная ситуация… Началось все с Нистожена в 1 месяц. ИВ с 2 недель. Высыпало щечки. Была страшная корка. Перешли на Нутрилак ГА. Дисбактериоза нет (анализы сдавали). Сыпь прошла, о иногда вылезала на щечках. После Нутрилака ГА стул в 2 дня 1 раз и со страшным запахом тееемно зеленого цвета. На вус она ооочень горькая. Но малыш ел, куда ему деваться. Перешли на Нутрилак СОЯ. Она вкуснее. Но какать теперь с трудом стали. правда каждый день, ОНИ ТАКИЕ ЖЕСТКИЕ. как бараний горох… ему тяжело их вытаскивать. Как быть. Аллерголог только и советует нам  всякие таблетки ГОРМОНАЛЬНЫЕ.
Как быть? Попробовать давать кисломолочный? но как его давать? Нам 3,5 месяца. Начала…

04659

ИВ, Нутрилак, схема, водичка, запоры…

Пожаловаться

22 августа 2016 13:14 в Личный журнал

Девочки, очень много вопросов… Кто кормит смесью Нутрилак с рождения? По какой схеме кормите малыша? Нам две недели, я кормлю каждые 3 часа по 90 мл, но иногда он съедает только 30-60 мл… иногда все 90… И сбиваются соответственно часовые промежутки кормления… И еще запорики беспокоить начали, купила Кисломолочный нутрилак, но не очень он его жалует. Иммуно Бифи говорят есть нутрилак, незнаю чем от обычного отличается… Как вы справлялись с запорами? И что можно считать запором а что нет? И как часто давать воду грудничкам? И еще, из коробки так неудобно накладывать смесь, плюс на ложке постоянно остаются остатки смеси как налипают будто. После вскрытия где храните вы смесь? И можно ли пересы…

01260

Нутрилак соя

Пожаловаться

22 мая 2020 13:11 в Личный журнал

Девочки , мы на смешанном вскармливании.. пьём Нутрилак премиум 1.. после затяжной желтухи гемоглобин упал до 94, пью препарат сама и кормлю .. но врач — диетолог советует давать нутрилак соя вместо премиум и вечером нутрилак антирефлюксный ( или кисломолочный) чтобы не было запоров ( они бывают иногда ) у кого есть подобный опыт? Нам 2 месяца

10355

24 августа 2021 20:45 в Здоровье и питание малыша

Пожаловаться

Кисломолочная смесь как давать?
Кисломолочная смесь для прикорма ребёнку
Нам 26 августа будет 7 месяцев, кефир как я поняла пока давать нельзя а кисломолочную смесь можно. Ребёнок на ИВ, кормлю смесью нутрилак. Скажите можно ли вообще сочетать обычную смесь и кисломолочную? Сколько раз в день можно давать кисломолочную смесь? Какая кисломолочная смесь лучше?0452

24 августа 2021 22:54 в Первые трудности, радости

Пожаловаться

Кисломолочная смесь как давать ребёнку?
Нам 26 августа будет 7 месяцев, кефир как я поняла пока давать нельзя а кисломолочную смесь можно. Ребёнок на ИВ, кормлю смесью нутрилак. Скажите можно ли вообще сочетать обычную смесь и кисломолочную? Сколько раз в день можно давать кисломолочную смесь? Какая кисломолочная смесь лучше? Пишут что этой смесью заменяют 1 кормление а если молочную смесь даю 200 мл за одно кормление то и кисломолочную тоже нужно 200мл?01171

Нан кисломолочный и нутрилак

Пожаловаться

12 ноября 2018 14:06 в Личный журнал

Девочки на молочной кухни выдали нан и нутрилак готовый по 200 мл . Мы едим нутрилон премиум 1 . Но в помледнее время сильные колики и запор , решила попробовать перейти на то что выдали . Вопрос кому как подошло ? И вообще почему выдают разную смесь ? Может предпологается что нан кисломолочный на ночь давать один раз или как ?

04199

28 декабря 2020 17:36 в Личный журнал

Пожаловаться

Смесь нутрилак.
Ранее писала что у ребёнка появился запор ,врач посоветовала добавить кисломолочную смесь . Я добавила ,стала чередовать раз обычную, раз кисломолочную. Хамло прошел . Вопрос.
МНЕ ТЕПЕРЬ ПОСТОЯННО КОРМИТЬ И КИСЛОМОЛОЧКОЙ ИЛИ МОЖНЛ ОБОЙТИСЬ. ? ЕСЛИ БРОШУ ДАВАТЬ КИСЛОМОЛОЧКУ ЗАПОР НЕ НАЧНЕТСЯ ОПЯТЬ ?07150

На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме «Нутрилак кисломолочный». Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

30 шагов к сильному иммунитету!Счастье — когда все здоровы!Новые технологии в сфере образованияКак помочь ребенку с выбором профессии?Безопасный интернет для ребенкаБуллинг в школе: как защитить ребенка?Инфекционист о прививкахГинеколог о КОКах и не толькоИгра: соберите аптечку для ребенкаПервая помощь при ОРВИПервая аптечка для малышаГалерея пятен вашего малыша

Таможенное постановление HQ 950299 — Классификация детской смеси Nutrilon Premium в товарной позиции 1901 и с учетом квоты на молочные продукты в товарной позиции 9904

CLA-2 CO:R:C:F 950299 LPF

Mr. Klaske de Jonge
Менеджер по маркетингу
Nutricia-Loma Linda, Inc.
11503 Pierce Street
Riverside, CA 92505 Premium

формула в
под заголовком 1901 и с учетом молочных квот в заголовке 9904

Уважаемый г-н де Йонге:

Это ответ на ваше письмо от 21 августа 1991 г.
отправлено от имени Nutricia-Loma Linda, Inc. Ваш запрос
запрашивает правильную классификацию детского питания Nutrilon Premium
формула в соответствии с Гармонизированной тарифной сеткой Соединенных
Аннотированные штаты (HTSUSA). Образец не был отправлен вместе с вашим
просьба о вступительном постановлении.

ФАКТЫ:

Продукт Nutrilon Premium является полноценным питательным
детская смесь на основе коровьего молока, содержащая 87,43%
деминерализованная вода, 5,23% деминерализованного сывороточного протеина
сухое, 1,85% сухого обезжиренного молока, 1,72% лактозы
и различное количество растительных масел, витаминов и минералов.
Этот продукт будет упакован в стеклянную тару емкостью 200 миллилитров (6,8 унции).
флаконы для использования в клинических испытаниях. Статья импортирована из
Объединенное королевство.

ВЫПУСК:

Входит ли детская смесь в товарную позицию 1901,
ХЦУСА, как продукт для приготовления пищи товаров товарных позиций 0401 — 0404
(в частности, молоко и сыворотка), не содержащие какао-порошка;
товарная позиция 2106, HTSUSA, для приготовления пищи, не включенная в другие группировки
указано или включено; или в товарной позиции 2202, HTSUSA, как подслащенный
или ароматизированная вода или другой безалкогольный напиток.

-2-

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО И АНАЛИЗ:

Общие правила интерпретации (GRI), принятые в их
соответствующий порядок обеспечивает основу для классификации
товар под ХЦУСА. Большинство импортируемых товаров
классифицируется по применению GRI 1, то есть по
термины заголовков тарифной сетки и любые относящиеся к ним
примечания к разделам или главам. В случае, если товар не может быть
классифицируется исключительно на основе GRI 1, и если заголовки и
юридические примечания не требуют иного, остальные GRI могут
затем применять. Пояснительные записки к Гармонизированному
Система описания и кодирования товаров, которая представляет
официальное толкование тарифа на международном уровне,
облегчить классификацию в соответствии с HTSUSA, предлагая руководство
в понимании объема заголовков и GRI.

При просмотре различных глав HTSUSA выясняется, что
смесь для детского питания потенциально классифицируется в любой из групп
22, 21 или 19. В группу 22 включены напитки, спиртные напитки и
уксус. В пояснительных примечаниях поясняется, что продукция
Группа 22 представляет собой группу, совершенно отличную от продуктов питания.
охвачены другими главами HTSUSA. Глава 22 включает
продукты, подпадающие под четыре основные группы: вода и другие не
спиртные напитки; алкогольные напитки брожения; дистиллированный
алкогольные жидкости и напитки; и уксус.

Для целей тарифа напитком является продукт,
пригодный для питья в своем состоянии как импортный. Strohmeyer & Arpe Co. против.
США, 28 CCPA 34, C.A.D. 121. Однако это не
указать, что все питьевые жидкости обязательно считаются
напитки под ХЦУСА. Выделение основных групп
продуктов, входящих в состав напитков группы 22
подтверждает это положение.

Если бы мы попытались классифицировать продукт как напиток в
Глава 22, товарная позиция 2202, представляется подходящей.
обеспечение. Он предусматривает воды, в том числе минеральные и газированные
воды с сахаром, подсластителями или ароматизаторами и другие не
алкогольные напитки, кроме фруктовых или овощных соков.
В соответствии с GRI 1 мы классифицируем продукт в соответствии с условиями
заголовка. Продукт не просто вода, как описано
в 2202, так как содержит молоко, сыворотку и значительное количество
витамины. Таким образом, он должен либо подходить под описание «другого
безалкогольный напиток» или классифицироваться в другом месте.
В пояснениях к товарной позиции 2202 поясняется, что данная товарная позиция включает не
алкогольные напитки, такие как: лимонад, апельсинад и кола;
нектар тамаринда; и некоторые другие напитки, готовые к употреблению.
потребления, например, на основе молока и какао.

-3-

Детская смесь не является «другим безалкогольным напитком».
Заголовок 2202 ограничен и не предназначен для включения всех
питьевые жидкости без определенного содержания алкоголя.
В пояснительных примечаниях к 2202 такое ограничение признается
уточняя, что 2202 не включает «безалкогольные напитки».
классифицируются в других рубриках, таких как 2009 (овощные соки) или
2201 (воды). Кроме того, в пояснительной записке указаны типы
«безалкогольных напитков», включенных в товарную позицию 2202, в частности,
«некоторые» другие напитки, готовые к употреблению. Таким образом, др.
питьевые жидкости, которые, по-видимому, можно квалифицировать как «другие не
алкогольные напитки» на самом деле могут быть отнесены к другим
заголовках, а иногда и в других главах.

Рассматриваемый продукт является не просто напитком, т.е.
жидкость для питья, как правило, без последствий для количества
проглатывается, а является жизненно важным источником пищи и питательных веществ для
младенец. Благодаря высокому содержанию молока, белка и витаминов
продукт будет приобретаться для обеспечения средств к существованию и
сохранить здоровье и благополучие ребенка. Еда определяется
как «материал … используемый в теле организма для поддержания
рост, восстановление и жизненные процессы и обеспечение энергией; также:
такая пища вместе с дополнительными веществами (такими как минералы,
витамины и приправы)». Девятый новый коллегиальный университет Вебстера
Словарь 480 (1990). Следовательно, хотя продукт и является молоком
на основе, это лучше всего описывается как приготовление пищи.

Хотя продукт будет импортирован для клинических испытаний в
медицинских центрах, это не означает, что продукт
классифицируется в главе 30 как фармацевтический продукт. Примечание
1(a) — Главе 30 поясняется, что данная глава не охватывает
обогащенные продукты или пищевые добавки. Так же и пояснительная
Примечания к товарным позициям 3003 и 3004, касающиеся лекарственных средств,
исключить пищевые продукты или добавки, содержащие питательные
или лекарственные вещества либо для увеличения действия продукта
пищевой ценности или для поддержания здоровья или благополучия без
с указанием использования для профилактики или лечения любого заболевания или
болезнь. Хотя информация от исследователя описывает
продукт как пищевая формула, это не указывает, что
продукт используется для предотвращения или лечения любых заболеваний или недомоганий.
Таким образом, мы должны классифицировать продукт в товарной позиции, обеспечивающей
приготовление пищи, а не напиток или лекарство
товар.

-4-

Товарная позиция 1901 предназначена для приготовления пищи из товаров
товарные позиции 0401-0404, не содержащие какао-порошка, не включенные в другие группировки
указаны или включены, в то время как товарная позиция 2106 включает пищевые продукты
препараты, в другом месте не указанные или не включенные.
В пояснениях к товарной позиции 1901 поясняется, что продукты, включенные
в данной товарной позиции содержат помимо натуральных компонентов молока
(молоко, обогащенное витаминами или минеральными солями), другие ингредиенты
не допускается в продуктах товарных позиций 0401-0404.
0401 и 0404 предназначены для молока и сыворотки соответственно. В
Кроме того, в пояснительной записке указано, что 1901 включает
препараты в порошкообразной или жидкой форме, используемые в качестве детского питания и
состоящий из молока, к которому добавлены вторичные ингредиенты
добавлен.

Установив, что товарная позиция 1901 включает
продукт, так как два его основных ингредиента — молоко и сыворотка,
нет необходимости прибегать к положению «корзина», заголовок
2106, который предусматривает только товары, не указанные в другом месте.
Что касается двух заголовков, первый уместно и
конкретно предусматривает продукт, в отличие от последнего.
Потому что можно классифицировать этот продукт по условиям
заголовок 1901 в соответствии с GRI 1 нет необходимости
определить существенный характер, как указано в GRI 3(b) для
смеси. Даже если продукт считается смесью, GRI 1,
будет по-прежнему применяться, поскольку пищевые продукты товарной позиции 1901
включают смеси.

Бутылки емкостью 200 миллилитров (6,8 унции) считаются
розничный размер. Кроме того, мы предполагаем, что продукт будет
использоваться в клинических испытаниях для прохождения мерчандайзинга
тесты. По этим причинам детская смесь расфасована для
розничная торговля и классифицируемые в подсубпозиции 1901. 10.0000.

ХОЛДИНГ:

Детская смесь Nutrilon Premium классифицируется в
подсубпозиция 1901.10.0000 ХЦУСА, как «[м]альтэкстракт;…пищевой
препараты товарных позиций 0401-0404, не содержащие
какао-порошок…, в другом месте не поименованный или не включенный:
Препараты для детского питания, расфасованные для розничной продажи».
общая колонка одна ставка пошлины составляет 17,5 процента адвалорной.

-5-

Поскольку количество продукта ограничено квотами
ограничения в подзаголовке 9904.10.60, импорт
лицензия, выданная импортеру Министерством
Сельское хозяйство также потребуется в то время, когда такой товар
вводится для потребления в США. Вопросы
о процедурах лицензирования и заявлениях на получение лицензии на
импортные продукты, на которые распространяются молочные квоты, следует направлять по адресу:

Зарубежная сельскохозяйственная служба
Министерство сельского хозяйства США, комната 5531
Отдел импортной политики и торгового анализа
Вашингтон, округ Колумбия 20250-1000
(202) 720-5270

С уважением,

Джон Дюрант, директор
Отдел коммерческих правил

6 копий: AD NY Seaport
2 копия: CIE
1 копия: NIS John Maria

Что такое пахта? Питание, преимущества и способ приготовления

Пахта — это ферментированный молочный продукт.

Большая часть современной пахты культивируется, то есть в нее добавляются полезные бактерии. Он отличается от традиционной пахты, которую сегодня редко можно найти в западных странах.

В этой статье кисломолочная пахта называется просто пахтой.

Этот молочный продукт чаще всего используется в выпечке. Например, это обычный ингредиент печенья, кексов, быстрого хлеба и блинов. Его также можно использовать в жидком тесте для жареных блюд или в качестве сливочной основы для супов, картофельного салата или салатных заправок.

В этой статье рассматриваются питательные вещества, преимущества и недостатки пахты, а также рассказывается, как приготовить заменители покупных сортов.

Название «пахта» несколько вводит в заблуждение, так как оно не содержит масла.

Традиционная пахта — это жидкий остаток после сбивания цельного молока в масло. Этот тип пахты сегодня редко встречается в западных странах, но остается распространенным в некоторых частях Непала, Пакистана и Индии.

Пахта сегодня состоит в основном из воды, молочного сахара лактозы и молочного белка казеина.

Он был пастеризован и гомогенизирован с добавлением культур молочнокислых бактерий, которые могут включать Lactococcus lactis или Болгарская палочка .

Молочная кислота повышает кислотность пахты и предотвращает нежелательный рост бактерий, что продлевает срок ее хранения. Это также придает пахте слегка кислый вкус, который является результатом ферментации лактозы бактериями, основным сахаром в молоке (1).

Пахта гуще молока. Когда бактерии в напитке производят молочную кислоту, уровень pH снижается, а казеин, основной белок молока, затвердевает.

При снижении pH пахта сворачивается и густеет. Это связано с тем, что более низкий pH делает пахту более кислой. Шкала pH колеблется от 0 до 14, где 0 соответствует самой кислой среде. Коровье молоко имеет pH 6,7–6,9 по сравнению с 4,4–4,8 для пахты.

Резюме

Современная пахта — это кисломолочный продукт, часто используемый в выпечке. Оно содержит бактерии, которые делают его кислым и более густым, чем обычное молоко.

Пахта содержит большое количество питательных веществ в небольшой порции.

One cup (245 ml) of cultured buttermilk provides the following nutrients (2):

• Calories: 98
• Protein: 8 grams
• Carbs: 12 grams
• Fat: 3 Граммы
• Фворит: 0 Грамм
• Кальций: 22% от ежедневного значения (DV)
• Натрий: 16% от DV
• Riboflavin: 29% из DV

111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111110. РИБОФЛИЙСКИЙ Витамин B12: 22% от суточной нормы

• Пантотеновая кислота: 13% от суточной нормы

Резюме

Одна порция пахты является хорошим источником нескольких питательных веществ, включая белок, кальций и рибофлавин.

Пахта может принести пользу для здоровья, включая улучшение артериального давления и здоровья костей и полости рта.

Может легче усваиваться, чем другие молочные продукты

Молочная кислота в пахте облегчает переваривание содержащейся в ней лактозы. Лактоза — натуральный сахар в молочных продуктах.

Многие люди не переносят лактозу, а это означает, что у них нет фермента, необходимого для расщепления этого сахара. Приблизительно у 65% людей во всем мире в той или иной степени развивается непереносимость лактозы после младенческого возраста (3).

Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут пить кисломолочные продукты практически без побочных эффектов, поскольку лактоза расщепляется бактериями (4).

Может поддерживать крепкие кости

Пахта является хорошим источником кальция и фосфора, а также витамина D, если она была обогащена. Полножирные сорта также богаты витамином К2 (5, 6).

Эти питательные вещества важны для поддержания прочности костей и предотвращения дегенеративных заболеваний костей, таких как остеопороз, но многие люди не получают их в достаточном количестве (7, 8, 9, 10).

5-летнее исследование с участием людей в возрасте 13–99 лет показало, что у тех, кто потреблял в 2–3 раза больше фосфора, чем рекомендуемая диетическая норма 700 мг в день, увеличивалась минеральная плотность костей на 2,1% и содержание минералов в костях на 4,2% ( 8).

Более высокое потребление продуктов, богатых фосфором, также было связано с более высоким потреблением кальция. Употребление большего количества кальция и фосфора было связано с уменьшением общего риска развития остеопороза на 45% среди взрослых с нормальным уровнем этих двух минералов в крови (8).

Также появляются доказательства того, что витамин К2 полезен для здоровья костей и лечения остеопороза, особенно в сочетании с витамином D. Витамин К2 способствует формированию костей и предотвращает разрушение костей (11, 12).

Может улучшить здоровье полости рта

Пародонтит — это воспаление десен и поддерживающих тканей зубов. Это очень распространенное заболевание, вызванное пародонтальными бактериями.

Ферментированные молочные продукты, такие как пахта, могут оказывать противовоспалительное действие на клетки кожи, выстилающие полость рта (13).

Потребление кальция из ферментированных молочных продуктов связано со значительным снижением заболеваемости пародонтитом. Немолочные продукты, по-видимому, не обладают таким эффектом (14, 15, 16).

Это может быть особенно полезно для людей с воспалением полости рта в результате лучевой терапии, химиотерапии или болезни Крона (13, 17).

Может помочь снизить уровень холестерина

В ходе небольшого 8-недельного исследования с участием 34 взрослых ежедневное потребление 45 граммов или примерно 1/5 чашки восстановленной пахты (пахта, смешанная с водой) снижало общий уровень холестерина и триглицеридов на 3 % и 10% соответственно по сравнению с плацебо (18).

Кроме того, участники, которые начали исследование с повышенным уровнем холестерина ЛПНП (плохого холестерина), заметили снижение этого типа холестерина на 3% (18).

Соединения сфинголипидов в пахте могут быть ответственны за этот эффект, препятствуя всасыванию холестерина в кишечнике. Сфинголипиды являются частью мембраны шариков молочного жира (MFGM) в пахте (18).

Способствует снижению артериального давления

Некоторые данные свидетельствуют о том, что пахта может помочь снизить артериальное давление.

В исследовании с участием 34 человек с нормальным кровяным давлением ежедневное употребление пахты снижало систолическое кровяное давление (верхнее число) на 2,6 мм рт. ст., среднее артериальное давление на 1,7 мм рт. по сравнению с плацебо (19).

Среднее артериальное давление — это среднее давление в артериях человека в течение одного сердечного сокращения, в то время как ангиотензин-I-превращающий фермент плазмы помогает контролировать артериальное давление, регулируя объем жидкости в организме (19).

Хотя эти результаты обнадеживают, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Пахта является хорошим источником витаминов и минералов, которые, как известно, помогают поддерживать крепкие кости. Он также содержит соединения, которые могут улучшить здоровье полости рта и сердца.

Пахта также может иметь несколько недостатков, связанных с содержанием в ней солей и способностью вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

Может содержать много натрия

Молочные продукты содержат большое количество натрия, поэтому важно проверять этикетку пищевой ценности, если вам нужно ограничить потребление натрия.

Потребление большого количества натрия связано с повышенным риском высокого кровяного давления, особенно среди людей, чувствительных к соли. Высокое кровяное давление является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (20).

Для людей, чувствительных к пищевой соли, диета с высоким содержанием натрия может повредить сердце, почки, мозг и кровеносные сосуды (21).

Пищевые продукты с низким содержанием натрия определяются как содержащие 140 мг натрия или менее на порцию. Для сравнения, 1 чашка (240 мл) пахты может содержать 300–500 мг этого питательного вещества.

Примечательно, что пахта с низким содержанием жира часто содержит даже больше натрия, чем его версии с высоким содержанием жира (2, 22).

У некоторых людей может вызывать аллергические реакции или проблемы с пищеварением.

Пахта содержит лактозу, природный сахар, к которому многие люди не переносят.

Хотя некоторые люди с непереносимостью лактозы усваивают пахту легче, многие все же могут быть чувствительны к содержанию в ней лактозы.

Симптомы непереносимости лактозы включают расстройство желудка, диарею и газы.

Людям с аллергией на молоко, а не с непереносимостью, вообще не следует употреблять пахту. Аллергия на молоко может вызвать рвоту, свистящее дыхание, крапивницу, расстройство желудка и даже анафилаксию у некоторых людей (23).

Резюме

Некоторые виды пахты могут быть с высоким содержанием соли и содержать такие соединения, как лактоза, что может вызывать проблемы у некоторых людей.

Если пахты нет в наличии или вы предпочитаете использовать что-то другое, есть несколько замен.

Подкисленная пахта

Чтобы приготовить подкисленную пахту, вам понадобится молоко и кислота. Когда их смешивают, молоко свертывается.

Пахта кисломолочная может быть изготовлена ​​из молочного молока любой жирности. Его также можно приготовить из немолочных заменителей молока, таких как соевое, миндальное молоко или молоко из кешью. Кислоты, такие как лимонный сок, белый уксус или яблочный уксус, хорошо работают.

Соотношение: 1 стакан (240 мл) молока на 1 столовую ложку (15 мл) кислоты. Аккуратно смешайте два ингредиента и дайте смеси постоять 5–10 минут, пока она не начнет сворачиваться.

Простой йогурт

Как и пахта, простой йогурт представляет собой ферментированный молочный продукт. Вместо пахты в выпечке можно использовать простой йогурт в соотношении 1:1.

Если по рецепту требуется 1 стакан (240 мл) пахты, вы можете заменить его 1 стаканом (240 мл) йогурта.

Винный камень

Винный камень является побочным продуктом производства вина. Это кислота, обычно используемая в выпечке в качестве разрыхлителя. Это связано с тем, что сочетание винного камня и пищевой соды приводит к образованию углекислого газа.

Смешайте 1 стакан (240 мл) молока и 1 3/4 чайной ложки (6 г) винного камня и оставьте на несколько минут.

Чтобы смесь не была комковатой, смешайте винный камень с несколькими столовыми ложками молока, прежде чем добавлять его к остальному молоку.

Резюме

Пахту можно заменить несколькими способами в выпечке. Многие используют комбинацию кислоты и молочного или немолочного молока.

Пахта — это молочный продукт, богатый витаминами и минералами, который полезен для здоровья костей, сердца и полости рта.

Тем не менее, это может вызвать проблемы у людей с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко.

Если вы переносите молочные продукты, пахта станет отличным и универсальным дополнением к здоровому питанию.

Питание, использование, где купить и многое другое

Кефир против йогурта: питание, использование, где купить и многое другое 8 марта 2019 г.

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Определение

Йогурт и кефир — это молочные продукты, изготовленные из ферментированного молока. Кефир – жидкий молочный напиток. Имеет кисловатый, сливочный вкус. Йогурт густой и его почти всегда едят ложкой. Его можно использовать в качестве основы для смузи или соусов. Простой йогурт обычно имеет терпкий вкус, но вы можете купить его подслащенным или ароматизированным, иногда с медом, ванилью или фруктами.

Кефир производится путем смешивания молока или воды с студенистой кефирной закваской из бактерий, молочных белков и дрожжей. Кефир можно производить из любого вида молока, в том числе:

• полножирное животное молоко
• обезжиренное животное молоко
• соевое
• кокосовое
• другое обезжиренное молоко

Некоторые виды кефира готовят на кокосовой воде.

Кефир обычно сбраживается от 14 до 18 часов при комнатной температуре.

Процесс приготовления йогурта аналогичен кефиру, но он сбраживается меньше времени (от двух до четырех часов) и часто культивируется при нагревании.

Кефир и йогурт являются хорошими источниками:

• белок
• кальций
• калий
• фосфор

Они также богаты витамином А и витаминами группы В, такими как рибофлавин, фолиевая кислота, биотин и В12.

В кефире немного меньше сахара, чем в йогурте, но это зависит от марки, которую вы покупаете. Самая большая разница в питании между ними заключается в том, что кефир содержит больше пробиотиков, чем йогурт. В то время как йогурт также содержит некоторые пробиотики, кефир более эффективен. Если вы хотите улучшить пищеварение или здоровье кишечника, кефир — лучший выбор.

Пищевая ценность йогурта по сравнению с кефиром

Кефир обычно хорошо переносится людьми с непереносимостью лактозы. Считается, что ферменты в кефире могут помочь расщепить лактозу. Одно небольшое исследование показало, что кефир в целом улучшает усвоение лактозы у людей с непереносимостью лактозы, но необходимы дополнительные исследования. Если у вас непереносимость лактозы, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять что-либо новое в свой рацион.

Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут переваривать богатый пробиотиками йогурт лучше, чем молоко. Узнайте больше о молочных продуктах с низким содержанием лактозы.

Кефир содержит в три раза больше пробиотиков, чем йогурт. Он насчитывает около 12 живых и активных культур и от 15 до 20 миллиардов колониеобразующих единиц (КОЕ). Йогурт содержит от одной до пяти активных культур и шесть миллиардов КОЕ.

Пробиотики могут иметь следующие преимущества:

• усиление иммунной функции
• улучшение пищеварения
• улучшение усвоения пищи и питательных веществ
• предотвращение инфекций (путем защиты от нежелательных бактерий)

Не все виды йогурта, которые вы видите в продуктовом магазине, содержат пробиотики. Ищите «содержит живые культуры» на этикетке для наиболее богатого пробиотиками выбора. Узнайте больше о пользе пробиотиков для здоровья пищеварительной системы.

Большинство взрослых хорошо переносят кефир и йогурт. Тем не менее, некоторые люди испытывают легкие побочные эффекты от употребления продуктов, богатых пробиотиками, таких как кефир. У вас могут возникнуть легкие проблемы с пищеварением, включая газы, вздутие живота или запоры, особенно при первом добавлении кефира в свой рацион. Если вы все еще испытываете дискомфорт через несколько дней, поговорите со своим врачом о том, что может быть причиной проблемы.

Йогурт можно есть сам по себе, но он также вкусен с фруктами, медом и мюсли. Его также можно использовать в качестве альтернативы сливкам или майонезу в различных сладких и соленых рецептах.

Попробуйте следующее:

• Куриный салат с греческим йогуртом
• Гуакамоле со сливочным йогуртом
• Клубничное фруктовое мороженое с мюсли

Вы также можете попробовать кефир как напиток. Если вам не нравится кислый вкус, вы можете смешать его в смузи. Вы даже можете заменить кефир на пахту в рецептах.

Если вы хотите проявить больше творчества, попробуйте следующие рецепты:

• кефирный ирландский черный хлеб
• кефирный чай латте
• черничный кефирный чиа-пудинг

Кефир продается в некоторых продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи. Ищите его в молочном отделе рядом с йогуртом. Вы также можете заказать его онлайн.

Кефир и йогурт могут быть полезным дополнением к вашему ежедневному рациону. Если вы ищете самый здоровый вариант кефира или йогурта, всегда проверяйте этикетку пищевой ценности. Выберите простую, неароматизированную версию без добавления сахара или красителей.

Последнее медицинское рассмотрение состоялось 1 ноября 2017 г.

Как мы проверяли эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Диссанаяке Д. и др. (2014). Эволюция, обработка, разновидности и польза йогурта для здоровья.
  researchgate.net/publication/264004596_The_evolution_processing_variety_and_health_benefits_of_yogurt
• 
  Hertzler
  СР. (2003). Кефир улучшает переваривание лактозы и переносимость у взрослых с
  нарушение пищеварения лактозы. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12728216
• Кефир или йогурт: что полезнее? (2017).
  lifewaykefir.com/kefir-vs-yogurt/
• Prado MR, et al. (2015). Молочный кефир: состав, микробные культуры, биологическая активность и сопутствующие продукты.
  ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4626640/
• Полный отчет (все питательные вещества): 45136730, Wallaby Organic, органический кефир, простое цельное молоко, UPC: 795709095135.
  8.9116nd

  9

.usda.gov/ndb/foods/show/95516?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=kefir&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Базовый отчет: 01116, йогурт без добавок, цельное молоко, 8 граммов белка на 8 унций.
  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/105?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=50&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=yogurt&ds=Standard+Reference&qt=&qp=&qa=&qn=&q =&ing=
• Зерацкий К. (2017). Нужно ли включать пробиотики и пребиотики в свой рацион?
  mayoclinic.org/healthy-lifestyle/consumer-health/expert-answers/probiotics/faq-20058065

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Текущая версия

8 марта 2019 г.

к

Джейн Чертофф

Под редакцией

Katrina Chernoff

1 ноября 2017 г.

.

Поделиться этой статьей

Джо Лич, MS

Это подробный обзор кефира и его пользы для здоровья. Кефир — это кисломолочный напиток, который очень питателен и содержит живые пробиотики.

ПОДРОБНЕЕ