Выпечка без яиц

Как известно в выпечке помимо остальных стандартных ингредиентов всегда присутствуют яйца. А что же делать, если данный продукт по каким-то причинам, будь то вегетарианство или аллергия, употреблять нельзя? Совсем отказаться от выпечки? А вот и нет. Ниже мы вам расскажем, что можно испечь без яиц.

Сладкая выпечка без яиц

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 280 г;
• сливочное масло растопленное – 25 г;
• сметана – 200 г;
• соль – щепотка.

Для начинки:

• сахар – 150 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• сливочное масло растопленное – 2 ч. ложки.

Для посыпки:

• молотая корица и сахарная пудра.

Приготовление

Масло доводим до жидкого состояния, растопив его, кладем в него соль, сметану и размешиваем. Полученную жидкую смесь соединяем с мукой и замешиваем тесто, похожее по крутости на тесто для вареников. Для начинки смешиваем сахар с перетертыми грецкими орехами и растопленным сливочным маслом. Тесто делим на кусочки, которые скатываем в шарики диаметром примерно 3-4 см. Из полученных шариков раскатываем тонкие лепешки, диаметр которых примерно 11 см. На каждую из них кладем начинку и сворачиваем рулетик. Чтобы в процессе сматывания начинка не высыпалась, ее нужно располагать ближе к одной стороне. В разогретой духовке выпекаем печенье около получаса, после чего вынимаем и выкладываем на блюдо. Через ситечко притрушиваем печенье сахарной пудрой, а затем корицей.

Выпечка без яиц в мультиварке

Ингредиенты:

• мука – 220 г;
• сыворотка – 160 мл;
• растительное масло – 30 мл;
• сахар – 100 г;
• сода пищевая – ¼ ч. ложки.

Приготовление

Соединяем муку, растительное масло, сахар и сыворотку и перемешиваем. Затем кладем соду и еще раз перемешиваем. Мультиварочную емкость смазываем растительным маслом и помещаем в нее тесто. Включаем режим «Выпечка» на 45 минут. По окончанию программы быстрая выпечка без яиц будет готова – извлекаем ее при помощи корзины и даем остыть.

Сладкая выпечка без яиц – рецепт ватрушек

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 2 стакана;
• кефир – 2/3 стакана;
• сахар – 4 ст. ложки;
• растительное масло – ¼ стакана;
• соль – 1 ч. ложка без горки;
• сода пищевая – 1/3 ч. ложки.

Для начинки:

• творог – 350 г;
• сахар – 6 ст. ложек;
• манка – 1 ст. ложка;
• ванилин.

Приготовление

Сначала делаем тесто без яиц для выпечки ватрушек – в миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем. Затем вливаем кефир, растительное масло и вымешиваем тесто. Оно получится довольно тугим. Прикрываем его салфеткой и оставляем на часик в теплом месте. За это время сахар разойдется, а тесто станет мягче.

А пока тесто отдыхает, подготовим начинку для ватрушек – для этого смешиваем все ингредиенты.

Тесто раскатываем в жгут, который затем делим на 10 равных частей. При помощи скалки каждый кусочек раскатываем в кружок, в центр которого кладем 1,5 ст. ложки начинки из творога, а от нее к краям делаем 4 надреза. А теперь поочередно закрываем каждый лепесток, поднимая его вверх. Края лепестков между собой защипываем. Полученные ватрушки в виде цветочка выкладываем на смазанный маслом или маргарином противень и при 180°С выпекаем 30 минут.

Как испечь печенье без яиц?

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 250 г;
• масло – 200 г;
• домашняя сметана – 4 ст. ложки;
• сахар – 200 г;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• специи ( корица, мускат, ваниль, анис) – по вкусу.

Приготовление

Готовить тесто начнем с того, что разотрем размягченное сливочное масло с сахаром. Потом в полученную смесь добавляем специи, муку, соль и хорошенько перемешиваем. После этого добавляем сметану и хорошо-хорошо перемешиваем. Должно выйти густое однородное тесто, которое теперь заворачиваем в пленку и ставим в холод на 30 минут. После этого достаем его и раскатываем на рабочей поверхности, которую заранее притрусили мукой. Толщина пласта теста должна быть примерно 5 мм. Теперь при помощи формочек вырезаем фигурки и отправляем наше печенье в духовку на 20 минут при 200°С. Затем нашу выпечку к чаю без яиц извлекаем, раскладываем на плоских тарелках и притрушиваем сахарной пудрой. Или же поливаем сиропом, вареньем или украшаем ягодами – подойдут и свежие, и консервированные.

Как видите, теперь вопрос, что испечь без яиц, не кажется таким уж сложным. Есть множество вкусной выпечки и без яиц.

Статьи по теме:

Кекс без яиц и молока с фото пошагово на Topfood.club

• 652 ккал
  2 ч.

  Американский пирог с тыквой и корицей

  Американский тыквенный пирог является частью американской кулинарной традиции и …

• 144 ккал
  2 ч. 30 мин

  Тесто фило

  Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпечку: закусочные …

• 662 ккал
  30 мин

  Кекс из творога

  Кекс из творога быстрое и вкусное блюдо на завтрак! Справиться любая хозяйка!

• 284 ккал
  2 ч.

  Чиабатта в хлебопечке

  Чиабатта — один из самых вкусных хлебов, который отлично сочетается с различными…

• 310 ккал
  7 ч. 10 мин

  Тесто для пиццы

  Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по всем правилам, ст…

• 411 ккал
  40 мин

  Печенье Курабье

  Нежное и рассыпчатое печенье, которое быстро и просто готовится. Курабье — восто…

• 256 ккал
  6 ч.

  Кулич из творожного теста

  Самый вкусный кулич из творожного теста по нашему рецепту! В начинку можете доба…

• 569 ккал
  1 ч. 30 мин

  Пирог с картошкой и курицей в духовке

  У каждого сезона свои любимые рецепты. Осень – пора всевозможных пирогов, сладки…

• 939 ккал
  45 мин

  Печенье с M&M’s

  Яркое печенье, которое точно понравится вашим детям! M&M’s — шоколадное драже, ф…

• 237 ккал
  40 мин

  Булочки с колбасой и луком

  Закусочные булочки с колбасой и луком подходит под любой праздничный стол или се. ..

• 295 ккал
  2 ч. 30 мин

  Пасхальный кулич на молоке

  Если вы не любите долго возиться с выпечкой, но хотите получить вкусные и пышные…

• 181 ккал
  20 мин

  Ленивые хачапури

  Быстрый сытный завтрак вам обеспечен. Сыр оптимально использовать двух видов — с…

• 184 ккал
  15 мин

  Хлеб чиабатта в духовке

  Ароматный, мягкий, пышный итальянский хлеб! Итальянский белый хлеб с хрустящей к. ..

• 526 ккал
  1 ч. 20 мин

  Хачапури по-имеретински

  Удивите своих родных и близких! Приготовьте им хачапури по-имеретински. На все у…

• 253 ккал
  2 ч. 20 мин

  Пасхальный кулич на яичных желтках

  Обычный быстрый в приготовлении пасхальный кулич на яичных желтках. Такая выпечк…

• 307 ккал
  15 мин

  Тесто для оладий

  Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак для всей семьи. А…

Страница Apache2 Debian по умолчанию: работает

Страница Apache2 Debian по умолчанию

Это страница приветствия по умолчанию, используемая для проверки правильности
работа сервера Apache2 после установки в системах Debian.
Если вы можете прочитать эту страницу, это означает, что HTTP-сервер Apache, установленный по адресу
этот сайт работает нормально. Вы должны заменить этот файл (находится по адресу
/var/www/html/index.html), прежде чем продолжить работу с вашим HTTP-сервером.

Если вы обычный пользователь этого веб-сайта и не знаете, что это за страница
о, это, вероятно, означает, что сайт в настоящее время недоступен из-за
обслуживание.
Если проблема не устранена, обратитесь к администратору сайта.

Конфигурация Apache2 по умолчанию в Debian отличается от
исходную конфигурацию по умолчанию и разделить на несколько файлов, оптимизированных для
взаимодействие с инструментами Debian. Система конфигурации
полностью задокументирован в
/usr/share/doc/apache2/README.Debian.gz . Обратитесь к этому для полного
документация. Документация для самого веб-сервера может быть
можно найти, обратившись к руководству, если apache2-doc
пакет был установлен на этом сервере.

Схема конфигурации для установки веб-сервера Apache2 в системах Debian выглядит следующим образом:

/etc/apache2/
|-- apache2.conf
| `-- порты.conf
|-- с поддержкой модов
| |-- *.загрузить
| `-- *.conf
|-- conf включен
| `-- *.conf
|-- с поддержкой сайтов
| `-- *.conf
           

• apache2. conf — основная конфигурация
  файл. Он объединяет части, включая всю оставшуюся конфигурацию
  файлов при запуске веб-сервера.
• ports.conf всегда включается из
  основной файл конфигурации. Он используется для определения портов прослушивания для
  входящие соединения, и этот файл можно настроить в любое время.
• Файлы конфигурации в папке mods-enabled/,
  каталоги conf-enabled/ и sites-enabled/ содержат
  конкретные фрагменты конфигурации, которые управляют модулями, глобальная конфигурация
  фрагменты или конфигурации виртуального хоста соответственно.
• Они активируются доступными символическими ссылками
  файлы конфигурации из соответствующих
  *-в наличии/аналоги. Этим следует управлять
  с помощью наших помощников

  а2енмод,
  а2дисмод,

  a2ensite,
  а2диссайт,

  и

  а2енконф,
  a2disconf
  . См. соответствующие справочные страницы для получения подробной информации.

• Бинарный файл называется apache2. Из-за использования
  переменные среды, в конфигурации по умолчанию apache2 должен быть
  запущен/остановлен с помощью /etc/init.d/apache2 или apache2ctl.
  Прямой вызов /usr/bin/apache2 не будет работать с
  конфигурация по умолчанию.

По умолчанию Debian не разрешает доступ через веб-браузер к
любой файл , кроме тех, которые расположены в /var/www,
public_html
каталоги (если включено) и /usr/share (для веб-сайтов).
Приложения). Если ваш сайт использует корень веб-документа
расположенных в другом месте (например, в /srv), вам может потребоваться внести в белый список
корневой каталог документа в /etc/apache2/apache2.conf.

Корень документа Debian по умолчанию — /var/www/html. Ты
можете создавать свои собственные виртуальные хосты в каталоге /var/www. Это другое
к предыдущим выпускам, что обеспечивает лучшую безопасность из коробки.

Пожалуйста, используйте инструмент reportbug, чтобы сообщать об ошибках в
Пакет Apache2 с Debian. Тем не менее, проверьте существующие отчеты об ошибках, прежде чем сообщать о новой ошибке.

Пожалуйста, сообщайте об ошибках, характерных для модулей (например, PHP и других)
к соответствующим пакетам, а не к самому веб-серверу.

Страница Apache2 Debian по умолчанию: работает

Страница Apache2 Debian по умолчанию

Это страница приветствия по умолчанию, используемая для проверки правильности
работа сервера Apache2 после установки в системах Debian.
Если вы можете прочитать эту страницу, это означает, что HTTP-сервер Apache, установленный по адресу
этот сайт работает нормально. Вы должны заменить этот файл (находится по адресу
/var/www/html/index.html), прежде чем продолжить работу с вашим HTTP-сервером.

Если вы обычный пользователь этого веб-сайта и не знаете, что это за страница
о, это, вероятно, означает, что сайт в настоящее время недоступен из-за
обслуживание.
Если проблема не устранена, обратитесь к администратору сайта.

Конфигурация Apache2 по умолчанию в Debian отличается от
исходную конфигурацию по умолчанию и разделить на несколько файлов, оптимизированных для
взаимодействие с инструментами Debian. Система конфигурации
полностью задокументировано в
/usr/share/doc/apache2/README.Debian.gz . Обратитесь к этому для полного
документация. Документация для самого веб-сервера может быть
можно найти, обратившись к руководству, если apache2-doc
пакет был установлен на этом сервере.

Схема конфигурации для установки веб-сервера Apache2 в системах Debian выглядит следующим образом:

/etc/apache2/
|-- apache2.conf
| `-- порты.conf
|-- с поддержкой модов
| |-- *.загрузить
| `-- *.conf
|-- conf включен
| `-- *.conf
|-- с поддержкой сайтов
| `-- *. conf
           

• apache2.conf — основная конфигурация
  файл. Он объединяет части, включая всю оставшуюся конфигурацию
  файлов при запуске веб-сервера.
• ports.conf всегда включается из
  основной файл конфигурации. Он используется для определения портов прослушивания для
  входящие соединения, и этот файл можно настроить в любое время.
• Файлы конфигурации в папке mods-enabled/,
  каталоги conf-enabled/ и sites-enabled/ содержат
  конкретные фрагменты конфигурации, которые управляют модулями, глобальная конфигурация
  фрагменты или конфигурации виртуального хоста соответственно.
• Они активируются доступными символическими ссылками
  файлы конфигурации из соответствующих
  *-в наличии/аналоги. Этим следует управлять
  с помощью наших помощников

  а2енмод,
  а2дисмод,

  a2ensite,
  а2диссайт,

  и

  а2енконф,
  a2disconf
  . См. соответствующие справочные страницы для получения подробной информации.

• Бинарный файл называется apache2. Из-за использования
  переменные среды, в конфигурации по умолчанию apache2 должен быть
  запущен/остановлен с помощью /etc/init.d/apache2 или apache2ctl.
  Прямой вызов /usr/bin/apache2 не будет работать с
  конфигурация по умолчанию.