Разное

Сколько в апельсине витаминов: Апельсин — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Апельсин — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

А

Апельсин (Citrus sinensis)

Описание

Сладкий апельсин принадлежит к семейству рутовых. Это вечнозеленое дерево с шаровидной кроной и похожими на шары плодами. Плоды имеют оранжевую кожуру и ароматную, сочную, кисло-сладкую мякоть. Из сотен видов апельсинов самыми распространенными стали 4 вида: обычные (с желтой мякотью и множеством семян), пупочные (с оранжевой мякотью и вторым маленьким зачаточным плодом), корольки (маленькие, с кроваво-красной мякотью и очень сладкие), яффские (крупные, с толстой бугристой кожурой, очень сладкие и сочные).

История

Апельсин родом из Китая. Первоначально апельсин был маленьким, горьким и полным косточек, но еще в древности он был скрещен с мандарином и помело. Апельсин долго путешествовал по миру, приживаясь там, где климат был теплым и влажным; популярность его росла. Сейчас апельсины – одна из отраслей сельского хозяйства Бразилии и Калифорнии (штат США), где их называют «калифорнийский жидкий солнечный свет».

Интересные факты

В немецком языке, откуда название апельсина пришло в русский язык, эти плоды называют «китайскими яблоками».

Полезные свойства

В апельсинах содержится большое количество биологически активных веществ. Это – сахара (фруктоза и глюкоза), калий, магний, фосфор, кальций, железо, клетчатка, лимонная кислота, эфирные масла. Апельсин – просто кладезь витаминов А, В1, В2, РР и, самое главное, витамина С. В 100 г мякоти апельсина содержится суточная норма потребления витамина С! Кроме того, в апельсине есть флавоноиды – вещества, регулирующие рост организма и оказывающие антиоксидантное действие.

Применение

Апельсины едят в свежем виде, готовят из них джемы, мармелад, цукаты, ароматизируют ими напитки и кондитерские изделия. Существует множество рецептов приготовления мяса с апельсинами. На кожуре апельсинов настаивают вина, ликеры и водки, а дольки засахаривают.

Photo by Vino Li on UnsplashИсточник: unsplash

Свойства

Апельсин улучшает аппетит, укрепляет иммунитет, способствует процессу пищеварения. Этот цитрусовый рекомендуется для профилактики и лечения авитаминозов, показан при синдроме хронической усталости. Апельсин полезен даже больным сахарным диабетом. Сок апельсина содержит фитонциды, чем объясняется его противомикробное и противовоспалительное действие. Он также положительно влияет на заживление ран и нарывов.

Апельсиновый сок – один из самых низкокалорийных, поэтому его можно употреблять без ограничений. В холодное время года сок апельсина незаменим для профилактики и лечения простудных заболеваний. Он укрепляет стенки сосудов, понижает кровяное давление, активизирует работу головного мозга, улучшает состав крови, стимулирует клеточный обмен, повышает иммунитет. Сок апельсина тонизирует и снимает усталость. Он полезен при болях в суставах и высокой температуре.

Апельсин помогает удерживать в организме кальций, поэтому он хорошее подспорье для тех, кто пьет молоко.

Противопоказания

Апельсины противопоказаны людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при расстройствах кишечника и повышенной кислотности, а также при остром нефрите.

Калорийность и пищевая ценность апельсина

Калорийность апельсина — 43 ккал.

Пищевая ценность апельсина: белки — 0,9 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 8,1 г.

Апельсин: все рецепты

Hi-chef

Утка с апельсинами

2 часа

Олеся Голозио

Постный кекс с апельсином

45 минут

Олеся Голозио

Пирог с апельсинами и джемом

50 минут

Ресторан «Урюк-кафе»

Утка с яблоками, апельсинами и тимьяном

1 час 30 минут

Калорийность Апельсин. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Апельсин».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность43 кКал1684 кКал2.6%6%3916 г
Белки0.9 г76 г1.2%2.8%8444 г
Жиры0.2 г56 г0. 4%0.9%28000 г
Углеводы8.1 г219 г3.7%8.6%2704 г
Органические кислоты1.3 г~
Пищевые волокна2.2 г20 г11%25.6%909 г
Вода86. 8 г2273 г3.8%8.8%2619 г
Зола0.5 г~
Витамины
Витамин А, РЭ8 мкг900 мкг0.9%2.1%11250 г
бета Каротин0. 05 мг5 мг1%2.3%10000 г
Витамин В1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%6.3%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.03 мг1.8 мг1.7%4%6000 г
Витамин В4, холин8.4 мг500 мг1.7%4%5952 г
Витамин В5, пантотеновая0. 25 мг5 мг5%11.6%2000 г
Витамин В6, пиридоксин0.06 мг2 мг3%7%3333 г
Витамин В9, фолаты5 мкг400 мкг1.3%3%8000 г
Витамин C, аскорбиновая60 мг90 мг66.7%155. 1%150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.2 мг15 мг1.3%3%7500 г
Витамин Н, биотин1 мкг50 мкг2%4.7%5000 г
Витамин РР, НЭ0.3 мг20 мг1.5%3.5%6667 г
Ниацин0. 2 мг~
Макроэлементы
Калий, K197 мг2500 мг7.9%18.4%1269 г
Кальций, Ca34 мг1000 мг3.4%7.9%2941 г
Кремний, Si6 мг30 мг20%46. 5%500 г
Магний, Mg13 мг400 мг3.3%7.7%3077 г
Натрий, Na13 мг1300 мг1%2.3%10000 г
Сера, S9 мг1000 мг0.9%2.1%11111 г
Фосфор, P23 мг800 мг2. 9%6.7%3478 г
Хлор, Cl3 мг2300 мг0.1%0.2%76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al157.74 мкг~
Бор, B180 мкг~
Ванадий, V4 мкг~
Железо, Fe0. 3 мг18 мг1.7%4%6000 г
Йод, I2 мкг150 мкг1.3%3%7500 г
Кобальт, Co1 мкг10 мкг10%23.3%1000 г
Литий, Li20.9 мкг~
Марганец, Mn0. 03 мг2 мг1.5%3.5%6667 г
Медь, Cu67 мкг1000 мкг6.7%15.6%1493 г
Молибден, Mo0.88 мкг70 мкг1.3%3%7955 г
Никель, Ni0.4 мкг~
Рубидий, Rb27 мкг~
Селен, Se0. 5 мкг55 мкг0.9%2.1%11000 г
Стронций, Sr8.2 мкг~
Фтор, F17 мкг4000 мкг0.4%0.9%23529 г
Хром, Cr0.1 мкг50 мкг0.2%0.5%50000 г
Цинк, Zn0. 2 мг12 мг1.7%4%6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)8.1 г~
Глюкоза (декстроза)2.4 г~
Сахароза3. 5 г~
Фруктоза2.2 г~
Незаменимые аминокислоты0.177 г~
Аргинин*0.056 г~
Валин0. 035 г~
Гистидин*0.015 г~
Изолейцин0.027 г~
Лейцин0.02 г~
Лизин0. 036 г~
Метионин0.013 г~
Метионин + Цистеин0.02 г~
Треонин0.013 г~
Триптофан0. 006 г~
Фенилаланин0.027 г~
Фенилаланин+Тирозин0.04 г~
Заменимые аминокислоты0.468 г~
Аланин0. 043 г~
Аспарагиновая кислота0.099 г~
Глицин0.082 г~
Глутаминовая кислота0.082 г~
Пролин0. 04 г~
Серин0.028 г~
Тирозин0.014 г~
Цистеин0.009 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0. 025 гmax 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты0.011 гот 0.9 до 3.7 г1.2%2.8%
Омега-6 жирные кислоты0.031 гот 4.7 до 16.8 г0.7%1. 6%

Энергетическая ценность Апельсин составляет 43 кКал.

  • Штука диаметр 6,5 см = 100 гр (43 кКал)
  • Штука диаметр 7,5 см = 150 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории43 кКал-%
Белки0. 9 г-%
Жиры0.2 г-%
Углеводы8.1 г-%
Пищевые волокна2.2 г-%
Вода86.8 г-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Апельсин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C — 66,7 %, кремнием — 20 %

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Арбуз
  • Банан
  • Барбарис
  • Боярышник кроваво-красный
  • Брусника
  • Апельсиновое молоко
  • Апельсиновые корзиночки с кремом
  • Апельсиновый десерт
  • Апельсиновый компот
  • Апельсиновый майонез
  • Апельсиновый соус
  • Апельсины в ванильном соусе
  • Ассорти фруктовое
  • Варенье из цедры
  • Винегрет из овощей и фруктов
  • Винегрет из фруктов и овощей
  • Желе из лимонов, апельсинов, мандаринов (лимон)
  • Квас из ревеня
  • Кисель апельсиновый
  • Компот из тыквы и ревеня
  • Лимонное пирожное
  • Напиток «Фанта»
  • Напиток апельсиновый
  • Напиток апельсиновый или лимонный
  • Ореховый крем
  • Саварен (французский рождественский кекс)
  • Салат из апельсинов и лука-порея
  • Салат из капусты с апельсинами
  • Салат из курицы по-архангельски
    Главная
  • Состав продуктов
  • Состав фрукты и ягоды
  • Химический состав «Апельсин»

Метки:

Апельсин

калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Апельсин, калории, нутриенты, полезные свойства Апельсин

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть
здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы

Апельсины — какие витамины содержат

Идеи, советы, предложения



Как к Вам обращаться?

Ваш email (необязательно)

Текст Вашего сообщения



Отправляя сообщение, я принимаю
пользовательское соглашение
и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с
политикой конфиденциальности
данного сайта









Сообщить об ошибках и неточностях



Как к Вам обращаться?

Ваш email (необязательно)

Текст Вашего сообщения



Отправляя сообщение, я принимаю
пользовательское соглашение
и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с
политикой конфиденциальности
данного сайта









Вес порции, г

{

{
Поштучно

{

{
В стаканах

{


{



1 шт — 131,0 г2 шт — 262,0 г3 шт — 393,0 г4 шт — 524,0 г5 шт — 655,0 г6 шт — 786,0 г7 шт — 917,0 г8 шт — 1 048,0 г9 шт — 1 179,0 г10 шт — 1 310,0 г11 шт — 1 441,0 г12 шт — 1 572,0 г13 шт — 1 703,0 г14 шт — 1 834,0 г15 шт — 1 965,0 г16 шт — 2 096,0 г17 шт — 2 227,0 г18 шт — 2 358,0 г19 шт — 2 489,0 г20 шт — 2 620,0 г21 шт — 2 751,0 г22 шт — 2 882,0 г23 шт — 3 013,0 г24 шт — 3 144,0 г25 шт — 3 275,0 г26 шт — 3 406,0 г27 шт — 3 537,0 г28 шт — 3 668,0 г29 шт — 3 799,0 г30 шт — 3 930,0 г31 шт — 4 061,0 г32 шт — 4 192,0 г33 шт — 4 323,0 г34 шт — 4 454,0 г35 шт — 4 585,0 г36 шт — 4 716,0 г37 шт — 4 847,0 г38 шт — 4 978,0 г39 шт — 5 109,0 г40 шт — 5 240,0 г41 шт — 5 371,0 г42 шт — 5 502,0 г43 шт — 5 633,0 г44 шт — 5 764,0 г45 шт — 5 895,0 г46 шт — 6 026,0 г47 шт — 6 157,0 г48 шт — 6 288,0 г49 шт — 6 419,0 г50 шт — 6 550,0 г51 шт — 6 681,0 г52 шт — 6 812,0 г53 шт — 6 943,0 г54 шт — 7 074,0 г55 шт — 7 205,0 г56 шт — 7 336,0 г57 шт — 7 467,0 г58 шт — 7 598,0 г59 шт — 7 729,0 г60 шт — 7 860,0 г61 шт — 7 991,0 г62 шт — 8 122,0 г63 шт — 8 253,0 г64 шт — 8 384,0 г65 шт — 8 515,0 г66 шт — 8 646,0 г67 шт — 8 777,0 г68 шт — 8 908,0 г69 шт — 9 039,0 г70 шт — 9 170,0 г71 шт — 9 301,0 г72 шт — 9 432,0 г73 шт — 9 563,0 г74 шт — 9 694,0 г75 шт — 9 825,0 г76 шт — 9 956,0 г77 шт — 10 087,0 г78 шт — 10 218,0 г79 шт — 10 349,0 г80 шт — 10 480,0 г81 шт — 10 611,0 г82 шт — 10 742,0 г83 шт — 10 873,0 г84 шт — 11 004,0 г85 шт — 11 135,0 г86 шт — 11 266,0 г87 шт — 11 397,0 г88 шт — 11 528,0 г89 шт — 11 659,0 г90 шт — 11 790,0 г91 шт — 11 921,0 г92 шт — 12 052,0 г93 шт — 12 183,0 г94 шт — 12 314,0 г95 шт — 12 445,0 г96 шт — 12 576,0 г97 шт — 12 707,0 г98 шт — 12 838,0 г99 шт — 12 969,0 г100 шт — 13 100,0 г


1 ст — 180,0 г2 ст — 360,0 г3 ст — 540,0 г4 ст — 720,0 г5 ст — 900,0 г6 ст — 1 080,0 г7 ст — 1 260,0 г8 ст — 1 440,0 г9 ст — 1 620,0 г10 ст — 1 800,0 г11 ст — 1 980,0 г12 ст — 2 160,0 г13 ст — 2 340,0 г14 ст — 2 520,0 г15 ст — 2 700,0 г16 ст — 2 880,0 г17 ст — 3 060,0 г18 ст — 3 240,0 г19 ст — 3 420,0 г20 ст — 3 600,0 г21 ст — 3 780,0 г22 ст — 3 960,0 г23 ст — 4 140,0 г24 ст — 4 320,0 г25 ст — 4 500,0 г26 ст — 4 680,0 г27 ст — 4 860,0 г28 ст — 5 040,0 г29 ст — 5 220,0 г30 ст — 5 400,0 г31 ст — 5 580,0 г32 ст — 5 760,0 г33 ст — 5 940,0 г34 ст — 6 120,0 г35 ст — 6 300,0 г36 ст — 6 480,0 г37 ст — 6 660,0 г38 ст — 6 840,0 г39 ст — 7 020,0 г40 ст — 7 200,0 г41 ст — 7 380,0 г42 ст — 7 560,0 г43 ст — 7 740,0 г44 ст — 7 920,0 г45 ст — 8 100,0 г46 ст — 8 280,0 г47 ст — 8 460,0 г48 ст — 8 640,0 г49 ст — 8 820,0 г50 ст — 9 000,0 г51 ст — 9 180,0 г52 ст — 9 360,0 г53 ст — 9 540,0 г54 ст — 9 720,0 г55 ст — 9 900,0 г56 ст — 10 080,0 г57 ст — 10 260,0 г58 ст — 10 440,0 г59 ст — 10 620,0 г60 ст — 10 800,0 г61 ст — 10 980,0 г62 ст — 11 160,0 г63 ст — 11 340,0 г64 ст — 11 520,0 г65 ст — 11 700,0 г66 ст — 11 880,0 г67 ст — 12 060,0 г68 ст — 12 240,0 г69 ст — 12 420,0 г70 ст — 12 600,0 г71 ст — 12 780,0 г72 ст — 12 960,0 г73 ст — 13 140,0 г74 ст — 13 320,0 г75 ст — 13 500,0 г76 ст — 13 680,0 г77 ст — 13 860,0 г78 ст — 14 040,0 г79 ст — 14 220,0 г80 ст — 14 400,0 г81 ст — 14 580,0 г82 ст — 14 760,0 г83 ст — 14 940,0 г84 ст — 15 120,0 г85 ст — 15 300,0 г86 ст — 15 480,0 г87 ст — 15 660,0 г88 ст — 15 840,0 г89 ст — 16 020,0 г90 ст — 16 200,0 г91 ст — 16 380,0 г92 ст — 16 560,0 г93 ст — 16 740,0 г94 ст — 16 920,0 г95 ст — 17 100,0 г96 ст — 17 280,0 г97 ст — 17 460,0 г98 ст — 17 640,0 г99 ст — 17 820,0 г100 ст — 18 000,0 г


Апельсины



  • Штук0,8


    средних апельсинов (7 см)


  • Стаканов0,6


    дольками
    1 стакан — это сколько?








  • Вес с отходами137,0 г


    Отходы: кожица (цедра) и косточки (27% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.




Применить


Отмена

Средние нормы потребления


Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте


























































НутриентНорма

Основные нутриенты

Белки

75 г

Жиры

84 г

Углеводы

310 г

Калории

2 300 ккал

Минералы

Кальций

1 000 мг

Железо

10 мг

Магний

400 мг

Фосфор

700 мг

Калий

4 700 мг

Натрий

1 300 мг

Цинк

11 мг

Медь

0,9 мг

Марганец

2,3 мг

Селен

55 мкг

Фтор

4 000 мкг

Витамины (жирорастворимые)

Витамин A

900 мкг

Бета-каротин

5 000 мкг

Альфа-каротин

5 000 мкг

Витамин D

15 мкг

Витамин D2

7,5 мкг

Витамин D3

16,25 мкг

Витамин E

14,6 мг

Витамин K

120 мкг

Витамины (водорастворимые)

Витамин C

90 мг

Витамин B1

1,2 мг

Витамин B2

1,3 мг

Витамин B3

16 мг

Витамин B4

500 мг

Витамин B5

5 мг

Витамин B6

1,3 мг

Витамин B9

400 мкг

Витамин B12

2,4 мкг

Аминокислоты

Триптофан

0,8 г

Треонин

2,4 г

Изолейцин

2 г

Лейцин

4,6 г

Лизин

4,1 г

Метионин

1,8 г

Цистин

1,8 г

Фенилаланин

4,4 г

Тирозин

4,4 г

Валин

2,5 г

Аргинин

6,1 г

Гистидин

2,1 г

Аланин

6,6 г

Аспарагиновая

12,2 г

Глутаминовая

13,6 г

Глицин

3,5 г

Пролин

4,5 г

Серин

8,3 г


Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приеме пищи и хранении и многое другое

  • Как есть апельсины
  • Информация о пищевой ценности

    Размер порции 0,5 чашки

    Калорийность 42

    % дневной нормы*

    Всего жиров 0 г

    0%

    Насыщенный жир 0 г

    0%

    Транс -жир 0 G

    Холестерин 0 мг

    0%

    натрия 0 мг

    0%

    Калиас 0 мг

    0%

      . 11 г

      4%

      Пищевые волокна 2 г

      8%

      Сахар 8 г

      Белки 1 г

      2%

      Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

      • Витамин С 80%
      • железо 0%
      • Витамин B6 0%
      • Магний 0%
      • Кальций 4%
      • Витамин D 0%
      • кобаламин 0%
      • Витамин A 4%

      или ANGENGES 0%

    • Витамин A 4%

    ORANGES 0%

  • VITAMIN A 4%
  • ORANGES OR ANGES 0%

  • A 4%
  • ORANGES 0%

  • A 4%. неотъемлемая часть многих кухонь. Этот круглый цитрусовый фрукт можно найти в вазах для фруктов, холодильниках и ланч-боксах по всей территории Соединенных Штатов. Да, вы видели и, скорее всего, ели апельсин или два, но знаете ли вы, насколько они полезны для вашего организма?

    Польза для здоровья

    Апельсины — источник питательных веществ, насыщенный витаминами и минералами. Наиболее примечательным из них является витамин С, водорастворимый антиоксидант, который предотвращает повреждение клеток.

    Как это работает? Каждая клетка в организме содержит ДНК, которая уязвима для повреждений или мутаций при воздействии свободных радикалов. Когда ДНК мутирует, это может привести к росту раковых клеток. Витамин С нейтрализует свободные радикалы и может предотвратить эту мутацию.

    Витамин С, содержащийся в апельсинах, полезен и для здоровья:  

    • Формирует кровеносные сосуды, мышцы, хрящи и коллаген в ваших костях.
    • Борется с воспалением и может уменьшить тяжесть таких состояний, как астма, ревматоидный артрит и рак.
    • Повышает иммунную систему организма для защиты от вирусов и микробов.
    • Улучшает усвоение железа и борется с анемией.
    • Замедляет возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD), которая может привести к потере зрения.
    • Снижает кровяное давление и уровень кортизола, гормона стресса.

    Помимо витамина С, апельсины содержат другие питательные вещества, поддерживающие здоровье организма.

    Клетчатка

    Клетчатка в апельсинах может контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.

    Кальций

    Апельсины содержат примерно 55 миллиграммов кальция, или 6% от суточной нормы. Это питательное вещество важно для построения крепких костей и поддержания здоровья костей. Обычно это связано с молочными продуктами, такими как молоко, но цельные овощи и фрукты, такие как апельсины, также являются хорошим источником.

    Фолиевая кислота или фолиевая кислота

    Фолиевая кислота является важным витамином группы В, который организм использует для создания ДНК и деления клеток. Если в вашем рационе недостаточно фолиевой кислоты, это может привести к заболеваниям крови, раку и даже врожденным дефектам. Если вы беременны, съешьте апельсин. Это отличный природный источник фолиевой кислоты.

    Натуральный сахар

    Этот тип сахара содержится в цельных продуктах, таких как молоко, овощи, фрукты, злаки и бобовые. В отличие от обработанного сахара, который содержится в конфетах, натуральный сахар содержит меньше калорий и больше питательных веществ.

    Калий

    Апельсины богаты калием, минералом, который регулирует сердцебиение и работу мышц. Было показано, что он снижает кровяное давление у людей с гипертонией.

    Лимонная кислота

    Кислое соединение, содержащееся в цитрусовых, лимонная кислота также используется в качестве натурального консерванта. В апельсинах его много, и он может изменить уровень pH в моче и предотвратить образование камней из оксалата кальция или камней в почках.

    Пищевая ценность

    Один апельсин содержит 100% или более рекомендуемой суточной нормы витамина С, самое высокое из всех цитрусовых:

    • 60 калорий
    • 0 граммов жира
    • 0 граммов натрия
    • 12 граммов сахара
    • 3 грамма клетчатки
    • 1 грамм белка
    • 70 миллиграммов витамина С
    • 14 микрограммов витамина А
    • 55 миллиграммов кальция
    • 237 миллиграммов калия
    • 1 90. 0011

    Размеры порций

    Апельсины — это богатая витаминами и полезная пища, но умеренность — это главное. Они имеют высокую концентрацию кислоты, которая может раздражать желудок, особенно если у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).

    Апельсины богаты калием, поэтому, если вы принимаете бета-блокаторы, чрезмерное употребление может привести к повреждению почек. Если у вас есть состояние, называемое гемохроматозом, и ваше тело хранит избыток железа, слишком много витамина С может повысить уровень железа и привести к повреждению тканей.

    Если вы предпочитаете пить фрукты, употребляйте один или два стакана апельсинового сока в день. Соки содержат больше сахара и меньше клетчатки. Избыток сахара может привести к увеличению веса.

    Как есть апельсины

    Апельсины продаются в большинстве продуктовых магазинов. Они недорогие и являются отличной закуской — просто очистите и съешьте. Апельсины можно хранить при комнатной температуре на кухонном столе или в вазе для фруктов. Если вы не едите их через пару дней, положите в холодильник.

    Факты о пользе для здоровья и пищевой ценности

    Если вы любите цитрусовые, вы, вероятно, уже успели насладиться апельсинами.

    Citrus sinensis или сладкий апельсин — это тип, который люди обычно употребляют в свежем виде и в виде сока.

    Сладкие апельсиновые деревья возникли в Китае тысячи лет назад и в настоящее время выращиваются во многих регионах мира, включая США, Мексику и Испанию (1, 2).

    Апельсины — кладезь питательных веществ и защитных растительных соединений, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Исследования показывают, что регулярное употребление апельсинов может принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

    В этой статье объясняется все, что вам нужно знать об апельсинах, включая их пищевую ценность, потенциальную пользу для здоровья и многое другое.

    Вот распад питания для 1 апельсина (140 грамм) (3):

    • Калории: 66
    • Вода: 86% по весу
    • Белок: 1,3 граммы
    • Каностра. грамм
    • Сахар: 12 грамм
    • Клетчатка: 2,8 грамм
    • Жир: 0,2 грамм
    • Витамин C: 92% от суточного значения (DV)
    • Фолат: 9% от DV
    • Кальций: 5% DV
    • . 5% от суточной нормы

    Как и большинство фруктов, апельсины в основном содержат углеводы и воду, содержат очень мало белков и жиров и относительно низкокалорийны.

    Апельсины являются хорошим источником клетчатки. Один апельсин (140 грамм) содержит около 10% суточной нормы (3).

    Ежедневное получение достаточного количества клетчатки необходимо для общего состояния здоровья и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, поддерживая регулярность и подпитывая полезные кишечные бактерии.

    Кроме того, диеты, богатые клетчаткой, связаны с рядом преимуществ, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака толстой кишки и ожирения (4, 5, 6).

    Апельсины также богаты некоторыми питательными веществами, особенно витамином С и фолиевой кислотой.

    Один 140-граммовый апельсин покрывает 92% ваших ежедневных потребностей в витамине С. Это водорастворимое питательное вещество необходимо для вашего здоровья. Ваше тело использует его для иммунной функции, синтеза коллагена, усвоения железа и многого другого (7).

    Фолат — это витамин группы В, который играет роль в обмене веществ, развитии плода и плаценты, а также во многих других важных процессах (8).

    В дополнение к витамину С и фолиевой кислоте апельсины содержат меньшее количество других питательных веществ, включая кальций, калий и тиамин (витамин B1).

    Резюме

    Апельсины являются хорошим источником клетчатки и богатым источником витамина С и фолиевой кислоты, а также многих других полезных питательных веществ.

    Апельсины являются отличным источником различных биоактивных растительных соединений, обладающих противовоспалительным и антиоксидантным действием. К ним относятся флавоноиды, каротиноиды и витамин С.

    Флавоноиды

    Апельсины богаты фенольными соединениями, особенно флавоноидами, которые способствуют большей части их антиоксидантных свойств.

    • Гесперидин. Цитрусовый флавоноид, который является одним из основных антиоксидантов в апельсинах, гесперидин может оказывать понижающее кровяное давление, противовоспалительное и антиоксидантное действие в организме (9).
    • Нарингенин. Нарингенин — еще один цитрусовый флавоноид, который полезен для здоровья. Употребление богатого нарингенином апельсинового сока может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и усилить антиоксидантную защиту организма (10).

    Каротиноиды

    Все цитрусовые богаты каротиноидными антиоксидантами, которые придают им насыщенный оранжевый, красный и желтый цвета.

    Исследование показало, что употребление свежевыжатого апельсинового сока помогает повысить уровень каротиноидов в коже, что является хорошим показателем общего антиоксидантного статуса организма (11).

    • Бета-криптоксантин. Это соединение действует в организме как антиоксидант, защищая клетки от окислительного повреждения. Кроме того, ваш организм может преобразовывать бета-криптоксантин в активную форму витамина А (12).
    • Ликопин. Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в больших количествах в апельсинах с красной мякотью (апельсины Кара-Кара). Он имеет различные преимущества для здоровья, и его достаточное количество в вашем рационе может помочь защитить вас от сердечных заболеваний (13, 14, 15).

    Витамин С

    Витамин С является одним из наиболее известных и хорошо изученных антиоксидантов.

    Очень важно поддерживать оптимальное потребление продуктов и напитков, богатых витамином С, таких как апельсины. Более высокое потребление с пищей и концентрация витамина С в крови связаны с более низким риском сердечных заболеваний, рака и смерти от всех причин (16).

    Резюме

    Апельсины являются богатым источником нескольких растительных соединений, которые могут быть ответственны за многие из их преимуществ для здоровья.

    Согласно результатам исследований, регулярное употребление цитрусовых, таких как апельсины, может принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

    Помогает укрепить здоровье сердца

    Болезни сердца в настоящее время являются наиболее распространенной причиной преждевременной смерти в мире.

    Ряд питательных веществ и растительных соединений, содержащихся в апельсинах, включая витамин С, флавоноиды и каротиноиды, могут помочь укрепить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний, если вы употребляете их в оптимальных количествах (16, 17, 18).

    Кроме того, регулярное употребление апельсинов и апельсинового сока может помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Один обзор 10 высококачественных исследований показал, что употребление апельсинового сока снижает несколько факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе уровни (19):

    • сахара в крови
    • холестерина ЛПНП (плохого)
    • воспалительного маркера С-реактивного белка ( CRP)

    Диета с высоким содержанием цитрусовых может защитить от хронических заболеваний

    Помимо защиты здоровья сердца, регулярное употребление апельсинов и других цитрусовых может помочь снизить риск других заболеваний, включая некоторые виды рака и диабета .

    Исследования показывают, что диета с высоким содержанием цитрусовых может помочь снизить риск нескольких видов рака, в том числе (20, 21, 22, 23):

    • рак легких
    • рак ротовой полости
    • рак желудка рак

    Более того, диета с высоким содержанием фруктов, включая цитрусовые, может помочь снизить риск развития диабета 2 типа (24).

    Одно исследование, в котором приняли участие более 7000 взрослых австралийцев, показало, что у людей с умеренным общим потреблением фруктов, включая апельсины и другие цитрусовые, вероятность диагностирования диабета через 5 лет на 36% ниже, чем у людей с самым низким уровнем потребления фруктов (24).

    Имейте в виду, что это исследование выявило преимущества, связанные с употреблением фруктов в целом, и оно не выделяло преимущества употребления целых апельсинов в частности. Кроме того, он не обнаружил такого же положительного эффекта у людей, которые пили фруктовый сок.

    Вероятно, это связано с тем, что фруктовый сок содержит гораздо меньше клетчатки и сильнее влияет на уровень сахара в крови по сравнению с целыми фруктами.

    Хотя цитрусовые могут помочь снизить риск некоторых заболеваний, если вы употребляете их на регулярной основе, помните, что ваша диета и образ жизни в целом гораздо важнее, чем какой-либо один продукт.

    Профилактика анемии

    Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, может помочь предотвратить анемию, состояние, которое возникает, когда в организме не хватает достаточного количества минерального железа.

    Хотя апельсины не являются хорошим источником железа, они являются отличным источником витамина С, который повышает способность организма усваивать железо (7).

    Одно исследование показало, что добавление 120 граммов апельсина к блюдам, состоящим из риса или лепешек с чечевицей, или блюду на основе зелени, называемому сааг, повышает биодоступность железа на целых 10,7% (25).

    Попробуйте добавить немного апельсинового сока в блюда из чечевицы и фасоли или добавить дольки апельсина в салаты из шпината, чтобы улучшить усвоение железа.

    Может способствовать укреплению иммунитета

    Регулярное употребление фруктов с высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантных соединений может способствовать здоровому функционированию иммунитета.

    Апельсины и другие цитрусовые являются отличными источниками витамина С.

    Это питательное вещество имеет решающее значение для функции иммунных клеток, таких как естественные клетки-киллеры. Это также необходимо для процесса, называемого апоптозом, при котором старые, поврежденные клетки умирают, а затем очищаются и заменяются новыми здоровыми клетками (26).

    Витамин С является мощным антиоксидантом и помогает защитить от процесса окислительного повреждения, которое в противном случае может негативно повлиять на иммунную систему и увеличить риск заболевания (27).

    Многие другие соединения в апельсинах, в том числе гесперидин и нарингенин, обладают противовоспалительной активностью.

    Хроническое воспаление может негативно повлиять на иммунный ответ, поэтому регулярное употребление в пищу продуктов, богатых противовоспалительными веществами, может помочь поддержать иммунную функцию (28).

    Клетчатка — еще одно питательное вещество, содержащееся в апельсинах, которое может способствовать укреплению иммунитета. Ваше тело нуждается в клетчатке для поддержания здорового баланса кишечных бактерий, которые влияют на развитие и функционирование иммунной системы (28).

    Резюме

    Апельсины полезны для здоровья сердца, снижают риск некоторых хронических заболеваний, улучшают усвоение железа и поддерживают здоровый иммунный ответ.

    Апельсиновый сок — один из наиболее часто потребляемых соков в США (29).

    Он сладкий, освежающий и содержит ряд важных питательных веществ и полезных растительных соединений.

    Хотя и апельсиновый сок, и целые апельсины питательны, между ними есть несколько различий.

    Содержание клетчатки

    Одно из основных различий между чистым апельсиновым соком и цельными апельсинами заключается в том, что в соке намного меньше клетчатки.

    Одна чашка (248 мл) чистого апельсинового сока содержит почти вдвое больше калорий, чем целый апельсин, и почти вдвое больше сахара. Кроме того, апельсиновый сок содержит гораздо меньше клетчатки, чем цельные апельсины, поэтому он гораздо менее сытный (3, 4).

    В результате фруктовый сок гораздо легче переесть, чем цельные апельсины. Употребление слишком большого количества любого фруктового сока вредно для общего состояния здоровья, поскольку может способствовать чрезмерному потреблению калорий.

    Добавленный сахар

    Кроме того, некоторые апельсиновые соки содержат добавленные сахара, которые следует свести к минимуму для оптимального здоровья.

    Несмотря на то, что качественный апельсиновый сок может быть полезным для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах, разумным выбором будет чаще выбирать цельные фрукты.

    Резюме

    Фруктовые соки содержат больше сахара и меньше клетчатки, что делает их менее сытными, чем цельные фрукты.

    Апельсины не обладают многими известными побочными эффектами.

    Аллергия на апельсины встречается редко. Если у вас аллергия на апельсины, вам следует избегать употребления апельсинов и пить апельсиновый сок (30).

    У людей, страдающих от изжоги, употребление в пищу апельсинов может усугубить симптомы. Это связано с тем, что апельсины содержат органические кислоты, в основном лимонную кислоту и аскорбиновую кислоту (витамин С) (31).

    Резюме

    У некоторых людей аллергия на апельсины, и их кислотность может усилить симптомы изжоги. Однако в целом апельсины представляют небольшой риск для здоровья.

    Апельсины — одни из самых популярных фруктов в мире — они столь же питательны, сколь и вкусны.

    Они являются хорошим источником витамина С, а также некоторых других витаминов, минералов и антиоксидантов.

    Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление цитрусовых, таких как апельсины, может помочь снизить риск определенных заболеваний, таких как болезни сердца.

    Проще говоря, этот яркий цитрусовый фрукт — отличное дополнение к здоровому питанию.

    Только одно

    Попробуйте это сегодня: Если вы ищете способы включить апельсины в свой рацион, попробуйте добавить дольки апельсина в свой любимый салат. Их сладкий вкус хорошо сочетается с пикантными ингредиентами салата, такими как рыба, курица, орехи и сыр.

    Факты о пользе для здоровья и пищевой ценности

    Если вы любите цитрусовые, вы, вероятно, с удовольствием ели апельсины.

    Citrus sinensis или сладкий апельсин — это тип, который люди обычно употребляют в свежем виде и в виде сока.

    Сладкие апельсиновые деревья возникли в Китае тысячи лет назад и сейчас растут во многих регионах мира, включая США, Мексику и Испанию (1, 2).

    Апельсины — кладезь питательных веществ и защитных растительных соединений, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Исследования показывают, что регулярное употребление апельсинов может принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

    В этой статье объясняется все, что вам нужно знать об апельсинах, включая их пищевую ценность, потенциальную пользу для здоровья и многое другое.

    Вот распад питания для 1 апельсина (140 грамм) (3):

    • Калории: 66
    • : 86% по весу
    • Белок: 1,3 граммы
    • CARBS: 1,3 граммы
    • CARBS: 1,3 грамма
    • CARBS: 1,3 грамма
    • CARBS: 1,3 грамма
    • . Грамм
    • Сахар: 12 грамм
    • Клетчатка: 2,8 ГГ
    • Жир: 0,2 Грамс
    • Витамин С: 92% из ежедневной стоимости (DV)
    • 08 FOLATE: 92% из ежедневной стоимости (DV)
    • FOLAT: 92% от ежедневной стоимости (DV)
    • FOLAT: 92% от ежедневной стоимости (DV)
    • 1108 FOLAT: 92%
    • . ДВ
    • Кальций: 5% от DV
    • Калий: 5% от DV

    Как и большинство фруктов, апельсины в основном состоят из углеводов и воды, содержат очень мало белков и жиров и относительно низкокалорийны.

    Апельсины являются хорошим источником клетчатки. Один апельсин (140 грамм) содержит около 10% суточной нормы (3).

    Ежедневное получение достаточного количества клетчатки имеет важное значение для общего состояния здоровья и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, поддерживая регулярность и подпитывая полезные кишечные бактерии.

    Кроме того, диеты, богатые клетчаткой, связаны с рядом преимуществ, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака толстой кишки и ожирения (4, 5, 6).

    Апельсины также богаты некоторыми питательными веществами, особенно витамином С и фолиевой кислотой.

    Один 140-граммовый апельсин покрывает 92% ваших ежедневных потребностей в витамине С. Это водорастворимое питательное вещество необходимо для вашего здоровья. Ваше тело использует его для иммунной функции, синтеза коллагена, усвоения железа и многого другого (7).

    Фолат — это витамин группы В, который играет роль в обмене веществ, развитии плода и плаценты, а также во многих других важных процессах (8).

    В дополнение к витамину С и фолиевой кислоте апельсины содержат меньшее количество других питательных веществ, включая кальций, калий и тиамин (витамин B1).

    Резюме

    Апельсины являются хорошим источником клетчатки и богатым источником витамина С и фолиевой кислоты, а также многих других полезных питательных веществ.

    Апельсины являются отличным источником различных биоактивных растительных соединений, обладающих противовоспалительным и антиоксидантным действием. К ним относятся флавоноиды, каротиноиды и витамин С.

    Флавоноиды

    Апельсины богаты фенольными соединениями, особенно флавоноидами, которые способствуют большей части их антиоксидантных свойств.

    • Гесперидин. Цитрусовый флавоноид, который является одним из основных антиоксидантов в апельсинах, гесперидин может оказывать понижающее кровяное давление, противовоспалительное и антиоксидантное действие в организме (9).
    • Нарингенин. Нарингенин — еще один цитрусовый флавоноид, который полезен для здоровья. Употребление богатого нарингенином апельсинового сока может помочь улучшить функцию кровеносных сосудов и усилить антиоксидантную защиту организма (10).

    Каротиноиды

    Все цитрусовые богаты каротиноидными антиоксидантами, которые придают им насыщенный оранжевый, красный и желтый цвета.

    Исследование показало, что употребление свежевыжатого апельсинового сока помогает повысить уровень каротиноидов в коже, что является хорошим показателем общего антиоксидантного статуса организма (11).

    • Бета-криптоксантин. Это соединение действует в организме как антиоксидант, защищая клетки от окислительного повреждения. Кроме того, ваш организм может преобразовывать бета-криптоксантин в активную форму витамина А (12).
    • Ликопин. Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в больших количествах в апельсинах с красной мякотью (апельсины Кара-Кара). Он имеет различные преимущества для здоровья, и его достаточное количество в вашем рационе может помочь защитить вас от сердечных заболеваний (13, 14, 15).

    Витамин С

    Витамин С является одним из наиболее известных и хорошо изученных антиоксидантов.

    Очень важно поддерживать оптимальное потребление продуктов и напитков, богатых витамином С, таких как апельсины. Более высокое потребление с пищей и концентрация витамина С в крови связаны с более низким риском сердечных заболеваний, рака и смерти от всех причин (16).

    Резюме

    Апельсины являются богатым источником нескольких растительных соединений, которые могут быть ответственны за многие из их преимуществ для здоровья.

    Согласно результатам исследований, регулярное употребление цитрусовых, таких как апельсины, может принести пользу вашему здоровью несколькими способами.

    Помогает укрепить здоровье сердца

    Болезни сердца в настоящее время являются наиболее распространенной причиной преждевременной смерти в мире.

    Ряд питательных веществ и растительных соединений, содержащихся в апельсинах, включая витамин С, флавоноиды и каротиноиды, могут помочь укрепить здоровье сердца и снизить риск сердечных заболеваний, если вы употребляете их в оптимальных количествах (16, 17, 18).

    Кроме того, регулярное употребление апельсинов и апельсинового сока может помочь снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Один обзор 10 высококачественных исследований показал, что употребление апельсинового сока снижает несколько факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе уровни (19):

    • сахара в крови
    • холестерина ЛПНП (плохого)
    • воспалительного маркера С-реактивного белка ( CRP)

    Диета с высоким содержанием цитрусовых может защитить от хронических заболеваний

    Помимо защиты здоровья сердца, регулярное употребление апельсинов и других цитрусовых может помочь снизить риск других заболеваний, включая некоторые виды рака и диабета .

    Исследования показывают, что диета с высоким содержанием цитрусовых может помочь снизить риск нескольких видов рака, в том числе (20, 21, 22, 23):

    • рак легких
    • рак ротовой полости
    • рак желудка рак

    Более того, диета с высоким содержанием фруктов, включая цитрусовые, может помочь снизить риск развития диабета 2 типа (24).

    Одно исследование, в котором приняли участие более 7000 взрослых австралийцев, показало, что у людей с умеренным общим потреблением фруктов, включая апельсины и другие цитрусовые, вероятность диагностирования диабета через 5 лет на 36% ниже, чем у людей с самым низким уровнем потребления фруктов (24).

    Имейте в виду, что это исследование выявило преимущества, связанные с употреблением фруктов в целом, и оно не выделяло преимущества употребления целых апельсинов в частности. Кроме того, он не обнаружил такого же положительного эффекта у людей, которые пили фруктовый сок.

    Вероятно, это связано с тем, что фруктовый сок содержит гораздо меньше клетчатки и сильнее влияет на уровень сахара в крови по сравнению с целыми фруктами.

    Хотя цитрусовые могут помочь снизить риск некоторых заболеваний, если вы употребляете их на регулярной основе, помните, что ваша диета и образ жизни в целом гораздо важнее, чем какой-либо один продукт.

    Профилактика анемии

    Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, может помочь предотвратить анемию, состояние, которое возникает, когда в организме не хватает достаточного количества минерального железа.

    Хотя апельсины не являются хорошим источником железа, они являются отличным источником витамина С, который повышает способность организма усваивать железо (7).

    Одно исследование показало, что добавление 120 граммов апельсина к блюдам, состоящим из риса или лепешек с чечевицей, или блюду на основе зелени, называемому сааг, повышает биодоступность железа на целых 10,7% (25).

    Попробуйте добавить немного апельсинового сока в блюда из чечевицы и фасоли или добавить дольки апельсина в салаты из шпината, чтобы улучшить усвоение железа.

    Может способствовать укреплению иммунитета

    Регулярное употребление фруктов с высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантных соединений может способствовать здоровому функционированию иммунитета.

    Апельсины и другие цитрусовые являются отличными источниками витамина С.

    Это питательное вещество имеет решающее значение для функции иммунных клеток, таких как естественные клетки-киллеры. Это также необходимо для процесса, называемого апоптозом, при котором старые, поврежденные клетки умирают, а затем очищаются и заменяются новыми здоровыми клетками (26).

    Витамин С является мощным антиоксидантом и помогает защитить от процесса окислительного повреждения, которое в противном случае может негативно повлиять на иммунную систему и увеличить риск заболевания (27).

    Многие другие соединения в апельсинах, в том числе гесперидин и нарингенин, обладают противовоспалительной активностью.

    Хроническое воспаление может негативно повлиять на иммунный ответ, поэтому регулярное употребление в пищу продуктов, богатых противовоспалительными веществами, может помочь поддержать иммунную функцию (28).

    Клетчатка — еще одно питательное вещество, содержащееся в апельсинах, которое может способствовать укреплению иммунитета. Ваше тело нуждается в клетчатке для поддержания здорового баланса кишечных бактерий, которые влияют на развитие и функционирование иммунной системы (28).

    Резюме

    Апельсины полезны для здоровья сердца, снижают риск некоторых хронических заболеваний, улучшают усвоение железа и поддерживают здоровый иммунный ответ.

    Апельсиновый сок — один из наиболее часто потребляемых соков в США (29).

    Он сладкий, освежающий и содержит ряд важных питательных веществ и полезных растительных соединений.

    Хотя и апельсиновый сок, и целые апельсины питательны, между ними есть несколько различий.

    Содержание клетчатки

    Одно из основных различий между чистым апельсиновым соком и цельными апельсинами заключается в том, что в соке намного меньше клетчатки.

    Одна чашка (248 мл) чистого апельсинового сока содержит почти вдвое больше калорий, чем целый апельсин, и почти вдвое больше сахара. Кроме того, апельсиновый сок содержит гораздо меньше клетчатки, чем цельные апельсины, поэтому он гораздо менее сытный (3, 4).

    В результате фруктовый сок гораздо легче переесть, чем цельные апельсины. Употребление слишком большого количества любого фруктового сока вредно для общего состояния здоровья, поскольку может способствовать чрезмерному потреблению калорий.

    Добавленный сахар

    Кроме того, некоторые апельсиновые соки содержат добавленные сахара, которые следует свести к минимуму для оптимального здоровья.

    Несмотря на то, что качественный апельсиновый сок может быть полезным для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах, разумным выбором будет чаще выбирать цельные фрукты.

    Резюме

    Фруктовые соки содержат больше сахара и меньше клетчатки, что делает их менее сытными, чем цельные фрукты.

    Апельсины не обладают многими известными побочными эффектами.

    Аллергия на апельсины встречается редко. Если у вас аллергия на апельсины, вам следует избегать употребления апельсинов и пить апельсиновый сок (30).

    У людей, страдающих от изжоги, употребление в пищу апельсинов может усугубить симптомы. Это связано с тем, что апельсины содержат органические кислоты, в основном лимонную кислоту и аскорбиновую кислоту (витамин С) (31).

    Резюме

    У некоторых людей аллергия на апельсины, и их кислотность может усилить симптомы изжоги. Однако в целом апельсины представляют небольшой риск для здоровья.

    Апельсины — одни из самых популярных фруктов в мире — они столь же питательны, сколь и вкусны.

    Они являются хорошим источником витамина С, а также некоторых других витаминов, минералов и антиоксидантов.

    Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление цитрусовых, таких как апельсины, может помочь снизить риск определенных заболеваний, таких как болезни сердца.

    Проще говоря, этот яркий цитрусовый фрукт — отличное дополнение к здоровому питанию.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *