Рецепт ленивая пицца в духовке: Ленивая пицца рецепт с фото пошаговый

Содержание

Пицца на ленивом тесте. – рецепт с фото

1. Все необходимые ингредиенты…

2. Берём любимые колбасы-сосиски…

3. Нарезаем соломкой колбасы, а сосиски полукольцами…

4. Нарезаем корнишоны…

5. Трём сыр… (я обычно беру Российский)

6. Тонкими дольками режем помидоры…
СОВЕТ: возьмите нож для хлеба. он позволяет делать максимально тонкие дольки…

7. Мелко рубим лук и пассируем на растительном масле до золотистого цвета…

8. Теперь займёмся тестом. Готовится оно по простейшей формуле: 1\\2\\3. Т.е. 1 яйцо, 2 столовых ложки майонеза, 3 столовых ложки муки. В зависимости от величины противня и количества начинки, количество ингредиентов теста просто умножается…

9. Берём посудину поглубже, разбиваем яйца, добавляем майонез…

10. Вилкой или венчиком перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку…

11. Вымешиваем до состояния на картинке…

12. СЛЕГКА смазываем противень растительным маслом…

13. Выкладываем тесто. ..

14. Равномерно распределяем его по всему противню…(оно будет сопротивляться, но вы не отчаивайтесь))))
СОВЕТ: смажьте руки растительным маслом и оно перестанет прилипать…

15. Смазываем основу ОСТРЫМ кетчупом…

16. Выкладываем лук…

17. Корнишоны… (можно класть и поменьше, чем у меня. Вкусы-то разные)))

18. Теперь пускаем в ход колбасы. Кстати! Сгодится всё: вчерашняя куриная грудка, бекон, сырокопчёная колбаса и т.д. Пицца — это же импровизация!) Главное правило (моё) — чтобы мяса-колбасы-сосисок было минимум 3 вида. Можете добавить пластинки шампиньонов. Будет ещё вкуснее)…

19. Посыпаем базиликом и орегано(эти травки обязательны в любой пицце), но, хуже не будет, если добавите Ваши любимые приправы. ТОЛЬКО,БОГА РАДИ!!! НЕ КУБИКИ!!!

20. Накрываем дольками помидора…

21. Обильно посыпаем тёртым сыром, слегка прижимаем сверху ладонями, чтобы масса держала форму и отправляем в топку, разогретую до 170-180 градусов.
СОВЕТ: Перед отправкой в духовку, возьмите бумажное полотенце и промакните масло, собравшееся по краям противня. В противном случае это масло и сок от начинки(пицца получается ОЧЕНЬ сочная) будут капать с краёв противня и пригорать, создавая едкий дым, а это нам не нужно))

22. Держим в духовке до такого состояния…

23. Кушайте, не обляпайтесь!) Приятного аппетита!

Ленивая пицца из батона, рецепт с фото – пошаговое приготовление

Готовим ленивую пиццу из батона – самое быстрое угощение, которым можно накормить всю семью и внезапно нагрянувших гостей. Готовится ленивая пицца быстро и особых проблем не вызывает. Начинку можно использовать на ваш вкус, но сегодня я предложу самую универсальный вариант, который понравится всем.

Варианты начинок

Для удобства приготовления лучше всего использовать колбасные готовые изделия. Я взяла молочные сосиски. Также в ход пойдут спелые томаты, ведь без них пицца не будет пиццей. Также нужно использовать сыр и любой соус. Будем использовать томатный острый соус и майонез. Соус выбирайте по своим предпочтениям и вкусам.

Для любителей морепродуктов в пиццу можно добавить креветки, которые кстати очень быстро варятся и готовятся.

Для начинки желательно подбирать такие продукты, которые быстро готовятся или уже готовы к употреблению, тогда вы сможете приготовить вкусное блюдо в два счета.

Попробуйте также

Необычной на вкус получается пицца фунги, а также фруктовая пицца.

Ингредиенты для пиццы из батона

Белый батон — 400 г
Молочные сосиски — 300 г
Помидоры — 200 г
Твердый сыр — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Томатный соус — 100 г
Майонез — 100 г

Как приготовить ленивую пиццу на батоне

Взбить куриное яйцо при помощи вилки.
Взбивать нужно 1-2 минуты, чтобы появилась пена и желток хорошо соединился с белком.
Обмакнуть каждый кусочек в яичной массе.
Это делается для того, чтобы батон стал мягче и после запекания не затвердел. При желании в яйцо можно влить пару ложек молока. Будет очень вкусно.
Я использовала нарезной батон, он тонко нарезан и имеет одинаковую форму. Каждый кусочек имеет одинаковую толщину, и пицца получится одинаковой для всех. Если будете использовать обычный батон, то постарайтесь его одинаково нарезать, и чтобы кусочки были не слишком толстыми.
Переложить кусочки батона на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать каждый кусочек батона томатным соусом.
Нарезать колечками молочные сосиски.
В качестве начинки можно использовать также и вареную колбаску, которая будет такой же вкусной и сочной, как сосиски.
Выложить колечки сосисок на батон.
Два-три кружка прекрасно лягут на батон.
Нарезать дольками свежие помидоры и распределить на каждом кусочке батона.
Полить каждый кусочек батона майонезом. Натереть сыр и выложить на батон.
Немного майонеза только улучшит вкус пиццы.
Запечь пиццу в духовке в течение 10-15 минут. Духовку выставить на 200 градусов.
Горячую пиццу подать к столу.
Наслаждайтесь вкусной пиццей!

Приятного аппетита!

Мини-пицца в духовке с колбасой и огурцом, рецепт с фото

Мини-пицца в духовке – это небольшая пицца, удобная для порционной подачи. Такую пиццу можно готовить и давать для перекуса детям в школу или брать с собой на работу. Пицца вкусная даже в остывшем виде.

Порционная пицца

Конечно, из всех указанных ингредиентов можно приготовить пиццу и большего размера, но для этого понадобится и большая форма. Это не всегда возможно в домашних условиях. Если все же едоков много, то рациональнее сделать небольшие порционные пиццы.

Еще одно преимущество данного рецепта в том, что для такой пиццы нет необходимости тонко раскатывать тесто. Небольшие кусочки теста расплющиваются вручную.

Начинка для мини-пиццы

Начинку для пиццы можете сделать на свое усмотрение. В рецепте используется колбаса, огурцы и сыр. Вы можете сделать сырную пиццу, мясную, овощную или даже сладкую.

Ингредиенты

для теста

Мука пшеничная — 450 г
Вода — 150 мл
Молоко — 150 мл
Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Сахарный песок — 2 ст. л.
Соль — 1 ч.л.

для начинки

Колбаса вареная — 200 г
Огурцы соленые — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Кетчуп шашлычный — 4 ст. л.

Как приготовить мини-пиццу в духовке

В муку добавить дрожжи и перемешать.
В объемную миску вылить масло и подогретые молоко и воду, добавить сахар.
Температура молока и воды должна быть чуть выше комнатной: 30-45ºС. Но не больше: высокая температура негативно повлияет на дрожжи.
Смесь слегка взбить.
В смесь частями добавлять муку и вымешивать. Сюда же добавить соль.
Замесить тесто.
Муки может потребоваться немного больше, чем указано в рецепте. В результате должно получиться мягкое тесто, которое хорошо отстает от стенок миски.
Накрыть миску пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.
Колбасу и огурец нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Соединить майонез и кетчуп.
Смесь вымешать до однородного состояния.
Отделить от теста кусочек величиной с куриное яйцо, скатать в шарик, выложить на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, и расплющить в тонкую лепешку.
Обильно смазать заготовки смесью из майонеза и кетчупа.
Сверху выложить колбасу и огурцы.
Посыпать начинку сыром.
Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220 градусов, и выпекать около 15 минут.
Мини-пицца в духовке готова, можно подавать в горячем или остывшем виде.

Приятного аппетита!

Ленивая пицца на батоне в духовке: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Оригинальная яркая пицца на батоне в духовке ничуть не уступает той, что приготовлена по традиционному рецепту. Предложенный его вариант позволяет избежать нежелательной возни с тестом, а готовка сводится к разогреванию начинки и плавлению сыра.

Покупая батон для приготовления, следует выбирать не очень зажаристый, чтобы в духовке корка не пересохла окончательно, превратившись в сухарь. Идеальным по форме станет французский багет — он длинный и узкий, удобный для порционной нарезки. Мякиш нужно удалить полностью.

Проявив фантазию, хлебные половинки можно начинить по-разному.

Ингредиенты

батон 1 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы соленые 2 шт.
колбаса 200 г
кетчуп 4 ст. л.
майонез 4 ст. л.
сыр твердый 100 г
соль
молотый черный перец
зелень

Приготовление

1. Для пиццы используйте самый простой батон, купленный в любом супермаркете. Разрежьте его пополам вдоль. Достаньте мякиш. Его можно подсушить в духовке и приготовить домашние панировочные сухари.

2. Каждую половинку батона смажьте кетчупом или домашним томатным соусом. Количество соуса используйте, ориентируясь на свой вкус. Колбасу нарежьте колечками и уложите на слой кетчупа.

3. Колбаса очень хорошо сочетается с солеными огурцами. Можно взять плотные квашеные или маринованные. Ополосните их и обсушите салфеткой. Нарежьте колечками. Распределите на колбасу.

4. Промойте помидоры. Нарежьте их не очень тонкими кружочками. Колечки уложите на огурцы. По желанию помидоры можно слегка подсолить и поперчить.

5. На слой помидоров распределите майонез. Можно взять сметану, смешанную с горчицей. Сыр натрите на терке. Самый верхний слой – сырный. Его количество подбирайте по своему вкусу. Заготовки готовы к запеканию. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Отправьте хлебные половинки в горячую духовку на 15-25 минут. Сыр должен расплавится и слегка подрумяниться.

6. Ленивая пицца готова. Украсьте пряной зеленью и быстро подавайте к столу.

Комментировать

No votes yet.

Что сказать о себе? По образованию я провизор, но, в последнее время, поняла, что эта отрасль меня совсем не интересует. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Люблю придумывать необычные рецепты, экспериментирую с многими продуктами. С большим удовольствием, дорогие наши читатели, поделюсь с вами вкусными рецептами.

Оригинальная ленивая пицца, приготовленная сначала на сковороде, а затем в духовке, скорее напоминает омлет. Пицца получается яркой, сочной и безумно вкусной. В качестве теста здесь используется лепешка, а начинкой выступают ветчина, сыр, взбитое яйцо, помидоры и маринованные огурчики.

4Посыпаем тертым сыром и раскладываем нарезанные кружочками помидоры. Отправляем в духовку на 5-7 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Также, пиццу можно довести до готовности и на сковороде под закрытой крышкой.

Мини-пицца на батоне или, проще говоря, горячие бутерброды, приготовленные в духовке — это отличное решение для завтрака или быстрого перекуса. Конечно, с традиционной пиццей это блюдо имеет мало общего, но, видимо, название данная закуска получила за счет начинки, запеченной под слоем сыра на некой основе. В любом случае получаются бутерброды очень вкусными, а это самое главное!

В рецепте нет строгого и точного набора продуктов, в ход можно пустить буквально все, что найдется в холодильнике. Никаких ограничений — лишь бы все было сочетаемо и гармонично! Радует и скорость приготовления — на весь процесс уйдет не более 30 минут.

Помидоры режем произвольно — кубиками или тонкими кружочками. Ветчину или колбасу рубим короткой соломкой. Для приготовления мини-пиццы на батоне подойдут любые колбасные или мясные изделия — можно использовать сосиски, копчености, отварное куриное филе и т.д.
Поочередно окунаем кусочки батона в молочно-яичную «ванну», а затем выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или покрытый промасленным пергаментом. Жидкая заливка придаст суховатым хлебным ломтикам сочность и более нежный вкус.

Пицца здесь всегда хорошо. Это быстро. Сделать это легко. И его легко настроить по своему вкусу. Мой ОН делал основу для пиццы с нуля, когда мы только собирались гулять — очевидно, пытаясь произвести впечатление. В то время как я обычно выбираю более быстрый вариант — либо простую основу для быстрых читов, либо просто покупаю приличную пиццу и меняю начинку, чтобы она работала на нас.

Пятница — это день для быстрого обеда, когда у нас идут школа и теннис.На ферме время чаепития — 17:00, а для тенниса — с 5:30 до 7. Так что либо N, либо я едим рано, оставляя ОН свой чай для подогрева, когда он дома. Или готовим что-нибудь и надеемся, что ОН придет до того, как мы назад, чтобы он мог поставить его в духовку, чтобы оно было готово к нашему возвращению.

Как и во многих других домах, у нас разделены начинки для пиццы.OH выбрал бы 4 сезона, если бы ел вне дома, N должен есть пепперони (но для еды на вынос будет пускать слюни из-за мясного пиршества). Я фанат ветчины и ананаса, но, покупая пиццу в супермаркете, я часто беру просто моцареллу с соусом песто или довольно простую и просто добавляю дома пармскую ветчину и перец.

Самое замечательное в пицце то, что вы можете передать начинку каждому человеку и позволить им выбрать, что они кладут сверху. N и раньше устраивал вечеринки с пиццей в Pizza Express, и мама друга тоже делала с ними пиццу.Это означает, что он пробовал больше начинки, чем мог бы, если бы мы просто покупали норму, а козий сыр и курица были фаворитами.

Если вы ищете быстрый обед или легкий ужин, то вам подойдут некоторые из этих вариантов приготовления пиццы. Не нужно делать тесто, хотя я включил чит-код Джейми, если вы хотите что-то более реалистичное. Просто возьмите основу, добавьте начинку, и вы почувствуете вкус пиццы без необходимости делать основу.

Вы просто смешиваете муку и воду и добавляете немного оливкового масла, чтобы замесить тесто. Рецепт гласит: раскатать и разложить тесто на смазанной маслом сковороде, готовить на плите, пока дно не станет немного приготовленным, но не обугленным, добавить начинку, затем поставить сковороду (убедитесь, что она безопасна для духовки) под грилем.Я ленив и просто стучу им по камню для пиццы или противню для выпечки пиццы, добавляю соус и начинку, а затем готовлю в духовке, пока сыр не расплавится и не приготовится основа.

Пицца с хлебом Naan — Я готовила их все время, когда N отнимала от груди. Они быстрые и отлично режут пальцы, если вы используете мини-нааны. Отлично подходит для обедов для малышей.Просто добавьте начинку и поставьте в предварительно разогретую духовку, пока она не будет готова.

Остатки багетов — у нас довольно много полузапеченных багетов, но вы должны испечь оба, когда открываете пачку, поэтому у нас довольно часто остается второй. На следующий день он не такой свежий для еды, как бутерброд. Поэтому я использую его для пиццы.Просто нарежьте багет вдоль, полейте соусом, затем начинки и запекайте.

Пицца из круассанового теста — используйте пачку круассанового теста. Выложите тесто на противень так, чтобы оно получилось прямоугольным. Сверху полейте соусом и начинкой, затем запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25 минут, пока тесто не пропарится и сыр не расплавится.

Этот рецепт настолько прост, что его могут приготовить даже дети! Для этого требуется всего 3 основных ингредиента плюс начинка по вашему выбору . Если вы любите пиццу, как вы можете ошибиться с чесночной корочкой для тостов?

Эти мини-пиццы популярны у меня дома в загруженные будние вечера или на обед по выходным, когда у нас ничего не запланировано.Вы можете посыпать их начинкой по вашему выбору: пепперони, халапеньо, оливки, перец, грибы и т. Д.

В очень большой миске смешайте все ингредиенты ложкой. Тесто будет грубым и грубым; это нормально, но если кажется, что это слишком сильно, добавьте еще одну или даже две ложки воды. (См. Заметку вверху об изменении уровня воды / плотности муки.) Накройте миску пластиком и держите при комнатной температуре примерно 22 (для режима на ночь), 12 (для режима на весь день) или 6 (для режима неполного дня). или пока тесто не увеличится более чем вдвое.Это занимает больше времени в прохладной комнате и меньше — в очень теплой, но не беспокойтесь об этом, так как тесто обычно прощает ослабленный график.

Примерно за 30 минут до готовности теста начните слив с помидоров, если вы будете следовать рецепту маргариты, приведенному ниже. Приготовьте камень для пиццы и посыпьте его кукурузной мукой. Вы также можете использовать любой старый противень, который у вас есть, однако, судя по первым комментариям, пицца имеет тенденцию прилипать к ним больше, поэтому теперь я рекомендую вам готовить ее очень легко, тонко покрывая оливковым маслом или антипригарным кулинарным средством. опрыскайте, прежде чем посыпать кукурузной мукой.Нагрейте духовку до максимальной температуры, обычно от 500 до 550 градусов по Фаренгейту. Если вы используете камень для пиццы, поместите его в духовку, чтобы он тоже нагрелся.

Хорошо промыть прилавок мукой. Соскребите тесто из миски на присыпанный мукой стол; по мере того, как он поднимется, он должен превратиться из этого грубого грубого шара в нечто очень рыхлое, мягкое, липкое и эластичное. Посыпьте мукой верх теста и разделите его пополам (или больше, если вы делаете пиццу меньшего размера). Сформируйте из них шарообразные формы.Возьмите первый круг присыпанными мукой руками и дайте рыхлому мягкому тесту несколько раз растянуться и упасть с ваших рук, прежде чем положить тесто на подготовленный противень / лопатку. Пальцами, посыпанными мукой, придавите тесто и придав ему примерно круглую или прямоугольную форму. Добавьте желаемые закрепки (см. Ниже «Моя любимая пицца Маргарита») и выпекайте пиццу в течение 10–15 минут, вращая, если она выпекается неравномерно, пока верх не покроется пузырями, а корочка не станет золотистой. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Что впереди: когда тесто поднято и сформировано в форме шара, его можно завернуть в пластик и хранить в холодильнике на срок до 3 дней, — говорит Лэхи.Он ничего не говорит о замораживании теста, но у меня это получалось с другими. Однако, если вы не возражаете, что я здесь немного напористый, я честно считаю, что к тому времени, когда тесто разморозится и будет готово к использованию, вы легко сможете приготовить новое, поэтому я обычно не беспокоюсь. Когда вы будете готовы использовать охлажденное или размороженное, но еще холодное тесто, Лахи советует вернуть его к комнатной температуре, оставив на столе, покрытом влажной тканью, на 2–3 часа, прежде чем использовать.

Смешайте все ингредиенты в большой миске (достаточно большой, чтобы оставить достаточно места для теста, чтобы оно увеличилось вдвое. Слегка сбрызните верх теста оливковым маслом, затем слегка накройте полиэтиленовой пленкой и накройте миску.Поставьте в холодильник на 1-2 дня, убрав примерно 1-2 часа, прежде чем запекать. Разогрейте духовку до 450-500 F. Нанесите тонкий слой кукурузной муки на форму для пиццы (или используйте камень для пиццы) или используйте пергаментную бумагу, чтобы тесто не прилипало к форме. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и выложите на форму для пиццы. Намажьте соусом по выбору (песто или красный соус!), Добавьте свою любимую начинку и запекайте 10-15 минут или до тех пор, пока корочка не станет хрустящей и золотистой.

2019-02-06 · 2019-02-06 · Инструкции.Увлажните дрожжи. Отмерьте 700 граммов воды из-под крана, но не слишком горячей, примерно до температуры тела. Положите 2 грамма дрожжей в…
From misspond.com
5/5 (2) Расчетное время чтения 5 минут Порций 5

1 1/2 чайной ложки морской или кошерной соли. Соль · столовая — 1,5 ч. 1 1/4 стакана воды плюс еще одна-две столовые ложки, если необходимо. Вода · бутилированная · универсальная — 1,3 стакана. Маргарита…
От happyforks.com
Порций 4 Калорий 128 на порцию Подробнее »

2011-10-01 · Смешайте 2 столовые ложки муки с 1/2 стакана теплой воды и дрожжей в большой миске. Дать постоять, пока не станет мутным и пузырчатым, около 5 мин.Добавьте оставшуюся муку, добавьте еще 1/2 стакана теплой…
From chatelaine.com
3,2 / 5 (129) Категория Рецепты Порции 4 Калорий 265 на порцию Подробнее »

2013-10-17 · Ленивое тесто для пиццы. В качестве отправной точки я использовал формулу пиццы без замеса * Джима Лэхи, но затем внес несколько изменений. Во-первых, я настроил уровни дрожжей на время роста, которое, как я думал, будет лучше работать для большинства наших графиков (т.е. так что вы можете начать…
From smittenkitchen.com
Подробнее »

2015-03-23 · 3 стакана (375 граммов) универсальной муки (хлебная мука тоже подойдет) Слегка насыпанные 1/8, 1/4 или 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей (на ночь, на весь день или частично) Расписания дня соответственно см. Выше) 1 1/2 чайной ложки морской или кошерной соли. 1 1/4 стакана воды, а также…
From bigflavorstinykitchen.com
Подробнее »

2019-11-19 · Это быстрое и легкое тесто для пиццы из ленивых рожков без подъема готовится быстро, так как вам не нужно ждать, пока оно поднимется — оно легкое и легкое в приготовлении. Это также удобный для детей рецепт пиццы…
из mynaturalfamily.com
5/5 (9) Общее время 35 минут Категория Хлеб Калорий 216 на порцию

Замешивайте, пока не сформируется шарик из теста. Медленно добавьте последнюю половину стакана муки и прекратите добавлять, как только тесто перестанет липкое.Возможно, вам потребуется добавить немного больше муки, чем требуется.

2017-04-29 · 2017-04-29 · Следуйте нашему пошаговому, иллюстрированному фото рецепту, чтобы приготовить это очень легкое тесто для пиццы. Замешивания не требуется. Замешивание теста занимает всего несколько минут, и после…
От вкус к югу от
Категория Хлеб Общее время 25 минут Подробнее »

Подготовка.В настольном миксере с крючком для теста или кухонным комбайном смешайте дрожжи, горячую воду и масло, дайте постоять 10 минут. Смешайте муку с сахаром и солью и при включенной машине медленно добавьте в миксер или…
Из rachaelrayshow.com
Расчетное время считывания 1 мин

2021-09-25 · 2018-10-01 · Как приготовить тесто для пиццы с нуля без дрожжей: разогрейте духовку до 425 градусов F (220 C).Выстелите небольшой противень пергаментной бумагой. В небольшой миске или…
From zonacooks.com
4,5 / 5 (155) Калорий 439 на порцию Категория Хлебное тесто

В небольшой миске или настольном миксере смешайте все ингредиенты и перемешайте до образования шарика из теста. Щелкните здесь, чтобы получить настольный миксер. Если тесто слишком влажное и липкое, всыпайте понемногу муку. Если тесто слишком сухое, добавляйте немного воды (или молока).

2014-07-19 · Разогрейте духовку до 500F. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Слегка обваляйте шарик из теста в муке и осторожно растягивайте. Выложить на смазанный маслом противень для пиццы и размазать / растянуть тесто в 12…
From foodilike.net
Расчетное время чтения 2 минуты

Смешайте муку, дрожжи, соль и воду до образования шершавого шарика. Добавьте немного дополнительной воды, если мука не смешалась полностью. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться на прилавке в течение 5-6 часов (при использовании 1/2 чайной ложки дрожжей; в противном случае отрегулируйте время подъема ), пока тесто не увеличится в размере примерно вдвое.
Разогрейте духовку до 500F. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Слегка обваляйте шарик из теста в муке и осторожно растягивайте.Выложите на смазанный маслом противень для пиццы и раскатайте тесто в 12-дюймовую круглую форму. (На рисунке выше изображен 12-дюймовый круг на 14-дюймовой противне для пиццы.) Поскольку тесто мягкое, оно останется на месте, где вы его похлопываете. Повторите то же самое со вторым шариком теста или охладите / заморозьте для дальнейшего использования.

2021-08-28 · 2021-08-28 · Как приготовить небольшую партию теста для пиццы.Как я уже сказал выше, главное отличие теста от обычного теста для пиццы — количество. Здесь мы используем столько, чтобы приготовить обычную пиццу размером 12 дюймов / 30 см. Для получения подробной информации о количестве, пожалуйста, обратитесь к…
Из electricbluefood.com
Кухня Итальянская Общее время 1 час 10 минут Категория Основное блюдо калорий 1171 на порцию Подробнее »

2019-04-15 · 15 апр.15 апр. # 104 Ленивый гений делает пиццу (Часть 1) Кендра, Ленивый гений. Единственное, что напоминает «Измени свою жизнь цыпленка» в электронных письмах и DM в Instagram, — это «Пятницы с пиццей». Каждый раз, когда я публикую свой план питания для #ItsMealPlanMonday и там написано «Пицца пятница», я получаю массу писем, которые просят мой любимый рецепт пиццы, мою любимую пиццу …
Из thelazygeniuscollective.com
Расчетное время чтения 2 минуты См. Детали »

2020-04-25 · Рецепт теста для пиццы здесь: Основное тесто для пиццы 1 столовая ложка сухих дрожжей 1 чайная ложка сахарной пудры 1 стакан (250 мл) теплой воды 2.5 стаканов (375 мл) 000 муки или муки для пиццы / хлеба 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла. Смешайте в миске дрожжи, сахар и воду, перемешайте и оставьте в теплом месте на 5 минут или до появления пузырьков (это означает, что дрожжи активировались). Пока это происходит, смешайте муку, соль и оливковое масло …
Из thelazysociety.com
Подробнее »

2018-07-09 · 2018-07-09 · Этот рецепт дает вам две партии теста для пиццы.Обычно я использую один сразу и храню другой для последующего использования в морозильной камере (подробнее об индийской кухне в морозильной камере). Моя любимая пицца — с основой песто. Я комбинирую как соус для пиццы, так и соус песто в качестве основы и использую помидоры, сыр пармезан и сыр моцарелла (или что-то еще …
из centsibl.com
Подробнее »

KeepRecipes — это место для всех ваших рецептов и воспоминаний о кухне.Храните, готовьте, снимайте и делитесь своей кулинарной книгой в облаке. Приступайте к работе — попробуйте 100% бесплатно — присоединяйтесь через 30 секунд. ленивое тесто для пиццы. См. Оригинальный рецепт на сайте smittenkitchen.com. хранится у Адама Р. Хилла по рецепту Smitten Kitchen. Примечания: Делает 2 пиццы диаметром 12 дюймов за 6–24 часа. График ночного теста: начало с 20:00 до 21:00 …
От keeprecipes.com
Подробнее »

Есть так много способов сделать что-то одно, и именно поэтому на моем канале так много рецептов пиццы и других видов хлеба, которые по сути такие же, но сделаны по-другому и дают немного другой результат.Вы можете приготовить эту пиццу на сковороде разными способами, предварительно ферментируя часть общей муки и замешивая ее в тесто на следующий день. Вы можете использовать больше дрожжей …
От chainbaker.com
Подробнее »

Затем замесить тесто в течение 30 секунд. Тесто может быть немного липким. Слегка смажьте тесто оливковым маслом, поместите в пластиковый пакет для хранения продуктов и закройте его сверху. Дать подняться в теплом месте примерно на 45 минут.2. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и взбейте. Раскатайте до желаемого размера корочки и следуйте рецепту пиццы.
из cuisinart.com
Подробнее »

Этот простой Рецепт теста для пиццы на тонкой корочке сделает ваши носки отличными! Я называю это своим «рецептом пиццы из искусственного кирпича», так как из него получается супертонкая корочка, хрустящая, жевательная и вкусная — и все это готовится в кухонной духовке!

Но потом прошлой осенью мы съели потрясающую пиццу из кирпичной печи на заднем дворе наших друзей. Вскоре после этого я наткнулся на умопомрачительное домашнее оборудование для приготовления пиццы, сделанное для кухонной духовки.Я экспериментировал. А потом еще поэкспериментировал.

Внутри коробки была смесь для корки, маленькая банка соуса для пиццы и небольшой пакет тертого пармезана.Все, что нам было нужно, — это измельченная моцарелла и начинки. Поговорим о простом способе приготовить пиццу самостоятельно!

Хотя у меня остались прекрасные воспоминания о приготовлении такой домашней пиццы с моими родителями и сестрами, я поставил перед собой несколько более высоких целей с этим рецептом, которым поделюсь с вами сейчас. Хотя на это уходит больше времени, чем у шеф-повара Боярди в штучной упаковке, я обещаю, что это простой способ приготовить эпическое тесто для пиццы на тонкой корочке в домашних условиях.

Мой рецепт пиццы из искусственного кирпича вызывает у меня головокружение.И это не преувеличение. Просто спросите наших детей. Каждый раз, когда я достаю горячую пиццу из духовки, Хатти и Тесса смеются надо мной (или смеются «со мной» ?!). Я просто НЕ МОГУ сдерживать волнение!

От начала до конца горячая домашняя пицца должна быть на столе менее чем за 3 часа. Обратите внимание, что большую часть этого времени неактивное время. При использовании дрожжей вы должны дать тесту время, чтобы оно поднялось. Так что это всего лишь вопрос планирования этого времени без вмешательства пользователя.

Кожура для пиццы — идеальный инструмент для переноса пиццы в горячую духовку и из нее. Я предпочитаю деревянную кожуру на кухне, но я также знаю, что многие рестораны и домашние повара используют металлическую кожуру, особенно при приготовлении пищи в кирпичной печи.

Я так счастлив, что все получилось. Обожаю свою пекарскую сталь! Сталь имеет большую массу, поэтому сохраняет больше тепла, чем камень, и дает более легкую корку.Кроме того, сталь для выпечки не трескается, как камни для выпечки!

Вот выпекаемая сталь, которую мы используем (показано на фото справа вверху). Это 15 ″ x 15 ″ x 1/4 ″ из углеродистой стали. Это ТЯЖЕЛЫЙ при 16 фунтах. И это УДИВИТЕЛЬНО. Также — бонус для меня в том, что эта сталь производится в моем родном штате Южная Дакота. 🙂

Я делюсь своей пошаговой техникой приготовления лучшей пиццы на тонком тесте, которую я знаю! Пожалуйста, прочтите каждый шаг, так как вы найдете все мои лучшие советы, расположенные в этих отдельных шагах.От конкретных ингредиентов до оборудования и техник — я вам помогу!

Мука для пиццы «00» — Я настоятельно рекомендую этот сорт муки из мягкой пшеницы для этого рецепта.Из него получается гладкое, шелковистое тесто, с которым очень легко работать + корочка лучше текстуры, хрустящая и жевательная. Он доступен на Amazon. Также ищите его в специализированных продуктовых магазинах. Я покупаю эту муку в нашем местном магазине Kowalski, в их отделе итальянских продуктов — и это стоит меньше, чем на Amazon, к вашему сведению. Если вы не хотите покупать эту муку, используйте универсальную муку — просто знайте, что результаты не будут такими впечатляющими. Вот мука для пиццы «00», которую мы используем.
кукурузная мука — На самом деле этого нет в тесте для пиццы.Им посыпают кожуру пиццы, чтобы тесто для пиццы легко скользило по горячей стали для выпечки в духовке. Работает сказочно! Вот кукурузная мука, которую мы используем.

Будьте осторожны, чтобы вода не стала слишком горячей.Эксперты говорят, что идеальная температура должна быть 110 ° F. Я однажды прочитал, что вы должны попытаться имитировать температуру теплой бутылочки, которой вы будете кормить ребенка, и это руководство, которое я использую.

Затем добавьте к мучной смеси смесь активированных дрожжей и оливковое масло. Смешайте на низкой скорости около 30 секунд, чтобы смешать влажные и сухие ингредиенты. Затем увеличьте скорость до средней и дайте крюку для теста месить тесто в течение 2 минут или до тех пор, пока на дне чаши ничего не останется.

Дать тесту подняться: Слегка опрыскайте кусок полиэтиленовой пленки антипригарным спреем и накройте чашу шариков из теста распыленной стороной вниз.А затем дайте тесту подняться при комнатной температуре не менее 2 часов или пока оно не увеличится вдвое — как на фото выше.

Подготовьте духовку: Когда тесто увеличится вдвое, поместите противень в верхнюю часть духовки. В нашей газовой духовке я ставлю стойку во вторую сверху позицию. Это составляет около 4 дюймов от верха решетки до жаровни в верхней части духовки.

Разогрейте духовку и сталь для выпечки до 500 ° F. Как только эта температура будет достигнута, дайте стали нагреться еще 30 минут.Вы хотите, чтобы он был хорошим и горячим, тщательно нагретым, чтобы получить наилучшую корочку.

Раскатайте тесто: Слегка протрите чистую столешницу. А затем скалкой, слегка присыпанной пылью, раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов. Переверните тесто один или два раза, в промежутках между раскатыванием, добавляя немного муки на столешницу и скалку, если тесто начинает приставать.

Старайтесь не добавлять слишком много муки при раскатывании теста. Но также знайте, что желательно определенное количество муки, так как это позволит вам легко поднять тесто со столешницы на кожуру пиццы. Просто помните, что практика ведет к совершенству. С каждой приготовленной вами корочкой пиццы вы почувствуете тесто, и с каждым разом это будет легче!

Приготовление кожуры для пиццы: Равномерно распределите тонкий слой кукурузной муки поверх кожуры пиццы. Не забудьте намазать кукурузную муку до края, так как это поможет пицце легче соскользнуть с кожуры на горячую сталь для выпечки. Я использую почти столовую ложку кукурузной муки, чтобы покрыть кожуру пиццы такого размера.

Намазка на соус для пиццы: Мне нравится использовать более густой соус для пиццы с глубоким насыщенным томатным вкусом. Следите за тем, чтобы не переборщить с соусом, так как это может сделать запеченную корочку сырой. Я думаю, что 1/3 стакана соуса — идеальное количество для пиццы такого размера.

Посыпать сыром: Мы любим здесь сыр и добавляем около 6 унций тертой моцареллы поверх соуса для пиццы. Если вы можете найти измельченную цельномолочную моцареллу , это мой выбор №1.Он богаче и сливочнее, чем полуобезжиренные сорта с низким содержанием влаги.

Мои любимые пепперони — это такие, которые получаются хрустящими и хрустящими из-за высокой температуры духовки. Современная культура окрестила их «чашками рони». Я также называю их «чашечные пепперони». На самом деле это просто пепперони, у которого все еще есть оболочка — жар в духовке заставляет ее сжиматься, и ломтик пепперони скручивается.Энн Ким, широко известный местный шеф-повар и владелец ресторана из Миннесоты (обладатель премии Джеймса Берда 2019 года в номинации «Лучший шеф-повар Среднего Запада»), использует этот стиль пепперони на своих пирогах… и это делает меня НАСТОЛЬКО СЧАСТЛИВЫМ!

Когда я был очень маленьким, я помню, как мои родители водили нашу семью в простое маленькое кафе на берегу озера Траверс — оно называлось Кауфмана и больше не работает.С дресс-кодом, не более модным, чем джинсы и шлепанцы, это было подходящее место для рыбной ловли, закусок в горячем баре и холодного пива. И мои лучшие воспоминания об этом месте — воспоминания о пицце. Они подавали замороженную пиццу из своей маленькой печи для пиццы на столешнице … а пицца была в маленьких стаканчиках рони, идеально хрустящих и хрустящих, блестящих от лужиц жира. Так УДИВИТЕЛЬНО ХОРОШО!

Где найти чашки рони ?! Мне нравится использовать эти чашки для рони, но я скажу, что в последнее время у меня возникли проблемы с их поиском.Если вы их увидите, купите! В противном случае вы можете купить эту ссылку пепперони и сами нарезать ее очень тонкими ломтиками. Самостоятельная нарезка немного меньше в диаметре, чем предварительно нарезанная разновидность, но дает такое же ощущение сладкого пепперони.

Выпекать пиццу: Теперь приступим к преобразованию тонкой корочки. Поместите этот потрясающий пирог в духовку и испеките его. Благодаря невероятно горячей духовке и стали для выпечки пицца выпекается всего за 8 минут!

Чтобы сдвинуть пиццу, поместите кожуру прямо над задней стороной стали для выпечки под углом и слегка покачивайте, чтобы пицца коснулась обратной стороны горячей стали для выпечки. Вы можете вытащить решетку из духовки примерно наполовину, чтобы вам было легче, если хотите. Когда корка пиццы ударяется о сталь, она прилипает к ней.Медленно вытащите кожуру из духовки, чтобы вся пицца упала на раскаленную сталь.

Чтобы разогреть, поместите желаемое количество кусочков на тарелку и осторожно поставьте в микроволновую печь, пока они не станут горячими.Или, если вы хотите снова поджарить корочку, воспользуйтесь духовкой и сталью для выпечки. Однако на этот раз, поскольку пицца уже была выпечена, предварительно нагрейте духовку и сталь до 350 ° F. После предварительного нагрева дайте ей нагреться еще 10 минут. Затем поместите пиццу на сталь и нагрейте, пока сыр не начнет пузыриться. Вы можете подложить под кусочки пиццы кусок пергаментной бумаги, чтобы сыр не растаял на стали. Потому что кому нужна дополнительная уборка ?!

Я предпочитаю готовить тесто для пиццы в тот же день, когда мы выпекаем пиццу, так как мне просто нравится, насколько мягкое и чудесное тесто сразу после его подъема.Еще мне нравится аромат в доме, когда тесто поднимается — он создает сказочное настроение, дразня нас вкусной пиццей, которой мы скоро будем наслаждаться!

Но этот рецепт также хорошо подходит для приготовления на несколько дней вперед. Просто выполните все те же действия, дайте тесту подняться. Затем поместите два куска поднявшегося теста в одну или две герметичные емкости и поставьте в холодильник.

Deli отлично подходят для хранения теста для пиццы и других случайных ингредиентов и остатков еды.У меня они есть трех разных размеров: контейнеры на 32 унции, контейнеры на 16 унций (идеально подходят для одного шара теста для пиццы) и меньшие контейнеры на 8 унций. Мы используем их каждый день!

В день, когда вы хотите приготовить пиццу, достаньте тесто из холодильника. Вероятно, вырастет еще больше. Достаньте тесто из емкости и скатайте его в шар. Затем поместите шарик из теста в миску с небольшим количеством оливкового масла и раскатайте, чтобы он равномерно покрыл. Слегка сбрызните кусок полиэтиленовой пленки антипригарным спреем и накройте миску распыленной стороной вниз.Дайте тесту полностью нагреться до комнатной температуры, прежде чем приступить к его раскатыванию — это может занять до пары часов, в зависимости от вашей комнатной температуры.

Добавьте теплую воду в небольшую мерную емкость для жидкости (я использую мерную емкость на 1 чашку). Будьте осторожны, чтобы вода не была слишком горячей — однажды я читал, чтобы попытаться имитировать температуру теплой бутылочки, из которой вы будете кормить ребенка.
Добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло к мучной смеси. Смешайте на низкой скорости около 30 секунд, чтобы смешать влажные и сухие ингредиенты. Затем увеличьте скорость до средней и дайте крюку для теста месить тесто в течение 2 минут или до тех пор, пока на дне чаши ничего не останется.
Разделите тесто на две равные части. Скатайте каждый шарик на чистой столешнице ладонью и пяткой руки, при необходимости добавив немного муки на столешницу. Налейте немного оливкового масла на дно широкой широкой миски.Добавьте шарики из теста и обваляйте их в оливковом масле до полного покрытия. Слегка сбрызните кусок полиэтиленовой пленки антипригарным спреем и накройте миску с шариками теста распыленной стороной вниз. Дать подняться при комнатной температуре не менее 2 часов или пока не увеличится вдвое.
Поместите жареную сталь в верхнюю часть духовки — в нашей духовке я устанавливаю решетку во вторую сверху позицию. Разогрейте духовку и сталь для выпечки до 500 ° F. Как только эта температура будет достигнута, дайте стали нагреться еще 20 минут.
Затем начните раскатывать один из шариков теста на чистой столешнице, слегка присыпанной мукой. Сначала превратите его в толстый круг из теста диаметром около 5 дюймов. Затем, используя слегка присыпанную скалкой, раскатайте тесто в круг диаметром 12 дюймов, перевернув один или два раза столешницу, слегка присыпанную мукой. Дать тесту постоять 5 минут. Затем продолжайте раскатывать тесто в круг большего диаметра 14 дюймов.Сложите круг пополам и переложите на кожуру пиццы, покрытую кукурузной мукой. (Для облегчения очистки столешницы используйте скребок для удаления муки!)
А затем приступайте к начинки! Для обычной пиццы пепперони, как показано на моих фотографиях: Намазать на 1/3 ц. густой соус для пиццы, посыпать 6 унциями. измельченная моцарелла (используйте цельномолочную моцареллу, если вы можете ее найти), сверху добавьте пепперони, сколько хотите. Если вы используете пепперони в стиле «чашка рони», знайте, что он будет сильно уменьшаться в размерах, так что не стесняйтесь набирать пепперони!
Немного встряхните кожуру пиццы, чтобы убедиться, что никакая часть пиццы не прилипает к поверхности кожуры.Затем поместите кожуру прямо над задней стороной стали для выпечки под углом и слегка покачивайте, чтобы пицца соприкоснулась с задней стороной горячей стали для выпечки. Вы можете вытащить решетку из духовки примерно наполовину, чтобы вам было легче, если хотите. Когда корка пиццы ударяется о сталь, она прилипает к ней. Медленно вытащите кожуру из духовки, чтобы вся пицца упала на раскаленную сталь.
Выпекайте 8 минут или пока корочка не станет коричневой, а сыр не начнет пузыриться. Чтобы вынуть пиццу из духовки, выдвиньте решетку духовки примерно наполовину.Затем расположите кожуру пиццы на уровне передней части решетки и сдвиньте испеченный пирог на кожуру с помощью большой лопатки / токаря. Затем нарежьте его и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Секретный ингредиент корочки….консервированное охлажденное печенье! Вы разрезаете консервированное печенье, и оно фактически «пузырится» при приготовлении. Бисквитное тесто получилось густым и в этой пузырьковой пицце напоминает глубокую корочку пиццы.

А теперь пора добавить соус! Попробуйте приготовить собственный соус для пиццы . Это легко сделать, и вы сэкономите 50% и более! Я обещаю, что его легко приготовить, но вы определенно можете использовать любой соус, который у вас есть, или ваш любимый вид.

Кроме того, вы можете использовать разные начинки для каждой половинки пиццы. Раньше я кладу итальянскую колбасу и зеленый перец (мой любимый!) Только с одной стороны, потому что мои дети не любят эти начинки и пепперони с другой стороны.

Затем я замораживаю эти порции в безопасных пакетах для морозильной камеры.Таким образом, пицца будет готова за считанные минуты нагреться, чтобы быстро и легко приготовить обед. Мои дети любят наслаждаться этой пузырящейся пиццей в своих ланч-боксах. 🙂

Нам нравится готовить эту пузырящуюся пиццу для вечеринок. Если у моих детей есть друзья, они любят создавать этот рецепт и выбирать свои любимые начинки. Это так легко сделать, что любой может сделать это в кратчайшие сроки!

Муниципальное
общеобразовательное учреждение

About Me

John Cena

Рецепт ленивая пицца в духовке: Ленивая пицца рецепт с фото пошаговый

Пицца на ленивом тесте. – рецепт с фото

Ленивая пицца из батона, рецепт с фото – пошаговое приготовление

Варианты начинок

Попробуйте также

Ингредиенты для пиццы из батона

Как приготовить ленивую пиццу на батоне

Мини-пицца в духовке с колбасой и огурцом, рецепт с фото

Порционная пицца

Начинка для мини-пиццы

Ингредиенты

для теста

для начинки

Как приготовить мини-пиццу в духовке

Ленивая пицца на батоне в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление

Рецепт ленивая пицца в духовке: Ленивая пицца рецепт с фото пошаговый

Пицца на ленивом тесте. – рецепт с фото

Ленивая пицца из батона, рецепт с фото – пошаговое приготовление

Варианты начинок

Попробуйте также

Ингредиенты для пиццы из батона

Как приготовить ленивую пиццу на батоне

Мини-пицца в духовке с колбасой и огурцом, рецепт с фото

Порционная пицца

Начинка для мини-пиццы

Ингредиенты

для теста

для начинки

Как приготовить мини-пиццу в духовке

Ленивая пицца на батоне в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление

Пицца в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (414 рецептов пиццы в духовке)

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца на кефире 4.2

Пицца на лаваше в духовке 4.7

Тонкая пицца на дрожжевом тесте 4.5

Диетическая куриная пицца без теста 3.9

Перевернутая пицца в стакане 5.0

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.4

Пицца на сырном тесте 4.4

Пицца на кабачковой основе 4.9

Пицца без дрожжей на молоке 4.1

Итальянская пицца «Четыре сыра» 5.0

Пицца с курицей (пошаговый рецепт) 5.0

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами 4.5

Пицца на шпажках (мастер-класс) 4.7

Кальцоне с цукини, оливками и моцареллой 5.0

Пицца из сосисок в тесте 4.6

Пицца без глютена 4.0

Пицца в мягких булочках 5.0

Быстрая пицца (мастер-класс) 4.5

Пицца из слоеного теста в духовке 4.9

Пицца на картошке фри 4.0

Неаполитанская пицца 5.0

Бейглы в стиле пиццы 5.0

Закуска «Пицца в стаканчиках» 5.0

Пицца «Фейк» 5.0

Пицца на слоеном тесте в духовке 4.5

Самая ленивая пицца 4.4

Бургеры в стиле пиццы 4.9

Пицца на шариках из теста 5.0

Яблочная пицца с карамелью 4.9

Пицца на кефире без дрожжей 4.4

Пицца по-домашнему 3.9

Пицца «Для друзей» 4.8

Пицца «Чили Дог» (Спокойный пес) 5.0

Пицца на претцеле за 10 минут 5.0

Пицца на завтрак «Восторг» 5.0

Плетеная пицца с начинкой 5.0

Пицца с рукколой и моцареллой 4.4

Итальянская пицца «Маргарита» 4.2

Школьная пицца 5.0

Ленивая пицца в духовке — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для блюда

Как приготовить Ленивая пицца в духовке — пошаговое описание

Мини-пицца на батоне рецепт с фото

Мини-пицца на батоне рецепт с фото пошагово

Как приготовить мини-пиццу на батоне в духовке

Альтернативные способы сделать быструю ленивую пиццу

Быстрые и простые способы приготовить ленивую пиццу (альтернативные версии)

Еще более ленивая пицца

Поделитесь и расскажите об этом посте:

Нравится:

Быстрые и легкие мини-пиццы с тостами с чесноком

Идея для семейного ужина с легкостью и весельем

Просто испеките тосты с чесноком в соответствии с инструкциями на упаковке, но вытащите их из духовки примерно за 2 минуты до того, как они будут готовы.

Затем добавьте соус, сыр и начинку.

Поместите обратно в духовку на жарке на 2-4 минуты, и вуаля! Обед.

Не забудьте закрепить этот рецепт на потом! 🙂

ленивого теста для пиццы | KeepRecipes: универсальная коробка рецептов

Ленивое тесто для пиццы Рецепты одной пиццы

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ БЕЗМЕСА ДЖИМА ЛАХИ

Подробнее о «Ленивом тесте для пиццы по рецептам одной пиццы»

КАК ПРОВОДИТЬ ВЕЧЕРИНКУ-ПИЦЦУ! | РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ НА ДНЕВНЫЙ