Консервированные ананасы. Калорийность и польза консервированных ананасов



Свойства консервированных ананасов

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит консервированные ананасы ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

71 р.

Баночка консервированных ананасов (а то и две) практически всегда присутствуют в арсенале запасливой хозяйки. Это неудивительно, ведь такой продукт может здорово выручить в том случае, когда надо срочно приготовить что-нибудь на скорую руку, вкусное, а порой даже праздничное. Стоимость консервированных ананасов невелика, а сроки хранения как и у любого заготовленного продукта достаточно длинные, поэтому иметь эти сочные плоды в запасе очень удобно.

Вряд ли кто-то озадачен вопросом, что приготовить из консервированных ананасов, ведь рецептов существует огромное количество. Несмотря на то, что относится этот ароматный продукт к довольно сладким фруктам, в продаже имеются не только сочные ананасы в сахарном сиропе, но и в собственном соку. Невысокая калорийность консервированных ананасов в таком виде делает этот продукт доступным для сладкоежек, которые считают каждую калорию в готовом блюде.

Горячее, салаты, закуски и, конечно же, десерты – с консервированными ананасами любое блюдо приобретает сочность, аромат и неповторимую изюминку. Кроме того, эти кушанья способен приготовить практически каждый, так как они совершенно не требуют огромного опыта в кулинарной области.

Несомненным плюсом консервированных ананасом можно назвать удобство в использовании по сравнению со свежими плодами, для очистки которых нужна сноровка. А тут открыл банку и абсолютно готовые к употреблению солнечные шайбочки или аккуратненькие кубики дожидаются своего часа. Хочешь — выкладывай их на свиные или куриные отбивные, а желаешь — добавляй во всевозможные салаты, причем не только фруктовые, но и мясные. Такие блюда получаются вкусными и не очень жирными благодаря незначительной калорийности консервированных ананасов. Кроме того, сироп тоже пригодится – его можно добавить в компот, коктейль или замариновать в нем мясо.

При выборе консервированных ананасов в магазине во избежание некачественного продукта всегда следует смотреть на упаковку. Так, жестяная банка, в которой хранятся сочные плоды, должна быть неповрежденной, так как вредные металлы попадают в продукт под действием фруктовых кислот даже при минимальной деформации. Поэтому всегда выбирайте тару идеальной формы.

Польза консервированных ананасов

Польза консервированных ананасов заключается не только в их высоких гастрономических качествах, но и одновременно низкой энергетической ценности – всего 60 ккал на 100 граммов продукта. Они могут “похвастаться” чудесным свойством — прекрасно утолять чувство голода, не принося лишних килограммов.

Однако, к сожалению, помимо пользы консервированных ананасов есть у этого продукта и свои недостатки. В частности, содержание большого количества лимонной кислоты, которую добавляют при консервации, поэтому увлекаться сочными плодами не стоит людям с аллергическими реакциями и заболеваниями желудка.

Калорийность консервированных ананасов 60 кКал

Энергетическая ценность консервированных ананасов (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0.51 г. (~2 кКал)
Жиры: 0.11 г. (~1 кКал)
Углеводы: 14.26 г. (~57 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 3%|2%|95%

Рецепты с консервированными ананасами



Курица с ананасами

Пицца с курицей и ананасами

Фруктовый салат в ананасе

Салат с крабовыми палочками и ананасом Подолье

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 банке 850 граммов

Пищевая ценность и состав консервированных ананасов

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0. 008 г

Моно- и дисахариды

14.26 г

Вода

83.51 г

Зола

0.31 г

Пищевые волокна

1.3 г

Витамины

Холин

5.5 мг

Витамин PP (НЭ) (PP)

0.284 мг

Витамин К (K)

0.7 мкг

Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))

0.02 мг

Витамин С (C)

9.4 мг

Витамин В9 (В9)

5 мкг

Витамин В6 (В6)

0.075 мг

Витамин В2 (В2)

0.021 мг

Витамин В1 (В1)

0.102 мг

Витамин А (РЭ) (А (РЭ))

3 мкг

Бета каротин

0.03 мг

Минеральные вещества

Селен (Se)

0.4 мкг

Медь (Cu)

107 мг

Цинк (Zn)

0.1 мг

Железо (Fe)

0.28 мг

Фосфор (P)

7 мг

Калий (K)

124 мг

Натрий (Na)

1 мг

Магний (Mg)

15 мг

Кальций (Ca)

16 мг

Аналоги и похожие продукты

Варенье из ананасов

Цукаты из ананаса

Ананас

Ананасовые листья

Просмотров: 22557

Киров | Консервированный ананас — полезные свойства и вред

Фото: www. rshn43.ru

Ананас – плод для наших широт экзотический. В свежем виде он может понравиться не всем. Сок незрелого плода в буквальном смысле обжигает губы и сильно раздражает желудок. Другое дело – ананасы консервированные: и стоят недорого, и вариаций использования в блюдах множество.

В магазинах продаются банки с ананасами, нарезанными колечками, дольками или ломтиками. Лучше покупать ананасы, нарезанные колечками, так как в этом случае для консервации используются самые лучшие плоды ананаса. При открытии банки консервированных ананасов, находящийся в ней сироп должен скрывать фрукты, если сиропа в банке мало, то, скорее всего, была нарушена технология их приготовления, и в этом случае лучше отказаться от их употребления в пищу. Срок годности консервированных ананасов в запечатанной банке составляет около 3 лет. После открытия банки срок годности снижается до 3 суток.

Банка с консервированными ананасами содержит кусочки ананасов и сироп, получаемый из воды, сахара и лимонной кислоты. Как правило, содержания сахара в сиропе составляет от 14 до 18%. Консервированные ананасы состоят примерно: на 14,5% из углеводов, на 0,5% из белков, на 0,1% из жиров, содержат большое количество витаминов: C, B1, B2, B6, B9, A, E, K, PP, холин, бета каротин и минеральных веществ: калий, медь, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк и селен. Калорийность составляет около 60 ккал на 100 грамм продукта.

Тем, кто хочет похудеть, рекомендуется есть именно кусочки консервированных ананасов, не употребляя при этом сладкий сироп, так как он является самым калорийным в составе. Во время диет консервированные ананасы могут заменить худеющим различные сладости. При своей низкой калорийности ананас отлично утоляет голод.

Консервированные ананасы ускоряют процессы расщепления белков, препятствует образованию тромбов, снижают отечность, способствуют улучшению кровообращения и защищают клетки организма.

При этом необходимо помнить, что консервированные ананасы не рекомендуется употреблять в пищу аллергикам и людям с болезнями желудка вроде язвы и гастрита, так как, входящая в состав консервированных ананасов лимонная кислота, может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Также от них следует отказаться детям и кормящим матерям, как и от других консервов.

При частом употреблении и несоблюдении гигиены полости рта, консервированные ананасы могут испортить зубную эмаль и разрушить зубы.

На скорую руку. Пять «ленивых» салатов к Новому году

30 декабря 2022г. — VRUBCOVSKE.RU.  Пишет- Алтапресс.

Салат с курицей и ананасами

Ананасы консервированные — 450 граммов,

Куриная грудка вареная — 2 штуки,

Яйца вареные — 4 штуки,

Майонез — по вкусу,
11:34 30.12.2022 вРубцовске — Рубцовск

Новогодняя продуктовая корзина: ананас

Ананас — крупный экзотический фрукт семейства Бромелиевые.

Этот фрукт пользуется популярностью не только за свои неповторимые вкусовые качества, но и за полезные свойства.
18:12 27.12.2022 Администрация Кировского района — Екатеринбург

Kirov.Online



ГТРК Вятка



ProGorod.Ru

15 февраля 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявлены нарушения правил при организации работы по оформлению электро
Россельхознадзор

В январе 2023 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в рамках пищевого мониторинга на производстве СППСК «Начинающий фермер» (Пермский край,
Россельхознадзор



Newsler.Ru



Свойкировский.рф



Kirov. Online




Особый противопожарный режим установлен на всей территории Кировской области с 20 апреля

Из-за раннего схода снега и установившейся сухой погоды в регионе участились пожары как в жилой застройке,

Правительство области



19 апреля в здании теруправления по Первомайскому району г. Кирова прошло заключительное в этом сезоне занятие Школы председателей СНТ.

Newsler.Ru



В середине апреля на базе Всероссийского института повышения квалификации руководящих работников и специалистов лесного хозяйства в подмосковном г.

Заповедник Нургуш


Кадровая обеспеченность медицинских организаций – одно из ключевых условий качественной организации медицинской помощи.

Департамент здравоохранения



Роспотребнадзор информирует. Методические рекомендации для населения по профилактике вирусного гепатита С

Что такое гепатит С?

Юрьянский район

Ранняя весна и теплые солнечные дни дают возможность больше времени проводить на свежем воздухе – на даче, в лесу.

Газета Слободские куранты




Итоги конкурса «Учитель года Кировской области – 2023»

С 14 по 21 апреля 2023 г. в г. Кирове проходил областной конкурс «Учитель года Кировской области»,

Яранский район



В работе Белохолуницкого краеведческого музея появилось новое направление.

Газета Холуницкие зори



«О жизни такой непростой»

   20 марта в рамках Областных Дней вятской книги в Лузской РБ им.

Библиотечно-информационная система

Польза ананаса для здоровья

Что такое ананас?

Ананас ( Ananas comosus ) — тропический фрукт, известный своей культовой формой — сферой сладкой и сочной мякоти, окруженной жесткой сегментированной кожицей, с пучком колючих зеленых листьев наверху. Плод на самом деле представляет собой набор цветов, каждый из которых имеет собственный глаз, сросшийся вокруг центральной сердцевины, для созревания которой требуется целых три года.

Откройте для себя наш полный ассортимент полезных для здоровья руководств и ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов ананасов, от буррито со свиной грудинкой и ананасом до сладкого и острого вкуса нашего салата из зеленого лосося с ананасом и тамариндом.

Питательная ценность ананаса

Порция 80 г свежего ананаса содержит:

• 33 ккал / 141 кДж
• 0,3 г белка
• 0,2 г углеводов 9,017

8

• 1,3 г Клетчатка
• 128 мг Калий
• 10 мг Витамин C

Независимо от того, выберете ли вы свежий или консервированный ананас, порция 80 г засчитывается в ваш пятидневный рацион, но если вы предпочитаете консервированный ананас, выбирайте продукт без добавления сахара. Один стакан (150 мл) несладкого ананасового сока также считается, но имейте в виду, что он содержит много сахара и может повредить зубы.

Пять основных полезных свойств ананаса для здоровья

1.

Помогает пищеварению

Являясь богатым источником клетчатки, такие фрукты, как ананас, могут поддерживать здоровье пищеварительной системы. Кроме того, ферменты ананаса, известные как бромелайн, расщепляют белки на более мелкие строительные блоки аминокислот и пептидов и активны как в кислой среде желудка, так и в щелочных условиях тонкого кишечника. Это делает его чрезвычайно полезным пищеварительным средством для тех, кто не переваривает пищу должным образом, особенно для людей с недостаточностью поджелудочной железы, состоянием, при котором поджелудочная железа не может производить достаточное количество пищеварительных ферментов.

Хотя исследование противовоспалительного действия бромелайна на облегчение симптомов воспалительных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит, выглядит многообещающе, необходимы дополнительные доказательства, прежде чем можно будет доказать это преимущество на людях.

2. Может способствовать заживлению после травм

Ряд исследований показывает, что бромелайн помогает уменьшить воспаление, отек и кровоподтеки после травмы или операции. Он даже может быть полезен, если принимать его перед стоматологической операцией, поскольку он помогает уменьшить боль и обеспечивает такое же облегчение, как и противовоспалительные препараты.

Исследования in vitro (проведенные в пробирке) также продемонстрировали ценность бромелайна в заживлении ран.

3. Может помочь облегчить симптомы артрита

Многочисленные исследования, проведенные еще в 1960-х годах, показали, насколько полезным может быть бромелайн для облегчения воспалительной боли, связанной с артритом. По-видимому, это обезболивающее действие происходит за счет прямого влияния на химические медиаторы, участвующие в нашем восприятии боли.

4. Может поддерживать иммунитет

Девятинедельное исследование школьников, которые ели либо умеренное количество консервированных ананасов (140 г), либо большое количество (280 г) каждый день, имели значительно более низкий риск заражения вирусной или бактериальной инфекцией, чем те, кто не ел ничего. В дополнение к этому, у тех, кто съел больше, было в четыре раза больше белых иммунных клеток, борющихся с инфекцией.

Противовоспалительные свойства бромелайна также помогают модулировать иммунную систему и могут быть особенно полезны для людей с аутоиммунными заболеваниями.

5. Может поддерживать сердечно-сосудистую систему

Еще раз, бромелайн имеет значение для сердца и системы кровообращения благодаря его действию на предотвращение или минимизацию тяжести приступов стенокардии и транзиторной ишемической атаки (ТИА). Также считается, что бромелайн может разрушать холестериновые бляшки, ответственные за уплотнение артерий, что может привести к состоянию, называемому атеросклерозом.

Исследования на животных показывают, что бромелайн также влияет на свертываемость крови, подавляя выработку белка, называемого фибрином, который участвует в свертывании крови.

Ананас безопасен для всех?

Если у вас нет аллергии на ананас, он обычно считается безопасным для большинства людей, если он входит в состав здоровой сбалансированной диеты. Однако употребление в пищу или питье в больших количествах может вызвать расстройство пищеварения. Избегайте незрелых фруктов, так как это может вызвать диарею и раздражение горла.

Поговорите со своим врачом общей практики или поставщиком медицинских услуг, если вас беспокоит аллергия или у вас есть соответствующие проблемы со здоровьем.

Полезные рецепты с ананасами

Тайское карри из тыквы и ананаса
Ананас и розовый грейпфрут с мятным сахаром
Шашлык из вяленой свинины и ананаса с черной фасолью и рисом
Замороженные фруктовые палочки с маракуйей и лаймом
Кисло-сладкая курица и овощи
Тайский красный утка с клейким ананасовым рисом
Рыба-меч на гриле с ананасом и сальсой из перца чили
Тайские бургеры скинни с чипсами из сладкого картофеля и сальсой из ананаса

Понравилось? А теперь попробуй…

Все наши справочники по медицинскому обслуживанию
Что считается пятью днями?
Другие советы по здоровому питанию

Последний раз эта статья была рассмотрена Керри Торренсом 6 октября 2021 года.

Никола Шубрук — диетолог и работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на сайте citywellness.co.uk.

Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.

Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com 9Номер 0006 предоставляется только для общей информации и не должен рассматриваться как замена медицинской консультации вашего лечащего врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Сила ананаса: 8 причин его есть

8 Научная польза ананаса для здоровья

1. Ананас — это фрукт, богатый витамином С

«Выдающимся питательным веществом в ананасе является витамин С, который поддерживает иммунную систему и обладает антиоксидантными свойствами», — говорит Джеки Ньюджент, RDN, кулинарный диетолог из Нью-Йорка и автор The All-Natural Diabetes Cookbook . . По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна чашка ананаса содержит 78,9 миллиграммов (мг) витамина С. Это больше, чем рекомендуемая диетическая норма для взрослых женщин (75 мг в день) и близка к рекомендации для мужчин (90 мг в день), согласно MedlinePlus. Витамин С важен, потому что он способствует росту и заживлению всего тела и играет роль во всем, от заживления ран до усвоения железа.

2. Употребление ананаса может ускорить потерю веса

Возможно, вы слышали, что ананас может способствовать снижению веса. Доказательств, подтверждающих это утверждение, не так много, хотя исследование на животных, опубликованное в апреле 2018 года в журнале Food Science and Biotechnology   действительно обнаружил, что ананасовый сок может помочь уменьшить образование жира и ускорить его расщепление. Однако для подтверждения этого результата необходимы дополнительные исследования на людях.

Даже если он не оказывает значительного влияния на ваш метаболизм, это хороший выбор для перекуса, поскольку он (и другие фрукты) содержит мало калорий, много важных витаминов и минералов и не содержит насыщенных жиров или трансжиров, — говорит Эндрюс. «Нет конкретных фруктов или овощей, которые напрямую вызывают потерю веса, но они помогут вам насытиться, не набирая калорий», — говорит Эндрюс. «Поэтому люди, как правило, потребляют меньше калорий в целом, если они потребляют несколько чашек фруктов и овощей каждый день в рамках хорошо сбалансированной диеты».

Вы также можете обнаружить, что фрукт удовлетворяет ваши пристрастия к сладкому. «В ананасе меньше калорий, чем в других сладких лакомствах, поэтому, если вам нравится порция ананаса вместо рожка мороженого на вечерний десерт, вы можете потреблять меньше калорий и, в свою очередь, терять вес», — говорит Колин Кристенсен, доктор медицинских наук, диетолог. диетолог из Гранд-Рапидс, штат Мичиган. Ананас также содержит некоторое количество клетчатки (2,3 грамма в 1 чашке, согласно данным Министерства сельского хозяйства США), которая может помочь контролировать уровень сахара в крови и помочь вам меньше есть, потому что дает ощущение сытости, согласно данным клиники Майо.

СВЯЗАННЫЕ: 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые нужно добавить в свой рацион

3. Употребление ананаса может помочь вашему пищеварению опухоль, а также помощь в заживлении ран и ожогов, по данным NCCIH. Он также помогает улучшить пищеварение и исторически использовался в странах Центральной и Южной Америки для лечения расстройств пищеварения. Исследование, опубликованное в Biotechnology Research International  обнаружено, что бромелайн в ананасе может помочь уменьшить последствия диареи.

4. Марганец в ананасе способствует здоровью костей

По данным Медицинского центра Университета Рочестера, микроэлемент марганец, наряду с кальцием, необходим для поддержания крепких костей. По данным Университета штата Орегон, ананас является одним из основных пищевых источников минерала — одна чашка ананаса содержит около 76 процентов рекомендуемой дневной нормы марганца. По данным Университета штата Орегон, марганец может помочь предотвратить остеопороз и улучшить общую плотность костей и минералов. Однако будьте осторожны, чтобы не переусердствовать — потребление марганца может быть опасным и может увеличить риск когнитивных расстройств, если вы потребляете более 11 мг в день, согласно исследованию, опубликованному в Открытый журнал ортопедии . Но не волнуйтесь: будет трудно достичь этих уровней, потому что в ½ стакана ананаса содержится менее 1 мг марганца, говорит Эндрюс.

СВЯЗАННЫЕ: Что есть и чего избегать для профилактики остеопороза

5. Ананас содержит борющиеся с болезнями антиоксиданты

77 , ананас отличный источник антиоксидантов, особенно фенолов, флавоноидов и витамина С. «Антиоксиданты — это соединения в пище, которые могут помочь бороться с воспалением и свободными радикалами в организме», — говорит Нотт. По данным NCCIH, свободные радикалы — это молекулы, которые могут вызывать повреждение клеток и приводить к проблемам со здоровьем, включая болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и проблемы со зрением. Употребление богатых антиоксидантами продуктов, таких как ананас, может сыграть роль в противодействии этим рискам.

6. Благодаря своим антиоксидантам ананас обладает противораковыми свойствами

Рак возникает, когда аномальные клетки в организме размножаются и захватывают здоровые ткани, согласно данным клиники Майо. Хотя не существует гарантированного способа предотвратить рак, эксперты предлагают придерживаться здоровой диеты — в идеале с высоким содержанием антиоксидантов, которые вы можете получить из ананаса, чтобы помочь бороться со свободными радикалами — чтобы снизить риск, по данным Stanford Health Care. Исследование, опубликованное в ноябре 2018 года в Американский журнал клинического питания  обнаружил, что диеты и концентрация антиоксидантов в крови связаны с более низким риском развития рака.

СВЯЗАННЫЕ: 10 продуктов, богатых питательными веществами, которые могут помочь в борьбе с раком

7. Ананас подходит для противовоспалительной диеты , рак и болезнь Альцгеймера, по данным Harvard Health Publishing. К счастью, диета, богатая противовоспалительными продуктами, такими как ананас, может помочь уменьшить количество воспалений в организме. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2016 года в Biomedical Reports , содержание бромелайна в ананасе является причиной его противовоспалительных свойств.

8. Питательный профиль ананаса означает, что фрукт может помочь укрепить иммунитет Исследование, опубликованное в 2014 году в Journal of Nutrition and Metabolism   , показало, что у детей, которые употребляли консервированные ананасы, было меньше вирусных и бактериальных инфекций по сравнению с детьми, которые не употребляли их в течение девятинедельного периода исследования. Исследователи пришли к выводу, что ежедневное употребление одной-двух банок (от 140 до 280 граммов) ананаса может снизить вероятность инфекции или, по крайней мере, сократить ее продолжительность.

Последнее слово: вредны ли искусственные пищевые красители?

Искусственные пищевые красители содержатся в тысячах пищевых продуктов и напитков и в целом признаны FDA безопасными, но этот статус подвергся критике из-за пропаганды…

Лиза Рапапорт 101: Потенциальные преимущества, известные риски и многое другое

Добавки родиолы розовой популярны благодаря их предполагаемому использованию для снижения артериального давления, укрепления психического здоровья и повышения физической выносливости. Найти…

Кристен Черни, доктор философии 14 апреля 2023 г.

5 Потенциальная польза для здоровья от аюрведической диеты

От облегчения пищеварения до уменьшения тяги к еде и лучшего контроля веса аюрведическая диета может принести пользу вашему общему здоровью и самочувствию.

Джессика Мигала 12 апреля 2023 г.

Что такое аюрведическая диета? Подробное научное руководство по приготовлению пищи и питанию в соответствии с Аюрведой

Аюрведическая диета, которая может улучшить ваше общее состояние здоровья, включает в себя употребление сезонных продуктов, приготовление пищи со специями и синхронизацию приемов пищи с вашим циркадным ритмом…

Джессика Мигала 12 апреля 2023

Исследование подтверждает множество рисков для здоровья, связанных с добавлением сахара и депрессия.

Автор: Лиза Рапапорт 10 апреля 2023 г.

Диетолог на каждый день: расшифруйте упаковку для яиц с помощью диетолога диапазон, без клетки и многое другое может сбить с толку. Это…

Келли Кеннеди, RDN 6 апреля 2023 г.

Что такое натто? Полное руководство

Натто — это традиционная японская еда из ферментированных соевых бобов, которая недавно стала популярной на TikTok. В этом руководстве обсуждается, как лучше всего подавать натто, способы …

Эшли Уэлч 3 апреля 2023 г.

Могут ли функциональные продукты сохранить ваше здоровье или это просто шумиха?

Функциональные пищевые продукты и напитки содержат пробиотики, клетчатку, растительные вещества и другие добавки, чтобы привлечь внимание потребителей, заботящихся о своем здоровье и нуждающихся в улучшении пищеварения.