Как вводить новую смесь грудничку | Переход с одной смеси на другую: схема

Рацион и режим питания малыша на искусственном вскармливании требуют особого внимания и постоянства. Однако довольно часто встречаются ситуации, когда перевод ребенка на другую смесь становится необходимостью. В этой статье расскажем, как сделать переход на новое питание комфортным и безопасным для вашего крохи.

Почему нельзя часто менять смесь?

Причины перевода ребенка-искусственника с одной смеси на другую должны быть строго аргументированы. Обычно рекомендации о смене питания даёт педиатр, если этого требует состояние здоровья ребенка. Частые и безосновательные переходы на новую смесь – это настоящий стресс для детского организма, такие скачки могут спровоцировать у малыша проблемы с пищеварением.

Причины перевода ребенка на новую смесь

Ситуации, при которых требуется замена детской смеси на другую, могут быть следующие:

• появление симптомов аллергии на первую смесь;
• необходимость введения лечебной смеси, в связи с выявлением какой-либо болезни у ребенка;
• необходимость замены лечебной смеси на адаптированную в случае устранения у малыша заболевания или состояния, при котором она назначалась;
• непереносимость молочного белка или лактазная недостаточность;
• отказ ребенка от привычной смеси, недостаточный набор массы тела;
• потребность перехода на новый этап питания в связи с достижением определенного возраста (6, 12 месяцев).

Переход на новое питание: сколько времени для этого потребуется?

Перевод малышас одной смеси на другую занимает до двух недель. За это время в состоянии ребенка возможны такие изменения:

• изменение стула – такая реакция считается временной и не является поводом для отказа от перевода;
• изменение аппетита ребенка;
• изменения в настроении крохи.

Для того, чтобы точно убедиться, что новое питание подошло вашему ребенку, должно пройти не меньше месяца. Внимательно следите за реакцией малыша: аппетитом, активностью, сном, пищеварением, состоянием кожных покровов. Если после кормления новой смесью ребенок стал беспокойным, ухудшился сон, появились высыпания или другие аллергические реакции на коже – незамедлительно обращайтесь за консультацией к детскому врачу.

Каков суммарный суточный объем смеси и объем одной порции для малыша на ИВ?

Первое, на что ориентируютсяпри определении достаточности и качества питания малыша-искусственника – это ежемесячные показатели увеличения роста и прибавки в весе. Согласно действующим нормам, первые 2 месяца жизни в сутки ребенок должен потреблять объем, равные 1/5 части его веса.

Пример: вес малыша 3 кг – 600 мл (3000/5=600) — общее количество смеси в сутки.

Норма смеси для детей первого года жизни:

• от 2-х до 4-х месяцев составляет 1/6 массы тела,
• от 4-х до 6-ти – 1/7,
• после 6-ти месяцев –1/8-1/9.

Размер 1 порции определяется по следующему принципу: делим общее количество еды на кратность кормлений. Возможно такое, что в одно из кормлений ребенок откажется доедать положенную норму, а в следующий раз выпьет немного больше обычного. Подобные отклонения в ту или другую сторону вполне допустимы.

Правила здорового перехода

Специалисты Матерна рекомендуют поэтапную схему перехода на новое питание в течение одной недели, кратность кормлений – 7 раз:

1 день: в первое кормление – только прежняя смесь, второе кормление – новая, остальные кормления – прежняя смесь. Следите за состоянием ребенка, не должно быть беспокойства и нарушений сна;

2 день: новая смесь –второй и четвертый раз кормления;

3 день: новая смесь – второй, четвертый и шестой раз кормления;

4 день: новая смесь – первое, второе, четвертое и шестое кормление;

5 день: новая смесь – первое, второе, третье, четвертое и шестое кормление;

6 день: новая смесь – каждое кормление, кроме пятого;

7 день: каждое кормление – новая смесь.

Такой плавный переход поможет детскому организму легко адаптироваться к новому питанию, что предотвратит проблемы с пищеварением или другие негативные последствия для здоровья малыша.

Беллакт-клуб. Журнал.

2 Сентября 2020

2331 просмотров

Введение новой смеси является очень важным и не простым периодом в жизни малыша, как может показаться на первый взгляд. Перевод ребенка с естественного вскармливания на искусственное, ровно, как и переход с одной смеси на другую является серьезным метаболическим стрессом для организма ребенка. Поэтому важно осуществлять переход с одной смеси на другую только после консультации со специалистом.

Существуют разные подходы к смене смесей. Конечно, если речь идет о переходе на лечебную смесь (например, при лактазной недостаточности, аллергии, патологических срыгиваниях и др. патологических состояниях), в большинстве случаев переход осуществляется буквально в течение нескольких дней или даже за один день. И данный вопрос решает только специалист.

Что касается питания здоровых малышей – переход с «начальной» смеси на «последующую» (т.е. от смесей с отметкой 1 к смесям с отметкой 2) должен осуществляться постепенно:

– В 1-е сутки в каждое кормление вводится по 10-15 мл. новой смеси, при этом количество привычной смеси уменьшается на соответствующий объем.

– Во 2-е сутки – добавляется по 20 мл. новой смеси в каждое кормление с одновременным снижением объема привычной смеси на 20 мл.

– На 3-й день – вводится по 30 мл. новой смеси.

– Далее объем новой смеси увеличивается на 30 мл. в каждое кормление ежедневно (60 мл., 90 мл., 120 мл. и т.д.) до полной замены продукта, который получал ребенок до этого.

Ранее рекомендовалось давать новую и привычную смесь в отдельных порциях. На сегодняшний день согласно заключениям ведущих специалистов по питанию, новую смесь необходимо готовить отдельно, но затем её можно смешать в одной бутылочке с уже привычной смесью, что доставляет меньше неудобств и маме, и малышу в процессе кормления.

3 людям нравится эта запись

правила и схема перехода с одной смеси на другую в статье на сайте Pandaland.kz

Изменено: 24.05.2021,
13:25

У некоторых женщин не всегда получается кормить кроху своим грудным молоком. Из-за различных моментов, связанных со здоровьем, встречаются «детки-искусственники», которым нужно подобрать самую качественную «молочную» продукцию. Это непростая задача, ведь перейти с грудного молока на смесь – приличный стресс для организма, поэтому у мам возникает вопрос, как поменять смесь ребенку с одной на другую без ущерба для здоровья малыша.

В первую очередь, мамы должны осознавать всю серьезность ситуации:

• переход от молока к смесям – не то же самое, как вместо одной игрушки вручить малышу другую
• прекращение грудного вскармливания – стресс, и нужно постараться минимизировать его. Стоит помнить, что нельзя начинать давать крохе одну смесь, а потом резко заменять ее на новую, иначе такая замена может навредить маленькому несформированному желудку

Для начала обязательно проконсультируйтесь у врача-педиатра, каковы риски такого перехода, ведь, если нет каких-либо медицинских показаний, основываться только на одном желании поменять детское питание будет не совсем правильно. Не исходите лишь из собственных принципов и предпочтений.

Правила перехода с одной смеси на другую

Соблюдайте простые правила перехода от одной смеси к другой, тогда у вас будет хоть какая-то гарантия, что здоровье малыша будет под контролем. Если не следовать этим пунктам, то такая смена питания может отрицательно сказаться на его самочувствии, в частности, у новорожденного может появиться:

• запор или понос
• колики
• дисбактериоз

Все это будет сопровождаться:

• нарушением сна
• потерей аппетита

А в совокупности такие необдуманные действия могут обернуться плохой работой желудочно-кишечного тракта.

Не рискуйте здоровьем крохи, постарайтесь придерживаться следующих рекомендаций:

• проконсультируйтесь с врачом, стоит ли переходить на другую смесь
• при переходе на новую смесь внутри одной марки детского питания, можете не следовать строгой ступенчатости, просто добавляйте в прежнее питание немного нового
• если вы переходите от старой смеси к новой – делайте это поэтапно, добавляя с каждым разом все больше новой, уменьшая порцию прежней, помогая малышу адаптироваться к совершенно иному составу продукции
• в самую последнюю очередь заменяйте ночной прием питания, потому что еще непонятно, как детский организм воспримет этот вид смеси
• воздержитесь от перехода на новое питание, если грудничок перенес прививку или находится в болезненном состоянии:
  • • температурит
    • плохо спит
    • страдает нарушением стула или коликами

• без наличия веской причины смесь менять не рекомендуется

При внимательном соблюдении этих советов, ваш малыш легко перейдет на новое питание без негативных последствий.

Детские смеси по выгодным ценам с доставкой в любой город Казахстана, ознакомиться.

Как вводить в рацион ребенка новую смесь?

Очень часто мамы малышей-искусственников при возникновении проблем со вскармливанием озадачены вопросом о том, как перейти на новую смесь.

Предлагаем воспользоваться схемой перехода при 7-разовом питании:

• добавьте 10 миллилитров нового питания при первом кормлении, но не смешивайте содержимое с прежним питанием. Сначала дайте прежнее, затем – новое
• понаблюдайте за малышом – если за прошедшие сутки у него нет каких-либо изменений в виде повышения температуры тела, диатеза или нарушения стула, то во второй раз добавьте уже 20 миллилитров новой продукции в первый и пятый прием питания
• каждый день добавляйте 20 миллилитров новой смеси, пока не замените полностью первое и пятое кормление

Далее следуйте такому порядку кормлений – переводите на новое питание сразу, а не по 20 миллилитров:

• 1 день – 2-е кормление
• 2 день – 3-е кормление
• 3 день – 4-е кормление
• 4 день – 6-е кормление
• 5 день – 7-е кормление

По такой схеме грудной ребенок будет переходить на новое питание около 2-х недель, что является достаточно длительным сроком.  

Как перевести ребенка на другую смесь при аллергии?

Зачастую мамы переходят на другую смесь из-за появившейся аллергической реакции у малыша на компоненты молочной продукции.

Аллергическая реакция у грудничка проявляется в виде:

• кожных высыпаний
• покраснения
• зуда

Мам, столкнувшихся с этой проблемой, волнует: «Как перевести ребенка на другую смесь при аллергии?».

Для быстрой смены детской смеси может подойти экспресс-метод, но помните, прежде чем его применять, необходимо предварительно посоветоваться с педиатром. Для наглядности мы составили шестидневную схему для постепенного перехода на другую молочную смесь:

Можно применять такую же схему, если малышу нужно набрать в весе, а молока мамы не хватает.

Истории от мам о переходе на новую смесь

Делимся историями опытных мам, которые прошли свой «тернистый» путь перехода от одной смеси к другой.

Купить дествую смесь в интернет-магазине jmart.kz по выгодным ценам с доставкой по Казахстану.

Инна, 25 лет

Так вышло, что с грудным вскармливанием у Инны и ее малыша не сложилось. Девушка винит в этом медперсонал роддома, который не особо был заинтересован в том, чтобы роженицы платного отделения кормили своих детей грудным молоком. Первые дни после родов малыш Инны был не  спокойным, а молоко все никак не появлялась. Никто из медсестер не рассказывал о правильном прикладывании ребенка к груди и о частоте кормлений. Инна в отчаянии попыталась узнать, как исправить эту ситуацию и ей посоветовали купить смесь. Вот с того времени и началась ее история с разбором составов и разными видами смесей. Девушка прошла через аллергические высыпания, срыгивания, запоры и смену различных смесей. В итоге ей удалось найти подходящую молочную продукцию, которой она кормила своего малыша. Сейчас сыну Инны два года и они уже полностью отказались от искусственного вскармливания.

Диана, 28 лет

Диана очень сожалеет, что не получилось кормить своих детей грудным молоком. В первую беременность девушка испытала сильный стресс и как следствие молоко пропало. Во второй раз казалось, что все должно получиться, но из-за выхода на работу пришлось прибегнуть к смеси. Оба раза Диана сталкивалась с запором, коликами, недобором веса, пока не наладила искусственное вскармливание. Девушка признается, что с первенцем не совсем правильно вводила новую смесь в рацион ребенка. Во второй раз, с дочкой, она уже знала правила перехода с одной смеси на другой, и этот процесс у нее был отлажен.

Сымбат, 30 лет

Семь лет назад Сымбат родила дочь. Через месяц после родов девушка заболела, и это привело к уменьшению грудного молока. Днем дочь Сымбат все время висела на груди, а ночью никак не могла заснуть, потому что была голодная. Тогда-то Сымбат и купила смесь. Девушка накормила дочь смесью на ночь, а утром обнаружила высыпания и покраснения на щеках и попе. На следующий день, посоветовавшись с педиатром, Сымбат приобрела другую смесь, но через неделю ввода новой смеси улучшения не наблюдались. Только после того, как девушка перешла на смесь на козьем молоке все аллергические реакции прекратились, улучшился стул и сон ребенка. 

Доктор Комаровский об искусственном вскармливании и смене детской смеси

Перед родителями, чьи дети на искусственном вскармливании, часто встает нелегкий выбор, какую смесь выбрать, чтобы была качественная и хорошо усваивалась.

Популярный детский врач, любимец казахстанских мам, Евгений Комаровский как и любой другой педиатр считает, что лучше материнского молока ничего нет. Однако доктор понимает и принимает то, что ситуации бывают разные и не всегда мамам удается наладить грудное вскармливание, в таком случае, конечно, Комаровский рекомендует выбирать адаптированную молочную смесь.

Педиатр из Украины отмечает, что если по каким либо причинам (физиологическим, эмоциональным, личностным и так далее) мама не смогла кормить ребенка грудным молоком, и вынуждена прибегнуть к искусственному вскармливанию, то кормление ребенка сельскохозяйственным молоком – принципиальная ошибка!

Доктор Комаровский выделяет два самых главных правила искусственного вскармливания:

• молочная смесь не может заменить грудное молоко. Материнское молоко всегда будет в приоритете!
• молоко сельскохозяйственного животного (коровы или козы) не может конкурировать с молочной смесью. Адаптированная молочная смесь лучше обычного молока!

Коровье или козье молоко являются биологически чуждыми для ребенка продуктами.

Сейчас на рынке представлено огромное количество адаптированной молочной смеси и разобраться в них без квалифицированного детского врача практически невозможно.

Доктор Комаровский советует мамам дружить с детским педиатром, ведь многообразие баночек не отображает многообразие содержимого баночек. Есть требования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) к молочным смесям. Любая молочная смесь по рекомендации ВОЗ должна содержать определенное количество:

• кальция
• фосфора
• железа
• витаминов
• белков
• жиров
• углеводов

Все существующие смеси делятся на:

• адаптированные – приближенные к грудному молоку
• частично адаптированные – частично приближенные к грудному молоку
• смеси для вскармливания детей старше года

Большой выбор детских смесей для искусственного вскармливания ребенка в интернет-магазине jmart. kz

Украинский педиатр подчеркивает, что многие мамы допускают ошибку, приобретая здоровому ребенку специальные смеси?

• противоаллергические
• безлактозные или низколактозные

Специальные смеси предназначены для детей, у которых есть реальные проблемы. Такую молочную «продукцию» должен назначать врач.

По словам Комаровского, покупая любую смесь родители должны быть уверены в том, что в любом магазине любой страны они смогут купить такую же, чтобы не было необходимости менять детское питание грудничка. Покупать смесь нужно ту, которой много.

Если же смесь необходимо поменять, то переход от одной молочной смеси к другой должен быть постепенным.

Выбрав смесь и проконсультировавшись с педиатром, приступайте к замене детского питания. Главное, настройтесь на легкий переход, и все точно будет хорошо!

Фото: unsplash. com, pixels.com, rawpixels.com

Как понять, что ребенку не подходит смесь 🍼, как перевести с одной на другую?

Мамам, которые кормят ребенка грудью, необходимо тщательно планировать свой рацион, чтобы малыш рос здоровым и крепким. Вместе с молоком он получает витамины, полезные бактерии – все, что так нужно новорожденному. Любые изменения питания могут привести к аллергической реакции, расстройству пищеварения, запорам, коликам.

По-другому обстоит дело с теми крохами, которые вынуждены довольствоваться молочной смесью. Искусственное вскармливание проводится по рекомендации врача, именно педиатр может посоветовать смену продукта, а также конкретного производителя, выпускающего качественный товар.

Лучше всего доверить подбор молочной смеси ведущему педиатру, который осведомлен об особенностях организма конкретного ребенка

Когда нужно заменить смесь?

Когда новорожденный прекрасно себя чувствует, его пищеварение не вызывает вопросов, менять смесь просто так не стоит – вы только навредите. Организм привыкает к одной продукции, кишечник стабильно ее переваривает. Если вы решитесь перевести ребенка на другую смесь, будьте готовы к расстройствам, потере аппетита, другим проблемам (подробнее в статье: как правильно перейти с одной смеси на другую при смешанном вскармливании?).

Нередко мамы ищут другую смесь из финансовых соображений – недорогой аналог. В этом случае стоит посоветоваться со специалистами. Педиатр накопил богатый опыт за годы своей работы, он точно знает, какая смесь отвечает требованиям безопасности, но при этом не бьет вам по карману (рекомендуем прочитать: какой смесью лучше докармливать новорожденного малыша?). Сегодня на рынке можно найти самую разную продукцию отечественных и зарубежных производителей – альтернатива есть всегда.

Понять, подходит ли смесь ребенку или нужно перейти на особое кормление, помогут симптомы. Определить, что продукт плохо усваивается, довольно просто – у малыша наблюдается:

Если после приема смеси малыш начинает срыгивать, наблюдается вздутие животика или нарушения стула – скорее всего, данный тип питания не подходит

Покупка смеси с учетом особенностей организма

Огромный выбор смесей на полках магазинов позволяет правильно поменять ее с учетом всех особенностей детского организма. Например, для малышей с частой отрыжкой предлагаются смеси с камедью, которые успокоят микрофлору желудка. Когда ребенок не переносит лактозу, приобретают специальное детское питание без нее, а при аллергии на белок подходит смесь с соевыми ингредиентами. Особую смесь нужно давать и при анемии, педиатры рекомендуют питание с высоким содержанием железа.

Чаще всего переходить на специальное питание приходится при признаках дисбактериоза. Искусственные продукты не обогащены бактериями для желудка, поэтому классическая смесь не подходит для детей с проблемами пищеварения – им нужно вводить в рацион пробиотики, но только с разрешения педиатра.

Если малыш страдает от аллергии на коровье молоко, ему дают смесь с козьим или соевым молоком (подробнее в статье: симптомы аллергии на молоко у ребенка). Нередко используется белок, полученный в результате гидролиза. Полезные элементы сохраняются, а вреда для организма нет. Как бы там ни было, детское питание нужно покупать только после консультации с врачом.

Как поменять смесь ребенку: основные принципы

Переводить ребенка на другую смесь необходимо не спонтанно. Вы должны следовать рекомендациям:

1. Действуйте постепенно, не стоит резко отменять старый рацион, так как в желудке возникнет сбой, нарушится стул, что приведет к диарее и обезвоживанию. Плавность очень важна, если вы хотите давать смесь иного производителя.
2. Постепенная замена происходит не только в случае с разными марками и составами; когда вы меняете рацион, который не подходит по возрасту подросшему ребенку, делайте это плавно. Одной-двух недель бывает вполне достаточно.
3. Если вы хотите поменять марку, разводите продукт в разных емкостях. В одно кормление давайте бутылочки по очереди: сначала новый, а потом старый состав. Сменить питание по возрасту проще: порошки можно смешивать в одной бутылочке.
4. Переход по возрасту на новое питание требует плавного увеличения рациона. Каждые пару дней вы добавляете ложечку нового порошка вместо старого – дозировка постепенно увеличивается.

Чтобы ввести новую смесь по возрасту, понадобится некоторое время смешивать ее с привычной и постепенно менять пропорции

Схема перехода с одной смеси на другую

Как же должен происходить переход? Если меняется марка детского питания, то вам потребуется две бутылочки. Раз в двое суток нужно менять рацион, увеличивая объем новой смеси и снижая объем старой. Например, когда малыш съедает 180 мл смеси, вы можете спланировать рацион следующим образом:

• первые-вторые сутки – 30 мл воды + 1 чайная ложка новой смеси / 150 мл воды + 5 ложек старой;
• 3-4 сутки – 60 мл воды + 2 ложки / 120 мл + 4 ложки;
• 4-6 сутки – по 3 ложки и 90 мл воды в каждую бутылочку;
• 7-8 стуки – 120 мл воды + 4 ложки / 60 мл + 2 ложки;
• 9-10 – 160 мл воды + 5 ложек / 30 мл + 1 ложка;
• 11-12 день – смесь полностью заменяется.

Смена питания по возрасту происходит аналогичным образом, только теперь порошки можно смешивать между собой. Примерный рацион выглядит следующим образом:

• первые-вторые сутки – 1 ложка свежего порошка + 5 ложек старого;
• 3-4 сутки – 2 ложки свежего + 4 – старого;
• 4-6 сутки – по 3 ложки каждого вида;
• 7-8 сутки – 4 ложки свежего + 2 – старого;
• 9-10 сутки – 5 ложек свежего + 1 – старого;
• 11-12 сутки – полный переход.

Узнать заранее, как организм отреагирует, невозможно, но если малыш нормально воспринял замену, можно немного сократить сроки. Просто добавляйте новый объем ежедневно.

Узнать реакцию организма на новую смесь можно только после ее приема ребенком – нужно внимательно наблюдать за изменениями в пищеварении

Трудности при смене рациона

Перевод на новое кормление растянут специально – детскому организму требуется время, чтобы привыкнуть к необычному питанию. Желудок должен адаптироваться и нормально переваривать смеси. Разумная осторожность никогда не будет лишней, особенно если дело касается малыша – нередко организм начинает негативно реагировать. У ребенка появляются такие симптомы:

1. запоры;
2. вздутия;
3. колики;
4. небольшие высыпания;
5. диарея.

Если признаки расстройства продолжаются более 3 дней, состояние крохи постоянно ухудшается, грудничок становится беспокойным, обратитесь к детскому врачу. Возможно, выбранная смесь вам не подошла и нужно ее заменить другим продуктом.

Если неприятные симптомы кишечных расстройств и кожных высыпаний не проходят, малыша нужно показать врачу

Полезные советы

1. Чтобы переход прошел удачно, как и было запланировано, составьте таблицу с графиком перехода, где будут отражаться объемы, дни и реакции детского организма на изменения. Врач сможет понять, подходит ли рацион ребенку.
2. Разводить порошок нужно так, как указывает производитель в инструкции. Если малыш не может наесться, просто увеличьте количество смеси на 30 мл. Категорически запрещено оставлять прежний объем воды и добавлять больше порошка.
3. Переход, как утверждает доктор Комаровский, всегда является стрессом для организма. Колики будут частой проблемой малыша, поэтому постарайтесь облегчить его состояние, делая массажи, прижимая к себе, согревая теплом своего тела – ребенок чувствует материнскую любовь, даже если вы кормите его искусственным способом (рекомендуем прочитать: как понять, что у ребенка колики?).

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

правила перехода и схема введения новой

Ребенку на искусственном, смешанном вскармливании до года, от года до трех лет требуется молочная смесь. Для каждого возрастного периода необходима своя комбинация питательных веществ. Ослабленным, недоношенным, больным детям – другие варианты кормления. Как необходимо переходить с одной смеси на другую, чтобы не причинить вреда здоровью маленького человечка, должен ответить детский доктор.

Когда нужно менять смесь?

Причины, по которым необходимо сменить искусственное молоко, могут возникнуть в любом возрасте до года: у грудничка на искусственном вскармливании с рождения, при введении докорма – при смешанном способе из-за нехватки, недостаточной калорийности грудного молока. После года лучше давать ребенку смесь вместо молока, если он не набирает вес.

Проблемы, требующие введения нового продукта:

• Аллергическая реакция. Организм грудничка реагирует на компоненты смеси в виде кожных высыпаний, покраснения, зуда. Пищеварительная система малыша может не усваивать/недостаточно усваивать белок, жиры, углеводы, которые входят в состав детского молочного питания. Гипоаллергенные продукты помогают преодолеть пищевой барьер.
• Потребность применения лечебного состава необходима при низком гемоглобине, недоношенности.
• Переход с лечебной на адаптированную происходит после устранения паталогических признаков.
• Возраст 6 месяцев, когда требуется заменить смеси «0» или «1» на «2».
• По достижении года – с «2» до «3».
• Недостаточная прибавка в весе, частое срыгивание, отказ от бутылочки.

Замены зависят от возраста, состояния здоровья ребенка. Сделать правильный выбор поможет педиатр, наблюдающий за развитием новорожденного.

Как часто это можно делать

Переход на новый состав должен иметь обоснование. Смесь должна соответствовать возрасту малыша.

Для этого производитель делает на упаковке маркировку:

• «0» – от рождения для недоношенных детей;
• «1» – с первых дней доношенным детям;
• «2» – после полугода до года;
• «3» – от года до 3 лет.

Проблемы с пищеварением означают, что продукт необходимо срочно заменить.

Смены смесей при достижении 6, 12 месяцев – оптимальный вариант, если ребенок имеет здоровый цвет лица, активен, хорошо спит, ест, набирает вес. При отклонении от нормы необходимо выяснить причину, обратившись к детскому доктору, после этого выбирать марку и назначение искусственного молока.

Как правильно заменить смесь

Перемена главного продукта питания малыша должна происходить по определенным правилам.

Основное условие замены – обоснованная необходимость, а не желание матери перевести на другое питание.

Второе, не менее важное, – консультация у педиатра. Врач должен порекомендовать детское питание, пригодное по возрасту и здоровью ребенка.

Грудничок должен быть без насморка, температуры. Не вводят новые продукты, когда у ребенка режутся зубы, а также за 3 дня до и после прививки. Пониженный в таких случаях иммунитет исказит картину реактивности детской пищеварительной системы.

Новорожденному в рацион вводится одна новая смесь. Одновременно кормить двумя новыми продуктами нельзя.

Не следует приобретать редкие бренды. Питательной смеси должно быть достаточно в продаже, чтобы не пришлось в экстренном порядке менять питание из-за отсутствия в торговой сети.

Замена требует времени для привыкания пищеварительной системы грудничка. Исключение составляют смеси одной марки, но для разного возраста.

Например, отличие НАН 1, от НАН 2 фирмы Nestle заключается в соотношении сывороточных белков и казеина: НАН 1 – 70:30, НАН 2 – 60:40. В обоих случаях состав приближен к женскому молоку, соответствует возрастной потребности ребенка. Корректировка производителем состава одной марки, приближенного к естественному вскармливанию, дает возможность вводить новый продукт быстрее.

В остальных случаях новый вариант кормления вводится постепенно. Для искусственников до полугода и после имеются отличия в схеме перехода от одного детского питания к другому.

Схема перехода с одной смеси на другую

Вводить новый молочный продукт надо с приготовления 2 бутылочек: с новым и старым составом.

Пошагово замена выглядит следующим образом:

• Грудничку до 6 месяцев предлагается попробовать 10 миллилитров незнакомой пищи в первое кормление. Остальной рацион остается неизменным: привычный докорм утром и в остальные разы.
• На следующий день норму нового питания увеличивают на такую же величину, скормив ее в вечернее время. Продолжение возможно, если в течение суток малыш хорошо себя чувствовал, не имел проблем со стулом.
• В последующие 7 дней прикорм увеличивается утром и вечером по 20 миллилитров.
• К концу недели он составит по 150 миллилитров или 300 миллилитров в день.
• Следующий этап – замена питания во 2 кормлении (вся порция).
• Таким образом, ежедневно добавляется по одному кормлению новой смеси: 3-е, 4-ое, 5-ое.

Общая продолжительность перехода составляет 13 дней.

При необходимости срочной отмены аллергенного питания в кормлении малыша-грудничка применяют ускоренный вариант:

• Первый день, утреннее кормление – 10 миллилитров.
• Второй день, первое и последнее кормление по 10 миллилитров.
• Третий. Норма увеличивается в 5 раз – до 50 миллилитров за два кормления.
• Четвертый. Утром и вечером дают по 100 миллилитров. Суточная доза – 200 миллилитров.
• Пятый. В рационе 3-х разовое кормление новым продуктом по 150 миллилитров. Всего ребенок получает 450 миллилитров в день.
• Шестой день. Общий объем – 600 миллилитров, по 200 утром, в обед, вечером.

Замена молочного продукта на «Последующую ступень» для ребенка после полугода происходит быстрее:

• В первый день дневная порция готовится в соотношении: 75 % или 3/4 – привычная еда, 25 % или ¼ – вводимая.
• Во второй день пропорция не меняется.
• В третий день рацион делится 50х50: 2 части старой, 2 части новой.
• Четвертый день. Кормление, как в предыдущий день.
• Пятые сутки: доля старого продукта – ¼, нового – ¾.
• Шестой день. Рацион без изменений.
• Старая смесь полностью заменена.

Количество в миллилитрах зависит от объема других видов прикорма.

Как понять, подходит ли новая молочная смесь ребенку?

Судить о безболезненном переходе на искусственное вскармливание после грудного или с одной смеси на другую можно по внешнему виду малыша, его поведению.

Об отсутствии проблем с ЖКТ после ввода свидетельствует физическая активность, любознательность, крепкий сон в обычные часы. При ежедневном осмотре кожных покровов не наблюдается высыпаний, покраснения, шелушения.

Замена не должна вызвать проблем со стулом. Тугой или разжиженный кал – это свидетельство плохой усвояемости детского питания.

С детскими продуктами достаточной калорийности не меняют интервал между кормлениями, грудничок набирает вес согласно своему возрасту.

С какими трудностями можно столкнуться?

Перевод на новую смесь может быть сопряжен с проблемой отказа, плохого аппетита у грудного ребенка. В таких случаях не надо торопиться поменять питание. Ребенку надо дать время привыкнуть к незнакомому вкусу. Если выделительная функция в норме, не снижается вес, то постепенная добавка в рацион нового продукта достигнет своей цели: произойдет замена старой смеси на новую.

Материалы взяты с источника: grudnichky.ru

Кормление смесью | HiPP Organic

Как переводить малыша с одной молочной смеси на другую? С какого возраста мой ребенок может пить коровье молоко?

Переход с одной молочной смеси на другую возможен, но, конечно, при условии, что Вы будете соблюдать наши рекомендации относительно возраста ребенка и его питания.

При переходе с одной смеси на другую сначала замените одну бутылочку новой смесью и постепенно каждый день увеличивайте количество бутылочек с новой смесью. Так пищеварение Вашего малыша постепенно привыкнет к новому питанию, и Вы увидите, переносит ли Ваш ребенок новую пищу. Не следует смешивать две разные молочные смеси в одной бутылочке.

Коровье молоко в первый год жизни следует давать малышам лишь в небольших количествах в качестве добавки, а не как традиционное питание из бутылочки.

Когда мой ребенок может перейти с гипоаллергенной смеси на обычную молочную смесь для грудных детей?

Для профилактики аллергии важно последовательное питание в первые полгода жизни.
Детей, склонных к аллергии, в течение первых шести месяцев жизни необходимо кормить исключительно грудным молоком или начальным гипоаллергенным молочным питанием (серии HiPP HA).
Обратите, пожалуйста, внимание на то, что эти меры теряют свое профилактическое действие против аллергии, как только Вы начинаете давать малышу обычное молочное питание для грудных детей. Следует ли продолжать гипоаллергеное питание во 2-й половине первого года жизни и дольше, и как строго придерживаться этого – решение очень индивидуальное, поэтому рекомендуем обратиться за советом к Вашему педиатру.
С помощью низкоаллергенных продуктов HiPP Вы всегда можете расширить рацион питания Вашего малыша.

Перейти на страницу с обзором линейки  Гипоаллергенных смесей HiPP HA Combiotic.

Как долго можно давать молочные смеси?

Начальное молочное питание (например, HiPP 1 Combiotic) оптимально отвечает пищевым потребностям малышей в возрасте от 0 до 6 месяцев, в то время как последующее молочное питание (например, HiPP 2 Combiotic), подходит для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев.

Последующие молочные смеси в целях обеспечения организма малыша железом во 2-й половине первого года жизни содержат прежде всего больше железа, чем начальные молочные смеси. 

Молочная смесь для грудных детей – это полноценное питание, которое после 4-х месяцев жизни следует шаг за шагом заменять продуктами прикорма.

Пожалуйста, приучайте пить ребенка из чашки с 8-ми месяцев. Таким образом Вы поможете своему ребенку приобрести новые навыки, избежать непрерывного сосания и защитить зубы от кариеса.

Перейти на страницу с обзором линейки  Молочных смесей HiPP Combiotic.

Узнаем как перейти с одной смеси на другую? Здоровое питание детей

Грудное вскармливание всегда было, есть и остается самым здоровым выбором для новорожденного малыша. Если ребенок употребляет в пищу грудное молоко, а все прикормы вводятся своевременно, то он получает абсолютно все необходимое для здорового роста и развития организма. Но нередки такие случаи, когда кормление грудью по каким-либо причинам становится невозможным, и возникает необходимость перевода младенца на искусственное вскармливание. Но и здесь достаточно подводных камней: не каждая смесь может подойти ребенку. И если вдруг вышло так, что питание следует пересмотреть, то возникает резонный вопрос: «Как перейти с одной смеси на другую?»

Принципы искусственного вскармливания

Если есть возможность кормить малыша естественным способом, то вопрос об искусственном вскармливании лучше откладывать как можно дольше. Но если такой возможности нет, и ребенка по той или иной причине все же необходимо перевести на смесь, обратитесь к своему педиатру. Он, зная особенности вашего ребенка, посоветует подходящую смесь. А также доктор объяснит, как перевести ребенка на другую смесь, если предыдущая ему не подошла. Перейдя на искусственное вскармливание, следует определить объем и частоту кормлений. Объем, прежде всего, зависит от возраста, но также и от массы тела ребенка. Что же касается частоты приема смеси, то для малышей от рождения и до четырех месяцев она составляет шесть раз в день. От шести и до десяти месяцев – четыре раза в день. И малыши постарше и до года – два раза в день.

Какие бывают смеси?

Выбор смеси — дело непростое. Ведь все они различны, и не каждая подойдет для вашего ребенка. Во-первых, тут все зависит от возраста малыша. И по этому критерию все существующие молочные смеси можно разделить на три группы. Первая – для детей первых 6 месяцев жизни. Вторая – до года. А третья группа уже включает в себя смеси для детей старше одного года. Одной из наиболее широко известных является смесь «Малютка». Также смесь подбирают, учитывая особенности его здоровья и развития. Для здоровых малышей подходят стандартные смеси. А для деток с теми или иными пищеварительными проблемами существуют безлактозные смеси, гидролизованные, кисломолочные, антирефлюксные, соевые и другие. Смесь «Малютка», помимо варианта для новорожденных, может предложить и некоторые другие разновидности. Например, в меню детей до года этот производитель предлагает включить каши с добавлением различных зерновых смесей. В отдельную группу можно отнести смеси для недоношенных детей. В общем, чтобы вопрос о том, как перевести ребенка на другую смесь, с большей вероятностью обошел вас стороной, нужно сразу отнестись к процессу выбора заменителя материнского молока достаточно серьезно.

Правила применения любой смеси

Первое, что необходимо помнить, — температура смеси, которую вы даете ребенку, не должна быть выше тридцати семи градусов. Тщательно соблюдайте все гигиенические правила в процессе приготовления. Воду используйте только покупную или фильтрованную. Но и ее тоже следует вначале закипятить. Время кипячения должно составлять не менее двух минут. Аккуратно отслеживайте все пропорции, о которых сказано на упаковке. Нельзя смешивать продукты разных производителей. Всегда готовьте смесь только свежую и особенно хорошо изучайте все сроки хранения для любых ее состояний.

Режим кормления

Ребенка, употребляющего смесь, а не грудное молоко, гораздо легче приучить к режиму. Что дает режим? Ну, во-первых, он дает больше свободы родителям. А во-вторых, гораздо проще понять, как перейти на другую смесь грудничку, в случае необходимости, тем родителям, которые полностью или хотя бы частично контролируют процессы приема пищи своего ребенка. Приучая малыша к режиму, будите его днем, не давая спать между кормлениями больше чем три часа. Тогда ночной сон будет более длительным. И проснется он, скорее всего, не более одного раза.

Как определить, что смесь не подходит?

Задуматься о том, как перейти с одной смеси на другую, следует в ряде случаев. Ребенок может начинать плакать после еды. После каждого приема пищи следует рвота или непрекращающиеся нарушения стула. Боль в животике, вызванная коликой, которая идет в комплекте с вздутием и напряжением. Ребенок очень раздражен в течение дня, а по ночам очень часто просыпается. На лице может появиться сыпь, а кожа станет шершавой и по ощущению будет напоминать наждачную бумагу. Если вы обнаружили один или более из вышеуказанных симптомов, то вам необходимо обратиться к специалисту, чтобы он объяснил, как правильно перейти на другую смесь, и посоветовал, какая из них наилучшим образом подойдет вашему ребенку. Он, конечно же, примет во внимание все особенности организма вашего малыша.

Как перейти с одной смеси на другую?

Менять смесь без веской на то причины не нужно. Также не стоит необоснованно использовать гиппоалергенную или другие специальные виды. Если все же переход на другую смесь необходим, то осуществлять его следует правильным образом. Например, вы кормите ребенка семь раз. Тогда в первое кормление следует дать малышу десять миллилитров новой смеси, а все остальное оставить как есть. Только помните о том, что мешать смеси в одну бутылочку нельзя. Вначале даем одну, а затем вторую. Все остальные приемы пищи остаются на старой смеси. Если все хорошо, то на следующий день даете по двадцать миллилитров новой смеси в первое и пятое кормление. Каждый день вы повышаете объем новой смеси на 20 миллилитров до тех пор, пока полностью оба кормления не заменятся. Теперь ежедневно заменяйте новой смесью еще одно кормление, но уже сразу в полном объеме. Такой постепенный переход поможет лучше всего маленькому организму адаптироваться к смене питания.

В данной статье было рассмотрено, как перейти с одной смеси на другую. Не нужно этого делать просто ради разнообразия или из-за красочной рекламы. Смена смеси должна быть полностью оправдана, ведь это своего рода стрессовая ситуация для детского организма. И не забывайте о том, что по любым вопросам, которые так или иначе касаются здоровья вашего малыша, следует обращаться к вашему педиатру. И тогда ребенок будет здоров, а его родители — счастливы и спокойны.

методов разделения смесей | Химия для неосновных

Цели обучения

• Описать методы разделения смесей.

Как золотоискатели искали золото?

Как золотоискатели искали золото?

Начиная с конца 1840-х годов тысячи старателей устремились в Калифорнию на поиски золота. Один из подходов к выделению золота из почвы назывался «промывка».«Грязь помещали в поддон и заливали водой. После тщательного перемешивания сковороду осторожно покачивают, чтобы удалить растворенный материал, в то время как более тяжелое золото оседает на дно сковороды. Затем золото отделяется от смеси почвы и воды.

Разделение смесей

Не все ищут золото (и немногие из этих искателей тоже собираются добыть много золота). В химической реакции важно изолировать интересующие компоненты от всех других материалов, чтобы их можно было дополнительно охарактеризовать.Исследования биохимических систем, анализ окружающей среды, фармацевтические исследования — эти и многие другие области исследований требуют надежных методов разделения.

Вот несколько распространенных методов разделения:

Хроматография

Хроматография — это разделение смеси путем пропускания ее в растворе или суспензии или в виде пара (как в газовой хроматографии) через среду, в которой компоненты движутся с разной скоростью. Тонкослойная хроматография — это особый тип хроматографии, используемый для разделения и идентификации смесей, которые окрашены или могут быть окрашены, особенно пигментов.

Дистилляция

Дистилляция — эффективный метод разделения смесей, состоящих из двух или более чистых жидкостей. Дистилляция — это процесс очистки, при котором компоненты жидкой смеси испаряются, а затем конденсируются и выделяются. При простой перегонке смесь нагревается, и наиболее летучий компонент испаряется при самой низкой температуре. Пар проходит через охлаждаемую трубку (конденсатор), где снова конденсируется в жидкое состояние.Собираемый конденсат называется дистиллятом.

Рисунок 2.11

Аппарат дистилляционный.

На рисунке выше, мы видим несколько важных элементов оборудования. Есть источник тепла, пробирка с пробкой на одно отверстие, прикрепленная к стеклянному колену, и резиновая трубка. Резиновая трубка помещается в сборную трубку, которая погружается в холодную воду. Существуют и другие более сложные установки для дистилляции, которые также можно использовать, особенно для разделения смесей, состоящих из чистых жидкостей с близкими друг к другу точками кипения.

Испарение

Испарение — это метод, используемый для разделения гомогенных смесей, в которых есть одно или несколько растворенных твердых веществ. Этот метод отделяет жидкие компоненты от твердых. Процесс обычно включает нагревание смеси до тех пор, пока не перестанет оставаться жидкость. Перед использованием этого метода смесь должна содержать только один жидкий компонент, если не является важным изолировать жидкие компоненты. Это связано с тем, что все жидкие компоненты со временем испаряются.Этот метод подходит для отделения растворимого твердого вещества от жидкости.

Во многих частях света поваренную соль получают путем испарения морской воды. Тепло для процесса исходит от солнца.

Рисунок 2.12

После того, как морская вода в этих прудах-испарителях испарится, можно собирать соль.

Фильтрация

Фильтрация — это метод разделения, используемый для отделения чистых веществ в смесях, состоящих из частиц, некоторые из которых имеют достаточно большие размеры, чтобы их можно было уловить пористым материалом.Размер частиц может значительно варьироваться в зависимости от типа смеси. Например, речная вода представляет собой смесь, содержащую встречающиеся в природе биологические организмы, такие как бактерии, вирусы и простейшие. Некоторые фильтры для воды могут отфильтровывать бактерии, длина которых составляет порядка 1 микрона. Другие смеси, такие как почва, имеют относительно большие размеры частиц, которые можно фильтровать через что-то вроде кофейного фильтра.

Рисунок 2.13

Фильтрация.

Сводка

• Смеси можно разделять различными способами.
• Хроматография включает разделение растворителей на твердой среде.
• Дистилляция использует разницу в точках кипения.
• При испарении жидкость из раствора удаляется с образованием твердого вещества.
• Фильтрация отделяет твердые частицы разного размера.

Практика

Вопросы

Используйте этот ресурс, чтобы ответить на следующие вопросы:

http: // www.gourmetsleuth.com/Articles/Exotic-Herbs-Spices-and-Salts-639/hawaiian-salt.aspx

1. Где на Гавайских островах производят соль?
2. Что означает «паакай»?
3. Сколько времени нужно, чтобы соль образовалась при испарении?

Обзор

Вопросы

1. Почему важно отделять материал от смеси?
2. Что такое хроматография?
3. Что такое дистилляция
4. Что такое фильтрация?
5. Что такое испарение?
6. Какую технику вы бы использовали, чтобы отделить песок от воды? Есть две возможности.
7. Какую технику вы бы использовали, чтобы отделить спирт от воды?

Глоссарий

• Хроматография: Включает разделение растворителя на твердой среде.
• дистилляция: Учитывает разницу в точках кипения.
• испарение: Удаляет жидкость из раствора, оставляя твердый материал.
• фильтрация: Разделяет твердые частицы разного размера.

1.4 Лабораторные методы разделения смесей — CHEM 1114 — Introduction to Chemistry

Цели обучения

К концу этого раздела вы сможете:

• Опишите различные методы разделения.
• Определите, какой метод разделения наиболее подходит для данной смеси.
• Определите, какие физические изменения происходят в процессе разделения.

Смесь состоит из двух или более типов веществ, которые могут присутствовать в различных количествах и могут быть физически разделены с помощью методов, использующих физические свойства для разделения компонентов смеси, таких как выпаривание, дистилляция, фильтрация и хроматография.

Испарение можно использовать в качестве метода разделения для разделения компонентов смеси с растворенным твердым веществом в жидкости. Жидкость испаряется, то есть переводится из жидкого состояния в газообразное. Для этого часто требуется тепло. После полного испарения жидкости остается твердое вещество.

Рис. 1. Испарение можно использовать в качестве метода разделения.

Дистилляция — это метод разделения, используемый для разделения компонентов жидкой смеси в процессе нагрева и охлаждения, который использует различия в летучести каждого из компонентов.

Рисунок 2. Дистилляционный аппарат.

Процедура перегонки: 1) в круглодонной колбе находится жидкая смесь, которую необходимо нагреть до сильного кипения, 2) компонент с более низкой точкой кипения перейдет в газообразное состояние, 3) при контакте с конденсатором с водяным охлаждением, газ конденсируется, 4) стекает в мерный цилиндр, где химик может рекуперировать конечную дистиллированную жидкость, и 5) другой жидкий компонент остается в круглодонной колбе.

Фильтрация — это метод разделения, используемый для разделения компонентов смеси, содержащей нерастворенное твердое вещество в жидкости. Фильтрацию можно проводить холодным или горячим способом, используя силу тяжести или вакуум, используя воронку Бюхнера или Хирша или простую стеклянную воронку. Точный используемый метод зависит от цели фильтрации, будь то выделение твердого вещества из смеси или удаление примесей из смеси.

Рисунок 3. Фильтровальный аппарат.

Процедура фильтрации: 1) смесь пропускают через воронку, выстланную фильтровальной бумагой, 2) фильтрат (жидкость) капает в колбу фильтра, 3) твердое вещество остается в воронке.

Хотя хроматография в принципе является простой методикой, она остается наиболее важным методом разделения смесей на компоненты. Он довольно универсален, так как может использоваться для разделения смесей твердых веществ или жидкостей, или смесей твердых и объединенных жидкостей, или, в случае газовой хроматографии, может разделять смеси газов.Двумя элементами хроматографии являются неподвижная фаза и подвижная фаза. Есть много вариантов стационарных фаз, некоторые из которых представляют собой оксид алюминия, кремнезем и даже бумагу. Подвижная фаза в жидкостной хроматографии также может варьироваться. Часто это либо растворитель, либо смесь растворителей, и его часто называют элюентом. Тщательный выбор элюирующего растворителя помогает сделать разделение более успешным. Смесь помещают на неподвижную фазу. Элюент проходит над смесью и продолжает проходить через неподвижную фазу, увлекая за собой компоненты смеси.Если компонент в смеси имеет большее сродство к подвижной фазе (элюент), чем к неподвижной фазе, он будет легко уноситься вместе с элюентом. Если другой компонент в смеси имеет большее сродство к неподвижной фазе, чем подвижная фаза, то его не так легко унести. Таким образом, разделение достигается, когда разные компоненты в смеси имеют разное сродство к неподвижной и подвижной фазам. Три важных типа хроматографии, основанные на принципах, обсужденных выше, включают: 1) тонкослойную хроматографию (ТСХ), 2) колоночную хроматографию и 3) газовую хроматографию.

Рисунок 4. Тонкослойная хроматография — это один из видов хроматографии. а) Неподвижная фаза может быть тонкой пленкой оксида алюминия или кремнезема на стекле или даже бумаге. Планшет помещают в проявочный резервуар, который содержит подвижную фазу (элюент), которая перемещается вверх по планшету за счет капиллярного действия. б) Разделение достигается потому, что компонент смеси, который имеет более сильное сродство к канне (соединение 2), перемещается вверх по пластине быстрее, чем компонент, который имеет сильное сродство к неподвижной фазе (соединение 1).

Пример 1

Определите, какой метод разделения наиболее подходит для следующих смесей:

Методы разделения:	Смесь твердых веществ	Смесь жидкостей	Смесь твердого вещества, растворенного в жидкости	Смесь твердого и жидкого
Испарение
Дистилляция
Фильтрация
Хроматография

Решение

Методы разделения:	Смесь твердых веществ	Смесь жидкостей	Смесь твердого вещества, растворенного в жидкости	Смесь твердого и жидкого
Испарение	НЕТ	НЕТ	ДА *	ДА **
Дистилляция	НЕТ	ДА *	ДА *	НЕТ
Фильтрация	НЕТ	НЕТ	НЕТ	ДА
Хроматография	ДА *	ДА *	ДА *	ДА *

* Успех зависит от физических свойств компонентов в смеси.

** Работает, но фильтрация намного быстрее.

Проверьте себя

Какой метод разделения будет наиболее эффективным для следующих смесей:

а) Морская вода
б) Золотые самородки в воде.
в) Раствор спирта (жидкости) и воды.

Ответы

a) выпаривание или перегонка (хроматография здесь не эффективна)

б) фильтрация

в) дистилляция

Ключевые концепции и резюме

Смеси можно физически разделить с помощью методов, использующих различия в физических свойствах для разделения компонентов смеси, таких как выпаривание, дистилляция, фильтрация и хроматография.Какой метод разделения используется при попытке разделить смесь, зависит от того, что это за смесь (какие состояния вещества присутствуют) и от физических свойств компонентов.

Упражнения

1. Какой метод разделения будет наиболее эффективным для следующих смесей:

а) Уксус (раствор уксусной кислоты (жидкость) в воде)
б) Рассыпные чайные листья в чае.
c) Сульфат меди (твердый) в воде.

2. Определите, какие физические изменения происходят во время следующих процессов разделения.

a) Дистилляция раствора, состоящего из ацетона и воды в соотношении 50:50.
b) Фильтрация для удаления чайных листьев из чая.
c) Выпаривание воды из раствора сахара с получением кристаллов сахара.

d) Смешивание песка и соли с водой, последующее фильтрование для удаления песка, затем выпаривание раствора соли для извлечения кристаллов соли.

3. Предложите способ разделения следующих сложных смесей:

а) Смесь песка и морской воды (вода и соль)

б) Смесь мрамора, мелких золотых самородков и сахара

Ответы

1.а) перегонка; б) фильтрация; в) испарение

2. a) Жидкость с более низкой температурой кипения (ацетон) подвергнется фазовому превращению (испарению) при нагревании, затем, как только газообразный ацетон войдет в контакт с конденсатором, произойдет другое фазовое изменение (конденсация). б) Никаких фазовых изменений, это просто включает физическое удаление листьев с помощью фильтрации. в) Вода претерпевает фазовый переход (испарение) при нагревании.

c) Соль растворяется в воде, затем на стадии испарения вода претерпевает фазовый переход (испарение) при нагревании.

3. a) Фильтрация для удаления песка, затем выпаривание раствора соли для извлечения кристаллов соли.

b) Ручное отделение шариков (удаление пальцами), растворение остатков в воде, затем фильтрация для удаления золотых самородков, а затем испарение воды для извлечения кристаллов сахара.

Глоссарий

Хроматография: — это метод разделения, основанный на том, что разные компоненты в смеси имеют разное сродство к неподвижной и подвижной фазам

дистилляция: — метод разделения, используемый для разделения компонентов жидкой смеси в процессе нагрева и охлаждения

испарение: — это метод разделения, используемый для разделения смеси жидкости с растворенным твердым веществом, включающий удаление жидкости путем ее испарения и оставления твердого вещества

фильтрация: — это метод разделения, используемый для разделения компонентов смеси, содержащей нерастворенные твердые частицы в жидкости, с использованием воронки, выстланной фильтровальной бумагой для удержания твердых частиц при пропускании жидкости.

открытых учебников | Сиявула

Математика

Наука

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • Класс 7A

      • Марка 7Б

      • Класс 7 (вместе A и B)

    • Африкаанс

      • Граад 7А

      • Граад 7Б

      • Граад 7 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • класс 8A

      • Марка 8Б

      • Оценка 8 (вместе A и B)

    • Африкаанс

      • Граад 8А

      • Граад 8Б

      • Граад 8 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • Марка 9А

      • Марка 9Б

      • 9 класс (A и B вместе)

    • Африкаанс

      • Граад 9А

      • Граад 9Б

      • Граад 9 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • Класс 4A

      • класс 4Б

      • Класс 4 (A и B вместе)

    • Африкаанс

      • Граад 4А

      • Граад 4Б

      • Граад 4 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • Марка 5А

      • Марка 5Б

      • Оценка 5 (комбинированные A и B)

    • Африкаанс

      • Граад 5А

      • Граад 5Б

      • Граад 5 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

• • Читать онлайн

  • Учебники

    • Английский

      • класс 6А

      • Марка 6Б

      • Класс 6 (вместе A и B)

    • Африкаанс

      • Граад 6А

      • Граад 6Б

      • Граад 6 (A en B saam)

  • Пособия для учителя

Наша книга лицензионная

Лучше, чем просто бесплатно, эти книги также имеют открытую лицензию! Один и тот же контент, но разные версии (брендированные или нет) имеют разные лицензии, как объяснено:

CC-BY-ND (фирменные версии)

Вам разрешается и поощряется свободное копирование этих версий.Вы можете делать ксерокопии, распечатывать и распространять их сколько угодно раз. Вы можете скачать их на свой мобильный телефон, iPad, ПК или флешку. Вы можете записать их на компакт-диск, отправить по электронной почте или загрузить на свой веб-сайт. Единственное ограничение заключается в том, что вы не можете адаптировать или изменять эти версии учебников, их содержание или обложки каким-либо образом, поскольку они содержат соответствующие бренды Siyavula, спонсорские логотипы и одобрены Департаментом базового образования. Для получения дополнительной информации посетите Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Непортированный.

Узнайте больше о спонсорстве и партнерстве с другими, которые сделали возможным выпуск каждого из открытых учебников.

CC-BY (версии без бренда)

Эти небрендированные версии одного и того же контента доступны для вас, чтобы вы могли делиться ими, адаптировать, трансформировать, модифицировать или дополнять их любым способом, с единственным требованием — дать соответствующую оценку Siyavula. Для получения дополнительной информации посетите Creative Commons Attribution 3.0 Unported.

Химия: разделение смесей

Разделение смесей

Одна из самых важных вещей, которые делают химики, — это разделение смесей.Например, когда я работал в химической лаборатории и выходил на обед, для меня было жизненно важно отделить соленые огурцы от остальной части гамбургера, чтобы не заболеть позже в тот же день. Другие химики, которых я знаю, также обнаружили, что способность разделять смеси важна, когда они едят смесь для троп или соскребают грязь со своей обуви. Как правило, я обнаружил, что легче разделить компоненты в гетерогенной смеси (например, соленья от гамбургеров), чем компоненты в гомогенной смеси (например.g., ром из Pia Colada), потому что легче разбирать вещи, когда вы видите разные компоненты.

Это хорошо, что химики так много практикуют разделение подобных смесей в своей повседневной жизни, потому что разделение смесей важно и для других целей. Давайте взглянем.

Фильтрация

Одним из самых простых методов разделения смесей является фильтрация. Если один из компонентов является жидкостью, а другой — твердым веществом, фильтровать так же просто, как вылить всю смесь через фильтровальную бумагу.Обычный пример фильтрации можно увидеть в кофеварке, где кофе проходит через бумажный фильтр, а гуща — нет.

Дистилляция

Когда одно соединение растворяется в другом или когда две жидкости смешиваются вместе, наиболее часто используемым методом их разделения является дистилляция. При перегонке смесь медленно нагревают над горелкой Бунзена или плиткой. Поскольку компоненты смеси имеют разные точки кипения, один из них закипит раньше другого.Пары этого соединения могут быть собраны из конденсатора, что позволяет изолировать его в чистом виде. Аппарат для перегонки показан на следующем рисунке.

Рис. 6.3 Дистилляционный аппарат (часто называемый «дистиллятором») использует различные точки кипения компонентов смеси для их разделения.

Хроматография

Рано или поздно все мы помечали свою рубашку ручкой. Иногда нам везет, и чернила плохо прилипают к ткани — в таких случаях мы можем очистить рубашку, постирать ее.Иногда нам очень не везет, и чернила так хорошо прилипают к ткани, что остаются навсегда, независимо от того, сколько раз ее стирали с отбеливателем и моющим средством.

Точно так же химические вещества часто можно отделить друг от друга в зависимости от того, насколько хорошо они прилипают к твердому веществу. Использование этой разницы в «липкости» для разделения компонентов смеси называется хроматографией.

Обычно хроматографию проводят, помещая смесь двух или более химических веществ в стеклянную колонку, заполненную диоксидом кремния.Когда через колонку наливают органический растворитель, такой как этилацетат или спирт, один из компонентов смеси будет лучше прилипать к диоксиду кремния, чем другой. В результате менее липкий будет проходить через столбец быстрее, а более липкий займет немного больше времени.

Экстракция

Допустим, у вас есть соединение, растворенное в жидкости, которое вы хотите удалить. Например, у вас есть небольшое количество соли, растворенной в масле, и вы хотите ее удалить.Как бы ты это сделал?

Хотя дистилляция может помочь, она требует много времени и значительных усилий. Альтернативный способ сделать это разделение — найти жидкость, которая не растворяется с первой жидкостью и которая лучше растворяет соль, чем масло. Когда две жидкости смешиваются и встряхиваются, соль будет стремиться перейти из масла (где она не очень растворима) в воду (где она находится). Когда этот процесс будет завершен, можно просто слить воду, оставив чистое масло.

Выдержка из The Complete Idiot’s Guide to Chemistry 2003 Ian Guch. Все права защищены, включая право на полное или частичное воспроизведение в любой форме. Используется по договоренности с Alpha Books , членом Penguin Group (USA) Inc.

Чтобы заказать эту книгу непосредственно у издателя, посетите веб-сайт Penguin USA или позвоните по телефону 1-800-253-6476. Вы также можете приобрести эту книгу на Amazon.com и Barnes & Noble.

1.3B: Методы перекачки — жидкости

Заливка жидкостей

При перекачке жидкостей объемом больше \ (5 \: \ text {mL} \) их можно наливать непосредственно в сосуды.Градуированные цилиндры и мензурки имеют углубление во рту, поэтому их можно наливать контролируемым образом, пока два куска стекла соприкасаются друг с другом (рис. 1.17a). При наливании из колбы Эрленмейера или переливании жидкости в сосуд с узким горлышком (например, колбу с круглым дном) следует использовать воронку. Воронки можно надежно удерживать с помощью кольцевого зажима (рис. 1.17b) или удерживать одной рукой во время заливки другой (рис. 1.17c).

Рисунок 1.17: а) Заливка жидкости, б) Заливка в воронку, удерживаемую кольцевым зажимом, в) Заливка в воронку, удерживаемую рукой.

Комментарии относительно измерений

Чтобы определить значимый выход химической реакции, важно иметь точные измерения ограничивающего реагента. Менее важно быть точным при манипуляциях с реагентом, который находится в избытке, особенно если реагент находится в избытке в несколько раз.

Часть жидкости, измеренная с помощью градуированного цилиндра, всегда прилипает к стеклянной посуде после заливки, а это означает, что истинный объем жидкости никогда не соответствует отметкам на цилиндре.Следовательно, градуированные цилиндры могут использоваться для дозирования избыточных растворителей или жидкостей, в то время как более точные методы (например, массовые, калиброванные пипетки или шприцы) должны использоваться при дозировании или измерении ограничивающего реагента. Градуированный цилиндр может использоваться для дозирования ограничивающего реагента, если последующая масса будет определена для определения точного фактически дозированного количества.

Рисунок 1.18: Колбы с круглым дном, поддерживаемые: а) пробковым кольцом на аналитических весах, б) химическим стаканом на чашечных весах.

При определении массы сосуда на весах лучше всего , а не включать массу пробкового кольца (рис. 1.18a) или другой опоры (например, стакана на рис. 1.18b). Пробковое кольцо может намокнуть, на него пролиться реагенты или выпасть кусочки пробки, что приведет к изменениям массы, которые невозможно учесть. Стаканы, используемые для поддержки колб, могут перемешиваться, и каждый стакан \ (100 \) — \ (\ text {mL} \) не имеет одинаковой массы. Также лучше всего перевозить сосуды, содержащие химические вещества, на весы в герметичных контейнерах, чтобы свести к минимуму испарения и предотвратить возможное разливание во время транспортировки.

Использование пипеток Пастера

Пипетки Пастера (или пипетки) являются наиболее часто используемым инструментом для переноса небольших объемов жидкостей (<\ (5 \: \ text {mL} \)) из одного контейнера в другой. Они считаются одноразовыми, хотя некоторые учреждения могут чистить и повторно использовать их, если у них есть метод предотвращения поломки хрупких наконечников.

Рисунок 1.19: а) Короткая и длинная пипетки, б) \ (1 \: \ text {mL} \), отмеченные на пипетке несмываемым маркером. Пипетки Пастера

бывают двух размеров (Рисунок 1.19а): короткий (5,75 дюйма) и длинный (9 дюймов). Каждый может вмещать около \ (1,5 \: \ text {мл} \) жидкости, хотя доставляемый объем зависит от размера груши капельницы. Общее правило, что «\ (1 \: \ text {mL} \) эквивалентно 20 каплям», не всегда справедливо для пипеток Пастера и может быть несовместимым между разными дозаторами. Соотношение капель для определенной пипетки и раствора можно определить путем подсчета капель до тех пор, пока \ (1 \: \ text {mL} \) не накопится в мерном цилиндре. В качестве альтернативы, пипетку можно примерно откалибровать, взяв \ (1 \: \ text {mL} \) жидкости из градуированного цилиндра и отметив линию объема постоянным маркером (Рисунок 1.19б).

Рисунок 1.20: a + b) Создание отсоса с помощью пипетки Пастера, c) Подача жидкости из пипетки Пастера, d) Неправильная доставка реагента (жидкость не должна касаться стенок стекла).

Чтобы использовать пипетку, прикрепите грушу для пипетки и поместите наконечник пипетки в жидкость. Сожмите, а затем отпустите грушу, чтобы создать всасывание, в результате чего жидкость попадет в пипетку (рис. 1.20 a + b). Удерживая пипетку в вертикальном положении, поднесите ее к колбе, куда она должна быть перенесена, и поместите наконечник пипетки ниже стыка колбы, но не касаясь сторон, прежде чем надавить на колбу, чтобы доставить материал в колбу (Рисунок 1.20c). После этого грушу можно сжать несколько раз, чтобы «выдуть» остатки жидкости из пипетки.

Если приемная колба имеет стык из матового стекла, наконечник пипетки должен находиться ниже стыка во время подачи, чтобы жидкость не попадала на стык, что иногда приводит к замерзанию частей при соединении. Если пипетка будет использоваться повторно (например, это специальная пипетка для флакона с реагентами), ее следует держать так, чтобы она не касалась стеклянной посуды, где она может быть загрязнена другими реагентами в колбе (Рисунок 1.20г).

Использование калиброванных дозаторов

Калиброванные пластиковые пипетки

Когда требуется некоторая точность при дозировании небольших объемов жидкости (\ (1 \) — \ (2 \: \ text {mL} \)), градуированный цилиндр не идеален, поскольку действие разливки приводит к значительной потере материала. . Калиброванные пластиковые пипетки имеют маркировку с шагом \ (0,25 \: \ text {mL} \) для пипетки \ (1 \: \ text {mL} \) и представляют собой экономичный способ дозирования относительно точных объемов.

Рис. 1.21: а) калиброванная пластиковая пипетка \ (1 \: \ text {mL} \), б) всасывание жидкости, в) давление груши до необходимого объема (стрелка указывает на \ (1 \: \ text {мл}) \) отметка), г + д) Перенос жидкости.

Чтобы использовать калиброванную пластиковую пипетку, наберите часть жидкости, которую нужно перелить в колбу, как обычно (рис. 1.21b). Затем сожмите грушу ровно настолько, чтобы жидкость стекала до желаемого объема (рис. 1.21c), и сохраняйте свое положение. Удерживая колбу в нажатом состоянии, чтобы жидкость по-прежнему показывала желаемый объем, быстро переместите пипетку в колбу для переноса (рис. 1.21d) и надавите на колбу дальше, чтобы подать жидкость в колбу (рис. 1.21e).

Калиброванные стеклянные пипетки

Если при дозировании жидкостей требуется высокий уровень точности, можно использовать калиброванные стеклянные пипетки (мерные или градуированные).Мерные пипетки имеют стеклянную колбу в верхней части горлышка и могут дозировать только один определенный объем (например, верхняя пипетка на рис. 1.22 представляет собой пипетку \ (10.00 \: \ text {mL} \)). Градуированные пипетки (пипетки Мора) имеют маркировку, которая позволяет им дозировать большое количество объемов. Обе пипетки необходимо подсоединить к груше для пипетки, чтобы обеспечить всасывание.

Рисунок 1.22: Мерные и градуированные пипетки и груша для пипеток.

Маркировка объема на градуированной пипетке указывает на то, что доставил объем , что поначалу может показаться немного «отсталым».Например, когда градуированная пипетка держится вертикально, высшая отметка — \ (0.0 \: \ text {mL} \), что указывает на то, что объем не был подан, когда пипетка все еще заполнена. По мере того, как жидкость сливается в сосуд, отметки объема на пипетке увеличиваются, причем самой низкой отметкой часто является общая емкость пипетки (например, \ (1.0 \: \ text {mL} \) для \ (1.0 \: \) текст {mL} \) пипетка).

Градуированные пипетки могут доставлять любой объем жидкости, что возможно благодаря разнице в маркировке объема.Например, пипетка \ (1.0 \: \ text {mL} \) может использоваться для доставки \ (0.4 \: \ text {mL} \) жидкости путем: a) забора жидкости в \ (0.0 \: \ text {mL} \), затем слейте и подайте жидкость до отметки \ (0.4 \: \ text {mL} \) или b) Заберите жидкость до отметки \ (0.2 \: \ text {mL} \) и слив и подача жидкости до отметки \ (0.6 \: \ text {mL} \) (или любая комбинация, где разница в объемах равна \ (0.4 \: \ text {mL} \)).

Важно внимательно смотреть на маркировку на градуированной пипетке.Три разных пипетки \ (1 \: \ text {mL} \) показаны на рисунке 1.23a. Самая левая пипетка имеет маркировку через каждые \ (0.1 \: \ text {mL} \), но без промежуточной маркировки, поэтому она менее точна, чем две другие пипетки на рис. 1.23a. Две другие пипетки отличаются маркировкой внизу. Самая низкая отметка на средней дозаторе — \ (1 \: \ text {mL} \), а самая низкая отметка на крайней правой дозаторе — \ (0.9 \: \ text {mL} \). Чтобы доставить \ (1.00 \: \ text {mL} \) средней пипеткой, жидкость необходимо слить из \ (0.00 \: \ text {mL} \) до отметки \ (1.00 \: \ text {mL} \), и последний дюйм жидкости должен быть сохранен. Чтобы доставить \ (1.00 \: \ text {mL} \) с помощью самой правой пипетки, жидкость должна быть слита из метки \ (0.00 \: \ text {mL} \) полностью за пределы наконечника, с намерением доставить его общая вместимость.

Рисунок 1.23: Три градуированных пипетки \ (1 \: \ text {mL} \) с разной маркировкой: а) низ пипеток, б) верх пипеток

Пипетки откалиброваны « для доставки » (TD) или «» содержать «(TC) отмеченный объем.Пипетки имеют маркировку T.C. или T.D., чтобы различать эти два типа, и дозирующие пипетки также отмечены двойным кольцом в верхней части (рис. 1.23b). После опорожнения пипетки, предназначенной для доставки, необходимо прикоснуться кончиком к краю колбы, чтобы удалить прилипшие капли, при этом небольшое количество остаточной жидкости останется в кончике. Пипетка, предназначенная для доставки, откалибрована для подачи только той жидкости, которая свободно вытекает из наконечника. Однако после опорожнения пипетки, предназначенной для содержания, остаточная жидкость в наконечнике должна быть «выдута» давлением из груши пипетки.Пипетки «для содержания» могут быть полезны для дозирования вязких жидкостей, когда можно использовать растворитель для промывания всего содержимого.

Рисунок 1.24: a + b) Применение всасывания к пипетке, c) Жидкость, отобранная выше желаемого объема, d) Колба отпускается, а кончик пипетки закрывается пальцем для сохранения положения жидкости.

В этом разделе описаны методы использования калиброванной стеклянной пипетки. Эти методы предназначены для использования с чистой и сухой пипеткой. Если на кончике пипетки осталась жидкость от воды или от предыдущего использования с другим раствором, следует использовать новую пипетку.

В качестве альтернативы, если реагент не является особенно дорогим или химически неактивным, пипетка может быть «кондиционирована» реагентом для удаления остаточной жидкости. Для кондиционирования пипетки дважды промойте пипетку полным объемом реагента и соберите промывную жидкость в контейнер для отходов. После двух промывок любая остаточная жидкость в пипетке будет заменена реагентом. Когда реактив затем набирается в пипетку, он никоим образом не будет разбавлен или изменен.

Для использования калиброванной стеклянной пипетки:

1. Поместите наконечник пипетки в реагент, сожмите грушу и подсоедините ее к верхней части пипетки (Рисунки 1.24 а + б).
2. Частично сбросьте давление на грушу, чтобы создать всасывание, но не отпускайте руку полностью, иначе вы можете создать слишком большой вакуум, в результате чего жидкость будет сильно втягиваться в грушу пипетки. Всасывание следует применять до тех пор, пока уровень жидкости не поднимется чуть выше желаемой отметки (Рисунок 1.24c).
3. Сломайте пломбу и извлеките грушу пипетки, затем быстро положите палец на пипетку, чтобы жидкость не стекала (рис. 1.24d).
4. Слегка покачивая или ослабив давление пальцем, позвольте небольшому количеству воздуха попасть в верхнюю часть пипетки, чтобы медленно и контролируемо слить жидкость, пока мениск не достигнет желаемого объема (Рисунок 1.25а показывает объем \ (0.00 \: \ text {mL} \)).
5. Крепко удерживая верхнюю часть пипетки пальцем, поднесите пипетку к колбе, куда должна быть доставлена ​​жидкость, и снова позвольте небольшому количеству воздуха попасть в верхнюю часть пипетки, чтобы медленно слить жидкость до желаемой отметки ( Рисунок 1.25b; Рисунок 1.25c показывает, что доставленный объем немного меньше \ (0.20 \: \ text {mL} \)).
6. Коснитесь кончиком пипетки сбоку контейнера, чтобы удалить свисающие капли, и извлеките пипетку.
7. Если жидкость была слита на дно пипетки с помощью T.C. пипетки, используйте давление из груши для пипетки, чтобы выдувать остаточную каплю. Не сдувайте остаточную каплю при использовании пипетки T.D.
8. Если используется мерная пипетка , жидкость следует откачивать всасыванием до отмеченной линии над стеклянной колбой (см. Рисунок 1.25d). Жидкость можно слить в новый контейнер, полностью отпустив палец сверху. Когда жидкость перестанет стекать, нужно прикоснуться кончиком к краю колбы, чтобы удалить прилипшие капли, но остаточная капля не должна вытесняться (аналогично T.D. пипетка).

Рисунок 1.25: a) Красная жидкость до отметки \ (0 \: \ text {mL} \), b) доставка реагента, c) конечный объем, d) мерная пипетка (стрелка указывает на отметку заполнения).

Сводка по калиброванным дозаторам

Поместите наконечник пипетки в бутыль с реагентом, сожмите грушу пипетки и подсоедините к пипетке. Частично отпустите руку, чтобы создать всасывание.Не выпускайте полностью, иначе жидкость будет вытекать с силой и, возможно, в колбу	Вводите всасывание до тех пор, пока жидкость не выйдет за желаемую отметку.	Извлеките грушу для дозатора и положите палец на дозатор. Позвольте небольшому количеству воздуха попасть в верхнюю часть пипетки, пошевелив пальцем или слегка ослабив давление. Слейте жидкость до желаемой отметки.	Крепко удерживая пальцем пипетку, поднесите ее к колбе для переноса и доставьте реагент до желаемой отметки. Прикоснитесь пипеткой к краю контейнера, чтобы удалить каплю с конца пипетки.
	Если из пипетки опорожнить кончик, С доставкой (Т.D.) пипетки и мерные пипетки не должны выдуваться. Пипетки для содержания (T.C.) должны быть «выдуты».		Примечание. Если перед использованием пипетка смочена другим раствором, приобретите новый или «кондиционируйте» пипетку двумя промывками реагента.

Таблица 1.4: Краткое описание процедуры использования калиброванных пипеток.

Дозирование легколетучих жидкостей

При попытке дозирования легколетучих жидкостей (например, диэтилового эфира) с помощью пипетки очень часто жидкость капает из пипетки даже без давления из груши капельницы! Это происходит, когда жидкость испаряется в свободном пространстве пипетки, а дополнительный пар заставляет давление в свободном пространстве превышать атмосферное.

Чтобы предотвратить капание из пипетки, выньте жидкость из пипетки и слейте ее несколько раз.Как только свободное пространство над водой пропитается парами растворителя, из пипетки больше не будет капать.

Разливание горячих жидкостей

Может быть сложно манипулировать сосудом с горячей жидкостью голыми руками. При наливании горячей жидкости из стакана можно использовать силиконовый защитный чехол для рук (рис. 1.26a) или щипцы для стаканов (рис. 1.26b + c).

Рис. 1.26: Заливка жидкостей с помощью: a) устройства защиты рук от горячих рук, b + c) щипцов для стаканов, d) держателя бумажных полотенец.

При выливании горячей жидкости из колбы Эрленмейера также можно использовать горячие средства защиты рук, но они не очень надежно удерживают неудобную форму колбы.Выливание из горячих колб Эрленмейера может осуществляться с помощью импровизированного «держателя для бумажных полотенец ». Длинный кусок бумажного полотенца сгибают несколько раз в одном направлении до толщины примерно в один дюйм (и при желании закрепляют лабораторной лентой, рис. 1.27a). Это сложенное бумажное полотенце можно обернуть вокруг верхней части стакана или колбы Эрленмейера и зажать, чтобы удерживать колбу (рисунки 1.26d + 1.27b).

При наливании горячей жидкости из колбы Эрленмейера держатель для бумажных полотенец должен быть достаточно узким, чтобы полотенце не доходило до верха колбы.Если это произойдет, жидкость будет стекать по направлению к бумаге по мере того, как она наливается, ослабляя таким образом держатель и удаляя, возможно, ценный раствор (рис. 1.27c). Когда бумажное полотенце находится на некотором расстоянии от верха колбы, жидкость можно выливать из колбы, не впитывая жидкость (рис. 1.27d).

Рисунок 1.27: a) Держатель для бумажных полотенец, b) Держание колбы Эрленмейера с держателем для бумажных полотенец, c) Слишком широкий держатель, из-за которого жидкость капает на бумагу по мере ее налива, d) Более узкий держатель, который льется без впитывания.

Автор

• Лиза Николс (Общественный колледж Бьютта). Organic Chemistry Laboratory Techniques находится под лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License. Полный текст доступен онлайн.

Как перекачивать химикаты

Твердые тела

Рисунок 1 : Перенос большого количества твердого тела.

Рисунок 2 : Перенос небольшого количества твердого вещества.

Рисунок 3 : Использование листа бумаги для взвешивания для переноса твердого тела.

Обычно легче переносить твердые частицы в контейнер с широким горлышком, такой как химический стакан. Отнесите мензурку с этикеткой к полке с реагентами, где хранятся химические вещества. Снимая крышку с флакона с реактивом, не кладите его (риск заражения).Многие твердые химические вещества можно легко перенести, наклонив бутылку и медленно вращая ее вперед и назад. Не наклоняйте бутылку высоко и не позволяйте содержимому вылиться. Если на флаконе с реактивом есть шпатель, его можно использовать. Никогда не используйте собственный шпатель. Обязательно наденьте правую крышку на правую бутылку и верните бутылку на место на полке.

Перекачка жидкости

Поместите химический стакан подходящего размера на полку для реактивов. Пробку флакона с реагентом следует удерживать во время переноса или, если она плоская, перевернуть ее на счетчике.Осторожно налейте необходимое количество реагента, а не лишнее, в стакан, а затем закройте бутылку с реагентом.

Градуированные цилиндры нестабильны, поэтому сначала перелейте жидкости в маркированный стакан, а затем вылейте из стакана в градуированный цилиндр. Последний перенос рекомендуется выполнять через раковину.

Рисунок 4 : Вылив жидкости или раствора из бутылки со стеклянной пробкой.

Всегда возвращайте пробку в бутыль, а бутыль — на полку для реактивов.Никогда не помещайте капельницу или пипетку в бутыль с реагентом.

Если флакон с реагентом снабжен пипеткой, используйте эту пипетку, стараясь не прикасаться пипеткой к стенкам или содержимому принимающей емкости.

Copyright © 2011 Advanced Instructional Systems, Inc. и Калифорнийский университет в Санта-Крус | Кредиты

Это твердое тело … Это жидкость … Это Oobleck!

Ключевые концепции
Жидкости и твердые вещества
Вязкость
Давление

Из Национальные стандарты научного образования : Свойства объектов и материалов

Введение
Почему так сложно выбраться из зыбучих песков? Это твердая? Это жидкость? Может быть и то, и другое? В этом упражнении вы будете делать вещество, похожее на зыбучий песок, но гораздо веселее.Поиграйте с ним и выясните, чем он отличается от обычной жидкости и от обычного твердого вещества .

Другие, более знакомые вещества меняют свое состояние (от твердых тел к жидкостям и к газам), когда мы меняем температуру, например, замораживание воды в лед или ее кипячение в пар. Но эта простая смесь показывает, как изменение давления, а не температуры может изменить свойства некоторых материалов.

Фон
Приложение давления к смеси увеличивает ее вязкость (густоту).При быстром прикосновении к поверхности Oobleck она становится твердой, потому что частицы кукурузного крахмала прижимаются друг к другу. Но медленно окуните руку в смесь и посмотрите, что произойдет — ваши пальцы скользят так же легко, как в воде. При медленном движении частицы кукурузного крахмала успевают отойти в сторону.

Oobleck и другие вещества, зависящие от давления (например, Silly Putty и зыбучие пески), не являются жидкостями, такими как вода или масло. Они известны как неньютоновские жидкости. Забавное название этого вещества происходит от имени доктора Х.Книга Сьюза называлась Бартоломью и Облек .

Материалы
• 1 стакан воды
• 1-2 стакана кукурузного крахмала
• Чаша для смешивания
• Пищевой краситель (по желанию)

Приготовление
• Налейте в чашу для смешивания одну чашку кукурузного крахмала и окуните в нее руки. Вы чувствуете, насколько гладкая пудра? Он состоит из сверхмелкозернистых частиц.
• Теперь влейте воду, медленно перемешивая.Продолжайте добавлять воду, пока смесь не станет густой (и не затвердеет, когда вы постучите по ней). Добавьте больше кукурузного крахмала, если он станет слишком жидким, и больше воды, если он станет слишком густым.
• При желании добавьте несколько капель пищевого красителя. (Если вы хотите придать Oobleck другой оттенок, проще добавить краситель в воду, прежде чем смешивать ее с кукурузным крахмалом.)
• Oobleck нетоксичен, но будьте осторожны при выполнении любой научной деятельности. Будьте осторожны, чтобы не попасть в глаза, и мойте руки после работы с Oobleck.

Процедура
• Закатайте рукава и приготовьтесь испачкаться! Быстро опустите руки в Oobleck, а затем медленно опустите в него руки. Обратите внимание на разницу!
• Держите горсть в открытой ладони — что происходит?
• Попробуйте сжать его в кулаке или покатать в руках — как он себя ведет по-другому?
• Медленно перемещайте пальцы в смеси, затем попробуйте двигать ими быстрее.
• Что еще вы можете сделать, чтобы проверить свойства смеси?
• Extra: Если у вас есть большая пластиковая корзина или таз, вы можете приготовить большую партию Oobleck.Умножьте количество каждого ингредиента на 10 или более и перемешайте. Снимите обувь и носки и попробуйте постоять в Oobleck! Можете ли вы пройти по ней, не утонув в ней? Дайте ногам опуститься, а затем попробуйте пошевелить пальцами ног. Что происходит?

Читайте наблюдения, результаты и другие ресурсы.

Наблюдения и результаты
Что происходит, когда вы сжимаете Oobleck? Что происходит, когда вы отпускаете давление? Oobleck напоминает вам что-нибудь еще?

Смесь Oobleck — это не обычная жидкость или твердое вещество.Смесь кукурузного крахмала и воды создает жидкость, которая действует больше как зыбучий песок, чем вода: приложение силы (сжатие или постукивание) заставляет ее становиться гуще. Если бы вы оказались в ловушке с Облеком, какой был бы лучший способ выбраться?

Поделитесь своими наблюдениями и результатами Oobleck! Оставьте комментарий ниже или поделитесь своими фотографиями и отзывами на странице Scientific American в Facebook .

Очистка
Вымойте руки водой.Добавьте в смесь много воды, прежде чем слить ее в канализацию. Вытрите весь засохший кукурузный крахмал сухой тканью, а затем удалите остатки остатков влажной губкой.

Больше для изучения
«Что такое Jell-O?» из Scientific American
«Спросите экспертов: что такое зыбучие пески?» из Scientific American
Обзор «состояний материи» из Диалога для детей Общественного телевидения Айдахо
Мероприятия со слизью и слизью от Американского химического общества «Наука для детей»
Ублек, слизь и танцующие спагетти: Двадцать потрясающих домашних научных экспериментов, вдохновленных любимыми детскими книгами Дженнифер Уильямс, 4–8 лет
Книга «Легкие научные эксперименты для детей»: исследуйте мир науки с помощью быстрых и простых экспериментов! Дж.Элизабет Миллс, 9–12 лет

Далее…
Магия гравитации

Что вам понадобится
• Монета
• Бутылка, банка или канистра с небольшим верхним отверстием (больше, но не намного больше, чем монета)
• карточка для заметок размером 3 на 5 дюймов или другой прочный лист бумаги
• Ножницы
• Лента
• Ручка или карандаш
• Вода (по желанию)

.