Можно ли стручковую и консервированную фасоль при грудном вскармливании?

В нелегкий для каждой женщины период кормления малыша грудью она должна получать разнообразное и полноценное питание. В рацион кормящей женщины должны входить продукты с большим содержанием витаминов и полезных веществ, поскольку именно из материнского молока младенец получает все микроэлементы, необходимые для его нормального развития.

Зачастую в списке овощей, которые разрешаются есть во время лактации, нет бобовых. Это связано с тем, что употребление бобовых может спровоцировать колики и вздутие животика у новорожденного. Но, фасоль – это очень питательный продукт, который благотворно влияет на лактацию, увеличивая выработку грудного молока. При правильном введении фасоли в меню кормящей женщины, можно значительно разнообразить ее рацион и обеспечить поступление в материнское молоко достаточного количества полезных микроэлементов и витаминов.

Содержание

• Влияние на лактацию
• Стручковая фасоль
• Введение стручковой фасоли в рацион
• Как выбрать в магазине?
• Консервированная фасоль
• Правильно выбираем консервированную фасоль
• Приготовление блюд из фасоли
• Итог

Влияние на лактацию

Грамотный подход к употреблению фасоли женщиной при ГВ обеспечит насыщение организма необходимыми для нее и ее малыша питательными веществами. Содержащиеся в ней соли и полезные микроэлементы благотворно воздействуют на состояние всего организма в целом. Фасоль – это лучший аналог мяса, имеющий растительное происхождение.

Употребление фасоли способствует укреплению системы пищеварения, снижению кислотности желудка и предотвращению малокровия. В одной порции блюда с фасолью содержится количество железа, равное суточной потребности в нем организма человека. Это обеспечивает насыщение клеток кислородом и укреплению иммунитета. Высокая концентрация магния предотвращает появление судорог и укрепляет мышечную массу.

А еще бобы содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для любой женщины, особенно в период грудного вскармливания. К тому же зеленая фасоль в рационе кормящей мамы оказывает положительное воздействие на лактацию, способствуя лучшей выработке грудного молока.

Стручковая фасоль

Стручковая фасоль – это идеальный продукт для женщины во время лактации. Несмотря на то, что белок в ней присутствует в меньшем количестве, нежели в обычной, фолиевая кислота, минералы и витамины содержатся в ней в гораздо большей концентрации.

Стручковая фасоль предотвращает появление анемии, которая зачастую сопровождает женщину в период после родов. Помимо этого, данные бобы отлично выводят из организма шлаки и препятствует гормональному сбою у женщин.

В стручковой фасоли в большом количестве содержится клетчатка, поэтому ее рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания. Она способствует быстрому насыщению организма, но не портит фигуру, поскольку является низкокалорийным продуктом.

Введение стручковой фасоли в рацион

Чтобы свести к минимуму риск появления негативной реакции на стручковую фасоль у новорожденного, вводить ее следует с учетом определенных правил.

Поскольку формирование пищеварительной системы малыша происходит к 4 – му месяцу жизни, то именно с этого времени рекомендуется вводить новые продукты в рацион кормящей мамы.

Для начала нужно пробовать именно стручковую фасоль, а затем уже можно поэкспериментировать и с прочими ее разновидностями.

Изначально порция не должна быть более 5 – ти стручков. Если реакция малыша будет нормальной, то постепенно порцию можно увеличить.

Если после употребления нового продукта у грудничка появляются колики, вздутие живота и прочие негативные последствия, то фасоль необходимо на 2 – 3 недели исключить из рациона кормящей мамочки. Только по истечении данного срока можно снова попробовать ввести бобы в меню.

Как выбрать в магазине?

При покупке стручковой фасоли необходимо обратить внимание на ее внешний вид. Она должна иметь равномерный светло – зеленый цвет и быть упругой наощупь. На срезе обязательно должен выделяться сок.

Избегайте завядших или влажных стручков, поскольку это говорит о ее неправильном хранении. А при нарушении условий хранения фасоль быстро портится, покрываясь пятнами коричневого цвета. При этом ее полезные свойства, безусловно, теряются.

Консервированная фасоль

Очень часто при приготовлении блюд из фасоли свежие бобы заменяют консервированными, поскольку это позволяет сэкономить много времени. Однако не во всех случаях это является правильным решением. Необходимо учитывать, что у консервированной фасоли есть противопоказания:

1. от ее употребления следует отказаться, если имеется язвенная болезнь, воспаление пищеварительной системы, подагра, проблемы с желчным пузырем и печенью;
2. в детское питание консервированную фасоль включают постепенно, чтобы излишне не перегружать кишечник.

Врачи не рекомендуют есть консервированные бобы женщинам в период грудного вскармливания. Это, в первую очередь, связано с тем, что условия, в которых выращивали и консервировали фасоль, не во всех случаях соответствуют существующим нормативам. Поэтому употребление этого продукта связано с определенным риском для здоровья кормящей мамы и ее крохи.

Женщина в период лактации должна вводить консервированную фасоль в свой рацион постепенно, начиная с небольших порций. Затем следует понаблюдать за реакцией младенца на новую пищу. Если нет негативной реакции, то употребление данного продукта можно продолжать без опасений.

Правильно выбираем консервированную фасоль

Выбирая в магазине консервированную фасоль, рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. лучше выбирать бобы в стеклянных банках. Хотя их стоимость и выше, но зато есть возможность оценить их внешний вид;
2. обращайте внимание на то, когда продукт был изготовлен и на срок его годности. Томатная паста в составе консервированной фасоли сокращает срок, до которого ее следует употребить;
3. на дне банке не должно быть осадка, поскольку он свидетельствует о плохом качестве продукта;
4. нельзя покупать консервированную фасоль в металлической таре, если ее дно или крышка вздулись. Это говорит о том, что содержимое банки уже испорчено;
5. после вскрытия консервированную фасоль можно хранить в холодильнике не больше 3 – х дней.

Приготовление блюд из фасоли

Блюда с фасолью женщинам в период лактации рекомендуется употреблять пару раз в неделю. Можно готовить и первые, и вторые блюда, и салаты. Приведем несколько простых рецептов блюд с фасолью, которые будут полезны кормящим мамочкам и их малышам.

Овощное рагу

Для приготовления овощного рагу для кормящей мамы понадобятся:

1. морковь – 1 шт.,
2. свекла – 1 шт.,
3. цветная капуста – ½ кочана,
4. помидоры – 2 или 3 шт.,
5. репчатый лук – 1 или 2 головки,
6. стручковая фасоль – 200 – 250 грамм.

Овощи нужно тщательно помыть, а морковь и свеклу почистить. Все компоненты, кроме помидоров, нужно нарезать на кубики величиной примерно 2 сантиметра, смешать, выложить на противень и добавить растительное масло. Поместить противень в духовку и выпекать при температуре 130 – 135 С˚ в течение 20 – 25 минут. По истечении данного времени почти готовую смесь из овощей нужно переложить в глубокую емкость, добавить в нее порезанные на кубики свежие томаты и тушить на небольшом огне до готовности.

Готовое блюдо можно посолить по своему вкусу и добавить немного рубленой зелени. Нельзя использовать острые приправы, поскольку они могут ухудшить вкус грудного молока.

Овощное рагу можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.

Овощи, запеченные в горшочке

Для приготовления этого полезного и очень вкусного блюда для женщин в период грудного вскармливания можно брать любую фасоль.

1. Если используются бобы, то их замачивают в холодной воде на несколько часов или на ночь.
2. Фасоль нужно поварить на протяжении одного часа.
3. Головку репчатого лука нарезают на большие полукольца и обжаривают с добавлением растительного или сливочного масла.
4. В горшочек положить вареную фасоль, а сверху слой обжаренного лука. Если есть желание, то можно дополнить блюдо вареным нежирным мясом или птицей.
5. Горшочки накрывают крышкой и помещают в не разогретую духовку. Далее овощи выпекают в течение 35 минут при температуре 150 – 165 С˚.

Фасолевый суп – пюре

На обед кормящей маме можно приготовить очень вкусный фасолевый суп – пюре. Для его приготовления лучше использовать белую фасоль, чтобы не вызвать у грудничка дискомфортного состояния.

1. Стакан бобов заливают холодной водой и оставляют на ночь.
2. В предварительно сваренный бульон (из мяса или птицы) нужно добавить пару картофелин, одну головку репчатого лука, фасоль и морковь. Все это необходимо варить до полной готовности.
3. Затем следует достать все компоненты и измельчить их с помощью блендера до кремообразной консистенции. Полученную смесь снова добавляют в бульон и варят еще приблизительно 15 минут на маленьком огне.
4. Можно посыпать суп зеленью и подать к нему сухарики.

Итог

Фасоль является удивительным и очень полезным продуктом, которого не нужно избегать во время грудного вскармливания. Если ее периодически употреблять, то это обеспечит поступление в организм полезных веществ, укрепление ослабленной после родов иммунной системы женщины и улучшению качества грудного молока.

Фасоль при ГВ — можно ли при грудном вскармливании

Главная » Питание кормящей мамы » Как употреблять фасоль при грудном вскармливании

Пищеварение ребенка стабилизируется постепенно от месяца к месяцу, пищеварительный тракт обогащается полезными бактериями по мере роста ребенка, поэтому мамочка обязана вводить в свой рацион продукты понемногу, осторожно проверяя реакцию ребенка. Неправильное употребление того или иного продукта грозит спровоцировать появление аллергии и беспокойного поведения малыша.

Нет времени читать? Скачайте бесплатную книгу с рецептами блюд из фасоли

Содержание

1. Полезные свойства
2. Вред от фасоли при ГВ
3. Какую фасоль лучше употреблять при ГВ?
4. Когда и как можно вводить в рацион кормящей мамы
5. Рецепты блюд с фасолью

Полезные свойства

Введение разнообразия в пище необходимо для того, чтобы пополнить запасы необходимых микроэлементов в организме и себе, и ребенка, для повышения иммунитета и накопления сил. Содержание белка в фасоли равно содержанию белка в мясе. Кроме этого, в растении содержатся необходимые микроэлементы В и К, при нехватке которых могут возникать судороги. Фасоль богата клетчаткой и каротином, улучшающими пищеварение, аминокислотами аргинин, лизин и другими. Очень много в ней витамина C, кальция, магния и натрия, железа, серы и цинка. К тому же она понижает уровень сахара в крови, повышает гемоглобин и улучшает сердечно-сосудистую систему. При ее употреблении отмечается увеличение грудного молока у кормящей матери.

Фасоль содержит множество полезных микро- и макроэлементов

Вред от фасоли при ГВ

Большинство мамочек сомневаются можно ли фасоль при ГВ без нанесения вреда пищеварению ребенка. Конечно же, нельзя продукт вводить с первого же месяца начала кормления. Для мамы и грудного ребенка овощ может принести не только пользу, но и нанести вред организму малыша:

• Мало кто знает о том, что в составе содержится фитиновая кислота. В малых количествах кислота безвредна, но при частом употреблении микроэлемент снижает усвоение полезных веществ в организме.
• Так как бобовые содержат большое количество клетчатки, то это делает ее опасной для тех, у кого колит или другие заболевания кишечника.
• Растительное волокно в составе фасоли, особенно стручковой, приводит к вздутию и метеоризму ребенка и мамы. Если у роженицы было кесарево сечение, то потерпите с вводом ее в свое меню.

Не стоит злоупотреблять фасолью как и любым другим продуктом

Какую фасоль лучше употреблять при ГВ?

Начинать желательно со стручковой. Зеленая фасоль при ГВ будет действовать на кишечник более мягко, меньше вызывая газообразование. Стручковая менее калорийна и по структуре близка к зелени. В ее составе содержится фолиевая кислота, очень нужная для беременной и кормящей женщины.

Красная фасоль при ГВ употребляется при добавлении ее в супы и салаты. В день можно съедать не больше 10-15 штук, а в неделю диетологами рекомендуется употреблять не более 1-2 раз. Сначала ее нужно замочить в чистой холодной воде до смягчения, затем проварить в течении 40-45 мин. И уже потом добавлять в блюда. Ее хорошо включать в супы, салаты, овощное рагу.

Начните со стручковой фасоли, постепенно вводя в рацион новые сорта

Когда и как можно вводить в рацион кормящей мамы

Многие задаются вопросом: можно ли фасоль при грудном вскармливании? Можно, но только если малышу уже исполнилось 4,5 месяца. Употреблять начинают, вводя сначала в многокомпонентные блюда завтрака или обеда. Одну фасоль как самостоятельное блюдо кушать пока нельзя, есть вероятность появления колик у малыша. Как и при введении в рацион новых продуктов, не забывайте делать перерыв, для того чтобы поверить реакцию организма. Подождите сутки-двое, понаблюдайте за ребенком. Если заметили появление высыпаний, красноты, дискомфорта в кишечнике, беспокойство малыша, то лучше проконсультироваться с наблюдающим врачом и пока временно не включать в рацион этот продукт.

Рецепты блюд с фасолью

Если вы уже начали вводить картофель, морковь, капусту, томаты, то наверняка уже делали из них овощное рагу.

Необходимые ингредиенты:

• Морковь -1 штука;
• Лук -1-2 головки;
• Капуста- ¼ кочана;
• Помидор-2-3 штуки;
• Стручковая фасоль-150-180гр.;
• Картофель-2-3 картофелины;
• Баклажан-1 штука.

Способ приготовления:

Овощи помыть. Картофель, морковь, лук очистить. Нарезать ингредиенты небольшими кубиками. На сковороде в растительном масле слегка обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить помидоры. Затем последовательно добавлять баклажан, фасоль, капусту, картофель. Посолите блюдо по вкусу. Осталось налить 1-1,5 стакана воды, закрыть крышкой и тушить на малом огне до готовности. Готовность определяем по картофелю, который варится дольше остальных овощей. Острые приправы для усиления вкуса добавлять не стоит, чтобы не испортить вкус грудного молока. Не запрещается добавление зелени.

Белая или красная фасоль, обладающая большим количеством белков, необходимых для строительства мышечной ткани часто употребляется в супах-пюре.

Овощное рагу — вариант вкусного и полезного ужина для кормящей мамы

Суп-пюре из фасоли.

Необходимые ингредиенты:

• Фасоль белая или красная -1 стакан;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Картофель -1 штука;
• Готовый бульон (говяжий или куриный) – 0,5 литра.

Приготовление:

Шаг 1. Предварительно замочите фасоль в холодной воде на 7-8 часов, а лучше на ночь.

Шаг 2. Сварите бульон. Посолите.

Шаг 3. Сварите фасоль в воде до полного смягчения.

Шаг 4. Добавьте в бульон картофель, лук, морковь. Варите до готовности.

Шаг 5. Достаньте овощи и переложите в отдельную, желательно глубокую посуду. Добавьте туда же готовые бобовые. Взбейте блендером с подходящей насадкой в пюре.

Шаг 6. Готовое овощное пюре выложите снова в бульон и поварите еще 10 минут до однородного состояния.

Шаг 7. Подавайте с сухариками и зеленью.

Суп-пюре из фасоли вполне может стать вариантом сытного обеда

По этим рецептам, а также соблюдая нехитрые рекомендации и правила удастся исключить негативные последствия, организм ребенка правильно усвоит новые продукты, скорее адаптируется к новой диете и фасоль при грудном вскармливании улучшит самочувствие кормящей женщины.

https://www.youtube. com/watch?v=VewMb3eN0hQ

продуктовых наборов | Техас WIC

• 
  
  
  

  Беременные женщины

  Ваши продукты WIC:

  • С низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки.
  • Обеспечение разнообразия питания.
  • Способствуйте здоровому набору веса и рождению здорового ребенка.

  Пищевая упаковка

  • Зерновые: 36 унций
  • Цельнозерновые: 1 фунт
  • Фрукты и овощи: 11 долларов США
  • Сок: 144 унции (3–12 унций замороженных или 48 жидких унций)
  • Нежирное или обезжиренное молоко: 4,5 галлона
  • Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварта
  • Сыр: 1 фунт
  • Яйца: 1 дюжина
  • Фасоль и арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки и арахисовое масло в банке от 16 до 18 унций

  Перед рождением ребенка поговорите с консультантом WIC о выборе одного из трех продуктовых наборов для вас и вашего ребенка.

• 
  
  
  

  Мамы и дети на полном грудном вскармливании

  Этот пищевой пакет является самым большим и не содержит никакой формулы. Мамы и младенцы могут получить этот продуктовый набор до первого дня рождения ребенка.

  Вы будете получать поддержку при грудном вскармливании в течение первого года жизни вашего ребенка. WIC и Американская академия педиатрии рекомендуют кормить ребенка только грудным молоком в течение первых 6 месяцев жизни. Когда вашему ребенку исполнится около 6 месяцев, введите твердую пищу и продолжайте кормить грудью в течение 2 лет или дольше, по желанию.

  Пакет с едой для мамы

  • Зерновые: 36 унций
  • Цельнозерновые: 1 фунт
  • Фрукты и овощи: 11 долларов США
  • Сок: 144 унции (3–12 унций замороженных или 48 жидких унций)
  • Нежирное или обезжиренное молоко: 5 галлонов
  • Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварта
  • Сыр: 2 фунта
  • Яйца: 2 дюжины
  • Фасоль и арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки и банка на 16–18 унций арахисового масла
  • Консервированный тунец, лосось, сардины и скумбрия: 30 унций

  Матери, которые полностью кормят грудью близнецов (близнецов, тройняшек и т. д.), получат дополнительное количество продуктов.

  Пакет детского питания

  Когда вашему ребенку от 0 до 5 месяцев:

  • Лучший и единственный источник пищи, в котором нуждается ваш ребенок в это время, — это ваше грудное молоко.

  Когда вашему ребенку от 6 до 11 месяцев:

  • Детские каши: 24 унции (контейнеры по 8 унций или 16 унций)
  • Фрукты и овощи для детского питания: 64 контейнера по 4 унции каждый
  • Мясо для детского питания: 31 контейнер по 2,5 унции каждый

• 
  
  
  

  Мамы и дети, находящиеся на частичном грудном вскармливании

  Этот пакет предназначен для семей, которые кормят грудью и смесью. Он содержит меньше пищи, чем продовольственный набор для полностью грудного вскармливания, но больше, чем продовольственный набор для искусственного вскармливания, и включает некоторое количество смеси. Количество смеси будет варьироваться в зависимости от потребности ребенка и его возраста. Мамы и дети могут получить этот пакет до первого дня рождения ребенка.
   
  Как мама, участвующая в программе WIC, вы будете получать поддержку при грудном вскармливании в течение первого года жизни вашего ребенка.

  Пакет с едой для мамы

  • Зерновые: 36 унций
  • Цельнозерновые: 1 фунт
  • Фрукты и овощи: 11 долларов США
  • Сок: 144 унции (3–12 унций замороженных или 48 жидких унций)
  • Нежирное или обезжиренное молоко: 4,5 галлона
  • Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварта
  • Сыр: 1 фунт
  • Яйца: 1 дюжина
  • Фасоль и арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки и банка на 16–18 унций арахисового масла

  Пакет детского питания

  Кормите грудью, когда вы и ваш ребенок вместе.

  В месяц рождения вашего ребенка

  • Детская смесь: возможно, вы сможете получить 1 банку порошковой смеси на 12,4 унции. Спросите сотрудников в вашем местном офисе WIC.

  Когда вашему ребенку исполнится 1–3 месяца

  • Детская смесь: до 4 банок порошка по 12,4 унции*  

  Когда вашему ребенку исполнится 4–5 месяцев

  • Детская смесь: до 5 банок порошка по 12,4 унции*  

  Когда вашему ребенку от 6 до 11 месяцев

  • Детская смесь: до 4 банок порошка по 12,4 унции*
  • Детские хлопья: 24 унции (контейнеры по 8 или 16 унций)
  • Фрукты и овощи для детского питания: 32 контейнера по 4 унции каждый

  *Все суммы формул приблизительны

• 
  
  
  

  Мамы и младенцы на искусственном вскармливании (в том числе грудное вскармливание)

  Этот пакет предназначен для семей, которые в основном кормят смесью, частично грудным или только смесью. В него входит больше смеси, чем в пакет для частично грудного вскармливания, но не вся смесь, которая может понадобиться вашему ребенку. Мамы, выбравшие этот пакет, получат питание в течение первых 6 месяцев после рождения ребенка.

  Если вы выберете этот пакет, ваш ребенок будет получать следующие продукты в течение первого года жизни. Вы будете получать продукты для себя только в течение первых 6 месяцев.

  Как мама, участвующая в программе WIC, вы будете получать поддержку при грудном вскармливании в течение первого года жизни вашего ребенка.

  Пакет с едой для мамы

  • Зерновые: 36 унций
  • Фрукты и овощи: 11 долларов США
  • Сок: 96 унций (2–12 унций замороженных или 48 жидких унций)
  • Нежирное или обезжиренное молоко: 3 галлона
  • Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварта
  • Сыр: 1 фунт
  • Яйца: 1 дюжина
  • Фасоль или арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки или арахисовое масло Банка от 16 до 18 унций

  В пакет продуктов для искусственного вскармливания входят эти продукты в течение шести месяцев после рождения ребенка. Мамы, выбравшие продуктовые наборы для полностью или частично грудного вскармливания, получат больше еды на один полный год.

  Пакет детского питания

  Кормите грудью, когда вы и ваш ребенок вместе.

  Когда вашему ребенку от 0 до 3 месяцев

  • Детская смесь: до, но не более 9 банок порошка на 12,4 унции*

  Когда вашему ребенку 4–5 месяцев

  • Формула: до, но не более 10 банок порошка на 12,4 унции*

  Когда вашему ребенку от 6 до 11 месяцев

  • Детская смесь: до 7 банок, но не более 12,4 унций порошка*
  • Детские хлопья: 24 унции (контейнеры по 8 или 16 унций)
  • Фрукты и овощи для детского питания: 32 контейнера по 4 унции каждый

  *Все суммы формул приблизительны

• 
  
  
  

  Дети от 1 до 2 лет

  Продукты питания вашего ребенка по программе WIC:

  • С низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки.
  • Обеспечение разнообразия питания.
  • Помогите поддерживать здоровый вес.

  Пищевая упаковка

  • Зерновые: 36 унций
  • Цельнозерновые: 2 фунта
  • Фрукты и овощи: 9 долларов США
  • Сок: 128 унций (2–16 унций замороженных или 64 унций жидкости)
  • Цельное молоко: 3 галлона
  • Йогурт или цельное молоко: 1 кварта
  • Сыр: 1 фунт
  • Яйца: 1 дюжина
  • Фасоль или арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки или арахисовое масло в банке от 16 до 18 унций

• 
  
  
  

  Дети от 2 до 5 лет

  Чем этот пакет отличается от продуктового набора для детей от 1 до 2 лет?

  • Цельное молоко заменяется нежирным (1%) или обезжиренным молоком.
  • Арахисовое масло и консервированные бобы включены в качестве альтернативы сухим бобам.

  Пищевая упаковка

  • Зерновые: 36 унций
  • Цельнозерновые: 2 фунта
  • Фрукты и овощи: 9 долларов США
  • Сок: 128 унций (2–16 унций замороженных или 64 жидких унции)
  • Нежирное или обезжиренное молоко: 3 галлона
  • Йогурт или нежирное или обезжиренное молоко: 1 кварт
  • Сыр: 1 фунт
  • Яйца: 1 дюжина
  • Фасоль или арахисовое масло: 1 фунт в сухом виде или 4 банки или арахисовое масло в банке от 16 до 18 унций

Лучшие продукты для кормления грудью – Самый счастливый ребенок

Если вы кормите грудью, велика вероятность того, что уровень голода достиг рекордно высокого уровня… и это неудивительно! Прямо сейчас ваше трудолюбивое тело сжигает так много калорий в день, чтобы обеспечить выработку молока. Таким образом, само собой разумеется, что вам нужно больше калорий и питательных веществ, чтобы не отставать. Фактически, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют кормящим родителям принимать дополнительно От 330 до 400 калорий в день, чтобы оставаться сытым. Но любая старая еда не подойдет. Вместо этого лучшие продукты для грудного вскармливания должны доставлять несколько питательных веществ одновременно, чтобы максимизировать ваше здоровье и здоровье вашего малыша. (Кроме того, что такое новоиспеченные родители, как не исключительные многозадачники? Наши продукты, подходящие для грудного вскармливания, должны быть одинаковыми!) Чтобы получить максимальную отдачу от каждого кусочка, кормящие родители хотят есть продукты, которые помогают вам…

• Получайте достаточное количество калорий , чтобы оставаться в тонусе
• Предотвращение дефицита питательных веществ , который снижает качество молока
• Работайте в полную силу и будьте здоровы

Вот 10 пищевых продуктов, которые делают все вышеперечисленное. И нет, вам не нужно начинать размещать их всех прямо сейчас! Вместо этого подумайте о добавлении одного нового продукта каждую неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 1: лосось

К настоящему времени мы знаем, что употребление рыбы во время беременности так же полезно для вас, как и для ребенка, и преимущества распространяются прямо на грудное вскармливание. Исследования показали, что у кормящих родителей, которые едят рыбу, может быть даже больше молока. Кроме того, употребление в пищу богатого белком лосося, например, может помочь превратить ваше грудное молоко в лучший источник ДГК и ЭПК для ребенка, типов омега-3 жирных кислот, которые важны для развития нервной системы вашего малыша. Лосось также содержит холин, питательное вещество, связанное с развитием мозга младенцев. (Кормящим родителям рекомендуется ежедневно потреблять 550 миллиграммов холина в течение первого года жизни ребенка.) Бонус: лосось также является одним из очень немногих пищевых источников витамина D, который помогает усвоению кальция. Кроме того, поскольку исследования показывают, что дефицит витамина D связан с возникновением послеродовой депрессии, было бы неплохо перекусить.

Ешь это это способ: Наслаждайтесь лососем на гриле, на пару, даже прямо из банки! Консервированный лосось — идеальная добавка к свежему салату и для приготовления жареных котлет из лосося. Во время кормления грудью вы можете безопасно употреблять от 2 до 3 порций лосося по 4 унции в неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 2: зелень горчицы

Темно-зеленые листовые овощи, такие как зелень горчицы, богаты полезными для здоровья питательными веществами, такими как клетчатка, флавоноиды, кальций и витамины A, C, E и K. (Витамин К может показаться знакомым, потому что новорожденным делают уколы витамина К вскоре после рождения, чтобы улучшить свертываемость крови и предотвратить серьезное кровотечение.) Еще один плюс зеленых листьев: считается, что флавоноиды в зелени горчицы способствуют выработке пролактина, что является первичный гормон выработки молока.

Съешьте это способ: Приготовьте зелень горчицы так же, как шпинат. Но с этой зеленой листвой ожидайте более сильного аромата. Попробуйте обжарить их на оливковом масле с чесноком и сочетать с курицей с лимонным перцем и жареным сладким картофелем для вкусного ужина.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 3: Постная говядина

Наращивание веса подходит не только бодибилдерам. Кормящим матерям тоже нужно много белка — если быть точным, дополнительно 25 граммов в день. Типичные рекомендации по белку составляют 0,36 грамма на фунт массы тела. Итак, если вы, скажем, весите 140 фунтов, вам обычно требуется около 50 граммов белка в день. Но когда вы кормите грудью, общее количество белка увеличивается до 75 граммов в день.

Постные куски говядины содержат много белка, а также много витамина B12, который является важным питательным веществом для поддержания здоровья и функционирования эритроцитов новорожденного. Это настолько важно, что, если вы вегетарианец или веган, рекомендуется поговорить со своим лечащим врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать добавку B12 во время грудного вскармливания.

Съешь это это способ: Опять же, постное мясо лучше! Так что покупайте говяжий фарш, вырезку, грудинку или тушеное мясо, на 90 % состоящее из постной говядины. И, если возможно, выбирайте говядину травяного откорма, которая содержит меньше жира и калорий, чем говядина зернового откорма, и не содержит дополнительных гормонов или антибиотиков.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 4: грейпфрут

Оказывается, при грудном вскармливании потребность в витамине С немного увеличивается. Итак, если вы кормите грудью, вам следует принимать 120 миллиграммов в день. Хорошим источником витамина С является красивый розовый грейпфрут, который также является отличным источником фолиевой кислоты, водорастворимого витамина B, который, как вы, возможно, помните, был очень важен во время беременности. (Фолат, также известный как фолиевая кислота, способствует производству новых и здоровых клеток.) ​​Фолат по-прежнему важен при кормлении грудью, но исследования в журнале  Nutrients отмечает, что грудное вскармливание   повышает риск дефицита фолиевой кислоты . И если вы не получаете достаточно, ваш ребенок тоже не получает достаточно.

Ешьте этим способом: Грейпфруты — один из самых простых вариантов завтрака, но не ограничивайте их утренним приемом пищи. Попробуйте поджарить его, добавить сочные кусочки во фруктовый салат, смешать с зеленым салатом или даже приготовить яркую цитрусовую сальсу к рыбному блюду.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #5: Нут

Богатый клетчаткой и белком нут идеально подходит для поддержания хорошего баланса сахара в крови. (Это означает, что вам не придется кататься на американских горках с высокой и низкой энергией.) Нут также богат витамином B6, который помогает вашей иммунной системе и вашему ребенку функционировать наилучшим образом. И это еще не все! Согласно исследованию, проведенному в Журнал лактации человека .

Ешьте так Способ: Нут хорошо сочетается с овощным чили, супом или жареным в качестве полусоленой закуски. А нут — основной ингредиент полезного хумуса.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #6: Коричневый рис 

Коричневый рис — это фантастическое цельное зерно, богатое клетчаткой (2 грамма на каждые полстакана), что означает, что после еды вы дольше будете чувствовать себя сытым и лучше переваривать пищу. — и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Коричневый рис также богат тиамином (он же витамин B1), который играет ключевую роль в энергетическом обмене, что необходимо всем молодым родителям. И поскольку тиамин проходит через грудное молоко, когда вы получаете достаточно, ребенок тоже. И это важно, потому что дети нуждаются в тиамине для оптимального роста и развития.

Ешьте так Способ: Добавьте коричневый рис в миску с тайским куриным рисом, добавьте немного шпината и помидоров для вкусного салата или приготовьте коричневый рис и обжарьте овощи.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #7: Грецкие орехи

Грецкие орехи — это богатая питательными веществами закуска, которую легко есть… даже во время кормления грудью. Они богаты полезными для сердца жирами, также известными как жиры омега-3. На самом деле, грецкие орехи содержат значительно больше омега-3 жирных кислот, чем любой другой орех, предлагая до 2,5 граммов на унцию. Они также являются отличным источником клетчатки, поэтому вы знаете, что они дольше сохранят чувство сытости. Кроме того, около 14 половинок грецкого ореха в сумме дают 185 калорий, что приближает вас к вашей новой цели по калориям.

Ешьте так как: Попробуйте добавить в салат или йогурт грецкие орехи или добавить к ним небольшую горсть сухофруктов.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #8: Грибы

Как и лосось, грибы богаты витамином D. Сморчки, лисички, кремини и портобелло, естественно, содержат больше витамина D, но любые грибы, подвергшиеся воздействию УФ-излучения после сбора урожая, содержат больше витамина D. солидный заряд витаминов. Опять же, витамин D — отличная пища для грудного вскармливания, потому что он помогает организму усваивать кальций. Хотя Национальный институт здравоохранения рекомендует кормящим матерям 600 МЕ витамина D в день, исследования показывают, что более высокое потребление (до 6400 МЕ) безопасно и может быть более полезным. Если вам интересно, сколько витамина D вы должны принимать, поговорите со своим врачом. Но знайте, что полстакана грибов дает 9% от вашей дневной стоимости.

Ешьте этим способом Способ: Добавьте грибы к омлету с фетой на завтрак, начините их сыром и овощами на обед, добавьте их к ужину с курицей марсала или замените бургер портобелло на гриле.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #9: Имбирь

Имбирь — это корень растения с сильным запахом, который используется в качестве приправы для многих смачных блюд и десертов, а также является отличным дополнением к вашему рациону грудного вскармливания. Исследования показали, что включение имбиря в смесь может увеличить выработку грудного молока. Исследование кормящих матерей, проведенное в 2016 году, показало, что у тех, кто потреблял 500 миллиграммов имбирной добавки, через три дня вырабатывалось больше грудного молока, чем у тех, кто принимал плацебо. Хотя неясно, как имбирь может это делать, корень имбиря считается безопасной приправой, которую можно добавлять в пищу во время грудного вскармливания или в других случаях.

Ешьте так Способ: Добавляйте свежий или сушеный имбирь в жаркое терияки, домашние тарелки с рисом или даже в овсянку на завтрак. Вы также можете сварить несколько ломтиков свежего имбиря в воде и оставить на 5 минут, вынуть имбирь и насладиться бодрящим чаем.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #10: Абрикосы

Эти яркие косточковые плоды могут быть маленькими, но они могучие! Мало того, что абрикосы наполнены антиоксидантами, витаминами А, С и Е, калием и клетчаткой, которые дольше остаются сытыми, считается, что они также увеличивают выработку гормона пролактина. Просто примечание: несмотря на многообещающие исследования и неподтвержденные данные о том, что определенные продукты, такие как абрикосы, могут увеличить выработку грудного молока, если вы беспокоитесь о своих выработках, лучше всего обратиться за советом к своему лечащему врачу или консультанту по грудному вскармливанию.

Ешьте этим способом: Когда вы наслаждаетесь свежими овощами, держите кожуру на кожуре, так как в кожуре содержится большая часть питательных веществ и клетчатки. И помните, курага — это суперлегкая закуска, которую можно положить в сумочку или взять с собой в самолет для питательного перекуса.

Чтобы получить еще больше полезной информации о грудном вскармливании, ознакомьтесь со следующими статьями:

Как подготовиться к успешному грудному вскармливанию

Советы по грудному вскармливанию для улучшения сна

Настоящие родители, настоящий разговор… о грудном вскармливании

Нужно ли кормить детей, находящихся на грудном вскармливании, каждые 2 часа?

О Габриэль Макферсон

Габриэль Макферсон, MS, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог в штате Миссури, специализирующийся на общественном и детском питании. Габи увлечена тем, чтобы поощрять семьи хорошо питаться простыми, практичными способами, реалистичными.