Читать онлайн «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова» автора Ковальков Алексей Владимирович — RuLit

Но с годами мы забываем эти прописные истины и начинаем бездумно расходовать его резервы. Трудоголизм подобен алкоголизму. Мы недосыпаем, недоедаем или, наоборот, переедаем, нарушая баланс организма. Нам трудно признаться в этом даже себе, покаяться перед собой. Для дикаря понятие «здоровье» имеет абстрактный смысл, его любимое выражение: «Лучше бы я этого и не знал!» Голову в песок, глаза закрыть!

Еще на рубеже 1990-х годов медики обратили внимание на то, что сочетание артериальной гипертонии, ожирения, сахарного диабета и повышенного уровня холестерина в крови приводит к высокому риску смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда, инсульта и некоторых форм рака.

Проблема в том, что все эти заболевания, включая ожирение и диабет, как правило, являются результатом нарушений метаболизма. Своеобразный финальный аккорд расстройства обмена веществ, когда врачи уже не в состоянии справиться с самим недугом и могут бороться только с его последствиями.

Как это ни удивительно, но развитие многих патологических процессов зачастую начинается еще в раннем детстве, и до момента их манифестации в виде конкретного заболевания иногда проходит несколько десятков лет. При этом на протяжении долгого времени может проявляться лишь невыраженная симптоматика: частые необоснованные приступы сильного голода или безудержная тяга к сладкому, периодические головокружения и головные боли, быстрая утомляемость, раздражительность, слезливость, вспышки гнева, агрессивность.

Любые серьезные заболевания развиваются постепенно, незаметно и являются для человека следствием технического прогресса, улучшения условий существования.

А сейчас задумайтесь, сколько вы знаете семей, где дети уже имеют избыточный вес? Я задаю этот вопрос только потому, что на ранних стадиях многие серьезные хронические заболевания имеют одно-единственное внешнее проявление – избыточную массу тела! Пока организм еще молод, в нем ничего не болит, и, кажется, нет причин для беспокойства, хотя именно на этом этапе уже может запускаться механизм развития самых грозных заболеваний.

Важнейшим методом профилактики является коррекция избыточного веса. И, к счастью, на этом этапе запущенный маховик развития болезней еще можно остановить с помощью самых простых методов: изменения образа жизни, физической активности и правильно сбалансированного питания. Очень важно, чтобы при этом не только происходила потеря лишних килограммов, но и постепенно менялся сам стереотип пищевого поведения, стиль жизни.

У многих людей в сознании прочно связаны понятия идеального веса и идеального, здорового организма. Это одно из глубоких заблуждений! И опасное преувеличение роли весов в создании позитивного представления о своей личности.

С медицинской точки зрения правильный, здоровый вес – это, прежде всего, устойчивый вес! Вес, который не требует специальных усилий и драконовских мер для его поддержания, а главное, полностью соответствует вашей конституции. Именно такой вес делает тело красивым и гармоничным, а организм – здоровым!

Избитая формула 90/60/90 хороша только для анекдотов да для девиц на обложках глянцевых журналов. На практике же она мало соотносится с представлением о здоровом образе жизни. Такие пропорции телосложения в принципе не свойственны европейским женщинам. Поэтому, когда молодая девчонка, создав у себя в голове некий идеальный образ, пытается во что бы то ни стало его добиться, сантиметры почему-то уходят не с проблемных мест, а с лица и груди. Хочет, чтобы подросла грудь, а начинают увеличиваться бедра и живот. Современная молодежь, помешанная на звездах и глянце, любыми путями стремится скопировать сверхстройность топ-моделей, не задумываясь о том, что следование моде нарушает их природную конституцию, приводит к гормональному дисбалансу и потере здоровья.

Обоснование. Недавно израильские ученые провели исследование, результатом которого стал пересмотр существовавшего ранее представления о здоровом весе. По их данным, лишние (в пределах разумного!) килограммы не только не вредят здоровью, но и продлевают жизнь! Это исследование было проведено врачами Иерусалимской больницы совместно с Американским институтом здравоохранения. Оказалось, что хотя индекс массы тела (ИМТ) 25–27 уже считается признаком лишних килограммов, его обладатели живут дольше тех, чей вес находится в пределах общепринятой нормы! Начиная с 1963 года, ученые постоянно наблюдали за медицинскими показателями более десяти тысяч израильских мужчин различных весовых категорий. И вот что выяснилось: 48 % людей, чей ИМТ находился в рамках от 25 до 27, перешли 80-летний рубеж, а 26 % дожили до 85 лет. Эти показатели были лучше, чем у тех, кто дотошно следит за нормальным весом с помощью диет и спортивного стиля жизни. Среди тех, чей уровень ИМТ был значительно выше нормы (от 27 до 30), до 80 лет дожили 45 %, а до 85 лет – 23 %. То есть небольшой перебор жировой прослойки идет на пользу.

Книга: Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова — Алексей Ковальков

Загрузка. Пожалуйста, подождите…

Б/у. Популярная и народная медицина на интернет-аукционе Au.ru

Автор Алексей Ковальков
Формат издания 145х200 мм (средний формат)
Количество страниц 400
Год выпуска 2015
ISBN 978-5-699-56266-4
Тираж 74000
Издательство Эксмо
Переплет Твердый переплет
Язык издания Русский
Тип издания Отдельное издание

Автор — один из самых популярных сегодня диетологов, эксперт на многих ТВ-передачах. Похудел сам на 70 кг. и успешно сохраняет свой вес много лет. Издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять,как избежать типичных ошибок.

О чем эта книга:
Книга от самого популярного диетолога России и эксперта на многих ТВ-передачах — это детально расписанная методика, четко разделенная на 3 этапа: подготовка, похудение и закрепление. Созданная Алексеем Владимировичем методика — единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте.

Автор книги:
А.В.Ковальков — известный диетолог, создатель эффективной методики похудения, автор многочисленных бестселлеров и основатель известной клиники коррекции веса.

Для кого эта книга:
Книга носит практический характер и призвана помочь тем, кто мечтает иметь стройную фигуру и укрепить здоровье.

О чем эта книга:
Книга от самого популярного диетолога России и эксперта на многих ТВ-передачах – это детально расписанная методика, четко разделенная на 3 этапа: подготовка, похудение и закрепление. Созданная Алексеем Владимировичем методика – единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте. Автор книги:
А. В. Ковальков — известный диетолог, создатель эффективной методики похудения, автор многочисленных бестселлеров и основатель известной клиники коррекции веса.
Для кого эта книга:
Книга носит практический характер и призвана помочь тем, кто мечтает иметь стройную фигуру и укрепить здоровье.

Книги бытовой и оздоровительной тематики – ROZETKA

Сегодня, если нужно найти какую-то информацию, ее ищут либо в интернете, либо листая тематический справочник. Второй вариант надежнее, так как его автором, в большинстве случаев, является эксперт, в то время как в интернете лавры «специалиста» может присвоить себе любой желающий. Литература по темам «Дом и быт» и «Красота и здоровье» очень популярна, в этих изданиях можно найти массу полезной информации по важным вопросам: приготовлению пищи, обустройстве дома, созданию мебели своими руками, уходу за своей кожей и волосами и т. д.

Дом и быт, красота и здоровье – ответы на важные вопросы

До появления компьютера и интернета большую часть своих знаний человечество черпало из книг. Разнообразные справочники, инструкции, методички позволяют в короткий срок получить базовые представления практически по любым вопросам. Это выручает в быту и является прекрасным средством для самообразования. Нужно выяснить какой-то нюанс, разобраться в новой для себя сфере или появилось желание порукодельничать – можно купить книгу по кулинарии, основам этикета, моде, ремонту и расширить свой багаж знаний.

Литература, затрагивающая вопросы красоты и здоровья, дома и быта, заключает в себе ответы на многие ключевые вопросы комфортного существования современного человека

Сегодня, чтобы быть успешным, нужно иметь массу знаний в самых разных отраслях жизнедеятельности. Эту информацию можно почерпнуть из книги – даже если читать каждый день по 10-15 минут, за полгода можно осилить довольно большое количество материала. Раньше специализированная литература писалась сложным, тяжело воспринимаемым языком, из-за чего книжки читались медленно и тяжело. Авторы поняли свою ошибку и теперь стараются писать доступно, что способствует популяризации книжек.

Категории «Дом и быт», «Красота и здоровье» включают в себя такие тематики:

• ремонт и строительство;
• сад и огород;
• дизайн;
• мода;
• кулинария;
• здоровье;
• комнатные растения;
• животные.

В каждом из этих разделов на ROZETKA собрано большое количество книг, в которых систематизированы самые полезные и интересные советы. В нашем магазине присутствует продукция многих издательств, это означает, что литературу по данным темам вы можете купить на украинском, английском и русском языках. Рубрикатор удобен и позволяет быстро отсортировать нужное. Если вы ищете конкретное издание, можно воспользоваться поиском вверху страницы.

На сегодняшний день в данной категории наибольшей популярностью пользуются книжки, посвященные кулинарии. Можно научиться готовить блюда разных стран, стать мастером по выпечке тортов и запеканию мяса, овладеть секретами приготовления соусов, которые внесут пикантный акцент в любое кушанье. Поиск новых интересных рецептов – это задача, которой занята любая хозяйка. Книги о здоровом питании помогут научиться вкусно и полезно кормить свою семью.

В «Розетке» вы найдете сотни увлекательных сборников рецептов, справочников, самоучителей. Мы подобрали литературу по самым разнообразным вопросам, начиная от устройства камина своими руками, заканчивая техникой массажа и восстановлением нормальной работы внутренних органов. Купить книги «Дом и быт», «Красота и здоровье» мы предлагаем с доставкой в Киев, Днепропетровск, Полтаву, Луцк, Харьков, Одессу и т. д. – по всей территории Украины.

«Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова» — Алексей Ковальков

С проблемой лишнего веса сталкивается каждый третий человек, но не каждому удается попрощаться с избыточными килограммами. Несмотря на то, что сегодня у человечества нет проблем с доступом к информации и за полчаса можно с легкостью найти десятки «эффективных» диет и методик по борьбе с лишним весом, желающих усовершенствовать свою фигуру не становится меньше. При первых попытках добиться идеальных параметров человека ожидает разочарование либо на начальном этапе, когда вес не уходит, либо на завершающем, когда килограммы возвращаются. Важно не только сбросить массу, но и закрепить результат, а этот процесс намного сложней, чем подготовка и само похудение. Если Вы отчаялись и не верите с чудодейственные диеты, настало время познакомиться с методикой доктора Ковалькова изложенной в книге «Худеем с умом!».

Вы можете скачать бесплатно книгу Алексея Ковалькова «Худеем с умом!» в fb2, epub, pdf, txt, doc на нашем сайте по ссылке ниже.

О чем эта книга?

Наличие лишнего веса несет в себе не только эстетическое безобразие, но и предвещает развитие различных заболевание сердечно-сосудистой и опорно-двигательной систем.   Чтобы оставаться здоровыми, люди отчаянно стараются избавиться от этой проблемы, но не многим удается попрощаться с избыточными килограммами навсегда. Почему так происходит?

В книге «Худеем с умом!» Алексей Ковальков расскажет о том, как необходимо правильно худеть и сохранить долгожданный результат. Его труд представляет собой уникальную пошаговую программу, которая охватывает три главных этапа на пути к фигуре мечты – подготовка к похудению, похудение и закрепление результата.

Один из самых известных диетологов России из личного опыта знаком с влиянием избыточного веса на жизнь человека. Доктор Ковальков сумел добиться ошеломляющих результатов, сбросив более 70 кг без вреда для здоровья, и сохранив свое достижение.

Также мы предлагаем  слушать аудиокнигу или читать онлайн книгу «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова».

Чему учит эта книга?

Программу похудения, изложенную в книге «Худеем с умом!» Алексей Ковальков создал на основе медицинских практик и наработок. Именно врачебные принципы лежат в основе его революционной программы в борьбе с лишним весом, благодаря чему всем худеющим по законам Ковалькова легко удается попрощаться с избыточными килограммами раз и навсегда.

В книге автор предлагает подробное описание программы диеты с четкими рекомендациями и советами по ее соблюдению. Также здесь можно найти комплексы физических упражнений, действие которых направленно на закрепление достижений в процессе похудения. Более подробную информацию о диете можно узнать из первой книги Ковалькова «Победа над весом», но для тех, кто не знаком с этим пособием, данная книга также станет очень полезной и информативной.

Следуя правилам и советам от Алексея Ковалькова, Вы:

• Сумеете устранить саму причину появления лишнего веса;
• Избавитесь от лишнего веса без переживаний и голоданий, которые способны принести еще больший вред здоровью;
• Узнаете, как необходимо мотивировать себя, дабы создать фигуру своей мечты.
  

  ---

Для кого эта книга?

Книга «Худеем с умом!» станет спасательным кругом для каждого человека, который страдает от избыточного веса или жаждет подкорректировать собственную фигуру, дабы обрести еще большую привлекательность и уверенность в себе.

Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова

Мужское здоровье.Как у вас с ним?(ТелОвидение.Внутрь тела без скальпеля и рентгена)

Мужское здоровье. Как у вас с ним?(ТелОвидение. Внутрь тела без скальпеля и рентгена)

ISBN: 978-5-699-97780-2 

42828

Рейтинг  

Автор: Витткамп
 

Наличие: Нет 

214 ք 

Японская система продления жизни.Программа острова Окинава.(Happy Life)

Японская система продления жизни. Программа острова Окинава. (Happy Life)

ISBN: 978-5-386-10415-3 

42144

Рейтинг  

Автор: Уилкокс
 

Наличие: Нет 

630 ք 

Я выбираю здоровье!Выход есть!(Бестселлеры доктора Бубновского)

Я выбираю здоровье!Выход есть!(Бестселлеры доктора Бубновского)

ISBN: 978-5-04-101055-3 

42246

Рейтинг  

Автор: Бубновский
 

Наличие: Нет 

190 ք 

Грыжа позвоночника-не приговор!(Бестселлеры доктора Бубновского)

Грыжа позвоночника-не приговор!(Бестселлеры доктора Бубновского)

ISBN: 978-5-04-100839-0 

42079

Рейтинг  

Автор: Бубновский
 

Наличие: Нет 

212 ք 

FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник.(New Med)

FreshLife28. Как начать новую жизнь в понедельник и не бросить во вторник. (New Med)

ISBN: 978-5-4461-0953-1 

41754

1

Рейтинг  

Автор: Петряков
 

Наличие: 1 

550 ք 

Кишечник долгожителя.7 принципов диеты,замедляющей старение.(Вечная молодость.Секреты красоты и здор

Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение. (Вечная молодость. Секреты красоты и здор

ISBN: 978-5-04-100195-7 

41690

1

Рейтинг  

Автор: Москалев
 

Наличие: Нет 

390 ք 

МегаМасса.Комплекс тренировок,питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры.(Эксмо)

МегаМасса. Комплекс тренировок, питания и дисциплины для достижения идеальной фигуры. (Эксмо)

ISBN: 978-5-04-099764-0 

41605

Рейтинг  

Автор: Линдовер
 

Наличие: 1 

880 ք 

Злые зубы.(Доказательно о медицине)

Злые зубы. (Доказательно о медицине)

ISBN: 978-5-17-111387-2 

41566

Рейтинг  

Автор: Кузнецова
 

Наличие: Нет 

310 ք 

Все начнется сегодня. Как наладить питание,начать правильно тренироваться и полюбить себя.(Фитнес Рун

Все начнется сегодня. Как наладить питание, начать правильно тренироваться и полюбить себя. (Фитнес Рун

ISBN: 978-5-17-110980-6 

41542

Рейтинг  

Автор: Костова
 

Наличие: Нет 

540 ք 

50 незаменимых упражнений для дома и зала.(Бестселлеры доктора Бубновского)

50 незаменимых упражнений для дома и зала. (Бестселлеры доктора Бубновского)

ISBN: 978-5-04-101109-3 

41303

1

Рейтинг  

Автор: Бубновский
 

Наличие: 1 

220 ք 

ЖироГен.Почему мы едим все меньше,тренируемся все больше,а худеем все хуже.(New Med)

ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже. (New Med)

ISBN: 978-5-00116-265-0 

41288

1

Рейтинг  

Автор: Блумберг
 

Наличие: Нет 

560 ք 

Справочник здоровья для всей семьи.(О самом главном для здоровья.Энц-ии для всей семьи)

Справочник здоровья для всей семьи. (О самом главном для здоровья. Энц-ии для всей семьи)

ISBN: 978-5-04-100064-6 

41194

1

Рейтинг  

Автор: Агапкин
 

Наличие: 2 

700 ք 

Методика похудания доктора Ковалькова.

Его метод состоит в том, чтобы сначала дать теоретическую основу, а затем — конкретные выводы. Поэтому на километры воды есть один давно известный совет.

А нам нужно конкретного алгоритма действий … Верно?

Вот и все. Я извлекаю из книги по мере ее чтения.

1) Долго бла-бла про мотивацию. Он у меня есть, так что идем дальше. В общем, мотивация — это «как заставить себя делать то, что вы не хотите делать».«Я считаю, что как только вы действительно захотите, никакой мотивации не потребуется (мой комментарий)
2) Пейте н рерарат для защиты печени — гепатопротектор. Хорошо. Спрошу у врача, где его взять.
3) Пейте пробиотики (Бактерии, содержащиеся в молочных продуктах. Хорошо. Может, даже в аптеке есть более интенсивные. Надо выяснить.
4) Осторожнее с солью — она ​​задерживает воду. Но без фанатизма, чтобы не нарушить баланс.
5) Употребляйте отруби равномерно в течение дня, но без фанатизма, чтобы не навредить.(ну у Мухиной она была)
6) Воду пью поровну в течение дня, 8 стаканов, но не холодную. За 20-30 минут до еды или через 1,5 часа после еды. Не рекомендуется газированный минерал (лично мне он нравится, но я просто заранее откручиваю пробку, чтобы газ выдохся, а минеральный вкус остался). Если добавить туда немного сока лайма, то увеличится выработка гормона серотонина, улучшающего настроение. Во время занятий спортом выпивайте 2 стакана воды за час до начала занятия и 4-6 глотков каждые 15-20 минут.(от меня: посмотрите, как Синди Кроуфорд делает это в своих спортивных видео: несколько глотков после каждого подхода).
7) Зеленый чай ускоряет обмен веществ и выполняет биохимическое очищение кишечника, почек и печени, выводит токсины. К тому же в нем ноль калорий и куча полезных минералов. бла-бла. Одним словом, лучший чай — улун. Пейте не менее 4 чашек в день.

Так что покупайте: активные йогурты, обогащенные бифидофлорой, лайм, минеральная вода, зеленый чай Улун, чай (где взять?), Отруби. Яблоки, овощи и нежирный сыр или сыр фета.

Идем дальше: глава «Как сжигать жир»
Начнем с прогулки. Ковальков считает спорт хобби, а ежедневные прогулки называет «фабрикой сжигания жира». Гулять нужно утром, без завтрака, выпив натощак стакан воды.
Если вы идете вечером, то за час до этого ничего нет. Принимайте L-карнитин 1500 мг. В капсуле за 5 минут, в таблетках через полчаса.
Прогуляйтесь в спортивной обуви (ну конечно :)) После тренировки примите еще 1500 мг L-карнитина.Он проработает 1,5 часа, в течение которых ничего нельзя есть. Вы можете пить сколько угодно.
Первые несколько шагов опускать и поднимать подбородок — это стимулирует щитовидную железу.
Вторая неделя — 12 000 шагов.
Третья неделя — 14 000 шагов.
Четвертая неделя — 16 000 шагов.
Вместо сложной системы подсчета Ковалька предлагаю просто тупо купить шагомер и не заморачиваться.

Купить шагомер, L-карнитин

На этом этапе мотивация может быть разрушена, Ахтунг!

Следующая глава: «Здоровый белок».

А недостаток и переизбыток белка — это плохо, поэтому нужно точно определять суточную дозу.

На первом этапе (две-три недели) резко снижает потребление белка ! по минимально допустимому тарифу!
Благодаря сочетанию 30% животных и 70% растительных белков усвояемость увеличивается.
Основная задача первого этапа — нормализовать работу кишечника и увеличить скорость всасывания белка как основного вещества. Для этого необходимо разгрузиться, ограничить потребление белков и жиров, а также увеличить потребление бифидобактерий и клетчатки (т.е. отруби).
Полностью исключаем мясные и рыбные продукты, но увеличиваем простоквашу, орехи и яичный белок. 50 г белка в день.
Самое главное, контролируйте потребление жиров.
Идеальный завтрак : кисломолочные продукты, немного отрубей (постепенно довести до 100 граммов в день) и не более 15 граммов кедровых орехов — горсть, которую кладут в сжатый кулак.
Через час съешьте первое яблоко и регулярно, с интервалом в 1,5 часа, до 18:00 съешьте еще три яблока.(всего 4 в день). Время от времени мы заменяем 4 яблока на 2 грейпфрута (но не перемешиваем за один день). К сожалению, в горьких оболочках содержится полезное вещество, расщепляющее жир, поэтому их нужно есть (буэ!).
(Тут много бла-бла про пользу яблок — почитайте сами, если надо. А меня волнует только сухой остаток).
При сильном чувстве голода нужно взять одно яблоко с горстью отрубей — отруби наполнят желудок, а яблоко снимет дискомфорт, вызванный падением сахара в крови.
Вечером на ужин овощной салат с протеиновым сыром или нежирным творогом. Обязательно чайная ложка оливкового масла (для опорожнения желчного пузыря у женщин), много чеснока — подавляет чувство голода (а то поцелуи как?!?!) НЕОБХОДИМО 1-2 г соли. Не более одной чайной ложки в день. Можно сптия, уксус, лимонный сок. Перец чили хорошо подавляет чувство голода, хорошо съедать чайную ложку корицы в день (с завтраком?).
Вместе с салатом на ужин (ни до, ни после) можно выпить бокал сухого вина (не более 250г), на ночь нагружать желудок двумя вареными яичными белками.
Витаминный комплекс в первые 2 недели, не один, а ДВА раза в день: на завтра и на ужин

САХАР В ЛЮБОМ ВИДЕ ИСКЛЮЧАЕТСЯ НА ВЕСЬ СРОК. TS с мукой, картофелем и шлифованным рисом, МЕДОМ и свежевыжатыми соками.

Теоретически на первом этапе теряется 5-7 кг.

Шпаргалки: распечатайте страницы 220-225 / Для второго этапа распечатайте страницы 262-269

Хорошо, поехали!

Кому интересно видео хороший доктор Айболит-Ковальков

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Известный диетолог Алексей Ковалков представляет

В книге «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом » — это самая подробная система похудания от известного диетолога! Программа похудания, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и опыте, но в то же время проверенная на личном опыте.

«Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова » — издание для тех, кто хочет понять основы похудения и понять, как избежать типичных ошибок.

В книге «Худеть интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни »
— уникальная система питания, эффективная в борьбе с ожирением, но в то же время безопасная для здоровья.

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу. Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом.Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решил написать книгу , целиком посвященную только методу избавления от лишнего веса.
Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделено формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок.Я постарался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе.Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги будут естественно дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов ее составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания.

За это время успел многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам им это не удалось.И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне. И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, я не часто хожу в книжные магазины, но как только вышла моя первая книга, я стал искать там из любопытства. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, было очень много людей, которые пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда была рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторые пациенты из-за лишнего веса затрудняются завязать шнурки даже на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Я, ребята, тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что без снимков шейки матки проводить такие манипуляции опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; представителям некоторых народов, это характерно для поколений почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты не ел правильно, ты должен есть 6 раз в день и совсем не питаешься». что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители откуда-то появляются буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за излишнюю агрессивность и категоричность.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.Ой! Если бы это было так просто!

Каким-то стандартным способом помочь человеку похудеть невозможно хотя бы потому, что все мы разные и причины лишнего веса могут быть кардинально разными!

Всю теорию, изложенную в этой книге, можно уместить в одну короткую фразу: «Не ешь плохую пищу, береги себя — и будешь здоров». Однако человек — не собака, ему мало сказать «фу». Еще необходимо подробно объяснить, почему на самом деле «фу» и как оно (это «фу») повлияет на его организм.

То, что я хочу вам предложить, — это не диета в обычном понимании этого слова. Это целая сложная техника. Он включает в себя не только определенные правила употребления пищи, но и специальные (необременительные!) Физические упражнения … И, конечно же, необходимую медикаментозную поддержку.

Применяя все эти простые средства и действуя по определенной схеме, можно добиться тех же результатов, которых добился я сам, а затем и тысячи моих пациентов.

В свое время разработав основы этой техники, следуя им, всего за полгода без особых усилий я похудела на 50 кг и все еще много лет спокойно держу этот вес.Но важно не то, что когда-то я сам похудел, а то, что теперь я знаю, как это можно сделать.

Очень хотелось бы, чтобы вы на моем примере и на примере моих пациентов осознали главное: похудеть — ВОЗМОЖНО! Это вполне реально! И не просто сбросить несколько килограммов, которые обычно быстро возвращаются, а значительно похудеть, до физиологической нормы здорового человека.

Поверьте, с моей помощью это будет не так сложно! Сразу договоримся — я не могу похудеть за вас! «Для себя» я уже похудел и теперь вижу свою задачу только в том, чтобы указать вам правильный и кратчайший путь к этой цели и предостеречь от возможных ошибок.Я уже прошел этот путь. Теперь мы можем пройти через это вместе.

Прочитав и сделав соответствующие выводы, вы быстро научитесь применять полученные знания на практике, поймете, что вам нужно для правильного похудания, увидите, как работает моя методика, и сможете оценить полученный результат. От учебы — к осознанию, от осознания — к действию!

Когда я начал писать эту книгу, я рассчитывал на то, что есть люди, которые всегда жаждут знаний, особенно когда речь идет о вопросах их здоровья.Поэтому излагая материал, я не стремился к краткости. Я структурировал книгу таким образом, что если некоторые разделы кажутся вам слишком заумными и трудными для понимания, вы можете спокойно пропустить их и вернуться к ним чуть позже.

Не пугайтесь наличия технических терминов. Я постарался по возможности не использовать медицинскую терминологию или сразу объяснять значение непонятных слов. Ведь без четкого понимания сути происходящих процессов любая терапевтическая мера становится подобна праздным философским дискуссиям о смысле жизни.Максимально упрощая содержание, получаем «Диету для чайников». И я бы не хотел рассматривать вас чайниками! Хотя иногда намеренно повторяю определенные мысли, чтобы было легче запомнить самые важные концепции и принципы. Если у вас возникли вопросы, а некоторые темы оказались трудными для понимания, вы всегда можете обсудить их на форуме нашей клиники: www.diet-clinic.ru.

Бывает, случайная встреча с незнакомцем или книга вдруг помогает справиться с проблемами, которые раньше казались неразрешимыми.Предлагаю вам такую ​​встречу здесь и сейчас. Присоединяйтесь к нам!

Глава 1 Сознательная необходимость

Человек идет все дальше и дальше, видя впереди зовущий яркий свет и стремительно несущуюся к небесным высотам дорогу истины. И поблизости не будет постороннего наблюдателя, который мог бы сказать, что буквально за несколько шагов перед этим человеком край обрыва становится черным и острыми камнями; покрывая дно ущелья, через несколько мгновений окрасится кровью ходящего.

И между этими камнями в расслабленной позе сидит теплая кампания мародеров, нетерпеливо взирающих вверх; к краю обрыва в ожидании выхода на свет …

Кара Мерген

Все мы живем в рыночной экономике, где деньги и прибыль являются определяющими понятиями. Где правило «Кто не успел, тот опаздывает!» Царит и здравый смысл, и осознанный подход, к сожалению, отходят на второй план. Наверное, поэтому в поисковиках интернета появляются запросы по фразе «Как быстро похудеть?». в тысячи раз выше запросов на фразу «Как правильно похудеть?» Я часто спрашиваю своих пациентов на приеме: «Почему вы обратились к нам? Что вы хотите от нас получить? «Ответ почти всегда — удивленная фраза:« Почему почему? , что , чтобы похудеть! »И почти никто не сказал:« Я обратился к вам, чтобы помочь мне исправить те нарушения, которые привели мое тело к полноте.«

Но согласитесь: когда главными мотивами для вас являются только размер, пропорции фигуры, внешний вид, вашей главной задачей становится приведение себя в соответствие с принятыми в обществе стандартами. В то же время мнение и суждение других, совершенно посторонних о вас, является доминирующим звеном.

Не согласен? Тогда рискните задать себе несколько вопросов:

Сравниваете ли вы свою внешность (размер) с тем, как выглядят окружающие?

Вы чувствуете себя комфортнее среди толстых людей?

Вы чувствуете себя некомфортно, оказавшись самым толстым человеком в коллективе, на вечеринке, в общественном транспорте?

Влияют ли на ваше мнение о нем внешние данные человека?

Осмелюсь предположить, что вы ответили утвердительно почти на все вопросы.А рынок медицинских услуг подстраивается под ваши нужды. И, на мой взгляд, все существующие сейчас и активно рекламируемые методы похудения, начиная с хирургического вмешательства и заканчивая установкой «золотой иглы» в ухо, всевозможные кодировки и предложения направлены только на одно: для устранения основного симптома сложной патологии — лишнего веса — но ни в коем случае не причин его появления. Это поточное производство, направленное на одну конкретную цель: максимально быстро убрать с вас лишний вес.И надо отдать ему должное: он с этой задачей справляется достаточно успешно.

Что дальше? Почему все эти методы дают лишь временные результаты? Попробуем сделать прогноз. Проведем аналогию. Вам не кажется, что этот подход аналогичен попытке удалить воду, льющуюся из прорвавшейся трубы? Вы понимаете, что пока кран не будет закрыт, набрать воду не получится. Но, несмотря на это, вы продолжаете упорно ездить тряпку по мокрому полу. Так и есть наша проблема: многие находятся в постоянной и безнадежной борьбе с симптомами заболевания — лишним весом, а не с его причинами.Это как все время глотать таблетки от головной боли, не зная, почему болит голова. Причин много, и каждый случай требует своего лечения. Лечить надо не болезнь, а человека! Боритесь не с симптомами, а ищите и устраняйте причины!

Ни один из ныне существующих методов, систем, диет не побуждает человека кардинально менять то, что послужило отправной точкой не завершенность, а те изменения в организме, которые внешне проявились в виде лишнего веса; не выявляет и не устраняет причины ожирения.Напротив, вся «индустрия похудания» сосредоточена на одной цели: «Сделаем это быстро!»

Им это выгодно? Но это именно то, что вы от них хотите! Как и в любой рыночной структуре, спрос определяет предложение. Напоминаю, что на вопрос «Как быстро похудеть?» — самый популярный во всех поисковых системах Интернета.

Пытаясь найти наиболее эффективные способы избавиться от жира, люди иногда подвергают себя настоящим физическим пыткам. Они, как узники замка Иф, могут много дней пить жидкую капусту или, как узники необитаемого острова, есть только грейпфруты.Или они надевают резиновую одежду и бегают в ней на жаре, пока их губы не потрескаются от обезвоживания. И иногда эти мученики «во славу своего чрева» доходят до крайностей … Люди начинают голодать, как жертвы лагерей!

Категорически против лихих «кавалерийских атак» в виде голодной смерти. Можно запереть человека одного, и через месяц он выйдет худым, как бразильская манекенщица. Ну и что? При первой же возможности он непременно набросится на поднос для гамбургеров.Согласно исследованиям, через год после таких интенсивных программ только 5% голодающих сохраняют свой вес.

Как говорили классики, «нам не нужны истерические порывы, нам нужна размеренная поступь железных батальонов пролетариата». Нет нужды «ломать больного на колено», бесполезно вести с ним зажигательные разговоры в духе «Возьми себя в руки, тряпка, перестань есть!» или «Я рекомендую здоровую, питательную диету». Если бы человек смог это сделать, он бы сам давно решил свою проблему.Здесь важны последовательность и единообразие; понимание и осознание зависимости от патологически развивающихся процессов, будь то психология пищевого поведения или физиология усвоения пищи.

А теперь о главном! Давайте задумаемся: является ли лишний вес вашей проблемой? Это всего лишь симптом, следствие. На самом деле проблема в том, что по той или иной причине вы либо едите больше, чем нужно вашему организму, либо эта еда не усваивается должным образом! Отсюда два основных классических вопроса, решение которых зависит от результата: зачем вы это делаете и как это изменить.

Оглядываясь на прошедшие годы, вы наверняка согласитесь со мной: вся ваша предыдущая жизнь во всем ее разнообразии приводила и продолжает приводить к тому, что организм дает сбои. Ведь это только коньяк, который со временем становится лучше. И вполне логичное внешнее проявление этого расстройства — нарастающий лишний вес. Конечно, вы можете приостановить этот процесс, используя любой из предложенных в настоящее время методов. Можно даже вообще похудеть. Но!

Не устранив причину нарастающей патологии в организме, вы никогда не сможете поддерживать такой вес!

В конце концов, посмотрите, что происходит.Например, прибегнув к помощи хирургов, вставив иглу в ухо, получив два пресловутых списка анализов крови, приняв «тайские таблетки» или просто сев на обычную диету, человек действительно начинает быстро худеть. При этом он неизменно ставит свою внешность намного выше благополучия, что может серьезно пострадать. Ведь главная цель сиюминутна и вполне конкретна: любой ценой, вне зависимости от «производственных затрат», добиться потрясающего внешнего вида. Все остальное — необходимая жертва во имя совершенной гармонии и безумной красоты!

Женщины упрямые существа! Поэтому я полностью признаю, что невероятными усилиями и самоистязаниями рано или поздно вы добьетесь своей цели! И тот, кто хоть раз испытал это чувство «победы над весом», помнит вдохновляющее чувство эйфории.Но давайте задумаемся: разве все ваши достижения не ограничиваются только внешними проявлениями? Да, вы «набрали воду», но внутри вас ничего не изменилось: «кран все еще открыт», а вес продолжает расти. И быстро. Осмелюсь предположить, что вы знаете это не хуже меня.

Рано или поздно ты неизменно возвращаешься к прежнему образу жизни, а вместе с ним возвращаются твои старые, до боли знакомые очертания фигуры. Каждый раз, когда вы пытаетесь есть меньше, вы неизбежно и совершенно сознательно загоняете себя в «клетку ограничений», где вам разрешено есть ровно столько, чтобы не умереть от голода.Но вечно сидеть в таком «карцере» нельзя! Вы «взрываете стены тюрьмы» и … набрасываетесь на еду. В результате такая практика приводит к циклическому чередованию жестких ограничений и пьянства. Жизнь превращается в упорную борьбу, в бесконечную череду побед и поражений. Не понимая или не желая понимать эту простую истину, тысячи людей идут этим путем: они добровольно сажают себя в «диетическую тюрьму» и придерживаются строгих правил, которые устанавливают для себя.Затем, «вырвавшись из тюрьмы», быстро догоняют. Ведь любой запрет рано или поздно возвращается к нам с непреодолимым желанием!

Метод доктора Ковалькова для похудения основан на системе питания, которой можно комфортно и безопасно придерживаться для здоровья на протяжении всей жизни. Известный диетолог разработал для себя стиль питания, благодаря которому сам похудел на 55 кг и больше не набирает вес. Пожизненная диета предполагает употребление низкокалорийной пищи. Автор уверяет: худеющие методом не чувствуют голода.

Принципы метода

Похудение основано на принципах диеты доктора Ковалькова:

1. Положительная мотивация.
2. Физическая активность.
3. Витаминно-минеральное питание на период похудания.
4. Отказ от жирной и углеводной пищи.

Для соблюдения диеты необходима предварительная консультация врача, особенно при наличии хронических заболеваний и лишнего веса на 30 кг.

Этапы метода

Похудание проходит в 4 этапа.Первый — самый строгий.

Обучение

Подготовка длится от 2 недель до 20 дней. На начальном этапе стоит задача отучиться от инсулиновых препаратов. Запрещено:

• сладостей;
• картофеля;
• рис белый, кукуруза;
• белый хлеб;
• копченостей;
• полуфабрикатов, снэков;
• сладкая газировка;
• фастфуд.

Раздельное питание также играет важную роль на этапе приготовления.Гарниры нужно есть отдельно от мяса или рыбы. Диета должна состоять из бобовых, зерновых, фруктов, овощей и обильного питья. План питания на 3 недели выглядит так:

1. Стакан воды пьют с утра до завтрака.
2. На завтрак желательно использовать стакан кисломолочного продукта жирностью не более 3,5% (кефир, простокваша, ряженка, простокваша). Дополняют продукт горсть отрубей, которые умещаются в ладонях, и горсть кедровых орехов (миндаль, грецкие орехи) размером с кулак.
3. Ланч состоит из тех же отрубей (автор рекомендует запивать отруби любой жидкостью, кроме сладкой).
4. В течение дня съедено 4 яблока. Овощи без ограничений.
5. На ужин используйте овощной салат, заправленный 1 столовой ложкой оливкового масла. Завершается ужин творогом — 2 ст. ложки.
6. На ночь — 2 яичных белка.

Кофе, чай даже с добавлением молока не противопоказаны. Напитки не должны содержать только сахар-рафинад.Задачи первого этапа — подготовить организм к усвоению белка, очистить кишечник, нормализовать углеводный обмен.

Пуск

Этап «Начало» длится 10-14 дней. Он отличается от первого тем, что рацион пополняется белком: ежедневно рыба, творог, мясо, морепродукты. Это могут быть соевые продукты, грибы. В рационе должны присутствовать кисломолочные продукты, яичный белок, отруби, растительное масло, овощи, орехи. Минимальное количество белка в день — 40 г.Из фруктов особое внимание уделяется грейпфрутам и яблокам. Бананы, виноград, сливы употреблять не следует. Разрешен ржаной хлеб.

Примерный план питания на второй этап:

1. На завтрак — стакан любого кисломолочного продукта, горсть отрубей, горсть орехов.
2. Обед белковый — 70 г разрешенных продуктов.
3. Ужин — овощной салат или тушеные овощи с ложкой оливкового масла, творог — 2 столовые ложки. ложки.
4. Днем — фрукты кроме запрещенных, овощи не ограничены.
5. Перед сном — 2 яичных белка.

Вторая стадия длится до тех пор, пока не останется около 7% лишней массы тела. Максимальное количество жира в день — 40 г.

Период характеризуется расширенным перечнем продуктов и физической активностью … Простая ходьба и прогулки — лучший вариант. Медленные упражнения без усилий принесут пользу тем, кто находится не в лучшем физическом состоянии.

Зависимость и фиксация

Третий этап — заключительный. Продолжительность от одного года до полутора лет. Рацион разнообразный, с включением курицы, рыбы, морепродуктов, творога. Автор рекомендует:

• принимать пищу не менее 5 раз в день;
• заменить сладости сухофруктами;
• пейте много воды (обязательно выпейте 1 стакан воды натощак — это уменьшает жировые отложения).

В питании необходимо придерживаться правильного употребления продуктов: должна преобладать белковая пища, а 2 вареных куриных яйца перед сном — незыблемое правило.Потребление углеводов составляет до 40 г в день, и ходьба продолжает играть важную роль. Достаточно выполнять 10 000 шагов в день с использованием шагомера. Других ограничений нет.

Как избавиться от тяги к сладкому

С сахаром связано огромное количество болезней, в том числе диабет. В книге «Худеем мудрыми» автор сравнивает сахар с наркотиком. Сахар включает не только чистый продукт в виде кубиков или песка, но и продукты с его содержанием. Избавиться от сахарной зависимости можно, добавив хром.Его получают вместе с препаратом, содержащим хром. Продукты, входящие в рацион, богаты минералами: морская и речная рыба, перловая крупа, редис, говядина и печень птицы. Диетолог советует относиться к меду как к лекарству, а не к пищевому продукту, задав дозировку в пределах чайной ложки.

Основные правила диеты Ковалькова

Жизнь в новом теле по методу доктора Ковалькова предусматривает сознательные правила для человека, который осознал основные механизмы похудания, может составлять разнообразную и здоровую диету:

1. Ешьте, когда хотите.Если вы не хотите завтракать утром, то вам нужно дождаться момента, когда вы захотите позавтракать.
2. На период похудания исключены пиво и крепкий алкоголь. Допускается только 250 мл столового красного вина и далее на ужин; пейте достаточно воды для всех.
3. Из фруктов лучше налегать на яблоки, но с утра. Это очистит кишечник.
4. Когда потеря веса застревает, что часто случается на втором этапе, рекомендуется резко увеличить количество еды на один день.Качество еды осталось прежним: нежирные продукты с клетчаткой и белком.
5. На этапе закрепления все изменения в рационе, касающиеся забытых продуктов и количества порций, следует вносить осторожно. Но строго соблюдается правило ежедневного ограничения простых углеводов — до 40 г.
6. К запрещенным продуктам во время диеты относятся 4 из них: сахар, белая мука и мучные изделия, картофель, натертый рис.
7. Рекомендуется есть небольшими порциями, чтобы сжать желудок и в дальнейшем не испытывать обманчивое чувство голода.
8. Необходимо придерживаться правильного сочетания товаров. Совмещать углеводы и жиры в одном приеме пищи — ошибка. Организм воспринимает углеводы как инсулин, накапливаясь в подкожно-жировой клетчатке.
9. Мы должны забыть правило пить 2 литра воды в день. В питании главное не количество, а равномерное потребление воды. Ваш врач советует держать перед собой бутылку с водой с яркой этикеткой, чтобы сделать глоток, глядя на нее.
10. Для достижения желаемого результата автор советует худеть на положительных эмоциях, в противном случае откат гарантирован.

Преимущества системы питания доктора Ковалькова — комфортное похудание без изнуряющих диет, отсутствие чувства голода, подсчет калорий и ведение дневника. Вес уходит постепенно, не причиняя вреда организму. Навыки правильного питания закрепляются надолго.

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите мою новую книгу в ваших руках.Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решил написать книгу полностью посвящен только методу избавления от лишнего веса. Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок. Я старался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополняя ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отражающихся, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе.Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов ее составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания. За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам им это не удалось.И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне. И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, я не часто хожу в книжные магазины, но как только вышла моя первая книга, я стал искать там из любопытства. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, было очень много людей, которые пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда стояла рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторым пациентам из-за лишнего веса сложно даже завязать шнурки на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Я, ребята, тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что проводить подобные манипуляции без снимков шейного отдела позвоночника опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; представителям некоторых народов, это характерно для поколений почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты ела неправильно, ты должен есть 6 раз в день и не в порядке». все, что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители появляются откуда-то буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за то, что я слишком агрессивен и категоричен.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.Ой! Если бы это было так просто!

Помочь человеку похудеть каким-то стандартным способом невозможно, хотя бы потому, что все мы разные и причины лишнего веса могут быть кардинально разными!

Всю теорию этой книги можно описать одной короткой фразой: «Не ешь плохую пищу, береги себя — и будешь здоров». Однако человек — не собака, ему мало сказать «фу». Еще необходимо подробно объяснить, почему на самом деле «фу» и как оно (это «фу») повлияет на его организм.

То, что я хочу вам предложить, — это не диета в обычном понимании этого слова. Это цельная сложная техника. В него входят не только определенные правила приема пищи, но и специальные (не обременительные!) Физические упражнения. И, конечно же, необходимая медикаментозная поддержка.

Применяя все эти простые средства и действуя по определенной схеме, можно добиться тех же результатов, которых добился я сам, а затем и тысячи моих пациентов.

В свое время разработав основы этой техники, следуя им, всего за шесть месяцев без особых усилий я похудел на 50 кг и все еще много лет спокойно держу этот вес.Но важно не то, что когда-то я сам похудел, а то, что теперь я знаю, как это можно сделать.

Очень хотелось бы, чтобы вы на моем примере и на примере моих пациентов осознали главное: похудеть — ВОЗМОЖНО! Это вполне реально! И не просто сбросить несколько килограммов, которые обычно быстро возвращаются, а значительно похудеть, до физиологической нормы здорового человека.

Поверьте, с моей помощью это будет не так сложно! Сразу договоримся — я не могу похудеть за вас! «Для себя» я уже похудел и теперь вижу свою задачу только в том, чтобы указать вам правильный и кратчайший путь к этой цели и предостеречь от возможных ошибок.Я уже прошел этот путь. Теперь мы можем пройти через это вместе.

Прочитав и сделав соответствующие выводы, вы быстро научитесь применять полученные знания на практике, поймете, что вам нужно для правильного похудания, увидите, как работает моя методика, и сможете оценить полученный результат. От учебы — к осознанию, от осознания — к действию!

Когда я начал писать эту книгу, я рассчитывал на то, что есть люди, которые всегда жаждут знаний, особенно когда речь идет о вопросах их здоровья.Поэтому излагая материал, я не стремился к краткости. Я структурировал книгу таким образом, что если некоторые разделы кажутся вам слишком заумными и трудными для понимания, вы можете спокойно пропустить их и вернуться к ним чуть позже.

Не пугайтесь наличия технических терминов. Я постарался по возможности не использовать медицинскую терминологию или сразу объяснять значение непонятных слов. Ведь без четкого понимания сути происходящих процессов любая терапевтическая мера становится подобна праздным философским дискуссиям о смысле жизни.Максимально упрощая содержание, получаем «Диету для чайников». И я бы не хотел рассматривать вас чайниками! Хотя иногда намеренно повторяю определенные мысли, чтобы было легче запомнить самые важные концепции и принципы. Если у вас возникли вопросы, а некоторые темы оказались трудными для понимания, вы всегда можете обсудить их на форуме сайта нашей клиники: www.diet-clinic.ru.

Бывает, случайная встреча с незнакомцем или книга вдруг помогает справиться с проблемами, которые раньше казались неразрешимыми.Предлагаю вам такую ​​встречу здесь и сейчас. Присоединяйтесь к нам!

Автор — один из самых популярных на сегодняшний день диетологов, знаток многих телепрограмм. Он сам похудел на 70 кг и много лет успешно сохраняет свой вес. Издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять, как избежать типичных ошибок.

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу.Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решил написать книгу , целиком посвященную только методу избавления от лишнего веса. Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок. Я старался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополняя ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе.Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов его составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания.За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам им это не удалось. И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне.И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, я не часто хожу в книжные магазины, но как только вышла моя первая книга, я стал искать там из любопытства. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, было очень много людей, которые пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда была рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторые пациенты из-за лишнего веса затрудняются завязать шнурки даже на обуви …

7 лучших советов по снижению веса, которые вы когда-либо читали — Основы здоровья от клиники Кливленда

Пытаетесь сбросить вес и не потерять его? Мы попросили семь диетологов дать самый важный совет по снижению веса, которым они делятся с пациентами.Пусть их советы вдохновят вас:

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Совет 1. Не позволяйте голоду мешать вам придерживаться диеты.

Какую бы диету вы ни выбрали — а множество различных диет может помочь вам похудеть — не сдавайтесь, потому что вы слишком голодны.

«Голод — одна из причин, по которой многие люди не придерживаются плана похудания более чем на несколько недель.Когда вы едите меньше, ваши жировые клетки выделяют больше гормонов голода, что увеличивает ваш аппетит », — говорит Дон Ноу, RD, LD, CDE. «Планы питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов лучше всего подходят для контроля вашего голода и аппетита».

При диабете также важна диета с меньшим количеством углеводов (например, хлеб, макароны, рис, десерты, сладкие напитки, соки), поскольку вам потребуется меньше инсулина. И это может помочь предотвратить голод, накопление жира и увеличение веса.

Замените обработанные углеводы, такие как белый хлеб, рогалики, кексы или пончики на завтрак, продуктами с высоким содержанием белка, такими как яйца, или греческий йогурт, смешанный с семенами чиа и ягодами.Вы обнаружите, что остаетесь сытым дольше.

Совет 2. Не ешьте углеводы, если к ним не присоединена клетчатка.

«Этот метод заставляет вас отказаться от плохих углеводов (конфеты, белый хлеб, газированные напитки) и придерживаться только высококачественных углеводов», — говорит Кристин Киркпатрик, MS, RD, LD. «Чем больше клетчатки в вашем рационе, тем лучше!»

Волокно помогает улучшить контроль сахара в крови, помогает снизить уровень холестерина и снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет, колоректальный рак и болезни сердца.

К продуктам, богатым клетчаткой, относятся бобовые (сушеные бобы, чечевица), овощи (брюссельская капуста, брокколи, шпинат, сладкий картофель) и фрукты (яблоки, ягоды, апельсины, груши).

Совет 3. Сосредоточьтесь на здоровом образе жизни, а не на цифрах на шкале.

Легко разочароваться, если смотреть только на свой вес. «Вместо этого сосредоточьтесь на правильном выборе еды, просмотре порций и регулярных физических упражнениях», — говорит Анна Тейлор, магистр медицины, медсестер, медсестра. «Если вы будете вести себя таким образом, потеря веса последует.”

Замените цель вроде «сбросить 2 фунта в неделю» конкретными мини-целями, например «съесть 1 чашку овощей за обедом», «гулять 20 минут в день» или «вести ежедневный дневник питания». Если к концу недели вы разочаровались в своем весе, подумайте, насколько хорошо вы придерживались каждой цели.

«Если вы добились здоровых изменений, поздравляю!» она сказала. «Если вы потерпели неудачу, спросите себя, почему. Были ли цели слишком сложными? Вам нужна более сильная система поддержки? На вашем пути есть серьезное препятствие? Затем либо измените свои цели, либо сосредоточьтесь на факторах, которые вы можете контролировать.”

Попробуйте записать в журнал изменения в образе жизни, еде, упражнениях и весе. В конце каждой недели отмечайте, какие новые привычки идут хорошо, а над какими нужно работать. «Ваше здоровье — это путь на всю жизнь», — говорит она.

Совет 4. Сделайте растения основой своего рациона.

Для разных людей работают разные подходы к снижению веса. Но растительная пища должна быть основой любой диеты.

«Исследования убедительно подтверждают преимущества подходов к питанию на основе растений для снижения веса, профилактики заболеваний и общего состояния здоровья», — говорит Бриджит Титгемайер, MS, RDN, LD.«Независимо от того, едите ли вы вегетарианец, палео, жирную, веганскую или пеганскую пищу (комбинацию палео и вегана), в ваш рацион должны входить разнообразные продукты земного происхождения».

Это означает употребление большого количества некрахмалистых овощей, таких как брокколи, цветная капуста, капуста, огурцы и бок-чой, а также фруктов, таких как ягоды, яблоки и груши.

Продукты растительного происхождения содержат множество витаминов, минералов и фитонутриентов, которые помогают поддерживать ваши клетки и уменьшать воспаление, — говорит она. Они также содержат клетчатку и воду, которые помогают вам чувствовать себя сытым.

Совет 5: Ни одна еда не является запрещенной на 100%.

Когда вы обозначаете продукты как «хорошие» и «плохие», вы, естественно, зацикливаетесь на продуктах, которые не следует есть, но которые обычно все еще испытывают желание — и, вероятно, захотите большего, когда они полностью запрещены.

«Вместо этого сосредоточьтесь на выборе правильных порций здоровой пищи от 80 до 90 процентов времени», — говорит Дженнифер Уиллоуби, RD, CSP, LD. «Это, в сочетании со здоровым режимом физических упражнений, может привести к долгосрочному успеху в похудании. И это оставляет некоторое пространство для маневра, чтобы время от времени наслаждаться «забавной едой», не чувствуя вины или негодования.”

Работая с детьми, она учит их, какой выбор лучше и будет более эффективно питать их организм, вместо того, чтобы давать им списки продуктов, которые можно есть, и продуктов, которых следует полностью избегать.

Чувство вины из-за запретной пищи может как снежный ком превращаться в нездоровые эмоции в детстве, юности и даже зрелости, — говорит она.

Совет 6: расходуйте калории с умом.

Не все калории одинаковы. «Если ваша диета состоит в основном из сахара, насыщенных / трансжиров и соли — все они могут вызывать сильную зависимость — у вас может развиться постоянная тяга к плотным, высококалорийным продуктам с небольшой питательной ценностью», — говорит Джулия Зумпано, доктор медицинских наук.

«Это приводит к избыточному количеству калорий и увеличению веса или невозможности похудеть».

Ешьте продукты с высоким содержанием нежирного белка, полезных жиров и клетчатки, и вы будете чувствовать сытость в течение дня и редко будете испытывать тягу к еде. Это поможет вам поддерживать более низкий уровень калорий, что приведет к потере веса.

Совет 7. Планируйте завтраки уже сегодня.

«Планирование наперед» останавливает панику «хватайся за то, что видишь», которая возникает, когда вы ждете, чтобы запланировать ужин, пока не начнете голодать в 6 часов вечера.м. Если вы приготовите ужин на лету, на ваш стол наверняка попадут менее питательные и высококалорийные блюда.

Когда вы садитесь ужинать сегодня вечером, спланируйте, что вы будете есть на ужин завтра. «Это намного легче сделать, когда вы не голодны», — говорит Андреа Данн, RD, LD, CDE.

«Это также дает вам время вынуть что-нибудь из морозильника, нарезать овощи сегодня вечером, чтобы завтра утром положить их в мультиварку, и спросить, кто из членов семьи будет дома на ужин.

Доктор назвал лучшую здоровую диету для похудения

Скорее всего, вы придерживаетесь диеты, полной CRAP — аббревиатуры от «высококалорийных и обработанных» продуктов, что делает потерю веса невозможной и ухудшает проблемы со здоровьем.

Доктор Майкл Грегер хочет, чтобы люди знали, что есть способ лучше.

Врач, специализирующийся на лечебном питании, ненавидит книги о диетах, поэтому назвал свой новый том «Как не соблюдать диету: новаторская наука о здоровой и постоянной потере веса». Это продолжение его предыдущего бестселлера «Как не умереть» о продуктах, которые могут помочь предотвратить и обратить вспять болезни.

Рецепт Грегера для здорового похудения прост: придерживайтесь цельной растительной диеты. Он от природы богат клетчаткой и имеет низкую калорийность, что позволяет людям есть столько, сколько они хотят, без подсчета калорий или контроля порций.

«Это диета, которая сводит к минимуму потребление мяса, яиц, молочных продуктов и переработанного мусора и максимизирует потребление фруктов, овощей, бобовых, таких как бобы, цельнозерновые, орехи и семена, грибы — в основном, настоящая пища, которая растет из земля. Это наш самый здоровый выбор », — сказал Грегер СЕГОДНЯ.

«Стратегия заключается в улучшении качества пищи, а не в ограничении ее количества, чтобы вы не остались голодными. Это диета, которой можно придерживаться. Вы получаете заряд энергии, улучшаете пищеварение, улучшаете сон.

Грегер, придерживающийся растительной диеты с 1990 года, сказал, что не имеет значения, что люди едят в свой день рождения, праздники или другие особые случаи. На самом деле важны повседневные решения, поэтому важно постоянно есть как можно больше цельнозерновых продуктов.

Он перечислил эти восемь «ускорителей похудания», чтобы облегчить похудение:

1. Калорийность при первой загрузке в начале дня

Похудение может быть легче, если вы едите утром больше, чем вечером.Это потому, что еда может оказывать различное воздействие в зависимости от циркадных ритмов организма.

«Тот факт, что 2 000 калорий, съеденных утром, приносит меньше веса, чем употребление тех же 2 000 калорий — такое же количество еды, та же еда — ночью, это просто шокирует меня», — сказал Грегер.

Сделать завтрак основным приемом пищи — это оптимально, но многие люди не просыпаются голодными, отметил он. Второй лучший вариант — сделать обед основным приемом пищи в течение дня, чему следуют многие средиземноморские культуры.

2. Пост после 19:00.

Один из видов периодического голодания, который, кажется, действительно работает, — это ограниченное по времени кормление, сказал Грегер, или ограничение ежедневного приема пищи человеком в определенное временное окно, например, с 10 до 18 часов.

Сделайте раннее кормление с ограничением по времени: «Во всяком случае, не ужинайте, а завтракайте. К сожалению, люди делают наоборот », — отметил он.

3. Предварительно употребляйте воду и продукты с «отрицательной калорийностью» перед едой

Грегер посоветовал выпивать две чашки холодной воды без запаха перед каждым приемом пищи.Это наполнит желудок, заставляя человека чувствовать себя более сытым. Кроме того, употребление холодной воды натощак может ускорить обмен веществ в течение следующих нескольких часов.

«Мы начинаем сжигать жир. Но работает только с холодной водой. Он не работает с фруктовым соком или чаем », — сказал он.

Между тем, употребление яблока, салата или супа — продуктов, содержащих менее 100 калорий на чашку — перед обильным приемом пищи, может заставить людей чувствовать себя сытыми и в целом меньше есть, — отметил Грегер.

Итак, 50-калорийное яблоко, съеденное перед обедом, может привести к тому, что человек будет потреблять на 200 калорий меньше во время этого ужина, сэкономив 150 калорий.Вот почему некоторые фрукты, овощи и супы называют продуктами с «отрицательной калорийностью».

4. Станьте поклонником уксуса

Употребляйте две чайные ложки уксуса с каждым приемом пищи — он усиливает фермент, который сообщает вашему телу, что у вас мало энергии, поэтому вы сжигаете больше жира, чтобы «зарядить свои батареи», — сказал Грегер. . Это должен быть уксус — уксусная кислота, а не лимонный сок или какая-либо другая кислота.

Никогда не пейте уксус сразу, чтобы не повредить пищевод и зубную эмаль, — предупредил он. Вместо этого разведите его в воде или сбрызните им салат.Подойдет любой вид уксуса, хотя Грегер предпочитает яблочный сидр или бальзамический уксус, потому что в нем есть другие полезные питательные вещества.

5. Позвольте клетчатке работать на вас

Дело не в том, что вы едите, а в том, что вы поглощаете. Клетчатка, которая не переваривается организмом, может задерживать сахар и блокировать жир и крахмал при движении по вашему организму.

«Клетчатка… может задерживать калории и вымывать их с другого конца. Калория может быть калорией, циркулирующей в вашем унитазе, но она не попадет на ваши бедра, — сказал Грегер.

Согласно недавнему исследованию, люди, которые едят много клетчатки, весят меньше.

6. Сытные продукты, богатые водой

Это кажется нелогичным, но продукты, которые от природы содержат много воды — огурцы, помидоры, клубника, виноград и т. Д. — более насыщают, чем другие варианты, даже несмотря на то, что в них меньше калорий. . Эти «более объемные» блюда потребляют больше времени, что, кажется, сигнализирует мозгу о том, что вы наполняетесь.

7. Уберите газировку

«Если бы вы могли сделать только одно диетическое изменение, отказ от сладких напитков был бы хорошим выбором», — пишет Грегер в своей книге.Это означает газированные напитки, спортивные и энергетические напитки. Это простой способ сократить количество добавляемого сахара.

Потребление 240 калорий безалкогольного напитка занимает всего минуту, в то время как употребление 240 калорий моркови потребует более двух часов постоянного пережевывания, отметил он.

8. Взвешивайтесь дважды в день

Весы — важный инструмент обратной связи, и исследования продолжают показывать, что регулярное и частое самовзвешивание связано с успешной потерей веса и поддержанием веса, пишет Грегер в своей книге.

Его рекомендация два раза в день — наступать на весы после пробуждения и перед сном — основана на одном исследовании, которое показало, что эта привычка лучше, чем проверять ее один раз в день.

А как насчет людей, которые становятся одержимыми этим числом?

«Есть основания опасаться, что это может иметь негативные психологические последствия для людей с расстройствами пищевого поведения», — сказал Грегер.

«Но оказывается, что, за исключением женщин-подростков с нормальным весом и тех, у кого в анамнезе есть расстройства пищевого поведения, ежедневное взвешивание людей на самом деле имеет положительные психологические преимущества.»

Техника доктора Ковалькова

Все мы знаем об огромном количестве разнообразных диет и методик сброса лишних килограммов. Не так давно появилась методика доктора Ковалькова, о которой мы вам расскажем. Врач написал книгу «Победа над весом», которую тоже рекомендую прочитать всем желающим.

Эта диета сулит нам расставание с лишними килограммами — порядка 15 в первые два месяца. Привлекательная фигура, не правда ли?

В диете 3 основных принципа:

1) настроение — по мнению автора, краеугольный камень методики.Готовы ли вы похудеть и увидеть себя без всего лишнего — некрасивых складок, жира и целлюлита?

2) ходьба — не менее часа в день. Желательно утром натощак. Врач настаивает, чтобы мы внимательно следили за дыханием и не допускали появления одышки.

3) изменить способ питания — нужно начать смотреть в сторону хороших продуктов и отказаться от плохих — чипсов, газировки и прочего. Методика доктора Ковалькова основана, как и многие диеты, на принципах здорового питания.

Ограничения в питании, конечно, есть — а то диета какая. Но они не такие жесткие, как у других, сулят столь впечатляющее похудание.

Метод доктора Ковалькова вызывает нас:

1. Откажитесь от сладкого в любой его форме — сахара, пирожных, меда и т. Д.
2. Скажите «нет» хлебу и всей муке.
3. Постарайтесь не включать в свой рацион консервы, копчености и соленья.
4. Замени гарниры с картофеля и риса на другие.

Если вас пугают эти четыре пункта, подумайте о настроении и мотивации.Лучше всего прочитать книгу. Этому аспекту похудения автор уделяет большое внимание.

Если вы готовы принести такие жертвы во имя красоты и здоровья, вас ждет приятный сюрприз — список разрешенных продуктов:

• Рыба — лучше нежирная или морепродукты.
• Мясо — посмотри на говядину, отвернись от свинины.
• Крупы — кроме манной крупы, в ней пока нет никакой пользы, и риса, как было сказано выше.
• Овощи — почти все — свекла свежая и морковь нельзя.Но можно и в пароварке приготовить, если очень хочется.
• Кисломолочные продукты с пониженной жирностью, конечно.
• Фрукты — почти все. Не рекомендуется есть только бананы и виноград. В день можно съесть в среднем 400 граммов.

Метод похудения Ковалькова не ставит запрета на алкоголь. Тем не менее ни для кого не секрет, что злоупотребление им ни к чему хорошему не приводит. Например, можно пить сухое вино. Но любой алкоголь возбуждает аппетит, не забывайте.Как и специи — их тоже можно употреблять. Но, если вам после них трудно устоять — лучше не мешайте себе. Также нельзя исключать из рациона соль, соевый соус, уксус. А из напитков рекомендуется чай в неограниченном количестве, кофе (если он вам лично не противопоказан), соки.

Одним из тех моментов, которые делают эту технику привлекательной, является то, что вы можете есть после 18 лет — до того момента, когда вы ложитесь спать. Можно есть только овощи, но сколько угодно.Это настоящая отдушина для тех, кто любит перекусить перед сном и не может себе от этого отказаться. Чтобы не заставлять себя засыпать голодным, можно, например, вместо заправки съесть салат из овощей с лимонным соком. Постный метод похудения доктор Ковальков не приветствует. А также ведение дневников питания и подсчет калорий.

Пить надо много — как можно больше. Иногда наше тело посылает нам сигнал жажды, и мы путаем его с сигналом голода.Поэтому перед едой проверьте, может быть, вы просто хотите выпить.

Не пугайтесь, если методика доктора Ковалькова предполагает пить кефир на завтрак — от него полагаются отруби и орехи. В книге также представлены варианты обедов и ужинов.

Методика доктора Ковалькова состоит из трех этапов, ступеней. Первые два — вы худеете лишним весом, а последний — вы фиксируете результат, потому что часто происходит набор похудевшего после окончания диеты. Чтобы предотвратить это, важно уделить последнему этапу должное внимание.

25 лучших советов по снижению веса прямо от врачей

Похудение может показаться невыполнимой задачей, особенно с появлением множества модных диет. Но, по мнению многих врачей, похудение не должно быть таким сложным. Вот почему мы поговорили с несколькими известными экспертами по медицине о утвержденных врачом советах по снижению веса , которые помогут вам сбросить лишние килограммы — навсегда!

Эти полезные крупицы мудрости — это небольшие изменения, которые вы можете внести в повседневную жизнь и которые помогут вам похудеть.Как всегда, обязательно поговорите со своим врачом о его советах по снижению веса и о следующих лучших шагах. А если вам нужна дополнительная помощь, чтобы не сбиться с курса, вот 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.

Shutterstock

«Первый совет, который я обычно рекомендую всем, будь то пациенты или люди, с которыми я сталкиваюсь, — это увеличить потребление воды», — говорит доктор Седрина Колдер, доктор медицины. «Подавляющее большинство людей не получают достаточного количества воды в течение дня. Таким образом, употребление большего количества воды помогает, потому что было показано, что это увеличивает ваш метаболизм, а также помогает сбросить лишний вес воды, который вы, возможно, носите с собой.И в целом это помогает поддерживать водный баланс. Он необходим для всех процессов, которые выполняет ваше тело ».

Хотите убедиться, что вы правильно используете h3O fix? Вот 16 причин, по которым вы неправильно пьете воду.

Shutterstock

Доктор Колдер посоветовал внимательно следить за напитками с высоким содержанием сахара, такими как соки и газированные напитки. «Даже некоторые напитки, которые нам навязывают как« здоровые », часто содержат лишний сахар», — говорит д-р Колдер.

Насколько вредна газировка для вашего здоровья в целом? Ознакомьтесь с 108 самыми популярными газированными напитками, ранжированными по степени их токсичности.

Shutterstock

Да, приятно выпить бокал вина, а вино может даже принести пользу вашему здоровью. Но, согласно советам врачей по снижению веса, выпить всю бутылку за один присест — не лучший вариант.

«[Когда] употребляет алкоголь, люди иногда не понимают, сколько калорий можно собрать, — говорит д-р Колдер. «Как и в смешанных напитках, когда вы добавляете соки, газированные напитки и тому подобное с алкоголем, это также пустые калории, которые вы потребляете.«

Shutterstock

Это может показаться утомительным, но подсчет размеров порций имеет огромное значение, когда дело доходит до потери веса. «Я думаю, что многие люди едят большие порции, чем они думают, поэтому, если вы едите большие порции за раз, вы, очевидно, потребляете больше калорий, чем если бы вы ели меньшие порции», — говорит доктор Колдер.

Shutterstock

Да, вы действительно можете приготовить более полезные рецепты прямо у себя дома. Даже если оформление заказа может показаться более удобным, вы сможете увидеть разницу в масштабе, если начнете готовить еду.

«Когда вы готовите еду дома, вы можете контролировать, что в ней содержится, когда вы ее готовите», — говорит доктор Колдер. «Поэтому вместо того, чтобы постоянно есть вне дома, многие продукты, предлагаемые в ресторанах, содержат много калорий и множество ингредиентов, которые могут быть не такими полезными».

Вам нужно вдохновение для здорового (и легкого!) Ужина? Обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Поездка на поезд для приготовления еды будет чрезвычайно полезна для достижения ваших целей по снижению веса.

«Если у вас есть еда, если вы подготовились перед тем, как пойти на работу в течение дня, и у вас есть несколько обедов с собой, вам не нужно беспокоиться о том, что вас соблазнят перекусить и другие вещи», — говорит Доктор Колдер. Упаковав свой обед и закуски, вы будете готовы к голодовке, вместо того, чтобы спешить в ближайший ресторан быстрого питания, покупать офисные пончики или закуски из торгового автомата.

Shutterstock

«Белок помогает дольше чувствовать сытость и помогает ускорить метаболизм», — говорит д-р.Колдер. Она рекомендует нежирные белки, такие как нежирные куски мяса и стейки, рыбу или другие морепродукты, индейку, курицу и нежирный говяжий фарш. Для вегетарианцев полезные источники белка можно найти в таких продуктах, как тофу или различные соевые продукты. Доктор Колдер также рекомендует использовать сывороточный протеин в протеиновом коктейле, который поможет обуздать чувство голода на несколько часов. «Только не покупайте ничего с лишним сахаром», — говорит она. Также хорошо подойдет обычный порошок сывороточного протеина.

Shutterstock

Доктор Колдер рекомендует увеличить количество съедаемых овощей и фруктов.Она говорит, что зеленые листовые овощи богаты питательными веществами, но при этом содержат мало калорий. Когда вы едите фрукты, придерживайтесь более умеренных доз, потому что во фруктах все еще может содержаться много сахара. Употребление большего количества фруктов и овощей — хороший способ почувствовать сытость от низкокалорийной пищи.

Shutterstock

«Я думаю, что средний рацион американцев очень богат крахмалом», — говорит д-р Колдер. Это может означать плохие новости для весов, если вы пытаетесь похудеть.Если вы не так активны и едите много крахмала, ваше тело не будет использовать получаемую энергию, поэтому она просто будет откладываться в виде жира, и вы наберете вес.

«Если вы пытаетесь похудеть, попробуйте уменьшить количество крахмалов, которые вы едите», — говорит доктор Колдер. «Не устраняя их, я не обязательно говорю, что вам следует перейти на кето. Уменьшите количество крахмалов и сосредоточьтесь на потреблении большего количества цельнозерновых источников углеводов». Она рекомендует сократить количество рафинированных углеводов в своем рационе и вместо этого есть больше цельнозерновых, потому что в большинстве из них содержится больше клетчатки и питательных веществ.

Shutterstock

«Вам следует не только изменить свой рацион, но и увеличить физическую активность», — говорит д-р Колдер. «Если вы ничего не делаете, вы хотите постепенно увеличивать свою физическую активность в течение определенного периода времени и стремиться к рекомендуемому количеству физических нагрузок в 150 минут в неделю. Люди говорят, что для того, чтобы заниматься физической активностью, вы должны иметь абонемент в тренажерный зал, а это неправда.Вы можете заниматься физической активностью, занимаясь домашними делами, стрижкой газона, поливом, уборкой по дому, гуляя.Любой вид движения — это физическая нагрузка. Не обязательно ходить в спортзал и садиться на тренажер ».

Начните с одного из этих простых упражнений, которые быстро укрепят ваше здоровье.

Shutterstock

«Чем больше мышечная масса, тем выше метаболизм, — говорит д-р Колдер. «Это поможет вам сжечь больше калорий. А с возрастом это защитит, потому что помогает снизить риск травм [и] риск падений. У вас будет лучшее равновесие и вы станете сильнее, уменьшая риск переломов, потому что вы также подвергаетесь меньшему риску падения.«

Shutterstock

«Ваше тело нуждается в полном отдыхе», — говорит д-р Колдер. «Вам нужно стремиться к 7–9 часам в сутки, но вы хотите, чтобы это был спокойный сон хорошего качества. Не там, где вы просто просыпаетесь каждый час, это плохой сон, который будет полезен. Итак, вы хотите создать среду, в которой вы сможете хорошо выспаться «. Она также упоминает, что недостаток сна может повысить уровень кортизола и способствовать увеличению веса.

Shutterstock

«На самом деле [подумайте] о еде, которую вы едите, — говорит д-р.Колдер. «Ешьте медленно, наслаждайтесь. Ни перед телевизором, ни за игрой в телефоне, ни за компьютером. Такие вещи отвлекают вас от того факта, что вы едите, и в конечном итоге вы съедите больше, чем вы бы сделали это, если бы вы просто тратили время на то, чтобы есть и только есть. Практика осознанного питания поможет уменьшить количество потребляемой пищи. И, очевидно, меньше еды, меньше калорий, и это также поможет с потерей веса ».

Shutterstock

Добавление порции ростков пшеницы в повседневную жизнь может иметь невероятные преимущества.По словам доктора Дэрила Джоффра, известного эксперта по питанию и основателя Alkamind, ростки пшеницы — один из самых мощных продуктов на планете и один из самых эффективных способов детоксикации и восстановления крови.

«Он оказывает очень сильное щелочное действие на организм», — говорит д-р Джоффре. «Одним из наиболее полезных ингредиентов пырея является хлорофилл, который обладает способностью вытягивать токсины из организма, как магнит. Причина, по которой хлорофилл такой мощный, заключается в том, что он в основном имеет ту же молекулярную форму, что и ваша молекула гемоглобина (красные кровяные тельца). , за исключением центрального атома, где кровь — это железо, а хлорофилл — это магний.«

Хотя доктор Джоффре рекомендует рюмку на две унции хотя бы раз в день, не стоит пить ее, как рюмку текилы. Вместо этого он предлагает сделать глоток, полоскать рот в течение 30 секунд, а затем проглотить. Сделайте это еще раз и еще раз, пока весь кадр не исчезнет. Вы даже можете использовать корицу в качестве ловушки!

Shutterstock

«Греческий йогурт отлично подходит для вкусовых качеств, насыщения и содержания белка», — говорит Джерард Маллин, доктор медицины, автор книги The Inside Tract: Your Good Gut Guide to Great Digestive Health .«Йогурт также отлично подходит для кормления полезных насекомых, которые живут в вашем кишечнике, что улучшает здоровье вашего микробиома, сообщества микроорганизмов, которые живут в вашем теле. Все больше и больше исследований указывают на пробиотики как на эффективное средство для контроля веса и ожирение. Удивительно, что кормление хороших насекомых на самом деле помогает людям похудеть. Лучше всего использовать органический йогурт травяного откорма, потому что вы получаете лучший профиль омега-жирных кислот. Когда животных кормят кукурузой, они производят молочные продукты с большим количеством омега-6, но животные, питающиеся травой, производят молочные продукты с более здоровыми омега-3 жирными кислотами.«

Итак, вы знаете, какие йогурты искать, а какие избегать, когда вы ходите по магазинам, мы собрали лучшие и худшие греческие йогурты, по мнению диетологов.

Shutterstock

«Я стараюсь избегать чрезмерного употребления кофеина», — говорит доктор Мамта М. Мамик, доктор медицины. «Взрослый человек может безопасно потреблять до 400 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно четырем чашкам кофе по 8 унций. Но употребление большего количества может вызвать выведение кальция, что со временем может привести к остеопорозу.Избегание избытка кофеина также помогает предотвратить неприятные симптомы отмены, такие как вялость, бессонница, головные боли и раздражительность ».

Shutterstock

«Для меня лучшая еда — это темная зелень, такая как руккола, шпинат и салат», — говорит Дональд Д. Хенсрад, доктор медицины, магистр здравоохранения, заведующий отделением профилактической, профессиональной и аэрокосмической медицины в Клиническом колледже Майо. доктора медицины и автор книги The New Mayo Clinic Cookbook . «Они очень низкокалорийны, очень богаты питательными веществами, и их можно приготовить различными способами, которые имеют прекрасный вкус — множество различных видов салатов, пасты, лазаньи, бутербродов, песто, супов или даже пирога со шпинатом! нет недостатка.«

Shutterstock

«Нут, конечно же, является источником питательных веществ, как и большинство бобовых. Он является хорошим источником белка, и мне особенно нравится использовать нут для получения белка, поэтому мне не нужно есть мясо», — говорит Дэвид Л. Кац. MD, MPH, FACPM, FACP, директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йельского университета и автор книги Disease-Proof . «Они присутствуют в рационе человека с самого начала цивилизации, поэтому являются хорошей связью с нашими исконными корнями.И они также присутствуют в некоторых из моих любимых кухонь Ближнего Востока. Обожаю хороший хумус! »

Shutterstock

«[Яйца] содержат много высококачественного белка, особенно триптофана, — говорит Роберт Люстиг, доктор медицинских наук, почетный профессор педиатрии отделения эндокринологии Калифорнийского университета в Сан-Франциско (UCSF). «Белок дает чувство насыщения, и вы тратите больше энергии на его преобразование в метаболиты, которые можно сжигать, что помогает контролировать вес. В 80-е годы яйца получили плохую репутацию из-за холестерина в желтке.Но он не повышает небольшой плотный ЛПНП, который является атерогенной частицей [той, которая образует бляшки в ваших артериях]. Яйца великолепны сами по себе, их можно приготовить разными способами, или их можно легко добавить в пищу ».

Чарльз Делувио / Unsplash

«Клянусь авокадо!» говорит Таз Бхатия, доктор медицины, основатель CentreSpringMD и автор книги The 21-Day Belly Fix . «Полезные для сердца ненасыщенные жиры в восхитительной порции авокадо помогают мне оставаться сытым, что не дает мне перекусить слишком много.Авокадо богат витаминами C, K и B6, а также пре- и пробиотиками, поддерживающими здоровье кишечника ».

Shutterstock

«Единственный вид еды, который больше всего помогает мне вести здоровый образ жизни, — это орехи, и для меня подойдет любой орех», — говорит Йони Фридхофф, доктор медицины, медицинский директор Бариатрического медицинского института при Университете Оттавы, автор книги The Исправление диеты: почему диеты не работают и как заставить вашу работать . «Исследование за исследованием показывают, что их включение в диету помогает предотвратить многие хронические заболевания.Они полны белка и полезных жиров, благодаря которым я дольше чувствую сытость, что, в свою очередь, помогает мне в течение всего дня при соблюдении диеты. Одна уловка, которую я люблю делать, — это покупать дешевую мерную чашку на 1/4 стакана, чтобы хранить ее вместе с контейнером с орехами. Орехи достаточно калорийны, каждая четверть стакана целых орехов содержит около 200 калорий ».

Доктор Колдер также рекомендует орехи в качестве закуски, но в виде ореховой пасты. «Даже намазывая немного арахисового масла на цельнозерновой хлеб, вы почувствуете себя сытым», — говорит она.«Жир в арахисовом масле, жир в целом, помогает немного обуздать чувство голода. Вы можете перекусить более здоровыми вещами, такими как орехи и семечки. Это отличные источники жира».

Shutterstock

«Я стараюсь избегать продуктов, содержащих трансжиры, кукурузный сироп и добавленный сахар», — говорит Евгения Джанос, доктор медицины, кардиолог, клинический директор Центра профилактики сердечно-сосудистых заболеваний Медицинского центра Лангоне при Нью-Йоркском университете. «Транс-жиры, часто относящиеся к гидрогенизированным или частично гидрогенизированным маслам, повышают уровень плохого (ЛПНП) холестерина и снижают уровень хорошего (ЛПВП) холестерина, повышая риск сердечного приступа и инсульта.«

А чтобы узнать о других способах уменьшить количество добавленного сахара, см. Лучшие закуски без добавления сахара.

«Для тех, кто ест мясо, переработанные сорта — плохой выбор», — говорит д-р Кац. «В то время как связь между мясом и хроническими заболеваниями довольно слабая, связь между обработанным мясом, содержащим соль, сахар и химические вещества, и риском хронических заболеваний сильна и постоянна. Если вы едите мясо, оно должно быть чистым, как вы хотите. ваши собственные мышцы, чтобы быть. Если вы едите сильно переработанное, фальсифицированное мясо, они могут заплатить за это мясо на ваших собственных костях.«

Shutterstock

«Как пластический хирург, я всегда думаю о своей фигуре», — говорит врач из Нью-Йорка Лара Девган, доктор медицины. «С этой целью я никогда не ем энергетические батончики или батончики мюсли. Хотя они могут быть вкусными, из-за того количества калорийных углеводов и жиров, которые они содержат, вы могли бы также съесть шоколадный батончик. Многие из этих батончиков содержат простые сахара, и они недостаточно сытны, чтобы заменить еду или перекус «.

Shutterstock

«Нет еды, которую я бы полностью избегал.Один чизбургер никогда никого не убивал, если он не подавился, — говорит Блейз Карабелло, доктор медицинских наук, профессор и руководитель отделения кардиологии Медицинской школы Броди Университета Восточной Каролины. содержит насыщенные жиры, вызывающие болезни сердца, и подается в обработанной булочке, приготовленной с рафинированными углеводами ». Несмотря на то, что периодический читмил является одним из многих одобренных врачом советов по снижению веса, не забудьте вооружиться некоторыми стратегиями читмила, прежде чем погрузиться в этот гамбургер.

А чтобы узнать о других способах сбросить лишние килограммы, ознакомьтесь с этими 200 лучшими советами по снижению веса.

Методика похудения Ковалькова читать. Диета Ковалькова: от лишнего веса

Текущая страница: 1 (всего у книги 24 страницы) [доступный отрывок для чтения: 6 страниц]

Алексей Владимирович Ковалков

Худей с умом! Методика доктора Ковалькова

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Известный диетолог Алексей Ковалков представляет

В книге «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом » представлена ​​самая подробная система похудения известного диетолога! Программа похудения основана исключительно на глубоких медицинских знаниях и опыте, но в то же время проверена личным опытом.

«Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова » — издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять, как избежать типичных ошибок.

В книге «Худеть интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни » уникальная система питания, эффективная в борьбе с лишним весом, но в то же время безопасная для здоровья.

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу. Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом.Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решила написать книгу , целиком посвященную только методу похудения. Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок.Я постарался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе.Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов ее составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания. За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам у них ничего не получалось.И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне. И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, в книжные магазины я бываю нечасто, но как только вышла моя первая книга, я из любопытства стал туда искать. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, очень много людей пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда была рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторые пациенты из-за лишнего веса затрудняются завязать шнурки даже на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Ребята, я тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что проводить подобные манипуляции без снимков шейного отдела позвоночника опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; Представители некоторых народов, это было характерно для поколений, почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты не ел правильно, ты должен есть 6 раз в день и совсем не питаешься». что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители откуда-то появляются буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за излишнюю агрессивность и категоричность.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.Ой! Если бы это было так просто!

Каким-то стандартным способом помочь человеку похудеть невозможно хотя бы потому, что все мы разные и причины лишнего веса могут быть кардинально разными!

Вся теория, изложенная в этой книге, может уместиться в одну короткую фразу: «Не ешьте плохую пищу, берегите себя — и вы будете здоровы». Однако человек — не собака, ему мало сказать «фу». Еще необходимо подробно объяснить, почему на самом деле «фу» и как оно (это «фу») повлияет на его организм.

То, что я хочу вам предложить, — это не диета в обычном понимании этого слова. Это целая сложная техника. В него входят не только определенные правила приема пищи, но и специальные (не обременительные!) Физические упражнения. И, конечно же, необходимая медикаментозная поддержка.

Применяя все эти простые средства и действуя по определенной схеме, можно добиться тех же результатов, которых добился я сам, а затем и тысячи моих пациентов.

Освоив в свое время основы этой техники, я, следуя им, всего за полгода без особых усилий похудел на 50 кг и все же много лет спокойно держу этот вес.Но важно не то, что когда-то я сам похудел, а то, что теперь я знаю, как это можно сделать.

Очень хотелось бы, чтобы вы на моем примере и на примере моих пациентов осознали главное: похудеть — ВОЗМОЖНО! Это вполне реально! И не просто сбросить несколько килограммов, которые обычно быстро возвращаются, а значительно похудеть, до физиологической нормы здорового человека.

Поверьте, с моей помощью это не составит труда! Сразу договоримся — я не могу похудеть за вас! «Для себя» я уже похудел и теперь вижу свою задачу только в том, чтобы указать вам правильный и кратчайший путь к этой цели и предостеречь от возможных ошибок.Я уже прошел этот путь. Теперь мы можем пройти через это вместе.

Прочитав и сделав соответствующие выводы, вы быстро научитесь применять полученные знания на практике, поймете, что вам нужно для правильного похудания, увидите, как работает моя методика, и сможете оценить полученный результат. От учебы — к осознанию, от осознания — к действию!

Когда я начал писать эту книгу, я рассчитывал на то, что есть люди, которые всегда жаждут знаний, особенно когда речь идет о вопросах их здоровья.Поэтому излагая материал, я не стремился к краткости. Я структурировал книгу таким образом, что если некоторые разделы кажутся вам слишком заумными и трудными для понимания, вы можете спокойно пропустить их и вернуться к ним чуть позже.

Не пугайтесь наличия технических терминов. Я постарался по возможности не использовать медицинскую терминологию или сразу объяснять значение непонятных слов. Ведь без четкого понимания сути происходящих процессов любая терапевтическая мера становится подобна праздным философским дискуссиям о смысле жизни.Максимально упрощая содержание, получаем «Диету для чайников». И я бы не хотел рассматривать вас чайниками! Хотя иногда намеренно повторяю определенные мысли, чтобы было легче запомнить самые важные концепции и принципы. Если у вас возникли вопросы, а некоторые темы оказались трудными для понимания, вы всегда можете обсудить их на форуме нашей клиники: www.diet-clinic.ru.

Бывает, случайная встреча с незнакомцем или книга вдруг помогает справиться с проблемами, которые раньше казались неразрешимыми.Предлагаю вам такую ​​встречу здесь и сейчас. Присоединяйтесь к нам!

Глава 1 Сознательная необходимость

Человек идет все дальше и дальше, видя впереди зовущий яркий свет и стремительно несущуюся к небесным высотам дорогу истины. И поблизости не будет постороннего наблюдателя, который мог бы сказать, что буквально в нескольких шагах от этого человека край утеса чернеет и острыми камнями; покрывая дно ущелья, через несколько мгновений окрасится кровью ходящего.

И между этими камнями в расслабленной позе сидит теплая кампания мародеров, нетерпеливо взирающих вверх; к краю обрыва в ожидании выхода на свет …

Кара Мерген

Все мы живем в рыночной экономике, где деньги и прибыль являются определяющими понятиями. Где правило «Кто не успел, тот опаздывает!» Царит и здравый смысл, и осознанный подход, к сожалению, отходят на второй план. Наверное, поэтому в поисковиках интернета появляются запросы по фразе «Как быстро похудеть?». в тысячи раз выше запросов на фразу «Как правильно похудеть?» Я часто спрашиваю своих пациентов на приеме: «Почему вы обратились к нам? Что вы хотите от нас получить? «Ответ почти всегда — удивленная фраза:« Почему почему? , что , чтобы похудеть! »И почти никто не сказал:« Я обратился к вам, чтобы помочь мне исправить те нарушения, которые привели мое тело к полноте.«

Но согласитесь: когда главными мотивами для вас являются только размер, пропорции фигуры, внешний вид, вашей главной задачей становится приведение себя в соответствие с принятыми в обществе стандартами. В то же время мнение и суждение других, совершенно посторонних — это доминирующее звено.

Не согласен? Тогда рискните задать себе несколько вопросов:

Сравниваете ли вы свою внешность (размер) с тем, как выглядят окружающие?

Вы чувствуете себя комфортнее среди толстых людей?

Вы чувствуете себя некомфортно, оказавшись самым толстым человеком в коллективе, на вечеринке, в общественном транспорте?

Влияют ли на ваше мнение о нем внешние данные человека?

Осмелюсь предположить, что вы ответили утвердительно почти на все вопросы.А рынок медицинских услуг подстраивается под ваши нужды. И, на мой взгляд, все существующие сейчас и активно рекламируемые методы похудения, от хирургического вмешательства до установки «золотой иглы» в ухе, всевозможные кодировки и предложения направлены только на одно: для устранения основной симптом сложной патологии — лишний вес, — но отнюдь не причины его появления. Это поточное производство, направленное на одну конкретную цель: максимально быстро убрать с вас лишний вес.И надо отдать ему должное: он с этой задачей справляется достаточно успешно.

Что дальше? Почему все эти методы дают лишь временные результаты? Попробуем сделать прогноз. Проведем аналогию. Как вы думаете, этот подход аналогичен попытке удалить воду, льющуюся из прорвавшейся трубы? Вы понимаете, что пока кран не будет закрыт, набрать воду не получится. Несмотря на это, вы продолжаете упорно ездить тряпку по мокрому полу. Так и есть наша проблема: многие находятся в постоянной и безнадежной борьбе с симптомами болезни — с лишним весом, а не с его причинами.Это как все время глотать таблетки от головной боли, не зная, почему болит голова. Причин много, и каждый случай требует своего лечения. Лечить надо не болезнь, а человека! Боритесь не с симптомами, а ищите и устраняйте причины!

Ни один из ныне существующих методов, систем, диет не побуждает человека кардинально менять то, что послужило отправной точкой не завершенность, а те изменения в организме, которые внешне проявились в виде лишнего веса; не выявляет и не устраняет причины ожирения.Напротив, вся «индустрия похудания» сосредоточена на одной цели: «Давайте сделаем это быстро!»

Им это выгодно? Но это именно то, что вы от них хотите! Как и в любой рыночной структуре, спрос определяет предложение. Напоминаю, что на вопрос «Как быстро похудеть?» — самый популярный во всех поисковых системах Интернета.

Пытаясь найти наиболее эффективные способы избавиться от жира, люди иногда подвергают себя настоящим физическим пыткам. Они, как узники замка Иф, могут много дней пить жидкую капусту или, как узники необитаемого острова, есть только грейпфруты.Или они надевают резиновую одежду и бегают в ней на жаре, пока их губы не потрескаются от обезвоживания. И иногда эти мученики «во славу своего чрева» доходят до крайностей … Люди начинают голодать, как жертвы лагерей!

Категорически против лихих «кавалерийских атак» в виде голодной смерти. Можно запереть человека одного, и через месяц он выйдет худым, как бразильская манекенщица. Ну и что? При первой же возможности он непременно набросится на поднос для гамбургеров.Согласно исследованиям, через год после таких интенсивных программ только 5% голодающих сохраняют свой вес.

Как говорили классики, «нам не нужны истерические порывы, нам нужна размеренная поступь железных батальонов пролетариата». Нет нужды «ломать больного на колено», бесполезно вести с ним зажигательные разговоры в духе «Возьми себя в руки, тряпка, перестань есть!» или «Я рекомендую здоровую, питательную диету». Если бы человек смог это сделать, он бы сам давно решил свою проблему.Здесь важны последовательность и единообразие; понимание и осознание зависимости от патологически развивающихся процессов, будь то психология пищевого поведения или физиология усвоения пищи.

А теперь о главном! Давайте задумаемся: является ли лишний вес вашей проблемой? Это всего лишь симптом, следствие. На самом деле проблема в том, что по той или иной причине вы либо едите больше, чем нужно вашему организму, либо эта еда не усваивается должным образом! Отсюда два основных классических вопроса, решение которых зависит от результата: зачем вы это делаете и как это изменить.

Оглядываясь на прошлые годы, вы, наверное, согласитесь со мной: вся ваша предыдущая жизнь во всем ее разнообразии приводила и продолжает приводить к тому, что организм дает сбои. Ведь это только коньяк, который со временем становится лучше. И вполне логичное внешнее проявление этого расстройства — нарастающий лишний вес. Конечно, вы можете приостановить этот процесс, используя любой из предложенных в настоящее время методов. Можно даже вообще похудеть. Но!

Не устранив причину нарастающей патологии в организме, вы никогда не сможете поддерживать такой вес!

В конце концов, посмотрите, что происходит.Например, прибегнув к помощи хирургов, вставив иглу в ухо, получив два пресловутых списка продуктов для анализа крови, приняв «Тайские таблетки» или просто сев на обычную диету, человек действительно начинает быстро худеть. . При этом он неизменно ставит свою внешность намного выше благополучия, что может серьезно пострадать. Ведь главная цель сиюминутна и вполне конкретна: любой ценой, вне зависимости от «производственных затрат», добиться потрясающего внешнего вида.Все остальное — необходимая жертва во имя совершенной гармонии и безумной красоты!

Женщины упрямые существа! Поэтому я полностью признаю, что невероятными усилиями и самоистязаниями вы рано или поздно добьетесь своей цели! И тот, кто хоть раз испытал это чувство «победы над весом», помнит вдохновляющее чувство эйфории. Но давайте задумаемся: разве все ваши достижения не ограничиваются только внешними проявлениями? Да, вы «набрали воду», но внутри вас ничего не изменилось: «кран все еще открыт», а вес продолжает расти.И быстро. Осмелюсь предположить, что вы знаете это не хуже меня.

Рано или поздно ты неизменно возвращаешься к прежнему образу жизни, а вместе с ним возвращаются твои старые, до боли знакомые очертания фигуры. Каждый раз, когда вы пытаетесь есть меньше, вы неизбежно и совершенно сознательно загоняете себя в «клетку ограничений», где вам разрешено есть ровно столько, чтобы не умереть от голода. Но вечно сидеть в таком «карцере» нельзя! Вы «взорвите стены тюрьмы» и… наброситься на еду. В результате такая практика приводит к циклическому чередованию жестких ограничений и пьянства. Жизнь превращается в упорную борьбу, в бесконечную череду побед и поражений. Не понимая или не желая понимать эту простую истину, тысячи людей идут этим путем: они добровольно сажают себя в «диетическую тюрьму» и придерживаются строгих правил, которые устанавливают для себя. Затем, «вырвавшись из тюрьмы», быстро догоняют. Ведь любой запрет рано или поздно возвращается к нам с непреодолимым желанием!

Одна женщина сказала мне на приеме: «Я проснулась на кухне среди горы фантиков.Плачу, ругаю себя … Но ем! «

Рано или поздно наступит момент, когда даже мысль о каком-либо ограничении будет воспринята вами как лишение свободы, лишение прав.

Запрет всегда порождает зависимость. Зависимость ведет к революциям и свержению диктатуры. Получается замкнутый круг, дорога в никуда! Любая попытка контролировать избыточное питание, вызванное зависимостью переедание, всегда делается путем отказа в свободе выбора. Большинство из нас опасаются, что, если у них будет свобода выбора пищи, они будут постоянно и постоянно переедать.Поэтому, пытаясь взять под контроль переедание, при этом сознательно лишают себя свободы выбора. Но отрицание свободы выбора — это отрицание ответственности за нее.

Вариантов развития событий всего два, и многие из вас наверняка знают об этом на собственном опыте …

Некоторые люди доверяют только диетологам, которые сами пытались похудеть. Московскому диетологу Алексею Ковалкову за семь месяцев удалось похудеть на 80 килограммов.Позже он основал клинику коррекции веса, которая помогает многим стать стройнее.

Алексей Ковалков прошел обучение на лечебном факультете Медицинского университета им. Пирогова и прошел переподготовку по специальности диетолог в Российской медицинской академии последипломного образования. Глубокие знания, а также собственный опыт позволили Алексею создать уникальную программу похудания, которая работает с помощью физических упражнений и сбалансированного питания.

2010 год ознаменовался успешным открытием Клиники коррекции веса доктора Ковалькова.С первого дня работы более 3000 пациентов эффективно похудели. Московский диетолог защитил докторскую диссертацию, посвященную теме «Обоснование и применение авторской методики похудания».

В связи с большим успехом разработанной диеты Ковалькова, автора неоднократно приглашали в качестве консультанта в различные программы, в том числе «Пробную закупку», «Утро России» и «1000 мелочей». Также следует отметить его участие в роли ведущего «Размер семьи», «Еда по правилам и без», «Верни мое тело», «Знак качества» и т. Д.Алексей Ковалков в 2010 году стал автором книги «Победа над весом. Методика доктора Ковалькова », 2012 -« Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова », в 2014 году -« Худеть интересно. Рецепты для вкусной и здоровой жизни », в 2015 году -« Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета и диета для гурманов.

Суть диеты Ковалькова

Диетолог Ковальков выступает против любых жестких программ похудания, в том числе против монодиет, при которых происходит резкое снижение веса.Врач утверждает, что если периодически всю жизнь сидеть на строгих диетах, это может привести к психологическим проблемам, а также может быть нарушено здоровье.

Когда человек худеет в результате строгого голодания, он начинает бояться вернуть потерянные килограммы обратно, поэтому он хочет весить еще меньше, что часто приводит к психологическим расстройствам и анорексии.

• Найдите причину, по которой вы набираете лишний вес.
• Чтобы понять, что никто, кроме тебя, не может сделать тебя стройнее.
• Разработайте стратегию похудения, взвесьте все за и против, учитывая перспективу.

Алексей Ковалков уверен, что у каждого есть шанс быть здоровым и выглядеть стройным, нужно лишь понимать механизм похудания. Если вы думаете, что жиросжигающие таблетки, иглоукалывание, некоторые физические упражнения от голливудских звезд быстро решат проблему с жиром, вы ошибаетесь, ответственность должна относиться к похудению.

Московский диетолог на собственном примере показал, что если позаботиться о себе, выполнить целый комплекс действий по снижению веса и поддержанию здоровья, можно добиться успеха.Главное — избавиться от пищевой зависимости, особенно от тяги к сладкому.

Согласно диете Ковалькова нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие сахар, то есть джемы, печенье, сладости, фруктовые соки, компоты, мороженое, мед и др. Что касается «пикантной» пищи, в список ограничений входит белый хлеб. , кукуруза, белый рис, картофель, слишком соленые блюда, полуфабрикаты, блюда с пищевыми добавками, а также копчености. Забудьте об алкоголе, который плохо выводится на работу поджелудочной железы.

Программа похудения Ковалькова предполагает включение в рацион ягод, фруктов, кисломолочных продуктов и овощей. Чтобы ускорить процесс похудения, нужно ежедневно выпивать до двух литров воды. Основу диеты составляют нежирные белковые продукты. Чтобы с утра организм заряжался энергией на весь день, завтрак должен быть богат сложными углеводами. Не забывайте насыщать свое тело клетчаткой, употребляя в пищу свежие огурцы и зелень.

Очень часто причиной частого употребления пищи является отсутствие работы или увлечений. Когда человек сидит, ему хочется чем-то занять руки, поэтому он начинает есть. Чтобы этого не случилось, диетолог рекомендует найти себе хобби, а именно заниматься физическими упражнениями не менее 40 минут в день.

Доктор Ковальков также специализируется на питьевой воде, которая помогает вывести из организма соли, токсины и продукты обмена.Диетолог утверждает, что не существует единой цифры, которая показывала бы, сколько воды нужно пить в день. Разделите свой вес пополам, и у вас будет необходимая унция воды. 1 унция равна примерно 30 мл.

Старайтесь пить до еды, а не после. И чем больше человек, тем больше должна быть временная дистанция между питьем и едой. Оптимально пить за 30 минут до еды и до полутора часов после. Щелочная вода помогает утолить голод.

Не увлекайтесь холодной водой, так как кушать захочется еще больше, а также есть риск заболеть ангиной. Разрешается выпивать четыре чашки зеленого чая и кофе, только без сахара.

Плюсы и минусы диеты

Диета Ковалькова отличается рядом преимуществ, среди которых можно отметить следующие:

• Диета разработана с учетом количества белков, жиров и углеводов, необходимого для тело.
• Каждый, кто решил пройти программу похудения, может самостоятельно составить меню, придерживаясь правильного режима питания.
• Нет необходимости считать съеденные калории и голодать.
• Ограничение потребления сахара снижает риск диабета, ожирения и сердечных заболеваний.

У большинства диет есть дедлайн, здесь доктор Ковальков не дает однозначного ответа, а убеждает, что главное соблюдать дистанцию, и тогда результат обязательно появится. Недостатком такой диеты является то, что человеку, привыкшему к фаст-фуду и ароматной пище, будет непросто перейти на здоровую и полноценную диету.

Прежде чем приступить к избавлению от лишних килограммов, необходимо пройти обследование в поликлинике на предмет наличия серьезных заболеваний. При проблемах со здоровьем воздержитесь от методов похудения от Алексея Ковалькова и обратитесь к врачу.

Диета диетолога Москвы

Алексей Ковалков предлагает пройти методику похудения в три этапа. Каждый из них отмечен уникальной диетой. При этом московский диетолог просит выполнять физические нагрузки в виде ходьбы, а на последних этапах добавлять силовые упражнения.

Первый этап диеты

Подготовительный этап длится от двух до четырех недель. Перед пациентом стоит задача как можно больше ходить и отказаться от потребления большого количества «быстрых углеводов». Избегайте мучных изделий, фастфуда и газированных напитков. На первом этапе проводится бережная чистка желудочно-кишечного тракта в результате восстановления благоприятной микрофлоры. Наряду с этим желудочно-кишечный тракт подготовлен к всасыванию большого количества белка.За 2-4 недели можно сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Не забывайте много гулять, особенно по утрам. Придерживайтесь меню.

Начните утро с часовой прогулки. Затем съесть 1 ст. ложка кедровых орехов, столько же порошковых отрубей и 200 мл кефира с минимальным количеством жира. Через 2 часа насытите свой организм питательными веществами из одного яблока. В обед, второй обед и полдник принято съесть одно яблоко или половину грейпфрута. Приготовить овощной салат на ужин в количестве 200-300 г; в качестве заправки можно использовать растительное масло с уксусом или лимонным соком.В салат можно добавить тертого сыра. Перед сном съешьте два яичных белка или выпейте стакан молока.

Имейте в виду, что на первом этапе диеты необходимо отказаться от силовых нагрузок, посвятив свою деятельность ходьбе.

Подготовительный этап для многих является самым сложным, так как требует смены привычного ранее режима. Ковальков позволяет составить меню по своему усмотрению, но главное, чтобы оно состояло из каш, супов и продуктов с высоким содержанием белка.

Ешьте овощи в сыром виде или в качестве ингредиента салатов на любом этапе похудания. Рыбу и мясо варят, запекают в духовке или готовят на пару; крупы необходимо запарить кипятком. Готовьте супы, рагу и пюре из разрешенных продуктов. Не забудьте увеличить потребление отрубей, наливая их водой или кисломолочным напитком, до 100 г в день. Отруби помогают утолить голод.

Второй этап диеты

При формировании правил второго этапа диеты Ковальков особое внимание уделил воде.Именно вода будет участвовать в процессе очищения кишечника и похудания. В течение дня разрешается выпивать не только воду, но и три чашки зеленого чая без добавления сахара.

Вторая фаза диеты, которая длится от одного до семи месяцев, отмечена интенсивным похуданием. В рацион этого этапа похудения могут входить не только яблоки, овощи, кефир и отруби, но и мясо птицы, маложирный творог, морепродукты и рыба. Во время программы Ковалькова обязательно употребляйте такие продукты, как капуста, редис, огурцы, лук, зелень, цитрусовые, калина, черника и орехи.Постепенно увеличивайте потребление белка в виде куриного филе, нежирной говядины, рыбы, морепродуктов, телятины и нежирного творога. Возьмите за правило съедать горсть орехов после пробуждения и два белка перед сном.

Если брать для сравнения другие диеты, то диета Ковалькова насыщена клетчаткой растительного происхождения, а значит, человек будет получать необходимое для жизнедеятельности количество углеводов в сутки.

Постепенно вводите силовые тренировки для эффективного похудания и повышения тонуса тела.За день можно сбросить 100-200 г жира. Переходите к третьей фазе диеты Ковалькова, когда вы достигнете нормального для себя веса.

Йогурт или ряженка с отрубями или с добавлением орехов подходит на завтрак. Разрешается съесть кусок хлеба грубого помола. Через 2 часа выпить стакан овощного сока. Готовят тушеные овощи к рыбе или филе птицы на обед, нежирный творог (200 г). Порадуйте свое тело фруктами (300 г) на полдник. Что касается вечера, то ужином может служить салат из фруктов или овощей, а также белок из куриных яиц.

Третий этап диеты

Заключительный этап диеты Ковалькова направлен на закрепление полученных результатов. В идеале эта фаза занимает всю жизнь, так как нужно постоянно следить за своим весом, но диетолог настоятельно рекомендует придерживаться правил третьей фазы своей программы похудания от 12 до 18 месяцев. Чтобы похудание не вернулось, врач советует учитывать следующие нюансы диеты:

• Ешьте каши со средним гликемическим индексом, то есть пшеницу, гречку, дикий и коричневый рис.Добавьте в рацион картофель и не более двух ломтиков отрубей и черного хлеба.
• Ищете что-нибудь сладкое? Наслаждайтесь темным шоколадом. Как можно меньше ешьте сладкого.
• Из алкогольных напитков отдавайте предпочтение сухому вину (не более 250 мл и только на ужин).
• Ограничьте потребление молочных и масляных жиров. Используйте оливковое масло в качестве заправки для салатов.
• Ешьте 5-6 раз в день, порции не должны быть большими. Придерживайтесь принципа раздельного кормления.
• После 18:00 можно есть, но только те продукты, которые не содержат сложных углеводов.

Рецепты программы похудания по системе Ковалькова

Для многих людей, мечтающих похудеть, слово «диета» ассоциируется с тоской и огромным желанием вкусной еды. В рацион Ковалькова могут входить не только полезные, но и вкусные блюда.

1. Салат «Нежность» … Это блюдо состоит из белокочанной или пекинской капусты, нарезанного соломкой болгарского перца, листьев салата, огурцов, соли и перца по вкусу. Заправьте салат льняным маслом, оливковым маслом и растительным маслом, добавьте немного лимонного сока, укропа и кедровых орехов для дополнительного аромата.
2. Овощной салат … Листья салата (около 200 г) промыть под проточной водой, нарезать кружочками. Отварить два яйца вкрутую и разрезать на четвертинки. Добавьте в салат 100 г свежих огурцов, соль и молотый перец в качестве приправы. Блюдо заправлено растительным маслом и лимонным соком.
3. Овощи запеченные … Перед запеканием овощей в духовке необходимо очистить два баклажана и нарезать небольшими кусочками, например болгарский перец (4 шт.) И помидоры (5 шт.). Лук нашинковать.Аккуратно выложите ингредиенты на противень, залейте их небольшим количеством растительного масла, запекайте до мягкости.

Если у вас есть проблемы со здоровьем, перед тем, как сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом или посетите клинику коррекции веса доктора Ковалькова.

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Известный диетолог Алексей Ковалков представляет

В книге «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом » представлена ​​самая подробная система похудения известного диетолога! Программа похудения основана исключительно на глубоких медицинских знаниях и опыте, но в то же время проверена на личном опыте.

«Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова » — издание для тех, кто хочет разобраться в основах похудения и понять, как избежать типичных ошибок.

В книге « Худеть интересно. Рецепты для вкусной и здоровой жизни » a уникальная система питания, эффективная в борьбе с лишним весом, но при этом безопасная для здоровья.

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите мою новую книгу в ваших руках.Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решил написать книгу целиком посвящен только методике похудания Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок.Я постарался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отражающихся, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе.Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов ее составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания. За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам у них ничего не получалось.И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне. И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, я не часто бываю в книжных магазинах, но как только вышла моя первая книга, я из любопытства стал туда искать. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, очень много людей пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда стояла рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторым пациентам из-за лишнего веса сложно даже завязать шнурки на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Ребята, я тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что проводить подобные манипуляции без снимков шейного отдела позвоночника опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; Представители некоторых народов, это было характерно для поколений, почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты ела неправильно, ты должен есть 6 раз в день и не в порядке». все, что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители появляются откуда-то буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за то, что я слишком агрессивен и категоричен.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.Ой! Если бы это было так просто!

Помочь человеку похудеть каким-то стандартным способом невозможно, хотя бы потому, что все мы разные и причины лишнего веса могут быть кардинально разными!

Вся теория, изложенная в этой книге, может уместиться в одну короткую фразу: «Не ешьте плохую пищу, берегите себя — и вы будете здоровы». Однако человек — не собака, ему мало сказать «фу». Еще необходимо подробно объяснить, почему на самом деле «фу» и как оно (это «фу») повлияет на его организм.

То, что я хочу вам предложить, — это не диета в обычном понимании этого слова. Это целая сложная техника. В него входят не только определенные правила приема пищи, но и специальные (не обременительные!) Физические упражнения. И, конечно же, необходимая медикаментозная поддержка.

Применяя все эти простые средства и действуя по определенной схеме, можно добиться тех же результатов, которых добился я сам, а затем и тысячи моих пациентов.

Освоив в свое время основы этой техники, я, следуя им, всего за полгода без особых усилий похудел на 50 кг и все же много лет спокойно держу этот вес.Но важно не то, что когда-то я сам похудел, а то, что теперь я знаю, как это можно сделать.

Очень хотелось бы, чтобы вы на моем примере и на примере моих пациентов осознали главное: похудеть — ВОЗМОЖНО! Это вполне реально! И не просто сбросить несколько килограммов, которые обычно быстро возвращаются, а значительно похудеть, до физиологической нормы здорового человека.

Поверьте, с моей помощью это не составит труда! Сразу договоримся — я не могу похудеть за вас! «Для себя» я уже похудел и теперь вижу свою задачу только в том, чтобы указать вам правильный и кратчайший путь к этой цели и предостеречь от возможных ошибок.Я уже прошел этот путь. Теперь мы можем пройти через это вместе.

Прочитав и сделав соответствующие выводы, вы быстро научитесь применять полученные знания на практике, поймете, что вам нужно для правильного похудания, увидите, как работает моя методика, и сможете оценить полученный результат. От учебы — к осознанию, от осознания — к действию!

Когда я начал писать эту книгу, я рассчитывал на то, что есть люди, которые всегда жаждут знаний, особенно когда речь идет о вопросах их здоровья.Поэтому излагая материал, я не стремился к краткости. Я структурировал книгу таким образом, что если некоторые разделы кажутся вам слишком заумными и трудными для понимания, вы можете спокойно пропустить их и вернуться к ним чуть позже.

Не пугайтесь наличия технических терминов. Я постарался по возможности не использовать медицинскую терминологию или сразу объяснять значение непонятных слов. Ведь без четкого понимания сути происходящих процессов любая терапевтическая мера становится подобна праздным философским дискуссиям о смысле жизни.Максимально упрощая содержание, получаем «Диету для чайников». И я бы не хотел рассматривать вас чайниками! Хотя иногда намеренно повторяю определенные мысли, чтобы было легче запомнить самые важные концепции и принципы. Если у вас возникли вопросы, а некоторые темы оказались трудными для понимания, вы всегда можете обсудить их на форуме нашей клиники: www.diet-clinic.ru.

Бывает, случайная встреча с незнакомцем или книга вдруг помогает справиться с проблемами, которые раньше казались неразрешимыми.Предлагаю вам такую ​​встречу здесь и сейчас. Присоединяйтесь к нам!

Глава 1 Сознательная необходимость

Человек идет все дальше и дальше, видя впереди зовущий яркий свет и путь истины, стремительно взмывающий к небесным высотам. И поблизости не будет постороннего наблюдателя, который мог бы сказать, что буквально в нескольких шагах от этого человека край утеса чернеет и острыми камнями; покрывая дно ущелья, через несколько мгновений окрасится кровью ходящего.

И между этими камнями в расслабленной позе сидит теплая кампания мародеров, нетерпеливо взирающих вверх; к краю обрыва в ожидании выхода на свет …

Кара Мерген

Все мы живем в рыночной экономике, где деньги и прибыль являются определяющими понятиями. Где правило «Кто не успел, тот опаздывает!» Царит и здравый смысл, и осознанный подход, к сожалению, отходят на второй план. Наверное, поэтому в поисковиках интернета появляются запросы по фразе «Как быстро похудеть?». в тысячи раз выше запросов на фразу «Как правильно похудеть?» Я часто спрашиваю своих пациентов на приеме: «Почему вы обратились к нам? Что вы хотите от нас получить? «Ответ почти всегда — удивленная фраза:« Почему почему? , что , чтобы похудеть! »И почти никто не сказал:« Я обратился к вам, чтобы помочь мне исправить те нарушения, которые привели мое тело к полноте.«

Но, согласитесь: когда главными мотивами для вас являются только размер, пропорции фигуры, внешний вид, вашей главной задачей становится приведение себя в соответствие с принятыми в обществе стандартами. При этом мнение и суждение других, совершенно незнакомых людей — это доминирующее звено.

Не согласны? Тогда рискните задать себе несколько вопросов:

Сравниваете ли вы свою внешность (размер) с тем, как выглядят окружающие?

Чувствуете ли вы себя

Чувствуете ли вы себя некомфортно, оказавшись самым толстым человеком в коллективе, на вечеринке, в общественном транспорте?

Влияют ли внешние данные человека на ваше мнение о нем?

Смею предположить, что вы ответили утвердительно почти на все вопросы.А рынок медицинских услуг подстраивается под ваши нужды. И, на мой взгляд, все существующие сейчас и активно рекламируемые методы похудения, от хирургического вмешательства до установки «золотой иглы» в ухе, всевозможные кодировки и предложения направлены только на одно: для устранения основной симптом сложной патологии — лишний вес, — но отнюдь не причины его появления. Это поточное производство, направленное на одну конкретную цель: максимально быстро убрать с вас лишний вес.И надо отдать ему должное: он с этой задачей справляется достаточно успешно.

Что дальше? Почему все эти методы дают лишь временные результаты? Попробуем сделать прогноз. Проведем аналогию. Как вы думаете, этот подход аналогичен попытке удалить воду, льющуюся из прорвавшейся трубы? Вы понимаете, что пока кран не будет закрыт, набрать воду не получится. Несмотря на это, вы продолжаете упорно ездить тряпку по мокрому полу. Так и есть наша проблема: многие находятся в постоянной и безнадежной борьбе с симптомами болезни — с лишним весом, а не с его причинами.Это как все время глотать таблетки от головной боли, не зная, почему болит голова. Причин много, и каждый случай требует своего лечения. Лечить надо не болезнь, а человека! Боритесь не с симптомами, а ищите и устраняйте причины!

Ни один из ныне существующих методов, систем, диет не побуждает человека кардинально менять то, что послужило отправной точкой не завершенность, , а те изменения в организме, которые внешне проявились в виде лишнего веса; не выявляет и не устраняет причины ожирения.Напротив, вся «индустрия похудания» сосредоточена на одной цели: «Давайте сделаем это быстро!»

Им это выгодно? Но это именно то, что вы от них хотите! Как и в любой рыночной структуре, спрос определяет предложение. Напоминаю, что на вопрос «Как быстро похудеть?» — самый популярный во всех поисковых системах Интернета.

Пытаясь найти наиболее эффективные способы избавиться от жира, люди иногда подвергают себя настоящим физическим пыткам. Они, как узники замка Иф, могут много дней пить жидкую капусту или, как узники необитаемого острова, есть только грейпфруты.Или они надевают резиновую одежду и бегают в ней на жаре, пока их губы не потрескаются от обезвоживания. И иногда эти мученики «во славу своего чрева» доходят до крайностей … Люди начинают голодать, как жертвы лагерей!

Категорически против лихих «кавалерийских атак» в виде голодной смерти. Можно запереть человека одного, и через месяц он выйдет худым, как бразильская манекенщица. Ну и что? При первой же возможности он непременно набросится на поднос для гамбургеров.Согласно исследованиям, через год после таких интенсивных программ только 5% голодающих сохраняют свой вес.

Как говорили классики, «нам не нужны истерические порывы, нам нужна размеренная поступь железных батальонов пролетариата». Нет нужды «ломать больного на колено», бесполезно вести с ним зажигательные разговоры в духе «Возьми себя в руки, тряпка, перестань есть!» или «Я рекомендую здоровую, питательную диету». Если бы человек смог это сделать, он бы сам давно решил свою проблему.Здесь важны последовательность и единообразие; понимание и осознание зависимости от патологически развивающихся процессов, будь то психология пищевого поведения или физиология усвоения пищи.

А теперь о главном! Давайте задумаемся: является ли лишний вес вашей проблемой? Это всего лишь симптом, следствие. На самом деле проблема в том, что по той или иной причине вы либо едите больше, чем нужно вашему организму, либо эта еда не усваивается должным образом! Отсюда два основных классических вопроса, решение которых зависит от результата: зачем вы это делаете и как это изменить.

Оглядываясь на прошлые годы, вы, наверное, согласитесь со мной: вся ваша предыдущая жизнь во всем ее разнообразии приводила и продолжает приводить к тому, что организм дает сбой. Ведь это только коньяк, который со временем становится лучше. И вполне логичное внешнее проявление этого расстройства — нарастающий лишний вес. Конечно, вы можете приостановить этот процесс, используя любой из предложенных в настоящее время методов. Можно даже вообще похудеть. Но!

Не устранив причину нарастающей патологии в организме, вы никогда не сможете поддерживать такой вес!

В конце концов, посмотрите, что происходит.Например, прибегнув к помощи хирургов, вставив иглу в ухо, получив два пресловутых списка продуктов для анализа крови, приняв «Тайские таблетки» или просто сев на обычную диету, человек действительно начинает быстро худеть. . При этом он неизменно ставит свою внешность намного выше благополучия, что может серьезно пострадать. Ведь главная цель сиюминутна и вполне конкретна: любой ценой, вне зависимости от «производственных затрат», добиться потрясающего внешнего вида.Все остальное — необходимая жертва во имя совершенной гармонии и безумной красоты!

Женщины упрямые существа! Поэтому я полностью признаю, что невероятными усилиями и самоистязаниями вы рано или поздно добьетесь своей цели! И тот, кто хоть раз испытал это чувство «победы над весом», помнит вдохновляющее чувство эйфории. Но давайте задумаемся: разве все ваши достижения не ограничиваются только внешними проявлениями? Да, вы «набрали воду», но внутри вас ничего не изменилось: «кран все еще открыт», а вес продолжает расти.И быстро. Осмелюсь предположить, что вы знаете это не хуже меня.

Рано или поздно ты неизменно возвращаешься к прежнему образу жизни, а вместе с ним возвращаются твои старые, до боли знакомые очертания фигуры. Каждый раз, когда вы пытаетесь есть меньше, вы неизбежно и совершенно сознательно загоняете себя в «клетку ограничений», где вам разрешено есть ровно столько, чтобы не умереть от голода. Но вечно сидеть в таком «карцере» нельзя! Вы «взорвите стены тюрьмы» и… наброситься на еду. В результате такая практика приводит к циклическому чередованию жестких ограничений и пьянства. Жизнь превращается в упорную борьбу, в бесконечную череду побед и поражений. Не понимая или не желая понимать эту простую истину, тысячи людей идут этим путем: они добровольно сажают себя в «диетическую тюрьму» и придерживаются строгих правил, которые устанавливают для себя. Затем, «вырвавшись из тюрьмы», быстро догоняют. Ведь любой запрет рано или поздно возвращается к нам с непреодолимым желанием!

Одна женщина сказала мне на приеме: «Я проснулась на кухне среди горы фантиков.Плачу, ругаю себя … Но ем! «

Рано или поздно наступит момент, когда даже мысль о каком-либо ограничении будет воспринята вами как лишение свободы, лишение прав.

Запрет всегда порождает зависимость. Зависимость ведет к революциям и свержению диктатуры. Получается замкнутый круг, дорога в никуда! Любая попытка контролировать избыточное питание, вызванное зависимостью переедание, всегда делается путем отказа в свободе выбора. Большинство из нас опасаются, что, если у них будет свобода выбора пищи, они будут постоянно и постоянно переедать.Поэтому, пытаясь взять под контроль переедание, при этом сознательно лишают себя свободы выбора. Но отрицание свободы выбора — это отрицание ответственности за нее.

Вариантов развития событий всего два, и многие из вас наверняка знают об этом на собственном опыте …

Текущая страница: 1 (всего у книги 24 страницы) [доступный отрывок для чтения: 14 страниц]

Алексей Владимирович Ковалков

Худей с умом! ДокторМетодика Ковалькова

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу. Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию.Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решила написать книгу , целиком посвященную только методу похудения. Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок. Я постарался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем теле. Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе. Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше.И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов ее составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды. Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания.За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам у них ничего не получалось. И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне.И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, в книжные магазины я бываю нечасто, но как только вышла моя первая книга, я из любопытства стал туда искать. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, очень много людей пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда была рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторые пациенты из-за лишнего веса затрудняются завязать шнурки даже на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Ребята, я тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что проводить подобные манипуляции без снимков шейного отдела позвоночника опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; Представители некоторых народов, это было характерно для поколений, почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты не ел правильно, ты должен есть 6 раз в день и совсем не питаешься». что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители откуда-то появляются буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за излишнюю агрессивность и категоричность.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.Ой! Если бы это было так просто!

Каким-то стандартным способом помочь человеку похудеть невозможно хотя бы потому, что все мы разные и причины лишнего веса могут быть кардинально разными!

Вся теория, изложенная в этой книге, может уместиться в одну короткую фразу: «Не ешьте плохую пищу, берегите себя — и вы будете здоровы». Однако человек — не собака, ему мало сказать «фу». Еще необходимо подробно объяснить, почему на самом деле «фу» и как оно (это «фу») повлияет на его организм.

То, что я хочу вам предложить, — это не диета в обычном понимании этого слова. Это целая сложная техника. В него входят не только определенные правила приема пищи, но и специальные (не обременительные!) Физические упражнения. И, конечно же, необходимая медикаментозная поддержка.

Применяя все эти простые средства и действуя по определенной схеме, можно добиться тех же результатов, которых добился я сам, а затем и тысячи моих пациентов.

Освоив в свое время основы этой техники, я, следуя им, всего за полгода без особых усилий похудел на 50 кг и все же много лет спокойно держу этот вес.Но важно не то, что когда-то я сам похудел, а то, что теперь я знаю, как это можно сделать.

Очень хотелось бы, чтобы вы на моем примере и на примере моих пациентов осознали главное: похудеть — ВОЗМОЖНО! Это вполне реально! И не просто сбросить несколько килограммов, которые обычно быстро возвращаются, а значительно похудеть, до физиологической нормы здорового человека.

Поверьте, с моей помощью это не составит труда! Сразу договоримся — я не могу похудеть за вас! «Для себя» я уже похудел и теперь вижу свою задачу только в том, чтобы указать вам правильный и кратчайший путь к этой цели и предостеречь от возможных ошибок.Я уже прошел этот путь. Теперь мы можем пройти через это вместе.

Прочитав и сделав соответствующие выводы, вы быстро научитесь применять полученные знания на практике, поймете, что вам нужно для правильного похудания, увидите, как работает моя методика, и сможете оценить полученный результат. От учебы — к осознанию, от осознания — к действию!

Когда я начал писать эту книгу, я рассчитывал на то, что есть люди, которые всегда жаждут знаний, особенно когда речь идет о вопросах их здоровья.Поэтому излагая материал, я не стремился к краткости. Я структурировал книгу таким образом, что если некоторые разделы кажутся вам слишком заумными и трудными для понимания, вы можете спокойно пропустить их и вернуться к ним чуть позже.

Не пугайтесь наличия технических терминов. Я постарался по возможности не использовать медицинскую терминологию или сразу объяснять значение непонятных слов. Ведь без четкого понимания сути происходящих процессов любая терапевтическая мера становится подобна праздным философским дискуссиям о смысле жизни.Максимально упрощая содержание, получаем «Диету для чайников». И я бы не хотел рассматривать вас чайниками! Хотя иногда намеренно повторяю определенные мысли, чтобы было легче запомнить самые важные концепции и принципы. Если у вас возникли вопросы, а некоторые темы оказались трудными для понимания, вы всегда можете обсудить их на форуме нашей клиники: www.diet-clinic.ru.

Бывает, случайная встреча с незнакомцем или книга вдруг помогает справиться с проблемами, которые раньше казались неразрешимыми.Предлагаю вам такую ​​встречу здесь и сейчас. Присоединяйтесь к нам!

Глава 1 Сознательная необходимость

Человек идет все дальше и дальше, видя впереди зовущий яркий свет и стремительно несущуюся к небесным высотам дорогу истины. И поблизости не будет постороннего наблюдателя, который мог бы сказать, что буквально в нескольких шагах от этого человека край утеса чернеет и острыми камнями; покрывая дно ущелья, через несколько мгновений окрасится кровью ходящего.

И между этими камнями в расслабленной позе сидит теплая кампания мародеров, нетерпеливо взирающих вверх; к краю обрыва в ожидании выхода на свет …

Кара Мерген

Все мы живем в рыночной экономике, где деньги и прибыль являются определяющими понятиями. Где правило «Кто не успел, тот опаздывает!» Царит и здравый смысл, и осознанный подход, к сожалению, отходят на второй план. Наверное, поэтому в поисковиках интернета появляются запросы по фразе «Как быстро похудеть?». в тысячи раз выше запросов на фразу «Как правильно похудеть?» Я часто спрашиваю своих пациентов на приеме: «Почему вы обратились к нам? Что вы хотите от нас получить? «Ответ почти всегда — удивленная фраза:« Почему почему? , что , чтобы похудеть! »И почти никто не сказал:« Я обратился к вам, чтобы помочь мне исправить те нарушения, которые привели мое тело к полноте.«

Но согласитесь: когда главными мотивами для вас являются только размер, пропорции фигуры, внешний вид, вашей главной задачей становится приведение себя в соответствие с принятыми в обществе стандартами. В то же время мнение и суждение других, совершенно посторонних — это доминирующее звено.

Не согласен? Тогда рискните задать себе несколько вопросов:

Сравниваете ли вы свою внешность (размер) с тем, как выглядят окружающие?

Вы чувствуете себя комфортнее среди толстых людей?

Вы чувствуете себя некомфортно, оказавшись самым толстым человеком в коллективе, на вечеринке, в общественном транспорте?

Влияют ли на ваше мнение о нем внешние данные человека?

Осмелюсь предположить, что вы ответили утвердительно почти на все вопросы.А рынок медицинских услуг подстраивается под ваши нужды. И, на мой взгляд, все существующие сейчас и активно рекламируемые методы похудения, от хирургического вмешательства до установки «золотой иглы» в ухе, всевозможные кодировки и предложения направлены только на одно: для устранения основной симптом сложной патологии — лишний вес, — но отнюдь не причины его появления. Это поточное производство, направленное на одну конкретную цель: максимально быстро убрать с вас лишний вес.И надо отдать ему должное: он с этой задачей справляется достаточно успешно.

Что дальше? Почему все эти методы дают лишь временные результаты? Попробуем сделать прогноз. Проведем аналогию. Как вы думаете, этот подход аналогичен попытке удалить воду, льющуюся из прорвавшейся трубы? Вы понимаете, что пока кран не будет закрыт, набрать воду не получится. Несмотря на это, вы продолжаете упорно ездить тряпку по мокрому полу. Так и есть наша проблема: многие находятся в постоянной и безнадежной борьбе с симптомами болезни — с лишним весом, а не с его причинами.Это как все время глотать таблетки от головной боли, не зная, почему болит голова. Причин много, и каждый случай требует своего лечения. Лечить надо не болезнь, а человека! Боритесь не с симптомами, а ищите и устраняйте причины!

Ни один из ныне существующих методов, систем, диет не побуждает человека кардинально менять то, что послужило отправной точкой не завершенность, а те изменения в организме, которые внешне проявились в виде лишнего веса; не выявляет и не устраняет причины ожирения.Напротив, вся «индустрия похудания» сосредоточена на одной цели: «Давайте сделаем это быстро!»

Им это выгодно? Но это именно то, что вы от них хотите! Как и в любой рыночной структуре, спрос определяет предложение. Напоминаю, что на вопрос «Как быстро похудеть?» — самый популярный во всех поисковых системах Интернета.

Пытаясь найти наиболее эффективные способы избавиться от жира, люди иногда подвергают себя настоящим физическим пыткам. Они, как узники замка Иф, могут много дней пить жидкую капусту или, как узники необитаемого острова, есть только грейпфруты.Или они надевают резиновую одежду и бегают в ней на жаре, пока их губы не потрескаются от обезвоживания. И иногда эти мученики «во славу своего чрева» доходят до крайностей … Люди начинают голодать, как жертвы лагерей!

Категорически против лихих «кавалерийских атак» в виде голодной смерти. Можно запереть человека одного, и через месяц он выйдет худым, как бразильская манекенщица. Ну и что? При первой же возможности он непременно набросится на поднос для гамбургеров.Согласно исследованиям, через год после таких интенсивных программ только 5% голодающих сохраняют свой вес.

Как говорили классики, «нам не нужны истерические порывы, нам нужна размеренная поступь железных батальонов пролетариата». Нет нужды «ломать больного на колено», бесполезно вести с ним зажигательные разговоры в духе «Возьми себя в руки, тряпка, перестань есть!» или «Я рекомендую здоровую, питательную диету». Если бы человек смог это сделать, он бы сам давно решил свою проблему.Здесь важны последовательность и единообразие; понимание и осознание зависимости от патологически развивающихся процессов, будь то психология пищевого поведения или физиология усвоения пищи.

А теперь о главном! Давайте задумаемся: является ли лишний вес вашей проблемой? Это всего лишь симптом, следствие. На самом деле проблема в том, что по той или иной причине вы либо едите больше, чем нужно вашему организму, либо эта еда не усваивается должным образом! Отсюда два основных классических вопроса, решение которых зависит от результата: зачем вы это делаете и как это изменить.

Оглядываясь на прошлые годы, вы, наверное, согласитесь со мной: вся ваша предыдущая жизнь во всем ее разнообразии приводила и продолжает приводить к тому, что организм дает сбои. Ведь это только коньяк, который со временем становится лучше. И вполне логичное внешнее проявление этого расстройства — нарастающий лишний вес. Конечно, вы можете приостановить этот процесс, используя любой из предложенных в настоящее время методов. Можно даже вообще похудеть. Но!

Не устранив причину нарастающей патологии в организме, вы никогда не сможете поддерживать такой вес!

В конце концов, посмотрите, что происходит.Например, прибегнув к помощи хирургов, вставив иглу в ухо, получив два пресловутых списка продуктов для анализа крови, приняв «Тайские таблетки» или просто сев на обычную диету, человек действительно начинает быстро худеть. . При этом он неизменно ставит свою внешность намного выше благополучия, что может серьезно пострадать. Ведь главная цель сиюминутна и вполне конкретна: любой ценой, вне зависимости от «производственных затрат», добиться потрясающего внешнего вида.Все остальное — необходимая жертва во имя совершенной гармонии и безумной красоты!

Женщины упрямые существа! Поэтому я полностью признаю, что невероятными усилиями и самоистязаниями вы рано или поздно добьетесь своей цели! И тот, кто хоть раз испытал это чувство «победы над весом», помнит вдохновляющее чувство эйфории. Но давайте задумаемся: разве все ваши достижения не ограничиваются только внешними проявлениями? Да, вы «набрали воду», но внутри вас ничего не изменилось: «кран все еще открыт», а вес продолжает расти.И быстро. Осмелюсь предположить, что вы знаете это не хуже меня.

Рано или поздно ты неизменно возвращаешься к прежнему образу жизни, а вместе с ним возвращаются твои старые, до боли знакомые очертания фигуры. Каждый раз, когда вы пытаетесь есть меньше, вы неизбежно и совершенно сознательно загоняете себя в «клетку ограничений», где вам разрешено есть ровно столько, чтобы не умереть от голода. Но вечно сидеть в таком «карцере» нельзя! Вы «взорвите стены тюрьмы» и… наброситься на еду. В результате такая практика приводит к циклическому чередованию жестких ограничений и пьянства. Жизнь превращается в упорную борьбу, в бесконечную череду побед и поражений. Не понимая или не желая понимать эту простую истину, тысячи людей идут этим путем: они добровольно сажают себя в «диетическую тюрьму» и придерживаются строгих правил, которые устанавливают для себя. Затем, «вырвавшись из тюрьмы», быстро догоняют. Ведь любой запрет рано или поздно возвращается к нам с непреодолимым желанием!

Одна женщина сказала мне на приеме: «Я проснулась на кухне среди горы фантиков.Плачу, ругаю себя … Но ем! «

Рано или поздно наступит момент, когда даже мысль о каком-либо ограничении будет воспринята вами как лишение свободы, лишение прав.

Запрет всегда порождает зависимость. Зависимость ведет к революциям и свержению диктатуры. Получается замкнутый круг, дорога в никуда! Любая попытка контролировать избыточное питание, вызванное зависимостью переедание, всегда делается путем отказа в свободе выбора. Большинство из нас опасаются, что, если у них будет свобода выбора пищи, они будут постоянно и постоянно переедать.Поэтому, пытаясь взять под контроль переедание, при этом сознательно лишают себя свободы выбора. Но отрицание свободы выбора — это отрицание ответственности за нее.

Вариантов развития событий всего два, и многие из вас наверняка знают об этом на собственном опыте …

Ковальков Алексей Владимирович

Худей с умом! Методика доктора Ковалькова

Наши пищевые вещества должны быть лекарствами, а наши лекарства должны быть пищевыми веществами.

Гиппократ

Введение

Первое, что я хотел бы сделать, это поблагодарить вас за внимание к изучению моего метода и за то, что теперь (я надеюсь) держите в руках мою новую книгу. Когда я впервые отправил рукопись издателю, они были несколько шокированы ее объемом. Поэтому первое, что меня спросили: «Напишите, пожалуйста, сокращенную версию. Мы опасаемся, что такую ​​толстую книгу не купят. «Но жизнь показала, что такие книги необходимы! За первый месяц продаж моя первая книга попала в пятерку лучших в разделе научной литературы.

Но обещание есть обещание. И я решила написать книгу , целиком посвященную только методу похудения. Здесь подробно описаны все этапы, особое внимание уделяется формированию правильной мотивации и предотвращению типичных ошибок. Я постарался сохранить только самую важную и полезную информацию, дополнив ее новыми необходимыми данными, но избегая лишних подробностей и обоснований.

В будущем планирую подготовить текст для тех читателей, которые хотят больше узнать о законах природы, отраженных, как в зеркале, в нашем теле.Там будут подробно объяснены основные механизмы, приводящие к полноте, простым языком, чтобы каждый мог представить себе главную причину развития этого недуга в себе. Надеюсь, что, освоив мою методику по первой книге, начав худеть и получив первые результаты, вы захотите узнать больше. И тогда обе книги естественным образом будут дополнять друг друга, образуя единое целое.

Чем эта книга отличается от других «творений для похудения»?

У меня есть антипатия к человечеству, потому что девяносто девять процентов его составляют внушаемые идиоты, доступные для любой пропаганды.Каждый из них, если шепнуть ему на ухо, готов встать и убить меня.

В. Леви «Я и Мы»

Я диетолог с более чем 15-летним опытом работы в медицине для похудания. За это время мне пришлось многое увидеть! Среди моих пациентов были как новички, так и те, кто «давно все знал» о похудании. Это звезды эстрады и бизнесмены, руководители и простые рабочие. Все они, на мой взгляд, объединены одной общей проблемой. Они много раз пытались похудеть, но по каким-то причинам у них ничего не получалось.И хотя большинство из них достаточно сильны духом, они не смогли пройти этот путь в одиночку. Наконец, поняв, что диеты не помогают, рано или поздно обратились ко мне. И тут началось самое интересное … Но! Это совсем другая книга!

Честно говоря, в книжные магазины я бываю нечасто, но как только вышла моя первая книга, я из любопытства стал туда искать. И невольно обратил внимание на то, что, оказывается, очень много людей пишут книги под кодовым названием «Как правильно похудеть», хотя сами не избавились ни от одного лишнего килограмма в своей вся жизнь! Прямо как тренер из анекдота, который учил плавать, но боялся воды.Таких целителей и даже врачей сейчас можно увидеть на экранах телевизоров и в новомодных клиниках, их часто рекламируют по радио. А сколько «умных» книг написано этими советниками!

Медицина ожирения всегда была рядом с косметологией; Возможно, поэтому профессия диетолога считалась модной и престижной. Наличными, если хотите. Наверное, поэтому советы в этой области сейчас дают все, кому не лень. Мои пациенты иногда рассказывают забавные истории. Говорят, приходят в районную поликлинику к эндокринологу, который весит не меньше их.И этот эскулап начинает давать им до боли знакомые рекомендации: «Больше двигайтесь и меньше ешьте». Однако иногда он также советует «спастись от сердечного приступа». Несмотря на то, что некоторые пациенты из-за лишнего веса затрудняются завязать шнурки даже на обуви …

Мне понравилось, как однажды сказал Михаил Жванецкий:

«Ребята, я тренер от Бога, хотя временно работаю в овощном магазине. Сидишь в погребе, перебираешь капусту, и все варианты, варианты в твоей голове.«

Я не раз видел, как фитнес-тренер рекомендует «поворачивать голову» для «развития» шейных позвонков, особенно при остеохондрозе (которым многие страдают). Но любой врач скажет, что проводить подобные манипуляции без снимков шейного отдела позвоночника опасно! В медицинской литературе описан даже так называемый синдром «парикмахерского кресла». Когда клиент сидит в этом самом кресле и долго удерживает его с запрокинутой головой, и в конце процедуры внезапно, неожиданно для всех обнаруживается, что он отдыхал в Бозе…

Привычка к знакомым и любимым с детства блюдам и продуктам вырабатывалась в нашей стране десятилетиями; Представители некоторых народов, это было характерно для поколений, почти на генетическом уровне.

И тут «вдруг» появляется такой «умный» (иногда очень умный и упрямый) специалист вроде меня, который заявляет: «До сих пор ты не ел правильно, ты должен есть 6 раз в день и совсем не питаешься». что вы привыкли пережевывать каждый кусок по 50 раз! «Он бы попытался так жевать каждый кусочек сам! Хотел бы я увидеть, что произойдет с его зубами через несколько лет.Понятно, что такой диктаторский настрой не примет ни один организм.

Наше тело нежное и хрупкое. Его нельзя «сломать», с ним нужно уметь договариваться! Сотни или даже тысячи людей начинают есть «правильно», а потом многие из них убеждаются, что эффект обратный. Килограммы быстро возвращаются и даже приносят с собой новые болезни.

Самолечение иногда поддерживают чрезмерно активные парамедики и даже врачи, которые, кажется, считают себя экспертами во всех областях медицины.Часто дают бескорыстные, но как-то совершенно безграмотные советы в Интернете. Их безудержное желание прославиться, проявить себя эрудитом в диетологии рано или поздно может закончиться для кого-то трагедией. Но они, вероятно, этого не понимают. Или они не хотят понимать.

Такие просветители откуда-то появляются буквально пачками, каждый день пытаются научить нас жизни с экрана телевизора или со страниц глянцевых журналов. Однажды я с изумлением узнал, что самое популярное издание в нашей стране — это не MAX1M, или Cosmopolitan, и даже не «Комсомольская правда» с ее кремлевской диетой, а простая газета о здоровом образе жизни «Здоровый образ жизни» с тиражом аж два миллиона! Кто бы мог подумать, что у газеты, распространяющейся в электричках, советующей лечить пневмонию соком брюквы, а геморрой огурцами, так много поклонников? Кто эти два миллиона? Разве мы не сами?

Моя жена сейчас, когда я пишу эти строки, ругает меня за излишнюю агрессивность и категоричность.Но, честно говоря, это самодеятельность омерзительна! Мне как врачу, как профессионалу, посвятившему свою жизнь медицине, это не только смешно, но и противно. Каждый день мне приходится несколько раз отвечать в Интернете на один и тот же вопрос: «Скажите, как мне похудеть?» или «Как похудеть девушке?» Я не знаю, как это сделать! Хотя бы потому, что я не знаю ни тебя, ни твою девушку!

Эти люди, наверное, наивно полагают, что я знаю какое-то секретное уникальное средство против веса и просто держу его в строжайшей коммерческой тайне.