Меню кормящей матери: первый месяц

Нет в мире более красивой картины, чем мать, держащая на руках новорожденного ребенка. Самый важный человек на свете для новорожденного ребенка – это мама. Она любит малыша, ухаживает за ним и может дать ему то, чего не сможет ни один другой человек. Материнское грудное молоко. О его пользе много сказано, но вот что должна есть и делать мама, чтобы как можно дольше наслаждаться процессом кормления своего маленького чуда?

Содержание

• Посторонняя микрофлора в молоке
• Вкусное молоко
• Безопасное молоко
• Питьевой режим
• Напитки и продукты, улучшающие лактацию
  • Лактогенные продукты
• Питание после естественных родов
  • • Первые двое суток
    • С 3 суток
    • С 7 суток
• Питание после кесарева сечения
  • Первые сутки
  • Второй день
  • Третий день
  • Четвертый день
  • Вторая неделя и далее
• Еще несколько советов
  • Читайте также:

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) рекомендует:

• Раннее прикладывание к груди в первые часы после родов.
• Совместное пребывание матери и ребенка (в одной палате).
• Правильное положение матери и ребенка во время кормления.
• Не лишать ребенка ночного кормления.
• Исключить кормление новорожденного из бутылочки, отказаться от соски-пустышки.
• Частоту и длительность кормлений регулирует ребенок.
• Не стоит допаивать ребенка (исключение – жаркое время года).
• Прикладывать ребенка ко второй груди только после того, как он полностью высосал первую.

Об успешном грудном вскармливании необходимо позаботиться еще до родов.
И вот вы держите малыша на руках. Маме надо теперь позаботиться не только об уходе за ним, но и о его правильном питании. Для всех детей лучшее, что может дать мать в питании на первом году жизни, – это грудное вскармливание минимум до 6 месяцев.

Не все органы созрели на момент рождения; к ним относится мозг, печень и почки. Мозг и печень даже на искусственном вскармливании рано или поздно дозреет. А вот почки не будут достаточно вызревшими и сильными. И конечно же, молоко должно быть чистым (без посторонней микрофлоры), вкусным и безопасным. Итак, рассмотрим все факторы, влияющие на качество материнского молока.

Посторонняя микрофлора в молоке

Так как кишечник ребенка стерилен при рождении, необходимо исключить любой докорм и допаивание водой. Вся микрофлора, содержащаяся в воздухе, неизбежно попадет с бутылочным вскармливанием. А 100 % стерильности невозможно добиться даже в условиях родильного дома. Только вы, вскармливая ребенка своим молоком, засеете кишечник малыша правильной микрофлорой. Поэтому все, что попадает в организм мамы, должно быть термически обработано (проварено, как минимум ошпарено). Молочные и кисломолочные продукты только свежие сроком годности до 3 дней, для хранения свыше этого срока добавляется посторонняя микрофлора.

Вкусное молоко

Мама может дать своему ребенку то, что не даст никто другой — грудное молоко.

Это можно и не так сложно. Маме надо исключить следующие продукты: копчености, маринады, консервы, пряности, острое, сильно соленое. Приятный вкус обеспечит небольшое количество сладостей, а самое сладкое – мамина любовь, теплая грудь и нежное прикосновение.

Безопасное молоко

Самое главное – безопасность.

1. Ни в коем случае на всем протяжении грудного вскармливания маме нельзя принимать наркотики, алкоголь, сигареты, строго ограничены шоколад, цитрусовые, клубника, мед.
2. Исключены все продукты, содержащие искусственные красители.
3. Сортировать овощи и фрукты по цвету: красные – нельзя, желтые – очень аккуратно (лучше исключить, особенно первые 6 месяцев), зелёные можно.
4. Мясо варенное (в идеале двойной проварки). Если это изделия из фарша, то обжарка легкая, только для удержания формы и максимально проваренное или пропаренное. Мясо должно быть постное, лучше птица.
5. Рыбу лучше исключить в первые недели. Можно употреблять только морскую, с белым мясом.
6. Крупы можно практически все, за исключением бобовых (у ребенка появляется риск колик).
7. Обратить внимание на сладости. Сократить до минимума: во-первых, они вызывают слизь в стуле, во-вторых, некоторые сладости способствуют газообразованию. Например, сдоба вызывает колики и запор, сахар в большом количестве – слизь в стуле, жирное печенье – запоры. Печенье должно быть постным: галетные и не соленые.

Питьевой режим

Пить надо много – до 2 л в сутки. Снизить водную нагрузку можно на 3–4 сутки, т. к. начинает прибывать молоко, но затем важно вернуться на исходную цифру. Можно пить некрепкий сладкий чай, кисели, компоты (из сухофруктов). Отвары трав (крапива, тысячелистник, пастушья сумка, тимьян, петрушка – эти травы улучшают лактацию).

Напитки и продукты, улучшающие лактацию

Самое простое и проверенное – это черный или зеленый чай с молоком (не жирным). Лучше выпить его за 20–30 минут до кормления.
Узвары – это компоты из сухофруктов с небольшим количеством сахара (яблоки, груша, чернослив, курага). Такой напиток содержит много витаминов и облегчает стул.
Травяной чай. Укроп (семена), анис, тмин, крапива, душица, тысячелистник, мелисса, боярышник (1 столовая ложка) заливается стаканом горячего кипятка и настаивается в течение 2 часов. Можно брать травы по отдельности или вместе. Принимать по половине стакана 2 раза в день. Внимательно употреблять укроп и анис: они могут вызвать аллергическую реакцию.
Также в аптеках можно приобрести готовые травяные чаи для кормящих матерей.
Соки хорошо разнообразят ваш питьевой режим: морковный, смородиновый, из ягод терновника. Главное, эти соки должны быть без консервантов и разведены водой в соотношении 1:1.

Лактогенные продукты

Адыгейский сыр рекомендован к употреблению кормящим мамам как продукт, улучшающий лактацию.

К ним относятся мясные бульоны и супы, морковь (в чистом виде, а также в любых блюдах), семечки, орехи (могут вызвать аллергию, а некоторые – газы у ребенка), молоко и кисломолочные продукты, сыр адыгейский, брынза.
Можно приготовить витаминную массу. Смешать в равных частях изюм, курагу, чернослив, инжир, грецкие орехи (очищенные), можно добавить мёд. Принимать за 30 минут до кормления.
Крупа овсяная с курагой. Гречка в сухом виде, её можно поджарить на сковороде и употреблять как семечки.
Арбузы хорошо улучшают лактацию. Но осторожно с первыми плодами: ими можно отравиться.
Салат листовой с зеленым укропом с добавлением оливкового масла или сметаны не только вкусен, но и полезен мамам в первый месяц.

Питание после естественных родов

Первые двое суток

• Бульон куриный (второго отвара).
• Каша на воде (желательно гречневая или овсяная с небольшим добавлением растительного масла).
• Отварная говядина или птица (курица без кожи и отваренная дважды).
• Сыр.
• Хлеб грубого помола или хлебцы.
• Пить как можно больше – до 2 л жидкости в день.

С 3 суток

Перестаем много пить. Объем жидкости – до 1 л.

В меню добавляем:

• Супы вегетарианские, с небольшим количеством картофеля.
• Фрукты (запеченное яблоко).
• Овощи пропаренные или запеченные.
• Один стакан молока или кисломолочных продуктов.
• Каши (цельнозерновые крупы).
• Можно включить в рацион отруби в качестве профилактики запоров.

С 7 суток

Расширяем диету, добавляем:

• Мясные бульоны.
• Коричневый рис.
• Отварная рыба.
• Творог.
• Свежие фрукты и овощи (безопасные).
• Возвращаемся к изначальному объему жидкости – 2–2,5 л в день.

С 21 дня после родов у ребенка уже сформирована микрофлора кишечника, поэтому диета еще больше расширяется. Конечно, без энтузиазма: нужно вводить по одному новому продукту в течение 2–3 дней и следить за стулом ребенка, газами и кожей (нет ли аллергической реакции).

Питание после кесарева сечения

Первые сутки

В связи с оперативным вмешательством женщина первые сутки находится в палате интенсивной терапии. Ребенок в это время на искусственном вскармливании. Можно только пить, лучше если это будет минеральная вода без газа с добавлением небольшого количества лимона. Все питательные вещества после операции женщина получает в капельницах.

Второй день

Женщину переводят в общую палату. В рацион можно вводить нежирные бульоны, каши без сахара. Прием пищи 6–7 раз в день небольшими порциями. Питьевой режим без изменений.

Третий день

Добавляется творог, суфле, отварное мясо (желательно прокрученное через мясорубку или блендер). Прием пищи 5–6 раз в день. Из питья добавляется несладкий чай, компот, отвар шиповника, кисели жидкие. Разовый объем пищи лучше ограничить 70–100 мл.

Четвертый день

Компот из сухофруктов (сушеных яблок и чернослива) улучшит иммунитет кормящей мамы, облегчит ее стул и, что немаловажно, не вызовет у новорожденного аллергию.

В этот день должен быть самостоятельный стул. При его наличии можно расширять рацион до диеты кормящей матери после естественных родов. Надо обратить внимание на то, что твердые продукты лучше вводить постепенно, и нежелательны слишком горячие и холодные блюда.

Для более легкого стула рекомендуют умеренные нагрузки и небольшое количество овощей и фруктов (чернослив, бананы).

Вторая неделя и далее

Питание женщины на второй недели после кесарева сечения и после естественных родов одинаковое.

Но не забываем о том, что есть все подряд не стоит. Молодая мама должна понимать, что современные новорожденные изначально имеют повышенный аллергический фон. Это связанно с качеством продуктов, которые мамы ели во время беременности и задолго до ее наступления. В советские времена даже простой хлеб делали из муки, дрожжей и воды. В современном хлебе к старым ингредиентам добавляют разрыхлители, улучшители вкуса и прочее. Не стоит забывать и про экологию: даже в маленьких городах она не та, что была 15–20 лет назад.

Еще несколько советов

Грудное вскармливание полезно не только для ребенка, но и для матери. Это хорошая профилактика рака груди.
Правильное питание матери немаловажно при грудном вскармливании. Важен еще и режим сна и отдыха. Маме надо высыпаться, у нее должны быть силы и на выработку молока, и на само кормление. Носить надо удобную одежду и белье, не сдавливающее грудь.

Маме нужно как можно меньше нервничать. Любуйтесь на свое чудо, заботьтесь о нем. Пусть на первом месяце жизни вашего ребенка у вас будут только положительные эмоции!

Читайте также:

Меню кормящей мамы в первый месяц жизни новорожденного

Меню кормящей мамы в первый месяц жизни новорожденного

Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц жизни малыша? Этот вопрос волнует всех мам без исключения, ведь от вкуса и качества грудного молока зависит здоровье и самочувствие малыша.

Мы попытаемся дать на него исчерпывающий ответ.

Содержание:

• Семь принципов питания кормящей мамочки
• А как быть со средствами для лактации?
• Приблизительное меню на день

Семь принципов питания кормящей мамочки

1. Калорийность – залог успеха. Кормящим матерям требуется около 3000—3200 ккал в сутки, но не более того. В противном случае все лишнее тут же осядет на вашей талии.

2. Рацион – полноценный и разнообразный. Составьте меню так, чтобы в нем было достаточно витаминов, углеводов, жиров и белков. Что может присутствовать на вашем столе?

• Супы без капусты;
• Растительное масло (соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое) – не меньше 15 грамм в сутки;
• Сливочное масло – около 25 грамм;
• Каши – гречневая, овсяная, кукурузная;
• Картофель;
• Салат из яблок и моркови;
• Рыба и мясо – около 200 грамм;
• Сметана, кефир – до 200 грамм в день;
• Фрукты – бананы, зеленые яблоки, персики;
• Соки;
• Сыр, творог – по 100-200 грамм через день;
• Также не забывайте о поливитаминах и препаратах кальция.

3. Соблюдайте питьевой режим. Кормящие мамы должны выпивать не меньше 2,5 литров жидкости – обычной или минеральной воды, соков, чая или молока. Но делать это можно лишь на 2-3 третью неделю, когда закончится период выработки молозива.

4. Молочное – с осторожностью! В первые несколько недель стоит отказаться от свежего молока, так как оно может привести к возникновению сильнейшей аллергической реакции. Также не забывайте тщательно проверять качество и срок годности «молочки».

5. Позаботьтесь о кишечнике. В меню для кормящей мамы новорожденного обязаны быть кисломолочные продукты, свежие овощи и фрукты, а также хлеб из муки грубого помола. Только без фанатизма, дабы не вызвать обратный эффект!

6. Безопасность – прежде всего! В первую очередь исключите все потенциальные аллергены, особенно если у вас или у вашего мужа есть склонность к возникновению аллергии. Неподходящие продукты могут привести к появлению у малыша кожной сыпи, сильных опрелостей, зуда, потницы, колик, метеоризма и прочих неприятных явлений. Под запретом находятся:

• Высокоаллергенные продукты: яйца, клубника, цитрусовые, экзотические фрукты, виноград, помидоры, редька, морепродукты, орехи, мед, кофе, шоколад, кондитерские изделия, какао, грибы;
• Копчености, острые и соленые блюда, пряности: чеснок, лук, квашеная капуста, бульон и маринады;
• Продукты, содержащие ароматизаторы, красители и консерванты: кетчупы, майонезы, ветчина, соусы, сыр мягких сортов, чипсы, сосиски, квас, алкоголь.

7. Соблюдайте режим! Дробное питание, включающее в себя три основных приема пищи и два легких перекуса, обеспечит непрерывную выработку молока и не позволит вам переедать.

Помните, пища, которую вы едите, должна быть абсолютно чистой и безопасной в плане экологии.

Статья по теме: питание для грудного молока.

А как быть со средствами для лактации?

Меню кормящей мамы в 1 месяц практически никогда не обходится без употребления специальных средств для усиления лактации, что позволяет наладить долгое кормление грудью. До некоторого времени для решения этой проблемы использовали чай с молоком. Но, как оказалось позже, этот напиток никак не влияет на увеличение количества молока. Ныне медики рекомендуют пить больше кефира, ряженки и зеленого чая.

Кроме того, вы можете использовать следующие аптечные препараты:

• гранулированные чаи от «Нестле» или «Хипп»;
• «Лактовит» — пакетированный травяной сбор;
• Таблетки — «Апилак» или «Лактоген».

Также можно самостоятельно заваривать тмин, фенхель или укроп. Эти отвары оказывают успокаивающее действие, повышают лактацию и предотвращают повышенное газообразование у мамы и малыша.

Приблизительное меню на день

Предлагаем вашему примерное меню кормящей мамы новорожденного. Вы можете дополнить его любыми разрешенными продуктами:

6.00 – стакан кефира

Завтрак: хлеб с маслом и сыром, каша молочная рисовая, чай.

Второй завтрак: чай, яблоко.

Обед: суп, картофельная запеканка с тушеным мясом, салат из кураги, клюквы и моркови, заправленный растительным масло, хлеб, компот из сухофруктов.

Полдник: 1 сухарик или печенье, яблочный сок.

Ужин: отварная рыба, овощное рагу, салат из зелени и огурцов, заправленный растительным маслом, хлеб, чай с молоком.

Вам, наверное, кажется, что придерживаться диеты кормящих мам невероятно сложно. На самом деле это не так, особенно если учесть, что наградой за правильный рацион станет здоровый розовощекий малыш.

Читайте также:

Комментарии (5)

Оставить комментарий

Новые статьи

• 
  
  
  

  
  
  Главный фитосовет для решения трёх проблем: беспокойный сон, диатез и колики у детей

  
  







• 
  
  
  

  
  
  У ребёнка вши. Без паники!

  
  







• 
  
  
  

  
  
  Популярные факторы, приводящие к мужскому бесплодию

  
  







• 
  
  
  

  
  
  Как без стресса промыть кишечник ребенку

  
  







• 
  
  
  

  
  
  Лишай у ребенка – руководство для родителей

  
  

Календарь беременности

Таблица роста и веса

Календарь прививок

Мы в социальных сетях

наверх

15 простых и полезных идей для кормления грудью

Советы по грудному вскармливанию

Если вы кормите грудью, вам может потребоваться больше калорий, чтобы поддерживать уровень энергии (количество варьируется от нуля до 500 дополнительных калорий в день в зависимости от того, насколько вы активны) и находится ли ваш ребенок исключительно на грудном вскармливании), но хорошая новость заключается в том, что вам не нужно следовать специальной диете для грудного вскармливания — количество молока, которое вы производите , зависит от спроса и предложения, а не от того, какие продукты вы едите. Тем не менее, разумно иметь сбалансированное питание с богатой питательными веществами пищей, которая удовлетворит кажущийся ненасытным голод, который приходит вместе с территорией (особенно когда ваш ребенок переживает всплеск роста). Попробуйте некоторые из наших рецептов для грудного вскармливания, которые помогут вам оставаться счастливыми, здоровыми и сытыми!

Фото: iStockphoto

Куриный ячменный суп

Ничто так не успокаивает на вкус, как куриный суп. И поверьте нам, вам понадобится утешительная еда, когда ребенок плачет и ест без перерыва. Курица — прекрасный источник белка, а ячмень — отличный ингредиент для грудного вскармливания. Ячмень повышает лактацию, а также поддерживает гидратацию. Но не забывайте также пить много воды.

Получить рецепт: Куриный ячменный суп  

Фото: Роберто Карузо

Теплый салат из лосося, бэби-шпината, орзо и хрустящих каперсов

Познакомьтесь с вкусным, красочным и вкусным! Лосось является отличным источником белка и содержит большое количество DHA, жира, который способствует развитию нервной системы ребенка. Он также содержит жирные кислоты омега-3, которые играют ключевую роль в функционировании мозга. Молодой шпинат — вкусный источник кальция, и когда дело доходит до кормления вашего малыша, чем больше кальция, тем лучше.

Получить рецепт: Теплый салат из лосося, бэби-шпината, орзо и хрустящих каперсов

Фото: Maya Visnyea

Салат из тертой моркови

Пять минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот красочный морковный салат. Морковь является отличным источником витамина А, и исследования показывают, что она может улучшить качество и количество грудного молока. Совет: Пейте морковный сок, смешанный с водой, чтобы получить ежедневную дозу моркови и избежать обезвоживания.

Получить рецепт: Салат из тертой моркови

Фото: Майя Висней

Красная чечевица со сладким картофелем и абрикосами

Вкусное и полезное рагу в марокканском стиле. Сладкий картофель является хорошим источником витамина А, который имеет ключевое значение для зрения ребенка и роста костей. Они также содержат калий, производящий энергию углевод, который борется с усталостью и идеально подходит для мам. Абрикосы также являются отличным источником витамина А, витамина С и калия. Они также могут увеличить пролактин, полезный гормон, который заставляет ваше тело производить больше молока. Совет: держите несколько сушеных абрикосов в сумке для подгузников, чтобы перекусить в дороге.

Рецепт: Красная чечевица со сладким картофелем и абрикосами

Фото: Maya Visnyei

Гуакамоле

Гуакамоле, известное как закуска для вечеринок, на самом деле очень питательно. Авакадо, основной ингредиент, богаты клетчаткой и калием, а также содержат полезные жиры, которые помогают организму усваивать витамины и способствуют развитию мозга. Они незаменимы для мамы и малыша. Так что приготовьте немного на следующей встрече с мамой и малышом.

Получить рецепт:  Гуакамоле  

Фото: Роб Карузо

Тофу с кунжутом и сладким перцем чили

Это вкусное азиатское блюдо богато питательными ингредиентами. Тофу — отличная альтернатива мясу и источник кальция. Семена кунжута также богаты кальцием и являются источником клетчатки и железа. Совет: чтобы придать блюду цвет и больше питательных веществ, добавьте немного болгарского перца. Знаете ли вы, что они содержат больше витамина С, чем цитрусовые?

Получить рецепт: кунжут и сладкий чили тофу  

Фото: Maya Visnyei

Батончики-мюсли с черникой и корицей

Эти вкусные батончики отлично подходят для напряженного утра, когда у вас нет времени сесть и поесть, а черника — главная звезда шоу. Они богаты антиоксидантами и повышают энергию. Поверьте нам, вам понадобится вся энергия, которую вы можете получить со всеми этими поздними кормлениями.

Получить рецепт: Батончики-мюсли с черникой и корицей

Фото: Maya Visnyei

Жаркое из говядины и брокколи

Это классическое азиатское блюдо на вынос можно легко приготовить дома. Оно богато питательными веществами, поддерживающими здоровье мамы и ребенка. Говядина повышает энергию и является отличным источником белка и железа, а брокколи — отличным источником кальция и витамина А. Поговорим о вкусной и здоровой пище!

Получить рецепт: Жаркое из говядины и брокколи

Фото: Джоди Пудж

Смузи с высоким содержанием белка

Отлично подходит для завтрака или перекуса. Этот смузи содержит белки и питательные вещества. Греческий йогурт — отличный источник кальция, благодаря которому вы дольше будете чувствовать себя сытым. Греческий йогурт также богат полезными бактериями и пробиотиками , которые отлично подходят для пищеварительной системы мамы и ребенка.

Получить рецепт: Смузи с высоким содержанием белка

Фото: Роберто Карузо и полон вкусного и полезного нута. Для мам-вегетарианок и веганов нут — идеальная альтернатива мясу. Белок важен для вас и ребенка, поэтому, если вы планируете избегать мяса, добавьте в свой рацион больше альтернатив. Нут также является отличным источником клетчатки и железа.

Получить рецепт: Орекьетте с томатным соусом по-деревенски

Фото: Джоди Пудж способ добавить в обед дополнительные волокна, железо и белок. А классические запеченные бобы насыщают и успокаивают. Ешьте!

Получить рецепт: Дымчатая фасоль у костра

Фото: Роберто Карузо

Плов из коричневого риса

Коричневый рис — гораздо более полезная альтернатива белому рису. Коричневый рис также является отличным источником энергии, а это именно то, что нужно молодым мамам. Этот вкусный гарнир, богатый питательными веществами, прост в приготовлении и полон клетчатки. Бонусные баллы за вкусную еду, способствующую здоровому пищеварению.

Получите рецепт: Плов из бурого риса

Фото: Майя Висней

Овсяные маффины с мясным рулетом и глазурью из хрена

Некоторые считают, что овсяные хлопья (обычные, а не овсяные хлопья быстрого приготовления) помогают увеличить выработку молока. Это не было научно доказано, но мы знаем, что употребление цельного зерна — отличный способ дольше оставаться сытым. Так что дерзайте.

Получить рецепт: Овсяные маффины с мясным рулетом и глазурью с хреном 

Фото: Майя Висней

Быстрый пирог с капустой и беконом

Если друзья или члены семьи спрашивают, могут ли они принести еду, отметьте этот пирог как отличный вариант. Он хорошо замораживается, его легко есть одной рукой, а благодаря яйцам он содержит тонны белка и минералов. А еще он насыщен витаминами благодаря капусте. Не говоря уже о том, что в нем есть бекон (хотя вы можете его исключить, если хотите сделать это блюдо вегетарианским). Делиш!

Получить рецепт: Быстрый пирог с капустой и беконом

Фото: Эндрю Гринтон

Буррито с индейкой и фасолью

Эти ароматные буррито предлагают двойной белковый пунш с индейкой и фасолью. Кроме того, они содержат отличные жиры, стимулирующие работу мозга, благодаря авокадо, которое также содержит много калорий, что необходимо, когда вы кормите грудью.

Получить рецепт: Буррито с индейкой и фасолью

Фото: Эндрю Гринтон

Эта статья была первоначально опубликована 01 мая 2020 г.

Лучшие продукты питания, которые можно поесть во время грудного вскармливания и накачки

ИКОНА ТЕЛЕФОНА 1-844-867-9890

Проверьте свое страховое право

Toggle NAV

9000 400049

Аккаунт

• Автор Dr. Jessica Madden
• 23 августа 2021 г.

Молодые мамы часто сталкиваются с противоречивыми и запутанными сообщениями и советами о том, что им следует есть (и чего избегать) при выработке грудного молока. Примеры благонамеренных, но неверных советов о том, как есть во время грудного вскармливания, включают следующее: 

«Когда вы кормите грудью, вам нужно потреблять гораздо больше калорий и жиров, чтобы вырабатывалось достаточно грудного молока». – НЕВЕРНО

«Вам не нужно беспокоиться о потреблении калорий во время грудного вскармливания, потому что грудное вскармливание заставляет женщин терять вес». – НЕВЕРНО

«Если у вас недостаточно грудного молока, изменение рациона питания поможет вам производить больше молока для вашего ребенка». – НЕВЕРНО

«Колики у вашего ребенка, вероятно, вызваны какой-то частью вашего рациона. Если вы исключите из своего рациона все молочные продукты, сою, пшеницу, кукурузу и яйца, он или она перестанет все время плакать». – ЛОЖЬ  

В этой статье мы подробно рассмотрим актуальные рекомендации по здоровому питанию и лучшие продукты для кормления грудью. Пожалуйста, имейте в виду, что не существует универсального подхода к диете для грудного вскармливания. Например, диетические потребности матерей-веганов отличаются от диетических потребностей матерей с глютеновой болезнью, которые отличаются от потребностей матерей без каких-либо пищевых ограничений.

Основными источниками энергии новорожденных являются жиры, углеводы и белки. Чтобы грудное молоко было полноценным с точки зрения питательных веществ, содержащее достаточное количество жиров, белков, калорий, витаминов и минералов, необходимых ребенку, кормящие мамы должны стремиться к здоровому и разнообразному питанию, включающему цельнозерновые продукты, листовую зелень, нежирные источники белка и полезные жиры. Грудное вскармливание требует около 500-600 дополнительных калорий в день в течение первых нескольких месяцев, но как только дети начинают есть твердую и столовую пищу в более позднем младенчестве, производство молока не требует такого количества дополнительных калорий.

Количество калорий, белков, углеводов и железа в грудном молоке не зависит от того, что ест мать. Тем не менее, уровни жира и жирных кислот в грудном молоке, некоторых витаминов, цинка, кальция, селена, фтора, холина и йода связаны с количествами, которые матери получают через свой рацион. Особенно важно, чтобы витамины A, B1, B2, B3, B6, B12 и D присутствовали в рационе матерей в достаточных количествах, чтобы у их детей, находящихся на грудном вскармливании, не возникал дефицит какого-либо из этих основных витаминов.

Насколько важны жиры в рационе кормящей матери?

Жиры являются основным источником энергии для младенцев, поэтому важно, чтобы грудное молоко было с высоким содержанием жира. Матери используют жировые запасы, накопленные во время беременности, для производства грудного молока, но им необходимо продолжать получать здоровые формы жира в своем рационе. Хорошими источниками жира для кормящих матерей являются кокосовое масло, кокосовое молоко, топленое масло, лен, чиа, грецкие орехи, лосось, яйца, оливковое масло, авокадо и миндаль.

Жирные кислоты омега-3, такие как докозагексаеновая кислота (ДГК), необходимы для развития мозга и глаз младенцев. Исследования показали, что большинство матерей в США испытывают дефицит омега-3 жирных кислот во время беременности и кормления грудью. Мамы могут быть уверены, что получают достаточно жирных кислот омега-3 в своем рационе двумя способами: регулярно есть рыбу или принимать добавку ДГК. Матери могут получать достаточно ДГК из своего рациона, употребляя 2-3 порции рыбы в неделю. Лучшими источниками ДГК из рыбы являются лосось, форель, сельдь и сардины. Добавки ДГК в дозе не менее 300 мг в день рекомендуются в течение нескольких лет, и многие эксперты в настоящее время рекомендуют кормящим женщинам принимать до 1 г ДГК в день.

Какие другие витаминно-минеральные добавки следует принимать во время грудного вскармливания?

Витамин D является важным питательным веществом для здоровых костей как мам, так и детей. По большей части кормящим матерям в США необходимо дополнять свой рацион витамином D, чтобы обеспечить его достаточно высокий уровень в грудном молоке. В настоящее время матерям рекомендуется принимать не менее 1000-2000 МЕ витамина D каждый день во время грудного вскармливания. Американская академия педиатрии (AAP) также рекомендует, чтобы все дети, находящиеся на грудном вскармливании, получали ежедневную добавку витамина D (400 МЕ/день) до своего первого дня рождения.

Грудное вскармливание истощает запасы кальция у матерей, поэтому многим женщинам необходимо увеличить количество кальция, которое они получают в своем рационе. Это можно сделать, употребляя молочные продукты или богатые кальцием немолочные продукты, такие как листовая зелень, тофу или семена кунжута.

Холин — это питательное вещество, которое все больше признается важным для развития мозга и нервной системы младенцев. Яйца являются лучшим диетическим источником холина, но он также содержится в рыбе, многих видах мяса, соевых бобах, зародышах пшеницы и овощах семейства крестоцветных (таких как брокколи и цветная капуста). Если мамы продолжают принимать пренатальные витамины во время грудного вскармливания, рекомендуется выбирать составы, в состав которых входит холин.

Сколько воды действительно необходимо выпивать кормящим матерям каждый день?

Во время грудного вскармливания матери должны пить в зависимости от жажды. Для большинства это соответствует как минимум 6-8 стаканам жидкости по восемь унций в день. Вопреки распространенному мнению, употребление чрезмерного количества воды или других жидкостей не приведет к увеличению производства молока.

Каковы предлагаемые минимальные источники пищи для кормящих матерей каждый день?

Молочные продукты: 3 порции по одной чашке молока, йогурта, сыра и т. д. для обеспечения организма витамином D и кальцием.

Белок: 6,5 унций из нежирного мяса, курицы, яиц, бобов, гороха, орехов и/или семян.

Омега-3 жирные кислоты: 2-3 порции лосося, форели, сельди и сардин в неделю

Цельнозерновые продукты: 8 порций по полстакана или 1 ломтик. Убедитесь, что цельные зерна обогащены фолиевой кислотой и железом.

Овощи: 3 порции темно-зеленых и желтых овощей по одной чашке. Богатые витаминами и питательными веществами варианты включают морковь, тыкву, тыкву, сладкий картофель, вареную зелень, помидоры, сладкую красную бумагу и другую листовую зелень.

Фрукты: 2 порции по одной чашке. Богатые витаминами и питательными веществами варианты включают дыню, манго, абрикосы, бананы, дыню и апельсины.

Должны ли кормящие матери, находящиеся на специальной диете, делать что-то особенное для оптимальной выработки грудного молока?

Для матерей-вегетарианок и веганов важно обязательно употреблять в пищу продукты, богатые железом и цинком, такие как бобы, сухофрукты, орехи, семена и молочные продукты. Они также должны иметь адекватные источники витамина D, кальция, омега-3 жирных кислот и витамина B12 в своем рационе.

Кроме того, матери-веганки должны следить за тем, чтобы в их рационе было достаточно белка и кальция. Орехи, семечки, бобы, злаки и листовая зелень — все это хорошие источники белка неживотного происхождения. Веганские источники кальция включают миндаль, обогащенное растительное молоко, сою, тофу, овощи семейства крестоцветных и сушеный инжир.

Самое главное, кормящим матерям-веганам необходимо дополнять свой рацион витамином B12, чтобы предотвратить дефицит B12 у своих детей. Низкий уровень B12 может вызвать серьезные проблемы у младенцев, в том числе анемию и проблемы с развитием мозга и нервной системы. Добавки B12 следует принимать отдельно (не как часть поливитаминов) и либо растворять под языком, либо очень медленно жевать, чтобы увеличить абсорбцию.

Кормящие матери с глютеновой болезнью, аутоиммунным заболеванием, вызванным воздействием пищевого белка, называемого глютеном, должны постоянно соблюдать безглютеновую (БГ) диету во время грудного вскармливания. Соблюдение безглютеновой диеты увеличивает риск дефицита нескольких микроэлементов, включая фолиевую кислоту, кальций, железо и цинк. Таким образом, для матерей GF важно убедиться, что они увеличивают потребление продуктов, богатых этими минералами, во время выработки молока.

Суть в том, что любая кормящая мама, которая находится на специальной диете, должна проконсультироваться с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что потребности в питательных веществах как у нее, так и у ее ребенка удовлетворяются за счет сочетания диеты и пищевых добавок.

Может ли отказ от определенных продуктов во время грудного вскармливания предотвратить развитие пищевой аллергии у моего ребенка?

Кормящим матерям рекомендуется полноценное сбалансированное питание и ограничение определенных продуктов только в случае необходимости с медицинской точки зрения. Последние исследования показывают, что знакомство детей с распространенными аллергенами через грудное молоко, включая арахис, лесные орехи, пшеницу/глютен, молоко, сою и яйца, на самом деле помогает предотвратить развитие пищевой аллергии в дальнейшем.

Повлияют ли продукты, которые я ем, на вкус грудного молока?

Грудное молоко не только меняет цвет, но также может отличаться на вкус и запах в зависимости от рациона матери. Употребление большого количества свеклы может сделать молоко розовато-фиолетовым, а каротиноиды (компоненты витамина А) в моркови и сладком картофеле могут сделать молоко оранжевым — употребление этих продуктов также может изменить вкус грудного молока. Аромат продуктов, которые едят матери, проникает в их грудное молоко примерно через 2-3 часа после употребления и может быть обнаружен в течение 8 часов.

Исследования показали, что младенцы предпочитают сладкие и соленые вкусы в течение первых нескольких месяцев жизни и что предпочтение соли начинает проявляться примерно в 4 месяца. Это считается эволюционным, поскольку гарантирует, что новорожденные предпочтут сладкий вкус грудного молока из-за высокого содержания лактозы.

Имеются неподтвержденные данные о том, что младенцы, которые подвергаются воздействию самых разнообразных вкусов грудного молока, впоследствии могут быть более «авантюрными» едоками. Поэтому, если вам нравится есть острую, ароматную пищу, обязательно продолжайте это делать, пока вырабатывается грудное молоко!

Является ли грудное вскармливание хорошим способом сбросить лишний вес во время беременности?

Потеря веса никогда не должна быть основной мотивацией для грудного вскармливания!

В течение долгого времени грудное вскармливание рекламировалось как отличное средство для молодых матерей, позволяющее им сбросить вес и вернуться к своему весу до беременности и индексу массы тела (ИМТ). На самом деле, большинству молодых матерей требуется до года, чтобы сбросить весь вес, набранный во время беременности, независимо от того, кормят они грудью или нет. Некоторые кормящие матери обнаруживают, что не могут сбросить последние несколько лишних килограммов до тех пор, пока их малыши полностью не отлучены от груди.

Есть ли какие-либо продукты и напитки, которые матерям следует с осторожностью употреблять или пить во время грудного вскармливания?

Алкоголь: Алкоголь можно употреблять в умеренных количествах во время грудного вскармливания. Академия медицины грудного вскармливания (ABM) определяет «умеренное» потребление алкоголя как одну стандартную порцию алкоголя в день — 12 унций пива (крепость 5%), 5 унций вина (крепость 12%) или 1,5 унции крепких напитков. крепостью 40%). Лучше всего подождать не менее 2-3 часов после каждого алкогольного напитка, чтобы кормить грудью или сцеживаться, чтобы большая часть потребляемого алкоголя метаболизировалась (очищалась) и не переходила от мамы к ребенку.

Рыба. Как обсуждалось ранее, рыба является очень важным источником полезной жирной кислоты омега-3, называемой ДГК. Кормящим матерям следует избегать видов рыбы с высоким содержанием ртути, таких как скумбрия, акула, кингфиш и рыба-меч. Хорошие варианты рыбы с высоким содержанием ДГК включают лосося, луфаря, форель, камбалу, тунца и окуня.

Кофеин: Кофеин можно употреблять в умеренных количествах (т.е. до 2-3 чашек кофе в день). Большое количество кофеина может уменьшить выработку грудного молока, а также может попасть к ребенку через молоко и вызвать такие симптомы, как нервозность и раздражительность.

Травы: Галактагоги — это травы, которые принимают внутрь, чтобы увеличить выработку грудного молока. Обычные галактагоги включают пажитник, козью руту и ​​чертополох. Есть и другие травы, которые имеют противоположный эффект и снижают выработку грудного молока. Мяту перечную, петрушку и шалфей следует избегать в больших количествах во время грудного вскармливания, поскольку они связаны со снижением выработки молока.

Чеснок и лук: Оба этих продукта могут изменить вкус вашего молока, но некоторым детям на грудном вскармливании, похоже, очень нравится молоко со вкусом чеснока и лука! Существуют противоречивые данные о том, увеличивает или уменьшает количество молока чеснок, поэтому, вероятно, лучше есть его в умеренных количествах.

Существуют ли какие-либо продукты, которые действительно могут увеличить выработку молока?

Это отличный вопрос и область, в которой нам нужно гораздо больше исследований, так как многое неизвестно. Пивные дрожжи, овсянка и финики рекламируются как повышающие выработку молока, но нет никаких научных подтверждений этому, и большинство женщин не испытывают никаких изменений в выработке молока после употребления этих продуктов.

Попадают ли искусственные подсластители в грудное молоко?

Существует несколько исследований, посвященных тому, попадают ли искусственные подсластители, такие как аспартам и стевия, в грудное молоко. Основываясь на результатах этих исследований, уровни искусственных подсластителей в грудном молоке чрезвычайно низки и значительно ниже пороговых уровней токсичности.

Могут ли младенцы переносить острую и газообразующую пищу в грудном молоке?

Да, большинство детей прекрасно переносят острую пищу. Если вы считаете, что у вашего ребенка симптомы колик вызваны определенной пищей, например повышенным газообразованием или плачем, лучше всего убрать подозреваемую пищу примерно на 2 недели — если он или она реагировал на эту пищу, их симптомы должны значительно улучшиться после ее употребления. удаленный. Ведение подробного дневника питания действительно может помочь выяснить, на какие продукты ваш ребенок может реагировать.

Могут ли кормящие матери «вылечить» колики своих детей, изменив свой рацион?

Да, иногда. FODMAP (ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы) представляют собой группу углеводов, содержащихся в определенных продуктах, включая пшеницу и бобы. FODMAP могут вызывать пищеварительные симптомы, такие как повышенное газообразование, боль в животе, вздутие живота и диарея у взрослых. Недавнее исследование в Австралии показало, что 10-дневная диета матери с низким содержанием FODMAPS связана со значительным снижением частоты и продолжительности эпизодов плача младенцев, страдающих коликами. Нет никаких научных или медицинских доказательств того, что серьезное диетическое ограничение всех молочных продуктов, сои, пшеницы, яиц и кукурузы в рационе матери влияет на симптомы колик.

Могут ли дети, находящиеся на грудном вскармливании, действительно иметь пищевую аллергию и/или реагировать на пищевые белки в материнском молоке?

Да, могут. Наиболее распространенной пищевой аллергией у детей раннего возраста являются молочные и соевые белки, за которыми следуют пшеница и яйца. Симптомы пищевой аллергии и непереносимости у младенцев включают сыпь и/или симптомы пищеварения, такие как рефлюкс, отказ от еды, кровь и/или слизь в стуле. Если вы кормите грудью ребенка, у которого диагностирована пищевая аллергия, важно исключить из своего рациона все возможные источники продуктов, на которые у вашего ребенка возникают реакции.

Как мне найти время для приготовления и употребления здоровой пищи во время грудного вскармливания?

Когда у вас есть новорожденный, может быть очень трудно найти время для приготовления здоровой и питательной пищи, поэтому можно обратиться за помощью и попросить членов семьи, соседей и друзей приготовить и принести здоровую еду и закуски для новорожденного. ты. Другие советы по здоровому питанию во время грудного вскармливания включают следующее:

• Приготовление пищи на несколько дней одновременно. Это может включать нарезку всех овощей по рецептам на неделю в воскресенье днем. Это также может включать «пакетное» приготовление пищи и дублирование блюд, которые вы готовите. Одним из примеров является запекание двух цыплят одновременно: вы можете съесть одного жареного цыпленка на ужин и нарезать, а второго оставить для второго (или третьего) приема пищи позже в течение недели, например, для жареного риса с курицей или куриного супа.
• Используйте службы доставки еды и продуктов, такие как Instacart и Peapod.
• Запуск диеты для себя с учетом ваших конкретных диетических потребностей. Например, если у вас глютеновая болезнь и вы не употребляете глютен, не только запрашивайте безглютеновые блюда, но и не забудьте привести примеры и предложения основных блюд, которые могут приготовить другие, то есть простое жареное мясо и овощи, рис и картофель. посуда на основе и др.
• Покупайте здоровые закуски, такие как пакетики с миндалем и йогуртом, оптом, и всегда держите в холодильнике нарезанные свежие овощи и фрукты, готовые к употреблению.
• Стремитесь есть несколько быстрых, но питательных блюд каждую неделю, таких как омлеты со шпинатом (или другой листовой зеленью), жаркое из курицы или овсянка со свежими ягодами и миндальным молоком.

И последнее, не ругайте себя, если в конечном итоге вы съедите нездоровую пищу или еду. Никто из нас не совершенен, и большинство из нас время от времени ест «нездоровую пищу». Как и во всех других аспектах материнства, делайте все возможное, придерживаясь здоровой диеты, но не стремитесь к совершенству, так как вы настроите себя на неудачу. Обязательно будьте такими же нежными и любящими по отношению к себе, как и к своему ребенку!

Ссылки

Диета для кормящих матерей. Сайт детской больницы Филадельфии. По состоянию на 14.08.2021.

Копп К., ДеФранко К. и др. Руководство группы поддержки питания (NST) по питанию матери для младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Нутр Клин Практ. 2018. 33(5): 687-693.

Якову М., Крейг С., Йелланд Г. и др. Рандомизированное клиническое исследование: снижение потребления диетических FODMAP кормящих матерей связано с большим улучшением симптомов младенческих колик, чем при типичной диете.