Калорийность пюре из цветной капусты: Пюре из цветной капусты — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Пюре из цветной капусты — калорийность, состав, описание
Ингредиенты рецепта «Пюре из цветной капусты»:
- цветная капуста 320 г
- Творог Простоквашино 0% мягкий 100 г
- чеснок — 1 шт
- оливковое масло — 1 ч. л.
- Куриный бульон — 1 ст.
Пищевая ценность блюда «Пюре из цветной капусты» (на 100 грамм):
Калории: 45.2 ккал.
Белки: 4 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 5.4 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Пюре из цветной капусты»
Средний кочан цветной капусты обмыть, очистить от ботвы, срезать качан. Нарезать на крупные куски и отварить до мягкости в подсоленном курином бульоне.
Разогреть духовку до 220 градусов. Головку чеснока срезать с двух сторон, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем, завернуть в фольгу и отправить в духовку на 35 минут.
Слить бульон после варки капусты в емкость. Куски отваренной капусты положить в чашу кухонного комбайна с насадкой нож и запустить режим импульс. Слегка подробить капусту, затем добавить пару ложек оставшегося бульона, творожок, зубчики запеченного чеснока и взбивать пюре до однородной консистенции. Добавить соль и другие специи по вкусу. Получается очень нежно, полноценная замена картофельному пюре.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: shkipper666
Компоненты и калорийность рецепта «Пюре из цветной капусты»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| капуста цветная | 320 гр | 320 | 8 | 0.96 | 17.28 | 96 |
| творог простоквашино 0% мягкий | 100 гр | 100 | 12 | 0.1 | 3.5 | 63 |
| чеснок | 1 шт | 50 | 3. 25 | 0.25 | 14.95 | 71.5 |
| масло оливковое | 1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| бульон куриный | 1 ст | 200 | 4 | 1 | 0.6 | 30 |
| Итого | 675 | 27.3 | 7.3 | 36.3 | 305.4 | |
| 1 порция | 225 | 9.1 | 2.4 | 12.1 | 101.8 | |
| 100 грамм | 100 | 4 | 1.1 | 5.4 | 45.2 |
Вторые блюда
Менее 30 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: <5
Углеводы: <20
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
Пюре из цветной капусты — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Блюда
keyboard_arrow_right
Гарниры
keyboard_arrow_right
Пюре из цветной капусты
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 66 ккал
= 278 кДж
Белки 2,8 г
Углеводы 6 г
Жиры 4 г
Волокна —
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 66 ккал
Белки 2,8 г
Углеводы 6 г
Жиры 4 г
Волокна —
Пищевые ценности
Белки | 2,8 г |
Углеводы | 6 г |
Сахар | — |
Жиры | 4 г |
Насыщенные жирные кислоты | — |
Транс-жирные кислоты | — |
Моно-ненасыщенные | — |
Полиненасыщенные | — |
Холестерин | — |
Волокна | — |
Соль | — |
Вода | — |
Кальций | — |
GI Гликемический индексhelp | |
PHE | 140 мг |
foodstuff.gi != null»>Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff. |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
Пюре овощное из цветной капусты | 54 | add_circle Внести |
пюре зареченое из цветной капусты и картофеля | 72 | add_circle Внести |
{{feedback.
text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Пюре из цветной капусты. Пищевая ценность: съешьте столько
← Перейти к генератору диет
Посмотреть другие продукты известных брендов
Найти на Amazon
Процент калорий из…
(г)
Жир
жир
углеводы
в зависимости от
ваши потребности в калориях.
Сообщить
проблема с
эта еда
Найти на Amazon
Калорийность в процентах от…
Примечание: любые купленные товары
после
нажатие на наши кнопки Amazon даст нам небольшой реферальный бонус. Если вы нажмете
их,
Спасибо!
Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием углеводов » +
«диета, это число, на которое следует обратить внимание.
Полезное сливочное пюре из цветной капусты — West Via Midwest
Сливочное пюре из цветной капусты — это вкусная и вкусная низкоуглеводная/калорийная альтернатива картофельному пюре, которое может быть готово к подаче примерно через 15 минут.
Так много людей, которых я знаю, сокращают потребление углеводов. Когда я начал развлекаться, у меня было много друзей, которые больше не будут есть картошку. Да, я знаю, что это сумасшествие, но, будучи хорошим хозяином/хозяйкой, мне нужны были вкусные закуски, которые быстро и легко готовятся с низким содержанием углеводов. Это сливочное пюре из цветной капусты — отличный вариант для этого!
Если люди не следят за тем, что они едят, они вообще не будут возражать — они очень вкусные! Я даже добавлю к ним несколько хрустящих обжаренных на воздухе луковых полосок (как у французов из запеканки из стручковой фасоли) или положу их на гарнир, и они действительно спросят рецепт!
Какая информация о пищевой ценности пюре из цветной капусты по сравнению с другими вариантами?
Цветная капуста содержит меньше углеводов, чем рис и картофель. Он также содержит меньше калорий на порцию в одной чашке. Посмотрите на эти сравнения:
- Cauliflower 27 калорий на чашку/ 2 грамма с чистыми углеводами
- Картофель 324 калории на чашку/ 64 грамм.
использование цветной капусты в качестве альтернативы еде заключается в том, что она утоляет голод как более здоровый вариант, но при этом имеет потрясающий вкус. В то время как я никогда не встречал блюдо из картофеля, которое я не ЛЮБЛЮ, я совершенно не возражаю против пюре из цветной капусты. Он одновременно сливочный и сытный, чего нет у большинства диетических блюд.Советы по приготовлению этого полезного пюре?
- При разделке цветной капусты разломайте соцветия на мелкие кусочки одинакового диаметра. Я использую части стебля, которые прикреплены к цветкам, но не использую только часть стебля. Я считаю, что приготовление при кипячении занимает немного больше времени, поэтому некоторые кусочки начинают превращаться в кашу, или стебель недостаточно прожаривается и не получается пюре равномерно.
- После того, как соцветия цветной капусты сварятся, слейте воду и оставьте их на 5 минут в сите над кастрюлей, чтобы стекла вся вода. Поместив сито поверх кастрюли, они останутся теплыми, что облегчает их пюрирование в кухонном комбайне.
- Пюрируйте соцветия цветной капусты с небольшим количеством оливкового масла в кухонном комбайне, чтобы они были однородными, прежде чем добавлять какой-либо ароматизатор. Это сделает ваше пюре из цветной капусты очень сливочным, если сначала его пюрировать. Если вы добавите сливочный сыр и сыр пармезан до того, как они превратятся в пюре, цветная капуста будет комковатой.
Обязательно ознакомьтесь с другими нашими рецептами ЛЕГКИХ ГАРНИРОВ, чтобы легко и безошибочно развлечься!
Ищете другие полезные гарниры или закуски?
- Картофель фри из цуккини, обжаренный на воздухе. Обещаю, вы точно не пропустите жареный во фритюре вариант!
- Рецепт зеленого горошка с чесноком (так быстро и так вкусно с обугленным чесноком!)
- Горох с медовым маслом (готовится за 20 минут на одной сковороде!)
- Тушеная красная капуста по-немецки
- Брюссельская капуста в бальзамической глазури
- Чиполлини Глазированный лук – это классный лук, к тому же низкокалорийный!
- Картофель на гриле Hasselback
- Запеканка из свежей зеленой фасоли (приготовленная во фритюрнице)
Картофель Hasselback
Маленькие кусочки салата BLT
Гуакамоле BLT Чашки с беконом ~ Низкоуглеводный вариант для развлечения!
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Жажда новых рецептов беззаботных развлечений, подпишитесь на мою рассылку внизу страницы.
или ПРИКРЕПИТЕ ЭТО К ЗАКУСКАМ И ГАРНИРУ , когда вы ищете идеи для приготовления! Также подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получить больше идей для приготовления простых вкусных блюд и закусок для любого развлечения!Время подготовки
10 минутВремя приготовления
10 минутОбщее время
20 минутИнгредиенты
- 1 фунт цветной капусты (средний кочан… около 1,5 фунта)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 3 унции сливочного сыра
- 2 столовые ложки сыра пармезан
Инструкции
- Промойте головку цветной капусты и удалите все зеленые листья. Разделите соцветия, чтобы все они были одинакового размера. Я обычно делаю их размером около 2 дюймов. Можно использовать стебель, прикрепленный к соцветию, но отказаться от основного стебля. Это будет Вуди.
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте маленькие соцветия, уменьшите огонь до среднего, чтобы вода продолжала кипеть, но не переливалась через край.
- Готовьте в течение 8–10 минут, пока, когда вы воткнете вилку в цветную капусту, она не соскользнет без какого-либо сопротивления. Поворот тепла.
- Слейте воду и пересыпьте цветную капусту в металлическое сито. Поставьте кастрюлю обратно на горелку, которую вы использовали. (Горелка выключена) Установите металлическое сито обратно на кастрюлю, чтобы стекала вся вода и пюре не было водянистым.
- Высыпьте всю цветную капусту в кухонный комбайн. Закрыть крышкой и пюрировать 1-2 минуты. Во время работы двигателя добавьте оливковое масло, чтобы облегчить процесс. Как только все станет однородным, снимите крышку, соскребите со стенок чаши и пюрируйте еще 30 секунд.
- Снимите крышку, добавьте сливочный сыр и пармезан и полностью перемешайте.
- Вы можете подавать со сливочным маслом или сбрызнуть оливковым маслом или посыпать пармезаном, если хотите. Подавать немедленно.
- Вы можете сделать это заранее и просто разогреть перед подачей на стол без каких-либо проблем.
использование цветной капусты в качестве альтернативы еде заключается в том, что она утоляет голод как более здоровый вариант, но при этом имеет потрясающий вкус. В то время как я никогда не встречал блюдо из картофеля, которое я не ЛЮБЛЮ, я совершенно не возражаю против пюре из цветной капусты. Он одновременно сливочный и сытный, чего нет у большинства диетических блюд.
или ПРИКРЕПИТЕ ЭТО К ЗАКУСКАМ И ГАРНИРУ , когда вы ищете идеи для приготовления! Также подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы получить больше идей для приготовления простых вкусных блюд и закусок для любого развлечения!
