Калорийность помидоров маринованных: 5 рецептов вкусных маринованных помидоров

Содержание

5 рецептов вкусных маринованных помидоров

18 августа 2018ЛикбезЕда

Восхитительный вкус и аромат помидорам придадут зелень, лук, морковь, перец и даже виноград.

4 полезных совета

Ингредиенты в каждом рецепте рассчитаны на банку объёмом 3 л. Количество помидоров может меняться в зависимости от их размеров. Главное — плотно утрамбовать овощи и залить жидкостью до самого края банки.
Перед приготовлением все овощи и зелень надо хорошенько помыть, а банки и крышки — простерилизовать.
Чтобы помидоры не лопались при консервации, заранее сделайте зубочисткой несколько проколов у попок овощей.
После закатки необходимо перевернуть банки, накрыть чем-то плотным и тёплым и остудить.

1. Маринованные помидоры с зеленью

Классический рецепт вкуснейших ароматных помидоров.

Ингредиенты

6 веточек петрушки;
8 зонтиков укропа;
3 зубчика чеснока;
3 сушёных лавровых листа;
3 бутона сушёной гвоздики;
9 горошин душистого перца;
1½–2 кг помидоров;
примерно 1¹⁄₂ л воды;
2½ столовой ложки соли;
100 г сахара;
1½ столовой ложки уксуса 9%.

Приготовление

На дно банки выложите половину петрушки, укропа и нарезанного пластинками чеснока. Добавьте лаврушку, гвоздику и перец.

Утрамбуйте помидоры и положите сверху оставшиеся петрушку, укроп и чеснок. Влейте в банку кипяток, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и уксус и перемешайте. Доведите до кипения и варите ещё минуту. Заполните банку маринадом и закатайте.

Как приготовить вкусные малосольные помидоры →

2. Сладкие маринованные помидоры

Маринад для этих помидоров получается ароматным благодаря травам и приправам. Однако в банки зелень не закладывается. Помидоры будут сладкими и очень вкусными.

Ингредиенты

1½–2 кг помидоров;
около 1¹⁄₂ л воды;
1½ столовой ложки соли;
200 г сахара;
3 сушёных лавровых листа;
1 лист хрена;
1 зонтик укропа;
15 горошин чёрного перца;
100 мл уксуса 9%.

Приготовление

Выложите помидоры в банку и залейте кипятком. Накройте крышками и оставьте на 15–20 минут.

Слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар, лаврушку, лист хрена, укроп и перец. Перемешайте и кипятите около 7 минут.

Уберите из рассола всю зелень, добавьте в кастрюлю уксус и перемешайте. Залейте помидоры горячим маринадом и закатайте банку.

4 рецепта вкусного домашнего кетчупа из свежих помидоров →

3. Маринованные помидоры с луком

Замаринованные таким образом помидоры будут сладковатыми и очень ароматными, а лук — хрустящим и вкусным.

Ингредиенты

3–4 луковицы;
10 бутонов сушёной гвоздики;
1½–2 кг помидоров;
около 1¹⁄₂ л воды;
2 столовые ложки соли;
5 столовых ложек сахара;
1 столовая ложка уксусной эссенции 70%.

Приготовление

Нарежьте лук не слишком тонкими кольцами. Выложите в банку гвоздику и часть лука. Затем чередуйте помидоры и луковые кольца.

Заполните банку кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут. Слейте настоянную воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте и доведите до кипения.

Добавьте в банку уксус. Залейте помидоры кипящей жидкостью и закатайте банку.

10 оригинальных салатов со свежими помидорами →

4. Маринованные помидоры с перцем и морковью

Помидоры получаются невероятно вкусными и ароматными. Секрет — в маринаде. Для его приготовления используются перекрученные на мясорубке овощи и зелень.

Ингредиенты

2 листа хрена;
1½–2 кг помидоров;
около 3 л воды;
1 морковь;
1 болгарский перец;
½ острого перца;
6–8 зубчиков чеснока;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
2½ столовой ложки соли;
3½ столовой ложки сахара;
10–15 горошин смеси перцев;
100 мл уксуса 6%.

Приготовление

В банку бросьте листья хрена и выложите все помидоры. Залейте кипящей водой и оставьте на 25 минут, прикрыв крышкой.

Пропустите через мясорубку морковь, очищенные от семян перцы, чеснок, укроп и петрушку. Влейте в кастрюлю 1 л чистой воды, добавьте перекрученную овощную массу, соль и сахар и перемешайте. Доведите до кипения и варите ещё 5 минут.

Слейте из помидоров воду. Добавьте в банку перец горошком, уксус и кипящую овощную массу. При необходимости долейте кипяток до краёв. Закатайте банку.

5 рецептов лечо с потрясающим вкусом и ярким ароматом →

5. Маринованные помидоры с виноградом

Благодаря винограду овощи приобретают необычный вкус, а сами ягоды по вкусу становятся похожи на помидоры.

Ингредиенты

6–8 зубчиков чеснока;
1 болгарский перец;
3 зонтика укропа;
1¹⁄₂–2 кг помидоров;
450 г белого винограда;
около 1¹⁄₂ л воды;
3 столовые ложки соли;
5 столовых ложек сахара;
2½ столовые ложки яблочного уксуса;
2–3 столовые ложки соевого соуса — опционально.

Приготовление

На дно банки выложите крупно нарезанный чеснок, небольшие полоски перца и укроп. Утрамбуйте помидоры, чередуя их с виноградом.

Заполните банку кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. Перелейте настоянную воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар и доведите до кипения.

Добавьте в банку уксус, соевый соус и горячий рассол и закройте крышкой.

Калорийность Маринованные помидоры.

Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Маринованные помидоры».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5263 г
Белки	1. 6 г	76 г	2.1%	6.6%	4750 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.6%	18667 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	10%	3129 г

Энергетическая ценность Маринованные помидоры составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Кукурузные палочки
Рис гарнир 1
Кисель яблоко корица
Сливки 30%
Каша горохова
699 пп оладьи
Мексиканская овощная смесь
Салат
Пирог с яблоками
Сгущённое молоко
699 Куриная грудка в сметане
Желе сметанное
Паста с креветками
Рулетики из куринной грудки с черносливом и гречкими орехами
Творожная запеканка ВБ
Блинчики протеиновые
Йошта с сахаром
Лагман из говядины ( соус)
Творожный десерт с фруктами
Няма☠️
Творог 5% ВВ
Гречка с курицей и грибами
Творог 5%Молочные горки
Щи с квашеной капусты
Печень 10. 01
Хлеб домашний в хлебопечке ( пшеничный)
Салат с пекинской капустой непростой
Салат овощной с креветками и пармезаном
Рисовый суп
КозлятинаТушенаяСкартошкой
Chai tea latte
Кексы из цуккини
Cheese, tomato and bacon omlette
Тушёная капуста
Салат с краб. палочками
Omega 3 Gold Maxler
Суп грибной с картошкой
Салат с киноа и чавычей
Шарики творожные
Салат из квашеной капусты
Наполеон из лаваша
Масло ГХИ
Печень тушеная
Кофе
Булгур гарнир на масле
Кексы с яблочным пюре
Печенье зерновое
Урбеч из кунжута чёрного
Лепешка с ветчиной из творожного теста
Катлеты домашние из домашнего фарша
Мясные кексы с грибами
Крабовый
Наггетсы куриные Мираторг с сыром
Конфеты Родные просторы с кокосовой стружкой
Наггетсы куриные с сыром в духовке
Крем суп
Шоколадный батончик с кешью
Сырные палочки Грик Чиз [Макдоналдс]
Пп шаурма
Урбеч из амаранта белого
Колбаса Рома
Паштет с изюмом и коньяком
Рис коричневый с тушёнкой
Яичница их инд. яиц.
Пп лаваш
Сырники 9.01.21
Творожный сыр с зеленью и чесноком
Омлет с пармезаном 10.01.21
Йогурт из топленого молока
Магний В6 Витамир
Клубника в шоколадной глазури
Козинак
Овсяное печенье
Пирог с зеленым луком и яйцом
Соус 2 сыра
Грибной суп
Шоколад
Пудинг из авокадо, банана и шоколада
Плов с куриной грудкой
Гречневый суп с курицей
Чай
Йодомарин
Хамбо тропический микс
Коллаген Черника
Морская капуста по корейски с грибами
Смородиновый протеиновый смузи
Хамбо печенье карамель
Морская капуста Ачим
Брокколи в сметане
Компот без сахара
150 ккал Салат из молок лосося
Макароны Барилла
Свинина тушёная высший сорт
Завтрак Багса Банни
Вкусвил печенье с клюквой
Печенье черешня-шоколад
Кекс «Столичный»
Свекла с фетой
Хот-Ролл с Пепперони
Макароны Барилла отварные со сливочным маслом

Метки:

Маринованные помидоры

калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маринованные помидоры, калории, нутриенты, полезные свойства Маринованные помидоры

Калькуляторы

маринованные помидоры — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Овощи, бобы и грибы

keyboard_arrow_right

Консервированные овощи

keyboard_arrow_right

маринованные помидоры

(Не внесено)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 22 ккал

= 92 кДж

Белки 0,8 г

Углеводы 4 г

Жиры 0,13 г

Волокна 0,9 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff. foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 22 ккал

Белки 0,8 г

Углеводы 4 г

Жиры 0,13 г

Волокна 0,9 г

Пищевые ценности

Белки	0,8 г
Углеводы	4 г
Сахар	3 г
Жиры	0,13 г
Насыщенные жирные кислоты	0,02 г
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	0,02 г
Полиненасыщенные	0,05 г
Холестерин	—
Волокна	0,9 г
Соль	0,32 г
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	0 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)
Огурец соленый	11	add_circle Внести
Икра кабачковая	97	add_circle Внести
огурцы малосольные	13	add_circle Внести
Кукуруза консервированная сладкая в зернах Globus	58	add_circle Внести
горошек зеленый консервированный	38	add_circle Внести
оливки Мансанилья со сладким перцем Bonduelle	167	add_circle Внести
капуста квашеная КДВ Новосибирск	25	add_circle Внести
Оливки черные Sanmer	130	add_circle Внести
Консервированная кукуруза Cokca	117	add_circle Внести
Кукуруза сахарная Джміль	70	add_circle Внести

Посмотреть все отзывы

продуктов в нашей базе данных

выполненный рацион за вчера

зарегистрировано в Таблице калорийности

Можно ли на диете есть маринованные помидоры

Маринованные помидоры по праву считаются одной из любимейших заготовок в русской кухне. Многие хозяйки просто не могут представить себе зимний праздничный стол без этих солений. Необычный вкус, способность пробуждать аппетит и низкая калорийность делают их замечательной закуской к праздничному или будничному столу. Кроме того, в консервированных помидорах заключается обширная польза для организма.

Содержание:

Маринование томатов

Многие не разбираются, чем отличаются маринованные помидоры от солёных, и считают эти блюда одним и тем же блюдом. На самом деле это не так, хоть технология заготовки очень похожа. Солёные помидоры заливаются в банках рассолом – раствором воды и поваренной соли, а маринованные – маринадом. В маринад кроме этих двух ингредиентов вливают уксусную кислоту. В зависимости от рецепта в его составе также могут быть ягоды, перец, листья растений (вишня, смородина), специи, пряности и т.п. Дополнение рецепта теми или иными компонентами незначительно влияет на калорийность томатов или рассола, поэтому вычеркнуть их из разряда эффективных диетических продуктов не может.

Основная польза маринования заключается в более длительном сроке хранения. Кроме того, из этого продукта человек в большем количестве получает молочную и уксусную кислоту. Довольно распространенной практикой в нашей стране является маринование в одной ёмкости томатов и огурцов. С точки зрения питательности, такой союз нам лишь на руку, потому что полезные свойства обеих овощей выгодно сочетаются в мощном витаминно-минеральном коктейле.

В наши дни для того чтобы порадовать близких вкусной закуской из маринованных огурцов и помидор необязательно осенью стоять у плиты несколько часов, дезинфицируя банки и распределяя по ним урожай. Данный товар в большом ассортименте представлен в супермаркетах и продуктовых магазинах, причем позволяет выбрать овощи со специфическим вкусом: острее, прянее, кислее и т.д. Правда, польза такой продукции иногда вызывает сомнения, потому что технология приготовления нередко далека от оригинального рецепта с натуральными ингредиентами. Чтобы употребление покупных томатов и огурцов не нанесло организму вред, следует придерживаться в выборе следующих рекомендаций:

Мутный рассол из-под помидоров является признаком порчи продукта.
Сами томаты должны быть представлены в банке долей не меньше 55% от общей массы;
Рецептура и время маринования овощей разного размера отличаются, поэтому в банках они должны быть одинаково большими и зрелыми.
Идеальный состав для маринованных помидоров: томаты, вода, уксус, соль, специи. Причем продукты должны быть перечислены именно в таком порядке (по уменьшению содержания в общей массе). При добавлении огурцов вода может переместиться на первое место, если производитель не объединяет овощи в один пункт состава. Например: вода, томаты, огурцы, уксус, соль, специи.
В среднем, срок годности солений с описанным выше составом, равен 24 месяцам.
Консервы с ароматизаторами, красителями и экстрактами специй или трав натуральными не считаются.

Полезные свойства

Маринование считается самым эффективным способом сохранения полезных веществ в помидорах на долгое время. Кроме того, как уже было сказано, от такой обработки овощи насыщаются дополнительными кислотами:

В процессе маринования концентрация ликопина в помидорах увеличивается в три раза, хотя они являются одними из рекордсменов по его содержанию уже в свежем виде. Этот красный пигмент является природным антиоксидантом, который способствует расщеплению жиров, также участвует в защите организма от развития раковых клеток, препятствует окислению холестерина. Учёные признают ликопин более эффективным антиоксидантом, чем большинство иных каротиноидов.
Брожение насыщает консервированные томаты молочной кислотой. В процессе её расщепления организм получает лактат, стимулирующий работу мышц за счет белкового и углеводного обмена. Фактически молочная кислота необходима нам для синтеза глюкозы и гликогена.
В рассоле маринованных томатов в приличной концентрации содержится уксусная кислота, которая также необходима нашему организму. Её польза заключается в том, что она способствует более активному растворению углеводов, жиров и шлаков, в том числе холестерина.

Помимо этого, маринованные помидоры обладают рядом положительных свойств и функций, делающих их незаменимой частью здорового и даже лечебного рациона:

В составе томатов присутствуют серотонин и тирамин – эти вещества, известные также как «гормоны радости», оказывают релаксирующее и тонизирующее действие на нервную систему. Благодаря им улучшается концентрация, реакция, уходит раздражительность, бессонница, напряжение.
100 грамм помидоров содержат 200 мкг витамина А, который, будучи постоянным компонентом рациона, снимает глазное напряжение, препятствует возникновению воспалительных процессов в данной области. Врачи считают, что поддержание уровня витамина А в организме в пределах нормы позволяет не просто удерживать, а восстанавливать точность зрения.
Польза от употребления маринованных помидоров заключается в наличии альфа-томатина – редкого химического соединения, осуществляющего профилактику онкологических процессов.
Соления отличаются повышенным содержанием кверцетина. Этот природный антибиотик участвует в регуляции белкового обмена в мышечных тканях, поддерживает их тонус и облегчает восстановление после сильных нагрузок.
Лимонная и яблочная кислоты помогают органам пищеварения справляться с едой, нормализуют кислотность и микрофлору.
Витамин K, который не встречается в большинстве других продуктов, укрепляет опорно-двигательный аппарат, сохраняет красоту зубов. Его содержание в помидорах – 7,9 мкг на 100 грамм (~11,6% от суточной нормы).
Еще один редкий элемент, присутствующий в химическом составе маринованных помидоров – германий. Вместе с аскорбиновой кислотой он улучшает оборонительные способности иммунитета, препятствует появлению онкологических образований.
Витамин PP, называемый никотиновой кислотой, входящий в группу витаминов B, обеспечивает нормальное протекание окислительно-восстановительных реакций, преобразования углеводов в энергию. Не меньшее значение имеют его гиполипидемические свойства – способность уменьшать содержание холестерола в крови. Витамин PP стимулирует микрорегуляцию крови, снижает давление, повышает фибринолитическую активность крови. Активизирует работу психогормонов и имеет седативное действие.
Маринованные томаты поставляют в организм человека жизненно необходимый калий в количестве около 290 мг на 100 грамм. Этот макроэлемент участвует в регуляции водно-солевого баланса, способствуя выведению лишних солей.
Благодаря содержанию холина (витамин B4) регулярное употребление маринованных помидоров приводит к повышению уровня гемоглобина.
100 грамм маринованных помидоров содержат 110 мкг меди. От элемента зависит прочность и эластичность сосудов, естественная выработка коллагена, профилактика инфекционных заболеваний.

Статистические данные говорят, что жители Италии, Греции и Испании заметно реже других умирают от сердечных приступов. Специалисты объясняют это тем, что термически обработанные томаты часто используются в кухне этих стран.

Диетический продукт

Невысокая калорийность, богатый химический состав и способность стимулировать вывод шлаков и токсинов из организма делают маринованные помидоры обязательным компонентом рациона. Однако людям, которые борются с избыточным весом, следует обратить на них особое внимание. Калорийность маринованных помидоров составляет всего 12-15 кКал на 100 грамм. Кроме того, в их составе есть хром, притупляющий желание есть. Положительный эффект также имеет клетчатка, оказывающее общестимулирующее действие на органы ЖКТ.

Вот почему маринованные огурцы и помидоры так часто встречаются на нашем столе, особенно в праздники, Их употребление улучшает переваривание пищи настолько, что калорийность рациона можно даже не снижать – организм будет получать из еды больше полезных веществ, а остатки быстро выведет.

Желающих похудеть благодаря маринованным томатам специалисты остерегают от поедания данного продукта с хлебом, потому что он ухудшает усвоение витаминов и минеральных веществ из овощей.

Возможен ли вред?

Вряд ли в нашей стране можно встретить человека, который откажется съесть за праздничным столом 1-2 кисло-сладких маринованных помидора. Некоторые исследователи даже утверждают, что две трети людей предпочитают соления свежим томатам. Но, несмотря на такую популярность, в некоторых случаях съедаемое количество этого продукта необходимо контролировать и уменьшать:

В настоящее время существует большое число различных диет. И к наиболее популярным относятся те, основным компонентом которых являются помидоры. Для похудения можно воспользоваться свежевыжатым соком из этих овощей. Можно питаться салатами. Также можно тушить либо запекать, дополняя бобами и фасолью. Вариантов может быть очень много. В любой ситуации, используя помидоры для похудения, можно не только добиться поставленных целей, но и получить огромное число полезных веществ.

Немного из истории

Нельзя представить повседневный стол, на котором не было бы блюда из этих овощей. И ведь их использовать в качестве еды стали достаточно давно. Гораздо раньше других привычных нам овощей. Примерно в середине 16-го века томаты появились в Европе. В России они стали приобретать популярность с 18-го века. Следует знать, что овощ в первое время выращивали как декоративное растение. Его считали ядовитым. Интересным является и тот факт, что ботаниками была сформирована классификация, в которой томаты являются не овощами, а ягодами. В переводе с итальянского помидор означает «золотое яблоко».

Польза от овощей

Использовать помидоры для похудения, конечно же, стоит. В этих спелых плодах имеется витамин С, белки, пектин, клетчатка, крахмал и многие другие минеральные вещества. Имеются в овоще и витамины в достаточно большом количестве. Речь идет о никотиновой и фолиевой кислоте, о витаминах группы В и К.

За счет подобного состава и стали использоваться помидоры в ежедневном рационе. Также овощ принесет пользу людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, от гастрита с низкой кислотностью, от малокровия и расстройства памяти. Томаты способствуют очищению организма, его детоксикации. С помощью них можно справиться с запорами и нарушениями, связанными с функционированием желудочно-кишечного тракта.

В чем еще польза помидоров? Для похудения их, конечно же, можно использовать. Но кроме этого, они помогут справиться с заболеваниями, которые связаны с венозной системой. Томаты способствуют разжижению крови. Они препятствуют формированию тромбов. Было доказано, что за счет регулярного употребления подобных овощей в пищу можно предупредить появления онкологических заболеваний. С помощью свежевыжатого томатного сока получится добиться омолаживающего эффекта. Ведь из организма будут выведены токсины и шлаки. Именно они являются главной причиной старения свободных радикалов.

Когда продукт наносит вред?

Что еще необходимо знать, используя помидоры для похудения? Не следует забывать, что для него характерно наличие противопоказаний. Использовать овощи не следует в том случае, если имеются заболевания поджелудочной железы, желудка либо двенадцатиперстной кишки. Необходимо знать и о возможности возникновения аллергии либо индивидуальной непереносимости на этот продукт. Можно ли есть помидоры при похудении? При наличии вышеперечисленных факторов этого делать нельзя.

Разгрузочный день на основе томатов

Если вы можете себе позволить употребление «золотого яблока», необходимо ознакомиться с некоторыми достаточно популярными вариантами. Наиболее дешевым и эффективным способом похудения следует считать разгрузочный день. В течение суток потребуется употреблять только помидоры. За один день нужно съесть 1,5 килограмма этого овоща. Использовать соль и масло нельзя. Употребление овощей следует разделить на несколько порций. Результатом этого станет потеря одного килограмма.

Что надо учесть, употребляя помидоры для похудения? Польза и вред могут быть нанесены в одинаковом количестве. Да, вы потеряете лишний килограмм. Но стоит понимать, что резкая потеря веса способна отрицательно сказаться на здоровье. Соответственно, не стоит прибегать к подобной диете несколько дней подряд. Разрешается устраивать себе разгрузку с помощью овощей раз в три дня.

Двухнедельная диета

Можно ли есть помидоры при похудении? Если нет противопоказаний к их употреблению, то можно воспользоваться еще одной достаточно простой диетой. Основывается она на использовании томатного сока. Длительность достигает 2-х недель. Секрет подобной диеты заключается в снижении привычного объема и калорийности пищи. Для этого перед тем как поесть, надо выпить один стакан томатного сока. Разрешается употребление таких продуктов, как белое куриное мясо, обезжиренный сыр с творогом, овощи и рис, отварная рыбу. С помощью подобной диеты за 2 недели есть возможность потерять порядка 5 килограммов.

Сбросить лишний вес за несколько дней

Имеется еще трехдневная томатная диета. Она подразумевает, что каждый прием еды должен сопровождаться сочным помидором. Совместно с ним можно съесть на завтрак 2 белка. В качестве легкого перекуса можно воспользоваться сыром. На обед стоит отварить куриную грудку, а на ужин приготовить салат из зелени и творог. Такая диета поможет потерять несколько килограммов всего за 3 дня.

Ошибочные мнения о помидорах

Идеальный продукт для желающих похудеть. Так может подумать любая девушки. Но это совершенно не так. Продукт, конечно же, хорош. Но максимальная польза от него будет получена только в том случае, если употреблять его в вареном либо тушеном виде. При этом не стоит использовать слишком много растительного масла. Соль вообще лучше не применять. О салатиках, которые будут сдобрены майонезом, о помидорах, фаршированных яйцами и сыром, о жареных овощах с яичницей, о томатных солянках лучше забыть. В достижении вашей цели они не помогут.

Хром, который входит в состав помидоров, поможет быстрее насытиться и предупредить приступы сильного голода. Однако следует понимать, что только на этих овощах долго продержаться не получится. Это и голодно, и желудку наносит вред.

Заблуждаются и те, кто считает, что помидор являет хорошим источником железа. Да, его в этом овоще немало. Но, как и в случае с яблоками, железо в помидорах находится в такой форме, которая достаточно плохо усваивается. И даже наличие витамина С не способно помочь.

И не стоит забывать о главном минусе помидоров. Они характеризуются высокой аллергенностью. И если употребление одного овоща не приведет к серьезным последствиям, то как отразится на организме диета — предугадать нельзя.

Заключение

В данном обзоре был рассмотрен вопрос, можно есть помидоры при похудении или нет. Надеемся, что эта статья поможет вам определиться с оптимальным решением. Удачи вам в достижении ваших целей!

Многие люди, соблюдающие правильный рацион питания, часто дополняют рацион для похудения овощами. Они полезны, включают клетчатку и больше количество микроэлементов.

Известно, что овощи полезнее кушать сырыми, однако, что же делать, если зима, а магазины наполнены только консервами. Люди часто задаются вопросом: можно ли есть консервированные овощи при похудении?

Состав консервированных овощей

Заготовки – это продуктовое изделие, подвергшееся термической обработке с целью продления срока годности. Чтобы пища хранилась длительное время, применяют сахар, перец, соль, уксусную или лимонную кислоту, соевый соус. Консервация сохраняет все микроэлементы.

Состав консервы состоит из большого количества витаминов и минералов. Зимой дефицит различных микроэлементов довольно актуальная проблема, поэтому важно употреблять консервированные заготовки. Также, снижение веса – это всегда стресс для организма, а витамины группы B и магний, благоприятно влияют на нервную систему человека.

Таким образом, хорошо подойдёт диета на солёных помидорах. Обратите внимание, что не стоит употреблять консервы перед сном!

Помимо микроэлементов, заготовки содержат большое количество клетчатки, выводящая шлаки из организма. Поэтому дополнения к пище, такие как солёные помидоры при диете просто необходимы. Небольшое количество белков, жиров, углеводов, а значит калорий, подходит для людей, следящих за фигурой. Однако это не относится к кукурузе, горошку, фасоли, они достаточно калорийны, не подходят для снижения веса.

Виды консервированных овощей

Испокон веков люди старались консервировать различные припасы для дальнейшего их употребления. Это позволяло получать незаменимые витамины, когда невозможно было питаться свежими продуктами. Современный ассортимент предлагает широкий выбор различных консервов, однако некоторые имеют высокую калорийность.

Заготовки, которые подходят для похудения:

Огурцы;
Помидоры;
Кабачки;
Баклажаны;
Морковь; , в том числе морская и цветная;
Тыква;
Каперсы.

Калорийность этих консервов составляет от 10 до 30 килокалорий за 100 грамм. Из них делают салаты или едят отдельно. Существуют продукты, от которых стоит отказаться, это оливки, маслины, фасоль, кукуруза или горошек. Такая пища имеет калорийность более 100 килокалорий за 100 грамм.

Помимо того, что не стоит употреблять высококалорийные соленья, не стоит есть консервы, подвергшееся обжарке или другим обработкам. Стоит отдавать предпочтение домашним консервациям, таким как соленая цветная капуста или соленые грибы. Их разрешено употреблять на различных диетах, включая на диете Дюкана, но не чаще 2 раз в неделю.

Домашние заготовки более полезны, так как при приготовлении используются только знакомые продукты. Иногда изготовитель может не указать различные химические консерванты, негативно влияющие на организм или вызывающие аллергические реакции.

Польза консервированных овощей

Польза солёных или маринованных заготовок очень велика, поскольку они сохраняют большое количество микроэлементов, даже после их обработки. Также, большая часть соленьев и маринадов содержит достаточно много пищевых волокон, которые позволяют выводить токсины из организма, что необходимо на ПП.

Содержание таких витаминов группы B, сохраняют нервную систему, а с магнием –предотвращают стресс. Витамин А помогает сохранить зрение, а кальций и витамин D – кости. Особенно богаты микроэлементами солёные кабачки.

Низкая калорийность делает соленья идеальной пищей для снижения веса. Консервант уксусная кислота благоприятно влияет на пищеварение. К тому же, существуют целые режимы питания, например диета на маринованных помидорах.

Чтобы сохранить все полезные вещества соленьев, очень важно соблюдать правильную технологию обработки. Это позволит избежать вздутия или появления плесени. Если в банке плесень, то такие консервы лучше выкинуть.

Вред консервных овощей

Наряду с большим количеством полезных свойств, солёные или маринованные заготовки имеют негативную сторону. Так как самыми популярными консервированными продуктами являются огурцы, то многие задают вопрос: можно ли есть солёные огурцы на диете?

Прежде всего, их вред обоснован высоким содержанием соли, что при употреблении вечером, может наутро вызывать отёки или задержку жидкости организма. Это может негативно сказываться на людях, болеющих гипертонической болезнью, или желающих похудеть. Помимо этого, соль вместе с уксусом могут нарушать липидный профиль, что ведёт к появлению целлюлита.

Как показали исследования и отзывы, соленья противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: рефлюкс, повышенная кислотность, гастрит, язва или болезни двенадцатиперстной кишки. Консерванты негативно влияют на слизистую желудка, что ведёт к ухудшению состояния. Поэтому людям с заболевание ЖКТ лучше воздержаться, например, от маринованных огурцов.

При несоблюдении технологии и условий хранения в банке могут появляться опасные бактерии, например ботулинотоксин. В случае, если эта бактерия попадает в банку, она развивается и выделяет опасный яд, который вызывает ботулизм. Это заболевание, которое поражает нервную систему организма, что впоследствии приводит к летальному исходу.

Как правильно употреблять для похудения

Большинство людей отказываются употреблять соленья, соблюдая режим питания. Однако что говорят на этот счёт диетологи: «можно ли есть солёные огурцы при похудении?». Диетологи не запрещают употребление консерваций во время диеты, исключения составляют лечебные рационы питания.

Однако для снижения веса желательно следовать следующим рекомендациям:

Запрещено употребление высококалорийных заготовок: оливки, маслины, горошек, кукуруза;
Не стоит употреблять соленья на ночь, это позволит избежать отёков;
Не рекомендуется, кушать чаще 2 раз в неделю;
Употреблять лучше в первой половине дня;
Для похудения лучше подходят квашеные продукты, которые не содержат сахара;
Не рекомендуется употреблять консервацию с молочными продуктами.

Заключение

Соленья и маринады – альтернатива свежим овощам зимой. Они богаты большим количеством микроэлементов, а также клетчаткой. Благодаря полезным свойствам, домашняя консервация при похудении благоприятно влияет на выведение токсинов. Польза консервов заключается в их низкой калорийности и высокому содержанию грубого волокна.

Однако стоит знать, что помимо пользы, они приносят вред. Маринады и соленья запрещены людям, страдающим болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому важно следовать рекомендациям диетологов и тогда потребление пойдёт на пользу.

Учеными доказана польза помидоров для здоровья человека. Часто причина лишнего веса – это нарушенная работа пищеварения. Знакомый и простой диетический продукт помидор помогает наладить работу организма и похудеть, но для получения результата стоит ознакомиться с особенностями влияния помидоров при похудении на организм человека.

Полезные свойства помидоров

В первую очередь в томатах ценится низкая калорийность. В их состав входит хром, который ускоряет насыщение, и предотвращает усиление чувства голода. Помидор содержит такой сахар, как: фруктоза и глюкоза, а также соли: калий, йод, фосфор, магний, бор, кальций, железо, цинк, медь.

Томат помогает процессу обмена веществ и очищает от токсинов и шлаков. Мякоть овоща имеет противовоспалительный эффект от отеков при наружном применении. Организм активизирует борьбу с лишним весом потому, что в помидорах много яблочной, лимонной и щавелевой кислоты, которые играют большую роль в обмене веществ.

Помидор имеет в своем химическом составе серотонин – гормон счастья. Благодаря тирамину, органическому соединению, которое преобразуется в серотонин непосредственно в организме человека. В стрессовых ситуациях помидоры поднимают настроение.

Основная польза помидоров для здоровья:

стимулируют работу почек;
снижают уровень холестерина;
улучшают работу желудка;
утоляют жажду;
укрепляют сердечно-сосудистую систему;
помогают наладить работу памяти;
снижают уровень давления;
соли, присутствующие в помидорах регулируют кислотно-щелочной баланс в организме;
содержащийся в помидорах, витамин Е улучшает зрение;.
калорийность помидора.

Помидор в процентном соотношении хорошо насыщает, но не обременяет лишними калориями и жирами.

На сто грамм продукта приходится:

0,2 грамм жиров;
1 грамм белка;
3,7 граммов углеводов;
23 ккал.

Витамины, содержащиеся в помидорах

В 1 — совершает обмен жиров, белков, углеводов, а также водно-солевой обмен.
В 2 — делает кожу более красивой и здоровой. Имеет заживляющий эффект. Благодаря его работе раны и порезы заживают быстрее, ускоряется рост клеток эпителия.
В 5 — кислота, регулирующая работу гормоны роста. Принимает участие в работе по восстановлению клеток и тканей, в жировом обмене, формировании антител.
В 6 — участвует в выработке серотонина. Без В 6 печень и нервная система неполноценно работают.
В 9 — поддерживает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным вирусам.
С — аскорбиновая кислота в прямом смысле строит клетки, а также защищает организм от инфекций.
К — формирует и восстанавливает костные ткани. Синтезирует белок костной ткани. Регулирует окислительно-восстановительные процессы, предупреждает остеопороз.
Н — катализатор для процесса обмена кожи. Регулирует внешнее влияние на нервную систему.
РР — контролирует уровень холестерина. Налаживает работу желудочно-кишечной системы, принимая участие в расщеплении. Синтезирует жирные кислоты.

Плюсы и минусы диеты

Помидор – это овощ, который при любых диетах есть в перечне рекомендованных продуктов. Так как при маленькой калорийности он имеет большой потенциал сытности. Томаты могут заменить прием пищи и зарядить энергией.

Такой вид питания противопоказан для постоянного применения. Диета простая, но дает видимый результат. За день теряется один-два кг. В течение дня съедать около 1,5 кг помидоров. За время диеты исключить соль, сахар, перец и другие специи.

Плюсы диеты:

быстрый и заметный результат без вреда для здоровья;
улучшение работы сердца;
питание организма витаминами. В и С, каротина;
профилактика язвы, панкреатита и гастрита.

Минусы диеты:

потеря жидкости и солей;
риск возвращения веса;
ухудшение самочувствия при гастрите, отравлении, холецистите, язве;
нельзя совмещать томаты с насыщенными белками – это нарушит пищеварительную систему.

Меню диеты на 3 дня

Примерное меню в таблице:

Обед: м акароны с помидорами, зелень.

Обед: куриная грудка, салат с огурцами помидорами.

Обед: салат со спагетти и помидорами, тыквой с заправкой.

Разгрузочный день на помидорах

В течение дня разрешается употреблять помидоры в сыром и свежем виде около полутора килограммов. Такой разгрузочный день стоит устраивать не чаще, чем раз в семь дней. Не допускается использовать сахар, соль и другие приправы.

Дополнительным условием будет поглощение обильного количества воды (около полутора литра в течение дня). Этот день следует освободить от тяжелых физических и умственных нагрузок, так как потеря энергии приводит к усилению аппетита.

Пример меню разгрузочного дня:

Диета на помидорах и огурцах

Похудение на помидорах и огурцах весьма продуктивная. За семь дней возможно потерять около семи килограмм.

Выбор такого рациона диетического питания не всем пойдет на пользу. Обильное количество овощей не рекомендовано людям с плохой работой почек и желудка. Данная диета быстродействующая, но пользоваться ею постоянно опасно и может привести к обезвоживанию, так как употребляются только низкокалорийная пища.

Продукты можно готовить в виде салата, заправлять можно растительным маслом. В день нужно употреблять 0,5 кг помидоров и 1 кг огурцов. На ночь разрешается съедать 100 грамм творога.

Меню на помидорах и огурцах на неделю

Примерное меню на 7 дней в таблице:

Обед: пару кусочков хлеба ржаного, несколько помидоров, чай (не сладкий).

Обед: салат с рыбой или отварным мясом, помидорами и огурцами.

Обед: 2 вареных яйца, два помидора и огурца.

Обед: салат с рыбой или отварным мясом, помидорами и огурцами.

Обед: пару кусочков хлеба ржаного, несколько помидоров, чай (не сладкий).

Диета на томатном соке

Томатный сок стабилизирует основные процессы обмена в организме, поэтому легко устраняет причины возникновения лишнего веса.

Лучше всего начинать диету в конце лета или начала осени, в самый разгар сезона томатов, когда они будут отличного качества.

Сок покупной не подходит для диеты, его употребление в качестве основного продукта может быть опасным.

Как и во всех диетах, не употреблять соль, сахар, мучное, копченое и жареное. Выпивать до полутора литров чистой воды в день. Это быстрая и эффективная диета, но резко начинать ее неподготовленному организму может привести к голоданию.

Во время диеты можно пить чай и кофе без сахара, а также негазированную воду:

День 1: запеченный или сваренный картофель, литр томатного сока.
День 2: 0,5 килограмм творога (обезжиренного), литр томатного сока.
День 3: килограмм яблок, литр томатного сока.
День 4: вареное куриное филе 0,5 килограмм, литр томатного сока.
День 5: финики, чернослив, курага 0,7 килограмм и литр сока.
День 6: натуральный йогурт (без добавок), литр томатного сока.
День 7: вареная рыба 0,5 килограмм, и литр томатного сока.

Диетические рецепты

Томатный сок

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Для начала нужно выбрать спелые крупные вкусные помидоры.
Если томаты битые или на них есть вмятины, то их нужно вырезать.
Помидоры пропустить через соковыжималку.
Выжатый сок поставить на плиту и довести до кипения.
После этого посолить и ввести сахар.
Банки предварительно стерилизовать, залить в них томатный сок и закатать крышку.
Банки поставить горлышком вниз, укрыть одеялом.
Сок пьют, смешивая с тыквенным, яблочным и лимонным соком в пропорции (2:4:2:1). Калорийность сока – 21 ккал на 100 грамм.

Суп из помидоров с сельдереем

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Все ингридиенты порезать соломкой, перемешать с томатным соком и поставить на плиту.
Подождать до кипения, если сока недостаточно, то следует добавить воды.
Помешивая, кипятить около десяти минут, иногда помешивая, потом прикрутить газ и держать еще 10 минут.
Перед подачей суп можно взбить на блендере, так он полезнее и быстрее усваивается.

Капустный суп с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нарезать капусту (оба вида), морковь и перец.
Отварить бульон, овощи сварить до полуготовности в нем.
При выкипании бульона нужно добавлять воду, чтобы овощи полностью были покрыты жидкостью.
Когда суп будет почти готов, порезать чеснок, сельдерей, помидоры и высыпать в суп.
Добавить лимонный сок, кориандр и специи (по вкусу).

Творог с томатами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Помидоры нарезать крупными частями.
Добавить творог и хорошо помешать.
Добавить соль и масло, кинза (по желанию).

Салат из помидор

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нашинковать тонко капусту полосками.
Помидоры и огурцы порезать полукругами.
Мелко нарезать укроп.
Сок лимона смешать с маслом.
Нарезанные овощи переложить в салатницу и залить заготовленным маслом.
Тщательно перемешать и дать салату настояться, потом посолить.
Украсить салат можно, использовав краснокочанную капусту вместо белой.

Гречка с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Гречку желательно готовить в емкости с толстым дном, подойдет и сковорода.
Очистить морковь и лук, натереть на крупной терке.
Чеснок раздавить.
Поджарить лук, чеснок и морковь около пяти минут, незабываяя помешивать.
Томаты, очищенные от кожуры добавить к овощам и помешать.
Насыпать гречку, посолить, помешать и закрыть крышкой (если будет выкипать, то долить кипятка).
Оставить на 15-20 минут.
Периодический проверять готовность.

Курица, запеченная с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Грудки немного отбить.
Если отбивать топориком, то гладкой стороной.
Противень смазать маслом и сложить кусочки.
Сторона грудки, на которой пленочка должна быть снизу.
Добавить соль, перец, специи.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Кусочки укладываем на заготовленное мясо.
Украшаем зеленью и твердым сыром.
Ставим в духовку, заранее разогретую на 180-200 градусов.
Запекать около 15-20 минут до готовности.

Смузи с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Помидор порезать на четыре дольки, огурец нарезать кружочками.
Добавить йогурт и все хорошо взбить до получения однородной массы.

Коктейль из клюквы с помидорами

Ингредиенты:

два помидора;
клюква 200 г;
зелень;
соль и перец.

Способ приготовления:

Обдать кипятком помидоры и снять кожуру, мелко порезать, морковь потереть на терке.
Помидоры, морковь, кефир соединить и с помощью миксера тщательно перемешать, для украшения, перед подачей посыпать зеленью.
Коктейль готов.

Яичница с помидорами

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Разогреть масло на раскаленной сковороде.
Помидоры обжарить до мягкого состояния.
Яйца разбить на помидоры и жарить до готовности.
Также можно приготовить омлет, при этом добавив молоко.

Можно ли помидоры на ночь?

Ужинать можно не позже, чем за два часа до сна. Сырые помидоры перед сном мешают нормально уснуть, что впоследствии вызывает чуткий и беспокойный сон. Помимо помидоров, перед сном вообще не рекомендуется съедать никаких свежих овощей.

Эти продукты активизируют всю пищеварительную систему. Организм за день нуждается в отдыхе, а овощи наоборот ускоряют и усложняют его работу. Поэтому часто проблемы со сном – это признаки проблем с желудком.

Если вечером сильно хочется салата, то его можно употребить не позже 3-3.5 часов до сна.

Противопоказания

Помидоры опасны в первую очередь для тех, у кого на них аллергия.
Если человек страдает язвой и панкреатитом, то их употребление дозируется небольшим количеством, чтобы не возникло обострение.
Из-за крахмала регулярно пить законсервированный томатный сок может быть опасно. Есть риск образования песка и камней в почках.
Соленые и маринованные томаты нельзя употреблять при болезнях сердца и гипертонии, что может привести к появлению камней в мочевом пузыре.
Томаты имеют желчегонное действие, поэтому нельзя употреблять их много при желчегонной болезни.
Из-за содержания в помидорах щавелевой кислоты, которая нарушает обмен воды и солей, не стоит в большом количестве употреблять томаты при подагре и артрите.

Вывод

Диета на помидорах универсальна и подходит почти для любого человека. Она является очень эффективной. Главное условие – это готовить все без соли.

Она в среднем рассчитывается на неделю, за этот период можно сбросить до 7 килограмм, но только если последний прием пищи должен быть до 18.00.

Для указанной диеты нет ограничений в выборе сортов помидоров, можно использовать и черри. Главное – это качественный и натуральный продукт, поэтому лучшим вариантом будут домашние помидоры, без примесей различных химикатов. Если же покупать, то выбирать нужно ярко-красные и мягкие плоды.

Основные моменты:

Помидорная диета включает в себя ежедневное потребление 8-10 стаканов жидкости, но это не только простая вода, но и чай, кофе, суп. На завтрак желательно выпивать стакан натурального томатного сока.
Эта диета очень полезна, но питание одними свежими овощами может навредить желудку. Овощи нужно разбавлять белковой пищей, иначе чувство голода станет постоянным и произойдет упадок сил.
Недостаток диеты на помидорах – это возможная аллергия. От пары помидоров может и ничего не случится, но после недели такого непрерывного питания, диета может оказать негативное воздействие.
Диета не требует вложения колоссальных усилий, а также больших затрат. Можно есть только одни томаты, при этом не страдать однообразием пищи, так как помидор универсальный продукт и добавляется почти в любое блюдо.
Отличие помидорной диеты в том, что при грамотном ее проведении человека не беспокоят упадок сил и настроения. Она не только помогает похудеть, но и улучшить общее состояние организма и внешнего вида.
Если данная диета подошла, то для сохранения результатов, ее можно повторять раз в полгода, но не чаще.

При выборе такой диеты не стоит бросаться в крайность и питаться целыми днями одними свежими овощами. Их можно запекать, варить (термообработка не уменьшит количество полезных витаминов). Салаты с помидорами можно смело заправлять любым растительным маслом.

Отзывы

Как показывает опыт прошедших через эту диету женщин, это на самом деле очень эффективный способ похудения. Если вы желаете сбросить несколько лишних килограммов, обязательно стоит попробовать эту методику.

Стоит помнить, что помидоры не насыщают организм всеми необходимыми питательными веществами, поэтому использовать такую диету более двух недель опасно для здоровья.

Отзывы людей, кто смог похудеть на помидорах:

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Помидоры — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Помидор, томат (Solanum lycopersicum)

С ботанической точки зрения помидоры – это ягоды. В обиходном русском языке они относятся к овощам, а в английском, где нет лексического различия между фруктами и плодами, помидоры называют словом fruit.

История

Родина помидоров – Южная Америка, откуда они распространились по Европе, Азии и всему земному шару благодаря испанским конкистадорам. Первые окультуренные помидоры имели небольшие желтые плоды, не больше современных помидоров черри. Именно такие помидоры были доставлены в Европу Колумбом или Кортесом (историки пока не выяснили, кого именно благодарить за эти овощи). Первое письменное упоминание помидоров в европейских источниках датируется 1544 годом.

В XVII веке помидоры заняли свою нишу в кухнях Средиземноморья и особенно полюбились в Испании. Однако вплоть до XVIII века во многих европейских странах помидоры были исключительно декоративными растениями. В России очень долго не признавали томаты, пока агроном А.Т. Болотов не убедил общественность в их безопасности. Сегодня в мире существует около 7500 сортов томатов.

123rf.comИсточник: 123rf.com

Интересные факты

Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, означающего «набухший плод».

Название «помидор», данное овощу итальянским биологом Пьетро Андреа Маттиоли, означает «золотое яблоко» (pomo d’oro).

Когда помидоры считались ядовитыми, блюдом из них пытались отравить Джорджа Вашингтона.

Применение

Томаты – одни из самых широко распространенных в мире овощей. Они употребляются сырыми, маринованными, подвергаются всевозможной кулинарной обработке.

Зеленые помидоры консервируют, обжаривают в кукурузной панировке или используют для соуса сальса.

Спелые помидоры используют гораздо шире: из них делают соки, соусы, маринады, добавляют в супы, салаты, рагу, пиццу. Из помидоров готовят испанский холодный суп гаспачо, а томатный сок – незаменимый ингредиент коктейля «Кровавая Мэри». Благодаря довольно высокому содержанию кислот помидоры отлично подходят к мясным блюдам в качестве маринада, соуса или гарнира.

На родине томатов, в Южной Америке, эти овощи готовили с перцем, кукурузой и солью.

Свойства

Томаты и их сок благодаря высокому содержанию железа полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях и малокровии. Вещества, содержащиеся в томатах, нормализуют обмен веществ, стимулируют работу почек и кишечника, снижают давление и уровень холестерина в крови. Ликопин, которым богаты помидоры, нейтрализует свободные радикалы, предотвращает развитие раковых опухолей и мутации ДНК. Для усвоения ликопина необходимы жиры, поэтому сырые помидоры следует есть с маслом.

Маринованные помидоры содержат молочную кислоту, которая полезна для поддержания нормальной микрофлоры кишечника.

Состав

Плоды томатов содержат белки, углеводы (крахмал, сахар, клетчатку), пектиновые вещества, органические кислоты, каротиноиды (каротин и ликопин), редкий витамин К и витамины группы В, минералы (кальций, магний, железо, фосфор, кремний, йод).

Калорийность и пищевая ценность помидора

Калорийность помидора — 19,9 ккал.

Пищевая ценность помидора: белки — 0,6 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 4,2 г

Помидоры: все рецепты

А н ю т и к

Яичница в помидорах

15 минут

Hi-chef

Галета с помидорами

35 минут

Hi-chef

Помидоры с сыром и чесноком

15 минут

Hi-chef

Запеканка с тыквой и помидорами

45 минут

Сколько калорий содержится в мякоти помидора, какие в нем имеются полезные вещества.

Введение

Помидоры — одни из полезнейших плодов, буквально созданных природой для здорового питания. Один крупный томат способен дать человеку 40% суточной потребности в аскорбиновой кислоте, причем в легкодоступной форме. Также сочная мякоть содержит комплекс витаминов, необходимых для иммунитета, зрения, костей, сердца. А вот калорийность помидора совсем не велика.

Калории и витамины

В помидоре содержится чрезвычайно мало калорий. Так, 100 г мякоти дают организму всего лишь 18 ккал. Для сравнения: 100 г банана дадут 96 ккал, что в 5,3 раз больше. Любителей маринованных томатов часто беспокоит: сколько калорий присутствует в маринованных плодах. Ведь в маринаде присутствует сахар. Но это не приводит к увеличению калорийности. 100 г маринованных томатов дают те же 15-18 ккал.

Одна из важнейших питательных ценностей помидоров — ликопин. Это вещество относится к каротиноидным пигментам и придает томатам красную или желтую (в зависимости от сорта) окраску. Польза ликопина заключается в том, что он, попав в организм, работает как антиоксидант и способен защищать от рака легких, предстательной железы, толстой кишки и других видов онкологии. Биодоступность ликопина повышается при тепловой обработке томатов.

Витамины С и А тоже присутствуют в изобилии. 100-граммовый помидор содержит 42 мкг витамина А и 13 мг аскорбиновой кислоты. Суточная норма этих витаминов составляет 1 мг и 70 мг соответственно.

Чем ярче цвет плода, тем больше в нем присутствует бета-каротина (провитамин А) и ликопина.

Пищевая ценность

Из 100 г томатной мякоти человеку можно получить:

углеводы — 3,92 г;

сахар — 2,63 г;

белок — 0,88 г;

жир — 0,2 г;

клетчатка — 1,2 г;

натрий — 0,01 г;

алкоголь — 0 г.

Такой состав делает помидор идеальным перекусом в течение дня. Он быстро формирует ощущение сытости, дает хорошую порцию витаминов и ликопина, повышает настроение и работоспособность.

Влияние на здоровье

Большое содержание ликопина в помидорах при регулярном употреблении этих плодов позволяет снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), а также и артериальное давление. Вместе с флавоноидами (витаминами В и Е) воздается композиция, защищающая здоровье сердца.

Красные и желтые томаты богаты зеаксантином и лютеином, защищающие глаза от повреждения синим светом, который излучают компьютеры, телефоны и другие цифровые гаджеты. Поэтому помидоры предотвращают появление сухости глаз, чрезмерного зрительного напряжения и даже уменьшают вероятность развития такого опасного заболевания как дегенерация желтого пятна.

Комплекс антиоксидантов (ликопин, лютеин, зеаксантин) улучшает состояние легочных альвеол, защищает их от повреждения табачным дымом и выхлопными газами автомобилей. Также он стимулирует выработку проколлагена кожей, улучшает кровоснабжение головного мозга и предотвращает инсульт и развитие диабета.

Ликопин благотворно влияет на десны, предотвращает возникновение гингивита, пародонтита и рака. Но большое количество сырых или маринованных помидоров размягчает зубную эмаль. Немедленная чистка зубов только усугубляет ситуацию. Чтобы не допустить повреждения эмали, рекомендуется после еды прополоскать рот чистой водой, а зубы чистить не ранее, чем через 30 минут.

Заключение

Помидоры очень низкокалорийны. Жира в них практически нет, зато много витаминов и ценнейших антиоксидантов. Придающий томатам их характерную окраску ликопин очень полезен для сердца, глаз, легких, кишечника, головного мозга. Регулярное употребление помидоров защищает от диабета, инсульта и онкологии.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Эксперт: Марина Розова специалист по подбору БАД, ведёт Инстаграм блог «Про витамины», где простым языком рассказывает как поддерживать свой ресурс, иммунитет и красоту изнутри при помощи БАД и ЗОЖ

Сравнение питательных веществ: соленья и помидоры

Сравнение питания
из
Соленья
а также
Помидор

Вы когда-нибудь задумывались, как ваши любимые продукты сочетаются друг с другом с точки зрения питательности?

Мы сравнили питательную ценность

соленья
против
помидор

(по 100 грамм)
ниже с использованием данных USDA и NIH за 2020 г. ^[1] .

Перейти к:
Калории и углеводы
Белок
Жир
Витамины
Минералы
Микронутриенты
Омеги
визуализировать

Для краткого обзора важных питательных веществ и различий в соленьях и помидорах:

В маринованных огурцах больше рибофлавина, а в помидорах больше ниацина.
Рассол — отличный источник кальция.
Помидор — отличный источник витамина С и калия.

Подробное сравнение пищевой ценности солений и помидоров проанализировано ниже. Вы также можете визуализировать сравнение пищевой ценности для нестандартной порции или размера порции и посмотреть, как сравнивается пищевая ценность.

Источники USDA для информации о питании:

Соленья (соленые огурцы, укроп или кошерный укроп)
а также
Помидор (Помидоры, красные, спелые, сырые, в среднем круглый год)
.

Есть исправления или предложения? Отправьте нам электронное письмо.

Калории и углеводы

калории

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество калорий — маринованные огурцы содержат 12 калорий на 100 граммов, а помидоры — 18 калорий.

По соотношению макронутриентов в маринованных огурцах меньше углеводов, больше жира и они аналогичны помидорам по белку. Соленья имеют соотношение макронутриентов 16:65:18 и для томатов, 17:75:9 для белков, углеводов и жиров из калорий.

Соотношение макросов из калорий:

	Соленья	Помидор
Белок	16%	17%
Углеводы	65%	75%
Жир	18%	9%
Алкоголь	~	~

углеводы

И в маринованных огурцах, и в помидорах мало углеводов: в маринованных огурцах содержится 2,4 г углеводов на 100 г, а в томатах — 3,9 г углеводов.

Углеводы в соленых огурцах состоят из 52 % сахара и 48 % пищевых волокон, тогда как углеводы в помидорах состоят из 69% сахара и 31% пищевых волокон.

пищевые волокна

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество пищевых волокон — маринованные огурцы содержат 1 г пищевых волокон на 100 граммов, а помидоры содержат 1,2 г пищевых волокон.

сахар

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество сахара — в маринованных огурцах содержится 1,1 г сахара на 100 г, а в томатах — 2,6 г сахара.

Белок

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество белка — в маринованных огурцах содержится 0,5 г белка на 100 граммов, а в помидорах — 0,88 г белка.

Жир

Насыщенный жир

И в маринованных огурцах, и в помидорах мало насыщенных жиров: в маринованных огурцах 0,08 г насыщенных жиров на 100 г, а в помидорах 0,03 г насыщенных жиров.

Витамины

Витамин С

Помидоры являются отличным источником витамина С и содержат на 496% больше витамина С, чем маринованные огурцы — маринованные огурцы содержат 2,3 мг витамина С на 100 граммов, а помидоры содержат 13,7 мг витамина С.

Витамин А

В томатах на 600 % больше витамина А, чем в маринаде – в маринаде содержится 6 мкг витамина А на 100 грамм, а в томате – 42 мкг витамина А.

Витамин Е

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество витамина Е – в маринованных огурцах содержится 0,03 мг витамина Е на 100 г, а в томатах – 0,54 мг витамина Е.

Витамин К

Соленья и помидоры содержат одинаковое количество витамина К — в маринаде содержится 17,3 мкг витамина К на 100 грамм, а в томате — 7,9 мкг витамина К.

Витамины группы В

В маринаде больше рибофлавина, однако в томате больше ниацина . И соленые огурцы, и помидоры содержат значительное количество тиамина, пантотеновой кислоты, витамина В6 и фолиевой кислоты.

	Соленья	Помидор
Тиамин	0,045 мг	0,037 мг
Рибофлавин	0,057 мг	0,019 мг
Ниацин	0,109 мг	0,594 мг
Пантотеновая кислота	0,201 мг	0,089 мг
Витамин B6	0,035 мг	0,08 мг
Фолат	8 УГ	15 УГ

Минералы

кальций

Рассол — отличный источник кальция , и в нем на 470% больше кальция, чем в помидорах: в маринаде содержится 57 мг кальция на 100 граммов, а в помидорах — 10 мг кальция.

железо

Соленые огурцы и помидоры содержат одинаковое количество железа — в маринованных огурцах содержится 0,26 мг железа на 100 граммов, а в томатах — 0,27 мг железа.

калий

Помидоры являются отличным источником калия и содержат на 103% больше калия, чем маринованные огурцы — в маринованных огурцах содержится 117 мг калия на 100 граммов, а в томатах — 237 мг калия.

Антиоксиданты и фитонутриенты

каротиноиды

Каротиноиды — микроэлементы, обычно встречающиеся в растениях и некоторых продуктах животного происхождения. Примером может служить бета-каротин, известный каротиноид, который является популярным источником витамина А. ^[4] ^[5]

Соленья Помидор бета-каротин 53 УГ 449 УГ альфа-каротин 13 УГ 101 УГ лютеин + зеаксантин 28 УГ 123 УГ ликопин ~ 2573 УГ

Омега-3 и Омега-6

Омега-3

Что касается омега-3 жирных кислот, то в маринаде содержится больше альфа-линолевой кислоты (АЛК), чем в помидорах на 100 граммов .

	Соленья	Помидор
альфа-линолевая кислота	0,07 г	0,003 г
Итого	0,07 г	0,003 г

омега-6 жирные кислоты

Сравнивая омега-6 жирные кислоты, и соленья, и помидоры содержат значительное количество линолевой кислоты.

	Соленья	Помидор
линолевая кислота	0,052 г	0,08 г
Итого	0,052 г	0,08 г

Индивидуальный размер порции

Приведенное ниже сравнение проводится по общим частям, т. е. чашки, пакеты. Вы также можете увидеть более конкретное сравнение по весу при сравнении равного веса (по граммам).

Примечание:
Конкретные продукты питания сравниваются:

Соленья (соленые огурцы, укроп или кошерный укроп)
а также
Помидор (Помидоры, красные, спелые, сырые, в среднем круглый год)

904:30
Г

904:30

Соленья грамм	Ежедневные значения (%)	Помидор грамм
Ккал %	калорий		ккал %
Г %	углеводы		Г %
Г %	пищевые волокна		Г %
Г	сахар		Г
Г %	общий жир
Г %	насыщенный жир		Г %
Г	мононенасыщенный жир		Г
Г	полиненасыщенные жиры		Г
Г	транс-жиры		Г
мг	холестерин	мг
мг %	натрий		мг %
	Витамины и минералы
УГ %	Витамин А		УГ %
мг %	Витамин C		мг %
МЕ %	Витамин Д	МЕ %
мг %	кальций		мг %
мг %	утюг		мг %
мг %	магний		мг %
мг %	калий		мг %
мг %	тиамин (вит В1)	мг %
мг %	рибофлавин (вит В2)		мг %
мг %	ниацин (вит В3)		мг %
мг %	Витамин В6		мг %
мг %	пантотеновая кислота (вит В5)		мг %
УГ %	фолиевая кислота (вит В9)	УГ %
УГ %	Витамин В12		УГ %
мг %	Витамин Е		мг %
УГ %	Витамин К		УГ %
Г %	белок		Г %
УГ %	биотин (вит В7)		УГ %
мг %	холин	мг %
мг %	хлор		мг %
УГ %	хром		УГ %
мг %	медь		мг %
УГ %	фторид		УГ %
УГ %	йод	УГ %
мг %	марганец		мг %
УГ %	молибден		УГ %
мг %	фосфор		мг %
УГ %	селен		УГ %
мг %	цинк	мг %
Г	Вода		Г
Г	Крахмал	Г
Г	Алкоголь		Г

Продукты питания 1

Продукт питания отсутствует

Еда 2

Продукт отсутствует

Сравнивать

Последние

Соленья против помидоров
Сельдерей против помидоров черри
Креветки против вешенки
Семена кунжута против фенхеля
Оливковое масло против греческого йогурта

Маринованные зеленые помидоры Пищевая ценность

Полный профиль пищевой ценности

Добавить в журнал пищевых продуктов:

Открыть в Проспре

томатный (2-3/8 «диаг. ) Gcupozmglbmlfl oztbspcltspcupslpintquartgallon

Факты по питанию

Размер порции

1 Томатный (2-3/8″ диаг.

Калорий

% дневной нормы *

Общий жир
0,2 г

Насыщенные жиры
0г

Транс Жир

Холестерин
0 мг

Натрий
93 мг

Всего углеводов
6,1 г

Пищевые волокна
0,8 г

Общее количество сахара

Белок
0,8 г

Витамин D

Кальций
11 мг

Железо
0 мг

Калий
133 мг

% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Использование дневных значений по умолчанию от FDA.

Установка индивидуальной суточной нормы

Подробная информация о питательных веществах

Витамин С

20%

18.1

мг

Тиамин

0,04

мг

Рибофлавин

0,03

мг

Ниацин

0,32

мг

Пантотеновая кислота

Витамин B6

0,06

мг

Фолат

6,66

мкг

Фолиевая кислота

Пищевой фолат

6,66

мкг

Обогащенный фолат

6,66

мкг

Холин

4,96

мг

Бетаин

Витамин B12

мкг

Добавлен витамин B12

Биотин

Витамин A

24,4

мкг

Ретинол

Бета-каротин

257

мкг

Альфа-каротин

мкг

Бета-криптоксантин

25,2

мкг

Витамин А МЕ

Ликофен

Лютеин и зеаксантин

3,7

мкг

Витамин Е

0,3

мг

Добавленный витамин Е

Бета-токоферол

Гамма-токоферол

Дельта-токоферол

Альфа-токотренол

Бета-токотрениол

Гамма-токотрениол

Дельта-токотрениол

Витамин D2 и D3

Витамин D2

Витамин D3

Витамин D

2 2
6
2

5%

5,62
мкг
Дигидрофиллохинон
Менахинон-4
Кальций

1%

11. 1
мг
Железо

2%

0,36
мг
Магний

2%

7.4
мг
Фосфор

2%

19. 2
мг
Калий

3%

133
мг
Натрий

4%

92,5
мг
Цинк

1%

0,07
мг
Медь

6%

0,05
мг
Марганец
Селен

1%

0,44
мкг
Фтор
Йод
Жир

0%

0,18
грамм
Насыщенные жиры

0%

0,02
грамм
Botyric Acdic
Капроновая кислота
Каприловая кислота
Капринная кислота
Лауриновая кислота
Тридециловая кислота
Миристическая кислота
Пентадециловая кислота
Палмиточная кислота
Пентадекиловая кислота
Пентадекиловая кислота
0,02
грамм
Маргариновая кислота
Стеариновая кислота
Арахиновая кислота
Бегеновая кислота
Лигноцериновая кислота
Мононенасыщенные жиры
0,05
грамм
Миристолеиновая кислота
Пентадеценовая кислота
Гексадек-9-еновая кислота
Пальмитолеиновая кислота
Трансгексадек 9 Эновая кислота
Гептадециловая кислота
Octadec-9-enoice Acdic
Олеиновая кислота
Элайд-кислота
Вакеновая кислота
Гондовая кислота
Docos-13-enoic Acid
Erucic Acid
Brassid Acdoy
9000 2
9
66666666666666666666666666666666 гг.
0,06
грамм
9,12-октадекадиеновая кислота
Линолевая кислота
Conjugated Linoleic Acids (CLAs)
Linolelaidic Acid
9-trans-12-cis-Linoleic Acid
Trans Linoleic Acid
Linolenic Acid
Alpha Linolenic Acid (ALA)
Gamma Linolenic Acid (GLA)
Пунициновая кислота
Паранаровая кислота
Эйкозадиеновая кислота
Икозатриеновая кислота
Эйкозатриеновая кислота (ЭТЕ)
Дигомо-гамма-линоленовая кислота (ДГЛК)
0006
Arachidonic Acid (AA)
Eicosapentaenoic Acid (EPA)
Heneicosapentaenoic Acid (HPA)
Adrenic Acid (AdA)
Docosapentanoic Acid (DPA)
Docosahexanoic Acid (DHA)
Trans Fat
Trans Monoenoic Жир
Трансполиеновый жир
Холестерин

0%

0
мг
Фитостеролы
Стигмастеролы
Кампестерол
Бета-ситостерол
Белки

2%

0,81
грамм
Tryptophan
Threonine
Isoleucine
Leucine
Lysine
Methionine
Cystine
Phenylalanine
Tyrosine
Valine
Arginine
Histidine
Alanine
Aspartic Acid
Glutamic Acid
Glycine
Пролин
Серин
Гидроксипролин
Углеводы

2%

6. 1
грамм
Волокно

3%

0,81
грамм
Растворимое волокно
нерастворимое волокно
Добавлен сахар
Сахароза
Глюкоза
Фруктоза
Лактоза
Maltose
Galactose
сахар.
26,6
ккал
Вода
66,3
грамм
Теобромин
Кофеин
Алкоголь
Размеры порций
1 помидор (диаметром 2-3/8 дюйма) (74 г)
1 чашка (142 г)
Факты о питании Источник: Министерство сельского хозяйства США.
Профиль макронутриентов
Пропорции макроэлементов
Профиль белка в продукте
Незаменимые аминокислоты
Незаменимые аминокислоты имеют решающее значение для построения белка. Для получения дополнительной информации см. О них на странице Википедии.
Показатель качества белка: % ^†
Лимитирующая аминокислота:
Некоторые продукты, которые являются хорошим источником, включают .
В 100 г маринованных зеленых помидоров содержится 1,1 г белка, что примерно равно
0,2 яйца,
0 куриных грудок или
0,1 стакана (21 г) черных бобов.
Профиль углеводов в позиции
Фракция углеводов по типам
* Другое включает олигосахариды и другие полисахариды.
Расчетные чистые углеводы:
5,3 г на 1 помидор (диаметром 2–3/8 дюйма)
Профиль жира в изделии
Типы жиров
Низкое содержание насыщенных жиров.
Избыток может повысить уровень холестерина ЛПНП («плохой»)
Ноль трансжиров.
Низкий уровень холестерина.
Маринованные помидоры Ba-Tampte (32 унции) Доставка или самовывоз рядом со мной
БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз при первом заказе. Применяются условия. БЕСПЛАТНАЯ доставка или самовывоз сегодня при первом заказе. Применяются условия.Действует через
12:00:00
100% гарантия качества
Со спокойной душой делайте заказ.
Последние обзоры
сентября 2022
Заказ, доставленный в 27 мин
качественные товары
Smart Bearging
Дополнительные усилия
Клиент с 2018 года
Сан -Франциско, CA
SEP 2022
Заказ. мин.
Качественные изделия
Умная упаковка
Дополнительные усилия
Клиент с 2017 года
Сан -Франциско, Калифорния
сентябрь 2022
Заказ, доставленные в 51 мин
Полезное чат
Хорошие замены
с 2019
2 San Francisco, CA
.
О нас
Подробнее
Ba-Tampte значит вкусно. Добавьте хорошего вкуса к каждому блюду.
Ингредиенты
Помидоры, вода, уксус, чеснок, соль, специи, менее 1/10 1% бензоата соды (используется в качестве консерванта)
Указания
Хранить в холодильнике.
Nutrition
Nutrition Facts
Serving Size 28.00 g
Servings Per Container 12
Amount Per Serving
Calories 5
Total Fat 0g0%daily value
Натрий 310 мг 13% дневной нормы
Всего углеводов 1G0%ежедневная стоимость
Общее углеводоротое волокно 00%ежедневное значение
Общее количество углеводоронок 1G
Protein 0G
9
7
.
Подробнее
Ba-Tampte означает вкусно. Добавьте хорошего вкуса к каждому блюду.
Ингредиенты
Помидоры, вода, уксус, чеснок, соль, специи, менее 1/10 1% бензоата соды (используется в качестве консерванта)
Указания
Хранить в холодильнике.
Почему Instacart?
Доставка всего за 2 часа
Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам
Приобретайте высококачественные товары, которые вам нравятся
Общие вопросы
Это просто. Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.
Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.
С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.
Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.
Узнайте больше о заказах на вынос здесь.
Вот разбивка стоимости доставки Instacart:
— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— Чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.
С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.
Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
— Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.
Узнайте больше о ценах Instacart здесь.
Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, покупатель будет следовать вашим предпочтениям по замене.
Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:
— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для товаров, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.
Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.
Да, маринованные помидоры Ba-Tampte не содержат глютена.
Маринованные помидоры Ba-Tampte содержат 5,0 калорий.
Маринованные помидоры Ba-Tampte содержат 1,0 углевода.
Маринованные помидоры Ba-Tampte содержат 0,0 г сахара.
Маринованные помидоры Ba-Tampte содержат 0,0 г жира.
Маринованные помидоры Ba-Tampte содержат 310,0 граммов натрия.
Рецепт маринованных помидоров | Мои рецепты
Рейтинг: 5 звезд
1 рейтинг
1 отзыв
Обжаривайте семена специй в небольшой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, пока они не станут ароматными и не начнут выделять свое ароматное масло.
По
Тиффани Викерс Дэвис
Рецепт от Cooking Light Август 2013 г.
Галерея
Маринованные помидоры
Джонни Отри; Стиль: Синди Барр
Реклама
Ингредиенты
Контрольный список ингредиентов
1 ½ фунта винограда или помидоров черри
2 ¾ стакана воды
3 столовые ложки сахара
1 ¾ стакана яблочного уксуса
¼ чашки веточек кинзы
¼ чашки веточек петрушки
1 столовая ложка кошерной соли
1 чайная ложка черного перца горошком
1 чайная ложка семян горчицы, поджаренных
1 чайная ложка семян тмина, поджаренных
1 чайная ложка семян кориандра, поджаренных
Проезд
Контрольный список инструкций
Заметки шеф-повара

MyRecipes работает с Давайте двигаться! , Партнерство за здоровую Америку и MyPlate Министерства сельского хозяйства США, чтобы предоставить всем, кто ищет более здоровые варианты, доступ к набору рецептов, которые помогут им приготовить здоровые и вкусные блюда. Для получения дополнительной информации о создании здоровой тарелки посетите сайт www.choosemyplate.gov.
Сведения о питательных веществах

Рецепт томатного маринада — Рецепты Свастхи
By Swasthi, 5 июля 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту
Томатный рассол, приготовленный из спелых сезонных помидоров, специй и масла. Индийская трапеза будет неполной без маринада. Мы делаем много видов солений, таких как Рассол манго , Рассол имбиря , Рассол помидоров, Рассол моркови и многое другое. Этот томатный рассол ароматный, острый, острый и просто вкусный. Он так хорошо сочетается с чем угодно — роти, паратхой, Dal fry , простым рисом и топленым маслом. В этом посте я расскажу о традиционном способе приготовления томатного огурца Andhra, который так же популярен, как Andhra Avakaya .
В Индии в каждом регионе есть свой уникальный способ приготовления солений. Не только метод, но и используемые ингредиенты сильно различаются. В Северной Индии многие люди используют горчичное масло, а в Южной Индии используют кунжутное масло. Рецепты солений обычно передаются из поколения в поколение.
Томатный огурец
Томатный огурец — это разновидность маринада от Andhra Cuisine, приготовленная в основном из помидоров. В то время как традиционный рассол не требует варки и готовится из вяленых помидоров, другая более простая версия, представленная здесь, просто готовится путем варки помидоров до потери сырого вкуса. К этому добавляется большое количество мякоти тамаринда, чтобы увеличить срок хранения.
Позже добавляют молотые специи, такие как порошок красного перца чили, порошок семян пажитника, порошок семян горчицы и соль. В некоторых версиях используется чеснок для придания острого вкуса томатному рассолу. Наконец, он темперируется в большом количестве масла и цельных специй, чтобы сделать его стабильным при хранении.
Рассол из вяленых помидоров хранится годами даже без холодильника. Но приготовленный томатный рассол хранится от нескольких месяцев до года, в зависимости от количества используемого тамаринда.
Приготовление вяленого огурца — дело любви, требующее терпения и времени. Рецепт, опубликованный здесь, в этом посте, пригодится, когда вы хотите приготовить томатный рассол с минимальными усилиями.
После многих лет приготовления по этому рецепту я усовершенствовал его, чтобы увеличить срок годности. Поэтому прочитайте все примечания в карточке рецепта ниже.
Этот томатный рассол имеет острый, острый и кислый вкус с ароматами мети, горчицы и чеснока. Количество порошка красного перца чили и порошка семян пажитника для использования здесь зависит от сорта томатов, которые вы используете.
Подробнее Рецепты солений
Соленья из манго
Манго Авакая
Соленья из цветной капусты
Соленья из имбиря
Как приготовить соленья из помидоров (пошаговые фото)
Все ингредиенты вы найдете в карточке рецепта ниже. Для этого рецепта вы сначала подготовите все ингредиенты и отложите их в сторону, прежде чем начнете готовить.
1. Помидоры промыть под проточной водой и оставить на хранение.
2. Семена пажитника подсушить на медленном огне, часто помешивая.
3. Они станут темно-золотистого цвета и ароматными. Не сжигайте, так как подгоревшие семена пажитника станут еще более горькими на вкус. Переложить на тарелку и остудить их.
4. Дополнительно: если вы используете семена горчицы, обжарьте их на той же сковороде в течение минуты, пока они не начнут лопаться.
5. Продолжайте помешивать, чтобы они не подгорели. Вы должны быть очень осторожны, поджаривая семена горчицы. Переложить на тарелку и остудить их.
6. Перемолоть поджаренные семена. Если вы хотите, вы также можете измельчить оба семени вместе. Но я предпочитаю делать это отдельно, так как легко регулировать количество.
7. Измельчить до очень мелкого порошка. Мы не хотим здесь никакой крупы. Держите это в стороне в тарелке.
8. Таким же образом добавьте семена горчицы в измельчитель и порошок.
9. Переложите этот порошок на тарелку. Держись в стороне.
10. Замочите тамаринд в горячей воде. Оставьте это в стороне. Если вы хотите, вы можете добавить 25 грамм очищенного от семян тамаринда прямо в рассол, но я не предпочитаю, так как будет много волокон и мякоти. Не беспокойтесь о сроке годности. Вода не испортит ваш рассол, потому что вы приготовите мякоть тамаринда.
Приготовить томатный рассол
11. Разогреть сковороду с маслом, добавить помидоры. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне.
12. Готовьте до мягкости. Если хотите, можете накрыть крышкой и варить на медленном огне. Помидоры должны стать полностью мягкими и кашицеобразными.
13. Тем временем проверьте тамариндовую пасту. Сожмите тамаринд так, чтобы большая часть волокон отделилась, и вся мякоть попала в воду. У вас должна получиться густая паста из тамаринда.
14. Когда помидоры станут мягкими, поместите сито и добавьте в него весь тамаринд. Пропустите всю пасту через сито в кастрюлю. Для этого используйте крепкую ложку и придавите тамаринд. Выбросьте мякоть.
15. Так выглядит тамаринд.
16. Готовьте вместе до загустения.
17. Этот шаг не является обязательным. Если вы хотите получить однородный томатный рассол с чесночным вкусом, добавьте охлажденную томатную смесь вместе с чесноком в чашу кофемолки. Измельчить до гладкой пасты.
18. В томатно-тамариндовую смесь добавьте куркуму, красный перец чили и соль. Если вы не смешиваете помидоры, добавьте эти специи в сковороду, в которой вы готовили помидоры.
19. Хорошо перемешать, пока специи не смешаются с помидорами.
Закалка
20. В другую сковороду налить масло и разогреть его. Когда масло достаточно нагреется, добавьте семена горчицы. Они скоро лопнут, тогда добавьте красный перец чили.
21. Добавьте измельченный или нарезанный чеснок и листья карри. Когда чеснок слегка поджарится, добавьте хинг.
22. Теперь смешайте томатный рассол с темперированием. Включите плиту и начните обжаривать 5-8 минут на медленном огне. Этот шаг обеспечивает хороший срок годности.
23. Добавляйте мети-порошок и горчичный порошок порциями по своему вкусу. Хорошо перемешайте и попробуйте на вкус. Я использую все порошки специй (мети и горчицу), а также добавляю больше соли. Хорошо перемешайте и выключите.
24. Полностью охладите и храните в герметичной стеклянной банке. Храните его на полке вдали от влаги и сырости.
Я разливаю томатный огурец во множество маленьких баночек, поэтому каждый раз, когда я открываю новую банку, огурец пахнет свежестью и имеет приятный вкус. Это хорошо хранится в холодильнике в течение 6 месяцев и при комнатной температуре в течение 2-3 недель.
Pro Tips
Тамаринд является ключевым ингредиентом, используемым для продления срока годности. Кислотность тамаринда помогает хорошо его сохранить. Хотя вы можете приготовить рассол без тамаринда, он не будет храниться долго из-за низкого уровня кислоты. Однако вместо тамаринда можно использовать уксус.
Если вы предпочитаете хранить этот томатный рассол в течение года, удвойте количество тамаринда, молотого красного перца чили и больше соли. Чтобы сохранить тот же чесночный аромат, удвойте количество чеснока в рассоле, а не темперируйте. Для темперирования вам понадобится полстакана масла. Также добавьте в порошок еще пол чайной ложки семян мети. Я также протестировал эту версию и показал то же самое на пошаговых фотографиях.
Во время приготовления солений всегда держите руки, ингредиенты и посуду сухими и не допускайте попадания влаги.
Всегда используйте сухую ложку для подачи солений и храните их в сухом и прохладном месте.
Связанные рецепты
Карта рецепта
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Время 40 минут
Сервины. 4 столовые ложки бьядги или кашмири)
▢ ¼ чайной ложки куркумы
▢ 25–30 граммов тамаринда (индийского сухого тамаринда без семян или 50 граммов с семенами)
▢ 15 г чеснока (по желанию, читайте примечания)
▢ 1 ч.

Для темперирования

▢ от ¼ до ⅓ стакана масла (горчичного, арахисового или подсолнечного)
▢ 1 веточка листьев карри (по желанию)
▢ от ½ до ¾ чайной ложки ▢ от 6 до ¾ чайной ложки семян горчицы
8 чеснок (нарезанный или раздавленный, по желанию)
▢ 1-2 сушеных красных перца чили без семян
▢ ¼ чайной ложки хинга (асафетиды)

Подготовка

▢
Убедитесь, что все ингредиенты и столовые приборы сухие и не содержат влаги. Помидоры моем под проточной водой и отставляем в сторону.
▢
Пропустите этот шаг, если используете мякоть тамаринда или хотите добавить тамаринд непосредственно в рассол. Доведите до кипения 6 столовых ложек воды и добавьте в нее тамаринд. Выключите плиту и дайте тамаринду впитаться.
▢
На очень слабом огне подсушите семена пажитника, пока они не станут темно-золотистыми, но не подгоревшими. Они должны издавать приятный аромат. Переложить на тарелку и охладить.
▢
Если вы используете горчицу, добавьте ее и подсушите на медленном огне в течение минуты или пока она не начнет лопаться, но не подгорать. Переложить на тарелку и охладить.
▢
После остывания растолочь семена в порошок вместе или по отдельности (горчица и пажитник). Я предпочитаю делать их отдельно, так как их количество легко регулировать во время использования.

Как приготовить томатный рассол

▢
Нагрейте сковороду с толстым дном с 1 столовой ложкой масла. Добавьте нарезанные помидоры, обжарьте в течение 3-4 минут, а затем готовьте под крышкой, пока они не станут мягкими и кашицеобразными.
▢
Тем временем полностью сожмите пальцами замоченный тамаринд. Вы должны увидеть, что большая часть мякоти находится в воде, а волокна отделены или ослаблены.
▢
Когда помидоры станут мягкими и полностью мягкими, поместите на кастрюлю сито/дуршлаг и высыпьте туда мякоть тамаринда.
▢
Используя стальную ложку, придавите мякоть, чтобы в поддон попало столько экстракта. Таким образом переложите весь тамаринд на сковороду. Отбросьте волокна и оставшуюся мякоть в дуршлаг/сито.
▢
Готовьте эту смесь, пока она не станет густой и не начнет выходить из кастрюли. Выключите плиту.
▢
Дополнительно: Если хотите, можете полностью остудить и измельчить до однородной пасты вместе с чесноком в кувшине измельчителя. Этот шаг дает вам гладкий рассол.
▢
Добавьте порошок чили, соль и куркуму в смесь тамаринда и помидоров. Смешайте все это, пока хорошо не смешано.

Рассол из помидоров

▢
Нагрейте масло в кастрюле, пока оно не станет достаточно горячим. Убавьте огонь до минимума, добавьте семена горчицы.
▢
Когда вы услышите шелест семян, добавьте красный перец чили, чеснок и листья карри.
▢
Дайте чесноку зашипеть и слегка изменить свой цвет, затем добавьте и вылейте его в томатный рассол.
▢
Тщательно перемешивайте, пока масло не смешается с томатным рассолом. Затем продолжайте варить на медленном огне 5-8 минут.
▢
Добавить мети и горчичный порошок. Вы можете добавлять порциями, чтобы узнать, нужен ли вам весь порошок, который мы произвели. Я добавляю все это плюс больше соли на этом этапе. Выключите тепло.
▢
Полностью остудить томатный рассол. Храните это в герметичной стеклянной бутылке. Храните его при комнатной температуре от 2 до 3 недель или до 6 месяцев в холодильнике.

Помидоры : Используйте красные спелые и мясистые помидоры семейной реликвии.
Порошок красного перца чили : Я использовал измельченный порошок чили бьядги, чистый и не жгучий. Таким образом, 4 ст. л. придают рассолу умеренный уровень остроты. Если вы используете какой-либо другой сорт, не стесняйтесь сокращать столько, сколько вы считаете достаточно хорошим. * Обновление — я также сделал это с порошком кашмирского чили и работает хорошо.
Тамаринд: По этому рецепту лучше всего использовать сухой тамаринд для увеличения срока годности. Если вы хотите использовать концентрат тамаринда, начните с меньшего количества. Но насчет срока годности гарантировать не могу. Если вы хотите, вы можете добавить 25 граммов очищенного от семян тамаринда прямо в рассол, но я не предпочитаю, так как тамаринд содержит много волокон, мякоти и иногда надоедливых ингредиентов. Поэтому я предпочитаю замачивать, а затем протирать через сито.
Чеснок: Традиционно сырой чеснок смешивают с вареными помидорами и тамариндом. Это придает маринаду острый, чесночный и острый вкус. Для детской версии этого томатного маринада просто пропустите измельчение чеснока и добавьте все измельченные чеснока к темперированию или уменьшите количество.
К темперированию /приправа, 1 ст. можно добавить чанна дал и урад дал и обжарить до золотистого цвета, это придает рассолу приятный аромат. Они пропитываются рассолом и в конечном итоге имеют острый вкус. Добавлять их необязательно. Не всем это может понравиться, если вы хотите использовать их.

№

Для более пикантного, острого и пряного рассола, который можно хранить в течение года, удвойте количество тамаринда, молотого красного перца чили и чеснока (не в темперированном виде). Вам понадобится полстакана масла для темперирования и больше соли. Вы также можете добавить в порошок еще пол чайной ложки семян мети. Эту версию я тоже тестировал.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт томатного рассола

Количество на порцию

Калории 34
Calories from Fat 27

% Daily Value*

Fat 3g 5%

Saturated Fat 1g 6%

Trans Fat 1g

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 2g

Sodium 506 мг 22%

Калий 90 мг 3%

Carbohydrates 3g 1%

Fiber 1g 4%

Sugar 1g 1%

Protein 1g 2%

Vitamin A 736IU 15%

Витамин C 4MG 5%

Кальций 12 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Процентные ежедневные значения основаны на диете 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

Рецепт маринованных помидоров впервые опубликован в мае 2012 года. Обновлен в июле 2022 года. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Избранные рецепты

Факты о зеленых помидорах, польза для здоровья и пищевая ценность

Краткие сведения о зеленых помидорах
Имя:	Зеленые помидоры
Цвета	Зеленый лайм от светлого до темно-зеленого
Формы	Круглые, диаметром от 4 до 10 см
Телесный цвет	Шартрез
Вкус	Менее сладкий
Калорий	41 ккал/чашка
Основные питательные вещества	Витамин С (46,78%) Витамин B5 (18,00%) Витамин К (15,17%) Витамин B6 (11,23%) Медь (10,00%)

Зеленые помидоры находятся под спелыми помидорами, которые твердые, кислые и неприятные на вкус. В приготовленном виде он становится восхитительным, сочным и придает яркий вкус соусам и другим блюдам. Как правило, в южных блюдах зеленые помидоры обжаривают, покрывают кукурузной мукой и жарят. Зеленые помидоры имеют цвет от светлого до темно-зеленого лайма с твердой кожицей. Он круглый или более пухлый, с широкими плечами, а его размер варьируется от 4 до 10 сантиметров в диаметре. У него яркая зеленовато-желтая мякоть и твердый центр с крошечными и недоразвитыми семенами. Он имеет хрустящую и слегка сочную текстуру и острый или вяжущий вкус с легкой сладостью. Он не выглядит ярким, как красные помидоры, но содержит такие же питательные вещества. Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте зеленые помидоры с твердой и гладкой кожицей.

Использование в кулинарии

На юге США жареные зеленые помидоры используются в качестве гарнира. Незрелые зеленые помидоры обваливают в кукурузной муке, а затем обжаривают.
Используйте его в сыром или приготовленном виде.
Зеленые помидоры можно мариновать, делать из них соусы, приправы и кетчупы.
Добавляйте нарезанные зеленые помидоры в бутерброды или используйте их в рецептах риса или ризотто, а также в оладьях или быстром хлебе.
Используйте вместо кислых зеленых яблок.
Добавляйте в супы.

Зеленые помидоры очень полезны для здоровья, обзор которых приведен ниже:

Помогает при варикозном расширении вен

Зеленые помидоры содержат ацетилсалициловую кислоту, которая действует как антикоагулянт. Это может быть использовано в качестве альтернативной терапии для лечения варикозного расширения вен. Положите нарезанные зеленые помидоры к выступающим венам и повторите это несколько раз, чтобы получить наилучшие результаты. Варикозные вены исчезнут постепенно.

Нейтрализует свободные радикалы

Наличие в зеленых помидорах витамина А и флавоноидов помогает бороться с воздействием свободных радикалов. Свободные радикалы образуются от ультрафиолетовых лучей солнца, а также от электронных устройств с излучением. Потребление достаточного количества зеленых помидоров помогает поддерживать, а также снижает уровень свободных радикалов в организме.

Профилактика рака

Витамин А и С помогают укрепить существующие в организме антитела для борьбы с вредными клетками. Витамин К, содержащийся в зеленых помидорах, помогает предотвратить развитие раковых клеток. Кроме того, витамин B6 помогает укрепить иммунитет и предотвращает доступ вредных бактерий в организм.

Баланс холестерина

Зеленые помидоры не содержат холестерина, но содержат 0,028 г насыщенных жирных кислот, 0,030 г мононенасыщенных жирных кислот и 0,081 г полиненасыщенных жирных кислот. Порция в 100 граммов зеленых помидоров содержит 1,20 грамма белка, который действует как связыватель холестерина в крови. Кроме того, он содержит 0,20 грамма жира. Жиры связывают холестерин в кишечнике. Витамин B3 играет жизненно важную роль в снижении уровня плохого холестерина.

Ускоряет процесс заживления

Зеленые помидоры содержат биофлавоноиды, которые действуют как антибактериальные и противовоспалительные средства, поддерживая процесс заживления вследствие воспаления. Он снижает воспалительные реакции.

Предотвращает преждевременное старение

Употребление в пищу зеленых помидоров помогает предотвратить преждевременное старение. Порция из 100 граммов помидоров содержит 23,4 мг витамина С. Витамин С регенерирует клетки кожи, помогая предотвратить появление морщин на лице. Зеленые помидоры полезны для поддержания здоровья кожи.

Подтягивает кожу

Зеленые помидоры также обладают косметическими свойствами. Он содержит витамин А, калий и витамин С, известные тем, что сохраняют свежесть кожи, а также осветляют ее. Он поддерживает эластичность кожи, поэтому на ней не появляются морщины.

Здоровое питание

Зеленые помидоры богаты клетчаткой, углеводами, сахаром и белками, которые обеспечивают организм необходимой энергией и снижают количество вредных жиров, вызывающих накопление жиров.

Увеличивает мышечную массу

Исследования показали, что присутствие томатидина способствует формированию мышечных клеток, защищая мышечные клетки от усадки.

Поддержание здоровья глаз

Зеленые помидоры помогают поддерживать здоровье глаз. Он содержит витамин А, который считается важнейшим витамином для поддержания здоровья глаз. Используйте зеленые помидоры вместо моркови, чтобы сохранить здоровье глаз.

Нормальное артериальное давление

Зеленые помидоры помогают поддерживать нормальное кровяное давление. Помидор (большой) содержит 24 миллиграмма натрия. Диета с высоким содержанием натрия является причиной высокого кровяного давления и повышает вероятность инсульта. Калий борется с эффектами натрия и снижает кровяное давление. Здоровые взрослые должны получать 4700 миллиграммов калия и ограничение натрия до 2300 миллиграммов в день.

Уменьшает проблемы с сердцем

Потребление зеленых помидоров помогает снизить вероятность проблем с сердцем благодаря наличию пищевых волокон. Диета, богатая клетчаткой, снижает вероятность сердечных заболеваний. Зеленый помидор в большом количестве содержит 2 грамма клетчатки. Здоровые взрослые должны получать 14 граммов пищевых волокон на каждые 1000 калорий. Растворимая клетчатка снижает уровень холестерина, а также развитие сердечных заболеваний. Около 10 процентов клетчатки, содержащейся в томатах, растворимы.

Антиоксидантная активность

Зеленые помидоры богаты витаминами А, С и Е, которые являются антиоксидантными питательными веществами.

Калорийность помидоров маринованных: 5 рецептов вкусных маринованных помидоров

5 рецептов вкусных маринованных помидоров

4 полезных совета

1. Маринованные помидоры с зеленью

Ингредиенты

Приготовление

2. Сладкие маринованные помидоры

Ингредиенты

Приготовление

3. Маринованные помидоры с луком

Ингредиенты

Приготовление

4. Маринованные помидоры с перцем и морковью

Ингредиенты

Приготовление

5. Маринованные помидоры с виноградом

Ингредиенты

Приготовление

Калорийность Маринованные помидоры.

Пищевая ценность и химический состав

маринованные помидоры — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Можно ли на диете есть маринованные помидоры

Маринование томатов

Полезные свойства

Диетический продукт

Возможен ли вред?

Немного из истории

Польза от овощей

Когда продукт наносит вред?

Разгрузочный день на основе томатов

Двухнедельная диета

Сбросить лишний вес за несколько дней

Ошибочные мнения о помидорах

Заключение

Состав консервированных овощей

Виды консервированных овощей

Польза консервированных овощей

Вред консервных овощей

Как правильно употреблять для похудения

Заключение

Полезные свойства помидоров

Витамины, содержащиеся в помидорах

Плюсы и минусы диеты

Меню диеты на 3 дня

Разгрузочный день на помидорах

Диета на помидорах и огурцах

Меню на помидорах и огурцах на неделю

Диета на томатном соке

Диетические рецепты

Томатный сок

Суп из помидоров с сельдереем

Капустный суп с помидорами

Творог с томатами

Салат из помидор

Гречка с помидорами

Курица, запеченная с помидорами

Смузи с помидорами

Коктейль из клюквы с помидорами

Яичница с помидорами

Можно ли помидоры на ночь?

Противопоказания

Вывод

Отзывы

Related posts:

Помидоры — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Помидоры: все рецепты

Сколько калорий содержится в мякоти помидора, какие в нем имеются полезные вещества.

Введение

Калории и витамины

Пищевая ценность

Влияние на здоровье

Заключение

Сравнение питательных веществ: соленья и помидоры

Сравнение питания из Соленья а также Помидор

Калории и углеводы

калории

углеводы

пищевые волокна

сахар

Белок

Сравнение питания
из
Соленья
а также
Помидор