Молочные и безмолочные каши: основные отличия каш, рекомендации по выбору

Тиунова Елена

Опубликовано: 15.01.2023

Время чтения: 3.5 мин

2348

Каша – это одно из первых блюд, с которыми ребенок знакомится после материнского молока или молочной смеси. Они позволяют повысить в рационе малыша количество питательных веществ, подготовить пищеварительную систему ребенка к более сложному взрослому питанию. Но все эти преимущества становятся доступными только в том случае, если ответственно подойти к введению каш в прикорм и правильно выбрать, какую кашу давать – молочную или безмолочную. Рассмотрим, в чем разница между ними.

Особенности безмолочных каш

Основное отличие безмолочных каш – отсутствие в их составе молочных составляющих.При этом они содержат основные питательные и биологически ценные вещества злака или смеси злаков.

Педиатры рекомендует сделать выбор в пользу безмолочных каш в следующих случаях:

• Продукт выбирается в качестве первого или одного из первых прикормов. Присутствие в составе только злаков делает такую кашу более простой для усвоения, что снижает возможные нагрузки на пищеварение малыша. А отсутствие в каше белка коровьего молока – одной из причин пищевой аллергии – способствует снижению риска негативных реакций со стороны иммунной системы.
• У ребенка выявлена непереносимость молочного сахара. Это не всегда связано с нарушениями состояния здоровья: некоторым малышам нужно больше времени на то, чтобы их пищеварительная система созрела. И в более старшем возрасте безмолочную кашу можно будет заменить молочной.
• У ребенка аллергия на белок молока. В этом случае безмолочные каши покрывают потребности детского организма в основных питательных веществах, не провоцируя при этом аллергических реакций.

Кроме того, безмолочные каши могут применяться в прикорме детей, имеющих какие-либо формы непереносимости молока, а также в период расстройств пищеварения (например, при кишечных инфекциях).

Особенности молочных каш

Основное, чем отличается молочная каша от безмолочной, – присутствие в составе цельного коровьего молока. Оно включено в кашу в виде сухого компонента, который хорошо растворяется в теплой воде и приобретает вкусовые качества и свойства свежего молока. Пищевая ценность таких каш существенно выше, так как молоко – источник животных жиров и белка, а также витаминов и минеральных веществ.

Молочные каши – основной продукт в меню ребенка, но при их введении в рацион следует придерживаться нескольких правил:

• Расширять меню малыша с помощью молочных каш лучше после того, как он уже адаптировался к безмолочным злаковым прикормам. Это сведет к минимуму риск расстройств пищеварения и позволит распознать причину аллергической реакции, если у ребенка аллергия на белок коровьего молока.
• Прикормы молочными кашами должны включать те же злаки, с которыми уже знаком ребенок. Если молочные каши выбраны в качестве первого прикорма, следует остановиться на монокомпонентных, содержащих только один вид злаков.

Какую выбрать кашу: молочную или безмолочную

Когда ребенок подрос и пришло время решать, каким должен быть прикорм — молочными или безмолочными кашами, этот вопрос становится основным предметом дискуссий.

Квалифицированную помощь может оказать только педиатр, который будет принимать решение на основании объективных данных (состояние здоровья ребенка, темпы набора веса, уже наблюдавшиеся аллергические реакции и пр.).

В качестве первого прикорма, как правило, рекомендуются безмолочные каши. И только после того как ребенок адаптировался к новому блюду, можно вводить в рацион молочные каши. Такая последовательность обусловлена наличием в составе молочных каш белков коровьего молока. У детей с пищевой гиперчувствительностью эти вещества могут спровоцировать аллергические реакции, поэтому молочные каши лучше вводить после безмолочных, когда иммунная система уже «привыкла» к злакам и с меньшей вероятностью бурно отреагирует на новые компоненты.

Дополнительные рекомендации по выбору каши

При выборе молочных или безмолочных злаковых прикормов важно учитывать еще некоторые факторы.

• Моно- или мультикомпонентность. Независимо от того, в пользу какой каши сделан выбор, первые прикормы должны быть монокомпонентными, то есть приготовленными из одного злака. И каждый новый продукт следует вводить по этому же принципу: по одному за раз. В случае аллергии или индивидуальной непереносимости у малыша такой подход позволит легко идентифицировать пищевой раздражитель. Для детей, уже привыкших к прикорму, можно выбирать каши с более сложным составом.
• Возрастные ограничения. Важно выбирать каши, разработанные для детей соответствующего возраста. Это необходимо, так как «возрастной» состав каш включает в себя те компоненты, с которыми уже способна справляться пищеварительная система малыша. При введении в прикорм каш, выбранных с учетом возраста ребенка, уменьшается вероятность излишней нагрузки на пищеварительную систему ребенка или непереносимости продукта из-за того, что ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) еще не готов к его перевариванию.

Молочные и безмолочные каши «Винни»

Каши «Винни» от Nutrilak – это:

• ассортимент на любой вкус. В каталоге продуктов «Винни» вы можете выбрать моно- и мультикомпонентные каши, каши для разных возрастных категорий, каши без добавок или с вкусными дополнениями из овощей, фруктов и ягод;
• продуманный состав. Кроме основных ингредиентов, натуральных злаков и молока, каши содержат комплекс основных витаминов, минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот, пребиотиков и других компонентов, важных для здоровья детей;
• быстрый результат. Маме не нужно выделять время на приготовление каши: с «Винни» это можно сделать быстро и без усилий. В течение нескольких минут каша готова, и мама может уделить время отдыху или общению с ребенком.

Информация проверена экспертом

Тиунова Елена

Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета

Об авторе

Поделиться во Вконтакте

Телеграм

Содержание статьи

• Особенности безмолочных каш
• Особенности молочных каш
• Какую выбрать кашу: молочную или безмолочную
• Дополнительные рекомендации по выбору каши
• Молочные и безмолочные каши «Винни»

Продукты из статьи

Молочная кукурузная каша для детей Винни

Для детей с 5 месяцев

Безмолочная гречневая каша для ребёнка Винни

Для детей с 4 месяцев

Может быть интересно

• Nutrilak Premium без пальмового масла
• Молочный жир в детских смесях
• Питание при грудном вскармливании
• Питание во время беременности

ТОП-10 Лучших Каш для Первого Прикорма – Рейтинг 2023 года

Каши для первого прикорма используются в двух случаях – когда нет возможности обеспечить ребенку грудное вскармливание либо для расширения рациона с 5-7 месяцев. Пока педиатры дискутируют, что важнее на первых месяцах младенцу – овощи, фрукты, кисломолочные либо молочные продукты в меню, производители совершенствуют продукцию. Лучшие каши для первого прикорма вошли в топ рейтинг 2023 года, а именно безмолочные, молочные смеси, соответствующие мировым стандартам и нормам качества. Прежде чем знакомиться с номинантами, будут названы ведущие бренды, успешные отечественные компании, а также критерии оценки каждого товара.

Содержание

Кашу для первого прикорма какой фирмы лучше выбрать

Первый год развития и роста грудничка сопровождается коликами, адаптацией органов пищеварения к новым видам питания. Поэтому крайне важно обеспечить ему грудное вскармливание, если это невозможно либо этого малышу недостаточно, применяют детские каши от надежных компаний. Таковыми считаются:

• Nestlé – швейцарская транснациональная компания, действующая с 1886 года. Считается крупнейшим поставщиком продуктов питания, в том числе и для детей, корма для животных. Спустя какое-то время под такой маркой стала выпускаться косметика, фармацевтическая продукция.
• Fleur Alpine – компания была основана в Литве в 2008 году. Поставляет на мировой рынок линейку детского органического питания, сначала это были травяные чаи для малышей, теперь безмолочные/молочные смеси, другие продукты, изготовленные по нормам органического сельского хозяйства. Маркировку в виде «евро листа» указывает на европейского уполномоченного органа, который подтверждает органическое качество.
• Bebi – словенский бренд детского питания, поставляющий свою продукцию на рынок свыше 35 лет. В ходе создания каждой единицы специалисты следуют последним научным исследованиям в этой области. Приставка Premium подтверждает премиальное качество ассортимента.
• Беби Ситтер – торговая марка израильской компании U.I.M – URBIS. Под этим именем уже больше 20 лет поставляются безмолочные каши для младенцев с 4-месячного возраста. Вся продукция относится к премиальному качеству, это подтверждают многочисленные одобрительные отзывы педиатров.
• Винни – торговая марка принадлежит российской компании Инфаприм, что производит продукты питания для малышей и взрослых людей. Под брендом Винни на рынке представлены каши для раннего возраста, смеси, питьевая вода, соки.
• Humana – производитель, у которого единственного детское питание производится только в Германии. Рядом с мощностями находится 29 фермерств, поставляющих натуральное молоко. Более 60 лет компания отводит много времени на тщательную обработку, чтобы продукты соответствовали строгим стандартам качества.
• ФрутоНяня – торговая марка, принадлежащая российской компании «Прогресс» из Липецка. Свыше 27 лет производитель поставляет на рынок натуральную и полезную пищу для малышей. Только за год выпускается более 1 400 000 000 единиц в 250 категориях.
• HiPP – немецкая фирма, основанная в конце 19 столетия. На российский рынок поставляется более 120 товарных позиций с отметкой «экологически чисто», это фруктовые, овощные, мясные, растительные пюре, молочные каши, чаи, соки, отдельно линейка продуктов для молодых мам.
• Малютка — одна из самых первых торговых марок детского сухого питания в отечественных магазинах. Производит смеси компания Nutricia из Нидерландов. Успешность компании обусловили мировые нормы качества, современное производство, европейские ингредиенты, опыт свыше 40 лет работы.
• Агуша – отечественный производитель, история которого началась в СССР в 1982 году. Но такое имя было зарегистрировано только в 2001 году. Основное производство сосредоточено в Москве. Идея Агуши – экологичность, стремление к премиум качеству, в разработке продукции принимают участие научные специалисты, ведущие медики.

Рейтинг каш для первого прикорма

Продовольственная индустрия включает в себя большое видовое разнообразие продуктов для младенцев. Безошибочно определить, какую кашу выбрать для первого прикорма, поможет рейтинг с учетом мнений специалистов, педиатров, заботливых и опытных мам. Также каждого номинанта оценивали не следующие параметры:

• Наличие или отсутствие глютена;
• Основа – молочная/безмолочная;
• Однокомпонентный или многокомпонентный состав;
• Присутствие добавок – ферменты, витамины, минералы;
• Есть ли консерванты, усилители, ГМО;
• Возрастное ограничение к применению;
• Объем упаковки;
• Удобство приготовления.

Также перед тем, как занести в рейтинг номинантов, эксперты сопоставляли цену и качество. Немаловажным критерием стали реальные отзывы покупателей, определившие процент одобрения, преимущества и недостатки каждого товара. В результаты этого в список вошли 10 лучших каш для первого прикорма.

Лучшие безмолочные каши для первого прикорма

Открывают рейтинг безмолочные каши для первого прикорма с отметкой «гипоаллергенно». Главное отличие от других схожих товаров – отсутствие молочного белка, который сложно усваивается организмом младенца. Особенно их рекомендуют детям, склонным к аллергическим реакциям, нарушению стула и коликам. После сравнения отзывов, уровня спроса, рекомендаций педиатров были определены номинанты этой категории.

Nestlé

Самый распространенный в разных странах первый прикорм – безмолочные каши от известной марки Nestlé с гипоаллергенным составом. Самые важные его отличия от низкокачественной продукции – отсутствие пальмового масла, сахара, соли, других консервантов, внесение пробиотиков, ферментов для облегчения пищеварения. Что касается глютена, он присутствует в составе, но в минимальных количествах, как и лактоза. При непереносимости такого компонента родителям не рекомендуется регулярное использование таких смесей. В дальнейшем производитель предлагает пробовать каши мягкого расширения с сахаром, витаминными добавками, минералами, бифидобактериями.

Достоинства

• Широкий ассортимент;
• Безмолочная основа;
• Вкус;
• Полезные добавки;
• Недорогой ценовой сегмент.

Недостатки

• Лецитин;
• Небольшое количество глютена, лактозы.

Для грудничков предлагается несколько видов безмолочных смесей – гречневая, рисовая, овсяная. Во время готовки не образуются комки, процесс занимает всего несколько минут. Родители одобряют многообразие вкусов и добавок, невысокие расценки. Минусом считается лецитин, лактоза, глютен в составе, а значит, аллергикам такой корм не подойдет.

Fleur Alpine

Производитель высокого уровня, поставляющий на рынок только органические товары для рациона малыша, в том числе безмолочные смеси премиального класса. Подчеркивается, что в них отсутствует даже минимальная доза глютена, молочного белка, неуместно пальмовое и другое растительное масло, соль, сахар, фруктовые подсластители, ароматизаторы. Гарантом качества, экологичности выступает Институт Питания РАМН, его неоднократные клинические тесты. Возрастное ограничение – с 4 месяцев для младенцев с пищевыми формами аллергии, недостаточностью лактозы, не усвояемостью молочного белка. Продукция представлена в виде цельно зерновых смесей, насыщенных дополнительно витаминами, бифидобактериями для кишечника.

Достоинства

• Гипоаллергенность;
• Широкий ассортимент;
• Однородность;
• Отсутствие вредных веществ;
• Вкусовые характеристики.

Недостатки

• Стоимость;
• Недостаточный объем пачки.

Родители пишут, что легкая консистенция получается легко, быстро, без образования комков. Имеет приятный вкус без выраженных подсластителей. Недостатком считают ценник выше среднего уровня при том, что сама пачка маленькая, ее хватает 3-5 дней.

Bebi

Еще одна торговая марка премиального сегмента, предлагающая каши для первого прикорма с 4 месяцев без молочного белка. Практически вся продукция обогащена витаминами (12 шт.), минералами (2 шт.), пребиотиками для облегчения пищеварения. А главное, ни один продукт не приемлет пальмовое масло, минимальный глютен, разного рода консерванты, фруктозу, искусственные вещества. В продуктовом портфеле есть товары с разными составами – гречка, рис, овсянка, кукурузная крупа с высоким уровнем гипоаллергенности. В сухом состоянии это не перемолотая мука, а небольшого размера хлопья. С полугода можно давать смеси, дополненные лесными ягодами.

Достоинства

• Премиум-класс;
• Доступность;
• Гипоаллергенная основа;
• Хорошая усвояемость;
• Витамины, минералы.

Недостатки

• Ограниченный ассортимент.

Консистенция хорошо разводится с молоком, соком, овощными отварами. Отзывы родителей говорят о том, что Bebi не провоцируют аллергии, запоров, съедаются с большим аппетитом. К минусам относят только цену выше среднего уровня, а также небольшой выбор составов, вкусов.

Беби Ситтер

Безмолочные смеси от израильского производителя, которые полностью соответствуют международным стандартам качества. В ходе производства продукции применяется особая технология микрокапсулирования. Это позволяет сохранять биологическую активность минералов (8 штук), витаминов (13 штук), микроэлементов, которыми обогащен состав. Помимо этого крупы подвергаются специальной термообработке, из меньшего состава сухого концентрата можно получить больше готового продукта. В ходе клинических испытаний была неоднократно доказана высокая польза, качество, безопасность.

Достоинства

• Современная технология производства;
• Биологически активные компоненты;
• Крупитчатая форма;
• Только натуральные компоненты;
• Вкусовые характеристики;
• Быстрая растворяемость.

Недостатки

• Образование комочков.

Педиатры назначают каши Беби Ситтер детям с недобором веса, ослабленным организмом, заболеваниями печени. Если гречневая, рисовая каша легко растворяется во рту малыша, то с приготовлением кукурузной, овсяной придется потрудиться, чтобы размешать комочки. Минусом покупатели отмечают ценник.

Винни

Молодая отечественная компания пока на стадии развития и завоевания доверия. Низкие расценки позволяют продукции вытеснять некоторые узнаваемые бренды. Специалисты предлагают потребителю высококачественные формулы, их разрешено применять с 4 месяцев. Состав также же, как у предыдущих номинантов, обогащен минералами, пребиотиками для пищеварения, витаминным набором. Здесь нет растительных масел, консервантов, любых искусственных добавок и затрудняющих пищеварения глютеновых компонентов. Удобство приготовления обусловлено тем, что продукт не требует термообработки, его нужно разводить, тщательно размешивая.

Достоинства

• Низкоаллергенный состав;
• Сбалансированная формула;
• Легкость приготовления;
• Доступность.

Недостатки

• Комочки во время разведения.

Отзывы о первом прикорме гречневой каше Винни среди преимущества особенно часто указывают цену, доступность в продаже, продуманный состав без ненужных добавок. Но грубоватая консистенция часто приводит к образованию комков. У детей со склонностью к аллергии такое питание не провоцирует никаких реакций.

Хумана

Высокое качество предлагает немецкий производитель безупречной репутацией. Если родители задают вопрос специалисту, какие каши вводить в прикорм первыми, чаще всего им рекомендуют Humana. В составе безмолочной продукции отсутствует ГМО, глютен, сахар, соль, какие-либо вредные вещества, усилители вкуса, консерванты.

В отличие от многих ранее представленных марок, Хумана прославилась огромным разнообразием прикорма – однокомпонентные и богатые составы в зависимости от потребностей организма. Удобство приготовления обусловлено легким растворением в любых используемых жидкостях.

Достоинства

• Отсутствие аллергенов;
• Натуральность;
• Широкий выбор составов;
• Качество;
• Питательность;
• Доступность.

Недостатки

• Подсластители.

В многочисленных отзывах высокие оценки выставлены за качество, гипоаллергенность, безопасность для здоровья малыша, вкусовые качества. Свыше 90% родителей доверяют такому производителю. Минусом некоторые отмечают цены, а также ощутимые подсластители в некоторых смесях.

Лучшие молочные каши для первого прикорма

Не менее востребован первый прикорм молочными кашами, отличающимися высокой питательной ценностью. Он рекомендован малышам с усвояемостью молочного белка. Лучшие производители предлагают оптимальные формулы состава с жирами, белками, углеводами, минеральными, витаминными ресурсами для полноценного развития растущего организма. Чтобы предупредить аллергические проявления, такие смеси вводят не раньше 6-9 месяцев. Уровень спроса, процент одобрительных отзывов, советов медиков определили номинантов рейтинга.

ФрутоНяня молочная мультизлаковая

Свыше 25 лет компания поставляет на рынок молочные/кисломолочные составы, овощные/ фруктовые пюре, разные сладости, соки для всех возрастов. Единственное, что не предлагает Агуша – смеси для грудничков. Для сытости перед отходом ко сну отлично подойдет молочная мультизлаковая каша без вредных веществ, искусственных красителей, масел, соли. Чтобы придать больше вкуса, состав дополнен молочными сливками. Для каждой возрастной категории дополнены определенные витамины, минералы, чтобы поддерживать растущий организм.

Достоинства

• Натуральная формула;
• Экологичность;
• Разные вкусы;
• Легкость готовки;
• Доступность;

Недостатки

• Жидкая консистенция;
• Образование комков.

Заботливые родители одобряют витаминизированный состав без вредных добавок, ГМО, выраженный молочный вкус. Также большой спрос обусловлен невысокими расценками на разные виды продуктов. К недостаткам относят жидковатую консистенцию, склонную к образованию комков. В остальном нареканий на ФрутоНяню не возникает.

HiPP

Таким продуктом можно кормить малыша с полугода, так как в составе нет ГМО, консервантов, подсластителей, красителей, крахмала, ароматизаторов. Помимо молочной основы здесь можно видеть хлопья злаков, целый комплекс необходимых для организма ресурсов, фруктовые добавки для совершенствования вкусовых характеристик. На полках магазинов можно видеть молочные/безмолочные, моно- и поликомпонентные разновидности с фруктами, растительными экстрактами, пребиотиками, злаками, а также уже готовые жидкие каши в небольших баночках. Состав легко разводится в жидкой основе, преображаясь в легкую, однородную структуру.

Достоинства

• Видовое разнообразие;
• Натуральность;
• Приятный вкус;
• Удобство приготовления;
• Отсутствие сахара;
• Однородность консистенции.

Недостатки

• Не везде продается;
• Цена.

Судя по отзывам, Hipp рекомендует около 70% родителей. Высокие оценки были выставлены за состав, витаминные добавки, фруктовые вкусы и их разнообразие. Также одобрили легкость приготовления, отсутствие подсластителей.

Малютка

Быстрорастворимые молочные каши можно начинать вводить в рацион малыша с 4 месяцев. Отличие такой продукции заключается в отечественном производстве, а также опыте работы свыше 100 лет. В ассортименте можно видеть молочные моно-, мультизлаковые, а также гипоаллергенные безмолочные каши. Многие из них дополнены витаминами, минералами, пребиотиками для поддержания организма малыша. Состав полностью исключает соль, сахар, ГМО, глютен. Способ приготовления простой, но требует тщательного размешивания.

Достоинства

• Натуральность;
• Видовое разнообразие;
• Простота приготовления;
• Хорошие вкусовые качества;
• Недорогой ценник.

Недостатки

• Комки при разведении;
• Маленький вес упаковки.

Безглютеновую Малютку знают практически все молодые родители в силу распространенности торговой марки, ее продукции. Большой спрос обусловлен доступными ценами, хорошие оценки в отзывах ставят за состав, разнообразие, вкус. Нарекания есть разве что на большой расход одной упаковки, а также склонность к комкам при разведении.

Агуша

Завершает рейтинг одна из самых востребованных торговых марок готовых каш – Агуша. Большинство таких продуктов продаются в упаковке с тетра-паками, благодаря чему можно не измерять порции. В продаже находятся молочные, безмолочные, разные зерновые виды. За один раз используют всю упаковку без какого-либо хранения. В линейке представлены специальные составы для кормления перед сном, которые полноценно насыщают питательными, витаминными компонентами. Все они исключают ГМО и консерванты, для разных возрастных групп предусмотрены особые наборы и формулы.

Достоинства

• Готовый вид;
• Удобная упаковка;
• Разные виды на выбор;
• Отсутствие фруктовых ароматизиторов, подсластителей;
• В меру сладкий вкус;
• Пребиотики;
• Невысокая цена.

Недостатки

• Недопустимость хранения;
• Глютен в небольшой дозе.

Это один из лучших первых прикормов кашей, отзывы об Агуше подтверждают натуральность состава, вкус, отсутствие вредных для детского организма веществ. Около 80% родителей рекомендуют продукцию, а среди минусов отмечают следы глютена и короткий срок хранения.

Какую кашу для первого прикорма лучше купить

После того как были определены ведущие изготовители детского питания, их лучшие предложения из ассортимента, осталось сделать выбор в пользу чего-то одного. Что купить во многом будет зависеть от индивидуальных факторов – возраст малыша, особенности его организма и состояния здоровья. На основе сравнительного анализа плюсов и минусов каждого продукта, реальных отзывов родителей и педиатров были подведены следующие итоги обзора:

• Премиальное качество — Fleur Alpine;
• Народный выбор, популярная марка – Nestlé;
• Лучший состав и усвояемость – Bebi;
• Удобная упаковка, готовый продукт – Агуша;
• Самая низкая цена – Малютка;
• Сочетание цены и качества – HiPP.

Чтобы знакомство детского организма с первым прикормом прошло успешно, важно правильно подбирать производителя и продукты, постепенно вводить небольшими дозами в привычный рацион. Все представленные номинанты качественные, безопасные, питательные, а главное, одобрены медицинскими специалистами.

Зерновые веганские? Плюс 11 брендов, которые стоит попробовать

1. VegNews
2. Направляющие

Компания Quaker Oats

Вот краткое изложение того, что делает хлопья не веганскими, и какие бренды предлагают веганские варианты.

на
Кэт Смит

7 марта 2023 г.

Поделись этим

Что касается завтрака, чем проще, тем лучше. Может быть, поэтому у нас всегда была склонность к большой тарелке хлопьев. Не говоря уже о более сложных утренних приемах пищи, но двухэтапное приготовление хлопьев означает, что мы проводим больше времени во сне или выполняем свое обещание, данное самим себе, что мы будем ежедневно растягиваться утром.

Хотя хлопья и кажутся веганской едой по умолчанию, во многих из них присутствует небольшое количество ингредиентов. Вот как найти веганские хлопья, а также 11 брендов, которые можно добавить в корзину.

Можно ли веганам хлопья?

Да, веганы могут есть хлопья, но не все хлопья веганские. Некоторые бренды упрощают задачу для всех, указывая на упаковке веганский статус этого основного продукта для завтрака. Но для других вам придется прочитать ингредиенты. Главное, на что следует обратить внимание, это молочный или сывороточный белок, который будет отмечен в разделе аллергенов. Но есть несколько других ингредиентов, которые вы захотите просмотреть весь список.

Желатин: Используемый в некоторых видах замороженных злаков, желатин получают из вареных костей животных. связки и сухожилия.
Мед: Обычно используется в качестве альтернативы сахару в кашах, но мед не считается веганским.
Витамин D3: Многие злаки обогащены витаминами и минералами, но витамин D3 обычно получают из ланолина, побочного продукта шерстяной промышленности.

Лиза Фотиос

Витамин D3 присутствует во многих основных злаках, которые в противном случае были бы веганскими, таких как Trix, Cinnamon Toast Crunch и Chex. Некоторые строгие веганы будут избегать хлопьев, приготовленных с витамином D3, в то время как другие, у которых может не быть доступа к описанным ниже вариантам без D3, будут покупать их, потому что они не содержат таких ингредиентов, как молоко. Выбор ваш.

Другие ингредиенты, которых строгие веганы могут избегать, включают:

Натуральные ароматизаторы: Источник ароматизаторов не всегда можно отследить, поэтому некоторые могут чувствовать себя неловко, покупая продукты, которые их содержат.
Сахар: В США большая часть белого сахара перерабатывается с костяным углем.
Токоферол: Другое название витамина Е. Он используется в качестве консерванта и может поступать из растительных, животных или нефтяных источников.

Какие хлопья веганские?

Даже не беспокоясь о витамине D и сахаре, обработанном с использованием костяного угля, существует множество веганских вариантов, которые можно найти в большинстве крупных продуктовых магазинов. Вот некоторые веганские бренды хлопьев и варианты, которые заставляют нас тянуться за второй тарелкой.

Quaker Oats Company

1 Quaker Life

Каши Quaker Life, приготовленные из цельнозерновой овсяной, кукурузной, цельнозерновой пшеничной муки и сахара, считаются веганскими. Не беспокойтесь о потенциально незнакомых ингредиентах, таких как карбонат кальция, динатрийфосфат, ниацинамид и фолиевая кислота. Это все дополнительные витамины и минералы. И, если вы не уверены, что такое аннато: это натуральный пищевой краситель, полученный из красных семян тропического дерева ахиот.
Узнать больше

Nature’s Path

2 Nature’s Path

Нам нравится, когда бренд четко указывает на своем веб-сайте веганские варианты, а у Nature’s Path их довольно много. Этот органический бренд можно найти практически в любом месте, от вашего местного магазина здоровой пищи с хрустящими гранолами до обычных супермаркетов. Из 59 видов хлопьев веганские варианты включают целые хлопья EnviroKidz, подходящие для детей, хлопья Mesa Sunrise, рисовые слойки Nature’s Path, хлопья Whole O’s, хрустящие хлопья Sunrise Crunchy Maple и многое другое.
Узнать больше

Cascadian Farms

3 Cascadian Farm

Многие хлопья Cascadian Farm напоминают нам органические веганские версии хлопьев, приготовленных крупными игроками на рынке сухих завтраков. Зерновые хлопья Graham Crunch напоминают нам о Golden Grahams, Cinnamon Crunch — это, возможно, более полезный хруст тостов с корицей, Multigrain Squares похож на Chex Mix, а Raisin Bran похож на Raisin Bran, но органический.
Узнать больше

Компания Quaker Oats

4 Cap’n Crunch

В зависимости от вашего личного отношения к витамину D3, он может быть проблемным ингредиентом во многих видах хлопьев с героями мультфильмов. Но не здесь. Все хлопья Cap’n Crunch подходят для веганов — Classic, Peanut Butter, Berries, Oops! Все ягоды и шоколадная карамель. Это также распространяется на пакетики для закусок Mega Berries и шоколадные кусочки чурро. Но имейте в виду: Berrytastic Pancake Mix, а также ароматизаторы с арахисовым маслом и ягодами содержат продукты животного происхождения.
Узнать больше

Barbara’s

5 Barbara’s

Этот популярный бренд, который можно найти в Trader Joe’s и других продуктовых магазинах, предлагает множество веганских вариантов. К ним относятся большинство вкусов из ассортимента « Puffins » . Хлопья Shredded Wheat, Multigrain Spoonfuls и Morning Oat Crunch также созданы на растительной основе. А для классических хлопьев выберите кукурузные хлопья.
Узнать больше

Каши

6 Kashi

Каши может быть известен тем, что время от времени использует мед и глицерин в своих хлопьях и мюслях, но у него есть множество веганских вариантов. У вас есть выбор вкусов, таких как Strawberry Fields, Blueberry Clusters, Peanut Butter Crunch, Cinnamon Crisp и другие.
Узнать больше

Three Wishes

7 Three Wishes

Если вам нужны безглютеновые, беззерновые хлопья с добавлением белка, Three Wishes — то, что вам нужно. Эти орехи на основе нутовой муки и горохового белка представлены в семи веганских вкусах: несладкий, фруктовый, какао, корица, клубника и глазурь. Не более трех граммов сахара на порцию, благодаря плодам монаха, он также не слишком сладкий.
Узнать больше

One Degree Organic Foods

8 One Degree Organic Foods

Этот органический бренд производит каши из проросших зерен или цельнозерновых семян, которые начали прорастать. Основное преимущество пророщенных зерен в том, что они содержат более высокий процент питательных веществ. Варианты веганских хлопьев One Degree включают какао-крипсы из пророщенного коричневого риса, чипсы из пророщенного коричневого риса, проросшие овсяные хлопья и проросшие какао-овские хлопья.
Узнать больше

Arrowhead Mills

9 Arrowhead Mills

Веганский бренд органической выпечки также производит холодные хлопья. Он содержит множество воздушных зерен, таких как рис, кукуруза, просо и камут. Все хлопья, подслащенные фруктовым соком, за исключением органических кленовых гречневых хлопьев, являются веганскими. Он содержит мед, поэтому не считается веганским.
Подробнее

Trader Joe’s

10 Trader Joe’s

Помимо хлопьев Barbara’s, Trader Joe’s также продает завтраки под собственной торговой маркой. Некоторые из веганских хлопьев TJ включают Joe’s O’s, Cinnamon Squares и Cocoa Crunch. Ознакомьтесь с нашим путеводителем по продуктам растительного происхождения в Trader Joe’s, чтобы узнать еще больше о продуктах без животных продуктов.
Подробнее

Whole Foods

11 Whole Foods 365

Говоря о частных торговых марках, бренд Whole Foods 365 предлагает 100-процентные органические злаки и на растительной основе. Также легко узнать, какие из них являются веганскими, на веб-сайте Whole Foods, что является плюсом в наших книгах. Некоторые из 365 видов хлопьев, подходящих для веганов, включают Morning O’s, кукурузные хлопья, шарики с арахисовым маслом и какао, а также хрустящие квадратики с корицей.
Узнать больше

По большей части вы сможете найти по крайней мере один вариант веганских хлопьев, где бы вы ни покупали продукты.

Кэт Смит — внештатный писатель и редактор из Квинса, штат Нью-Йорк. Она любит готовить и открывать для себя местные веганские скрытые жемчужины.

54+ ЛУЧШИХ веганских брендов хлопьев

Миска хлопьев с растительным молоком — это вкусный вариант завтрака, но являются ли хлопья веганскими? Какие лучшие веганские бренды хлопьев доступны в магазинах? К счастью для вас, в настоящее время есть много брендов веганских хлопьев, которые вы можете легко найти.

В этой статье вы найдете общие ингредиенты, которые делают большинство обычных хлопьев невеганскими, а также список из более чем 54 брендов хлопьев, подходящих для веганов.

Начнем!

Общие ингредиенты, из которых делают хлопья невеганскими

В большинстве хлопьев можно легко найти различные ингредиенты животного происхождения, что делает многие основные бренды невеганскими.

К наиболее распространенным и скрытым невеганским ингредиентам, которые можно найти в хлопьях, относятся:

• Витамин D — Вы можете найти две формы витамина D — витамин D3, который поступает из животных, таких как овечья шерсть, и витамин D2 из растений, таких как лишайники. Большинство брендов хлопьев добавляют витамин D3, что делает их невеганскими.
• Ланолин (также называемый холекальциферол) – Масло, выделяемое овцами в своей шерсти. Его добавляют, чтобы создать покрытие на хлопьях и сделать их водостойкими.
• Переработанный (белый) сахар – Белый сахар перерабатывается с использованием костного угля в коммерческой пищевой промышленности. Тем не менее, любые хлопья, в которых используется сырой нерафинированный органический сахар, не фильтруются через костяной уголь и подходят для веганов.
• Желатин. Желатин представляет собой белок, получаемый при кипячении кожи, сухожилий, костей и связок животных с водой.
• Лецитин – эмульгатор, содержащийся в яичных желтках, тканях и органах многих животных. Он обычно используется в качестве связующего вещества, чтобы скрепить все ингредиенты и сбалансировать жевательную хрустящую текстуру. Альтернативой для веганов является соевый лецитин или лецитин подсолнечника.
• Токоферол – Добавлен для консервации, чтобы предотвратить выцветание. Он может быть веганским, а может и не быть. Это относится к витамину Е, который может быть получен из растительных, животных или нефтяных источников.
• Мед — Бренды часто добавляют мед, чтобы подсластить свои продукты для завтрака.
• Сыворотка сухая – Получена из молока животных.

Веганские хлопья:

Barbara’s

Barbara’s Organics не является полностью веганским брендом, но у них есть много веганских хлопьев:

• Органические кукурузные хлопья
• Хлопья Puffins
• Арахис Масляные булочки
• Коричные булочки
• Многозерновые булочки с хлопьями
• Шоколадные булочки с арахисовым маслом
• Овсяные хлопья
• Многозерновые хлопья
• Измельченные пшеничные хлопья для печенья
• Корица, изюм, отруби 90 004
• Honest O’s
• Чипсы из коричневого риса

Источник фото: @BarbarasBakery Instagram (так здорово, что они отпраздновали Всемирный день вегана!)

Cascadian Farm

Их веганские блюда включают: Purely O’s, Cinnamon Crunch, Vanilla Crisp, Berry Vanilla Puffs и Whole Grain Crunch Cereal.

Cadcadian Farm Cinnamon Crunch Зерновые Источник фото: @CascadianFarm.

One Degree Organics

Варианты веганских хлопьев One Degree включают: хлопья из пророщенной кукурузы, чипсы из коричневого риса с какао, пророщенные овсяные хлопья.

Коричневые рисовые чипсы Источник фото: @OneDegreeOrganics в Instagram

Каши Зерновые 

Каши — еще один бренд хлопьев, который предлагает множество различных хлопьев, и большинство (но не все) из них веганские. Наиболее распространенными невеганскими ингредиентами, которые они используют, обычно является мед, но следующие хлопья Каши на 100% подходят для веганов:

• Органические хлопья Blueberry Clusters
• Органические хлопья Strawberry Fields
• Жареные ягодные чипсы
• Коричные чипсы
• Шоколадная крошка
• Арахисовая паста
• Печенье из цельнозерновой муки, осеннее пшеничное
• Печенье из цельнозерновой муки, фруктовое ягодное
• Целое Пшеничное печенье, урожай корицы
• Цельнозерновое печенье, островная ваниль

Злаки Nature’s Path

Сейчас вы можете найти 43 хлопья для веганов на их веб-сайте с множеством различных форм, вкусов и множеством безглютеновых и органических вариантов. У них также есть много очень милых и красочных веганских хлопьев, подходящих для детей. Варианты включают (но не ограничиваются):

• Горилла Мука
• EnviroKidz Koala Crisp
• Panda Puffs
• Coco Chimps
• Leapin’ Lemurs
• Cheetah Cho mps
• Rhino Rolls
• Turtle Splash
• Sunrise Crunchy Vanilla
• Кукурузные хлопья с фруктовым соком
• Хлопья Mesa Sunrise с изюмом
• Рисовые слойки
• Хрустящий рис (например, рисовые хлопья Krispies)
• Целые буквы O (например, Cheerio)
• Love Crunch

Food For Life  

Идеально, если вы ищете веганскую и более здоровую альтернативу злакам. Их вкусы веганских хлопьев включают: цельнозерновые хлопья, изюм с корицей, пророщенные хлопья, золотой лен.

Источник фото: @FoodforLifeBaking Instagram

365 Everyday Value (торговая марка магазина Whole Foods)

Вы можете выбрать между: Organic Morning O’s, кукурузными хлопьями, отрубями с изюмом, пшеничными вафельными хлопьями или пшеничными квадратиками.

15 Веганские каши

Зерновые хлопья Trader Joe’s

В Trader Joe’s есть несколько вариантов хлопьев, случайно веганских, в том числе – 

• Joe’s O’s — без арахиса, без лесных орехов, без молочных продуктов , не содержит сои и подходит для веганов. Цельнозерновой овес, модифицированный кукурузный крахмал, сахар (возможно, спорный ингредиент), овсяные волокна, соль, трикалийфосфат и витамин Е.
• Неаполитанские слоеные пирожные – сделаны из нута и тростникового сахара. Это кошерно и без глютена.
• Panda Puffs – органические слоеные хлопья с арахисовым маслом, хрустящие, сладкие, сытные и случайно веганские! Все ингредиенты, которые они содержат, включают цельнозерновую кукурузную муку, кукурузную муку, тростниковый сахар, арахисовое масло, соевое масло, морскую соль и витамин Е. он также сделан из очень чистых ингредиентов, так что это отличный вариант здоровой каши.
• Хлопья с отрубями — Хрустящий, полезный и подходящий для веганов вариант. Зерновые хлопья изготовлены из органической пшеницы и органических пшеничных отрубей.
• Cocoa Crunch – Полезные какао-порошки, которые также подходят для веганов.
• Гранола без зерен – Изготовлена ​​из различных семян и орехов и подслащена смесью кокосового сахара и сиропа тапиоки. Беззерновые мюсли — сладкие, хрустящие, вкусные и фантастически полезные веганские хлопья.

Cap’n Crunch

Cap’n Crunch содержит такие ингредиенты, как искусственные красители, пальмовое масло и сахар, которые могут вызывать споры. Однако в нем нет витамина D, меда, сыворотки, желатина и т. д. Если это приемлемо для вас, веганские варианты от Cap’n Crunch включают:

• Cap’n Crunch Original
• Cap’n Crunch Berries
• Cap’n Crunch Peanut Butter Crunch

Quaker

Известный бренд, предлагающий несколько случайно веганских хлопьев:

• Quaker Life Original
• Quaker Life Cinnamon
• Quaker Crunchy Puffs

General Mills Fiber One

• Fiber One Original веганский вариант хлопьев от General Mills. Большинство их других злаков не подходят для веганов, потому что они обогащены витамином D3 и содержат гидрохлорид пиридоксина, часто полученный из невеганских источников.

Мини-пшеница Келлога

• Мини-пшеничные хлопья Kellog’s содержат только цельнозерновую пшеницу, железо и фолиевую кислоту, что делает их подходящими для веганов.

Приготовьте свои собственные веганские мюсли

Отличная альтернатива купленным в магазине хлопьям своими руками — это мюсли. Вы, конечно, можете найти десятки брендов в продуктовом магазине (остерегайтесь меда). Но мюсли — один из самых простых продуктов, которые можно приготовить самостоятельно! Посмотрите наш веганский рецепт мюсли с кленовым сахаром и коричневым сахаром, чтобы узнать, как это делается. Это вкусно .

Часто задаваемые вопросы:

Cheerios веганские?

Cheerios не веганские. Он содержит мед и обогащен витамином D3.

Капитан Кранч веган?

Широкий выбор хлопьев Captain Crunch на самом деле растительного происхождения и подходит для веганов. Он не содержит молочных продуктов, желатина, витамина D3 или меда.

Являются ли Fruity Pebbles веганскими?

К сожалению, Fruity Pebbles не является веганом; они содержат витамин D3.

Является ли замороженная мини-пшеница веганской?

Несмотря на то, что Frosted Mini-Wheats редко встречается в хлопьях, они содержат желатин, что делает их невеганскими.

Являются ли какао-камешки веганскими?

Cocoa Pebbles не сертифицированы для веганов и содержат витамин D3.

Веганские ли какао-пуфы?

К сожалению, слойки с какао производства General Mills (оригинальные/популярные) не являются веганскими, поскольку содержат витамин D3, полученный из ланолина.

Хрустящие тосты с корицей веганские?

Тост с корицей не считается веганским продуктом из-за содержания витамина D3.

Являются ли Fruit Loops веганскими?

Витамин D3 также присутствует во Fruit Loops, что делает его невеганским злаком.

Веганские хлопья на вынос

Как видите, существует множество брендов и вариантов хлопьев, подходящих для веганов. Всегда лучше дважды проверить этикетку перед покупкой любых купленных в магазине хлопьев или продуктов питания. Часто бренды меняют свои формулы или используют скрытые ингредиенты, которые, к сожалению, делают продукты невеганскими.

Есть ли бренд веганских хлопьев, который вы хотели бы видеть в этом списке? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Мы надеемся, что этот справочник по веганским кашам был вам полезен. Обратите внимание, что бренды и ингредиенты со временем меняются, поэтому всегда проверяйте этикетку с ингредиентами и обращайтесь напрямую в компанию с вопросами.