Освежающий напиток — 15 рецептов для приготовления дома

Согласитесь, в жаркую погоду ничего нет лучше, чем освежающий напиток. В дождливый же день такие напитки поднимут настроение и напомнят о том, что скоро выглянет солнце.

Представляем 15 рецептов, обязательно попробуйте приготовить их дома!

Холодный чай

Натуральный холодный чай прекрасно утоляет жажду в летний зной.

Антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствует выведению лишней жидкости, поддержанию солевого баланса в организме и просто позволяет чувствовать себя бодро.

Освежающий напиток можно приготовить добавляя в чай лед, а также ягоды, фрукты, травы, которые дополнительно привнесут полезные витамины и микроэлементы.

Не бойтесь экспериментировать!

Ромашковый чай

В 500 мл горячего ромашкового чая добавьте несколько веточек мяты и сок одного лимона, а затем, для сладости — несколько чайных ложек меда.

Поставьте чай в прохладное место и дайте ему остыть, а перед употреблением добавьте кусочки клубники и льда — и летний освежающий напиток готов. Он особенно будет актуален на вечеринке за городом.

Зеленый чай с мятой

Берем 20 гр. зеленого листового чая и 6-8 веточек свежей мяты, добавляем 500 мл кипяченой воды, температурой около 90-95°С.

Как только чай заварится, добавьте туда по вкусу сахар или мед, выдавите сок одного лимона или лайма, а также дольки клубники, яблок или персиков, малины или черники — смотря что вам нравится. Остудите и добавьте лед.

Такой напиток можно хранить в холодильнике до 24 часов. Холодный зеленый чай с фруктами разбудит утром не хуже хорошего кофе.

Ягодный чай

Чтобы приготовить ягодный чай, возьмите 100 грамм вишни с косточками, или 100 грамм черешни, клубники, малины. А можно смешать все ягоды вместе. Залейте их 500-ми мл горячего черного свежезаваренного чая или обычным кипятком.

Кстати, ягоды можно использовать прямо с листиками и зелеными хвостиками — они придадут вашему напитку дополнительный аромат. После нескольких минут заваривания разомните ягоды деревянным пестиком и оставьте охлаждаться.

В ягодный напиток можно добавить сахар или мед, а также листья мяты и лед. Такой чай способен поднять настроение и зарядить энергией.

Другие прохладительные напитки

Все предлагаемые нами напитки легко приготовить, а ингредиенты можно найти в любом магазине. Один глоток такого напитка — и жажды как не бывало.

Ингредиенты можно класть в любых количествах — на глазок. Все рецепты предполагают использование блендера.

Ягодный смузи

Смешайте лед и несколько горстей клубники, черники, малины в блендере. Ягоды не просто освежат, но и обеспечат вас целым чемоданом витаминов.

В этот летний напиток вы можете добавить лимонный сок и свежую мяту.

Домашний имбирный лимонад

Домашний имбирный лимонад легко приготовить дома по простому рецепту. Нужно просто смешать в блендере — сахар, воду, корень имбиря. Количество каждого ингредиента можно увеличивать или уменьшать на свой вкус. Затем залить 500-ми мл холодной газированной воды.

Малиновый лимонад

Малина станет прекрасным дополнением к вашему летнему меню. Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре, переложите в кувшин, добавьте сахар и сок лимона, залейте 700 мл газированной холодной воды. Перемешайте все, можно подавать.

В такой лимонад хорошо добавить тертый темный шоколад для придания напитку терпкости.

Арбузное удивление

Рецепт для любителей необычных вкусов. Напиток, главный ингредиент которого арбуз, не оставит от вашей жажды и следа. Гурманы утверждают, что такой лимонад прекрасно подходит к летним блюдам на гриле.

Все ингредиенты — арбуз, листья базилика, морская соль, белый винный уксус, вода, нужно смешать в блендере до консистенции пюре.

Гранатовый лимонад

Это самый кислый лимонад. Он обладает терпким неповторимым вкусом, который можно смягчить, добавив сахара и пару листьев мяты.

Таким напитком легко зарядиться витаминами и энергией на весь день! Смешайте все ингредиенты — сахар, лимонный сок, гранатовый сок, воду, лед.

Витаминная вода

Лимонно-имбирная вода

Имбирь отлично очищает организм, обладает противовоспалительными свойствами и помогает пищеварению, а в сочетании с лимоном это лучший противовирусный напиток.

Лимон и столовую ложку измельченного в блендере имбиря залейте 800 мл кипятка, настаивайте 10-15 минут. Можно добавить мед. Перед употреблением охладите в холодильнике.

Клубнично-мятная вода

Освежающий напиток можно сделать как из свежей, так и из замороженной клубники. Клубничная вода с мятой — отличный способ укрепить иммунитет. Мята убивает вредные бактерии и вирусы, а клубника добавляет приятный аромат и вкус.

В стакан холодной или теплой воды добавьте две мелко нарезанные клубники и несколько свежих листьев мяты, настаивайте 15 минут.

Чернично-малиновая вода

Хороший вариант — воду с малиной, которая богата антиоксидантами, витаминами, железом и клетчаткой. Напиток можно сделать еще полезнее, добавив в него чернику.

В 500 мл теплой воды добавьте столовую ложку малины и столько же черники, настаивайте 15 минут.

Яблочная вода с корицей

Вода с яблоком и корицей обладает очищающими свойствами и улучшает обмен веществ. Яблоки содержат антиоксиданты, а корица регулирует уровень сахара в крови и заряжает энергией.

Нарежьте яблоко кубиками и закиньте в кувшин с водой. Затем добавьте пару палочек корицы. Оставьте на несколько часов настаиваться, а потом наслаждайтесь ароматным напитком. По желанию можно добавить немного лимонного сока.

Розмариновая вода

Возможно, вы удивились, увидев розмариновую воду в нашем списке, но на самом деле это вкусно и полезно.

Розмарин является прекрасным дополнением к еде и напиткам, он содержит вещества, которые укрепляют иммунитет, нормализуют кровяное давление, тонизируют.

Добавьте пару веточек розмарина в кувшин с водой и дайте настояться пару часов. Туда же можно добавить несколько ломтиков огурца, лайма или лимона.

Апельсиново-имбирная вода с корицей

Хотите попробовать что-нибудь необычное? Приготовьте воду с апельсином, имбирем и корицей. К удивительным полезным свойствам имбиря апельсин добавит витамин С и антиоксиданты.

Такая вода поможет зарядиться энергией. В 1 литр воды поместите нарезанный апельсин, 1 ½ чайной ложки измельченного имбиря, несколько палочек корицы и дайте напитку постоять один час.

Лимонная вода с лавандой

Если вы ведете очень активный образ жизни и часто чувствуете усталость, лимонная вода с лавандой — ваш вариант. Лаванда обладает расслабляющим и успокаивающим действием, поэтому вечером, после напряженного дня, ее аромат поможет вам уснуть.

Добавьте в кувшин с водой нарезанный лимон и 1/2 стакана свежей или сушеной лаванды, оставьте в холодильнике на пару часов.

Теперь, когда вы знаете, как сделать воду вкусной и полезной, примените эти знания на практике.
Почему бы вам не попробовать приготовить какой-нибудь из этих напитков прямо сейчас?

Освежающие напитки – Рецепты.

Как приготовить. Летние освежающие напитки.

Летом всегда хочется пить, и это вполне нормально, ведь с потом в жару мы теряем до литра жидкости в час! Многие идут привычным путём и покупают лимонады и прочие газированные напитки, которые – увы! – не всегда приносят вожделенного облегчения. И мы снова идём в магазин за очередной бутылкой газированной радости…

Для того чтобы разорвать этот замкнутый круг, мудрые хозяюшки готовят освежающие напитки, которые приносят действительное, а не мнимое облегчение. Наряду со старинными, проверенными веками рецептами, они выдумывают новые рецепты освежающих напитков, некоторые из которых KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» предлагает вашему вниманию. Для приготовления освежающих напитков лучше использовать не обычный сахар, а фруктозу – пользы будет несравненно больше. Для большего охлаждения напитка приготовьте необычный фруктовый лёд: заморозьте сок из фруктов в формочках для льда и добавляйте его в бокалы с напитками. Это придаст дополнительный вкус вашим летним коктейлям. Если в вашей семье любят компоты их сухофруктов, не варите их, как обычно, а заливайте кипятком и настаивайте в термосе. Чаще готовьте морсы – благодаря натуральным сокам в них сохраняются все витамины. А если жара загнала вас в магазин, и вы хотите освежиться немедленно, купите бутылочку тоника – считается, что именно горький вкус охлаждает лучше всего (а не кислый, как думают многие).

Рецепты освежающих напитков

Домашний лимонад с лимоном и мятой

Домашний морс из брусники

Смузи из малины с йогуртом

Арбузный фреш

Домашний морс из замороженных ягод

Молочный коктейль с ягодой «Малиновое лето»

Ещё больше рецептов напитков

Давайте попробуем приготовить такой вкусный и освежающие напитки, например квас. Благодаря дрожжам квас содержит много витаминов группы В.


Квас

Ингредиенты:

½ буханки чёрного хлеба,

25-30 г сухих дрожжей,

½ стак. сахара,

изюм.

Приготовление:

Нарежьте хлеб на небольшие ломтики и поставьте сушиться в слабо нагретую духовку. Готовые сухарики выложите в 3-литровую банку и залейте горячей водой до плечиков. Добавьте 3 ст.л. сахара и остудите до 35-38°С. В стакане воды разведите дрожжи и добавьте в банку с остывшей водой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 2 дня. Затем процедите и добавьте оставшийся сахар и изюм, закупорьте и поставьте в холодильник на сутки. Квас готов! Гущу не выбрасывайте, используйте её как закваску для следующей порции кваса или домашнего хлеба.

Ягодный квас

Ингредиенты:

800 г ягод,

250 г сахара,

4 л воды,

25 г дрожжей,

1 ч.л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Ягоды слегка разомните, залейте горячей водой и доведите до кипения. Оставьте настаиваться на 2-3 часа. Процедите, добавьте дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставьте бродить на 6-10 часов. Перед употреблением процедите и охладите.

Тминный квас. Семена тмина залейте кипятком, прокипятите и остудите до температуры тела. Процедите, добавьте дрожжи и сахар и оставьте на 6 часов для брожения. Затем снимите пену, добавьте лимонную кислоту и остудите.

Напиток «Царский»

Ингредиенты:

1 воды,

1 лимон,

½ стак. сахара,

2 ст.л. мёда,

1-2 ст.л. изюма,

5 г дрожжей.


Приготовление:

Из лимона выжмите сок. Лимонные корки нарежьте и залейте водой. Поставьте на огонь и прокипятите минуты 2, остудите, процедите и добавьте изюм, мёд, сок и дрожжи. Поставьте в тёплое место для брожения на сутки-двое. После брожения снимите пену, перелейте в посуду с плотно закрывающейся крышкой и поставьте в холод на три дня. Подавайте с долькой лимона.

Квас можно готовить не только на прессованных дрожжах, но и на хлебной закваске (если вы любите печь домашний хлеб). Не хотите возиться с закваской и желаете получить освежающий напиток немедленно? Приготовьте лимонад!

Фруттини. Свежий сок ягод или фруктов разведите холодной водой и добавьте по вкусу сахар и лимонный сок. Подавайте со льдом или замороженным фруктовым соком.

Киви-лимонад

Ингредиенты:

6 шт. киви,

1 стак. сахара,

¾ стак. свежевыжатого лимонного сока,

1 л газированной воды.

Приготовление:

Приготовьте пюре из киви. Соедините лимонный сок с сахаром, добавьте киви, перемешайте и разведите газированной водой.

Мохито (безалкогольный)

Ингредиенты:

½ лайма,

3 ч.л. сахара,

200 мл газированной воды,

несколько веточек мяты, лёд.

Приготовление:

Снимите цедру с лайма. Нарежьте лайм на 4 части и выжмите в бокал. Добавьте сахар и цедру, размятые листочки мяты и лёд. Залейте газированной водой или «Спрайтом».

Смородиновый джулеп

Ингредиенты:

100 мл свежего сока смородины,

80 мл малинового сока,

20 мл мятного сиропа,

ягоды клубники, лёд.

Приготовление:

Соедините все жидкие компоненты и добавьте лёд. Украсьте ягодами клубники. Такие напитки можно готовить из любых соков, главное, чтобы они были свежими, а не из коробочек.

Медовый «Лаймед»

Ингредиенты:

1 стак. свежего сока лайма,

5 стак. воды,

2/3 стак. сахара,

2 ст.л. мёда.

Приготовление:

Размешайте сахар в воде до полного его растворения. В кувшине смешайте сладкую воду, лаймовый сок и мёд. Остудите в холодильнике.

Коктейль «Лимонный»

Ингредиенты:

1 л минеральной воды,

2 лимона,

1-2 ч. л. сока алоэ (или аптечной эссенции алоэ) на каждый бокал.

Приготовление:

Минеральную воду (желательно, негазированную) разлейте по бокалам, добавьте свежевыжатый лимонный сок и сок алоэ.

Коктейль «Северный»
Ингредиенты:

1 кг моркови,

500 г клюквы,

500 мл воды,

сахар.

Приготовление:

Приготовьте сок из моркови и клюквы, смешайте, долейте воду и положите сахар по вкусу, если нужно. Добавьте лёд.

Холодный чай изобретение заграничное. Но прижился он у нас только в виде разрекламированного напитка в бутылках. А вы попробуйте сделать холодный чай сами, ведь это намного полезнее.


Холодный зелёный чай


Ингредиенты:

2 ч.л. зелёного чая,

4 ст.л. жидкого мёда,

4 грейпфрута,

мята, лёд.

Приготовление:

Заварите чай, подождите, пока он слегка остынет, размешайте мёд и разлейте по стаканам. Поставьте их в холодильник. Выжмите сок из грейпфрутов и тоже остудите в холодильнике. Перед подачей влейте в чай грейпфрутовый сок, положите лёд и листочки мяты. В холодный чай вместо сока грейпфрута можно добавить любой цитрусовый сок. Не хотите лишней кислоты? Попробуйте добавить сок ягод или фруктов, смелее экспериментируйте со вкусами!

Холодный ароматизированный чай

Ингредиенты:

4 пакетика чая,

4 стак. воды,

½ лимона,

мятное масло,

сахар, лёд.

Приготовление:

Выжмите сок из половинки лимона, корку нарежьте мелкими кубиками. Заварите пакетированный чай в кипятке, добавьте лимонные корочки. Затем удалите пакетики, а посудину с чаем поставьте в ледяную воду для быстрого охлаждения. Остудите чай в холодильнике. Перед подачей влейте в чай лимонный сок и капните мятное масло. Сахар добавьте по вкусу.

Холодный кофе тоже неплохо смотрится в жаркую погоду. И к тому же бодрит!

Капучино «Кулер»

Ингредиенты:

1 ½ стак. холодного натурального кофе,

1 ½ стак. шоколадного мороженого,

¼ стак шоколадного сиропа,

1 стак взбитых сливок.

Приготовление:

Взбейте в блендере все ингредиенты, кроме взбитых сливок, до однородной массы. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками.

Холодный кофе (быстрый способ)

Ингредиенты:

2 ч.л. растворимого кофе,

1 ч.л. сахара,

3 ст.л. тёплой воды,

150-200 мл холодного молока.

Приготовление:

В банку с плотно закручивающейся крышкой влейте тёплую воду, положите растворимый кофе и сахар. Закройте крышку и трясите банку до тех пор, пока кофе не вспенится. Вылейте в стакан со льдом и добавьте молоко. Добавьте сахар по вкусу.

Холодный мокко

Ингредиенты:

1 ½ стак натурального холодного кофе,

2 стак. молока,

¼ стак. шоколадного сиропа,

¼ стак сахара.

Приготовление:

Свежезаваренный кофе остудите, залейте в формочки для льда и поставьте на ночь в морозилку. В чашу блендера сложите замороженный кофе, холодное молоко, сироп и сахар. Взбейте до однородности.

Вьетнамский кофе со льдом

Ингредиенты:

4 стак. воды,

2-4 ст.л. натурального молотого кофе тёмной обжарки,

½ стак. сгущёнки,

16 кубиков льда.

Приготовление:

Сварите кофе. Добавьте сгущёнку и перемешайте. В каждый из 4 бокалов положите по 4 кубика льда и залейте кофе. Ложкой с длинной ручкой перемешайте кофе со льдом до его остывания.

Смузи из свежих ягод и фруктов прекрасно освежает и питает витаминами. «Кулинарный Эдем» предлагает лишь малую толику рецептов смузи, так как вариантов приготовления этого напитка великое множество.

«Холодный арбуз»

Ингредиенты:
2 стак. нарезанной мякоти арбуза без семечек,

5-6 кубиков льда,

1 ч.л. мёда.

Приготовление:

В блендере измельчите лёд, добавьте арбуз и взбивайте в течение 1 минуты. Затем влейте мёд и взбейте в течение 10 секунд. Вместо арбуза в этом коктейле можно использовать переспелую дыню, а мёд заменить на лимонный сок.

Цитрусово-банановый смузи

Ингредиенты:

4 апельсина,

3 банана,

1 грейпфрут,

лёд.

Приготовление:

Выжмите сок из цитрусовых и влейте в блендер. Добавьте кусочки банана и лёд и взбейте в однородную массу.

Лимонно-клубничный смузи

Ингредиенты:

⅓ стак. лимонного сока,

1 стак. воды,

1 стак. клубники,

¼ стак. сахара,

горсть кубиков льда.


Приготовление:

Соедините в блендере все ингредиенты и взбейте до однородного состояния.

Ананасово-апельсиновый смузи

Ингредиенты:

1 стак. апельсинового сока,

½ стак. сока ананаса,

2 ст.л. лимонного сока,

2 стак. колотого льда.

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере до пышной однородной массы. Подавайте тотчас же.

Молочные коктейли не только освежают, но и могут заменить собой послеобеденный перекус. Только не увлекайтесь коктейлями с мороженым, если вы следите за фигурой, они довольно калорийны.

Смузи «Пина Колада»

Ингредиенты:

 2 стак. нарезанного ананаса,

1 ½ стак ананасового сока,

¼ стак. кокосового молока,

1 стак. льда,

1 стак. обезжиренного натурального йогурта.

Приготовление:

Заморозьте кубики ананаса и йогурт. Дайте слегка оттаять, выложите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Апельсиновый шербет

Ингредиенты:

200 мл апельсинового сока,

½ стак. молока,

½ стак. воды,

½ стак. сахара,

½ ч.л. ванильного экстракта,

горсть льда.

Приготовление:

Взбейте в блендере все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по охлаждённым бокалам и подайте.

Фруктовый Эми

Ингредиенты:

1 стак. ягод клубники,

1/3 стак замороженной черники,

2 банана,

½ стак. апельсинового сока,

1 ½ стак. натурального йогурта.

Приготовление:

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Клубничный мусс

Ингредиенты:

500 г ягод клубники,

2-3 ст.л. сахара,

молоко – по желанию (если хотите получить более жидкий напиток, добавьте больше молока),

взбитые сливки для украшения.

Приготовление:

Клубнику остудите в морозилке. Взбейте в блендере с молоком и сахаром, разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками.

Молочный коктейль

Ингредиенты:

½ стак. холодного молока,

¼ стак. газированной воды,

3 ст.л. сухого молока,

½ ч.л. ванильного экстракта,

2 шарика ванильного мороженого.

Приготовление:

Смешайте в чаше блендера молоко, сухое молоко, газированную воду и ванильный экстракт. Взбейте. Добавьте мороженое и снова взбейте.

Говоря об освежающих напитках, нельзя обойти вниманием слабоалкогольные коктейли. Летний вечер в приятной компании за бокалом крюшона – просто удовольствие… Главное, не переборщите с алкоголем, иначе удовольствие превратится в страдание. И, конечно же, такие напитки категорически нельзя давать детям.

«Павлинка»

Ингредиенты:

500 г яблок,

200 г клюквы,

100 г сахара,

200 мл воды,

1 стак. белого сухого вина,

ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Отожмите сок из яблок и клюквы. Из сахара и воды приготовьте сироп и остудите. Соедините оба вида сока, сироп, ванилин и вино. Перелейте в кувшин и поставьте остужаться в холодильник. Подайте со льдом.

«Русский лес»

Ингредиенты:

1 кг клюквы,

1 л воды,

100 г сахара,

5 г корицы,

100 мл вишнёвого ликёра.

Приготовление:

Клюкву разомните деревянной ложкой и отожмите сок. Мезгу залейте водой и прокипятите в течение 5 минут вместе с сахаром и корицей. Дайте остыть, процедите, соедините с соком и вишнёвым ликёром.

Вишнёвый крюшон

Ингредиенты:

1 бутылка белого вина,

120 мл рома или коньяка,

500 г ягод вишни,

сахар, лёд.

Приготовление:

Удалите косточки из вишни и положите их в крюшонницу. Засыпьте сахаром и поставьте в холодильник для выделения сиропа. Старайтесь не давить ягоды! Когда весь сахар растворится в ягодном соке, влейте в крюшонницу охлаждённое вино и коньяк. Подавайте в крюшоннице, рядом поставьте ёмкость со льдом.

«Черри физ»

Ингредиенты:

½ стак. вишнёвого сока,

½ стак. имбирного эля,

лёд.

Приготовление:

В стакан с вишнёвым соком медленно влейте имбирный эль. Подайте со льдом.

Коктейль с имбирным пивом и мороженым

Ингредиенты:

250 г ванильного мороженого,

1 бутылки имбирного пива,

½ стак взбитых сливок,

4 вишенки для украшения.

Приготовление:

Поместите по 1 шарику мороженого в высокие бокалы. Аккуратно налейте пиво по стенке бокала. Когда мороженое скроется под пивом, снова положите шарик и залейте его пивом. Украсьте взбитыми сливками и вишенками.

И пусть лето будет жарким, а освежающие напитки поднимут вам настроение!

Лариса Шуфтайкина

4 освежающих летних напитка (легкие, безалкогольные)

Если вы ищете красочные, свежие фруктовые напитки, которые освежают и идеально подходят для лета, вот четыре идеи домашних напитков: клубничный лаймад, летний сорбет из дыни, домашние напитки. Малиновая ванильная содовая и мускусная дыня Agua Fresca.

Большинство компонентов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы их можно было быстро и легко собрать, когда вы будете готовы к подаче.

Существует множество рецептов всевозможных алкогольных напитков, но мне хотелось создать серию из безалкогольных напитков , которые были бы впечатляюще красивыми, освежающими и вкусными.

Летние напитки, которыми могут насладиться как дети, так и взрослые, будь то особенная семейная вечеринка или большая вечеринка с друзьями и соседями, — это то, что у меня есть для вас.

Каждый рецепт напитка, приведенный ниже, прост в приготовлении, а компоненты можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере.

Каждый из них имеет свой собственный характер и подчеркивает различные виды великолепных летних фруктов.

Тройной сорбет из дыни — фруктовый и шипучий, клубничный лаймад — идеально сладкий и терпкий, домашняя малиново-ванильная газированная вода — ароматная и игристая, а мускусная дыня на вкус — как самая замечательная вода из свежей дыни.

Ниже у меня есть рецепты и видео для каждого из них. После того, как вы их попробуете, обязательно попробуйте мой клубничный чай со льдом, игристый персиковый чай со льдом или арбузную кашу, которые отлично подходят для развлечения и жаркого летнего дня.

Советы для достижения наилучших результатов

Возьмите свежие фрукты для гарнира — Если вы хотите использовать замороженные фрукты для некоторых приготовленных частей, таких как простой малиновый сироп, это нормально, но убедитесь, что украшаете только свежими фруктами.

Разотрите свежую мяту перед украшением – Чтобы пробудить вкус мятного украшения, быстро разотрите его между ладонями, чтобы аромат «раскрылся», прежде чем класть его в каждую чашку. Делайте это осторожно.

Перед добавлением льда убедитесь, что напитки охлаждены — Не добавляйте горячий напиток в стакан со льдом для подачи, так как лед слишком сильно растает и разбавит напиток. Убедитесь, что напитки хорошо охлаждены в холодильнике, а затем добавьте в стакан лед.

Strawberry Limeade:

Домашний лимонад — один из самых популярных летних напитков (у меня есть мятный лимонад, который я люблю), но лаймад мне нравится еще больше!

Я считаю, что вкус терпкого сока лайма немного ярче, чем лимонный сок, и прекрасно сочетается со свежей клубникой. Это освежающий и классический напиток, который нравится практически всем.

Начните с простого сиропа, приготовленного из равных частей сахара и воды, затем добавьте его к дополнительной воде, соку лайма, клубнике и свежей мяте, чтобы сделать основу.

Подавать в высоком стакане, украсив свежей мятой и ломтиками клубники.

Если кто-то хочет сделать его алкогольным, он всегда может добавить рюмку водки для освежающего коктейля.

Клубничный лаймад

Количество порций: 2

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Время в холодильнике: 2 часа

Общее время: 20 минут

Этот клубничный лаймад — идеально сладкий и терпкий, очень освежающий летний напиток.

Рецепт рецепта печати

Обзоры
Оставьте обзор »

• 1/2 стакана сока лайма
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 чашка воды
• 1/2 LB Slackberse
• 1. -30 листьев мяты
• 2 стакана холодной воды

• Чтобы приготовить простой сироп, смешайте сахар и воду в кастрюле и варите на среднем огне в течение 5–10 минут, пока сахар не растворится, а жидкость не выпарится. прозрачный.

• В большой стеклянной банке или кувшине смешайте сок лайма, сахарный сироп, клубнику, мяту и воду. Дать постоять в холодильнике 2-3 часа. Подавайте и наслаждайтесь!

Калории: 151 ккал, Углеводы: 39 г, Натрий: 6 мг, Калий: 127 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 34 г, Витамин А: 455 МЕ, Витамин С: 21,4 мг, Кальций: 33 мг, Железо: 0,05 мг5

Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

Курс: Напитки

Кухня: Американская

Автор: Joanne Ozug

Поплавки Summer Melon Sorbet:

Поплавки из корневого пива — самый популярный напиток, но вы можете сделать его более легким со свежими шариками из дыни, фруктовым шербетом и сельтерской водой. .

Что еще приятно, так это то, что шарики дыни действуют здесь как кубики льда, сохраняя ваш стакан особенно прохладным в жаркий день.

Хотя я предпочитаю сельтерскую воду, поскольку в нее не добавляются минералы (которые могут изменить вкус), вы можете использовать любую газированную воду, содовую или газированную воду, которую вы предпочитаете.

Добавьте несколько листьев мяты для украшения. Свежие травы источают восхитительный аромат, который действительно влияет на вкус этого освежающего летнего напитка. Мятный гарнир часто является секретным ингредиентом, который усиливает вкус!

Поплавковый сорбет из дыни

Порции: 1

Время приготовления: 10 минут

Время замораживания: 3 часа

Общее время: 10 минут

Поплавок из тройного дынного шербета — фруктовый и отличный летний шипучий напиток!

Рецепт рецепта печати

Обзоры
Оставьте обзор »

• АСОРТА МЕЛОНЫ (АРУКЕЛОН, ПЕРЕКОВЫ сельтерская вода

• Заморозьте дынные шарики не менее чем на три часа, пока они не замерзнут.

• Чтобы приготовить напиток, положите шербет на дно стакана, а сверху положите шарики замороженной дыни. Добавьте столько свежей мяты, сколько хотите (от пары листьев до горсти), затем залейте сельтерской водой.

• Дайте шербету растаять, чтобы подсластить напиток и придать ему аромат. Наслаждаться!

Калории: 2 ккал, Натрий: 1 мг

Питательная ценность оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначена только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

Курс: Напитки

Кухня: Американская

Автор: Джоанн Озуг

Домашняя газированная вода с малиной и ванилью Рецепт:

Ни одна купленная в магазине газировка не сравнится со свежей газировкой, приготовленной дома с использованием настоящего фруктового сиропа, приготовленного с нуля. Свежеприготовленный всегда лучше для идеального напитка!

Здесь я делаю малиновый ванильный простой сироп, но вы также можете приготовить другие вкусы, используя клубничный сахарный сироп или персиковый сахарный сироп из этого игристого персикового чая со льдом. Все это было бы отличным вариантом для летней вечеринки с барбекю на заднем дворе.

Подавайте в бокале хайбол с красивой бумажной трубочкой и парой свежих ягод малины для украшения.

Малиново-ванильная газированная вода

Порции: 4

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Холодильник Время: 1 час

Общее время: 10 минут

Эта домашняя малиново-ванильная газированная вода ароматная и игристая, и отлично подходит для освежающего летнего напитка.

Рецепт рецепта печати

Обзоры
Оставьте обзор »

• 1/4 стакана воды
• 1/4 чашка сахара
• 1 стакана свежей малины
• 1 TBSP LORICE JUICE

9007 2 10073

• 1 TBSP LEMON JUICE

9007 2 1007 3

• 1 TBSP LEMON JUICE

9007 2 1007 1007. SPERLIES

• 1 TBSP LORICE

9007 2 1007 1007 1.

• сельтерская вода
• лед

• В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте воду, сахар и малину. Готовьте около 5 минут, пока смесь не начнет пузыриться, а сахар не растворится. Перемешайте и варите эту смесь еще 5 минут, пока малина не приготовится.

• Установите мелкоячеистое сито на мерную чашку или миску и процедите смесь в кастрюле, надавливая на малиновую мякоть, чтобы выдавить весь сок. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт и охладите в холодильнике.

• Для подачи наполните стакан льдом и добавьте 2-3 столовые ложки малинового сиропа. Добавьте около чашки сельтерской воды сверху и наслаждайтесь!

Калории: 52 ккал, Углеводы: 12 г, Сахар: 12 г, Витамин С: 1,5 мг

Курс: Напитки

Кухня: Американская

Автор: Joanne Ozug

Мята канталупа Agua Fresca Рецепт:

Для моего последнего безалкогольного летнего напитка у нас есть agua fresca, который может быть самым летним напитком из всех.

Agua frescas — идеальный напиток для того, чтобы по-настоящему оценить вкус фруктов, и хотя в этом рецепте используется мускусная дыня, дыня — еще один отличный вариант.

Прежде чем добавлять лед, тщательно охладите смесь agua fresca, чтобы она была достаточно прохладной. Это особенно важно при подаче в теплую погоду или в летнюю жару.

Мятная дыня Agua Fresca

Количество порций: 4

Время приготовления: 10 мин.

Время в холодильнике: 1 час.

Общее время: 10 мин.

Распечатать рецепт Pin Recipe

отзыва
Оставить отзыв »

• 1 дыня (3,5 фунта или 4 стакана нарезанных фруктов)
• 1,5 стакана холодной воды
• лимонного сока
• 1 1 дыня
• несколько веточек свежей мяты (или базилика)
• лед

• Разрежьте дыню сначала пополам, затем на четвертинки и отделите мякоть от кожуры. Нарежьте кусочками и поместите в блендер. Смешайте до получения пюреобразной консистенции, затем процедите пюре через мелкое сито, чтобы собрать сок.

• Налейте сок в кувшин и добавьте воду, свежий лимонный сок и мяту. Охладите в течение по крайней мере одного часа, чтобы он полностью охладился и ароматы смешались.

• Налейте лед и наслаждайтесь.

Калории: 46 ккал, Углеводы: 11 г, Белки: 1 г, Натрий: 22 мг, Калий: 368 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 10 г, Витамин А: 4665 МЕ, Витамин С: 50,7 мг, Кальций, Железо: 12 мг : 0,3 мг

Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

Курс: Напитки

Кухня: Американская

Автор: Джоанн Озуг

Другие напитки домашнего приготовления попробуйте мой чернично-банановый смузи или карамельный макиато.

Вы также можете поэкспериментировать с этими рецептами, пробуя другие виды фруктовых соков, такие как клюквенный, апельсиновый и ананасовый сок. Вы также можете попробовать грейпфрутовый сок вместо лимона или лайма для более экзотического вкуса.

Кокосовая вода также отлично подходит, а имбирный эль можно заменить газированной водой, если вы хотите добавить другой вкус в дополнение к газированию.

Лимонная цедра — еще один красивый и ароматный вариант для добавления в холодный напиток. Вы также можете натереть сверху немного лимонной цедры, если у вас нет инструментов, чтобы сделать красивую лимонную цедру.

Надеюсь, вам понравятся эти альтернативы в следующий счастливый час!

Вам понравился рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или отзыв в разделе комментариев ниже на странице.

45 Лучшие безалкогольные летние напитки

Колин Фолкнер

С длинными днями и более высокими температурами действительно нет лучшего способа отпраздновать лето, чем провести время на свежем воздухе, потягивая вкусные, освежающие летние напитки. Планируете ли вы пикник по соседству или семейный пикник в парке, вы можете дополнить обед или ужин одним из этих 9 безалкогольных напитков.0011 рецепты летних напитков . Конечно, лучшие безалкогольные коктейли также прекрасно сочетаются с вечерним просмотром фильмов на заднем дворе, летней прогулкой на свежем воздухе или ленивым летним днем, проведенным свернувшись калачиком на террасе с чтением на пляже.

Вам не нужно играть в бармена, если дети будут рядом, и вы хотите, чтобы освежающие напитки были безалкогольными. Хотя, безусловно, существует множество рецептов алкогольных коктейлей, которые вы можете попробовать этим летом, иногда свежий вкус лимонада или чая со льдом просто поражает, как очень немногие алкогольные напитки. Кроме того, вы сэкономите немного денег, не покупая алкоголь, и сможете использовать эти дополнительные деньги на что угодно: от похода в магазин товаров для рукоделия для летних самоделок до большого количества ингредиентов для сладкого или, возможно, даже похода до того, как дети вернутся в школу. . Будь то арбузный лаймад, замороженная каша или домашнее фраппучино, эти летние безалкогольные коктейли не заставят вас беспокоиться о добавке (или двух) — так что вы снова почувствуете себя маленьким ребенком.

1 из 45

Арбузный лаймад

Используйте целый арбуз в качестве забавного диспенсера для напитков на вечеринке в честь 4 июля! Просто не добавляйте водку, чтобы сделать этот рецепт безалкогольным (или оставьте ее, если вы предпочитаете напиток для взрослых).

Получить рецепт Арбузный лаймад .

Shop Арбузный патрубок

Кейт Матис

2 из 45

Охладители для цитрусовых в банке Mason Jar

Апельсин, лайм и лимон: идеальное сочетание летних вкусов. Этот терпкий, освежающий цитрусовый напиток имеет серьезный потенциал, чтобы стать вашим новым барбекю на заднем дворе.

Получите рецепт Охладителя для цитрусовых в банке Mason Jar .

Shop Mason Jars

Con Poulos

3 из 45

Summer Melon Slushies

Какой бы вкус вы ни предпочли (арбуз-лайм, медовая роса-имбирь-мята или мускусная дыня-базилик), эта фруктовая каша поможет вам освежиться и почувствовать себя счастливым. .

Получите Summer M рецепт слаши elon .

Стейси Валентайн

4 из 45

Содовая с имбирем и персиком

Этот фруктовый освежающий напиток идеально подходит для жаркого летнего дня.

Получить рецепт Имбирно-персиковой газировки .

Getty Images

5 из 45

Kiwi Lemonade Spritzer

Один глоток, и вы влюбитесь в этот уникальный напиток, в котором идеально сочетаются сладкий и терпкий вкусы.

Получить Рецепт киви с лимонадом .

Getty Images

6 из 45

Моктейль Blackberry Spritzer

Воспользуйтесь преимуществами сезона ягод с этим простым в приготовлении напитком, которым вы будете наслаждаться все лето.

Получите рецепт Mocktail Blackberry Spritzer .

Shop Saigon Cinnamon

Getty Images

7 из 45

Клубнично-лимонный пунш

Вы можете приготовить это освежающее блюдо большими или маленькими партиями. В любом случае, вы захотите, чтобы он был готов к употреблению, потому что нет ничего лучше вкуса свежих фруктов и сладкого лимонада летним днем.

Получить рецепт клубнично-лимонного пунша .

Фото: Стив Гиральт; Фуд-стилист: Ребекка Юркевич; Стилист по реквизиту: Пейдж Хикс

8 из 45

Холодный газированный медово-лаймовый красный чай

Стив Гиральт; Кулинарный стилист: Кэрри Перселл; Стилист по реквизиту: Филиппа Брейтуэйт

9 из 45

Игристый лимонад с тимьяном

Getty Images

10 из 45

Белый чай со льдом

Добавьте еще больше вкуса и сделайте свой напиток ярче, добавив розмарин, мяту, лаванду, мяту обращаться.

Получить рецепт Белого чая со льдом .

Johnny Miller

11 из 45

Чай со льдом с ананасом и тимьяном

Всего лишь немного тимьяна и ананаса, и вы, и ваши гости будете поражены этим нежным и восхитительным напитком.

Получить Рецепт чая со льдом с ананасом и тимьяном .

Купить зеленый чай

Getty Images

12 из 45

Двойной яблочный чай со льдом

Если ваши дети любят яблочный сок, им обязательно понравится этот уникальный вариант холодного чая, приготовленный из различных свежих яблок и сок.

Получите Рецепт двойного яблочного чая со льдом .

Clinton Kelly

13 из 45

Snow Cones

Забудьте о белом роме и голубом Кюрасао, и вы получите традиционный снежный конус, который вызовет восторг у детей и заставит вас снова почувствовать себя подростком. Конечно, вы всегда можете придерживаться оригинального рецепта пьяных снежных шишек после того, как дети лягут спать.

Получить рецепт снежных конусов .

Michael Partenio

14 из 45

Чай с красной клубникой

Шашлычки с черникой действительно добавят изюминку этому, в остальном простому летнему напитку, который произведет впечатление на толпу на вечеринке 4 июля.

Получите рецепт Красного клубничного чая .

15 из 45

Апельсиново-клюквенная мимоза

Вместо того, чтобы наливать мимозу игристое вино, выберите зельтер или игристый сидр для безалкогольной версии.

Получить рецепт Мимозы с апельсином и клюквой .

16 из 45

Коктейль из поджаренного зефира у костра

Если еженедельное разведение костров является частью вашей летней рутины, то вам и вашей семье обязательно стоит попробовать этот культовый коктейль из зефира, приготовленный без спиртного, если взять с собой водку.

Получить Рецепт Коктейля у костра с поджаренным зефиром .

Магазинная эспрессо-машина

17 из 45

Чашки для сидра с яблоком и корицей

Хотя сидр — скорее осенний напиток, потягивать фрукты — определенно летняя практика.

Получите рецепт Чашек для яблочно-коричного сидра .

Арлин Мобли

18 из 45

Чай со льдом из манго

Ищете способ разнообразить свой рецепт чая со льдом? Смешайте со спелым манго, и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

Получите Рецепт чая со льдом с манго в магазине «Мука на моем лице».

Арлин Мобли

19 из 45

Фруктовый розовый лимонад

Большой спор о том, предпочитаете ли вы обычный или розовый лимонад. Сделайте этот рецепт и посмотрите, где вы стоите.

Получите рецепт «Фруктовый розовый лимонад» в «Муке на моем лице».

Арлин Мобли

20 из 45

Персиковый чай со льдом

Если вы с семьей собирали персики на выходных, израсходуйте фрукты, приготовив партию персикового чая со льдом, чтобы пить его в течение недели.

Получите Рецепт персикового чая со льдом в магазине «Мука на моем лице».

Arlene Mobley

21 из 45

Имитация чая и фраппучино

Если вы хотите заказать в Starbucks гранде фраппучино, то вам нужно попробовать этот подражательный рецепт, который не только имеет прекрасный вкус, но и сэкономит ваши деньги. .

Получите рецепт фраппучино с чаем Copycat Chai Tea Frappuccino в магазине «Мука на моем лице».

Shop Tazo Chai Concentrate

Love & Lemons, Jeanine and Jack Donofrio

22 из 45

Шоколадно-миндальный смузи

Этот рецепт — отличная альтернатива, если вы хотите съесть тарелку шоколадного мороженого, но испытываете непереносимость лактозы.

Получите рецепт шоколадно-миндального бриза в Love & Lemons.

Love & Lemons, Жанин и Джек Донофрио

23 из 45

Кофе холодного приготовления с миндальным молоком

В теплое время года разнообразьте свой горячий кофе этим (безмолочным) латте со льдом.

Получите Рецепт холодного кофе с миндальным молоком в Love & Lemons.

Магазинная кофемолка

Love & Lemons, Jeanine and Jack Donofrio

24 из 45

Арбузный сок

Если арбуз — ваш любимый летний фрукт для перекуса, то купите дыню и приготовьте сок для освежения чашка утром.

Получите рецепт арбузного сока в Love & Lemons.

Холли Эриксон и Натали Мортимер

25 из 45

Москва Мул

Откажитесь от водки, и у вас будет не менее ароматный летний безалкогольный коктейль.

Получите рецепт Московского мула в The Modern Proper.

Matt Ivan

26 из 45

Ледяной карамельный латте с кокосовой мятой

Вам не нужно будет идти в кофейню, если у вас есть этот латте.

Получите Рецепт латте со льдом и карамелью и кокосом и мятой в Plating Pixels.

Matt Ivan

27 из 45

Коктейль из огуречной дыни

Этот напиток можно легко сделать безалкогольным и веганским, если заменить мед на агаву!

Получите рецепт Коктейля из дыни и огурца в Plating Pixels.

Matt Ivan

28 из 45

Домашний S’mores Frappe (замороженный капучино)

Используйте утренний холодный кофе и ингредиенты, оставшиеся с вечера, для летнего фраппе.

Получите рецепт Домашнего фраппе S’mores в Plating Pixels.