Отзывы о Каша Nestle Злаково-йогуртовая каша Nestle «Помога

Средняя оценка:

4,7

11 отзывов

Рекомендуют:

+11
0

Belinovа Ж 35 лет, Омск  

Отзывов: 225  
Репутация: +725

Весьма неплохо.

4

 
Рекомендую

Достоинства: Сбалансированнный состав.

Недостатки: Плохо растаоряется, образует комочки.

Отзыв: Мой ребёнок кушает эту кашу с удовольствием. Мне нравится её сбалансированный состав, оптимальное количество витаминов и питательных вещест. Это уникальная комбинация злаков, дополненных йогуртом. Ведь злаки так полезны для малыша! Мы часто всей семьёй завтракаем кашкой, и нам всем нравится её приятный вкус. Единственный минус-она плохо растворяется. Иногда бывает просто невозможно размешать комочки! Когда сынок был совсем маленьким и кушал ночью, мне доставляло довольно много неудобств невозмож… Читать далее

Dima. Petrov2014 М 36 лет, Москва  

Отзывов: 666  
Репутация: +3522

Поможет

5

 
Рекомендую

Отзыв: Помогайки от Нестле нас здорово выручили в период, когда надо было недовес корректировать, мы покупали и пробовали все безмолочные из этой серии, которые нужно разводить на кипяченом молоке. Злаково-йогуртная покорила среди всех именно вкусом не только дочу, но и меня. В ней содержится ваниль (аллергики, учитывайте), но не содержится сахара, что не может не радовать. Разводится хорошо, без комочков, нежная и легкая на вкус, и ребенку очень понравилась.
Сейчас мы уже большие, давно питаемся с «в… Читать далее

Masyechka Ж  

Отзывов: 69  
Репутация: +315

Люблю эту фирму.

4

 
Рекомендую

Отзыв: Люблю эту фирму. Каша готовиться лучше из всех Nestle , что я покупала! Она имеет нежный йогуртовый вкус. Быстро готовится, не требует варки и не образует комочки. Главное для детского желудочка полезна. Помогайка не содержит сахар, красители и консерванты, состоит из натуральных продуктов. По цене кому-то может показаться дороговато.

Anastasiya25011977 Ж 43 года, Междуреченск  

Отзывов: 8  
Репутация: +10

Хорошая каша

5

 
Рекомендую

Достоинства: Вкусная, не как вода.

Отзыв: Ребенок семь месяцев кушал кашки этой фирмы мне очень нравилось, и ему тоже. Особенно вот злаково йогуртная и еще овсянная. С продукцией малыш не сравниться.

Оксана Ж 43 года, Белгород  

Отзывов: 158  
Репутация: +232

Полезно

5

 
Рекомендую

Достоинства: Хороший продукт для прикорма.

Отзыв: Каша Nestle Злаково-йогуртовая каша Nestle «Помогайка; очень хороший продукт для прикорма малышей дети кушают с удовольствием и это радует текстура очень нежная и пластичная комочков нету удобно брать в дорогу так как достаточно залить водичкой и можно кормить малыша.

Tm786099 Ж 40 лет, Чебоксары  

Отзывов: 1  
Репутация: 0

Подходит очень хорошо для ребёнка

5

 
Рекомендую

Достоинства: Есть белок.

Недостатки: Нету.

Отзыв: Просто в шоке ребёнок уплетает за обе щёки. Вы очень нам помогли. Мой ребёнок почти не ест в него даже суп не влезает очень благодарна. Сама тоже вкусная есть белок. Покупайте рекомендую всем. Мне кажется кашка подойдёт и инвалиду. Я ещё раз рекомендую……………….

Игорь  

Отзывов: 1  
Репутация: 0

Отличная каша.

5

 
Рекомендую

Достоинства: Удобно приготавливать и удобно хранить.

Недостатки: Мало каши в коробке.

Отзыв: Первая детская каша, очень вкусная нет комочков, ребёнку нравится. Ребёнок с радостью кушает эту замечательную кашу. Удобно хранить и не занемает много места. Способ приготовления чтобы приготовить эту кашу, необходимо взять тарелочку налить кипятка необходимого количества или молока и добавить смесь.

Очень хорошая и вкусная каша

5

 
Рекомендую

Достоинства: Хорошое качество, вкус, состав.

Недостатки: Дороговат.

Отзыв: Решила попробовать дать своему ребёнку. Вместо Heinz. Уменал за обе щёки. Ещё никогда не видела, чтобы он ел с таким аппетитом. Большой ассортимент вкусов. Китаем не пахнет. Развела, пахнет как настоящая каша. Вообще советую всем.

Margo.Grigorina Ж Москва  

Отзывов: 12  
Репутация: 0

Хорошая кашка

5

 
Рекомендую

Достоинства: Вкусная.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Нам очень нравилась такая кашка. Пробовали разные, из всех ребенок предпочел именно эту-и мне она тоже больше всех понравилась, запах такой приятный, ароматный и консистенция хорошая, однородная. Что немаловажно, после этой каши у нас никогда не было проблем с животиком.

Евгения Ж 33 года, Ижевск  

Отзывов: 4061  
Репутация: +9567

С витаминами!

4

 
Рекомендую

Достоинства: Вкусная, полезная.

Недостатки: Плохо размешивается.

Отзыв: Каша я считаю по составу очень полезная и вкусная! среди плюсов — приятный вкус, полезный состав. Среди минусов — растворяется достаточно долго, у детей склонным к аллергии она может появится.
Брали такую кашу пару раз где то. в целом — твердая четверка!

Ольга Ж 34 года, Ростов-на-Дону  

Отзывов: 23  
Репутация: +121

Вкусная кашка

5

 
Рекомендую

Достоинства: Вкусноооо.

Недостатки: Нет.

Отзыв: Эта кашка-настоящее лакомство для малышей, старше 8 месяцев. Мы начали ее кушать после года. Она имеет очень нежную консистенцию, приятный вкус, и способствует развитию навыков жевания у малышей. Каша легка в приготовлении, ее можно разводить как водичкой, так и молоком.

Похожие предметы

Отзывы на Каша Nestle Злаково-йогуртовая каша Nestle «Помога в категории Детское питание.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.

Каша NESTLE Помогайка Йогурт Груша Ябл

Результаты поиска Штрих-код: 7613033594694

Наши пользователи определили следующие наименования для данного штрих-кода:

* Рейтинг — количество пользователей, которые выбрали это наименование, как наиболее подходящее для данного штрих-кода

Поиск: Каша NESTLE Помогайка Йогурт Груша

НЕСТЛЕ Помогайка каша 200г молоч. йогурт.3 злака/банан/клубника (Nestle)

Показания: Молочная йогуртовая каша Помогайка® «3 злака с бананом и клубникой» для питания детей старше 8 месяцев согласно законодательству РФ.

Каша приготовлена с использованием особой технологии бережного расщепления злаков CHE. Является полезным сбалансированным прикормом для здоровых детей. Три злака ( пшеница, овес и рис), дополняют друг друга, обеспечивая ребенка питательными веществами. Каша обогащена витаминами и микроэлементами, содержит живые йогуртные культуры. Каша Помогайка® «»3 злака с бананом и клубникой»» содержит пробиотики (живые бифидобактерии BL), которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета,что очень важно в период введения прикорма. Добавление фруктовых кусочков ( клубника и банан) способствует развитию как вкусовых восприятий малыша, и так жевательных навыков в период постепенного перехода к взрослому меню.

мука пшеничная частично гидролизованная (содержит глютен), молоко сухое обезжиренное, йогурт сухой обезжиренный, растительные масла (пальмовый олеин, низкоэруковое рапсовое, кокосовое, подсолнечное), сахар, овсяная мука частично гидролизованная (содержит глютен), банан, рисовая мука частично гидролизованная, кусочки клубники, карбонат кальция, молочный жир, сок свеклы сухой, витамины (С, Е, ниацин, пантотеновая кислота, В1, А, В6, В2, фолиевая кислота, Д3), фумарат железа, ароматизатор ванилин, хлорид натрия, бифидобактерии (не менее 1х10^6 КОЕ/г), лактобактерии (не менее 1х10^6 КОЕ/г), сульфат цинка, йодид калия.

Форма выпуска: каша 200 г.

Не варить! Кашу следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Следуйте инструкции на упаковке. Не храните оставшуюся после кормления разведеную кашу. Начинайте вводить прикорм с 1 столовой ложки каши, разведенной 4-5 ложками грудного молока, воды или детской смеси, на которой находится ребенок. Постепенно увеличивайте количество каши до одной целой порции.

1. Вымойте руки и возьмите чистую посуду.
2. Вскипятите питьевую воду в течение 5 мин. и дайте ей остыть до 40 °C. Налейте в чистую тарелочку 150 мл воды.
3. Добавьте постепенно 50 г (6 столовых ложек) сухой каши, непрерывно перемешивая.
4. Перемешайте кашу до однородного состояния.

Особые указания: Начинайте вводить прикорм с 1 столовой ложки каши Нестле разведенной с 4-5 столовыми ложками кипяченной воды. постепенно увеличивайте количество каши до одной целой порции. Кормите ребенка ложкой. С 6 месяцев , в дополнение к молочному питанию и каше, рекомендуется вводить в рацион ребенка мясо, рыбу, овощи и т.д. Возраст начала введения различных продуктов прикорма согласуйте с вашим педиатром.

Каша Nestle молочная 5 злаков яблоко-земляника-персик 200г с 12 меcяцев

Молочная каша 5 злаков, яблоко, земляника садовая, персик разработана специально для питания детей старше 12 месяцев согласно законодательству РФ.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Компания Нестле поддерживает данную рекомендацию. Для принятия решения о сроках и способе введения данного продукта в рацион ребенка необходима консультация специалиста.

Каша Nestlé ШАГАЙКА содержит натуральные овсяные хлопья и кусочки фруктов и ягод, которые создают особую текстуру и способствуют развитию навыков жевания, тем самым готовят ребенка к переходу на «взрослый» стол. Каждая порция содержит необходимые витамины и минеральные вещества, благодаря комплексу iRON+ в составе, а также бифидобактерии BL — пробиотики, которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета, что очень важно в период активного развития растущего организма. Отобранное сочетание фруктов, ягод и злаков создают неповторимый вкус.

Состав: мука (55,4% %) (пшеничная (46,2 %) (содержит глютен), гречневая (3 %), овсяная (3 %) (содержит глютен), рисовая (1,6%), кукурузная (1,6%)), молоко сухое обезжиренное (22%), низкоэруковое рапсовое масло, подсолнечное масло, овсяные хлопья (5 %) (содержат глютен), кусочки яблока (2 %), кусочки земляники садовой (2%), хлопья персика (1 %), минеральные вещества (кальция карбонат, железа (II) фумарат, цинка сульфат, йодид калия), витамины (С (L- аскорбиновая кислота, аскорбилпальмитат), E (DL-альфа-токоферола ацетат, DL-альфа-токоферол),  РР (никотинамид), B5 (D-пантотенат кальция), A (ретинола ацетат), В1 (тиамина мононитрат), В6 (пиридоксин гидрохлорид), В2 (рибофлавин), B9 (фолиевая кислота), D (D3 холекальциферол)), бифидобактерии не менее 1х106 КОЕ/г. Изготовлено с использованием обезжиренного сухого молока. Продукт упакован в модифицированной атмосфере с азотом.

Условия хранения: закрытую пачку хранить в сухом месте при температуре не более 25 ℃ и относительной влажности воздуха не более 75 %. После приготовления каши вскрытый пакет следует плотно закрыть. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 2-х недель.

Срок годности: 15 месяцев. Дата изготовления и упаковывания, срок годности и, номер партии указаны на нижней панели короба.

Не варить! Кашу следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Следуйте инструкции на упаковке. Не храните оставшуюся после кормления разведённую кашу. Начинайте вводить прикорм с 1 столовой ложки каши, разведенной 4-5 ложками грудного молока, воды или детской смеси, на которой находится ребенок. Постепенно увеличивайте количество каши до одной целой порции.

Nestle (Нестле) каша молочная Мультизлаковая с грушами и яблоками с 8 мес. 200г

Молочная йогуртовая каша Помогайка^® «3 злака с грушей и яблоком». Для питания детей старше 8 месяцев.

Три злака ( пшеница, овес и рис), дополняют друг друга, обеспечивая ребенка питательными веществами.

Не варить! Кашу следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Следуйте инструкции на упаковке. Не храните оставшуюся после кормления разведеную кашу.

Каша обогащена витаминами и микроэлементами, содержит живые йогуртные культуры. Каша Помогайка^® «3 злака с грушей и яблоком» содержит бифидобактерии BL (пробиотики), которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета,что очень важно в период введения прикорма. Добавление фруктовых кусочков ( груша и яблоко) способствует развитию как вкусовых восприятий малыша, и так жевательных навыков в период постепенного перехода к взрослому меню.

Состав:

• пшеничная мука (частично гидролизованная)
• сухое обезжиренное молоко
• сухой обезжиренный йогурт
• ячменная мука
• смесь растительных масел (пальмовый олеин, рапсовое масло, кокосовое масло, подсолнечное масло)
• овсяная мука
• кусочки груши
• сахар
• рисовая мука
• кусочки яблок
• витамины и минеральные вещества
• бифидобактерии не менее 1х10⁶ КОЕ/г
• ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)
• лактобактерии не менее 1х10⁶ КОЕ/г

Содержит глютен. Не содержит ГМО, искусственные консерванты, красители и ароматизаторы.

Батончик мюсли #ПП, в йогуртовой глазури, личи, 30г содержание БЖУ

Батончик мюсли #ПП, в йогуртовой глазури, личи, 30г содержание БЖУ содержит в себе:

Для более точного расчета вашего потребления БЖУ в продуктах, мы создали для вас удобный онлайн калькулятор. С помощью калькулятора БЖУ можно провести точный подсчет съеденных калорий.

Батончик мюсли #ПП, в йогуртовой глазури, личи, 30г содержание БЖУ рассчитать калории онлайн

В калькулятор можно добавлять неограниченное количество продуктов. Калькулятор совершенно бесплатный.

Описание

Батончик мюсли #ПП – продукт без сахара, с пониженным содержанием углеводов и калорийностью.
В качестве подсластителя используется  изомальтит — сахарозаменитель с низким ГИ
Йогуртовая глазурь в составе батончиков – мальтитоловая, без сахара.
Подходит тем, кто на диете, спортсменам,  диабетикам.
Натуральный продукт
Без сахара
БУК
Без ГМО
Без искусственных компонентов
Яркая вкусовая линейка
Калорийность 1 батончика — 99!

Состав:

Подсластитель изомальтит, экструдированные злаковые шарики (концентрат пшеничного белка «бук», рис, кукуруза, соль), йогуртовая глазурь (жир растительный нетемперируемый лауринового типа, подсластитель изомальт, сыворотка сухая молочная, мальтодекстрин, молоко сухое обезжиренное, концентрат молочного белка, эмульгатор лецитин соевый, натуральный подсластитель стевиозид, ароматизатор), ананас сушеный, овсяные хлопья, яблоки сушеные, соевое масло, фундук жареный, кокосовая стружка, эмульгатор соевый лецитин, регулятор кислотности лимонная кислота, натуральный ароматизатор «личи». содержит подсластитель. при чрезмерном потреблении может оказывать слабительное действие.

Еще из этой категории:

* Калорийность всех продуктов указана на 100г.

Безмолочная каша Nestle Помогайка Овес, пшеница с черносливом, 200 г

Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Нестле поддерживает данную рекомендацию. Для принятия решения о сроках и способе введения данного продукта в рацион ребенка необходима консультация педиатра. Возрастные ограничения указаны на упаковке товаров в соответствии с законодательством Украины.

Безмолочная каша Помогайка® «Овес, пшеница с черносливом» приготовлена с использованием особой технологии бережного расщепления злаков и является полезным сбалансированным прикормом для здоровых детей, а также детей с непереносимостью лактозы и/или белков коровьего молока. В состав каши включены как пробиотики (бифидобактерии комплекса BL), так и пребиотики (PREBIO® — натуральные пищевые волокна), которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой кишечной микрофлоры и укреплению иммунитета, что очень важно в период введения прикорма. Чернослив помогает работе кишечника и развитию вкусовых восприятий малыша. Каша содержит витамины и микроэлементы, необходимые организму ребенка в этом возрасте. При непереносимости лактозы и/или белков коровьего молока кашу необходимо разводить либо водой либо молочной смесью, которую вы используете для вскармливания вашего ребенка.

Состав: мука овсяная 45,6%, мука пшеничная 43,1%, чернослив 6%, олигофруктоза, инулин, кальция карбонат, мальтодекстрин, эмульгатор (подсолнечный лецитин), витамины, минеральные вещества, ароматизатор ванилин, бифидобактерии не менее 1х106 КОЕ/г. Без ГМО. Продукт может содеражть следы молока.

Способ приготовления:
1. Помойте руки и возьмите чистую посуду.
2. Налейте в чистую тарелочку 160 мл грудного молока или молочной смеси, подогретой до температуры 37°С. Если для приготовления каши вы используете молочную смесь, прокипятите питьевую воду в течении 5 минут, дайте ей остыть до температуры 37°С и расстворите необходимое количество детской смеси.
3. Добавьте 25 г (4 ст. ложки) сухой каши.
4. Перемешайте кашу до однородного состояния.
Не варить! Кормите ребенка чистой ложкой. Кашу следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Не храните разведенную кашу, что осталась после кормления.
После приготовления каши вскрытый пакет следует плотно закрыть. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 2-х недель в сухом месте при температуре от 10°С до 25°С. Невскрытую упаковку следует хранить в сухом месте при температуре от 10°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: Nestle, Испания

Рекомендовано для малышей от 6 месяцев.
Купить Безмолочная каша Nestle Помогайка Овес, пшеница с черносливом, 200 г вы можете, оформив заказ у нас на сайте, а также по телефону горячей линии 0-800-300-100.

Саншайн Келли | Красота . Мода . Образ жизни . Путешествовать . Фитнес: рецепт: овсяные хлопья на ночь с йогуртом Nestle Natural Set

Wootz! Я сам делаю Overnight Oats . Это вкусно,
здоровые, сырые и быстрые в приготовлении завтрак и закуски. В основном это овсяная смесь.
вместе с йогуртом, молоком, фруктовым соком и фруктами, затем замочите его на ночь в
холодильник. На следующий день будет мягко и вкусно. Я стараюсь сделать это просто и
гибкий, чтобы мы с вами могли часто делать это дома.Ну, это займет всего около 15
максимум минут на подготовку. Все ингредиенты, которые я использовал, свежие
и множество добра, которые, несомненно, улучшат наш день.

Смотреть! Я купил органические овсяные хлопья (растворимые) и Nestle Natural Set
Йогурт — мой главный ингредиент. Если у вас дома нет органических овсяных хлопьев,
вы можете заменить его любым овсом быстрого приготовления. Как вы знаете, овес — супер еда,
он богат клетчаткой и может помочь снизить уровень холестерина, диабета и
масса. Конечно, йогурт — естественный источник хороших бактерий / пробиотиков для
пищеварительная система нашего тела.Клубника и черника — источник витаминов
и минералы.

Я приготовил его и в стеклянной банке. Это хороший способ, когда я делаю
нет времени на завтрак дома, я просто хватаю банку овсяных хлопьев
Парфе, и я держал его в машине, или когда я приехал в офис, или я мог оставить его на
перекус днем.

Рецепт: овсяные хлопья на ночь с Nestle
Йогурт натуральный

Время на подготовку: 15 минут.

Ингредиенты: (на 1 порцию)

1/3 стакана органических овсяных хлопьев быстрого приготовления

1/3 стакана йогурта Nestle Natural Set

30 мл обезжиренного молока (eatimate)

10 мл клубничного сока (по желанию)

1.Смесь A: Смешайте органические овсяные хлопья, йогурт Nestle Natural Set,
Обезжиренное молоко и мед вместе.

2. Смесь B: отделите 1/4 смеси A и добавьте клубнику.
сок. Это необязательно.

3. Вылейте смесь B на дно стеклянной емкости / стакана. Добавлять
черника. Затем вылейте смесь А поверх черники. Затем добавьте фруктов на
Топ. Банку закрыть и накрыть стекло термоусадочной основой. Оставьте это в холодильнике
с ночевкой. И он готов служить.

Этот рецепт гибкий, вы можете добавлять любые фрукты, сухофрукты, такие как изюм, абрикос, инжир, орехи,
шоколад, семена, арахисовое масло и хрустящие хлопья.Так какой твой любимый
надстройки? Теперь вы можете приготовить завтрак накануне вечером, чтобы в
Утром вам не нужно спешить, и вы все равно получите питательный и вкусный завтрак.

Какой у вас обычный завтрак?

Для получения дополнительной информации и рецептов Nestle Natural Set Yogurt посетите Уважаемый веб-сайт Nestle

Цельнозерновая каша Йогурт Яблоко 12M — 16 портвейнов

Цельнозерновая каша Йогурт Яблочный 12M — 16 портвейн — Ditt svenska skafferi

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.

Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

В настоящее время UPS имеет задержки в своем центре в Кельне, что может повлиять на некоторые перевозки, особенно ускоренные, но также и на некоторые стандартные перевозки!

NESTLÉ Fullkornsgröt Yogh Päron / Banan 8M — 16 портов

NESTLÉ Havregröt Banan / Mango 8M — 480 г

Nestlé my цельнозерновая каша с йогуртом и яблоком с 12 месяцев является хорошим источником клетчатки и имеет хороший вкус цельнозерновых, йогурта и яблока.Каша обогащена железом, кальцием, витамином D и йодом. Уродливый …

• Купить 4 за

  62,28 шведской кроны

  каждый и экономия 10%

• Купить 8 за

  58,82 шведской кроны

  каждый и экономия 15%

Nestlé my цельнозерновая каша с йогуртом и яблоком с 12 месяцев является хорошим источником клетчатки и имеет хороший вкус цельнозерновых, йогурта и яблока.Каша обогащена железом, кальцием, витамином D и йодом. Цельнозерновая каша с йогуртом и яблоком содержит маленькие кусочки фруктов для правильной устойчивости к жеванию и уровень волокон, адаптированный к некоторым большим детским желудкам — по-прежнему наслаждаясь кашей! Конечно, каша несоленая и обогащенная витаминами и минералами.

Еще товары от Nestlé

Каша Nestle Breakfast детские 5 зерен (от 6 месяцев) Заказать онлайн

Каша Nestle Breakfast 5 зерен детские (от 6 месяцев) Заказать онлайн | Доставка по всему миру

Магазин будет работать некорректно в случае, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для максимально удобной работы с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее. Подробнее

Закрыть

• Торговая марка: Nestle
• Описание: Каша для завтрака Nestle 5 зерен детские каши (400 грамм)
• Артикул: 0368-0052
• Вес доставки: 500 грамм

Поделиться этим продуктом с друзьями?

Наша служба

Самые низкие тарифы на доставку и быстрая доставка по всему миру

Плати безопасно

Посылки до € 500 полностью защищены со 100% гарантией доставки

Следите за своей посылкой по системе отслеживания

Более 2.000 голландских и бельгийских брендов, всего 26 000 товаров

Состав

• Granen 97,6% (bloem van: tarwe (gehydrolyseerd), volkoren tarwe (23,6%), volkoren haver (10,7%), полба, рогге, герст)
• plantaardige oliën (zonnebloem met hoog oliezuurgehalte, koolzaad (laag erucazuur))
• минерален (кальцийкарбонаат, ийзерфумараат, цинксульфат, калиумйодид)
• витамин (C, E, ниацин, B1, A, B6, foliumzuur, D)
• BL aromac (vanilline)

• Беват глютен.Bevat mogelijk melk.

Пищевая ценность

4,6

902 902

Самый полезный и худший бренд йогурта

Найти самые полезные йогурты — сложная задача, поскольку многие из самых известных брендов содержат скрытый сахар и добавки.

Йогурты уже стали основным продуктом на кухне большинства людей, так же, как и полезные хлопья, они быстро и легко превращаются в низкокалорийные завтраки, десерты и послеобеденные закуски. Но споры вокруг йогурта, все от того, действительно ли греческий йогурт полезен для вас, до того, является ли замороженный йогурт хорошей заменой мороженому, продолжаются, поскольку мифы о еде, кажется, создаются и развенчиваются почти каждый день.

Чтобы определить самые полезные йогурты, мы составили рейтинг 17 различных йогуртов от лучшего к худшему. Эти рейтинги основаны на пищевой ценности йогуртов на 100 г, особенно с учетом калорийности, содержания сахара и соли. Повсюду выделены особенно высокие или низкие значения, поэтому вы можете выбрать йогурт, который лучше всего подходит для вас.

Самые полезные йогурты с первого взгляда

Самый полезный йогурт — это йогурт из обезжиренного козьего молока с фермы Святой Елены. Помимо самого низкого содержания сахара среди всех йогуртов, которые мы оценивали, он также занимает второе место по количеству калорий (всего на 2 калории).Он также имеет хорошие показатели по содержанию жиров и насыщенных жиров, поскольку содержит только следовые количества.

Лучший йогурт в целом: St Helen’s Farm Low Fat Goats Milk Yogurt

Лучший йогурт по содержанию сахара: St Helen’s Farm Low Fat Goats Milk Yogurt

Лучший йогурт для содержания насыщенных жиров: Danone Light and Free Greek Style Peach Passion Fruit Yogurt

Muller Crunch Corner Toffee Hoops — наименее полезный йогурт. С 16.8 г сахара на порцию, он также имеет самую высокую калорийность из всех рассмотренных нами йогуртов.

Худший йогурт в целом: Muller Crunch Corner Toffee Hoops

Худший йогурт по содержанию сахара: Всего греческий 0% обезжиренный йогурт с медом

Худший йогурт по содержанию насыщенных жиров: Perle de Lait Coconut Yoghurt

С помощью диетолога доктора Саны Хан мы сравнили разные сорта йогурта, начиная от любимых детьми, таких как Munch Bunch и Petits Filous, известных брендов здорового йогурта, таких как Onken и Danone, до других фаворитов, таких как греческий йогурт. знать, какие йогурты лучше всего покупать оптом, а какие оставить на полке.

Кредит: Гетти

Доктор Сана Хан говорит: «Йогурт — отличный источник белка, но я бы порекомендовал те, которые не содержат сахара. Лучше всего здесь был оценен йогурт из козьего молока с пробиотиками, который является живым и содержит меньше сахара. Он содержит всего 3,1 г сахара на порцию, а также содержит живые бактерии, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника ».

Для полноценного здорового завтрака выберите низкокалорийный Weetabix и ложку обезжиренного йогурта из козьего молока с фермы St Helen’s Farm.

Самые полезные йогурты в порядке от лучших к худшим

Самый полезный йогурт в целом и с низким содержанием сахара: Йогурт из козьего молока с низким содержанием жира на ферме Святой Елены

Кредит: Ocado

Рейтинг для счетчиков калорий: 8,5 / 10
Калорийность: 47 ккал на 100 г
Жиры: 0,3 г
Насыщенные жиры: 0,2 г
Сахар: 3,9 г
Соль: 0,2 г
Цена: £ 2,40 за 450 г от Tesco

Вердикт: коровье молоко не обязательно подходит для кожи и пищеварения, но ореховое молоко (кешью, миндаль, кокос) может быть дорогим.Козье молоко, однако, относительно легко найти и его легче носить с собой, к тому же оно не так аллергенно на коровье молоко. На нем специализируется St Helen’s Farm, а йогурты здесь очень вкусные. К тому же они нам тоже подходят. Две ложки этого с ягодами утром — и будешь готов ко всему.

Доктор Сана Хан говорит: «Козье молоко обычно лучше переносится нашей желудочно-кишечной системой. Этот йогурт также содержит пробиотические культуры ».

Натуральный йогурт Rachel’s в греческом стиле

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 7/10
Калорий: 109 ккал на 100 г
Жиры: 8.3 г
Насыщенные жиры: 5,2 г
Сахар: 5,0 г
Соль: 0,1 г
Цена: £ 1,30 за 450 г в Sainsbury’s

Вердикт: Хотя Rachel’s содержит довольно большое количество жира, в нем гораздо меньше сахара, чем во многих других доступных йогуртах.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт отлично подходит для перекуса, поскольку он помогает поддерживать уровень сахара в крови. В нем нет сахара и немного жира.Если хотите, можете добавить сюда порцию свежих фруктов ».

Органический натуральный пробиотический йогурт Yeo Valley

Кредит: Долина Йео

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорий: 82 ккал на 100 г
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 2,9 г
Сахар: 5,6 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2,80 за 1 кг в Tesco

Вердикт: Долина Йео почти так же известна своей рекламой, как и йогуртом.Что касается оценок питательности, это довольно середина пути. В нем не особенно много калорий, жира или сахара, если вы строго придерживаетесь 100 г на порцию. Ассортимент вкусов также делает этот бренд универсальным победителем для всей семьи.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт содержит живые бактерии, поддерживающие здоровье кишечника! В случае с обычным йогуртом вы можете добавить в него фрукты, чтобы сделать его более сытным и насыщенным питательными веществами. Варианты со вкусом фруктов уже содержат много сахара, поэтому не рекомендуйте добавлять в него фрукты.”

Danone Actimel Клубничный напиток

Кредит: Гетти

Рейтинг для счетчиков калорий: 7/10
Калорийность: 76 ккал на 100 г
Жиры: 1,5 г
Насыщенные жиры: 1,0 г
Сахар: 12 г
Соль: 0,10 г
Цена: £ 3,75 за 12 x 100 г от Tesco

Вердикт: знаменитый йогурт Actimel, рекламируемый в основном для улучшения здоровья кишечника, имеет низкое содержание калорий, жиров и насыщенных жиров, но очень высокое содержание сахара.Таким образом, хотя этот метод подходит для людей, которые считают только калории, важно учитывать влияние 12 г сахара на ежедневное потребление.

Лучший йогурт с низким содержанием насыщенных жиров: Danone Light и Free Greek Style Peach Passion Fruit Yogurt

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорийность: 54 ккал на 100 г
Жиры: 0,1 г
Насыщенные жиры: Нет
Сахар: 6,2 г
Соль: 0.15 г
Цена: £ 2 за 4 x 115 г от Tesco

Вердикт: с низким содержанием калорий, низким содержанием жира и сверхнизким содержанием соли йогурт Danone Light & Free с персиком и маракуйей является одним из самых полезных для здоровья йогуртов, которые вы можете приготовить!

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт с низким содержанием жира, имеет разумное содержание сахара и мало калорий. Единственная проблема заключается в том, что он может быть не таким сытным, как другие йогурты с большим содержанием жира. Рекомендуется добавить сверху семена льна или чиа, иначе вы можете снова проголодаться уже через час после употребления.”

Alpro Соевый клубничный йогурт

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 6/10
Калорийность: 68 ккал на 100 г
Жиры: 2,1 г
Насыщенные жиры: 0,4 г
Сахар: 7,9 г
Соль: 0,23 г
Цена: £ 1.60 за 500 г от Tesco

Вердикт: Соя часто считается более здоровой альтернативой жирному коровьему молоку, однако с 10 г сахара на 100 г соевые йогурты Alpro не так «полезны», как мы могли бы предположить.Сказав это, они действительно имеют невероятный вкус, мы готовы поспорить, что даже фобам сои он понравится.

Доктор Сана Хан говорит: «Соя делает этот йогурт подходящим для веганов и вегетарианцев и утверждает, что в него добавлены хорошие пробиотические штаммы. Однако содержание сахара довольно высокое — 10 г на порцию ».

Худший йогурт для насыщенных жиров: Perle de Lait Coconut Yoghurt

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 4/10
Калорий: 131 ккал на 100 г
Жиры: 8.7 г
Насыщенные жиры: 6,0 г
Сахар: 7,9 г
Соль: 0,12 г
Цена: 1,50 фунта стерлингов за 4 горшка в Sainsbury’s

Вердикт: с 163 калориями это определенно один из самых калорийных йогуртов, которые мы тестировали, но это не обязательно означает, что он плохой. В нем не такое высокое содержание сахара, как в некоторых продуктах, ориентированных на детей, но оно по-прежнему остается одним из самых высоких. Таким образом, хотя кокос Perle de Lait может быть восхитительно сливочным, он может быть не лучшим выбором, если вы хотите перекусить.

Доктор Сана Хан говорит: «Содержание сахара здесь немного меньше, поэтому это средний вариант».

Waitrose Натуральный обезжиренный продукт Fromage Frais

Кредит: Waitrose

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорийность: 50 ккал на 100 г
Жиры: 0,1 г
Насыщенные жиры: 0,1 г
Сахар: 4,2 г
Соль: 0,09 г
Цена: £ 1,20 за 500 г от Waitrose

Вердикт: этот сливочный йогурт Waitrose имеет одно из самых низких показателей калорийности и очень низкое количество жира и соли, что делает его одним из самых полезных для здоровья йогуртов! Однако в нем содержится значительное количество сахара, о котором вам следует знать.

Д-р Сана Хан говорит: «Мне нравится это сырное филе — его можно использовать с салатом, поверх фруктов или даже отдельно. Он сытный, с высоким содержанием белка и без сахара.

Лучший низкокалорийный йогурт: Weight Watchers Summer Fruit Yogurts

Кредит: Asda

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорийность: 45 ккал на 100 г — наименьшее количество калорий!
Жир: 0,1 г
Насыщенный жир: Нет
Сахар: 5.5 г
Соль: 0,15 г
Цена: £ 1 за 4 x 110 г от Asda

Вердикт: В соответствии со своим названием, эти вкусные йогурты победили. Если вы хотите бороться с ограниченным набором веса или просто хотите сбросить пару фунтов, эти полезные йогурты станут отличным выбором для полдника или здорового полдника.

Доктор Сана Хан говорит: «Содержание сахара довольно высокое — 6,3 г, хотя калорийность находится на низком уровне».

Худший йогурт в целом: Muller Crunch Corner Toffee Hoops

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 1/10
Cal: 144 ккал на 100 г — максимальное количество калорий!
Жир: 5.2 г
Насыщенные жиры: 3,3 г
Сахар: 16,8 г
Соль: 0,18 г
Цена: 50 пенсов за горшок 130 г от Tesco

Вердикт: Мы не знаем семьи, которая не любит йогурты Muller Crunch Corner. К сожалению, из-за самого большого количества калорий и сахара это не самый полезный йогурт, поэтому стоит отложить его для особого угощения.

Доктор Сана Хан говорит: «В этих уголках Мюллера часто присутствует не так много йогурта, как сахар. «

Йогурт с вишней Onken

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорий: 100 ккал на 100 г
Жиры: 2.7 г
Насыщенные жиры: 1,7 г
Сахар: 13 г
Соль: 0,22 г
Цена: £ 1,30 за 450 г от Tesco

Вердикт: Для вкуса это, без сомнения, один из наших любимых йогуртов. Однако уровень калорий и сахара может оставить кислый вкус для тех, кто хочет похудеть. Вместо того, чтобы полностью избегать этого, мы наслаждались этим воскресным утром как большим удовольствием, чем наш обычный полезный йогурт.

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчика калорий: 4/10
Калорий: 93 ккал на 100 г
Жиры: 1.7 г
Насыщенные жиры: 1,1 г
Сахар: 13,0 г
Соль: 0,10 г
Цена: 50 пенсов за 120 г от Sainsbury’s — самый дешевый йогурт!

Вердикт: хотя эта баночка для йогурта легка в вашей сумочке, она может не помочь вам похудеть так быстро, как хотелось бы, из-за высокого уровня сахара. Если вы пытаетесь уложиться в бюджет, не останавливайтесь полностью, просто попробуйте есть меньше и смешивайте со свежими фруктами, такими как черника.

Д-р Сана Хан говорит: «Такие термины, как обезжиренный и персик, могут неверно утверждать, что это отличный способ похудеть.Но это не так, поскольку содержание сахара не совсем низкое (13 г на 100 г) ».

Худший йогурт по содержанию сахара: Общий греческий 0% обезжиренный йогурт с медом

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 2/10
Калорий: 106 ккал на 100 г
Жиры: Нет
Насыщенные жиры: Нет
Сахар: 18,8 г — максимальное количество сахара!
Соль: 0,08 г
Цена: £ 1 за 170 г от Tesco

Вердикт: Несмотря на то, что он содержит лишь мельчайшие следы жира и насыщенных жиров, как его метко назвали, 0% обезжиренный йогурт с медом Total Greek содержит самое большое количество сахара среди семнадцати йогуртов, которые мы тестировали.Тем не менее, Total содержит большое количество белка, поэтому вы, вероятно, обнаружите, что он будет вас удовлетворять дольше, чем некоторые другие горшки.

Доктор Сана Хан говорит: «Отсутствие жира вводит в заблуждение. Часто, когда жир удаляется, его заменяют сахаром, как в этом случае. Приготовление чего-то с низким содержанием жира не обязательно является более полезным для здоровья, и в этом случае это будет скорее причиной, чтобы вызвать выброс инсулина, а это означает, что вы, вероятно, захотите еще одну богатую сахаром пищу через несколько часов ».

Danone Oykos Клубничный йогурт

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 3/10
Калорий: 145 ккал на 100 г
Жиры: 8.2 г
Насыщенные жиры: 5,3 г
Сахар: 14,2 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2,00 за 4 горшки x 110 г в Tesco

Вердикт: несмотря на фруктовое содержание, йогурты Danone не самые полезные для здоровья. К тому же они не слишком дружелюбны по поводу кошелька. Сохраните их на десерт, а не на перекус между приемами пищи.

Доктор Сана Хан говорит: «Они действительно содержат довольно много сахара. Существует сочетание содержания белка и жира, тогда это не должно вызывать всплеска инсулина, и поэтому с точки зрения «диеты» это не худший выбор с точки зрения баланса сахара в крови.Однако присутствующие сахара и жиры далеки от идеала. «Фруктовый» аспект может исказить то, что это «здоровый» вариант ».

Дикая клубника и персик Fromage Frais

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорийность: 89 ккал на 100 г
Жиры: 2,4 г
Насыщенные жиры: 1,6 г
Сахар: 10,0 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2 за 18 горшков по 45 г в Tesco

Вердикт: эти вкусные маленькие горшочки содержат больше сахара, чем вы могли ожидать, поэтому убедитесь, что они — лакомство, а не обычный йогурт.

Доктор Сана Хан говорит: «Кидди нацелен, но не идеален для детей и взрослых, потому что сахар не идеален. Но что хорошо, так это то, что размер порции меньше, это определенно более дешевый вариант по сравнению с некоторыми другими, содержание жира среднее, а на порцию приходится 95 калорий ».

Фромат с клубникой и малиной Petits Filous Frais

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорийность: 86 ккал на 100 г
Жиры: 2.4 г
Насыщенные жиры: 1,6 г
Сахар: 9,4 г
Соль: 0,12 г
Цена: £ 1,50 за 6 x 47 г от Tesco

Вердикт: Кто не любит мини-горшок с Petit Filous? Хотя эти вкусные горшочки не самый полезный йогурт, в них очень много кальция и минимальное содержание соли. Если ваш малыш — фанат, то время от времени ограничивайте его одной банкой, а не полностью исключать эти йогурты из своего рациона.

Доктор Сана Хан говорит: «Иногда, на мой взгляд, когда йогурты расфасованы меньшими порциями, они могут быть лучше для тех, кто может легко насладиться большой кастрюлей размером с семью.Это может помочь с контролем порций для тех, кто сидит на «диете».

Nestle Smarties Vanilla Split Pot Йогуртовый десерт

Кредит: Исландия

Рейтинг для счетчиков калорий: 2/10
Калорий: 135 ккал на 100 г
Жиры: 5,5 г
Насыщенные жиры: 3,4 г
Сахар: 14,8 г
Соль: 0,25 г
Цена: £ 2 за 6 x 107 г из Исландии

Вердикт: если вы ищете угощение и хотите немного шоколада, этот йогурт отлично подойдет.Это определенно не один из самых полезных йогуртов в списке, но и не худший.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт не обязательно лучший или худший вариант. Он действительно содержит колоссальные 15 г сахара, а порция йогурта кажется довольно маленькой, поэтому это не идеальный выбор для детей или взрослых ».

Что НИКОГДА не следует делать при приготовлении йогурта в домашних условиях + рецепт кокосового йогурта

С тех пор, как мой хороший друг Джек рассказал мне о своем любимом кокосовом йогурте, я был немного одержим тем, чтобы придумать, как приготовить свой собственный.На самом деле, если подумать, изготовление йогурта было на моем радаре гораздо дольше.

Видите ли, я люблю кисломолочные продукты (и напитки). В университете я специализировался в области пищевой микробиологии, и для моей дипломной работы я исследовал бактериальные популяции сыров с голубыми прожилками и камамбера. Частично для того, чтобы я мог поиграть с бактериями, но в основном для того, чтобы у меня был повод съесть больше сыра.

Затем было несколько лет в качестве винодела, когда я лично познакомился с большим количеством штаммов дрожжей и молочнокислых бактерий, чем я ожидал.

Но я отвлекся. Вернемся к йогурту.

Я всегда знал, что однажды сделаю йогурт.

И этот день настал!

В течение последних нескольких месяцев я совершенствовал свои навыки приготовления как обычного йогурта на основе молока, так и более экзотического кокосового йогурта.

Дело в том, что это далеко не так сложно, как вы можете себе представить. Я немного пинаю себя за то, что не начал раньше.

Итак, что НИКОГДА не следует делать при приготовлении йогурта дома?

Простой.Никогда не следует заставлять вас думать, что вам нужно пойти и купить какое-то определенное оборудование.

Нет необходимости в «йогуртницах».

Что вам нужно?

1. A Термометр.
Бактерии, производящие йогурт, — это тонкие души, немного похожие на Златовласки, им нужно, чтобы их температура была «правильной», и единственный способ узнать, нормально ли это, — это измерить. Мой ирландец недавно купил быстро считывающий цифровой термометр для тестирования мяса на барбекю, и он работает как термометр для йогурта.

2. Несколько чистых банок.
Я предпочитаю стекло, но пластиковые контейнеры тоже подойдут. Просто убедитесь, что они чистые. Идеально свежее из посудомоечной машины.

3. Сумка для чиллера или эски.
Нам нужно, чтобы йогурт оставался красивым и уютным в течение 8 часов или около того. Раньше это отталкивало меня от приготовления йогурта, так как я беспокоился о поддержании постоянной температуры. Дело в том, что это не обязательно должно быть точным. У меня есть небольшая изотермическая сумка-холодильник, которая отлично справляется со своей работой. Вы можете просто обернуть банки фольгой, а затем завернуть их в полотенца.

4. Закваска.
Я использовал порошкообразную культуру, которую купил в своем магазине по продаже диетических продуктов. Или вы можете попробовать использовать несколько столовых ложек коммерческого натурального йогурта, но есть риск, что бактерии не останутся живыми. Так что я еще не пробовал.

ОБНОВЛЕНИЕ: Мне очень удалось использовать мою предыдущую партию йогурта в качестве культуры для моего нового йогурта. К тому же йогурт схватывается быстрее, чем при использовании высушенной культуры. И это намного дешевле! Я использую около 4-6 столовых ложек на партию йогурта объемом 2 литра.

Я также читал, что вы можете использовать порошок в пробиотических капсулах, но еще не экспериментировал с ними.

5. Молоко .
Хорошо подойдет коровье или кокосовое молоко. Хотя нет никаких причин, по которым вы не могли бы использовать козье, овечье или даже буйволиное молоко, если оно у вас есть.

ОБНОВЛЕНИЕ: у меня возникла проблема с использованием молока A2, йогурт просто не загустел должным образом. Я теперь придерживаюсь обычного молока.

Я не пробовал соевое, рисовое или миндальное молоко, но если протеина достаточно, они должны работать.Или вы можете попробовать их, используя рецепт кокосового йогурта ниже. Я хотел бы услышать, как у вас дела, если вы это сделаете!

кокосовый йогурт
получается чуть более 3 чашек

Кокосовое молоко и кремы сильно различаются по содержанию жира, что действительно говорит вам, сколько воды было добавлено. Я использовал несладкие кокосовые «сливки» с содержанием жира около 20%. Более жирные кокосовые сливки позволят получить более густой и насыщенный йогурт. И, конечно же, вы получите менее густой йогурт с меньшим содержанием жира в кокосовом молоке.

Не переживайте по этому поводу, но вам, возможно, придется попробовать несколько разных брендов, прежде чем вы найдете тот, который вам нравится.

2 банки кокосового молока или сливок (400 г / 14 унций каждая), приблизительно 20% жирности
40 г (1,5 унции) порошка яичного белка
1 чайная ложка йогуртовой культуры

1. Смешайте кокосовое молоко / сливки и сухой яичный белок в средняя кастрюля. У тебя будут шишки.

2. Осторожно нагрейте до 43 ° C (110 ° F).

3. Налейте 1 столовую ложку кокосовой смеси в чистую чашку.Добавьте культуральный порошок и перемешивайте, пока он не образует (комковатую) пасту. Добавьте еще немного кокосового молока и перемешайте культуру в основной кастрюле.

4. Разлить по стеклянным банкам и накрыть крышкой.

5. Поместите в сумку с охладителем или в эски и оставьте в теплом месте примерно на 12 часов.

6. Положите в холодильник и оставьте еще на день перед едой.

ВАРИАНТЫ
Нет яичного белка в порошке? — Вы сможете найти его в Интернете или у поставщика украшения для торта.Можно использовать цельный яичный порошок, хотя он изменит вкус. Не используйте свежие яичные белки, поскольку они могут содержать сальмонеллу. Йогурт без него все еще прекрасен, только намного менее густой.

веганский — откажитесь от порошка яичного белка и будьте готовы к более жидкому (но все же восхитительному!) Йогурту

не хватает времени? — йогурт можно есть после первых 12 часов, но после дополнительного дня в холодильнике вкус и текстура становятся более густыми и более йогурными.

с использованием сухого кокосового молока? — смешать с кипящей водой, затем охладить до 43C (110F). Затем добавьте порошок яичного белка и действуйте согласно рецепту.

____________

видеоверсия рецепта

____________

йогурт из коровьего молока
получается 8 чашек

Это может показаться много йогурта, но его можно хранить в холодильнике около месяца. Несмотря на то, что нас всего двое, у нас не было никаких проблем с этим!

Я обнаружил, что добавление небольшого количества сухого цельного молока дает гораздо более приятный сливочный йогурт, и оно того стоит.Если вы используете свежее молоко, его необходимо «стерилизовать» перед добавлением культуры. Это включает нагрев до 83 ° C (180 ° F) и выдержку в течение 5 минут. ОБНОВЛЕНИЕ: я экспериментировал с пропуском этапа стерилизации, и у меня еще не было сбоев, поэтому не стесняйтесь пропустить его, если вас не беспокоит возможное загрязнение вашего молока.

2 л (8 чашек) цельного молока
100 г (3,5 унции) сухого цельного молока, по желанию
2 чайные ложки йогуртовой культуры

1. Взбейте молоко и сухое молоко в средней кастрюле.Не переживайте, если есть шишки.

2. Поставьте на средний огонь и нагрейте, часто помешивая, пока температура не достигнет 83 ° C (180 ° F). Подержите при этой температуре около 5 минут. Или пропустите этот шаг и перейдите к шагу 3.

3. Охладите до 43C (110F). Я ставлю кастрюлю в форму для запекания, наполненную холодной водой и холодным кирпичом или льдом.

3. Налейте 1 столовую ложку теплого молока в чашку. Добавьте культуральный порошок и перемешивайте, пока он не образует (комковатую) пасту. Добавьте еще немного молока и перемешайте культуру в основной кастрюле.

4. Разлить по стеклянным банкам и накрыть крышкой.

5. Поместите в сумку с охладителем или в эски и оставьте в теплом месте примерно на 12 часов.

6. Охладите.

ВАРИАНТЫ
нет сухого цельного молока? — Обычное молоко подойдет.

веганский — см. Рецепт кокосового йогурта выше.

мало времени? — см. Примечание к заголовку, чтобы узнать, как использовать UHT-молоко и пропустить этап нагрева.

super creamy — добавьте в чашку взбитых сливок или удвойте сухое молоко.

____________

видео-версия рецепта

__________

Развлекайтесь на кухне!

С любовью,
Жюля x

Какой йогурт лучше всего подходит для моего малыша?

Я писал раньше о молоке для детей (см. Мои блоги о молочных рекомендациях и молоке после 1), но когда я недавно поделился постом в Instagram о йогуртах, я получил тонны сообщений с вопросами о том, какие из них лучше всего предлагать маленьким детям. .

С помощью Шарлотты Рэдклифф и Селины Патель из The Nutrition Consultant, которые проделали ОГРОМНЫЙ объем работы по изучению разнообразия йогуртов, доступных на рынке, я хотела помочь разобраться, почему йогурт — отличная еда для младенцев и детей и что лучшие варианты — предложить своим малышам.

Почему предлагают йогурт?

Йогурт — одно из моих любимых блюд для детей с самого начала отлучения от груди.

Это отличная первая консистенция для младенцев, ее можно легко использовать как в сладких, так и в соленых блюдах; либо с фруктами, либо с кашей, либо с пастой или соусом карри.Йогурт с ягодами, ореховой пастой и измельченными семенами или овсом — прекрасный пример сверхбыстрой и простой еды, которая требует очень небольшой подготовки.

Йогурт — идеальная пища для младенцев и детей младшего возраста. Это хороший источник калорий, жиров, белка, кальция и, что особенно важно, йода, которого может быть трудно получить в достаточном количестве, если ваш ребенок не ест рыбу или молочные продукты.

Что мне нужно знать, предлагая ребенку йогурт?

Хотя есть огромный выбор йогуртов, некоторые варианты предпочтительнее других, поскольку они являются обычным выбором для ваших малышей.

В этих потрясающих инфографиках от The Nutrition Consultant действительно четко изложена информация, позволяющая сравнить подавляющее количество разновидностей йогурта. Как видно из рисунков, многие продукты, предназначенные для детей, обычно содержат больше сахара. Хотя это время от времени бывает хорошо, они не идеальны, чтобы предлагать их регулярно. Йогурты со вкусом фруктов, часто включают фрукты в виде «добавленного сахара», такие как фруктовые концентраты, фруктовые соки или фруктовые пюре.В некоторых также добавлен простой старый столовый сахар.

Какой йогурт лучше всего предложить ребенку?

Я всегда рекомендую предлагать вашему ребенку жирный простой йогурт в качестве стандартного предпочтительного йогурта. Греческий, простой и натуральный йогурты прекрасно подойдут, но выбирайте такие, которые:

• Полножирные (не с низким содержанием жира или с пониженным содержанием жира для детей младшего возраста)
• Без добавления сахара (без ароматизаторов)
• Не содержат добавленных сахаров, в том числе фруктовых соков и фруктовых концентратов (к вашему сведению, в простых йогуртах естественным образом будут присутствовать сахара. (обычно около 5-6 г / 100 г), но вы должны убедиться, что в него нет добавленных сахаров.Наш блог о чтении этикеток скоро поможет!)

Если вы хотите придать йогуртам аромат, вы всегда можете добавить немного свежих фруктов дома — так ваш ребенок получит больше питательных веществ из самих фруктов, и меньше в виде добавленных сахаров.

Почему жирный?

Как и молоко и другие молочные продукты, йогурты с пониженным содержанием жира не рекомендуются для маленьких детей, поскольку это может означать, что они не получают достаточно энергии или жира, что необходимо для роста маленьких людей! Хотя они могут предлагать время от времени, детям рекомендуется выбирать полножирные йогурты и без добавок .

Примечание о насыщенных жирах: как показано на рисунке, греческий йогурт обычно содержит больше насыщенных жиров, чем натуральный йогурт. Насыщенные жиры — это тип жиров, связанных с повышенным риском развития определенных заболеваний, и обычно рекомендуется отдавать предпочтение ненасыщенным жирам (например, из авокадо, орехов, семян, оливкового масла и жирной рыбы), где это возможно. Если ваш малыш придерживается сбалансированной диеты и в нем мало продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров (например, обработанное мясо, сливочное масло, кокосовое масло), то его все равно можно предложить.

А как насчет йогуртов на растительной основе?

Я написал подробное сравнение альтернатив растительному молоку в начале этого года, но я не писал раньше о вариантах йогурта без молока. Я очень скоро напишу подобное сравнение по этому поводу, так что смотрите это пространство! В общем, самое важное, что следует отметить, размышляя об этих вариантах для детей, заключается в том, что, поскольку по содержанию питательных веществ йогурт аналогичен молоку, многим безмолочным продуктам будет не хватать таких питательных веществ, как белок и кальций.Не все варианты обогащены, поэтому мой лучший совет — проверить бренды, которые действительно обогащены кальцием (а в идеале — витамином B12 и D), и убедиться, что вы предлагаете много продуктов, богатых белком и кальцием, если ваш ребенок не употребляет молочные продукты.

Как использовать сгущенное молоко

**** Поддержка диетолога во время COVID-19 ****

Для кремового вкуса без сливок попробуйте сгущенное (консервированное) молоко! Сгущенное молоко получают, удаляя воду из свежего молока и затем нагревая его.Нагревание молока придает ему сливочный, слегка приготовленный вкус и более темный цвет. При смешивании с равным количеством воды его можно заменить свежим молоком в рецептах. Вот несколько отличных советов по покупке, хранению и использованию сгущенного молока.

Сгущенное молоко питательно

• Сгущенное молоко — это здоровый выбор, как свежее или сухое молоко. Он обеспечивает питательные вещества, необходимые для здоровья костей: белок, кальций, витамины A и D.
• Сгущенное молоко продается в жестяных банках.Он выпускается в обезжиренной, 1%, 2% или гомогенизированной (3,25%) версиях. Обезжиренное, 1% и 2% — это продукты с низким содержанием жира.

Совет: сгущенное молоко с сахаром — это густая, похожая на сироп смесь, из которой делают сладкую выпечку, например печенье. Это не то же самое, что сгущенное молоко, и не считается порцией молока в Руководстве по продуктам питания.

Купи лучше

• В магазине ищите сгущенное молоко в продуктовом ряду с такими продуктами для выпечки, как мука.
• Сравните бренды по лучшей цене.
• Купите дополнительно на распродаже. Держите немного под рукой, если вам сложно ходить за продуктами.
• Не покупайте банки с протекающими, ржавыми, помятыми, потрескавшимися или выпуклыми крышками. Это признаки того, что пища испорчена и может быть небезопасной для употребления.
• Перед покупкой проверьте срок годности.

Советы по хранению сгущенного молока

• Храните неоткрытые банки в прохладном сухом месте, например в шкафу.Это помогает предотвратить ржавление банки.
• Для достижения наилучшего качества используйте до истечения срока годности или в течение одного года. Также попробуйте сначала использовать старые банки.
• Выбрасывайте банки, которые: протекающие, ржавые, помятые, потрескавшиеся или имеющие выпуклые крышки.
• Поместите неиспользованное сгущенное молоко в герметичную емкость. Хранить в холодильнике. Использовать в течение 5-7 дней.
• Не замораживайте сгущенное молоко, потому что оно станет водянистым.

Советы по приготовлению на сгущенном молоке

1. Перед тем, как открыть банку, встряхните ее.
2. Используйте в рецептах неразбавленное сгущенное молоко вместо сливок — и все равно получите сливочный вкус.
3. Сгущенное молоко нельзя использовать для взбивания сливок.
4. В рецептах используйте сгущенное молоко вместо свежего. Добавьте равное количество воды. Например, если в рецепте указано 1 стакан (250 мл) молока, добавьте ½ стакана воды к ½ стакана сгущенного молока.
5. Добавьте остатки консервированного молока в чай, кофе, омлеты, супы, горячую овсянку или даже соус для спагетти.

Пять способов приготовления сгущенного молока

Сделайте сливочное пюре из моркови и картофеля.

• Варите картофель и морковь, пока они не станут мягкими. Маш. Добавьте достаточно сгущенного молока, чтобы получить желаемую консистенцию. Наслаждайтесь этим овощным пюре отдельно или в качестве начинки для пастушьего пирога.

Или попробуйте рецепт от Cookspiration: Картофельное пюре с чесноком

Сделайте белый соус (бешамель) и используйте в:

• Сливочные соусы для пасты (например, соус Альфредо)
• Макароны и сыр
• Сырный соус поверх тушеной брокколи или цветной капусты.
• Сливочные запеканки из тунца, лосося или курицы.
• Мусака (запеченные баклажаны с фаршем и белым соусом)
• Добавьте нарезанные ломтиками грибы, чтобы получился сливочно-грибной соус.

Сделайте десерты светлее.

• Избавьтесь от жира по рецепту, просто заменив ½ стакана (125 мл) столовых сливок (18% жирности) ½ стакана (125 мл) неразбавленного сгущенного 2% молока.
• Попробуйте в следующий раз, когда будете готовить флан, хлеб или рисовый пудинг, пряники или булочки.

Добавляйте в домашние и консервированные супы.

• Получите заряд питательных веществ. Используйте сгущенное молоко вместо воды или молока в супах.
• Попробуйте добавить его в супы: томатный, морковный, тыквенный или похлебку.

Выпей это!

Добавьте равное количество воды в разбавленное сгущенное молоко. Попробовать:

• Латте
• Чай чай
• Горячий шоколад
• Смузи

Рецепты, в которых можно использовать сгущенное молоко:

Похлебка с курицей и кукурузой
Карри с кремом из пастернака и морковным супом
Брокколи и грибной пирог на плите
Цельнозерновые оладьи с апельсином и имбирем
Горячий шоколад со специями

Вас также может заинтересовать:

Все о сухом обезжиренном молоке
Безопасность пищевых продуктов — Консервы

Последнее обновление — 10 июня 2020 г.