Как приготовить говядину в мультиварке: рецепт приготовления

Сегодня я расскажу, как приготовить говядину в мультиварке так, чтобы она получилась мягкой, вкусной, с приятной кислинкой. Раньше я готовила это мясо не часто, поскольку оно часто получается жестким. Я пробовала держать его в маринаде перед готовкой, но это не слишком помогало. Однако с появлением мультиварки приготовить мягкое нежное мясо стало значительно проще.

На этой странице я опишу, как приготовить мягкую говядину в мультиварке по очень простому рецепту. Я добавляла к ней разные овощи или фрукты: неплохо получилась у меня говядина с черносливом в мультиварке, однако сливы бывают недешевы, а яблоки всегда доступны и под рукой, так что, в конце концов, остановилась на этом простом рецепте мяса с яблоками в мультиварке.

Согласитесь, что говядина с яблоками – рецепт на любой сезон, поскольку кислые яблоки можно купить практически всегда, как и морковь с луком. Поэтому вот краткий, простой рецепт, как приготовить говядину в мультиварке Панасоник.

Чтобы приготовить говядину с яблоками в мультиварке, нужны:

• 700-800 гр. говядины или телятины.
• 1 крупная луковица.
• 1 большая морковь.
• 1 большое кислое яблоко.
• 1 лавровый лист.
• 1 ч. ложка приправы для мяса (бахарат, хмели-сунели, гарам-масала, фахита).
• 2-3 ст. ложки сливочного масла.
• Соль и черный молотый перец – по вкусу.

Готовим по шагам:

Кусок мяса нужно вымыть, промокнуть салфетками, удалить с него лишний жир и сухожилья. Затем нарезаем его небольшими кусочками произвольной формы – по 3-4 см.

Включаем мультиварку в режим «Поджаривание» на 20 минут. Добавляем в чашу столовую ложку масла и прогреваем его немного – пока растает. Затем добавляем мясную нарезку.

Обжариваем говяжьи кусочки, часто перемешивая, до слегка золотистого цвета.

Тем временем, чистим и нарезаем овощи: я нарезаю морковь с луком на четверти круга, а вы можете сделать это, как вам удобно. Морковь, если она тонкая, красиво смотрится, нарезанная кружочками. Толстую морковку можно просто натереть на горловую терку.

На плите на среднем огне нагреваем сковородку, растапливаем еще одну ложку масла, а затем обжариваем нарезанный лук около 5-7 минут, часто перемешивая – до золотистого цвета и мягкости. Морковку я не обжариваю.

По окончании программы «Обжаривание» в мультикастрюлю добавляем подготовленный лук, морковь, а также соль, черный молотый перец и приправу для мясных блюд.

Также добавляем лавровый лист, а затем наливаем в кастрюлю 1,5 стакана воды (если есть бульон – он отлично пригодится вместо воды).

Включаем программу «Тушение» на 1 час 15 минут, закрываем крышку, а сами занимаемся своими делами, пока мультиварка готовит для нас нежное вкусное мясо.

За 15 минут до сигнала об окончании программы очищаем яблоко от сердцевины (кожуру можно не снимать, если она не слишком грубая), нарезаем его кусочками 1-2 см.

Открываем кастрюлю, удаляем лавровый лист и добавляем туда яблоки.

Закрываем крышку, готовим до окончания программы. Готовое блюдо перемешиваем лопаткой.

Все! Вкусная, нежная говядина с яблоками готова! Подаем ее с любым вашим любимым гарниром, вкуснее всего – с картошкой-пюре, которую тоже можно приготовить в мультиварке.

Приятного аппетита!

Вы можете приготовить говядину в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW, а также в других моделях с поправкой для ваших программ.

Категория:

Мясо
16.04.2017

Говядина в мультиварке, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Телятина с картофелем в мультиварке

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие. В ней оно почти всегда получается мягким и нежным. Но, конечно, многое еще зависит и от самого мяса. Я, например, очень люблю говядину. Но бывает, что с…

Гречка с говядиной в мультиварке

Мне очень нравится готовить в мультиварке мясо. При тушении оно становится нежным и доходит до готовности намного быстрее, чем на плите. Также в мультиварке очень удобно готовить мясо сразу с гарниром…

Картофель с говядиной и лисичками в…

Сочетание картошки, мяса и грибов – это безумно вкусно и сытно! Особенно пикантым это блюдо получается с лисичками.

В последнее время я практически все готовлю в мультиварке. В ней все готовится зн…

Буженина из говядины в мультиварке

Буженина — очень семейное блюдо.  Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла и уюта? А там, где часто радует потрясающий  запах буженины — всегда настоящий  праздник!  Согласны?  …

Говядина в мультиварке в густом соус…

Попала мне как-то в руки хорошенькая такая говядина. Вот и что с ней сделать? Можно запечь, можно сварить, а можно… Можно потушить. Вот именно на этом варианте я и решила остановиться. Если тушить нуж…

Гуляш в мультиварке

В современном мире люди живут в постоянной гонке. Большинство бежит заработать деньги, которые мы часто тратим на то, чтобы сберечь время. Вот такой вот парадокс. О нем часто говорят психологи и даже…

Гуляш из говядины в мультиварке

Мне очень приятно, что вчерашний рецепт домашних мармеладных конфет вам понравился. Ради ваших отзывов я здесь и публикую свои новые рецепты и мастер-классы, делюсь с вами своим опытом и набираюсь опы…

Говядина в мультиварке

Не знаете, что приготовить из мясного, но очень хочется угодить семье чем-то вкусненьким? Вам больше ни о чем думать не надо. Говядина в мультиварке – это очень просто! Наша верная помощница на кухне…

Нежная говядина с капустой в мультив…

Приготовьте нежнейшее мясо с овощами в мультиварке, чтобы насладиться им в праздничные дни. Вам понадобится лишь 15 минут, чтобы подготовить продукты, а остальное за вас сделает мультиварка.

Время…

Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина 700 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Томатная паста 100 гр.
Чеснок 20 гр.
Растительное масло 50 мл.
Вода 200 мл.
Соль

Бефстроганов из говядины в мультивар…

Говядина 800 гр.
Сметана 2-3 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 2 шт.
Вода 0,5 лист
Мука 2 ст.л.
Соль
Специи
Перец
Зелень
Лавровый лист
Масло подсолнечное

Сочная говядина на пару в мультиварк…

Говяжий стейк 600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец
Зелень

Гречка с говядиной в мультиварке

Крупа гречневая 1 ст.
Вода 2 ст.
Говядина 250 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Перец
Лист лавровый

Гуляш из говядины с подливкой в муль…

Гуляш из говядины с подливкой, приготовленный в мультиварке по данному рецепту с фото, получается ничуть не хуже традиционного, готовящегося в котелке.
Говядина 350 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Картофел…

Стейк из говядины в мультиварке

Говядина 600 гр.
Специи
Растительное масло 2-3 ст.л.

Говядина с картошкой в мультиварке н…

Говядина 1/2 кг.
Картофель 5-6 шт.
Лук репчатый 1 головка
Соль
Специи

Поджарка из говядины в мультиварке

Говядина 800-900 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Перец
Томатная паста 2-3 ст.л.
Бульон 0,5-1 л.

Тушеная говядина с картошкой на пару…

Говядина с картошкой в мультиварке
Говядина 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Картофель 5 шт.
Сметана 2 ст.л.
Вода 2 ст.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соль
Сп…

Жаркое из говядины в мультиварке

Говядина 600-800 гр.
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Лист лавровый 2-3 шт.
Соус томатный с чесноком 1-2 ст.л.
Зелень сушеная измельченная 1 ст.л.
Растительное масло
Перец чёрный мол…

Буженина из говядины в мультиварке

Буженина из говядины в мультиварке.
Говядина 1 кг.
Чеснок 6 шт
Приправа для мяса 2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец чёрный молотый
Если планируете перед запекание шпиговать мясо
Добавляем…

Говядина, тушеная в мультиварке

Говядина 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Говяжий бульон 2 ст.
Морковь 1-2 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Лист лавровый 2 шт.
Специи
Перец болгарский 1 шт.
Соль
Чёрный перец

Тушенка из говядины в мультиварке

Говядина 1,5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Лист лавровый 3 шт.
Перец душистый 4 шт.
Соль
Перец
Вода 1 л.

Плов с говядиной в мультиварке

плов с говядиной в мультиварке
Говядина 500 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Рис 1 ст.
Бульонный кубик 1 шт.
Специи 1 ст.л.
Соль
Растительное масло 1/2 ст.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 2 ст.
Чеснок…

Сочная говядина в мультиварке

Говядина филе 800 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Чернослив 200 гр.
Перец чёрный молотый 2 ч.л.
Приправа 2 ч.л.
Петрушка сушеная 2 ч.л.
Базилик сушёный 2 ч. л.
Соль

Отбивная из говядины в мультиварке

Говядина 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 100 гр.
Сухари панировочные 100 гр.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль
Перец

Бефстроганов из говядины в мультивар…

Говядина 600 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Томатная паста 1 ст.л.
Сметана 3 ст.л.
Горчица 2-3 ст.л.
Специи

Говядина с грибами в мультиварке

Сочная говядина в мультиварке
Говядина 2 кг.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньон 500-600 гр.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Тимьян сушеный 1 ч.л.
Чесночный порошок 1 ч.л.
Сухая горчица…

Говядина в фольге в мультиварке

Говядина 500-600 гр.
Оливковое масло 2 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Сало 50 гр.
Чеснок 3-4 зубчик
Перец чили 1 щепотка
Кориандр 1 щепотка
Гвоздика 1 щепотка
Трава прованса 1 щепотка
Орегано…

Говядина на пару в мультиварке

Говядина 500-600 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Соль
Перец
Специи

Буженина из говядины в мультиварке

Говядина 700 гр.
Морковь 1 шт.
Чеснок 6 зубчик
Растительное масло 2 ст.л.
Горчица 2 ч.л.
Специи 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.

Говядина с картошкой в мультиварке

Говядина 1 кг.
Картофель 7-8 шт.
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Петрушка 1 шт.
Пучка 1 шт.
Растительное масло 5 ст.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Перец душистый горошком
Перец чёрный гор…

Говядина с фасолью в мультиварке

Говядина 200 гр.
Фасоль белая 1 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчик
Соус томатный 2 ст.л.
Зелень
Специи
Соль

Говядина с помидорами в мультиварке

Говядина 500 гр.
Помидоры 2-3 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец чёрный молотый
Соль
Вода

Говядина с черносливом в мультиварке

Говядина 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3-4 зубчик
Чернослив 100 гр.
Бульон 500 мл.
Мука 2 ст.л.
Специя к мясо
Лист лавровый 1-2 шт.
Соль
Перец
Вино белое сухое 100 мл.

Говядина в рукаве на пару, приготовл…

Делимся рецептом говядины на пару в рукаве в мультиварке. Из кусочка такого мяса выйдет отличный вариант для нарезки на любой праздник или просто для домашних бутербродных перекусов.
Говядина 800-90…

Говядина в мультиварке

Говядина
Лук репчатый
Соль
Перец
Специи

Говядина в мультиварке Поларис

Говядина 400 гр.
Оливковое масло 4 ст.л.
Красное вино 200 мл.
Чеснок 2 зубчик

Говядина на пару в мультиварке

Говядина 200 гр.
Горчица 40 гр.
Вода 1,5 л.
Соль
Специи

Бефстроганов из говядины в мультивар…

Говядина 800 гр.
Перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
Лук репчатый 1 шт.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Вода 1/2 ст.
Сметана 1 ст.
Жирные сливки 1/2 ст.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Томатный сок 1 ча…

Буженина из говядины в мультиварке

Сегодня мы будем запекать вкуснейшую буженину из говядины в мультиварке. Мясо по этому рецепту получается сочным и нежным.
Говядина 800 гр.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчик
Приправа к мясу 1-2 ч.л.
Л…

Говядина куском в мультиварке

Говядина 900-1200 гр.
Квас 1 л.
Чеснок 5-7 зубчик
Лук репчатый 1 шт.
Соль 1,5-2 ст.л.
Перец чёрный горошком 3-4 шт.
Лист лавровый 2-3 шт.
Гвоздика 2 шт.
Перец чёрный молотый
Трава прованса

Говядина по-венгерски в мультиварке

Говядина по-венгерски в мультиварке
Говядина 1 кг.
Лук репчатый 400 гр.
Чеснок 2 зубчик
Помидор 4 шт.
Паприка 1 щепотка
Перец сладкий 1 шт.
Шпик 50 гр.
Специи

Говядина с подливкой в мультиварке

Говядина 600 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Соль
Перец

Говядина по-шотландски в мультиварке

Говядина 1,5 кг.
Чеснок
Лавровый лист
Пиво темное 800 мл.
Масло сливочное 80 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Бекон копченый
Лук репчатый
Мука 2 ст.л.
Петрушка

Говядина с шампиньонами в винном соу…

Говядина с шампиньонами в винном соусе по-бургундски в мультиварке
Говядина 500 гр.
Шампиньон 300 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Корень сельдерея 1 кусок
Морковь 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Вино красное су…

Тушеная говядина с овощами в мультив.

..

Говядина 1 кг.
Масло сливочное 150 гр.
Баклажаны
Маленькие кабачок
Сладкий перец
Помидоры черри
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Перец чили
Соль
Специя по желанию — молотый черный перец
Перец чили
Паприка…

Тушеная говядина в мультиварке

Тушеная говядина в мультиварке — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.
Говядина 1 кг.
Лук репчатый 4 шт.
Специи
Соль 1 ч.л.

Говядина с фасолью в мультиварке

Фасоль 2 ст.
Говядина 800 гр.
Растительное масло 50 гр.
Лук репчатый 4 шт.
Кинза 1 пучок
Лист лавровый 5 шт.
Соус соевый 3 ст.л.
Мёд 1 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Перец душистый горошком 5 шт.
Соль
П…

Нежная говядина в мультиварке

Говядина 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соевый соус 4 ст.л.
Кетчуп 2 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.

Говядина по-бургундски в мультиварке

Чёрный перец
Соль
Коньяк 50 мл.
Вино красное полусладкое 200 мл.
Растительное масло
Лук красный 2 шт.
Шампиньоны 100 гр.
Морковь 1 шт.
Сало 50 гр.
Говядина 400 гр.
Чеснок 2 зубчик

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке
Говядина 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана 10% 3 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
Вода 4 ст.

Говядина в мультиварке

Говядина 350 гр.
Лук репчатый 70 гр.
Картофель 3-4 шт.
Чеснок 2 зубчик
Масло
Соль
Специи

Говядина с картошкой в мультиварке

Говядина 700 гр.
Лук репчатый красный сладкий 1 шт.
Лук репчатый белый 1 шт.
Перец сладкий салатный 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Морковь 3 шт.
Чеснок 4 зубчик
Картофель 6 шт.
Томатный сок 1 ст.
Вода 1 ст.
Рас…

Жареная говядина в мультиварке

Говядина 500 гр.
Белое вино 100 мл.
Горчица 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Приправа 1 щепотка
Сушеная трава 1 щепотка
Растительное масло 1-2 ст.л.
Розмарин 2 шт.

Говядина в мультиварке Панасоник

Говядина 300 гр.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 150 гр.
Сыр твёрдый 150 гр.
Майонез 50 гр.
Вода 300 мл.
Соль
Специи

Говядина кусочками в мультиварке

Говядина 700 гр.
Картофель 600 гр.
Морковь 100 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец
Тмин

Говядина в пиве в мультиварке

Говядина 500 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Пиво светлое 300 мл.
Растительное масло 3 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Помидоры 1 шт.
Паприка молотая 1 ч.л.
Перец чёрный молотый
Соль

Тушеная говядина в мультиварке или б…

Говядина 1 кг.
Бульон куриный 2 ст.
Красное вино 2 ст.
Шампиньоны 400 гр.
Бекон 250 гр.
Морковь 3 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Лук репчатый 2 шт.
Сельдерей 3 стебель
Лист лавровый 1 шт….

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАР…

Бефстроганов из говядины в мультиварке
Говядина 600 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Мука 50 гр.
Растительное масло 40 мл.
Сметана 150 гр.
Соль 10 гр.
Перец чёрный молотый 2 гр.
Лист лавровый 1 шт.
Вода 300…

Говядина с картошкой в мультиварке

Говядина с картошкой в мультиварке
Говядина 1 кг.
Картофель 7-8 шт.
Морковь 2-3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Петрушка 1 шт.
Пучка 1 шт.
Растительное масло 5 ст.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Пер…

Говядина, жареная в мультиварке

Говядина 300-400 гр.
Соль
Перец
Специи
Растительное масло

Говядина с сухофруктами, тушенная в…

Говядина с сухофруктами, тушенная в мультиварке
Говядина 400 гр.
Чернослив 150 гр.
Курага 150 гр.
Перец болгарский 2 шт.
Сок яблочный 200 мл.
Растительное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец

Тушеная говядина с картошкой в мульт…

Говядина 500-600 гр.
Картофель 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Перец болгарский 1 шт.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Вода 2.5 ст.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Соль 1 ч….

Говядина, запеченная в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке
Говядина 2 кг.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Приправа к мясу
Чеснок 1 зубчик
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
Перец красный молотый 0.5 ч.л.
Луковый порошок 0….

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАР…

Говядина 600 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Мука 50 гр.
Растительное масло 40 мл.
Сметана 150 гр.
Соль 10 гр.
Перец чёрный молотый 2 гр.
Лист лавровый 1 шт.
Вода 300 мл.

Говядина на пару в мультиварке

Говядина 500-600 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 3-4 зубчик
Соль
Перец

Говядина с овощами в мультиварке

Говядина 500-900 гр.
Томатное пюре 500 мл.
Говяжий бульон 250-300 мл.
Ворчестерский соус 2 ст.л.
Свежий 400-500 гр.
Соль
Перец
Базилик
Специи

Говядина по-бургундски в мультиварке

Говядина по-бургундски в мультиварке
Говядина 0,5 кг.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 1 головка
Растительное масло
Соль
Лавровый лист
Красное вино 200 мл.

Говядина, тушенная с картофелем в му…

Говядина 400 гр.
Картофель 1 кг.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Соль 2/3 ч.л.
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Лист лавровый 1 шт.
Растительное масло 2 ст.л.

Говядина,тушеная в мультиварке

Говядина 700 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Пиво светлое 0,5 л.
Тимьян
Перец чёрный молотый
Соль
Соус соевый 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.

Рецепт рагу из яблок и говядины в мультиварке

НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ

СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

«Каждый год мы ходим в сад, и я должен найти 5000 вещей, которые можно сделать с яблоками. Это одно из моих любимых. (Только убедитесь, что посетители ясно понимают, что это говядина и ЯБЛОЧНОЕ рагу, потому что, знаете ли, яблоки и КАРТОФЕЛЬ выглядит очень похоже в рагу, но вкусовые рецепторы немного сходят с ума, если ожидают другого ;-)»

Скачать

Через:

10 часов 10 минут

Ингредиенты:

10

Порции:

ингредиенты

• 2

  фунтов тушеной говядины

• 3

  крупные яблоки, очищенные и нарезанные крупными кусочками

• 4

  средняя морковь, нарезанная

• 1

  большая желтая луковица, нарезанная

• 1

  большой зубчик чеснока

• 1 ¹ ⁄ ₂ стаканов говяжьего бульона

• 1

  ложка вустерширского соуса

• 1

  ложка карри (или БОЛЬШЕ по вкусу)

• 2

  ложки яблочного уксуса

• ¹ ⁄ ₂ стакан муки

направления

• В мультиварке хорошо перемешайте говяжий бульон и муку.
• Добавьте оставшиеся ингредиенты.
• Накройте крышкой и готовьте при низкой температуре 10–12 часов или при высокой температуре 4–6 часов.

Вопросы и ответы

Есть вопрос?

Поделитесь этим с сообществом!

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Жаркое из говядины с яблоком, морковью, луком и красным картофелем

Хотя я люблю жаркое из говядины в духовке, особенно на праздники, я супер-пупер люблю жаркое из говядины, приготовленное в мультиварке для ежедневное питание или воскресный ужин.

Комфорт. Теплый. Сердечный. Ароматный.

Доступно по цене.

Я могу купить кусок жаркого получше для праздничного застолья, но для повседневных блюд подойдет круглое жаркое. И мое скромное кулинарное сердце подпрыгивает всякий раз, когда я вижу рекламу жареной говядины по цене 2,49 доллара за фунт или даже 2,79 доллара за фунт.

Ростбифа весом от 1 до 1 1/2 фунта вполне достаточно для нашей семьи, но я обычно покупаю тот, который немного больше, чтобы у нас было немного остатков для бутербродов с ростбифом, сэндвичей с измельченной говядиной или измельченных в суп, который требует говяжье тушеное мясо.

И не забудьте сохранить остатки бульона в мультиварке. Просто процедите, дайте остыть, снимите лишний жир сверху, а затем переложите в безопасный контейнер для морозильной камеры. Заморозьте порции, чтобы использовать их в супах, требующих говяжьего бульона.

Я обожаю сочетание яблок и лука в этом блюде. ОБОЖАТЬ!

Одно блюдо из жареной говядины и овощей/фруктов, приготовленное в медленноварке, просто великолепно! Должен попробовать!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 8 часов

Порции — 4 порции

• 2 фунта жареной говядины
• 3 средних яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками
• 1 фунт молодой моркови или очищенной моркови
• 8 маленьких красных картофелин
• 1 стакан замороженного репчатого лука
• Чеснок и луковая приправа
• Соль и перец
• Обеденные булочки; как гарнир

• Поместите жаркое из говядины на дно 5-литровой или более медленноварки.

• Добавьте около 1/2 стакана воды, это поможет разбавить бульон и приготовить овощи на пару.

• Поместите нарезанные кубиками яблоки, морковь, красный картофель и репчатый лук вокруг жаркого, а затем посыпьте жаркое и овощи приправой из чеснока и лука, солью и перцем.

• Установите медленноварку на низкую скорость и готовьте 8 или 10 часов.

• После приготовления достаньте из мультиварки. Дайте немного остыть, прежде чем нарезать и подавать.

• Приготовьте булочки для гарнира.

• Подавайте жаркое из говядины в медленноварке с яблоками, морковью, красным картофелем и луком и теплыми булочками.

Добро пожаловать на наш 31-дневный обед в мультиварке! Июль — ЖАРКИЙ месяц для большинства из нас, и один из моих любимых способов сохранить прохладу на кухне летом — использовать мультиварку. Каждый день в течение следующих 31 дней мы будем делиться с вами вкусными и простыми рецептами мультиварки.