Простые гарниры для малышей от года

С появлением ребёнка вся жизнь переворачивается с ног на голову: новый режим, новые привычки, а год спустя на стол уже просится новое меню, адаптированное под вкусы и потребности нового человека. Только вот вкусовые предпочтения этого самого человека могут меняться через день, порой угодить уже весьма профессиональному едоку бывает ох как не просто. Именно для таких случаев мы подготовили список необычных, но простых гарниров из овощей и круп, которые помогут разнообразить ваше меню и порадуют вашего ребёнка новыми сочетаниями привычных продуктов.

Гарнир из риса с овощами

Картофельное пюре с морковью

Чечевица с овощами

Суфле из цветной капусты

Кабачок с морковью, тушёный в сметане

Запечённое пюре из картофеля и брокколи

1. Гарнир из риса с овощами

Рис — прекрасная основа для гарнира, ведь он питателен, хорошо усваивается и обогащает организм вашего малыша железом, кальцием и витаминами. В сочетании с овощами вы приготовите идеально сбалансированное блюдо, а ваш малыш получит мощный заряд полезных микроэлементов!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

• 
  Длиннозерный рис — 150 гр

• 
  Репчатый лук — 1/2 шт

• 
  Морковь — 1 шт

• 
  Замороженный зеленый горошек — 100 гр

• 
  Сметана — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. 
   Отварить рис. Почистить и нарезать мелким кубиком морковь и лук. 

2. 
   В сотейнике смешать сметану, лук и морковь. Тушить 8-10 минут. Затем добавить зелёный горошек и тушить ещё две минуты. 

3. 
   В получившуюся смесь добавить рис и тщательно перемешать. Гарнир готов!

Этот гарнир мы рекомендуем попробовать в сочетании с мясным пюре Hamé Говядина с печенью!

2. Картофельное пюре с морковью

Сложно найти ребёнка, который бы не любил традиционное картофельное пюре. Но давайте его немного разнообразим, добавив цвета и витамина А, необходимого для роста и развития вашего малыша. В этом нам поможет яркая оранжевая морковь! 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

Приготовление:

1. 
   Отварить картофель в подсоленной воде

2. 
   Морковь нарезать тонкими кружочками, выложить на сковороду. Добавить сливочное масло и 70мл кипячёной воды. Готовим 15 мин с закрытой крышкой, пока морковь не станет мягкой.

3. 
   Готовый картофель размять и пробить блендером до состояния пюре, постепенно вливая молоко. Морковь пробить блендером отдельно, с добавлением небольшого количества воды или молока. Затем морковное и картофельное пюре соединить и перемешать. Гарнир готов!

Этот гарнир прекрасно подойдёт к мясному пюре Hamé Телятина.

3. Чечевица с овощами 

В чечевице много железа, необходимого для правильного развития мозга ребенка, а по содержанию белка это растение уступает только сое. Употребление чечевицы положительно влияет на активность, рост и иммунитет вашего малыша.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

• 
  Картофель — 1 шт

• 
  Морковь — 1 шт

• 
  Чечевица оранжевая — 50 гр

• 
  Стебель сельдерея — 1 шт

• 
  Лук-шалот — 1 шт

• 
  Овощной бульон — 400 мл

• 
  Масло оливковое — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. 
   Лук, морковь, картофель и сельдерей помыть, почистить и мелко порезать.

2. 
   Разогреть оливковое масло на сковороде и 15 минут тушить лук до прозрачности.

3. 
   Добавить в сковороду лук и сельдерей, тушить ещё 5 минут.

4. 
   Добавить чечевицу и картофель, залить бульоном или водой, довести до кипения и варить ещё 20 минут до готовности чечевицы и овощей.

5. 
   Получившееся блюдо пробить блендером до состояния пюре. Приятного аппетита!

С этим гарниром мы рекомендуем попробовать мясное пюре Hamé Кролик!

4. Суфле из цветной капусты

Цветную капусту по праву считают одним из самых полезных продуктов на Земле, а регулярное употребление цветной капусты нормализует работу кишечника, укрепляет кровеносную систему и улучшает иммунитет!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

• 
  Цветная капуста (соцветия) — 2 стакана

• 
  Мука пшеничная — 1 ч. ложка

• 
  Молоко — 80 мл 

• 
  Белый хлеб — 60 гр (1 кусочек)

• 
  Яйцо куриное 1 шт

• 
  Масло сливочное — 10 гр

Приготовление:

1. 
   Опустите капусту в кипящую воду, варите 15 мин. Затем немного остывшую капусту с 2мя ложками отвара измельчите в блендере до состояния густого пюре.

2. 
   Добавьте в пюре муку, желток, кусочек белого хлеба, вымоченного в 10 мл молока. Влейте оставшиеся 70 мл молока, перемешайте.

3. 
   Взбейте белок в плотную пену, аккуратно вмешайте в пюре. Выложите получившееся пюре в смазанную сливочным маслом форму. Поставьте форму с пюре в форму побольше, наполненную водой. Форма с нашим суфле должна быть покрыта водой наполовину.

4. 
   Запекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Полностью остудите перед подачей на стол. 

Отличной партией к этому гарниру будет мясное пюре Hamé Говядина с языком!

5. Кабачок с морковью, тушёный в сметане 

Почти всегда самый первый прикорм ребёнка начинается с кабачка. Ведь он сочетает в себе богатство витаминов и полезных элементов, которые помогают иммунитету малыша противостоять вирусам и бактериям, а мягкая клетчатка участвует в питании и очищении слизистой ЖКТ. 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

Приготовление:

1. 
   Нарежьте кабачок мелким кубиком, морковь натрите на мелкой тёрке. Смешайте и переложите в сотейник или небольшую кастрюлю.

2. 
   Залейте воду так, чтобы покрыть верхушки овощей. Доведите овощи до кипения. Добавьте сметану и тушите 30 минут, до готовности моркови.

3. 
   Гарнир готов! По желанию можете перемолоть его в блендере в пюре или подать кусочками.

Попробуйте это блюдо в сочетании с мясным пюре Hamé Индейка!

6. Запечённое пюре из картофеля и брокколи

Ещё один невероятно полезный вид капусты — брокколи! Этот овощ — рекордсмен по содержанию витамина С, и именно в брокколи этот витамин особенный, он не разрушается при хранении, а значит восполнять нехватку витамина С можно круглый год! Достаточно добавить в блюдо вашего малыша этот потрясающий овощ, богатый незаменимыми аминокислотами!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

• 
  Брокколи — 200 гр 

• 
  Картофель — 150 гр 

• 
  Панировочные сухари — 100 гр 

• 
  Твёрдый сыр — 150 гр 

• 
  Яйцо — 2 шт 

• 
  Чеснок — 1 зубчик 

• 
  Петрушка — 1 веточка

Приготовление:

1. 
   Почистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Промойте брокколи и разберите на соцветия.

2. 
   Вскипятите большую кастрюлю воды, положите в кипящую воду картофель и спустя одну минуту — брокколи. Ещё через одну минуту выключите огонь и слейте воду. 

3. 
   Овощи в кастрюле обдайте холодной проточной водой и пробейте блендером в пюре, добавьте тёртый сыр, яйцо и панировочные сухари. Тщательно перемешайте.

4. 
   Разделите полученную массу на небольшие равные шарики и придайте им форму сырников (или любую другую форму). Положите на накрытый пергаментом противень и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово!

Попробуйте запечённое пюре из картофеля и брокколи в сочетании с мясным пюре Hamé Говядина с сердцем!

Рецепты полезных гарниров Здоровое питание

Представляем вкусные и здоровые гарниры для обеда и ужина — от низкокалорийного картофельного пюре и до сытных злаков вроде киноа.

Рекомендуем

Киноа на ужин в листьях салата

Блюдо из киноа обогащается помидорами, огурцами, зеленью и простой лимонной заправкой. Выложите салат на листья эндивия и добавьте сверху кубики нежного авокадо.

Рецепт: Киноа на ужин в листьях салата

Печёный батат Хассельбек

Батат красиво нарезают гармошкой, сдабривают смесью из сливочного и растительного масла, тимьяна и чеснока, а затем запекают. Подавайте с топпингом из греческого йогурта.

Рецепт: Печёный батат Хассельбек

Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Цветная капуста хороша в разных видах. Этот рецепт показывает, как легко превратить ее в полезный низкоуглеводный гарнир — в этой версии всего около 1/4 углеводов, которые содержатся в рисе.

Рецепт: Низкоуглеводный рис-обманка из цветной капусты

Салат из снежного гороха с заправкой из каперсов

Алекс готовит свежий, зеленый и по-настоящему весенний салат из трех видов горошка (очищенный зеленый горошек, плюс стручковый и сахарный), посыпанных нежными гороховыми побегами. Перемешайте ингредиенты с легкой заправкой из эстрагона и хересного уксуса.

Рецепт: Салат из снежного гороха с заправкой из каперсов

Средиземноморский салат с полбой

Крупа фарро — итальянская цельнозерновая культура, схожая по текстуре с перловой крупой и цельной пшеницей. Она придает сытность этому холодному средиземноморскому салату от Джады, напоминающему пасту.

Рецепт: Средиземноморский салат с полбой

Кускус по-мароккански

Кускус с марокканским колоритом от Айны Гартен, приправленный кедровыми орехами и изюмом — один из рецептов, которые вы наверняка захотите выучить наизусть.

Рецепт: Кускус по-мароккански

Суперполезный салат из шпината с грецкими орехами в гранатовой глазури

Этот салат очень ароматный и богат питательными веществами благодаря «суперфудам»: шпинату, грецким орехам, гранату, грибам и помидорам.

Рецепт: Суперполезный салат из шпината с грецкими орехами в гранатовой глазури

Стручковая фасоль с гремолатой

Айна нагревает бланшированную стручковую фасоль в оливковом масле, а затем добавляет на сковороду домашнюю смесь гремолата. Она использует для гремолаты традиционные ингредиенты — лимонную цедру, тертый пармезан, измельченный чеснок и петрушку, а также хрустящие жареные кедровые орехи.

Рецепт: Стручковая фасоль с гремолатой

Запеченная свекла и теплая заправка с фенхелем

Этот рубиново-красный гарнир не только украшает стол. Он богат беталаинами, красными и желтыми пигментами: они действуют как антиоксиданты, стабилизируя в организме свободные радикалы (которые могут вызывать повреждение клеток).

Рецепт: Запеченная свекла и теплая заправка с фенхелем

Салат с грушей и фенхелем

Из мягких груш и хрустящего фенхеля получается освежающий сезонный салат. Простая винегретная заправка уравновешивает сладкий вкус.

Рецепт: Салат с грушей и фенхелем

Жареная бамия с помидорами

Бамия популярна в южной кухне и известна как низкокалорийный, богатый клетчаткой овощ. Этот полезный гарнир готовится очень быстро: потушите бамию с помидорами и специями.

Рецепт: Жареная бамия с помидорами

Хрустящая зелёная фасоль в духовке

Хочется картофеля фри? Попробуйте рецепт от Триши: хрустящие запеченные «фри» из свежей стручковой фасоли.

Рецепт: Хрустящая зелёная фасоль в духовке

Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюма

Для сытного и питательного гарнира разрежьте кочан цветной капусты на «стейки» толщиной 2,5 см. и подрумяньте на сковороде. Подавайте с пикантно-сладким релишем из запеченного перца и изюма.

Рецепт: Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюма

Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

Обжарьте свежую стручковую фасоль с вашими любимыми грибами (можно взять ассорти) для простого гарнира, который хорошо подойдет к курице, рыбе и говядине.

Рецепт: Зелёная фасоль с грибами и луком-шалот

Салат из ранней зелени с апельсинами

Соедините чуть горьковатую весеннюю зелень вроде рукколы и водяного кресса со сладким соком апельсина, жареными грецкими орехами и фенхелем.

Рецепт: Салат из ранней зелени с апельсинами

Вареная свекла с йогуртовой заправкой с мятой

Используйте хитрость для экономии времени: в этом рецепте свекла «запекается» в микроволновке. Проделайте то же самое с чесноком, чтобы смягчить его горький вкус. Добавьте к блюду кремовую заправку на основе греческого йогурта — этот гарнир и сытный, и полезный для здоровья.

Рецепт: Вареная свекла с йогуртовой заправкой с мятой

Соевые бобы эдамаме в стручках с жареным чесноком

Яркий вкус богатым протеином бобам эдамаме придают чеснок, хлопья перца чили и сок лайма.

Рецепт: Соевые бобы эдамаме в стручках с жареным чесноком

Тушёная листовая капуста с мускатной тыквой

Секретный ингредиент в этом гарнире — имбирь, придающий овощам теплоту и глубину вкуса. Сливочное масло используется в самом конце: отличный способ подчеркнуть вкус блюда, не делая его жирным.

Рецепт: Тушёная листовая капуста с мускатной тыквой

Картофельная запеканка с пониженным содержанием жира

Элли использует для картофельной запеканки сыр грюйер. Он обладает ярким ореховым привкусом, так что небольшого количества будет достаточно.

Рецепт: Картофельная запеканка с пониженным содержанием жира

Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Наслаждайтесь любимой закуской для вечеринок в новой форме. Цветная капуста с острыми специями баффало, которая подается с нежным соусом из голубого сыра — вкусная овощная замена традиционных куриных крылышек.

Рецепт: Цветная капуста баффало с дипом из голубого сыра

Салат со шпинатом и зелёным яблоком

Жареные грецкие орехи и нарезанные соломкой яблоки Гренни Смит обеспечивают хрустящую текстуру в контрасте с нежными листьями шпината. Сбалансируйте вкус салата простой заправкой с дижонской горчицей.

Рецепт: Салат со шпинатом и зелёным яблоком

Глазированная морковь с мятной гремолатой

Гремолата — это смесь из нарезанной зелени с цитрусами, обычно соком и цедрой лимона. Здесь она добавляется к моркови, которая «запекается» на плите вместо духовки.

Рецепт: Глазированная морковь с мятной гремолатой

Салат эскариоль с жареным беконом, карамелизированным луком и заправкой из голубого сыра

Вкусы бекона и голубого сыра довольно выраженные, поэтому для зеленого салата эти продукты можно использовать в небольшом количестве.

Рецепт: Салат эскариоль с жареным беконом, карамелизированным луком и заправкой из голубого сыра

Лук-порей под нежным соусом

В этом гарнире лук-порей — не просто добавка, а главный ингредиент. Дижонская горчица придает соусу на основе куриного бульона кремообразную текстуру без добавления сливок.

Рецепт: Лук-порей под нежным соусом

Печёный батат с карамельной корочкой

Чтобы покрыть ломтики батата, достаточно небольшого количества масла и кленового сиропа. Запеките овощи при высокой температуре, чтобы они подрумянились, а вкус стал насыщеннее.

Рецепт: Печёный батат с карамельной корочкой

Толчёнка из картофеля с кожурой

Рэйчел добавляет к пюре пахту и нарезанный бекон из индейки. «Если вы едите здоровую пищу, можно съесть побольше!» — говорит она.

Рецепт: Толчёнка из картофеля с кожурой

Зелень бостонского салата с лимонно-оливковой заправкой

Перемешайте свежий биб-латук с легкой винегретной заправкой и вашей любимой зеленью. В этом рецепте используются базилик, укроп, петрушка и мята, но можно пробовать различные комбинации на свой вкус.

Рецепт: Зелень бостонского салата с лимонно-оливковой заправкой

Морковь, глазированная в апельсиновом соке

Апельсиновый сок и укроп — секретные ингредиенты в простом гарнире из богатой витаминами моркови.

Рецепт: Морковь, глазированная в апельсиновом соке

Киноа с зеленью

Богатое белками, обладающее ореховым вкусом киноа не требует множества добавок. Простой заправки и нарезанной зелени достаточно, чтобы превратить киноа в сытный гарнир к рыбе, мясу или курице.

Рецепт: Киноа с зеленью

Жареная брюссельская капуста

При запекании брюссельской капусты ее ореховый привкус становится ярче. В рецепте Айны капуста получается хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Рецепт: Жареная брюссельская капуста

Картофель с фенхелем

Семена фенхеля, обжаренные с маслом, лимонный сок и петрушка придают отварному молодому картофелю необычайно приятный вкус.

Рецепт: Картофель с фенхелем

Салат с яблоками и ветчиной

Этот хрустящий салат подойдет на случай, когда хочется и сладкого, и соленого. А домашняя заправка с луком-шалотом впечатлит гостей.

Рецепт: Салат с яблоками и ветчиной

Пшеничная каша с грецкими орехами и сушёной вишней

Салат с пшеницей от Элли обладает ярким вкусом и внешним видом и будет отличным гарниром к жареному на гриле мясу и рыбе. Оставшийся салат на следующий день возьмите с собой в ланч-боксе.

Рецепт: Пшеничная каша с грецкими орехами и сушёной вишней

Рис с бобами эдамамэ и грибами шиитаке

Три ингредиента и минимум усилий позволят насладиться простым гарниром в стиле азиатской кухни.

Рецепт: Рис с бобами эдамамэ и грибами шиитаке

Запеченный с пряностями нут и шпинат

Нут, запеченный с паприкой и порошком чипотле — идеальное белковое дополнение к листьям шпината.

Рецепт: Запеченный с пряностями нут и шпинат

Печёная репа с шампиньонами

При запекании турнепс и лук становятся более сладкими, а грибы приобретают насыщенный, «мясной» аромат.

Рецепт: Печёная репа с шампиньонами

Печёные овощи «Самоцветы»

Больше не нужно возиться с несколькими кастрюлями: поместите все овощи в одну емкость и просто запеките их с добавлением чеснока.

Рецепт: Печёные овощи «Самоцветы»

Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре

Этот картофель обладает насыщенным сливочным вкусом, при этом не содержит лишних жиров. В рецепте используется немного масла и нежирный сливочный сыр.

Рецепт: Печеный картофель, фаршированный чесночно-луковым пюре

Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Секрет этого быстрого блюда — приготовление в микроволновке; тыкву-спагетти достаточно поместить меньше чем на 20 минут. Для несложного гарнира перемешайте похожие на спагетти волокна с соусом в индийском стиле.

Рецепт: Пряная тыква-спагетти в микроволновой печи

Жареная капуста рапини с кокосом и арахисом

Для пряного блюда с рапини достаточно нескольких ингредиентов и 10 минут на приготовление.

Рецепт: Жареная капуста рапини с кокосом и арахисом

Авокадо на гриле под соусом из тахини

Любителям авокадо непременно понравится этот быстрый гарнир, который готовится всего за 10 минут.

Рецепт: Авокадо на гриле под соусом из тахини

Гратэн из картофеля, цукини и желтого кабачка

В гратене не обязательно должно быть много сыра и сливочного масла; в этой более здоровой версии используется немного сыра манчего с ярким вкусом.

Рецепт: Гратэн из картофеля, цукини и желтого кабачка

Бостонский салат с кисломолочной заправкой

Крупные листья кочанного салата покрыты насыщенной заправкой из йогурта и пахты.

Рецепт: Бостонский салат с кисломолочной заправкой

Пикантная стручковая фасоль с пармезаном и капустой кале

Ароматные шампиньоны кремини сочетаются в простом гарнире с хрустящей стручковой фасолью и капустой кале. Дополнительную остроту придает красный перец в хлопьях.

Рецепт: Пикантная стручковая фасоль с пармезаном и капустой кале

Запеченная фасоль с курицей и мангольдом

Зеленый мангольд придает красивый цвет этой яркой версии блюда из запеченной фасоли.

Рецепт: Запеченная фасоль с курицей и мангольдом

Кукурузно-тыквенный пудинг

Этот вкусный гарнир становится интереснее благодаря тыкве. Она не только насыщает блюдо витаминами и украшает ярким цветом, но также придает нежную текстуру, которая хорошо сочетается с хрустящими зернами кукурузы.

Рецепт: Кукурузно-тыквенный пудинг

Каша из цельнозерновой полбы с мелкими макаронами

Приготовьте цельнозерновое блюдо — салат из плотной, обладающей ореховым ароматом крупы фарро. Ее можно найти в продаже на развес в бакалее или магазинах здорового питания, а также среди упакованных цельнозерновых продуктов.

Рецепт: Каша из цельнозерновой полбы с мелкими макаронами

Киноа с грибами шиитаке и молодым горошком

Перемешайте киноа с грибами шиитаке, снежным горошком, соевым соусом и кунжутным маслом: этот гарнир в азиатском стиле напоминает жареный рис.

Рецепт: Киноа с грибами шиитаке и молодым горошком

Восковой картофель, запечёный с лимоном

Картофель запекается вместе с кожурой лимона, благодаря чему гарнир обладает насыщенным лимонным ароматом.

Рецепт: Восковой картофель, запечёный с лимоном

Салат из краснокочанной и брюссельской капусты

Этот салат готовится быстро, но если позволить капусте пропитаться нежной заправкой, овощи будут полны насыщенного вкуса.

Рецепт: Салат из краснокочанной и брюссельской капусты

Запеканка из цуккини с помидорами

Первым делом подрумяньте цуккини под верхним огнем: после этого он равномерно пропечется с томатным соусом.

Рецепт: Запеканка из цуккини с помидорами

Плов из киноа с шампиньонами кремини

Строго говоря, киноа — это семена, но его рассматривают как цельнозерновой продукт. Оно обладает ореховым привкусом и удачно заменяет рис, особенно когда готовится вместе с грибами для плова.

Рецепт: Плов из киноа с шампиньонами кремини

Салат «Цезарь» с капустой кале

Популярный салат приобретает новый вид: салат ромэн заменяется капустой кале. Подрумяньте сытную и богатую антиоксидантами кале в духовке для приятной хрустящей текстуры.

Рецепт: Салат «Цезарь» с капустой кале

Кабачки, обжаренные с острым перцем и травами

Нарезанный халапеньо и множество специй наполняют кабачки пикантным вкусом, при этом не делая блюдо калорийным.

Рецепт: Кабачки, обжаренные с острым перцем и травами

Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливками

Фиолетовый картофель отваривается, сохраняя свой цвет и текстуру. Затем его сбрызгивают ароматным и полезным оливковым маслом и перемешивают с пикантными оливками.

Рецепт: Фиолетовый картофель в мундире с розмариновым маслом и оливками

Жареная спаржа с маслинами

Чеснок и оливки, полные яркого вкуса, а также ароматный базилик оживляют хрустящую спаржу. Разрежьте спаржу на небольшие кусочки, чтобы она готовилась быстрее.

Рецепт: Жареная спаржа с маслинами

Кускус с радужным перцем

Этот кускус — цельные зерна с овощами — можно подавать как горячим, так и холодным.

Рецепт: Кускус с радужным перцем

Жареные шампиньоны с лимонным перцем

Сэкономьте время и купите нарезанные свежие грибы вместо упакованных. Это быстрое блюдо — низкокалорийное и богатое вкусами. Подавайте грибы отдельно в виде гарнира, либо вместе с курицей, свининой или рыбой.

Рецепт: Жареные шампиньоны с лимонным перцем

Белая фасоль, жареная по-тоскански

Для несложного гарнира на ужин в будний день добавьте к консервированной белой фасоли помидоры, розмарин и пармезан.

Рецепт: Белая фасоль, жареная по-тоскански

Салат табуле из израильского кускуса

Мелисса готовит этот салат, следуя традициям средиземноморской кухни — со свежей петрушкой, кинзой и мятой, но вместо булгура использует израильский кускус.

Рецепт: Салат табуле из израильского кускуса

Острый салат с зелеными помидорами и авокадо

Отмечайте сезон зеленых помидоров, приготовив блюдо с салатом корн, авокадо и остро-сладкой заправкой с перцем халапеньо.

Рецепт: Острый салат с зелеными помидорами и авокадо

Батат в сливочном масле с хреном

Сочетание кленового сиропа, хрена и сливочного масла с пикантным сладковатым бататом — как раз то, что нужно. Блюдо отлично подходит для праздничного ужина.

Рецепт: Батат в сливочном масле с хреном

Тушеный шпинат в сливочном масле с беконом

Да, бекон и сливочное масло также могут использоваться в рецептах здоровой еды! Для гарнира с испанским колоритом достаточно небольшого количества этих продуктов. Масло для более яркого вкуса используется в самом конце.

Рецепт: Тушеный шпинат в сливочном масле с беконом

Кремовая кукуруза с перцем чили и лаймом

Этот здоровый цельнозерновой гарнир вдохновлен мексиканским блюдом элоте — кукуруза в початках, которую обычно запекают и смазывают сливочным маслом, майонезом и сыром. В этом рецепте сохраняются традиционные вкусы, а если использовать замороженную кукурузу, блюдо можно готовить круглый год.

Рецепт: Кремовая кукуруза с перцем чили и лаймом

Печёная брокколи с сыром азиаго

Это богатое клетчаткой блюдо использует удачный прием для запекания брокколи: прежде чем выкладывать овощи, разогрейте противень, тогда края получатся хрустящими и румяными.

Рецепт: Печёная брокколи с сыром азиаго

Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

Грибы с сыром будут отличным дополнением к жареной на гриле курице или свиной корейке. Блюдо можно быстро подготовить и подрумянить в духовке с верхним огнем всего за несколько минут.

Рецепт: Фаршированные шляпки грибов, запеченные под грилем

Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткой

В этом гарнире идеальное сочетание цитрусов и острого вкуса. Предлагаем использовать молодую капусту: она готовится быстрее, при этом содержит не меньше витаминов K и C и лютеина (полезен для зрения).

Рецепт: Капуста кейл в сливочном масле с цитрусовой ноткой

Чёрная фасоль, жареная с перцем чили

Рецепт предлагает быстрый способ подачи черной фасоли, которая богата клетчаткой и белком. Попробуйте также использовать фасоль пинто.

Рецепт: Чёрная фасоль, жареная с перцем чили

Запеченный батат по-мароккански

Этот богатый клетчаткой гарнир — красочный и согревающий. Сладость кураги и батата, а также терпкость лимонного сока приятно уравновешиваются специями.

Рецепт: Запеченный батат по-мароккански

Открытый пирог с овощным карпаччо

Классический овощной тарт получается очень красивым благодаря красочному топпингу из свежего редиса и огурцов.

Рецепт: Открытый пирог с овощным карпаччо

Цельнозерновые булочки

Для этих теплых сконов нужна цельнозерновая мука вместо традиционной рафинированной, которая придает им сытность и насыщенность.

Рецепт: Цельнозерновые булочки

Печёный батат в специях Ла Буат

Айна использует батат и ароматную смесь специй для более здоровой версии картофеля фри. Вместо жарки во фритюре блюдо печется в духовке.

Рецепт: Печёный батат в специях Ла Буат

Овсяная каша с кукурузой

Овсянка не обязательно должна быть сладкой; она хорошо подходит для несладких блюд. Ризотто, итальянское блюдо, которое обычно готовят из риса арборио, можно также сделать из необработанного овса — эта версия будет полезной для здоровья и по-домашнему уютной. Подавайте блюдо на ужин с жареными на гриле креветками или сомом.

Рецепт: Овсяная каша с кукурузой

Бурый рис с грибами и кимчи

Знаете ли вы, что кимчи — маринованное корейское блюдо — это пробиотик, как и йогурт? Добавьте его в свой «арсенал» полезных продуктов. Немного кимчи придаст этому низкокалорийному гарниру яркий вкус.

Рецепт: Бурый рис с грибами и кимчи

Салат из печеной свеклы

Каперсы и маринованные огурцы придают идеальную соленую нотку, которая дополняет сладкий вкус запеченной свеклы.

Рецепт: Салат из печеной свеклы

Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

Крупные оливки Чериньола и миндаль маркона придают этому блюду из запеченной моркови в испанском стиле соленый привкус и хрустящую текстуру. Блюдо подходит к рыбе, индейке и баранине и хорошо сочетается с винами Шардоне, Пино Гриджио, Мерло и Каберне — его можно подавать как закуску или гарнир в любой сезон.

Рецепт: Запеченная морковь и лук-шалот с оливками и миндалем

Зерна пшеницы с рисом и карри

Цельная пшеница — одна из наиболее плотных по текстуре зерновых культур. Чтобы ее смягчить, залейте ее на ночь водой. Пшеница хорошо сочетается с рассыпчатым рисом басмати в этом гарнире, вдохновленном индийской кухней.

Рецепт: Зерна пшеницы с рисом и карри

Спельта по-каджунски

Спельта — один из видов пшеницы, она может заменять пшеничные зерна в рецептах, но обладает более мягким вкусом. Нежные крупные зерна хорошо сочетаются с каджунскими специями.

Рецепт: Спельта по-каджунски

Кремовый шпинат, тушенный с луком-шалот

Элли использует обезжиренное молоко и куриный бульон, чтобы придать вкус и нежную текстуру классическому блюду из шпината, при этом не добавляя лишних жиров и калорий.

Рецепт: Кремовый шпинат, тушенный с луком-шалот

Гречневая каша с морковью, фундуком и фетой

Салат готовится из поджаренной гречневой крупы. Гречиха, в отличие от пшеницы, не содержит глютена, а одной из родственных ей культур является ревень. Эта крупа очень богата витаминами и минералами.

Рецепт: Гречневая каша с морковью, фундуком и фетой

Тушёная салатная горчица с листовой капустой

Копченая паприка в этом простом и полезном гарнире придает обжаренной капусте кале и листовой горчице выраженный перечный аромат. По желанию можно добавить для жгучести немного острого соуса.

Рецепт: Тушёная салатная горчица с листовой капустой

Ячменная каша с мелкими макаронами

Ячмень продается в двух видах: цельнозерновой и очищенный. При обработке удаляется около трети зерна, благодаря чему крупа готовится быстрее, но теряет часть питательных веществ. Цельнозерновой ячмень готовится дольше, при этом он полезнее и обладает приятной жевательной текстурой. Этот плов — простой рецепт для использования цельнозернового ячменя.

Рецепт: Ячменная каша с мелкими макаронами

Ячменная каша с зелёным горошком и беконом

Этот богатый клетчаткой гарнир будет сытным и красивым дополнением любой трапезы. Его лучше всего готовить с цельнозерновым (неочищенным) ячменем: он поддается меньшей обработке, обладает жевательной текстурой и готовится дольше обычной перловой крупы. Но для рецепта подойдут оба вида (хотя перловка, пусть она и полезна, не считается цельнозерновой кашей). Можно также использовать бурый рис, полбу или другой цельнозерновой продукт.

Рецепт: Ячменная каша с зелёным горошком и беконом

Картофельные чипсы по-каджунски

Для хрустящего картофеля в стиле креольской кухни замените майонез греческим йогуртом — дип-соус будет более кремовым и здоровым.

Рецепт: Картофельные чипсы по-каджунски

Пшеница хорасан в соусе маринара

Зерна хорасанской пшеницы длинные, плотные и золотистые; они крупнее, чем у других видов пшеницы. Плотная текстура и насыщенный вкус делают ее сытной. К тому же она богата белком, витамином E и клетчаткой (10 грамм на порцию!). Эта пшеница чудесно сочетается с соусом маринара и сыром пармезан.

Рецепт: Пшеница хорасан в соусе маринара

Зелёная фасоль в глазури из соевого соуса

Соевый соус и чеснок придают особенность овощному гарниру от Гая Фиери.

Рецепт: Зелёная фасоль в глазури из соевого соуса

Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Киноа родом из Перу, древние инки называли эту культуру «золотым зерном». Оно принадлежит к тому же семейству, что и шпинат, богато белком и имеет крупные, питательные семена. Они покрыты сапонинами, которые обладают горьким, мыльным привкусом, поэтому обязательно тщательно промывайте киноа перед приготовлением. Подавайте это простое и вкусное блюдо к жареной на гриле курице или энчиладе.

Рецепт: Цельнозерновая киноа с острой зелёной пастой

Рисовый салат с огурцами и манго

Вкусы и текстура манго, огурца, риса, арахиса и кинзы так хорошо сочетаются, что вы удивитесь, почему раньше не готовили рис таким образом.

Рецепт: Рисовый салат с огурцами и манго

Лук чиполлини, тушёный в красном вине

Санни подрумянивает лук чиполлини, перед тем как залить его вином с бальзамическим уксусом. Выпариваясь, жидкость становится насыщенно-темной глазурью.

Рецепт: Лук чиполлини, тушёный в красном вине

Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Киноа — богатая клетчаткой крупа, которая прекрасно сочетается с классической комбинацией из чеснока, кедровых орехов и изюма.

Рецепт: Крупа киноа с чесноком, кедровыми орешками и изюмом

Цельнозерновая пшеница Фрике с тремя травами

Фрике — дробленая поджаренная пшеница, похожая на булгур. Она обладает слегка копченым, ореховым привкусом и приятной плотной текстурой, а также является хорошим источником клетчатки и белка. Если не найдете в продаже фрике, в качестве замены подойдет отваренный бурый рис.

Рецепт: Цельнозерновая пшеница Фрике с тремя травами

Тушёная стручковая фасоль с помидорами

Щепотка корицы придает этому здоровому красочному блюду глубокий вкус.

Рецепт: Тушёная стручковая фасоль с помидорами

Кукурузный кекс из цельнозерновой муки (кукурузный хлеб)

Сладкий привкус этому низкокалорийному кукурузному хлебу придает мед. Идеальное дополнение к сытным рагу!

Рецепт: Кукурузный кекс из цельнозерновой муки (кукурузный хлеб)

Картофель фри в духовке

Здоровое питание не означает, что нужно отказываться от картофеля фри. Элли предлагает простой рецепт хрустящего картофеля, который готовится не во фритюре, а в духовке.

Рецепт: Картофель фри в духовке

Булгур по-средиземноморски

Курага богата клетчаткой и придает булгуру легкую сладость, которая контрастирует с соленым вкусом оливок.

Рецепт: Булгур по-средиземноморски

Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

Начините чесночный хлеб нарезанной зеленью, и толстый слой сыра уже не понадобится.

Рецепт: Бутерброд с пастой из печёного чеснока и зелени

Полента на гриле

Пармезан придает ломтикам поленты соленый привкус, а при жарке на гриле они наполняются копченым ароматом. Это отличный гарнир к супам или салатам.

Рецепт: Полента на гриле

Пюре из брюквы

Брюква остается недооцененным овощем, но с этой альтернативой картофельного пюре из 4 ингредиентов, возможно, вы тоже ее полюбите.

Рецепт: Пюре из брюквы

Здоровое питание / Основные блюда / Крупы, бобовые / Макаронные изделия / Овощи и грибы / Яйца и молочные продукты / Выпечка / Несладкие пироги / Несладкие пирожки и булки / Закуски / Овощные закуски / Салаты / Теплые салаты / Овощные салаты / Листовые салаты / Салаты с макаронами и крупами / Салаты с бобовыми / Коллекции рецептов

12 овощных блюд для детей / Вкусно и полезно – статья из рубрики «Чем кормить» на Food.

ru

Готовим овощи для детей по правилам

Овощи для детей можно не только варить и обрабатывать на пару, но и запекать, тушить, готовить в рукаве и фольге, на гриле и шпажках на открытом огне. Чем больше вариантов попробуете, тем больше расширите пищевой кругозор ребенка, сможете найти рецепты, которые добавят в рацион много разных овощей.

Прежде чем переходить к рецептам, нужно запомнить 3 простых правила приготовления овощей для детей:

1. Экспериментируйте с видами обработки. Ребенок, который не приемлет морковку в супе, если она вареная и кубиками, может с удовольствием съесть ее в виде соломки. Цветная капуста может вызывать брезгливость в вареном виде, но прекрасно съестся как пюре или запеченная с сыром в духовке.

2. Смешивайте и подмешивайте. Используйте тот же принцип, что и во время введения первого прикорма, когда к любимому яблочному пюре потихоньку добавляли пару-тройку ложек тыквенного или морковного. Со взрослыми детьми это тоже работает.

3. Используйте выпечку как приманку. Выпечка — это не только сдобные булочки, но и дрожжевой пирог с капустой, морковный торт и много чего еще.

12 блюд из овощей для детей

1. Рагу из овощей

Чем хорошо рагу, помимо того, что быстро и просто готовится? С ним можно экспериментировать, добавляя новые овощи. Сегодня — картофель и капусу, завтра вместо капусты может оказаться тыква, а послезавтра — пастернак.

Найдутся привереды, которые будут вылавливать кусочки незнакомого продукта, но в большинстве случае дети обожают рагу и готовы пробовать новые ингредиенты вновь и вновь.

2. Морковный пирог

Как правило, дети любят морковку. Она сладкая, хрустящая, а еще есть в мини-формате. Если вам не повезло, и ребенок категорически отказывается даже пробовать оранжевый корнеплод, не рассказывайте ему, с чем пирог. Будьте спокойны — дети даже не догадаются о наличии моркови, если только не присутствовали в момент приготовления. А после, когда ребенок потребует добавки и съест третий кусок, вы можете поинтересоваться, из чего же сделан этот чудо-пирог. Ответ удивит всех. Вот такая любовь-морковь.

3. Запеканка из тыквы

Подружить ребенка со сладкими овощами не проблема. Они же почти как фрукты. Каши с тыквой и тыквенное пюре появляются в рационе грудничка в 6-7 месяцев, этот сладкий вкус ему знаком. Так что тыквенная запеканка или тыква с творогом и сухофруктами может стать отличным решением для полдника или завтрака, если вы приготовили ее накануне.

4. Пирог с овощами

Песочное тесто дети готовы есть даже сырым. Еще бы, ведь оно такое аппетитное. А пироги из песочного теста и вовсе сказка. Даже если внутри притаились главные «враги» детей — шпинат и брокколи. Такой пирог, поданный к обеду, съестся молниеносно. А в следующий раз можно добавить в него другие овощи. Только не забудьте побольше сыра — для маскировки.

5. Овощной суп

Вареные овощи, будем честны, не очень-то привлекательны на вид. И вылавливать морковку из куриного бульона куда как интереснее, чем есть ее. То ли дело минестроне. Этот наваристый суп, который можно готовить из каких угодно овощей, переносит на побережье Италии. Так что и школьнику, и подростку можно продать его как «тот самый из пиццерии». Кроме того, минестроне из-за добавления томатной пасты яркий, из-за трав — ароматный, а кислинка разжигает аппетит.

6. Картофельное пюре с секретом

Картофельное пюре дети готовы есть на завтрак, обед и ужин. Но родителям, понятное дело, хочется, чтобы ребенок ел не только картошку, но и другие полезные овощи. Что ж, можно схитрить. Картофельное отлично сочетается с пюре из цветной капусты, сельдерея или пастернака. Ребенок попросит готовить только так — уж больно нежным получается блюдо.

7. Овощные вафли

Вафли спасут мир, по крайней мере, в отдельно взятой семье точно. Яркие, сочные, оранжевые и красные, они так и просятся в рот. А так как свекла и морковь обладают природной сладостью, блюдо надолго войдет в постоянное меню.

8. Тушеные овощи

Жареные овощи — не совсем детская история. Но для соте можно сделать исключение. Детям нравится хрустящая корочка, а овощи, которые сначала слегка обжарили, а после долго тушили в томатном соусе, получаются вкусными и мягкими.

9. Запеченный батат

Этот заморский овощ редко оказывается у нас на столе. А зря. Пользы в нем куда больше, чем в обычном картофеле, а по вкусу и вовсе превосходит привычный корнеплод. И главное — приготовление отнимает немного времени.

10. Пирог с капустой

Печь бесконечное количество пирожков с капустой и морковкой долго. И на такой подвиг ради приучения детей к овощам готов пойти не каждый родитель. А вот приготовить заливной пирог из цветной капусты — дело буквально сорока минут, а то и меньше. Дети с удовольствием его пробуют и требуют добавки.

11. Котлеты с овощами

Кабачок — только на вид простой овощ, витаминов и полезных микроэлементов в нем хоть отбавляй. Вкус нейтральный, так что его легко и не заметить в блюде. Частенько это плюс. Картофельные биточки — то же пюре, только обжаренное и с золотистой корочкой. Дети, как правило, их любят, а о том, что вы добавили туда кабачок, можно и промолчать.

12. Тушеная капуста

Самое трудное — это, пожалуй, нашинковать капусту. Остальное отнимает мало времени. А если к тушеной капусте добавить сосиски, второе блюдо дети будут требовать регулярно. А капуста, как известно, овощ чрезвычайно полезный. Сосиски можно заменить на кусочки курицы.

Что можно сделать?

Попробовать овощи, которых нет в вашем привычном меню, и вместе с ребенком вырастить зелень на подоконнике.

Читайте другие материалы о сбалансированном питании детей:

• 10 рецептов манной каши. Как приготовить традиционное блюдо

• Чем накормить ребенка, который категорически отказывается есть. И когда следует обратиться за помощью специалистов

• Секреты приготовления детсадовской еды. «Хочу запеканку, как в саду»

Гарниры – рецепты с фото простые и вкусные на каждый день на maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Гарниры

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

👌 5 быстрых гарниров к любому блюду, рецепты с фото

Специально для вас подборка вкусных, полезных и несложных в приготовлении гарниров для тех, кому надоели стандартные макароны. Эти 5 овощных гарниров идеально дополнят мясные и рыбные блюда и не повредят вашей фигуре.

1. Стручковая фасоль с лимоном



Время на подготовку ингредиентов: 10 минут 

Общее время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 500 г стручковой фасоли

• 1 лимон

• 1,5 столовые ложки оливкового масла

• Соль


 
Приготовление:

1. Отрежьте половинку лимона и натрите цедру – сделать это можно про помощи терки с мелкими дырочками или ножа для чистки овощей. Выдавите 1,5 столовых ложки сока.

2. Киньте фасоль в кипящую подсоленную воду и варите около 8 минут – не переварите, иначе овощи превратятся в кашу. Выложите готовую фасоль. Добавьте масло, соль и лимонный сок.  

3. Подавайте с ароматной лимонной цедрой.

Источник: marthastewart.com

2. Сливочный шпинат

Время на подготовку ингредиентов: 20 минут 

Общее время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 1 кг нарезанного шпината

• 4 зубчика чеснока, раздавленных в прессе

• 1/2 средней луковицы, мелко нарезанной

• 100 грамм сливочного сыра

• 100 мл молока

• 2 столовые ложки сливочного масла

• Щепотка мускатного ореха

• Черный перец

• Соль

Приготовление:

1. Вскипятите большую кастрюльку подсоленной воды. Добавьте шпинат и варите 1 минуту – не дайте ему развариться. Киньте горячие листья на дуршлаг, остудите холодной водой и отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги. 

 

2. Разогрейте сливочное масло на большой сковороде. Добавьте приправы – лук, чеснок, посолите и поперчите. Жарьте, не забывая помешивать, около 5 минут.

3. Добавьте сливочный сыр и молоко. Хорошо перемешайте – сыр расплавится и вместе с молоком образует нежный соус. Добавьте отжатый шпинат и тушите на среднем огне около 7 минут, пока соус не загустеет. Приправьте ароматным мускатным орехом, поперчите и немного подсолите.

Фото: David Loftus

 

Источник: marthastewart.com

3. Острые брокколи с чесноком

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Общее время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 600 г брокколи

• 4,5 столовых ложек оливкового масла

• 1 зубчик чеснока, раздавленный в прессе

• 1,5 чайные ложки уксуса

• Щепотка красного перца

• 3/4 стакана воды

• Соль

Приготовление:

1. Нарежьте толстые стебли и разделите крупные соцветия.

2. Налейте воду в глубокую сковородку и доведите до кипения. Добавьте брокколи – вода должна полностью покрыть овощи. Готовьте около 4 минут до ярко-зеленого цвета. 

3. Налейте оливковое масло, положите чеснок, соль и красный перец. Готовьте 4 минуты.

4. Выключите огонь. Добавьте уксус и перемешайте.

 

Источник: marthastewart.com

4. Кукуруза в сливочно-сырном соусе

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут 

Общее время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 900 г кукурузы (8 початков или консервированная)

• 150 мл сливок

• 100 г тертого сыра (лучше всего подойдет пармезан)

• 50 мл куриного бульона

• 2 столовые ложки растительного масла

• Черный перец

• Соль

Приготовление:

1. На большой сковороде нагрейте оливковое мало. Добавьте кукурузу и готовьте до мягкости и золотистого цвета около 8 минут. Приправьте солью и перцем.

2. Влейте сливки и бульон. Готовьте, помешивая, около 3 минут — соус должен начать густеть.

3. Снимите готовую кукурузу с огня. Добавьте сыр в горячую кукурузу и хорошо перемешайте. Переложите кукурузу в сервировочное блюдо и посыпьте еще сыром перед подачей.

Источник: marthastewart.com

5. Картофельно-томатные галеты 

Время на подготовку ингредиентов: 10 минут

Общее время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 3 средних картофелины

• 1 томат

• 2 столовые ложки оливкового масла

• Тимьян

• Соль

Приготовление:

1. Нарежьте картофель и томаты тонкими ломтиками. Включите духовку на 200 градусов. В глубокой миске смешайте тимьян, масло и соль. Добавьте картофель и перемешайте так, чтобы все ломтики были покрыты ароматным маслом. 

2. Смажьте маслом противень. Возьмите несколько ломтиков картофеля и выложите на противень по спирали, накладывая кусочки друг на друга (см. фото). Обмакните ломтики помидоров в оставшемся после картофеля масле. Положите на каждую картофельную спиральку по два кусочка помидора. Запекайте до золотистого цвета около 20 минут. 

3. Подавайте, украсив веточками тимьяна.

Фото: Antonis Achilleos

Источник: marthastewart.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 86074

• 4

• 12

• 0
  (005)
  5 быстрых гарниров к любому блюду

Дарья Мисник
21 22, 17 ноября 2018

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

10 идей для полезных гарниров – 4fresh блог


Есть одна известная цитата из фильма «Ешь, молись, люби»: «Пойдем в самый лучший ресторан города? Ко мне домой!». А почему бы и нет, правда? Ведь дома можно готовить так вкусно, что никакой ресторан не сравнится!


Согласитесь, не всегда находится время, чтобы приготовить для семьи большой красивый ужин. А как хочется иногда побыть идеальной хозяйкой, которая, кажется, из ничего за 5 минут может собрать праздничный стол на большую компанию, и в конце концов, просто хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Как в ресторане, только дома :)


Что отдаляет нас от осуществления этой мечты? Отсутствие достаточного количества времени. В конце рабочего дня или недели просто не всегда хватает сил стоять у плиты, а в выходные хочется хоть немного отдохнуть.


Мы на 4fresh крепко призадумались и нашли решение сразу всех проблем. Не картошкой единой жив человек 🙂 Мы подобрали для вас список простых и интересных рецептов, которые:

• Быстро готовятся;
• Очень вкусные и понравятся всей семье;
• Состоят из полезных продуктов, и подойдут и спортсменам, и вегетарианцам, и любителям здорового питания, и гурманам;
• Готовятся из продуктов, которые можно купить в нашем интернет-магазин. И ничего не нужно искать 🙂


Скорее надеваем фартук и становимся первоклассными шеф-поварами на собственной кухне.

Зеленая гречка с помидорами и орехами в сливках


Польза: необработанная зеленая гречка сохранила в себе все полезные свойства. В ней много железа и легко усваиваемых белков, поэтому этот продукт очень мы рекомендуем для подрастающих школьников, спортсменов и приверженцев растительного питания.


Вкус: гречки — неяркий, нежный, самого блюда — свежий.


Питательность: белки: 13 г; жиры: 3 г; углеводы: 57 г; 310 ккал


Как долго готовится: 20 минут


Короткий рецепт гарнира: отвариваем гречку. Пока она готовится, нарезаем мелко помидоры, зелень по вкусу и измельчаем орехи кешью в крошку. Смешиваем их со сливками, чтобы получился густой соус, добавляем соль и немного перца. Выкладываем соус к готовой гречке. Не забудьте посолить и поперчить :)

Полента со шпинатом и сыром


Польза: полента — это мелко перемолотые кукурузные зерна. Она отлично насыщает, а еще в ней много антиоксидантов и она не содержит глютен. Полента помогает голове лучше работать и поднимает гемоглобин.


Вкус: поленты — сладковатый, самого блюда — соленый


Питательность: белки: 7,5 г; жиры: 1 г; углеводы: 72 г; 330 ккал


Как долго готовится: 25 минут


Короткий рецепт гарнира: доводим воду до кипения и кладем в нее сухую поленту, немного солим. Обязательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Через 3-5 минут она будет готова. Теперь выкладываем часть поленты в форму, разравниваем. Добавляем сверху пряные травы, шпинат и сыр (в идеале лучше использовать моцареллу). Снова поленту, затем слой со шпинатом и сыром. Ставим блюдо в духовку при 180 градусах на 20 минут, а пока идем отдыхать :)

Черный рис с морепродуктами


Польза: черный рис — нешлифованный. Это значит, что в нем сохранены все части цельного рисового зерна. Черный рис богат селеном, цинком, калием и магнием, а также антоцианами — природными антиоксидантами. Он помогает выводить из организма токсины и мягко чистит кишечник.


Вкус: как на побережье :)


Питательность: белки: 13,7 г; жиры: 0,33 г; углеводы: 67,7 г; 334,6 ккал.


Как долго готовится: 25 минут


Короткий рецепт гарнира: чтобы рис приготовился быстрее, замочите его на ночь (или на день) в воде. Затем мелко рубим чеснок и достаем морепродукты (креветки, кальмары, мидии) — можно взять уже собранную смесь, чтобы было быстрее! В сковороде обжариваем чеснок и томаты черри, добавляем морепродукты, а через 5 минут высыпаем рис и наливаем воды. Тушим 18-20 минут на среднем огне. Украшаем готовое блюдо дольками лимона.

Киноа с брокколи и перцем


Польза: киноа — это источник полноценного легкоусвояемого белка. Киноа поднимает иммунитет, укрепляет костную ткань и помогает работе сердца и сердечно-сосудистой системы.


Вкус: слегка ореховый


Питательность: белки: 14.1 г; жиры: 6.1; углеводы: 57.2; 368 кКал.


Как долго готовится: 25 минут


Короткий рецепт гарнира: перед уходом на работу замачиваем киноа в воде, так быстрее приготовится. Вечером отправляем его вариться в подсоленой воде примерно 20 минут. В это время брокколи делим на соцветия, режем сладкий перец на полоски, а чеснок крошим на мелкие кубики. Обжариваем чеснок в масле, добавляем наши овощи и припускаем на сковороде буквально пару минут. Смешиваем все ингредиенты вместе и незамедлительно подаем румяный гарнир на стол.

Крем-суп из спельты с гренками


Польза: спельта — это прародительница пшеницы, которая сохранила в себе максимум полезных свойств. В ней много белков, витамины группы В и важных микроэлементов: железо, фосфор, селен и другие. Спельта отлично насыщает, а еще помогает мягко очистить организм от загрязнений и вывести токсины.


Вкус: ореховый


Питательность: белки: 14.7 г; жиры: 2.2 г; углеводы 61.2 г; 1381 кДж/326 кКал.


Как долго готовится: 35 минут


Короткий рецепт гарнира: обжариваем в кастрюле лук, добавляем к нему зерна спельты и продолжаем обжаривать еще пару минут. Туда же кладем соль и любимые специи. Заливаем овощным бульоном и оставляем вариться на 30 минут. В это время нарезаем хлеб на гренки, смазываем сливочным маслом и обваливаем в натертом сыре. Запекаем гренки в духовке около 10 минут. Идем отдыхать 🙂 Когда суп будет готов, вливаем в него сливки и взбиваем блендером до кремообразного состояния. Украшаем блюдо зеленью и подаем с горячими гренками.

Салат с кус-кусом, травами и орехами


Польза: кус-кус — это традиционное восточное угощение из пшеницы твердых сортов. В нем много белка, витаминов группы В и минеральных веществ. Кус-кус нормализует работу ЖКТ, укрепляет иммунитет и поднимает гемоглобин. Этот гарнир идеально подходит для диетического питания.


Вкус: свежий, легкий, мятный


Питательность: белки: 11,9 г; углеводы: 62,1 г; жиры: 2,5 г; 319 Kкал.


Как долго готовится: 10 минут


Короткий рецепт гарнира: заливаем сухой кус-кус кипятком и закрываем крышкой на 5-7 минут. В это время измельчаем в блендере миндаль и рубим мяту, петрушку и другую зелень по вкусу. Добавляем сельдерей, кукурузу или другие любимые овощи. Смешиваем все ингредиенты вместе, солим, вливаем немного лимонного сока и оливкового масла.

Паста птитим со сладким перцем


Польза: птитим по своим свойствам схож с кус-кусом. Разница в том, как их изготавливают. Птитим — это уже не крупа, а паста, и готовить ее надо, как макароны.


Вкус: нежный


Питательность: белки: 13 г; жиры: 2 г; углеводы: 72 г; 360 ккал


Как долго готовится: 25 минут


Короткий рецепт гарнира: Ставим вариться птитим на 15 минут. В это время на сковороде обжариваем чеснок и имбирь. Туда же выкладываем лук и морковь. Следом отправляется сладкий перец. Солим, перчим и томим 10 минут. Соединяем птитим с овощной поджаркой и украшаем блюдо зеленью.

Булгур с белыми грибами


Польза: в булгуре много белка, витаминов и микроэлементов. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует расщеплению жиров.


Вкус: яркий, соленый


Питательность: белки: 14 г; жиры: 2 г; углеводы: 64 г; 330 ккал


Как долго готовится: 25 минут


Короткий рецепт гарнира: это самый-пресамый простой рецепт: кладем содержимое пакета в кастрюльку с кипящей водой и идем отдыхать — вкусный гарнир сам будет готов через 20 минут. Сливаем воду и оставляем булгур томиться под крышкой при выключенной конфорке еще на 5 минут. Дополнительно можно обжарить свежие белые грибы с чесноком и украсить блюдо.

Макароны с крапивой и пармезаном


Польза: эти макароны сделаны из натуральных ингредиентов — пшеницы, воды и крапивы. В крапиве содержится много витамина С, кальция, фосфора и каротина. Сам продукт богат белками. И привлекает внимание своим цветом. На случай, если хочется сделать простое блюдо немножко необыкновенным :)


Вкус: простой и элегантный


Питательность: белки: 11,60 г; углеводы: 70,40 г; жиры: 1,7 г; 343 Ккал/1457 кДж


Как долго готовится: 10 минут


Короткий рецепт гарнира: мы не стали изобретать велосипед. Чем проще, тем лучше — цвет макарон уже достаточно привлекает внимание. Поэтому просто закидываем их в кипящую подсоленую воду, а сами в это время обжаривает чеснок на оливковом масле и натираем пармезан. Соединяем все с макаронами и украшаем зеленью.

Макароны из полбы с соусом из кешью и шпинатом


Польза: Пользы в этом блюде — вагон и маленькая тележка 🙂 Цельнозерновая паста из полбы сохраняет пользу зерен, то есть все витамины, питательные вещества, белки и клетчатку. Макароны способствуют укреплению иммунитета, нормализуют работу ЖКТ, мягко очищают организм и отлично насыщают.


Вкус: мягкий, ореховый


Питательность: белки: 17г; жиры: 2,5г; углеводы 67,8г; 362 Ккал.


Как долго готовится: 10-15 минут


Короткий рецепт гарнира: бросаем макароны в кипящую подсоленую воду на 8 минут. В это время готовим веганский ореховый соус: выжимаем сок лайма и смешиваем его с водой, крахмалом и замоченными на пару часов орехами кешью. Пюрируем соус в блендере. Разогреваем на сковороде оливковое масло и кладем нарезанный чеснок для аромата. Затем шпинат и готовый соус. Тушим заправку 5 минут. Добавляем макароны, перемешиваем и подаем к столу.


Как видите, эти блюда не требуют большого мастерства или многочасовой смены у плиты: достаточно всего 15-20 минут, чтобы приготовить простые, но полезные и очень вкусные блюда для всей семьи. Кстати, справиться с ними смогут и закоренелые холостяки 🙂 Приятного аппетита.

• #Питание

• #Рецепты

Подписка

Полезные рассылки у вас на почте. Осталось только подписаться

Обработка данных

при подписке


Читайте по теме


Питание

Сладость в радость: ТОП-10 сладостей без сахара

Питание

Привычка месяца: брать обед с собой

Питание

Выбираем продукты без глютена

Питание

7 рецептов с пастой урбеч

25 гарниров, удобных для детей

• Поделиться

• Электронная почта

Вы предпочитаете ломтики яблок и морковные палочки или рыщете в Интернете в поисках гарниров, подходящих для детей , которыми может наслаждаться вся семья?

Я знаю, это трудная задача!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Я встречал детей, которые с удовольствием поглощали бы тарелку лапши с креветками, и других, которые ели бы только бежевые продукты, такие как наггетсы, картофельное пюре и обычные рогалики.

Это не всегда легко, но если немного поупражняться на кухне, ваши малыши скоро будут есть все, от стручковой фасоли до цветной капусты.

Иногда приходится идти на компромисс, поэтому я включила в этот список немного одобренных детьми домашних картофельных чипсов и классическую маслянистую кукурузу в початках.

Но если вы все сделаете правильно, держу пари, вы сможете убедить их попробовать сладкий хрустящий салат из брокколи и, может быть, даже горсть картофеля фри из пастернака.

Даже если у вас нет привередливых едоков, вы никогда не прогадаете, если у вас в заднем кармане будет несколько гарниров, подходящих для детей.

Давайте покопаемся?

Правда в том, что дети могут быть привередливыми. Мы все это знаем, и нет ничего плохого в том, чтобы просто заставить их есть, несмотря ни на что.

Я знаю, что не отказался бы от чипсов!

Но приготовление их самостоятельно поможет гарантировать, что они будут немного полезнее и менее солеными.

Мне нравится использовать эти обезжиренные приправы для попкорна для придания аромата, и они всегда пользуются успехом.

Большинство родителей скажут вам, что приготовление пищи для детей похоже на работу поваром навынос.

Один любит наггетсы и яблоки, а другой настаивает на моркови и рыбных палочках.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Вот почему я люблю такие рецепты!

Вы можете легко приготовить их со сливочным сыром, арахисовым маслом, миндальным маслом или даже с Нутеллой – все, что предпочитает ваш ребенок.

Это очень здорово и весело! И не обязательно использовать сельдерей.

Почему бы не попробовать морковные палочки или просто нарезанные фрукты?

Когда дело доходит до ужина, вы захотите иметь возможность подать семье одно и то же блюдо.

Это означает найти стороны, которые понравятся детям так же, как и взрослым.

Вы можете мне не поверить, но эта запеканка из зеленой фасоли очень удобна для детей и является идеальным дополнением ко всему, от жареного цыпленка до жаркого в горшочках.

Я предпочитаю использовать для этого куриный крем-суп, а не грибной, и уж точно не скуплюсь на хрустящий лук.

Когда я был моложе, «деревья» были моей любимой зеленью из всех, и они остаются ими до сих пор! Но я понимаю, что они могут быть много для детей.

До тех пор, пока вы не поджарите их с пармезаном!

Хрустящая, размягченная текстура будет для них гораздо вкуснее, да и соленость тоже не помешает.

Преимущество использования овощей в качестве гарнира в том, что они такие красочные.

Возможно, ваш ребенок избегает зелени (фу!), но я знаю, что его глаза лопнут при виде этих ярко-оранжевых жареных кусочков тыквы.

Мякоть уже имеет легкую сладость, но этот рецепт усиливает ее с помощью кленового сиропа.

Конечно, если вы действительно хотите произвести впечатление, вы можете посыпать коричневым сахаром для хруста.

Это еще одно ярко-оранжевое блюдо, которое понравится детям.

Я не знаю ни одного ребенка, который отказался бы от большой ложки шелковисто-гладкого картофельного пюре.

Один только запах заставит ваших малышей тянуться к ложке!

Хотите гарантировать пустые тарелки? Давай, укрась его мини-зефиром!

Его не обязательно закрывать полностью, достаточно небольшого количества.

Всякий раз, когда я делаю картошку, я всегда делаю больше, потому что знаю, что они быстро приготовятся.

Есть что-то неотразимое в их золотистом хрусте и нежной серединке.

Вот где в дело вступают кухонные хитрости!

Все мы знаем, что цветная капуста — волшебный овощ, который может превратиться во что угодно, верно?

Один кусочек этого рецепта, и дети будут просить еще! И им не нужно знать, что картошки в поле зрения нет.

Более того, вы можете использовать эти низкоуглеводные батончики по-разному. Например, они будут творить чудеса в моей любимой запеканке из картошки!

Чаще всего картофельные дольки запекают, а не жарят, что делает их немного полезнее, чем обычный картофель фри.

Они намного проще, так как их не нужно чистить и нарезать на одинаковые по размеру картофелины.

Вместо этого просто промойте шкурки и нарежьте их на дольки.

Я считаю, что смесь лукового порошка, чесночного порошка, сыра пармезан, соли и перца просто идеальна.

Если хотите, не стесняйтесь немного посолить или добавить дополнительные приправы, если ваши дети более предприимчивы.

Не знаю, почему мы не заливаем все сырным соусом! Как можно сопротивляться?

Я большой поклонник сыра из цветной капусты, но это мой новый фаворит! Это как суп из брокколи и чеддера, приготовленный всего за 15 минут.

Этот соус так хорош и так прост. Мне нравится использовать его, когда мне нужны быстрые макароны с сыром.

Это намного полезнее, чем эта порошкообразная штука!

Картофельное пюре — довольно безобидный вариант, который нравится большинству детей.

Они безвкусные (читай: не зеленые) и относительно мягкие на вкус, что делает их безопасным выбором.

Если вы хотите немного улучшить их, это идеальный рецепт!

В нем есть зелень, хотя я предпочитаю использовать капусту, цвет которой не такой, как вам кажется. А с беконом все лучше!

Гарниры служат дополнением к еде, а также помогают насытиться.

Что может быть лучше, чем насытить ваших чересчур активных ангелов мягкими, слегка сладкими свежеиспеченными роллами Texas Roadhouse Rolls?

Эти малыши тают во рту, и они безошибочно понравятся как детям, так и взрослым.

Мы никогда не сможем полностью убрать картошку фри со стола, да и не должны.

Но если ваши дети просят их каждый день, возможно, пришло время достать большие пушки!

Картофель фри проще, чем вы думаете, и он оживит тарелки вашего ребенка.

Доверься мне; они будут съедены за считанные минуты.

Так как они запеченные, они намного полезнее обычного картофеля фри, а если вы хотите, чтобы они были хрустящими, посыпьте их кукурузным крахмалом перед выпеканием.

Держу пари, вы никогда не думали, что ваши дети будут просить брокколи и киноа?!

Но держу пари, они это сделают после того, как вы подадите им эту запеканку.

В отличие от других подобных рецептов, в этом нет тяжелого соуса, и даже используется настоящий белый чеддер, поэтому в нем нет пищевых красителей.

В этом очень умном рецепте вместо панировочных сухарей используется лебеда, которая станет золотистой и хрустящей, а на вашей тарелке будет столько вкуса.

В предисловии скажу, что этот картофель запекается, а не жарится.

Хотя я твердо убежден, что все мы заслуживаем картофеля фри хотя бы раз в неделю, не у всех есть под рукой настольные фритюрницы.

Они идеально подходят для ленивых будних вечеров, когда вам нужно что-то простое к остаткам курицы-гриль.

Вы можете либо сделать свою собственную приправу Cajun, используя предоставленные размеры, либо взять готовую приправу.

В любом случае, эта картошка фри хрустящая, нежная и вкусная.

Одна вещь, которую я должен упомянуть о картофеле фри с авокадо, это текстура.

Да, у них фантастическая хрустящая оболочка из панировочных сухарей, нутовой муки и приправ.

Но … сам по себе авокадо может оттолкнуть некоторых детей. Он очень мягкий и кашеобразный, что, я знаю, некоторым людям не нравится.

Если текстура не имеет значения, это отличная альтернатива обычному картофелю фри, и в нем много полезных жиров и питательных веществ, что делает его еще лучше.

Я не знаю, яркий ли это цвет, хрустящая текстура или сладкий вкус, но дети во всем мире любят кукурузу.

Итак, если вы ищете что-то очень сытное, что точно понравится детям, эта запеканка для вас.

Это как приподнятый кукурузный хлеб, приготовленный из цельной кукурузы, кукурузного крема, большого количества сыра и смеси кукурузного хлеба в коробках.

Картофельная запеканка — нежное, нежное, нежное блюдо со сливками, которое затмит любой кусок мяса.

Я бы с удовольствием съел целую тарелку сам по себе.

Но, как мы знаем, картофель не лучший вариант для ежедневного употребления, а поскольку цветная капуста настолько универсальна, имеет смысл сделать эту простую замену.

Следует помнить, что грюйер очень вкусный и довольно крепкий.

Я обожаю его и злоупотребляю им во всем. Тем не менее, это может быть немного сильным для некоторых детей. Вместо этого, возможно, попробуйте мягкий чеддер.

Что мне нравится в салате из брокколи, так это смесь вкусов и текстур, которые он включает.

Удивительно хрустящая, сливочно-сладкая заправка и приятные кусочки неожиданного вкуса в каждом кусочке.

При приготовлении этого гарнира для детей я настоятельно рекомендую сначала бланшировать брокколи.

Уберет немного горечи и облегчит жевание.

Что касается дополнительных услуг? Я думаю, что сочетание винограда, бекона и изюма в самый раз.

При этом вы никогда не ошибетесь с кусочками сыра или раскрошенной фетой.

Я также люблю кедровые орешки или семена кунжута, посыпанные сверху.

Одна вещь, которую я узнала о детях, это то, что они предпочитают еду, которую можно есть пальцами.

Это означает наггетсы, фрукты, сырные палочки и т. д. Если им не нужно пользоваться ножом и вилкой, то они вполне счастливы.

Вот почему этот рецепт работает так хорошо. Во-первых, это похоже на курицу с попкорном, которая соблазнит маленьких проказников попробовать.

Во-вторых, вы можете положить их в большую миску и дать им просто схватиться и пожевать.

Добавьте к столу несколько соусов и будьте готовы с салфетками.

Ничто не делает меня счастливее, чем сальная, маслянистая улыбка прямо на детских щеках!

Но не всегда у нас есть время сварить партию кукурузных початков на ужин.

Хотите узнать секрет? Можно приготовить кукурузу прямо на шелухе в микроволновке.

Через несколько минут шелуха сойдет, и вы сразу же получите горячую и вкусную кукурузу.

Cracker Barrel точно знает, как порадовать детей и взрослых одновременно, и эта морковь в масляной глазури — яркий тому пример.

Будучи взрослой, я люблю хруст и сладость моркови на тарелке. Но я знаю, что дети любят глазурь.

Сделано из сливочного масла, коричневого сахара и щепотки соли.

И мы снова возвращаемся к кулинарным хитростям.

Они выглядят точно так же, как картофель фри, и даже несмотря на то, что они запечены, они удивительно хрустящие.

С первого взгляда совершенно не скажешь, что это пастернак. Они так хорошо выглядят!

Если вы посыпаете их достаточным количеством приправ — паприкой, солью, перцем, чесночным порошком и пармезаном — они с честью пройдут проверку детей.

Я делаю этих малышей по крайней мере раз в неделю.

Это все, что я люблю в картофеле: нежное, соленое, хрустящее и легкое. Кроме того, оно хорошо сочетается со всем, что только можно придумать.

Хитрость заключается в том, чтобы предварительно отварить их, пока они не станут мягкими.

Как только они опустеют и высохнут, пора их разбивать! Мне нравится использовать смазанное маслом стеклянное дно для приятного, ровного хлюпанья.

Это весело делать с детьми, но будьте осторожны, так как картофель будет горячим.

Я знаю, что в этом супе полно сыра, но в нем также много брокколи, поэтому я думаю, что они компенсируют друг друга!

Поверьте мне, этот суп-пюре не представляет никакой сложности, и детям он понравится.

Если ваши дети особенно придирчивы, продолжайте взбивать все это, пока не останется неприглядных комочков, хотя я думаю, что лучше с небольшим количеством текстуры.

Подайте любому ребенку ложку вкусного взбитого батата, и вскоре вы увидите широкие улыбки и пустую тарелку.

Очень вкусные, потому что смешаны со сливочным маслом, густыми сливками, солью, перцем, ванилью и мускатным орехом.

Вы знаете, что он будет насыщенным, невероятно нежным и достаточно сладким, чтобы дети захотели еще.

25 Легких гарниров для детей

Эти гарниры для детей идеально подходят для придирчивых едоков! От муравьев на бревне до лепешек из цветной капусты и картофельных ломтиков — ваши дети сожрут эти восхитительные блюда.

Направления

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте гарнир для детей за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.6 / 5. Всего голосов: 14

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите нам, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

20+ лучших рецептов гарнира для детей


Поиск подходящих для детей гарниров, которые они любят есть и которые полезны для них, может оказаться сложной задачей для родителей. Независимо от того, есть ли у вас привередливые малыши или подростки, которые всегда голодны, приготовление пищи для детей кажется рутиной, которая никогда не заканчивается. С этими рецептами гарниров, которые одобрены детьми, будьте уверены, что они будут готовы есть и наслаждаться тем, что они любят, или найти новый фаворит

Все эти рецепты очень нравятся моим детям (и взрослым тоже!). Они подаются часто и регулярно чередуются в нашем планировании еды. Существует множество сторон, чтобы удовлетворить различные вкусы и диетические потребности, такие как низкоуглеводная, безглютеновая, безмолочная, без орехов, вегетарианская или веганская. Попробуйте один или несколько из них, и пусть дети проголосуют за своих фаворитов.

Эти гарниры прекрасно сочетаются с любимыми детскими блюдами, такими как гамбургеры, хот-доги, куриные наггетсы или куриные котлеты, спагетти, бутерброды или пицца. Некоторые из них достаточно просты, чтобы сделать их с маленькими детьми, или более продвинутые, чтобы подростки готовили что-то новое. Все эти одобренные детьми стороны — это простые рецепты, которые они могут помочь приготовить, когда станут достаточно взрослыми. Нет ничего лучше, чем приглашать детей на кухню, чтобы создавать воспоминания и мотивировать их пробовать что-то новое и питаться более здоровой пищей. Вот лишь некоторые из преимуществ приготовления пищи вместе с детьми.

Вы найдете быстрые и простые рецепты для аэрогриля, мультиварки и тостера. Если вы хотите приготовить безглютеновый, веганский, кето- или вегетарианский гарнир для детей, эти рецепты соответствуют диетическим потребностям детей всех возрастов. Если вы хотите что-то для малышей, например, домашний яблочный соус, или что-нибудь сытное, например, запеченный в тостере картофель для вашего подростка, — каждый ребенок найдет для себя новую еду.

Перейти к:

• Гарниры из картофеля, макарон и риса
• Овощные гарниры
• Здоровые/низкоуглеводные гарниры
• Другие гарниры
• 20+ лучших рецептов гарниров для детей

Я разбил эти идеи гарниров на несколько категорий. Хотите ли вы картофель, зерновые, овощи, здоровые, безглютеновые или веганские блюда, все эти гарниры для детей легко приготовить. Некоторые из этих рецептов попадают в несколько категорий, поэтому я разместил их в первую очередь в том, что показалось мне наиболее подходящим.

Попробуйте один или два, и у вас появится новый фаворит, который ваши дети будут постоянно просить вас приготовить. Планирование еды и ужин с детьми стали намного проще и вкуснее. Так что включите несколько из них в свой календарь планирования еды и сделайте ужин более приятным.

Гарниры из картофеля, макарон и риса

Вот несколько замечательных рецептов гарнира. Они включают в себя продукты с высоким содержанием углеводов, такие как картофель, макароны или рис. Один из наших фаворитов — насыщенный, сливочный и воздушный Взбитый батат .

Овощные гарниры

В этом разделе вы найдете рецепты полезных овощных гарниров. Эти простые, ароматные и часто веганские рецепты отлично подходят для детей. Некоторые даже работают в качестве закуски, а некоторые достаточно причудливы, чтобы соблазнить подростка-гурмана в вашем доме.

Полезные/низкоуглеводные гарниры

Для более здоровых гарниров с низким содержанием углеводов попробуйте один из этих гарниров, подходящих для детей. Яблочный соус был фаворитом с тех пор, как мои дети были малышами. Теперь они любят салаты всех видов, а веганский нарезанный салат — их любимое блюдо, которое можно приготовить и съесть. Это еда сама по себе с сытными бобами. Энцо больше всего любит мою запеканку со шпинатом и кето с низким содержанием углеводов — она сытная, успокаивающая и ее так легко приготовить.

Другие гарниры

Вот еще несколько забавных и вкусных блюд, которые нравятся детям. Супы, жареные блюда и продукты, которые легко держать в руке. Это хорошие гарниры для ребенка в каждом из нас.

20+ лучших рецептов гарниров для детей

Анжела

Легкие, вкусные и любимые детьми гарниры. Гарниры, от простых закусок до изысканных овощей, могут стать лучшей частью детского питания. Эти рецепты включают здоровые, низкоуглеводные, безглютеновые, кето и другие варианты. Все эти рецепты лучше всего подходят для детей.

5 Из 1 голоса

Рецепт рецепта рецепта печати

Время приготовления 0 мин

КУРС -Блюдо

КУЗИН АМЕРИКАНСЯ

СЛАГО 4

• ПРИРОДА. Соус
• Картофель быстрого приготовления Ranch с солью
• Макароны с сыром и беконом
• Домашние луковые кольца
• Кубики сладкого картофеля
• Салат из брокколи

• Приготовьте любимое основное блюдо для детей.

• Выберите один или два гарнира для приготовления.

• Наслаждайтесь!

Ключевое слово макароны, картофель, рис, салаты, гарниры, супы, овощи

Взаимодействие с читателями

50 вегетарианских гарниров, которые будут есть ваши дети (обещание)

Приготовьтесь к веселому танцу после ужина. Благодаря этим овощным гарнирам, которые легко полюбить, все — да,

все — за столом станут полноправными членами Клуба чистой тарелки вашей семьи.

1
/
50

Я начал готовить этот сливочный гарнир много лет назад, чтобы мои дети ели брокколи. С тех пор они выросли, но все еще просят это сытное блюдо. Это действительно семейный фаворит. — Барбара Ул, Уэсли Чапел, Флорида

Перейти к рецепту

2
/
50

Почти каждый вечер мы с мужем готовим ужин на гриле, и я люблю жарить овощи на гарнир. Я подаю этот рецепт спаржи, завернутой в бекон на гриле, с мясом и нарезанными свежими помидорами для прекрасного обеда. — Триша Киттс, Дикинсон, Техас

Перейти к рецепту

3
/
50

В каждой ирландской семье есть свой рецепт колканнона, так как это классическое блюдо из картофеля и капусты. Мой рецепт происходит от семьи моего отца в Ирландии. Это часть моего меню на День Святого Патрика, наряду с бараньими отбивными, морковью и содовым хлебом. — Марилу Робинсон, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

4
/
50

Моей семье очень нравится этот сливочный сырный гарнир, и его очень легко приготовить. Даже те, кто обычно не ест много кукурузы, часто просят вторую порцию. — Мэри Энн Труитт, Вичита, Канзас

Перейти к рецепту

5
/
50

Копченая испанская паприка придает простому блюду из жареной цветной капусты дополнительную глубину. Это определенно фаворит. — Джульетта Малхолланд, Корваллис, Орегон.

Перейти к рецепту

6
/
50

Эти сливочные макароны с сыром точно не из коробки! Свежие овощи добавляют хруста и цвета и заставят всех говорить: «Еще, пожалуйста!» —Марша Моррил, Гаррисберг, Орегон

Перейти к рецепту

7
/
50

Если ваш сад переполнен кабачками в это время года, приготовьте эти невероятные блины, чтобы использовать их. Хорошо отжимаем кабачки перед употреблением, чтобы удалить лишнюю влагу. — Терри Энн Домингес, Силвер-Сити, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

8
/
50

Цветная капуста в картофельном салате? Готов поспорить, вместе с морковью, оливками и другими вкусными сюрпризами. —Майк Шульц, Тавас-Сити, Мичиган

Перейти к рецепту

9
/
50

Моя свекровь однажды вечером приготовила на ужин это блюдо из кукурузной сковороды. Все, кто пробует, в восторге! —Ченди Уорд, Омсвилл, Орегон

Перейти к рецепту

10
/
50

Одна картошка… две картофелины… этот рецепт вдвойне прекрасен для любителей картофеля. У меня дома и на работе репутация человека, пробующего новые рецепты. Все рады, что я рискнул.
-Шерри Стан, Централ Сити, Небраска

Перейти к рецепту

11
/
50

Мексиканская еда — любимая еда моей бабушки. Я хотел, чтобы к ее легендарным тако был идеальный гарнир, и эта кукуруза на гриле с чили и лаймом оказалась как нельзя кстати. — Эшли Крейншоу, Шони, Канзас

Перейти к рецепту

12
/
50

Запеченная желтая тыква очень хрустящая. Вам не нужно переворачивать кусочки, но следите за ними. — Деби Митчелл, Флауэр-Маунд, Техас

Перейти к рецепту

13
/
50

Это классическое сочетание гороха и моркови обогащено несколькими усилителями вкуса. Медленное приготовление позволяет ингредиентам смешиваться для максимального насыщения. — Тереза ​​Крейче, Тастин, Калифорния

Перейти к рецепту

14
/
50

Кто не любит картофельное пюре? Попробуйте это облегченное блюдо с любым вторым блюдом. — Джанет Хоумс, Сюрприз, Аризона.

Перейти к рецепту

15
/
50

Впервые я попробовал жареную зеленую фасоль в китайском ресторане и влюбился в ее текстуру и вкус. Это моя американизированная версия, и она всегда пользуется успехом на нашем праздничном столе. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия.

Перейти к рецепту

16
/
50

Готовить панцанеллу я научилась у бабушки моего друга. Как только я узнала, как приготовить идеальный винегрет, я полюбила его летом. Это также отличный способ использовать вчерашний хлеб и изобилие кабачков в вашем саду. — Фелисити Вульф, Канзас-Сити, Миссури.

Перейти к рецепту

17
/
50

Эти маленькие полезные лакомства прекрасно подходят как гарнир или как забавная закуска. Обжаривание цветной капусты придает ей глубокий вкус и неотразимый хруст. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

18
/
50

С сыром все лучше, да? Это сырное пюре из двух картофелин не является исключением. Если вы нарежете сыр кубиками, вы обнаружите вкусные карманы расплавленного сыра по всему блюду. — Шелби Годдард, Батон-Руж, Луизиана

Перейти к рецепту

19
/
50

Эту быструю запеканку не зря называют сырной. Вмешайте любой вид, который у вас есть. — Джин Уильямс, Стилуотер, Оклахома

Перейти к рецепту

20
/
50

Однажды у меня было так много тыквы, что я отчаянно нуждался в разных способах ее приготовления. Вот тогда я придумал этот рецепт. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо в качестве легкой закуски. — Дональд Робертс, Амхерст, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

21
/
50

Я жарю этот картофель фри, когда хочу повеселиться и по-другому. Лучше всего подойдет хрустящая корочка из пармезана. Нам нравится горчица, но она также отлично подходит для чесночного айоли, соуса барбекю или даже кетчупа. — Эми Грин, Кэрроллтон, Техас

Перейти к рецепту

22
/
50

Дети с удовольствием едят эти небольшие вегетарианские закуски. Измените приправы в соусе, чтобы они соответствовали вкусам вашей семьи. — Джуди Терстенсон, Колкорд, Оклахома

Перейти к рецепту

23
/
50

Мы нашли свежий сахарный горошек на фермерском рынке нашего города. Из них получается веселый салат с острой заправкой. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

24
/
50

Свежая стручковая фасоль — звезда этой здоровой стороны. Подавайте с курицей-гриль, свиной вырезкой или морепродуктами для вкусного завершения напряженного дня. — Дэвид Федер, Баффало-Гроув, Иллинойс

Перейти к рецепту

25
/
50

Я заказываю пюре из цветной капусты каждый раз, когда мы посещаем наш любимый ресторан. Нам повезло; Однажды ночью я понял, как сделать это дома. Это было так легко! — Джин Кайзер, Уэст-Честер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

26
/
50

С детства я люблю кукурузу с этой простой приправой. Это делает кукурузу в початках особенной. — Анна Минегар, Золфо-Спрингс, Флорида

Перейти к рецепту

27
/
50

Хотя мои дети всегда очень охотно ели, я придумала этот рецепт, чтобы заставить их есть больше овощей и получать от этого удовольствие. В нашем доме купание длится недолго. — Сара Васкес, Милфорд, Нью-Гэмпшир

Перейти к рецепту

28
/
50

Я люблю пробовать разные рецепты тыквы, которую выращиваю в своем саду. Приятно приносить эту красивую запеканку на обед, потому что я знаю, что она приготовится быстро. Даже маленьким нравится. — Люсиль Терри, Франкфурт, Кентукки

Перейти к рецепту

29
/
50

Помимо того, что эти маленькие попперсы с помидорами очень вкусны, их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. — Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

30
/
50

До того, как мой ребенок родился, я был в режиме гнездования и готовил много замороженных рецептов, таких как этот кремовый красный картофель. Йогурт — это здоровая замена сметане. — Валери Кокс, секретарь, Мэриленд

Перейти к рецепту

31
/
50

Я придумала этот легкий салат, когда обдумывала легкие, богатые белком рецепты. Мои друзья-вегетарианцы и веганы особенно большие поклонники. —Майя Миллер, Монтерей, Калифорния

Перейти к рецепту

32
/
50

Этот любимый всей семьей гарнир быстро готовится и обладает насыщенным вкусом. Поскольку он варится в мультиварке, это освобождает мою духовку для других вещей. Это огромная помощь, когда я готовлю большую еду дома. — Конни Слокум, Антиохия, Теннесси,

Перейти к рецепту

33
/
50

Если вам никто не скажет, вы можете не знать, что едите цветную капусту. Даже мои внуки любят это маслянистое, сырное, сливочное блюдо со вкусом картофельного пюре. — Сэнди Паркер, Элк-Рапидс, Мичиган

Перейти к рецепту

34
/
50

Мои дети любят брокколи, особенно с большим количеством чеснока. Это отлично подходит для особого случая, но это так быстро, что я обычно ремонтирую его раз в неделю у нас дома. Все его проглатывают. —Карамия Соммерс, Освего, Нью-Йорк.

Перейти к рецепту

35
/
50

Я планировал вечеринку и подумал, что было бы интересно попробовать другой вид сальсы из авокадо. Этот рецепт имел абсолютный успех. Смешайте его с чипсами, положите на курицу или стейк или съешьте отдельно! — Сьюзен Вандермеер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

36
/
50

Я начал жарить овощи и часто подавать их на ужин. Теперь мои дети говорят: «Можно ли закончить овощи?» Ущипни меня. — Джоан Дакворт, Саммит Ли, штат Миссури, 9.0013

Перейти к рецепту

37
/
50

У нас дома есть традиция подавать этот сливочный салат из огурцов с другими венгерскими деликатесами, которые моя мама научилась готовить у женщин в церкви. Особенно хорошо летом, когда огурцы только что сорваны с грядки. — Памела Итон, Монклова, Огайо

Перейти к рецепту

38
/
50

Всегда популярный на специальных мероприятиях и простой в приготовлении, это один из моих любимых способов использования оставшихся овощей. Вы можете изменить смесь, чтобы она соответствовала вкусу ваших детей, и на следующий день она будет такой же вкусной. — Хизер Аренс, Колумбус, Огайо

Перейти к рецепту

39
/
50

Мне нужна здоровая альтернатива любимым рецептам моей семьи. Из тыквы, цветной капусты и тимьяна получаются восхитительные блюда. Вы никогда не будете скучать по старому доброму картофельному пюре. — Кари Уитон, Южный Белойт, Иллинойс

Перейти к рецепту

40
/
50

Моя бабушка готовила холодный салат из зеленой фасоли с картофелем на каждый семейный шашлык. Теперь я приношу свой вариант рецепта на вечеринки. Благодаря добавлению цвета и вкуса помидоров черри этот классический фаворит стал еще лучше. — Анджела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

41
/
50

Классическое американское картофельное пюре отправится в Италию со вкусом оливкового масла, чеснока и панчетты. —Брайан Кеннеди, Канеохе, Гавайи.

Перейти к рецепту

42
/
50

Помидоры — причина, по которой у меня есть огород, и я разработал этот рецепт, чтобы показать сливы, вяленые помидоры и черри из моего сада. Блюдо простое и не оставит равнодушным. — Рэйчел Кимброу, Портленд, Орегон

Перейти к рецепту

43
/
50

Овощи могут быть трудными для детей. Так что пусть выбирают из грядки, и в конце концов они съедят все, не оставив ни крошки. — Лоррейн Каланд, Шуния, Онтарио

Перейти к рецепту

44
/
50

Тертая тыква делает эти золотистые булочки невероятно нежными. Все без ума от них, особенно когда они теплые из духовки. — Роберт Кит, Рочестер, Миннесота

Перейти к рецепту

45
/
50

Мне нравится традиционный семислойный мексиканский соус, но еще больше я люблю средиземноморские ингредиенты. Когда я сделала этот мэшап, мой муж проглотил его. И он даже не притронется к хумусу или греческим оливкам сами по себе! — Би Энгельхарт, Блумфилд Тауншип, Мичиган

Перейти к рецепту

46
/
50

Этот чрезвычайно вкусный рецепт — верный способ заставить моего мужа насладиться брюссельской капустой. Со вкусом жареных овощей и дымным, хрустящим беконом он преобразит даже самого привередливого едока. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

47
/
50

Даже моя привередливая дочь любит это! Моя йогуртовая заправка к хрустящему вегетарианскому салату делает крутой сливочный гарнир. — Линн Клафф, Литтлфилд, Аризона

Перейти к рецепту

48
/
50

Нет ничего лучше свежеприготовленного гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

49
/
50

Это лишь один из многих способов, которыми я готовлю мускатную тыкву для своих двух девочек. Это зимняя вещь в нашем доме. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния

Перейти к рецепту

50
/
50

Моя младшая дочь недавно узнала, что ей следует избегать глютена, молочных продуктов и яиц, что поставило передо мной новую задачу на кухне. Я собрал этот салат из киноа вместе, чтобы мы все могли его разделить. Мы тоже любим его из-за остатков. — Кэтрин Тернбулл, Берлингтон, Онтарио

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 03 января 2019 г.

Элли Мартин Клифф

Сейчас Элли работает исполнительным редактором Taste of Home и пишет о еде и воспитании детей уже более десяти лет. Когда она не в штаб-квартире TOH, она, вероятно, пробует рецепты без глютена и молочных продуктов, консервирует все, что есть в сезон, слушает что-нибудь на скрипке или играет в Уно со своей семьей.

24 идеи овощных гарниров, которые действительно понравятся детям

Пропустить слайды галереи

4969963.jpg

Мы всегда в поиске новых овощных гарниров для семейного обеда. Конечно, то, что нравится одному ребенку, может не понравиться другому. У меня двое детей: один любит острую пищу и кладет на все острый соус и кимчи. Другой всегда спрашивает, можно ли считать кетчуп его овощем. Мы пытаемся найти где-то посередине и продолжаем предлагать новые продукты и вкусы, потому что никогда не знаешь, что они попробуют и что им понравится. Эти полезные для детей овощные рецепты просты и полезны для здоровья и идеально подходят для ужина в будний день!

Начать слайд-шоу

1 из 24

Жареная морковь с кленовым сиропом

4969963.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке у вас есть карамелизированный овощ, который ваши дети (и вы!) действительно захотят съесть за несколько секунд.

Реклама

Реклама

2 из 24

Салат для детей

5120515.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте салат, который ваши дети действительно захотят съесть, с помощью этой удобной для детей тарелки из хрусталя. Потушите его перед ужином и посмотрите, как они съедят все свои овощи без суеты!

3 из 24

Запеканка из брокколи

4179042. jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Облегченный сочный соус делает этот простой рецепт запеканки превосходным по сравнению со стандартными гарнирами из брокколи и сыра.

Реклама

4 из 24

Сладкий картофель, запеченный в кленах

3926478.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом простом рецепте овощного гарнира сладкий картофель смешивают с кленовым сиропом и сливочным маслом. и лимонным соком, а затем обжарить до мягкости и золотисто-коричневого цвета. Восхитительная глазурь, которая образуется на этих запеченных в кленах сладких картофелях, превращает это сверхпростое блюдо в нечто возвышенное.

5 из 24

Укусы брокколи с пармезаном

7881932.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Миндальная мука (также известная как миндальная мука) делает покрытие на этих «картошках фри» очень хрустящим и ароматным. Найдите его в отделе без глютена в крупных супермаркетах и ​​магазинах натуральных продуктов.

6 из 24

Пюре из мускатной тыквы

7003411.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте пюре из мускатной тыквы мы начинаем с обжаривания тыквы, что делает ее вкус и сладость более яркой. Это означает, что вам не нужно добавлять много — всего несколько щепоток специй, немного масла и соли — чтобы приготовить идеальный полезный гарнир к любой осенней трапезе. Если вы хотите сделать его более нарядным, добавьте немного меда и теплых специй, таких как корица, для сладкого профиля; для пикантного вкуса добавьте одну-две чайные ложки розмарина, шалфея или тимьяна (или их комбинации) и посыпьте пармезаном. Или попробуйте сладкое и соленое, с жиром от бекона (или крошками от бекона), кленовым сиропом и дополнительным кайенским перцем. Использование кухонного комбайна придает этому пюре очень гладкую текстуру, но вы, безусловно, можете размять его вилкой или толкушкой для картофеля, чтобы получить более деревенскую текстуру.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 24

Краткий огурец Kimchi

43822222.JPG

View Recip вместе с кимчи существуют десятки и десятки других вариантов корейского национального блюда, включающих всевозможные овощи, например, эти быстро маринованные огурцы с небольшим количеством чеснока.

8 из 24

Картофель фри в духовке

3756224.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Приготовление картофеля фри из батата делает его сладковатым.

9 из 24

Сырные кабачки

Сырные кабачки

Кредит: Кейси Барбер сырные малыши цуккини оправдывают свое название. Запеките их в духовке или обжарьте во фритюрнице, чтобы получить хрустящую корочку снаружи и липкую, расплавленную середину. Не используйте здесь предварительно измельченный сыр; измельчите его свежим для достижения наилучших и сливочных результатов. Подавайте с кетчупом, маринарой, ранчо или вашим любимым соусом для макания.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 24

Цуккини Мэри с пармезаном

8436358.JPG

Просмотр. покрыты корочкой из пармезана. Подавайте кабачки как ломтики пиццы, прямо со сковороды, сырной стороной вверх. Мы назвали этот рецепт кабачками Мэри в честь мамы одного из наших бывших менеджеров Test Kitchen. Он идеально подходит для только что сорванных кабачков.

11 из 24

Брокколи, глазированная имбирем и мисо

Брокколи, глазированная имбирем и мисо

Фото: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Немного меда уравновешивает вкус мисо с умами и загущает соус, чтобы покрыть эту жареную брокколи.

12 из 24

Вареная кукуруза в початках

4513311.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Хотите знать, как варить кукурузу в початках? Этот рецепт вареной кукурузы в початках начинается с 4 початков свежей летней кукурузы.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 24

Коричневое масло и шалфей желудочный сквош

коричневый масло и мудрец Acorn Squash

Кредит: GREG Dupree

View Recore Link On Link On Link On Lynk On Lynk On Link On Link On Link On Link On Link On Link On Link On Link On Link vopen как тыква из желудя, потому что ее кожица достаточно нежная, чтобы ее можно было есть (что избавляет вас от хлопот с очисткой), но любая зимняя тыква подойдет для этой ореховой, сбрызнутой кленовой моросью стороны.

14 из 24

Чипсы из капусты

3757809.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Не любите капусту? Эти хрустящие запеченные чипсы из капусты преобразят вас! Для достижения наилучшего результата не переполняйте кастрюли.

15 из 24

Дважды запеченный сладкий картофель

4573608. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке картофельная запеканка, так часто встречающаяся на столах в День Благодарения. Хрустящие листья молодой капусты станут прекрасным гарниром, но любая зелень или зелень, которые вам подходят, будут отлично смотреться, жареные они или нет.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 24

Скоки для сковороды Гратин

4223299 соус без всего масла, обычно присутствующего в запеканках.

17 из 24

Картофель фри с авокадо и Шрирача Айоли

4784444.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Сливочный авокадо — вкусная фольга для хрустящей панировки в этом полезном рецепте картофеля фри из авокадо, обжаренного в духовке. Окунитесь в острый дип-соус Шрирача для взрывного вкуса. Сохраните спелые авокадо для гуакамоле или тостов — для этого картофеля фри подойдут только твердые авокадо.

18 из 24

Эдамаме с имбирной солью

Эдамаме с имбирной солью

Предоставлено: Jerrelle Guy У вас останется имбирная соль — попробуйте посыпать ею тушеные или жареные овощи.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 24

Коричневый сахарно-глазковой свеклу

3757020.jpg

Посмотреть на рекорд. помогают сбалансировать их землистый вкус. Этот простой рецепт подойдет и для тушеной моркови, репы или брюквы.

20 из 24

Морковь с кунжутом

3755592.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Поджаренные семена кунжута придают вкус и привлекательность веселой тарелке с хрустящей морковью.

21 из 24

Сырная цветная капуста с соусом песто

Сырная цветная капуста с соусом песто

Кредит: Бри Пассано

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

блюдо, сочетание песто и сыра моцарелла заправлено в целый кочан цветной капусты. После обжаривания соцветия легко отрываются, обнажая липкий сыр под ними.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 24

Красочные жареные листовые овощи

4694682.jpg

вид. цвета. Дайте кубикам мускатной тыквы фору в течение 10 минут, чтобы они размягчились в духовке, прежде чем добавлять другие овощи. Брокколи, перец и лук, естественно, более нежные, чем кабачки, и готовятся быстрее. Таким образом, все заканчивается одновременно.

23 из 24

Картофельное пюре с чесноком и розмарином

3921610.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке альтернатива. Подавайте вместе с обжаренным стейком или жареной свиной вырезкой и зеленой фасолью.

24 из 24

Луковые кольца для аэрофритюрницы

Луковые кольца для аэрофритюрницы

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эти луковые кольца, приготовленные во фритюре, являются отличной альтернативой традиционным луковым кольцам, обжаренным во фритюре. Домашний соус для макания придает пикантный вкус и сливочную нотку, противостоящую хрустящей корочке.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея воспроизведения

Поделиться галереей

UP Следующая

Поделитесь галереей

Сторонные блюда для Picky Eaters

1111111111. .0010
Ваш браузер не поддерживает тег audio.

Заставить привередливых едоков есть определенные блюда может быть непросто. Тем не менее, есть некоторые полезные гарниры для привередливых едоков, которые малыши вряд ли пропустят. Вам нужны идеи и рецепты полезных гарниров для придирчивых едоков? Этот пост вас окрылил! Вы можете попробовать столько, сколько хотите, пока не найдете те, которые больше всего нравятся вашему ребенку.

Уменьшение содержания жира и калорий в гарнирах

Детям нужны все питательные вещества, которые они могут получить, включая белки, жиры, витамины, клетчатку и минералы. Всегда полезно искать более здоровую пищу, такую ​​как фрукты и овощи. И да, есть способы приготовить полезные гарниры для привередливых едоков. Хотя заставить придирчивых едоков есть фрукты и овощи может быть сложной задачей, это не невозможно.

Как познакомить придирчивого едока с овощами?

Лучше всего знакомить детей с овощами в раннем возрасте, когда вы впервые начинаете давать им твердую пищу. Если они не сразу съедят капусту, брокколи или другие овощи, которые вы даете, рекомендуется несколько раз предложить им это, так как требуется время, чтобы принять этот новый вкус, особенно когда речь идет о горьком вкусе зеленых овощей. Вот несколько советов, как привить детям любовь к овощам:

Make It Fun

Отличный способ заставить детей есть овощи — сделать это веселее. Вместо того, чтобы подавать это просто, сделайте это интересным. Например, подать бананы в качестве суши с арахисовым маслом или использовать клюкву для создания забавных мордочек животных на блинах или создавать дизайны тарелок с овощами разных цветов и форм.

Вовлеките детей в процесс

Вовлечение детей в процесс приготовления еды — еще один способ заставить их есть овощи. Предложите им выбрать, какие овощи они хотели бы съесть, и приготовить их вместе.

Будьте для них образцом для подражания 

Сидите с ними один раз в день, если это невозможно, несколько раз в неделю также подойдет. Подавайте к столу всевозможные овощи и показывайте свое удовольствие, когда едите их. Вы можете предложить своим детям поесть, но без давления. Если вы делаете это на регулярной основе, скорее всего, они попробуют это в какой-то момент.

Расскажите им, почему еда полезна

Когда вы подаете ребенку еду, и она ему не нравится или он не смотрит на нее смешно, вы можете попробовать объяснить, как еда влияет на его организм. Например, скажите им: «Это рыба, и она полезна для мозга». Это брокколи, и она укрепляет ваше здоровье.

Измените способ приготовления

Для некоторых детей проблема с овощами заключается в их вкусе и текстуре. Попробуйте разнообразить способы приготовления, чтобы увидеть, нравится ли детям один рецепт другому. Вы можете варить овощи, запекать их, смешивать или подавать с другими блюдами. Продолжайте пробовать, пока не найдете то, что больше всего нравится вашим детям.

Спрячьте их в еду

Если ваш ребенок не любит овощи, вы можете попробовать подсыпать их в еду. Есть много овощных рецептов для привередливых едоков, и большинство из них включают в себя приготовление пюре из овощей в еде, пробу вегетарианских закусок, похожих на еду, которую они уже любят, смешивание их со смузи или даже обжаривание на воздухе!

29 Полезные гарниры для привередливых едоков

Самые полезные гарниры для привередливых едоков насыщены питательными веществами и ароматами. Между тем, вопреки распространенному мнению, полезные гарниры не обязательно должны ограничиваться жареными овощами. Есть разные способы превратить ваши фрукты и овощи в сытные и сытные блюда для детей. Следите за новостями, и мы поделимся некоторыми из лучших гарниров для детей, которые скоро станут любимыми для вашего ребенка.

1. Блины с яблочным соусом

Блины — отличный гарнир для детей, а с добавлением яблочного пюре вы получите гарнир, который привередливые едоки полюбят на завтрак. Эти пышные блины очень просто приготовить, а на вкус они восхитительны и вкусны. Добавьте яблочное пюре в смесь для блинов с другими ингредиентами, затем обжарьте каждое тесто на среднем огне. Вы также можете заменить масло яблочным пюре и подавать блины с кленовым сиропом или яблочным маслом.

2. Банановые суши

Простые, веселые и богатые фруктовыми питательными веществами банановые суши очень легко приготовить. Это также отличный способ вовлечь детей в приготовление еды и вдохновить их съесть их. Очистите бананы, добавьте немного начинки и нарежьте их небольшими кусочками.

3. Морковь с сушеными овощами

Большинство привередливых родителей хотят, чтобы их дети ели больше овощей, и это блюдо идеально подходит для детей. Просто смешайте морковь с сушеной вишней и варите на масле. Если у вас нет вишни, подойдет и сладкая клюква.

4. Лапша с тыквой и мускатным орехом

Лапша с овощами может стать полезным гарниром для придирчивых едоков. Вместо макарон можно использовать тыкву с маслом. Просто бросьте кусочки тыквы в сырном соусе и получите гарнир для своих детей. Вы также можете подать его с фрикадельками, курицей или рыбой.

5. Детская морковь в медовой глазури

Морковь может быть не лучшим выбором для привередливых едоков, но посыпьте ее медом, маслом и коричневым сахаром, и вы получите вкусный гарнир, от которого дети вряд ли откажутся. к. После того, как вы покроете морковь медом, запекайте ее около 30 минут и подавайте с рыбой или курицей.

6.  Жареная брокколи с пармезаном

Всегда есть интересные способы приготовления брокколи, и запекание ее с пармезаном — верный способ убедить привередливых едоков есть овощи. Сбрызните брокколи маслом, солью и перцем и запекайте, пока они не карамелизируются. Затем посыпьте тертым пармезаном и оставьте готовиться, пока пармезан не растает.

7. Хлеб с сыром из цветной капусты

Хлеб с сыром из цветной капусты — это здоровый способ заменить хлеб из теста из цветной капусты. Для него не нужны уникальные ингредиенты, только цветная капуста, яйца, сыр, чеснок и другие специи.

8. Рисовые лепешки с арахисовым маслом

Если ваш ребенок любит арахисовое масло, подайте ему рисовые лепешки с арахисовым маслом. Эта забавная и полезная закуска — мудрый выбор для придирчивых едоков, и вы также можете заменить арахисовое масло Нутеллой или джемом. Кроме того, вы можете сделать еду еще более увлекательной, создав забавные мордочки животных из фруктов.

9.  Палочки для французских тостов 

Палочки для французских тостов – это веселый и полезный перекус для малышей, детей и родителей! Взбейте яйца, молоко, мед, соль и корицу и окуните в смесь нарезанные пальцами хлебные палочки. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне и готовьте, пока обе стороны не станут золотистыми и приготовленными. Вы можете подавать со свежими фруктами, такими как клубника, черника или бананы, прежде чем добавить мед, кленовый сироп или сахар.

10. Пироги из сладкого картофеля

Вкусные картофельные лепешки похожи на лепешки, но в форме картофеля. С помощью этого рецепта картофельного пирога вы можете включить в завтрак вашего ребенка полезные овощи с натуральными вкусами. Вы можете использовать оставшееся картофельное пюре для этого рецепта, добавить такие ингредиенты, как молоко и корицу, и запечь или приготовить на сковороде с антипригарным покрытием.

11. Яблочные чипсы с корицей

Привередливые едоки, которые не любят приготовленную пищу, часто любят хрустящие и хрустящие блюда. Итак, подавайте эти привлекательные яблочные чипсы в качестве гарнира или закуски к их полуденным пристрастиям. И вам нужно всего два ингредиента, корица и яблоки. Посыпьте нарезанные яблоки корицей, затем запекайте их около 50 минут, пока ломтики яблок не станут золотистыми и хрустящими. Эта закуска полезнее, чем большинство соленых и сладких продуктов, и дает детям заряд витаминов.

12. Брокколи с сырным соусом

Еще один рецепт брокколи для привередливых едоков, но на этот раз с сырным соусом! Брокколи — универсальный овощ и один из лучших гарниров для детей для привередливых едоков. Этот простой гарнир из 2 ингредиентов содержит массу питательных веществ и вкусов, полезных для всей семьи. Когда вы приготовите брокколи на среднем огне, переложите ее в форму для запекания и посыпьте тертым сыром. Оставьте, пока сыр не расплавится и не станет хрустящим.

13. Вегетарианский чипс

Вегетарианский чипс может быть одним из лучших и самых хрустящих рецептов полезных овощей для придирчивых едоков. Для приготовления этого блюда вам понадобятся коренья овощей и простые специи. Подсушите в духовке, а затем поджарьте, и у вас есть домашние вегетарианские чипсы. Вы можете добавить его в качестве закуски в ланч-бокс или подать вместе с гамбургером или куриными наггетсами.

14. Сумононо с огурцами

Этот салат в японском стиле станет идеальным гарниром к любому приему пищи. Основным ароматом в этом рецепте салата является уксус, который подчеркивает другие вкусы в еде. Начните с приготовления заправки, смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар, соль, имбирь и другие желаемые ингредиенты. Затем посолите тонко нарезанные огурцы, чтобы удалить немного влаги. Смешайте огурцы с заправкой и поставьте в холодильник на некоторое время перед подачей на стол.

15. Сладкая кукуруза на гриле

Привередливые едоки обычно любят новую еду в микропорциях, поэтому вместо цельной кукурузы в початках мы рекомендуем предложить им несколько зерен кукурузы. Затем вы можете постепенно перейти к более крупным кускам початка. Кроме того, вы можете подать жареную кукурузу в виде салата, добавив больше овощей, таких как огурцы и помидоры, добавив авокадо и заправив оливковым маслом, лимоном и солью.

16. Гуакамоле

Для простого гуакамоле требуется 6 ингредиентов (авокадо, лайм, чеснок, порошок чили, кинза и соль). Выньте мякоть авокадо, добавьте немного сока лайма и другие ингредиенты, пока не получите приятный вкус. Все смешать и сразу подавать или оставить на некоторое время в холодильнике.

17. Запеченные котлеты из цветной капусты

Как приготовить здоровые котлеты из цветной капусты, которые понравятся привередливым едокам? Запекайте их, а не жарьте! Приготовьте цветную капусту в течение нескольких минут, перемешайте в кухонном комбайне в течение нескольких секунд, а затем переложите в большую миску. Добавьте лук, сыр пармезан, яйца, соль, панировочные сухари и перец, затем тщательно перемешайте. Теперь сформируйте лепешку и выпекайте около 20 минут. Вы можете подать его с кетчупом или любым соусом, который понравится вашему ребенку.

18. Гайки

Многие привередливые едоки любят хрустящую пищу, поэтому попробуйте предложить ребенку арахис, миндаль, кешью и другие орехи. Лучше обслуживать только детей старше 5 лет, чтобы предотвратить опасность удушья. Кроме того, чтобы сделать его более вкусным, подумайте об обжаривании орехов.

19. Запеченные брокколи

Вы когда-нибудь думали о брокколи? Это может быть довольно привлекательным выбором для детей, которые придирчивы к овощам. Это блюдо похоже на котлеты из цветной капусты, за исключением того, что они сделаны из брокколи. Отварите брокколи в воде в течение нескольких минут, нарежьте кубиками, а затем измельчите в кухонном комбайне в течение нескольких секунд. Теперь вы можете комбинировать его с яйцом, сыром, луком, петрушкой и панировочными сухарями. Сформируйте из смеси лепешки и выпекайте до золотисто-коричневого цвета. Подавайте с кетчупом, соусом ранч или другим соусом для макания.

20. Easy Veggie Mac and Cheese

Сливочный, сырный и вкусный. Эти полезные макароны с сыром наполнены скрытыми овощами и идеально подходят для привередливых едоков. Один из лучших способов заставить привередливых едоков есть овощи — украдкой добавлять их в любимые блюда, такие как макароны с сыром. Вы можете рассмотреть цветную капусту (поскольку они могут не почувствовать ее вкус) или в следующий раз, когда будете готовить еду, попробуйте добавить больше овощей, таких как брокколи, капуста и горох. Желательно по одному.

21. Запеканка из сладкого картофеля

Из картофеля обычно получаются отличные гарниры для привередливых едоков, но если им это не нравится, можно попробовать картофельную запеканку. Разомните картофель, добавьте специи, такие как соль, мед и корица, перемешайте до получения однородной массы и запеките.

22. Запеченный картофель фри с авокадо

Из авокадо можно приготовить картофель фри! Из этого восхитительного картофеля фри, запеченного в духовке, получаются вкусные закуски для детей, в том числе для привередливых едоков. Смешать лимон, лайм, панировочные сухари и соль в миске, окунуть авокадо в сок и запекать 12-15 минут.

23. Домашние куриные наггетсы

Цыпленок — отличный гарнир для многих людей, но привередливым едокам может быть трудно с ним из-за его текстуры. Привередливые едоки любят хруст или хрустящую корочку, и поэтому этот рецепт куриных наггетсов — хорошая идея. Лучше всего сделать наггетсы максимально сочными и тонкими, чтобы улучшить текстуру и облегчить их жевание.

24. Вафли из кокосовой муки

Эти полезные вафли из кокосовой муки — очень вкусный гарнир для детей. Их можно подавать с кленовым сиропом, чтобы сделать их еще вкуснее. Смешайте ингредиенты с кокосовой мукой, распределите тесто по вафельнице и оставьте готовиться.

25. Домашние крекеры с сыром

Есть ли более сытная и приятная закуска, чем хрустящие крекеры? Из 6 доступных ингредиентов вы можете приготовить вкусные сырные крекеры для привередливых едоков. Смешайте тесто из муки с тертым сыром и маслом, взбейте и заверните тесто в пищевую пленку примерно на 30 минут. Нарежьте муку интересными формами, которые понравятся детям, и выпекайте около 14 минут, пока обе стороны не станут коричневыми. Вы можете сделать большую партию и хранить эти крекеры в герметичном контейнере, чтобы всегда иметь под рукой хрустящий гарнир.

26. Запеченный картофель в кожуре

Картофель домашнего приготовления — отличный способ накормить всю семью, включая тех, кто привередлив в еде. Запекайте промытый картофель в течение часа, выньте картофель внутри, а затем смажьте картофельную кожуру сыром, сливочным или оливковым маслом. Вы также можете использовать вынутый картофель для другого приема пищи.

27. Взбитый сладкий картофель

Вкусный сладкий картофель – это то, что нужно подарить детям, если вы хотите увидеть пустую тарелку. Этот рецепт очень вкусный, потому что он включает в себя смешивание перца, ванили, соли и мускатного ореха.

28. Запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли может быть утешительной едой для всей семьи, в том числе для привередливых едоков. Это традиционное праздничное блюдо станет полезным гарниром для привередливых едоков. Смешайте все ингредиенты (соус, специи, лук, молоко, чеснок, куриный бульон и т. д.) вместе, а затем соедините с зеленой фасолью, пока она не будет хорошо покрыта. Секретный рецепт этой запеканки заключается в том, чтобы добавить в смесь несколько колечек лука после того, как запеканка будет выпекаться около 40 минут.

29. Банановый хлеб с арахисовым маслом

Добавьте арахисовое масло в этот банановый хлеб, и вы получите один из самых вкусных гарниров для детей. Арахисовое масло придает определенную сладость, которой дети будут наслаждаться в своем хлебе. После того, как вы сделали тесто, добавьте несколько чайных ложек арахисового масла и выпекайте около 45 минут.

Еда на вынос

Кормление привередливых детей может быть утомительным, особенно если вы хотите увеличить их потребление овощей. Но можно увеличить разнообразие пищи, которую ест придирчивый едок. Начните с расширения их блюд, смешайте их с овощами и фруктами и изучите различные рецепты. Это может быть процесс проб и ошибок, но это не невозможно, и это отличный способ найти баланс с диетой привередливого едока.

Содержимое и рекомендации, представленные в этой статье, предназначены только для информационных целей и не заменяют собой медицинскую диагностику, лечение или консультацию по конкретным заболеваниям. Всегда консультируйтесь с педиатром, чтобы понять индивидуальные потребности вашего ребенка.

27 Легких гарниров, подходящих для детей, чтобы побаловать своих детей 2022

Простые гарниры, подходящие для детей могут показаться несложными, но если вы хотите разнообразить меню для своих детей, мои предложения должны быть лучшим выбором. . На вашей кухне есть множество идеальных вариантов приготовления блюд, от богатых овощами до более сытных.

Если вы хотите, чтобы ваши дети потребляли больше овощей в ежедневном рационе, эти лакомства наверняка покорят их вкусовые рецепторы с первой попытки. Не верите мне? Давайте попробуем несколько вкусных деликатесов и проверим мои слова.

Спаржа, завернутая в бекон, — эффективный способ заставить ваших детей есть больше овощей.

Содержание

• 27 вкусных гарниров, которые вы должны приготовить для своих детей сегодня!
  • 1. Салат с пиццей Пепперони и пастой
  • 2. Легкая хрустящая брокколи
  • 3. Чипсы из цуккини, приготовленные во фритюре
  • 4. Рис с овощами легкой смеси
  • 5. Запеканка из сладкого картофеля
  • 6. Салат из свежих огурцов
  • 7. Морковь, глазированная кленовым сиропом и коричневым сахаром 5 Ингредиенты
  • 8 90 Оладьи из киноа
  • 9. Рисовая запеканка с брокколи
  • 10. Брокколи с сыром
  • 11. Картофель фри со спаржей без глютена
  • 12. Рис с сыром и овощами
  • 13. Макароны с сыром и сыром 4
    

    04

  • 15. Запеченное сырное пюре из картофеля
  • 16. Одноказунная кремовая лапша
  • 17. Запеченное сладкое картофель Tater
  • 18. Фри-фри зеленой фасоли
  • 19. Клам для сладкого картофеля
  • 20. Fried Fried Rice

  .

  • 21. Дважды запеченный картофель
  • 22. Фруктовый салат ягоды арбуза
  • 23. Смайли-фри
  • 24. Бэкон, обернутая спаржами
  • 25. Veggie Corn Muffins
  • 26. Smashed Brusmels Sprouts
  • 27. Кето Броккоколо Салат 9.0004
• Приготовьте эти угощения сейчас и подарите своим детям большой сюрприз!
• Гарниры для детей
  • Ингредиенты
  • Способ приготовления

27 вкусных гарниров, которые вы должны приготовить для своих детей сегодня!

Не стесняйтесь получить рецепты пикантных гарниров, чтобы приготовить следующее блюдо и сократить время на размышления о том, что приготовить. Засучите рукава и начните делать восхитительные деликатесы уже сегодня!

1. Пепперони Пицца Паста Салат

Общее время: 15 минут (плюс 3 часа на охлаждение).

Салат идеально подходит для сытного гарнира любой семьи, а этот рецепт салата с пиццей и макаронами пепперони — отличный способ подать это здоровое лакомство своим детям. Это угощение, богатое свежими овощами и достаточным количеством углеводов, стоит хотя бы попробовать.

Поскольку вам нужно смешать только отварную пасту ротини, мелко нарезанную пепперони, ваши любимые овощи и сырную смесь, вы можете приготовить большую порцию этого салата за один раз.

Поэтому используйте этот салат в качестве гарнира для посиделок, чтобы накормить толпу, или просто сделайте его частью ланч-бокса ваших детей. Ваш салат великолепен как в теплом, так и в охлажденном виде, так что у вас есть множество способов насладиться блюдом.

Из этого руководства вы узнаете, как приготовить салат из макарон для пиццы пепперони.

Посмотрите это видео: Пикантный итальянский салат с макаронами

2. Легкая хрустящая брокколи

Общее время: 15 минут.

Как овощ, богатый питательными веществами, брокколи также является приоритетом при упоминании о здоровом питании, особенно для детей. Процесс обжаривания является ключом к тому, чтобы вывести этот рецепт на более высокий уровень.

Этот метод приготовления не только придает вашему блюду легендарную естественную сладость, но и повышает уровень хрустящей корочки брокколи. Приготовить это блюдо даже проще, чем детская игра.

Все, что вам нужно сделать, это положить промытую брокколи на противень. Приправить брокколи солью и лимонным соком необходимо для усиления вкуса. Примерно через 10-15 минут выпечки ваше блюдо готово, чтобы порадовать ваших малышей.

3. Фритюрница с чипсами из цуккини

Общее время: 20 минут.

Использование аэрогриля, несомненно, поможет вашим детям приготовить более полезный гарнир без масла, верно? Это лакомство с хрустящей золотистой оболочкой из панировочных сухарей и сыра станет фаворитом вашей семьи.

Для достижения наилучших результатов не следует нарезать кабачки толстыми ломтиками. Снаружи будет легко сгореть до того, как прожарится внутренняя часть. Кроме того, ни по какой причине не пропускайте этап распыления.

Эти чипсы из цуккини можно хранить в холодильнике около 5 дней, поэтому не беспокойтесь, если вы не сможете израсходовать их большую партию. Просто разогрейте их в течение нескольких минут, и у вас будет вкусный гарнир. Я не рекомендую вам замораживать остатки, так как это может испортить ваше блюдо позже.

4. Легкая овощная рисовая смесь

Общее время: 25 минут.

Рассмотрите этот смешанный овощной рис, если вам нужен восхитительный гарнир из риса для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо из риса будет немного отличаться от традиционных способов, так как вы будете использовать рис басмати с куриным бульоном на стороне замороженных смешанных овощей.

Первый шаг для приготовления этого простого гарнира — отварить рис с высококачественным куриным бульоном и водой, а затем варить все это на медленном огне еще немного.

Температура имеет жизненно важное значение, так как вы не хотите, чтобы ваш рис был твердым и сырым (или переваренным) позже. Добавляйте подогретую смесь овощей в кастрюлю только после того, как рис будет готов, чтобы рис оставался пушистым и вкусным.

5. Запеканка из сладкого картофеля

Общее время: 55 минут.

Как и картофель, сладкий картофель очень легко есть детям, и вашим детям понравится этот рецепт запеканки. Это была любовь с первого взгляда, когда я увидела красивый слой обжаренного зефира поверх еды, и я уверена, что у вас такое же чувство.

Что касается вкуса блюд, вы должны ожидать заметной сладости и исключительной мягкости от начинки из зефира и основы из сладкого картофеля.

Кроме того, маслянистые слои также ярко выражены, что значительно улучшает вкусовые ощущения. Вы также можете ощутить аромат специй при первом укусе блюда, и это также одна из главных достопримечательностей этой скромной запеканки из сладкого картофеля.

6. Салат из свежих огурцов

Общее время: 3 часа 10 минут (включая 3 часа маринования).

Если у вас нет времени на приготовление ажурного салата в качестве гарнира к еде, этот простой салат из огурцов с тонкими ломтиками красного лука — лучший выбор. Вам не нужно выполнять много шагов, чтобы выполнить этот рецепт.

Тем не менее, это не то блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты, так как время маринования может занять 3 часа (или до 4 дней). Тем не менее, подумайте о том, чтобы приготовить этот салат из огурцов за несколько дней и дайте ему остыть, пока он не будет готов.

Вкус красного лука намного мягче, чем у обычного желтого или белого лука, а его основа менее острая и более сладкая. Этот профиль вкуса является основной причиной того, что этот салат подходит для детей, и вы можете подумать о том, чтобы подать его на свой следующий обеденный стол.

Самый простой способ приготовить салат из огурцов — прямо здесь.

Посмотрите это видео: Легкий салат из огурцов

7. Морковь, глазированная кленовым сиропом и коричневым сахаром в мультиварке

Общее время: 6 часов 20 минут.

Многие дети не любят есть морковь, что может вызвать беспокойство у их родителей, когда они пытаются обогатить свой обед овощами. Тогда как насчет того, чтобы покрыть морковь сахаром и кленовым сиропом.

Чтобы приготовить эту еду, вы должны начать с маленькой моркови, потому что, имея меньший размер и более сладкий вкус, ее будет намного легче есть детям. Когда овощи еще свежие, они более хрустящие, чем овощи обычного размера, но оба они станут мягкими после длительного приготовления.

Приступая к процессу приготовления пищи, никогда не игнорируйте порошок корицы и масло. Привлекательный аромат корицы и легкая насыщенность масла могут улучшить общий вкус вашего рецепта глазированной моркови.

8. 5 ингредиентов Сладкий картофель Оладьи с киноа

Общее время: 15 минут.

Киноа с ее ореховым привкусом, мягким вкусом и текстурой, похожей на рис, кажется, является одним из самых популярных ингредиентов, заменяющих рис, в рационе взрослых. Однако детям они могут не очень понравиться.

Тем не менее, это зерно дает вашим детям множество питательных веществ из омега-3 или чего-то еще, поэтому настоятельно рекомендуется добавлять его в еду ваших близких. Чтобы сделать киноа более ароматным, попробуйте соединить ее со сладким картофелем и обжарить на кокосовом масле.

Ваше жареное лакомство очень понравится детям. Наконец, вы можете подавать еду со шрирачей и кетчупом или чем угодно, чтобы сделать ее более привлекательной на вкус.

9. Рисовая запеканка с брокколи

Общее время: 55 минут.

Хотя в этом рецепте не говорится, что он подходит для детей, его компоненты могут доказать мою правоту. Поскольку есть только простые, богатые и питательные ингредиенты, такие как брокколи, различные сыры и основные приправы, любой может почувствовать удовлетворение с первого кусочка.

Рис также является неотъемлемой частью этого рецепта запеканки, потому что он является хорошим источником углеводов для вашего блюда.

Крахмал в составе этого ингредиента также способствует лучшему связыванию основы. Вы можете добавить дополнительный белок, например, бекон или индейку, чтобы сделать пищу более сытной.

Небольшой секрет этой еды заключается в том, что ее легко заморозить и хранить как готовое блюдо. Вы можете хранить полезный гарнир в морозильной камере до 3 месяцев, прежде чем перейти к следующему этапу выпечки. Только не забудьте его предварительно разморозить.

10. Брокколи с сыром

Общее время: 20 минут.

Всякий раз, когда вам понадобится быстрый и простой гарнир, который сожрут ваши дети, вы влюбитесь в этот сырный рецепт брокколи. Это лакомство, состоящее из универсальной муки, брокколи, сливочного масла и молока, полезно и безумно вкусно.

Чтобы приготовить это лакомство, сначала отварите брокколи. Тем не менее, вы также можете готовить на пару, жарить или даже тушить этот ингредиент, пока он не станет мягким. Хотя для этого рецепта требуется свежая брокколи, замороженная брокколи по-прежнему работает хорошо и дает вкусный результат.

Если вы хотите, чтобы ваше блюдо было более ароматным, вы можете посыпать его нарезанным зеленым луком, раскрошенным беконом или дробленым миндалем перед тем, как попробовать. Рис, лапша, мясной рулет и картофельное пюре дополнят этот рецепт, подходящий для детей.

Из этого туториала вы узнаете, как приготовить сырную брокколи.

Посмотрите это видео: Брокколи с сыром: лучший рецепт

11. Картофель фри со спаржей без глютена

Общее время: 25 минут.

Превратить вкусную и универсальную спаржу в картофель фри — это тоже хороший способ, потому что дети обожают хрустящие и ароматные лакомства. Кроме того, вместо обычного картофеля фри эта идея добавления ингредиентов помогает любимому лакомству стать более полезным.

Необходимые ингредиенты: безглютеновые панировочные сухари, миндальное молоко, различные травы и специи. Не беспокойтесь слишком сильно, так как найти эти вещи не так уж сложно, и вы можете заменить миндальное молоко рисовым молоком, если хотите.

Не забывайте поддерживать температуру в духовке на уровне 375 градусов по Фаренгейту во время обработки картофеля фри, чтобы окончательные результаты были как можно более хрустящими. Мне нравится сочетать эту еду с соусом маринара, так как ароматическая основа приправ здесь превосходна.

12. Сырный рис и овощи

Общее время: 30 минут.

Не выбрасывайте оставшийся рис, если вы можете использовать его для приготовления вкусного гарнира для ваших детей. Приготовленный рис, замороженная овощная смесь, сыр чеддер и сметана — вот что вам нужно приготовить для этого удовольствия.

Обладая кремовой и гладкой текстурой, это лакомство перенимает пикантность сметаны. Кроме того, добавление копченой паприки придает этому блюду богатый аромат дыма, что делает этот гарнир еще более захватывающим, чем когда-либо.

Все, что вам нужно сделать, это выложить подготовленные компоненты в смазанную маслом форму для запекания и испечь блюдо. Примерно через 20 минут (когда ваш сыр полностью расплавится) ваш рис и овощи готовы порадовать вкусовые рецепторы ваших детей.

13. Mac And Cheese Bites

Общее время: 45 минут.

Что может быть лучше, чем подавать макароны с сыром в праздничный сезон, ведь они не только хороши в качестве гарнира, но и являются идеальной закуской?

Один раз откусив, жевательная мякоть внутри этих золотых кусочков заставит вас хотеть попробовать еще и еще. Вы также можете почувствовать сливочный вкус масла и сыра и типичную легкую остроту чесночного порошка в этих кусочках.

Имейте в виду, что перед подачей на стол необходимо оставить это лакомство на 5–10 минут, чтобы сохранить превосходную текстуру. Не спешите пробовать свои кусочки, так как это может повредить вашим усилиям.

14. Простые макароны с сыром

Общее время: 25 минут.

Макароны с сыром — любимая еда американцев во многих семьях по всему миру, поскольку ее очень легко приготовить, и вам почти не нужно прилагать усилий, чтобы приготовить ее с нуля. Для еды, подходящей для детей, было бы лучше, чтобы ингредиенты были как можно более простыми, верно?

Макароны с локтями и различные виды сыра (например, чеддер или сыр пармезан) по-прежнему будут звездой в этом случае. В дополнение к ним используйте горчицу, перец, перец и чеснок по рекомендованному рецепту.

Жгучесть паприки или перца не слишком утомительна для ваших детей, так как насыщенность молока и сыра уже нейтрализует все оттенки вкуса.

Что еще более важно, было бы здорово, если бы вы захотели сразу приготовить большую партию этого гарнира, а остальное сохранить для будущего использования.

Эти инструкции помогут вам научиться делать макароны с сыром.

Посмотрите это видео: Макароны со сливочным соусом и сыром

15. Чашки с запеченным сырным картофельным пюре

Общее время: 50 минут.

Картофельное пюре с запеченным сыром – еще одно идеальное сочетание картофеля и сыра. Хотите верьте, хотите нет, но эти картофельные стаканчики исчезнут всего за 10 минут, когда у вас дома есть дети.

Для этого рецепта требуются только основные продукты из кладовой, такие как картофельное пюре (хорошо подойдет свежий или остатки), раскрошенный бекон и другие приправы. Это наслаждение также требует сыра чеддер, но вы можете использовать любой другой сыр, который у вас есть под рукой.

Чтобы приготовить этот гарнир, вы должны смешать все подготовленные компоненты, пока они не будут хорошо объединены. Затем поместите каждую порцию в формочку для маффинов и запеките еду. После выпечки вы можете использовать нож, чтобы облегчить процесс удаления.

16. Лапша со сливками в кастрюле

Общее время: 15 минут.

Эта кремовая лапша в одной кастрюле — идеальный вариант, когда на кухне не так много ингредиентов, но ваши дети заняты поиском. Лапша пенне, несоленое сливочное масло, вода и другие свежие травы объединяются в этом восхитительном блюде.

С шелковисто-гладким и густым соусом, это наслаждение сливочное и насыщенное вкусами. В то время как немного горчичного порошка придает вашей комфортной еде характерный острый вкус, кайенский перец добавит остроты этому рецепту.

Следите за количеством жидкости в поддоне. Держите его в достаточном количестве, если вы не хотите, чтобы макароны подгорели во время приготовления. Кроме того, время от времени помешивайте блюдо, чтобы лапша не слипалась.

17. Картофельные лепешки с запеченным бататом

Общее время: 40 минут.

Для тех, кто не знаком с «tater tot», это очень популярный гарнир на основе картофеля, родиной которого являются Соединенные Штаты. Сегодня с этой версией картошки вам нужно будет приготовить сладкий картофель, чеснок, лук и другие вещи.

Чтобы приготовить это блюдо, сначала нужно приготовить сладкий картофель. Убедитесь, что ваш картофель полностью приготовлен, если вы хотите получить наилучшую текстуру вашего блюда. Следующий шаг – соединить картофельное пюре с остальными ингредиентами.

Наконец, вам просто нужно сформировать из липкого теста цилиндрические кусочки и испечь их. 450 градусов по Фаренгейту и 23-25 ​​минут, соответственно, лучшая температура и время выпечки в данном случае. Сочетание этого удовольствия с соусом для макания приведет к прекрасному сочетанию.

18. Картофель фри с зеленой фасолью

Общее время: 25 минут.

Упоминание гарниров, подходящих для детей, без знания о картофеле фри из зеленой фасоли — упущение. Этот деликатес не только очень прост в приготовлении, но и требует некоторых простых компонентов.

В этом рецепте важную роль играет хумус (сливочный соус с Ближнего Востока). Это придает зеленой фасоли насыщенный вкус умами. Кроме того, панировочные сухари придают им хруст, что еще больше заинтересует ваших малышей в этом лакомстве.

Добавление сыра пармезан необязательно. Однако, если вы хотите, чтобы ваша еда имела фруктовый и ореховый привкус, вы должны включить этот ингредиент в свой картофель фри.

Попробуйте жареную зеленую фасоль один раз, чтобы узнать, как она может привлечь ваших детей.

Посмотрите это видео: Запеченный картофель фри из зеленой фасоли

19. Запеченные дольки сладкого картофеля

Общее время: 50 минут.

Даже взрослые любят этот рецепт запеченных ломтиков сладкого картофеля, поэтому нет причин игнорировать это угощение в списке лакомств, подходящих для детского гарнира. Несмотря на то, что это запеченный рецепт, конечный результат этого блюда все равно остается хрустящим.

Чтобы сделать блюдо более ароматным, можно добавить немного чесночно-лукового порошка с молотым перцем и хлопьями чили. Представьте, что если окунуть кусочек сладкого картофеля в миску ранчо с травами, у меня аж слюнки потекут.

Не требуя масла, ваши дольки сладкого картофеля полезнее, чем обычные варианты, приготовленные во фритюре, поэтому вы можете позволить своим детям съесть их больше. Если вы думаете о том, что подать вашим детям в качестве перекуса после школы, обращение к этому рецепту может помочь.

20. Жареный рис с лебедой

Общее время: 15 минут.

Помимо предыдущих оладий из киноа, можно приготовить немного жареного риса из киноа. Каждый ребенок любит жареный рис, и с помощью этого рецепта можно сделать обычный рецепт более полезным, добавив в него основные компоненты.

Это лакомство с большим количеством арахиса, семян кунжута и кешью подарит вам незабываемые впечатления от жевания. Хрусткость орехов в сочетании с легкой жевательной текстурой зерен киноа звучит как забавное сочетание.

Добавьте больше куриной грудки, индейки или других белков в кастрюлю, если вы хотите повысить питательную ценность блюда. Переключение вегетарианских ингредиентов также возможно, так как это не сильно повлияет на вкус вашей еды.

21. Дважды запеченный картофель

Общее время: 1 час 45 минут.

В отличие от некоторых других овощей, картофель любим многими детьми за его крахмалистый, воздушный и мягкий вкус. Благодаря этому ничто не может пойти не так, если вы подадите этот дважды запеченный картофель в качестве гарнира к следующему семейному ужину.

Конечно же, основным ингредиентом является картофель, а также сметана, масло, основные приправы и некоторые начинки. Я люблю здесь чипсы с беконом, но вы можете выбрать что-то другое.

Бросьте остатки в холодильник, и ваша еда будет оставаться в хорошем состоянии в течение четырех дней. В противном случае храните готовую картошку в морозильной камере, и вы сохраните это изысканное лакомство в течение следующих нескольких месяцев.

Компаньонами к этому лакомству можно считать салаты или простой суп. Эти вещи придают не освежающее ощущение, поглощая насыщенное углеводами наслаждение, и вам не потребуется много времени, чтобы приготовить их.

Хотите приготовить дважды запеченный картофель? Гид здесь!

Посмотрите это видео: Дважды запеченный картофель

22. Фруктовый салат с арбузными ягодами

Общее время: 10 минут.

Кем бы вы ни были, я уверен, что вы влюбитесь в этот арбузно-ягодный фруктовый салат сразу после первой попытки. Этот рецепт включает в себя различные свежие фрукты, такие как арбуз, клубника, малина и вишня.

При первом укусе вы почувствуете освежающий вкус этих сочных фруктов. Немного меда также придает салату удивительно сладкий вкус. Не будет преувеличением сказать, что этот салат представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого.

Вы можете приготовить этот салат для своих детей в любое время дня, так как он очень вкусный, сытный и полезный. Если вы планируете пикник, добавьте этот салат в свой план поездки, чтобы удивить своих друзей.

Остатки можно хранить в холодильнике не более 24 часов. Не употребляйте их, если время хранения превышает этот период, потому что вкус может вас подвести.

23. Smiley Fries

Общее время: 40 минут.

Один из самых простых способов привлечь детей — создать блюдо с интересным внешним видом, верно? И эти смайлы-фри могут соответствовать этому важному критерию. Как следует из их названий, этот картофель фри имеет форму улыбающегося лица.

Картофель, молоко, сыр пармезан и яйца являются обязательными ингредиентами этого деликатеса. Помимо некоторых дополнительных приправ, вы также можете использовать орегано или перец чили, чтобы сделать это блюдо более подходящим для вашего аппетита.

Хотя для приготовления этого смайлика фри используется запекание, вы также можете приготовить это лакомство, поджарив его. Конечно, это не повлияет на результаты.

24. Спаржа в беконе

Общее время: 25 минут.

Начнем с того, что аккуратно нарезанную спаржу обернем тонкими ломтиками бекона. Не забудьте приготовить чесночно-масляный соус и простые приправы по вкусу. Соли, хлопьев красного перца и перца достаточно, чтобы усилить вкус вашего вегетарианского блюда. №

Время обжаривания в духовке в течение 3 минут также помогает бекону приобрести хрустящую текстуру, что делает эффект, когда вы надкусываете пищу, более захватывающим и запоминающимся.

Соленый и жирный вкус бекона сочетается с основой из нежно-хрустящей спаржи, создавая прекрасный общий баланс. Поверьте мне, трудно устоять перед таким утешительным блюдом, как эта хорошая и удобная спаржа, завернутая в бекон.

25. Овощные кукурузные кексы

Общее время: 25 минут.

Что вы думаете о том, чтобы потратить всего 25 минут на приготовление красивого и аппетитного блюда для ваших детей? Эти кексы хрустящие снаружи, но невероятно сливочные внутри, что делает их еще более неотразимыми, чем когда-либо.

В эти пикантные маффины подойдут любые ваши любимые овощи. В дополнение к цуккини, моркови и кукурузе, используемым в основной инструкции, вы можете использовать сладкий картофель, желтый кабачок или брокколи, если они доступны.

Что вам нужно сделать, так это соединить все компоненты и хорошо их перемешать. Наконец, поместите смесь в формочки для кексов и испеките еду. Кто откажется приготовить такое быстрое и полезное блюдо, верно?

26. Раздавленная брюссельская капуста

Общее время: Около 40 минут.

Если вы любитель брюссельской капусты, не пропустите этот рецепт, так как он великолепно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Вы также можете сочетать это блюдо с различными основными блюдами, такими как стейк, барбекю и курица, чтобы улучшить вкусовые ощущения.

Идеально хрустящий внешний слой – одна из существенных особенностей, отличающих это лакомство от других. Брюссельскую капусту нужно варить на пару, пока она не станет мягкой. После этого разбейте их, как было предложено.

Не игнорируйте шаг разбивания, если хотите добиться успеха в приготовлении этого гарнира. В этом случае хорошо подойдет как свежая, так и замороженная брюссельская капуста; однако свежие принесут вам немного более хрустящие результаты.

Эти хрустящие измельченные брюссельские капусты безумно вкусны.

Посмотрите это видео: Как приготовить протертую брюссельскую капусту

27. Кето-салат из брокколи

Общее время: 20 минут (плюс время отдыха).

Еще одно преимущество этого салата из брокколи — он кетогенный; поэтому его абсолютно безопасно есть как взрослым, так и детям.

Если смешать ботву брокколи с майонезом, семенами подсолнуха и другими частями, салат станет более сливочным с оттенком орехового привкуса на фоне ярко выраженной уксусной кислинки.

Хотите ли вы просто положить немного салата из брокколи в ланч-бокс своим детям или собираетесь приготовить большую партию для всей семьи, это не займет у вас много времени. Просто дайте смешанной смеси отдохнуть в холодильнике в течение 1 часа или на ночь.

Приготовьте эти угощения прямо сейчас и подарите своим детям большой сюрприз!

Пришло время разнообразить свое ежедневное меню моими ранее рекомендованными рецептами для детей, и я обещаю, что членам вашей семьи это понравится. Среднее время приготовления таких привлекательных и вкусных блюд не слишком велико, чтобы отпугнуть ваших близких.

Если вы считаете, что эти идеи могут быть полезны и вашим друзьям, пожалуйста, поделитесь с ними этой скромной статьей. Каждый ваш вклад может стать моей огромной мотивацией для дальнейшего обмена; поэтому, не стесняйтесь комментировать ниже. Большое спасибо!

Гарниры, подходящие для детей

Общее время

39

минут

Попробуйте эти легкие гарниры, подходящие для детей, чтобы ваши дети были более увлечены едой. Большинство из них простые, быстрые и безумно вкусные.

Ингредиенты

• Pepperoni Pizza Pasta Salad

• Easy Crispy Broccoli

• Air Fryer Zucchili Chips

• Air Fryer Zucchini Chips

• Air Fryer Zucchin0013

• Легкий смешанный растительный рис

• Сладкий картофель Кассерола

• Свежий салат с огурцом

• Медленная курота. Картофельные оладьи с киноа

• Рисовая запеканка с брокколи

• Брокколи с сыром

• Gluten-Free Asparagus Fries

• Cheesy Rice And Vegetables

• Mac And Cheese Bites

• Simple Mac And Cheese

• Baked Cheesy Mashed Potato Cups

• Лапша со сливками в кастрюле

• Картофель с запеченным картофелем

• Запеченные дольки сладкого картофеля

• Жареный рис из квиноа

• Watermelon Baked Potatoes

• Watermelon Baked Ophatose

• Watermelon Baked Ophates

• Watermelon Bakedon Bakedon

• .