Фруктовые салаты для детей: лучшие рецепты с фото

Свежие фрукты любят и взрослые, и дети. Однако это не только вкусная и полезная пища, но и настоящая палочка-выручалочка для любой мамы. Многие родители сталкиваются с проблемой, когда при выборе десерта для любимых сорванцов приходится выбирать между вкусом и пользой. А ведь микс из фруктов может стать отличной альтернативой покупным лакомствам. 

Стоит только помнить о возрастных и аллергических ограничениях ребёнка при выборе ингредиентов. А вообще сладкое и ароматное блюдо может стать не только десертом, но и замечательным полдником.

Мы подобрали для вас несколько рецептов блюд, которые отлично подойдут для детского меню.

Фрукты в йогурте

Начнём, пожалуй, с самого лёгкого варианта, не требующего большого опыта в кулинарии. Кроме простоты приготовления, он также хорош и тем, что ингредиенты легко можно заменить согласно детским пристрастиям или наличию продуктов в вашем холодильнике.

Ингредиенты для базового рецепта:

• яблоко,
• груша,
• банан,
• пара столовых ложек йогурта.

Категорически не рекомендуем готовить это блюдо заранее или впрок, так как спустя некоторое время оно теряет свои полезные и вкусовые свойства.

1. Все составляющие нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в симпатичные тарелки. Пусть это будут порционные креманки!
2. Далее каждую порцию заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Через минуту можно подавать! За это время кусочки фруктов выделят сок, но останутся аппетитными и полезными.

Тропический рай №1

Это салат из ананаса и в ананасе. Он очень полезный и не менее оригинальный, так как салатником будет очищенная от мякоти половинка ананаса.

Чтобы приготовить лакомство нам потребуются:

• средних размеров ананас,
• крупный апельсин,
• красное яблоко (можно использовать любое на ваш вкус),
• бананы — 2 шт.,
• киви — 3 шт.,
• грецкие орехи — 5-6 шт.,
• обезжиренный йогурт (но опять же вы можете выбрать любой на ваше усмотрение).

Процесс приготовления:

1. Делим ананас на 2 равные части и аккуратно удаляем мякоть из них мякоть (старайтесь не повредить ваш будущий салатник).
2. Из полученной мякоти вырезаем сердцевину, а оставшуюся часть нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем яблоко и апельсин и тонкими кружочками — банан и киви.
3. При помощи блендера измельчаем грецкие орешки до состояния мелкой крошки. Для заправки салата йогуртом целесообразнее взять отдельную посуду. После чего красиво выкладываем готовое угощение в подготовленные половинки ананаса, украшаем измельчёнными грецкими орехами и подаём угощение к столу!

Тропический рай №2

Данный вариант подойдёт детям постарше, так как малышам виноград, входящий в его состав, давать не рекомендуется. А салатником также может служить очищенный ананас.

Итак, берём:

• ананас,
• яблоко (желательно красное),
• апельсин,
• банан,
• виноград — 200 г,
• осветлённый яблочный сок — 150 г.

Процесс приготовления:

1. Начинаем так же, как и в прошлом рецепте, с ананаса. Его и яблоко нарезаем кубиками, а апельсин и банан — соломкой.
2. Ягоды винограда делим на несколько частей в зависимости от размера ягод. Всё смешиваем в отдельной посуде, заливаем соком и убираем в прохладное место примерно на полчаса.
3. После чего выкладываем десерт в ананасовые салатники. Этим лакомством хорошо угощать детишек в знойную погоду.

Грейпфрутовый салат

Вы, возможно, удивитесь: какой же грейпфрут может быть в детском салате? Ведь не то что детям, не всем взрослым нравится его горчинка. Но от грейпфрута мы возьмём только его толстую кожуру, чтобы изготовить оригинальный салатник. Для этого разделим фрукт пополам при помощи зигзагообразного разреза по окружности. Удалим из половинок мякоть их изнутри.

Для самого салата мы используем:

• зелёное яблоко,
• киви — 2 шт,
• мандарины — 2 шт.,
• виноград кишмиш — 100 гр.,
• грецкие орехи — 5 шт.,
• мёд — 3 ст. ложки (если у ребёнка аллергия, или есть ещё какие-то противопоказания для добавления мёда, используйте йогурт).

Процесс приготовления:

1. Все составляющие, кроме винограда, нарезаем одинаковыми кубиками, мелкие ягоды кишмиша кладём целиком. Смешиваем всё и заправляем.
2. При использовании мёда в качестве заправки лакомство желательно на час убрать в холодильник, чтобы ингредиенты им хорошо пропитались.
3. Готовое блюдо раскладываем в приготовленные формочки из грейпфрута и посыпаем измельчёнными орехами.

Быстрый фруктовый салат

Если вы сильно ограничены во времени, но не можете отказать себе в удовольствии побаловать любимое чадо, то этот рецепт станет для вас настоящей находкой. Он очень простой, и приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени.

Берём:

• среднее яблоко,
• груша,
• банан,
• киви,
• взбитые сливки.

Неизменным в рецептуре должны остаться только сливки, фруктовое наполнение может быть любым. Аккуратно нарезаем плоды, кладём в тарелку и украшаем взбитыми сливками. Сладкая белая пена, словно снежная шапка, покрывающая любимые фрукты, несомненно, понравится малышам.

Фруктовый микс – вещь бесспорно полезная. Однако всегда необходимо помнить, что детский организм ещё только формируется, и некоторые ингредиенты могут вызвать у малыша нежелательные реакции (например, аллергию).

Следует быть внимательными с экзотическими фруктами. И если вы в чём-то не уверены, лучше выбрать гипоаллергенные составляющие для десерта: киви, яблоки, груши, виноград.

Категории: Интересные факты о еде

Вам также понравится:

Категории: Интересные факты о еде
Места: Мясной

6 лет назад

Какая вкусная картинка, не правда ли? Я хочу поговорить о способах приготовления каре ягнёнка. Не…

Категории: Интересные факты о еде
Места: Необычные

6 лет назад

Уверена, что каждый читатель слушал в детстве народные сказки. Вспомните, что рисовало тогда ваше…

Категории: Интересные факты о еде
Места: Сладости

6 лет назад

Конфеты, как правило, изготавливаются вкусными и сладкими, чтобы получать от их употребления…

Категории: Интересные факты о еде

6 лет назад

Многие читатели знают, что умение готовить – одно из самых важных преимуществ в нашей жизни. Для…

Категории: Интересные факты о еде

6 лет назад

Сыр является одним из самых любимых продуктов в мире. Существуют тысячи его разновидностей, но, к…

Категории: Интересные факты о еде

6 лет назад

Конечно, в странах происхождения, в этих блюдах не видят ничего странного и пугающего. Но для…

Фруктовый салат для детей на день рождения

Фруктовый салат на день рождения — вкусный и витаминный десерт из свежих, лакомых фруктов обеспечит витаминную подзарядку непосед, а оригинальное оформление придает особую торжественность мероприятию.

Польза свежих фруктов для активного, развивающегося организма — несравнима. Но бывает не каждый малыш с особым удовольствием скушает необходимое количество свежих фруктов. Надежным способом обеспечить чадо витаминами — приготовить яркий и разнообразный салат.

Для успешного детского мероприятия важна оригинальность и яркость всего происходящего, в том числе и подаваемых лакомств. Малыши очень любят разные фруктовые салаты в индивидуальной подаче. Предлагаем уникальную подборку лакомых и особенно любимых малышами рецептов.

Как приготовить фруктовый салат для детей на день рождения — 15 разновидностей

1. Фруктовый салат
2. Фруктовый салат в апельсиновой корке
3. Фруктовый салат Счастливый
4. Фруктовый салат в ананасе
5. Фруктовый салат в густом йогурте
6. Фруктовый салат Яркий
7. Фруктовый салат с мороженым
8. Фруктовый салат аэрозольными сливками
9. Фруктовый салат с желе в арбузе
10. Салат фруктовый в яблоке
11. Фруктовый салат с творожным кремом
12. Салат фруктовый на День Рождение
13. Фруктовый салат Витаминный
14. Фруктовый салат в апельсиновой креманке
15. Фруктовый салат с виноградом

Фруктовый салат

Угодить малышу-имениннику старается каждая мама и вход идет любимый детьми всех возрастов фруктовый салат.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 шт
• Банан — 2 шт
• Грейпфрут — 1 шт
• Манго — 1 шт
• Киви — 3 шт
• Клубника — стакан
• Виноград — 100 г
• Гранат — 1 шт

Приготовление:

Грейпфрут и апельсин очищаем от перепонок и крупно нарезаем мякоть.

Манго отделяем от косточки и нарезаем кубиком.

Остальные фрукты нарезаем любимым способом.

Все смешиваем, раскладываем по креманкам и посыпаем гранатовыми зернами.

При выборе манго не стоит бояться зеленого окраса. Спелый фрукт может быть и красно-оранжевым, и зеленым, и даже черным. Главное чтоб при легком нажатии мякоть была средне мягкой, а возле ножки фрукт имел приятный запах и при нажатии у основания с места среза ножки выходил смолистый сок.

Фруктовый салат в апельсиновой корке

Очень удобно оформить подобным образом фруктовый салат на детский праздник, чтоб каждому малышу была своя порция. Оригинально и практично.

Ингредиенты:

• Апельсин — 4 шт
• Клубника — 400 г
• Гранат — 1 шт
• Мед — 4 ст. л

Приготовление:

Средние апельсины разрезаем пополам и вынимаем мякоть очень бережно, чтоб не повредить кожуру.

Дольки апельсина очищаем от перепонок и нарезаем.

Клубнику режем кусочками и смешиваем с апельсиновой мякотью.

Выкладываем салат в кожуру и поливаем медом.

Фруктовый салат Счастливый

Яркий, свежий и лакомый фруктовый салат обожают все карапузы. Витаминный десерт украсит именинный стол и насытит всех проказников.

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 большое
• Банан — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Лимон — 0,5 шт
• Грейпфрут — 1 шт
• Консервированные фрукты смесь — 350 г
• Курага — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Орехи — 100 г
• Взбитые сливки
• Зерна граната

Приготовление:

Большое, сладкое яблоко очищаем от сердцевины и не теряя время нарезаем кубиками.

Банан режем полукольцами 5 миллиметровой толщины. Киви — кубиком.

На фрукты выдавливаем кисленький сок половины лимона и перемешиваем, так фрукты не темнеют.

Грейпфрут разбираем на дольки, удаляем все горькие перепонки, а мякоть отправляем в салат.

Смесь консервированных фруктов и сухофрукты нарезаем кубиками любого размера. Добавляем измельченные орехи.

Все перемешиваем, раскладываем в креманки, кладем сверху сливки и посыпаем гранатовыми зернами.

Фруктовый салат в ананасе

Оформление десерта превосходно украсит торжественный стол и дети от легких, фруктовых салатов приходят в восторг.

Ингредиенты:

• Ананас — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Киви — 2 шт
• Клубника — стакан

Приготовление:

Аккуратно ананас разрезаем пополам и вынимаем мякоть, нарезаем ее кубиками.

Апельсин очищаем от кожуры и перепонок, нарезаем средними ломтиками.

Клубнику режем на 8 частей вдоль, киви — кубиком.

Перемешиваем бережно фрукты и наполняем ананасовые половинки.

R-A-515442-25

Фруктовый салат в густом йогурте

Свежие фрукты отлично сочетаются и хорошо усваиваются с йогуртом. Предлагаем рецепт для малышей на именины. И дети в восторге, и мамочки спокойны.

Ингредиенты:

• Клубника — 300 г
• Банан — 2 шт
• Черника — стакан
• Йогурт — 300 г
• Сахар — 2 ст. л

Приготовление:

Банан очистить и нарезать мелко, также клубнику.

Уложить по очереди в креманку, сверху насыпать чернику.

Йогурт смешать с сахаром и залить порции салата.

Фруктовый салат Яркий

Если малыш перебираем фруктами приготовьте из них яркий и витаминный салат с йогуртом, крохи не могут устоять перед подобными лакомствами.

Ингредиенты:

• Апельсин — 2 шт
• Мед — 20-70 мл
• Яблоки — 0,5 кг
• Киви — 2 шт
• Орехи — 10 шт
• Йогурт — 250 мл
• Мята — веточка

Приготовление:

Удаляем сердцевину яблока, по желанию чистим кожуру и нарезаем кубиком.

Очищаем и нарезаем дольки апельсина.

Киви режем кубиком. Все перемешиваем, подслащаем медом, добавляем орехи, опять перемешиваем.

Выкладываем в креманки, заливаем йогуртом и украшаем свежей мятой.

Фруктовый салат с мороженым

Слабость каждого ребенка в лакомом фруктовом салате с шариками нежного мороженого.

Ингредиенты:

• Киви — 4 шт
• Клубника — 300 г
• Нектарин — 3 шт
• Ежевика — 250 г
• Мороженое по 100 г 3 вида
• Мята

Приготовление:

Нектарин нарезаем средними кусочками. Клубнику — кольцами, киви — кубиками.

Все бережно смешиваем, раскладываем по креманкам.

На фрукты выкладываем по шарику мороженого каждого вида и украшаем ежевикой с веточками мяты.

Фруктовый салат аэрозольными сливками

Простой способ придать особую торжественность детскому столу, малыши восхищаются индивидуальными порциями фруктового салата с лакомыми сливками из аэрозоля.

Ингредиенты:

• Киви — 5 шт
• Яблоко — 1 шт
• Банан — 3 шт
• Клубника — 400 г
• Сливки аэрозольные — 1 шт
• Сахарная посыпка

Приготовление:

Одинаково нарезаем фрукты.

На дно креманок выкладываем яблоко и банан, следом киви и клубника.

Покрываем фрукты аэрозольными сливками и посыпаем разноцветной сахарной посыпкой.

Часто в фруктовые салаты кладут нарезанное яблоко и оно со временем не чернеет. В чем секрет? Сразу после нарезки яблоко сбрызгивают лимонным соком и перемешивают.

Фруктовый салат с желе в арбузе

Оригинальная подача фруктового салата даст сто очков маме малыша. Восторг детей обеспечит успех торжеству.

Ингредиенты:

• Арбуз средний — 1 шт
• Персики — 3 шт
• Груша — 2 шт
• Абрикос — 2 шт
• Малина — стакан
• Клубника — стакан
• Черника — стакан
• Желатин на 1 л. воды
• Сахар — стакан
• Лимон — 1 шт

Приготовление:

Арбуз разрезаем пополам, вычищаем больше половины мякоти.

Фрукты нарезаем и засыпаем с промытыми ягодами в половинки арбуза. Выдавливаем сок лимона, бережно перемешиваем.

Разводим помешивая без остановки в теплой воде желатин до кисельного состояния и добавляем сахар.

Заливаем фруктовые половинки арбуза желейной смесью и ставим в холодильник.

Салат фруктовый в яблоке

У малышей День Рождение — самый ожидаемый и любимый праздник. Каждая мама старается устроить фантастическое торжество для своего чада. И салат из фруктов тут как тут.

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 шт
• Киви — 2 шт
• Гранат — 1 шт
• Апельсин — 1 большой
• Виноград — 150 г
• Кокосовая стружка

Приготовление:

У яблок отрезаем шляпку и бережно, не повредив стенки, вырезаем мякоть.

Мякоть яблока нарезаем кубиками, как и киви.

Апельсин очищаем, убираем перепонки и нарезаем.

Виноградинки также режем на части. Чистим гранат.

Все смешиваем и наполняем яблочные креманки, посыпаем кокосом.

Фруктовый салат с творожным кремом

Очень питательный, полезный и одновременно легкий салат для малышей из фруктов залитых сырным кремом.

Ингредиенты:

• Киви — 6 шт
• Ананас — 1 шт
• Апельсин — 2 шт
• Гранат — 1 шт
• Сливки — 200 г
• Творог — 200 г
• Сахар — 3 ст. л
• Орехи

Приготовление:

Киви нарезаем полукольцами, ананас кубиками.

Очищаем апельсин, удаляем перепонки и нарезаем кубиком. Гранат чистим.

Сливки взбиваем не спеша с творогом и сахаром.

Выкладываем в широкие стаканы сперва киви, затем ананас, апельсин и зерна граната.

Заливаем все творожным кремом и посыпаем перетертыми орехами.

Салат фруктовый на День Рождение

Сказочный салат больше похож на россыпь драгоценных камней из сундука Алладина. Салат стопроцентно станет королем торжества.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт
• Нектарин — 3 шт
• Мандарин — 3 шт
• Желе разных цветов — 4 уп

Приготовление:

Желе разных цветов готовим в разных формах с чуть меньшим добавлением воды чем в инструкции. Готовое желе нарезаем камушками.

Фрукты подготавливаем и нарезаем по размеру желеек.

Смешиваем, добавляем взбитых сливок.

Фруктовый салат Витаминный

Сделать праздник для энергичных малышей веселым и оригинальным можно с лакомым салатом из разнообразных фруктов.

Ингредиенты:

• Яблоко — 1 шт
• Апельсин — 2 шт
• Киви — 3 шт
• Слива красная — 3 шт
• Виноград — 200 г
• Сливки — 200 г
• Сахар — 2 ст. л

Приготовление:

Фрукты нарезаем любимым способом, перемешиваем аккуратно.

Сливки не спеша взбиваем с сахаром.

Укладываем фрукты по креманкам и кладем сверху ложку сливок.

Фруктовый салат в апельсиновой креманке

Веселый и оригинальный способ подачи лакомого, витаминного салата подарит особое волшебство мероприятию.

Ингредиенты:

• Апельсины — 5 шт
• Яблоко — 1 шт
• Банан — 2 шт
• Ежевика — стакан
• Виноград — 200 г
• Нектарин — 2 шт
• Гвоздика приправа

Приготовление:

Все фрукты примерно одинакового размера нарезаем, виноград и ежевику оставляем целыми.

Апельсин разрезаем и вынимаем мякоть, получившиеся креманки наполняем фруктами.

Украшаем стенки апельсиновых креманок гвоздикой.

Чтоб апельсин легче было вынуть из кожуры не повредив стенки, перед процедурой облейте фрукты кипятком.

Фруктовый салат с виноградом

Восхитительный салат из фруктов для летнего именинника. Торжественный десерт особенно любят малыши.

Ингредиенты:

• Груша — 1 шт
• Клубника — стакан
• Виноград — стакан
• Апельсин — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Персик конс. — 100 г
• Сироп клубничный — 50 г
• Йогурт — 140 г
• Сахар — ложка

Приготовление:

Грушу и яблоко очищаем от сердцевины и нарезаем кубиком.

Очищаем и нарезаем также апельсин.

Клубнику режем четвертинками, персики — кубиком.

Йогурт смешиваем с сахаром.

Укладываем фрукты начиная с яблок и груш на низ креманки, дальше персики, апельсин и виноград.

Кладем сладкий йогурт, сверху клубнику и поливаем сиропом.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Фруктовый салат с авокадо – 9-месячный ребенок

Опубликовано: 28 сент. 2019 г. · Изменено: 5 июня 2021 г. автор: Ana · Эта запись может содержать партнерские ссылки ·

Делиться заботой!

Фрукты на завтрак кому?

Нужен питательный, освежающий и калорийный завтрак? Не знаете, как наполнить еду полезными жирами, углеводами и калориями? И, прежде всего, он должен быть вкусным и сладким с отличной текстурой, чтобы ваши 9-месячный будет есть? Ах да, и вам нужно, чтобы это было готово примерно за 5 минут.

Не волнуйтесь, существует огромное количество фруктов и овощей, которые в сочетании идеально подходят для приготовления отличного блюда, которое удовлетворит как пищевые потребности ребенка, так и его личные предпочтения. И фруктовый салат с авокадо именно такой.

Пищевые продукты

Авокадо известен своими «хорошими» жирами. Это абсолютно упаковано с ними! Он также обеспечивает достаточное количество калорий, чтобы другие продукты в еде могли быть «легче» и с меньшим содержанием энергии. Единственное, на что следует обратить внимание при выборе авокадо, — это его спелость. День до или после, и это может быть еще не так хорошо (или уже не так).

Апельсины являются хорошим источником витамина С, который отлично подходит для иммунитета и профилактики заболеваний. Белая часть внешней стороны апельсина содержит много клетчатки, поэтому хорошо оставить ее, если вашему ребенку нужна помощь с пищеварением.

Благодаря своему сладкому вкусу клубника отлично уравновешивает кисловатый вкус апельсина и нейтральный, но полный вкус авокадо. Тот факт, что они являются отличным источником антиоксидантов и содержат приличное количество клетчатки, также не может повредить.

Подготовка

Фруктовый салат с авокадо идеально подходит для прикорма, пюре или пюре, но имейте в виду, что в этом возрасте ваш ребенок должен привыкнуть к текстурированной пище, а не к пюре.

Это блюдо очень простое в любом случае. Для BLW просто нарежьте ингредиенты и подавайте. Ваш малыш может не съесть все это. Они могут даже не откусить кусочек от одного из продуктов или выбрать только один. Все это хорошо. Главное, что предложили.

Если вам хочется сделать пюре, рассмотрите возможность сделать пюре, чтобы добавить текстуру.

Фруктовый салат с авокадо

Фруктовый салат с авокадо – вкусное и сладкое блюдо с великолепной текстурой, которое будет есть ваш 9-месячный ребенок? И готово за 5 минут!

5 из 1 голосов

Автор: Дора

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 10 минут

Порции 1

Fridge

? 3 дня

Замораживаемый? №

• ▢ ½ Orange
• ▢ ½ стакана клубники
• ▢ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ ⅛ avocado

• Peel и либо MASH, либо нарезка Avocado (на основе пути вы будете подавать) и нарежьте небольшими кусочками или полосками (в зависимости от того, как вы будете подавать)

• Вымойте и нарежьте клубнику (в зависимости от того, как вы будете подавать)

Ккал: 94 ккал Углеводы: 15 г Белки: 2 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Натрий: 2 мг Калий: 351 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 10 г Витамин А: 193 МЕВитамин С: 80 мг Кальций: 41 мг Железо: 1 мг

7 90 Пробовали ли вы этот рецепт?

Взаимодействие с читателями

Летний фруктовый салат с медово-лаймовой заправкой

Опубликовано: 15 июня 2020 г. автор Misty · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Перейти к рецепту

Летний фруктовый салат с медово-лаймовой заправкой — это яркое, неотразимое лакомство для любого летнего случая. Будь то вечеринка у бассейна, барбекю на заднем дворе или детский праздник, этот фруктовый салат затмит всех с яркими свежими фруктами и сладкой пикантной заправкой !

Свежие фрукты с медово-лаймовой заправкой — это быстрый и простой гарнир для любого летнего случая!

Ничто так не напоминает о лете, как фруктовый салат. Кое-что о теплой погоде прекрасно дополняется свежими ароматными фруктами. И этот эффект умножается в десять раз, когда эти фрукты поливают сладкой, пикантной, острой заправкой! Заправка объединяет весь салат воедино и делает его настоящим ВАУ-блюдом.

Первоначально мы позаимствовали этот рецепт из «Радужного фруктового салата с медом и лаймом» от Cooking Classy, ​​но мы заменили некоторые фрукты, чтобы они соответствовали предпочтениям нашей семьи. Прелесть фруктового салата в том, что подойдут практически любые фрукты! Мы перечислили наши фавориты в рецепте вместе с другими вариантами замены в разделе вопросов и ответов ниже.

Выбирайте сезонные, спелые и красочные фрукты.

🍓 Ингредиенты

Клубника: Стремитесь к ярко-красной, пухлой клубнике. Клубника не созревает после сбора, поэтому выбирайте самые спелые. Хотя я не покупаю все органические фрукты, я считаю, что органическая клубника часто более вкусная.
Черника: Выбирайте темные твердые ягоды для лучшего вкуса. Светлая черника более терпкая.
Киви: Используйте пухлые, но слегка мягкие киви. Если они очень твердые, значит, они еще не созрели и будут очень терпкими.
Ананас: Самый простой способ проверить, созрел ли ананас, — это понюхать его — он должен иметь отчетливый сладкий запах ананаса. Если он не созреет или еще очень зеленый, дайте ему созреть на прилавке в течение нескольких дней. Совет: если вы поместите ананас вверх дном (стоя на листьях), он будет созревать более равномерно.
Ежевика: Ежевика должна быть пухлой, слегка твердой и очень темного пурпурно-черного цвета.
Мандарины: Выбирайте твердые, но мягкие и равномерно оранжевые мандарины. Если они слишком твердые, они не будут очень сочными или сладкими.
Мед: Немного подсластит весь салат.
Сок лайма: Свежевыжатый сок обязателен! Пожалуйста, не используйте купленную в магазине маленькую бутылочку… она не такая на вкус, обещаю.
Цедра лайма: Используйте микроплан, подобный этому, чтобы снять цедру только с верхнего зеленого слоя.

Сверху фрукты с простой заправкой из меда, сока лайма и цедры лайма.

🔪 Инструкции

Фруктовый салат очень просто приготовить, но требуется немного времени, чтобы подготовить все фрукты. Во-первых, тщательно промойте все ягоды, удалив лишнюю грязь. Во-вторых, удалите кожицу и сердцевины как с киви, так и с ананаса. Затем очистите мандарины и удалите лишнюю белую сердцевину.

После того, как вы приготовили фрукты, осталось их нарезать. Я стараюсь нарезать клубнику, ананас и киви примерно одинакового размера. Затем бросьте нарезанные фрукты, ягоды и мандарины в большую сервировочную миску.

И последнее, но не менее важное: смешайте заправку из трех ингредиентов и полейте ею фрукты. Быстрое перемешивание, и вы готовы к подаче!

Для достижения наилучших результатов смешивайте и заправляйте фруктовый салат непосредственно перед подачей на стол.

👨‍👩‍👧‍👦  Для компании

Отличный салат для большой компании. Просто удвойте или утройте рецепт в зависимости от того, сколько человек вам нужно обслужить. См. «Сколько фруктового салата на человека?» ниже для более подробной информации.

🙋 Вопросы и ответы

Какие фрукты подходят для фруктового салата?

Для этого рецепта можно использовать практически любые фрукты, хотя я рекомендую использовать сезонные фрукты. Некоторые отличные варианты в дополнение к тому, что указано в рецепте, это арбуз, дыня, медвяная роса, виноград, малина и бананы (добавьте их в самую последнюю минуту, чтобы избежать потемнения). Что бы вы ни выбрали, стремитесь получить 4 фунта фруктов всего .

Когда можно подать фруктовый салат?

Фруктовый салат — это простой способ добавить красок и свежести любому мероприятию. Я подавал его на вечеринках по случаю дня рождения, детских душах, вечеринках у бассейна, барбекю на заднем дворе, Пасхе, праздновании Четвертого июля, походах, поездках на пляж и многом другом.

Сколько фруктового салата на человека?

Это действительно зависит от случая и количества обслуживаемых сторон. Я обнаружил, что на некоторых мероприятиях (таких как Четвертое июля) съедается гораздо больше фруктов, чем на других мероприятиях (таких как детский душ или простой ужин в будний день). В общем, 4 фунта фруктового салата обслуживают 10-12 человек. Вы можете разбить, удвоить или утроить этот рецепт, чтобы соответствовать количеству людей, которых вам нужно обслужить.

Можно ли приготовить фруктовый салат заранее?

Большинство фруктов можно очистить и нарезать накануне (просто нарежьте бананы прямо перед подачей на стол). Чтобы салат оставался максимально свежим и красивым, я храню нарезанные фрукты в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике. В день подачи я смешиваю фрукты, добавляю заправку и подаю холодным.

Как долго фруктовый салат хранится в холодильнике?

После того, как фруктовый салат будет перемешан и заправлен, он может храниться в холодильнике в течение 2-3 дней в герметичном контейнере. Однако некоторые фрукты начинают «кровоточить» и окрашивать другие фрукты (во всем виноваты ягоды!). Из-за этого я рекомендую смешивать и заправлять фруктовый салат свежими перед подачей на стол и хранить только уже смешанные остатки.

Этот фруктовый салат идеально подходит для вечеринок у бассейна, барбекю на заднем дворе, летнего детского душа и многого другого!

📖  Еще летние рецепты

• Легкая заправка для фруктового салата состоит из свежих цитрусовых, меда и мака. Делиш!
• Если вы любите фруктовые салаты, вам понравится этот десерт Fruit Pizza Bar! Мягкое печенье, глазурь из сливочного сыра и красивые свежие фрукты…. О чем еще ты можешь попросить?
• Всем любителям ягод обязательно попробуйте тройной ягодный соус! Подавать с блинчиками, в коблерах, с мороженым или поверх пирога.
• Концентрат лимонада — самый простой способ приготовить домашний лимонад заранее. Очень вкусно!

👨🏼‍🍳 Советы и подсказки

• Выбирайте ОТЛИЧНЫЕ фрукты. Вам нужны сезонные и полностью созревшие фрукты, чтобы получить максимально возможный вкус и цвет.
• Для заправки используйте свежевыжатый сок лайма. Поверьте мне… это на 1000% лучше, чем купленный в магазине сок.
• Смешивайте и заправляйте фруктовый салат незадолго до подачи, чтобы сохранить цвет всех фруктов и избежать размокания кусочков.

👋 Свяжитесь с нами!

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и рейтинг ниже, чтобы сообщить нам, как это! Мы также будем рады связаться с вами в Facebook, Instagram или Pinterest. Отметьте @borrowedbites или хэштег #borrowedbites, чтобы показать нам свою еду! Чтобы получать наши новые рецепты прямо на вашу электронную почту, подпишитесь на нашу рассылку.

📋 Рецепт

Фрукты

• ▢ 1 фунт клубники
• ▢ 1 фунт ананаса
• ▢ 12 унций черники
• ▢ 12 oz blackberries
• ▢ 4 large kiwis
• ▢ 4 tangerines

Honey Lime Dressing

• ▢ ¼ cup honey
• ▢ 1½ tablespoon lime juice about 2 limes
• ▢ 2 teaspoon lime zest

• Хорошо вымойте ягоды.

  Очистите киви ножом или ложкой. Разрежьте пополам по горизонтали и удалите белые сердцевины.

  Снимите кожицу с ананаса. Разрежьте пополам по горизонтали и удалите сердцевину.

  Очистить мандарины и удалить лишнюю белую сердцевину.

• Нарежьте клубнику, киви и ананас на одинаковые кусочки. Поместите все подготовленные фрукты в большую миску.

• Смешайте мед, сок лайма и цедру лайма в небольшой миске. Залейте подготовленные фрукты и перемешайте. Подавать холодным.

**Мы надеемся, что вам понравится этот рецепт так же сильно, как и нам! Если вы попробуете, пожалуйста, оставьте комментарий и дайте нам знать, что вы думаете!**

Советы и подсказки 

• Выбирайте ОТЛИЧНЫЕ фрукты. Вам нужны сезонные и полностью созревшие фрукты, чтобы получить максимально возможный вкус и цвет.