👌 Бутерброды на природу, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Обалденные бутерброды за 15 минут: 3…

Не любить эту универсальную закуску, которую я называю трансформером, невозможно. Ты начинаешь с простейшего, а потом продолжаешь создавать на этой базе шедевры. Взял с собой по парочке таких бутербро…

Слоеные корзиночки с грибами и мясны…

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек, которые прекрасно подойдут для праздничного стола или в качестве закуски для пикника на природе.
 
Я очень люблю грибы и разные блюда из них. А в соч…

Конвертики из лаваша с сыром

Закуски для пикника — прекрасное дополнение к шашлыку и другим выездным блюдам. Они легки в приготовлении и могут внести яркое разнообразие в меню.

Теплое время года предполагает частые вылазки на…

Рулет из лаваша с селёдкой

Что-то я давно ничего не готовила с лавашиком, аж соскучилась за ним. Поэтому сегодня, когда я была в магазине, не смогла пройти мимо лаваша.  
Принесла его домой, поколдовала немного, и в результате…

Сырный бутерброд в микроволновке быс…

Горячие аппетитные бутерброды — очень интересный вариант быстрого и вкусного семейного завтрака. Всего 5 минут и ваш стол украшают хрустящие и сочные бутерброды на основе багета. Такие золотистые и сы…

Легкие летние бутерброды на празднич…

Яркие, сочные и оригинальные бутерброды c томатом и сливочным сыром — отличная закуска на все случаи жизни. Этими легкими и быстрыми летними бутербродами вы можете без труда украсить праздничный стол,…

Бутерброды с селедкой вкусная закуск…

Бутерброды с сельдью на черном хлебе – один из самых простых рецептов приготовления вкусной праздничной закуски к столу. Хотя это вкусное угощение можно приготовить и в будни. Главное брать жирную сла…

Гренки с плавленым сыром

Изначально я нашла этот рецепт, когда не знала, что сделать с батоном не первой свежести. Но всем домашним так понравилось это блюдо, что теперь готовлю часто, и хлеб приходится покупать для него спец. ..

Простой и сытный бутерброд за 10 мин…

С Первомаем, друзья! Если в праздник не захочется разворачивать кулинарную битву, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления простого, вкусного и полезного бутерброда с яркой овощной намазкой…

Быстрые бутерброды для пикника — зач…

Этот вид закуски универсален. Настолько, что готовить хочется чуть ли не каждый день. Особенно, если это какой-то праздник, например, День России. Благо, мы можем теперь гулять. И пикник получится уда…

Универсальный майонезно-горчичный со…

Ароматный майонезно-горчичный соус — универсальное дополнение к любимым закускам и снекам: куриным крылышкам и стрипсам, свежим овощам и чипсам. Вы также можете использовать эту горчично-майонезную см…

Горячие бутерброды с грибами и сыром…

Сегодня готовим универсальную горячую закуску на все случаи жизни — аппетитные горячие бутерброды с грибами и сыром. На все про все у нас уйдет не более получаса. На заключительном этапе готовки арома…

Гренки с ветчиной

Гренки, тосты и бутерброды популярны за любым столом – то ли это обычный ужин, то ли какое-то торжественное собрание, то ли выезд на природу. В любом случае именно эти изделия из хлеба разойдутся перв…

Закусочные бутерброды со шпротами за…

Сегодня я с удовольствием приглашаю к столу и угощаю всех классными закусочными бутербродами со шпротами. Эта пикантная закуска настолько проста и вместе с тем необычна, что вы захотите ею угоститься…

Быстрые горячие бутерброды с сыром н…

Фантастически вкусные, ароматные и очень аппетитные горячие бутерброды с сыром, чесночком и зеленью — отличный завтрак на каждый день. Румяные супер-сырные сэндвичи готовятся без лишних хлопот на сков…

Крок-месье — горячий бутерброд по-фр…

Сделать свой завтрак не просто хорошим, а восхитительным несложно, достаточно обратиться к французской кухне. Перед вами традиционный рецепт приготовления крок-месье — горячего бутерброда по-французск. ..

Супер аппетитные горячие бутерброды…

Горячие бутерброды — это определенно один из самых вкуснейших завтраков. Порадуйте себя и своих домашних такой супер аппетитной горячей закуской, которая не займет в приготовлении и получаса. Готовые…

Сэндвич Монте-Кристо за 15 минут ори…

Предлагаем украсить свой завтрак восхитительными сэндвичами Монте-Кристо, которые сегодня готовим по оригинальному американскому рецепту. Они настолько аппетитны и привлекательны, что от них просто не…

Очень вкусные горячие бутерброды с к…

Эти вкуснейшие горячие бутерброды с колбасой и сыром на вкус как пицца! Они очень просто готовятся, так что рецепт отлично подойдёт для новичков. Секрет идеальных горячих бутербродов заключается в том…

Аппетитный чесночный хлеб за 15 мину…

Аппетитный чесночный хлеб, приготовленный в духовке с грилем, станет отличным дополнением к любому блюду. Сегодня мы его приготовим в итальянском стиле с использованием традиционных итальянских продук. ..

Вкусный и сытный завтрак для всей се…

Аппетитные бутерброды с яичным салатом — оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи. Вам слегка приелись традиционные каши на завтрак и утренняя яичница? Просто приготовьте для св…

Простая и вкусная закуска с огурцом…

Простая и вкусная закуска с огурцом, сливочным сыром и приправами привнесет в ваше праздничное меню нотку свежести и порадует гостей оригинальным вкусом и ароматом. Такая закуска готовится без лишних…

Как приготовить вкусный завтрак за 5…

Как приготовить вкусный завтрак за 5 минут? Легко и непринужденно — мы сегодня это докажем. И наш рецепт вам в помощь. А микроволновка лишь ускорит и без того несложный процесс. На выходе — вкусный и…

Быстрые и сытные бутерброды на сково…

У вас со вчерашнего дня осталось немного картофельного пюре? Сделайте из него и ещё пары продуктов, которые всегда есть в холодильнике, быстрые и сытные бутерброды на сковороде. Такие аппетитные и хру…

Аппетитный сырный бутерброд идеальны…

Уже с завтрашнего дня снова закрутиться школьная жизнь. А вместе с ней и школьные завтраки/обеды войдут в детские будни. Но, конечно, вкуснейшие домашние перекусы никто не отменял. И аппетитный сырный…

Горячие бутерброды как пицца простой…

Горячие бутерброды как пицца — один из любимых детских перекусов в течение дня. Да и в качестве домашнего завтрака или полезной «ссобойки» в дорогу, на природу или на учебу они тоже подходят идеально….

Потрясающая шаверма с курицей и овощ…

Шаверма — ароматное блюдо ближневосточной кухни, которое может стать отличным быстрым перекусом в течение дня. Сочная курочка с овощами, приправленная бесподобным соусом и завернутая в питу, насытит в…

Быстрые бутерброды на природу

Круглая булка хлеба 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Салями 70-100 гр.
Помидоры 1-2 шт.
Сыр 70-100 гр.
Куриная ветчина 100 гр.
Маслины 10 шт.
Майонез
Артишоки маринованные 40-50 гр.

Бутерброды на пикник на природе

Бутерброд Сытная слойка
Большой круглый каравай 1 шт.
Оливковое масло
Красный перец консервированный 6 шт.
Лук красный 1 шт.
Сыр моцарелла 250 гр.
Оливки 10 шт.
Базилик свежий
Помидоры 3 шт.
Ломтик…

Сытный и ароматный сэндвич без хлеба…

Друзья, если вы придерживаетесь кето- или безглютеновой диеты, а также являетесь почитателем здорового питания, этот оригинальный сэндвич без хлеба, на основе болгарского перца, заполненный вашими люб…

БУТЕРБРОДЫ НА ПРИРОДУ ГАМБУРГЕР БЫСТ…

Булочка 3 шт.
Колбаса вареная 1 гр.
Кетчуп 1 гр.
Сыр плавленый 1 гр.
Огурец 1 гр.
Кресс-салат 1 гр.

Бутерброды на пикник на природе

Большой круглый каравай 1 шт.
Оливковое масло
Красный перец консервированный 6 шт.
Лук красный 1 шт.
Сыр моцарелла 250 гр.
Оливки 10 шт.
Базилик свежий
Помидоры 3 шт.
Ломтик ветчины 2-3 шт.
Соль
Перец

Бутерброды на пикник на природе

Бутерброды на пикник на природе
Большой круглый каравай 1 шт.
Оливковое масло
Красный перец консервированный 6 шт.
Лук красный 1 шт.
Сыр моцарелла 250 гр.
Оливки 10 шт.
Базилик свежий
Помидоры 3 шт….

Бутерброды на природу — рецепты 🥪

В теплые месяцы многие украинцы почти каждые выходные выезжают на природу, дачи, базы отдыха — вариантов «зеленого» времяпровождения множество! Неизменным остается одно: необходимость каждый раз составлять меню на пикник, закупать все нужные продукты.

В таких случаях мы традиционно берем с собой мясо и овощи для гриля, хлеб, разнообразные снеки и напитки. Предлагаем вам расширить кулинарные горизонты и приготовить вкусные бутерброды на природу! Речь, естественно, не о банальном сочетании батона и колбасы.

Разные кухни мира могут похвастать удивительно простыми и вкусными блюдами, которые легко вписываются в категорию «бутерброды». Предлагаем вам ознакомиться с несколькими адаптированными идеями приготовления этой еды для пикника. Такие бутерброды на природу сделать совсем несложно. К тому же они отлично подойдут в качестве закуски, пока готовится шашлык и варится уха.

Чикетти — вкусные бутерброды по-венециански

В итальянской провинции Венето распространены мини-бары — бакари. В них подают только напитки и закуски — небольшие бутерброды чикетти с разнообразной начинкой. В качестве ингредиентов используют мясные продукты, рыбную нарезку, икру, паштеты, сырые и маринованные овощи. Основное отличие чикетти от популярной во всем мире итальянской чиабатты — для приготовления фирменного венецианского блюда используют хлеб, похожий на французский багет.

Чикетти со сливочным сыром и ветчиной

Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 человек. Время приготовления — 10 минут.

Вам понадобятся:

• 1 свежий багет;
• 100 г мягкого сливочного сыра;
• 200 г вяленой ветчины типа прошутто (можно заменить на любой другой мясной деликатес).

Процесс приготовления этих бутербродов на природу очень прост:

1. Нарезать багет по диагонали тонкими кусочками. Лучше использовать специальный нож с оснащенным зубчиками лезвием, так как он справится даже с самым мягким и свежим хлебом.
2. Намазать кусочки багета сливочным сыром.
3. Нарезать прошутто как можно тоньше.
4. Разложить кусочки вяленого мяса на бутерброды, слегка прижать — тогда блюдо не распадется при транспортировке.

Сочетание нежного сливочного сыра с соленым изысканным мясом достойно ресторанного меню. Еще одно преимущество таких бутербродов — из небольшого количества продуктов можно приготовить внушительный объем закуски, которая на природе разлетится быстрее, чем горячие пирожки!

Бутерброды по-гречески: 4 ингредиента и море удовольствия

Блюдо под названием «дакос» популярно на Крите — одном из крупнейших греческих островов. Это простая и очень вкусная закуска, вызывающая восторг даже у гурманов.

Для приготовления 5–6 порций дакосов вам понадобится 7–10 минут.

Ингредиенты:

• половинка хлеба, желательно слегка черствого;
• 2–3 сочных спелых томата;
• оливковое масло;
• 200 г мягкого сыра фета;
• соль, сушеное орегано.

Делать бутерброды по-гречески лучше прямо на природе или на даче у раскаленного гриля.

Процесс приготовления несложен:

1. Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1,5–2 см. Кусочки не должны быть слишком тонкими!
2. Поджарить хлеб на решетке над углями.
3. Нарезать помидоры кубиками или кусочками.
4. Выложить томаты на поджаренный хлеб. Сверху посыпать кусочками феты, которую можно раскрошить пальцами.
5. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано.
6. Насладиться вкусными бутербродами!

Помидорное чудо по-каталонски

Это еще один гениальный в своей простоте рецепт, идеальный для быстрого приготовления аппетитного обеда на природе. Интересно наблюдать за реакцией туристов, которые впервые пробуют pan tomaca в каталонских ресторанах. Сначала — разочарование: как, это просто хлеб с помидором?!. Потом — изумление и восхищение: ведь блюдо действительно очень вкусно.

Обязательно приготовьте бутерброды по-каталонски этим летом на природе! К слову, они станут отличным дополнением к мясным блюдам гриль.

Количество ингредиентов рассчитано на приготовление бутербродов для 5–6 взрослых. Процесс создания закуски займет максимум 15 минут.

Вам понадобятся:

• батон или серый хлеб из пекарни;
• оливковое масло первого холодного отжима;
• 2 сочных спелых помидора;
• 3 зубчика чеснока, соль.

Готовим так:

1. Нарезанный хлеб поджариваем на гриле или сковороде без добавления масла.
2. Каждый кусочек от души натираем чесноком.
3. Щедро натираем хлеб разрезанными на половинки помидорами. Можно добавить свежемолотого черного перца по вкусу.
4. Полить оливковым маслом.

Бутерброды по-каталонски — превосходный гарнир к мясу и рыбе. Но в Испании такие тосты едят и как отдельное блюдо, например, в качестве завтрака. И легкий аромат чеснока никого не смущает! Здесь им пахнет буквально на каждом углу.

Бутерброды японского холостяка

Бутерброды на природу не обязательно должны быть приготовлены из хлеба. Обратимся к японской кухне, которая, несмотря на всемирную популярность суши и роллов, обладает огромным не раскрытым иностранцами потенциалом.

В Стране восходящего солнца перекусы, которые готовят, чтобы взять с собой, называют «бенто». Еще это считается традиционной едой неженатых мужчин.

За 1 час на 4–5 человек можно приготовить онигири (самое распространенное содержимое бенто) из таких ингредиентов:

• рис для суши или обычный круглый рис — 2,5 стакана;
• филе любой красной рыбы;
• рисовый уксус — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Рис отварить так, как указанно в инструкции на упаковке. Не солить!
2. Замариновать рыбу, пока крупа варится.
3. Нарезать рыбу на одинаковые кусочки.
4. Приготовить маринад — смешать ложку рисового уксуса, горчицу, соевый соус.
5. Подержать рыбу в маринаде минут 15.
6. В остывший рис добавить оставшийся рисовый уксус.
7. Слепить из риса лепешки. Внутрь положить рыбу. Слепить небольшие шарики.
8. При желании можно обвалять бенто в кунжуте, а внутрь добавить кусочки огурца или авокадо. Для подачи использовать листья нори.

Такая закуска подойдет для пикника на природе, главным блюдом которого станет рыба на гриле. Хорошим дополнением к бенто будет сухое белое вино.

Аппетитные роллы из лаваша

Лаваш — обязательный ингредиент многих «быстрых» блюд разных кухонь мира. Предлагаем нестандартный рецепт вкусной закуски, которая украсит веселый пикник в лесу или у реки. А еще это вполне здоровая альтернатива вредным чипсам, крекерам или сухарикам. Вычеркните их из меню и приготовьте полезные роллы с омлетом и ветчиной.

Количество продуктов в рецепте рассчитано на приготовление еды для трех человек. Процесс создания роллов займет около получаса.

Ингредиенты:

• 1 упаковка лаваша со шпинатом;
• 3 куриных яйца;
• 5 тонких ломтиков ветчины;
• 1 длинный огурец;
• немного майонеза и кетчупа для смазывания;
• перья зеленого лука или листья салата — что больше нравится;
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой тарелке слегка взбить яйца с солью.
2. Приготовить тонкий омлет, разделив яичную смесь на несколько частей.
3. Лаваш разрезать ножом или кухонными ножницами на равные прямоугольники.
4. Смешать майонез с кетчупом, смазать каждый кусочек лаваша, отступая несколько сантиметров от края.
5. Слоями разложить ветчину и остывший омлет.
6. Посередине разместить огурец, разрезанный длинными полосками, положить перышки зеленого лука.
7. Свернуть ролл, слегка прижимая.
8. Разрезать каждый рулет пополам, чтобы его удобнее было есть на природе.

Такая закуска отлично подойдет для детей и взрослых, не осядет ненужной тяжестью в желудке. У вас точно останутся силы на ароматный шашлык!

Бутерброды под крепкие напитки

Многие мужчины предпочитают крепкие напитки — водку, коньяк или виски. Их нужно хорошо закусывать, ведь на голодный желудок можно быстро захмелеть. Предлагаем вам два варианта блюд, которые и порадуют вкусом, и сохранят ясность ума.

Сэндвич с хумусом

Хумус — традиционная для арабских стран и Израиля закуска из кунжутной пасты и нута. Это сытный, густой паштет с нежным сливочно-ореховым вкусом. А еще это блюдо просто незаменимо для меню собирающихся на природу компаний, в которых есть вегетарианцы.

Чтобы приготовить сэндвичи с хумусом для пяти человек, понадобится 5 минут.

Ингредиенты:

• 5 маленьких гречневых булочек;
• 1 баночка готового хумуса;
• 200 г морковки по-корейски;
• несколько листиков свежего салата.

Приготовление:

1. Каждую булочку нужно разрезать практически пополам, но не до конца, чтобы бутерброд не разваливался.
2. Внутри намазать булочки хумусом — и верхнюю, и нижнюю часть.
3. Положить морковку и листья салата.

Чтобы донести такие сэндвичи на природу в целости, можно завернуть каждый в пищевую пленку или пергаментную бумагу.

Тосты с форшмаком

Селедка — универсальная закуска под крепкий алкоголь. Отправляясь на природу, приготовьте из нее масло, которое непосредственно на месте пикника намажете на ржаные тосты. Не забудьте прихватить свежий зеленый лук — тогда гармония будет полной!

Если картофель сварить заранее, на приготовление пяти порций уйдет около 15 минут.

Ингредиенты:

• целый ржаной хлеб, порезанный на кусочки;
• 1 крупная слабосоленая селедка;
• 100 г сливочного масла;
• 2 отварные картофелины;
• 3 ложки жидкого плавленого сыра;
• молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сельдь очистить, извлечь кости.
2. Кусочки рыбного филе, размягченное масло, кусочки картофеля перемолоть на мясорубке или в блендере.
3. Хлеб высушить в тостере или на сковороде без масла.
4. Готовый форшмак сложить в судочек, тосты — в пакет.
5. Перед пикником подержать селедочный паштет около часа в холодильнике.
6. На природе намазать тосты, не жалея форшмака. Подавать бутерброды с зеленым лучком.

Веселых и вкусных вам пикников!

Tags : Блюда для пикникаЗакускиРыбные блюда

сэндвич природа | TikTok Search

TikTok

Upload

For You

Following

natures_food

🥭 Student of Nature🍍

Nature’s Sandwich #fruit #fruits #sapote #naturescereal #vegan

24,1 тыс. лайков, 460 комментариев. Видео в TikTok от 🥭 Студентка природы🍍 (@natures_food): «Nature’s Sandwich #fruit #fruits #sapote #naturescereal #vegan».
«Сэндвич жизни» | Лист жизни
+
Назберри 😁 | Сэндвич природы. оригинальный звук.

231,9 тыс. просмотров|

original sound — 🥭 Student of Nature🍍

menwiththepot

menwiththepot

Sandwich Done Right ✅ #menwiththepot #fyp #foryou #4u #asmr #foodporn #fire #лес #природа #кулинария

972,6 тыс. лайков, 7,6 тыс. комментариев. Видео TikTok от menwiththepot (@menwiththepot): «Сэндвич сделан правильно ✅ #menwiththepot #fyp #foryou #4u #asmr #foodporn #огонь #лес #природа #кулинария». оригинальный звук.

6,1 млн просмотров|

original sound — menwiththepot

menwiththepot

menwiththepot

Best Sandwich Ever «BIFANA» #menwiththepot #foodporn #fyp #foryou #4u #asmr #fire # природа #еда #выпечка #лес #builtforthewild @yeti

143,4 тыс. лайков, 576 комментариев. Видео TikTok от menwiththepot (@menwiththepot): «Лучший сэндвич на свете «BIFANA» #menwiththepot #foodporn #fyp #foryou #4u #asmr #fire #nature #food #выпечка #forest #builtforthewild @yeti». оригинальный звук.

1,1 млн просмотров|

original sound — menwiththepot

derallerechtehugo

DerallerechteHugo

Salami Käse Sandwich 🤤🧀 @globetrotterde #fyp #kochen #salami #käse #cheese #sandwich #outdoor #natur #cooking #diy #tutorial #snack

10,1K лайков, 50 комментариев. Видео TikTok от DerallerechteHugo (@derallerechtehugo): «Сэндвич с салями Käse 🤤🧀 @globetrotterde #fyp #kochen #salami #käse #сыр #сэндвич #наружный #натур #приготовление #самоделки #учебник #закуска». Самый холодный в комнате.

96,7 тыс. просмотров|

Чилл в комнате — L.DRE

MenWithThepot

MenWithThepot

Знаменитый сэндвич Gordon’s Outdoor #menWithThepot #FYP #Foryou #COKING3 #FYP #FOROOROU #FYP #FOROOROOU #FYP #FORYOUROON #FYP #FOROOROU 9000 #asmr #природа #огонь #лес

525,6 тыс. лайков, 2,8 тыс. комментариев. Видео в TikTok от menwiththepot (@menwiththepot): «Знаменитый бутерброд Гордона🙌🔥 на открытом воздухе #menwiththepot #fyp #foryou #cooking #food #foodporn #asmr #nature #fire #forest». оригинальный звук.

3,1 млн просмотров|

original sound — menwiththepot

irishboomer

Irish Boomer 🇮🇪

Funeral sandwiches (that’s what I call them) in the wilderness 🥪 🧁🫖 #picnic #wilderness #outdoors #sandwich # foodie #weekendvibes #fyp #flask #nature #4u #ireland #foryou #wildatlanticway #followformorevideo 🇮🇪

239 лайков, 51 комментарий. Видео в TikTok от Irish Boomer 🇮🇪 (@irishboomer): «Похоронные бутерброды (я так их называю) в глуши 🥪 🧁🫖 #пикник #дикая местность #на природе #сэндвич #гурман #выходныевибрации #fyp #flask #nature #4u #ireland #foryou #wildatlanticway #followformorevideo 🇮🇪». Полузачарованная жизнь.

5595 просмотров|

Полузачарованная жизнь — Слепой третий глаз

Musolito

Musolito

Сделайте этот консервированный лук и положите его на все 🔥 #cook #cooking #nature #food #sandwich

TikTok видео от Musolito (@musolito): «Сделай этот консервированный лук и положи его на все 🔥#nature #cook #cooking #бутерброд». сонидо оригинал.

3206 просмотров|

sonido original — Musolito

outdoor_minicooking

Outdoor Mini

Булочка с рассолом #miniature #picklesandwich #miniaturefood #TinyFoods #OutDoorCooking #MiniLife #Minifoods #Camping #Nature #Cheers #FYP #FYP シ

#FYP #FYP シ 9000

9. 2K. Видео TikTok от Outdoor Mini (@outdoor_minicooking): «Сэндвич с булочками с маринованным огурцом #миниатюра #сэндвич с маринованными огурцами #миниатюрная еда #tinyfoods #cooking на открытом воздухе #minilife #minifoods #camping #nature #cheers #fyp #fypシ». Зоу Бису Бисо.

1,1 млн просмотров|

Zou Bisou Bisou — Gillian Hills

Grillbrotherz

Grillbrotherz

Сэндвич с копченой стейком в снегу! outdoorcooking #steaksandwich

Видео TikTok от grillbrotherz (@grillbrotherz): «Сэндвич с копченым стейком на снегу! НЫРНУТЬ В!.

8254 просмотра|

ПОГРУЖАЙТЕСЬ! — ДЖЕЛИЛ!

mic_t

mic-t

Как приготовить бутерброды на природе! Рецепт сделан @calliouiswatchingyou и @blxrry.rxses . Наслаждаться!

Видео TikTok от mic-t (@mic_t): «Как приготовить бутерброды на природе! Рецепт от @calliouiswatchingyou и @blxrry.rxses. Наслаждайтесь!». Как сделать бутерброды на природе!. оригинальный звук.

416 просмотров|

оригинальный звук — микрофон

Emergency Sandwiches — The Nature Place

Действия с Евой

20 марта 2018 г.

Наш инструктор по кулинарии Ева Сигети размышляет о недавней буре и находит светлую сторону затемненного дома…

Мы уже готовились к весне, когда налетела поздняя метель. Сначала часами шел легкий снег с небольшим накоплением. Затем внезапно начал быстро падать снег. Всего за пару часов наш двор превратился в зимнюю сказку. Это было прекрасное зрелище. Деревья, покрытые инеем свежевыпавшего снега, выглядели величественно. Потом было больше снега, и еще больше. Под тяжестью тяжелого мокрого снега ветки наклонились и сомкнулись с землей; затем некоторые сдались и встретились с землей. Одна за другой падали большие ветки. Потом упало большое дерево. Старое тутовое дерево внезапно исчезло, а вместе с ним и надежда на пиршество тутового дерева ранним летним днем. Нам будет не хватать этого дерева, а также птиц и оленей, проходящих через наш задний двор.

Как и многие другие, мы потеряли электричество. Мы были в темноте два дня и две ночи. Учитывая все, что может пойти не так в экстремальную погоду, мы были просто в порядке. Никто не пострадал, дом не пострадал. Нам было немного неудобно, но безопасно. Комнатная температура 50 F не желательна, но опять же это не трагедия.

В первую ночь без электричества было даже весело. Дети бегали с фонариками, готовя дополнительные одеяла на ночь. Они построили убежище под столом и переехали туда, с фонариками и всем остальным. Дом вдруг показался им гораздо более интересным и волнующим. Это было похоже на палаточный лагерь. Ни экранов, ни устройств, ни даже книг. Сказка на ночь была рассказана, а не прочитана. Мой сын тут же предложил каждую неделю проводить ночь без электричества. Что ж, ночь без света и приборов, но с включенным отоплением и холодильником.

Вторая ночь без электричества была тяжелее. Новизна ситуации улетучилась, и дом больше не казался уютным. Было холодно. Мы фантазировали о нашем старом доме и его дровяной печи, которая в подобных ситуациях давала не только приятное тепло, но и свет, проникающий в комнату через стеклянную дверь. Он даже предоставил поверхность для приготовления пищи. И вот теперь у нас нет ни тепла, ни света, ни интернета, ни электричества для работы приборов и гаджетов.

Мы слишком полагаемся на электричество? «Да», безусловно, ответ. Мы, конечно, можем осуществить меры, которые уменьшили бы нашу зависимость от электроэнергии. Однако то, в какой степени эти меры будут возможны и практичны, зависит от домохозяйства. Полное устранение потребности в электричестве вообще не кажется реалистичным решением. Мы, безусловно, можем быть лучше подготовлены к следующему краткосрочному отключению электроэнергии, подобному тому, которое у нас только что было, но мы мало что можем сделать по отдельности в случае длительного отключения электроэнергии, которое, скорее всего, вызовет серьезные проблемы в сети. нашего общества.

С этими пугающими мыслями и чувством беспомощности я нашел некоторое утешение в идее приготовить куриный суп, чтобы согреться. К счастью, плита у нас на кухне газовая, так что конфорки работали. Мне просто нужна была спичка, чтобы зажечь их.

Пока я варил куриный суп в большой кастрюле для ужина, дети выбрали на обед бутерброды с жареным сыром. Мы нарезали хлеб, приготовили сыр и достали пресс для панини. Все было готово к работе. Ой! Не пресс для панини. Ему нужно электричество. Пришло время импровизировать. В тот день мы приготовили бутерброды с сыром на гриле в чугунной сковороде на плите. Хотя блюда в экстренных ситуациях часто далеки от обычных, эти бутерброды на самом деле были намного вкуснее, чем их родственники из панини. Метель или нет, мы обязательно сделаем их снова.

Как это часто бывает, даже в неприятных или трудных ситуациях прячутся крошечные крохи чего-то хорошего.

Бутерброды с сыром, приготовленные на гриле

На 4 бутерброда:

8 ломтиков хлеба
1 чашка тертого сыра (вам может понадобиться больше или меньше 903 903 8 ломтиков хлеба, в зависимости от размера) 2–3 столовые ложки мелко нарезанного репчатого или зеленого лука
1 зубчик измельченного чеснока (по желанию)
немного сливочного сыра или майонеза
2-3 столовые ложки оливкового масла для сковороды

Используйте черствый хлеб хорошего качества.