Топ-10 главных азиатских блюд

Азиатская кухня пользуется большим спросом у представителей разных стран. Она радует огромным разнообразием блюд, которые имеют неповторимый вкус. Во время приготовления традиционных угощений азиаты используют курицу и морепродукты, разные сорта риса и множество пряностей.

Интересно: азиатская кухня приходится по вкусу представителям разных национальностей, так как в ней идеально сочетаются всем известные продукты.

Отдельное место в их кухне занимают блюда, которым посчастливилось оказаться в топовой подборке. Давайте рассмотрим десятку главных азиатских яств.

1. Рис с яйцом

Сложно представить, что в комбинации риса и яйца можно найти что-то интересное. Но азиатам удается преподнести такое угощение в самом лучшем виде. Благодаря уникальным специям это простое блюдо приобретает интересный вкус. К тому же рис в таком виде дает чувство полного насыщения.

2. Салат из лапши и креветок

Лапша присутствует в составе различных блюд, и к числу таких относятся салаты. Идеальным дополнением угощения являются свежие креветки, обжаренные до полной готовности.

3. Фунчоза с курицей и овощами

Фунчозу сложно назвать сытным угощением. Но вот в комбинации с курицей и овощами она начинает играть новыми красками. Данные ингредиенты идеально сочетаются между собой.

4. Свинина с лапшой соба

Такое угощение в обязательном порядке присутствует в меню любого ресторана, который специализируется на азиатских рецептах. Оно достаточно сытное и при этом пикантное.

5. Рис с ананасом и перцем

Рис в сочетании со сладким перцем и ананасом может приобретать нестандартный вкус, который имеет особую пикантность. Блюдо получается невероятно сочным. Нередко именно его жители Китая и Японии выбирают в качестве основного приема пищи.

6. Суп том-ям с креветками

Существует классический рецепт супа том-ям, который повара периодически видоизменяют, чтобы придать ему особую изюминку. Лучше всего такое угощение сочетается с сочными креветками.

7. Креветки с карри в кокосовом молоке

Азиаты любят морепродукты, поэтому креветки часто можно встретить в рецептах национальных блюд Азии. К числу таких относятся креветки с карри, приготовленные в кокосовом молоке. Они хорошо сочетаются с соком лимона и сладким перцем.

8. Яблоки в меду

Одно из самых любимых лакомств азиатов – это медовые яблоки. Их готовят во фритюре, который позволяет получить кусочкам фруктов хрустящую корочку. Перед подачей на стол такой десерт принято посыпать кунжутом.

9. Манго с липким рисом

Азиаты любят рис и пытаются комбинировать его с другими продуктами. Необычным дополнением к нему является манго. Два ингредиента удачно сочетаются в одном рецепте и придают лакомству сладковатый вкус.

10. Спринг-роллы

Спринг-роллы сегодня являются одним из самых популярных блюд не только в Азии. Их готовят и подают во многих странах. Это идеальная закуска, которая путем добавления пары компонентов мгновенно превращается в основное блюдо.

Азиатская кухня славится своим многообразием. Попробовать ее на вкус стоит тем, кто любит смелые эксперименты в кулинарии. Здесь каждый отыщет для себя идеальное лакомство, которое сразу войдет в число самых любимых.

Оцените материал

101 Голос

Upvote
Downvote

Total votes: 13

Upvotes: 7

Upvotes percentage: 53.846154%

Downvotes: 6

Downvotes percentage: 46.153846%

Полезное для путешественников:

10 блюд, которые обязательно нужно попробовать

В любой из кухонь мира можно найти блюда, которые не только понравятся, но и запомнятся на долгое время. Мы любим вкусно покушать и всегда стараемся пробовать местную кухню. Конечно, в путешествиях мы не едим исключительно национальные блюда, чаще привычную пищу, но что-то новое попробовать очень интересно. Еда в Азии отличается ярким и острым вкусом. И сегодня нам хочется поделиться нашим топ-10 блюд азиатской кухни.

Тхали – сразу несколько блюд в одном блюде

1

Тали — национальное блюдо в Индии 
Если вы не пробовали Thali, то вы не были в Индии.

Тали представляет из себя комплексный обед, состоящий из риса, лепешки чапати, с тушеными овощами, чечевичной похлебкой и йогуртом. Тали бывает вегетарианский и с мясом. Это сытное и разнообразное блюдо, которое кушают, как правило, руками без приборов. Нужно взять лепешку и макать её в любую понравившуюся вам железную мисочку, закусывая рисом. Тхали это очень вкусно, очень сытно и очень по-индийски.

2

Суп Фо — национальный суп во Вьетнаме
Супчик, который пришелся по вкусу практически всем, кто побывал во Вьетнаме.

Суп Фо во Вьетнаме

Суп Фо – это мясной суп со стеклянной лапшой, соевыми ростками и зеленью. Обычно готовится с куриным мясом или говядиной. Нам этот суп показался совсем не острым. Скушав одну тарелку, вы точно останетесь сыты и довольны на долгий период времени.

3

Спринг роллы
Еще одно популярное блюдо не только во Вьетнаме, но и в Лаосе.

Спринг-роллы по-вьетнамски

Spring роллы, это вовсе не те роллы, которые мы привыкли кушать в наших суши-барах. Вся фишка в том, что весь состав роллов оборачивают в рисовую бумагу. Получается, что ты кушаешь салат, завернутый во что-то съедобное, то есть в рисовую бумагу. Начинки бывают разные, есть мясные роллы, есть рыбные, есть вегетарианские. Такие роллы выглядят привлекательно, их подают в запеченном виде, корочка хрустящая, что тоже очень вкусно.

4

Лапша с овощами
Одно из самых распространенных блюд Вьетнама.

Лапша с овощами во Вьетнаме — находка для вегетарианца

На вид обычная лапша, как из нашего  бич-пакета Ролтона, но вьетнамцы, пофантазировав, добавили туда помидоры, капусту, перцы, морковь, немного зелени, соевые ростки и даже ломтики вареной картошки. Получилось очень оригинально и самое главное – сочетаемо. И в завершении данное блюдо поливают приятным соусом. Поэтому, если вы еще сомневаетесь, гармонирует ли картошка с лапшой, то вперёд пробовать.

5

Суп Том Ям
Можно сказать, национальная еда в Тайланде. Безусловно речь пойдет о tom yum kung.

Острый Том-Ям по-тайски

Мы не знаем ни одного человека, кто остался бы равнодушен к этому наваристому остренькому супу с овощами, грибами, креветками, мясом и рисом. Tom Yum настолько хорош, что даже те, кто не любит острую пищу просят сделать литтл спайси и наслаждаются тайским супом на протяжении всего отпуска или жизни в Таиланде.

6

Блинчики с бананом
И снова речь о Таиланде. Это всего лишь блины, скажите вы? А нет, тайские блины отличаются от привычных нам русских блинов, которые пекут наши бабушки.

Каких только начинок нет к тайским блинчикам

Эти блины готовятся прямо перед вами очень быстро, всегда свежие, очень вкусные и ароматные. Чудесный десерт. Подают их со сгущенкой (milk) или с шоколадным сиропом (chocolate). Ну как можно отказаться от блинчиков с бананом или манго с пылу с жару? Никак, только кушать и еще раз кушать.

7

Рис в ананасе по-тайски
Этот удачный эксперимент так полюбился русским туристам, что почти каждый, кто был в Тае, опробовал это блюдо.

Красиво, экзотично, а главное вкусно

Не переживайте, ананас вас кушать не заставят. Он служит антуражем и тарелкой для рассыпчатого риса с овощами, арахисом, мясом и специями. Ну, а если же вы истосковались по сочным фруктам, то налетайте. Фрукт и крупа в одном флаконе (то есть ананасе).

8

Амок
Амок является одним из самых любимых блюд кхмеров и относится к национальной кухне Камбоджи.

Это что-то среднее, и не суп и не второе

Амок — это мелко нарезанные кусочки мяса или рыбы в кокосовом молоке, запеченные в специях. На вкус ничего особенного, но амок уникален и попробовать его, стоит. Вдруг понравится.

9

Суп карри
Этот пряный и густой суп можно попробовать как в Индии, так и в Камбодже.

Суп карри с рисом в Камбодже

Суп карри состоит всего-то из мяса, картошки, морковки и еще пары каких-то овощей, но благодаря специям и своей густоте невероятно вкусный. Можно попросить версию без мяса, если вы его не едите. А если заказать к нему еще и порцию обычного вареного риса, то наедитесь до отвала.

10

Стейки и барбекю в Камбодже
Душистое мясо, которое готовят на гриле и от которого потекут слюнки у любого.

BBQ в Камбодже

Нежные кусочки мяса так и просятся в рот, а запах, как от шашлыков. Стейки всегда сочные, а в большинстве кафешек вдобавок приносят капустный салатик и картошку фри. Никак нельзя устоять перед таким блюдом.

Наш топ 10 блюд подошел к концу, а у меня уже разыгрался аппетит, описывая эти блюда. Хочу отметить, что всё это мы кушали с удовольствием в разных странах, пока путешествовали по Азии.

Еда в Азии не ограничивается этим списком, конечно же. Как видите, мы не стали здесь писать про всякую экзотическую еду, типа жаренных насекомых в Тайланде. Или про шашлыки из крокодила во Вьетнаме, акульи стейки, блюда со змеями, мидиями, лягушками и тп. Такое мы не пробовали и, я думаю, каждый день это кушать не станешь, хотя многие наши соотечественники налегают на экзотику в первые дни отдыха.

Ждём ваших комментариев, какое у вас любимое блюдо, и что посоветуете попробовать, как вегетарианцу, так и «мясоеду» из азиатской кухни.

Как мы готовимся к поездке

• Покупаем туры на Travelata
• Билеты ищем на Aviasales
• Снимаем отели через Booking, а квартиры на Суточно.ру
• Делаем страховку на Cherehapa
• Трансфер из аэропорта через сайт Kiwitaxi
• Карта с кэшбеком для путешествий ALL Airlines

15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома » BigPicture.ru

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.

Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

1. Рис с яйцом по-китайски

Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 150 г риса
• 3 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 5 головок репчатого лука
• 2 ст. л. растительного масла
• 125 г зеленого горошка
• 1 ст. л. соевого соуса
• соль

Способ приготовления:

• Отварите рис в течение 10–12 минут. Он должен быть почти готов, но не совсем мягким. Слейте воду и промойте рис под холодной водой.
• В кастрюлю положите яйца. Немного взбейте и поставьте на маленький огонь. Подогрейте, помешивая, пока они немного не схватятся.
• Раскалите масло в большом воке или в глубокой сковороде. Добавьте раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжарьте, помешивая, 1–2 минуты.
• Добавьте в вок рис, перемешайте.
• Добавьте яйца, соевый соус и щепотку соли. Перемешайте.
• Разложите по тарелкам и подавайте к столу.

2. Салат из лапши и креветок по-азиатски

Этот салат — отличное решение для случая, когда времени готовить нет, но хочется вкусно пообедать.

Ингредиенты:

• 600 г тонкой лапши
• 1 кг креветок (приготовленных)
• 1 пучок редиса
• 1 пучок базилика
• 150 мл сладкого соевого соуса
• соль, перец
• оливковое масло

Способ приготовления:

• Поместить лапшу в жаропрочную миску. Залить кипятком, посолить, поперчить и оставить на 5 минут или до готовности.
• Переложить лапшу в большую миску. Добавить креветки, нарезанный редис, базилик, немного оливкового масла и аккуратно перемешать.
• Разделить салат по тарелкам. Полить соевым соусом и сразу подавать.

3. Суп со свининой и яичной лапшой

Азиатские супы обладают прекрасным насыщенным вкусом. Главное — купить заранее все ингредиенты и четко следовать рецепту.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. растительного масла
• 250 г свинины
• 8 стеблей зеленого лука
• тертый корень имбиря
• 6 стаканов куриного бульона
• 120 г яичной лапши
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 морковь
• 2 редиса
• ¹⁄₂ стакана кинзы
• 2 яйца
• соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

• Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
• Приправьте свинину солью и перцем.
• Обжаривайте свинину на сковороде до готовности.
• Отварите яичную лапшу, следуя инструкции на упаковке, почти до готовности.
• В сковороду отправьте рубленый лук и имбирь. Готовьте, помешивая, до мягкости 1–2 минуты.
• Влейте бульон и доведите до кипения.
• Добавьте лапшу и варите, помешивая, до мягкости 2–3 минуты.
• Добавьте соевый соус.
• Смешайте бульон и лапшу со свининой, морковью, нарезанным редисом и отваренным вкрутую яйцом, нарезанным на ломтики.
• Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

4. Роллы «Филадельфия»

Готовьте роллы дома. Во-первых, это не так уж и сложно. А во-вторых, очень весело и интересно. Позовите в гости друзей и приготовьте это популярное блюдо японской кухни вместе. Это по-настоящему сближает.

Ингредиенты:

• 200 г риса для суши
• 1 лист водорослей нори
• 150 г семги
• 20 мл рисового уксуса
• 150 г сыра филадельфия
• 1 огурец

Способ приготовления:

• Отварите рис, как указано на упаковке. Когда снимете с огня, переложите его в миску и залейте уксусом.
• Возьмите бамбуковый коврик и оберните его пищевой пленкой. Сверху положите лист нори (шершавой стороной наверх).
• Сверху листа нори (2/3 от поверхности листа) разложите рис. Накройте рис ковриком и переверните. Рис должен оказаться внизу.
• По центру листа нори положите сливочный сыр.
• Огурец разрежьте на 4 части вдоль. Положите огурец рядом с сыром.
• Скрутите ролл с помощью коврика.
• Семгу нарежьте тонкими ломтиками и уложите вплотную друг к другу на ролл. Еще раз накройте ковриком.
• Разрежьте ролл острым, смоченным в воде ножом на 6–8 частей.
• Выложите на тарелку и подавайте.

5. Фунчоза с курицей и овощами

Сама по себе фунчоза не такая сытная. А вот если добавить к ней курицу и овощи, то можно очень вкусно и сытно пообедать.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г фунчозы
• 400 г стручковой фасоли
• 2 головки лука
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 50 мл рисового уксуса
• 50 мл соевого соуса
• соль, молотый черный перец
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

• Куриное филе нарежьте длинными ломтиками. Обжарьте на сильном огне.
• Добавьте специи и лук, нарезанный полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета.
• Фунчозу приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
• Болгарский перец нарежьте соломкой.
• Морковь натрите на крупной терке.
• Стручковую фасоль отварите.
• Обжарьте стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и раздавленный чеснок.
• Смешайте в большой миске приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи.
• Заправьте рисовым уксусом и соевым соусом.
• Дайте настояться в течение 1 часа. Блюдо можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.

6. Пикантная свинина с лапшой соба

Очень аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться. Если вы устраиваете вечеринку в азиатском стиле — это именно то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• 240 г лапши соба
• 550 г свинины
• соль, молотый черный перец
• 1 ст. л. растительного масла
• ¹⁄₂ огурца
• 2 стебля зеленого лука
• 1 красный перец чили
• 2 ст. л. рисового уксуса
• 2 ч. л. кунжутного масла

Способ приготовления:

• Приготовьте лапшу соба в соответствии с указаниями на упаковке.
• Приправьте свинину солью и перцем.
• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
• Обжаривайте свинину, нарезанную на кусочки, до готовности, постоянно помешивая.
• Смешайте свинину с лапшой. Добавьте нарезанные огурцы, рубленый лук, измельченный перец чили.
• Заправьте блюдо уксусом и кунжутным маслом. Посолите.
• Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.

7. Рис с ананасом и сладким перцем

Рис раскрывает себя по-новому, если приготовить его с необычными ингредиентами. В азиатских странах очень любят добавлять к рису ананасы и сладкий перец. Получается очень сочно и вкусно!

Ингредиенты:

• 200 г коричневого риса
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 болгарский красный перец
• 1 головка лука
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. оливкового масла
• корень имбиря
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. семян кунжута
• перья зеленого лука
• соль, перец

Способ приготовления:

• Отварить рис в подсоленной воде.
• В разогретой на среднем огне сковороде с оливковым маслом обжарить очищенные и мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь в течение 3 минут до прозрачности лука.
• Добавить нарезанный кубиками перец и жарить еще 3–5 минут, после чего выложить в сковороду отваренный рис и ананас.
• Добавить соевый соус и кунжутное масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Подавать блюдо горячим, посыпав кунжутом и нарубленным зеленым луком.

8. Куриные грудки с медом и кунжутом

Мед и кунжут — отличное дополнение к курице. Такие смелые сочетания часто можно встретить в азиатской кухне.

Ингредиенты:

• 500 г куриных грудок
• 4 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. меда
• растительное масло
• 4 зубчика чеснока
• молотый черный перец
• карри
• молотый имбирь

Способ приготовления:

• Куриные грудки тщательно промыть, нарезать порционными кусочками. Посолить, приправить перцем, имбирем и карри. Добавить соевый соус.
• Чеснок выдавить с помощью чесночницы. Добавить к грудкам.
• Тщательно перемешать грудки со всеми приправами, оставить мариноваться на 1 час.
• На сковороде разогреть растительное масло и добавить мед. Подождать, пока мед растает, и аккуратно перемешать его с растительным маслом, чтобы он распределился по всей сковороде.
• Выложить куриные грудки на сковороду и жарить на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон.
• В финале посыпать горстью кунжутного семени, перемешать. Через пару минут снять с огня.

9. Спринг-роллы

Спринг-роллы — это не только классная закуска, но и полноценное блюдо. Все зависит от начинки, которую вы выберете.

Ингредиенты:

• 30 г моркови
• 30 г лука-порея
• 50 г огурца
• 12 г чеснока
• 5 г корня имбиря
• кинза
• молотый белый перец
• 30 г ростков сои
• 30 г грибов шиитаке
• 30 г вешенок
• тайский сладкий соус
• белый рисовый уксус
• кунжутное масло
• соевый соус
• 20 г рисовой стеклянной лапши
• 1 лист теста для спринг-роллов
• 100 г куриного бульона
• 1 яйцо
• 200 г свиной шеи
• 200 мл растительного масла

Способ приготовления:

• Прокрутите мясо через мясорубку.
• Раздавите, очистите чеснок и разделите его на 3 части: первую часть мелко нарубите, вторую — нарежьте пластинами, а третью — разотрите в пасту.
• Лук-порей, грибы и ростки сои нарежьте мелко. Нашинкуйте морковь и огурцы тонкой соломкой, очистите и мелко нарежьте имбирь.
• Залейте лапшу кипятком на 8 минут (не кипятите лапшу), затем слейте воду, а лапшу и кинзу мелко порубите.
• В сковороде разогрейте половину кунжутного и 2 ст. л. подсолнечного масла.
• Обжарьте фарш на сильном огне в течение 1 минуты, добавьте зубчик мелко нарубленного чеснока, лук-порей, морковь и грибы.
• Жарьте на среднем огне в течение 3 минут, затем добавьте половину бульона, соевый соус и тушите еще 5 минут до испарения бульона.
• Для соуса смешайте рисовый уксус, оставшийся бульон, тайский соус, нарубленный пластинами чеснок и измельченный имбирь.
• Смешайте в миске фарш, лапшу, кинзу, растертый в пасту чеснок, соевые ростки и огурец, добавьте молотый белый перец и оставшееся кунжутное масло.
• Слегка взбейте яйцо вилкой.
• Разложите лист теста, выложите начинку, сверните в рулет, края смажьте яйцом.
• В сотейнике нагрейте 200 мл подсолнечного масла.
• Используя ложку, опустите спринг-ролл в масло — если он начинает поджариваться, значит масло нагрелось до нужной температуры.
• Обжаривайте спринг-роллы в масле по 1 минуте.
• Выложите роллы на тарелку, подавайте с соусом.

10. Лапша с креветками и овощами

Лапша прекрасно сочетается с морепродуктами. Имейте в виду, что овощи должны оставаться немного хрустящими. Не стоит их пережаривать.

Ингредиенты:

• 300 г лапши
• 300 г очищенных креветок
• 1 сладкий красный перец
• 1 сладкий зеленый перец
• 1 сладкий желтый перец
• 2 моркови
• 1 головка лука
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. кунжутного или оливкового масла

Способ приготовления:

• Отварить лапшу.
• Нарезать лук и перец мелкими кубиками. Морковь нарезать соломкой не более 5 мм в толщину.
• Обжарить овощи на сильном огне в нагретой с кунжутным маслом сковороде в течение 3 минут, постоянно помешивая.
• Добавить креветки и обжаривать еще 2 минуты.
• Затем добавить лапшу и соевый соус и при постоянном помешивании жарить еще 2–3 минуты.

11. Маринованная морковь с дайконом

Маринованная морковь с дайконом — прекрасный способ разнообразить рацион.

Ингредиенты:

• 1 стакан воды
• ¹⁄₄ стакана уксуса
• 2 ст. л. сахара
• 2 ч. л. соли
• 250 г моркови
• 250 г дайкона

Способ приготовления:

• Морковь и дайкон нарежьте тонкой соломкой.
• Воду поставьте на огонь и подогрейте до теплого состояния.
• Смешайте воду с уксусом, сахаром и солью. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
• Возьмите несколько баночек. Наполните их морковью с дайконом.
• Залейте содержимое маринадом.
• Плотно закройте баночки крышками и дайте настояться.

12. Том ям кунг

Чтобы оценить тайский колорит, совсем не обязательно отправляться в другую страну. Просто приготовьте этот национальный суп.

Ингредиенты:

• 300 мл кокосового молока
• 300 мл рыбного бульона
• 5 листочков лемонграсса
• 5 листочков каффир-лайма
• корень имбиря
• 1 перец чили
• 10 креветок
• кинза
• 4 грибочка шиитаке
• 1 ст. л. рыбного соуса
• ¹⁄₂ ч. л. коричневого сахара
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
• ¹⁄₂ ч. л. кунжутного масла
• 1 лайм

Способ приготовления:

• Шиитаке и креветки отварите до готовности.
• Листья лемонграсса и каффир-лайма, чеснок, перец и имбирь нарежьте очень мелко.
• Чеснок и перец обжарьте на разогретом растительном и кунжутном масле в течение 1 минуты. Затем измельчите их с помощью ступки.
• В кастрюлю влейте кокосовое молоко и бульон. Доведите до кипения. Опустите в суп лемонграсс, имбирь и листья каффир-лайма.
• Затем добавьте чесночно-перечную смесь и готовьте 1–2 минуты.
• Влейте рыбный соус. Добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 2 минуты.
• Добавьте сок лайма и сахар. Аккуратно перемешайте.
• Креветки положите в суп, снимите суп с огня.
• Перед подачей посыпьте рубленой кинзой.

13. Рыба по-вьетнамски

Рыба — это неотъемлемый ингредиент азиатской кухни. Приготовить ее можно совершенно разными способами.

Ингредиенты:

• 450 г филе белой рыбы
• 2 зубчика чеснока
• 3–4 шт. лука-шалота
• 3 стебля лемонграсса
• 1 ч. л. куркумы
• 1 ч. л. тертого корня имбиря
• ¹⁄₂ ч. л. порошка чили
• соль, молотый черный перец
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• кинза или зеленый лук

Способ приготовления:

• Измельчите вместе чеснок, лук-шалот, лемонграсс, куркуму, имбирь, порошок чили, соль и перец. Постепенно влейте масло.
• Рыбу промойте и нарежьте средними кусочками. Замаринуйте и отправьте в холодильник на 15 минут.
• Затем выложите рыбу на фольгу. Отправьте в духовку на 15–20 минут или приготовьте на разогретом на среднем огне гриле в течение 10–15 минут.
• Перед подачей сбрызните рыбу соевым соусом и украсьте кинзой или зеленым луком.

14. Говядина с базиликом

Говядину в тайском стиле подают, как правило, с рисом. Особый вкус этому блюду добавляет ароматный базилик.

Ингредиенты (данный рецепт рассчитан на 2 порции):

• 240 г говяжьей вырезки
• 15 г лемонграсса
• 1 лайм
• 1 зубчик чеснока
• кинза
• зеленый лук
• 1 перец чили
• базилик
• 10 г устричного соуса
• 25 г рыбного соуса
• 10 г соевого соуса
• 100 г куриного бульона
• тростниковый сахар
• 10 г кукурузного крахмала
• 160 г жасминового риса
• оливковое масло

Способ приготовления:

• Залейте рис холодной водой в соотношении ¹⁄₁,5, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на умеренном огне до полного испарения воды (6–7 минут).
• Раздавите и крупно нарежьте лемонграсс. Говядину нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте с лемонграссом, соевым соусом и ¹⁄₂ крахмала, перемешайте.
• Почистите, раздавите и мелко нарежьте чеснок, разотрите его до состояния пасты. Отрежьте и мелко нарубите 2 тонкие пластины перца чили, смешайте с чесноком. В чесночную пасту добавьте рыбный соус, сок ¹⁄₄ лайма и сахар.
• Крупно нарежьте зеленый лук. Разведите оставшийся крахмал в курином бульоне.
• Удалите лемонграсс и обжарьте говядину на сильном огне на оливковом масле в течение 2 минут, постоянно помешивая, влейте соус и крахмал, добавьте устричный соус, доведите до кипения.
• Добавьте лук и базилик, перемешайте и снимайте с огня.
• Выложите говядину с овощами на рис, посыпьте мелко нарубленной кинзой и подавайте.

15. Бананы в кляре

В китайской кухне существует популярный по всему миру десерт — бананы в кляре. В этом блюде традиционно используют рисовую муку. Так тесто получается очень нежным.

Ингредиенты:

• 3 средних банана
• 100 г рисовой муки
• 50 г сахарной пудры
• 100 мл газированной минеральной воды
• 2 ст. л. арахисового масла

Способ приготовления:

• Высыпать муку в глубокую миску, медленно добавить газированную воду и вымесить тесто, напоминающее по консистенции нежирную сметану.
• Бананы почистить, разрезать либо вдоль пополам, либо поперек на 3 части. Обмакивая бананы в кляр, жарить на разогретом арахисовом масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
• Жареные бананы обильно посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также: Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

43 лучших, самых вкусных и необычных азиатских блюда, которые стоит попробовать

Мне нравится создавать бесплатный контент, полный советов для моих читателей, вас. Я не принимаю платное спонсорство, мое мнение принадлежит мне, но если вы сочтете мои рекомендации полезными и в конечном итоге купите что-то, что вам нравится, по одной из моих ссылок, я мог бы получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Если вы поклонник азиатской кухни, возможно, вы много путешествовали, чтобы съесть все, что может предложить континент.

Тем не менее, с таким количеством стран и такими разнообразными кухнями, я готов поспорить, что вы не пробовали все блюда.

Если вы жаждете кулинарных приключений, в этом регионе есть что предложить, поэтому я решил составить длинный список из 43 пунктов с некоторыми из лучших блюд, которые стоит попробовать.

Знаете ли вы, что азиатская кухня — достопримечательность? Иностранцы приезжают в Азию, чтобы попробовать некоторые из них!

По мнению экспертов и экономистов, Азия скоро испытает следующий ренессанс, и он будет таким же грандиозным и решающим, как то, что Европа испытала в средние века.

Но хотя большинство азиатских стран все еще находятся в статусе третьего мира, мы видим, что другая сторона этого процветания уже выполняет это пророчество (своего рода), и это связано с азиатской едой!

Поскольку Азия — это такой огромный континент, на который влияют различные регионы, вкусы и культуры, трудно выбрать, какой азиатский деликатес считается самым вкусным.

Тем не менее, мы нашли некоторые азиатские блюда, которые популярны в нескольких азиатских странах, и они популярны даже в некоторых зарубежных странах.

В некоторых случаях среди владельцев ресторанов и уличных торговцев возникают жаркие споры о том, кто создал какое блюдо и из какой страны они приехали.

Но разве это имеет значение? Важно то, что эти азиатские продукты очень вкусны!

Дрю Бински путешествует по Азии в поисках лучших мест, куда можно пойти, а также лучших блюд:

Вот лучшие азиатские блюда для начала:

Конечно, есть и другие азиатские продукты, которые я не включил в этот список, которые также очень популярны среди азиатов и иностранцев, но пока что я рекомендую вам попробовать их.

В то время как такие страны, как Китай, Япония и Таиланд, могут быть первыми, кто приходит на ум, когда вы думаете об азиатской кухне, мы не можем забывать, что Пакистан и Бангладеш — это другие азиатские регионы, известные своими уникальными вкусами.

Фактически, мы можем посвятить целую книгу одному карри.

Но вместо этого давайте начнем с этой довольно обширной статьи, которая включает в себя лучшие азиатские продукты, которые стоит попробовать, или, может быть, даже все азиатские продукты, которые вы когда-либо захотите попробовать, и многое другое. Читайте дальше и приятного аппетита!

В этом посте мы рассмотрим:

Самая популярная азиатская кухня

Давайте начнем с некоторых из наиболее популярных азиатских блюд.

Вероятно, вы пробовали многие из этих блюд, но, вероятно, некоторые из них никогда не приходили вам на ум.

Это хороший способ приучить вас к более экзотическим продуктам, которые будут представлены позже в статье.

Рыбные шарики

Ладно, вытащи голову из сточной канавы. Рыбные шарики — это не рыбные яички. Скорее они сделаны из измельченного или прессованного мяса рыбы.

Их можно приготовить на пару или приготовить на гриле. Затем мясо кладут на шпажку.

Рыбные шарики похожи на хот-доги в Америке тем, что это недорогая еда, которую обычно продают уличные торговцы, и они очень популярны в Гонконге и Таиланде.

Их можно есть сами по себе или опустить в миску с соусом. В редких случаях их можно подать в ресторане в миске с рисом или лапшой.

Если у американцев есть хот-доги, то у азиатов есть рыбные шарики. И нет, это не буквально рыбные шарики или яйца, а скорее измельченное или прессованное рыбное мясо, которое едят на палочке или в виде супа.

Вы можете купить рыбные шарики у любого продавца уличной еды — вы наверняка найдете их практически на любом углу улицы или в рыночном ряду — и они довольно дешевые, но очень вкусные.

Вы можете купить их приготовленными, жареными или приготовленными на пару, и они считаются недорогими закусками «между приемами пищи».

На Филиппинах это называется «мериенда», что на самом деле является испанским термином для обозначения легких блюд, но иногда люди относятся к нему как к обычному блюду и едят его с рисом или лапшой, особенно те, кто беден или имеет зарплату ниже среднего.

Не все рыбные шарики дешевы, потому что есть рестораны (например, ресторан Aberdeen Fishball & Noodle в Гонконге), которые подняли этот деликатес настолько, чтобы брать с голодных клиентов около 19-51 долларов (150-400 гонконгских долларов) за хорошо приготовленную еду.

Добавляют уксус, чеснок, сладкий соевый соус или зеленый лук, чтобы лакомство получилось более ароматным и сладким.

Laksa

Лакса — это острый суп, который, как говорят, возник в Сингапуре, но он также популярен в Китае, Малайзии и даже в некоторых частях Австралии.

Laksa немного похожа на взрыв вкуса во рту.

Его можно приготовить разными способами, но, по большей части, он будет включать густую лапшу, соус карри на основе кокоса, тофу, рыбные палочки, креветки и ростки фасоли.

А вот азиатский деликатес, который сингапурцы хотят запатентовать, поскольку они непреклонно заявляют, что они его изобрели, — лакса.

Хотя мало что известно о его происхождении или значении имени «Лакса», многие считают, что эта азиатская еда возникла в результате взаимодействия китайско-малайской культуры с 1300 года нашей эры.

Эта кухня широко известна своей способностью довести ваше чувство вкуса до предела. Это буквально настолько вкусно, что сингапурцы проехались от одного конца своей страны до другого за 20 долларов, чтобы насладиться особой лакшей за 3 доллара.

Звучит безумно, не правда ли? Что ж, если ингредиенты не будут сводить вас с ума, то, возможно, его популярность сделает это.

Это потому, что его сладкий (кокосовый) вкус с кислинкой (лимонная трава или цитрусовые) влияет на более стандартные блюда (толстая лапша, яйцо и тофу), никогда не покидает рта людей, а вкус каким-то образом переводится в слова на разных языках.

Количество жидкости, используемой при приготовлении, также варьируется от легкого и вязкого густого сока до супа, похожего на тушеное мясо.

Лучшее в Laksa — это то, что вы можете использовать различные ингредиенты, чтобы заменить стандартную порцию морепродуктов на курицу или сваренные вкрутую яйца или даже на говядину и свинину.

Лакса настолько популярен в Азии, что даже австралийцы начали предлагать его в своих ресторанах!

Курица с рисом по-хайнаньски

Это простое блюдо популярно в Китае, Малайзии, Таиланде и Сингапуре.

Он состоит из отварной курицы и простого белого риса. Его можно подавать с яйцами, огурцом и салатом. Также можно добавлять в бульон.

Это блюдо из курицы и риса — одно из наименее острых блюд азиатской кухни, но его часто подают с соусом, таким как чили или имбирь, чтобы добавить аромат.

Куриный рис по-Хайнаньски — еще одна любимая азиатская еда среди местных жителей и иностранцев, и, вероятно, это одно из самых простых блюд в приготовлении, поскольку оно состоит только из белого риса, простой белой курицы и приправ (огурца, яиц или салата).

Но что делает его привлекательным, так это то, как готовится курица, и на самом деле вы можете разделить ее как совершенно другое блюдо само по себе.

Куриное мясо в основном варят в собственном бульоне или бульоне вместе с костями, и они дают ему покипеть не менее 2 часов, затем куриный суп используют снова и снова, пока не будет достигнут желаемый вкус.

В некоторых частях Азии вареную курицу считают едой и едят с рисом. Его варят с морингой и добавляют фрукты тамаринда, немного приправ, имбирь, помидоры, соль и лук для улучшения вкуса.

Как только вы попробуете отварную курицу, куриный суп и приправы, вы поймете, почему они попали в этот список.

Рулеты

Мало кто из американцев не ел спринг-ролл, так что эта еда не требует особого представления.

Однако, чтобы быть информативной статьей, мы включим тот факт, что это жареная, раскатанная выпечка, которая может быть заполнена разнообразным вареным или сырым мясом и овощами.

Популярные начинки включают свинину, морковь, ростки фасоли, чесночный лук, вермишель и грибы шитаке. Соевый соус часто используется в виде соуса.

Спринг-роллы, лумпия или нгохён — еще одна азиатская кухня, похожая на длинноногий чеседог, который вы любите в Америке, за исключением того, что они немного острые, поскольку это азиатская еда.

Вы можете найти спринг-роллы по всей Азии, и они в основном популярны в Китае, Вьетнаме, Филиппинах, Тайване, Индонезии, Тайване и других странах.

В его состав входят рубленая свинина, морковь, ростки фасоли, свежий чесночный лук, вермишель и грибы шитаке.

Соевый соус, арахисовый порошок или рыбный соус иногда добавляют в соус для придания вкуса. Блинчики с начинкой можно есть сырыми, вареными или бланшированными, и в зависимости от того, в какой стране вы находитесь, в ваши блинчики с начинкой будут входить различные виды сырого или вареного мяса или овощей.

Говорят, что блинчики с начинкой из Вьетнама самые вкусные во всей Азии!

Популярные азиатские блюда теперь становятся дорогим лакомством в некоторых ресторанах.

Дим

Дим-сам — еще одно блюдо, популярное в Соединенных Штатах.

Эти слова означают «маленькие жетоны», и это идеальный способ описать маленькие порции еды, спрятанные в корзинах и подаваемые на маленьких тарелках.

Димсам часто подают с чаем, и идея состоит в том, чтобы получить как можно больше вкусов.

Некоторые из наиболее популярных блюд включают рулеты, пельмени, фрикадельки, паус и сладкие десерты.

Вот азиатская кухня, которая не нуждается в изысканном представлении, поскольку жители Запада знают этот деликатес с 1960-х годов.

Димсам происходит от кантонского слова, означающего «маленький жетон», которое идеально описывает эту еду, потому что она поставляется в небольших корзинах для пароварки, как маленькие сокровища еды, а не в золоте, серебре или драгоценных камнях, как те, что вы видите в пиратских фильмах.

Для димсамов нет специального ингредиента, так как по своей природе они входят в широкий спектр роллов, паус, пельменей, фрикаделек, сладких десертов, тортов, пирогов и пудингов.

У китайцев есть пословица, когда едят тусклые суммы: «Ешьте столько, сколько сможете, потому что тусклые суммы никогда не закончатся».

Довольно здорово, не правда ли? Учитывая, как тусклые суммы подаются в ресторанах, они входят в состав шведского стола, подаются как гарниры или катятся на тележках.

Жареный рис

Жареный рис обычно начинается с белого риса, который затем обжаривается на растительном масле с соевым соусом и, возможно, с добавлением лука и чеснока.

Его можно подавать с кокосовым соусом или шафраном.

Некоторым рис кажется восхитительным, когда его подают отдельно, но часто в него добавляют мясо или овощи, чтобы сделать его более вкусным.

Практика приготовления жареного риса насчитывает тысячи лет, и снова все началось в Китае.

Азиаты не любят выбрасывать остатки еды и считают еду благословением богов, поэтому, если вы выбрасываете еду только по той причине, что она испорчена, вы будете прокляты.

Китайские повара проявили изобретательность и обжарили рис на растительном масле, добавив немного соевого соуса, чеснока, лука-шалота или другой острой пищи, чтобы убрать плоский привкус оставшегося риса.

В последние годы азиатские повара даже добавили к основному способу приготовления жареный рис, и теперь вы найдете в них овощи, мясо или различные самбалы, яйца, сатай, рис или крекеры с креветками (крупук), что делает их еще более вкусными, чем когда-либо прежде. !

Конечно, в других странах его готовят из разных ингредиентов, чтобы отказаться от традиционного китайского способа приготовления жареного риса и изобрести его как свой собственный.

Жареный рис — это самостоятельное блюдо, вы можете есть его как есть и никогда не будете нуждаться в дополнительных блюдах. Готовить легко, вкусно и дешево, а это все, что азиаты хотят от еды.

Том Ям

Что может пойти не так со вторым именем Yum?

Блюдо родом из Таиланда, и его можно охарактеризовать как водянистый суп с кисло-сладким вкусом благодаря таким добавкам, как сорго лимонное, тамаринд и лайм.

Суп можно подавать в качестве закуски или основного блюда. Его можно есть с рисом или без него, а также можно добавлять мясо и овощи.

Рецепт из Таиланда стремительно покоряет азиатский континент! По слухам, кисло-пряный суп из морепродуктов том ям обладает диким вкусом, который стоит попробовать каждому.

По-видимому, они готовят его с измельченной лимонной травой, тамариндом и лаймом, а затем добавляют в него различные виды мяса из морепродуктов, такие как креветки, кальмары или кусочки рыбы или даже курицу (возможно, для альтернативного вкуса?), А также некоторые овощи, такие как вешенки или кориандр. уходит.

В результате получается восхитительный мутный острый суп с кислинкой, который будет посылать химические сигналы по всему рту и мозгу, чтобы реагировать на вкус.

Он известен в таких местах, как Таиланд, Индонезия, Малайзия и Сингапур, но, возможно, его популярность уже достигла других азиатских стран, и мы только что упустили новости.

Чтобы выяснить это, нам придется посетить продавцов уличной еды и местные рестораны в Азии.

Куриный карри

Карри не поддается никакому определению.

Скорее, это слово добавляется к блюдам, чтобы дать понять посетителю, что оно принесет аромат, который является синонимом специй Индии и других азиатских регионов.

Его вкусовой профиль может варьироваться, как и его консистенция.

Хотя ингредиенты, используемые для создания карри, могут быть разными, часто добавляют кокос, имбирь и шафран.

И хотя мы взяли в качестве примера куриное карри, существует множество других блюд карри, которые можно приготовить.

Еще одна кухня, не нуждающаяся в представлении, потому что все ее знают и любят, это куриное карри. Куриное карри — известный деликатес во всей Азии.

От Индии, Таиланда, Филиппин, Индонезии и Борнео-Малайзии до Гонконга и даже материкового Китая.

Вы можете заказать восхитительное куриное карри практически в любом ресторане в Азии, но помните, что в зависимости от страны, в которой вы находитесь, вы можете получить другой вид и вкус, поданный на ваш стол.

Поэтому было бы неплохо изучить различные виды карри, которые подают в разных странах Азии.

Наиболее известные карри — это куриные карри в Таиланде, которые повара готовят с карри масала, которые также используют индийцы.

В последнее время повара экспериментировали с другим мясом и готовили из него морепродукты, говядину и свинину карри.

Результатом является феерия вкусов, которые люди открывают для себя, и навсегда запечатывают место карри в кухонных аналах. Это азиатская еда, которую любят все!

суши

Американцы часто считают суши элитным блюдом, но в Азии это довольно распространено. Его подают в супермаркетах, ресторанах и т. Д.

Хотя существует много видов суши, их отличительным ингредиентом является сырая рыба. Другие распространенные ингредиенты — рис, обертки из морепродуктов и соевый соус.

Маринованный имбирь и васаби часто добавляют в качестве приправ, а в Азии суши обычно подают с чаем.

Вы должны задаться вопросом, почему суши идут рядом с куриным карри, не так ли? Ну, это потому, что это так же известно, как и куриное карри, а также известно во всем мире!

Читайте также: это все разные виды суши, которые вы можете попробовать

Для приготовления суши нужен правильный рис, обертки из морских водорослей и соевый соус, но это не так просто, как кажется. На самом деле японцы считают это искусством.

Вероятно, есть хотя бы один суши-ресторан в каждом главном городе каждой страны мира, и особенно в Азии, все любят японскую кухню так же, как китайскую и тайскую.

Вы можете заказать суши в местном ресторане или, если вы предпочитаете готовить их дома, просто купите такие ингредиенты, как сладкий, маринованный имбирь и Васаби (зеленая, вкусная, но очень острая паста, в которую обмакивают суши) продаются почти везде.

Satay

Сатай пишется по-разному в разных регионах Азии, но в основном это одно и то же, мясо на палке.

Что ж, это не совсем так. Можно использовать различные виды мяса, мясо можно жарить на углях или на открытом огне.

Обычно используются такие виды мяса, как курица или говядина, но можно найти и более необычные варианты, например, сердце или желудок свиней, лягушек и мясо насекомых.

Сатай подают с различными соусами и, как правило, с гарниром из липкого риса.

Кто-нибудь приготовит барбекю?

Если вам нравится вкус мяса, приготовленного на гриле, вам понравится это азиатское блюдо, в котором представлены различные нежные сорта мяса, которые маринуют, а затем нанизывают на вертел или жарят на углях.

Сатай возник в Индонезии, где его часто подают с острым арахисовым соусом. Однако в других частях континента используются разные виды соусов.

Последняя азиатская еда в нашем списке — сатай, хотя ее называют сатэ, сатей, сатей, сати или любыми другими вариантами местных языков в зависимости от страны, в которой вы находитесь.

Что такое сатай? Ну, это в основном мясо на палочке, обжаренное на древесном угле, или ветки деревьев, используемые в качестве топлива для конвекционного приготовления или нагрева, что очень похоже на жарение на древесном угле, за исключением того, что здесь используются веточки и маленькие стволы или рубленая древесина.

Популярные варианты мяса включают свинину, курицу и говядину; однако в Таиланде, Камбодже и Лаосе они предлагают гораздо более широкий выбор! Это включает печень, сердце или желудок свиньи или курицы.

Вы также можете найти лягушек или даже мясо жуков на палке. Рыба, кальмары, креветки и другие морские существа также являются популярными сатаями, и они используют различные соусы, чтобы съесть их, арахисовый соус является самым популярным, и в основном у вас есть клейкий рис или лонтонг в качестве приправ или гарниров.

Читайте также: это филиппинская лягушка Betute, фаршированная, вкусно!

Сычуаньская свинина

Это блюдо состоит из вареных в воде острых ломтиков свинины, отваренных в воде. Для сохранения аромата и нежности добавляется покрытие из яичного белка.

Свинину обычно подают в мясном бульоне с острым вкусом и ароматным ароматом.

Самые необычные азиатские блюда

Теперь, когда вы немного разогрелись, давайте поговорим о тех блюдах из списка, которые вы, любители приключений, захотите попробовать.

Если вы брезгливы, вы можете просто перейти к следующему разделу!

Сырая конина

Сырая конина может показаться опасной для употребления в пищу, но на самом деле она полна кислот и минералов, которые могут быть полезны для вашего здоровья.

В некоторых странах не разрешают есть сырую конину, но в Корее и Японии это нормально. Обязательно попробуйте сашими из сырой конины!

Жаба

Поедание жабы может показаться исключительно отвратительным, но да, на вкус это как курица, только костей намного больше.

Не стучите, пока не попробуете. Многие говорят, что это вкусно. Хотя употребление в пищу жаб в основном безопасно, некоторые виды ядовиты.

Убедитесь, что вы едите жабу из надежного источника.

Жареный голубь

Надеюсь, жарка избавит от всех этих микробов.

Если вы закажете жареного во фритюре голубя в Азии, вам подадут всю птицу на тарелке, включая голову.

Те, кто его ел, говорят, что у него влажный, насыщенный вкус, похожий на утиный. Тем не менее, мяса голубя не так много, поэтому обязательно закажите солидный гарнир.

Вам решать, хотите ли вы съесть голову, но избегайте клюва. Говорят, что он хрустящий, жевательный и безвкусный.

Скорпионы на вертеле и кузнечики

Азиаты известны тем, что служат вредителям как деликатес. Когда скорпионы приготовлены, он нейтрализует яд.

Однако это не так, если скорпионы сырые. Если вы едите сырого скорпиона, заранее удалите яд и жало.

На вкус скорпионов можно охарактеризовать как ореховые и хрустящие, чем-то напоминающие фисташки. С другой стороны, маньчжурские скорпионы имеют вкус креветок.

Кузнечики богаты белком, поэтому энтузиасты здоровья часто едят их в порошкообразном виде.

Это может быть предпочтительнее для тех, кто не любит выковыривать ноги кузнечика из зубов.

Кузнечики в значительной степени безвкусны, и они могут ощутить вкус того, что они ели в последний раз, или того, чем они были приправлены.

Некоторые говорят, что на вкус они напоминают креветки.

Собачий суп

Все мы слышали анекдоты о том, как азиаты едят собак, но, видимо, в этом есть доля правды.

Собачий суп — это не только деликатес в некоторых азиатских ресторанах, но и мужчины часто его едят, потому что, как говорят, он повышает мужскую силу. Собачий суп подают острым.

Когда-то это называлось ке-го-ги, что буквально переводится как собачий суп, а теперь азиаты предпочитают называть его инь-ян-то или питательный суп. Однако ингредиенты остались прежними.

Кровяной суп

Кровяной суп — блюдо родом из Вьетнама. Его готовят из свиной крови, мяса гуся и утки. Мясо приправлено арахисом и зеленью, например кориандром и мятой.

Свежая кровь собирается в чашу и смешивается с рыбный соус чтобы предотвратить его свертывание.

Затем смесь разбавляют соком ранее приготовленного мяса, чтобы она стала водянистой.

Блюдо считается богатым питательными веществами деликатесом во Вьетнаме, но запрещено в других частях мира из-за его способности переносить вирус птичьего гриппа.

Официальные лица во Вьетнаме тоже пытались запретить его, но, насколько нам известно, он все еще в меню.

Рыба фугу

Рыба фугу достаточно смертельна, чтобы убить 30 человек, но, очевидно, она настолько вкусна, что стоит риска и невероятно высокой цены.

Рыбу фугу в Японии называют фугу, а в Корее — бок.

Обычно его готовят только высокоспециализированные повара. Он также может стоить до 70 долларов США за обед из нескольких блюд, в который входит этот деликатес.

Хотя у большинства людей есть хороший опыт поедания иглобрюха, по сообщениям, ежегодно от 30 до 50 человек госпитализируются из-за отравления иглобрюхой.

Тонг Цзы Дан (Яйца девственного мальчика)

Употребление этих яиц в пищу является частью весенней традиции в Дунъяне, Чжиежан, Китай, где их варят в моче мальчиков, предпочтительно младше 10 лет.

Мочу собирают из школьных туалетов или у местных поставщиков. Яйца вымачивают и варят с мочой, а затем готовят весь день на слабом огне.

Терапия мочеиспусканием уже давно является частью азиатской традиции, и местные жители считают, что употребление яиц в пищу улучшит кровообращение и оживит организм.

Дуриан

Это чудо природы Юго-Восточной Азии, также известное как «король фруктов», известно своей внушительной раковиной, невероятными размерами и ужасным запахом.

Плод может достигать 12 дюймов в длину и весить до 7 фунтов. Его колючая шелуха настолько острая, что людям нужны рукавицы, чтобы ее удалить.

Дуриан невероятно ужасно пахнет, и его запрещено посещать в некоторых отелях и в общественном транспорте в Азии. Однако он очень питательный.

Суп из птичьего гнезда

Это может показаться не слишком вкусным, но суп из птичьих гнезд еще называют «икрой Востока».

Само гнездо может стоить от 2500 до 10,000 30 долларов за килограмм, а тарелки с супом — от 100 до XNUMX долларов.

Часть затрат связана со сложным процессом получения гнезд, которые построены быстрыми птицами и расположены высоко на деревьях в дикой природе.

Гнезда сделаны из птичьих перьев и слюны, и их чистят перед подачей на стол.

Конечный продукт представляет собой твердую оболочку, наполненную мягким желеобразным веществом со сладким вкусом.

Бондеги (куколки шелкопряда)

Это может показаться необычным блюдом, но в Корее оно довольно распространено. Его часто подают как уличную еду, а также можно купить в продуктовых магазинах и ресторанах.

Если вы покупаете его в продуктовом магазине, перед подачей на стол его необходимо прокипятить.

Куколки варят на пару, варят в кисло-сладком соусе и заправляют. Они имеют хрустящую рыбную текстуру и маслянистое послевкусие.

Они также богаты белком и кальцием, что делает их одними из самых полезных насекомых, которых вы можете съесть.

Самые вкусные азиатские блюда

Хотя у каждого закусочной есть свои вкусы, эти блюда были признаны самыми вкусными из-за их популярности. Читайте дальше, чтобы узнать, что звучит лучше всего для вас.

Чили Краб

Это блюдо родом из Сингапура и включает жареных крабов в остром соусе из сладких и соленых чили. Хотя можно использовать любой вид крабов, грязевой краб — самый популярный выбор.

Чтобы съесть блюдо, просто расколите кости, чтобы можно было пососать сочное мясо. Это место для всех сингапурских туристов.

Хантоке Ужин

Это популярное в Северном Таиланде блюдо включает в себя выбор различных блюд, популярных в регионе Ланна.

Обычно в него входят соусы с чили, острая колбаса, северное карри и рис.

Слово «Kahntoke» относится к высоким круглым столам, на которых обычно подают обед.

Обычно он подается на торжествах и сопровождается традиционными танцами и представлениями, а также большим количеством выпивки.

Карри пир

Островная страна Шри-Ланка известна своими блюдами из карри. Это блюдо карри включает в себя широкий выбор всех видов карри, которые вы только можете придумать:

• Бобовое карри
• капуста карри,
• дхал карри

и все часто включаются.

Посетители будут приятно удивлены сочетанием специй, содержащихся в блюдах.

Карри обычно подают с рисом, острыми самбалами (пастой чили) и попадомс (тонкими лепешками).

МОМО

У MOMO милое имя и восхитительный вкус, которому они подойдут.

MOMOs — это еще одно название пельменей, и их можно начинать с мясом или овощами.

Это блюдо на вынос, которое возникло в Гималаях, но его можно найти по всему азиатскому континенту. Их можно подавать с острым соусом чили, соевым соусом или гарниром супа.

Кимчи

Кимчи — основной корейский продукт. Часто подается как гарнир, он состоит из соленых и ферментированных овощей, таких как редис и капуста, и включает такие приправы, как

• лук,
• чеснок,
• имбирь
• и чётгал.

Помимо того, что он вкусный и полезный, его также можно добавлять в суп.

Карри с рыбой головой

Этот едва не попал в категорию необычных блюд выше.

Тем не менее, должно быть что-то за одержимостью Сингапура рыбьей головой красного окуня, потому что он делает карри просто божественным.

Вкус острый, и некоторым он может даже показаться немного сытным. Однако меньшие порции можно найти в прилавках по всему региону.

Бун Ча

Возможно, это не самое полезное блюдо, но это отвратительное удовольствие, от которого жители Вьетнама не могут насытиться.

Булочка означает рисовую лапшу, а ча означает жирную свинину на гриле. Блюдо обычно готовится с различными травами и слегка острым соусом.

Это популярное блюдо в обеденное время.

Бурьяны

Это блюдо из слоеного риса наполнено ароматами и специями. По вкусу его можно охарактеризовать как предварительно приготовленный рис, смешанный с острым карри.

Бурьяны можно есть отдельно, но часто их подают с курицей тандури.

Бикол Экспресс

Это острое тушеное блюдо из свинины, приправленное чесноком, чили, имбирем и креветочная паста а затем тушить в кокосовом молоке.

Он возник на Филиппинах и является одним из самых горячих блюд в регионе. Говорят, что он становится еще более острым, когда находится в его родном городе Бикол.

Шань Лапша

Лапша Шан — блюдо, популярное в Мьянме (бывшая Бирма), стране в Юго-Восточной Азии.

Эта тонкая рисовая лапша — популярная уличной еды а также обычная закуска в чайхане.

Лапша покрыта приправленным мясом и обычно подается с суповым бульоном, который можно смешать с лапшой.

Среди других популярных блюд — ростки фасоли, обжаренные во фритюре свиные шкуры и оладьи с тофу. Блюдо имеет прекрасный вкус с добавлением чили и лайма.

Лучшие азиатские десерты

Мы не можем придумать лучшего способа завершить эту статью, чем коснуться нескольких популярных азиатских десертов с добавлением пары напитков.

Вы можете удовлетворить свое пристрастие к сладкому с помощью любого из перечисленных ниже предметов.

Конфеты Борода Дракона

Это своего рода азиатский взгляд на сладкую вату, это лакомство было впервые представлено в Китае, но быстро стало популярным среди корейских королевских семей.

Он сделан из сахара и мальтозного сиропа, а также может содержать такие ингредиенты, как кокос и арахис.

В отличие от сахарной ваты, которую может сделать любой, кто умеет вращать машину под прямым углом, в Азии повара месяцами готовят это лакомство.

Суп из красной фасоли

Возможно, это не похоже на десерт, но его успокаивающий и удивительно сладкий вкус делает его идеальным завершением трапезы.

Было приготовлено много вариантов супа, но обычно он просто содержит сушеные бобы адзуки, воду, сахар и цедру апельсина.

Если вы закажете это блюдо, то обнаружите, что в разных регионах его подают по-разному.

• В Японии можно есть кашу с клецками.
• Во Вьетнаме его подают с холодным кокосовым молоком.

Камикадзе

Хотя некоторые связывают этот напиток с эпохой дискотек 70-х годов, вполне вероятно, что он возник в Корее вскоре после Второй мировой войны.

Камикадзе означает божественный ветер, и напиток готовится из равных частей водки и трипл-сек, а также свежевыжатого сока лимона или лайма.

Обычно его подают с добавлением лимона или лайма и прекрасно дополняют пасту или острые куриные крылышки.

Mochi

Американцы, вероятно, знакомы с мороженым моти, но в Японии моти едят в виде выпечки в виде рисового пирога из клейкого риса.

Он описывается как вкус нейтральной мармеладной конфеты и зефира вместе, и обычно приправлен зеленым чаем или наполнен подслащенной пастой из бобов.

Он имеет текстуру пластилина и обжаренных бобов.

Ананасовые Торты

Эти тайваньские лакомства состоят из масляной корочки и начинки из ананасового джема.

Их можно найти в большинстве китайских продуктовых магазинов, и те, кто их ест, просто вызывают привыкание.

Soju

Этот корейский напиток получают из ферментированного риса или пшеничного ячменя и сладкого картофеля или тапиока.

Считается, что он возник, когда монголы познакомили корейцев с винокурением еще в 13 веке.

Это прозрачный напиток с низким содержанием алкоголя. У него мягкий вкус, который хорошо сочетается с различными блюдами.

Его можно пить отдельно или добавить рюмку в пиво. Он также доступен с фруктовым вкусом.

Кханом Чан

Тайваньский десерт имеет гладкую и липкую консистенцию, которую можно сравнить с JELL-O.

Он выглядит как небольшой слоеный пирог и состоит из трех видов муки;

1. рис
2. тапиока
3. аррорут

Кокос, молоко и сахар — это другие ингредиенты, которые придают сладкий вкус.

Каном Чан отличается своим зеленым или красным цветом.

Краситель получен из натуральных ингредиентов, при этом растение панданус используется для зеленых сортов, а трава розеллы используется для красных сортов.

Khanom Thungtag

Это своего рода комбинация тако и крепа, их часто можно найти на прилавках в Таиланде.

Креп состоит из кокосовое молоко жидкое тесто, и оно обычно заполняется кокосовым кремом, которое затем покрывается сладкой или соленой начинкой, например измельченный кокос, полоски яичницы или нарезанный зеленый лук.

Убе Халая

Этот десерт состоит из очищенного и вареного фиолетового батата, натертого на терке и растертого сгущенное молоко.

Затем смесь добавляется в кастрюлю и смешивается с топленым маслом. Когда он загустеет и остынет, его кладут на блюдо и придают ему различные формы.

Десерт выделяется натуральным фиолетовым цветом. Обычно его подают холодным и посыпают тертым кокосовым орехом или сгущенным молоком.

умэсю

Этот японский ликер готовится из свежего умэ или японского абрикоса.

Фрукт мацерируют в нейтральном спирте, а затем замачивают в спирте и сахаре до тех пор, пока он не приобретет горько-сладкий вкус и фруктовый запах.

Напитком можно наслаждаться отдельно, прямо или со льдом. Его также можно сочетать с чаем, водой или газировкой или добавлять в различные коктейли.

Жареные шарики кунжута

Жареные кунжутные шарики — это жареное во фритюре лакомство, которое можно положить в рот. Это обычная закуска в Китае и Вьетнаме.

Внешняя оболочка сделана из клейкого риса, покрытого семенами кунжута, чтобы обеспечить хрустящую внешность. Они наполнены начинкой из красной фасоли или пастой из маша.

Навынос

Надеюсь, эта статья хорошо подготовила вас к восхитительному азиатскому кулинарному опыту.

Что из этого вам понравится, когда вы посетите?

Йост Нуссельдер, основатель Bite My Bun, является контент-маркетологом, папа, и любит пробовать новые блюда, в основе которых лежит японская еда, и вместе со своей командой он с 2016 года создает подробные статьи в блогах, чтобы помочь лояльным читателям с рецептами и советами по приготовлению.

Азиатская кухня — блюда, рецепты, супы, салаты, закуски, горячее Азиатской кухни

Национальные блюда азиатской кухни разнообразны, но есть детали, которые их объединяют. Например, в каждой стране широко используются рис, лапшу и овощи. Их по-разному готовят, используют разнообразные дополнения: мясо, морепродукты или соусы в зависимости региона приготовления. Все азиатские кухни отличает большое количество ароматных специй и приправ, что придает блюдам приятную пикантность, которую по достоинству оценят гурманы.

Кухня Центральной Азии

Центральная Азия — это государства, которые раньше входили в состав Советского Союза: Казахстан, Туркменистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан и расположенная рядом Монголия. Страны различаются культурой и традициями, но их кухни во многом похожи. Большинство блюд готовится из говядины, баранины и конины. Свинину употребляют только в Монголии. Такое различие обусловлено религиозными традициями.

В остальном продукты азиатской кухни этого региона очень похожи. Мясо жарят, тушат с овощами, подают с кашами из круп или лапшой. Одним из самых популярных блюд считается плов, который в большинстве стран относится к праздничным угощениям, и его приготовление представляет собой целую церемонию. Не менее популярен бешбармак — мелко нарезанное отварное мясо с лапшой, который также подают на праздники.

Южно-азиатская кухня

Кухня Южной Азии — это, прежде всего, индийские блюда, а также непальские, тибетские, пакистанские. В большинстве своем здесь представлена вегетарианская пища. Современная азиатская кухня рецепты представляет в этих регионах с использованием мяса птицы. Исключением можно считать Пакистан — в мусульманской стране употребляют говядину и баранину.

Южно-азиатская кухня отличается большим количеством специй, в основном карри, придающим блюдам жгучий вкус и оригинальный аромат. Пряности в рецептах блюд этого региона занимают одно из важнейших мест. Они активизируют процессы пищеварения и защищают от многочисленных инфекций.

Кухня Восточной Азии

Азиатская восточная кухня представлена двумя регионами: Юго-Восточным и Дальневосточным. К первому относятся сингапурская, тайская, вьетнамская, индонезийская кухня, которые представляют собой интересное смешение китайской, индийской, арабской и даже европейской (благодаря многочисленным переселенцам). Ко второму — самые популярные в настоящее азиатские кухни: китайская, японская, корейская.

Отличает блюда этих кухонь обилие рыбы и морепродуктов, которые гармонично сочетаются с рисом или лапшой, а также соусами и специями в основных блюдах. Об их пользе ходят легенды, и они полностью их оправдывают.

Особого внимания заслуживают первые блюда этих стран. Национальная азиатская кухня супы рекомендует самые интересные, например японский суп кимчи (хотя корейцы его считают своим национальным блюдом) или китайский вонтон, очень похожий на наш прозрачный суп с пельменями.

Вас интересует азиатская кухня — салаты из овощей с мясом курицы или морепродуктами, заправленные национальными ароматными соусами привлекут пикантными вкусами непривычных для европейца специй. Приготовить их, воспользовавшись нашими рецептами, не составит труда.

Включив их в меню, вы пополните его легкими и полезными блюдами, богатыми витаминами и минералами, необходимыми организму для полноценной работы.

Оригинальные блюда азиатской кухни, представленные у нас на сайте, заслуживают быть приготовленными, и порадуют всех членов вашей семьи и друзей дома.

15 классных блюд азиатской кухни, которые легко приготовить дома • INMYROOM FOOD

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или приготовить дома. Это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь знать определенные хитрости и тонкости. 

Мы нашли для вас 15 классных рецептов азиатской кухни, которые обязательно нужно повторить на своей собственной кухне. 

1. Рис с яйцом

На первый взгляд может показаться, что рис с яйцом — это очень простое блюдо без всякой изюминки. С действительностью такая точка зрения не имеет ничего общего. Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина. 

2. Салат из лапши и креветок

В азиатской кухне лапшу добавляют в самые разные блюда. Из нее можно приготовить и классный салат. Это очень просто и быстро. Отличное решение для случая, когда времени готовить нет, но хочется вкусно пообедать. Делимся рецептом салата из лапши и креветок. 

3. Суп со свининой и яичной лапшой

Азиатские супы обладают прекрасным насыщенным вкусом. Остаться равнодушным невозможно. Приготовить такой суп можно и в домашних условиях. Главное, купить заранее все ингредиенты и четко следовать рецепту. Попробуйте приготовить суп со свининой и яичной лапшой. 

4. Роллы «Филадельфия»

Готовьте роллы дома! Во-первых, это не так уж и сложно. А во-вторых, очень весело и интересно. Позовите в гости друзей и приготовьте это популярное блюдо японской кухни вместе. Это реально сближает. Делимся классным рецептом роллов «Филадельфия». 

5. Фунчоза с курицей и овощами

Сама по себе фунчоза не такая уж и сытная. А вот если добавить к ней курицу и овощи, то можно очень вкусно и сытно пообедать. Все эти ингредиенты удачно сочетаются между собой, поэтому их так любят в азиатской кухне. Ловите классный рецепт. 

6. Пикантная свинина с лапшой соба

Очень аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться. Если вы устраиваете вечеринку в азиатском стиле, это именно то, что вам нужно. Гости останутся сытыми и довольными. 

7. Рис с ананасом и сладким перцем 

Рис раскрывает себя по-новому, если приготовить его с необычными ингредиентами. В азиатских странах очень любят добавлять к рису ананасы и сладкий перец. Получается очень сочно и вкусно! Попробуйте и вы. 

8. Куриные грудки с медом и кунжутом

Мед и кунжут — это отличное дополнение к курице. Такие смелые сочетания часто можно встретить в азиатской кухне. Если вы еще не пробовали куриные грудки с медом и кунжутом, то самое время это исправить. 

9. Спринг-роллы

Приготовьте спринг-роллы по нашему рецепту! Они могут не только выступить в качестве классной закуски, но и стать полноценным приемом пищи. Все зависит от начинки, которую вы выберете. 

10. Лапша с креветками и овощами

Лапша прекрасно сочетается с морепродуктами. Самый лучший способ это проверить — приготовить лапшу с креветками и овощами. Уверены, что это блюдо станет одним из ваших самых любимых. 

11. Маринованная морковь с дайконом

Классная вьетнамская закуска порадует вас и ваших гостей. Маринованная морковь с дайконом — это отличный способ разнообразить рацион и привнести в него что-то новое и необычное. 

12. Том ям кунг

Научитесь готовить популярный тайский суп Том ям кунг. Будете радовать своих гостей оригинальными блюдами. Слава самой гостеприимной и креативной хозяйки вам обеспечена!

13. Рыба по-вьетнамски

Рыба — это неотъемлемый ингредиент азиатской кухни. Приготовить ее можно совершенно разными способами. Вот один из них.

14. Говядина с базиликом

Если вы хотите поэкспериментировать на кухне, то предлагаем приготовить говядину в тайском стиле. Ее подают, как правило, с рисом. Особый вкус этому блюду добавляет ароматный базилик. 

15. Бананы в кляре

Не забывайте и про десерты. В китайской кухне есть блюдо, которое сегодня очень популярно по всему миру — это бананы в кляре.

10 лучших азиатских рецептов

03.11.2016

10 интересных фактов

Для людей, ориентированных на Европу, бескрайние просторы за Уралом до сих пор в чем-то остаются terra incognita: на простой вопрос, чем Вьетнам отличается Таиланда, ответит далеко не каждый, последний порой вообще путают с Тайванем. Между тем, Азия — громадный и богатейший во всех смыслах регион, куда потихоньку, шаг за шагом, смещается центр мира. Попробовать азиатскую кухню тоже становится все легче — появляются соответствующие рестораны, в магазинах начинают продавать экзотические продукты — и интерес к ней растет с каждым днем.

Как следует все это обдумав, я решил собрать подборку моих любимых рецептов, которые берут свое начало в Юго-Восточной Азии. Специи, ароматы, пряности, необычные сочетания и взрывные вкусы — всего это в азиатских рецептах из сегодняшней подборки предостаточно. Как обычно, десятку лучших я отбирал сожалением — в нее не вошли многие из милых моему сердцу блюд, которые вам придется самостоятельно найти в Каталоге рецептов. Разумеется, смешивать в одну кучу кухню Индии, Таиланда, Китая, Японии и других стран — чистое безумие, но такая компоновка позволит быстро познакомиться с лучшими из азиатских рецептов тем, для кого они пока в новинку.

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Другие записи по теме:

45+ Легкие рецепты азиатской кухни

Джонатан Бултон

Просмотр галереи

47 Фото

Люси Шеффер

1 из 47

Куриные фрикадельки Кунг Пао

Поздоровайтесь с новыми любимыми тефтелями.

Получите рецепт в Делише.

Июнь Се

2 из 47

Ттеокбокки: пряные корейские рисовые лепешки

Если вы еще не пробовали, сегодня ночь. Это удивительный .

Получите рецепт в Делише.

Эрик Бернштейн

3 из 47

Тесто Темпура

Это ИДЕАЛЬНО хрустящая.

Получите рецепт в Делише.

Этан Калабрезе

4 из 47

Easy Pad Thai

Всегда лучше, когда готовишь дома.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

5 из 47

Лучше, чем еда на вынос: говядина и брокколи

Сделав это, вы почувствуете себя таким успешным!

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

6 из 47

Дэн Дэн Лапша

Приправьте пятницу вечером.

Получите рецепт от Delish.

Брэндон Бэйлз

7 из 47

Лапша Кунг Пао с креветками

Поднимите себе настроение с лапшой Кунг Пао с креветками.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

8 из 47

Жареный цыпленок по-корейски

Не зря его прозвали «курицей с конфетами» …

Получите рецепт от Делиша.

Челси Лупкин

9 из 47

Азиатские небрежные шутки

Изюминка всеобщего любимого ужина по будням.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

10 из 47

Жареный рис с ананасом

Чтобы придать блюду еще больше островной атмосферы, обжарьте рис на кокосовом масле.

Получите рецепт в Делише.

Брэндон Бэйлз

11 из 47

Рамэн по-монгольски

Превратите рамен быстрого приготовления в настоящую еду.

Получите рецепт в Делише.

Паркер Файербах

12 из 47

Сычуаньская говядина

Пряный AF.

Получите рецепт в Делише.

Брэндон Бэйлз

13 из 47

Кунг Пао Брюссельская капуста

Соленый, острый и вызывающий привыкание.

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

14 из 47

Кисло-сладкая Курочка

Это комбо, от которого невозможно насытиться.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

15 из 47

Чаши Будды с говядиной и брокколи

Чаша будды, вы не поверите.

Получите рецепт в Делише.

Челси Лупкин

16 из 47

Жареная цветная капуста по-корейски

Это блюдо готовится из теста для темпуры.

Получите рецепт в Делише.

Остин Кернс

17 из 47

Фрикадельки генерала Цо

Забудьте о курице — это лучший способ насладиться классическим вкусом.

Получите рецепт в Делише.

Этан Калабрезе

18 из 47

Жаркое из говядины и брокколи

ТАК быстро и вкусно!

Получите рецепт в Делише.

Джон Бултон

19 из 47

Чашки тайского салата с курицей

Здоровое питание — это не так уж плохо!

Получите рецепт в Делише.

Джон Комар

20 из 47

Пельмени, перемешивая, жареный

Это закуска или ужин? Вам решать.

Получите рецепт в Делише.

21 из 47

Лапша с курицей и арахисом

Ваша любимая комфортная еда в тайском стиле получает изюминку.

Получите рецепт в Делише.

ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ

22 из 47

Азиатские куриные обертки с салатом

Берегите свою спину, П.Ф. Чанг!

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

23 из 47

Жареный рис с овощами

Нет мяса, нет проблем!

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

24 из 47

Монгольские креветки и брокколи

Креветки.

Получите рецепт в Делише.

Предоставлено Итаном Калабрезе

25 из 47

Тощий апельсиновый цыпленок

Это блюдо ТАКОЕ ароматное.

Получите рецепт в Делише.

Джуди Ким

26 из 47

Кунжутно-имбирная говядина

Это самое ароматное жаркое, которое когда-либо могло быть.

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

27 из 47

Тушеная говядина и брокколи

Нежная говядина тает во рту.

Получите рецепт в Делише.

Ложка Вилка Бекон

28 из 47

Готовый вегетарианский чау-мейн

Осветите вещи в понедельник без мяса.

Получите рецепт в Делише.

Этан Калабрезе

29 из 47

Тощая лапша с говядиной и брокколи

Эта рисовая лапша с бифштексом по бокам, наполненным соевым соусом, и брокколи просто невероятна.

Получите рецепт в Делише.

Джонатан Бултон

30 из 47

Липкий апельсиновый цыпленок

Чем липче, тем лучше!

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Майкл Ла Корте
Редактор рецептов
Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт куриных фрикаделек гун Пао

Люси Шеффер

Если вы хотите оживить привычный обед с курицей, не ищите ничего.Эти куриные фрикадельки похожи на традиционный соус кунг пао, который получает большую часть тепла от сушеного красного перца чили, который вы всегда можете сократить. Сычуаньский перец горошком также придает блюду особый жар, его можно найти на большинстве азиатских рынков и в специализированных продуктовых магазинах, но его стоит поискать. Горошины перца телличерри не будут иметь такого же вкуса, но будут лучшей заменой, так как они более ароматные, чем традиционные черные горошины перца. Эти фрикадельки наполняются сами по себе, но подача с рисом поможет немного снизить жар!

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

20

минут

Общее время:

1

час

0

минут

Для фрикаделек:

2
чайная ложка

свежий имбирь, измельченный

2

зеленый лук, тонко нарезанный

3/4
c.

панировочные сухари панко

1
ст.

соевый соус с низким содержанием натрия

Свежемолотый сычуаньский перец горошком

Для соуса:

1/2
c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/4
c.

соевый соус с низким содержанием натрия

2
ст.

китайское вино или сухой херес

4

зеленый лук, нарезанный кусочками размером 1 дюйм

2
чайная ложка

свежемолотый имбирь

1 1/2
чайная ложка

свежемолотых горошин сычуаньского перца

Арахис жареный несоленый для украшения

Вареный белый рис, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В средней миске смешайте куриный фарш, чеснок, имбирь, зеленый лук и панко. Добавьте яйцо и соевый соус, приправьте солью и несколькими хорошими ломтиками перца. Смешайте до однородной массы. Сформируйте 16 фрикаделек одинакового размера. Если смесь слишком влажная, можно слегка смочить руки водой, чтобы они скатились в шарики.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло.Добавить фрикадельки и варить до золотистого цвета со всех сторон и внутренней температуры 165 °, 18-20 минут. Снимите со сковороды и положите на тарелку, чтобы согреться.
3. Между тем, смешайте в небольшой миске бульон, соевый соус, кулинарное вино, уксус, хойсин и сахар. Добавьте кукурузный крахмал и взбивайте до полного растворения.
4. Сотрите со сковороды все слишком темные кусочки. Верните сковороду на средний огонь и при необходимости добавьте масла. Добавить болгарский перец и варить 5 минут до мягкости. Добавьте сушеный перец чили, зеленый лук, имбирь, чеснок и перец.Варить до появления аромата, еще 2 минуты. Добавьте смесь соуса и верните фрикадельки в сковороду. Перемешайте, чтобы покрыть тефтели. Уменьшите огонь до кипения и тушите, пока соус не загустеет, а фрикадельки не прогреются, 5 минут.
5. Сверху посыпьте арахисом и подавайте с рисом.

Люси Шеффер

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт ттеокбокки — как приготовить пряные корейские рисовые лепешки

Острый.Пряный. Несладкий. Милая. Tteokbokki — это пикантная, вкусная и комфортная еда в миске: завораживающая для глаз и приятно взрывная на вкус, она заставит вас вспотеть. Нежная жевательность корейских рисовых лепешек соблазнительно доставляет удовольствие, тепло чили дезориентирует и вызывает привыкание: вы влюбляетесь быстрее, чем ваш мозг может это осознать. Добавьте немного хрустящего зеленого лука и пикантные рыбные котлеты, и вы получите неплохую еду.

Существует множество разновидностей tteokbokki , что переводится как «жареные рисовые лепешки»: Gungjung-tteok-bokki — версия королевского двора эпохи Чосон, в которой используются говядина, различные овощи и основа соевого соуса; r a-bokki подается с добавлением лапши быстрого приготовления в супе. Наш рецепт — это ттеокбокки на основе кочучжана, — раскаленная, сладко-пряная версия, которую часто подают в качестве уличных закусок и закусок в барах. Вот несколько советов, как приготовить это блюдо в домашних условиях.

Домашний бульон из анчоусов

Основной продукт корейской кухни, сушеные анчоусы, придают решающую пикантность умами, которая составляет основу вкуса ттокбокки . В этом рецепте используется домашний бульон, в котором поджаренные сушеные анчоусы сочетаются с солеными сушеными водорослями и сладкими сушеными грибами шиитаке, чтобы придать им нежный вкус морепродуктов.Если сушеные анчоусы и водоросли не продаются в местных магазинах, в Интернете можно найти пакеты даси, которые будут хорошей заменой. В крайнем случае, вы можете отказаться от домашнего бульона и заменить его овощным, куриным или водой.

Уровень специй

В этом блюде два источника тепла: gochujang , корейская паста из красного перца чили, и gochugaru , корейские хлопья красного перца чили. G ochujang — сладкий, соленый и пряный вкус с нотками ароматного ферментированного клейкого риса. Gochugaru — это что-то среднее между стандартными измельченными хлопьями красного перца и перцем Алеппо: он не только пряный, но и ароматный, дымный и сладкий, с запахом, напоминающим свежесрезанный зеленый перец. Не стесняйтесь уменьшать или увеличивать количество острых ингредиентов в зависимости от вашего личного вкуса.

Прикосновение сладости и запаха

Чтобы сбалансировать пряность и сделать соус более глянцевым, мы добавляем столовую ложку меда.Здесь подойдет любой тип сахара: гранулированный, коричневый, кукурузный сироп, сироп из коричневого риса — так что используйте все, что вам нравится или есть под рукой! Не забудьте добавить пару чайных ложек уксуса, чтобы сделать смесь яркой и пикантной, как кетчуп.

Дополнения

Мы используем рыбные котлеты в наших tteokbokki , но вы действительно можете пойти в любом направлении дома, добавив дополнительные ингредиенты для увеличения объема блюда: добавьте в него капусту, кирпич быстрого приготовления, вареные яйца или добавьте грибы, водоросли и анчоусы, оставшиеся от приготовления бульона, для безотходного приготовления!

Остатки подогрева

Если использовать этот рецепт в качестве основного, он накормит две очень голодных души или трех менее прожорливых едоков.Если подавать только в качестве гарнира или закуски, остатки хорошо хранятся в герметичном контейнере в холодильнике в течение 4-5 дней. При разогреве добавьте воду или бульон по мере необходимости, чтобы получить желаемую консистенцию соуса: это можно сделать в микроволновой печи или на плите.

Если вы приготовили этот рецепт, мы хотели бы услышать, как он вам понравился! Не забудьте оставить нам заметку и рейтинг ниже.

Июнь Се

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

30 простых азиатских рецептов на вынос

С этими простыми азиатскими рецептами не нужно заказывать еду на вынос! Дома так легко воссоздать любимых вещей.

Яркие, красочные и насыщенные вкусом: вот что такое азиатская кухня.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Каждая страна гордится своим изобилием предложений еды, и все они восхитительны. Сегодня давайте отправимся в гастрономический тур по Азии!

В азиатской кухне простые ингредиенты, такие как рис, лапша, фрукты и овощи, превращаются в феноменальные блюда с уникальными травами и приправами.

От японской лапши до китайского жаркого или индийского наана — у вас никогда не закончится выбор для ужина в азиатской тематике.

Я также предлагаю кучу десертов, кстати. Лучше всего то, что эти блюда достаточно легко приготовить в любой день.

Устали от привычной смены ужина? Придайте еде забавный азиатский оттенок с помощью этих потрясающих рецептов.

Хотите хрустящую курицу в кляре в сладко-остром соусе? Нет необходимости заказывать курицу генерала Цо в местной закусочной.Просто сделай сам!

По этому рецепту получается такая вкусная курица ресторанного качества, в которую вы влюбитесь всего за один укус.

Он свежий снаружи, сочный внутри и ароматный во всем. Сладкий и острый соус превосходит все!

Этот рецепт говядины и брокколи станет отличным конкурентом Panda Express.

Этот китайский основной продукт состоит из нежной, сочной говядины и хрустящей брокколи! О, и еще в нем есть этот достойный слюни соус.

Вместе они составляют чертовски вкусное блюдо. Это так вкусно, не поверите, что это полезно для вас!

Лучшая часть? Сделать это совсем несложно. Это так просто, все, что вам нужно, — это одна сковорода.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Ингредиенты доступны и в большинстве супермаркетов!

Свежий, красочный и безумно вкусный: это лучший способ описать азиатское мясо.

Азиатское мясное блюдо с яркими овощами, покрытыми непревзойденным соусом, превосходит любое другое мясное блюдо.

Азиатское сладкое блюдо состоит из тертой капусты, моркови, эдамаме, болгарского перца и арахиса, приправленных зеленым луком и кинзой.

Заправлен густым, сладким, пикантным и острым соусом.

OMG. Можете ли вы представить себе все эти элементы за один укус? Это идеальное сочетание вкусов и текстур!

Этот суп представляет собой тарелку жевательной лапши, плавающую в дымящемся пикантном бульоне, с начинкой из мяса и овощей.Это поистине произведение искусства!

Что может быть лучше для проведения дождливого вечера, чем уютно устроиться у камина и съесть пару тарелок куриного супа с лапшой?

Это идеальное воплощение комфортной еды в азиатском стиле.

Гадо гадо — традиционный индонезийский салат, состоящий из моркови, красной капусты, яиц, риса и густого орехового соуса.

Этот рецепт придает блюду интересный вид: вместо моркови используется сладкий картофель, а вместо красной капусты — зеленая фасоль.Но, конечно, вы также можете использовать оригинальные ингредиенты.

Поскольку этот салат сделан на рисовой основе, он очень сытный и сам по себе может считаться полноценным обедом.

Сделано всего за 30 минут, это супербыстрый способ удовлетворить эту азиатскую тягу.

Китайское овощное жаркое — такое популярное блюдо в США, и не зря.

Я имею в виду, как вы можете отказаться от жареного риса, смешанного с яркими овощами и пикантным соусом? Вы не можете, просто не можете!

Хотя есть масса китайских ресторанов, я не хочу, чтобы вы соглашались на меньшее.

Это жаркое настолько вкуснее и полезнее, что однажды попробовав его, вы больше никогда не вернетесь к еде на вынос!

Пусть вас не обманет простота этой приготовленной на пару китайской брокколи с чесночно-имбирным устричным соусом. Это может показаться простым, но наполненным ароматом.

Что делает это блюдо невероятно вкусным, так это соус. Это не просто обычный устричный соус.

Скорее, это смесь устричного соуса, имбиря, чеснока, соевого соуса, мирина, кунжутного масла и сахара.Как это круто?

И не волнуйтесь, если вам не достать китайской брокколи. Вы определенно можете заменить его стеблями брокколини.

Тайский салат с лапшой — это сочетание рисовой лапши, хрустящих овощей и безумно вкусного арахисового соуса. Если у вас никогда не было этого раньше, вас ждет угощение!

Вы, наверное, раньше ели лапшу с капустой, морковью и болгарским перцем, поэтому вам может быть интересно — что же такого особенного в этой?

Что ж, ответ кроется в соусе.Ребята, этот арахисовый соус меняет правила игры!

Он густой, очень сладкий, пряный и очень ореховый. Это действительно стоит попробовать.

Ло мейн — китайское блюдо с жирной лапшой, смесью овощей и непревзойденным соусом.

Комбинация соевого соуса, сахара, кунжутного масла, имбиря и шрирача создает этот густой, невероятно сбалансированный соус. Это лучшее покрытие для лапши lo mein!

Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что вы можете добавлять в блюдо любые овощи.Не стесняйтесь бросать все остатки в картофель фри!

Чау-мейн — еще одно традиционное китайское блюдо, которое является близким родственником ло-мейн. Фактически, единственное отличие — это текстура лапши.

Лапша чау-мейн хрустящая, благодаря чему ее можно обжарить. В остальном они практически одинаковы.

Этот рецепт чау-мейн не только невероятно вкусный, но и очень простой в приготовлении! Все, что вам понадобится, — это одна кастрюля и 15 минут.

Подвиньтесь, Бенихана: этот домашний жареный рис так же хорош, но стоит намного дешевле.

Если вы регулярно посещаете этот сайт, вы, наверное, заметили, что я люблю рецепты-подражатели. Это блюдо — прекрасный пример того, почему.

По этому рецепту я могу наслаждаться своим любимым жареным рисом Бенихана, не выходя из дома.

Не поймите меня неправильно, я большой поклонник Бениханы. Мне нравится, что шеф-повар готовит еду прямо на ваших глазах!

Какой потрясающий опыт. Но с помощью этого простого рецепта я могу съесть тонну жареного риса за небольшую плату в любое время, когда захочу!

Эти хрустящие и нежные крылышки покрыты сладким, липким и чесночным соусом.Дай дюжину, пожалуйста! Устали от крыльев буйвола?

Попробуйте эти китайские крылышки. Обещаю, они не разочаруют.

Эти крылышки вкусные и достойные игрового дня! Соус поразит ваши вкусовые рецепторы.

Не волнуйтесь, они запекаются, а не жарятся. Так что давай, держи 13-е крыло. Ты знаешь чего хочешь!

Кто сказал, что нельзя вкусно поужинать с раменом быстрого приготовления? Этот рецепт призван доказать, что они ошибались.

Все, что вам нужно, — это несколько упаковок рамена быстрого приготовления, говяжий фарш и несколько азиатских приправ, и вы получите жареный с лапшой рамэн ресторанного качества!

Сочетание лапши, нежной говядины и сладко-острого соуса отлично подойдет вам!

Ищете маринад в упаковке умами для курицы, свинины и другого мяса? Почему бы не попробовать эту тайскую пасту из зеленого карри? Он пикантный, слегка пряный и полный аромата!

Эта паста карри представляет собой комбинацию зеленого перца чили, креветочной пасты, тмина, чеснока, лимона и перца.

Этот простой соус очень легко приготовить. Просто перемешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.

Если вы любитель кофе, то обязательно попробуйте вьетнамский кофе. Возможно, он не так популярен, как макиато и капучино, но не меньше заслуживает внимания.

Вьетнамский кофе имеет насыщенный и смелый вкус с оттенком лесного ореха.

Еще одна особенность этого блюда — то, что он подается со сгущенным молоком с сахаром. Вместе они составляют чудесный баланс вкусов!

Ищете новый соус для овощей или заправку для салата? Попробуйте этот насыщенный сливочно-арахисовый соус.Вы можете поблагодарить меня позже.

Сделанный из сливочного арахисового масла, рисового уксуса, соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и кокосового молока, этот соус для окунания очень густой и пикантный.

Всего в одном соусе вы получите сладкие, пикантные, сливочные и острые, и я думаю, что это прекрасно.

Чувствуете себя немного посиневшим? Как насчет тарелки дымящегося супа, наполненного нежными и мясистыми вонтонами? Одна ложка может быстро перевернуть этот хмурый взгляд.

Вонтоны — это разновидность китайских клецок.Они готовятся из мясного фарша, завернутого в обертку для пельменей, и готовятся на пару до готовности.

Если у вас их раньше не было, то сейчас самое время!

Блинчик с луком — это китайская версия классического американского завтрака. Эти блинчики хрустящие снаружи, воздушные внутри и очень пикантные во всем.

Если вы хотите по-новому взглянуть на свои обычные блины, это рецепт для вас.

Хотите попробовать новую заправку для салата? Эта заправка для салата из кунжута — все, что вам нужно.

Кунжутная заправка для салата, или «гома», является популярным соусом в Японии, и не зря.

Смесь молотых семян кунжута и майонеза — настоящий гений! Он богатый, сливочный и насыщенный.

Однако этот рецепт представляет собой более чистую версию заправки с высоким содержанием калорий.

Смесь семян кунжута, соевого соуса, рисового уксуса, сахара и кунжутного масла такая же вкусная, но гораздо более полезная.

Кунжутная лапша, которую можно приготовить всего за 20 минут? Попрощайтесь с едой на вынос и познакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом.

Эта лапша с кунжутом, заправленная самым ароматным арахисовым соусом, — настоящая бомба!

Соус представляет собой комбинацию кунжутного масла, соевого соуса, рисового уксуса, арахисового масла, имбиря, чеснока и шрирача. Один только этот список скажет вам, насколько это вкусно.

Ищете творческий способ сообщить другу или близкому хорошие новости? Скажите это с помощью печенья с предсказанием.

Знаете ли вы, что вы можете приготовить собственное печенье с предсказанием, используя только основные ингредиенты кладовой?

Все, что вам понадобится, — это мука, яичные белки, масло, сахар, ваниль, экстракт миндаля и специальное сообщение!

Тяга к индийской еде? Почесайте этот зуд домашним хлебом наан.

Naan — это супермягкие, податливые и маслянистые лепешки, которые идеально подходят к карри, густым тушеным блюдам и соусам. Конечно, это потребует некоторых усилий, но оно того стоит.

Чай с молоком, или «боба», как мы его называем, — суперпопулярный азиатский напиток, приготовленный из комбинации — сюрприз — молока и чая.

Подается со льдом, это чудесно освежающий напиток, идеально подходящий для того, чтобы сбить с толку летнюю жару!

Королевский чай с молоком, созданный в Японии, изготавливается из смеси молока и королевского чая Lipton.Это может показаться таким простым, но сочетание вкусов идеально подходит!

Готовим сегодня вечером для веганов? Этот дал из красной чечевицы будет гарантированным хитом.

Это блюдо на растительной основе удивительно насыщенное и сливочное. Он так хорошо пахнет благодаря чесноку, имбирю и другим специям.

Поскольку на изготовление с нуля уходит всего 30 минут, он идеально подходит для импровизированных вечеринок!

Цыпленок с кешью — это простое 20-минутное блюдо, которое заставит ваше сердце кричать от радости.

Нежная курица, хрустящие овощи и хрустящие кешью — это три компонента, которые уже сами по себе обладают восхитительным вкусом.

Но этот рецепт усиливает вкус, покрывая их очень пикантным чесночным соусом. Вместе они составляют одно невероятно вкусное блюдо.

Большинство, если не все, азиатские страны часто используют рис в своей кулинарии. Это гарнир номер один к мясным, тушеным и другим блюдам на основе белка.

Если у вас азиатская вечеринка, вам обязательно понадобится горшок с дымящимся рисом. Готовиться может быть пугающе, но на самом деле это очень просто.

Этот рецепт расскажет вам все, что вам нужно, чтобы сделать это с первого раза.

Капуста, миндаль и хрустящая лапша в салате? Комбинация может показаться странной, но она определенно работает.

Салат действительно хрустящий! Но что делает его еще более феноменальным на вкус, так это кунжутная заправка.

Насыщенный сливочный вкус прекрасно дополняет хрустящие элементы салата.

Лапша дан дан — еще одно популярное китайское блюдо. Что делает их особенными, так это острый соус из масла чили, зеленого лука и сычуаньского перца.

Это блюдо состоит из четырех различных элементов — мяса, маринованных овощей, соуса и масла чили, но тем не менее его довольно легко приготовить.

Кроме того, эта лапша настолько божественна, что каждая минута того стоит.

Ищете идеальный способ приправить и приготовить бок-чой? Не смотрите дальше: этот простой рецепт — все, что вам нужно.

С помощью всего лишь чеснока, имбиря и семян кунжута вы можете превратить скромный бок-чой в неотразимый гарнир.

Красная фасоль, также известная как адзуки, является популярным ингредиентом десертов в Японии.

Паста из красных бобов широко используется для фарширования моти и другой выпечки, но ее также можно использовать для ароматизации мороженого.

Хотите что-нибудь уникальное на десерт? Возьмите пасту из красной фасоли, цельное молоко и сахар и сделайте японское мороженое!

азиатских рецептов | Allrecipes

Азиатские рецепты | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Кима

Это было любимым блюдом всей семьи, когда я рос.Это быстро и просто. Подавать на рисовой подушке.

Салат из лапши соба с курицей и кунжутом

Этот вкусный салат с японской гречневой лапшой быстр и полезен. отлично подходит для обеда или ужина. В большинстве крупных супермаркетов есть гречишная лапша соба в разделе азиатских продуктов.

Острый запеченный тофу

Это полезное блюдо из тофу, наполненное белками, наполнено ароматом. Это острое блюдо. Я не считаю это слишком острым, но я люблю тепло в моем искусственном мясе! Я подал это со шпинатом с вяленым чесноком и свежим салатом.Помните, что тофу — это концентрированный белок, поэтому вам не нужно столько тофу, сколько мяса. Это блюдо отлично разогрето! Если вы хотите проявить творческий подход, попробуйте приготовить тофу на гриле, чтобы получить еще более вкусный результат!

Иранский / персидский салат Ширази

Отличный легкий салат для сопровождения тяжелой персидской трапезы или любого другого блюда. Сумах — это красная горькая специя, которую обычно добавляют к шашлыку. Он доступен в большинстве ближневосточных магазинов, но если вы не можете его найти, просто оставьте его в стороне.Я люблю нарезать овощи очень маленькими кубиками, размером около 1/4 дюйма. Подавать со свежими дольками лимона.

Корма из баранины

Выведен в Персии, завезен в Индию в период Акбара и видоизменен в Кашмире. Рецепт варьируется от региона к региону и от ресторана к ресторану. Северная индийская корма бледно-желтого цвета от шафрана и приготовлена ​​без помидоров и куркумы. Этот вариант рецепта будет наиболее близок к традиционной кашмирской корме. Кашмирские пандиты заменяют лук и чеснок асафетидой.Подавать с жасминовым рисом и чатни из манго.

Вьетнамские свежие спринг-роллы

Эти спринг-роллы представляют собой освежающую замену обычных жареных блюд и стали любимыми блюдами всей семьи. Они великолепны в качестве прохладной летней закуски и восхитительны в одном или обоих соусах.

Аноним

Nuoc Cham (Вьетнамский острый соус для окунания)

Этот соус можно использовать для окунания овощей, мяса или яичных рулетов.Его также можно положить ложкой на миску горячего фо или другого супа с рисовой лапшой. Для меня этот соус — это вкус вьетнамской кухни. Наслаждаться! Его можно хранить в холодильнике до двух недель.

Ресторанный стиль с жареным рисом

Быстрый жареный рис, как в вашем любимом китайском ресторане. Пару яиц, морковь, горошек и соевый соус — это все, что вам нужно.

Традиционная филиппинская Лумпия

Это традиционное филиппинское блюдо.Это филиппинская версия яичных рулетов. Его можно подавать как гарнир или как закуску.

Цыпленок Катсу

Это мой семейный рецепт Цыпленка Катсу — жареной курицы в японском стиле. Также можно использовать для приготовления тонкацу, только вместо курицы используйте котлеты из свинины. Подавать с белым рисом и соусом тонкацу.

Лучший тайский кокосовый суп

Настоящий, смелый и восхитительный тайский вкус делает этот суп неотразимым! Это лучший тайский кокосовый суп, который я пробовала.Вы не будете разочарованы этим! Подавать с рисом, приготовленным на пару.

Вдохновение и идеи

77914.jpg

Пибимпап (корейский рис с овощами)

«Буквально означает« смешанный рис », пибимпап [это] белый рис с овощами, говядиной, цельным яйцом и гочучжаном». — mykoreaneats

Подробнее

креветок и зеленые овощи на сковороде

Азиатские обеды, подходящие для заморозки

Делайте дополнительную порцию каждый раз, когда готовите эти любимые блюда, и помещайте их в морозильную камеру.

Подробнее

Perfect Sushi Rice

Perfect Sushi Rice

Вот мой рецепт идеального риса для суши. Вы можете съесть его отдельно или превратить в свой любимый суши-ролл с ингредиентами по вашему выбору. Я использую полоски моркови, огурцы и дольки авокадо. Вы можете отрегулировать количество уксуса в этом рецепте по своему вкусу.

Другие азиатские рецепты

Easy Garam Masala

Это быстрый микс Garam Masala (индийские специи).Гарам масала лучше, если его готовить из целых жареных и измельченных специй, но это быстрый и простой заменитель, который довольно хорош.

Пряный тайский цыпленок с базиликом (Pad Krapow Gai)

Моя версия этого классического тайского блюда имеет восхитительный вкус даже с обычным базиликом вместо тайского или священного базилика. Соус фактически действует как глазурь, поскольку куриная смесь готовится на сильном огне. Рецепт работает лучше всего, если вы сами нарежете или измельчите курицу и подготовите все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению.

Цыпленок Катсу

Это мой семейный рецепт Цыпленка Катсу — жареной курицы в японском стиле. Также можно использовать для приготовления тонкацу, только вместо курицы используйте котлеты из свинины. Подавать с белым рисом и соусом тонкацу.

Обертки из азиатского салата

Вкусные и полные аромата обертки из азиатского салата — отличная идея для развлечения или семейной трапезы. Каждый человек может сделать свою свежую вкусную пленку. Просто убедитесь, что у вас есть тарелки или салфетки, так как смесь иногда может немного капать.Чтобы подать на стол, позвольте каждому человеку положить часть мяса в салатный лист. Оберните салат вокруг мяса, как буррито, и наслаждайтесь!

Ресторанный стиль с жареным рисом

Быстрый жареный рис, как в вашем любимом китайском ресторане. Пару яиц, морковь, горошек и соевый соус — это все, что вам нужно.

Цыпленок в медленноварке с маслом

Индийская еда — одна из моих любимых, поэтому, когда мой друг сделал эту медленную версию для моей семьи, мы были по уши! Не думаю, что у меня была курица с маслом, которая мне понравилась больше.Замечательно положить утром в мультиварку и вернуться домой к теплому запаху индийских специй …. ПОЛЮБИТЕ ЭТО! Подавать с рисом басмати и теплым хлебом наан.

Easy Mochi

Прекрасная китайская новогодняя закуска; мягкий, слегка сладкий и жевательный, это замечательный традиционный десерт. Готово за считанные минуты. Подавать с дымящимся горячим чаем!

Миска для говядины по-корейски

Миска для говядины по-корейски — это быстро и легко. Ингредиенты можно легко изменить по своему вкусу.Подавать с теплым рисом или спиральными овощами.

Кисло-сладкий соус I

Превосходный традиционный кисло-сладкий соус. Его отлично подавать с фрикадельками, темпурой или даже с рисом!

Традиционная филиппинская Лумпия

Это традиционное филиппинское блюдо. Это филиппинская версия яичных рулетов. Его можно подавать как гарнир или как закуску.

Азиатский цыпленок с апельсином

Вкусный рецепт цитрусового цыпленка с ароматом, напоминающим апельсиновый цыпленок, из популярного ресторана в торговом центре.

Булгоги с говядиной

Прямо как моя корейская мама! Это вкусно! Еще лучше, если его завернуть в красный лист салата с рисом и пастой из острого перца. Если вы хотите приправить его, просто добавьте в маринад порошок красного перца.

Жаркое из говядины и капусты с черным перцем

Очень простое китайское блюдо для жарки с потрясающим вкусом. Я видела, как мой муж хочет еще две порции, и мне пришлось напомнить ему, чтобы он оставил часть для остальной семьи! Подавать с горячим рисом, приготовленным на пару.

Суп из яичных капель (лучше, чем ресторанное качество!)

После многих поездок в разные китайские рестораны в поисках хорошей тарелки супа из яичных капель я решил взять на себя задачу создать то, что, как мне кажется, является идеальным из яичных капель. суп. Надеюсь, вам это понравится так же, как и мне!

Соус Гёза

Используйте этот слегка острый японский соус для окунания для наклеек на горшок или спринг-роллов.

Соус из угря

Также называется Ницумэ, Унаги или Кабаяки.Это сладко-соленый соус, который отлично сочетается с жареной рыбой или курицей, а суши — обычным моросящим соусом. Традиционно его используют для приготовления японских рулетов из угря и угря на гриле. Я также использую этот соус со свежей лапшой, чтобы быстро перекусить. Можно добавить 1/2 стакана даси, чтобы придать ему более насыщенный и аутентичный вкус. (Даши — это рыбный бульон, который нужно готовить дома)

Тинола с курицей

Это простое блюдо из Филиппин, которое можно приготовить в одном горшочке. Он состоит из мяса и овощей, приготовленных вместе в одном пикантном блюде.

Креветки с грецким орехом и медом

Китайский рецепт по-гонконгски! Хрустящие креветки в сливочном соусе, покрытые грецкими орехами, покрытые сахаром

Best Egg Rolls

Они великолепны в качестве гарнира к жареным блюдам. Подавать теплым с соусом из яичных рулетов или соевым соусом по желанию.

Цыпленок II генерала Цао

Поистине аппетитное блюдо с азиатским вкусом, которое отбросит ваши палочки для еды! Не дайте себя обмануть другим самозванцам генерала Цао: это просто лучший китайский цыпленок, который у вас когда-либо был.С ароматом арахисового масла, полосой кунжута, капелькой апельсина и сладким пятном для горячего, это обязательно будет фаворитом. Только не забудьте дважды поджарить во фритюре! Подавать с брокколи на пару и белым рисом.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

15 сверхбыстрых азиатских рецептов

Быстрые и простые рецепты, которые превосходят еду на вынос по скорости, вкусу И бюджету.Вы не можете победить это! Все сделано за 30 минут или меньше!

#TGIF! Наконец-то. Это выходные. Вид.

Баттерс и я старательно собираемся, чтобы переехать сегодня (конечно, в том же городе, хотя Лос-Анджелес огромен!). У нас уже несколько дней нет холодильника и духовки, но не волнуйтесь — у меня есть 15 моих личных лучших и любимых вещей, чтобы помочь вам, пока я не вернусь на кухню.

И эти рецепты очень быстрые, они мгновенно превзойдут еду на вынос! Не говоря уже о ваших кошельках.Вы выигрываете во всем, верно?

1. Чаша с курицей и лапшой Терияки — Соус терияки полностью домашний и намного лучше, чем купленный в магазине. Не волнуйтесь — самодельный вариант сделать проще, чем вы думаете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Простое перемешивание креветок и брокколи — Самая легкая жарка, которую вы когда-либо приготовили, всего за 20 минут — нет ничего проще (или быстрее), чем это. 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Азиатский медовый цыпленок — фаворит на вынос с самой небесной моросью медовой глазури. Это эпично, ребята. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Азиатская жареная морковь и брокколи — С таким коротким списком ингредиентов и всего за 5 минут на приготовление так много вкуса. Гарнир, который подходит к любой сети. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. CPK’s Kung Pao Spaghetti — По вкусу напоминает всем любимое блюдо кунг-пао в виде макарон. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Простой тайский суп с креветками — Он готовится за считанные минуты с использованием общих ингредиентов и очень нравится публике. Ваша семья будет просить об этом еженедельно. Обещать. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Crab Rangoon Dip — Еще один фаворит на вынос, приготовленный в виде самого сливочного и сырного соуса из всех, подается с домашними чипсами вонтон. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Роллы для азиатских стейков — Ролл-апы с тоннами овощей и лучшим азиатским маринадом, наполненным таким ароматом.Можно приготовить на гриле или обжарить на сковороде. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Мультиварка Терияки с курицей и рисом — Дерзкая курица, рис и овощи так легко смешиваются прямо в мультиварке. Обязательно станет основным продуктом по будням. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Азиатский лосось в фольге — Самый лучший и простой способ приготовить лосось в фольге — и вы не поверите, сколько вкуса в нем упаковано. И ребята. Никакой уборки тоже нет. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Потстикеры со свининой и имбирем — Супер легкие, удобные в морозильной камере стикеры, сделанные полностью с нуля. Вам больше никогда не захочется покупать в магазине. Извините. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Говядина по-корейски в медленноварке — Удивительно нежная, ароматная корейская говядина, которую легко приготовить в мультиварке всего за 10 минут. Шутки в сторону. На вкус он такой же, как KBBQ, но намного дешевле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Easy Thai Chicken — Такая липкая, такая нежная и такая влажная.А гарнир из измельченного арахиса просто кладет его поверх. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Чаша с лососем терияки и брокколи — Чаша терияки домашнего приготовления с рисом и овощами за считанные минуты. Идеально подходит для приготовления еды и контроля порций. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Asian Garlic Noodles — Лапша с лапшой без суеты, приготовленная с использованием ингредиентов из кладовой, которые у вас уже есть под рукой. Вы также можете добавить столько овощей, сколько хотите, чтобы навести порядок в холодильнике.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Готовим еду на вынос — The Kitchen Community

После приготовления этих восхитительных азиатских блюд вы больше никогда не захотите есть еду на вынос! Приготовить дома любимые рецепты азиатской кухни так просто.

Азиатская еда яркая и ароматная, и я собираюсь доказать, что вам не обязательно заказывать еду на вынос, чтобы получить хорошую азиатскую еду.

Каждая нация гордится своим разнообразием кулинарных изысков, и все они восхитительны.Азиатская кухня ничем не отличается, и я с нетерпением жду возможности познакомиться с ее разнообразием.

Простые блюда, такие как традиционный рис, фрукты, мясо и овощи, превращаются в великолепные блюда с использованием различных трав и специй в азиатской кухне.

Вы никогда не исчерпаете выбор блюд в азиатском стиле, от вкусной лапши до быстрого и легкого индийского хлеба и легких азиатских салатов.

Все эти блюда достаточно просты, чтобы их можно было приготовить в любой день недели.

Если вы устали от одних и тех же старых обедов, с этими прекрасными блюдами, вы добавите к своим блюдам азиатский колорит.

Источник: life-in-the-lofthouse.com

Чау мейн, близкий родственник ло мейн, — еще одна классическая китайская кухня. Есть одно различие между ними — способ приготовления лапши.

Лапша чау-мейн обжаривается до хрустящей корочки. Это единственное, что отличает эти два блюда.

Этот рецепт чау-мейн очень вкусный и очень простой в приготовлении! Вам понадобится всего 15 минут времени и одна кастрюля.

Источник: thewhoot.com

Как насчет уникального способа поделиться новостями с другом?

Возможно, вы этого не знаете, но вы можете сделать свое собственное печенье с предсказанием, используя лишь несколько кладовых.

Мука, ​​масло, яичные белки, немного ванильного экстракта, сахар, экстракт миндаля — все, что вам нужно! О, и не забудьте личное сообщение, чтобы войти внутрь.

Источник: whattocooktoday.com

Этот индонезийский салат сделан из красной капусты, свежих яиц, нарезанной моркови, ароматного риса и завершен соусом, богатым орехами.

Добавьте оригинальности салату, заменив морковь сладким картофелем, а краснокочанную капусту — зеленой фасолью.

Этот супер простой салат готовится всего за 30 минут и является отличным способом удовлетворить азиатское желание. Поскольку он основан на рисе, он достаточно солиден, чтобы служить в качестве ужина.

Источник: veggiedesserts.co.uk

У вас есть тяга к индийской кухне? Приготовьте домашний хлеб наан, чтобы избавиться от зуда.

Naan — это мягкая маслянистая лепешка, которая хорошо сочетается с карри, тушеным мясом и соусом.Для его создания потребуется некоторая работа, но оно того стоит.

Источник: remodelaholic.com

Эти куриные крылышки покрыты сладко-чесночным соусом. Он дает как четкие, так и нежные крылышки. Дайте мне, пожалуйста, дюжину!

Если вам надоели крылья буйвола, попробуйте эту китайскую версию. Они вас не разочаруют!

Они потрясающие на вкус и идеально подходят для игрового дня! Соус поразит ваши вкусовые ощущения.

Не волнуйтесь, они запекаются, а не жарятся, что делает их более полезными для здоровья.Так вы почувствуете себя менее виноватым, когда дойдете до другого крыла.

Источник: tosimplyinspire.com

Это блюдо из брокколи и говядины заставит вас дважды подумать, прежде чем делать заказ в Panda Express.

Эта китайская классика сделана из восхитительной, сочной говядины и хрустящей брокколи! О, и это идет с этим достойным слюни соусом.

В сочетании они создают фантастическое блюдо. Это так вкусно, что вы не поверите, что это полезно для вас!

Что самое главное? Создавать это проще простого.Это так просто, вам понадобится всего одна сковорода.

Ингредиенты также широко доступны в большинстве магазинов!

Источник: trustwithpennies.com

Если вы ищете дешевую и легкую, но вкусную еду, у меня есть рецепт для вас.

Все, что вам нужно, это пара пакетов быстрого приготовления рамена и немного говяжьего фарша. Возьмите любые азиатские специи, которые есть в кладовой, и через несколько минут у вас будет жаркое, достойное любого ресторана.

От смеси лапши, идеально приготовленного мяса и вкусного соуса захватывает дух!

Источник: almondcow.co

Молочный чай, или «боба», как мы его называем, — это знаменитый азиатский напиток, приготовленный из — сюрприз! — молоко и чай.

При подаче со льдом это восхитительно освежающий напиток, который идеально подходит для борьбы с летней жарой!

Королевский чай с молоком — это японский напиток, приготовленный на основе молока и королевского чая Lipton. Это может показаться базовым, но вкусовое сочетание идеальное!

Источник: lifemadesweeter.com

Ло мейн — это китайское блюдо, приготовленное из толстой лапши, различных овощей и соблазнительного соуса.

Этот богатый, хорошо сбалансированный соус сделан из соевого соуса, сахара, кунжутного масла, имбиря и шрирача. Это лучшее покрытие для лапши lo mein!

Еще одна замечательная особенность этого блюда в том, что в него можно добавлять любые овощи. Бросьте остатки еды в холодильник!

Источник: mccormick.com

Тайский салат с лапшой сделан из рисовой лапши, хрустящих овощей и невероятно вкусного арахисового соуса. Вас ждет угощение, если вы никогда не пробовали его раньше!

Вы, несомненно, ели лапшу с капустой, морковью и болгарским перцем раньше, так что вам может быть интересно, что делает эту лапшу такой уникальной.

Раствор, конечно же, в соусе. Этот арахисовый соус меняет правила игры, ребята!

Насыщенный, восхитительно сладкий, пряный и очень ореховый. Это действительно необходимо попробовать.

Источник: tofoodwithlove.com

Не обманывайтесь легкостью и простотой этой приготовленной на пару китайской брокколи с чесночно-имбирным устричным соусом. Это может показаться простым, но в нем много вкуса.

Соус — вот что делает это блюдо таким замечательным. Это не обычный устричный соус.

Это действительно смесь свежего имбиря, измельченного чеснока и устричного соуса. Добавьте легкое кунжутное масло, немного сахара Мирин и не забудьте соевый соус. Разве это не потрясающе?

И не паникуйте, если в супермаркете нет китайской брокколи. Вместо этого вы можете заменить его стеблями брокколини.

Источник: cooktoria.com

Азиатское мясное блюдо лучше всего описать как хрустящее, яркое и безумно вкусное.

Азиатское мясное блюдо превосходит любое другое мясное блюдо, потому что оно наполнено яркими овощами, покрытыми соблазнительным соусом.

Азиатское слау готовится из тертой моркови и капусты, бобов эдамаме, сочного перца и любимого ореха всех азиатских блюд — арахиса.

Густой, насыщенный, ароматный и пряный сладкий соус.

Только представьте себе все эти вкусы в одном блюде? Это идеальное сочетание вкусов и текстур!

Источник: therecipecritic.com

Не зря китайское жаркое из овощей — популярное блюдо в Соединенных Штатах.

Можете ли вы отказаться от этого блюда с яркими овощами и вкусным соусом? Вы не можете, просто не можете!

Зачем вам соглашаться на что-то меньшее, чем самое вкусное жаркое из всех когда-либо существовавших! И это намного полезнее и вкуснее, чем еда на вынос, что вы никогда не вернетесь!

Источник: alyonascooking.com

Вы любите хрустящую курицу в кляре в сладко-остром соусе? Нет необходимости брать цыпленка генерала Цо из закусочной по соседству.Просто создайте сами!

По этому рецепту получится вкусная курица ресторанного качества, в которую вы влюбитесь всего за один вкус.

Он свежий снаружи, сочный внутри и восхитительный внутри и снаружи. Сладкий и острый соус поднимает его на новый уровень!

Источник: kitchenmason.com

Вы готовите веганское блюдо? Это простой рецепт дала из красной чечевицы. Сделайте это и удивите своих друзей-веганов.

Это веганское блюдо яркое и сливочное.Еще он пахнет фантастически за счет чеснока, имбиря и других специй.

Идеально подходит для встреч в последнюю минуту, так как на подготовку с нуля уходит чуть менее 30 минут!

Источник: ohmyfoodrecipes.com

Китайский аналог традиционного американского завтрака — блинчик с луком. Этот блин хрустящий снаружи, пушистый внутри и восхитительно ароматный внутри и снаружи.

Это рецепт для вас, если вы хотите попробовать что-то другое со своими обычными блинами.

Источник: dinneratthezoo.com

Этот вкусный цыпленок и кешью — быстрое и легкое блюдо за 20 минут. Когда вы это сделаете, вы будете танцевать и петь на кухне.

Возьмите нежную курицу, несколько овощей и вкусные кешью. Три ингредиента, которые вкусны даже сами по себе.

С другой стороны, этот рецепт улучшает вкусовые качества после того, как вы покрыли ингредиенты очень ароматным чесночным соусом. Они объединяются, чтобы создать одно действительно вкусное блюдо.

Источник: alphafoodie.com

Рис — часто используемый ингредиент в кухне азиатских стран. Это самый популярный гарнир, который подают вместе с жарким, тушеным мясом и другими блюдами.

Большой горшок с правильно приготовленным рисом — необходимость, если вы устраиваете азиатскую вечеринку. Вы можете беспокоиться о том, как это получится, но на самом деле это очень просто.

Этот рецепт включает в себя все шаги, которые вы должны выполнить, чтобы сделать это правильно с первого раза.

Источник: epicurious.com

Ищете ароматный маринад для курицы, свиньи и другого мяса? Почему бы не попробовать эту тайскую пасту из зеленого карри? Он вкусный, слегка пряный и ароматный!

Чеснок, свежевыжатый лимон, зеленый перец чили, перец горошком, чеснок и, наконец, креветочная паста объединяются, чтобы получилась вкусная паста карри.

Этот основной соус легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты в кухонный комбайн и готово. Как только он станет однородным, соус готов.

Источник: eatwithclarity.com

Кунжутная лапша, на приготовление которой уходит всего 15 минут? Попрощайтесь с едой на вынос и добро пожаловать в эту быструю и простую еду.

Эта кунжутная лапша — настоящая бомба, заправленная вкуснейшим арахисовым соусом!

Sriracha, немного кунжутного масла, немного рисового уксуса, измельченный чеснок и гладкое арахисовое масло — прекрасный соус. Этот список вкусных ингредиентов обязательно должен убедить вас в его восхитительности.

Источник: sheerluxe.com

Этот восхитительный суп представляет собой тарелку жевательной лапши, плавающую в дымящемся ароматном бульоне, с начинкой из мяса и овощей. Это действительно произведение искусства!

Можете ли вы придумать более приятный способ провести дождливый вечер, чем обниматься перед камином с тарелкой или двумя куриным супом с лапшой?

Это комфортная азиатская кухня в лучшем виде.

Источник: changs.com

Вы когда-нибудь делали салат из хрустящей лапши, капусты с добавлением миндаля? Комбо может показаться странным, но каким-то образом имеет невероятный вкус.

Это действительно хрустящий салат! Заправка, наполненная семенами кунжута, еще больше усиливает вкус.

Его аромат и вкус идеально сочетаются, чтобы дополнить хрустящие компоненты салата.

Источник: recipefairy.com

Подвиньтесь, Бенихана: этот рецепт домашнего риса такой же вкусный, но стоит намного дешевле.

Если вы частый читатель моего блога, то наверняка поняли, что я большой любитель рецептов подражателей. Эта еда прекрасно иллюстрирует, почему.

Благодаря этому рецепту я могу есть мой любимый жареный рис Benihana, не выходя из дома.

Не поймите меня неправильно: я обожаю, как повар готовит еду прямо у вас на глазах! Какой невероятный опыт. Но благодаря этому простому рецепту я могу съесть много жареного риса за небольшую часть стоимости, когда захочу!

Источник: vikalinka.com

Еще одно известное китайское блюдо — лапша дан дан. Острота соуса достигается за счет зеленого лука, масла чили и сычуаньского перца.Именно эти ингредиенты отличают это блюдо от других.

Это блюдо состоит из четырех различных компонентов — говядины, маринованных овощей, масла чили и соуса, что делает его очень простым в приготовлении.

Эта лапша действительно настолько вкусна, что каждая секунда, потраченная на ее приготовление, — это время потраченное с пользой.

Источник: thevietvegan.com

Знаете ли вы, как лучше всего приготовить бок-чой? Секрет в приправе. Этот простой рецепт все объясняет.

Бок-чой волшебным образом превращается в восхитительный гарнир с добавлением всего лишь нескольких семян кунжута, имбиря и толченого чеснока.

Источник: foxandbriar.com

Вы ищете свежий соус для овощей или заправку для салата? Попробуйте этот ореховый сливочно-арахисовый соус. Я думаю, тебе это очень понравится.

Этот соус для окунания очень густой и ароматный. Сделайте это с арахисовым маслом, рисовым уксусом, соевым соусом, медом, имбирем, чесноком и вкусным кокосовым молоком.

Вы получите сладкий, соленый, сливочный и пряный вкус в одном соусе, что, на мой взгляд, прекрасно.

Источник: debbienet.com

Если вы любите кофе, попробуйте вьетнамский кофе. Возможно, он не так известен, как маккиато или капучино, но заслуживает не меньшего внимания.

Вьетнамский кофе имеет насыщенный, крепкий вкус с оттенком лесного ореха.

Подается также со сгущенным молоком, что придает ему уникальность. Вместе они обеспечивают самое восхитительное вкусовое сочетание!

Источник: dailydoseofgreens.com

Красные бобы, также называемые адзуки, являются любимым ингредиентом многих японских десертов.

Хотя пасту из красной фасоли часто используют для начинки японской выпечки, она хороша для ароматизации мороженого.

Сделайте легкое японское мороженое из цельного молока, сахара и восхитительной пасты из красной фасоли.

Источник: thejapantry.com

Хотите опробовать новую заправку для салата? В этой заправке для салата из кунжута есть все необходимые ингредиенты.

Кунжутная заправка для салатов, часто известная как «Гома», является популярной приправой в Японии.

Сочетание молотых семян кунжута и майонеза потрясающее! Он ароматный, насыщенный и сливочный.

С другой стороны, это блюдо — более здоровая альтернатива высококалорийной заправке.

Он наполнен семенами кунжута, соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и кунжутным маслом, но гораздо полезнее.

Источник: cravingsjournal.com

Горячий суп, наполненный сочными и сочными сладостями, обязательно поднимет вам настроение.

Если вы еще не пробовали распутников, то в Китае это что-то вроде пельменей. Они готовятся из говяжьего фарша, а затем говядину выкладывают ложкой в ​​середину обертки для пельменей.Затем говядину заворачивают и помещают в пароварку, пока клецки не станут мягкими и вкусными.

Источник: Diningthendessert.com

Спринг-роллы — такое удовольствие поесть. Их также на удивление легко сделать дома.

Вы можете наполнить их овощами, мясом или креветками. Хитрость заключается в том, чтобы ингредиенты были очень мелко нарезаны и не переполняли булочки. Вам также понадобятся обертки для спринг-роллов, которые можно легко купить в китайском супермаркете.