Аллергия на мед: скрытые причины, частота, симптомы

Если у вас аллергия на мед и вы случайно съели немного (или, например, не отследили, что мед есть в составе какого-то блюда, которое вам подали в гостях или кафе) – примите антигистаминное средство. Помогут супрастин, кларитин, кестин, цетрин. Могут помочь сорбенты, которые «не пустят» аллерген распространяться по организму. Если мед попал на кожу – смойте его, намажьте наружным антигистаминным средством. В течение получаса-часа должно стать легче, если симптомы в течение этого времени не исчезают, а становятся интенсивнее – нужно вызвать врача.

Существует также долгосрочное лечение аллергии – это аллергеноспецифическая иммунотерапия, в ходе которой организм пациента постепенно «приучают» к контакту с аллергеном. Перед этим, разумеется, аллерголог проводит соответствующие пробы, выясняя, на какой именно компонент меда существует аллергия, может ли это быть реакция на чистый мед или все же на другие составляющие.

Что делать, чтобы избежать аллергических проявлений

Прежде всего и проще всего – исключить контакт с аллергеном. Старайтесь не есть мед, проверяйте состав продуктов и блюд, не пользуйтесь косметикой с содержанием меда. Если у вас выявили аллергию на пчел – тоже воздержитесь от меда. Если есть аллергия на определенную пыльцу – откажитесь от меда, который пчелы делают из нектара с соответствующих растений.

Если вы намереваетесь попробовать новый сорт меда – сперва возьмите в рот немного продукта и подождите. Не проглатывайте. Если за несколько минут ничего не произойдет – реакции, скорее всего, нет или она не сильная. Можно также провести кожный тест.

 Наименее аллергенными считаются разновидности меда, которые пчелы делают из нектара с акации, горчицы, подсолнечника, яблони, хвойных. Мед после промышленной обработки безопаснее, чем фермерский, майский безопаснее летнего, а постоявший и чуть затвердевший – свежего.

Аллергия на мед не так уж и страшна, если соблюдать некоторые предосторожности. Надеемся, это будет для вас не слишком сложно.

Аллергия — ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ

08.08.2019

Если верить рекламе, аллергия – одна из наибольших проблем человечества. И это правда, в отличие от того, что нам придется услышать дальше: достаточно принять «волшебную» таблетку – и болезнь отступит. Но в реальной жизни все не так просто.

Оказывается, аллергия – это не только зуд, слезотечение, чихание и «фонтан» из носа, но и высокая температура, тошнота, диарея и общая слабость. Удивительно, но когда весь белый свет не мил и раздражают даже стены, наша нервозность тоже может быть проявлением аллергии. И хотя эта проблема известна людям со времен строительства пирамид, именно за последние два десятилетия заболеваемость аллергией возросла в 3–4 раза, и сегодня более 25 % населения Земли страдает различными ее проявлениями. Некоторые авторы приводят еще более удручающие цифры – аллергия мучит до 60 % жителей мегаполисов! Итак, симптомы заболевания многообразны, а причин – несметное количество. На все, что нас окружает, – растения, насекомых, домашнюю пыль, шерсть животных, бытовую химию – организм может отреагировать непредсказуемо. Так что же это за беда и как с ней бороться?

 Аллергия, согласно одному из современных определений, – чрезмерная реакция иммунной системы человеческого организма на чужеродные вещества (аллергены).

 Иммунная система – это наш «спецназ», отвечающий за постоянство внутренней среды организма. Все «чужаки», проникшие в него извне (бактерии, вирусы, паразиты), или замаскированные под своих «террористы», появившиеся в ходе жизнедеятельности (атипичные клетки), должны быть обезврежены. Система иммунитета обладает способностью отличать «свое» от «чужого» и принимать меры по его уничтожению. За порядок в организме отвечает немалая «армия» готовых к обороне «бойцов»: целые органы (вилочковая железа, селезенка), островки лимфоидной ткани(лимфоузлы, глоточное лимфоидное кольцо, узлы кишечника и др. ), клетки крови (различные виды лимфоцитов) и антитела (особые белковые молекулы).

В норме, когда «чужак» (например, вирус) первый раз попадает в организм, иммунная система реагирует, анализируя и запоминая его структуру, а затем вырабатывает антитела, сохраняющиеся в плазме крови. Следующее поступление этого же антигена вызывает немедленную атаку заранее синтезированных антител, которые быстро обезвреживают «непрошеного» гостя, и человек не заболевает. Кроме антител, в бою участвуют и Т-лимфоциты, способные выделять ферменты, разрушающие антиген. Их так и называют – «Т-киллеры».

Аллергическая реакция принципиально не отличается от нормального реагирования иммунной системы на антиген. Разница заключается лишь в неадекватности соотношения силы реакции и причины, ее вызывающей.

В нормальном состоянии организм игнорирует воздействие большинства поступающих в него веществ. Рефрактерность – так медики называют этот «игнор».

Так почему же у некоторых людей развивается сильная реакция на то, что другие просто не замечают? Однозначного ответа на этот вопрос, к сожалению, не существует. Резкий рост числа сенсибилизированных людей в последние десятилетия отчасти объясняется огромным количеством новых соединений, с которыми они сталкиваются в повседневной жизни.

Наиболее распространенные экзогенные аллергены

Пищевые – молоко, яйца, шоколад, мед, цитрусовые, злаковые, приправы, консерванты, пищевые красители.

Бытовые – домашняя, гостиничная, библиотечная пыль и некоторые ее компоненты (микроскопические клещи-дерматофагоиды, микроорганизмы и др.), перхоть и шерсть кошек, собак, лошадей и других животных, перья и пух (в том числе из подушек), сухой корм для рыб, экскременты домашних птиц, тараканы, споры плесневых грибков (особенно в сырых помещениях).

Контактные – моющие средства, стиральные порошки, полироли, косметические средства, изделия из синтетических материалов.

Пыльцевые – пыльца деревьев (береза, осина, орешник и др.), злаков (рожь, кукуруза, подсолнечник и пр.), сорных трав (амброзия, одуванчик, полынь и т. д.), луговых трав (ежа сборная, тимофеевка, райграс и др.).

Химические – низкомолекулярные (никель, хром, ртуть, динитрохлорбензол и др.) и высокомолекулярные химические вещества (лаки, краски, полимеры).

Инсектные – яды и аллергенные субстанции насекомых.

Лекарственные – любое лекарственное средство может быть аллергеном.

Помимо внешних аллергенов, существуют аллергены внутреннего происхождения (эндоаллергены). При травмах, инфекциях, воздействии токсических веществ или излучения нормальная структура тканей нарушается, и организм воспринимает их как чужие, реагируя образованием антител.

Все виды аллергических реакций имеют в своей основе единый механизм, в котором можно выделить несколько стадий.

Иммунологическая стадия

Это первая встреча организма с антигеном и выработка к нему антител – сенсибилизация. Реакция возникает при повторном и всех последующих поступлениях антигена. Антитела атакуют антиген с целью его уничтожения и образуют комплексы антиген – антитело.

Патохимическая стадия

Образующиеся иммунные комплексы повреждают особые тучные клетки, имеющиеся во многих тканях. Медиаторы воспаления (гистамин, брадикинин, серотонин и др.), содержащиеся в этих клетках, активизируются и выбрасываются в общий кровоток.

Патофизиологическая стадия

Это результат воздействия медиаторов воспаления на органы и ткани. Возникают разнообразные внешние проявления аллергии – спазм мускулатуры бронхов, усиление перистальтики кишечника, желудочной секреции и образования слизи, расширение капилляров, появление кожной сыпи, ринит и др.

Поскольку аллергия может протекать по-разному, выделяют следующие типы аллергических реакций.

І тип – анафилактические (немедленного типа)

Реакции взаимодействия иммуноглобулинов (антител) группы E (IgE) и G (IgG) с внешним антигеном. Образовавшийся комплекс оседает на мембранах тучных клеток с высвобождением большого количества гистамина. Время возникновения реакции: от нескольких минут до нескольких часов после проникновения антигена в организм. Примеры: анафилактический шок, отек Квинке, крапивница, атопическая бронхиальная астма, аллергический ринит, пищевая аллергия у детей.

ІІ тип – цитотоксические (или цитолитические)

Реакции взаимодействия иммуноглобулинов групп M и G с собственными клетками организма, воспринимаемыми иммунной системой как антигены. В результате клетки разрушаются и гибнут. Время развития клинической картины: до нескольких часов. Примеры: гемолитическая анемия, гемолитическая желтуха новорожденных при резус-конфликте (разрушение эритроцитов), тромбоцитопения (гибнут тромбоциты), осложнения при переливании крови, введении лекарственных препаратов (токсико-аллергическая реакция).

ІІІ тип – иммунокомплексные (феномен Артюса)

Иммунные комплексы из молекул антигена и антител групп G и M откладываются на внутренних стенках капилляров и вызывают их повреждение. Время реакции: от нескольких часов до нескольких суток. Примеры: сывороточная болезнь (иммунный ответ на введение сыворотки), гломерулонефрит, ревматические заболевания, аллергический дерматит.

IV тип – поздняя гиперсенсибилизация (замедленного типа)

Время развития реакции: через сутки и более после поступления в организм антигена. Реакции происходят при участии T-лимфоцитов (отсюда еще одно их название – клеточно-опосредованные). Атака на антиген обеспечивается не антителами, а специфическими клонами T-лимфоцитов, размножившимися после предыдущих поступлений антигена. Лимфоциты выделяют активные вещества – лимфокины, способные вызывать воспалительные реакции. Примеры: контактный дерматит, бронхиальная астма, ринит.

Аллергические реакции разделяют также по характеру течения – сезонные и круглогодичные.

Кроме истинной (специфической) аллергии, существуют состояния, клинически очень похожие на аллергические, но таковыми не являющиеся. Выделение гистамина и других медиаторов воспаления происходит не в результате сенсибилизации организма специфическими антигенами, а как результат каких-либо других проблем в организме, например, снижения антитоксической функции печени при ее заболеваниях. Такие реакции называют псевдоаллергическими (неспецифическими).

Многие авторы классифицируют аллергические реакции по клиническим формам.

1.       Аллергодерматозы (аллергические заболевания кожи):

а) атопический дерматит (резкий зуд, покраснение и отек участков кожи) – встречается у детей;

б) крапивница (кожный зуд, внезапное появление и быстрое исчезновение на коже и/или слизистых оболочках волдырей) – чаще бывает у взрослых;

в) ангионевротический отек Квинке (ограниченный отек кожи, подкожной клетчатки и слизистых оболочек, опасен тем, что при распространении на область дыхательных путей может возникнуть удушье).

2.       Аллергический ринит.

3.       Аллергический конъюнктивит.

4.       Поллиноз (сенная лихорадка, весенний катар) – аллергический ринит, вызываемый пыльцой растений.

5.       Бронхиальная астма.

6.       Сывороточная болезнь – генерализованная аллергическая реакция на введение медикаментов, в частности на чужеродный белок сывороток.

7.       Анафилактический шок – реакция всего организма на контакт с аллергеном. Характеризуется начальным возбуждением с последующим угнетением ЦНС, бронхоспазмом и резким снижением артериального давления. Это самое тяжелое проявление аллергии.

Факторы, способствующие развитию аллергических реакций

Ø  Наличие наследственной предрасположенности.

Ø  Сенсибилизация в раннем детском возрасте (в том числе внутриутробно).

Ø  Воздействие табачного дыма.

Ø  Воздействие промышленных отходов, способствующих сенсибилизации.

Ø  Употребление большого количества сладкой пищи. Такая еда усиливает выраженность аллергических реакций.

Ø  Эмоциональный стресс.

Ø  Периоды гормональной перестройки организма: пубертат, беременность, климакс, менструация.

Ø  Повышенная инсоляция.

Любое проявление аллергии требует консультации врача для идентификации аллергена, выбора правильной тактики лечения и профилактики повторных аллергических реакций.

Однако наличие у пациента некоторых симптомов – повод для срочного обращения за медицинской помощью.

Симптомы аллергии, угрожающие здоровью и жизни пациента

Ø  Одышка, затрудненное дыхание, нарушения со стороны нервной системы, резкое падение артериального давления, приступы удушья.

Ø  Признаки отека гортани: хриплый голос, «лающий» кашель, затруднение дыхания.

Ø  Распространение отека на верхнюю половину лица.

Ø  Проявления выраженного беспокойства, чувство страха, выраженная слабость, повышенная двигательная активность.

Ø  Абдоминальный синдром – тошнота, рвота, боль в животе различной интенсивности.

Ø  Аллергический ринит сопровождается кровянистыми выделениями из носа или повышением температуры и гнойными выделениями из носа.

Ø  Возникновение новых проявлений аллергии во время лечения.

Ø  Проявления аллергии не уменьшаются в течение суток после начала лечения или эпизодически повторяются.

Обращайтесь к нам в клинику Доступный доктор.

Доступный доктор: ДОСТУПНОЕ КАЧЕСТВО ЧАСТНОЙ МЕДИЦИНЫ!

Подписывайтесь на страницу Facebook и Telegram чтобы следить за продолжением рубрики ШПАРГАЛКИ ДЛЯ ПАЦИЕНТОВ.

Юрий ЧЕРТКОВ, врач, бизнес-тренер, директор компании «Агентство Медицинского Маркетинга»

Залишити коментар

Полезно знать о ЛАТЕКСНОЙ АЛЛЕРГИИ (lateksallergi)

Что такое латекс?

Латекс – это переработанный сок каучукового дерева Гевеи (Hevea brasiliensis) с добавлением ряда химических веществ для придания необходимых свойств. Этот млечный сок вытекает из разреза в коре точно так же, как вытекает молочко из стеблей одуванчика, чистотела и молочая. Синтетический латекс производится из синтетического каучука. Слово «латекс» является синонимом «натуральной резины».

Латекс содержится во многих потребительских товарах и медицинских материалах, как, например, надувные шары, резинки, чулки, обувь, резиновые сапоги, надувные матрасы, автомобильные и велосипедные шины, резиновые перчатки, детские соски, костюмы аквалангистов, эластичные детали одежды, анестезиологические, дренажные и инфузионные средства, бутылочные пробки, ингаляционные маски и катетеры и многое другое.

Особой осторожности требует применение латекса в таких продуктах, как презервативы и шеечные колпачки. В дополнение к проблемам в половой жизни аллергия на латекс может привести к очень серьёзным реакциям организма. Компания Durex предлагает презервативы «Avanti» с гарантией отсутствия в них латекса. Синтетические продукты, как, например, латексная краска, не содержат натуральной резины.

Симптомы латексной аллергии

Симптомами могут быть как мгновенные реакции на антитела IgE, так и замедленные аллергические реакции с появлением контактной экземы.

Наиболее обычными симптомами аллергии на латекс являются экземные изменения на коже в виде отёка, покраснения, образования ранок и зуда. Также может наблюдаться образование водянистых волдырей и растрескивание кожи. Довольно обычными являются расстройства дыхательных путей, такие, как раздражение слизистой оболочки носа и глаз, а также приступы астмы.

Латекс перекрёстно реагирует с протеинами, содержащимися в экзотических фруктах, и, таким образом, может спровоцировать оральный аллергический синдром (зуд и отёк в полости рта, носу, горле и на губах). Наиболее опасными в этом отношении являются банан, авокадо и киви, но и папайя, инжир, картофель, помидор и каштан могут стать причиной перекрёстной реакции. От 30 до 80% аллергиков на латекс получают сипмтомы при употреблении в пищу указанных продуктов. Кроме того, латекс может перекрёстно реагировать с соками деревьев и листьев, а также пылью от фикуса Бенджамина. Перекрёстная реакция возникает между растительными протеинами, содержащимися в латексе и продуктах питания. У лиц с повышенной чувствительностью латекс может вызвать опасные для жизни реакции (анафилактический шок).

Кто может страдать аллергией на латекс?

Всего лишь несколько лет назад этот вид аллергии наблюдался только у представителей коренного населения некоторых стран (например, Индонезии), собиравших натуральный древесный латекс.

Позднее аллергия стала наблюдаться у детей, подвергавшихся хирургическим операциям и, соответственно, контакту с латексными перчатками врача. Обнаружение вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) привело к резкому росту применения резиновых перчаток, что в свою очередь стало причиной увеличения количества аллергиков на латекс, особенно среди медицинских работников. Степень распространённости этого вида аллергии среди работников сферы здравоохранения составляет около 7%. Предполагается, что этот показатель будет расти по причине наблюдавшегося в последние 10-15 лет все более широкого применения резиновых перчаток в этой профессиональной группе. Лица, занимающиеся уборкой помещений, и зубные врачи также входят в группу риска.

Лечение аллергии на латекс

После установления диагноза аллергии на латекс необходимо полностью исключить близкий контакт с этим материалом. Лицам, страдающим перекрёстными реакциями на продукты питания, также следует избегать контакта с латексом.

Начало аллергического (анафилактического) шока чаще всего сопровождается обычными для больного аллергическими симптомами. Они могут наступать постепенно или внезапно и носить опасный для жизни характер. Лицам, страдающим настолько ярко выраженной аллергией, что существует опасность наступления анафилактического шока, следует иметь при себе шприц с адреналином (EpiPen) для незамедлительного проведения инъекции в случае появления симптомов. Необходимо сразу же вызвать «скорую помощь». Противоаллергическая вакцинация (гиперсенсибилизация) не предназначена для лечения аллергии на латекс.

Как поставить диагноз?

Обследование при подозрении на латексную аллергию прежде всего проводится дерматологом или педиатром. Полезным будет наличие подробной истории болезни. Актуальными методами тестирования могут быть проба Пирке или наложение кусочка латекса на предплечье для проверки реакции кожи. В дополнение к кожным анализам полезную информацию может дать анализ крови на иммуноглобулин (IgE).

Профилактика аллергии

Аллергия на латекс является неизлечимой болезнью, и бороться можно лишь с её симптомами. Самое лучшее – постараться избежать развития аллергии. Многие изделия из латекса можно заменить продуктами из винила. Маркировка «гипоаллерген» на некоторых продуктах не означает, что содержание латексных аллергенов в них ниже, чем в продуктах без такой маркировки.

Следует применять резиновые перчатки без тальковой присыпки, с низким содержанием аллергенов/растворимых протеинов, резиновых добавок и эндотоксинов. Практика показывает, что переход на применение таких перчаток ведёт к уменьшению количества случаев заболевания аллергией и даёт аллергикам с лёгкими симптомами возможность продолжать работу на том же рабочем месте. Также это имеет значение для пациентов. Следует требовать от изготовителей поставку таких перчаток с документацией соответствия установленным нормам.

Аллергия лекарственная — (клиники Di Центр)

Аллергия лекарственная — реакция иммунной системы человека на определенные лекарственные препараты или на отдельные вещества в составе этих препаратов. Сопровождается данный вид аллергии местными или общими клиническими симптомами. Аллергическая реакция на лекарства может быть только при повторном введении его в организм, следовательно, относится к разряду вторичных реакций.

Пациенты с лекарственной аллергией условно подразделяются на две категории по форме диагноза: профессиональная лекарственная аллергия и приобретенная в результате лечения другого заболевания.

Приобретенную лекарственную аллергию, чаще всего лечат параллельно с заболеванием, которое дало осложнение. А профессиональная лекарственна аллергия возникает у людей, которые имеют постоянный контакт с лекарственными препаратами в силу своих профессиональных обязанностей (врачи, фармацевты и пр.).

Существует целый ряд факторов, вызывающих лекарственную аллергию: постоянный контакт с лекарствами, длительное или частое применение медикаментов, наследственность, склонность к грибковым заболеваниям, аллергические болезни (астма и поллиноз), и склонность организма к пищевой аллергии.

Вероятность развития лекарственной аллергии становится выше при внутримышечном введении препаратов, при внутривенном введении лекарств уровень риска поднимается до максимума, а вот при оральном методе приема лекарств риск заболеть лекарственной аллергией практически снижается до нуля.

Симптомы

В медицине существует три вида симптомов лекарственной аллергии.

Первый вид, это аллергические реакции, которые проявляются мгновенно или в течение первых шестидесяти минут после попадания в организм лекарства, то есть сразу после контакта аллергена с организмом. И симптомы могут быть следующими: анафилактический шок, острая крапивница, бронхиальные спазмы, отек Квинке, гемолитическая острая анемия.

Второй вид, это аллергическая реакция, которая проявляется в течение первых двадцати четырех часов после контакта организма с аллергеном, это реакция подострого типа. Ей характерны следующие симптомы: агранулоцитоз, тромбоцитопения, макуло-папулезная экзантема, лихорадка.

И третий вид симптомов при лекарственной аллергии, это реакция затяжного характера, то есть, проявления начинаются в течение нескольких суток после контакта с аллергеном. Проявляется такая аллергия следующим образом: может возникнуть аллергический васкулит, арталгия, полиартрит, лимфоденопатия, нефрит и аллергический гепатит.

Практически всем трем группам аллергических реакций на лекарства характерны кожные высыпания, которые могут длиться до семи или восьми дней. И такие проявления называются медикаментозным дерматитом.

К особенностям кожных симптомов лекарственной аллергии относится полиморфизм, когда сыпь может быть в виде пятен, прыщей, волдырей или узелков.

Диагностика

Прежде всего, чтобы выявить и установить диагноз лекарственной аллергии, врач проводит тщательный сбор анамнеза. Нередко именно этого метода диагностики хватает для точного определения заболевания.

Основным вопросом в сборе анамнеза является аллергологический анамнез. И кроме самого пациента, врач опрашивает всех его родственников о наличие в роду аллергий разного типа.

Далее, в случае не определения точных симптомов или из-за малого количества сведений, врач проводит для диагностирования лабораторные исследования. К таковым относятся лабораторные тесты и провокационные пробы. Тестирование проводится по отношению к тем лекарственным препаратам, на которые предположительно происходит реакция организма.

К лабораторным методам диагностики лекарственной аллергии относятся: радиоаллергосорбентный метод, иммуноферментный метод, базофильный тест Шелли и его варианты, метод хемилюминесценции, флюоресцентный метод, тест на высвобождение сульфидолейкотриенов и ионов калия.

В редких случаях диагностика лекарственной аллергии проводится с помощью методов провокационных тестов. Этот метод применим исключительно, когда не удается установить аллерген с помощью сбора анамнеза или лабораторных исследований. Провокационные пробы может проводить врач — аллерголог, в специальной лаборатории, оборудованной реанимационными приборами.

В сегодняшней аллергологии самым распространенным диагностическим методом для лекарственной аллергии является подъязычная проба.

Профилактика

Профилактика лекарственной аллергии может быть только вторичной, в ее основание входит отказ или крайне осторожное применение лекарственных препаратов, которые уже однажды вызывали аллергическую реакцию организма.

Лечение

Первое, что применяется при лечении лекарственной аллергии — полное исключение из курса медикамента, который вызывает аллергическую реакцию. Если же аллергия возникла на фоне принимаемых одновременно нескольких препаратов — исключают их всех.

Далее, назначается гиппоаллергенная диета, в рационе которой должно соблюдаться строгое ограничение углеводов и исключаются все продукты и блюда с острыми вкусовыми ощущениями (кислые, сладкие, соленые, горькие, копченые, специи). Во время такого рациона при лекарственной аллергии назначается обильное питье мягкой чистой негазированной воды.

Лекарственная аллергия с проявлениями типа крапивницы или ангионевротического отека обычно купируется с помощью антигистаминных препаратов. Если через определенный промежуток времени симптоматика не исчезает, и состояние пациента ухудшается, назначают введение парентерально глюкокортикостероидов.

Применение перорально гормональных лекарств эффективно при лечении лекарственной аллергии с симптомами васкулитах, при сильных кожных поражениях и гематологических реакциях.

При данном виде аллергии никогда не стоит заниматься самолечением. Все лечебные мероприятия должны проходить под строжайшим контролем врача — специалиста.

Пищевая аллергия. Советы врача. | Министерство здравоохранения Чувашской Республики

Скоро Новый год, самый любимый праздник детей и взрослых. Новый год – это весёлые хороводы, вкусные подарки. Но, к сожалению, зачастую, наши взрослые, увлекшись застольем, оставляют без присмотра детей, и тогда праздник превращается в кошмар.

Традиционно в праздничные дни возрастает количество больных с признаками пищевой аллергии и пищевой непереносимости (крапивница, отёк Квинке, аллергические дерматиты) и с обострением бронхиальной астмы, аллергического ринита, атопического дерматита. 

1.Что такое пищевая аллергия.

Пищевая аллергия – это повышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, которое развивается при нарушении иммунной системы.

Чаще аллергия наблюдается у детей, взрослые, как правила, страдают ею с детства.

Среди людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей распространённость аллергии к продуктам питания шире, чем среди лиц, не страдающих этой патологией, и колеблется от 5 до 50%.

Также часто встречается пищевая аллергия у больных с другими аллергическими заболеваниями, в частности, при поллинозе.

Пищевую аллергию следует отличать от другого, очень похожего на неё, состояния – пищевой непереносимости. 

2.Какие отличия имеют «пищевая аллергия» и «пищевая непереносимость»? 

При пищевой непереносимости, в отличие от пищевой аллергии, изменений в иммунной системе нет, а причины развития реакций непереносимости часто связаны с наличием у  человека разных сопутствующих заболеваний, например желудка, кишечника, печени, нервной и эндокринной системы.

Кроме того, пищевая аллергия сохраняется в течение всей жизни человека, а пищевая непереносимость может исчезать после устранения причин, её вызвавших.  

3.Какие симптомы характерны для пищевой аллергии?

К наиболее частым клиническим проявлениям пищевой аллергии с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта относятся: рвота, колики с отсутствием аппетита, отказ от еды, запоры, жидкий стул, зуд в полости рта или горле.

Кожные проявления пищевой аллергии, или аллергодерматозы относятся к самым распространённым,  как у взрослых, так и у детей. У детей до 1 года, одним из первых признаков пищевой аллергии могут служить опрелости, симптомы раздражения кожи, зуда, которые возникают после кормления.

Проявления пищевой аллергии со стороны дыхательных путей (аллергический ринит, ларингит). Аллергический ринит при пищевой аллергии характеризуется появление обильных, слизистых выделений из носа, иногда заложенностью, чиханием, зудом кожи вокруг носа или в носу.

Изменения со стороны нервной системы при пищевой аллергии – это головная боль, мигрень. 

4.Какие пищевые продукты чаще вызывают пищевую аллергию?

Пищевая аллергия может развиться после приёма практически любого пищевого продукта, однако, существуют продукты питания, обладающие выраженными аллергизирующими свойствами и имеющие особую аллергенную активность:

— рыба, особенно морская

— морепродукты (устрицы, ракообразные, моллюски и т.д.)

— орехи (арахис, фундук)

— яйца

— молоко

— косточковые (абрикосы, красные сорта яблок и др.)

— овощи (морковь, томаты)

— пищевые злаки (пшеница, овёс и др.)

Наиболее часто при употреблении продуктов, богатых биологически активными веществами (гистамином, тирамином) развивается пищевая непереносимость. Это после употребления сыра, вина, кислой капусты, шпината, томатов, ветчины, сосисок, консервированных продуктов, копчёностей, маринадов, авокадо. Нередко причиной развития пищевой непереносимости является не сам продукт, а различные химические добавки (красители, ароматизаторы, аниоксиданты, эмульгаторы, ферменты)

Если вы не знаете точно (виновника аллергии), рекомендуется придерживаться  общей гипоаллергеной диеты и в праздничные дни. 

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета.

Рекомендуется исключить из рациона

1.             Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.)
2.             Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.).
3.             Рыба и рыбные продукты (свежая и солена рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра и др.).
4.             Птица (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них.
5.             Шоколад и шоколадные изделия.
6.             Кофе.
7.             Копчёные изделия.
8.             Уксус, горчица, майонез и прочие специи.
9.             Хрен, редис, редька.
10.           Томаты, баклажаны.
11.           Грибы.
12.           Яйца.
13.           Молоко пресное.
14.           Клубника, земляника, дыня, ананас.
15.           Сдобное тесто.
16.           Мёд.
17.           Категорически запрещается употреблять все алкогольные напитки. 

В пищу можно употреблять

1.             Мясо говяжье нежирное отварное.
2.             Супы: крупяные, овощные:
3.             На вторичном говяжьем бульоне
4.             Вегетарианские
5.             Масло сливочное, оливковое, подсолнечное.
6.             Картофель отварной.
7.             Каши: гречневая, геркулесовая, рисовая.
8.             Молочнокислые продукты- однодневные(творог, простокваша).
9.             Огурцы свежие, петрушка, укроп.
10.             Яблоки печёные, арбуз.
11.             Чай, сахар.
12.           Компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов. 

5.Какую помощь должны оказать родители при симптомах пищевой аллергии.

1.Элиминация (устранение) пищевого аллергена, предположительно вызвавшего реакцию.

2.Энтеросорбенты (активированный уголь, смекта, полифепан, энтеросгель, лактофильтрум)

3.Очистительная клизма.

4.Антигистаминные препараты.

5.При усиливающихся симптомах обратится к педиатру. 

6.Практические советы.

Чтобы Новый год оставался самым любимым праздником, внимательно читайте этикетки на импортных и отечественных пищевых продуктах, содержащих основные сведения о количественном и качественном составе.

Не следует больным, страдающим пищевой аллергией или пищевой непереносимостью, использовать в питании генетически обработанные продукты.

Следует заранее позаботиться об обеспечении правильной диеты с исключением «виновных» пищевых аллергенов при посещении ресторана, гостей или поездки в отпуск.

Если, находясь в ресторане или  в гостях, вам предлагают блюда, состав которого не известен, лучше от него отказаться. 

Заведующая аллергологическим отделением

Городской детской клинической больницы

Луканова Ирина Геннадьевна

Неотложная помощь при аллергии — Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа — Югры

Аллергия: разновидности и причины | Медицинский центр «Сердолик»

Кожные высыпания, жалобы на постоянный насморк, сухой кашель – все это может быть признаками аллергии. Разбираемся, на что и как может реагировать наш организм.

Аллергия – это повышенная чувствительность организма к какому-либо аллергену, приводящая к нарушению привычного состояния.

Подобная реакция на некоторые вещества вызвана нарушениями работы иммунной системы. Она воспринимает их как опасные для организма и начинает вырабатывать антитела, что приводит к аллергии. Для одного человека определенные вещества могут быть опасными, тогда как для другого они совершенно безобидны. Аллергенами являются лекарственные препараты и их компоненты, продукты питания, частицы, попадающие из окружающей среды (пыльца, шерсть животных).

Аллергические реакции также могут проявляться по-разному и затрагивать любые органы и системы человека. Нет определенного набора признаков, который бы был типичен для всех людей.

Рассмотрим основные разновидности аллергии.

Респираторная аллергия

Такая аллергическая реакция проявляется поражением органов дыхательной системы. Очень часто в эту категорию попадают риниты.

Частыми аллергенами в этом случае являются цветочная пыльца деревьев, злаковых культур, цветов, плесневых грибов. Заболевание получило называние поллиноз. Его типичными признаками являются дискомфорт и зуд слизистой носа, чихание, насморк и затрудненное дыхание. К этим проявлениям могут присоединиться общее недомогание, сонливость, повышение температуры, слезоточивость, мигрень.

Если же признаки наблюдаются круглый год, а не только весной или осенью, то причиной подобного состояния может быть реакция на домашнюю пыль, перхоть и шерсть животных, лекарственные препараты, резкие запахи бытовой химии и косметики.

При аллергическом трахеобронхите больной имеет сухой кашель, обычно по ночам. Более тяжелым состоянием является бронхиальная астма. Человек не может выдохнуть, задыхается. В этом случае требуется обязательная консультация аллерголога.

Пищевая аллергия

Реакция организма на съеденные продукты. Проявляется по-разному: высыпания на коже, поражение органов дыхания, ЖКТ. В отдельных случаях возникает экзема, которая может наблюдаться на локтях, под коленями, на шее и запястьях.

Одним из частных проявлений пищевой аллергии является крапивница – зуд и сыпь на поверхности кожи. Признаки становятся заметны после употребления ягод, морепродуктов, пенициллина, укусов насекомых, контакта с шерстью, после охлаждения. Помимо высыпаний возникает отек. Он может располагаться на любой части тела.

Отек Квинке – это разновидность аллергической реакции, когда за короткий промежуток времени развивается отечность кожи, подкожной клетчатки или слизистых. Его появление нередко сопровождается болевыми ощущениями, жжение и иногда зудом. Возникает на губах, щеках, половых органах, гортани, может приводить к удушью.

Еще одна разновидность – атопический дерматит – воспалительный процесс кожи, для которого характерен зуд, ринит, воспаление слизистой глаз и бронхиальная астма.

Методы лечения и диета

Схему лечения вам подберет врач, поскольку аллергия – это индивидуальная реакция организма и общей схемы терапии здесь нет. Кроме того, аллергикам не рекомендуется употреблять ряд продуктов:

• хлопья и злаковые;
• макаронные изделия и готовые смеси для теста;
• кондитерские изделия: пироги, пряники, пудинги, выпечку с глазурью;
• шоколад;
• карамель, драже;
• фруктовые и газированные напитки;
• цитрусовые;
• зефир с красителями;
• маринады, консерванты, уксус;
• картофельные чипсы;
• вино, пиво, ликеры и наливки;
• морепродукты;
• земляника и клубника.

Комбинация фармакотерапии и исключение поступающих аллергенов позволяет добиться ремиссии. Узнать больше о лечении аллергии вы можете у специалистов клиники «Сердолик» в Новосибирске.

Все о аллергии у малышей: симптомы и лечение

Аллергию у малышей бывает сложно определить. Независимо от того, думаете ли вы, что у вашего малыша может быть реакция на пищу, пыльцу или пыль, важно распознать общие признаки аллергии.

У вашего малыша только что появилась сыпь, и вы задаетесь вопросом, может ли у него быть аллергия на дыню, которую он ел на обед, или он реагирует на пыльцу в воздухе сегодня. Как отличить аллергию малышей от обычной простуды или сыпи? Понимание того, как идентифицировать аллергические симптомы и быстро их лечить, может сделать вас более уверенным, если у вашего ребенка действительно есть сезонная аллергия или аллергическая реакция на пищу.

Определение симптомов аллергической реакции на пищу
Если у вашего малыша наблюдается аллергическая реакция на пищу, вы можете увидеть один или несколько симптомов. У некоторых детей возникают дерматологические проблемы, такие как крапивница или экзема. Другие могут испытывать некоторую степень респираторного дистресса, например хрипы, затрудненное дыхание или повторяющийся кашель. «Часто проблемы с дыханием ошибочно принимают за простуду или респираторные инфекции», — говорит доктор Джеймс Р. Бейкер-младший, генеральный директор отдела исследований и образования в области пищевой аллергии (FARE).

«Только когда они связаны с высыпаниями, родители понимают, что они могут быть связаны с аллергией». Проблемы с животом, такие как боль или рвота, также могут быть результатом аллергической реакции.

Многие родители не обращают внимания на поведенческие признаки, которые возникают до или во время аллергической реакции, отмечает доктор Джордж Дю Туа, консультант по детской аллергии и почетный старший преподаватель фонда NHS Foundation Trust Гая и Сент-Томаса. «Если ребенок ест и с удовольствием взаимодействует с электронным устройством, это нормальная ситуация в современную эпоху, а затем внезапно начинает выглядеть тревожно или становится необычно цепляющимся… Это может быть связано с анафилаксией «, — говорит доктор Дю Туа. Дети с аллергией могут также испытывать отвращение к продуктам, содержащим аллерген.

Аллергия у малышей может не проявляться до второго или третьего приема аллергена или дольше. при аллергии на молоко и пшеницу. Аллергические реакции обычно возникают в течение двадцати минут после употребления аллергена. Более серьезные аллергические реакции у детей ясельного возраста обычно начинаются как более легкие, но могут прогрессировать до тяжелого респираторного расстройства, сильных болей в животе или анафилактического шока.

При быстром лечении легких симптомов системных реакций часто можно избежать. Поскольку аллергические реакции могут ухудшаться с каждым воздействием, если вы заметили у своего ребенка даже легкие аллергические симптомы, вам необходимо выяснить причину.

Сезонная и экологическая аллергия
Большинство детей, у которых разовьется экологическая или сезонная аллергия, не испытывают никаких симптомов в течение первых двух лет жизни. «Очень редко у детей могут появиться симптомы в возрасте 1 года», — говорит д-р.Бейкер, особенно при контакте с пылевыми клещами или мехом животных.

Большинство детей не проявляют чувствительности к пыльце деревьев или трав (причины сезонной аллергии), однако, пока им не исполнится 3–5 лет, говорит доктор Дю Туа. По данным Американской академии педиатрии, симптомы сезонной аллергии у малышей могут включать насморк, зуд в глазах, хрипы или чихание.

Другие аллергены окружающей среды, такие как домашняя плесень, пыль или шерсть животных, могут вызывать аллергические симптомы намного раньше, чем появляются сезонные аллергии.Как сезонные, так и другие экологические аллергии могут быть диагностированы с помощью кожных уколов, при которых кожа на руке или спине очень легко прокалывается и к коже прикасается крошечный кусочек аллергена, чтобы увидеть, нет ли покраснения, небольшого рубца, крапивницы или крови. тесты, определяющие реакцию организма на каждый возможный аллерген. Сезонная аллергия и аллергия на окружающую среду, хотя и неприятная, обычно не считаются опасными.

Правильный ответ родителей
Варианты лечения сезонной и экологической аллергии у детей ясельного возраста зависят от их симптомов.Если основным симптомом у вашего ребенка является легкая заложенность носа, промывание носа физиологическим раствором может решить проблему. Более серьезные симптомы можно лечить не вызывающими сонливость антигистаминными препаратами, глазными каплями или более сильным назальным спреем, если это порекомендует врач вашего ребенка. Детям младше 5 лет профилактические прививки от аллергии обычно не рекомендуются.

Если вы считаете, что у вашего ребенка аллергическая реакция на пищу, сохраняйте спокойствие. Более легкие реакции можно лечить безрецептурными антигистаминными препаратами, такими как Бенадрил (конечно, если у вашего ребенка проблемы с дыханием, позвоните по номеру 911).

Однако, если антигистаминные препараты не устраняют симптомы, важно немедленно позвонить в местный номер службы экстренной помощи. Персонал скорой помощи, вероятно, попытается остановить реакцию с помощью инъекции адреналина, формы адреналина, которая может остановить аллергическую реакцию на ее пути. Альбутерол можно использовать для лечения одышки или других респираторных заболеваний.

После того, как ситуация разрешится, важно, чтобы ваш малыш был осмотрен сертифицированным аллергологом. «Пищевая аллергия потенциально опасна для жизни, и к ней следует относиться серьезно», — говорит доктор.Бейкер. Аллерголог задаст вам вопросы об истории болезни вашего ребенка и проведет тестирование, чтобы выявить любые аллергии, которые могут быть у вашего малыша. Доктор Бейкер также рекомендует родителям малышей с аллергией заполнить вместе с аллергологом план оказания неотложной помощи при пищевой аллергии и анафилаксии.

Чтобы узнать больше об аллергии, прочтите Мед от аллергии: безопасно ли это для детей?

Керен Перлес — писатель-фрилансер, написавший сотни статей о детях и здоровье детей.У нее есть трое маленьких детей, и она знает, как трудно связать каждую сыпь и насморк с аллергической реакцией.

* Эта статья предназначена только для общего ознакомления. Он не предназначен и не подразумевает предоставление медицинских консультаций и не заменяет их. Читатель всегда должен консультироваться с врачом относительно любого заболевания или плана лечения. Ни Care.com, ни автор не несут никакой ответственности или обязательств в отношении использования любой информации, содержащейся в данном документе.

Мед от аллергии: безопасен ли он для детей?

Возможно, вы слышали, что употребление сырого меда может помочь уменьшить симптомы аллергии, но безопасно ли это для детей? Вот сенсация.

У вашего ребенка есть симптомы сезонной аллергии, такие как чихание, зуд в носу и кашель? Вы когда-нибудь думали об использовании меда от аллергии? Если у ваших детей сезонная аллергия, вы, вероятно, захотите попробовать что-нибудь, чтобы облегчить их симптомы, особенно что-нибудь вкусное, например, мед. А для естественных мам мед может стать естественной альтернативой обычным лекарствам от аллергии, которые могут вызывать ряд побочных эффектов, включая головные боли, сонливость и проблемы с пищеварением.

Многие люди, страдающие аллергией, сообщают, что употребление в пищу сырого меда местного производства облегчает симптомы сезонной аллергии. Идея состоит в том, что ежедневное употребление небольшого количества пищи помогает укрепить иммунитет за счет постепенного воздействия. Пчелы переносят небольшое количество спор пыльцы, тех самых спор, которые доставляют аллергикам столько проблем с медом.

Теоретически употребление меда со спорами может снизить чувствительность иммунной системы. «Это тот же принцип, что и уколы от аллергии, когда пациентам дают очень небольшое количество вещества, на которое у них аллергия.Со временем иммунная система распознает преступника и не начнет атаку », — объясняет доктор Джули Гласс, врач-натуропат из Портленда, штат Орегон. Мед, конечно, не поможет при пищевой или другой аллергии, но он может помочь при сезонной аллергии.

Существуют некоторые неофициальные данные, показывающие, что использование меда за несколько месяцев до начала сезона аллергии действует как профилактическая мера против развития сезонной аллергии. Два недавних (но небольших) исследования дали несколько разные результаты.

• В исследовании 2011 года оценивали пациентов с аллергией на пыльцу березы. К концу исследования только пациенты, которые принимали мед из пыльцы березы вместо своих обычных лекарств от аллергии, испытали значительное уменьшение симптомов и в два раза больше бессимптомных дней.
• Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что через восемь недель группа субъектов, принимавших мед и лекарства от аллергии, показала большее улучшение симптомов аллергического ринита, чем субъекты, которые принимали только лекарства от аллергии.

Однако эти исследования были очень небольшими. Доктор Мира Гупта, доцент кафедры внутренней медицины и педиатрии Медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне, отмечает, что «эти результаты не всегда дублировались в более крупных клинических исследованиях, и никаких исследований на детях не проводилось. . »

Не давайте мед детям младше 1 года
Возможно, нет никакого вреда в том, чтобы давать мед детям старшего возраста, но оба врача предупреждают, что вы не должны давать мед детям младше 1 года из-за риск ботулизма, серьезного заболевания, вызываемого бактериями Clostridium botulinum.Симптомы включают нечеткое зрение, опущенные веки и затрудненное глотание. «Когда малыш достигает 1 года, его пищеварительная система обычно становится достаточно зрелой, чтобы убить любые микробы ботулизма», — говорит доктор Гупта.

Обратитесь к своему лечащему врачу
Прежде чем давать ребенку мед в медицинских целях, обратитесь к педиатру или врачу-натуропату. «Мед может быть натуральным веществом, — говорит д-р Гупта, — но вам нужно использовать медь большего размера, когда вы используете его в медицинских целях. Именно тогда вам нужно сначала поговорить с врачом».

Предоставление вашему ребенку меда от аллергии может помочь облегчить симптомы аллергии у вашего ребенка, но это не то, что вам следует делать без совета врача. И имейте в виду, что ложка меда с точки зрения питания — это ложка сахара. По крайней мере, вы можете захотеть, чтобы ваш ребенок почистил зубы после употребления меда.

Кроме того, доктор Гупта предупреждает, что в редких случаях мед может вызывать аллергические реакции, начиная от отека до анафилаксии, у пациентов с сезонной аллергией или с тяжелой аллергией на укусы пчел.Как говорит доктор Гласс: «Слишком много хорошего не обязательно хорошо».

Для получения дополнительной информации об аллергии прочтите «Все о аллергиях у малышей: симптомы и лечение».

Ребекка Десфоссе — писатель-фрилансер, специализирующийся на родительских и семейных темах.

* Эта статья предназначена только для общего ознакомления. Он не предназначен и не подразумевает предоставление медицинских консультаций и не заменяет их. Читатель всегда должен консультироваться с врачом относительно любого заболевания или плана лечения.Ни Care.com, ни автор не несут никакой ответственности или обязательств в отношении использования любой информации, содержащейся в данном документе.

Мед — клиника Мэйо

Обзор

Мед — сладкая жидкость, которую пчелы производят с использованием нектара цветущих растений. Существует около 320 различных сортов меда, различающихся по цвету, запаху и вкусу.

Мед содержит в основном сахар, а также смесь аминокислот, витаминов, минералов, железа, цинка и антиоксидантов.Помимо использования в качестве натурального подсластителя, мед используется как противовоспалительное, антиоксидантное и антибактериальное средство. Люди обычно используют мед перорально для лечения кашля и наружно для лечения ожогов и ускорения заживления ран.

Доказательства

Исследования меда для конкретных условий включают:

• Сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты в меде могут быть связаны со снижением риска сердечных заболеваний.
• Кашель. Исследования показывают, что эвкалиптовый мед, цитрусовый и губчатый мед могут действовать как надежное средство от кашля у некоторых людей с инфекциями верхних дыхательных путей и острым ночным кашлем.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Данные свидетельствуют о том, что мед может помочь облегчить заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, связанная с гастроэнтеритом. Мед также может быть эффективным в составе пероральной регидратационной терапии.
• Неврологические заболевания. Исследования показывают, что мед может обладать антидепрессивным, противосудорожным и успокаивающим действием. В некоторых исследованиях было показано, что мед помогает предотвратить нарушения памяти.
• Уход за ранами. Было показано, что местное применение медицинского меда способствует заживлению ран, особенно при ожогах.

Результаты могут отличаться из-за отсутствия стандартизированных методов производства меда или проверки его качества.

Наш дубль

Обычная безопасность

Мед обычно безопасен для взрослых и детей старше 1 года. Он может быть полезен при лечении ожогов, кашля и, возможно, других состояний.

Безопасность и побочные эффекты

Мед, вероятно, безопасен для использования в качестве натурального подсластителя, средства от кашля и местного средства для лечения мелких язв и ран.

Избегайте давать мед — даже крошечный вкус — младенцам в возрасте до 1 года. Мед может вызвать редкое, но серьезное заболевание желудочно-кишечного тракта (детский ботулизм), вызванное воздействием спор Clostridium botulinum. Бактерии из спор могут расти и размножаться в кишечнике ребенка, производя опасный токсин.

Некоторые люди чувствительны или имеют аллергию на определенные компоненты меда, особенно на пчелиную пыльцу. В редких случаях аллергия на пчелиную пыльцу может вызывать серьезные, а иногда и смертельные, побочные реакции.Признаки и симптомы реакции включают:

• Свистящее дыхание и другие астматические симптомы
• Головокружение
• Тошнота
• Рвота
• Слабость
• Чрезмерное потоотделение
• Обморок
• Нерегулярные сердечные ритмы (аритмии)
• Жжение после местного применения

Мед может повлиять на уровень сахара в крови.

Взаимодействия

В настоящее время нет доказательств того, что мед может взаимодействовать с другими лекарствами.

14 ноября 2020 г.

Показать ссылки

1. Армстронг Д.Г. и др. Основные принципы лечения ран. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 15 августа 2017 г.
2. Meo SA, et al. Роль меда в современной медицине. Саудовский журнал биологических наук. 2017; 24: 975.
3. Samarghandian S, et al. Мед и здоровье: обзор последних клинических исследований. Фармакогнозные исследования. 2017; 9: 121.
4. Мед. Micromedex 2.0 Healthcare Series. http: // www.micromedexsolutions.com. По состоянию на 15 августа 2017 г.
5. Продукты пчеловодства. Факты и сравнения. Электронные ответы. http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. По состоянию на 15 августа 2017 г.

.

Симптомы аллергии на мед

Jupiterimages / BananaStock / Getty Images

Хотя мед часто используется в качестве натурального средства для лечения различных заболеваний, у некоторых людей на него может развиться аллергическая реакция.Вероятность возникновения аллергии на мед увеличивается у людей, страдающих аллергией или чувствительных к пыльце растений и яду пчел, как показали исследования, проведенные Национальным центром биотехнологической информации. Аллергическая реакция на мед различается по степени тяжести и симптомам в зависимости от человека и типа меда. Аллергическая реакция возникает, когда срабатывает иммунный механизм, который распознает безобидный аллерген как вредный и реагирует, чтобы защитить организм от него. Аллергическая реакция на мед может быть вызвана его употреблением в пищу или в некоторых случаях даже при попадании на кожу.

Зуд

Кожа обычно вызывает аллергическую реакцию, и у человека может развиться общий зуд по всему телу с образованием красноватых опухших пятен, которые проходят через несколько часов, не оставляя рубцов или каких-либо последствий. Медицинский центр Университета Мэриленда также считает, что крапивница с выступающими красными шишками на коже является кожным симптомом аллергических реакций на мед.

Рвота и диарея

Аллергическая реакция заставляет иммунную систему вырабатывать химические вещества, называемые антителами IgE, белыми кровяными тельцами.Антитела быстро определяют проглоченный мед как вредное вещество в организме и вызывают иммунный ответ. Клиника Кливленда перечисляет симптомы желудочно-кишечной аллергии, такие как боль в животе, спазмы, вздутие живота, тошнота, рвота и диарея.

Чихание

Насморк и зуд из носа с постоянным чиханием, хрипом и некоторым затруднением дыхания являются симптомами аллергии, вызванной пыльцой меда. Эта легкая аллергическая реакция на мед и другие аллергены вызвана веществом, называемым гистамином, которое выделяется лейкоцитами и приводит к расширению и утечке кровеносных сосудов в носу и легких.Эти симптомы аллергии могут прогрессировать до более тяжелых форм аллергических реакций, включая анафилаксию у некоторых людей, и вызывать опасные для жизни симптомы, такие как боль в груди, сжатие грудной клетки и затруднение дыхания из-за сужения дыхательных путей, что требует немедленной неотложной помощи.

Избавит ли мед от сезонной аллергии?

Q:

Некоторые люди рекомендовали мне есть местный мед как средство от сезонной аллергии. Действительно ли это помогает?

A:

Существует широко распространенное мнение, что употребление в пищу местного, необработанного или «сырого» меда может помочь облегчить симптомы аллергии, регулярно подвергая вас воздействию пыльцы — это мало чем отличается от концепции того, как действуют уколы от аллергии.Инъекции от аллергии помогают снизить чувствительность людей с аллергией на пыльцу, подвергая их воздействию определенной пыльцы или смеси пыльцы, вводимой через регулярные промежутки времени. Важным отличием здесь является то, что количество пыльцы в инъекциях от аллергии известно и постепенно увеличивается до определенного уровня для достижения наилучших результатов. Исследования показали, что прививки от аллергии очень эффективны для уменьшения симптомов сезонной аллергии. Местный необработанный мед действительно содержит небольшое количество пыльцы из окружающей среды. Пыльца в меде в основном поступает из цветов, на которых обитают пчелы (пыльца цветущих растений меньше вызывает симптомы аллергии), а аллергенная пыльца переносится по воздуху с деревьев, трав и сорняков (не опыляется пчелами!) В меньшем количестве.Таким образом, количество аллергенной пыльцы в меде обычно очень мало, поскольку пчелы намеренно не включают эту пыльцу в мед. Это считается загрязняющим веществом, таким как части пчел, споры плесени, бактерии и другие частицы окружающей среды, которые можно найти в меде. (Коммерческая переработка, похоже, удаляет большую часть пыльцы и загрязняющих веществ.) Нет никаких научных доказательств того, что употребление местного меда улучшит сезонную аллергию. Одно исследование, опубликованное в 2002 году в Annals of Allergy, Asthma & Immunology, не показало разницы между аллергиками, которые ели местный мед, мед, полученный промышленным способом, или плацебо с медовым вкусом.А в редких случаях действительно может быть риск. У чрезвычайно чувствительных людей прием необработанного меда может вызвать немедленную аллергическую реакцию, затрагивающую ротовую полость, горло или кожу, например зуд, крапивницу или отек, или даже анафилаксию. Такие реакции могут быть связаны либо с пыльцой, либо с частицами пчел.

Детская аллергия на открытом воздухе

Если ваш ребенок часто кашляет, хрипит или страдает простудой в теплые месяцы, это может быть причиной аллергии на открытом воздухе.

Причины аллергии на открытом воздухе

Триггеры аллергии на открытом воздухе у детей включают:

• Пыльца. Деревья обычно выпускают пыльцу весной. Трава должна появиться в начале лета, а сорняки — в конце лета. На Севере вегетационный период начинается позже в году, что означает более позднее начало аллергии, связанной с пыльцой.
• Споры плесени. Они имеют тенденцию парить в воздухе летом, хотя в более теплых местах споры плесени могут оставаться в воздухе круглый год.

Симптомы аллергии на открытом воздухе

Аллергические реакции на открытом воздухе могут вызывать

Аллергический ринит. Более известен как «сенная лихорадка». Симптомы включают:

Астма. Это частое заболевание у детей. Во время приступа возникает спазм дыхательных путей, что вызывает затруднение дыхания, называемое бронхоспазмом. Это может вызвать:

• Кашель, особенно ночью
• Свистящее дыхание
• Затрудненное дыхание, особенно во время упражнений

Продолжение

Выявление аллергии на открытом воздухе

Другие состояния, затрудняющие дыхание, можно спутать с аллергией на открытом воздухе .Вот как определить разницу:

• Аллергия на домашние триггеры, включая пылевых клещей, тараканов, собак и кошек, обычно вызывает симптомы круглый год. Симптомы аллергии на открытом воздухе обычно появляются в одно и то же время в теплые месяцы год за годом. Кроме того, если симптомы вашего ребенка улучшаются во время длительных поездок, причиной может быть домашняя аллергия.
• Простуда также может вызывать многие симптомы, похожие на сенную лихорадку. Однако при сенной лихорадке у детей часто чешется нос и рот, что необычно при простуде.

Профилактика аллергии на открытом воздухе

Помогите своему ребенку почувствовать себя лучше:

• Отслеживание количества пыльцы . Некоторые метеостанции и веб-сайты сообщают об уровнях переносимой по воздуху пыльцы в определенных областях. В теплые, ветреные и засушливые дни уровни часто выше. Если в вашем районе много пыльцы, по возможности держите ребенка дома.
• Охлаждение вашего дома и автомобиля с помощью кондиционера вместо того, чтобы открывать окна.
• Не давайте ребенку играть в мертвых листьях осенью . Листья часто содержат плесень.
• Использование сушилки для белья вместо вывешивания белья на улице.
• Местный мед может быть чем-то, что вы можете подумать о том, чтобы накормить своих детей, если они старше 1 года, чтобы помочь с аллергией

Плохая реакция на мед | Здорово

Мед хоть и сладкий, но может вызывать плохие реакции двух типов. У некоторых людей может быть аллергия на пыльцу, пчелиный яд или белки в меде. У детей младше 1 года мед может вызвать реакцию со стороны бактерий.Чтобы избежать плохой реакции на мед, нельзя его употреблять людям с аллергией на него и детям до 1 года.

Аллергия

Плохая реакция на мед — это аллергическая реакция, которая возникает, когда ваше тело чрезмерно реагирует на присутствие белка в пище. Ваше тело сигнализирует о борьбе с белком, заставляя вашу иммунную систему действовать. Ваша иммунная система в ответ выделяет химические вещества, вызывающие отек.

Причины и симптомы

Глицерин против.Гликоль

Мед содержит три потенциальных аллергена. Аллергия на мед может быть причиной пыльцы, пчелиного яда или самого меда. Ваш врач может помочь вам определить причину. Симптомы аллергии на мед включают отек, крапивницу, слезотечение, заложенность носа, затрудненное дыхание, рвоту, диарею, боль в желудке, спутанность сознания, головокружение, закрытие горла и анафилаксию. Если вы подозреваете аллергию на мед, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

• Мед содержит три потенциальных аллергена.
• Аллергия на мед может быть причиной пыльцы, пчелиного яда или самого меда.

Младенческий ботулизм

Мед может переносить бактерии клостридий. Эти бактерии могут вызывать детский ботулизм. Хотя эти бактерии не могут процветать в пищеварительной системе взрослого человека, споры могут процветать и у младенца. Размножение бактерий приводит к ботулизму и может вызвать проблемы с дыханием или даже смерть.

• Мед может переносить бактерии клостридий.
• Размножение бактерий приводит к ботулизму и может вызвать проблемы с дыханием или даже смерть.

Мед и дети

Может ли слишком много яблочного сока вызвать сыпь?

Чтобы снизить риск заражения ребенка ботулизмом, не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год. После этого пищеварительная система достаточно развита, чтобы бороться с этими бактериями.