Картинки: продукты питания для детей

Нарисованные картинки

Любые рисунки продуктов — отличный материал для проведения:

• речевых игр;
• бесед;
• логопедических упражнений.

Полезно использовать вместе как наборы предметных карточек с изображениями еды, так и сюжетные картины этой тематики.

Полезные и вредные продукты питания картинки для детей изображают по отдельности, важно учить детей легко различать их.

Карточки с нарисованными картинками подходят для:

• занятий;
• игр;
• упражнений.

Готовые наборы “Еда” – бесплатные карточки с названиями на Русском языке!

Эти наборы тематических картинок на русском языке являются аналогом визуального словаря. Тема “Еда” разбита на несколько частей. Для детей, особенно малышей от 1 года до 5 лет, наборы карточек лучше разделить на несколько дней, или даже недель, чтобы информация усвоилась лучше. Это особенно актуально, если вы используете карточки для обучения русского языка, который для Вас не является родным.

Чтобы расширить словарный запас на русском языке по теме “Еда”, развивающие картинки лучше всего применять во время игры:

• сделать из карточек мемори “Фрукты”
• собрать пазл, на котором будут Еда
• составить цепочку памяти или сгрупировать изображения Овощи по цвету, размеру или другому признаку

Все материалы в разделе «Еда, продукты питания» ( 115 картинок )

страница 1 из 10,  показаны материалы с 1 по 12,  всего: 115.

STOCK IMAGES

RU

Фотографии еды и напитков в высоком разрешении.

#Все

#Кофе

#Здоровое питание

#Фрукты

Загрузить фото +

Карточки Домана «Продукты питания»

Такие карточки непременно увлекут малыша, и со временем он станет их чётко называть продукты, изображённые на картинках. Ребёнок может научиться не только идентифицировать продукт в целом, но и определять способ его приготовления: мясо – сырое или в виде стейка; курица – сырая или запечённая, сосиски – на барбекю или жареные, картофель – тушеный или фри, яйца – сырые или в виде омлета.

Вы сможете скачать карточки «Продукты» на нашем сайте с изображением такой пищи, как: мясо, окорочка, творог, фасоль, рис, специи, сыр, шоколад, молоко, томатная паста, растительное масло, рыба, грибы, конфеты и многие другие. Всего в наборе представлена 41 карточка. Детские картинки продукты питания подписаны крупными буквами красного цвета, что стимулирует и привлекает внимание ребёнка, побуждает его запоминать не только пищу, изображённую на картинке, но и слово, которым эта пища называется. Со временем он научиться ассоциировать понятия подписи и изображения.

Занимаясь с ребёнком, вы сможете по мере изучения ним продуктов и проявления его интереса к данному занятию, добавлять интересную информацию о данных продуктах, которую малыш также будет запоминать. Например:

• масло;
• масло намазывают на хлеб, добавляют в кашу и пюре;
• масло делают из молока;
• молоко даёт корова и т.д.

Таким образом, карточки Домана с изображением продуктов очень многофункциональны и полезны для приспособления ребёнка к повседневной жизни.

Главное меню

• Анализаторы
  • Анализатор продуктов
  • Анализатор рецептов
  • Анализатор калорий
  • Анализатор тела
  • Анализатор Кремлёвки
  • Анализатор добавок
  • Личный кабинет
  • Про Личный кабинет
• Таблица калорийности
  • По категориям
  • Подбор продуктов
  • Продукты в картинках
  • Полный список
• Рецепты
  • Закуски
  • Салаты
  • Бутерброды
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Соусы
  • Десерты
  • Выпечка
  • Напитки
  • Все рецепты
  • Новые рецепты
  • Карточки рецептов
  • Рецепты пользователей
• Витамины
  • Витамины
  • Элементы
• Пищевые добавки
  • E1xx Красители
  • E2xx Консерванты
  • E3xx Антиоксиданты
  • E4xx Стабилизаторы
  • E5xx Эмульгаторы
  • E6xx Усилители вкуса
  • E9xx Антифламинги
  • E1xxx Дополнительные
  • Действие на организм
  • Полный список E
• Диеты
  • Медицинские диеты
  • Очищающие программы
  • Системы питания
  • Краткосрочные диеты
• Статьи
  • Всё о еде
  • Чудо-пилюли?
  • Семья и дети
  • Мотивация и психология
  • Похудение с расчётом
  • Красота и здоровье
  • Движение – жизнь
  • Истории успеха
  • Праздники
  • Нормативы и СанПины
• Общение
  • Форум
  • Конкурсы
  • Линеечки
  • Галерея
  • Блоги
  • Опросы

Карточки Домана

Используйте на занятиях по развитию речи по теме Продукты карточки Домана. Яркие четкие изображения с текстом можно использовать в играх и упражнениях.

Вы можете использовать также фото, изображающие еду. Важно подобрать те, которые имеют нейтральный фон, лучше всего светлый. Конечно, фотографии стоит заранее распечатывать и наклеивать на картон.

Случайные статьи

Сюжетные картинки

Сюжетные картинки используйте для составления рассказов с детьми на занятиях.  Для этих целей подойдут сюжетные картины на темы: «Продуктовый супермаркет», «На овощном рынке», «Первый огурчик», «Готовим вместе с мамой», «Как фруктовый сад кормит нас зимой».

Скачать карточки «Продукты»

Вы можете скачать детские картинки продукты питания или выбрать карточки Домана другой тематики.

Набор карточек в PDF

Скачать 

Раскраски

Логопеды и педагоги обязательно используют тематические раскраски для развития речи ребенка. Регулярное раскрашивание не только помогает малышам обогатить словарь и усвоить новые грамматические конструкции, но также способствует тренировке мелкой моторики, что, в свою очередь, в значительной мере помогает активизации речевых центров головного мозга ребенка.

Используйте  для раскрашивания картинки Вредные продукты питания для детей, это не только совершенствует речевые навыки, но и формирует представление об основах здорового питания и разумных ограничений в еде. После раскрашивания можно провести беседу на тему «Польза и вред продуктов, которые мы едим». Из детских рисунков легко сделать небольшую презентацию или коллаж, которые могут служить дополнительным наглядным материалом.

Случайная картинка

Соус зеленый

Салат Фаворит готовый

Медвежье мясо

Приправа Vegeta для салата с укропом

Гарнир Националь бурый рис, киноа и семена льна

Лисички свежие

Окунь морской свежий

Овощные наггетсы Vитамин Весенние со шпинатом

Последнее

Статья

—

Детоксикация: как это работает и при чем тут гумусовые кислоты FulXP

Рецепты

—

Овсяная каша с сыром

Рецепты

—

Винегрет с квашеной капустой

Рецепты

—

Мужской завтрак на 14 февраля

Рецепты

—

Индейка по-французски

Статья

—

Как приготовить булгур вкусно

Рецепты

—

Салат табуле с мятной заправкой

Рецепты

—

Плов из булгура классический

Рецепты

—

Закусочные рулетики с авокадо

Рецепты

—

Салат с копченой курицей и овощами ПП

Рецепты

—

Домашние слойки с тунцом

Продукт

—

Сыр Тофу ЯСО Яблоко-корица

Продукт

—

Сыр Тофу ЯСО Паприка

Продукт

—

Сыр Тофу ЯСО Копченый

Продукт

—

Сыр Тофу ЯСО Натуральный

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Карточки Домана — детские картинки продукты питания

Изучая карточки с изображением продуктов, малыш с раннего возраста научиться распознавать продукты питания, которые практически ежедневно присутствуют на вашем столе, и станет безошибочно определять их на магазинных прилавках.

Карточки Домана «Продукты питания»

Такие карточки непременно увлекут малыша, и со временем он станет их чётко называть продукты, изображённые на картинках. Ребёнок может научиться не только идентифицировать продукт в целом, но и определять способ его приготовления: мясо – сырое или в виде стейка; курица – сырая или запечённая, сосиски – на барбекю или жареные, картофель – тушеный или фри, яйца – сырые или в виде омлета.

Вы сможете скачать карточки «Продукты» на нашем сайте с изображением такой пищи, как: мясо, окорочка, творог, фасоль, рис, специи, сыр, шоколад, молоко, томатная паста, растительное масло, рыба, грибы, конфеты и многие другие. Всего в наборе представлена 41 карточка. Детские картинки продукты питания подписаны крупными буквами красного цвета, что стимулирует и привлекает внимание ребёнка, побуждает его запоминать не только пищу, изображённую на картинке, но и слово, которым эта пища называется. Со временем он научиться ассоциировать понятия подписи и изображения.

Занимаясь с ребёнком, вы сможете по мере изучения ним продуктов и проявления его интереса к данному занятию, добавлять интересную информацию о данных продуктах, которую малыш также будет запоминать. Например:

• масло;
• масло намазывают на хлеб, добавляют в кашу и пюре;
• масло делают из молока;
• молоко даёт корова и т.д.

Таким образом, карточки Домана с изображением продуктов очень многофункциональны и полезны для приспособления ребёнка к повседневной жизни.

Скачать карточки «Продукты»

Вы можете скачать детские картинки продукты питания или выбрать карточки Домана другой тематики.

Набор карточек в PDF

Скачать 

ТОП-15 самых полезных продуктов для детей ⋆ Выбирай-ка лучшее!

Ребенок с пеленок до совершеннолетия зависит целиком от родителей. Это касается и питания. Ведь детям нужно постоянно снабжать организм витаминами и минералами, чтобы расти и развиваться правильно. Наш материал о том, какие полезные продукты нужны каждый день для детей, а каких стоит избегать.

Не делайте из ребенка вегетарианца!

Что бы там не говорили взрослые, оправдывая свои действия отсутствием денег или своей спешкой, все равно вина ляжет на них, если у крохи начнутся проблемы. Отговорка «мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть», не пройдет с нашими малявками. Такие умозаключения — прерогатива вегетарианцев. Но, не делайте таковым вашего ребенка! Ему обязательно нужно есть мясо!

Правда не мясом единым, как говорится. Чем полезны овощи и фрукты, так это наличием калия, полезного для работы сердца. А еще они быстро доставляют организму микроэлементы и хорошо усваиваются.

Какие продукты полезны детям

Детишкам, как никому другому, нужен витамин D3 для роста и развития, С – для борьбы с вирусами, А – для зрения, витамины группы В – для нервной системы. Кальций необходим для укрепления костей, железо – для гемоглобина, йод – для щитовидки. Более подробно о витаминах и их пользе читайте в нашей популярной статье на эту тему.

А сейчас перейдем к списку полезных продуктов питания для детей. Мы выделили для этой цели 15 продуктов. Из них не стоит выбирать самый полезный, их нужно давать малышам и подросткам каждый день. В конце материала узнаете не только о том, какие полезные продукты существуют, но еще и вредные продукты для детей, которых следует сторониться. Такая пища не только не способствует развитию, а еще и ухудшает память, концентрацию внимания и ослабляет иммунитет.

Кисломолочные продукты и молоко

Известно, что иммунитет ребенка работает нормально, если в кишечнике порядок. Поэтому советуем заполнить свой холодильник кисломолочкой. А лучше — приготовить собственные йогурты по домашним рецептам. Это самые полезные продукты для детей дошкольного возраста, школьников и взрослых.
В рационе ребенка, особенно на завтрак и полдник, должны присутствовать творог, йогурт, ряженка, кефир. Эти продукты будут поддерживать микрофлору кишечника в порядке, снабжать организм полезными бактериями. Также ребенок будет получать львиную дозу кальция, который так необходим для костной ткани, укрепления зубов.

Молоко тоже содержит много кальция, правда, чтобы пополнить организм кальцием нужно выпить стаканов 5.

Мясо

Мясные полезные продукты, картинки которых изображены здесь, для детей имеют важное значение. Нежирные сорта мяса – это источник белка, аминокислот, железа, витаминов группы В. Полезным считается мясо индейки, кролика, телятины. В последнее время диетологи и педиатры рекомендуют мясо из нежирных частей свинины, якобы состав и структура мышечной ткани свинины очень схожи с человеческими. Спорить не будем. Что касается курицы, детям лучше предлагать отварную или запечённую домашнюю птицу.

Магазинное куриное «мясо» напичкано аллергенами сплошь и рядом. Полезное мясное блюдо можно приготовить и в аэрогриле, а лучшие модели этой бытовой техники описаны в нашем рейтинге 2019.

Говяжья печень

Печень говядины – самая полезная. Приготовленная на пару или отварная, она содержит все группы витаминов, а также железо, магний, калий, цинк, марганец, аминокислоты. Рекомендуется не только для первого прикорма, а и для любого возраста. Употребление печени способствует укреплению иммунитета, хорошей мозговой деятельности, помогает при анемии.

И, как известно, от печени не поправишься, поэтому крепеньким детишкам будет очень кстати кушать печень. Разве что им не по нраву придется ее вкус. Но всегда можно найти выход, например, приготовить из продукта вкусный паштет со сливочным маслом и морковкой или оладьи. Кстати, вы давно готовили печеночный тортик с домашним соусом?

Рыба

Что полезно есть детям, так это морскую рыбу (хотя бы раз в неделю). В рыбе много фосфора, белка, омега-3 насыщенных жирных кислот. Красная рыба содержит витамин D, помогающий усваиваться кальцию. Поэтому продукт укрепляет суставы. Рыбка полезна для нормализации зрения, укрепления костей, развития мозга и нервной системы. Давая морскую рыбку ребенку, вы предотвращаете заболевания сердечно сосудистой системы. К рыбе уместно подавать любой гарнир, но лучшее сочетание с рисом или картофельным пюре.

Яйца

Этот продукт, особенно желток, полезно давать, если у ребенка нет аллергии. Начиная с 2 лет уже можно предлагать одно яйцо в день для предотвращения рахита и в качестве источника белка, аминокислот. Приготовьте вкусный омлет, как в детском саду, яйцо-бенедикт, пашот, жареное яйцо в гренке или просто отварите.

Масла

Особенно полезны растительные жиры, но для ребенка обязательно нужно кушать и сливочное масло. 5 грамм животного и 5 грамм растительного в день обеспечит малышу хорошее пищеварение, насытит витаминами A, D, E и полезными аминокислотами. Также поднимет иммунитет и поможет наладить стул.

Злаки

Гречневая каша является самым полезным продуктом для детей до года, по мнению педиатров. Она богата железом и клетчаткой. Овсянка занимает второе место (только не быстрого приготовления!). Именно эта крупа является лучшей для детей после года, а до этого ее лучше не употреблять либо сократить до минимума, так как в ней содержится глютен. Гречка и овсянка дают энергию подрастающему организму, укрепляют стенки сосудов, улучшают работу мозга. Овсяная каша, сваренная на воде, препятствует вздутию живота, устраняет колики и наиболее полезна в период восстановления после отравления.

Следом за ними идут рис, перловка, пшеничная крупа. Перловка богата клетчаткой, а это хорошо сказывается на работе кишечника. Рис, как и пшеничная крупа, тоже хорошо усваивается, содержит витамины А, В, С, Д, Е. Но не стоит использовать очищенный рис, лучше всего для здоровья ребенка подойдет бурый рис. Этот злак лучше не давать детям с запорами!

Самой не полезной считается манная каша, отказаться от нее любителям этой вкуснятины нелегко. Но, кроме насыщения, манка ничего не дает.

Ягоды, в том числе и арбуз

Любая ягодка – это настоящий кладезь витамина С, калия, магния и других элементов. Кушая ягоды в сезон, ребенок запасается витаминами, улучшает аппетит, пищеварение. В них, особенно в клубнике, содержится много фолиевой кислоты, которая необходима для спокойствия и уравновешенности. А вот малина быстро прогоняет простуду. Важно! Ягоды можно кушать, если нет аллергии, ведь она может случиться и на малину.

Самая большая ягода – арбуз хорошо прочищает почки, выводит из организма токсины, соли и песок. Обязательно давайте деткам полакомиться арбузом в сезон хоть каждый день.

Орехи

Орешки – излюбленная еда не только белочек, а еще и полезные продукты для подростков, детей и взрослых. Некоторые люди без орехов просто не могут. Грецкие, фундук, кешью и другие орешки содержат полезные масла, антиоксиданты, которые защищают организм от онкологии, укрепляют сердце, помогают мозговой деятельности. Несмотря на всю их полезность, деткам до 3 лет орехи не рекомендуют из-за риска заработать аллергию. Тем более, что орехи плохо перевариваются в детском организме.

Сложно сказать, какой из орехов полезнее всего, в первую очередь – это грецкий орех. Его свойства еще и в улучшении памяти, повышении иммунитета и снятии физической усталости. Деткам старше 3 лет хватит жмени очищенных орехов в день для хорошего самочувствия.

Яблоки, морковь

Самый полезный продукт, который содержит всю таблицу Менделеева, это яблоки, а также морковь, содержащая каротин. Тем более, что для наших широт эти фрукты предпочтительнее любых заморских. Они улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, зубную эмаль, десна. Лучше кушать яблочки с кожурой. Мамочкам совет – покупайте яблоки с червячками, это не страшно. Червячка можно выбросить, а остальное дать малышу. Если яблоко идеально гладкое, как искусственное, оно обработано и может не гнить и не портиться месяцами, в таком «идеальном» яблоке червячок никогда не поселится.

Цитрусовые

Это очень полезные продукты для детей школьного возраста. Фрукты богаты наличием витамина С, А, В. Но их нужно давать с осторожностью, после годика только давать пробовать, причем лучше начинать не с мандаринов, а с апельсинов. Попробовав на вкус, ребенок может отказаться из-за наличия кислоты. Итак, какие же фрукты наиболее полезны: апельсины, лимоны, лайм, грейпфруты? Те, которые по нраву ребенку. Главное помнить про возможность появления аллергии на цитрусовые, не кушать грейпфрут в больших количествах, а то можно похудеть.

Капуста

Самая полезная – свежая капуста, правда, если нет проблем у ребенка с кишечником. Квашеная богата витамином С, тушеная наименее полезна. А жареная – тем более. Среди всех видов капусты наименее полезна белокочанная, а вот брокколи и брюссельская просто напичканы витаминами. Савойская и пекинская также не отстают по полезным свойствам. Для первого прикорма и ежедневного меню они лучше всего подходят.

Свёкла

Отварная или печеная свёкла – отличный способ пополнить организм ребенка витаминами С, В1, В2, Р, РР. Плюс ее употребления в послаблении кишечника. Поэтому такие полезные продукты для детей 2 лет и старше лучше всего давать при запорах. Вкусное лекарство всегда придет на помощь, чтобы избежать клизмы. Удивительно, но, помимо токсичных веществ, свекла выводит из организма даже гельминтов. Так что не ленитесь отваривать для чада свеклу хотя бы два раза в неделю, так вы защитите малыша от микробов и наладите микрофлору.

Хурма

Более всего хурма полезна людям с проблемами сердца, а также мочевыводящих путей. Для деток это прежде всего приятное лакомство, но взрослые должны знать о пользе этого чудо-плода. Изобилие фолиевой кислоты и витаминов группы В делает хурму победительницей стрессов и нервозности. Бета каротин и кверцитин укрепляют сосуды, улучшают зрение, укрепляют ногти, волосы. Плод обладает бактерицидными свойствами.

Самой сладкой хурмой является «Королек», в их плодах очень мало косточек, а мякоть имеет коричневый оттенок. Хурму нежелательно давать детям до 2 лет, так это все же экзотический плод и может вызвать аллергию. Также хурма обладает вяжущими свойствами, что может вызывать запоры при переедании.

Дыня

Итак, мы подошли к последнему продукту, в пользе которого сомневаться не стоит. Это, любимая каждым вторым ребенком, дыня. Сочная, сладкая мякоть, оказывается, еще и очень полезна. Бахчевая культура наравне с апельсинами поднимает настроение. Кроме того, устраняет признаки депрессии, усталости, бессонницу. Настоявшее золотое сокровище! В ней полезные микроэлементы для костей, почек, печени, кожи. Она низкокалорийная и хорошо утоляет жажду.

Ребенку нельзя давать дыню до года, а лучше 1,5 лет, чтобы не вызвать метеоризм. Если говорить о возрасте, то лучше всего давать данные полезные продукты для детей 5 лет,6 и 7лет, нежели 2-3. Ведь она настолько вкусная, что малышу будет трудно сдержаться и не скушать много, в результате получить вздутие живота.

Чего нужно есть поменьше, а лучше вообще исключить

Вам, наверное, интересно узнать, какие самые вредные продукты для детей? Это, в первую очередь, продукты, содержащие усилители вкуса и ароматизаторы. Они могут быть везде, вплоть до, казалось бы, натуральных шоколадных батончиков и заканчивая «мивиной». Все дело в том, что шоколада в этих батончиках практически нет, а съев один раз, ребенок потребует еще и еще.

Глутамат натрия Е621 завсегдатай разных снеков для перекусов – чипсов, сухариков, орешков из упаковки. Не менее опасна сладкая газировка, копченая колбаса, магазинные соусы. В последнее время детям запрещают готовить с добавлением маргарина, советуем заменить его маслом и не покупать выпечку, если в ней не уверены.

Особое внимание обратите на жвачки и желейные конфеты, педиатры уверяют, что в них больше всего добавок, опасных для здоровья. А какой «эффект» они окажут, – срочный или эффект бомбы замедленного действия, неизвестно. Ребенку может стошнить от упаковки тик-така, а может развиться аллергия через месяц после употребления жвачек.… Кстати фастфуд, которым родители не брезгуют, грозит слабоумием, ожирением, заболеваниями почек и сосудов. Здоровье и жизнь ваших детей в ваших руках, остановитесь, пока не поздно!

Вам наверняка буде интересно почитать про самую лучшую технику для кухни и самых надежных производителей.

Дидактическая игра «Вредные и полезные продукты» первая младшая группа ( возраст 2-3 года)

муниципальное
автономное дошкольное образовательное учреждение города Новосибирска «Детский
сад № 555» (МАДОУ д/с № 555)

Дидактическая
игра

«Полезные
и вредные продукты»

Возрастная
категория детей, группа:

Первая
младшая (2-3 года)

 «Колыбелька»

                                                      
Подготовила воспитатель:

Простакова Ю.В

Новосибирск
2021 г

Дидактическая
игра «Полезные и вредные продукты»

Цель игры — закрепление представлений
детей о полезной и вредной пище для зубов.

Правила игры:
На игровом поле, на здоровом зубике выложить
только полезные продукты. Вредные должны остаться на больном
зубике.

Дети должны объяснить свой выбор.

В неё входят: игровые поля: здоровый зубик
и больной; разноцветные примеры с изображением полезной и вредной пищей,
конвертики с картинками, на которых изображена полезная и вредная еда для
зубов. (Их можно дополнять, менять, но не перегружать количеством, так как дети
могут запутаться.

Достаточно 3-5 вредных продуктов)

Картинки для удобства я высыпаю на
тарелочки.

Дети с удовольствием выполняют задание и
закрепляют свои знания в игре.

Самая вредная еда

Рассмотреть все существующие продукты,
которые наносят вред человеческому организму очень сложно, можно даже
сказать, что невозможно, но все же стоит назвать
самые вредные продукты из этой серии.

Соусы:
кетчуп, майонез, заправки для салатов с большим количеством неполезных
жиров и огромного количества калорий.

Еда из Макдональдса, которая
признана вредной, но почему-то не теряет популярность. В такой еде сложно
найти что-то полезное, так как ее готовят из продуктов сомнительного
качества и происхождения.

Шоколадные батончики:
всевозможные «сникерсы», «марсы», «натсы» только
на первый взгляд кажутся вкусными и полезными, на самом деле
они вредные, потому что в их состав входит не только высококалорийный
шоколад, но и продукты, которые полны канцерогенов.

Лимонад и другие сладкие газированные
напитки. Если не желаете иметь проблемы со здоровьем, откажитесь от их употребления,
так как они не просто вредны, но и опасны.

Самая полезная еда

Фрукты и овощи. Ни для кого не будет
открытием, что овощи и фрукты принесут организму колоссальную пользу, так как
являются вкусной и полезной едой, насыщенной витаминами и массой других полезных
веществ.

Растительное
масло. Полезными свойствами обладают и растительные масла, так как им
присущ антиоксидантный эффект, за счет чего стабилизируется работа
сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.

Орехи. Полезными для человеческого
организма являются орехи, которые богаты витаминами и микроэлементами
необходимыми для нормальной жизнедеятельности.

Кисломолочные продукты. Эта группа
продуктов считается полезной за счет содержания необходимых для
нашего организма бактерий, витаминов и микроэлементов, которые жизненно
необходимы для человека.

Проект Полезная и вредная еда

Проект «Полезная и вредная еда»

Тип проекта: творческий; групповой; долгосрочный.

Участники: воспитатели; дети; родители.

Длительность: 2 месяца.

Актуальность: необходимость расширения знаний и представлений у дошкольников о полезной еде, о правильном питании.

Цель: пропаганда здорового образа жизни.

Задачи: познакомить детей с основными продуктами питания; дать знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека; научить отличать полезные продукты от вредных; расширять знания о правилах питания.

Предполагаемый результат: сформировать знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья человека продуктах; повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

Интеграция ОО:

«Социально-коммуникативное развитие».

«Художественно – эстетическое развитие».

«Познавательное развитие».

«Речевое развитие».

«Физическое развитие».

Этапы работы над проектом:

1. Подготовительный:

-определение целей и задач;

— составление плана по реализации проекта;

-подбор наглядно – дидактического материала; разработка НОД; подбор художественной литературы; дидактических и подвижных игр, физминуток, бесед…;

-вовлечение родителей в работу над проектом.

2. Практический (реализация проекта):

лепка «Овощи и фрукты»; аппликация «Фрукты»;

 беседа с детьми: «Вредная и полезная пища»;

конкурс загадок об овощах и фруктах;

д/и «Полезная и вредная еда», «Съедобное — несъедобное»;

с/р игра «Магазин продуктов»;

изготовление коллажа «Полезная и вредная еда»;

чтение художественной литературы Ю. Тувим «Овощи», В. Сутеев «Яблоко»;

пальчиковые игры;

консультация для родителей «Здоровое питание- здоровый ребёнок»,«Витаминная азбука здоровья»

3. Заключительный.

Развлечение «Наши друзья витамины».

Используемая литература:

1. О. А. Соломенникова «Ознакомление с природой в детском саду» Издательство «Мозаика – Синтез Москва, 2014

2. О. В. Дыбина «Ознакомление с предметным и социальным окружением»Издательство «Мозаика – Синтез Москва, 2014

3. Ресурсы сети интернет.

Дидактическая игра

«Полезная и вредная еда»

Цель: Расширять представления и закреплять знания детей о вреде и пользе продуктов питания, формировать основы здорового образа жизни, расширять словарь дошкольников, развивать коммуникативные навыки, внимание, память, слух, быстроту реакции.

Ход игры. 1) Дети на выбор берут карточку с изображением продукта. Затем по сигналу воспитателя подходят только те дети, на карточках которых изображен полезный продукт и объясняют всем его пользу. И наоборот, также с карточками вредных продуктов.

2) В группе определяются столы для полезной и вредной еды. Дети, получив карточку с изображением продуктов, выбирают нужный стол, объясняют свой выбор.

3)Дети получают любую карточку с изображение либо полезной, либо вредной еды. Затем по сигналу воспитателя дети собираются в соответствующие «домики» с полезной и вредной едой.

Конспект беседы с детьми «Вредная и полезная пища» (средней группы)

Цель: формирование элементарных представлений о здоровом образе жизни.

Задачи:

-Формировать представления детей о правильном и рациональном питании.

-Познакомить детей с понятием «витамины».

-Познакомить детей с понятием «здоровье»

-Воспитывать у детей желание и потребность быть здоровым.

Материал: кукла, иллюстрации продуктов, картинки с изображениями вредной и полезной пищи, две корзинки.

Ход беседы.

-Дети, сегодня к нам в гости пришла кукла, а зовут ее Катя. Пришла она к нам для того, чтобы мы ей дали полезный совет. У ее подружки Ани разболелось горлышко, потому что она съела много мороженого. Ребята, можно много есть мороженого?

-Нет, нельзя.

-А давайте с вами разберемся какая пища полезная, а какая вредная, и подскажем Кате как вылечить ее подругу.

Дети, как вы думаете, зачем нам нужна еда?

-Чтобы расти, быть сильным, ловким и здоровым.

-А вся ли еда полезна для здоровья?

-Нет, не вся.

Конечно вы правы. Тогда скажите, какие полезные продукты вы знаете?

-Овощи, фрукты, каша.

-Да, эти продукты очень полезны, потому что в них находится много витаминов.

А для чего нам нужны витамины?

-Витамины нам нужны для того, чтобы быть здоровыми, крепкими.

-Ребята, а что такое «здоровье»?

-Это когда человек себя хорошо чувствует, и у него ничего не болит.

-Правильно, молодцы!

А сейчас послушайте, какие витамины и для чего нужны.

Витамин А важен для зрения. Он содержится в моркови, рыбе, сладком перце, яйцах, петрушке и др. продуктах.

Витамин В нужен нашему сердцу. Он находится в мясе, молоке, орехах, хлебе, курице, горохе.

Витамин С помогает бороться с простудой. Он содержится в апельсинах, лимонах, капусте, луке, редисе, смородине.

Витамин Д помогает укреплять наши кости. Он находится в рыбе и рыбьем жире.

Вот сколько полезных продуктов я назвала. А теперь подумайте и скажите мне: шоколадки, газированная вода, чипсы, мороженое, конфеты- это полезная еда? -Нет. -Да, дети, эти продукты вредны для нашего здоровья. Если их много есть, можно заболеть.

Теперь давайте поиграем. У меня на столе есть 2 корзинки. В одну положим полезные продукты, а в другую вредные.

Дети приглашаются к столу, где заранее разложены картинки с продуктами. Берут по 2 картинки, по-очереди подходят к столу, решают в какую корзинку положить картинки. Когда все картинки разложены, дети садятся на стульчики.

Далее проводится разбор картинок, проверку правильности выполнения задания.

Итог беседы.

-Молодцы, ребята. Теперь Катя и мы узнали, какие продукты полезны для нашего здоровья, а какие, наоборот, вредны.

«Овощи» Ю.Тувим

Хозяйка однажды с базара пришла, Хозяйка с базара домой принесла: Картошку,

Капусту, Морковку, Горох, Петрушку и свёклу. Ох!..

Вот овощи спор завели на столе — Кто лучше, вкусней и нужней на земле: Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свекла? Ох!..

Хозяйка тем временем ножик взяла И ножиком этим крошить начала: Картошку, Капусту, Морковку, Горох, Петрушку и свеклу. Ох!..

Накрытые крышкою, в душном горшке Кипели, кипели в крутом кипятке: Картошка, Капуста, Морковка, Горох, Петрушка и свекла. Ох!.. И суп овощной оказался не плох!

Сутеев Владимир Григорьевич- Сказка Яблоко

Сказка Яблоко – история о зверях, которые чуть было не поссорились, не поделив межу собой последнее осеннее яблочко. Она учит справедливости

и доброте. Сказку Яблоко читать можно как трехлетним малышам, так и более взрослым детям. Из нее они узнают, что важно считаться с чужим мнением, и что порой лучше поделиться, чтобы сохранить дружбу, а ссоры и обиды ни к чему хорошему не приведут.

Сказка « Яблоко»

Стояла поздняя осень. С деревьев давно облетели листья, и только на верхушке дикой яблони ещё висело одно-единственное яблоко.

В эту осеннюю пору бежал по лесу Заяц и увидел яблоко.

Но как его достать? Яблоко высоко висит — не допрыгнешь!

— Крра-крра!

Смотрит Заяц — на ёлке сидит Ворона и смеётся.

— Эй, Ворона! — крикнул Заяц. — Сорви-ка мне яблоко!

Ворона перелетела с ёлки на яблоню и сорвала яблоко. Только в клюве его не удержала — упало оно вниз.

— Спасибо тебе, Ворона! — сказал Заяц и хотел было яблоко поднять, а оно, как живое, вдруг зашипело… и побежало.

Что такое?

Испугался Заяц, потом понял: яблоко упало прямо на Ежа, который, свернувшись клубочком, спал под яблоней. Ёж спросонок вскочил и бросился бежать, а яблоко на колючки нацепилось.

— Стой, стой! — кричит Заяц. — Куда моё яблоко потащил?

Остановился Ёжик и говорит:

— Это моё яблоко. Оно упало, а я его поймал.

Заяц подскочил к Ежу:

— Сейчас же отдай моё яблоко! Я его нашёл!

К ним Ворона подлетела.

— Напрасно спорите, — говорит, — это моё яблоко, я его себе сорвала.

Никто друг с другом согласиться не может, каждый кричит:

— Моё яблоко!

Крик, шум на весь лес. И уже драка начинается: Ворона Ежа в нос клюнула, Ёж Зайца иголками уколол, а Заяц Ворону ногой лягнул…

Вот тут-то Медведь и появился. Да как рявкнет:

— Что такое? Что за шум?

Все к нему:

— Ты, Михаил Иванович, в лесу самый большой, самый умный. Рассуди нас по справедливости. Кому это яблоко присудишь, так тому и быть.

И рассказали Медведю всё, как было.

Медведь подумал, подумал, почесал за ухом и спросил:

— Кто яблоко нашёл?

— Я! — сказал Заяц.

— А кто яблоко сорвал?

— Как р-раз я! — каркнула Ворона.

— Хорошо. А кто его поймал?

— Я поймал! — пискнул Ёж.

— Вот что, — рассудил Медведь, — все вы правы, и потому каждый из вас должен яблоко получить…

— Но тут только одно яблоко! — сказали Ёж, Заяц и Ворона.

— Разделите это яблоко на равные части, и пусть каждый возьмёт себе по кусочку.

И все хором воскликнули:

— Как же мы раньше не догадались!

Ёжик взял яблоко и разделил его на четыре части.

Один кусочек дал Зайцу:

— Это тебе, Заяц, — ты первый яблоко увидел.

Второй кусочек Вороне отдал:

— Это тебе, Ворона, — ты яблоко сорвала.

Третий кусочек Ёжик себе в рот положил:

— Это мне, потому что я поймал яблоко.

Четвертый кусочек Ёжик Медведю в лапу положил:

— А это тебе, Михаил Иванович…

— Мне-то за что? — удивился Медведь.

— А за то, что ты нас всех помирил и уму-разуму научил!

И каждый съел свой кусочек яблока, и все были довольны, потому что Медведь рассудил справедливо, никого не обидел.

Загадки про овощи с ответами

Листья собраны в кочан

В огороде у сельчан.

Без нее во щах не густо.

Как зовут ее? (Капуста)

Под землей живут семейки,

Поливаем их из лейки.

И Полину, и Антошку

Позовем копать… (картошку)

Ох, наплачемся мы с ним,

Коль почистить захотим.

Но зато от ста недуг

Нас излечит горький… (лук)

Голова, а сверху ус.

Нет, не сладок он на вкус.

Прибежали со всех ног

Мы к обеду рвать… (чеснок)

На арбуз похожая —

Тоже толстокожая.

К платью желтому привыкла,

Греется на солнце… (тыква)

Этот овощ тыкве брат —

Тоже с виду толстоват.

Лег под листик на бочок

Между грядок… (кабачок)

  Эти крепкие ребятки

В листьях прячутся на грядке.

Лежебоки-близнецы

Зеленеют… (огурцы)

Он в теплице летом жил,

С жарким солнышком дружил.

С ним веселье и задор.

Это — красный… (помидор)

Желтый мячик в землю врос,

Сверху лишь зеленый хвост.

Держится за грядку крепко

Круглый овощ. Это… (репка)

Раскололся старый дом:

Было мало места в нем.

Все жильцы встревожены. Кто они? (Горошины)

Растут на грядке елочки,

Не колют их иголочки.

В земле запрятан ловко

Их корешок… (морковка)

Под землею подрастала,

Круглой и бордовой стала.

Под дождем на грядке мокла

И попала в борщ к нам… (свекла)

Загадки про фрукты с ответами

Груша, яблоко, банан, Ананас из жарких стран. Эти вкусные продукты Вместе все зовутся… (фрукты)

Жарким солнышком согрет,

В шкурку, как в броню, одет.

Удивит собою нас

Толстокожий… (ананас)

Фрукт похож на неваляшку,

Носит желтую рубашку.

Тишину в саду нарушив,

С дерева упала… (груша)

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растет.

А на вкус кислейший он.

Как зовут его? (Лимон)

Этот фрукт в рубашке яркой

Любит, чтобы было жарко.

Не растет среди осин

Круглый рыжий… (апельсин)

Знают этот фрукт детишки,

Любят есть его мартышки.

Родом он из жарких стран.

Высоко растет… (банан)

Что за фрукт поспел в садочке?

Кость внутри, в веснушках щечки.

Прилетел к нему рой ос. —

Сладок мягкий… (абрикос)

В желтоватой корочке

Розовые долечки.

Этот горько-кислый фрукт

Называется… (грейпфрут)

Летом в платьице зеленом,

А по осени — в лиловом.

Ароматна и красива.

Узнаете? Это… (слива)

Кто там спрятал под листок

Свой румяный крепкий бок?

Под листы-панамочки

Прячутся в зной… (яблочки)

Ко нсультация для родителей

«Здоровое питание – здоровый ребенок»

Общеизвестный факт, чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным, здоровым и съеденным с удовольствием! Когда дело касается детей, здоровая пища – вопрос особенно острый.

Все родители знают о пользе и вреде продуктов, аллергических реакциях, но не каждая мама действительно ответственно выбирает продукты для ребенка. В нашем государстве очень строгий подход к питанию в детских учреждениях. Для него установлены соответствующие нормы. Приходя в детский сад, каждый родитель может увидеть меню и нормы питания, а о вкусовых качествах лучше спросить у детей. Конечно, не все блюда нравятся. Про кашу, кисель (и мало ли что еще) ребенок, может сказать «фу». Это понятно, невозможно удовлетворить все пристрастия детей. Много зависит, как питается ребенок в семье.

Кормят ли его с ложки или балуют любимыми шоколадками вместо полноценной пищи. Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т.д. И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы. А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду! А детские сады, в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой. Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта. Чаще всего дети, глядя друг на друга, с удовольствием едят суп, запеканки и омлеты.

Вспомните детство – такие суфле и запеканки не всегда дома приготовят. Ребенок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах (белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины). Пища должна быть разнообразной, сбалансированной и содержать необходимое соотношение компонентов питания. Питание должно опережающее сопровождать все процессы роста и развития организма ребёнка, другими словами, подрастая, ребёнок не должен испытывать нехватку пищи и питательных веществ.

Меню детского сада по установленным нормам имеет тщательно просчитанную энергетическую ценность. Например, дневная норма для ребенка младше трех лет составляет 1540 ккал, а старше трех лет – 1900 ккал. Именно, исходя из этих цифр, и подбирается меню в детском саду. Первым делом в детском саду ваш малыш получит завтрак — иногда это молочная каша, бутерброд со сливочным маслом и сыром, чай или какао.

Чуть позже по распорядку следует второй завтрак, на который обычно дают либо фруктовый сок, либо фрукт или кисло-молочный продукт. Обед – самая важная трапеза, которая состоит из полноценного первого, второго с гарниром, салата из овощей, ну и, конечно, сок или компот в качестве третьего. После сна детки обычно полдничают – чаще всего на полдник в саду дают блюда из творога, вкусные булочки или пирожки, чай. В каждом дошкольном учреждении детей кормят полноценно и качественно. Важно отметить одно из правил, согласно которому детей не могут кормить одним и тем же блюдом чаще, чем один раз в двадцать дней.

Вот почему рацион детей в детском саду довольно разнообразен. Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Нужно стремиться. Чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. С этой целью родители должны знакомиться с меню, ежедневно вывешиваемое в группах. Поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а в выходные и праздники его рацион лучше приблизить к садовскому.

Помните! Дети очень внимательны, они все видят и слышат. Следите за своими репликами о пище. О пище можно говорить только хорошо. Во время еды все должно быть сосредоточено на этом процессе, для ребенка это довольно — таки сложное дело. Приятного аппетита!!!

Консультация для родителей

«Витаминная азбука здоровья»

Все самое ценное и полезное для правильного роста и развития наши малыши получают с продуктами питания. В возрасте бурного роста, до 3 лет, питание особенно важно. Однако не все родители знают, что такое правильное питание. А витаминное питание?

Все мы твердо знаем, что много витаминов находится в свежих овощах, фруктах, зелени, плодах, ягодах. Но только ли витамины растений жизненно необходимы для детей? Конечно, нет!

В продуктах животного происхождения находятся так называемые жирорастворимые витамины. О них я и хотела бы рассказать.

Витамин А

Существует в двух формах: ретинол и каротин, или провитамин А.

Где найти витамин А?

Ретинол – только в животных продуктах (рыбий жир, печень, яйца, молоко).

Источник каротина есть и в растительных продуктах (томатах, моркови, овощах, фруктах и ягодах желтого цвета). Перечисленные продукты лучше употреблять с маслом, сметаной или сливками.

Из каротина в организме образуется ретинол.

Тем не менее треть потребности в витамине А следует удовлетворять за счет продуктов животного происхождения.

Чем ценен витамин А?

Сохраняет зрение, помогает в лечение его расстройств. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям дыхательных путей, а также сокращает длительность других заболеваний.

Поддерживает хорошее состояние кожи и волос.

Способствует росту и укреплению костей, здоровому состоянию зубов и десен.

Чем угрожает нехватка витамина?

Дефицит витамина А с большей вероятностью может развиться у детей от года до трех лет. Причина – недостаток этого витамина в пищевом рационе. Когда ребенка заканчивают кормить грудью, случается так, что в рационе малыша недостает этого витамина.

Признаки нехватки витамина А

– сухость кожи, покраснения и шелушения;

– повышенная восприимчивость к инфекциям;

– покраснение глаз, ощущение жжения, нарушение сумеречного зрения.

Если врач назначает вашему малышу препарат витамина А, надо точно соблюдать дозировку.

Если вы включите в недельное меню ребенка свежие яйца всмятку, блюда из печени, шпината и моркови, прибегать к добавкам не придется. Не беда, если продукты ребенок будет получать не каждый день, организм обладает способностью создавать небольшие запасы витамина А, которых хватит еще не на один день.

Витамин D

Витамин D – кальциферол или “витамин солнца”.

Даже совсем молоденькие мамы наслышаны об этом витамине и о рахите, который развивается при его недостатке.

Где найти витамин D?

Солнечные лучи взаимодействуют с жировыми веществами на коже, способствуя образованию этого витамина, который затем всасывается внутрь.

Богаты кальциферолом и пищевые продукты (рыбий жир, сардины, сельдь, тунец, молоко).

Чем ценен витамин D?

Помогает организму усваивать кальций и фосфор, необходимые для роста и укрепления костей и зубов.

Действуя вместе с витаминами А и С, помогает в профилактике простудных заболеваний.

Чем угрожает нехватка витамина D?

Развитием рахита. Среди его ранних признаков – раздражительность, нарушения сна, потливость кожи на затылке и поредение волос в этой области, разрушение зубов, как бы “размягчение” костей с искривлением ног.

Лучшая профилактика рахита – дневные прогулки, солнечные ванны под тентом. Загрязненный воздух разрушает витамин D.

Кому нужно повышенное количество витамина D?

Городским малышам; детям, которым назначено лечение противосудорожными средствами.

Витамин Е

Состоит из нескольких соединений, которые называются токоферолами.

Где найти витамин Е?

Из животных продуктов это яйца. Из растительных – проростки пшеницы, растительные масла, соевые бобы, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, листовая зелень, цельное зерно и злаки. Чтобы витамин Е лучше усваивался, заправьте салат из листовой зелени или суп из шпината сметаной, кашу – маслом, дайте ребенку кусочек зернового хлеба с молоком. Такие продукты включайте в рацион ребенка ежедневно.

Чем угрожает нехватка витамина Е?

Разрушением красных кровяных клеток, развитием некоторых видов анемии (малокровия), ослабление мышечных волокон.

При использовании хлорированной водопроводной воды нужно давать малышу дополнительное количество пищевых продуктов, богатых витамином Е (хлопья из зародышей пшеницы, шпинат, растительные масла).

Витамин К

Это менадион, который образуется в кишечнике с помощью природных бактерий, которые там обитают. При дисбактериозе, когда количество полезных бактерий уменьшается, лучше специально позаботиться о том, чтобы в рационе были источники этого витамина.

Где найти витамин К?

Наиболее богаты менадионом листовые зеленые овощи, но только свежие, а не замороженные. Много витамина К в йогурте, люцерне, яичном желтке, соевом масле, рыбьем жире.

Чем ценен витамин К?

Способствует поддержанию нормальной свертываемости крови. Помогает предупредить кровотечения, особенно носовые.

Чем угрожает нехватка витамина К?

Следствием недостатка витамина может быть сильный понос. Народная медицина издавна применяла при любых поносах отвар кашки или корневища конского щавеля, произрастающего в средней полосе повсевместно. Отвар их соцветий содержит, кроме вяжущего вещества компоненты, губительно действующие на болезнетворные организмы, еще и витамин К.

Риск развития дефицита витамина К возникает, если малыша пришлось длительно лечить антибиотиками. В обычных условиях дефицит этого витамина – большая редкость.

Витамин F

Это насыщенные жирные кислоты (НЖК), которые жизненно необходимы вашему малышу. Главная из них – линолевая.

Где найти витамин F?

В грудном молоке. Его добавляют и в детские молочные смеси.

Также источниками этих витаминов могут служить растительные масла: из завязи пшеницы, льняное, соевое, подсолнечное, арахисовое. Богаты витамином семена подсолнечника, миндаль и арахис.

Дошкольнику вполне достаточно одной чайной ложки растительного масла в день. Очень полезно также добавлять дробленые орешки и семечки в кашу, пудинги и другие блюда.

Чем ценен витамин F?

Обеспечивает здоровое состояние кожи и волос.

Благотворно влияет на формирование и активность желез внутренней секреции. Облегчает доступ кальция к клеткам организма.

Чем угрожает нехватка НДК?

Ранние признаки дефицита незаменимых жирных кислот – это образование желтых жирных чешуек на коже волосистой части головы, ломкость и сухость волос.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/291141-proekt-poleznaja-i-vrednaja-eda

Полезные и вредные продукты, разбираемся что можно есть, а чего не стоит

Желаете быть здоровыми и энергичными? Начните с правильного питания. От того, что мы едим, напрямую зависит наше самочувствие. Сбалансированность рациона отражается, прежде всего, на нашем внешнем виде. Красивый ровный цвет лица, крепкие ногти, блестящие волосы – это благодаря правильной еде. Жизнерадостность, энергичность и позитивный взгляд на жизнь – это тоже достается от полезной пищи.

Питаясь вредными продуктами, люди заведомо обрекают себя на целый ряд осложнений и проблем. Вялость, тяжесть в животе, тошнота и апатия – это первые признаки плохого питания. Если вовремя не остановится, то очень скоро можно стать обладателем сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета. Это лишь маленькая частичка проблем, которые могут появиться при употреблении вредных продуктов.

Правильное питание – это одна из основных составляющих здорового образа жизни. Решая остановить свой выбор на полезной пище, мы помогаем организму повысить иммунитет, выносливость и окрепнуть. Так мы продлеваем свою жизнь. Не страшно, если вам не привили культуру здорового питания с детства, и вы не знаете,
что такое ЗОЖ. Ему можно обучиться в любом возрасте. Мы выделили несколько простых правил. Придерживаясь их, вы всегда будете здоровы и полны сил.

Здоровое питание: правила и рекомендации

Итак, повторимся:
здоровое питание – это здоровый образ жизни, поэтому:

1. Еда должна быть полноценной и максимально разнообразной. Нашему организму нужны разные микроэлементы и витамины. Они не могут содержаться лишь в одном продукте. Чем насыщеннее ваше меню, тем больше пользы.
2. Соблюдайте режим питания. Важно выработать привычку есть приблизительно в одно и то же время. Основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. К ним стоит добавить два перекуса.
3. Не пропускайте приемы еды. Это чревато несколькими неприемлемыми последствиями. Во-первых, чувством голода. Оно заставит вас позже съесть намного больше. Во-вторых, произойдет истощение организма. А как следствие вы будете быстрее утомляться. В-третьих, так можно нарушить процессы пищеварения.
4. Сведите до минимума потребление сахара и соли. Вряд ли есть человек, не знающий про вред сахара и соли. При этом многие продолжают ими увлекаться. Большое количество этих продуктов приводит к сильному удару по здоровью. Не увлекайтесь ими.
5. Добавьте в рацион продукты из цельного зерна. Это отруби, мука грубого помола, многие крупы. Они полезная зарядка для желудка и кладезь витаминов.
6. Ешьте свежие овощи и фрукты как можно чаще. В идеале каждый день. Они источники минералов, витаминов и полезных веществ.
7. Ешьте рыбу. Не менее одного раза в неделю. Особенно полезна кислота Омега-3. Она содержится в основном в жирной рыбе.
8. Довести до минимума употребление неправильных жиров, особенно животных. Они очень сильно «бьют» по пищеварительной системе.
9. Пейте воду. Чистую, без газа. Советуем рассчитать свою индивидуальную суточную норму. В этом могут помочь мобильные приложения. Например, WaterBalance, Hydro и другие.
10. Забудьте про фаст-фуд. Это лишние килограммы, тяжесть в желудке и плохое настроение.

Как видите, питаться правильно совсем не значит ограничивать себя. Наоборот, ваш рацион станет намного шире. Здоровое питание – это вовсе не диета! Вы не будете голодать и находиться в постоянном стрессе. Попробуйте, и скоро поймете, что правильная еда – это, действительно, здорово.

Поговорим о полезных и вредных продуктах

Как мы уже упоминали, в современных магазинах можно найти что угодно. Поэтому очень важно знать, что полезно употреблять в пищу, а о чем стоит забыть навсегда.

Продукты, приносящие только пользу

К этой категории относятся продукты, созданные природой. Они содержат множество благотворно влияющих на наше здоровье элементов. Конечно, наш список можно расширять, добавляя в него разные виды злаков, ягод, фруктов, овощей и т.п.

Рыба

Ешьте рыбу и сможете забыть про болезни сердечно-сосудистой системы. Она отлично выводит холестерин. Жирные сорта содержат кислоту Омега-3. Это редкий элемент. Он снижает риск заболевания и развития рака. Рыба содержит полезный белок, который усваивается в несколько раз легче, чем белок из мяса.

Брокколи

Она содержит аминокислоты и полезный белок. Является одним из главных продуктов, борющихся с раком. Включайте брокколи в свой рацион хоть раз в неделю и сможете исключить риск появления опухолей. В ее состав также входят пектины. Они налаживают работу желудка и кишечника. Брокколи содержит огромное количество ценнейших микроэлементов. Среди них цинк, йод и марганец.

Яблоки

О полезных свойствах яблок можно говорить очень долго. Они полезны для работы практически всех систем человеческого организма. Являются профилактикой многих заболеваний. Богатые на витамины, они очищают организм от токсинов, шлаков и понижают уровень холестерина.

Помидоры

Содержат редкий антиоксидант, известный как ликопен. Его трудно найти в других продуктах. Помидоры очищают кровь от холестерина, борются с раковыми заболеваниями, защищают от ультрафиолета. Они отличаются большим содержанием клетчатки и витаминов.

Морковь

Насыщена витаминами: А, В1, В3, С, Е, Р, РР и т.д. Также морковь богата на минеральные вещества: калий, кальций, железо, медь, йод, фосфор и др. Она очень полезна, особенно для людей с проблемами зрения.

Черника

Это непросто вкусные ягоды. Это панацея от преждевременного старения. Вещества, содержащиеся в чернике, понижают риск болезни Альцгеймера, старческого слабоумия и рака.

Орехи

Пользу орехов можно описывать очень долго. Они содержат множество витаминов и минералов. Служат средством для повышения либидо. Понижают риск развития сахарного диабета. Укрепляют сердечно-сосудистую систему и зрение.

Бананы

Их смело можно назвать природными антидепрессантами. Они пополняют энергетический запас. Нормализуют работу пищеварительной системы. Повышают уровень гемоглобина в крови. Нейтрализуют высокую кислотность желудка. Содержат огромное количество полезных веществ. Пожалуй, бананы имеют лишь один минус – они очень калорийны.

Мед

Повышает устойчивость организма к инфекциям, укрепляет иммунитет. Он содержит почти все микроэлементы, а также много витаминов. Мед помогает при проблемах с печенью, органов дыхания, желудка, кишечника и др. Однако с этим продуктом стоит быть аккуратными. Это сильный аллерген.

Клюква

Отличное средство при простудных заболеваниях. Она помогает нормализовать температуру тела, давление. Благотворно влияет на состояние поджелудочной железы. Укрепляет десны.

Продукты, негативно отражающиеся на здоровье

В число вредных входят в основном продукты питания, содержащие большое количество искусственных составляющих, сахар, жир. Они вызывают расстройства пищеварительной системы и негативно отражаются на общем состоянии человека.

Сладкие газированные напитки

Газы, химия и сахар – это основные их составляющие. Все напитки, подобные Кока-Коле, негативно сказываются на работе желудка. Газы приводят к гастритам. А красители и прочие химические добавки взывают аллергию.

Сладости и мучные изделия

Это основные продукты, вызывающие диатез, прыщи, аллергии и ожирение. Не стоит отказываться от сладкого вообще. Просто заменяйте торты и конфеты сухофруктами, черным шоколадом, медом. Белый хлеб и сдобу замените отрубным или бездрожжевым хлебом.

Фаст-фуд

Это все, что жарится во фритюре. Картошка фри, беляши, пирожки, чебуреки и т.п. Обычно для их приготовления используют пережаренное масло. Это приводит к образованию канцерогенов и других очень вредных веществ.

Колбасные изделия и сосиски

Сегодня уже не встретишь колбасу, которая не содержит красителей, вредных пищевых добавок и ароматизаторов. Хорошо, если в ней будет хоть немного мяса. Вредны и копчености. Они не только повышают уровень холестерина, но и часто приводят к расстройствам нервной системы!

Майонез и маргарин

Майонез можно употреблять, но только при условии, что он приготовлен в домашних условиях. Купленный в магазине, он грозит заболеваниями желудка, кишечника, сердца, сосудов, ожирением. Он содержит большое количество опасных для здоровья веществ: красители, добавки, насыщенные жиры, уксус. Не особо отстает и маргарин. Это отнюдь не аналог сливочного масла. Это композиция из трансжиров, токсичных веществ, консервантов, синтетических жиров и т.д. Обратите внимание, что для магазинной выпечки используется именно маргарин.

Еда быстрого приготовления

Не стоит лениться. Чтобы приготовить полезную еду, не нужно очень много времени. Ваши печень, желудок, почки, кишечник и другие органы скажут «спасибо». Лапша, супы, пюре, бульонные кубики – это сплошные химические соединения. В них практически нет ничего натурального. На ароматизаторах, пищевых добавках и жирах далеко не уедешь.

Это лишь ориентировочные списки продуктов. В обеих категориях их намного больше. Сохранить здоровье и питаться правильными полезными продуктами? Или отдать предпочтение быстрой, калорийной и сладкой пище, но приобрести кучу болезней? Выбор за вами.

Внимание! Вредные пищевые добавки

Многие продукты содержат пищевые добавки. Некоторые из них даже полезны, так как содержат витамины и минералы. Все добавки имеют название и особый код, который начинается буквой Е. Мы остановимся на самых вредных. Их должен знать каждый человек.

Теперь вы вооружены базовыми знаниями о правильном питании. Знаете, что стоит включить в свой ежедневный рацион, а что лучше избегать. Мы надеемся, наши рекомендации вам пригодятся, и совсем скоро вы будете отлично себя чувствовать. Пишите нам о своих достижениях и открытиях в мире здорового образа жизни.

✅ Полезная и вредная еда картинки для детей

Здоровое питание картинки для детей

Говорят ученые, что современный человек слушает глазами. Во многом это связано с нашей действительностью, которая выражается в телевидении, интернете и огромном количестве рекламы маячащей перед нашими глазами.

То, что человек видит каждый день влияет на его сознание, говоря современным языком программирует его.

Самый же главный составляющий здоровья человека — это питание. Человек есть то, что он ест. В подобранных картинках отображается действительно правильный подход к здоровому питанию. Надеюсь вам поможет. Здесь собраны иллюстрации на темы:

• картинки на тему здоровое питание для детей,
• здоровое питание картинки для школьников,
• здоровое питание картинки для презентации,
• картинки здоровое питание залог здоровья,
• здоровое питание в детском саду картинки.

Картинки на тему здоровое питание

натуральные продукты содержат настоящие витамины

все нужно делать вовремя и всему нужно уделять время

для здорового сердца нужны свежие фрукты

ежедневный рацион в виде пиццы: правильное соотношение мяса, свежих овощей, зерновых и молочных продуктов

пирамида здорового питания в картинках

сладкое убивает, сахар влияет на поведение

свежая еда значит больше и дает больше пользы

чтобы не есть таблетки потом, нужно есть фрукты сегодня

не перекусывай! сядь и поешь в хорошей компании!

энергетические напитки — это энергичная смерть

колу может выдержать унитаз, но не сможет выдержать желудок

чтобы не переедать — не бери большие тарелки

Поделиться «Здоровое питание картинки для детей»

Дидактическая игра «Полезные и вредные продукты» для детей старшего дошкольного возраста

Елена Попова
Дидактическая игра «Полезные и вредные продукты» для детей старшего дошкольного возраста

Цель: Способствовать формированию у детей представлений о роли правильного питания в жизни человека.

Рассказать детям о продуктах питания и о их значении для человека, познакомить с понятиями «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».

Развивающие: Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания, умение выделять полезные и вредные продукты.

Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих.

Воспитывать желание вести здоровый образ жизни, правильно питаться.

Активизация словаря: «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание», вредные и полезные продукты, витамины.

Предварительная работа: беседы с детьми о полезных и вредных продуктах питания, о том, как правильное питание важно для здоровья человека.

— картинки с изображением продуктов питания:

мясо, молоко, овощи, фрукты, чипсы, чупа-чупс, пепси-кола, мороженое, конфеты и др,

— картинки формата А4 с изображением смайликов (веселый и грустный)

Можно использовать игру как для занятий с одним ребенком, так и с группой детей. На стол выкладываются картинки с изображением смайликов. Воспитатель напоминает детям,что если человек употребляет полезную пищу,то он чувствует себя бодрым,здоровым,у него много энергии, хорошее настроение. Если же питаться вредной пищей, человек будет чувствовать себя вялым,быстро уставать и настроение у него будет плохое.

Ребенок берет картинку с изображением какого-либо продукта, называет его и говорит,какой он-полезный или вредный. Если продукт полезный — относит его к «Веселому смайлику», если вредный — к «Грустному».

Можно предложить детям разделиться на 2 команды и посоревноваться. Первая команда выбирает полезные продукты,вторая-вредные. Выигрывает команда, которая раньше другой справится с заданием и сделает это верно.

«Вредные и полезные продукты». Конспект занятия по формированию ЗОЖ для детей среднего дошкольного возраста Назначение: Занятие для детей среднего дошкольного возраста. Цель: формирование у детей здорового образа жизни. Задачи: 1)Формирование.Дидактическая игра-мемори по формированию основ ЗОЖ «Вредные-полезные. Продукты питания» Дидактическая игра Мемори «Вредные — полезные» (направление: становление ценностей здорового образа жизни) Разработчики: Е. А. Гашева,.Исследовательский проект «Полезные и вредные продукты» Тип проекта: информационно-исследовательский Срок: 2 недели Участники: воспитанники подготовительной группы, родители,воспитатели Цель.

Конспект ОД по ОБЖ «Полезные и вредные продукты» Конспект НОД по ОБЖ по теме: «Полезные и вредные продукты» Цель : Способствовать формированию у детей основ культуры питания как составляющей.

Конспект открытого занятия «Полезные и вредные продукты» Фамилия, имя, отчество педагога, должность Лебедева Наталья Борисовна, воспитатель Наименование учреждения, город СПб ГБСУСО «ДДИ № 1».

Конспект занятия в подготовительной группе по теме «Полезные и вредные продукты питания» Конспект непосредственно образовательной деятельности в подготовительной к школе группе по образовательной области «Познавательное развитие».

LiveInternetLiveInternet

—Цитатник

6 простых шагов как покупать лекарства дешевле О том, что во всех аптеках на лекарства существ.

Лексические темы. Космос

лексическая тема»Перелетные птицы» .

Как рассчитать количество бисера для жгута Итак, вариант 1 «математический&q.

Первые шаги к интеллекту.Развивающие задания для детей от 4 до 5 лет. .

—Метки

—Рубрики

• все для детского сада (452)
• картинки, трафареты (52)
• дидактические игры (47)
• лексические темы (38)
• развитие речи (26)
• шаблоны, медали (26)
• папки-передвижки (25)
• театр (24)
• рисование (21)
• оформление группы,площадки (20)
• конспекты НОД (19)
• алфавит, цифры (18)
• книги, прописи (18)
• экология (11)
• математика (11)
• развлечения (9)
• картотеки (9)
• для родителей (8)
• аппликация, лепка (8)
• физкультминутки, подвижные игры (8)
• логопедия (7)
• кроссворды, ребусы, загадки (7)
• тесты, развивающие задания (5)
• интересное детям (5)
• обучение грамоте (4)
• стихи, рассказы, сказки (3)
• проекты (3)
• видео для детей (3)
• мелкая моторика (1)
• ПДД (1)
• вязание (151)
• для детей (82)
• для женщин (70)
• салфетки, скатерти (19)
• полезно знать (12)
• игрушки (12)
• Журналы (1)
• кулинария (144)
• салаты (35)
• выпечка (30)
• заготовки на зиму (6)
• мясные блюда (6)
• закуски, бутерброды (5)
• рыбные блюда (4)
• полезно знать (1)
• поделки (118)
• из бумаги (34)
• из атласных лент (13)
• разное (12)
• из бросового материала (7)
• карнавальные костюмы (3)
• из природного материала (3)
• из бисера (2)
• вышивка лентами (2)
• газетные трубочки (1)
• интересные сайты, ссылки (39)
• разное (35)
• лечим сами (22)
• для дома и дачи (22)
• литература (18)
• для женщин (11)
• цветоводство (11)
• все для барби (9)
• о самом интересном (5)
• поздравления (5)
• юмор (2)
• лиру (2)
• музыка (2)
• видео (2)
• шитье (1)
• выкройки (1)
• это интересно (1)
• психология (1)

—Приложения

• Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
• СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
• Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!

—Фотоальбом

—Ссылки

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Развивающая игра «Вредная и полезная еда»

Развивающая игра «Вредная и полезная еда»

Автор Анна Яранова

Распечатайте игровое поле и детали игры. Тюбики наклейте на картон.

В ходе игры детям предлагается разложить тюбики «по тарелочкам»: вредной и полезной.

Источники:

http://presentway.com/zdorovoe-pitanie-kartinki-i-risunki/
http://www.maam.ru/detskijsad/didakticheskaja-igra-poleznye-i-vrednye-produkty-dlja-detei-starshego-doshkolnogo-vozrasta.html
http://www.liveinternet.ru/users/valentinaw/post269539739

бесплатных картинок нездоровой еды для детей, скачать бесплатные картинки нездоровой еды для детей png, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

нездоровая пища здоровая пища картинки

клипарт дети здоровое питание

нездоровой пищи картинки

concession stand food клипарт

инновационных продуктов питания для детей

графика нездоровой пищи

кекс

перестаньте есть нездоровую пищу

Дисней

PNG пирамида

раскраски легкий бургер

раскраски для бутерброда

пищевой краситель прозрачный

микки маус и семья

здоровое питание клипарт

маффин клипарт черно-белый

ест картинки

анимационная картинка еды

еда картинки

ребенок

навыки критического мышления смешно

картофель фри с рисунком сыра

овощи благодарения клипарт

куриный корм для окрашивания

бургер клипарт черно-белый

фигурки в стиле кейта харинга

раскраска еды

бегущий гамбургер

картинки

раскраски для детей фастфуд

каникулы библейские школы темы 2018

общение лицом к лицу клипарт

мультфильм

штриховая графика

Книжка-раскраска

талисман счастливой еды mcdonalds

бутылка кока-колы ретро

maslows иерархия потребностей

мультфильм картофель фри png

бластер для теста

наброски колбасы

жевательная резинка boom boom

Диаграмма

пластиковый кухонный инвентарь

университет мухаммадии в сукабуми

Что такое нездоровая пища? (с иллюстрациями)

Термин «нездоровая пища» используется для описания продуктов с низкой питательной ценностью и сравнительно высокой калорийностью.Многие люди стараются избегать или ограничивать такую ​​пищу в своем рационе из опасений, что она вредна для здоровья, несмотря на то, что многочисленные производители продуктов питания производят ряд продуктов, которые можно считать вредными. Диетологи, врачи и другие защитники здоровья часто работают над тем, чтобы рассказать людям о нездоровой пище, побуждая их придерживаться хорошо сбалансированной диеты, содержащей большую долю здоровой пищи.

Этот термин был придуман в 1972 году защитниками Центра науки в интересах общества, которые хотели привлечь внимание общественности к проблеме продуктов с высокой калорийностью и низкой питательной ценностью.Для производителей производство таких продуктов питания имеет большое значение, поскольку они, как правило, дешевы в изготовлении и просты в обращении. Они также имеют увеличенный срок хранения, что упрощает их хранение и продажу в магазинах.

Продукты, относящиеся к категории «нездоровая пища», различаются в зависимости от ряда факторов.Закуски, такие как чипсы, конфеты и т. Д., Как правило, считаются подходящими для этой категории, и некоторые люди также добавляют в группу фаст-фуд, например гамбургеры, пиццу и картофель фри. В некоторых общинах этническая еда на вынос, такая как гироскопы, индийские карри, тако, рыба с жареным картофелем и т. Д., Также считается нездоровой пищей.

Часто пища, которую кто-то считает нездоровой, очень показательна.Определения, как правило, зависят от класса и социального статуса человека. Люди с большим количеством денег, как правило, имеют более широкое определение, что заставляет некоторых обвинять их в классовом снобизме, в то время как люди с более низким доходом могут признать меньшее количество продуктов нездоровой пищей. Классификация «нездоровой пищи», особенно в случае этнических продуктов, может быть воспринята как довольно оскорбительная, учитывая, что такие продукты готовились и потреблялись веками, и многие из них на самом деле вполне полезны.

Как правило, независимо от того, что классифицируется как нездоровая пища, такие продукты совершенно безопасны для употребления, если они включены в хорошо сбалансированную диету.Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени есть картофельные чипсы, но соблюдение диеты, основанной в основном на такой пище, вызывает беспокойство. Поскольку в нездоровой пище часто не хватает полезных витаминов и минералов, люди, которые едят ее исключительно, могут страдать от дефицита питательных веществ, который может вызвать проблемы со здоровьем, и как следствие могут испытывать другие физические проблемы, такие как несварение желудка.

В некоторых регионах мира реклама нездоровой пищи тщательно контролируется и отслеживается из-за опасений, что такие продукты часто нравятся детям.Рекламодателям может быть прямо запрещено размещать рекламу, нацеленную, например, на детей, и любые утверждения о питательной ценности пищевых продуктов, как правило, тщательно анализируются, чтобы определить, насколько они соответствуют действительности.

100 самых нездоровых продуктов на планете

Извините, что сломал вам это, но даже несмотря на то, что есть некоторые продукты, от которых вы просто не можете устоять (мы говорим о печенье, начо, луковых кольцах — вещах, которые так хороши на вкус), они просто не самое лучшее для здоровья.Вам стоит избегать именно этих продуктов с дефицитом питательных веществ, поскольку они действительно могут разрушить ваше тело, особенно если вы пытаетесь сделать более здоровый выбор в то время, когда гораздо легче просто перекусить нездоровой пищей. А из-за производителей продуктов питания и обманчивых маркетологов даже некоторые из ваших, казалось бы, «здоровых» блюд содержат нездоровые жиры, искусственные ингредиенты и ненужные консерванты, которые тоже опасны для вашего здоровья.

Чтобы помочь вам понять , что именно содержится в вашей пище и почему это плохо, мы составили список наименее питательных продуктов на планете, которые настолько токсичны, что просто разрушают ваше тело.И пока вы убираете их со своей кухни, не забывайте придерживаться любого из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло и рапсовое масло

Проблема со сливками для кофе? Нет сливок! Например, первые три ингредиента, перечисленные в популярных сливках Nestle’s Coffee-Mate, — это вода, сахар и соевое и / или рапсовое масло. Это то, что вы хотите добавить в свою утреннюю чашку кофе? Сливки для кофе также могут содержать синтетические добавки, такие как моно- и диглицериды.

Выпей! Вместо этого: Обычное коровье молоко всегда является полезным дополнением к утренней чашке, но если вы все еще ищете оттенок аромата, попробуйте сливки на растительной основе, чтобы оживить чашку Джо. У Califa Farms есть множество разновидностей, и эти сливки содержат меньше калорий и сахара, чем типичные сливки Coffee-Mate.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Отбеливающие химические вещества, такие как азодикарбонамид

Даже если первым ингредиентом вашего хлеба является «пшеничная мука» — продолжайте читать.Если в нем не упоминается, что он неотбелен, вы, скорее всего, попробуете бутерброд с жуткими химикатами. Некоторые производители используют ингредиент под названием азодикарбонамид, который, как вы, возможно, помните, является добавкой «коврика для йоги», которую когда-то спорно использовали Subway. Этот пластичный кондиционер для теста используется для того, чтобы тесто для хлеба стало более пышным. CSPI соглашается, что вам следует избегать этого, ссылаясь на доказательства того, что химические вещества, на которые азодикарбонамид распадается после выпечки, признаны канцерогенами.

Ешьте это! Вместо этого: Есть много цельнозерновой и цельнозерновой муки и хлеба, которые не содержат отбеливающих химикатов.И не только это, но и во многих других отношениях они лучше. Пойдите с одним из этих хлеба лучших торговых марок для похудения!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Фрукты без клетчатки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Это естественно! Что могло быть не так? Что ж, хотя 100-процентный фруктовый сок — лучший выбор, чем напитки, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, такие как Sunny D, даже полностью натуральный виноградный сок Welch’s Grape Juice по-прежнему содержит до 36 граммов сахара на чашку — или примерно то, что вы получите из взбивая в блендер четыре глазированных пончика Krispy Kreme.И хотя этот сахар является натуральным, ваше тело относится к нему так же, как и к любому другому сахару. Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Investigation , большая часть сладости сока исходит от фруктозы, типа сахара, связанного с развитием висцеральной жировой ткани у людей с избыточным весом — да, это жир на животе.

Выпей! Вместо этого: Просто добавьте свежие нарезанные фрукты, такие как апельсины и грейпфрут, в простую воду и охладите.

СВЯЗАННЫЙ: Простое руководство по сокращению потребления сахара, наконец, здесь.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Карамельный краситель, бисфенол А (BPA), аспартам

Что общего у искусственных красителей, антипиренов и искусственных сахаров, расширяющих талию? Они входят в состав всех ваших любимых диетических газированных напитков. Почти все популярные диетические газированные напитки содержат аспартам, искусственный подсластитель, который изначально был разработан для снижения веса, но недавно было обнаружено, что он имеет противоположный эффект, повышая уровень глюкозы, перегружая печень и заставляя избыток превращаться в жир. к исследованию в Прикладная физиология, питание и метаболизм .

Ешьте это! Вместо этого: Нет ничего плохого в стакане воды, но если вы устали от простого h3O, выберите вместо этого один из этих восхитительных детокс-чаев или чашку кофе.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Высокая температура, воспалительное масло

Цыпленок жареный, кальмары жареные, шкурка свиная, стейк из курицы. Вы никогда не увидите эти предметы с пометкой «Съесть это». Помимо высокого содержания жира и калорий, основная проблема этих жареных продуктов заключается в том, что они содержат высокие уровни воспалительных продуктов с улучшенным гликированием, или AGE.Эти соединения образуются, когда продукты животного происхождения готовятся при высоких температурах в течение длительного периода времени. Согласно обзору 2015 года, опубликованному в журнале Advances in Nutrition , эксперты пришли к выводу, что «длительное воздействие [AGE] постепенно разрушает естественную защиту, создавая основу для аномально высокого [оксидантного стресса] и воспаления, предвестников болезни».

Ешьте это! Вместо этого: К счастью, исследователи из Медицинской школы Mount Sinai обнаружили, что, когда люди отказываются от продуктов с высоким ВОЗРАСТОМ, таких как обработанные и жареные продукты, маркеры воспаления в их организме уменьшаются.Итак, готовьте на гриле всякий раз, когда можете, или запекайте продукты в духовке.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Нитраты и нитриты, методы приготовления при высокой температуре

Обработанное мясо — худшее из обоих миров. Обычно они изготавливаются из красного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров, и они содержат высокий уровень конечных продуктов гликирования (AGE): воспалительные соединения, которые образуются при сушке, копчении и приготовлении обработанного мяса при высоких температурах. Не говоря уже о том, что эти нитраты и нитриты в вяленом и натуральном, «неотвержденном» мясе могут превращаться в канцерогенные нитрозамины при воздействии высокой температуры, согласно Meat Science .(И вы обычно жарите сосиски на мерцающем гриле, а бекон на сковороде, верно?)

Ешьте это! Вместо этого: К счастью, производители имеют ограничение на количество нитритов, которые они используют, и обязаны добавлять антиоксиданты, такие как витамин С, который, как было обнаружено в обзоре American Journal of Clinical Nutrition , помогает ингибировать образование нитрозаминов. Хотя исследование, проведенное в журнале Food Chemistry , показало, что обработанные пищевые продукты содержат в среднем на 80 процентов меньше нитритов, чем когда-то, вы можете принять дополнительные меры предосторожности, чтобы ограничить воздействие нитрозаминов, покупая сырое мясо, в котором не используются нитриты, а только соль, и попробуйте отказаться от него. жара.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Бутилированный гидрокситолуол (BHT), бутилированный гидроксианизол (BHA), рафинированные углеводы, добавленный сахар

Его не покрывают сахаром: сахар наносит вред телу. Потребление слишком большого количества белого вещества может привести к ожирению, которое часто вызывает другие проблемы со здоровьем, такие как диабет и болезни сердца. И многие злаки содержат больше сахара в одной миске, чем вы найдете в бостонском кремовом пончике! Что еще хуже, многие популярные разновидности, такие как Frosted Flakes и Fruity Pebbles, также содержат бутилированный гидрокситолуол (BHT) или BHA (бутилированный гидроксианизол), ингредиенты, которые запрещены в Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Японии и большей части Европы, потому что они считаются канцерогенными.Вы также захотите проверить 20 худших «здоровых» злаков.

Ешьте это! Вместо этого: Cascadian Farms Chocolate O’s и Nature’s Path Peanut Butter Puffs — это ароматные смеси с низким содержанием сахара, которые не содержат никаких страшных химикатов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий, консерванты

Замораживание продуктов — отличный способ продлить их срок хранения, так зачем добавлять консерванты? К сожалению, производители делают; просто посмотрите на этот список из 67 худших замороженных продуктов в Америке.

Ешьте это! Вместо этого: Выбирайте органические замороженные продукты с низким содержанием натрия и сахара. Эти 15 новых здоровых замороженных продуктов, которые сделают перекусить проще простого, являются одними из лучших.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

А вот вы думали, мы скажем сахар. И калории. И жирный. И все остальное. Хотя это все правда, а ресторанные десерты опасны, потому что порции часто слишком большие, многие люди даже не задумываются о содержании натрия.Этот невинно выглядящий десерт California Pizza Kitchen, который вы видите на фото выше, содержит колоссальные 1110 калорий, 73 грамма жира, 640 миллиграммов натрия, 103 грамма углеводов и 64 грамма сахара. Проверьте это вместе с другими злыми друзьями в этом списке из 20 ресторанных десертов с большим количеством соли, чем в пакете кренделей.

Ешьте это! Вместо этого: Маленькая мерная ложка сорбета — это безопасный способ удовлетворить сладкоежку в конце еды.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар (да)

По данным исследовательского центра Pew Research Center, в 2014 году американцы съедали более 90 граммов добавленного сахара в день, что на 40 граммов превышает рекомендованное FDA потребление в 50 граммов в день и на колоссальные 65 граммов превышает рекомендованное Всемирной организацией здравоохранения потребление 25 граммов ! Высокое потребление рафинированного белого сахара американцами связано со всем — от повышенного риска диабета 2 типа до сердечных заболеваний и ожирения.Попрощайтесь с добавленным сахаром — и до свидания с животом — с Zero Sugar Diet !

Ешьте это! Вместо: Ознакомьтесь с нашим отчетом «Каждый популярный добавленный подсластитель — ранжированный»! выбрать разумную альтернативу, но мы рекомендуем в целом сократить потребление добавленных подсластителей.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Диоксид титана, карамельный краситель, искусственные красители, пропиленгликоль

Дни рождения — время праздновать. Что-то не стоит праздновать? Ваша глазурь сделана из химикатов.Многие фирменные глазури, такие как Creamy Home-Style Classic Vanilla от Duncan Hines, сделаны из частично гидрогенизированного соевого и хлопкового масел. И, несмотря на то, что они белые, многие из этих глазурей окрашены потенциально загрязненными канцерогенами красителями (такими как карамельный краситель и диоксид титана) и искусственными красителями. Наконец, пропиленгликоль во многих рецептах глазури был связан с плохим здоровьем почек согласно исследованиям, опубликованным в журнале American Journal of Kidney Diseases .

Ешьте это! Вместо этого: Здоровую глазурь приготовить так же просто, как и вкусно.Используя авокадо и темный шоколад, вы можете создать декадентскую глазурь, похожую на сливочную, которая готовится за считанные секунды и содержит повышающие настроение флавонолы какао и мононенасыщенные жиры, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель

Вы найдете это в нашем списке из 20 продуктов, которые притворяются тем, чем они не являются. Почему? Известные бренды сиропа, такие как Aunt Jemima и Mrs.Баттерворт сделан из двух ингредиентов, которых мы постоянно советуем избегать, — кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, повреждающего печень, и карамельного красителя, загрязненного канцерогенами, — и одной вещи, которую мы действительно хотели бы иметь: настоящего кленового сиропа.

Ешьте это! Вместо этого: . Лучший сироп для вашей талии — чистый кленовый сироп среднего янтарного качества. Поскольку аромат очень концентрированный, немного помогает сэкономить калории и сахар. Чтобы получить еще больше способов сократить количество белых гранул, не пропустите эти 30 простых способов перестать есть так много сахара.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фрукты без клетчатки

Напряженное утро и готовые завтраки практически синонимы, поэтому легко увидеть привлекательность смузи, купленных в магазине. Они кажутся лучшим способом получить то, чего вы жаждете, в крайнем случае. Но у напитков, экономящих время, есть обратная сторона: по сравнению со свежеприготовленными напитками, большинство из них не питаются и настолько богаты калориями и сахаром, что уровень сахара в крови обязательно резко возрастет. Просто возьмите в качестве примера смузи Naked’s Pomegranate Blueberry: если вы проглотите всю эту бутылку, вы наполнитесь колоссальным 61 граммом сахара и абсолютно нулевым содержанием клетчатки.Обязательно избегайте наихудших «здоровых» соков, купленных в магазине, чтобы поддерживать талию в тонусе.

Выпей это вместо : Будьте осторожны, приготовив домашний смузи!

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Высокая температура

Гриль — это круто, но нужно следить за своим блюдом! Когда вы обугляете мясо, возникают так называемые гетероциклические амины или ГКА, когда креатин, сахар и аминокислоты в мясе реагируют на высокие температуры гриля. Несколько опубликованных исследований связывают ГКА с повышенным риском рака прямой кишки, поджелудочной железы, молочной железы и простаты.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы снизить риск, сделайте его более острым! Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Food Science , добавление богатых антиоксидантами экстрактов специй, таких как розмарин, в говяжьи котлеты перед приготовлением на гриле, может сократить производство ГКА до 90 процентов. Другой способ снизить риск? Уменьшите огонь, так как пригоревшее мясо содержит более высокие концентрации ГКА.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фталаты

Возможно, вы не знаете, как это произносится, но вы должны знать, что такое фталаты (тал-атес).Это потому, что многие из нас неосознанно едят этот класс химических токсинов, нарушающих работу эндокринной системы. Подобно BPA, фталаты используются в пластиковой обертке для пищевых продуктов и напитков, а также в упаковке — и они там не останутся. В 2016 году исследование Environmental Health Perspectives показало, что люди, которые ели фаст-фуд, часто имели дозозависимые более высокие уровни фталатных соединений, чем те, кто редко ел. И это только начало плохих новостей для любителей завтрака в течение всего дня, поскольку отдельное исследование, опубликованное в журнале Environmental Science & Technology , показало, что фталаты связаны с маркером воспаления CRP, а другое исследование, опубликованное в журнале Environmental Health , связано с более высоким уровнем воздействие фталатов с метаболическим синдромом, заболеванием, которое также часто связано с повышенным уровнем воспаления и увеличением веса.

Ешьте это! Вместо этого: Наш лучший совет — сократить количество поездок в заведения быстрого питания и, возможно, вместо этого обратиться к ресторанам быстрого обслуживания, поскольку в этих заведениях упаковка используется реже. Наш лучший совет? Пропустите поездку, если можете, и попробуйте вместо этого эти 20 домашних здоровых рецептов быстрого питания.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахароза, глюкоза, кофеин

Мы можем только представить, сколько сломанных конфорок Бунзена потребовалось, чтобы разработать уже знакомую формулу энергетического напитка.Эти напитки с лечебным вкусом представляют собой химические коктейли с завышенной ценой, в которых содержится кофеин, как в чашке крепкого кофе, и много сахара (или страшных искусственных подсластителей). Вот почему вам следует беспокоиться: исследование Университета Мэриленда показало, что энергетические напитки на 11 процентов более разъедают зубы, чем обычная газировка. Гросс, правда? Еще одно тревожное открытие было сделано на примере 50-летнего строителя; употребление слишком большого количества энергетических напитков может разрушить вашу печень. Отчет, опубликованный в BMJ Case Reports в 2016 году, показал, что у мужчины развился острый гепатит после употребления четырех-пяти энергетических напитков каждый день в течение трех недель.

Выпейте это вместо: Зеленый чай — это полностью натуральный чай, который является одним из лучших источников энергии.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: BHA и BHT

Использование готовой корочки для пирога может сэкономить вам время при выпечке, но то, что находится на полках магазинов, совсем не полезно для вас. Популярные бренды, такие как Coolrated Pie Crust от Pillsbury, содержат BHA и BHT, два консерванта, которых следует избегать.

Ешьте это! Вместо этого: Убедитесь, что в вашем списке ингредиентов нет этих консервантов.Мы одобряем версию Trader Joe!

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Мышьяк

Несмотря на бесчисленные преимущества коричневого риса для здоровья, в том числе замедляющую пищеварение клетчатку и ускоряющий метаболизм селен, есть одна причина, по которой вы можете рассматривать белое зерно вместо коричневого: уровни мышьяка. Недавние исследования, проведенные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, показали, что мышьяк обнаруживается в нашем любимом коричневом рисе с угрожающей скоростью. По данным FDA, не только мышьяк является канцерогеном, но и длительное воздействие высоких уровней мышьяка связано с более высокими показателями рака кожи, мочевого пузыря и легких, а также сердечных заболеваний.Поскольку мышьяк проникает в самые внешние слои зерна, он остается в богатом клетчаткой коричневом рисе, но не в полированном белом рисе.

Ешьте это! Вместо этого: Isabel Smith, MS, RD, CDN, зарегистрированный диетолог и основатель Isabel Smith Nutrition, соглашается, что уровни мышьяка в рисе вызывают беспокойство, но уверяет, что риски можно легко снизить, варьируя все зерна и крахмалы, которые мы потребляем.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар

На приготовление печенья с нуля может уйти вечность, но большинство упакованных разновидностей рогаликов и кексов переполнены натрием и сахаром, что наносит двойной урон вашей талии и вашему здоровью в целом.

Ешьте это! Вместо этого: «укромные уголки» Томаса с низким содержанием сахара, но все же имеют довольно высокое содержание натрия, поэтому, имея только половину за раз, вы можете украсить их маслом и пюре из ежевики — не такой уж плохой компромисс.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Соус барбекю может быть предпочтительной приправой для людей, которые любят что-то дымное и сладкое, но он может нанести вред вашей талии. Большинство соусов для барбекю в бутылках содержат тонны добавленного сахара и вариаций сахара.Возьмем, к примеру, медовый соус для барбекю от Sweet Baby Ray — он не только содержит 15 граммов сахара всего в двух столовых ложках, но и первым перечисленным ингредиентом является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале American Journal of Clinical Nutrition , HFCS связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Этот соус, также приготовленный из кукурузного сиропа и сахара, эквивалентен тому, что вы вылили почти четыре пакетика сахара на тушеную курицу или колбасу.

Ешьте это! Вместо этого: . Если вам нужна приправа для хот-дога или сосиски, выберите вместо нее горчицу.Это очень низкокалорийный продукт, всего 3 калории на чайную ложку, и придает ему ароматный вкус. Если вам нужен соус барбекю, приготовьте его с низким содержанием сахара самостоятельно, добавив немного томатной пасты, уксуса, Вустерширского соуса, жидкого дыма и специй.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80

Когда вам не хватает сливочного молока, производители обращаются в химическую лабораторию, чтобы восполнить недостаток вкуса и текстуры. Одна добавка — полисорбат 80 (P80) — помогает придать диетическому мороженому вызывающую привыкание кремовую текстуру и долгий срок хранения, но вредит вашему здоровью.Исследователи из Университета штата Джорджия ранее связывали эмульгатор с воспалением кишечника слабой степени. Плохой знак. Вы найдете эту добавку в рецепте Turkey Hill Light, Vanilla Bean.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы найти одобренное нами низкокалорийное мороженое, не пропустите 37 диетических мороженых с рейтингом !.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные красители

Кто бы ни изобрел Gatorade Dunk — традицию, по которой спортивные команды-победители сваливают кулеры на свои тренеры, — действительно кое-что понял.Одно сканирование этикетки с питанием, и становится ясно: спортивный напиток лучше просачиваться в сторонку, чем в желудок. Несомненно, он обеспечивает жизненно важные электролиты после тренировки, такие как натрий и калий, но он также содержит большое количество калорий и сахара. Фактически, в бутылке емкостью 32 унции содержится 52 грамма сладкого (что превышает дневную ценность). Более того, напиток изобилует добавками, способствующими взбалтыванию желудка, такими как искусственные красители.

Выпейте это вместо: Лучший (и более безопасный) способ восполнить электролиты и воду, потерянные после тяжелой тренировки: попробуйте пить более натуральный напиток, например HALO Sport.

Предоставлено The Cheesecake Factory

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, натрий

Сливочный сыр сам по себе восхитителен, но он поднимается на новый уровень, когда из него получается декадентский сливочный торт. Чизкейк наполнен большим количеством жира, сахара и натрия, и он вернет вам астрономическое количество калорий на один кусок угощения, которое вы обычно едите после ужина. Просто взгляните на любой чизкейк от The Cheesecake Factory: вариант оригинального чизкейка содержит 830 калорий и 58 граммов жира, в то время как почти все остальные варианты в меню содержат более 1000 калорий.

Ешьте это! Вместо этого: Мы обнаружили множество рецептов чизкейков, которые вы можете попробовать дома, которые не убьют вашу талию, а если вы ищете более кремовую альтернативу, вы также можете получить сладкое блюдо с парфе из греческого йогурта. Греческий йогурт сам по себе даст вам твердый заряд белка, и он имеет более густую и сливочную консистенцию, поэтому, если вы добавите немного фруктового и имбирного сиропа, вы обязательно утолите эту тягу к чизкейку.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар

Этот сливочный десерт является декадентским благодаря кондитерскому сахару, взбитым сливкам, эспрессо, божьим пальцам, яичным желткам и маскарпоне, и это лишь некоторые из ингредиентов, которые быстро превращают этот десерт в высококалорийный, сахарный. тяжелое блюдо.Возьмем, к примеру, версию Cheesecake Factory, которая содержит более 1200 калорий, 67 граммов сахара и 340 мг натрия. Ой.

Ешьте это! Вместо этого: Хотя это всегда десерт «иногда», попробуйте приготовить свой собственный вариант дома. Вы контролируете не только размер порции, но и то, что вы добавляете в торт, поэтому вы можете делать замены, например, использовать яичные белки и более легкий взбитый сливочный сыр.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Пальмовое масло

Вы знаете, что сливочный вкус маргарина должен быть откуда-то, и обычно это связано с добавлением растительных масел, а многие смеси могут включать пальмовое масло, которое имеет высокое содержание насыщенных жиров и может также вызывать воспаление.

Ешьте это! Вместо этого: Вместо того, чтобы намазывать хлеб маргарином, почему бы не заменить его на оливковое масло? Просто убедитесь, что вы используете точные измерения, чтобы не переусердствовать, поскольку в одной столовой ложке 120 калорий.

СВЯЗАННО: Ваш гид по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Крупные порции говядины

Он был известен как недорогое блюдо в 50-х, 60-х и 70-х годах, что делало его обычным удобным вариантом обеда в то время, но оно более или менее потеряло ценность как основной продукт семейной еды.Если вы чувствуете ностальгию, когда едите вне дома, и заказываете это во время ужина вне дома, блюдо, скорее всего, будет наполнено жиром и дополнительным натрием (особенно если оно идет с соусом на основе кетчупа). Если вы пойдете на Cheesecake Factory и закажете их знаменитый мясной рулет, вы потребляете натрия больше, чем дневная ценность в одном обеденном размере — размер обеда почти двухдневный. Кроме того, вы, вероятно, съедите больше мяса, чем нужно, за один присест. (Еда буквально называется мясным рулетом, в конце концов…)

Ешьте это! Вместо этого: Замените фарш из индейки или курицы вместо говядины на более постный заменитель мяса и попробуйте свои силы в приготовлении этого блюда дома, чтобы контролировать содержание натрия и жира.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, жир

Чаша для тако — один из самых быстрых способов потребить много калорий, жира и натрия одновременно. Между жареной маисовой лепешкой и начинкой из мяса, риса, сыра, сметаны, соусов и других начинок все может быстро выйти из-под контроля. Это негабаритный вариант.

Ешьте это! Вместо этого: Если вы отправляетесь в Chipotle на обед и выбираете чашу с буррито, убедитесь, что вы держите то, что вы получаете, в своей чаше с подсветкой и не кладите тортилью сбоку или какие-либо чипсы.Вместо этого почему бы не приготовить свой собственный салат из тако? Салат служит вашей основой, затем добавьте белок, немного бобов и сальсу (не используйте сметану, чтобы все было постным — сальса сама по себе придаст вам пикантный вкус). Когда вы полностью контролируете ингредиенты, это всегда лучший сценарий.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, пищевые добавки

Приготовление замороженной пиццы в духовке может сэкономить вам время, чем заказ пиццы в местной пиццерии, но с высоким содержанием натрия и страшными пищевыми добавками вы можете оставить эти ломтики в морозильной камере.Red Baron’s Classic Crust 4 Cheese Pizza содержит такие ингредиенты, как гидрохлорид L-цистеина (соль, применяемая для лечения передозировки) и «сульфат аммония» (обычно используемое удобрение для газонов), а также 720 миллиграммов натрия на порцию, а замороженные пепперони Tombstone Пицца содержит BHT и BHA, поэтому вы небезопасны независимо от того, какой популярный бренд вы выберете.

Ешьте это! Вместо: Лучше всего просто приготовить пиццу самостоятельно! Если вы жаждете гавайского пирога или разнообразия, подходящего для завтрака, домашний пирог никогда не станет плохой идеей, так как вы полностью контролируете ингредиенты.Начните с теста для пиццы из цельнозерновой муки, соуса маринара с низким содержанием натрия, легкой посыпки сыра и полезной начинки — всего того, что вы придумали.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сливки, масло

Соус Альфредо сделан из сливок, сыра пармезан и большого количества масла, которые вместе нанесут вред вашей талии. На самом деле, сливки редко используются в настоящих итальянских блюдах из пасты, поэтому, если вы посетите Италию, велика вероятность, что вы не найдете это блюдо в меню ресторана.Однако он присутствует в меню Olive Garden и содержит 1010 калорий, что доказывает, что это еще одна полностью американская версия классического блюда, без которого вам лучше.

Ешьте это! Вместо этого: Если вы хотите пасту, вместо этого выберите классический рецепт спагетти aglio e olio, так как это блюдо состоит из очень небольшого количества ингредиентов: чеснока, масла, соли и макарон.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, простые углеводы

Бельгийские вафли, как правило, больше и толще с более глубокими решетками, предназначенными для удерживания еще большего количества сиропа, масла и сливок, так что есть достаточно причин, чтобы не выбирать их в качестве варианта завтрака, когда вы собираетесь перекусить в закусочной.Кроме того, они часто набиты сахаром и сладким тестом, так что их состояние может стать еще хуже. Они также богаты простыми углеводами, что делает их слишком легкими для переваривания и не очень перспективными, когда дело доходит до того, чтобы вы были сыты и сосредоточены.

Ешьте это! Вместо этого: Используйте традиционные вафли, которые можно приготовить дома, и обязательно добавьте в них фрукты и чистый кленовый сироп.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, насыщенные жиры

Луковое кольцо — отличный пример того, как можно избавиться от всего хорошего, что есть в овощах, благодаря жарке во фритюре.Некоторые говорят, что они даже хуже, чем картофель фри, потому что в луковых кольцах больше калорий, больше насыщенных жиров, больше сахара и меньше калия.

Ешьте это! Вместо этого: Порция жареных кальмаров на 3 унции — двойника луковых колец — содержит около 150 калорий, 15 граммов белка, 6 граммов жира и 6 граммов углеводов, а также большое количество цинка и витаминов группы B. Еще лучше, если вместо этого вы можете приготовить кальмаров на гриле!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий, сахар, консерванты

Mayo считается одной из худших из низкокалорийных приправ, и даже обезжиренные приправы ничуть не лучше, учитывая сахар и консерванты, которые они содержат.К тому же, тот факт, что майонез готовят из яиц, но он может спокойно сидеть без охлаждения на полке супермаркета в течение нескольких месяцев, не ломаясь и не отделяясь, всегда вызывает беспокойство.

Ешьте это! Вместо этого: . Вы можете приготовить более здоровую версию майонеза дома, смешав греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, перец и специи. Вы сэкономите более 200 калорий и 20 граммов жира на четверть чашки. Кроме того, греческий йогурт богат белком и кальцием, поэтому он дает более сытный и полезный намаз.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Основу начо составляют чипсы из тортильи, которые, хотя и не так уж и плохи для вас, не содержат никаких питательных веществ. Затем вы добавляете говяжий фарш или тушеную свинину, сметану, гуакамоле и неподходящее количество желтого сыра, и у вас перегрузка по калориям и жирам. И этот основной продукт питания из бара часто является закуской во многих ресторанах. Возьмем, к примеру, Applebee, где их начо содержит 2000 калорий и более 5000 мг натрия.

Ешьте это! Вместо этого: Если вы собираетесь побаловать себя, убедитесь, что вы делаете это дома, где вы можете приготовить свой собственный стейк или начос из курицы и бобов с гораздо меньшим количеством калорий, жира и натрия, чем любой, который вы бы заказали в ресторане.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Атака бежевого! Если ваш ужин будет монохромным (в данном случае это не совсем коричневый оттенок жареного во фритюре), вы знаете, что у вас проблемы. Не вините рыбу — морепродукты богаты нежирным белком для наращивания мышечной массы и полезными для сердца жирами.Но проблема здесь в чрезвычайно несбалансированном соотношении рыбы и жира. Покрытие из хрустящего теста и куча жареного во фритюре картофеля просто загружены натрием и жиром.

Ешьте это! Вместо этого: Когда дело доходит до морепродуктов, всегда отказывайтесь от жареной рыбы и выбирайте вместо нее жареную.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Хотя в палочках моцареллы есть белок, эта популярная закуска бывает жареной, и жареная пища, в частности, увеличивает калорийность, натрий и насыщенные жиры всего, с чем они сталкиваются.Достаточно взглянуть на моцовые палочки от Applebee: они содержат 910 калорий и более 2500 мг натрия. Даже если вы делитесь ими, это не та закуска, которой вам следует заниматься.

Ешьте это! Вместо этого: Пропустите панировку и жареную пищу и просто перекусите палочками из чистого сыра, которые можно сочетать с виноградом или миндалем в качестве сытной закуски. И пока вы это делаете, убедитесь, что вы держитесь подальше от этих 19 нездоровых ресторанных закусок в Америке — рейтинговых!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахар, натрий

Если вы сделаете правильный выбор, когда едите французские тосты, это не обязательно так уж плохо, но заказ этого блюда для завтрака в ресторане меняет все, так как он просто добавляет больше жира, сахара и соли в блюдо, которое уже содержит жир, сахар и соль как есть.Французские тосты Cheesecake Factory содержат почти 3000 калорий, что превышает дневную калорийность вашего первого приема пищи.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы утолить тягу к сладкому за завтраком, сделайте смузи вместе с бутербродом для завтрака с гарниром из яиц. Или попробуйте свои силы в собственном французском тосте с большим количеством фруктов, белка и клетчатки.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Растительные масла, маргарин

Мы знаем, мы знаем — кусать маслянистый слоеный круассан не похоже ни на что другое.Но если вы съедите их слишком много, довольно скоро ваш живот может выйти за пределы пряжки ремня. Круассан с маслом от Dunkin ‘Donuts содержит 19 граммов жира (24 процента от вашей дневной нормы), 340 калорий и 8 граммов насыщенных жиров (40 процентов от вашей дневной нормы) — и вы, вероятно, съедите все это еще до того, как начнете есть. заставить его работать утром. И это просто так. Если вам нравятся шоколадные круассаны, вы планируете потреблять до 16 граммов насыщенных жиров на печенье от Au Bon Pain, или 80 процентов от вашей дневной нормы.

EatThis! Вместо этого: Вместо этого возьмите овсянку, чтобы начать свой день. В овсе много клетчатки, и если вы добавите немного фруктов, вы получите хорошо сбалансированный завтрак.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Он содержится во многих обработанных и упакованных пищевых продуктах, но соевое масло может быть так же вредно для вас, как и сахар. Есть исследования, которые утверждают, что масло может быть связано с ожирением и нарушить функцию печени.

Ешьте это! Вместо этого: В случае сомнений лучше избегать продуктов, содержащих соевое масло, которое, как мы знаем, очень сложно делать, как кажется, во всем.Однако, когда вы готовите, вы можете использовать множество других масел, таких как масло авокадо и даже топленое масло — разновидность топленого масла, оба из которых имеют высокую температуру дымления.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Обычно называемый здоровой, успокаивающей едой, суп действительно является одним из наименее подозрительных нарушителей диеты из всех; однако это не относится к брендам консервов. Что делает его таким увлекательным? Помимо привлекательности из-за своей низкой стоимости, многие популярные бренды добавляют избыточное количество соли — некоторые бренды, такие как Campbell’s Homestyle Chicken Noodle, содержат почти 1000 миллиграммов, или более половины рекомендуемой суточной нормы потребления, — что на самом деле может привести к перееданию, согласно исследованию. опубликовано в журнале Journal of Nutrition .Постоянно наполняя организм натрием, вы не только нарушаете сигналы сытости, но и можете перегрузить почки. В результате натрий попадает в кровоток, притягивая воду, вызывая задержку воды и вздутие живота, из-за чего вы выглядите на пять фунтов тяжелее.

Ешьте это! Вместо этого: Ознакомьтесь с этими 14 лучшими здоровыми консервированными супами и суповыми продуктами (и самыми худшими), чтобы лучше понять, что полезно, а что нет.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5, желтый 6

Пальмовое масло, карамельный цвет, желтый 5 и желтый 6 — это лишь некоторые из тревожных ингредиентов, которые можно найти в типичных бульонных кубиках, таких как куриные бульонные кубики Knorr.Что касается пальмового масла, метаанализ в журнале Journal of Nutrition показал, что этот конкретный жир значительно увеличивает липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или плохой холестерин по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров. Вслед за потенциально загрязненными канцерогенами карамельным красителем и искусственными красителями, которые могут отрицательно сказаться на активности и внимании детей, в ваших интересах остерегаться того, какой бренд бульона вы покупаете. Чтобы узнать о других вещах, которые вам не следует добавлять в кастрюлю на плите, ознакомьтесь с этими 20 худшими ингредиентами для похудения.

Ешьте это! Вместо этого: Попробуйте использовать органический бульон или куриный бульон. Куриная основа с пониженным содержанием натрия, лучше, чем бульон

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, сахар, моно- и диглицериды

Может кто-нибудь объяснить нам, почему продукт, упакованный в коробку с надписью «Baked Fresh Daily», содержит как минимум два консерванта? Entenmann’s — не единственная компания с вводящей в заблуждение этикеткой. Кексы Отиса Спанкмейера выглядят здоровыми, их количество составляет 210 калорий на порцию — и тогда вы видите, что на каждый маффин приходится две порции.Обычно купленные в магазине кексы содержат более 400 калорий и треть дневного жира, а съесть половину сейчас и «отложить остальное на потом» практически невозможно — вероятно, потому, что продукты, богатые углеводами, жирами и сахаром, могут вызывать прямую зависимость. Кроме того, во многие коммерческие кексы также добавлено соевое масло, увеличивающее талию, и такие добавки, как моно- и диглицериды.

Ешьте это! Вместо этого: Каши черничные вафли. Две из этих вафель с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки придают сладкий вкус черники, всего лишь 150 калорий.Даже если вы добавите в них столовую ложку сиропа, вы все равно потребляете меньше калорий, меньше жира и сахара, чем если бы вы выбрали маффин. Победитель здесь очевиден. Готовить завтрак дома? Попробуйте некоторые из этих 30 лучших привычек к завтраку, чтобы сбросить 5 фунтов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Натрий

Если у вас есть желание съесть всего лишь 1 чашку трех сырных Mac & Cheese от Kraft, вы потребляете не менее 600 миллиграммов натрия — и это не считая соленой воды для макарон или соленого масла, которое вы добавляете, чтобы фактически приготовить эти сырные смеси.После приготовления вы получите треть дневной рекомендуемой дневной нормы натрия на порцию; и если вы съедите половину коробки, вы можете съесть половину дневной нормы натрия. По данным Американской кардиологической ассоциации, высокое потребление натрия связано с такими заболеваниями, как гипертония и сердечные заболевания.

Ешьте это! Вместо этого: Мы нашли несколько отличных вариантов в рейтинге «Самые полезные для здоровья бренды Mac и сыра в штучной упаковке».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло

Этот неприятный ингредиент очень часто присутствует в замороженных пирогах, особенно в линейке яблочных пирогов Мари Каллендер.Несмотря на то, что на этикетках замороженных десертов не указано количество трансжиров, присутствие соевого масла и гидрогенизированного соевого масла все еще вызывает беспокойство, поскольку этот тип масла связан с увеличением веса.

Ешьте это! Вместо этого: Мы всегда выбираем домашний пирог, когда у нас есть такая возможность, но если у вас не хватает времени, просто убедитесь, что два слова «частично гидрогенизированный» отсутствуют на этикетке ингредиента вашего замороженного пирога.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Фосфат натрия, кукурузный сироп, натрий, нитрит натрия

Есть множество веских причин не есть хот-доги — в них высокий уровень натрия и канцерогенных нитратов — всего два — но если вам нужен еще один, то готово.Основной продукт барбекю также содержит фосфат натрия: ингредиент, который даже McDonald’s исключил из своего меню. Исследования, опубликованные в журналах FASEB и Старение , связали высокие уровни фосфатов в сыворотке (из-за диетического потребления) с более высокими показателями сердечных заболеваний, хронических заболеваний почек, слабости костей и ускоренного старения.

Ешьте это! Вместо этого: . Если вы любите сочную собаку, выберите органический вариант, такой как Great Organic Uncured Beef Hot Dog от Applegate Farms.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

На самом деле нет ничего лучше еды на вынос, и китайская еда часто является едой, которую многие любят заказывать. Но проблема с этими фаворитами в том, что они содержат натрий.

Ешьте это! Вместо этого: Овощи на пару и 8 других китайских блюд, одобренных диетологами.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Избыток натрия

Мясные деликатесы, которые вы используете для приготовления обеда, могут подвергнуть вашу жизнь опасности.Как? Подумайте: всего 2 этих тонко нарезанных кусков мяса могут содержать больше натрия, чем пакет кренделей, и более 680 миллиграммов! (И кто использует только 2 ломтика…?) Диета с высоким содержанием натрия подвергает многих риску высокого кровяного давления (гипертонии) и сердечных заболеваний, а средний американец потребляет 3400 миллиграммов натрия каждый день, по данным Американской кардиологической ассоциации, вам следует стараться выбирать варианты с низким содержанием натрия, когда они доступны.

Ешьте это! Вместо этого: К сожалению, полностью натуральное, «неотвержденное» мясо по-прежнему содержит нитраты из натуральных добавок, таких как порошок сельдерея, поэтому вы действительно не уменьшите какие-либо негативные риски для здоровья, купив их.Скорее, Американский институт исследований рака (AICR) рекомендует сосредоточиться на сокращении потребления обработанного мяса до 18 унций (или шести порций мяса по 3 унции) в неделю. Ознакомьтесь с нашим одобренным «ешьте!» Мясом с низким содержанием натрия в нашем эксклюзивном отчете: «30 лучших и худших упакованных мясных деликатесов».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Гидрогенизированное соевое масло, натрий, сахар

Если вы приобретете аромат Peaches & Cream от Quaker, вы будете потреблять закупоривающие артерии жиры в виде гидрогенизированного соевого масла.С другими крупными добавками, такими как сухие вещества кукурузного сиропа и искусственный персиковый ароматизатор, лучше приготовить собственную простую овсянку и добавить молоко и персики.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы найти наши одобренные варианты «Ешьте это», ознакомьтесь с нашим эксклюзивным гидом: 24 лучших и худших вида овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные красители, добавленный сахар, насыщенные жиры

Вы уже знали, что все засоряющие артерии жиры и сахар в конфетах не приносят пользы ни вам, ни вашей семье, но вы, вероятно, не осознавали, что некоторые конфеты могут затруднить концентрацию внимания ваших малышей.Несколько лет назад исследователи обнаружили, что искусственные красители, желтый № 5 и желтый № 6 (присутствующие в M & Ms), способствуют развитию синдрома дефицита внимания (СДВ) у детей, согласно исследованию, опубликованному в журнале The Lancet . Фактически, Норвегия и Швеция уже запретили использование этих искусственных красителей, а в остальных странах ЕС продукты, содержащие эти добавки, должны быть помечены фразой: «Может отрицательно сказаться на активности и внимании детей».

Ешьте это! Вместо этого: поклонников M&M должны попробовать Unreal’s Milk Chocolate Gems.Это похожий продукт, но без всех страшных химикатов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные ароматизаторы и искусственные красители

Ничто не говорит «С Днем Рождения!» как кусок сладкого, пропитанного химикатом торта, верно? Взбить торт из коробки намного проще, чем собрать все ингредиенты и испечь его с нуля. Но использование этого кратчайшего пути может стоить вам в отдел здравоохранения. Многие смеси для тортов от Дункана Хайнса, Бетти Крокер и Джиффи содержат сахар, вызывающий вздутие живота, и сомнительные химические вещества — это не повод для радости.

Ешьте это! Вместо этого: Отпразднуйте событие и тот факт, что вы не навредите своему здоровью чрезмерным количеством сахара, взяв коробку наших лучших из нашего списка 20 популярных смесей для тортов в коробках с рейтингом.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Бромат калия (бромированная мука)

Запрещенный в Соединенном Королевстве и Канаде, бромат калия все еще скрывается в некоторых пищевых продуктах США, таких как пицца, рулеты, булочки, панировочные сухари и чипсы из бублика, согласно анализу 2015 года, проведенному некоммерческой экологической рабочей группой (EWG).Проблема? Исследование 1982 года показало, что усилитель теста вызывал опухоли у крыс, и привело EPA к выводу, что бромат является «вероятным канцерогеном для человека». Согласно токсикологическому обзору бромата, проведенному в 2001 году Агентством по охране окружающей среды, это также связано с почечной недостаточностью и разрушением клеток. В то время как FDA поощряло пекарей добровольно прекратить его использование с 1991 года, EWG обнаружила доказательства того, что он скрывается в 86 различных продуктах, в том числе в листах Disco Dough от GOYA для эмпанада.

Ешьте это! Вместо этого: . Это потребует от вас небольшого расследования, но найдите время, чтобы просмотреть список ингредиентов в следующий раз, когда вы будете на рынке.Если вы взяли на этикетке упаковку с броматом калия или бромированной мукой, положите ее и возьмите что-нибудь другое.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: BPA (бисфенол-A)

BPA (один из этих страшных токсинов, скрывающихся в вашей посуде и контейнерах для хранения) — химическое вещество, имитирующее гормоны, которое содержится почти во всех пластмассах для упаковки пищевых продуктов, и это потенциально плохая новость. Согласно исследованию, проведенному в Клиническая и экспериментальная репродуктивная медицина , хроническое употребление этого химического вещества может привести к различным гормональным изменениям, включая раннее половое созревание у женщин, сперму, снижение веса, ожирение и повышение частоты рака репродуктивной системы.Исследование, проведенное в журнале « Reproductive Toxicology » с его активностью всего в частях на миллиард, показало, что одна из вещей, которыми известен BPA, заставляет мужчин увеличивать грудь за счет нарушения гормонов.

Выпей это вместо: Присоединяйтесь к растущему количеству людей, которые хотят избежать обезвоживания, но при этом остаются живыми и практически не меняют размер груди, наливая фильтрованную воду в металлическую флягу или бутылку без бисфенола А. Мы поклонники бутылочек S’Well, поскольку они имеют очень много крутых и ярких узоров.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сульфиты, добавленные сахара или настои фруктового сока, растительное масло

Сульфиты, которые используются для сохранения свежести готовых продуктов, часто используются в закусках из сухофруктов. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания , астматики подвержены повышенному риску реакции на сульфиты (хотя анафилаксия и опасные для жизни реакции встречаются редко), такие как отек горла, крапивница и мигрень.Вам также следует остерегаться сухофруктов с добавлением сахара — без воды сухофрукты имеют более высокую концентрацию сахара, чем их гидратированные аналоги, и действительно не нуждаются в дополнительных веществах, повышающих уровень сахара в крови. Кроме того, многие сухофрукты покрыты растительными маслами, вызывающими воспаление, что добавляет ненужные дополнительные калории и жир к относительно здоровой закуске.

Ешьте это! Вместо этого: Приобретайте сухофрукты в розничном магазине, таком как Whole Foods, который утверждает, что все их сухофрукты на 100% не содержат сульфатов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Цитрат и фосфат натрия

Этот кирпичик апельсинового сыра, лежащий в ящике для молочных продуктов в вашем супермаркете, — это больше, чем просто кусок безвкусных молочных ингредиентов — он также загружен неприятными добавками. Хотя многие компании, к счастью, выбирают натуральные красители, чтобы придать своему сыру фирменный оттенок плохого загара, они по-прежнему загружают эти неприятные ломтики ингредиентами, которые могут серьезно навредить вашему здоровью. Kraft Singles содержит цитрат натрия, который может вызывать мышечные спазмы и может быть вредным для здоровья людей с проблемами со здоровьем почек.Они также содержат фосфат натрия, ингредиент, используемый для предотвращения кристаллизации мясных и молочных продуктов, что связано с повышенным риском деминерализации костей, остеопороза и проблем со здоровьем почек.

Ешьте это! Вместо этого: Если вы не можете побороть тягу к сыру, выберите органический сыр, который сделан без консервантов и искусственных красителей. Если вы пытаетесь быть особенно нежным со своим телом, выберите выдержанный белый чеддер или пармезан — это сыры с самым низким уровнем лактозы, поэтому они с наименьшей вероятностью вызывают расстройство пищеварения у примерно 75 процентов взрослых. которые не могут полностью переваривать молочные продукты.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, белая рафинированная мука

Если не указано «100% цельнозерновой», не обманывайтесь, думая, что ваш «пшеничный» хлеб намного лучше для вас, чем белый вариант. По словам Алиссы Рамси, доктора медицинских наук, большинство некоторых хлебов содержат небольшое количество настоящих цельнозерновых продуктов, смешанных с нездоровой рафинированной мукой. Возьмем, к примеру, «цельнозерновую» буханку пекарни Bimbo. На самом деле на лицевой стороне написано «Сделано из цельного зерна», и под этим подразумевается, что цельнозерновая мука указана в качестве третьего ингредиента: после обычной старой белой муки и воды.Что еще более удивительно для нас, так это то, что в этой порции из двух ломтиков на самом деле на 2 грамма больше сахара, чем в мягком пшеничном хлебе Bimbo. Это связано с тем, что производители увеличивают количество добавленного сахара в хлеб из цельного зерна, потому что потребители по-прежнему ищут сладкий вкус белого хлеба с «здоровым» ощущением от употребления цельнозерновых продуктов.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы убедиться, что вы выбираете более здоровые углеводы, Рамси советует искать упаковку, в которой в качестве первого ингредиента содержится «100% цельнозерновая мука».

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Полисорбат 60

Сокращение от моностеарата полиоксиэтилен- (20) -сорбитана, этот эмульгатор широко используется в пищевой промышленности. Эта липкая смесь, сделанная из кукурузы, пальмового масла и нефти, не портится и часто заменяет молочные продукты в выпечке. Он обычно загрязнен 1,4-диоксаном, химическим веществом, которое, как было доказано, вызывает рак у животных и может вызывать рак у людей, согласно исследованию, проведенному в журнале Toxicology and Applied Pharmacology .

Ешьте это! Вместо этого: Foods, покрытые настоящим шоколадом. Нам нравятся эти 7 лучших здоровых шоколадных конфет.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Полисорбат 80, желтый 5, бензоат натрия

Последний раз мы проверяли, что огурцы от природы зеленые, поэтому мы не совсем уверены, почему так много брендов (например, Vlasic Dill Kosher Pickles) считают необходимым добавлять желтые красители в свои банки для маринованных огурцов. Vlasic также использует полисорбат 80, тот же эмульгатор, который используется в диетическом мороженом, который вызывает рак у мышей.Кроме того, несколько банок с маринадом также заполнены бензоатом натрия, который, как было показано, повреждает митохондрии, «электростанцию» клеток.

Ешьте это! Вместо этого: Не нужно заходить слишком далеко, чтобы найти соленья без этой добавки. Например, в списке ингредиентов органических детских кошерных солений укропа Woodstock Farms нет ни одного из братьев бензоатов.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Сахарные спирты, искусственные подсластители

Может ли жевательная резинка считаться пищей, если ее не проглотить? Вроде.Дело в следующем: хотя большая часть жевательной резинки неперевариваема, есть некоторые ингредиенты: сахарные спирты и искусственные подсластители. Было доказано, что сахарные спирты являются заменителями сахара, вызывая вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. В частности, сорбитол переваривается относительно долго, а любой непереваренный сахарный спирт в тонком кишечнике действует как идеальная среда для ферментации бактерий, вызывая еще большее вздутие живота и метеоризм. Что касается искусственных подсластителей, содержащихся в популярных жевательных резинках, вы смотрите на добавки, которые, как было научно доказано, вызывают у вас сладкие рецепторы и возбуждают голод — отсюда еще одна причина, по которой вы всегда голодны.

Ешьте это! Вместо: Если у вас есть привычка жевать, попробуйте семечки. Они не только вкусны, но и являются отличным источником витамина Е, основного жирорастворимого антиоксиданта.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, натрий

Не позволяйте его низкому содержанию жира вводить вас в заблуждение: арахисовое масло с низким содержанием жира никоим образом не является здоровой пищей. В то время как арахис сам по себе является хорошим источником белка и клетчатки, другие ингредиенты, используемые в нежирном арахисовом масле, заставят вас бежать в горы.Когда естественные жиры удаляются из арахисового масла, их часто заменяют тоннами сахара и избытком соли, чтобы восполнить то, что в противном случае было бы мягким и безвкусным продуктом.

Ешьте это! Вместо этого: Не употребляйте сахар и соль, увеличивающие талию, и вместо этого наслаждайтесь жирным натуральным арахисовым маслом. Арахисовое масло Spread the Love производится без добавления соли, сахара или масел и содержит все понижающие уровень холестерина МНЖК, которые вы получаете из арахиса в их естественном состоянии.Арахисовое масло также невероятно легко приготовить самостоятельно: бросьте немного арахиса и немного масла или меда, по вашему вкусу, в блендер и взбейте до однородной массы. Чтобы узнать о наших лучших ставках, ознакомьтесь с «Мы протестировали 10 арахисовых масел, и это лучшее»!

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные ароматизаторы, динатрий инозинат и карамельный краситель

Когда вы берете вегетарианский бургер, вам следует искать прочную замену котлету на основе говядины с минимальной обработкой.К сожалению, бесчисленные вегетарианские блюда — это не то, о чем вы думаете. Пряный бургер из черной фасоли MorningStar Farms полон сомнительных ингредиентов, таких как искусственные ароматизаторы, динатрий-инозинат (который действует аналогично глутамат натрия, улучшая вкус и повышая аппетит, так что вы едите больше этого франкенпатти) и окрашенный канцерогенами карамельный цвет.

Ешьте это! Вместо этого: Вам гораздо лучше будет такой вегетарианский бургер, как Amy’s Sonoma Burger, который полностью состоит из органических овощей, киноа и грецких орехов.Вы найдете еще несколько наших фаворитов в 32 лучших и худших вегетарианских бургерах.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

Овсянка, такая невинная еда, была испорчена. Но с чем, спросите вы? Много сахара. И еще хуже, когда бренды упаковывают овсяные хлопья по-новому: чашки. Поскольку размеры порций немного больше, производители втискивают еще больше вещей. Фактически, даже такие, казалось бы, здоровые бренды, как McCann’s Steel Cut Irish Oatmeal, могут упаковывать 21 грамм сладкого в свои чашки Apple Cinnamon Cups.Это более 40 процентов рекомендуемого вами количества добавленных сахаров в течение всего дня — и это даже не полдень!

Ешьте это! Вместо этого: Начните утро с правильного пути, взяв вместо этого неароматизированный овес. Это не только сэкономит вам много калорий, но также даст возможность вместо этого добавить в рецепт полезные, сытные ингредиенты, такие как сырой миндаль и фрукты. Оживите свой утренний обед, добавив в свой репертуар 50 полезных рецептов овсяных хлопьев на ночь для похудения.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и желтый # 5

Бейонсе Лимонад ? Отлично. Практически любой другой вид лимонада? В основном мусор. Помимо сахара, который содержится в большинстве рецептов лимонада, такие бренды, как Minute Maid, придают своим лимонадным напиткам в бутылках и банках яркий оттенок, используя желтый цвет No 5, который был связан с гиперактивностью и нарушением функции почек у подопытных животных.

Ешьте это! Вместо этого: Выберите вместо этого немного настоянной воды, и вы сэкономите огромное количество калорий, тонну сахара и сохраните работу почек — мы слышим, в конце концов, они очень важны.

Радуга разбрызгивает

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, искусственные красители, карнаубский воск

Вы знаете эти ароматические свечи, от которых так вкусно пахнет, что хочется откусить? Это примерно то, что вы едите, когда добавляете немного брызг в мороженое. Эти сладкие маленькие аксессуары для мороженого — это не что иное, как сахар, гидрогенизированные масла, искусственные красители и настоящий воск, как и ваша любимая свеча.

Ешьте это! Вместо этого: Придайте своему любимому замороженному угощению немного больше текстуры и аромата, добавив немного измельченного миндаля или ядер какао-бобов; Они не только сделают мороженое более приятным на вкус, но и добавят в закуски полезные волокна и антиоксиданты.

Вишни мараскино в банке Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Диоксид серы, хлорид кальция, бензоат натрия, сорбат калия, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, красный # 40

Смешайте консерванты, кукурузный сироп и красители, и вы получите… начинку из мороженого? Вишня мараскино, известная своим ярким оттенком и непонятным вкусом, представляет собой искусственно созданный продукт, которому нет места в здоровом питании. Если учесть, что они могут прослужить до трех лет в ванне с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, прежде чем они даже приблизятся к истечению срока годности, вы определенно захотите положить их обратно на полку.

Ешьте это! Вместо этого: Вместо того, чтобы вытаскивать из банки сиропообразную радиоактивную вишню, попробуйте достать ее старомодным способом: с природы. Вишня сама по себе очень сладкая, и даже без использования потенциально токсичных красителей она уже приобрела очень красивый цвет. Вишня также является хорошим источником ресвератрола, который помогает бороться с лишним жиром на животе и даже помогает бороться с деменцией.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, каррагинан

Все эти улыбающиеся модели в рекламе йогуртов явно не проверяли список ингредиентов своей якобы здоровой закуски.Большинство йогуртов с фруктовым вкусом на рынке содержат очень мало настоящих фруктов, вместо этого они подслащивают свои рецепты сахаром. А те блестящие оттенки, которые, как вы думали, были результатом свежих фруктов в рецепте? Обычно они просто из концентрата фруктового сока. Еще одна добавка, на которую вам следует обратить внимание, — это каррагинан: эмульгатор на растительной основе, который, как показали исследования, вызывает воспаление у людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Ешьте это! Вместо этого: Йогурт не обязательно полностью исключать из меню только потому, что вы пытаетесь есть более здоровую пищу.Простой несладкий йогурт полон живых культур, которые могут принести пользу вашим кишечным бактериям, укрепить вашу иммунную систему и потенциально снизить риск всего, от диабета до депрессии. Если вас беспокоит вздутие живота, которое может вызвать молочные продукты, йогурт из кокосового молока с живыми культурами на вкус как настоящий продукт и имеет те же преимущества для бактерий живота.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар

Приобретая кофейный напиток в бутылках, вы, вероятно, больше беспокоитесь о том, насколько вы чувствуете недостаток кофеина, и меньше о том, что может скрываться под этой этикеткой.К сожалению, некоторые из этих тошнотворно-сладких напитков содержат больше сахара, чем вы должны потреблять за весь день, как рекомендовано FDA. Например, одна бутылка кофейного напитка Gold Peak Almond Toffee на 14 унций содержит ошеломляющие 270 калорий и 53 грамма сахара . (Еще один шок: во всей бутылке содержится всего 77 миллиграммов кофеина, что значительно меньше, чем 166 миллиграммов, которые вы получите на порцию черного кофе такого же размера.) Другие популярные напитки, такие как фраппучино со вкусом кофе Starbucks, являются почти так же плохо, выкладывая 32 грамма сахара на 9.Бутылка на 5 унций жидкости.

Выпей! Вместо этого: Сохраните удобство и выбросьте весь добавленный сахар, выбрав холодный напиток. В этом освежающем питании не используются высококалорийные ингредиенты, а вы получаете больше того, что вы действительно хотите: сладкий, сладкий кофеин. К счастью, готовый к употреблению холодный напиток становится все более доступным: такие компании, как Chameleon, Blue Bottle, Stumptown и High Brew, предлагают свой ароматный, богатый антиоксидантами кофе в удобных бутылках и банках.Не в настроении пить черный кофе? 20 простых способов оставаться стройным в любой кофейне помогут сделать разумный заказ.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, ацесульфам калия, пропиленгликоль, желтый 5, желтый 6

Хотите добавить немного изюминки в свой напиток? Не беритесь за эти производимые усилители. Такие бренды, как Mio, почти полностью состоят из искусственных ингредиентов. Третий ингредиент во многих из этих маленьких бутылочек (после воды и лимонной кислоты) — пропиленгликоль: консервант, загуститель и стабилизатор, который также используется в качестве антифриза для удаления льда с самолетов, в качестве пластификатора для производства полиэфирных смол. в электронных сигаретах.Почти более тревожным является использование Mio искусственных, непитательных подсластителей сукралоза и ацесульфам калия, которые в недавнем исследовании, опубликованном в журнале Академии питания и диетологии , связывают с набором веса и нарушениями обмена веществ.

Выпей это вместо: Бросьте пару ломтиков фруктов в воду, чтобы получить дополнительный вкус, который вам нужен.

Вредный для здоровья ингредиент: Триполифосфат натрия (STPP)

Что-то подозрительное происходит в проходе с замороженными продуктами.Чтобы рыба более низкого качества удерживала влагу и уменьшала количество воды, выделяемой во время оттаивания, производители вымачивают рыбу в ванне с триполифосфатом натрия (STPP) — как они это делают с филе Mrs. Paul’s Beer Battered Fillets. STPP — это предполагаемый нейротоксин и зарегистрированный пестицид, который FDA считает «общепризнанным безопасным» для употребления в пищу. Это может быть GRAS, но производителям не нужно использовать эту потенциально опасную добавку. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), «полифосфаты не являются важным ингредиентом [замороженных рыбных продуктов].«

Другие отрицательные побочные эффекты добавления STPP в рыбу включают значительное повышение уровня натрия в пище, что может нейтрализовать бесчисленные положительные преимущества для здоровья сердца от употребления рыбы в первую очередь, а также увеличение потребления пищевых фосфатов, которые связаны с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с хроническим заболеванием почек или ранее имевшимися проблемами сердца, согласно исследованиям в архиве Archives of Internal Medicine .

Ешьте это! Вместо этого: Европа, Канада и другие страны имеют ограничения на общий уровень STPP, разрешенный в морепродуктах (от 0,1 до 0,5 процента), но в США таких правил нет. Компании не обязаны маркировать эту добавку, в отличие от некоторых упакованных продуктов. Если сомневаетесь, оставайтесь сухими. Морепродукты с пометкой «сухие» не обрабатывались STPP; в нем пропитаны морепродукты, помеченные как «мокрые».

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, кукурузный сироп, сорбит, соевое масло, BHT

Гранола уже давно ассоциируется со здоровым образом жизни, хотя, учитывая весь мусор, который кладут в батончики из гранолы, связь не совсем ясна.Комбинации сахара, кукурузного сиропа и сорбита, трифекта, способствующего увеличению веса, содержащегося в батончиках гранолы Quaker Chewy Chocolate Chip, должно быть достаточно, чтобы большинство заботящихся о своем здоровье потребителей избегали этого, но жирное соевое масло и широко запрещенный потенциальный канцероген BHT это просто неприятный вкус вишни на вершине этого нездорового рецепта.

Ешьте это! Вместо этого: Побалуйте себя сладким, не вредя своему здоровью, выбрав вместо этого батончик Fruit & Nut Delight Kind.Эта смесь, богатая омега-3, содержит только смесь орехов, меда, риса и льняного семени.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, каррагинан, искусственные ароматизаторы

Замена еды заранее упакованным коктейлем означает, что вы заменяете всю клетчатку, витамины и минералы, которые вы обычно едите, множеством страшных ингредиентов. От кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и мальтодекстрина, повышающего уровень сахара в крови, до искусственных красителей, способствующих развитию опухолей, — эти неприятные коктейли лучше выбрасывать в мусор, чем на ваш стол.

Выпей! Вместо этого: Вместо тех меловых, лечебных коктейлей с высоким содержанием сахара и низким содержанием каких-либо полезных питательных веществ, ознакомьтесь с нашим руководством по этим готовым вариантам: 10 лучших протеиновых коктейлей, приобретенных в магазине, по мнению экспертов.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, пальмовое масло, моно- и диглицериды,

Мамин младенец может любить укорачивать хлеб, но это потому, что младенец знает, что воспалительные масла делают с его телом, в лучшем случае неоднородно.Масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, такие как соевое масло, способствуют хроническому воспалению: состоянию, которое вызывает медицинские проблемы, варьирующиеся от набора веса до депрессии. Пальмовое масло богато насыщенными жирами, которые повышают уровень плохого холестерина. Отдельно, когда вы берете одну из «легких» версий этих масляных паст, вы также принимаете моно и диглицериды, которые, как сообщает нам Изабель Смит, MS, RD, CDN, считаются классом трансжиров, которые имеют избежал классификации FDA как транс-жиры.«Избегайте их в любое время!» Смит советует.

Ешьте это! Вместо этого: Выбирайте более здоровые мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, и увеличивайте потребление продуктов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты омега-3, таких как семена чиа, семена льна и рыба.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, соевое масло

Знаете ли вы, что всего 2 столовые ложки заправки для салатов — например, обезжиренный винегрет из сушеных на солнце помидоров Ken’s Steak House — содержат столько же сахара, как и глазированный пончик Krispy Kreme? (П.С. Это 12 граммов; в пончике всего 10 граммов.) Лиза Московиц, доктор медицинских наук, основатель NY Nutrition Group, говорит: «Было доказано, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы повышает аппетит и приводит к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и диабет». В то время как некоторые заправки выходят за рамки сахара, другие заправки, такие как сливочный итальянский чеснок Marie’s, увеличивают жир. Эта кремовая заправка всего за две столовые ложки обеспечит почти 30 процентов рекомендуемого дневного потребления жира. Что еще хуже, это в основном воспалительное соевое масло, которое, как показывают исследования, действительно может повысить аппетит.

Ешьте это! Вместо этого: Оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, мед, горчица. Это лишь некоторые из целых ингредиентов, которые вы можете использовать на кухне и которые вряд ли причинят вам вред. И что бы вы ни делали, держитесь подальше от этих 20 нездоровых заправок для салатов на планете.

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Тот факт, что он не полон алкоголя, не означает, что фруктовый коктейль полезнее, чем большая маргарита.На самом деле, с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы в этих не содержащих клетчатки фруктах все может быть хуже. Кроме того, использование бисфенола А, используемого для упаковки многих видов фруктовых коктейлей, также связано с эндокринными проблемами и ожирением, что делает эту якобы здоровую закуску плохим выбором для всех.

Ешьте это! Вместо: Просто ешьте фрукты. Он полезнее, в нем нет добавленного сахара, и он уже десять лет не лежит в пластиковом стакане на полке вашего супермаркета (мы надеемся).

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, искусственные подсластители, карамельный краситель, полисорбат 60

Говорят, что хорошее тело — это 80 процентов питания и 20 процентов упражнений.К сожалению, большинство протеиновых батончиков на 100% мусор. Комбинация сахара, канцерогенных красителей и полисорбата 60, эмульгатора, который может создавать потенциально токсичные соединения в сочетании с другими ингредиентами, делает большинство протеиновых батончиков менее закусками и более опасными для здоровья. Если вы думаете, что получаете более выгодную сделку, выбирая рецепты без сахара, подумайте еще раз; Искусственные подсластители, используемые в протеиновых батончиках без сахара, связаны с увеличением веса и кардиометаболическим риском, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Академии питания и диетологии .тяга к настоящему сахару и увеличенная окружность талии.

Ешьте это! Вместо этого: Увеличение количества белка не обязательно означает потребление сахара и консервантов. Пригоршня сырого миндаля, кусок сыра или сваренное вкрутую яйцо могут помочь улучшить восстановление после тренировки, не отягощая вас.

Коричневый рис и овощи на тарелке

Вредные для здоровья ингредиенты: Диглицериды, сухие вещества кукурузного сиропа

В конце концов, дядя Бен может быть не таким уж хорошим парнем.Рис Брокколи Чеддер дяди Бена содержит диглицериды: пищевой эмульгатор, который все еще содержит небольшое количество трансжиров. Еще более странным является включение сухих веществ кукурузного сиропа, подсластителя для ожирения, который чаще всего встречается в десертах, но ему удается включить его в этот рецепт, чтобы испортить удовольствие.

Ешьте это! Вместо этого: Вместо того, чтобы есть эти предварительно приправленные рисовые смеси с консервантами, вы можете легко сэкономить и свои деньги, и свое здоровье, приготовив партию простого в приготовлении коричневого риса.Коричневый рис — это не только начинка, но и хороший источник резистентного крахмала, который исследователи из Университета штата Южная Дакота связали с улучшением содержания кишечных бактерий, потенциально снижая риск диабета и ожирения у потребителей. Если вы не поклонник несезонного риса, попробуйте добавить полезные начинки, например, немного полезного для сердца оливкового масла, ускоряющего метаболизм перца чили или богатых антиоксидантами специй, таких как шалфей, базилик и орегано.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Искусственные подсластители

Хотя варенье Polaner может помочь регулировать уровень сахара в крови, оно не должно быть вашим основным источником клетчатки.Он подслащен искусственным подсластителем сукралозой, что, как показало исследование 2016 года, опубликованное в журнале Cell Metabolism , может изменить связь между сладостью и калориями в вашем мозгу. Исследователи обнаружили, что мыши потребляли на 30 процентов больше калорий, когда перешли с еды, подслащенной сукралозой, на пищу, подслащенную сахаром. Подсластитель также был связан с ухудшением качества сна и ухудшением здоровья кишечника — рецепт набора веса.

Ешьте это! Вместо этого: Самый безопасный вариант — добавить в бутерброды с арахисовым маслом свежие фрукты, такие как банан и клубника.Вы получите похожий вкус без искусственных подсластителей. Не хотите отказываться от распространения? Попробуйте Polaner All Fruit Spreadable Fruit Apricot. В спреде нет добавленных сахаров. Хотите вывести бутерброды с арахисовым маслом и фруктами на новый уровень? Попробуйте использовать одно из наших популярных полезных для здоровья ореховых масел.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сукралоза, мальтитол

Это вполне объяснимо, если вы пытаетесь немного увлечься своим пристрастием к сладкому — только не используйте сладости без сахара в качестве костыля.Вместо сахара производители (например, Рассел Стовер) добавляют искусственные подсластители, такие как Splenda, и сахарные спирты, такие как мальтит, которые могут иметь слабительный эффект при чрезмерном употреблении.

Ешьте это! Вместо этого: . Если вы ищете лакомство, которое заставит ваши вкусовые рецепторы петь — а не заставит вас бежать прямо в ванную комнату — пропустите этот бар и вместо этого попробуйте лучший темный шоколад для похудения.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сало, гидрогенизированное сало

Фасоль, бобы — они полезны для сердца! Ну, пока вы не добавите к ним гидрогенизированное сало.Эти жареные бобы с высоким содержанием насыщенных жиров должны быть исключены из вашего списка покупок. Замените их вегетарианской версией с низким содержанием натрия.

Ешьте это! Вместо этого: Попробуйте вегетарианские органические жареные бобы Эми с легким содержанием натрия, чтобы получить лучшую альтернативу. И пока мы говорим о консервированных продуктах, почему бы вам также не попробовать избежать этих нездоровых консервов на планете.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: диглицериды, красный # 40, каррагинан

Куриные наггетсы начинаются с курицы, но также содержат несколько синтетических ингредиентов от диглицеридов до Red # 40 и каррагинана.Эти химические вещества помогают делать продукты, подвергнутые чрезмерной обработке, такие как куриные наггетсы, возможными, потому что именно они удерживают (очень немногие) органические материалы в наггетсах от порчи (или странного вида) после дней, проведенных в дороге, или месяцев в морозильной камере. Но даже если вы купите их в продуктовом магазине, вы можете быть в опасности. Ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «Самые популярные куриные наггетсы в рейтинге»!

Ешьте это! Вместо этого: Органические куриные грудки нарезать кусочками, покрыть яйцом и панировочными сухарями и запечь в духовке.Вуаля! Самодельные полезные наггетсы.

Shutterstock

Теперь, когда вы только что прочитали, каких обычно нездоровых продуктов следует избегать, нам просто нужно было назвать некоторые из конкретных нездоровых упакованных продуктов, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине.

Вредный для здоровья ингредиент: Фосфат натрия и масло канолы

Короче говоря: это не настоящий сыр. Соус называют «жидким золотом», и с очень длинным списком ингредиентов, который включает масло канолы, которое обеспечивает воспалительные процессы омега-6, и фосфат натрия, лучше избегать любых вариаций этого ингредиента.И можно ли действительно доверять любому сырному продукту, который месяцами может лежать в вашей кладовой и при этом оставаться съедобным?

Ешьте это! Вместо этого: Есть много настоящих сыров, к которым вы можете обратиться для любого из своих сырных желаний, будь то добавление в блюдо из макарон или просто перекус в полдень. Мы открыли для вас 20 лучших и худших сыров Америки.

Нездоровый ингредиент: Желтый # 5 и # 6

Хотя в этом соусе есть некоторые (очень) небольшие следы настоящего сыра, слишком много страшных добавок, таких как масло канолы, фосфат натрия и желтый № 5 и № 6, чтобы сделать этот продукт основным продуктом игрового дня тем, что вы должны продолжать есть.

Ешьте это! Вместо этого: Почему бы просто не приготовить даже сальсу или гуакамоле — а мы знаем, что авокадо отлично снижает уровень холестерина — и не добавить к ним плавленый сыр? Простой и гораздо более полезный обмен!

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Масло канолы, фосфат натрия, кукурузный сироп, карамельный краситель

Этот плавленый сыр имеет длинный список ингредиентов, в том числе множество искусственных ароматизаторов, красителей, наполнителей, консервантов… и немного настоящего сыра.Кроме того, 2 столовые ложки этого соуса сбрасывают 410 мг натрия!

Ешьте это! Вместо этого: Взамен достаньте блок из 100% настоящего чеддера. Вы никогда не ошибетесь с реальными вещами.

Вредный для здоровья ингредиент: Натрий

Оригинальная лапша Cup Noodles может вызвать ностальгию, если это то, что вы ели в детстве, но лучше оставить этот суп в прошлом. Если в одной порции содержится более 1000 мг натрия, просто откажитесь от этого обработанного супа.

Ешьте это! Вместо этого: Хотя ничто не может сравниться с домашним супом, если у вас мало времени, попробуйте консервированную версию, например, суп с куриной лапшой Pacific Organic с пониженным содержанием натрия, который не только намного меньше натрия, но и содержит простые ингредиенты, которые вы действительно хотите видеть в своем супе. , например вареная курица, куриный бульон, горох, морковь и специи.

Вредный для здоровья ингредиент: Гидрогенизированное соевое масло, сахар

Достижение миланского молочного шоколада может показаться изысканным лакомством, но пусть печенье вас не обманывает.В списке не только некоторые сомнительные ингредиенты, но и всего три печенья, вы получаете более четверти рекомендуемой суточной нормы добавленного сахара, если вы придерживаетесь 2000 калорий в день.

Ешьте это! Вместо этого: Печенье Fat Snax не только с низким содержанием углеводов, но и без сахара. Кроме того, они подходят для кето! В каждом пакете есть два печенья, а вкусы шоколадной крошки и двойной шоколадной крошки позволят вам удовлетворить своих сладкоежек с помощью десерта с начинкой.

Вредный для здоровья ингредиент: Нитрит натрия, BHA, BHT

Имитация сыра моцарелла, занесенная так высоко в списке ингредиентов, говорит сама за себя! Но здесь также есть множество устрашающих добавок и консервантов, таких как нитрит натрия, фосфат натрия, BHA и BHT, которые просто не годятся.

Ешьте это! Вместо этого: . Вы можете приготовить из английских маффинов маленькие личные пироги, которые вместо этого станут сытной закуской. Никакого имитационного сыра здесь нет!

Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, гидрогенизированное пальмовое масло, соевое масло, сукралоза, искусственные красители

Эта замороженная выпечка для завтрака не содержит питательных веществ, необходимых для начала дня, и наполнена ингредиентами, от которых всегда следует держаться подальше, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и гидрогенизированное пальмовое масло, которое указано как «добавляет незначительное количество транс-жиров.«Это действительно то, что вы хотите?

Ешьте это! Вместо этого: Если вы собираетесь съесть что-нибудь сладкое на завтрак, вы всегда должны искать что-то, что наполнит вас клетчаткой и белком. И любой из 41 худших продуктов для завтрака в супермаркете Америки.

Вредный для здоровья ингредиент : сахар

Эта плитка шоколада вошла в список наших самых нездоровых продуктов как в 2017, так и в 2018 году благодаря тому, что в ней смешаны жирный шоколад с солеными кренделями, создавая нокаут по насыщенным жирам и сахару.С 20 граммами сахара вам лучше оставить этот батончик в проходе с конфетами.

Ешьте это! Вместо этого: Темный шоколад всегда предпочтительнее молочного, особенно он менее обработан и содержит антиоксиданты. Вы все еще должны помнить о контроле за порциями, но жевать батончик темного шоколада Theo Organic Salted Almond 70% темного шоколада — гораздо лучший вариант, чем золотой батончик Hershey’s.

Нездоровый ингредиент: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Можно подумать, что что-то такое простое, как яблочное пюре, может содержать только яблоки, поскольку сам фрукт уже наполнен натуральным сахаром (одно среднее яблоко имеет 19 граммов).Но небольшая чашка яблочного пюре Mott’s с корицей содержит 24 грамма сахара и содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, указанный в качестве второго ингредиента. Нет, спасибо!

Ешьте это! Вместо этого: Натуральное несладкое яблочное пюре от Musselman содержит всего 50 калорий и не содержит добавленных сахаров.

Вредные для здоровья ингредиенты: Соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, частично гидрогенизированное хлопковое масло

Они могут быть одним из основных продуктов бананового пудинга, но Nilla Wafers содержат воспалительное соевое масло и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Ешьте это! Вместо этого: Проверьте любые из наших одобренных Eat This файлов cookie в нашем рейтинге: 35 самых популярных файлов cookie в Америке — в рейтинге !.

Вредные для здоровья ингредиенты: Каррагинан, соевое масло, моно- и диглицериды

Способность Hot Pockets быть одновременно температурой расплавленной лавы и одновременно замороженной, бросает вызов всему, что мы знаем о науке, и тем не менее, люди все еще едят их. Если их сложных проблем с температурой было недостаточно, чтобы выключить вас, учтите, что горячий карман для ветчины и сыра содержит следующие ингредиенты: соевое масло, каррагинан, моно- и диглицериды.Недостаточно, чтобы держать тебя подальше? Обратите внимание на тот факт, что они также содержат то, что аппетитно описывается как «полностью приготовленный продукт из ветчины и воды», и, по какой-то непонятной причине, включает сырные ингредиенты, описанные как «ингредиенты, которых нет в обычном сыре чеддер».

Ешьте это! Вместо этого: Возьмите несладкий цельнозерновой хлеб, несколько ломтиков мяса без консервантов и положите его на пресс для панини! Твой необожженный рот скажет тебе спасибо. Ради вашего здоровья придерживайтесь 31 лучших замороженных продуктов в Америке, когда у вас возникает тяга к горячему карману.

Вредные для здоровья ингредиенты: Кукурузный сироп, карамельный цвет

Людей, сидящих на диете с высоким содержанием белка, которые предпочитают вяленую говядину в качестве закуски, ждет не очень приятный сюрприз: их любимые мясные куски в мешках также содержат кукурузный сироп. Чтобы сделать кусочки сушеной говядины более аппетитными, многие бренды (например, Slim Jim) добавляют довольно шокирующее количество кукурузного сиропа и немного карамельного цвета, чтобы мясо меньше походило на внутренность дохлой коровы.

Ешьте это! Вместо этого: Нетрудно найти полезные закуски с высоким содержанием белка, если вы знаете, где искать.Ложка натурального арахисового масла на некоторых крекерах Mary’s Gone, которые являются веганскими, органическими, не содержат глютена и сделаны из цельного зерна, может насытить вас без всех лишних добавок.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Сахар, соевое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, TBHQ

Когда у вас есть всего несколько минут, чтобы проснуться, одеться и выйти за дверь, неудивительно, что так много людей обращаются к полуфабрикатам, чтобы успокоить свой урчащий живот по утрам.К сожалению, для тех, кто выбирает Pop-Tarts, любая экономия времени дорого обходится их здоровью. Поп-тарт с добавлением таких ингредиентов, как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и соевое масло, не является рецептом для плохого здоровья. Еще страшнее потенциально канцерогенный карамельный краситель и TBHQ, консервант, который Национальная медицинская библиотека связывает с проблемами здоровья печени и зрения.

Ешьте это! Вместо этого: Если вам нужен удобный завтрак с меньшим количеством химикатов, которые вы найдете в традиционном пироге, органическая выпечка для тостов от Annie’s отвечает всем требованиям.Хотя это все еще не совсем здоровая пища, в своих рецептах они используют цельнозерновую и рисовую муку, натуральные красители и немного настоящих фруктов. Начните каждый день с правильной ноги с 56 смузи для похудения!

Нездоровые ингредиенты: Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, соевое масло

Кто знал, что, съев всего лишь чашку спагетти и фрикаделек, вы наполнитесь 8 граммами сахара? Именно это и произойдет, если вы съедите Jumbo Spaghetti & Meatballs от Chef Boyardee, в соусе которого содержится кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.Еще одна проблема с едой? Значительное количество белка в этих фрикадельках поступает из концентрата соевого белка. В отличие от белкового изолята, белковый концентрат содержит больше питательных веществ, содержащихся в сое, что может означать, что он с большей вероятностью будет содержать следы канцерогенных пестицидов, используемых при производстве генетически модифицированной сои. Что еще хуже, фрикадельки окрашены в карамельный цвет, а большая часть их 13 граммов жира поступает из соевого масла.

Ешьте это! Вместо этого: Когда возникает тяга к макаронам, попробуйте несколько из этих 40 советов по макаронам, чтобы оставаться худой.Конечно, приготовление лапши с нуля может занять некоторое время, но, по крайней мере, у вас останутся остатки на несколько дней.

Shutterstock

Вредный для здоровья ингредиент: Глутамат натрия

Всем известно, что, покупая Doritos, вы обязательно закончите всю сумку — и это неудивительно. Рецепт популярного чипса был специально разработан таким образом, чтобы ни один вкус не подавлял другой. Исследователи утверждают, что когда пища не имеет доминирующего вкуса, люди менее склонны чувствовать сытость и, в свою очередь, потребляют больше.Более того, согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology and Behavior , одним из первых ингредиентов на этикетке продукта является глутамат натрия (MSG), добавка, которая, как известно, повышает аппетит и делает пищу более аппетитной. И если вы думали, что дыхание Дорито было просто случайным побочным эффектом от жевания закуски, подумайте еще раз. Сильный пикантный вкус, который остается во рту, — это пример тактики, называемой «привкус длительного хранения», который используется, чтобы заманить закусочных, чтобы они вернулись и захотели еще.Учитывая, что все эти факторы работают против вас, неудивительно, что вы беззащитны, когда приходит Доритос.

Ешьте это! Вместо этого: чипсов из белой фасоли Beanitos Nacho Nation. Порция этих чипсов на основе бобов содержит 4 грамма клетчатки, заполняющей живот, так что вы определенно сможете положить пакет, когда съедите досыта. Кроме того, они не содержат глутамата натрия, что должно позволить задействовать вашу естественную силу воли.

Нездоровые ингредиенты: Глутамат натрия, желтый # 6

Это не ваше воображение: эта апельсиновая пышная закуска тает в секунду, когда попадает вам в язык — феномен, который ученые-диетологи, такие как Стивен Уитерли, окрестили «исчезающей калорийностью».«И это определенно не случайное качество ваших чипсов. Разработчики продуктов питания знают, что, когда продукты быстро тают, это заставляет мозг думать, что вы едите не так много калорий. В свою очередь, те, кто перекусывают, съедают гораздо большую порцию. Звук Cheetos, который издают, когда вы их кусаете, также был специально разработан, чтобы вас зацепить.Хрустящий звук делает их вкус более аппетитным, вероятно, потому, что мы ассоциируем звук со свежестью, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Sensory Studies .Более того, Cheetos пропитан глутаматом натрия, который, как было доказано, повышает аппетит и делает еду еще более вкусной.

Ешьте это! Вместо этого: Blue Diamond Natural Almond Nut-Thins в сыре чеддер. Эти крекеры на основе риса и миндаля предлагают вкус Cheeto-esque с тремя граммами утоляющего голод протеина на порцию. Что наиболее важно, в них отсутствуют исчезающие калории, которые заставляют нас переедать.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Пальмовое масло, какао, обработанное щелочью, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Орео не приходят с предупреждением, но, возможно, они должны! Мало того, что они наполнены пальмовым маслом, жиром, способствующим воспалительным процессам, вызывающим ожирение, но и Oreos, известные своей «кремовой» начинкой, на самом деле не содержат в себе настоящих сливок.В печенье Oreo не используются молочные продукты, что не обязательно плохо для тех, кто придерживается безмолочной диеты, но важно отметить, что присутствующие ингредиенты совсем не полезны для вас. Неудивительно, почему это одно из худших печений для супермаркетов в Америке!

Ешьте это! Вместо: Nothin ‘But Chocolate Coconut Almond Granola Cookies. Эти жевательные кусочки не совсем похожи на Oreos и не похожи на них на вкус, но они, безусловно, намного полезнее — и гораздо меньше вызывают зависимость.Это лакомство, приготовленное из восхитительного сочетания миндаля, овса, шоколада, кокоса, тростникового сахара, специй и порошка эспрессо, а не кучи обработанных ингредиентов, лучше подходит для вашей талии, чем традиционная комбинация твист и лизание.

Shutterstock

Вредные для здоровья ингредиенты: Частично гидрогенизированное хлопковое масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственный ароматизатор, карамельный краситель

Nabisco по-прежнему использует в своих чипсах жиры, закупоривающие артерии и истощающие мозг. Печенье с шоколадной крошкой.И вдобавок ко всему, если 11 граммов сахара на порцию было недостаточно, чтобы вас отпугнуть, они сделаны из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который может увеличить массу тела, жировые отложения и уровень триглицеридов, согласно данным Принстонского университета. изучение.

Ешьте это! Вместо этого: Чтобы вы могли утолить свою жажду без чувства вины, мы собрали 18 лучших и худших печений с шоколадной крошкой.

Shutterstock

Нездоровые ингредиенты: Искусственный ароматизатор, аспартам, ацесульфам калия

Совет от профессионалов: если ваша еда трясется больше, чем Шакира, скорее всего, это не совсем натуральное лакомство, на которое вы надеетесь.Хотя повсеместного распространения Jell-O в качестве больничной еды достаточно, чтобы перевернуть желудки большинства людей, список его ингредиентов делает его еще более опасным преступником. Искусственные подсластители и ароматизаторы объединяются в этом извивающемся десерте, образуя нечестивый дуэт, который вреден как для вашего здоровья, так и для похудания.

Ешьте это! Вместо этого: С небольшим количеством желатина, фруктов и намеком на мед вы можете взбить свою собственную партию желатинового десерта, полностью натурального, без консервантов и к тому же довольно вкусного. Если вы жаждете только фруктового вкуса, соки могут точно так же удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, добавив в закуску тонны клетчатки и антиоксидантов.

Вредные для здоровья ингредиенты: глутамата натрия, нитрат натрия

В этом вяленом сыре содержится более 700 миллиграммов натрия, повышающего кровяное давление, что более чем в четыре раза больше, чем вы найдете в той же порции чипсов. Он не только использует глутамат натрия и не что иное, как ароматизатор дыма и сахар, но и содержит очищенные нитриты. В условиях высокой температуры или желудочного сока нитрит натрия реагирует с аминами с образованием канцерогенных химических веществ, называемых нитрозаминами.К счастью, этой реакции может помешать добавление лимонной кислоты, которую Матадор включает в свой рецепт. Тем не менее, лучше сказать этому придурку нет.

Ешьте это! Вместо этого: Brooklyn Biltong сохраняет простой список ингредиентов, не содержит искусственных консервантов и, естественно, не содержит сахара. Эта говядина не только более нежная, чем другие варианты вяленого мяса, но и в целом гораздо более полезна для вас.

Cool Whip / Facebook

Нездоровые ингредиенты: Гидрогенизированное растительное масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы,

Вы когда-нибудь задумывались, почему Cool Whip не позиционирует себя как взбитые сливки? Оказывается, кремовая начинка — это много всего, и сливки — только одна из них.Хотя он содержит немного обезжиренного молока и легкие сливки, этот десерт состоит в основном из воды, растительного масла и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Ешьте это! Вместо этого: Начинка на ваших лакомствах не должна быть токсичной. Хотя старомодные взбитые сливки не совсем удобны для талии, вы можете приготовить свой собственный вариант, который будет столь же вкусным, взбив вместо этого немного кокосового молока. Он имеет ту же сливочную консистенцию, что и традиционные взбитые сливки, но без добавления жира и сахара, а рецепт намного лучше усваивается.

iStock Photos

Вредный для здоровья ингредиент: Сукралоза

В нем может быть нулевое количество калорий, но это не значит, что он не оказывает никакого влияния на ваше здоровье. В недавнем обзоре Canadian Medical Association Journal 37 исследований были проанализированы диетические привычки почти 406 000 человек. Исследователи обнаружили, что непитательные искусственные подсластители, такие как сукралоза, на самом деле не поддерживают контроль веса и могут быть связаны с увеличением веса и кардиометаболическим риском при регулярном употреблении.

Ешьте это! Вместо этого: До того, как сахар стал широко доступным, люди предпочитали мед, и он все еще накапливается. Хотя в меде много фруктозы, он также содержит много антиоксидантов, разрушающих рак. Кроме того, местный мед помогает облегчить симптомы аллергии.

«Поместите фотографии толстых людей на нездоровую пищу, чтобы показать опасность»

«Поместите фотографии толстых людей на нездоровую пищу, чтобы показать опасности»: эксперты говорят, что рост ожирения представляет больший риск для здоровья, чем курение

• Рост уровня ожирения представляет больший риск для здоровья населения, чем курение
• Всемирная федерация ожирения и Международная ассоциация потребителей призывают правительства ввести более строгие правила в отношении пищевой промышленности. аналогично сигаретам
• Снижение уровня соли, насыщенных жиров и сахара и улучшение питания в больницах и школах также является частью планов, объявленных на этой неделе
• Эксперты говорят, что сейчас необходимо принять меры, чтобы не допустить глобального здоровья эпидемия
  

Автор Lizzie Parry

Опубликовано: 13:39 BST, 19 мая 2014 г. | Обновлено: 19:47 BST, 19 мая 2014 г.

Сегодня участники кампании заявили, что пищевая промышленность должна регулироваться так же, как и табачная промышленность, перед лицом всемирной эпидемии ожирения

Пищевая упаковка должна включать изображения Как заявили сегодня участники кампании, ожирение может нанести вред здоровью, как и на пачках сигарет.

Эксперты призвали правительства всего мира бороться с эпидемией ожирения, регулируя пищевую промышленность по тем же принципам, что и табачная промышленность.

Рост уровня ожирения представляет больший глобальный риск для здоровья, чем курение, что побудило международные организации объединить усилия и призвать к более строгим правилам.

Всемирная федерация ожирения и Международная ассоциация потребителей возглавляют призыв к более строгому контролю за тем, как рекламируется еда, с планами разместить на упаковке изображения, показывающие ущерб, причиненный ожирением, аналогично тем, которые были представлены на пачках сигарет в 2011 году.

Улучшение информации о питании на упаковке и повышение стандартов пищевых продуктов, предоставляемых в больницах и школах, также может быть частью плана, предложенного CI и WOF.

Новые правила могут также включать снижение уровня соли, насыщенных жиров и сахара в пище и направление дополнительных средств на просвещение населения о здоровом питании.

Это связано с тем, что, по словам экспертов, нездоровое питание теперь ставится выше табака как глобальная причина предотвратимых неинфекционных заболеваний.

Смертность от ожирения и избыточной массы тела в мире выросла с 2,6 миллиона в 2005 году до 3,4 миллиона в 2014 году, что побудило экспертов предупредить об эпидемии.

CI и WOF официально представят свои рекомендации для Глобальной конвенции по защите и продвижению здорового питания на Всемирной ассамблее здравоохранения в Женеве на этой неделе.

Они будут призывать правительства принять ряд политических мер, призванных помочь людям сделать выбор в пользу более здорового образа жизни.

Генеральный директор Consumers International Аманда Лонг сказала: «Масштаб воздействия нездоровой пищи на здоровье потребителей сравним с воздействием сигарет.

«Индустрия продуктов питания и напитков затянула с существенными изменениями, и правительства чувствовали себя неспособными или не желающими действовать.

«Единственный ответ, который остается перед мировым сообществом — это рамочная конвенция, и мы призываем правительства серьезно рассмотреть наши рекомендации по ее достижению.

«Если они этого не сделают, мы рискуем на десятилетия преградить путь со стороны промышленности и повторить катастрофический глобальный кризис здравоохранения, вызванный курением».

Директор по политике Всемирной федерации ожирения д-р Тим Лобштейн сказал: «Глобальная распространенность ожирения, определяемая как ИМТ более 30, удвоилась в период с 1980 по 2008 год до 10 процентов всех мужчин во всем мире и 14 процентов от общего числа мужчин. все женщины.

Всемирная федерация ожирения и Международная ассоциация потребителей призывают все правительства принять меры и ввести более строгий контроль за тем, как рекламируются продукты питания, содержание соли, насыщенных жиров и сахара, а также призывают к более здоровой пище в больницах и школах и к повышению уровня образования. общественность

«Это 205 миллионов мужчин и 297 миллионов женщин — более полумиллиарда людей с ожирением.

«По количеству лидируют США, но за ними следуют Китай, Бразилия и Мексика.

‘Эти цифры показывают масштаб проблемы, которую необходимо решить.

«Если бы ожирение было инфекционным заболеванием, мы бы увидели, как миллиарды долларов инвестируются в его борьбу.

«Но поскольку ожирение в значительной степени вызвано чрезмерным потреблением жирной и сладкой пищи, мы видели, что политики не желали брать на себя корпоративные интересы, продвигающие эти продукты.

«Правительства должны предпринимать коллективные действия, и Рамочная конвенция дает им возможность сделать это».

Публикация новых рекомендаций приурочена к 10-й годовщине Глобальной стратегии Всемирной организации здравоохранения по питанию, физической активности и здоровью, в которой признается влияние нездорового питания и образа жизни на здоровье.

Каковы эффекты нездоровой пищи? (с иллюстрациями)

Употребление нездоровой пищи может существенно повлиять на здоровье.Хотя многим людям нравится есть нездоровую пищу и они думают, что она прекрасна на вкус, последствия для здоровья могут быть серьезными и варьироваться от всего до низкого уровня энергии, набора веса и болезней. Термин «нездоровая пища» охватывает довольно широкую категорию продуктов питания, но обычно он относится к продуктам с относительно высокой калорийностью, но низкой питательной ценностью.

Нездоровая пища часто содержит много сахара, соли, белой муки и жиров, особенно насыщенных жиров.Его часто подвергают интенсивной переработке и расфасовке, что упрощает приготовление и употребление. Несколько примеров продуктов, которые часто считаются нездоровой, включают фаст-фуд, сладости, такие как мороженое, конфеты, пончики и расфасованные лакомства, газированные напитки и картофельные чипсы, среди многих других. У большинства людей нет проблем с определением нездоровой пищи; проблемы начинаются тогда, когда они хотят перестать есть нездоровую пищу.

Первый эффект нездоровой пищи — это ее влияние на уровень энергии.Многие люди пропускают завтрак или другие приемы пищи в течение дня, предпочитая вместо этого быстро перекусить или выпить безалкогольный напиток. Нездоровая пища вызывает резкий скачок уровня энергии, что нравится людям, но затем уровень энергии быстро падает, отправляя человека обратно на кухню, чтобы быстро перекусить. Кроме того, нездоровая пища может вызывать капризность и мешать высыпаться ночью, поэтому уровень энергии никогда не восстанавливается до нормального.

Еще одним из наиболее очевидных эффектов нездоровой пищи является увеличение веса.Люди, которые едят много нездоровой пищи, обычно быстро набирают вес, что со временем может привести к ожирению; этот лишний вес влияет на здоровье остальных частей тела. Он может повышать уровень холестерина и кровяное давление, способствуя развитию сердечных заболеваний. Кроме того, употребление нездоровой пищи может привести к развитию инсулинорезистентности, которая является одним из факторов риска диабета; это особенно важно у детей.

Когда организм не получает правильного питания, может стать трудно сконцентрироваться.Это также может вызвать депрессию. Помните обо всех этих последствиях нездоровой пищи для здоровья, прежде чем что-либо есть; Здоровая диета может привести к повышению уровня энергии, улучшению настроения и способности к концентрации, потере веса и снижению факторов риска сердечных заболеваний и диабета. Хотя нездоровая пища может быть легкой и быстрой, ее влияние на здоровье слишком велико, чтобы игнорировать ее.

Что такое нездоровая диета? (с иллюстрациями)

Диета нездоровой пищи — это тип плана питания, при котором люди, сидящие на диете, едят меньшие порции или обезжиренные версии нездоровой пищи, которые им нравятся, с целью похудения.Врачи или диетологи не часто рекомендуют нездоровую пищу, но многие люди пробуют эту диету, чтобы продолжать есть свою любимую нездоровую пищу, теряя вес. В продуктовом магазине, безусловно, нет недостатка в вариантах с пониженным содержанием жира или обезжиренными версиями многих любимых закусок.

Нежелательной пищей обычно считается сладкая или жирная пища с высокой степенью переработки.Это включает в себя такие предметы, как чипсы, печенье, конфеты, мороженое и газированные напитки, и это лишь некоторые из них. Теперь производители, среди прочих вариантов, производят чипсы с низким содержанием жира, обезжиренное мороженое и диетические газированные напитки. Кроме того, предварительно отмеренные упаковки позволяют людям, сидящим на диете, легче контролировать порции. Например, в этой диете очень популярны небольшие пачки печенья, упакованные в индивидуальной упаковке, каждая по 100 калорий.

Компромисс при употреблении нездоровой пищи, состоящей из этих продуктов, заключается в том, что большинство из них с самого начала подвергается значительной переработке, а версии с пониженным содержанием жира — тем более.Большинство из них содержит ряд химических веществ, искусственных подсластителей и жиров, которые могут привести к вздутию живота, расстройству желудка и диарее. Несмотря на то, что можно похудеть с помощью нездоровой диеты, например, путем перехода с обычной газированной воды на диетическую, эффект, который она оказывает на организм, не всегда положительный.

В нездоровой диете часто не хватает питательных веществ.Нездоровая пища в целом является основной причиной ожирения у людей всех возрастов и может привести, помимо других болезней, к диабету и сердечным заболеваниям. Практически все врачи и диетологи не рекомендуют эту диету; вместо этого они могут с большей вероятностью порекомендовать диету, состоящую из более свежих цельных продуктов, таких как фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, а также рыбу или курицу для получения белка.

Есть несколько способов включить некоторые принципы нездоровой диеты в план более здорового питания.Например, важен контроль порций, как и в отдельных упаковках с закусками. Постарайтесь ограничить количество порций во время еды и, если необходимо, перекусить небольшими порциями. Уменьшение количества газированных напитков — хорошая идея, но, возможно, лучше заменить их водой или несладким холодным чаем, чем диетической газировкой. Здоровая диета не должна быть полностью свободной от нездоровой пищи; На самом деле, есть удовольствие в умеренных количествах, но вся диета не должна состоять из нездоровой пищи.

культовых американских пейзажных фотографий, воссозданных с помощью нездоровой пищи

Предоставлено художниками

«Пропасть синего красителя №1», 2014 г.

Карлтон Уоткинс, первый фотограф-пейзажист девятнадцатого века, посетил Йосемити в период быстрой индустриализации американского Запада, но вы никогда не узнаете об этом по величественному спокойствию рек, гор, лесов и скал, которые он запечатлел. В своей книге «Река теней» Ребекка Сольнит, описывающая жизнь другого влиятельного фотографа того времени, Идверда Мейбриджа, чьи исследования высокоскоростного движения помогли пионерам кинотехнологии, писала, что пейзажи Уоткинса «выглядели как настоящие. мир, который все искали, но никто другой не мог найти среди горнодобывающих бумов, строительства железных дорог, захвата земель, бандитов и убийств »того периода.И все же изображения Уоткинса — которые предоставили многим людям на Востоке их первое представление об идиллическом великолепии Йосемити — были в некотором смысле рекламой возможностей Запада и огромными неиспользованными ресурсами, которыми располагали американские корпорации 1860-х и 70-х годов. спешите эксплуатировать.

Для своего проекта «Обработанные виды», который в настоящее время демонстрируется на выставке «Меняющиеся обстоятельства» на биеннале FotoFest 2016, соавторы Барбара Чурей и Линдси Лохман создали дерзкие диорамы, которые дерзко переносят культовые изображения Уоткинса в современный индустриальный мир. .Используя всевозможные продукты высокой степени обработки — «Горячие Чито Фламина», Кока-Колу, зефир, мясистые стопки болоньи, — они воссоздали знаменитые пейзажи фотографа из Йосемити и других мест Калифорнии в ярких конфетных краях. Фотография реки Альбион в Мендосино, штат Калифорния, превращается в молочный бассейн, извивающийся через радужные горы Froot Loops; внушительное лицо Кафедральной скалы в Йосемити реконструировано как груды белого хлеба. Чурей и Лохман впервые встретились в I.I.T.Институт дизайна в Чикаго, и вот уже три десятилетия они работают вместе, включая предыдущие проекты, исследующие пересечение мира человека и природы. (Для своего проекта «Подумай о еде как о любви» они сделали чувственные портреты крупным планом фруктов и овощей, расположенных среди частей человеческого тела: гроздь винограда, расположенная вдоль изгибов спины; пухлый инжир, покоящийся на вершине глаза.