ПЮРЕ ТЕМА — • МЯСНЫЕ • РЫБНЫЕ ОВОЩНЫЕ ФРУКТОВЫЕ •

org/Product»>

org/Product»>

org/Product»>

	Тема пюре 100 говядина 11% жб 1/12 Артикул: 002001 120 р ТЕМА Детское пюре «Тёма» из говядины произведено из качественного мяса от отечественных поставщиков. ✔ Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО. ✔ Контроль качества на всех этапах производства. ✔ Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется. СОСТАВ Говядина, крупа рисовая, масло подсолнечное, вода	Заказать   Добавить в корзину В корзине Убрать
	Тема пюре 100 говядина-брокколи-морк-рис 3,9% жб 1/12 Артикул: 002002 80 р ТЕМА Детское пюре «Тёма» из говядины с брокколи, морковью и рисом произведено из качественного мяса от отечественных поставщиков. ✔ Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО. ✔ Контроль качества на всех этапах производства. ✔ Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется. СОСТАВ Говядина, пюре брокколи, пюре моркови, крупа рисовая, мука рисовая, масло подсолнечное, вода	Заказать   Добавить в корзину В корзине Убрать
	Тема пюре 100 индейка 10% жб 1/12 Артикул: 002006 124 р ТЕМА Детское пюре «Тёма» из индейки произведено из качественного мяса от отечественных поставщиков. ✔ Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО. ✔ Контроль качества на всех этапах производства. ✔ Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется. СОСТАВ Мясо индейки, крупа рисовая, масло подсолнечное, вода	Заказать   Добавить в корзину В корзине Убрать
	Тема пюре 100 индейка-телятина жб 1/12 Артикул: 002007 120 р ТЕМА Новинка от Тёмы — мясное пюре с Индейкой и Тёлятиной. Детское пюре «Тёма» из телятины произведено из качественного мяса от отечественных поставщиков. ✔ Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО. ✔ Контроль качества на всех этапах производства. ✔ Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется. СОСТАВ Мясо индейки, телятина, крупа рисовая, масло подсолнечное, вода	Заказать   Добавить в корзину В корзине Убрать
	Тема пюре 100 телятина* 11% жб 1/12 Артикул: 002008 120 р ТЕМА Детское пюре «Тёма» из телятины произведено из качественного фермерского мяса от отечественных поставщиков. ✔ Без добавления соли, крахмала, консервантов, красителей и ГМО. ✔ Контроль качества на всех этапах производства. ✔ Прочная жестяная упаковка защищает пюре от солнечных лучей и не бьется. СОСТАВ Телятина, крупа рисовая, масло подсолнечное, вода	Заказать   Добавить в корзину В корзине Убрать

Купить детские товары Детское питание

Загрузка

Пюре ‘Тёма’ индейка — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Мясные и рыбные продукты

keyboard_arrow_right

Другое мясо

keyboard_arrow_right

Пюре ‘Тёма’ индейка

(«Тема»)

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 122 ккал

= 510 кДж

Белки 11 г

Углеводы 4 г

Жиры 7 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 122 ккал

Белки 11 г

Углеводы 4 г

Жиры 7 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Белки	11 г
Углеводы	4 г
Сахар	—
Жиры	7 г
Насыщенные жирные кислоты	—
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	—
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp
PHE	545 мг

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Название	Энергия (ккал)
Пастрома	113	add_circle Внести
Карбонад юбилейный	100	add_circle Внести
куриные чипсы	278	add_circle Внести
Щековина по-славянски	630	add_circle Внести
индюшачья грудка сырая	135	add_circle Внести
Фрикадельки свиные МОИ	166	add_circle Внести
минтай жар.	137	add_circle Внести
Рулет куриный	120	add_circle Внести
креветки вареные	9 900	add_circle Внести
тефтели Давлеканово	192	add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Пюре тема индейка в Санкт-Петербурге: 68-товаров: бесплатная доставка [перейти]

Партнерская программаПомощь

Санкт-Петербург

Каталог

Каталог Товаров

Одежда и обувь

Одежда и обувь

Стройматериалы

Стройматериалы

Здоровье и красота

Здоровье и красота

Продукты и напитки

Продукты и напитки

Детские товары

Детские товары

Текстиль и кожа

Текстиль и кожа

Электротехника

Электротехника

Дом и сад

Дом и сад

Мебель и интерьер

Мебель и интерьер

Промышленность

Промышленность

Вода, газ и тепло

Вода, газ и тепло

Все категории

ВходИзбранное

Пюре тема индейка

Пюре мясное Тёма Индейка с 6 мес. 100 г, 1 шт.

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

Пюре Тема Рагу с индейкой 85г

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

png/300×300″>

Пюре Тема Индейка с 6 месяцев 90 г

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5210335/img_id6310600786826460283.jpeg/300×300″>

Пюре Тема индейка-телятина 100г с 6месяцев, 1 шт.

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

Пюре Тема индейка с телятиной 6 месяцев 90 г

В МАГАЗИНЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5252557/img_id6674705997319100568.png/300×300″> jpeg/300×300″> yandex.net/get-mpic/5236357/img_id7110397972410356636.jpeg/300×300″> jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5319486/img_id3609054847867278207.png/300×300″> jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/4291905/img_id1065228304276480402.png/300×300″> jpeg/300×300″> net/get-mpic/4984138/img_id6427829511596636313.png/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5217690/img_id4842238058143050818.png/300×300″> jpeg/300×300″>

Пюре ФрутоНяня яблоко, груша, банан, персик с йогуртом, с 6 месяцев рекомендуемый возраст: с 6 месяцев месяцев, в состав не входит: соль

ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары

mds.yandex.net/get-mpic/5217690/img_id2474176991912220534.jpeg/300×300″> png/300×300″> net/get-mpic/5177644/img_id3369045128894376179.jpeg/300×300″> mds.yandex.net/get-mpic/5139700/img_id8169117474880861203.jpeg/300×300″>

Индейка для детей: рецепты, сколько варить филе

Содержание:

• 1 Полезные свойства индейки
• 2 Как вводить индейку в прикорм
• 3 Как готовить индейку для детей
• 4 Рецепты из индейки для грудничка
  • 4. 1 Мясное пюре в первый прикорм на пару и в мультиварке
  • 4.2 Суп с лапшой для детей старше года
  • 4.3 Котлеты и тефтели из индейки
  • 4.4 Фрикадельки из индейки для малышей
  • 4.5 Тушеное филе индейки для детей 1,5-3 года
  • 4.6 Салат для детей 1,5-2 лет
  • 4.7 Запеканка с индейкой для малыша 1,5-2 года
• 5 Рецепты с индейкой в мультиварке для детей
  • 5.1 Паровые котлеты для детей 1,5 лет
  • 5.2 Суп-пюре для грудничка в мультиварке

Мясо должно обязательно присутствовать в рационе малышей. Оно наполняет организм необходимыми белками и полезными элементами, восстанавливает силы и повышает тонус, укрепляет иммунитет. Мясо и мясные блюда предотвращают развитие анемии, стимулируют рост клеток и тканей, работу головного мозга, улучшают аппетит. В прикорм для грудничка мясо вводят в возрасте 8 месяцев. Детям на искусственном или смешанном кормлении дают этот продукт уже в полгода.

В первый прикорм мясом детям дают говядину, курицу, кролика и, конечно, индейку. Это диетический гипоаллергенный продукт, который крайне редко вызывает негативную реакцию даже у самых маленьких малышей. По вкусовым качествам индейку сравнивают с куриным мясом, при этом оно более нежное, не вызывает аллергии, не содержит большое количество холестерина и не дает сильной нагрузки на сосуды. В статье мы рассмотрим введение этого продукта для прикорма грудничка. Узнаем, как приготовить блюда из индейки для детей.

Полезные свойства индейки

• Придает бодрости и сил;
• Укрепляет иммунитет;
• Налаживает аппетит;
• Положительно влияет на функционирование сердца и сосудов;
• Нормализует вещественный обмен и работу пищеварения;
• Активизирует мозговую активность, развивает память и внимательность;
• Повышает тонус;
• Стабилизирует уровень гемоглобина в крови и предотвращает анемию;
• Легко усваивается и не дает нагрузки на организм;
• Укрепляет кости и ткани, ногти и волосы;
• Нормализует сон, помогает при стрессе, бессоннице и нервных заболеваниях.

Как вводить индейку в прикорм

Среди мясных продуктов в первую очередь можно вводить именно индейку. Как правило, это происходит уже после включения в рацион некоторых фруктов и овощей, безмолочных и безглютеновых каш в возрасте восьми месяцев Подробнее, что давать грудничку в первый прикорм, смотрите здесь.

Оптимальным блюдом для ребёнка станет пюре из индейки. В первый раз дайте попробовать малышу 10 мл мясного пюре и понаблюдайте за реакцией два дня. Если вы заметили нарушение пищеварения и стула, другую негативную реакцию, отложите введение и обратитесь к врачу. Повторить попытку можно не ранее, чем через месяц.

Если негативной реакции нет, можно продолжать вводить блюда из индейки в рацион малыша. Постепенно увеличивайте порцию до 100-120 мл. Давайте мясо в первой половине дня, чтобы продукт легче усваивался и переваривался в организме малыша. Каждый раз лучше готовить новую порцию, чтобы пища максимально сохранила витамины и полезные элементы. При необходимости готовое мясное пюре или другое блюдо для грудничка можно хранить в холодильнике не более суток.

Не давайте новый прикорм в сильную жару, если у грудничка режутся зубки, он болен или испытывает сильный стресс. Не заставляйте кроху есть насильно и не приучайте кушать перед телевизором или за игрой. Что делать, если ребенок не ест мясо, читайте по ссылке https://vskormi.ru/children/rebenok-ne-est-myaso/.

Давайте еду малышу в теплом виде. Горячая пища может обжечь нежный пищевод, а холодное блюдо теряет половину полезных свойств. После пюре можно вводить и другие блюда, среди которых котлеты и фрикадельки, супы из бульоны и индейки, рагу и салаты.

Как готовить индейку для детей

Индейка для детей должна подаваться в тушеном, вареном, запеченном виде или готовиться на пару. Исключите из рациона жареную пищу, так как она тяжело усваивается, часто нарушает работу пищеварения и приводит к появлению лишнего веса. Кроме того, для приготовления нельзя использовать острые специи и приправы, соль и перец тоже лучше исключить для малышей до года. После 10-12 месяцев еду можно слегка подсаливать и перчить.

Отдавайте предпочтение свежему мясу, филе и грудке индейки. Кроме того, можно использовать домашний фарш из птицы, чтобы приготовить котлеты или фрикадельки. Кстати, начинать лучше с маленьких фрикаделек, так как их легче жевать. Фрикадельки из индейки для детей можно подавать с овощным пюре, рисом, макаронными изделиями, гречкой или класть в суп.

Начинают прикорм с пюре. Для приготовления пюре отваривают мясо и пропускают через мясорубку или измельчают в блендере. Можно слегка посолить, добавить для вкуса немного растительного масла. При необходимости пюре разбавляют водой, овощным бульоном, грудным молоком или молочной смесью.

Многие интересуются, сколько варить индейку для ребенка. Как правило, время варки занимает 1,5-2 часа. Для детей мясо сначала варят полчаса, затем сливают воду и заливают новую, потом варят еще 1,5 часа. Филе достаточно варить 30-40 минут после слива воды. Мясной бульон лучше не давать малышам до трех лет, так как он негативно влияет на пищеварение ребенка, раздражает слизистую оболочку кишечника и желудка. Если вы готовите суп из индейки для ребенка, мясо отваривайте отдельно, измельчите и добавляйте в уже готовый бульон с овощами.

Малышам лучше не давать готовое детское питание и детские мясные консервы, так как они содержат различные добавки. Не рекомендуется готовить субпродукты, хотя язык и печень очень полезны из-за большого количества железа. Однако они накапливают токсичные вещества, поэтому субпродукты лучше включать в рацион после трех лет.

Рецепты из индейки для грудничка

Мясное пюре в первый прикорм на пару и в мультиварке

• Филе или грудка индейки – 100 гр;
• Вода, грудное молоко или молочная смесь – 100 мл.

Филе хорошо промойте и сварите либо приготовьте на пару, измельчите в мясорубке или в блендере. Затем влейте полстакана кипяченой воды, молока или готовой смеси. Можно еще раз пропустить через блендер. После того, как малыш привыкнет к новому блюду, можно разбавлять пюре овощным бульоном. Затем в блюдо добавляются две-три капли растительного масла, немного соли.

Пюре из индейки в мультиварке тоже легко готовить. На решетку выкладывают подготовленное филе, в чашу наливают литр воды либо можно приготовить еще одно блюдо, например, суп для всей семьи. Готовят в режиме “на пару” 40 минут. Затем блюдо тоже разбавляют. Постепенно в пюре смешивают с другими ингредиентами. Мясное пюре можно давать с овощным (из кабачка, картофеля, брокколи или цветной капусты, с морковкой и зеленью).

Суп с лапшой для детей старше года

• Филе индейки – 250 гр;
• Картофель – 3 штуки;
• Лапша домашняя – 150 гр;
• Луковица – 1 головка;
• Измельченный шпинат по вкусу.

Индейку сварить отдельно, бульон слить. Для приготовления домашней лапши разбить два яйца, влить 30 мл воды и всыпать стакан муки. Замесить тесто, раскатать в тонкий пласт и вырезать лапшу. В кипящую воду положить целую луковицу, измельченный шпинат. Картофель порезать и добавить в суп. Через две минуты добавить лапшу и варить, пока она не всплывет. Луковицу вынуть.

Котлеты и тефтели из индейки

• Филе или грудка индейки – 700 гр;
• Перепелиные яйца – 4 штуки;
• Хлеб, вымоченный в солоноватой воде – 100 гр..

Индейку залить прохладной водой и оставить на 4-6 часов, периодически меняя воду. Затем перекрутить мясо в фарш. Соль, перец не добавлять. Для детей старше 1,5-2 лет можно положить в фарш измельченный лук или раздавленный чеснок. В фарш разбить яйца и добавить вымоченный хлеб. Кстати, вместо хлеба можно использовать густую ячменную или геркулесовую кашу. Смесь не должна стекать с ложки.

Полученную массу тщательно перемешать, дополнительно можно положить измельченную зелень или овощи. Важно, чтобы каждый ингредиент уже был введен в рацион грудничка! Из фарша сформировать котлеты и тефтели желаемой формы и готовить на пару 40 минут.

Фрикадельки из индейки для малышей

• Грудка или филе из индейки – 0,5 кг;
• Луковица – 1 головка;
• Перепелиные яйца – 3 штуки;
• Измельченная зелень по вкусу.

Филе промыть и провернуть через мясорубку. Разбить яйца в фарш и перемешать. Лук мелко нашинковать и добавить вместе с зеленью в массу, снова перемешать. Для детей старше 1-1,5 лет можно добавить измельченные и предварительно вымоченные грецкие орехи. Из полученной массы сформировать маленькие фрикадельки величиной не более грецкого ореха. Фрикадельки варят отдельно или добавляют в суп. Кстати, из такого фарша (без грецких орехов) также хорошо готовить детские пельмени.

Тушеное филе индейки для детей 1,5-3 года

• Филе индейки – 300 гр;
• Зеленое яблоко – 2 средних плода;
• Луковица – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика.

Лук нашинковать и слегка обжарить в растительном масле. Филе порезать на кусочки и добавить к луку. Разбавить чеснок и добавить в сковороду. Яблоко очистить и порезать на кубики, положить к мясу. Ингредиенты слегка посолить и влить стакан воды. Тушить под закрытой крышкой 15 минут, при необходимости можно подливать воду.

Салат для детей 1,5-2 лет

• Цветная капуста – 150 гр;
• Филе индейки – 150 гр;
• Морковь – 150 гр;
• Свежий зеленый горошек – 50 гр..

Морковь, индейку и цветную капусту сварить отдельно до готовности. Кстати, вместо цветной капусты можно использовать и брокколи. Зеленый горошек отварить в слегка подсоленной воде в течение 5-6 минут. Овощи и мясо мелко порезать, перемешать, добавить горошек и заправить салатик сметаной.

Запеканка с индейкой для малыша 1,5-2 года

• Сваренное картофельное пюре – 500 грамм;
• Фарш из индейки – 500 грамм;
• Сметана нежирная – 2 стол. ложки;
• Сыр твердый в тертом виде – 100 грамм.

Приготовить картофельное пюре и обжарить фарш до полуготовности. В форму со сливочным маслом выложить половину пюре и выровнять лопаткой или ложкой. Сверху положить фарш и посыпать сыром. Закрыть запеканку оставшейся частью пюре, выровнять слой и смазать сметаной. Запекать полчаса при 180 градусах или готовить на водяной бане под закрытой крышкой 40 минут.

Рецепты с индейкой в мультиварке для детей

Паровые котлеты для детей 1,5 лет

• Филе или грудка индейки – 800 гр;
• Куриное яйцо – 2 шт.;
• Картофель – 0,5 кг;
• Мука – 2 столовые ложки.

Филе и картофель измельчить в блендере или мясорубке по отдельности. Ингредиенты перемешать, разбить туда яйца и тщательно перемешать. Добавить муку и слегка посолить. Можно добавить рубленую зелень. Сформировать котлеты желаемой формы. Таким же образом вы можете приготовить зразы или тефтели. Выложить заготовки в мультиварку на решетку, в чашу налить литр воды и готовить 30-40 минут в режиме “на пару.

Суп-пюре для грудничка в мультиварке

• Индейка – 400 гр;
• Пшено – 100 гр;
• Картофель – 4 средних клубня;
• Морковь – 1 шт.;
• Луковица – 1 головка;
• Измельченная зелень – 1 столов. ложка.

Пшено промыть, залить холодной водой и оставить на время, пока будет вариться индейка. Мясо промыть и положить в чашу с горячей водой, немного проварить, слить воду и залить новую. Поставить мясо на режим “мультиповар”. Морковь и картофель почистить, первую натереть на терке, второй мелко порезать. После приготовления мясо измельчить, а бульон слить.

В новую воду засыпать пшено, положить подготовленные овощи, целую луковицу и нарезанную индейку. Готовить в режиме “мультиповар” при температуре 100 градусов 40-60 минут в зависимости от модели мультиварки. Из готового блюда вынуть луковицу и добавить зелень. Пропустить супчик через блендер. Подобный суп можно приготовить и в обычной кастрюле на плите.

Супы очень важны для рациона ребенка и должны входить в ежедневное меню грудничка. Для детей до года это должны быть супы-пюре, в 1-2 года – это традиционные супы с мелко порезанными овощами, а после двух лет можно добавлять более крупные ингредиенты. Много рецептов супов для грудничков и детей 1-2 лет вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/supy-dlya-detej-1-2-goda/.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Пюре из индейки- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Пюре из индейки идеально подходит для 8-10 месячного ребенка. Причем однокомпонентное мясное пюре дешевый способ сделать здоровую еду для малыша разнообразной и интересной!

Пюре из индейки обычно предлагается малышу в качестве первого прикорма. Помним, что первые порции мясного пюре должно быть не больше 30 грамм. Еще обращаем внимание на текстуру готового пюре, оно должно быть однородным без кусочков и волокон. Стоит первое мясное пюре из индейки подготовить тщательно, чтобы малыш впечатлился не только вкусом, но и нежной текстурой. От первой ложки мясного пюре зависит будет ли малыш любить мясо в будущем или нет.

Отличный и простой рецепт, чтобы увеличить некоторое количество белка в рационе ребенка. Необходимо отварить мясо индейки, как мы описывали в статье «Как приготовить мясной прикорм«, а потом приготовить вкусное пюре из индейки для малыша.

Пюре из индейки

Распечатать рецепт

• Блюдо8-10 месяцев, Вода, Индейка, Мясо, Первый прикорм
• КухняДетская кухня
• KeywordДетский рецепт, детское пюре

Порции

2 порции

Время приготовления

10 минут

Порции 2 порции

Время приготовления 10 минут

Пюре из индейки Распечатать рецепт Блюдо8-10 месяцев, Вода, Индейка, Мясо, Первый прикорм КухняДетская кухня KeywordДетский рецепт, детское пюре Порции 2 порции Время приготовления 10 минут Порции 2 порции Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

• 1 стакан холодной и приготовленной без костей индейки рубят на куски не больше, чем на 3 см
• 1/4 стакана обычной воды

Порции: порции

Инструкции

1. Взбиваем в блендере вареные мясные кусочки в пюре до однородной консистенции.

2. Медленно добавляем воду в пюре, далее размешиваем до получения однородной жидкой консистенции.

3. Добавить столько жидкости, сколько необходимо, чтобы получилась жидкая консистенция, подходящая для ребенка.

4. Можно добавить овощи или фрукты к этому пюре, по желанию.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений.  Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Весенний салат
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашний сыр
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Маффины с овощами и яйцом
Молодой картофель в мундире
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Мясные конверты
Напиток Домашний «Тархун» для детей
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп со шпинатом
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлет со шпинатом и сыром
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пирог из рыбы
Пирог из рыбы и картофеля
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Пицца с кабачками, помидорами и колбасой
Пицца со шпинатом
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из ежевики
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Салат из нута и капусты
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Соус для сырной пиццы
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кольраби с зелёным яблоком
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сэндвич Базза Лайтера
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

3 признака готовности ребенка и актуальная схема (2022)

Основным питанием крохи в первые полгода жизни является материнское молоко. Ни одна даже самая хорошая смесь не заменит его и не даст ребенку той пользы, которую он может взять из молока матери. Но малыш растет, его потребности увеличиваются. И наступает момент, когда необходимо начинать вводить прикорм при грудном вскармливании.

Содержание

• Когда настает час Х
• Продукты для начала
  • Соки
  • Каши
  • Овощи
  • Фрукты
  • Мясо
  • Рыба
• Допустимая схема
• Как начинать прикорм: важные правила
• Что делать, если ребенок отказывается
• Смеси при грудном вскармливании
• Заключение

Когда настает час Х

Под прикормом понимаются любые продукты кроме молока матери. Молоко содержит все необходимые для полноценного роста и развития витамины и минералы. Но с ростом у крохи увеличивается потребность в белках, минералах.

Мнения специалистов о времени ввода различные. Многие педиатры утверждают, что вводить новые продукты рекомендуется только с полугода. Национальная программа оптимизации вскармливания детей до года допускает ввод уже с четырех месяцев. Прикорм смесью при грудном вскармливании необходим детям для того, чтобы:

• Избежать дефицита витаминов и микроэлементов.
• Научить кроху своевременно глотать любой вид пищи кроме жидкой.

У малыша начинает проявляться жевательный рефлекс, прорезываются зубы. Твердая пища необходима для формирования прикуса, развития челюстного аппарата. Начать давать прикорм при грудном вскармливании можно, когда у крошки проявляются признаки готовности:

1. Ребенок может сидеть с поддержкой и хорошо держит и поворачивает голову.
2. Вес малыша после рождения увеличился в два раза.
3. Выросли один или два зуба.

Все эти признаки готовности необходимы для того, чтобы кроха не подавился пищей. Удвоение веса для того, чтобы убедиться, что пищеварительный тракт ребенка функционирует нормально.

Прикорм нужно начинать давать не ранее полугода, так как ферменты желудочного сока начинают созревать только с трех месяцев жизни чада. А формирование микрофлоры кишечника и развитие рефлексов, которые не дают давиться твердой пищей, формируются не ранее четырех месяцев. Вводимый прикорм не ранее четырех месяцев помогает малышу сохранять в порядке пищеварительную систему.

Продукты для начала

Очень важно знать, как вводить прикорм по определенным продуктам. Кроху нужно продолжать кормить грудью и постепенно знакомить с новыми продуктами.

Соки

Педиатры и диетологи как отечественные, так и зарубежные первым прикормом считают соки. Ранее считалось, что яблочный сок можно начинать давать грудничку уже в возрасте трех месяцев в качестве источника железа. Последние исследования говорят о том, что это опасно.

В соках, которые изготовлены промышленным путем, очень много тяжелых компонентов, которые могут негативно повлиять на пищеварение малыша. Кроме того, в них присутствуют сахар и фруктовые кислоты, которые меняют вкусовые ощущения ребенка. В результате он может отказаться от приема каши и овощей.

Рекомендуется начать ввод с фруктовых пюре. Они содержат большое количество клетчатки, которая обеспечивает правильное функционирование желудочно-кишечного тракта.

Соки можно вводить после того, как малютка привык к кашам и овощам.

Каши

Каши рекомендуется вводить для детей, которые плохо набирают вес или страдают расстройством пищеварительной системы. Начинать прикорм кашами желательно с 5 месяцев.

See Also

Открытие банковских карт в Казахстане нерезидентам (гражданам РФ)Когда закончится война на Украине: что предсказывала Ванга, сколько продлится военная спецоперация России на Украине, прогнозы астрологов, когда завершится военный конфликт на УкраинеЧто? Где? Когда? (Белорусская версия) (Обзор выпуска 2022-07-01) — GameSHOWS.ru

Первыми кашами должны быть рисовая, гречневая и кукурузная. Их можно готовить самим, а можно приобретать быстрорастворимые. Если продукт выбирается промышленного производства, важно покупать безмолочные каши, они ни не вызывают аллергических реакций.

Овощи

Овощные пюре рекомендуются малышам, у которых наблюдаются проблемы с кишечником, страдающих запорами. Детский прикорм овощами начинают предлагать постепенно с одного вида. Каждый новый продукт можно вводить один раз в неделю. Пюре заправляется растительным маслом. Как только чадо познакомиться с большинством овощей, ему можно готовить овощные супы. Если у крохи жидкий стул при ГВ, стоит узнать причины, по которым это происходит. Подробнее читайте здесь.

Фрукты

Для первого раза нужно использовать фрукты своего региона. Первый фрукт, который можно предложить грудничку – это яблоко. Выбирать нужно зеленые сорта. Если после приема яблока у ребеночка появились колики, лучше всего запекать их в духовке. Мягкие фрукты можно добавлять в каши вместо сахара.

Мясо

Мясные продукты начинают вводить не ранее восьми месяцев. Если кроха находится на грудном вскармливании, можно начать предлагать мясо ближе к году. Раньше оно необходимо для малышей со сниженным уровнем гемоглобина.

Из мяса нужно в первую очередь выбирать гипоаллергенные, нежирные сорта. Это может быть нежирная свинина, говядина, индейка, курица. Его измельчают в пюре и добавляют по чайной ложке к овощам.

Рыба

Рыбу рекомендуется давать до двух раз в неделю. Вводится в рацион она так же, как и мясо, по одной ложке с овощами. Лучше всего выбирать белые сорта рыбы без ярко выраженного запаха.

Допустимая схема

Первый прикорм грудничка при грудном вскармливании должен вводиться по схеме. Между различными продуктами предполагаются большие временные промежутки. Схема для малышей с нормальным функционированием желудочно-кишечного тракта выглядит следующим образом:

• с шести месяцев – овощное пюре;
• с семи месяцев – фрукты;
• каши можно начинать давать с семи до девяти месяцев;
• в восемь месяцев вводится желток;
• с девяти можно предлагать ребенку мясо и рыбу;
• в год вводится сок и кефир;
• после года ребенку дают творог.

Для малышей, которые страдают низким набором веса, допустимо вводить прикорм раньше. Схема введения прикорма в виде наглядной таблицы представлена ниже:

Как начинать прикорм: важные правила

Если новорожденный прибавляет в неделю не меньше 150 грамм, то ни о каком прикорме смесями речи быть не должно. Маме нужно внимательно соблюдать все рекомендации по грудному вскармливанию, тогда ей удастся максимально дольше сохранить лактацию.

Ребенку рекомендуется в качестве первого раза давать овощное пюре, так как оно богато растительными волокнами. Каши в качестве первых продуктов лучше всего давать малышам, которые часто срыгивают.

Любой продукт начинают давать с четвертинки чайной ложки. Предлагают его крохе утром. Это необходимо для того, чтобы родители в течение дня смогли увидеть реакцию ребенка на новый продукт. Если появляется признак аллергии, повторно предлагать грудничку этот вид пищи можно только через месяц.

Важно исключить из блюд малютки до года специи и соль. Они не принесут пользы.

На привыкание к новому продукту нужно выделять месяц. Он дается до кормления грудью, пока малыш голоден. Чтобы у матери дольше сохранилось молоко, сразу после прикорма нужно предлагать ребенку грудь.

Важно не пропускать ночное кормление. Именно ночью вырабатывается гормон пролактин.

See Also

ᐉ Кенгуру от года. Когда можно носить ребенка в кенгуруКогда в Израиле переводят часы на летнее время в 2022 году | Правовой принципКогда Пасха в 2022 году: у православных христиан, в России и в Украине, приметы и обычаи, заговоры и суеверия, что нельзя делать, поздравления и открытки

Пюре можно готовить самостоятельно. Для этого овощи отвариваются в пресной воде и протираются. А можно приобрести уже готовые овощи в баночках. После того, как дитя привыкнет к одному овощу, можно добавлять второй, а затем смешивать их друг с другом.

Прикорм кашами начинается после овощного месяца. Рекомендуется начинать с гречневых каш. Они должны быть безмолочными. Позже можно использовать фабричные каши, в составе которых молоко заменяет смесь.

Что делать, если ребенок отказывается

Часто встречаются случаи, когда малыш отказывается есть прикорм. Иногда новый продукт вызывает рвоту. Врачи советуют не пугаться такого состояния. Чаще всего это возникает из-за долгого кормления грудью.

В таких случаях мамам рекомендуется пользоваться такими советами:

1. Предлагать малышу еду после активного времяпровождения, например, после долгой прогулки.
2. Начинать прикорм, учитывая вкусовые предпочтения ребенка. Например, он ест лучше каши, чем овощи.
3. Если новое блюдо не пошло, можно предложить любимую еду, а к новому продукту вернуться через несколько дней.
4. Лучше всего кормить малютку за общим столом, чтобы он видел, как взрослые едят.

Иногда дети отказываются от еды во время прорезывания зубов, снижение аппетита может наблюдаться из-за простуды. Если ребенок еще на ГВ и он отказывается от груди, важно понять причину такого поведения и принять соответствующие меры.

Смеси при грудном вскармливании

Начинать докармливать смесями нужно только по рекомендации врачей. Только специалист может дать грамотный совет, как вводить новую смесь грудничку. Неправильный выбор может навредить здоровью новорожденного.

Не всегда мама может полноценно кормить ребенка грудным молоком. Причин может быть несколько:

1. Недостаточное количество молока, ребенок голодный и ведет себя беспокойно.
2. Мать болеет и принимает препараты, которые несовместимы с кормлением грудью.

Как докармливать смесью при грудном вскармливании? В большинстве случаев докорм смесями должен вводиться временно. Главное сделать это правильно, чтобы не потерять выработку молока. Если все таки такое произошло, возьмите на вооружение советы как возобновить лактацию тут.

Ребенка необходимо докармливать в следующих случаях:

• он родился недоношенным;
• плохо набирает в весе.

Врачи рекомендуют не превышать объем смеси выше, чем на 30% от всего объема питания в сутки.

Периодичность кормления должна составлять восемь раз в сутки. Прикорм на ГВ должен обеспечить малыша всеми необходимыми минералами и витаминами. Внимательно отнеситесь к выбору смеси. Обращайте внимание не только на возраст ребенка, но и на особенности его здоровья.

Важно соблюдать правила, как ввести смесь при грудном вскармливании:

1. Основным питанием должно оставаться молоко матери. Поэтому грудь нужно предлагать, как для докорма, так и после него.
2. Не заставляйте кроху съедать всю смесь. Если он перестает открывать рот, нужно перестать докармливать.
3. Не рекомендуется кормить малыша в тот момент, когда он плачет.
4. Лучше всего докармливать смесью из ложечки, не предлагать ребенку бутылочку. Это сохранит его желание брать грудь, чтобы обеспечить необходимость в сосательном рефлексе.

Заключение

Какой бы не была причина прикорма, старайтесь сохранить лактацию как можно дольше. Педиатры утверждают, что прикорм в 4 и ранее месяца при грудном вскармливании – это вынужденная мера. Смотрите в школе доктора Комаровского развернутое обсуждение про принципы и сроки, когда малыша можно знакомить с новыми продуктами питания:

5 Пюре с праздничной тематикой, которые можно приготовить для ребенка к рождественскому столу

Время, проведенное вместе с друзьями и семьей во время праздников, особенное. Для родителей, которые возят с собой младенцев, смешивание некоторых домашних продуктов детского питания на тему Рождества включает дух сезона в совместную трапезу, включая членов семьи каждого возраста. От сладкой и жареной тыквы до бархатистого пюре из индейки с соусом, наш список праздничных фаворитов заставит ваших малышей причмокивать. Если вы молодая мама или папа, желающие оживить кухню и приготовить праздничные рецепты детского питания, то у нас есть пять отличных вариантов, чтобы воплотить праздничное настроение в каждом из нас. Давайте посмотрим, какие вкусные блюда мы приготовили для этих драгоценных 9 человек.0003 Красотки в стране игрушек .

Пюре из индейки

Жареная индейка, один из самых типичных праздничных вариантов протеина, занимает первое место среди любимых праздничных блюд многих людей. В то время как предварительно обжаренная индейка была бы самым вкусным вариантом для детей, отваривание грудки индейки в бульоне — или даже простой воды, если это то, что есть под рукой — может стать недорогим способом включить вашего ребенка во время его первого праздничного застолья. Родители могут смело добавлять в этот рецепт любые сезонные травы, которые, по их мнению, придутся по вкусу их малышу. Это пюре прекрасно сочетается с размягченным клюквенным соусом, маслянистым картофелем или пюре из зеленой фасоли. (Этот рецепт подходит для детей от 7 месяцев и старше.)

Клюквенное яблочное пюре

Это простое в приготовлении и вкусное лакомство не только для младенцев, но и популярно среди детей всех возрастов и даже взрослых! Терпкая клюква смешана с нарезанными кубиками яблоками, свежевыжатым апельсиновым соком, пряными палочками корицы и кленовым сиропом, чтобы получился вкусный и натуральный подслащенный праздничный яблочный соус, который обязательно понравится всем, собравшимся за вашим столом в этом сезоне. Мандарины, клементины или мандарины выводят это блюдо на новый уровень, добавляя более экзотический или даже цветочный вкус, который очень хорошо дополняет яблоки и клюкву. (Этот рецепт подходит для детей от 6 месяцев.)

Пюре из тыквы и куриного филе

Для более универсального блюда или просто для того, чтобы сократить объем работы, необходимой для множества отдельных предложений, родителям рекомендуется использовать этот тушеный тыквенный орех и куриное пюре, чтобы идеально сочетать овощи и белки, в дополнение к коричневому рису (зерно) и чечевице (бобовые). Этот рецепт не предназначен специально для младенцев; тем не менее, родителям рекомендуется использовать эту технику, чтобы сократить время, затрачиваемое на приготовление домашнего детского питания на кухне. Кроме того, родители могут исключить или заменить любые специи, которые, по их мнению, необходимы или не нужны для их ребенка.

Первый рождественский ужин ребенка

Если ваша семья празднует Рождество, вы можете по разным причинам подумать о том, чтобы подарить своему ребенку смешанное праздничное питание. Это может означать любое изменение или комбинацию удобства, исследование вкуса или просто сокращение времени, проведенного в детском стульчике. Этот рецепт ужина является особенно хорошим вариантом для чрезмерно возбужденных или суетливых детей, которым гораздо больше нравится быть мобильным, чем сидеть неподвижно за более шумным, чем обычно, столом.

Грушевый десерт

Ни один праздник не обходится без десерта, и этот список рецептов праздничного детского питания не исключение. У малышей есть вкусовые рецепторы, и они начинают ощущать вкус еще в утробе матери всего в 9 недель. Сладости были фаворитом большинства потребителей с тех пор, как они были достаточно взрослыми, чтобы помнить, поэтому включение вашего ребенка в десертный курс во время праздничного сезона имеет смысл. И это может быть более всеобъемлющим опытом, когда родители готовят этот декадентский грушевый десерт. И хотя название и внешний вид могут требовать чего-то совершенно другого, для приготовления этого скромного рецепта требуется всего четыре простых ингредиента. Это не становится намного проще, не так ли?

От пюреобразного индюшатины до полноценного ужина из индейки за один укус — наш список рецептов для веселых праздников наверняка вдохновит мам и пап на поиск новых вкусов. Лучшая часть? Знакомство вашего малыша с этими новыми праздничными вкусами может помочь вашему малышу развить более разнообразный вкус благодаря небольшой, но ароматной полке со специями. Праздничный сезон — это любимое семейное время, так почему бы не отказаться от банок с готовым пюре и не заменить его несколькими вкусными, свежеприготовленными с любовью сезонными блюдами, которые понравятся всей семье и укрепят связь между поколения на долгие годы.

Рекомендации редакции

• 7 лучших блюд фаст-фуда для детей, которые вы можете съесть с удовольствием

• Самые популярные прозвища для девочек, которые такие милые и уникальные, что могут вас удивить

• 9 удивительных сочетаний детского питания со сладким картофелем, которые понравятся вашему ребенку

• 7 комбинаций детского питания на основе авокадо, которые понравятся вашему малышу

• Вам нужно положить конец играм вашего малыша с едой?

Турция Тыква Белая фасоль Чили

Опубликовано: 24 сентября 2020 г. · Изменено: 11 октября 2021 г. Автор: Aimee Mars · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

Овощная упаковка Чили из индейки и тыквы с белой фасолью — вкусный, но легкий суп со сливками, идеально подходящий для разогрева в прохладные дни. Этот полезный перец чили имеет оттенки тыквы и сезонных специй с молотыми кусочками индейки и нарезанным луком и морковью в сливочном бульоне.

Индейка, тыква, белая фасоль, перец чили

Мало что может быть более утешительным, чем тарелка теплого чили в холодную погоду. Добавьте немного тыквы к этому перцу чили, и вы будете в состоянии полного осеннего блаженства. Готовлю ли я сладкие тыквенные вафли или пикантный тыквенный суп с орехами и тыквой, осенью мне никогда не хватает тыквы.

Эта уютная тыква из индейки и перец чили из белой фасоли быстро готовят пикантное блюдо из тыквы в одной кастрюле. Белая фасоль с чили из индейки и тыквы содержит белок и овощи, плавающие в сливочном бульоне.

Некоторые из моих любимых осенних рецептов — пикантные блюда из тыквы, и если вам нравится этот перец чили, вам, вероятно, понравится и этот тыквенный перец чили.

Ингредиенты из индейки Тыква Белая фасоль Чили

Приведенные ниже ингредиенты являются ключом к приготовлению этого супа вкусным, однако это также и универсальный суп. Вы можете исключить все, что вам не нравится.

• Оливковое масло: масло используется для первоначального обжаривания лука, моркови и чеснока, что не только смягчает их, но и подчеркивает их аромат.
• Лук: , если вы не любите лук, его можно не использовать, но добавление его в смесь чили добавляет массу аромата, который нейтрализует другие ингредиенты.
• Морковь: добавление моркови придает бодрость и мягкий вкус. Вы можете едва почувствовать их вкус, что делает морковь идеальной для увеличения объема чили, а также для добавления некоторых питательных веществ.
• Зубчики чеснока: острый аромат и вкус чеснока являются ключом к этому рецепту для балансировки других ароматов, а также для придания пикантного вкуса.
• Специи: молотый кориандр, паприка, тмин и свежий тимьян. Эти специи вместе придают супу основной вкус.
• Фарш из индейки: добавление белка с мягким вкусом, который хорошо сочетается с фасолью каннеллини, увеличивает объем чили.
• Фасоль каннелини: эта фасоль является звездой шоу в этом рецепте. Их мягкая текстура обеспечивает объем и белок, а также орехово-землистый вкус.
• Тыквенное пюре (не смесь для тыквенного пирога): тыквенное пюре добавляет нотку осеннего вкуса, а также помогает сделать суп более густым.
• Куриный бульон: этот перец чили состоит из бульона и сливок. Эти два ингредиента в сочетании с тыквой создают гладкую и восхитительно сливочную, но не слишком густую основу чили.
• Густые сливки: Многие ингредиенты являются ключевыми, именно жирные сливки придают этому супу сливочный вкус.

Как приготовить чили из индейки и тыквы с белой фасолью

1. Обжарить овощи: Обжарить лук и морковь в оливковом масле на среднем огне.
2. Смешайте специи: Добавьте чеснок и специи и перемешайте.
3. Поджарьте мясо: Отодвиньте овощи в сторону и добавьте индюшиный фарш, разламывая его деревянной ложкой. Когда мясо подрумянится, разломайте его на мелкие кусочки и готовьте, пока оно не перестанет быть розовым.
4. Варить на медленном огне: Смешайте тимьян, соль, тыквенное пюре, фасоль каннелини и куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, слегка накройте кастрюлю крышкой и варите 25 минут.
5. Добавить сливки: Снимите кастрюлю с огня и вмешайте густые сливки.

. морковь и лук, пока они не станут мягкими около 2-3 минут.

Поджарьте специи: Добавьте измельченный чеснок, кориандр, паприку, тмин, черный перец, свежий тимьян и соль и перемешайте с овощами, чтобы слегка поджарить еще 1 минуту.

Поджарьте мясо: отложите овощи в сторону кастрюли или сковороды и добавьте фарш из индейки. Используйте деревянную ложку, чтобы разбить его на мелкие кусочки, когда он подрумянится, а затем бросьте его вместе с другими ингредиентами в сковороду.

Настройте мультиварку. Добавьте смесь из сковороды в мультиварку вместе с тыквенным пюре, фасолью и бульоном (не добавляйте сливки). Установите низкую температуру на 4-5 часов или высокую на 2-3 часа. Когда будете готовы подавать, перемешайте сливки с чили.

Мгновенный горшок Метод:

• Обжаривание овощей: установите Мгновенный горшок на режим ЖАРКА и добавьте масло. После нагрева обжарьте лук и морковь до мягкости, примерно 2-3 минуты.
• Тост: Добавьте чеснок, кориандр, паприку, тмин, перец, тимьян и соль и жарьте еще 1 минуту.
• Поджарьте индейку: Переместите смесь в сторону мультиварки и добавьте фарш из индейки. Разламывайте его на части, пока он не станет коричневым, и продолжайте делать это, пока он не перестанет быть розовым.
• Приготовление: добавьте тыкву, бульон и фасоль (без сливок) в кастрюлю быстрого приготовления и установите РУЧНОЙ режим на 10 минут. Позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, прежде чем снимать крышку и вмешивать крем.

Идеи для начинки:

Этот перец чили из индейки и тыквы с белой фасолью сам по себе очень вкусный, но иногда, если вы хотите немного больше, добавьте несколько начинок. Ниже приведены некоторые идеи для начинки вашего супа.

• Сметана
• Сыр
• Хрустящий хлеб

Хранение Информация:

Для хранения тыквенного чили поместите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Он продлится до 5 дней.

Примечания к рецептам и советы экспертов:

• Чтобы сделать это чили еще быстрее, купите предварительно нарезанные овощи в продуктовом отделе продуктового магазина или в морозильной камере.
• Для приготовления этого чили используйте большую кастрюлю или жаровню. Это даст вам достаточно места, чтобы отодвинуть овощи в сторону при обжаривании мяса.
• Поместите фарш из индейки в кастрюлю и дайте ему подрумяниться в течение 1 минуты, прежде чем начать ломать его, чтобы он подрумянился.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сделать это без молочных продуктов?

Да. Вы можете легко сделать этот рецепт безмолочным, заменив густые сливки на безмолочный вариант молока, такой как овсяное молоко, миндальное молоко или молоко из кешью. Вы также можете полностью отказаться от крема.

Этот рецепт не содержит глютена?

Да! Этот рецепт содержит в основном свежие ингредиенты, не содержащие пшеницу или глютен. Всегда лучше проверять этикетку, особенно в специях, где иногда может скрываться глютен.

Можешь заморозить этот чили?

Да. Чтобы заморозить этот тыквенный перец чили из белой фасоли, приготовьте рецепт, как предложено, однако не добавляйте густые сливки в конце. Дайте чили полностью остыть, прежде чем поместить его в пакет с застежкой или контейнер для морозильной камеры. Рецепт хранится 3-4 месяца в морозилке.

Чтобы полностью оттаять, поставьте в холодильник на ночь и поставьте в большую кастрюлю или жаровню для разогрева. Вмешайте сливки после того, как перец чили будет готов.

• ▢ 3 столовые ложки Оливковое масло
• ▢ 1 Средний лук нарезанный нарезанный нарезанный нарезанный остров
• ▢ 2 Морковки, очищенные и нарезанные
• ▢ 2 ЧЕРЛОВЫЕ ГЛОВЫ
• ▢ 1/2 чайная ложка земля Черный перец
• ▢ 2 фунта земли Турция
• ▢ 2 столовые ложки Thyme
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 15 OUNCE BAN BANCEN PULUMPINE
• . 0032
• ▢ 2 чашки куриного бульона
• ▢ 1/2 чашки густых сливок

• Поставьте большую кастрюлю или жаровню на 4 или 5 литров на средний огонь и нагрейте оливковое масло. Добавьте лук и морковь и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.

• Добавьте чеснок и специи, перемешайте, готовьте еще 1 минуту.

• Отодвиньте овощи в сторону и добавьте фарш из индейки, разламывая его деревянной ложкой. Когда мясо подрумянится, разломайте его на мелкие кусочки и готовьте, пока оно не перестанет быть розовым, от 8 до 10 минут.

• Смешайте тимьян, соль, тыквенное пюре, фасоль каннелини и куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, слегка накройте кастрюлю крышкой и варите 25 минут.

• Снимите кастрюлю с огня и вмешайте густые сливки.

Медленноварка:

• Соте: В большой кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжаривайте морковь и лук, пока они не станут мягкими, примерно 2–3 минуты.
• Поджарьте специи: Добавьте измельченный чеснок, кориандр, паприку, тмин, черный перец, свежий тимьян и соль и перемешайте с овощами, чтобы слегка поджарить еще 1 минуту.
• Поджарьте мясо: отложите овощи в сторону кастрюли или сковороды и добавьте фарш из индейки. Используйте деревянную ложку, чтобы разбить его на мелкие кусочки, когда он подрумянится, а затем бросьте его вместе с другими ингредиентами в сковороду.
• Настройте мультиварку. Добавьте смесь из сковороды в мультиварку вместе с тыквенным пюре, фасолью и бульоном (не добавляйте сливки). Установите низкую температуру на 4-5 часов или высокую на 2-3 часа. Когда будете готовы подавать, перемешайте сливки с чили.

Метод Instant Pot:

• Обжаривание овощей: установите режим Instant Pot в режим SAUTE и добавьте масло. После нагрева обжарьте лук и морковь до мягкости, примерно 2-3 минуты.
• Тост: Добавьте чеснок, кориандр, паприку, тмин, перец, тимьян и соль и жарьте еще 1 минуту.
• Подрумяньте индейку: Переместите смесь в сторону мультиварки и добавьте фарш из индейки. Разламывайте его на части, пока он не станет коричневым, и продолжайте делать это, пока он не перестанет быть розовым.
• Приготовление: добавьте тыкву, бульон и фасоль (без сливок) в кастрюлю быстрого приготовления и установите РУЧНОЙ режим на 10 минут. Позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, прежде чем снимать крышку и вмешивать крем.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 198 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 22 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 66 мг | Натрий: 466 мг | Калий: 404 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 2663 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AimeeMarsLiving или отметьте #AimeeMarsLiving!

Делиться заботой!

Об Эми Марс

лучших рецептов супов на День Благодарения — Легкие супы на День Благодарения

ФОТО: Эрик Бернштейн; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: Саймон Эндрюс

Когда вы планируете большой обед в этот День Благодарения, мы умоляем вас подумать о гарнире, о котором часто забывают, — о супе! Хотя они не такие яркие, как индейка, и не такие любимые, как картофельное пюре, мы клянемся, что супы, которые мы готовили на протяжении многих лет, были хитом наших праздничных ужинов. Ознакомьтесь с нашими 29 супами на День Благодарения, чтобы найти идеи, а затем приготовьтесь поделиться этими рецептами со всеми, кто их попробует. 😉

Одна из лучших вещей в добавлении супа к вашему застолью — это то, сколько цвета, вкуса и дополнительных овощей они приносят на стол без тонны дополнительных усилий. Хотите разрушить коричнево-бежевую монотонность вашего обеденного стола? Попробуйте наш яркий суп из шпината, суп из капусты или суп из зеленой богини. Хотите добавить остроты или остроты к еде? Попробуйте наш кабачковый суп с карри, наш морковный суп с имбирем и мисо или нашу острую колбасу из индейки и капусту чили (особенно хорошо, если вы отказываетесь от птицы в этом году). Просто хотите добавить больше осенних овощей на свой ужин? Попробуйте наш суп из цветной капусты, суп из тыквы, суп-пюре из грибов или суп из брокколи и чеддера. Попробуйте подавать их в хлебных тарелках, чтобы они были сверху.

Мы также добавили сюда несколько супов, которые можно приготовить после большого дня (или если у вас несколько праздников и вы хотите использовать остатки). Попробуйте наш суп из тушки индейки, суп из остатков индейки и риса или суп с лапшой из индейки. Они — идеальный источник утешения после того, как закончилась шумиха в честь Дня Благодарения.

Хотите больше идей для Дня Турции? Попробуйте наши любимые закуски, гарниры и пироги ко Дню Благодарения.

Итан Калабрезе

1 из 29

Лучший тыквенный суп

Для приготовления этого «тыквенного» супа можно использовать различные зимние кабачки, но два наших самых любимых вида — это сахарная тыква и тыква кабоча, а на втором месте кабачки и кабачки с мускатным орехом. Некоторые кабачки готовятся дольше, чем другие, поэтому продолжайте варить на медленном огне до тех пор, пока кабачки не станут полностью мягкими и нежными, чтобы получить кремообразную текстуру.

Получить рецепт Лучший тыквенный суп .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: СПЕНСЕР РИЧАРДС

2 из 29

Суп из брокколи с чеддером

Есть ли что-нибудь более сытное, сырное и идеальное, чем суп из брокколи с чеддером? Вы получаете все, что прилипает к вашим костям, утешает вкус еды от острого, сырного вкуса чеддера, в то же время получая хорошую дозу овощей. Подавайте его в мини-мисках для идеального праздничного стола.

Получить Рецепт супа с брокколи и чеддером .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: SIMON ANDREWS

3 из 29

Морковно-имбирный суп

Консервированное кокосовое молоко делает этот ароматный суп суперсливочным и насыщенным, в то же время не содержит молочных продуктов. Всего столовая ложка рыбного соуса добавляет глубины и делает этот суп еще более особенным. Хотите еще больше улучшить презентацию? Добавьте немного жареного лука (остатки от запеканки из зеленой фасоли) и масло чили для финального поцелуя шеф-повара.

Получите рецепт Морковно-имбирного супа .

Итан Калабрезе

4 из 29

Крем-суп из грибов

Если вы ели только грибной крем-суп из банки или по рецептам, у вас есть , чтобы попробовать его самостоятельно. Щедрый глоток густых сливок делает этот суп экстра-декадентским и сливочным, а вкус двух видов грибов и трав делает этот наваристый суп утешительной и суперароматной классикой.

Получить рецепт Крем-суп из грибов .

PARKER FEIERBACH

5 из 29

Лучший вегетарианский суп из капусты

Если вы хотите, чтобы этот суп был очень густым и сливочным, вы можете смешать его погружением перед добавлением капусты. Нам нравится, когда она крупная, поэтому мы просто разминаем бобы, чтобы они стали гуще, как только они закипят.

Получить Рецепт лучшего вегетарианского супа из капусты .

Parker Feierbach

6 из 29

Лучший французский луковый суп

Этот французский луковый суп меняет все самым вкусным образом. Во-первых, мы используем белое вино вместо красного или хереса. Во-вторых, мы используем комбинацию куриного и говяжьего бульонов. В результате получился немного более приятный взгляд на утешительную классику.

Получить рецепт французского лукового супа .

Итан Калабрезе

7 из 29

Крем-суп из цветной капусты и лука-порея

Parker Feierbach

8 из 29

Крем-суп из шпината

Спасибо, что купили слишком много шпината? Есть ли какие-то, которые начинают портиться быстрее, чем вы надеялись? Приготовьте этот легкий суп! Это просто и очень сливочно благодаря картофелю и небольшому количеству густых сливок.

Получите Рецепт крем-супа из шпината .

Итан Калабрезе

9 из 29

Суп с жареными мускатными орехами и тыквой

Какое блюдо больше всего символизирует опадающие листья и холодный осенний ветерок? Кто-то может сказать, что это тыквенный пирог, кто-то может сказать, что это теплый яблочный сидр, но для нас нет ничего лучше, чем вкусная тарелка супа из тыквы и орехов в ноябрьскую погоду.

Получить рецепт Суп из жареных тыкв с орехами .

Люси Шеффер

10 из 29

Картофельный суп-пюре

Секрет идеального картофельного супа? Картофель варить отдельно от бульона! Это позволяет вам сохранить несколько кусочков картофеля, чтобы они оставались целыми, давая вам приятные кусочки картофеля в очень сливочном супе.

Получить рецепт Картофельный крем-суп .

Parker Feierbach

11 из 29

Овощной капустный суп

Это самый универсальный суп. Он ароматный, невероятно полезный и готовится в кратчайшие сроки. Остатки рваной свинины, тертого цыпленка или тушеной говядины будут очень вкусными. Добавьте их в последние несколько минут приготовления, чтобы они разогрелись! Здесь подойдет ЛЮБОЙ сорт капусты, в том числе зеленая, красная, савойская, пекинская и бок-чой.

Получить рецепт Овощной капустный суп .

Park Feierbach

12 из 29

Суп из туши индейки

Лучшее средство от переедания в День благодарения? Этот простой и вкусный суп. Самый важный элемент — тушка индейки, так что сохраните свою после большого дня. Не волнуйтесь, если он не очищен — просто нарежьте столько индейки, сколько сможете (и используйте это, чтобы сделать эпический бутерброд на День Благодарения) — и дайте остальным вариться вместе с супом.

Получить Рецепт супа из тушки индейки .

Kat Wirsing

13 из 29

Crockpot Butternut Squash Soup

Самое приятное в мультиварке — это закидывать все внутрь и *ничего* не готовить. НО! Если у вас есть дополнительное время, обжарив лук, морковь, чеснок и травы, вы поднимете этот тыквенный суп на новый уровень.

Получить Рецепт супа из тыквы и орехов в мультиварке .

Июнь Се

14 из 29

Лук-порей и картофельный суп

В то время как многие рецепты с использованием лука-порея требуют отказаться от более жесткой и волокнистой зеленой ботвы, мы оставляем ее, нарезаем очень тонкими ломтиками и обжариваем, пока она не станет хрустящей и золотистой. Обжаренная зелень лука-порея, посыпанная небольшим количеством соли, превращает прекрасную тарелку супа в выдающуюся .

Получите Рецепт супа с луком-пореем и картофелем .

Parker Feierbach

15 из 29

Суп с турецкой лапшой

Куриный суп с лапшой — это наша любимая еда — она простая, быстрая и чертовски сытная. Суп с лапшой из индейки — это все, что вам нравится в классическом супе, с добавлением остатков индейки. Сделайте это после того, как все ваши гости на День Благодарения уйдут, и наслаждайтесь тишиной и покоем.

Получить Рецепт супа с лапшой из индейки .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: HADLEY SUI

16 из 29

Суп «Зеленая богиня»

При создании этого рецепта мы черпали вдохновение в одной из наших любимых заправок для салатов «Зеленая богиня». Сливочно-зеленая заправка полезна, травяна и может улучшить даже самых тусклых салатов, поэтому мы знали, что у нее есть потенциал стать невероятным супом. Есть зелень в этот День Благодарения стало намного проще и вкуснее!

Получить рецепт Зеленого супа богини .

Park Feierbach

17 из 29

Гороховый суп

Секрет? Хорошая копченая рулька. Он придает так много вкусного аромата. Если вам повезет, и вы сможете получить от него немного мяса, используйте его для заправки супа. Подавайте с кусочком поджаренного теста на закваске или булочками Parker House, и вы золоты.

Получить рецепт Гороховый суп .

ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ

18 из 29

Имбирный морковный суп мисо

Этот морковный суп совсем не скучный. С имбирем и душистым перцем для вкуса, мисо для придания пикантности и солености и соком лайма для придания яркости, этот суп соответствует всем требованиям. Подавайте его с толстым ломтиком поджаренного хлеба на закваске и больше никогда не возвращайтесь к консервированному супу.

Получить Рецепт имбирного мисо-морковного супа .

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI

19 из 29

Запеченный суп с фетой

Оригинальная запеченная паста с фетой покорила мир (и Delish). Думайте об этой версии как о ярком, слегка фета-водочном соусе — мы определенно не можем пожаловаться на это! Добавьте немного свежей зелени, больше феты и несколько свежеприготовленных гренок для лучшего томатного супа.

Получить Рецепт запеченного супа с фетой .

Erik bernstein

20 из 29

Куриный суп с диким рисом

Этот утешительный суп чем-то напоминает земную версию куриного супа с лапшой. Дикий рис придает легкий цветочный аромат дыма, а куриные бедра на кости дают достаточно жира для богатого домашнего бульона. Посыпанный хрустящими гренками из куриной кожи, мы приглашаем вас найти такой же теплый и привлекательный гарнир, как этот.

Получить рецепт Куриный суп с диким рисом .

Parker Feierbach

21 из 29

Картофельный суп Crockpot

Пюре из половины картофеля, когда этот суп почти готов, может показаться ненужным, но это поможет вам получить более густую, кремовую текстуру. Если вы предпочитаете более жидкий суп, не стесняйтесь его пропустить. Не добавляйте бекон, чтобы сделать это блюдо вегетарианским — просто добавьте щепотку копченой паприки, чтобы имитировать отсутствующий вкус бекона.

Получить рецепт Картофельный суп в мультиварке .

Parker Feierbach

22 из 29

Тыквенный суп с карри

Это веганский суп, но вы никогда не догадаетесь, потому что он достаточно сытный, чтобы быть основным блюдом. Теплый, насыщенный вкус порошка карри прекрасно сочетается со сладкой жареной тыквой. Этот великолепный ужин, посыпанный жирным кокосовым молоком, жареным арахисом и свежей кинзой, обязательно понравится всем, даже всеядным.

Получить Рецепт супа из мускатной тыквы с карри .

PARKER FEIERBACH

23 из 29

Картофельный суп быстрого приготовления

Бросив все в кастрюлю быстрого приготовления, вы получите вкусный суп примерно за 40 минут (и не займет драгоценное место на плите в этот День Благодарения!). Этот полностью загружен и содержит все наши любимые вещи, такие как бекон, чеддер, сливки и зеленый лук. Что еще тебе надо?

Получить рецепт Картофельный суп быстрого приготовления .

Паркер Файербах

24 из 29

Копия Panera Осенний суп из кабачков

Супы Panera стали культовыми (по понятным причинам), но популярность их Осеннего кабачкового супа не имеет себе равных. В нашей подражательной версии есть тыква, тыква, морковь и лук-шалот для сладкого и полностью осеннего вкуса. Этот суп, приправленный пряными тыквенными семечками, отлично подходит в качестве закуски или достаточной начинки, чтобы стать одним из основных блюд.

Получите Рецепт осеннего тыквенного супа Panera .

Джуди Ким

25 из 29

Остатки индейки и рисовый суп

Не в обиду вашей традиции сэндвичей на День Благодарения, но мы думаем, что этот рецепт уютного супа может стать вашим новым любимым способом использовать остатки жареной индейки. Мы знаем, что вам это понравится, потому что в дополнение к вашей восхитительной индейке на День Благодарения мы добавили хрустящий бекон!

Получить рецепт Остатки рисового супа с индейкой .

Брэд Холланд

26 из 29

Легкий суп из цветной капусты

Несмотря на минимальное количество ингредиентов, у этого супа ТОННА вкуса. На самом деле, это вкусно даже без сливок (отлично подходит для веганских гостей на День Благодарения!). Хотите добавить супу немного сложности и ореховости? Вы можете обжарить цветную капусту, прежде чем добавить ее.

Получить рецепт Суп из цветной капусты .

Итан Калабрезе

27 из 29

Легкий суп с курицей и грибами

Если вам нравится этот классический рецепт панеры, просто подождите, пока вы не попробуете его дома. У нашего подражателя отличный вкус, и на его изготовление уходит меньше часа.

Получите рецепт сливочного курино-рисового супа .

Ethan Calabrese

28 из 29

Бэкон-сладкий картофельный суп

Этан Калабрезе

29 из 29

Spicy индейская колбаса и кале-чили

более легкий вариант чили. Он идеально подходит для нетрадиционных блюд на День Благодарения, когда вы хотите придерживаться темы, но не слишком привязаны к классике. Если вы не большой поклонник специй, используйте порошок чили и кайенский перец полегче.

Получите рецепт Острой колбасы из индейки и капусты чили .

Легкие фрикадельки из индейки и жареные помидоры с пюре из корня сельдерея

Один из лучших моментов для разработчика рецептов (помимо того, что я съел всю вкусную еду) — это когда я слышу ответ от человека, которому очень понравилось то, что я создал. Этот момент «ВАУ» или выражение их лиц, когда они пробуют что-то новое и вкусное, действительно меня вдохновляют. Вот что получилось с этим блюдом – и в данном случае оно вдвойне потрясающее, потому что оно не только совершенно и совершенно вкусное, но и по-настоящему полезное! Сытная, но не тяжелая, это удобная идея для ужина из фарша из индейки, которая подойдет для непринужденной ночи или великолепного свидания дома! мой Легкие фрикадельки из индейки и жареные помидоры с пюре из корня сельдерея снесет вам крышу!

Турция? Фрикадельки? Не будут ли они сухими?

Вовсе нет ! Хитрость влажных фрикаделек заключается в том, что вы добавляете в этот полезный постный фарш, чтобы он оставался мягким и вкусным; индейка может быть такой вкусной с правильными дополнительными ингредиентами. Мне нравится сочетать ароматный свежий базилик и лук-шалот, а также немного хрустящих панировочных сухарей Панко в смеси для фрикаделек. Немного сыра пармезан и яйцо служат связующим звеном, но также сохраняют влагу, когда фрикадельки из индейки с травами запекаются в духовке. Это гарантирует, что вы получите восхитительно влажные фрикадельки из индейки с идеальным вкусом!

Давай катать… фрикадельки!

Когда нужно скатать фрикадельки, легкое прикосновение творит чудеса! Я всегда стараюсь не раздавить эти фрикадельки из индейки в итальянском стиле, когда формирую их. Вместо этого я аккуратно раскатываю примерно три столовые ложки фарша из индейки между влажными руками. Важная часть состоит в том, чтобы просто сформировать из мяса шарик, и , а не , слишком сильно сжать фрикадельку между руками. Если фарш свернуть слишком туго, он сжимается во время приготовления, и фрикадельки получаются сухими! Вы не сможете насладиться тонким балансом чеснока, панко, лука-шалота и специй, если ваша фрикаделька будет раздавлена!

Жареные на бальзамике помидоры черри? Что это такое?

Мальчик, у меня есть для тебя угощение! Я приправляю помидоры черри свежим базиликом, чесноком, бальзамическим уксусом, оливковым маслом и небольшим количеством белого винного уксуса. Затем их посыпают небольшим количеством коричневого сахара, и все это помещают в духовку для запекания при низкой температуре. При медленном и медленном приготовлении ароматы сливаются и превращаются в острый, почти сиропообразный томатный соус, который имеет потрясающий вкус в сочетании с фрикадельками. Сладкий, терпкий и слегка кисловатый вкус этого прекрасно ароматного соуса, смешанного с фрикадельками из индейки, вызывает истинное блаженство. Лучше всего сочетать его с шелковистым пюре из корня сельдерея! Это действительно самое идеальное (и полезное!) романтическое блюдо для любого случая!

Что такое корень сельдерея?

Корень сельдерея, или сельдерей, представляет собой узловатый светло-коричневый шарик, тесно связанный с традиционным зеленым стеблем сельдерея, который мы все знаем и (возможно) любим. Самое замечательное в этом то, что у него более мягкий вкус сельдерея и нет «тягучести». В отличие от картофеля, его можно смешать с красивой шелковистой текстурой, не становясь «клеем». Просто очистите корень, нарежьте, а затем отварите в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости. Затем смешайте кубики в блендере с большим количеством масла и сливок и готово! Приправа очень важна для любого хорошего пюре, поэтому не забудьте добавить изрядную щепотку соли, прежде чем сделать его однородным.

Результаты? Совершенно бархатистое, маслянистое, сливочное пюре из корня сельдерея! Эта домашняя «основа» служит прекрасной основой практически для всего, но имеет совершенно потрясающий вкус в сочетании с терпкой кислинкой жареного бальзамического томатного соуса и влажными фрикадельками из индейки.

Могу ли я подать эти фрикадельки с жареными помидорами черри с полентой? Или макароны?

Абсолютно! Если корень сельдерея вам не по вкусу, эти влажные фрикадельки с томатным соусом идеально дополнят сладко-соленый баланс поленты. Если вы хотите более вкусную платформу для ужина, свою собственную пасту фреска или даже прекрасное пенне, вам будет приятно познакомиться с вкусным совершенством этого соуса из помидоров черри, приготовленных на медленном огне. Что бы вы ни использовали, украсьте свежим базиликом и пармезаном, и вы создали романтический и бюджетный рецепт ужина с ресторанным вкусом и красивой сервировкой!

---

---

Легкие фрикадельки из индейки и жареные помидоры с пюре из корня сельдерея

На 4 порции

– Для соуса из жареных помидоров черри

18 унций помидоров черри (я использовала больше цветных помидоров!) 0 5 90 90 90 зубчики чеснока, очищенные и прессованные

1/4 стакана оливкового масла

1 столовая ложка белого винного уксуса

2 чайные ложки выдержанного бальзамического уксуса

1 столовая ложка светло-коричневого сахара

1 горсть свежих листьев базилика, порванных

щедрая щепотка кошерной соли и перца

– Для пюре из корня сельдерея

1 средний корень сельдерея (сельдерей)

3 столовые ложки соленого масла

1/4 стакана соли

щепотка жирных сливок

5 9

– Для фрикаделек из индейки

-16 унций 85% нежирного фарша из индейки (не «фарш из грудки индейки», из-за которого ваши фрикадельки станут сухими!)0002 2 столовые ложки мелко натертого сыра пармезан (хорошо).

1 лук-шалот, очищенный и измельченный

2 зубчика чеснока, очищенный и прессованный

1 1/2 чайной ложки кошерной соли

1 чайная ложка сушеного орегано

1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили

94002 копченая пака

---

– Для приготовления соуса

Разогрейте духовку до 325F и оставьте небольшую форму для запекания.

Вымойте помидоры черри и положите половину в большую миску.

Разрежьте другую половину пополам острым ножом и положите обратно в миску. Если оставить часть помидоров целыми, это создаст небольшую вариацию текстуры и не даст соусу стать слишком водянистым.

Добавьте чеснок, оливковое масло, оба уксуса, коричневый сахар, порванный свежий базилик, соль и перец. Перемешайте.

(*Поставьте корень сельдерея вариться – см. ниже – в этот момент*)

Выложите помидоры в форму для запекания и слегка разровняйте. Запекать в духовке 50-60 минут, пока не подрумянится и не подрумянится. Помидоры слегка карамелизуются, и ваша кухня будет пахнуть восхитительно!

Примерно через час достаньте из духовки и положите на решетку.

Резерв

– Для пюре из корня сельдерея

Срежьте выпуклую часть (с корневой стороны) с корня сельдерея и очистите от жесткой наружной кожицы с помощью картофелечистки.

Очищенный корень разрезать пополам, а затем на кусочки.

Наполните кастрюлю среднего размера наполовину холодной водой. Добавьте кусочки корня сельдерея в кастрюлю со щепоткой соли. Поставьте на средний огонь и дайте закипеть. После закипания варить до мягкости (как картофель), около 20 минут.

(* На этом этапе начните смешивать и формировать фрикадельки*)

Когда кусочки корня сельдерея станут мягкими, откиньте их на дуршлаг и поместите в блендер с 3 столовыми ложками сливочного масла, 1/4 стакана сливок, и щепотка соли.

Накройте и перемешайте до получения однородной массы. Если смесь очень густая, добавьте еще немного густых сливок.

Поместите мелкое сито на миску среднего размера. Перелейте пюре в сито и аккуратно утрамбуйте резиновой лопаточкой. Это предотвратит попадание корневых волокон в ваше пюре и обеспечит идеальную бархатистую текстуру.

При необходимости отрегулируйте количество соли. Резерв

– Для фрикаделек

Разогрейте духовку до 375F. Положите лист пергаментной бумаги на большой противень. Бронировать.

В большую миску смешайте фарш из индейки, панко, яйцо, сыр пармезан, чеснок, лук-шалот и специи. Смешайте руками, чтобы тщательно перемешать.

Мягким прикосновением возьмите небольшую горсть мясной смеси и слегка покатайте в руках. Не прилагайте большого усилия, чтобы свернуть смесь из фарша из индейки — мы хотим сделать красивые мягкие фрикадельки!

Положите сформированные фрикадельки на расстоянии около 1 1/2 дюйма друг от друга на противень, застеленный пергаментом. По этому рецепту у вас должно получиться 8 фрикаделек.

Выпекать при 375F в течение 20 минут или пока фрикадельки не достигнут внутренней температуры 165F. Снять и покрыть пластиной.

– Сборка

Используя неглубокую миску, положите две ложки с горкой пюре из корня сельдерея на дно тарелки и слегка распределите тыльной стороной ложки. Затем добавьте сверху две фрикадельки. Сверху на фрикадельки щедро выложите запеченный томатный соус. Украсить свежим базиликом и тонкой стружкой настоящего пармезана.

---

Распечатать Рецепт

5 от 3 голосов

Пикантные запеченные фрикадельки из индейки – легкие, влажные и наполненные ароматом – помещены на подушку из сливочного пюре из корня сельдерея – прекрасной альтернативы традиционной кукурузной поленте. Вкусный соус из медленно обжаренных помидоров черри, смешанных с оливковым маслом, чесноком и бальзамическим уксусом, приводит к сладкому и острому томатному соусу, который великолепно сочетается. Эти ароматы, украшенные свежим базиликом и пармезаном, ярки, как летний день…

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Блюдо: закуска, основное блюдо

Количество порций: 4

– Для соуса из запеченных помидоров черри

• 18 унций помидоров черри для помидоров цвета больше!
• 3 очищенных и прессованных зубчика чеснока
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 2 чайные ложки выдержанного бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка светло-коричневого сахара
• 1 горсть порванных листьев свежего базилика
• щедрая щепотка кошерной соли и перца

— для корневого пюре для сельдерея

• 1 Средний корень сельдерея
• 3 столовые ложки соленого масла
• 1/4 стакана
• Заполнение Kosher Salt
• 1/4 стакана
• Щеки из Kosher Salt
• 1/4 стакана
• . Для фрикаделек из индейки
  • -16 унций 85% нежирного фарша из индейки, а не «фарш из грудки индейки», который сделает ваши фрикадельки сухими!
  • 1/3 стакана панировочных сухарей панко
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки мелко натертого сыра пармезан.
  • 1 очищенный и измельченный лук-шалот
  • 2 очищенных и прессованных зубчика чеснока
  • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили
  • 1/4 чайной ложки копченой паприки
  • 1/4
    

    – Для приготовления соуса

    • Разогрейте духовку до 325F и зарезервируйте небольшую форму для запекания.

    • Вымойте помидоры черри и положите половину в большую миску.

    • Разрежьте другую половину острым ножом на две части и добавьте их обратно в миску. Если оставить часть помидоров целыми, это создаст небольшую вариацию текстуры и не даст соусу стать слишком водянистым.

    • Добавьте чеснок, оливковое масло, оба уксуса, коричневый сахар, порванный свежий базилик, соль и перец. Перемешайте.

    • (*Поставьте корень сельдерея вариться – см. ниже – в этот момент*)

    • Выложите помидоры в форму для запекания и слегка разровняйте их. Запекать в духовке 50-60 минут, пока не подрумянится и не подрумянится. Помидоры слегка карамелизуются, и ваша кухня будет пахнуть восхитительно!

    • Примерно через час достаньте из духовки и положите на решетку.

    • Резерв

    – Для пюре из корня сельдерея

    • Срежьте выпуклую часть (со стороны корня) с корня сельдерея и очистите его от жесткой внешней кожи с помощью картофелечистки. Очищенный корень разрезать пополам, а затем на кусочки.

    • Наполните кастрюлю среднего размера наполовину холодной водой. Добавьте кусочки корня сельдерея в кастрюлю со щепоткой соли. Поставьте на средний огонь и дайте закипеть. После закипания варить до мягкости (как картофель), около 20 минут.

    • (*С этого момента начните смешивать и формировать фрикадельки*)

    • После того, как кусочки корня сельдерея станут мягкими, слейте кусочки корня сельдерея в дуршлаг и поместите их в блендер с 3 столовыми ложками масла, 1/4 стакана сливок и щепотку соли.

    • Накройте крышкой и перемешайте до получения однородной массы. Если смесь очень густая, добавьте еще немного густых сливок.

    • Поместите сито с мелкими отверстиями на миску среднего размера. Перелейте пюре в сито и аккуратно утрамбуйте резиновой лопаточкой. Это предотвратит попадание корневых волокон в ваше пюре и обеспечит идеальную бархатистую текстуру.

    • При необходимости отрегулируйте количество соли. Зарезервируйте

    – Для фрикаделек

    • Разогрейте духовку до 375F. Положите лист пергаментной бумаги на большой противень. Бронировать.

    • В большую миску смешайте фарш из индейки, панко, яйцо, сыр пармезан, чеснок, лук-шалот и специи. Смешайте руками, чтобы тщательно перемешать.

    • Мягким прикосновением возьмите небольшую горсть мясной смеси и слегка покатайте в руках. Не прилагайте большого усилия, чтобы свернуть смесь из фарша из индейки — мы хотим сделать красивые мягкие фрикадельки!

    • Поместите сформированные фрикадельки на расстоянии около 1 1/2 дюйма друг от друга на застеленный пергаментом противень. По этому рецепту у вас должно получиться 8 фрикаделек.

    • Выпекайте при 375F в течение 20 минут, или пока фрикадельки не достигнут внутренней температуры 165F. Снять и покрыть пластиной.

    – Сборка

    • Используя неглубокую миску, положите две ложки с горкой пюре из корня сельдерея на дно тарелки и слегка распределите тыльной стороной ложки. Затем добавьте сверху две фрикадельки. Сверху на фрикадельки щедро выложите запеченный томатный соус. Украсить свежим базиликом и тонкой стружкой настоящего пармезана.

    Фрикадельки из индейки с жареным томатным соусом от Straighttothehipsbaby на скакалке.

    Безопасное кормление ребенка со стола на День Благодарения

    В этой статье…

    Добро пожаловать в «Голодные игры: издание на День Благодарения».

    Вы прибыли, стоя на пьедестале, на арене. В самом центре купола стоит единственный стол; завалены празднованием Дня Благодарения. Ваша задача состоит в том, чтобы взять эту прожорливую кучу еды и превратить ее в еда, которую ваш ребенок может безопасно есть.

    Это Panem версия Chopped.

    (Как вам аналогия внутри аналогии! *дай пять*)

    Тот, кто выиграет нашу маленькую Голодную Игру, насладится чудесным днем ​​пиршества и приятным спокойным вечером.

    Тот, кто проиграет нашу маленькую Голодную игру, будет в стрессе из-за того, что весь день и всю ночь будет задыхаться от газового, суетливого ребенка, который съел что-то, к чему его крошечный животик не был готов.

    Пусть удача всегда будет на вашей стороне.

    Превратить обычную еду в домашнее детское питание очень просто.  Просто разделите еду на различные компоненты, а затем дайте их, когда ваш ребенок сможет их легко переварить, в такой форме, чтобы он не подавился. Это означает «густые жидкости» для новичков, «кусочки, которые можно проглотить целиком» для тех, кто ест на среднем уровне, и «мягко растворяющиеся продукты, которые можно есть руками» для продвинутых едоков.

    Прежде чем я перейду к конкретным продуктам, позвольте мне перечислить несколько полезных инструментов, которые помогут вашему ребенку насладиться домашними вкусностями на День Благодарения вместе со всеми остальными!

    1

    Комбайн для детского питания

    2

    Устройство подачи свежих продуктов

    3

    Портативный стульчик для кормления

    4

    Неподвижная чаша

    Кормление ребенка основным блюдом на День Благодарения

    Индейка

    Индейку можно давать детям в возрасте 7-8 месяцев, но вам нужно принести свою крошечную беабу, чтобы превратить ее в прекрасное пюре. Выберите более жирное мясо бедра и добавьте немного грудного молока или молочной смеси, чтобы разбавить его до нужной консистенции. Он должен легко капать с ложки.

    Детям старше 10 месяцев мелко нарежьте пищу на крошечные кусочки, чтобы проглотить их целиком. Также выбирайте более толстые куски бедер, а не сухие куски грудки. Их легче склеить.

    Подливка

    Подливка — это просто крахмал и жир. Не Good Eats  для ребенка. Избегать.

    Клюквенный соус

    Клюква очень кислая, поэтому не рекомендуется давать ее ребенку до 9 месяцев. Детям постарше добавьте немного яблочного пюре, чтобы уменьшить кислотность и придать сладости. Это мощная пища с витамином А!

    Кормите ребенка вкусными гарнирами на День Благодарения

    Зеленая фасоль

    Младенцы могут полакомиться приготовленной фасолью в виде пюре/пюре в возрасте 7 месяцев. Вариант запеканки включает в себя сливочно-молочную основу (поэтому избегайте, если есть проблемы с молочными продуктами) и нарезанные кубиками грибы, которые ваш ребенок должен будет правильно переварить в возрасте 9 месяцев.

    Для детей младше 9 месяцев просто смойте сливки и грибы, прежде чем браться за все Beaba. Жареный лук на запеканке нужно снять и отдать папе.

    Глазированная морковь

    В возрасте 7 месяцев вы можете давать ребенку глазированную морковь, протертую или протертую.

    Кукуруза, приготовленная на пару или в сливках

    Кукуруза вызывает проблемы с пищеварением у детей в возрасте до 18 месяцев. Это также опасность удушья. Избегать.

    Начинка

    Существует тысяча различных рецептов начинки, поэтому моя помощь здесь ограничена. Поскольку вы, скорее всего, не собираетесь делать пюре из начинки, я рекомендую отложить это до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 10 месяцев. Затем разбейте ингредиенты, используя мою таблицу детского питания , чтобы увидеть, есть ли какие-либо продукты, для которых ваш ребенок еще слишком мал.

    Сначала откусите и обратите внимание на текстуру. Кусочки сельдерея слишком большие и твердые? Внутри есть целая клюква? Если да, то пропустите.

    Картофельное пюре

    Его можно давать детям в возрасте 7 месяцев, если в них не добавляются дополнительные ингредиенты (например, бекон, сыр и т. д.). Разбавьте картофель грудным молоком или смесью перед тем, как подавать его детям младше 10 месяцев. Не должно быть комочков.

    Сладкий картофель

    Сладкий картофель — отличная первая еда для младенцев. В них так много замечательных питательных веществ, которые может использовать мозг вашего ребенка. Детям в возрасте 4 месяцев можно есть сладкий картофель (но я обычно рекомендую подождать до 5-6 месяцев). Опять же, чем младше ребенок, тем более водянистым и жидким должно быть пюре.

    Осматривая блюдо из сладкого картофеля, убедитесь, что внутри нет орехов (зачерпните верхние слои орехов или зефира). Орехи лучше всего вводить после первого дня рождения по причинам аллергии, и они могут легко стать причиной удушья.

    Кормление вашего ребенка Эпическими десертами на День Благодарения

    Ваш ребенок совершенно не знает значения слова «десерт». Это означает, что вы можете оставить его без тарелки вашего ребенка, не чувствуя, что он что-то упускает. Тем не менее, некоторые младенцы могут заметить всю любовь к пирогу и потребовать кусочек. Вот как вы можете безопасно включить его.

    Тыквенный пирог

    Для детей от 6 до 10 месяцев выкопайте часть тыквы и разбавьте ее грудным молоком или смесью. Нет корочки. Для детей старше 10 месяцев мелко нарежьте корку и тыкву и дайте ребенку поесть (или покраситься) пирогом.

    Яблочный пирог

    Начинку для яблочного пирога необходимо превратить в пюре (например, пирог с яблочным пюре) и удалить корку для детей младше 10 месяцев. Для детей старшего возраста убедитесь, что яблоки мягкие, а затем нарежьте кубиками.

    Начните свой День Благодарения Семейные традиции

    В каждой семье есть свои традиции празднования Дня Благодарения.

    Для моей семьи это включает в себя чтение вслух этой книги детям об истории Дня Благодарения, пока они разыгрывают историю с пилигримами Фишер Прайс и Мэйфлауэр. (Я понимаю, что Fisher Price больше не производит Mayflower, но вы можете легко заменить их пиратский корабль. Мы просто не скажем пилигримам. *подмигивает* )

    В ту ночь перед сном мы выпишите все, за что мы больше всего благодарны за этот год, и положите их в специальную коробку, которую нельзя открывать до следующего года.

    Это капсула времени, которая позволяет нам размышлять о Божьем любящем обеспечении через хорошие и плохие годы в предыдущие годы. (Также забавно видеть, за что дети были благодарны в детстве!)

    1

    История Дня Благодарения

    2

    Медведи Беренштайн благодарят

    3

    История пилигримов

    4

    Медведь говорит спасибо

    Отметить год с благодарностью

    Благодарность порождает удовлетворенное сердце. Это также фантастическая помощь, когда эти тревожные мысли закрадываются в ваш разум поздно ночью. (И всегда поздняя ночь… почему??)

    Это был особенно трудный год, честное слово. Но всегда, ВСЕГДА есть вещи, за которые мы можем быть благодарны. Например, тот пухлый человечек, сидящий на высоком стульчике и размазывающий сладкий картофель по всему своему милому комбинезону.

    Этот определенно заслуживает благодарности. 🙂

    Мы ♥ Честность! Этот пост содержит партнерские ссылки, которые дают дополнительные деньги для наших общих кофе привычек пристрастий. Кликните сюда, чтобы узнать больше. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Страница поиска

    Поиск рецептов
    

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Жареная индейка с соусом

    Easy

    1) Установите решетку в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3. Удалите шейку и потроха из индейки. Выбросьте печень, остальные потроха отложите в сторону. Обсушите индейку внутри и снаружи бумажным полотенцем.
    2

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    195 минут

    Количество порций

    8

    Жареная индейка с начинкой из вишни, каштана, розмарина и крутона

    Твердая

    Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8.
    Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
    Для приготовления начинки с буханки хлеба срежьте корочки. Затем разорвите батон на кусочки по 2 см. Поместите гренки в чашу и t

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    170 минут

    Порции

    10

    Индейка Бекон Чизбургер Батон с индейкой

    Easy

    Разогрейте духовку до 175°C. Слегка смажьте 9сковорода для хлеба размером 5 дюймов с оливковым маслом. Смешайте кетчуп и горчицу в небольшой миске и отложите в сторону. Смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, молоко, сыр, бекон из индейки, хлеб и яичный белок в большой

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    2 5 8

    Идеальная цитрусовая индейка с соусом

    Easy

    1) Достаньте индейку из холодильника и дайте ей нагреться до комнатной температуры примерно за 30 минут до подготовки и приготовления. Разогрейте духовку до 230°С, газовая отметка 8.2) В миску добавьте 60 г размягченного сливочного масла, лимонную цедру и отбивную

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    8

    Ножки индейки County Fair

    Easy

    1) Разогрейте сковороду.

    2) Смешайте все ингредиенты, кроме домашней приправы и меда, в большой кастрюле и доведите до слабого кипения. Добавьте ножки индейки и варите 30 минут или пока ножки индейки не прогреются до 74°C.

    3) Положите ножки индейки на решеткуd

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    4

    Равиоли с индейкой и клюквой

    Средний

    Для приготовления равиоли: в средней миске смешайте индейку, клюквенный соус, сыр, панировочные сухари, петрушку, яйцо, соль и перец. Положите 10 оберток для вонтонов на рабочую поверхность. Слегка смажьте водой с помощью кондитерской кисти. Положите 1 столовую ложку

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Подается

    2

    Жаркое из индейки, бутерброд с авокадо и беконом

    Среднее

    Разогрейте духовку до 205°C. Чтобы приготовить жареную индейку: бросьте травы и масло в чашу кухонного комбайна и измельчите, пока они не станут зелеными и однородными. Натрите грудку индейки половиной сливочного масла с травами, солью и перцем. Положить индейку

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    3

    Индейка в панировке из рассола и яблочного сидра

    Medium

    Указания
    Чтобы засолить индейку: Смешайте все ингредиенты для рассола в большой емкости. Добавьте индейку и дайте ей рассолиться в холодильнике в течение 2-3 дней.
    Чтобы подготовить индейку к приготовлению: Выньте индейку из рассола на ночь

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    240 минут

    Количество порций

    8

    Индейка, ризотто с лесными грибами и пармезаном

    Средний

    Замочите грибы в 500 г кипятка на 20 минут, затем слейте жидкость в бульон, вылейте последние 3 столовые ложки жидкости. (иногда сушеные лесные грибы могут быть песчаными).

    Нарежьте замоченные грибы и отложите в сторону.

    Для приготовления

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Бургеры из индейки с прошутто и дыней

    Easy

    1) Разогрейте сковороду на плите на среднем огне. В большой миске смешайте фарш из индейки, натертый лук, чеснок, 2 столовые ложки базилика, приправленные солью и перцем. Сформируйте из смеси 6 котлет и отложите в сторону.
    2) Смажьте гриль

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    6

    Яичные рулетики с индейкой и начинкой

    Easy

    Разогрейте фритюрницу до 375 градусов по Фаренгейту. В большую миску положите индейку и начинку и перемешайте. В небольшой миске взбейте яйцо с водой, чтобы получилась яичная масса. Разложите обертки от яичных рулетиков и выложите 2 столовые ложки смеси индейки на

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    12

    Корона из жареной индейки с пармской ветчиной, колбасой, миндалем, хлебом и римским соусом

    Hard

    Для индейки:
    1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газ 6.

    2. Смажьте маслом всю крону индейки и хорошо приправьте морской солью и черным перцем. Положите ломтики бекона на макушку, полностью покрывая ее. Поместите корону в жаровню

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    10

    Turkey Club

    Easy

    6-фунтовая грудка индейки, промытая В большой кастрюле, наполненной 1/2 галлона воды, доведите воду до кипения. Добавьте все ингредиенты для рассола и перемешайте. Дайте закипеть, затем остудите бульон. Добавьте индейку и поставьте в холодильник на 2-4 часа. *Приготовление’

    Время приготовления

    20 минут

    Время приготовления

    105 минут

    Количество порций

    4

    Фаршированные ракушки индейки и артишоков с соусом Аррабиата

    Easy

    Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой на сильном огне. Добавьте макароны и частично готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще очень твердыми на вкус, время от времени помешивая, около 4-5 минут. Слейте макароны.

    Тем временем в большой тяжелой сковороде разогрейте o

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    80 минут

    Количество порций

    6

    Индейка по-милански

    Easy

    1) С помощью устройства для размягчения мяса или маленькой кастрюли с толстым дном отбейте индейку до толщины 3–5 см.

    2) Смешайте муку, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца в средней миске. Поместите яйца во вторую среднюю миску. Положите панировочные сухари в форму

    Время приготовления

    20 минут

    Время приготовления

    12 минут

    Порции

    4

    Салат из зелени индейки с клубникой, киви и орехами кешью в медово-кунжутной заправке

    Easy

    1) Нарежьте индейку небольшими кусочками и отложите в сторону.
    2) Разложите смесь зелени по салатным тарелкам или большому сервировочному блюду. Сверху положите индейку, клубнику, киви и кешью.
    3) В небольшой миске смешайте бульон, мед, кунжутное масло и медовую горчицу. 0005

    4

    Эскалоп из индейки

    Easy

    Острым ножом отделите грудку индейки от кости. Нарежьте индейку против волокон тонкими ломтиками.

    Отбейте индейку (помещенную в закрывающийся пакет с помощью устройства для размягчения мяса) до тонкого состояния, но без разрывов.

    Чтобы подготовить индейку к панировке, перемешайте л

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Рецепт индейки

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 160°С.
    2) Снимите упаковку, высушите индейку и промокните насухо бумажными полотенцами. Затем удалите шею и потроха из двух полостей. Положите индейку грудкой вверх в неглубокую сковороду глубиной 6 1/4 или 7 1/2 см.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    195 минут

    Количество порций

    6

    Болоньезе из индейки

    Легкий

    Нагрейте масло в тяжелой большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут. Добавьте морковь и сельдерей и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте индейку и обжаривайте в течение 1 м

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    6

    Жареная индейка

    Easy

    1) Установите решетку в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3.
    2) Удалите части индейки из грудной полости и шеи и при желании оставьте для других целей. Хорошо обсушите птицу кухонным полотенцем в

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    165 минут

    Количество порций

    8

    Фрикадельки из индейки

    Easy

    1) В разогретую сковороду добавить оливковое масло и лук. Слегка обжариваем их около 5 минут (мы хотим, чтобы лук стал мягким, а не окрашенным). Поместите в миску и дайте остыть.
    2) Возьмите 450 г разломанного хлеба и положите в миску с молоком. Let the br

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порции

    6

    Индейка с начинкой

    Easy

    *Примечание повара: Пакет не является обязательным. После того, как начинка готова, вы можете поместить начинку в пакет, а затем поместить пакет в полость индейки. Разогрейте духовку до 205°C. Поместите индейку в глубокую миску с высокими бортиками на дне с t

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    150 минут

    Порций

    2 5 4 4 4
    

    Непревзойденный бутерброд с индейкой и клюквенным майонезом

    Easy

    Чтобы приготовить клюквенный майонез, смешайте все ингредиенты и отложите в сторону.
    Обжарьте ломтики бекона до хрустящей корочки и выложите на кухонную бумагу. Поджарьте хлеб с обеих сторон и смажьте маслом, чтобы собрать каждый бутерброд, выложите один кусок тоста; салат

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    2

    Perfect Roast Turkey

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Выньте потроха из индейки и вымойте индейку внутри и снаружи. Удалите лишний жир и оставшиеся перья и высушите снаружи.
    2) Поместите индейку в большую форму для запекания. Обильно соль и р

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    150 минут

    Количество порций

    8

    Бургер из рога изобилия от Tassa’s из индейки с паприкой айоли

    Easy

    Примечание от шеф-повара: все ингредиенты следует приобретать органически, если это возможно.
    1) Смешайте майонез, горчицу и паприку в небольшой миске. Накройте и поставьте в холодильник до готовности к использованию.
    2) Разогрейте гриль до средней температуры.
    3) Смешайте фарш из индейки

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    14 минут

    Количество порций

    4

    Хрустящая ароматная утка с салатом из маринованной редьки

    Medium

    Примечания: Это одно из моих любимых уличных блюд. На Тайване это блюдо продают на ночных рынках, подают в газетах и ​​посыпают маринованным острым дайконом (салат из белой репы). Я люблю подавать это в качестве закуски или обеда для друзей. Вы можете

    Время подготовки

    510 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    2

    Ничего не делать, индейка

    Easy

    1) Разогреть духовку до 180°C/газовая отметка 4.
    2) Выбросьте пакет с желудком из полости и промойте полость индейки холодной водой. Вытрите насухо и натрите оливковым маслом, солью и перцем всю птицу и смажьте внутреннюю часть полости. Место

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    150 минут

    Количество порций

    8

    Тоннато индейки

    Easy

    Разогреть духовку до 190°C/газовая отметка 5.

    1) Приправить индейку солью, перцем и зеленью. Смажьте оливковым маслом, положите на противень и залейте индейку куриным бульоном. Поставить в духовку и запекать 30-40 минут.

    2) Вынуть из печи

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Жареная индейка

    Easy

    1) Установите решетку духовки в самое нижнее положение и снимите остальные решетки. Разогрейте духовку до 170С/Газ 3.
    2) Хорошо обсушите птицу бумажным полотенцем внутри и снаружи. Внутри грудки посолить и поперчить и начинить луком, чесноком, зеленью и лавровым листом л

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    8

    Шарики из индейки

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200/газ 6. Смажьте грудку индейки маслом, приправьте солью и перцем и положите в форму для запекания. Отправить в духовку и запекать до готовности. Отложите в сторону и дайте остыть, затем нарежьте кубиками.
    2) Смешайте сельдерей, лук, шалфей и

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Хрустящие тако из ароматной утки с азиатской грушей и сальсой из манго

    Средний

    В среднюю миску положите все ингредиенты для маринада и перемешайте. Добавьте утку, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут или на ночь.

    Пока утка маринуется, смешайте ингредиенты сальсы в среде

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Пастрами из индейки на тыкве

    Easy

    Для пастрами из индейки:
    1) В средней кастрюле доведите до кипения все ингредиенты для рассола, кроме индейки. Варите, пока сахар и соль не растворятся, а затем дайте полностью остыть. Удвойте один 3,7-литровый повторно закрывающийся мешок и наполните его рассолом.

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Порций

    4

    Пряная грудка индейки

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C/газовой отметки 4. В небольшой миске смешайте горчицу, чеснок, тмин, орегано, душистый перец, порошок чили, коричневый сахар и масло. Поместите грудку индейки в форму для запекания размером 23 на 32 см. Смазать сверху горчичной смесью

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Копченые ножки индейки

    Среда

    1) Сначала приготовьте сухую смесь. Смешайте сухие ингредиенты для растирания в небольшой миске.
    2) Затем смешайте все ингредиенты для швабры в небольшой кастрюле и подогрейте смесь на медленном огне. Отложите.
    3) Для приготовления ножек индейки за несколько часов до запланированного срока

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    240 минут

    Количество порций

    6

    Жареная во фритюре индейка

    Жареная

    1) Поместите горячую воду, соль и коричневый сахар в 19л. в вертикальном положении пить кулер и размешивать до полного растворения соли и сахара. Добавьте лед и перемешайте, пока смесь не остынет. Аккуратно опустите индейку в контейнер. При необходимости взвесить t

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    6

    Шоколадные рождественские индейки

    Easy

    Поместите кусочки шоколада в стеклянную миску среднего размера и поставьте в микроволновую печь на высокую мощность, помешивая каждые 10 секунд, пока шоколад не растает. Отложите, чтобы немного остыло.

    Для каждой индейки поместите 5 карамельных кукурузных конфет кончиками вниз в кремовую начинку ch 9.0005

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Хрустящий картофель с кориандром

    Easy

    1) Положите картофель в большую кастрюлю, залейте водой комнатной температуры и посолите. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Доведите до кипения и варите, пока вилка, воткнутая в картофель, не выйдет без сопротивления, от 15 до 20 минут.

    Время приготовления

    5 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Моле поблано из индейки

    Средний

    1) Нарежьте перец чили анчо, анахайм и чипотле на крупные кусочки и поджарьте их на сухой сковороде на среднем огне, пока они немного не изменят цвет, около 2 минут. Положите их в миску с изюмом и залейте горячей водой. Замачивание до мягкости

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    4 минуты

    Количество порций

    4

    Идеальный ланч из индейки

    Средний

    Для индейки дайте по 25-30 минут на каждый килограмм и первые 30 минут готовьте индейку при 200°C, затем уменьшите температуру до 170°C. Прежде чем готовить индейку, достаньте его из холодильника не менее чем на 2 часа, чтобы он приготовился мгновенно, а не разогревался

    Время приготовления

    180 минут

    Время приготовления

    230 минут

    Количество порций

    —

    04

    Пылающие укусы буйвола

    Easy

    1) Нарежьте курицу мелкими кубиками (размером примерно с ноготь на мизинце). Посыпать солью и перцем, по вкусу. Нагрейте среднюю сковороду на среднем огне и смажьте дно небольшим количеством масла. Добавьте курицу и обжаривайте до готовности. Положите

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    10

    Жареные кусочки лазаньи

    Easy

    Вскипятите воду в большой кастрюле и добавьте макароны, варите 6 минут, затем слейте воду и разложите на противне для охлаждения. Нагрейте большую сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне. Добавьте колбасу, говяжий фарш и лук; 9 сб0005

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Фаршированная грудка индейки

    Easy

    Специальное оборудование: кухонная нить
    1) Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6.
    2) В миске смешайте колбасу, прошутто, каштаны, оливки и шалфей. Приправить солью и перцем. Нагрейте небольшую сковороду и добавьте одну чайную ложку начинки. Соте до

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Салат из индейки с ароматом лимона

    Easy

    Для индейки

    Чтобы приготовить индейку, доведите до кипения 6 чашек воды с луком, лимоном, лавровым листом и майораном.

    Добавьте грудку индейки и готовьте, не накрывая крышкой, чуть ниже кипения до готовности, около 20 минут. Вынуть индейку, охладить, охладить и нарезать кубиками

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    20 минут

    Обслуживает

    —

    Индейка в рассоле с заливом и лимоном

    Easy

    1) Смешайте все ингредиенты для рассола в контейнере или кастрюле, достаточно больших, чтобы вместить индейку. Убедитесь, что весь сахар и соль полностью растворились. Добавьте индейку и поставьте в холодильник примерно на 6 часов или на ночь. 2) Разогрейте духовку до 180C/Gas Mark 4. 3) Re

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    210 минут

    Количество порций

    12

    Копченая индейка с соусом барбекю

    Средний

    1) Для приготовления рассола смешайте воду, соль, яблочный сок, бурбон, перец горошком и сахар в 18 1/2-литровом ведре с закрывающимся пакетом. Перемешивайте, пока соль и сахар не растворятся.
    2) Поместите индейку в пакет с рассолом. Поместите

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    480 минут

    Порции

    12

    Гребешки из индейки

    Easy

    1) В сковороде разогрейте несколько столовых ложек растительного масла. Посыпьте кусочки грудки индейки чесночной солью, а затем обваляйте в муке, пока они не будут покрыты.
    2) Обжарьте кусочки грудки индейки в масле, затем добавьте лук, грибы и чеснок. Готовьте еще

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    1

    Индейка с баттерфляем и юкатанским соусом

    Средний

    Для индейки: 1) За день до подачи на стол нагрейте 3 л воды с солью и сахаром в большой кастрюле, помешивая, чтобы соль и сахар растворились. Снимите с огня, добавьте оставшийся литр холодной воды и перемешайте. Отставить рассол остывать до комнатной температуры.2) Поставить тур

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    100 минут

    Количество порций

    6

    Жаркое из индейки с трюфельным маслом

    Среднее

    Разогрейте духовку до 163°C. Слейте с индейки все соки и поместите ее на плоскую решетку в большую неглубокую жаровню. Обсушите индейку бумажными полотенцами. Начиная с большого конца полости, осторожно проведите пальцами между кожей и мясом до

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    195 минут

    Количество порций

    8

    Филе индейки в панировке с песто из шалфея

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6 и смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем. 2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности. 3) Приправьте индейку со всех сторон

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    4

    Жареная индейка без поддона, без проблем

    Easy

    1. Отрегулируйте решетки так, чтобы жаровня с крышкой легко помещалась внутрь. Разогрейте духовку до 260°C.

    2. Натираем сливочным маслом снаружи и внутри полость индейки. Посыпать солью и перцем внутреннюю и внешнюю части индейки. Положите

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    420 минут

    Порции

    10

    Turkey Coq au Vin

    Easy

    Поместите красное вино, ножки индейки, бекон, морковь, лук, сельдерей, чеснок, тимьян и лавровый лист в емкость и оставьте мариноваться на ночь.
    Откинуть маринад на дуршлаг, отделить индейку от овощей и обсушить кухонной бумагой. Заливка

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Steak Bites

    Medium

    Срежьте лишний жир с мяса, а затем нарежьте полосками шириной менее 1 дюйма. Переверните мясо и нарежьте небольшими кусочками. Если вы видите еще большие куски жира, хрящи или длинную серебристую пленку, срежьте их.

    Щедро посыпать

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    2

    Индейка с прованскими травами и цитрусовыми

    Средняя

    Чтобы приготовить индейку: Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте до 400 градусов по Фаренгейту. Промойте индейку и промокните ее бумажными полотенцами. Поместите индейку на решетку внутри большой жаровни. Положите дольки апельсина и лимона,

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    8

    Хрустящая утка

    Средняя

    Примечания: Хрустящая утка очень популярна в провинции Сычуань, и ее можно найти во многих ресторанах. Однако не менее популярно готовить и дома, потому что, в отличие от утки по-пекински, ее проще приготовить на домашней кухне. В моем современном варианте используется du

    Время подготовки

    50 минут

    Время приготовления

    9 минут

    Количество порций

    2

    Big-Batch Turkey Chilli

    Easy

    1. Нагрейте масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, порошок чили, орегано и 4 чайные ложки соли и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 4 минут. Добавьте томатную пасту, перец чили и соус, добавьте

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    8

    Грудка индейки с халапеньо

    Средняя

    1) Промойте и высушите индейку бумажным полотенцем.
    2) Чтобы сделать растирку: Смешайте все ингредиенты в миске. Руками помассируйте индейку, следя за тем, чтобы она попала под кожу и не порвалась. Положите индейку на противень

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    8

    Фалафель с беконом и хумусом

    1. Поместите решетку в верхнюю треть духовки и разогрейте до 180°C.

    2. Поместите нут, оливковое масло, лимонный сок, тахини, чеснок и 1/3 стакана воды в чашу кухонного комбайна. Смешивайте до получения однородной и слегка воздушной массы, от 2 до 3 минут

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    —

    Жареная индейка в кленово-клюквенной глазури

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 190C/газ 5.
    2) В небольшой миске смешайте сливочное масло, домашнюю приправу, петрушку, лук-шалот и чеснок.
    3) Тщательно промойте и обсушите индейку. Подверните крылья под тело и поместите индейку в жаровню.

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    150 минут

    Порции

    8

    Жареная индейка с начинкой из артишоков и колбасы

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 230°C. 2) Поставьте большую сковороду на средний огонь. Когда сковорода нагреется, добавьте колбасу и готовьте от 3 до 5 минут, пока она не подрумянится и не пропечется, разбивая мясо по мере приготовления. Добавить грибы, лук, чеснок и птицу

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    280 минут

    Количество порций

    4

    Пирожки с индейкой Melt

    Easy

    Для котлет из индейки: В большой миске смешайте индейку, рикотту, шалфей, соевый соус, вустерширский соус, дижонскую смесь и посыпьте солью и перцем. Разделите на 4 равные котлеты и сформируйте из них круги толщиной 1/4 дюйма. Разогрейте чугунную сковороду p

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Жареная индейка, фаршированная маскарпоне, лимоном и розмарином

    Средняя

    Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.

    В миске смешайте маскарпоне, измельченный чеснок, цедру лимона и травы, приправьте морской солью и черным перцем. Снимите кожу с грудки индейки и начините смесью маскарпоне. Разглаживание кожицы

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    6

    Ножки индейки в кленово-бурбонном рассоле

    Easy

    1) Поместите все ингредиенты, кроме голени индейки, в сковороду среднего размера и поставьте на слабый огонь. Готовьте, помешивая, чтобы смешать и растворить соль. Снимите с огня и оставьте остывать.
    2) Поместите голени индейки в большой закрывающийся пластиковый пакет и

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    90 минут

    На 9 порций0005

    4

    Рулет из индейки с яблочным соусом

    Средний

    1) Поместите грудку индейки между двумя листами пищевой пленки и слегка отбейте мясным молотком до толщины примерно 2 см. Отложите в сторону, пока готовится начинка.

    2) Разогрейте духовку до 190С/Газ 5.

    3) Положите клюкву в маленькую сковороду

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    100 минут

    Количество порций

    6

    Бургер с индейкой тает

    Easy

    1) В большую миску положите панко, молоко, яйцо, шалфей, тимьян, соль и перец. Перемешайте и оставьте на несколько минут. Добавьте индейку и хорошо перемешайте. Сформируйте продолговатые котлетки такого же размера, как ржаной хлеб. Выложить на линию из пергаментной бумаги

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    4

    Грудка индейки, запеченная в травах

    Easy

    Разогрейте духовку до 160°C. Положите грудку индейки кожей вверх на решетку в жаровне. В небольшой миске смешайте чеснок, горчицу, травы, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась паста. Осторожно снимите кожу с мяса с помощью

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    6

    Индейка и вертушки для нарезки

    Средняя

    В большом сотейнике нагрейте масло в течение 1 минуты, затем добавьте лук и сельдерей и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

    Добавьте шалфей, тимьян, соль и перец и готовьте еще 1 минуту. Снять с огня и немного остудить.

    ул

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    32

    Острая индейка Sammys с открытым лицом

    Medium

    Разогрейте среднюю сковороду на среднем огне.

    1) Поместите картофель в среднюю кастрюлю. Крупный картофель разрежьте пополам. Меньший молодой картофель оставьте целым. Залейте картофель водой и накройте крышкой. Поместите на сильный огонь. Когда вода закипит, соленая вода

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Домашний соус из индейки с хересом

    Разогрейте духовку до 400°F/200°C/газ 6.

    Потроха вымойте в холодной воде, положите в большую кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды. Доведите до кипения и удалите пену с поверхности воды решетчатой ​​ложкой. Затем добавьте остальные ингредиенты, накройте крышкой

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Подается

    20

    Жареная индейка в жареной глазури с орехами пекан и бурбоном

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5.
    2) Смешайте все ингредиенты, кроме индейки, в небольшой миске.
    3) Тщательно промойте и хорошо обсушите индейку. Подверните крылья под тело и поместите индейку в жаровню. Натрите масляную смесь

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    210 минут

    Порции

    3

    Тушеная индейка из темного мяса с яичной лапшой

    Easy

    1) Обильно посолить и поперчить индейку. 2) Нагрейте 15 мл масла в большой тяжелой кастрюле или кастрюле на сильном огне. Добавьте крылья индейки и голени и обжарьте как можно более равномерно со всех сторон. Делайте это партиями, если это необходимо. 3) После подрумянивания

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    240 минут

    Количество порций

    8

    Индейка со свининой и каштанами, фаршированной капустой и соусом

    Средний

    1. Чтобы приготовить рассол, добавьте воду в большую кастрюлю, а затем все ингредиенты для рассола индейки. Перемешайте, чтобы растворить.
    2. Удалите все веревки, прикрепленные к индейке, снимите ножки с индейки и поместите их обратно в холодильник накрытыми.
    3. Добавьте

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    —

    Грудка индейки, завернутая в бекон, фаршированная грушевым хешем

    Easy

    В большой емкости смешайте все ингредиенты и перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Положите грудки индейки в рассол, убедившись, что они полностью покрыты. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Для приготовления индейки: Растопите сливочное масло в

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    8

    Гребешок из индейки по-милански с горчично-клюквенным соусом

    Средний

    1) Молоточком для мяса или скалкой отбейте индейку между листами пищевой пленки до толщины примерно 0,25 см. Приправьте солью и перцем и пальцами вдавите приправы в мясо.
    2) Смешайте панировочные сухари, сыр пармезан, петрушку.

    Филе индейки в панировке с песто из шалфея

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем.
    2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности.
    3) Приправить индейку

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Сэндвичи с индейкой, приготовленные в мультиварке

    Easy

    Выложите лук на дно медленноварки емкостью 6–8 литров. Натрите бедра индейки порошком чили, тмином, 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца и положите поверх лука. Смешать кетчуп, сахар и горчицу и вылить на тарелку

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Жареная индейка Рислинг с соусом из инжира и корнеплодов

    Hard

    1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Обвалите всю индейку и запекайте только кости в духовке в течение 45 минут, время от времени переворачивая кости. Разломайте индейку, разделив на части. Зарезервируйте все субпродукты отдельно.
    2) Снимите t

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    6

    Жареная индейка с начинкой из пряной клюквы, яблок и шалфея

    Разогреть духовку до 230°C/газовая отметка 8
    Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
    Поместите индейку в большую жаровню, обильно смажьте индейку рапсовым маслом, приправьте морской солью и черным перцем и

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    150 минут

    Порции

    10

    Жареное филе индейки с молодым картофелем и бульоном из эстрагона

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°С/газ 6.
    2) Налейте масло в большую форму для запекания. Приправьте филе индейки со всех сторон солью и черным перцем и положите в форму для запекания. Разложите картофель вокруг индейки и переверните, чтобы он покрылся маслом. Приправьте соус

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порций

    8

    Жареная индейка со свининой, миндальной и яблочной начинкой и соусом Марсала

    Hard

    Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8.

    Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.

    Для начинки смешать панировочные сухари, колбасное мясо, яблоко, чеснок, миндаль, пармезан, рубленую зелень, морскую соль и черный перец

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Обслуживает

    —

    Грудка индейки, запеченная в травах

    Easy

    Разогрейте духовку до 190°C / 375°F. Промойте грудку индейки и обсушите. В небольшой миске смешайте масло, чеснок, травы, соль и перец и вотрите смесь в грудку индейки. Переложите в форму для запекания и запекайте до выделения сока

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    75 минут

    Порции

    8

    Perfect Whole Turkey in the Electric Roaster Oven

    Hard

    1. Выньте вставной противень из жаровни и предварительно разогрейте жаровню до максимальной температуры (у меня это 450°F, но 500°F, если ваша духовка такой высокий).

    2. Подготовьте индейку, промойте и обсушите. Насыпать соль в углубления. Фаршируйте индейку

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    240 минут

    Порции

    —

    Филе индейки, запеченное в травах, с соусом из манго, лайма и имбиря и жареным сладким картофелем

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C.
    2) Приправить вырезку индейки солью, черным перцем и тмином.
    3) В большую сковороду на среднем огне добавьте около 2-3 столовых ложек оливкового масла. После нагревания добавьте вырезку индейки и обжарьте с 1 стороны. Объявление

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Золотая индейка в горшочках, ветчина и петрушка с солдатиками на закваске

    Easy

    1. В большой кастрюле медленно растопите сливочное масло и размягчите чеснок, чтобы он не подрумянился. Добавьте золотую индейку и ветчину и хорошо перемешайте. Добавьте мускатный орех, мускатный орех, лимонный сок, кайенский перец и нарезанную петрушку. После нагревания поместите все ингредиенты в форму

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    6

    Жареная индейка с инжиром, яблоком и луком-шалотом, фаршированным свежим шалфеем

    Разогрейте духовку до 230°C/газовая отметка 8.
    Удалить потроха индейки и сохранить. Промойте индейку внутри и снаружи и хорошо обсушите.
    Поместите индейку в большую жаровню, обильно смажьте индейку рапсовым маслом и приправьте морской солью и черным перцем и

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    —

    Кисло-сладкие фрикадельки из индейки

    Easy

    1) В большой миске смешайте индейку, чеснок и приправу из трав, яичный белок и по 1/2 чайной ложки соли и черного перца. Хорошо перемешайте и сформируйте из смеси примерно 32 фрикадельки. Положите фрикадельки на дно мультиварки.
    2) В средней миске взбейте вместе

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    240 минут

    Количество порций

    8

    Нежный стебель и хрустящая прошутто со сливочным соусом из лука-шалота и каперсов

    Easy

    Разогрейте гриль до горячего состояния.

    Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в небольшой миске. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Отложите.

    Опустите Tenderstem в кипящую воду и бланшируйте в течение 4-5 минут до

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Пирожки с начинкой из индейки Coronation

    Easy

    Нагрейте столовую ложку рапсового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и готовьте на медленном огне 3 минуты. Затем добавьте пасту карри и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте томатное пюре, красное вино, куриный бульон и лавровый лист л

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Сэндвич Монте-Кристо с индейкой

    Easy

    1) Для приготовления бутербродов: Разложите хлеб на рабочей поверхности. Намазать одну сторону каждого ломтика горчицей. Выложите половину сыра на 4 ломтика хлеба. Накройте половиной индейки и приправьте солью и перцем по вкусу.

    2) Канун

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    4

    Соленая грудка индейки с соусом из испанских специй и кисло-апельсиновым соусом

    Medium

    Для индейки с апельсинами:

    1) Налейте воду в большую миску или пластиковый контейнер. Вмешайте соль и сахар и дайте постоять 5 минут, чтобы они растворились. Добавьте грудку индейки, накройте и оставьте в холодильнике на 45 минут.

    2) Разогреть сковороду до средней температуры

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    Целая индейка на гриле, глазированная яблоками и шалфеем, с жареными яблоками

    Средняя

    1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Нагрейте масло в средней кастрюле на решетке сковороды или на горелке. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. Добавьте перец чили серрано и готовьте 1 мин. Добавьте уксус и сахар и готовьте до готовности

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    300 минут

    Количество порций

    20

    Пирожки с индейкой и сливочным стилтоном

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газ 4.

    Разогрейте сливочное и рапсовое масло в большой сковороде, добавьте луковые грибы и готовьте на слабом огне 2-3 минуты или до мягкости. Затем добавьте приготовленную индейку, чеснок и тимьян и готовьте еще

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Индивидуальный паштет из индейки

    Easy

    Разогрейте духовку до 218°C. Нагрейте масло в средней сковороде на средне-сильном огне. Добавьте нарезанный чеснок, морковь и лук и готовьте, пока они не станут мягкими и не подрумянятся, 5 минут. Добавьте индейку и тимьян и продолжайте готовить, разделяя их с

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Коронация Индейка с абрикосовым пюре

    Easy

    Разогрейте столовую ложку рапсового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и готовьте на медленном огне 3 минуты. Затем добавьте пасту карри и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте томатное пюре, красное вино, куриный бульон и лавровый л

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Жареная грудка индейки с соусом

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 170°C/отметка газа 3. Натрите всю индейку маслом, включая полость грудки. Щедро приправьте солью и перцем.
    2) Разложите овощи на дне формы для запекания, чтобы в нее поместился тур

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    155 минут

    Количество порций

    6

    Жареная грудка индейки с соусом

    Средняя

    Разогрейте духовку до 162°C.