Муниципальное
общеобразовательное учреждение

About Me

John Cena

Hello word I am dashy Guy

Разное

Супы для детей маленьких: 6 рецептов супов для самых маленьких

alexxlab
No Comments

Содержание

Суп для маленьких детей, рецепт с фото пошагово

Доброго времени суток, уважаемые читатели дока.

В силу того, что моей дочке уже 1 год и 2 месяца, то вопрос –что бы такого приготовить, что можно было бы спокойно предложить и ребенку – возникает достаточно часто.

Как один из вариантов – Перловый суп.Перловка — штука полезная, много витаминов и минералов, да и по слухам помогает организму выводить различные токсины. Да и диатез не проявляется. На фото – порция моя – то есть со сметаной и черным свежемолотым. Ребенку, понятное дело, пока сметану и перец не даем 🙂

Для супа нам понадобится:

1. Мясо. В моем случае говядина, мякоть с ноги.

2. Картошка

3. Перловка, примерно 2/3 стакана

4. Лук. Репчатый . 1шт. Крупный.

5. Морковь

6. Соль.

7. Вода

8. Кастрюля

9. Нож

Срезаем с мяса пленки, я особо не заморачивался, и без особого фанатизма посрезал самые крупные. Чистим морковь, лук, картошку – последнюю в кастрюлю с холодной водой, чтобы не темнела.

Мясо моем и закладываем вариться. Поскольку это будет есть маленький ребенок, то сначала мясо варю в отдельной кастрюле, довожу до кипения, чуть подвариваю, снимаю с плиты, промываю мясо и кладу уже полностью вариться в основной кастрюле.

Как мясо перекочевало – промываю перловку, чтобы вода была чистой. На фото уже промытый вариант. Вода там тоже есть ( пузырек воздуха в левом верхнем углу видно?)

Вода в кастрюле с мясом закипела, добавляю сразу туда промытую перловку, стараясь, чтобы вся она осталась на куске мяса (Чтобы если что – не пригорала на дне кастрюли.) Оставляю все это дело кипеть на маленьком огне – так, чтобы неспешно побулькивала.

Режем лук и морковь. Кто любит – морковку можно и потереть. Мне в лом еще и терку мыть – так что орудую ножом.

Когда все порезано — а мясо уже варится час и больше – закидываю лук и морковь. Лук разварится, и чувствоваться не будет, а мягкую морковку потом удобнее разминать в тарелке для ребятенка.

Как только мясо сварилось , вытаскиваю его из кастрюли и выкладываю на тарелку.

Режу картошку некрупными кубиками

и закидываю в кастрюлю.

Жду, когда мясо поостынет и его можно будет спокойно порезать. Режу большими ломтями, чтобы потом съесть именно как кусок мяса, и часть режу на небольшие кусочки и возвращаю обратно в суп.

Солю по вкусу. Солю именно сейчас, иначе сырая картошка в соленой воде станет твердой и не разварится.

Когда картошка сварится, проверяем суп на соответствие гордому имени — Суп.

То есть:

В моей классификации есть Бульон, Суп и Суп-пюре. Последний стоит особняком, поскольку отдельных фракций продуктов в нем нет по определению.

Теперь различие между Бульоном и Супом — это элементарно. В Бульоне ложка самостоятельно стоять не будет.

Данный суп проверку прошел.

В принципе и все. Все готово. Можно есть.

Я, как уже упоминал вначале, добавляю сметану и черный свежемолотый. Жена просто сметану.

Ребенку уже в тарелке разминаем все вилкой до состояния – близко к пюре.

Хинт. Если добавить в кастрюлю стакан/полтора прокипяченного огуречного рассола и нарезанных/натертых соленых огурцов и дать немного покипеть – получается недурственный рассольник. Не канонический, конечно, но все же весьма и весьма….

Супчик для самых маленьких за 15 минут, пошаговый рецепт на 248 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Суп с семгой и картофелем

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

Реклама

leo1970

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Хочу представить очень простой супчик для самых маленьких. Этот супчик можно давать с самого раннего возраста, т.к. он состоит из гипоаллергенных продуктов, при этом довольно вкусен и, соответственно, полезен. Самое интересное в этом супчике, что несладкая овсянка замечательно стыкуется с другими компонентами, при этом она придает бульону насыщенность.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Грудка индейки — 150 грамм

Кабачок или цукини — 100 грамм

Овсяные хлопья Геркулес — ст. ложка без горки

Соль — микрощепотка

Вода очищенная — 500 мл.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Все очень просто и быстро. Для того, чтобы супчик быстро приготовился, нарезаем грудку индейки на пластины поперек волокон толщиной по три миллиметра. Цукини очищаем и нарезаем на мелкие кусочки. Я разрезал цукини вдоль, а потом каждую половинку еще два раза вдоль. Т.е. у меня получилось шесть частей. Затем каждую поперек по три миллиметра.

Ставим воду на огонь и доводим до кипения. Кладем туда грудку и снова доводим до кипения. Не забудьте перемешать, чтобы кусочки индейки не слиплись. Варите индейку 10 минут на маленьком огне. Затем положите туда цукини и овсяные хлопья. Посолите получившийся супчик. Снова перемешайте, варите еще 5 минут. Попробуйте на вкус. Дальше я для своей дочурки разрываю индейку на мелкие кусочки, т.к. у нее уже есть жевательные зубы. А вы можете всё это перемолоть в блендере. Соответственно супчик лучше всего готовить на один день.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)

Теги рецепта

супыиз овощей и бобовыхкрупяныеиз кабачковзаправочныйиз мяса

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты
с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

3 супа, которые может приготовить ваш молодой шеф-повар этой осенью — дети из Лиги плюща

Нам нравится хороший рецепт осеннего супа, верно? Что-то в более низких температурах заставляет нас хотеть вырваться из мультиварки, Instapot или, может быть, жаровни (у всех нас есть свои предпочтения). Прежде чем вы начнете планировать день приготовления супа на этой неделе, подумайте, как вы можете привести ребенка на кухню с собой.

Дети, которые учатся готовить в более раннем возрасте, демонстрируют более сильные языковые навыки и навыки чтения, независимость и жизненные навыки, а также учат их сосредотачиваться на задаче. Суп — это относительно простой шаг для детей, чтобы начать готовить, потому что они могут помочь вам наполнить кастрюлю, а затем уйти на несколько часов.

Вот три супа, которые вы должны приготовить с ребенком этой осенью.

Куриный суп с лапшой

Все любят тарелку куриного супа с лапшой, особенно дети. В этом классическом рецепте есть много способов, которыми дети могут помочь вам приготовить свой любимый суп.

Если вы используете купленную в магазине курицу-гриль, они могут оторвать курицу от костей; если вы готовите курицу в духовке, чтобы измельчить ее, ваш ребенок может использовать этот удобный прием, чтобы измельчить курицу с помощью ручного миксера.

Ваш ребенок также может помочь обжарить овощи. Если они достаточно взрослые, сейчас самое время научить их нарезать и нарезать кубиками лук и морковь.

Для детей помладше они могут помочь налить бульон в кастрюлю и научиться кипятить жидкость.

Суп из жареного сладкого картофеля и моркови

Некоторые молодые животики (и даже многие взрослые) чувствительны к молочным продуктам. Этот рецепт супа позволяет приготовить сытный крем-суп без молочных продуктов. Но вы можете добавить его в конце, если хотите. С жареным сладким картофелем и морковью вы накормите своих детей овощами, богатыми питательными веществами, и они помогут вам приготовить этот суп.

Возможно, ваш ребенок еще недостаточно взрослый, чтобы нарезать кубиками сладкий картофель и морковь, но в этом рецепте он выполняет другие задачи. Для начала вы можете научить своего ребенка, как настроить духовку на предварительный разогрев и попросить его нажать на кнопки, чтобы запустить духовку.

Пока овощи жарятся, покажите ребенку обжарить лук и чеснок. Если достаточно взрослые, можно поручить им отмерить куриный бульон, а затем перелить в кастрюлю.

Наконец, вы можете научить своего юного шеф-повара правилам работы с погружным блендером и дать ему смешать бульон и овощи до получения однородной массы.

Чили с фасолью и кукурузой

Этот перец чили, приготовленный в мультиварке, позволяет родителям и детям легко приготовить вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Самое приятное то, что дети могут сделать почти все части этого рецепта.

Вы можете поручить ребенку нарезать овощи кубиками или обжарить говядину с луком, пока вы занимаетесь другими делами. Как только вы подрумяните говяжий фарш, бросьте его в мультиварку. Затем ваш ребенок может высыпать все остальные ингредиенты в кастрюлю, накрыть крышкой и включить плиту на нужный режим.

Самое приятное в чили то, что каждый может добавить к нему то, что ему нравится. Ваш ребенок может помочь вам выбрать начинки, которые они хотят, и накрыть ими стол.

Возможно, у вас есть любимые семейные рецепты супа или тушеного мяса, которые вы, возможно, захотите передать своим детям. Сейчас идеальное время, чтобы начать! Семейные традиции часто зарождаются на кухне, и вы можете создать неизгладимые воспоминания со своим первоклассником.

Независимо от того, используете ли вы рецепты из этого блога или создаете свои собственные, найдите время, чтобы вовлечь вашего молодого шеф-повара в процесс приготовления. Вам понравится общение, а им понравится участие во взрослой жизни. Не забудьте поделиться своим кулинарным творением с нами в Instagram, отметив нас @ivyleagueafterschool!

Суп для детей в медленноварке | Семейство поп-сахара

Источник изображения: Pinch of Yum

Неудивительно, что занятые мамы являются большими поклонниками приготовления пищи в мультиварке, особенно если у вас есть несколько голодных ртов, которые нужно накормить. Если вы хотите расширить свой арсенал рецептов мультиварки, вы попали в нужное место. Если вы хотите упростить приготовление сытного куриного супа с лапшой или ищете необычный рецепт — привет, чизбургер-суп! — у нас есть эти аппетитные варианты, которые вы захотите добавить в закладки как можно скорее. Прочтите, чтобы увидеть наши любимые сытные и полезные супы для медленного приготовления, которые удовлетворят даже самых голодных людей, и не забудьте положить в свою тарелку большой кусок хлеба. Ням!

1

Суп из макарон и фаджоли

Источник изображения: Creme de la Crumb

Откажитесь от старых спагетти и фрикаделек, попробовав сытную тарелку традиционной итальянской пасты e fagioli.