Супы для детей — рецепты с фото (до года, до двух лет)

Каждый молодой родитель рано или поздно сталкивается с вопросом — с какого возраста детям можно давать суп, нужен ли он в рационе ребенка, и каким он должен быть. Суп детям должен отличаться от взрослого первого блюда, и подходить ребенку по возрасту. К примеру, годовалому ребенку вы не дадите острый жирный борщ или солянку.

Супы для детей должны готовится на овощной или рыбном бульоне, можно использовать нежирный мясной (куриный или из телятины), и содержать овощи без обжарки, которые уже есть в рационе ребенка. Начинать давать суп ребенку стоит с минимума ингредиентов, постепенно добавляя больше.

Суп для детей — принципы приготовления

Обязательным условием правильно приготовленного супа для детей являются следующие нюансы:

• суп не стоит доводить до слишком активного кипения, лучше чтобы он томился на медленном огне;
• естественно продукты для приготовления детского супа необходимо выбирать самые свежие;
• покупные овощи первым делом нужно вымыть под теплой водой как можно лучше, потом почистить от кожуры и не удалить все признаки испорченности и остальные дефекты;
• обязательно нужно соблюдать рекомендации по разделке продуктов, так как форма нарезанных ингредиентов очень влияет на сам вкус супа;
• в зависимости от количества и объемов компонентов, меняется и размер нарезки, так если их очень много — более крупная, а вот если совсем мало — мелкая;
• каждый заранее приготовленный продукт кладется в воду в зависимости от того, как быстро он готовится. Очень важно, чтобы все компоненты в супе для ребенка были хорошо приготовлены, но и переварились;
• солить суп нужно в самом конце, тогда все полезные вещества максимально задержатся в продуктах;
• перед приготовлением необходимо определить что любит ребенок. Есть дети, которые любят мясо, а бывает, что рыба больше им по вкусу. В зависимости от этого и стоит делать первое блюдо.

Суп для детей от 8 месяцев — рецепт №1

• пол килограмма мясного бульона;
• грамм сто мяса;
• одна небольшая морковь;
• четверть головки репчатого лука;
• несколько клубней картофелин;
• небольшой кусочек капусты;
• одна столовая ложка оливкового масла.

Шинкуем овощи и натираем их на средней терке. Отвариваем их как отдельно, так и непосредственно в бульоне. После чего эти отваренные овощи необходимо поместить в блендер и взбить до состояния пюре. После чего измельчаем мясо и добавляем его в суп. Перед тем как подать тарелку супа на стол, необходимо добавить в нее одну столовую ложку оливкового масла.

Суп для детей до года с бобовыми — рецепт №2

• куриное мясо;
• луковица;
• морковь;
• бобовые;
• крупа или картофель;
• специи;
• лавровый лист;
• капуста или кабачки;
• помидоры;
• зелень;
• соль.

Свежее мясо (желательно курицу или говядину) заливают водой и доводят до кипения, при необходимости добавляют еще горячей воды. Варить мясо нужно до того момента, пока оно не будет полностью готово. Добавляем свежую луковицу и морковь. Если малыш не против, кидаем бобовые. Далее добавляем в суп крупу либо нарезанный картофель на 30 минут.

Бросаем пряности (совсем немного), 2 лавровых листа. За 15 минут до конца приготовления можно добавлять любые овощи, к примеру капусту или кабачки. Также часто кладут в такие супы помидоры. В самом конце кладем побольше зелени, немного соли.

Суп-пюре для детей с рисом — рецепт №3

• стакан воды;
• одна столовая ложка риса;
• немного цветной капусты;
• столовая ложка детских сливок.

Рис отвариваем на воде. После чего отдельно отвариваем цветную капусту и морковку. Далее соединяем рис с овощами и протираем. После чего добавляем сливки и доводим его до кипения на небольшом огне. Детям обычно нравятся такие супы пюре.

Суп для детей 2 лет с тыквой — рецепт №4

• несколько картофелин;
• одна морковь;
• немного тыквы;
• одна столовая ложка подсолнечного масла.

Для начала отвариваем мелко нарезанные овощи в воде. После чего остужаем суп и добавляем в него мелко нарезанную зелень и немного масла. Можно измельчить в блендере, если ваш малыш любит супы-пюре.

Овощной суп для ребенка с репой — рецепт №5

• ½ мopкoви;
• 1 кapтoфeлинa;
• 50 гp. бeлoкoчaннoй кaпycты;
• 1 ч. л. мacлa oливкoвoгo;
• 1 peпa.

Мopкoвь, кapтoфeль и peпy тщaтeльнo вымыть, пoчиcтить. Peпy и кapтoфeль нapeзaть некрупными кyбикaми, мopкoвь пoтepeть нa тepкe. Oпycтить oвoщи в кacтpюлю c хoлoднoй вoдoй, вapить пpиблизитeльнo ceмь минyт. Зaтeм нaшинкoвaть кaпycтy, дoбaвить в кacтpюлю. Пocлe тoгo, кaк oвoщи бyдyт гoтoвы (oкoлo пятнaдцaти минyт), нeoбхoдимo дaть cyпy ocтынyть. Если вы готовите суп для ребенка до года, то лучше с пoмoщью cитa пpoтepeть oвoщи (тaкжe мoжнo их пpeвpaтить в кaшицy c пoмoщью блeндepa), если малыш постарше, можно оставить кусочки. Дoбaвить в cyп oливкoвoe мacлo или cмeтaнy (ecли peбeнкy бoльшe oднoгo гoдa).

Чтoбы cyп-пюpe для дeтeй, пpишeлcя пo нpaвy и взpocлoмy чeлoвeкy, eгo вкyc мoжнo ycилить, дoбaвив зyбчик чecнoкa (пpoпyщeнный чepeз пpecc), зeлeнь (зeлeный лyк, мeлкo нapeзaнный и пeтpyшкy). Тaкжe мoжнo пpипpaвить бaзиликoм, кopиaндpoм или кypкyмoй пo вкycy. Зaпpaвить тaкoй cyп-пюpe мoжнo cмeтaнoй или жирными сливками.

Видео с рецептом приготовления супа для детей с овощами

Овощной суп с яйцом для детей после 1 года — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

17.09.2019 08:56

4 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Детский овощной суп с яйцом, хороший рецепт на обед, для детей после 1 года. Приготовление очень простое и быстрое. Суп Варится на воде, а не на бульоне, так как для детей он не несет никакой пользы. Овощи выбирайте те, которые подходят именно Вашему малышу.

В списокпокупокили

Порции

–
3
+

вода
вода

700
мл

помидоры
помидоры

1
шт

укроп
укроп

2
ветка

картофель
картофель

1
шт

лук репчатый
лук репчатый

0.3
шт

перец сладкий
перец сладкий

0.5
шт

капуста цветная
капуста цветная

50
г

яйца куриные
яйца куриные

1
шт

соль
соль

по вкусу

1

Моем все овощи и даем им обсохнут. В это время кипятим воду в кастрюльке.

Как варить овощи в воде

2

Нарезаем все овощи мелкими кубиками и оправляем в кипяток. Газ убавляем на минимум и варим 20 минут.

3

Яйцо взбиваем вилкой.

4

Добавляем в готовый суп яйцо и измельченный укроп. Супчик готов.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 108
рецептов.
Вот один их моих последних: Суп Грибное ассорти с ячневой крупой.

Супы и бульоны

Суп для детей

Русская

Для детей

На обед

Варение, варка

Газовая плита

Похожие рецепты

Картофельный суп с брокколи, горошком и яичным белком

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Детский суп с макаронами и паприкой

Набирающие популярность

Кутабы с зеленью, сыром и творогом на сковороде по-азербайджански

Люля-кебаб на электрогриле с кабачковой икрой

Александрийское тесто для куличей на топленом молоке

Творожный пасхальный кулич на дрожжах в хлебопечке

Пасхальный кулич с изюмом и цукатами в бумажных формочках

Добавляют в избранное на этой неделе

Томатный соус для шашлыка из томатной пасты по-кавказски

Мини пицца с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре

Сэндвичи из кабачка и индейки в мультипекаре

Конвертики из лаваша в мультипекаре

Печенье Рыбки с маком в мультипекаре

Рецепт морковного супа для младенцев, малышей и детей

Последнее обновление: 21 января 2020 г. автор: Kalyani

Морковный суп — наваристый, сливочный и полезный суп с морковью, который согреет ваших детей. Супы — это утешительная и эффективная еда зимой, которая помогает бороться с простудой и кашлем, улучшает пищеварение и повышает иммунитет! Этот вкусный морковный суп со специями лучше всего выбрать, если малышу наскучило простое морковное пюре или он привередлив к овощам. Морковный суп идеально подходит для детей от 8 месяцев после введения моркови отдельно. Теперь давайте проверим, как приготовить этот легкий морковный суп для младенцев, малышей и детей.

Print Pin

Рецепт морковного супа для младенцев, детей ясельного возраста и детей

5 от 1 голос

Рецепт морковного супа для младенцев, малышей и детей

Супы для блюд

Cuisine World

3

Минуты Pre

3

Cuisine World

3

17 Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Калории

Автор Кальяни

• ▢ Морковь — 1 большая или 1 чашка нарезанная
• ▢ Лук — 2 столовые ложки нарезанных
• ▢ Маленький кусочек 9 Имбирь0033
• ▢ Чеснок – 3 мелко нарезанных зубчика
• ▢ Соль – по мере необходимости
• ▢ Сливочное масло – 1 ч. л.
• ▢ Семена тмина – ¼ ч. л. чашки

• Хорошо промойте морковь в проточной воде. Затем с помощью овощечистки снимите кожицу с моркови. Затем нарежьте их на мелкие кубики одинакового размера.

• Мелко нарезать лук, имбирь и чеснок. Держи наготове.

• Нагрейте скороварку с чайной ложкой сливочного масла, добавьте семена тмина. Пусть хрустит.

• Затем добавьте мелко нарезанный лук, имбирь и измельченный чеснок. Перемешивайте в течение 2 минут. Затем добавьте нарезанные кусочки моркови вместе с необходимой солью и перцем.

• Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения. Затем приготовьте все вместе под давлением на среднем огне в течение 3 свистков. После сброса давления откройте скороварку, приготовленная морковь станет мягкой и прозрачной.

• Переложите приготовленные ингредиенты в блендер. Измельчите его в однородную пасту с водой, используемой для приготовления пищи под давлением.

• Процедите суп для маленьких детей через ситечко и подавайте. Процеживание является необязательным шагом.

Порция: 2 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @gkfooddiary или тег #gkfooddiary!

Метод  :

1. Хорошо промойте морковь в проточной воде. Затем с помощью овощечистки снимите кожицу с моркови. Затем нарежьте их на мелкие кубики одинакового размера.

2. Мелко нарежьте лук, имбирь и чеснок. Держи наготове.

Нагрейте скороварку с чайной ложкой сливочного масла, добавьте семена тмина. Пусть хрустит.

3. Затем добавить мелко нарезанный лук, имбирь и измельченный чеснок. Перемешивайте в течение 2 минут. Затем добавьте нарезанные кусочки моркови вместе с необходимой солью и перцем.

4. Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения. Затем приготовьте все вместе под давлением на среднем огне в течение 3 свистков. После сброса давления откройте скороварку, приготовленная морковь станет мягкой и прозрачной.

5. Переложите приготовленные ингредиенты в блендер. Измельчите его в однородную пасту с водой, используемой для приготовления пищи под давлением.

 6. Процедите суп для маленьких детей с помощью сита для супа и подавайте. Процеживание является необязательным шагом.

Здоровый морковный суп готов. Подавать теплым!

Примечания  :

• Познакомьте ребенка с этим морковным супом после того, как морковный суп будет введен отдельно.

• Откажитесь от соли для детей младше одного года и обязательно процедите суп для маленьких детей через сито перед подачей на стол.
• Детям старше года можно добавлять в суп ¼ стакана теплого молока. Это делает морковный суп более сытным и вкусным.
• Всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем вводить новый продукт.
• Для малышей и детей старшего возраста (если они заинтересованы в том, чтобы есть овощи как таковые), оставьте несколько кусочков моркови после приготовления под давлением и добавьте их в суп после смешивания.
• Вы можете приготовить морковь на пару вместо скороварки.
• Выберите специи по своему вкусу.
• Предпочитайте супы для детей до года только тогда, когда они больны или объявляют голодовку.

Вам также может понравиться:

Еще 8-месячное детское питание

Реклама продуктов питания от

Взаимодействие с читателями

Рецепт морковно-свекольного супа для младенцев, малышей и детей

search icon

последнее обновление: 05 марта 2020 г. by Kalyani

Морковно-свекольный суп — полезный суп с морковью и свеклой. Морковь и свекла богаты питательными веществами, которые должны быть частью здорового рациона вашего ребенка. Я уже выкладывала пюре с морковью и свеклой. Этот морковно-свекольный суп намного вкуснее, чем пюре, поэтому в основном дети оценят этот рецепт! Сделать тоже несложно. Этот морковно-свекольный суп идеально подходит для детей от 8 месяцев после введения свеклы и моркови отдельно.

Теперь давайте проверим, как приготовить этот простой морковно-свекольный суп для младенцев, малышей и детей младшего возраста.

Штифт для печати

Морковно-свекольный суп Рецепт для младенцев, малышей и детей младшего возраста

Оценок пока нет

Морковно-свекольный суп — Легкий и полезный суп из моркови и свеклы.

Супы для блюд

Cuisine World

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Калории

Автор Кальяни

• ▢ Морковь — 1 шт. среднего размера
• ▢ Свекла — 1 шт. мелкого размера
• ▢ Чеснок — 3 мелко нарезанных зубчика
• ▢ Соль — по необходимости

103 Масло сливочное-

• ▢ Семена тмина — ¼ чайной ложки
• ▢ Перец молотый – щепотка
• ▢ Вода – по необходимости

• Морковь и свеклу хорошо промойте проточной водой. Затем с помощью овощечистки снимите кожицу с моркови и свеклы. Затем нарежьте их на мелкие кубики одинакового размера. Мелко нарежьте чеснок. Держи наготове. Приготовьте под давлением нарезанные кубиками морковь и свеклу вместе с чашкой воды на среднем огне в течение 3 свистков.

• После сброса давления откройте скороварку, овощи станут мягкими и прозрачными. Переложите приготовленные ингредиенты в блендер. Измельчите его в однородную пасту с водой, используемой для приготовления пищи под давлением.

• Затем в сковороду добавить чайную ложку сливочного масла, добавить семена тмина и измельченный чеснок. Перемешивайте в течение 2 минут. Затем добавьте пасту из измельченных овощей вместе с необходимой солью и перцем. Доведите до кипения и после готовности выключите огонь. Процедить суп для маленьких детей через ситечко и подавать.

Порция: 2 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @gkfooddiary или тег #gkfooddiary!

Метод   :

1. Хорошо промойте морковь и свеклу в проточной воде. Затем с помощью овощечистки снимите кожицу с моркови и свеклы. Затем нарежьте их на мелкие кубики одинакового размера. Мелко нарежьте чеснок. Держи наготове. Приготовьте под давлением нарезанные кубиками морковь и свеклу вместе с чашкой воды на среднем огне в течение трех свистков.

2. После сброса давления откройте скороварку, овощи станут мягкими и прозрачными. Переложите приготовленные ингредиенты в блендер. Измельчите его в однородную пасту с водой, используемой для приготовления пищи под давлением.

3. Затем добавьте в сковороду чайную ложку сливочного масла, добавьте семена тмина и измельченный чеснок. Перемешивайте в течение 2 минут. Затем добавьте пасту из измельченных овощей вместе с необходимой солью и перцем. Доведите до кипения и после готовности выключите огонь. Процедить суп для маленьких детей через ситечко и подавать.

Полезный свекольно-морковный суп готов. Подавать теплым!

Примечания  :

• Познакомьте ребенка с этим морковно-свекольным супом после того, как свекла и морковь будут даваться отдельно.