Солянка детская: Солянка «Детская» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Солянка для детей — рецепт приготовления с пошаговыми фото
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (18)
Комментарии (0)
Похожие рецепты
Ингредиенты
Введите значение
Куриная грудка
1 шт.
Сосиски
700 гр.
Лук репчатый
1 головка
Огурцы соленые
0,5 кг
Морковь
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Картофель
5 шт.
Лавровый лист
4 шт.
Чеснок
4 зуб.
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Процесс приготовления
Куриную грудку вымыть, залить водой, довести до кипения.
Слить воду, убрать и выбросить шкурку. Помыть кастрюлю. Снова уложить в кастрюлю грудку, туда же отправить сосиски. Налить воду, довести до кипения и варить бульон 40 мин., предварительно посолив. Сосиски желательно приготовить самим либо купить готовые той марки, составу которой вы доверяете.
Достать из бульона сосиски с грудкой, сам бульон процедить.
Сосиски порезать вдоль на 4 части, затем нарезать колечками поперек.
Куриное мясо снять с кости и нарезать мелкими кусочками.
Сполоснуть соленые огурцы, почистить лук и морковь, ополоснуть их.
Нашинковать огурцы тонкой соломкой, то же самое сделать с луком и морковью.
Добавить овощи в кастрюлю с бульоном. После его закипания варить еще полчаса.
Почистить и помыть картофель.
Также нашинковать его тонкой соломкой.
Выложить картофель, сосиски и мясо в солянку. Варить около 7-8 мин., пока не сварится картофель.
Для заправки почистить чеснок, помыть зелень.
У зелени все листочки снять с веточек, веточки выбросить.
Зелень мелко нашинковать.
Потереть на мелкой терке чеснок, добавить к нему томатную пасту и лавровый лист.
Бросить заправку в суп, размешать и варить еще 5 мин.
Попробовать суп на вкус и досолить, если это необходимо. Дать солянке настояться примерно 15 мин.
Разлить суп по порционным тарелкам и подавать с зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
13.63%
Витамин В1
4.58%
Витамин В2
3.34%
Витамин В4
1.42%
Витамин В5
2.86%
Витамин В6
4.19%
Витамин В9
0.47%
Витамин В12
0.54%
Витамин С
4.21%
Витамин D
0%
Витамин E
1.
78%
Биотин
0.24%
Витамин К
3.49%
Витамин РР
10.22%
Калий
6.52%
Кальций
2.15%
Кремний
5.12%
Магний
5.06%
Натрий
56.56%
Сера
10.3%
Фосфор
8.55%
Хлор
6.54%
Алюминий
111.91%
Железо
5.3%
Йод
0.64%
Кобальт
13.39%
Литий
0.46%
Марганец
1.6%
Медь
2.07%
Никель
0.22%
Рубидий
976.33%
Селен
3.27%
Фтор
0.35%
Хром
4.33%
Цинк
1.
47%
Бор
1534.8%
Ванадий
26.59%
Молибден
3.65%
Витамин A
355.19%
Витамин В1
119.42%
Витамин В2
87.07%
Витамин В4
36.88%
Витамин В5
74.66%
Витамин В6
109.09%
Витамин В9
12.35%
Витамин В12
14%
Витамин С
109.63%
Витамин D
0%
Витамин E
46.35%
Биотин
6.18%
Витамин К
91.08%
Витамин РР
266.25%
Калий
170.02%
Кальций
56.04%
Кремний
133.33%
Магний
131.88%
Натрий
1473.96%
Сера
268.
52%
Фосфор
222.74%
Хлор
170.53%
Алюминий
2916.5%
Железо
138.17%
Йод
16.71%
Кобальт
349.1%
Литий
12%
Марганец
41.65%
Медь
54.07%
Никель
5.7%
Рубидий
25445%
Селен
85.23%
Фтор
9.2%
Хром
112.8%
Цинк
38.19%
Бор
40000%
Ванадий
693%
Молибден
95.14%
Витамин A
44.4%
Витамин В1
14.93%
Витамин В2
10.88%
Витамин В4
4.61%
Витамин В5
9.33%
Витамин В6
13.
64%
Витамин В9
1.54%
Витамин В12
1.75%
Витамин С
13.7%
Витамин D
0%
Витамин E
5.79%
Биотин
0.77%
Витамин К
11.39%
Витамин РР
33.28%
Калий
21.25%
Кальций
7.01%
Кремний
16.67%
Магний
16.48%
Натрий
184.24%
Сера
33.57%
Фосфор
27.84%
Хлор
21.32%
Алюминий
364.56%
Железо
17.27%
Йод
2.09%
Кобальт
43.64%
Литий
1.5%
Марганец
5.21%
Медь
6.76%
Никель
0.
71%
Рубидий
3180.63%
Селен
10.65%
Фтор
1.15%
Хром
14.1%
Цинк
4.77%
Бор
5000%
Ванадий
86.63%
Молибден
11.89%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 3196.7 мкг | 900 мкг | 13.6 | 44.4 |
| Витамин В1 | 1. 8 мг | 1.5 мг | 4.6 | 14.9 |
| Витамин В2 | 1.6 мг | 1.8 мг | 3.3 | 10.9 |
| Витамин В4 | 184.4 мг | 500 мг | 1.4 | 4.6 |
| Витамин В5 | 3.7 мг | 5 мг | 2.9 | 9.3 |
| Витамин В6 | 2.2 мг | 2 мг | 4. 2 | 13.6 |
| Витамин В9 | 49.4 мкг | 400 мкг | 0.5 | 1.5 |
| Витамин В12 | 0.4 мкг | 3 мкг | 0.5 | 1.8 |
| Витамин С | 98.7 мкг | 90 мкг | 4.2 | 13.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7 мг | 15 мг | 1. 8 | 5.8 |
| Биотин | 3.1 мг | 50 мг | 0.2 | 0.8 |
| Витамин К | 109.3 мкг | 120 мкг | 3.5 | 11.4 |
| Витамин РР | 53.3 мг | 20 мг | 10.2 | 33.3 |
| Калий | 4250.4 мг | 2500 мг | 6.5 | 21. 3 |
| Кальций | 560.4 мг | 1000 мг | 2.2 | 7 |
| Кремний | 40 мг | 30 мг | 5.1 | 16.7 |
| Магний | 527.5 мг | 400 мг | 5.1 | 16.5 |
| Натрий | 19161.5 мг | 1300 мг | 56.6 | 184.2 |
| Сера | 1342. 6 мг | 500 мг | 10.3 | 33.6 |
| Фосфор | 1781.9 мг | 800 мг | 8.5 | 27.8 |
| Хлор | 3922.3 мг | 2300 мг | 6.5 | 21.3 |
| Алюминий | 875 мкг | 30 мкг | 111.9 | 364.6 |
| Железо | 24.9 мг | 18 мг | 5. 3 | 17.3 |
| Йод | 25.1 мкг | 150 мкг | 0.6 | 2.1 |
| Кобальт | 34.9 мкг | 10 мкг | 13.4 | 43.6 |
| Литий | 8.4 мкг | 70 мкг | 0.5 | 1.5 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 1.6 | 5. 2 |
| Медь | 540.7 мкг | 1000 мкг | 2.1 | 6.8 |
| Никель | 11.4 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.7 |
| Рубидий | 508.9 мкг | 2 мкг | 976.3 | 3180.6 |
| Селен | 46.9 мкг | 55 мкг | 3.3 | 10.7 |
| Фтор | 368. 1 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 1.2 |
| Хром | 56.4 мкг | 50 мкг | 4.3 | 14.1 |
| Цинк | 4.6 мг | 12 мг | 1.5 | 4.8 |
| Бор | 480 мкг | 1.2 мкг | 1534.8 | 5000 |
| Ванадий | 138.6 мкг | 20 мкг | 26. 6 | 86.6 |
| Молибден | 66.6 мкг | 70 мкг | 3.7 | 11.9 |
Добавить
Мнение
Отзывы
Ошибка
Похожие рецепты
Солянка с квашеной капустой и мясом
Солянка с грибами, капустой и помидорами на зиму
Солянка с колбасой и курицей
Солянка на зиму с томатным соусом
Солянка рыбная царская
Солянка с баклажанами на зиму
Солянка с картошкой и мясом
Грибная солянка с лисичками
Солянка по-грузински
Солянка на зиму с болгарским перцем
Солянка из капусты с сосисками и грибами
Солянка с квашеной капустой и колбасой
Солянка
Солянка с сосисками
Солянка с картошкой
Солянка сборная мясная классическая
Солянка с томатной пастой
Капустная солянка с сосисками, пошаговый рецепт на 1420 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Реклама
Реклама
Buvdevskaya
01.2014 10:09:00″>18 января 2014
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень удивилась, когда не обнаружила рецепта этого блюда на сайте. Оно, конечно, очень простое, но пусть будет!
Обожаю капустную солянку в таком исполнении — она разительным образом отличается от той, что подавали в советском общепите. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сытным с легкой остротой. Сосиски использую только наивысшего качества, также добавляю смесь итальянских трав для аромата и свежемолотый черный перец.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
355
кКал
15%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 23 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
капуста белокочанная | 1 г |
морковь | 3 шт. |
лук репчатый | 2 шт. |
сосиски | 5 шт. |
томатная паста | 2 ст. л. |
итальянские травы | 5 г |
лавровый лист | 3 шт. |
перец черный горошком | 5 шт. |
душистый перец | 4 ст. л. |
масло растительное | 2 ст. л. |
| по вкусу |
перец черный свежемолотый | по вкусу |
петрушка | 1 пучок |
| 1 пучок |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Сосиски нарезать кружочками. В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем сосиски до образования золотистой корочки.
Лук вымыть, очистить и мелко нарезать. Добавить к сосискам и перемешать. Готовить минут 5 на среднем огне, периодически помешивая.
Морковь вымыть, очистить и нарезать (или натереть на терке) тонкими брусочками. Добавить в казан, перемешать. Готовить еще 5 минут. Немного посолить, поперчить, добавить итальянские травы и перемешать.
Капусту вымыть, разрезать на пополам и тонко нашинковать. Выложить в казан, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и аккуратно перемешать. Готовить пару минут, затем добавить стакан воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 35–40. Если по истечении указанного времени, в казане будет слишком много жидкости – снять крышку, прибавить огонь и готовить еще 5 минут! Подавать посыпав мелко порубленной зеленью и подавать как в горячем, так и в холодном виде. ENJOY!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
основные блюдасолянкаварить, тушитьобедужинавторская кухнясосискииз капустыc мясом
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Супы с первой зеленью
Лепешки
на любой вкус
Соусы к мясу
и рыбе
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Hodge Podge — классная поделка для детей всех возрастов
1 час или больше 10 минут или меньше 20-30 минут несколько фунтов Рождество бесплатно Сделай для детей Сделай с детьми Рукоделие Бумага Поделки пенни малыши маленькие дети
Ходж Подж
14 комментариев
мероприятий для детей, адвент-календарь, книги, рождественский чулок, рождественские советы, рождественские традиции, рождественская упаковка, идеи для творчества для детей, поделки, эльф, эльф на полке, подарки, корзина, советы, как сделать, идеи, письмо, посылка, Дед Мороз, бирки, учебник, оберточная бумага
Я ОБОЖАЮ Рождество. Я имею в виду серьезно ЛЮБЛЮ ЭТО. Я думаю, это потому, что мои родители (особенно мама) всегда делали огромные
.
Читать далее
бесплатно Nature малышей маленьких детей
Ходж Подж
15 комментариев
Эта охота за мусором вдохновлена природой и множеством текстур, которые можно найти на открытом воздухе. Это отличный способ завести детей
Читать далее
#Pintorials Пасха
Ходж Подж
1 комментарий
#Pintorials, занятия для детей, кролики, пасха, мелкая моторика, цветы, сад, на свежем воздухе, сенсорная игра, весна, весеннее искусство
3 веселых весенних занятия для детей, в том числе цветы и кролики для чистки труб, садовая сенсорная игровая коробка и 3D Spring
Читать далее
#Pintorials
Ходж Подж
6 комментариев
красивые, маленькие, наполнители для чулок, крошечные
Сегодня я собрала 10 крошечных, совершенно крутых поделок из прошлогоднего #Pintorials по ссылкам и из Интернета. Эти
Читать далее
#Pintorials Хэллоуин
Ходж Подж
6 комментариев
На этой неделе я предлагаю вам лучшие идеи, что делать со всеми вашими хэллоуинскими конфетами, оставшимися на прошлой неделе.0003
Читать далее
20-30 минут бесплатно Сделать с детьми Природа дети постарше / взрослые копейки маленькие дети
Ходж Подж
1 комментарий
легко, палочки, шерсть, пряжа
Сегодняшний замечательный мастер-класс по рукоделию из пряжи от супер талантливого блогера Дженнифер из Jennifer Grace Creates. Кстати у нее
Читать далее
20-30 минут бесплатно Природа дети старшего возраста / взрослые дети младшего возраста
Ходж Подж
8 комментариев
осень, упражнение, осень, бесплатно, природа, для печати, охота за мусором, учебный ресурс
*этот пост содержит партнерские ссылки* Когда вы покупаете что-то после нажатия на партнерскую ссылку, цена, которую вы платите, будет
Читать далее
1 час или больше Сделайте с детьми монетки для маленьких детей
Ходж Подж
2 комментария
Planet Alfie гостевой пост от Alfie Rona для месяца информирования об аутизме Привет, меня зовут Alfie. Я 4
Читать далее
#Pintorials День святого Валентина
Ходж Подж
0 Комментариев
Привет и счастливого Нового Года! (вау, не могу поверить, что Рождество уже позади)… Я уже с нетерпением жду дня святого Валентина
Читать далее
#Pintorials Рождество
Ходж Подж
0 Комментариев
Добро пожаловать в ВЕЛИЧАЙШИЙ список идей для рождественских поделок! Эта ссылка #Pintorials будет работать до нового года, и я
Читать далее
Подарки
Ходж Подж
0 Комментарии
Подарок, канцтовары
*Раздача подарков Mink Studio завершена!* Mink Studio — бренд роскошных канцелярских товаров и бумажных изделий, производящий красивые поздравительные открытки,
Читать далее
#Pintorials
Ходж Подж
0 Комментарии
перья
Пришло время уроков по вторникам! Сегодня я делюсь своими любимыми поделками из перьев из прошлой недели #Pintorials по ссылке и из сети.
Читать далее
#Pintorials Сделайте с детьми
Ходж Подж
1 комментарий
жук, фея
Не знаю, как вы, а я весь напуган Хэллоуином, поэтому сегодня делюсь своим любимым светлячком и
Читать далее
10 минут или меньше Приготовьте вместе с детьми Старшие дети/взрослые Пенни Малыши Маленькие дети
Ходж Подж
0 Комментарии
Перемирие, День памяти, День памяти
Я думаю, очень важно попытаться объяснить нашим детям, кого мы вспоминаем в День памяти,
Читать далее
#Pintorials День мертвых Хэллоуин
Ходж Подж
0 Комментариев
В это время года что может быть круче, чем рукоделие на Хэллоуин? Конечно же, поделки ко Дню мертвых! В прошлом году
Читать далее
#Pintorials Хэллоуин
Ходж Подж
2 комментария
Сегодня я делюсь лучшими поделками про монстров и пришельцев для детей из прошлогоднего #Pintorials по ссылкам и из сети.
Читать далее
- ← Предыдущий
Книга «Солянка» Дункана Эмриха
Дункана Эмриха
Оценить эту книгу
Сборная солянка: альманах американского фольклора; содержащие всевозможные любопытные, интересные и необычные сведения, почерпнутые из американского фольклора и не встречающиеся больше нигде в мире; а также шутки, загадки, загадки, головоломки и другие предметы, предназначенные для развлечения и развлечения, — все это в высшей степени поучительно и восхитительно. Собран Дунканом Эмрихом. Иллюстрировано Ибом Олссоном.
- ЖанрыДокументальная литература
367 страниц, Твердый переплет
Впервые опубликовано 1 января 19 г.72
Об авторе
Что вы думаете?
Оценить эту книгу
Поиск по тексту рецензии
Показано 1–13 из 13 рецензий
4 июля 2018 г.
Книга «Солянка» была самой важной книгой моего детства. Я в основном проверял это из библиотеки в течение многих лет подряд. Я был одержим этим.
Позже, когда я начал часто посещать магазины подержанных книг, когда мне было за двадцать, я начал искать экземпляр… около десяти лет. Я имел обыкновение обходить книжные магазины Денвера, возвращаясь в отделы мифологии и фольклора каждого и тщетно выискивая их неделю за неделей. Затем однажды в старом магазине Ichabod’s Books на Бродвее — у них был экземпляр! Мне не стыдно признаться, что у меня были слезы на глазах, когда я сняла его с полки и поставила на прилавок.
- история искусства
16 февраля 2013 г.
Когда я была маленькой девочкой, я снова и снова брала эту книгу в библиотеке. Это своего рода странная смесь стихов, загадок, мелочей и других вкусностей, но я нашел это увлекательным. Недавно я нашел старую выброшенную библиотечную копию, и мне очень понравилось смотреть на нее снова.
23 июня 2010 г.
Это одна из моих любимых книг с детства. Это действительно обращается к представлению ребенка о фольклорной магии. По сей день мне приходится активно сопротивляться тому, чтобы не поднять ноги, когда я пересекаю черту прихода в машине.
22 октября 2019 г.
Одна из моих самых любимых книг, когда я рос. Я постоянно брал это из библиотеки в начальной школе. Мне понравился сборник Американы, и в книгу втиснуты просто старые глупые и банальные вещи. До сих пор снимаю с полки и иногда перечитываю.
6 августа 2011 г.
«Я люблю тебя вип, я люблю тебя воп. Я люблю тебя больше, чем свинья любит помои.» ‘Достаточно.
7 декабря 2014 г.
Я любил эту книгу в детстве и недавно перечитал ее. Удивительно, что я вспомнил!
24 августа 2018 г.
Одна из моих самых любимых книг в детстве.
Келли
3 отзыва4 подписчика
3 февраля 2020 г.
У меня до сих пор есть эта книга из детства. Я носил его с собой повсюду, пока не стал подростком. Она старая, потрепанная, обложка отвалилась, но она у меня до сих пор хранится и когда-нибудь, надеюсь, передам ее молодому, ненасытному читателю, каким я был тогда.
Он наполнен стишками, загадками, тук-туками и всем, что мне казалось интересным в молодости.
- собственный
Лиза
503 отзыва5 подписчиков
6 июля 2021 г.
Добавьте меня в список людей, которые любили это в детстве и много-много раз брали его из местной библиотеки. Загадки, фольклор, скороговорки, все, что я любил.
Тори
1 110 отзывов81 подписчик
21 июня 2011
Потрясающе и весело в теории, но после вступления все идет под откос. (Или, по крайней мере, я так думаю, я не мог заставить себя быть солдатом на прошлой странице 37…) Определенно нехорошо сидеть и читать, но милая вещь, чтобы сидеть в детской комнате, чтобы подобрать и проконсультироваться по поводу фанфактов.