🤣 Что произойдет, если съесть целую банку аскорбинки? | Интересные факты

Аскорбиновая кислота в драже – самый популярный фармакологический источник витамина C. Из-за приятного кисло-сладкого вкуса многие воспринимают эти яркие желтые витамины как лакомство, игнорируя требования к дозировке – 1-2 драже в день. Разбираемся, чем же грозит передозировка аскорбинки.

Самые популярные варианты расфасовки аскорбинового драже – 50 и 100 штук. В среднем одно драже аскорбинки содержит 50 мг витамина C, то есть 0,05 грамма. Соответственно, суммарное содержание витамина C в пузырьке: 2500 мг (2,5 г) и 5000 мг (5 г). Средняя суточная доза вещества, необходимая взрослому человеку, колеблется в пределах 0,06 – 0,1 грамма. Если человек много курит или злоупотребляет алкоголем, допустимая дневная доза вырастает до 2 граммов – витамин C в его организме быстро разрушается.

Сколько аскорбинок нужно съесть, чтобы отравиться?

При употреблении более двух граммов аскорбиновой кислоты всасываемость вещества снижается. Витамин С – водорастворимый, а потому при повышении концентрации до 10 граммов (2 банки по 100 драже) без проблем выводится с мочой.

Острые симптомы передозировки витамином C появляются после единоразового употребления 20-30 грамм активного вещества. В медицинских справочниках такая доза определяется как смертельная. Несложно высчитать, сколько банок аскорбинки (по 100 витаминок с 50 мг аскорбиновой кислоты в каждой) нужно съесть, чтобы получить острое отравление – от 4 до 6.

Тем не менее, мы в редакции УзнайВсё.рф советуем не превышать указанную на упаковке дозу. Каждый организм индивидуален, и если для кого-то легкая передозировка витамином С пройдет незамеченной (в худшем случае появится аллергическая сыпь), то в других случаях не исключены приступы рвоты, головная боль, поражение почек и поджелудочной железы, анафилактический шок. При передозировке немедленно вызывайте скорую и до ее приезда пейте как можно больше чистой воды. Предлагаем вам пройти тест на знание первой медицинской помощи.

Нефрологи описали последствия передозировки витамином D — Российская газета

Передозировка витамина D, который известен еще как «солнечный витамин», грозит почечной недостаточностью. Группа канадских ученых под руководством Борна Л. Огюста изучила историю болезни 54-летнего пациента и результаты исследования опубликовала в Canadian Medical Association Journal.

В нефрологической клинике, куда больной был экстренно направлен лечащим врачом с подозрением на острое повреждение почек, выяснилось, что мужчина нескольких месяцев принимал витамин D в высокой концентрации. А незадолго до резкого ухудшения состояния вернулся из Юго-Восточной Азии, где в течение 2 недель находился на солнце по 6-8 часов в день.

Ученые предупреждают: бесконтрольный прием витамина D может представлять серьезный риск для здоровья пациентов, не информированных об угрозе препарата для организма.

Витамин D на самом деле не витамин, а предшественник гормона. Когда солнце попадает на кожу, в печени и почках образуется активный витамин D — почти 90% вещества производится собственным организмом. Остальные 10% поступают в организм, если в рационе есть жирная рыба. Организм прекращает собственное производство витамина D, как только восполнит его недостаток. Витамин D регулирует кальциевый и фосфатный обмен и укрепляет мышцы. Если организм испытывает недостаток витамина D, снижается уровень кальция. Серьезный дефицит витамина D может вызвать рахит у детей и размягчение костей у взрослых.

Врачи назначают искусственные добавки тем, кто страдает от дефицита витамина D, особенно в зимние месяцы, когда недостаток солнечного света. Доза определяется с помощью теста. Тот, кто принимает биодобавку самостоятельно, рискует превысить концентрацию витамина D в организме. В лучшем случае передозировка может вызвать тошноту, гипотензию и учащенное сердцебиение. В худшем случае — привести к тяжелому мочеиспусканию и проблемам с почками.

Что и произошло с канадцем, у которого врачи обнаружили слишком высокий уровень кальция. Мужчина сообщил, что, будучи пациентом натуропата, он по его рекомендации принимал витамин D без прохождения теста на диагностику дефицита. В течение двух с половиной лет он употреблял капли общей дозой от 8000 до 12000 международных единиц. Для сравнения: безрецептурные добавки витамина D содержат от 800 до 1000 единиц.

По словам врачей, передозировка витамина D довольно редкое явление, тем не менее они предупреждают о риске бесконтрольного приема препарата. Они рекомендуют не принимать более 1000 международных единиц в день.

Насколько опасна передозировка витамина D?

Известно, что прием холекальциферола (витамина D3) приводит к снижению риска развития остеопороза и, как следствие, переломов. Так прием 100’000 МЕ холекальциферола каждые 4 месяца в течение 5 лет показал снижение риска остеопороза у мужчин и женщин на 22% [1], схожие результаты получены при употреблении 800 МЕ холекальциферола ежедневно [2]. Для профилактики дефицита витамина D рекомендуют суточные дозы 600-800 МЕ для взрослых, 800-1000 МЕ для пожилых людей [3].

Каких последствий для здоровья человека можно ожидать при приёме значительно больших доз витамина D3?

Анекдотичный случай произошёл в доме престарелых в Голландии [3]. Двое пожилых людей — мужчина 90 лет и женщина 95 лет — единовременно получили дозу холекальциферола 2’000’000 МЕ каждый. Врачи не зарегистрировали у них каких-либо клинических или биохимических проявлений токсичности витамина D3, и их госпитализация не потребовалась. Наблюдение за состоянием пожилых пациентов продолжали 3 месяца.

Холекальциферол в крови пациентов через две недели был ниже порога детекции. Пиковая концентрация его метаболита — 25-ОН-витамина D3 в крови наблюдалась на 8-й день после приема препарата и составила 210,8 и 168,8 нг/мл соответственно (рекомендуемые целевые значения 25(ОН)D при коррекции дефицита витамина D — 30-60 нг/мл [3]). Повышенная концентрация данного метаболита в крови сохранялась в течение 3 месяцев, сокращаясь вдвое приблизительно за 50 дней. Интересно, что уровень кальция в крови пациентов в первые 2 недели незначительно поднимался, до 2.68 и 2.73 ммоль/л соответственно (при норме 2.20–2.65 ммоль/л), а затем находился в нормальном диапазоне концентраций.

Вместе с тем, нельзя исключать отдаленных последствий подобной интоксикации, маркерами которой могут быть иные показатели кроме кальция в крови. Кроме того, необходимо избегать использования лекарственных форм, которые допускают подобную передозировку [4].

1. Trivedi DP, Doll R, Khaw KT. Effect of four monthly oral vitamin D3 (cholecalciferol) supplementation on fractures and mortality in men and women living in the community: randomised double blind controlled trial. BMJ. 2003 Mar 1;326(7387):469. PubMed PMID: 12609940; PubMed Central PMCID: PMC150177.
2. Dawson-Hughes B, Heaney RP, Holick MF, Lips P, Meunier PJ, Vieth R. Estimates of optimal vitamin D status. Osteoporos Int. 2005 Jul;16(7):713-6. Epub 2005 Mar 18. PubMed PMID: 15776217.
3. Дедов И.И., Мельниченко Г.А. Клинические рекомендации. Дефицит витамина D у взрослых: диагностика, лечение и профилактика. М. 2015
4. van den Ouweland J, Fleuren H, Drabbe M, Vollaard H. Pharmacokinetics and safety issues of an accidental overdose of 2,000,000 IU of vitamin D3 in two nursing home patients: a case report. BMC Pharmacol Toxicol. 2014 Sep 30;15:57. doi: 10.1186/2050-6511-15-57. PubMed PMID: 25269374; PubMed Central PMCID:PMC4185191.

Передозировка аскорбиновой кислоты — смертельная доза и симптомы отравления

Аскорбиновая кислота – это самый распространённый, доступный и востребованный препарат. Его с большим удовольствием употребляют как детки, так и взрослые.

Но не всегда аскорбиновая кислота полезна для здоровья, чрезмерное употребление этого витамина, несмотря на возрастные показания и дозирование может негативно сказаться на самочувствии человека.

Передозировка аскорбиновой кислоты обусловлена характерными симптомами и расстройствами функционирования всего организма. Часто симптоматику переизбытка витамина «С» можно обнаружить и у детей ввиду неконтролируемого приёма этого элемента. В связи с чем не только взрослые, но и дети не должны без особых рекомендаций врача вести приём этого витамина, особенно бесконтрольно.

Причины возникновения передозировки

Передозировка может иметь место при приёме витамина «С» более 1 грамма в сутки. Также при превышении одной дозы витамина в 20 раз от положенной дневной потребности в этой добавке.

Резкое превышение дозы аскорбиновой кислоты может быть обусловлено следующими причинами:

• В результате случайного употребления добавки сверх нормы;
• Увеличение потребления витамина «С» наряду с сезонной необходимостью в этом препарате;
• Превышением положенной нормы витамина «С» в организме человека из-за несбалансированного приёма лекарственных средств и продуктов питания, имеющих в своём составе аскорбиновую кислоту.

Для предотвращения передозировки описываемой добавки, при добавлении в рацион продуктов питания содержащих, витамин «С» необходимо уменьшить дозировку лекарств, имеющих в своём составе аскорбиновую кислоту.

Симптоматика и побочные эффекты

Симптоматика передозировки аскорбиновой кислоты схожа с признаками отравления организма при избыточном приёме других лекарственных препаратов.

Симптомы чрезмерного употребления витамина «С» могут проявить себя в виде:

• Бессонницы, чувства раздражения и беспокойства;
• В обильном потоотделении;
• Тошнотворного состояния, головокружения, слабости;
• Расстройства ЖКТ;
• Желудочных спазм, рвоты.

В детском возрасте чрезмерная доза аскорбиновой кислоты может вызвать аллергическую сыпь на кожном покрове сопровождающуюся, зудом и краснотой кожи.

У женщин, находящихся в положении излишний приём витамина «С» может обозначить рвоту, спазмы кишечника и привести к значительному ухудшению состояния беременной.

Кроме негативной симптоматики передозировка аскорбинкой может привести к серьёзным нарушениям в организме человека.

Побочные эффекты при избыточной норме аскорбиновой кислоты в организме проявляются в виде:

• Расстройств функционирования почек, наряду с поджелудочной железой;
• Гастритных явлений и язв при воздействии витамина «С» на желудок;
• Пониженного усвоения витаминной группы «B»;
• Хронической аллергии на витамин «С»,
• Повышенного уровня того или иного окислительного процесса ведущего к погибели белых кровяных телец.

В процессе беременности чрезмерный приём аскорбиновой кислоты может привести к нарушению обменных процессов в организме женщины, а будущего ребёнка «одарить» привыканием к добавке и к дальнейшим пожизненным аллергическим реакциям.

Бесконтрольный и излишний приём аскорбиновой кислоты может осложнить состояние здоровья при диабетических состояниях, тромбофлебите и высоком артериальном давлении.

 Какова смертельная доза аскорбинки

Смертельный приём суточной дозы аскорбинки – 20-30 грамм. Хотя, как считают, многие аскорбиновая кислота, являясь водорастворимым  витамином, с лёгкостью выводиться почками из организма. Поэтому витамин «С» не имеет токсичного эффекта и тенденции к накапливанию.

Последствия, к которым может привести передозировка

Последствия, вызванные передозировкой аскорбиновой кислоты достаточно опасны. Они могут проявляться в виде:

• Острых нарушений нормальной деятельности поджелудочной железы;
• Заболеваний почек;
• Гастрита, острой и хронической язвы желудка;
• Недостатка витамина «В»;
• Стойкой или острого течения аллергии даже на минимальное количество витамина «С»;
• Пониженного числа лейкоцитов ;
• Сбоя менструального цикла у женщин;
• Повышенного артериального давления;
• Ухудшения свёртываемости крови.

Подобные негативные последствия представлены не самыми лучшими перспективами для пациента. Поэтому на проявившую себя передозировку нужно реагировать незамедлительно!

Передозировка описываемым витамином в период беременности может не только напрямую повлиять на здоровье ещё не родившегося ребёнка, но и привести к выкидышу.

Большое количество витамина «С» в организме беременной женщины препятствует усвоению витамина «В», меди и селена, что негативно влияет на плод и состояние здоровья будущего ребёнка.

Механизм действий при передозировке

Как уже говорилось, аскорбиновая кислота легко поддаётся растворению в воде и довольно-таки быстро выводится почками. Поэтому при малейшем подозрении на так называемое отравление аскорбиновой кислотой, врачи употребление препарата сводят к нулю и прописывают пациенту обильное питие.

Если же человеческий организм насытился значительной дозой аскорбиновой кислоты более 20 грамм, необходимо сразу же вызвать у него рвоту. А затем сделать пациенту промывание желудка с использованием большого количества воды.

После всех описываемых процедур нужно обратиться за так называемой помощью к активированному углю, смекте или какому-либо другому  имеющемуся под рукой адсорбенту.

Важно! Не нужно заниматься самолечением. При любом отравлении в первую очередь необходимо обратиться к врачу за получением квалифицированной помощи.

Профилактика или как предотвратить отравления аскорбинкой

При пользовании аптечным средством, а именно витамином «С» нужно со всей строгостью относиться к правилам приёма этого препарата, особенно деткам и беременным женщинам. И хотя витамин «С» – это водорастворимый элемент, то есть его излишки могут выводиться из организма с мочой, симптоматика передозировки всё же будет иметь место.

В качестве профилактики витамин «С» рекомендуют принимать в конце осени или же зимой. С наступлением весны при дефиците этого витамина в продуктах питания – потребление добавки может быть слегка увеличено.  Летом же своё предпочтение лучше отдать естественным продуктам в виде свежих овощей, фруктов, ягод.

При первых симптомах передозировки нужно сразу же исключить из рациона витамин «С», который присутствует не только в таблетках, но и в продуктах питания. Избавлению от грозной симптоматики посодействует обильное питьё, в виде чистой питьевой воды, исключая, употребление всевозможных компотов, киселей и соков.

Самые нестрашные яды / Хабр

И снова привет, %username%!

Спасибо всем, кто оценил мой опус «Самые страшные яды».

Было очень интересно почитать комментарии, какими бы они ни были, было очень интересно отвечать.

Я рад, что «хит-парад» понравился. Если он не понравился — ну что ж, я сделал всё, что мог.

На написание второй части меня вдохновили именно комментарии и активность.

Итак, представляю очередную смертельную десятку!

Десятое место

Белизна

Да, я знаю, %username%, что сейчас ты сразу воскликнешь: «Ура, наконец-то хлор, великий и ужасный!» Но всё не так.

Во-первых, в белизне содержится не хлор, а гипохлорит натрия. Да, он разваливается в итоге до хлора, но всё же это не хлор.

Во-вторых — несмотря на то, что хлор по сути был первым боевым отравляющим веществом в истории человеколюбивого человечества (впервые применен в 1915 году во время битвы при Ипре — ага, он, а не иприт, хотя название оттуда), он сразу «не пошёл».

Проблема в том, что человек чует хлор задолго до того, как отравляется. А убегает чуть позже.

Посуди сам: запах хлора почувствует любой человек без гайморита на 0,1-0,3 ppm (хотя говорят, что гайморит он тоже пробивает). Концентрацию 1-3 ppm обычно терпят не более часа— нестерпимое жжение в глазах приводит к мыслям, что у тебя есть масса важных дел, но почему-то подальше отсюда. При 30 ppm абсолютно сразу (а не через час) будут бежать слёзы, появится надрывный кашель. При 40-60 ppm начнутся проблемы с лёгкими.

Летальным является пребывание в атмосфере с концентрацией хлора 400 ppm в течение получаса. Ну или несколько минут — при концентрации 1000 ppm.

В Первую Мировую пользовались тем, что хлор чуть больше, чем в два раза тяжелее воздуха — а потому пускали его по равнине, выкуривая противника из окопов. А там — уже снимали старым добрым и испытанным способом.

Конечно, если ты работаешь на хлорном производстве и тебя там привяжут возле цистерны с хлором — есть повод обеспокоиться. Но ожидать, что ты отравишься хлором при мойке унитаза или из-за электролиза солёной воды — мягко говоря не стоит.

Ну да, если всё-таки не повезло — к сведению: противоядия от хлора не существует, лечат свежим воздухом. Ну и восстановлением обожжёной ткани, конечно.

Девятое место

Витамин А — ну или в простонародье ретинол

Все помнят про витамины. Ну и их пользу. Некоторые путают с витаминами бухло и курево — но то так.

Всем бабушки в детстве говорили кушать яблочки и морковку. Мне — говорила. Я просто обожал старое советское морковное пюре в маленьких таких баночках!

Но не путайте грозный ретинол с природным каротином (это который в дыне и морковке): при избыточном употреблении каротинов возможно пожелтение ладоней, подошв стоп и слизистых (у меня, кстати, в детстве такое было!), однако даже в крайних случаях симптомов интоксикации не наблюдается. Учёные кормили как-то разную живность каротином до полного обжелтения, но ничего, кроме странного взгляда на них со стороны животных им добиться не удалось.

Так вот, LD₅₀ ретинола 2 г/кг у крыс, которые его кушали. Учитывая то, что витамин — жирорастворимый, то если закусить сальцем — будет меньше. У крысок наблюдалась потеря сознания, судороги, смерть.

С человеком случаи были интереснее: доза витамина A 25 000 МЕ/кг вызывает острое отравление, а ежедневное употребление дозы 4000 МЕ/кг в течение 6—15 месяцев вызывает хроническое отравление (для справки: медики — они очень сложные люди для понимания, и это не только из-за почерка — витамин А они считают в МЕ — международных единицах, в качестве одной единицы МЕ было принято 0,3 мкг ретинола).

Для отравления в случае человека характерны следующие симптомы: воспаление роговицы глаза, потеря аппетита, тошнота, увеличение печени, боли в суставах. Хроническое отравление витамином A наблюдается при регулярном употреблении высоких доз витамина, больших количеств рыбьего жира.

Случаи острого отравления со смертельным исходом возможны при употреблении в пищу печени акулы, белого медведя, морских животных, хаски (не мучайте собак!). Европейцы начали сталкиваться с этим по крайней мере с 1597 года, когда участники третьей экспедиции Баренца серьёзно заболели после того, как съели печень белого медведя.

Острая форма отравления проявляется в виде судорог, паралича. При хронической форме передозировки повышается внутричерепное давление, что сопровождается головной болью, тошнотой, рвотой. Одновременно возникает отёчность жёлтого пятна и связанные с этим нарушения зрения. Проявляются геморрагии, а также признаки гепато- и нефротоксического действия больших доз витамина A. Могут происходить спонтанные переломы костей. Избыток витамина A может вызвать врождённые дефекты и поэтому не должен превышать рекомендуемой дневной нормы, а беременным его лучше вообще не пить.

Для ликвидации отравления назначают маннит, снижающий внутричерепное давление и ликвидирующий симптомы менингизма, глюкокортикоиды, ускоряющие метаболизм витамина в печени и стабилизирующие мембраны лизосом в печени и почках. Витамин E тоже стабилизирует клеточные мембраны.

Так что, %username%, помни: не всё полезное — полезно в больших количествах.

Восьмое место

Железо

Безусловно токсичным является попадание железного прута в мозг,

однако это неточно

.

А если серьёзно, то с железом ситуация очень близка к аналогичной с витамином А.

Некоторым для ликвидации железодефицитной анемии назначают железо. Моя приснопамятная бабушка всегда советовала кушать яблочки — в них много железа (и все знают этот бородатый анекдот).

Раньше железо кушали в буквальном смысле — на картинке выше карбонильное железо — вот его и кушали: в желудке полно соляной кислоты, так что мелкодисперсное железо там растворялось и этого было достаточно.

Потом начали назначать сульфаты железа и лактаты железа. Прикол железа в том, что оно обязательно должно быть двухвалентными: трёхвалентное железо организму и нать не нать, кроме того, оно радостно падает в осадок при рН выше 4.

7-35 г железа абсолютно надёжно спровадит тебя, %username% на тот свет. И я сейчас не о металлическом предмете в нужное место тела — я о солях железа. С детьми — ещё сложнее (дети — это всегда сложно): 3 грамма железа летальны для детишек младше 3 лет. Кстати по статистике это — самая распространённая форма случайного детского отравления.

Поведение избытка железа очень напоминает отравление тяжёлыми металлами (и, кстати, лечится почти также). Железо может накапливаться в организме, как и тяжёлые металлы — но при некоторых наследственных и хронических заболеваниях или же при избыточном поступлении извне. Люди с избыточным содержанием железа страдают от физической слабости, теряют вес, чаще болеют. При этом избавиться от избытка железа часто намного труднее, чем устранить его дефицит.

При тяжелом отравлении железом повреждается слизистая оболочка кишечника, развивается печеночная недостаточность, появляются тошнота и рвота. Характерны диарея и так называемый «чёрный стул» — ну ты понял. Если запустить — тяжёлые формы поражения печени, кома, встреча с давно умершими родственниками.

Седьмое место

Аспирин

Почему-то сейчас я вспоминаю все американские фильмы, в которых герои при головной боли прямо жрут пачками какие-то таблетки. Господи!

Ацетилсалициловая кислота или аспирин — как назвал его Феликс Хоффман, который 10 августа 1897 года синтезировал сей живительный продукт в лабораториях фирмы Bayer AG, имеет LD₅₀ у крысок на уровне 200 мг/кг. Да, это много, столько таблеток не съешь, но как и у любого лекарства у аспирина есть побочка. И они так себе: проблемы с ЖКТ и отёк тканей. Однако если всё-таки действительно наесться аспирина, то при острой передозировке (это когда один раз — но вагон) смертность составляет 2 %. Хроническая передозировка (это когда высокие дозы — и долго) чаще летальна, смертность составляет 25 %, ну и как с железом хроническая передозировка может быть особенно тяжелой у детей.

При отравлении аспирином наблюдается острое желудочное расстройство, спутанность сознания, психоз, ступор, звон в ушах, сонливость.

Лечат, как любой передоз: активированный уголь, внутривенно декстрозу и нормальный физиологический раствор, бикарбонат натрия и диализ.

Отдельного внимания заслуживает синдром Рея — редкая, но тяжелая болезнь, характеризующаяся острой энцефалопатией и отложениями жира в печени. Эта штука может возникать, когда детям или подросткам дают аспирин от лихорадки или другой болезни, или инфекции. В период 1981-1997 гг. в Центрах по контролю и профилактике заболеваний США было зарегистрировано 1207 случаев синдрома Рея у людей моложе 18 лет. Из них 93 % сообщили, что болели за три недели, предшествующие началу синдрома Рея, чаще всего с респираторной инфекцией, ветряной оспой или диареей.

Выглядит это так:

• Через 5-6 дней после начала вирусного заболевания (при ветряной оспе — на 4-5 день после появления высыпаний) внезапно развиваются тошнота и неукротимая рвота, сопровождающаяся изменением психического статуса (варьирует от лёгкой заторможенности до глубокой комы и эпизодов дезориентации, психомоторного возбуждения).
• У детей до 3-х лет основными признаками болезни могут быть нарушение дыхания, сонливость и судороги, а у детей первого года жизни отмечается напряжение большого родничка.
• При отсутствии адекватной терапии характерно стремительное ухудшение состояния больного: быстрое развитие комы, судорог, остановки дыхания.
• Увеличение печени отмечается в 40 % случаев, однако желтуха наблюдается редко.
• Характерно повышение АСТ, АЛТ, аммиака в сыворотке крови больных.

Как этого избежать? Да просто: нельзя давать своему ребенку аспирин, если он заболел гриппом, корью или ветряной оспой. Соблюдать осторожность при назначении ацетилсалициловой кислоты при высокой температуре у детей до 12 лет. В этой ситуации рекомендуется заменять ацетилсалициловую кислоту парацетамолом или ибупрофеном. Немедленно обращайтесь к врачу, если у вашего ребенка появляются признаки: рвота, сильная головная боль, вялость, раздражительность, делирий, расстройство дыхания, ригидность рук и ног, кома.

Берегите детишек, всё-таки они — наше наследие.

Шестое место

Углекислый газ

Да-да, все мы дышим и выделяем этот самый углекислый газ. А организм ничем полезным так просто разбрасываться не будет! В воздухе, кстати, углекислого газа примерно 0,04% — для сравнения, аргона в воздухе в 20 раз больше.

Кроме как тобой и прочими животными, углекислый газ выделяется при полном горении и находится во всех шипучих напитках — как безалкогольных, так и поинтереснее (о них — ниже).

При концентрации уже 0,1 % (такое содержание углекислого газа иногда наблюдается в воздухе мегаполисов), люди начинают чувствовать слабость, сонливость — помнишь, как тебя неудержимо тянуло зевать? При повышении до 7—10 % развиваются симптомы удушья, проявляющиеся в виде головной боли, головокружения, расстройстве слуха и в потере сознания (симптомы, сходные с симптомами высотной болезни), эти симптомы развиваются, в зависимости от концентрации, в течение времени от нескольких минут до одного часа.

При вдыхании воздуха с очень высокими концентрациями газа смерть наступает очень быстро от удушья, вызванного гипоксией.

Вдыхание воздуха с повышенной концентрацией этого газа не приводит к долговременным расстройствам здоровья. После удаления пострадавшего из атмосферы с высокой концентрацией углекислого газа быстро наступает полное восстановление здоровья и самочувствия.

А ещё углекислый газ в 1,5 раза тяжелее воздуха — и это нужно учитывать в плане скопления в нишах и подвалах.

Проветривай свою комнату, %username%!

Пятое место

Сахар

Как выглядит сахар — знают все. Про холивар — что пить с сахаром, а что — без: кофе или чай — не будем, он унёс слишком много жизней.

На самом деле сахар (а точнее — глюкоза) — представляет собой одно из основных питательных соединений — и единственное, которое усваивается нервной тканью. Без сахара ты не сможешь думать и читать этот текст, %username%!

Тем не менее у сахара есть токсическая доза — 50% крысок умирают при съедании сахара 30 г/кг (не спрашивайте, как им его запихивали). Я как сейчас помню вагон метро в Нью-Йорке в 2014 году, где на сахар списывали все болезни: от импотенции до инфаркта. Я ещё подумал тогда: и как человечество выжило без химических подсластителей?

Так или иначе, сахар — токсичен в больших (как ты уже заметил — ОЧЕНЬ больших) дозах. Симптомы отравления относительно скудны:

• Депрессивное состояние
• Желудочно-кишечные расстройства.

Но на самом деле среди нас довольно много людей, для которых сахар — действительно яд. Это диабетики. Я — химик, я не медик, но знаю, что диабеты бывают разного типа, разной тяжести, из-за разных причин и по-разному лечатся. А потому, %username%, если ты заметил у себя:

• Полиурию — усиленное выделение мочи, вызванное повышением осмотического давления мочи за счёт растворённой в ней глюкозы (в норме глюкоза в моче отсутствует). Проявляется учащённым обильным мочеиспусканием, в том числе и в ночное время.
• Полидипсию (постоянную неутолимую жажду) — обусловлена значительными потерями воды с мочой и повышением осмотического давления крови.
• Полифагию — постоянный неутолимый голод. Этот симптом вызван нарушением обмена веществ при диабете, а именно неспособностью клеток поглощать и перерабатывать глюкозу в отсутствие инсулина (голод среди изобилия).
• Похудение (особенно характерно для диабета первого типа) — частый симптом диабета, который развивается несмотря на повышенный аппетит больных. Похудение (и даже истощение) обусловлено повышенным катаболизмом белков и жиров из-за выключения глюкозы из энергетического обмена клеток.
• Вторичные признаки: зуд кожи и слизистых оболочек, сухость во рту, общая мышечная слабость, головная боль, воспалительные поражения кожи, трудно поддающиеся лечению, нарушение зрения.

— дуй в больницу и сдавай кровь на сахар!

Диабет — далеко не приговор, он лечится, а вот если не лечить и кушать сладкое — то тебя ждёт: порок сердца, слепота, повреждение почек, повреждение нервов, так называемая диабетическая стопа — погугли, тебе понравится.

Четвёртое место

Поваренная соль

«Соль и сахар — наши белые враги», верно? Ну именно поэтому за сахаром следует соль.

Трудно представить себе нашу еду без соли, а между прочим употребляем мы её исключительно из-за личных предпочтений: и натрия и хлора полно в продуктах, дополнительный источник попросту не нужен.

Несмотря на то, что соль выполняет важнейшую функцию поддержки водно-солевого баланса в организме, обеспечивая правильную работу практически всего — от крови до почек, 3 г/кг крысы или 12,5 г/кг человека способно убить.

Причина — именно нарушение этого самого водно-солевого баланса, которое приводит к отказу работы почек, резкому повышению кровяного давления и смерти.

Я не думаю, что кто-то способен съесть столько соли (разве что на спор — ну ок, неплохой вариант премии Дарвина), однако даже малые «передозы» соли сказываются не лучшим образом: известно, что уменьшение потребления соли до 1 чайной ложки в день и меньше обеспечивает снижение артериального давления на 6-8 мм рт.ст. На фоне того, что гипертония косит людей покруче, чем СПИД и рак, не думаю, что снижение потребления соли — такая прям ничтожная мера по выживанию.

Призовая тройка! Третье место

Кофеин

А теперь мы поговорим про напитки. Кофе, чай, кола, энергетики — всё это содержит кофеин. Сколько чашек кофе ты выпил уже сегодня? Я, пока пишу всё это — ни одной, но очень хочется…

Кстати, 1,3,7-триметилксантин, гуаранин, матеин, метилтеобромин, теин — есть то же в профиль, просто другие названия, очень часто придуманные, чтобы воскликнуть: «Вы что, в этом напитке ни грамма кофеина — там… — это совсем другое и намного полезнее!» Исторически дело было так: в 1819 году немецкий химик Фердинанд Рунге очень хотел спать выделил алкалоид, который назвал кофеином (кстати, он вообще молодчинка: выделил хинин, придумал использовать хлор как дезинфектор и начал историю анилиновых красителей). Потом в 1827 году Удри выделил из чайных листьев новый алкалоид и назвал его теином. А в 1838 году Иобст и Г. Я. Мульдер обиделись на всех и доказали тождественность теина и кофеина. Структура кофеина была выяснена к концу XIX века Германом Эмилем Фишером, который был также первым человеком, кто искусственно синтезировал кофеин. Он стал лауреатом Нобелевской премии по химии 1902 года, которую получил отчасти за эту работу — бой со сном был окончательно выигран!

50% собачек умирают, если принимают с едой 140 мг/кг кофеина. При этом они испытывают острую почечную недостаточность, тошноту, рвоту, внутренние кровоизлияния, нарушения ритма сердца, судороги. Неприятная смерть, да.

У человека в малых дозах кофеин оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему — ну это все на себе проверяли. При длительном применении может вызывать слабую зависимость — теизм.

Под воздействием кофеина ускоряется сердечная деятельность, поднимается кровяное давление, примерно на 40 минут слегка улучшается настроение за счёт высвобождения дофамина, но через 3—6 часов действие кофеина проходит: появляется усталость, вялость, снижение трудоспособности.

Скучный механизм, объясняющий действие кофеина.

В основе психостимулирующего действия кофеина лежит его способность подавлять активность центральных аденозиновых рецепторов (А1 и А2) в коре головного мозга и подкорковых образованиях ЦНС. В настоящее время показано, что аденозин выполняет в ЦНС роль нейромедиатора, агонистически влияя на аденозиновые рецепторы, расположенные на цитоплазматических мембранах нейронов. Возбуждение аденозином аденозиновых рецепторов I вида (A1) вызывает в клетках головного мозга уменьшение образования цАМФ, что в конечном итоге приводит к угнетению их функциональной активности. Блокада А1-аденозиновых рецепторов способствует прекращению тормозного действия аденозина, что клинически проявляется повышением умственной и физической работоспособности.

Однако кофеин не обладает избирательной способностью блокировать только А1-аденозиновые рецепторы головного мозга, а также блокирует и А2-аденозиновые рецепторы. Доказано, что активация А2-аденозиновых рецепторов в ЦНС сопровождается подавлением функциональной активности D2 дофаминовых рецепторов. Блокада кофеином А2-аденозиновых рецепторов способствует восстановлению функциональной активности D2 дофаминовых рецепторов, что также вносит вклад в психостимулирующий эффект препарата.

Короче говоря, кофеин что-то там блокирует. Как и опиаты. Как и ЛСД. А потому привыкание будет, но поскольку блокировка не так сильна, а рецепторы — не так жизненно важны, теизм — не наркомания (хотя многие кофеманы поспорят).

Симптомы переедания кофеина — боль в животе, ажитация, тревога, психическое и двигательное возбуждение, спутанность сознания, делирий (диссоциатив), обезвоживание, тахикардия, аритмия, гипертермия, учащенное мочеиспускание, головная боль, повышенная тактильная или болевая чувствительность, тремор или мышечные подергивания; тошнота и рвота, иногда с кровью; звон в ушах, эпилептические припадки (при острой передозировке — тонико-клонические судороги).

Кофеин в дозах более 300 мг в сутки (в том числе на фоне злоупотребления кофе — более 4 чашек натурального кофе по 150 мл) может вызвать состояние тревоги, головную боль, тремор, спутанность сознания, нарушения работы сердца.

В дозах 150—200 мг на килограмм массы тела человека кофеин вызывает смерть. Прям как у собачек.

Так, блин, ну где там мой кофе?

Второе место

Никотин

Ну про вред курения знают все. И про то, что никотин — яд, тоже. Но давайте разберёмся.

С токсичностью никотина связано нашумевшее дело об отравлении в Бельгии в 1850 году, когда граф Бокарме был обвинён в отравлении брата жены. В качестве консультанта выступил бельгийский химик Жан Серве Стас, который в ходе трудного анализа не только установил, что отравление было произведено никотином, но также разработал метод обнаружения алкалоидов, который с небольшими модификациями и сегодня применяется в аналитической химии.

После этого никотин не изучал и не определял только ленивый. На данный момент известно следующее.

Как только никотин попадает в организм, он быстро распространяется по крови и может преодолевать гематоэнцефалический барьер. То есть попадать прямо в мозг. В среднем достаточно 7 секунд после вдыхания табачного дыма, чтобы никотин достиг мозга. Период полувыведения никотина из организма составляет около двух часов. Никотин, вдыхаемый с табачным дымом при курении, составляет малую долю никотина, содержащегося в табачных листьях (бо́льшая часть вещества сгорает, печалька). Количество никотина, абсорбируемого организмом при курении, зависит от множества факторов, включая вид табака, от того, вдыхается ли весь дым и используется ли фильтр. В случае с жевательным и нюхательным табаком, которые помещаются в рот и жуются или вдыхаются через нос, количество никотина, попадающего в организм, гораздо больше, чем при курении табака. Никотин метаболизируется в печени с помощью фермента цитохрома P450 (в основном, CYP2A6, а также CYP2B6). Основной метаболит — котинин.

Действие никотина на нервную систему хорошо изучено и неоднозначно. Никотин действует на никотиновые ацетилхолиновые рецепторы: протонированный атом азота пирролидинового цикла в никотине имитирует четвертичный атом азота в ацетилхолине, а атом азота пиридина имеет характер основания Льюиса, как и кислород кетогруппы ацетилхолина. В низких концентрациях он увеличивает активность этих рецепторов, что, среди прочего, ведёт к увеличению количества стимулирующего гормона адреналина (эпинефрина). Выброс адреналина приводит к ускорению сердцебиения, увеличению кровяного давления и учащению дыхания, а также к бо́льшему уровню глюкозы в крови.

Симпатическая нервная система, действуя через чревные нервы на мозговое вещество надпочечника, стимулирует выброс адреналина. Ацетилхолин, вырабатываемый преганглионарными симпатическими волокнами этих нервов, действует на никотиновые ацетилхолиновые рецепторы, вызывая деполяризацию клеток и приток кальция через потенциалозависимые кальциевые каналы. Кальций запускает экзоцитоз хромаффинных гранул, тем самым способствуя выбросу адреналина (и норадреналина) в кровь.

Я уже поразил твой мозг хуже никотина? Да? Ну тогда о приятном.

Кроме всего прочего, никотин увеличивает уровень дофамина в путях центров удовольствия в мозге. Было выявлено, что курение табака подавляет моноаминоксидазу — фермент, отвечающий за расщепление моноаминных нейромедиаторов (например, дофамина) в мозге. Считается, что сам никотин не подавляет выработку моноаминоксидазы, за это отвечают другие компоненты табачного дыма. Повышенное содержание дофамина возбуждает центры удовольствия мозга, эти же центры мозга отвечают за «болевой порог организма» поэтому, вопрос о том, получает ли курящий человек удовольствие, остаётся открытым.

Несмотря на сильную токсичность, при употреблении в малых дозах (напр. при табакокурении) никотин действует как психостимулятор. Никотиновое воздействие на настроение различно. Вызывая выброс глюкозы из печени и адреналина (эпинефрина) из мозгового вещества надпочечника, он вызывает возбуждение. С субъективной точки зрения это проявляется ощущениями расслабленности, спокойствия и живости, а также умеренно-эйфорическим состоянием.

Употребление никотина приводит к снижению массы тела, уменьшая аппетит в результате стимуляции им ПОМК-нейронов и увеличения уровня глюкозы в крови (глюкоза, воздействуя на центры насыщения и голода в гипоталамусе головного мозга, притупляет чувство голода). Правда, доступная, понятная и полезная диета «не жрать много» работает ещё более эффективно.

Как мы видим, действие никотина на организм довольно сложно. Что из этого следует вычленить:

• Никотин — вещество, взаимодействующее с нервными рецепторами
• Как многие подобные вещества, никотин вызывает привыкание и зависимость

Кстати, у пациентов с психическими расстройствами отмечается повышенное пристрастие к курению (ты куришь? — задумайся и сходи к психиатру: здоровых не бывает — бывают недообследованные). Большое количество исследований по всему миру утверждает, что больные шизофренией более склонны к курению (20 разных стран исследовали в общей сложности 7593 пациентов с шизофренией, из них 62 % были курильщиками). На 2006 год в США 80% или более людей с шизофренией курят (по данным NCI). Существует ряд гипотез относительно причин этого пристрастия, объясняющих его как стремлением противостоять симптомам расстройства, так и стремлением противостоять негативному действию антипсихотиков. По одной из гипотез никотин сам нарушает психику.

Никотин чрезвычайно токсичен для холоднокровных животных. Действует как нейротоксин, вызывая паралич нервной системы (остановка дыхания, прекращение сердечной деятельности, смерть). Средняя летальная доза для человека — 0,5-1 мг/кг, для крыс — 140 мг/кг через кожу, для мышей — 0,8 мг/кг внутривенно и 5,9 мг/кг при внутрибрюшинном введении. Никотин является ядовитым для некоторых насекомых, вследствие чего раньше широко использовался как инсектицид, а в настоящее время в том же качестве продолжают использоваться производные никотина — такие, как, например, имидаклоприд.

Длительное употребление может вызвать такие заболевания и дисфункции, как гипергликемия, артериальная гипертония, атеросклероз, тахикардия, аритмия, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность.

На самом деле токсичность никотина — практически ничто на фоне остальной прелести, а именно:

• Смолы при курении — способствуют развитию онкологических заболеваний, в том числе рака лёгких, языка, гортани, пищевода, желудка и т.д.
• Негигиеничное курение — способствует развитию гингивита и стоматита.
• Продукты неполного сгорания (угарный газ) — ну тут понятно, читайте мой предыдущий опус
• Отложение смол в лёгких — утренний кашель курильщика, бронхиты, эмфизему лёгких.

В настоящий момент ни одна из методик курения не спасает на 100% от последствий — а потому все эти ваши фильтры, кальяны и прочее — не работает.

Вейперам тоже расслабляться не следует — а причина проста:

• Несмотря на то, что используются безвредные компоненты типа глицерина — они безвредны для пищевой промышленности! Никто не знает о последствиях воздействия и вообще о составе газов, поступающих при пиролизе во время вейпинга. Работы по исследованию сейчас только ведутся (раз пример и два пример), и результаты уже впечатляют.
  Ознакомьтесь
• Я уже говорил, что никотин использовался как пестицид. С 2014 года он практически не применяется в США, в Евросоюзе — вообще запрещён с 2009 года. Впрочем, это не мешает его использовать в Китае…
  
  В настоящий момент на рынке имеется никотин фармацевтической чистоты (Pharma Grade, USP/PhEur или USP/EP). Но есть и инсектицид, который производится в Китае. Внимание: что дешевле? Повторюсь, я — не вейпер, но я бы для интереса погуглил и сравнил цену того, что ты купил в этой баночке с тем, сколько это должно было стоить. А то ведь можешь в какой-то момент почувствовать себя тараканом полностью насладиться примесями в никотине низкого качества.

Короче говоря, в настоящий момент человечество не использует полностью безопасных способов употребления никотина. А надо ли?

И наш призёр! Встречайте! Первое место

Этанол

Чапаевцы отбили у белых полустанок.

При осмотре трофеев Василий Иванович и Петька обнаружили цистерну со спиртом.

Чтобы бойцы не перепились, подписали С₂Н₅-ОН, надеясь,

что бойцы химию знают слабо. Наутро все были «в стельку».

Чапаев растормошил одного и спрашивает:

— Как нашли?

— Да просто. Искали мы, искали, вдруг смотрим: что-то на цистерне написано — а потом тире и «ОН». Попробовали — точно он!

Вообще, существует даже токсикология этанола — область медицины, изучающая токсичное вещество этанол (алкоголь) и всё с этим связанное. Поэтому не ждите, что я смогу втиснуть в несколько абзацев целый раздел медицины.

По сути, с этанолом человечество знакомо очень и очень давно. Обнаруженные сосуды каменного века с остатками ферментированных напитков позволяют судить о том, что производство и употребление алкогольных напитков существовало уже в эпоху неолита. Пиво и вино — одни из древнейших напитков. Вино стало одним из наиболее значимых культурных символов для разных народов Средиземноморья, и заняло важное место в их мифологии и ритуалах, а впоследствии — и в христианском богослужении (см. Евхаристия). У народов, выращивающих злаки (ячмень, пшеницу, рожь), пиво было основным праздничным напитком.

Кстати, являясь побочным продуктом метаболизма глюкозы, в крови здорового человека может содержаться до 0,01% эндогенного этанола.

И, несмотря на всё это, до сих пор наука точно не уверена на счёт:

• механизма воздействия этанола на ЦНС — опьянения
• механизма и причин похмелья

Действие этанола на организм столь многогранно, что заслуживает отдельной статьи. Но раз уж я начал…

Считается, что этанол, обладая выраженной органотропностью, больше накапливается в мозгу, чем в крови. Даже низкие дозы алкоголя запускают активность ингибиторных ГАМК — систем головного мозга, и именно этот процесс и приводит к седативному эффекту, сопровождающемуся расслаблением мышц, сомноленцией и эйфорией (ощущением опьянения). Генетические вариации рецепторов ГАМК могут влиять на склонность к алкоголизму.

Особенно выраженная активация дофаминовых рецепторов наблюдается в прилежащем ядре и в вентральных областях покрышки мозга. Реакцией именно этих зон на высвобождающийся под действием этанола дофамин и обусловлена эйфория, с чем может быть связана возможность возникновения зависимости от алкоголя. Этанол также ведёт к выделению опиоидных пептидов (напр., бета-эндорфина), которые, в свою очередь, связаны с высвобождением дофамина. Опиоидные пептиды также играют определённую роль в формировании эйфории.

Наконец, алкоголь стимулирует серотонинергическую систему мозга. Существуют генетически обусловленные отличия чувствительности к алкоголю, зависящие от аллелей генов белков-переносчиков серотонина.

В настоящее время активно изучается воздействие алкоголя и на другие рецепторы и медиаторные системы головного мозга, включая адреналиновые, каннабиноловые, ацетилхолиновые рецепторы, аденозиновые и стресс-регулирующие (напр., кортикотропин-рилизинг-гормон) системы.

Короче говоря, всё очень запутанно и представляет собой отличное поле для пьянки научной деятельности.

Отравления этиловым спиртом на протяжении длительного периода занимают ведущее место среди бытовых отравлений по абсолютному числу летальных исходов. Более 60 % всех смертельных отравлений в России обусловлены алкоголем. Однако касательно смертельной концентрации и дозы — всё не так просто. Считается, что смертельная концентрация алкоголя в крови составляет 5–8 г/л, смертельная разовая доза — 4–12 г/кг (около 300 мл 96 % этанола), однако у лиц с хроническим алкоголизмом толерантность к алкоголю может быть значительно выше.

Объясняется это всё различной биохимией: скорость опьянения и его интенсивность различна как у разных народов, так и у мужчин и женщин (это обусловлено тем, что изоферментный спектр фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ или АДГ I) генетически детерминирован — активность различных изоформ АДГ имеет чётко выраженные различия у разных людей). Кроме того, особенности опьянения также зависят от массы тела, роста, количества выпитого алкоголя и вида напитка (наличие сахара или дубильных веществ, содержание углекислого газа, крепость напитка, закуска).

В организме АДГ окисляет этанол до ацетальдегида и, если всё хорошо — дальше до безопасной и крайне калорийной уксусной кислоты — да-да, я не шучу: «что-то стало холодать — не пора ли нам поддать» имеет под собой вполне биохимическое обоснование: этанол — чрезвычайно калорийный продукт. На практике всё усугубляется либо недостатком кислорода для окисления (накуренное помещение, спёртый воздух — это всё отсюда), либо избытком этанола, либо неактивностью АДГ — результатом генетической предрасположенности или элементарного запоя. В итого всё останавливается на ацетальдегиде — который является токсичным, мутагенным и канцерогенным веществом. Существуют доказательства канцерогенности ацетальдегида в экспериментах на животных, кроме того, ацетальдегид повреждает ДНК.

Вся беда этанола почти полностью связана с ацетальдегидом, но вообще, токсическое действие по сути уникально и всеобъемлюще. Посудите сами:

• Нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта. Они проявляются острыми болями в области желудка и диареей. Наиболее тяжело они протекают у больных алкоголизмом. Боли в области желудка обусловлены повреждениями слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника, особенно в двенадцатиперстной и тощей кишках. Диарея является следствием быстро возникающего дефицита лактазы и связанного с этим снижения толерантности к лактозе, а также нарушения всасывания воды и электролитов из тонкого кишечника. Даже однократное употребление больших доз алкоголя может вести к развитию некротизирующего панкреатита с нередким летальным исходом. Чрезмерное употребление алкоголя повышает вероятность развития гастрита и язвы желудка, раковых заболеваний ЖКТ.
• Хотя печень является частью ЖКТ, имеет смысл рассмотреть алкогольное поражение этого органа отдельно, поскольку биотрансформация этанола в основном происходит в печени — именно там сидит АДГ. Мне даже как-то жаль печень в этом смысле. Даже при однократном употреблении алкоголя могут наблюдаться явления транзиторного некроза гепатоцитов. При длительном злоупотреблении может развиваться алкогольный стеатогепатит. Повышение «устойчивости» к алкоголю (это происходит за счёт увеличения выработки фермента алкогольдегидрогеназы (АДГ) в качестве защитной реакции организма) происходит на стадии алкогольной дистрофии печени — так что не радуйся, %username%, если вдруг ты стал рекордсменом на пьянках! Затем, при формировании алкогольного гепатита и цирроза печени общая активность фермента АДГ снижается, но продолжает оставаться высокой в регенерирующих гепатоцитах. Множественные очаги некрозов ведут к фиброзу и, в конечном итоге, циррозу печени. Цирроз развивается, по меньшей мере, у 10 % лиц со стеатогепатитом. А вот без печени люди не живут…
• Этанол является гемолитическим ядом. Поэтому этанол в высоких концентрациях, попадая в кровь, может разрушать эритроциты (вызвать патологический гемолиз), что может привести к токсической гемолитической анемии. Многие исследования показали чёткую связь между дозой алкоголя и увеличением риска развития артериальной гипертензии. Алкогольные напитки оказывают токсическое воздействие на сердечную мышцу, активизируют симпатоадреналовую систему, вызывая тем самым выброс катехоламинов, приводящий к спазму коронарных сосудов, нарушению ритма сердечных сокращений. Неумеренное потребление алкоголя повышает ЛПНП («плохой» холестерин) и ведет к развитию алкогольной кардиомиопатии и различного рода аритмиям (перечисленные изменения наблюдаются в среднем при употреблении более 30 г этанола в день). Алкоголь может увеличить риск развития инсульта, в зависимости от количества алкоголя и типа инсульта, и часто является причиной внезапной смерти людей, страдающих ишемической болезнью сердца.
• Употребление этанола может вызвать оксидативное повреждение нейронов головного мозга, а также их гибель вследствие повреждения гемато-энцефалического барьера. Хронический алкоголизм может привести к уменьшению полезного объёма головного мозга. При длительном употреблении алкоголя на поверхности коры головного мозга наблюдаются органические изменения нейронов. Эти изменения возникают в местах кровоизлияний и некроза участков вещества мозга. При употреблении больших количеств алкоголя может возникнуть разрыв капилляров головного мозга. Короче говоря, вместо мозга у тебя в голове остаётся некоторая бесполезная масса. Ну и правильно, зачем тебе этот рудиментарный отросток, не так ли? Давай лучше ещё выпьем…
• При поступлении алкоголя в организм высокие концентрации этанола наблюдаются также в секрете простаты, яичках и сперме, оказывая токсическое влияние на половые клетки. Этанол также очень легко проходит через плаценту, проникает в молоко, увеличивает риск рождения ребёнка с врождёнными аномалиями нервной системы и возможной задержкой роста.

Фух. Хорошо, что я не добавил коньяка в свой кофе, не так ли? Короче говоря, много пить — вредно. А если не пить?

Определение «умеренная доза алкоголя» пересматривается в зависимости от накопления новых научных данных. В настоящее время руководствуются определением, принятым в США: не более 24 г этанола в день для большинства взрослых мужчин и не более 12 г для большинства женщин.

Проблема заключается в том, что практически невозможно построить «чистый» эксперимент» — в мире невозможно найти выборку людей, которые никогда не пили. А если и можно — невозможно устранить влияние других факторов — той же экологии. А если и можно — невозможно найти таких, чтобы не болели гепатитами, имели здоровое сердце и так далее.

А ещё люди врут. Это вообще всё усложняет.

Ты считаешь, что знаешь холивары? Попробуй загуглить статьи о воздействии алкоголя от Филмора, Харриса и кучи других учёных, посвятивших себя алкоголизму изучению этой проблемы! С одной только пользой красного вина есть куча споров, например недавно выяснилось, что полифенолов — а именно с ними связывают пользу красного вина — в белом вине примерно столько же.

А если уйти от науки — в популярной литературе о пользе алкоголя столько же бреда, сколько и о вреде (одни только женские половые гормоны в пиве чего стоят).

До тех пор, пока эти вопросы не прояснены, наиболее разумными будут следующие советы:

• Тем, кто в настоящее время не пьет совсем, не следует рекомендовать потребление алкоголя исключительно с целью заботы о здоровье, поскольку не установлено, что причинным фактором улучшения здоровья является сам алкоголь.
• Лица, употребляющие алкоголь, и не находящиеся в группе риска алкогольных проблем (беременные или кормящие женщины, водители автомобилей или других потенциально опасных механизмов, принимающие медикаменты с которыми противопоказан алкоголь, люди с семейной историей алкоголизма или те, кто выздоравливает от алкоголизма), не должны употреблять более 12-24 г этанола в день в соответствии с рекомендациями Руководства по диетологии США.
• Лицам, употребляющим алкоголь сверх умеренных доз, следует рекомендовать снизить потребление.

Кстати, в одном учёные сошлись — так это в так называемой J-образной кривой смертности. Было найдено, что зависимость между количеством потребляемого алкоголя и смертностью среди мужчин среднего возраста и старше похожа на букву «J» в лежащем состоянии: в то время как смертность бросивших пить и пьющих в больших количествах значительно увеличена, смертность (суммарная от всех причин) на 15-18 % меньше среди пьющих в небольших количествах (1-2 единицы в день), чем среди непьющих. Причины назывались разные — от глубокой биохимии и медицины, где сам чёрт ногу сломит — до лучшего социального статуса и качества здоровья умеренно пьющих, но факт остаётся фактом (даже были такие исследования, где показано, что диета умеренно-пьющих людей содержит меньше жиров и холестерина по сравнению с непьющими, что умеренно-пьющие люди чаще занимаются спортом и более активны физически, чем совершенно непьющие — короче всем понятно, что полностью отказываться от алкоголя не хотят даже учёные, что всячески пытаются обосновать).

Абсолютно точно и все с этим согласны, что потребления алкоголя в больших количествах ведет к значительному увеличению смертности. Например, исследование в США показало, что люди, употребляющие в дни, когда они пьют, 5 или более единиц алкоголя, имеют на 30 % более высокую смертность, чем те, которые потребляют только одну единицу. Согласно другому исследованию, пьющие, которые выпивают шесть и более единиц алкоголя (за один раз), имеют смертность на 57 % выше, чем пьющие меньше.

Кстати, исследование связи между смертностью и употреблением табака показало, что полный отказ от табака наряду с умеренным употреблением алкоголя давал существенное уменьшение смертности.

Другая область противоречий заключалась в роли типа предпочитаемого алкогольного напитка. Французский парадокс (низкий уровень смертности от ишемической болезни сердца во Франции) позволял предположить, что красное вино особенно полезно для здоровья. Этот специфичный эффект мог объясняться наличием в вине антиоксидантов. Но в исследованиях не удавалось продемонстрировать существенные отличия между риском ишемической болезни сердца и типом предпочитаемых алкогольных напитков. И почему красное, а не белое? Почему не коньяк? Короче, всё сложно.

Что уж точно не стоит делать — так это пить при приёме лекарств.

Как уже показано выше, действие алкоголя на организм очень сложно, а местами — и до конца не изучено. Когда в этот суп подмешивается некий фармацевтический препарат — там вообще ничего не понятно.

• Во-первых, эффективность препарата может измениться — причём в любую сторону. О дозировке речь уже не идёт.
• Во-вторых — биохимическая болтанка, вызванная этанолом, неизвестно как повлияет на препарат. Может повысить побочные явления. Может вообще сделать бесполезным (не считая побочных явлений, конечно). А может и убить. Никто не знает.
• Во-третьих — печень, которая и так озабочена переработкой неведомой фигни от фармацевтов не очень обрадуется необходимости ещё и перарабатывать алкоголь. Может и отказаться совсем.

Обычно в инструкциях (кто их читает?) к препаратам пишут про возможность употребления с алкоголем — это если проверялось. А можно попробовать самому — и потом рассказать всем о своём опыте. Ну это если у Вас есть в запасе ещё одно тело.

Из того, что я уже написал выше:

• Одновременный приём аспирина (ацетилсалициловой кислоты) и алкоголя может приводить к изъязвлению слизистой оболочки желудка и кровотечению.
• Употребление алкоголя негативно влияет на результаты витаминотерапии. В частности, поражение ЖКТ приводит к тому, что витамины, принимаемые перорально, плохо всасываются и усваиваются, и приводит к нарушению их превращения в активную форму. Особенно это касается витаминов B1, B6, PP, B12, C, A, фолиевой кислоты.
• Курение усиливает токсическое действие алкоголя — как с точки зрения подавления окислительных процессов из-за кислородного голодания (помним про ацетальдегид. да), так и с точки зрения совместного блокирующего действия на рецепторы со стороны никотина и алкоголя.

Короче говоря, с алкоголем всё непросто. Хорошо ли, плохо ли — не знает никто достоверно, но полностью от него отказываться не спешат.

Решать тебе.

Кстати, многие считают — и, честно признаться, я тоже — что гарантией от возникновения алкоголизма является первое отравление алкоголем. Ну то есть очень полезно при выявлении желания у юного чада попить пивка сесть с ним и напоить так, чтобы до зелёных трубадуров. Чтобы с хрустальной головой на утро и вообще всеми сопутствующими. Обычно, после такого опыта, у юного чада появляется понимание вреда того, что ему нравилось.

Мнение спорное, чисто педагогическое, но как есть.

Кстати, аналогичным образом лечат алкоголизм — назначают вещества, блокирующие АДГ — например, дисульфирам или коприн. Последнее — вообще чистая природа, органика и экология: это вещество выделяется из грибов Coprinopsis и Ampulloclitocybe — в наших странах это навозники (хотя есть ещё боровик мясистый, чешуйчатка чешуйчатая, говорушка булавоногая и лепиота шероховатая — но не такие распространённые, как говорят грибники). «Коприновый синдром» известен давно, про свойства серого навозника знали даже славяне. Суть проста: покушав этих грибочков, АДГ блокируется вплоть до суток. А значит если под грибочки шло спиртное — мало не покажется: возникнет сильнейшее отравление с тяжелейшим похмельем. Но тут главное не перестараться: грибочком ты, конечно, не отравишься — а вот водочкой можешь довести себя до реанимации легко.

На этой оптимистической ноте — и откланяюсь. Надеюсь, что опять оказался интересным.

Вино — наш друг, но в нем живет коварство:

Пьешь много — яд, немного пьешь — лекарство.

Не причиняй себе излишеством вреда,

Пей в меру — и продлится жизни царство…

— Абу́ Али́ Хусе́йн ибн Абдулла́х ибн аль-Ха́сан ибн Али́ ибн Си́на (Авиценна)

Передозировка аскорбиновой кислотой: симптомы и последствия

Врач-практик. Закончила в 2012 году с отличием Витебский государственный медицинский университет по специальности «лечебное дело». За достижения в работе удостоена почетной грамоты.

Задать вопрос

Витамин С выпускают в виде желтых драже с добавлением глюкозы. Из-за этого они обладают приятным сладким вкусом. Передозировка аскорбиновой кислотой возникает при приеме концентрации, превышающей допустимое количество 30 г в сутки. Назначают ее для поднятия иммунитета, в комплексе терапии многих заболеваний. Чаще отравлению подвергаются дети. Происходит это из-за отсутствия контроля со стороны взрослых.

Код по МКБ 10: Т 50.

Причины возникновения передозировки

Отравиться можно при различных обстоятельствах. Аскорбинку принимают внутрь по назначению доктора. Условия следующее:

1. Неконтролируемый прием таблеток, которые содержат в себе кислоту. Это приводит к повышению ее количества в организме и развитию отравления.
2. Длительное употребление без предписания врача.
3. Отсутствия внимания со стороны родителей. Ребенок часто принимает по несколько драже за один раз.
4. Истечение срока годности.

Передозировка наступает при формировании избытка. Многие просто покупают аскорбиновую кислоту из-за ее сладкого вкуса. В результате используют вместо конфет.

Активно добавляют в различные порошки от простуды и гриппа. Перед их использованием следует удостовериться об отсутствии аллергии.

Опасность интоксикации

Сопровождается развитием изменений в работе почек, ЖКТ, свертывающей функции. Длительный прием приводит к медленному формированию отравления. Заключается опасность в следующем:

1. Поражение системы мочевыделения. Нарушается функция фильтрации, что приводит к дополнительной интоксикации организма.
2. Обострения гастрита. При употреблении повышается кислотность в желудке. Сопровождается повреждением слизистой оболочки избытком соляного компонента.
3. Развитие кровотечения из кишечника. Формируется на фоне уже имеющейся патологии этого отдела.
4. В образовании камней в мочеточниках.

Часто при интоксикации возникает аллергическая реакция. У ребенка появляются красные пятна, которые чешутся.

Дозировка и правила приёма

Используется только после еды и согласно инструкции. В ней указана оптимальная дозировка для различных возрастных категорий. Перед применением следует учитывать список противопоказаний.

Профилактика витаминно-дефицитных состояний

Проводиться в сочетании с другими витаминами. Изолировано аскорбиновую кислоту назначают при ее выраженном недостатке. Рекомендуется:

• взрослым по 1–2 в сутки;
• детям не больше 1 в день.

Дозировка для последних всегда меньше.

Лечение кровотечений, простудных заболеваний, умственных и физических истощений

Строго по показаниям. Не стоит использовать витамин С, если в организме отсутствует его дефицит. Разовая доза составляет 2 мкг в сутки. Принимать:

1. В возрасте старше 14 по 1–2 драже не более 3 раз в день.
2. Детям в 5 лет по 2 штуки.

Для младшего возраста прием в домашних условиях не рекомендуется.

Передозировка при беременности

Аскорбиновая кислота назначается по 1 мкг в день на протяжении 2 недель. Более длительное использование становится причиной интоксикации. Передоз возникает на фоне самостоятельного и бесконтрольного применения. Принимать драже следует только по назначению врача.

Беременность сопровождается дефицитом витаминов в организме матери. Поэтому у нее часто возникает желание восполнить этот недостаток.

Многие женщины не знают о возможности передозировки. Поэтому принимают витамин без разрешения врача. В результате может возникнуть отравление.

Смертельная доза аскорбинки

Является водорастворимым соединением, которое без труда выделяется почками с мочой. При этом она окрашивается в оранжевый цвет. Это говорит о повышении количества аскорбинки. Доза, которая может вызвать летальный исход составляет 30 г за сутки. Если пересчитать это на обычную баночку с витамином, то для передозировки необходимо съесть больше половины.

Симптоматика отравления

При передозе аскорбиновой кислотой признаки появляются в течение первых 2 часов. Характерные симптомы:

1. Развитие болевых ощущений спазма в области живота.
2. Диарея, тошнота.
3. Иногда однократная рвота.
4. Головная боль, плохой сон.

Синдром интоксикации сопровождается повышением температуры. Отмечается изжога, аллергические реакции. На теле в области туловища, шеи, лица появляются красные пятна различного размера. Они сильно чешутся и могут пузыриться.

Вторично возникает:

1. Влияние на ЦНС. Начинается выраженная бессонница, повышенная возбудимость.
2. Артериальная гипертензия.
3. Развитие отеков, боли в эпигастральной области.
4. Увеличение количества глюкозы в крови.

У женщин часто нарушается менструационный цикл. Появляется склонность к тромбообразованию.

Первая помощь

Проводится при развитии ранних признаков передозировки. Аскорбиновая кислота удаляется через почечный фильтр. Рекомендуется:

1. Пить большое количество теплой воды.
2. Вызвать рвоту.
3. Дать сорбенты и слабительные.
4. Обеспечить покой.

Первая помощь осуществляется в домашних условиях. Дальнейшая тактика зависит от исходного состояния. При развитии тяжелой передозировки необходимо обратиться к врачу. В целом специализированная терапия требуется редко.

Методы лечения

Носит симптоматическую направленность. При поступлении в стационар пациенту делают:

1. Промывание желудка.
2. Постановку капельницы для детоксикации.
3. Нормализацию питьевого режима.

Проводиться коррекция выявленных изменений со стороны ЖКТ, почек, половой системы. При обнаружении отклонений используют медикаменты.

Антидот

Не принимается для терапии передозировки, так как он не разработан. Прогноз при отравлении благоприятный.

Возможные последствия

Отмечено влияние аскорбиновый кислоты-УБФ на кровь. Происходит формирование склонности к тромбозу. Осложнения связаны с длительным и бесконтрольным приемом:

1. Снижение количества витамин В 12, что может привести к возникновению анемии.
2. Формирование аллергической реакции. Постоянное употребление приводит к сенсибилизации организма.
3. Повышается риск развития эрозии, язвы и кровотечения из ЖКТ.
4. Обострение гастритов, колитов.
5. Постоянное нарушение цикла у женщин.

Прием во время беременности может привести к рождению малыша с предрасположенностью к аллергии. Последствия формируются при употреблении высокой концентрации более трех недель.

Профилактика

Заключается в нескольких направлениях. К ним относят:

1. Рациональный прием.
2. Адекватный подход к ликвидации дефицита в организме.
3. Хранение аскорбиновой кислоты подальше от детей.
4. Контроль за лечением.

При употреблении витамина С не стоит сочетать его с другими минеральными комплексами. Дополнительно следует пересмотреть рацион на момент употребления. Избыток может формироваться за счет продуктов питания.

От витаминов можно умереть?

№ 1. Витамин А вызывает рак.

Этот результат был полной неожиданностью для специалистов, считавших до этого, что витамины А и Е препятствуют образованию злокачественных опухолей и сосудистых заболеваний. Но сразу несколько исследований американских ученых доказали, что избыточное употребление витамина А нарушает естественный природный механизм разрушения злокачественных клеток или клеток с какими-либо дефектами. То есть, наоборот, способствуют развитию рака. Особенно его передозировка опасна для людей, склонных к образованиям опухолей.

Кстати, об этом говорили еще в 1984 году в Финляндии. Там ученые обследовали 29 тысяч курильщиков, которые получали витамин Е, провитаминвитамин А (бета-каротин) и плацебо в таблетках. Через несколько лет после начала эксперимента выяснилось: в группе принимавших бета-каротин увеличилось число страдающих раком легких, а среди принимавших витамин Е возросло число инсультов (см. пункт № 2).

Что делать?

Жирорастворимый витамин А необходим для красивой кожи, здоровых волос. Недаром его называют витамином красоты. Его суточная доза — от 0,7 до 1,5 мг. Содержится он в печени, сливочном масле, морковке со сливками, яичном желтке. Если вы все это едите хотя бы два-три раза в неделю, то дополнительных капсул принимать вовсе не нужно.

№ 2. От витамина Е — инсульты

Медики предупреждают: употребление биологически активных добавок к пище, содержащих большие дозы витамина Е, без назначения врача может привести к весьма плачевным последствиям: повышенный уровень этого вещества способен вызывать нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы. И более того, бесконтрольное применение биодобавок с большими дозами витамина Е примерно в 5 раз увеличивает риск инсульта.

Что делать?

Витамин Е относится к жирорастворимым, он содержится в растительных маслах, рыбьем жире, печени трески, авокадо и т.д. И, когда поступает в организм с пищей (суточная норма — от 3 до 15 мг), положительно влияет на эластичность сосудов и кожи. Медики всегда говорили, что он усваивается хорошо и не надо как-то дополнительно пополнять им организм.

№ 3. Витамин D разрушает почки

Если регулярно в несколько раз превышать дневную норму витамина D, в тканях организма сильно повысится количество кальция, а это приведет к болезни почек и нарушению проводимости сердца, стращают британские ученые. И добавляют: при переизбытке витамина D подскакивает давление, наблюдается потеря аппетита, слабость и тошнота.

Что делать:

Норма потребления витамина составляет 7,5-10 мкг в сутки для детей всех возрастов и взрослых до 50 лет, в более старшем возрасте она увеличивается в два раза (18-20 мкг) в сутки. Его много в рыбе (скумбрии, камбала, печень трески, желтках, растительном масле). К тому же медики говорят — стоит провести буквально полчаса на солнышке и суточная доза этого витамина вам обеспечена. Благо, весна, наконец, наступила!

№4. А железо уменьшает жизнь…

Финны всерьез утверждают, что витамины в пожилом возрасте опасны для здоровья и даже могут привести к преждевременной смерти. Проанализировав данные за 20 лет, ученые составили антирейтинг витаминов для пожилых:

— добавки с железом повышают риск преждевременной смерти на 2,4 процента;

— витамин B6, магний, цинк и медь тоже попали в черный список, по подсчетам сокращая продолжительность жизни на полтора года.

Зато кальций, напротив, снижал вероятность уйти из жизни раньше срока, предохраняя от остеопороза и инвалидности.

Правда, ученые тут же оговариваются: об окончательных выводах говорить рано. Все же результаты были основаны не на клинических исследованиях, а на результатах опроса.

— Синтетические витамины не могут успешно выполнять все функции натуральных, — считает наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — Кроме того, они могут приводить и к побочным эффектам, о которых и говорят все эти перечисленные исследования. Заметьте, что во всех речь идет именно о синтетических витаминах или биодобавках. Надо сказать, что еще 15 лет назад, ВОЗ говорила: «предотвращение рака свежими плодами и овощами остается более эффективным, чем прием одного или нескольких подобных веществ в виде пищевых добавок». Да и Американская диетическая ассоциация, весьма влиятельная общественная организация, рекомендует «использование мультивитаминов в умеренных дозах и минеральных добавок индивидуализировано». То есть — после анализа крови.

КОММЕНТАРИИ СПЕЦИАЛИСТОВ

Любые препараты не безопасны

— В первую очередь нужно сказать, что сейчас гипоавитаминоза фактически не наблюдается, по крайне мере у городского населения, — говорит профессор, заместитель руководителя формулярного комитета РАМН Павел Воробьев. — Мы едим достаточно свежих продуктов, благо выбор их позволяет составить грамотный и разнообразный рацион. Нехватка витаминов может быть лишь у людей, соблюдающих строгие монодиеты. Любые препараты, даже самые безобидные витамины, могут и навредить, как и в принципе любые лекарства. По меньшей мере вызвать аллергию. Поэтому на мой взгляд, синтетические витамины скорее вредны, чем полезны. Возьмем полезнейший витамин В12, его дефицит вызывает анемию, поражение нервной системы. Но только у пожилых людей. Которым его назначение жизненно необходимо и то лишь после постановки точного диагноза. Остальным он попросту не нужен. То же самое с фолиевой кислотой — ее дефицит бывает у больных циррозом печени, алкоголизмом. У таких людей дефицит фталатов, им необходима фолиевая кислота. А то, что ее без разбору назначают всем беременным и желающим стать матерью — некоторое передергивание фактов. Давно проводилось исследование, что прием перед наступлением беремености фолиевой кислоты может уберечь плод от врожденных аномалий нервной системы, но не от ДЦП или генетической болезни — синдрома Дауна. Вероятность аномалий, от которых уберегает витамин РР, минимальна. Но тем не менее гинекологи его назначают массово. Что, конечно, на руку фармацевтической промышленности. Затраты на ее производство минимальны, а объемы потребления гигантские.

Что касается их вреда при избыточном употреблении, сегодня это точно известно и клинически доказано. И, кстати, первым в канцерогенных свойствах обвинили витамин Е, а не А. При исследованиях четко наблюдалось увеличение количество опухолей, при этом никакого «омолаживающего» эффекта на организм подопытных зверей он не оказал. Так что витамин Е уж точно не стоит принимать дополнительно без четких показаний.

Поэтому десять раз подумайте, прежде чем начать пить «рекомендуемые» витамины.

Многое зависит от качества субстрата

— К синтетическим витаминам я отношусь не очень благожелательно, — тоже соглашается Эльвина Наумова, зав. кафедрой фармакологии мединститута Тульского Государственного Университета. — Во-первых, в них, как и в случае с лекарствами, многое зависит от качества субстрата (то есть сырья, из которого препарат делают). Во-вторых, химическая структура искусственно синтезированных витаминов все же отличается от натуральных, которые мы получаем с пищей. Если вы решили без назначения врача купить какой-то комплекс, то не стоит выбирать те, которые содержат «ударные» дозировки — особенно жирорастворимых витаминов (А, Е, D), потому как те накапливаются в организме и могут вызвать нежелательные последствия. Например, есть исследования, подтверждающие, что прием повышенных доз витаминов А и Е вызывал рост числа рака легких у курильщиков, о чем вы и пишете. Избыток кальция может привести к гиперкальциемии, то есть «заизвесткованности» почек и сосудов.

Так что лучше «добывать» витамины естественным путем — из фруктов, овощей, круп, злаков, мяса, рыбы. Чаще всего нехватка витаминов связана с какими-то неправильными ограничениями в питании. Если вы все же хотите попить поливитамины, то лучше выбирать не те, которые синтезированы химически, а сделаны на основе натуральных вытяжек и экстрактов растений. Это должно быть указано на упаковке.

Можно ли передозировать витамины? Симптомы, на которые следует обратить внимание

Мы все слышали поговорку: «Слишком много хорошего — плохо для вас». Но как насчет витаминов? Сможете ли вы когда-нибудь переусердствовать с ними?

«Да, конечно», — сказала Дон Гербер, фармацевт, клинический амбулаторный специалист по аптеке из Banner Health. «В основном есть два типа витаминов: водорастворимые и жирорастворимые. Хотя ваше тело может выделять большое количество водорастворимых витаминов, оно удерживает жирорастворимые витамины, которые могут быть токсичными в больших количествах.«

Водорастворимые витамины, такие как витамин C и комплекс B, переносятся в ткани организма и не накапливаются в нем. Жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, всасываются вместе с жирами в вашем рационе и хранятся в жировой ткани вашего тела и в печени.

«Они попадают в наш жир, немышечные части нашего тела», — сказал д-р Гербер. «Чем больше добавок мы принимаем в высоких дозах, тем больше они накапливаются и не вымываются».

Несмотря на то, что трудно передозировать, просто съев эти витамины естественным путем при хорошо сбалансированной диете, витаминные добавки могут иметь негативные последствия.

Вот что вам нужно знать, чтобы не переусердствовать в отделе пищевых добавок.

Не упустите эти жирорастворимые витамины: A, E и K

Вот подробные сведения о витаминах A, E и K и симптомах передозировки, на которые следует обратить внимание.

Витамин A — это жирорастворимое питательное вещество, которое естественным образом присутствует во многих пищевых продуктах, таких как говядина, яйца и многие фрукты и овощи. Передозировка этого витамина может привести к спутанности сознания, выпадению волос, повреждению печени и потере костной массы.Это также может вызвать повышенный риск смерти и проблем с легкими для тех, кто курил в анамнезе, особенно курящих женщин.

Витамин E — это жирорастворимое питательное вещество, которое естественным образом содержится в пищевых продуктах и ​​добавляется в некоторые обогащенные продукты, которые могут помочь защитить клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами, таких как загрязнение воздуха. Но прием слишком большого количества этой добавки может увеличить риск кровотечения и кровотечения в головном мозге.

Витамин К — это жирорастворимое питательное вещество, которое важно для свертывания крови, здоровья костей и других функций организма.Редко случается передозировка витамина К, употребляя в пищу брокколи. Но в форме добавки он может вызвать образование тромбов, что может привести к сердечным приступам и инсультам, если вы примете слишком много.

А как насчет витамина D?

Возможно, вы заметили, что мы исключили витамин D из этого списка жирорастворимых, и для этого есть веская причина (или две). «Причина этого в том, что мы обычно не наблюдаем передозировки витамина D так часто», — сказал д-р Гербер. «Данные не показали вредного воздействия высоких доз.Кроме того, многие американцы испытывают дефицит этого витамина ».

Не переусердствуйте с витамином С и цинком

С холодным сезоном, сезоном гриппа и пандемией COVID-19 многие люди загружаются витамином С и цинком, думая, что они могут бороться — и даже предотвратить болезни. Но вердикт об их потенциальных преимуществах все еще не вынесен, особенно когда речь идет о COVID-19.

«Витамин C сейчас особенно популярен из-за COVID-19», — сказал д-р Гербер. «В настоящее время нет убедительных данных, подтверждающих, что витамин С и цинк помогают при простудных вирусах.И вердикт по COVID-19 все еще не вынесен, в основном потому, что его не было достаточно давно, чтобы об этом знать ».

Симптомы передозировки витамином С и цинком

Витамин С в целом безопасен, но в больших дозах (более 2000 мг) он может вызвать диарею и тошноту. Высокие дозы также могут привести к ложно завышенным показаниям глюкозы в крови, что может быть проблематичным для диабетиков. Низкий уровень глюкозы в крови может вызвать дрожь, потливость и даже привести к судорогам или потере сознания. «Диабетики используют свой домашний глюкометр, и их уровень глюкозы выглядит нормально, но высокая доза витамина С маскирует реальное низкое значение глюкозы в крови», — говорит доктор.- сказал Гербер.

Оральный цинк также может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом и множество других проблем при длительном приеме, особенно в высоких дозах (более 40 мг). Высокий уровень цинка может вызвать дефицит меди, нарушение вкуса, гематологические и неврологические эффекты и может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и антибиотиками.

«Например, если вы принимаете цинк с антибиотиком, вы не получите 100% пользы от антибиотика», — сказал доктор Гербер. «Это потому, что цинк может связываться с антибиотиком и ослаблять эффективность лекарства.Это может очень расстраивать пациентов, которые не понимают, почему им не становится лучше ».

Прежде чем принимать витамин или добавку, обратитесь к врачу.

Хотя вам может казаться, что у вас мало того или иного, не соглашайтесь с интуицией. На самом деле вам может совершенно не хватать чего-то другого.

Запишитесь на прием к лечащему врачу, чтобы оценить ваше общее состояние здоровья и отсутствие у вас определенных витаминов. Общий совет: важно посещать врача не реже одного раза в год.Ваш врач может порекомендовать определенные безрецептурные добавки или предложить простые изменения в диете, которые помогут вам вернуться на правильный путь.

Вам также следует поговорить со своим врачом или фармацевтом, чтобы узнать, взаимодействуют ли какие-либо витамины с лекарствами, которые вы принимаете.

«Когда дело доходит до приема каких-либо лекарств, фармацевты и врачи задаются вопросом:« Подходит ли это лекарство для правильного пациента при правильном заболевании? », И то же самое можно сказать о витаминах», — сказал доктор Гербер. «Вы хотите убедиться, что принимаемые вами витамины необходимы и подходят именно вам.«

Чтобы найти ближайшего к вам специалиста Banner Health, обратитесь на bannerhealth.com.

Также читают:

Присоединиться к разговору

Могут ли дети передозировать витамин С?

Цитрусовые — отличный источник витамина С для детей.

Кредит изображения: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

От свежей клубники до апельсинового сока и многослойных фруктовых закусок дети получают витамин С из ряда источников.Антиоксидант, известный своей способностью сокращать продолжительность простуды, витамин С помогает расти и поддерживать ткани организма. Детям необходимо есть продукты, наполненные витамином С, потому что организм не вырабатывает витамин самостоятельно. Благодаря рассказам о пиратах, у которых не было доступа к фруктам и овощам в море, цинга является хорошо известным побочным эффектом того, что происходит, когда в рационе слишком мало витамина С, но мало кто знает о последствиях слишком большого количества витамина. С.

Передозировка возможна, но маловероятна

Хотя это маловероятно, ребенок может получить передозировку витамина С, если он примет «мегадозу» витаминной добавки, которая значительно превышает допустимый верхний уровень потребления для его возраста.Передозировка может вызвать симптомы болезни, но она не токсична и не требует неотложной помощи. В большинстве случаев вам не нужно беспокоиться о передозировке вашего ребенка витамином С, потому что организм не накапливает витамин. Даже если ваш ребенок получает высокую дозу витамина С с пищей и соками и принимает добавки, содержащие витамин С, он, скорее всего, вымывает лишний витамин С при мочеиспускании.

Рекомендуемая дозировка по возрасту

Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины устанавливает рекомендации по витаминам и минералам.Младенцам в возрасте от 0 до 6 месяцев необходимо 40 миллиграммов витамина С в день, а младенцам от 7 до 12 месяцев — 50 миллиграммов в день. Детям в возрасте от 1 до 3 лет необходимо 15 миллиграммов в день, детям в возрасте от 4 до 8 лет — 25 миллиграммов в день, а детям в возрасте от 9 до 13 лет — 45 миллиграммов в день. В возрасте от 14 до 18 лет девочки должны потреблять 65 миллиграммов каждый день, а мальчики — 75 миллиграммов каждый день.

Допустимые верхние уровни потребления

Если ваш врач не рекомендовал конкретную дозу витамина C для борьбы с цингой после серьезного дефицита витамина C, здоровый ребенок не должен превышать допустимые верхние уровни потребления для его возраста.UL составляет 400 миллиграммов в день для детей в возрасте от 1 до 3 лет и 650 миллиграммов в день для детей от 4 до 8 лет. Для детей от 9 до 13 лет UL возрастает до 1200 миллиграммов в день. UL составляет 1000 миллиграммов в день для всех подростков в возрасте от 14 до 18 лет. Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины США не установил допустимые верхние уровни потребления для младенцев, поскольку они должны получать весь свой витамин С через грудное молоко, смеси или еда.

Осложнения, связанные с витамином С

Передозировка витамина C может вызвать осложнения, которые по большей части могут вызвать недомогание и дискомфорт вашего ребенка, но не причинят ему серьезного вреда.Побочные эффекты передозировки включают тошноту, рвоту, диарею, изжогу, спазмы в животе, головную боль и бессонницу. Передозировка витамина С также может увеличить риск образования камней в почках. Ваш ребенок скорее будет испытывать дефицит витамина С, чем потреблять его слишком много, с побочными эффектами, включая ослабленную иммунную систему, медленное заживление ран, легкие синяки, сухость кожи и волос, кровотечение из носа, кровотечение и воспаление десен.

Прием слишком большого количества витаминов может быть вредным для вашего здоровья, но сколько нужно, чтобы вас убить?

Невозможно принять антибиотик, если он не болен, но по какой-то причине бесчисленное количество людей принимают витамины, несмотря на отсутствие дефицита.Хотя в большинстве случаев это просто пустая трата денег, а лишние витамины просто вымываются с мочой, для тех, кто принимает большое количество ненужных витаминов, последствия для здоровья серьезны. Но сколько витаминов нужно, чтобы убить человека?

Витамины — это органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни, сообщает Medical News Today . Обычно мы получаем необходимое количество из нашего ежедневного рациона, но иногда из-за ограничений в питании у людей развивается дефицит витаминов.Однако Марисса Пулео, зарегистрированный диетолог, работающий в Пенсильвании, сказала Medical Daily , что нужно быть осторожным с потреблением витаминов.

«Прием слишком большого количества витаминов и добавок имеет негативные последствия», — сказал Пулео. Хотя многие водорастворимые витамины выводятся из организма при приеме слишком большого количества, другие остаются в организме. «Эти витамины могут достигать токсичного уровня и вызывать побочные эффекты».

Железо

Анемия — это состояние, при котором у человека не хватает здоровых эритроцитов для доставки необходимого кислорода к тканям.Это чаще встречается у женщин и может вызывать такие симптомы, как усталость и чувство слабости. Не ставьте себе диагноз анемии самостоятельно и тем более не лечите ее самостоятельно. Ненужное железо может накапливаться в организме и даже повышаться до токсичного уровня. Прием железа в количестве, превышающем рекомендованное, со временем может вызвать обесцвечивание кожи, увеличение печени или селезенки, боль в животе, застойную сердечную недостаточность, нерегулярный сердечный ритм и инсулинозависимый диабет, и это лишь некоторые из них.

Избыточное количество железа особенно часто встречается у беременных женщин.Недавнее исследование, проведенное группой врачей в Индии, показало, что чрезмерная доза железа среди здоровых женщин без анемии может привести к проблемам, включая низкий вес при рождении, преждевременные роды и плохой рост ребенка в утробе матери.

Лиша Шастри, студентка последнего курса MBBS и одна из ведущих исследователей исследования, объяснила Bangalore Mirror , что ее результаты показывают, что женщинам без анемии необходимо воздерживаться от дополнительных добавок железа, особенно во время беременности.

«Железо в высоких суточных дозах может быть причиной повреждения клеток из-за окислительного стресса», — сказал Шастри. «Это должно быть сбалансировано достаточным количеством антиоксидантов, которые можно получить из фруктов, богатых витамином С. Дозировка железа варьируется от одного человека к другому, поэтому не может быть стандартизированной дозировки, которую можно было бы установить для всех. «

Часто женщины, у которых менструация, или женщины, которые занимаются особо тяжелыми видами спорта, такими как бегуны на длинные дистанции, подвергаются большему риску дефицита железа, но есть много способов ввести больше железа в свой рацион без использования добавок.Мясо и яйца особенно богаты железом, а для вегетарианцев фасоль и тофу также являются отличными источниками этого витамина.

Сколько может вас убить

Как сообщает Livestrong , однократная передозировка железа может вас убить. Предел потребления железа составляет около 20 мг элементарного железа на килограмм веса тела. Если больше, то человек может испытывать боль в животе, постоянную рвоту, учащенное дыхание и кому.

Одноразовая передозировка железа может оказаться фатальной.US CPSC CC BY 2.0

Витамин C

Витамин C, возможно, является одним из самых популярных и широко признанных витаминов. Недостаток витамина С может вызвать потерю зубов, угри, усталость и даже смерть. Доктора также рекомендуют принимать витамин С для борьбы с простудой. Тем не менее, несмотря на все это, его по-прежнему бывает слишком много.

Если у вас нет простуды или если это не рекомендовано врачами, вам безопаснее получать суточную дозу витамина С с пищей. Цитрусовые, ягоды и овощи, такие как брокколи и брюссельская капуста, имеют высокие уровни, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда.Кроме того, многие продукты, такие как хлопья и напитки, на самом деле обогащены витамином С, поэтому есть вероятность, что вы получаете рекомендованное количество, даже не осознавая этого.

Сколько может вас убить

Хорошая новость заключается в том, что чрезмерное употребление витамина С не убьет вас. Пределом считается около 2000 мг витамина С. У тех, кто потребляет это количество в день, могут возникнуть такие симптомы, как рвота, изжога, головная боль, бессонница и камни в почках. Однако все, что превышает 1000 мг, может вызвать диарею.

Употребление в пищу фруктов, таких как апельсины, — простой и естественный способ получить витамин С. Фото любезно предоставлено Хосе Луисом Санчесом Меса CC BY 2.0

Витамин A

Витамин A известен тем, что способствует хорошему зрению, но также помогает формировать и поддерживать здоровье кожа, зубы, скелет и мягкие ткани, а также слизистая оболочка. Medline Plus сообщает, что люди, которые не получают достаточного количества витамина А, более склонны к инфекционным заболеваниям и проблемам со зрением.

Высокая доза витамина А может вызвать следующие побочные эффекты: тошноту, рвоту, диарею, потерю аппетита, усталость, головные боли, головокружение, помутнение зрения, нарушение координации мышц, зуд и шелушение кожи, боли в костях, выпадение волос. , нерегулярные менструации у женщин, остеопороз и временное или постоянное повреждение печени.BBC сообщает, что высокие дозы витамина А повышают риск рака легких у курильщиков.

Острый гипервитаминоз — это тяжелое состояние, возникающее в результате употребления слишком большого количества витамина А в течение короткого периода времени. Впервые это было задокументировано у исследователей Арктики, которые по незнанию потребляли богатую витамином А печень многих арктических животных, таких как тюлени, хаски и, да, даже белого медведя. Симптомы крайне неприятного состояния — потеря кожи и волос, повреждение печени, кровотечение, кома и даже смерть.

Сколько может вас убить

Проблема с витамином А в том, что, в отличие от других витаминов, его избыток не выводится с мочой, а накапливается в печени. Однако, если вы не едите печень белого медведя, маловероятно, что вы потребляете достаточно витамина А, чтобы убить себя. Согласно San Francisco Gate , 3000 мг витамина А в день — это предел, и большее количество может иметь неприятные последствия. Для сравнения: по данным How Stuff Works, это от 79 до 115 куриных яиц.

Употребление слишком большого количества витамина А может вызвать серьезную потерю кожи и даже кому. Фото любезно предоставлено Колином Данном CC BY 2.0

Жевательные мультивитамины

В статье, опубликованной BuzzFeed ранее в этом году, доктор Кен Спет из Еврейской системы здравоохранения Северного берега Лонг-Айленда объяснил, что в больших количествах эти липкие фруктовые витаминные добавки не хорошо для вашего здоровья.

«В целом было бы очень плохой идеей и потенциально опасно принимать чрезмерное количество поливитаминов, даже таких вкусных, как мармелад», — сказал Спет.«Хотя рекомендуемые количества практически не представляют риска, употребление целой бутылки витаминов может нанести необратимый и серьезный вред», — сказал Спет. «Организм не может быстро выводить чрезмерное количество этого типа, и последующее накопление высоких уровней может нанести множество повреждений различным системам органов, включая мозг».

Сколько может вас убить

В статье отмечалось, что теоретически употребление всей бутылки жевательных добавок за один присест может убить вас; однако это во многом зависит от типа присутствующих витаминов.

Мы знаем, что они вкусные, но, пожалуйста, не ешьте всю бутылку за один присест. Фото любезно предоставлено martakat83 CC BY 2.0

В заключение, Пулео дал Medical Daily одно практическое правило, когда дело касается контроля за потреблением витаминов: «Диета с разнообразными питательными веществами — лучший источник любого витамина или минерала. Если вы хотите увеличить количество витамина С, лучше есть больше цитрусовых, чем принимать таблетки витамина С. »

Гуру здравоохранения рекомендуют смертельные дозы витаминов для борьбы с коронавирусом

С тех пор, как в декабре был выявлен первый случай коронавируса, эффективное лечение продолжает ускользать от исследователей, в то время как он распространился среди более 82000 человек по всему миру, унося жизни почти 2800 человек.

И теперь «влиятельные лица» в социальных сетях усугубляют ситуацию, предлагая профилактику вирусов в виде, возможно, «почти смертельных доз витаминов», сообщает Business Insider.

Врачи до сих пор не уверены в том, как именно передается вирус, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, которые в настоящее время рекомендуют частое мытье рук и избегать контактов с больными людьми в качестве профилактических мер. Столкнувшись с нехваткой масок для лица и неосмотрительным порядком в больницах, плохо информированные люди теперь разжигают общественную панику, рекламируя свои домотканые средства на YouTube.

Теоретики заговора уже советовали своим последователям пить что-то, известное как Master Mineral Solution, Miracle Mineral Supplement или MMS, которое сделано с промышленным отбеливающим агентом, чтобы предотвратить болезнь. И само собой разумеется, что жрать Clorox нельзя.

Но теперь другие самопровозглашенные эксперты в области здравоохранения кормят последователей сомнительными лекарствами, состоящими из трав, экстрактов и потенциально смертельных количеств пищевых добавок. Хотя некоторые предложения, такие как употребление в пищу некоторых лечебных трав, могут быть относительно безвредными — если они не заменяют традиционные методы гигиены — мегадозы витаминов A, C и D могут привести к тому, что кто-то попадет в больницу или того хуже.

Совет особенно коварен из-за эффекта «ореола здоровья» от безрецептурных витаминов, который некоторые не осознают, что может быть слишком хорошей вещью.

Доктор Питер Осборн из Общества без глютена на YouTube признает тот факт, что лекарства от коронавируса не существует. Между тем Business Insider сообщает, что он посоветовал своим 56 600 подписчикам на YouTube начать с ежедневной дозы 5000 миллиграммов витамина C и 150 000 международных единиц витамина D для поддержки иммунного здоровья, хотя Национальные институты здравоохранения рекомендуют только 400 МЕ. в сутки для младенцев и 600-800 — для детей до 70 лет.Более 4000 МЕ могут вызвать боль в животе, рвоту, спутанность сознания, сердечную аритмию и повреждение почек.

Он также добавил двухнедельное лечение витамином А, состоящее из 25000 МЕ (или 7500 микрограммов эквивалента активности ретинола) в день, что могло вызвать токсическую реакцию с такими симптомами, как головокружение, тошнота, головные боли, кому и даже смерть, согласно в NIH. В нем говорится, что взрослым в возрасте 19 лет и старше необходимо всего от 2300 до 3000 МЕ (700-900 мкг RAE) в день, а более 10000 МЕ (3000 мкг) можно считать опасными.

Однако Осборн сказал The Post, что эти рекомендации предназначены для профилактики и подходят не для всех типов пациентов.

«Витаминная терапия безопасна, особенно при правильном контроле», — сказал он. «Я не рекомендую людям бесконечно следовать протоколу терапии высокими дозами», — добавив, что это лечение подходит не всем, особенно тем, у кого уже есть заболевания, которые могут повлиять на усвоение витаминов в их организме. Осборн также отметил, что лечение с использованием высоких доз витамина D, называемое «терапией стосса», уже используется в клинических условиях, часто для лечения дефицита витамина D.

«Я не призываю людей лечить свои болезни витаминами», — сказал он. «Более высокие дозы — это метод профилактики», который «поможет вашей иммунной системе лучше подготовиться к отражению [вируса]».

Другие медицинские учреждения предоставляют аналогичные советы, например, Медицинская клиника Лавленда в Лавленде, штат Колорадо. Они говорят, что предлагают уколы высокой дозы витамина D3 и внутривенные инфузии витамина С — тот же подход, который они используют для предотвращения гриппа.

«Если у вас гриппоподобное заболевание, я просто вылечу вас витамином С», — говорит практикующий из клиники в феврале.20 роликов на YouTube. «Я не буду мазать тебе мазок из носа, чтобы проверить, есть ли у тебя грипп A или B. Меня не волнует. Лечение на самом деле такое же ».

По данным NIH, лечение

Лавленд витамином С обеспечивает колоссальные 15 000 миллиграммов в день, что в 200 раз превышает рекомендуемую суточную дозу для женщин (75 мг) и в 166 раз больше, чем для мужчин (90 мг). В нем говорится, что прием слишком большого количества витамина С может вызвать у пациента диарею, тошноту или спазмы желудка или способствовать перегрузке железом у людей с состоянием, называемым гемохроматозом, что может привести к заболеваниям печени, проблемам с сердцем и отказу органов.

Зигфрид Эмме, дипломированная медсестра в клинике, сообщил The Post в электронном письме, что их совет исходит от Эндрю В. Сола, главного редактора службы новостей ортомолекулярной медицины, сайта, посвященного альтернативной медицине и рекламирующего тяжелые добавки. для оптимального здоровья. Эмме специально сослался на статью Сола, в которой утверждается, что китайские врачи уже используют витамин С для предотвращения коронавируса, а также доказательства того, что высокие дозы могут использоваться для лечения рака.

Эмме добавил, что «практически невозможно достичь LD50 [средней смертельной дозы] витамина C для людей», которая составила бы около 770 000 мг, сказал он, и что их прививка с витамином D3 вводится только в каждом конкретном случае. дело основание.Но, как сразу отмечается на странице клиники на YouTube, «в этом учреждении нет врача».

Собственный канал Саула на YouTube, на который подписано около 24000 человек, говорит, что для предотвращения заражения коронавирусом потребуется около 14000 мг витамина С, добавляя, что такие мегадозы полезны для множества вирусных инфекций, включая грипп или простуду, якобы потому, что они вызывают иммунная система сильнее.

«Это хорошая идея — укрепить иммунную систему, потому что это все, что у вас есть», — говорит Сол.«Чтобы бороться с вирусом, если у вас нет определенного противовирусного препарата — если у вас нет вакцины от него, вам придется полагаться на свою иммунную систему».

В электронном письме для Business Insider Сол заявил, что дозировки витаминов «широко неправильно понимаются» и что диетические рекомендации касаются только того, что типичный человек может «терпеть», а не границ «безопасного» — вопреки стандартам NIH.

«По аналогии можно сказать, что уровень окружающего фонового шума, который будет терпеть спящий младенец, намного ниже предела, который может вызвать повреждение барабанной перепонки», — сказал он тысячам своих последователей.

Можно ли передозировать витамины?

Наверняка вы слышали поговорку: «слишком много хорошего может стать плохим». То же самое и с витаминными добавками, так как избыток витаминов может нанести вред вашему здоровью. Это может показаться противоречивым, потому что витамины часто рекомендуются для дополнения питательных веществ, которых может не хватать в нашем рационе. Врачи или диетологи могут порекомендовать витамины, как только будет подтверждено, что у вас дефицит питательных веществ, и настоятельно рекомендуют соблюдать ежедневные рекомендуемые дозы.

Институт медицины разработал руководящие принципы, такие как RDA (рекомендованная диета) и DV (дневная норма), чтобы помочь людям понять суточную рекомендуемую дозу витаминов.

Передозировка витаминов происходит, когда человек употребляет гораздо больше, чем рекомендуется ежедневно, в течение длительного периода времени. Хотя организм может выделять чрезмерное количество водорастворимых витаминов, таких как витамин С, он может удерживать жирорастворимые витамины, такие как витамин А, который может быть токсичным.

Вот несколько витаминов, которые оказались токсичными при приеме в избытке, а также их симптомы передозировки:

• Железо — Тошнота, кровавый стул, диарея, головокружение, головная боль, скопление жидкости в легких и лихорадка.
• Витамин А — выпадение волос, повреждение печени, сильные головные боли, боли в костях, помутнение зрения, сухость кожи и рвота
• Витамин D — нарушение сердечного ритма, запор, частое мочеиспускание, мышечная слабость и спутанность сознания.
• Витамин Е — нарушает способность организма свертывать кровь, что может быть вредным для людей, принимающих препараты для разжижения крови
• B Избыток витаминов B6 может вызвать повреждение нервов; в то время как B3 может вызвать желтуху, повышенный уровень ферментов печени и тошноту.

Если вы решили купить витамины, всегда соблюдайте рекомендуемую суточную дозу, чтобы избежать чрезмерного приема.Перед покупкой рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для получения оценки.

Все содержимое этого информационного бюллетеня предназначено только для общих информационных целей и не предназначено и не подразумевает замену профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо предложения на этой странице. Вы никогда не должны игнорировать профессиональные медицинские советы или откладывать обращение за медицинской помощью на основании любого содержания этого информационного бюллетеня. НЕМЕДЛЕННО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВАШИМ ВРАЧОМ ИЛИ ПОЗВОНИТЕ 911, ЕСЛИ ВЫ ДОВЕРЯЕТЕ, ЧТО У ВАС ЕСТЬ СРОЧНАЯ МЕДИЦИНСКАЯ СИТУАЦИЯ.

Эта запись была опубликована в разделе «Здоровье», разработчиком которого является больница Флашинг. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Прием слишком большого количества витамина C может быть опасным, результаты исследования

Тем, кто думает, что если немного витамина C — это хорошо, больше должно быть лучше, следует подумать еще раз, говорит группа британских исследователей, которые обнаружили, что добавка в 500 миллиграммов помогает день может повредить человеческие гены.

Многие американцы принимают столько или больше в надежде предотвратить простуду и воспользоваться широко известными антиоксидантными свойствами витамина С.Считается, что антиоксиданты, которые блокируют клеточные и молекулярные повреждения, вызванные высокореактивными молекулами, называемыми свободными радикалами, защищают от болезней сердца, рака, глазных заболеваний, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна, и других хронических проблем со здоровьем.

Но британские исследователи, химические патологи из Университета Лестера, обнаружили в ходе шестинедельного исследования 30 здоровых мужчин и женщин, что ежедневная добавка 500 миллиграммов витамина С оказывает прооксидантное, а также антиоксидантное действие на генетические факторы. материальная ДНК.Исследователи обнаружили, что на уровне 500 миллиграмм витамин С способствует генетическому повреждению свободными радикалами части ДНК, адениновых оснований, что ранее не измерялось в исследованиях окислительных свойств витамина.

Открытие, опубликованное в текущем выпуске британского журнала Nature, подтверждает предупреждения, которые десятилетиями делал американский врач, доктор Виктор Герберт, профессор медицины в Медицинской школе Маунт-Синай в Нью-Йорке. ДокторГерберт показал, в первую очередь с помощью лабораторных исследований, что добавки витамина С способствуют образованию свободных радикалов из железа в организме.

«Витамин С в добавках мобилизует безвредное трехвалентное железо, хранящееся в организме, и превращает его в вредное двухвалентное железо, которое вызывает повреждение сердца и других органов», — сказал доктор Герберт в интервью.

«В отличие от витамина С, который естественным образом присутствует в таких продуктах, как апельсиновый сок, витамин С в качестве добавки не является антиоксидантом», — сказал доктор.- сказал Герберт. «Это окислительно-восстановительный агент — антиоксидант в некоторых случаях и прооксидант в других».

Напротив, витамин С, естественно присутствующий в пище, сказал он, не имеет окислительных эффектов.

Добавки витамина С в больших дозах были связаны с генетическим повреждением еще в середине 1970-х годов. Тогда в одном из исследований канадские исследователи обнаружили, что использование витамина в дозах, больших, чем в британском исследовании, но не намного больших, чем те количества, которые принимают некоторые люди для предотвращения простуды и гриппа, повреждает генетический материал в трех системах: бактериальных клетках, человеческие клетки, выращенные в пробирках, и живые мыши.

Ведущий автор нового исследования доктор Ян Подмор сказал, что в дозе 500 миллиграммов витамин С действительно действует как антиоксидант на одну часть ДНК, гуаниновые основания. Окисление гуанина до оксогуанина обычно измеряется для определения степени повреждения ДНК в результате окисления.

Как и ожидалось, когда добровольцы принимали ежедневную дозу витамина C в 500 миллиграммов в течение шести недель, уровень оксогуанина действительно снизился, » поэтому витамин C обычно считается антиоксидантом », — сказал Подмор.

Но когда они измерили второй показатель окисления ДНК, оксоаденин, исследователи обнаружили, что он скорее повысился, чем снизился, «что указывает на генетическое повреждение этой основы ДНК», — сказал доктор Подмор.

Коллега, д-р Джозеф Лунек, сказал, что на уровне 500 миллиграмм защитный эффект витамина С преобладал, но имел место и повреждающий эффект.

C, — сказал доктор Лунек. ‘Нормальному здоровому человеку не нужно принимать добавки витамина С.»

В Соединенных Штатах и ​​Великобритании рекомендуемая суточная доза витамина С для здоровых взрослых составляет 60 миллиграммов, которые можно легко получить из продуктов, например, выпив около шести унций апельсинового сока. Курильщикам, беременным и кормящим женщинам рекомендуют большие количества, но даже эти количества легко получить из продуктов.

Доктор Лунек поспорил с покойным доктором Линусом К. Полингом, химиком-лауреатом Нобелевской премии, который ежедневно принимал 12 000 миллиграммов витамина С, и предположил, что люди могут принимать столько, сколько они хотят, без вредного воздействия.

«Мы думаем, что это не так, мягко говоря, — сказал доктор Лунек. «У вас может быть слишком много хорошего.»

Исследовательская группа сейчас изучает эффекты более низких доз витамина С, «чтобы увидеть, можем ли мы максимизировать защитный эффект и минимизировать ущерб», — сказал доктор — сказал Лунек. По его словам, с учетом нового открытия «было бы неэтично тестировать более высокие уровни».

Почему важна правильная дозировка — SmartyPants Vitamins

Некоторые люди разделяют мысль о том, что «если немного — хорошо, то много — лучше.”

Это может быть правдой для некоторых видов деятельности и некоторых обстоятельств, когда дело касается вашего здоровья, но с оптимальным потреблением витаминов и добавками это просто неверно.

По данным Medscape, большинство американцев считают витамины безопасными, и одна эта вера может увеличить вероятность приема слишком большого количества витаминов, поскольку в сознании многих людей нет предполагаемого риска.

На самом деле слишком много определенных витаминов может привести к передозировке витаминов, которая может быть опасной, а в некоторых случаях опасной для жизни .

Это, конечно, не так со многими витаминами — вы в безопасности с поливитаминами, которые покрывают примерно 100% дневной нормы (DV) для всех витаминов и минералов. Суточные значения — это уровни витаминов и минералов, установленные Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для населения в целом.

Но есть некоторые питательные вещества, с которыми нужно быть осторожнее…

Общие симптомы передозировки витаминов и витаминов

Витамин D

В последнее время было много шума о дефиците витамина D и проблемах, которые дефицит витамина D может вызвать у людей, и не зря.

Витамин D, известный как «солнечный витамин», в первую очередь отвечает за регулирование содержания кальция и фосфора в костях. * Без витамина D вы были бы мягкотелым — в буквальном смысле!

В сочетании с недостатком кальция и физической активности ваши кости, вероятно, со временем станут мягкими и слабыми, увеличивая риск остеопороза, дискомфорта в костях и даже больший риск переломов костей!

Но обратите внимание — передозировка витамина D встречается крайне редко, но бывает и слишком много.Слишком много витамина D может привести к передозировке витаминов и нанести необратимый вред почкам и сердцу.

Симптомы передозировки витамина D могут вызывать неприятные проблемы со здоровьем, хотя и временные, включая тошноту, рвоту, чередование запоров и диареи. Иногда передозировка витамина D может даже привести к опасным нарушениям сердечного ритма.

Кроме того, было показано, что передозировка витамина D во время беременности увеличивает вероятность умственной отсталости у младенцев.Хотя рекомендуемая суточная потребность витамина D составляет около 1000 МЕ, многие врачи считают, что это слишком мало, и регулярно назначают больше тем, у кого дефицит витамина D.

Так сколько же витамина D в избытке?

Было показано, что прием 40000 МЕ витамина D младенцам и 50 000 МЕ для взрослых в течение нескольких месяцев может вызвать токсичность. Не заблуждайтесь, это много, витамина D!

Лучший способ определить подходящее для вас количество витамина D и избежать передозировки — это избегать так называемого мегадозирования, проконсультироваться со своим лечащим врачом и проверить свой уровень.

Если вы беременны, убедитесь, что вы следуете рекомендациям своего лечащего врача по безопасному добавлению витамина D, чтобы избежать передозировки витамина D.

Витамин B

Мы много слышим о витаминах группы В, группе из 8 различных витаминов, каждый из которых отвечает за различные функции организма. Функции группы витамина B варьируются от поддержки скорости метаболизма, укрепления здоровья кожи и волос до поддержки памяти. *

Поскольку группа витамина B отвечает за все эти полезные вещества, может ли действительно получить слишком много, что приведет к передозировке витамина B?

С некоторыми витаминами группы В, к сожалению, да.Фактически, передозировка витамина B6 может привести к нервной токсичности, в то время как B3 может привести к тошноте, желтухе и токсичности для печени. Слишком много фолиевой кислоты также может маскировать симптомы дефицита B12.

Так сколько же витамина В — это слишком много?

Обычно 300 мг B6 опасны, а 2000 мг B3 опасны. Институт медицины рекомендует взрослым мужчинам и женщинам не употреблять более 1000 мг фолиевой кислоты в день. Чтобы избежать передозировки витамина B, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Витамин А

Добавка с витамином A может помочь вам отложить получение очков для чтения, поскольку она поддерживает функцию человеческого глаза, но серьезная передозировка витамина A может фактически привести к смерти. *

Обычно передозировка витамина А прогрессирует медленно, поскольку он накапливается в организме, особенно потому, что это жирорастворимый витамин, который накапливается в жировых клетках. Первыми признаками передозировки витамина А могут быть довольно легкие проблемы со здоровьем: сухая грубая кожа, потрескавшиеся губы и выпадение волос.

Последние симптомы передозировки витамина А могут включать раздражительность, головную боль, высокий уровень ферментов печени в крови и заболевания печени. Помимо медленно прогрессирующей передозировки витамина А, существует такая вещь, как острая передозировка витамином А.

Это гораздо более серьезный тип передозировки витаминов, симптомы которого варьируются от рвоты, высокого давления в мозгу и даже до смерти.

Сколько это слишком много витамина А?

Рекомендуемая суточная доза витамина А для детей от 4 до 8 лет составляет 3000 МЕ, а для взрослых — 10 000 МЕ.Рекомендуется оставаться в этих пределах, но лучше проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы определить, что лучше для вас.

Если вы принимаете добавки, важно также учитывать, какая форма витамина содержится в ваших поливитаминах.

Бета-каротин является наиболее важным провитамином А (в основном содержится в овощах) и при необходимости превращается в витамин А в организме. В результате он не связан с теми же рисками токсичности, что и предварительно приготовленный витамин А.

По этой причине мы используем смесь 50/50 бета-каротин / ретинилпальмитат , потому что она помогает снизить потребление витамина A .С нашей премиальной смесью 50/50 ваше тело будет преобразовывать бета-каротин в витамин А только по мере необходимости, в зависимости от вашего индивидуального уровня этого необходимого витамина.

Мы включаем эту смесь бета-каротин / ретинилпальмитат в наши формулы SmartyPants Organic и формулы основной линии SmartyPants .

Утюг

Вероятно, одна из самых известных и самых опасных передозировок витаминов , особенно для детей, — это передозировка железа. Хотя железо необходимо для красных кровяных телец и профилактики анемии, передозировка железа может привести к смерти и фактически является основной причиной смертельных отравлений у детей младше 5 лет.

Это основная причина, по которой мы не добавляем железо в мармеладки. Однако вы можете найти железо в наших поливитаминных капсулах для мужчин, женщин и пренатальных формул.

Лучший источник железа — это такие продукты, как шпинат, сладкий картофель, цельнозерновой хлеб, клубника и яйца.

Если ваш лечащий врач скажет вам, что вам или вашему ребенку все еще нужно больше железа, использование жидкого железа с пипеткой позволит вам контролировать уровень железа и не будет привлекать детей в качестве удовольствия.

Насколько много железа?

Рекомендуемая суточная потребность в железе для взрослых варьируется в зависимости от возраста. То же самое касается рекомендуемой суточной нормы для детей.

Что делать при подозрении на передозировку витаминов

В зависимости от серьезности проблем со здоровьем передозировка витамина может не вызывать немедленного сигнала тревоги . Если проблемы со здоровьем не опасны для жизни или не меняют ее, просто уменьшите или прекратите ежедневное употребление поливитаминов.

Однако, если у вас есть какие-либо опасения за вас или члена вашей семьи, обратитесь к врачу раньше, чем позже. Большинство проблем с передозировкой витаминов возникает у детей младше шести лет.

При появлении острых симптомов, угрожающих жизни, немедленно обратиться за медицинской помощью. . .

Хранение добавок также важно для каждого домашнего хозяйства. Это помогает выбрать продукт с крышкой, защищенной от детей, для дополнительной безопасности.

Добавки витаминов могут быть важной частью здорового образа жизни при условии, что они не связаны со здоровьем.Риск передозировки многими из перечисленных витаминов невелик — на самом деле, каждый из нас сталкивается с проблемой дефицита и дефицита.

Тем не менее, передозировка — это потенциальная возможность для тех из нас, кто, пытаясь исправить свою недостаточность, выходит за борт.

Как всегда, перед тем, как применять витаминный режим, посоветуйтесь с врачом, чтобы обезопасить свое здоровье!

Итак, как вы можете быть уверены, что добавки SmartyPants безопасны?

Мы создаем каждый продукт, думая о наших собственных детях.Безопасность наших продуктов — главный приоритет SmartyPants.

От начала до конца наша внутренняя группа по обеспечению качества усердно работает над тем, чтобы все наши продукты соответствовали и (надеюсь) превосходили строгие стандарты, которые мы обещаем нашим клиентам.

Кроме того, SmartyPants является уникальным продуктом в отрасли, так как он сосредоточен на питательных веществах, которые труднее всего получить только из нашего рациона, чтобы помочь заполнить эти диетические пробелы.

Мы всегда рекомендуем сначала получать питательные вещества из пищи, поэтому мы разрабатываем наши продукты, чтобы они дополняли обычную американскую диету, а не заменяли ее.

Это означает, что мы включаем в наши продукты безопасных количеств витаминов и минералов . В конце концов, мы считаем, что важно сосредоточиться на том, как все доступные научные исследования предоставляют историю, чтобы сформулировать рекомендации о том, сколько каждого питательного вещества мы должны съедать ежедневно.

В наших добавках используются только ингредиенты FDA GRAS (общепризнанные как безопасные), и каждая партия готового продукта проверяется сторонней лабораторией на предмет обеспечения качества.

Так что вы всегда можете быть уверены, что на этикетке находится внутри бутылки .

Мы заботимся о каждом ингредиенте, который входит в состав SmartyPants.
Подробнее о нашем процессе тестирования и выбора ингредиентов можно узнать здесь.

.