Конфеты для аллергиков — пошаговый рецепт с фото

Начались новогодние утренники в детских садах, рекой посыпались конфеты и прочие сладости, являющиеся непременным атрибутом этих дней. Детям-аллергикам большинство сладостей запрещены, малышам приходится отказываться от сладостей, а это сильный стресс. Кроме того, для православных христиан немаловажным фактором в этом случае является то, что новогодние праздники приходятся в пост. Предлагаем вашему вниманию рецепт постных конфет без содержания сахара.

Ингредиенты

• 4 крупных зелёных яблока,
• 3 крупных груши.

Приготовление

1. Очистить яблоки и груши от кожуры, вынуть серединку и порезать их на дольки.
2. Фрукты поместить в кастрюлю, поставить на огонь, хорошенько проварить ингредиенты практически до гомогенного пюре. Блендером измельчить яблочно-грушевую смесь до большей однородности.
3. Фруктовое пюре выложить в металлическую форму для выпечки. Толщина слоя должна быть не более 1 см.
4. Включить духовку на самую низкую температуру, поместить туда форму и при открытой дверце сушить пюре несколько часов. Надо сказать, что если в доме маленькие дети, лучше заниматься этим во время их сна. Во-первых, так безопаснее. Во-вторых, деловые малыши всё время норовят закрыть духовой шкаф. При закрытой духовке масса пригорит, почернеет и все труды будут бесплодны.
5. Для конфет нужно уловить момент, когда верхних слой превратился в однородный пласт, как для приготовления яблочной пастилы, а нижний остался клейким пюре. Хотя, даже если вы пропустите этот момент и получится обезвоженная карамелизованная пластинка, страшного в этом ничего нет. Просто вместо округлых конфет, у вас будут трубочки по типу натуральной пастилы, как на фото.
6. После остывания массы сформировать конфетки, стараясь придать им округлую форму.
7. Важный элемент — упаковка. Это личный творческий момент каждой мамы. Можно использовать бумагу для выпечки и ажурные салфетки. В заключение хочу сказать, что аллергия у ребёнка — это не приговор. Это новое качество жизни, которое позволяет родителям дарить больше тепла, заботы и любви своим детям. Я искренне желаю проявления безусловной любви каждой семье, каждому малышу. И пусть аллергия обходит стороной дома, где царит мир, душевное тепло и взаимопонимание.

Екатерина Соловьева

Ключевые слова: постный стол, диетические рецепты

Категория: блюда из фруктов

• Пожертвовать
• 4. 6 тыс. 0

• • блюда из фруктов

Размер шрифта:
A-
15
A+

Тёмная тема:

Цвета

Цвет фона:

Цвет текста:

Цвет ссылок:

Цвет акцентов

Цвет полей

Фон подложек

Заголовки:
Прямой (Lucida)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Текст:
Прямой (Arial)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Выравнивание:

Боковая панель:

Сбросить настройки

Полезные аналоги сладкого для детей

• org/Breadcrumb»>Главная

»

• Статьи

»

• Полезные аналоги сладкого для детей

Все дети – сладкоежки. Вряд ли ребенок откажется от шоколадки в пользу колбасы. Малыш, который попробовал шоколад, уже не сможет отказаться от него в дальнейшем. Нельзя сказать, что сладкое – очень хорошо для растущего организма. Можно ли заменить сладкие десерты другим угощением, такие же вкусным, но более полезным?

Чем же так вреден сахар?

Родители, которые действительно переживают за своего ребенка, считают, что малыши не должны знать, что такое сахар примерно до трех лет. Дальше они учат своего ребенка грамотно подходить к приему сладостей, ограничивают их потребление.

Ребенок, который перебарщивает со сладким, может получить:

• ожирение;
• кариес;
• аллергию;
• сахарный диабет или специфичные болезни;
• проблемы с желудком.

Какими полезными продуктами заменить сахар?

Важно! Даже если у ребенка диабет, нельзя давать ему подсластители.

Существует целый ряд продуктов, которыми можно заменить привычные леденцы и конфеты.

Мед

Мед по своей природе антисептик. Он поможет повысить иммунитет вашего малыша. Очень полезный продукт. Только перед тем, как дать его ребенку, убедитесь, что у него нет аллергии на мед. После того, как ребенку исполнится 2 года, можно подслащать его каши и напитки медом.

Сухофрукты

Из сухофруктов можно приготовить огромное количество различных сладостей и угощений для ребенка. Некоторые можно не обрабатывать, а есть сразу же. Например, изюм и финики, чернослив и т.п. Из фиников можно делать конфеты. Сухофрукты также содержат много сахара, так что стоит контролировать их потребление ребенком. Но все же будет лучше, если ребенок съест много изюма, нежели будет уплетать шоколадные конфеты и батончики.

Дары сада и огорода: фрукты, овощи, ягоды

Не все могут себе позволить овощи и фрукты, собранные прямо с огорода. Некоторые плоды могут быть аллергенами для ребенка. Если у ребенка нет аллергии, то из фруктов, ягод и овощей можно делать пюре, подсластители и т.п.

Что выбрать в магазине?

В магазинах можно выбрать самые полезные сладости. К ним относятся:

• зефир;
• мармелад;
• горький шоколад;
• пастила.

Если ребенок не страдает от аллергии, то можно давать ему эти сладости, только в умеренных количествах. Можно найти на полках специальное детское печенье, только с ним тоже надо обращаться разумно.

Что делать, если у ребенка аллергия?

Нет смысла смотреть на этикетки, на них написаны не все компоненты, входящие в изделие. Их может быть мало, но этого хватит, чтоб спровоцировать начало аллергии. Придется пересматривать рацион ребенка, страдающего от такого недуга.

Рацион необходимо составлять, отталкиваясь от того, на что у вашего ребенка аллергия.

На сегодняшний день это сделать несложно. Любой сладости можно найти аналог или приготовить его вручную.

Ищем аналоги вредных сладостей

В большинстве случаев под запрет попадают цитрусовые фрукты, молочные изделия, мед и шоколад.

• Конфеты заменяются сухофруктами;
• Вместо мороженого можно дать ребенку кусочки фруктов, замороженные в форме;
• Все тортики, булочки, пирожные легко заменяются соломкой, сушками и баранками, крекерами.
• Нугой и горьким шоколадом можно заменить молочный шоколад;

К счастью, если ребенку все же не рекомендуется фабричное сладкое, его можно порадовать домашними натуральными десертами. На нашем сайте trawa-moscow.ru вы можете заказать натуральный продукт, который порадует вашего сладкоежку. Звоните по телефону: +7 (499) 391-71-96

Другие статьи

Вам так же может быть интересно:

• Торты

• Пирожные

• Чиа-пудинги

• Конфеты

• Орехи и сухофрукты

• Пончики и блендсы

• RAW-десерты

• Подарочные наборы

• Шоколад ручной работы

13 десертов, не вызывающих аллергию, которые может съесть буквально каждый

Одна группа продуктов, от которой люди с аллергией отказываются особенно неохотно, — это десерт. Да, мы просто назвали десерт группой продуктов питания. И это неудивительно! Десерты являются основным источником удовольствия в жизни, и все мы время от времени заслуживаем угощения.

Если вы устали проверять список ингредиентов для послеобеденного лакомства, мы вам поможем. Мы собрали 13 десертов, которые не содержат «8 самых распространенных пищевых аллергенов» FDA: молоко, яйца, рыба, моллюски, лесные орехи, арахис, пшеница и соя. (Не то чтобы вам постоянно хотелось мороженого из моллюсков, но вы поняли идею.)

Так что хватай десертную вилку!

Для здорового, легкого и вкусного, вы не ошибетесь с киви The Feed Feed в гладком веганском темном шоколаде. Просто убедитесь, что вы используете темный шоколад, который не содержит молочных продуктов и сои, чтобы избежать аллергии (соевый лецитин часто является скрытым ингредиентом в шоколаде). Конопляные сердечки, посыпанные поверх этих маленьких монет, добавляют хруста и повышают уровень клетчатки, белка и омега-3.

Получить рецепт!

Воссоздание классического десерта в гипоаллергенной упаковке не должно быть сложным. Иногда это просто вопрос использования правильных брендов и продуктов. В s’mores от Mama Shire используются безглютеновые крекеры Грэм, не вызывающие аллергию шоколадные чипсы и зефир Kraft Jet-Puffed, которые, как оказалось, не входят в топ-8. Готовы петь кумбая у костра?

Получить рецепт!

Произведите впечатление на гостей на следующем званом обеде этими стильными маленькими шариками декаданса. Никто не узнает, что вы использовали только два ингредиента. Этот рецепт от Minimalist Baker оправдывает ее слова, просто не забудьте пропустить дополнительную глазурь из фундука.

Получить рецепт!

В отличие от других злаков, рис считается низкоаллергенным продуктом, а аллергия на рис встречается крайне редко, особенно в западной культуре. Извлеките максимальную пользу из этого основного продукта питания с низким уровнем риска с вкусным рисовым пудингом от Go Dairy Free. Рисовое молоко вместо коровьего молока — это простая замена для придания кремообразности.

Получить рецепт!

Охладитесь и подкрепитесь этим освежающим десертом, который начинается с насыщенного каберне совиньон. Сделанный просто из вина, фруктового сока и сахара, он абсолютно безвреден для аллергиков и является идеальным дополнением к острой еде. Спасибо, Просто Скретч!

Получить рецепт!

Эм, а можно ли вообще приготовить печенье без яиц, масла и муки? Этот рецепт от The Pretty Bee доказывает, что ответ положительный. Семена льна заменяют яйца, веганский масляный спред заменяет масло (просто убедитесь, что вы приобрели один из вариантов без сои), а безглютеновая мука и овес добавляют объема этим ягодным угощениям.

Получить рецепт!

Может быть дюжина способов нарезать арбуз, но мы голосуем за эту презентацию в стиле пиццы, выбирая чиа. И детям, и взрослым понравится смазывать плоские ломтики дыни кокосовым йогуртом, ягодами и медом.

Получить рецепт!

Разве мы не обещали вам торт? Проявите творческий подход к вкусам и ингредиентам этих удивительно полезных, не вызывающих аллергию шоколадных кексов от One Green Planet.

Получить рецепт!

Если вы никогда не пробовали щепотку пикантного вкуса в своих сладостях, вас ждет восхитительный сюрприз в виде десерта, сочетающего в себе лучшее из обоих вкусовых миров. Веточки розмарина привносят земной вкус в сладкий лимонад в этих простых леденцах.

Получить рецепт!

Не позволяйте аллергии на молочные продукты помешать вам отказаться от кремовых замороженных десертов. В этом сорбете на растительной основе от Recipe Runner малина, клубника и кокосовое молоко объединяются для получения готового продукта, который выглядит и на вкус очень похож на мороженое.

Получить рецепт!

Это не фруктовый салат твоей бабушки. От Simple Bites цитрусовые и гранат становятся модными в этом красивом фруктовом шоу-стопе.

Получить рецепт!

Да здравствует SunButter, чемпион многих рецептов без арахиса! Это альтернативное масло от The Fit Cookie, изготовленное из молотых семян подсолнечника, представляет собой удобную замену арахисовому или другому ореховому маслу, добавляя сливочную текстуру и сопоставимый вкус. Попробуйте смешать его с шоколадом и кокосовым маслом в этой насыщенной помадке.

Получить рецепт!

Совершите съедобное путешествие по переулку памяти с безаллергенной версией фаворита детства от Allergy Awesomeness: Rice Krispies. Если вам нужно оставаться без пшеницы и без глютена, обязательно внимательно читайте этикетки. Некоторые рисовые хлопья, такие как оригинальные Rice Krispies, не содержат пшеницы, но не содержат глютена.

Получить рецепт!

Хотя поиск идеального десерта может быть проблемой, если у вас или у кого-то из ваших близких есть пищевая аллергия или непереносимость, это, конечно, не невозможно. Приложив немного творчества и практики, вы будете на пути к приготовлению вкусных угощений, которые вы бы выбрали, даже если бы они не были безаллергенными.

Сара Гароне — диетолог, писатель-фрилансер и кулинарный блогер. Найдите, как она делится практичной информацией о питании, в A Love Letter to Food или следите за ней в Twitter .

Список сладостей для аллергиков! | Allergy Awesomeness

Я пошел в самый простой, обычный продуктовый магазин и легко вытащил восемь конфет, все восемь лучших бесплатно! Если вы когда-нибудь задумывались, какие конфеты подарить ребенку с пищевой аллергией, вот список, который легко найти. Все конфеты не содержат наиболее распространенных аллергенов: глютена, молочных продуктов, яиц, сои, рыбы, моллюсков, арахиса и лесных орехов! Этот список отлично подходит для классовых вечеринок, классовых наград и особенно для ХЭЛЛОУИНА!

Почему я составила список конфет, не вызывающих аллергию

Меня буквально постоянно спрашивают: «Чем вы кормите своих детей?», когда люди слышат, что у моего старшего ребенка так много пищевых аллергий. Но вы бы так удивились! Это может быть сделано!

Весь мой блог и социальные сети призваны помочь разобраться в этом колоссальном вопросе. Моя цель — помочь вам найти предметы, которые легко достижимы.

Члены церкви, учителя, друзья, соседи задавали мне вопрос «Чем вы кормите своих детей?», и я уверен, что этот список будет продолжаться, когда мои дети станут старше. Итак, я не только надеюсь, что эта серия будет полезна для других, но я, вероятно, также начну давать эту ссылку! Так приятно иметь где-нибудь удобный список, которым можно легко поделиться.

Мы избегаем: пшеницы, глютена, молочных продуктов, яиц, арахиса, лесных орехов, говядины и козьего молока. И да, это все анафилактическая аллергия. У моего сына четыре раза была анафилаксия, и каждый год мы ходим на повторное тестирование к аллергологу для подтверждения. Это не просто непереносимость, и чтение этикеток может быть разницей между жизнью и смертью для моей семьи.

Пожалуйста, обратите внимание, что меня не спонсирует ни одна из этих компаний, хотя я был бы полностью открыт для этого (подмигивание, подмигивание, кашель, кашель). Это просто конфеты, которые, как мы нашли, работают для нас, и я хочу, чтобы это был полезный ресурс. Тем не менее, я получил шоколадные батончики бесплатно в свете полной прозрачности. Говоря о шоколаде…

Одна вещь, которую вы сразу заметите, это то, что существует только один вид шоколада! Шоколад — это наземная мина для аллергиков, поэтому я даже не собирался его включать. Нам почти всегда приходится придерживаться чего-то фруктового и липкого. Тем не менее, я хотел, чтобы люди знали, что они существуют, но обычно их можно найти только в специализированных магазинах или в Интернете.

Вы также можете найти забавное видео #FacebookLive, которое я снял в своем продуктовом магазине на эту же тему. Некоторые из них одинаковы, а некоторые нет. Я только что осмелился потратить всего минуту и ​​пройтись вверх и вниз по проходу с конфетами и посмотреть, что я смогу найти. Нажмите на изображение ниже (извините, потому что оно живое, кадр не очень хорош!), чтобы увидеть его.

Я надеюсь, что это поможет вам найти безопасное угощение для близкого человека и поможет вам понять, что да, дети с пищевой аллергией могут есть некоторые «нормальные» продукты. Я всегда считаю, что лучше кормить всех до наименьшего общего знаменателя, чтобы все могли есть одно и то же. Это не только помогает с включением, но также помогает смотрителю или официанту не беспокоиться о том, что маленькие руки или пальцы могут ухватиться за неправильную вещь.

Наконец, я знаю, что конфеты могут показаться вредными для здоровья, но у меня есть маленькие дети, которым достался от меня ген зависимости от сахара! И я обнаружил, что летом мы склонны есть больше конфет. Есть много встреч, фильмов, дорожных поездок — вы называете это, и обычно это связано с конфетами. Итак, я постараюсь опубликовать салат дальше, ха!

Важное примечание о конфетах, не вызывающих аллергию

Теперь, как и в случае пищевой аллергии: ПОЖАЛУЙСТА, проконсультируйтесь с родителями ребенка с пищевой аллергией, прежде чем покупать или кормить его чем-либо. К сожалению, не так много жестких правил, когда речь идет о пищевой аллергии, и каждый родитель может чувствовать себя комфортно с разными вещами. Например, некоторые аллергии настолько серьезны, что им приходится звонить каждому производителю, чтобы узнать, что перерабатывается на одних и тех же линиях, поскольку федеральным требованием не является указывать наличие предупреждения «может содержать». Я не делал никаких звонков от имени этих конфет. Я строго придерживался этикеток, и тот факт, что мои дети ели их много раз без каких-либо проблем — * для наших конкретных и индивидуальных обстоятельств *. Только ВЫ можете защитить вас, верно? МММ-К спасибо.

Приятного и БЕЗОПАСНОГО перекуса!

ОФИЦИАЛЬНЫЙ СПИСОК НАШИХ 8 ЛЮБИМЫХ БЕСПЛАТНЫХ КОНФЕТ ПРИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ:

• Dum Dum Suckers
• Smarties (обратите внимание, что в Канаде их называют Rockets, Smarties в Канаде имеют шоколад и не вызывают аллергии)
• Кегли
• Майк и Айкс
• Звездообразование
• Спасатели
• Спасательные жевательные резинки
• точек
• Наслаждайся жизнью Шоколад
• Шведская рыба
• Air Heads (Примечание: в них есть соевое масло. Проконсультируйтесь со своим аллергологом, но многие, у кого аллергия на сою, могут есть это масло. Источник .)
• Пикси Стикс
• Laffy Taffy (Примечание: у них есть соевый лецитин. Проконсультируйтесь с аллергологом, но многие, у кого аллергия на сою, могут есть соевый лецитин. Источник .)
• Ринг трещит
• Jolly Ranchers (Примечание: у них есть соевый лецитин. Проконсультируйтесь со своим аллергологом, но многие, у кого аллергия на сою, могут есть соевый лецитин. Источник .)
• Dubble Bubble Gum (имеет предупреждение «может присутствовать соя», поэтому позвоните и проверьте, есть ли у вас аллергия на сою)
• Веселый дип
• Звездопад
• Surf Sweets – много видов конфет
• Кислые патчи для детей
• Фруктовые закуски ( Annie’s — тоже веганский!, Welch’s , Mott’s , Black Forest )
• Фруктовые рулетики
• Фрукты на ножке
• Krabby Patties (Есть предупреждение о том, что изготовлено с использованием других аллергенов, поэтому не используйте его, если оно вас не устраивает)
• Фонтаны
• Пушистые штучки   (сладкая вата)
• Жевательные конфеты Jolly Rancher

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, что разновидности конфет или сезонные конфеты иногда имеют другие ингредиенты, чем их классические аналоги, поэтому всегда дважды проверяйте свои этикетки и никогда не предполагайте!

* Обратите внимание, что я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы купите их по предоставленным мной ссылкам, я буду получать небольшую заработную плату бесплатно для вас.