Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Рецепты оригинальных и недорогих десертов из детских смесей!

Ольга Гостюхина

Автор журнала Сolady, журналист

Подписаться

Дата написания: 23 февраля 2020

Время на чтение: 6 минут

Когда в семье появляется маленький ребенок, то родители непременно пользуются детскими молочными смесями для кормления крохи, или же для прикорма. Но бывает и так, что молочная сухая смесь не подходит малышу, или он просто отказался ее кушать, и родители теперь не знают, что же с ней делать, чтобы не выбрасывать довольно дорогой продукт.

Существуют прекрасные рецепты домашних лакомств — их придумали предприимчивые хозяйственные мамочки, чтобы пустить оставшуюся сухую детскую смесь в дело, на радость всей семье. Многие, попробовавшие данные десерты, продолжают покупать детские смеси уже специально для приготовления этих вкусных лакомств, которые являются одновременными и изысканными на вкус, и очень полезными.

Конфеты Золотое Полюшко из детской смеси

Фото Pixabay

Ингредиенты:

• 150 граммов масла сливочного,
• Половина стакана молока,
• 4 чайные ложки порошка какао,
• 1 порционный пакетик ванильного сахара,
• 1 коробка сухой детской смеси «Малютка»,
• 150 граммов ядер орехов грецких,
• 100-200 граммов ванильных вафель.

Как готовить:

1. В теплом молоке размешать порошок какао, ванильный сахар.
2. В эту смесь необходимо добавить мягкое сливочное масло, затем эту массу довести до кипения.
3. Затем  посуду с массой отставить с плиты, немного охладить.
4. В теплую массу добавить молотые грецкие орехи, молочную сухую смесь, хорошо размешать.
5. Из массы лепить конфеты (на 1 конфету – 1 чайная ложка массы) в виде конусов («трюфелей»).
6. Вафли потереть на терке или измельчить блендером.
7. Обсыпать конфеты вафельными крошками, разложить на блюде, поставить в холодное место или морозилку  для окончательного застывания.

Примечание: в такие конфеты можно всыпать  2-3 ложки порезанной мелко кураги или цукатов, облить конфеты растопленным шоколадом.

Пирожное Ленивый сладкоежка

Фото Pixabay

Ингредиенты:

• 1 коробка сухой детской смеси (любой),
• 200 граммов масла сливочного,
• 1 порционный пакетик ванильного сахара,
• 4-5 ложек столовых какао,
• мелкие орехи для обсыпки,
• 150 граммов мороженого «Пломбир» (или «Сливочное»).

Как готовить:

1. Смешать или взбить в блендере размягченное мороженое, ванильный сахар, мягкое сливочное масло, молочную детскую смесь в однородную массу.
2. Руками брать немного смеси (приблизительно одну столовую ложку) и лепить из нее конусы, шарики, квадратики и т.д.
3. Измельченные орехи и какао смешать в тарелке, обмакивать пирожные и класть на широкую тарелку (поднос).
4. Поставить на холод, чтобы пирожное застыло.

Примечание: В смесь для пирожных можно добавить 2 полные столовые ложки кокосовой стружки, а верх пирожных облить растопленным шоколадом, присыпать кокосовой стружкой.

Конфеты Праздничный Трюфель

Фото Pixabay

Ингредиенты:

• 4,5 стакана молочной детской смеси «Малютка»,
• 3-4 ложки (столовые) какао,
• 3\4 стакана свежего молока,
• 50 граммов масла сливочного,
• 2,5 стакана сахарного песка,
• 1 порционный пакетик ванильного сахара,
• для украшения – стружка кокоса или молотые орехи.

Как готовить:

1. В кастрюлю влить молоко, поставить на плиту.
2. В теплое молоко всыпать сахарный песок с какао и ванильным сахаром, размешать, чтобы не образовались комочки какао.
3. Добавить сливочное масло, молочную массу довести до кипения.
4. Посуду с массой затем снять с плиты, охладить минут десять.
5. В теплое молоко с какао небольшими порциями насыпать 4 стакана молочной детской смеси «Малютка», хорошо размешать.
6. Масса должна быть очень вязкой, она будет очень трудно промешиваться ложкой.
7. В широкую тарелку насыпать оставшийся 0,5 стакана молочной смеси, орехи или кокосовую стружку (2-3 ложки столовые), размешать.
8. От массы брать небольшие кусочки, формируя их в виде конфет «Трюфели», затем обваливать их в сухой смеси с орехом.
9. Хранить в очень холодном месте (лучше в морозилке).

Примечание: Обваливать конфеты «Праздничный трюфель» можно в порошке какао, кокосовой стружке или тертых вафлях.

Конфеты с алкоголем Банкетные

Ингредиенты:

• 1 порционный пакетик ванильного сахара,
• 1 коробка молочной детской смеси «Малютка»,
• 2 полных стакана ядер грецких орехов,
• Одна банка сгущенки (вареного сгущенного молока),
• 1\2 стакана любого ликера («Бейлис», «Кофейный», ореховый «Амаретто», «Сливочный»), коньяка или мадеры.
• 1 плитка (100 граммов) темного шоколада.

Как готовить:

1. Смесь «Малютка» всыпать в довольно широкую чашку, добавить молотые (не очень мелко) ядра грецких орехов, ванильный сахар, вареное сгущенное молоко, влить ликер или коньяк.
2. Массу хорошо вымешивать, чтобы она стала однородной.
3. Если масса чрезмерно густая, и рассыпается, можно добавить еще немного алкоголя или молока (не очень много, иначе не слепятся конфеты).
4. Брать массу по чайной ложке, катать шарики.
5. Охлажденную плитку темного шоколада потереть на крупной терке, обвалять в шоколаде конфеты, положить их на плоскую тарелку.
6. Конфеты немного подержать в морозилке для застывания.

Примечание: кроме грецких орехов, можно использовать молотые кешью, фундук, ядра кедровых орехов. В конфеты при замешивании массы можно добавить также 1\2 стакана промытого мягкого изюма без косточек.

Торт Зимний Вечер

Фото Pixabay

Ингредиенты:

• 6 столовых ложек молочной детской смеси «Малыш»,
• 1 стакан муки,
• 2 куриных яйца,
• 1 стакан жирной сметаны (от 20%),
• Один стакан сахарного песка,
• Половина  ложки (чайной) разрыхлителя (соды гашеной).

Для крема:

• 5 столовых ложек молочной детской смеси «Малыш»,
• 4 столовые ложки сахара,
• стакан жирной сметаны (от 20%),
• 1 порционный пакетик ванильного сахара.

Как готовить:

1. Яйца разбить в миску с высокими бортиками, всыпать сахар, ванильный сахар, взбить венчиком или миксером до растворения сахара. Добавить в смесь сметану, хорошо размешать.
2. Соду просеять вместе с мукой, всыпать смесь в миску, взбить с помощью миксера до однородности.
3. Сковороду с толстым дном хорошо прогреть, смазать дно сливочным маслом.
4. Выливать по три столовых ложки теста на центр, распределяя по кругу, как блины.
5. После того, как одна сторона немного зарумянится, корж переворачивать на другую и печь до ее зарумянивания.
6. Для крема взбить жирную сметану с сахаром.
7. Всыпать в крем молочную детскую смесь, ванильный сахар, хорошо взбить до устойчивой массы.
8. Кремом промазать все коржи, а также бока, верх нашего торта.
9. Обсыпать торт орехами и тертым темным шоколадом.
10. Торт поместить в холодильник (прохладное место) на несколько часов, для пропитки.

Примечание: Для выпечки этого торта можно брать также любую другую молочную смесь. Для украшения торта можно использовать цукаты, белую мелкую кокосовую стружку, чтобы он был похож на обсыпанный снегом. В крем для промазывания коржей можно положить замороженные любые ягоды без косточек, или 2-3 ложки (столовые) любого густого варенья.

Вкусные рецепты для младенцев и малышей

Просмотрите нашу коллекцию вкусных рецептов, разработанных для вас и вашего малыша

Рецепты для беременных

Обеспечить питание себя и своего растущего малыша на протяжении всей беременности может быть непросто. Когда вы сочетаете утреннюю тошноту с тягой и избеганием продуктов с высоким риском, составить сбалансированный план питания — непростая задача! Мы разработали несколько вкусных и простых рецептов, которые помогут вам справиться с этим.

Рецепт

Теплый марокканский салат из баранины и чечевицы

4

65 минут

Рецепт

Жареная рыба с лемонграссом и азиатской зеленью

6

20 минут

Рецепт

Апельсиновые кексы-сюрпризы

10

35 минут

Рецепт

Ризотто с запеченными грибами

6

90 минут

Рецепт

Сытный салат из сладкого картофеля

4

50 минут

Рецепт

Блинчики с курицей и грибами

8

45 минут

Рецепт

Ячменное ризотто с форелью

4

75 минут

Рецепт

Запеченные нектарины с крошкой Анзак

6

30 минут

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

Детские рецепты

От первого прикорма до закусок, которые можно есть руками, и всех неприятных ощущений между ними, мы хотим вдохновить вас на пути вашего ребенка к еде. Независимо от того, впервые ли ваш ребенок начинает есть или экспериментирует с разными вкусами и текстурами, мы уверены, что эти рецепты побудят вас отправиться на кухню.

4-6 месяцев

Рецепт

Пюре из яблок и ревеня

1

10 минут

6-9 месяцев

Рецепт

Ризони с сырным горохом и грибами

2

23 мин.

6-9месяцев

Рецепт

Запеканка из говядины и садовых овощей

2

35 минут

6-9 месяцев

Рецепт

Бэби Дал

2

25 минут

9-12 месяцев

Рецепт

Сливочная полента с пикантным фаршем

3

30 минут

6-9 месяцев

Рецепт

Пюре из тыквы, рикотты и шпината

3

22 мин.

6-9 месяцев

Рецепт

Ванильный заварной крем с компотом или фруктовым пюре

2

20 минут

9-12 месяцев

Рецепт

Яичница со шпинатом

1

10 минут

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

Рецепты для малышей

Теперь ваш малыш может есть и наслаждаться тем же здоровым питанием и временем приема пищи, что и остальные члены семьи. Поощряйте малыша есть самостоятельно, предлагая еду, которую легко взять руками, а также фрукты и овощи размером с укус. Ознакомьтесь с нашими рецептами, одобренными малышами.

Рецепт

Свитки с сыром и ветчиной

8

40 минут

Рецепт

Мини-фрикадельки с макаронами

3

45 минут

Рецепт

Ягодные попсы

4

10 минут

Рецепт

Пирог пастуха

4

50 минут

Рецепт

Банан и султанский хлеб

14

55 минут

Рецепт

Пальцы салата из тунца

2

10 минут

Рецепт

Мини маффины с бананами и ананасами

24

25 минут

Рецепт

Овощной суп

4

45 минут

ПОСМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

маффинов из остатков детского питания — Eat Yourself Skinny

04. 01.20

• Без глютена
• Вегетарианская
• Без молочных продуктов
• Чистое питание
• Подходит для детей

Перейти к рецепту

Эти маленькие кексы полезны, питательны и являются идеальным способом использовать остатки детского питания из баночек! Без добавления сахара, и вашим малышам они понравятся!

Поэтому, когда моя дочь начала есть твердую пищу, я решила перейти на пюреобразный маршрут, потому что отлучение ребенка от груди просто заставляло меня нервничать! Я знаю, я знаю, что большинство мам идут по пути BLW, и я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО этого хотела, но я обнаружила, что мне гораздо удобнее переводить ее в твердое состояние через более мягкую пищу и пюре. Полностью личное предпочтение! Ну вот сейчас дочке 10 месяцев (ах куда время ушло?!) и она хочет совсем ничего делать с этими пюре больше. Итак, теперь у меня в кладовке осталось множество баночек с детским питанием, и я хотел проявить творческий подход к тому, как я мог бы их использовать. Введите эти вкусные маленькие маффины!

Эти кексы размером с укус, которые так просто приготовить, содержат такие питательные ингредиенты, как овес, банан, морковь, а также пюре из фруктов и овощей, поэтому вы можете с удовольствием поделиться ими со своими малышами! Держу пари, им тоже понравится делать их вместе с вами!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овсяная мука . Вы можете использовать купленную в магазине овсяную муку или приготовить ее самостоятельно! При необходимости вы также можете заменить ее универсальной мукой.
• Пюре из детского питания – Вот где вы можете повеселиться с этим рецептом! Не стесняйтесь использовать любую комбинацию вкусов, будь то фруктовые или овощные. Если у вас нет баночек с детским питанием, пакетики с пюре также подойдут или даже ваше собственное домашнее пюре, вам понадобится около 1/3 стакана.
• Банан – Делает эти кексы влажными и вкусными. Также действует как натуральный подсластитель, поэтому добавление сахара не требуется!
• Морковь – Мне нравится добавлять тертую морковь, чтобы добавить немного овощей, а также для цвета, но вы также можете использовать тертые цуккини или любые другие овощи, которые вам нравятся!
• Яйцо . Все, что вам нужно, это одно яйцо, и это поможет связать все воедино.
• Корица – Не обязательно, но определенно делает эти маффины еще вкуснее!

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО МОЖНО ЛЕГКО СДЕЛАТЬ СВОЮ ОВСЯНУЮ МУКУ?

Чтобы сделать овсяную муку самостоятельно, просто возьмите овсяные хлопья (или овсяные хлопья быстрого приготовления) и смешайте их в кухонном комбайне или блендере в течение примерно 60 секунд, пока они не станут похожи на мелкую порошкообразную муку – вот и все! Конечно, вы можете просто купить овсяную муку в магазине, но этот способ сэкономит ваши деньги, а мука продержится в вашей кладовой до трех месяцев. Соотношение овсяной муки: одна чашка овса = одна чашка овсяной муки, поэтому ее довольно легко отмерить.

Эти маффины для детского питания очень хорошо замораживаются! По этому рецепту получается около 24 мини-маффинов (или 12 маффинов обычного размера), и мой 10-месячный ребенок никак не может съесть все это за неделю, поэтому их замораживание делает приготовление пищи для нее очень удобным. Просто поместите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией, и они могут храниться в морозильной камере до 3 месяцев!

Эти кексы не только для младенцев, они идеально подходят для малышей и детей школьного возраста! Эти кексы не только идеально помещаются в коробку для завтрака, но и являются отличным перекусом после школы!

ДРУГОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ОСТАВШЕГОСЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Если у вас осталось несколько баночек или пакетов с остатками детского питания, вы можете проявить творческий подход и использовать их самыми разными способами. Вот несколько идей:

• Используйте их в блинах, кексах или хлебе при выпечке
• Смешайте их с овсянкой, йогуртом или смузи
• Заморозьте их в виде фруктового мороженого, которое отлично подходит для прорезывания зубов!
• Смешайте пюре с макаронами в качестве соуса (моя дочь любит кабачки с лапшой!)
• Добавляйте их в супы или тушеные блюда

Надеюсь, вашим малышам понравятся оставшиеся кексы с детским питанием так же, как и мне, и, пожалуйста, дайте мне знать, если вы хотите, чтобы в блоге было больше рецептов, подходящих для детей! Если вы решите приготовить этот или любой другой рецепт Eat Yourself Skinny, обязательно отметьте меня в Instagram , чтобы я мог видеть все вкусности, которые вы едите!

РЕЦЕПТ

Кексы с остатками детского питания

Эти маленькие кексы полезны, питательны и являются идеальным способом использовать оставшиеся баночки с детским питанием! Без добавления сахара, и вашим малышам они понравятся!

Выход: 24 порции 1x

★★★★★

4. 9 из 8 отзывов

Шкала

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана овсяной муки
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• 1 баночка (или 1/3 стакана) протертого детского питания
• 1 спелый банан, пюре
• 1 яйцо
• 1/2 стакана тертой моркови

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Сбрызните форму для мини-маффинов антипригарным спреем (или используйте формочки для маффинов) и отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте овсяную муку, разрыхлитель и корицу, сделав углубление в центре.
4. В отдельной миске смешайте детское питание, банановое пюре и яйцо. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности, затем добавьте натертую морковь.
5. Равномерно распределите овсяную смесь по 24 формочкам для мини-маффинов (или 12 формочкам для маффинов стандартного размера) и выпекайте от 13 до 15 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. Если вы делаете 12 маффинов стандартного размера, выпекайте примерно 25–30 минут. Дайте остыть и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:

• Размер порции: 1 маффин
• Калорий: 37
• Сахар: 1,5 г
• Натрий: 4,9 мг
• Жир: 0,7 г
• Насыщенный жир: 0,2 г
• Углеводы: 6,7 г
• Клетчатка: 0,9 г
• Белок: 1,5 г

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться в зависимости от бренда, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.