Пюре Semper Картофельное пюре с овощами и телятиной, 190гр

Наши преимущества

Доставка в день заказа

Доставка работает 7 дней в неделю по Крыму с 10:00-20:00

Широкий ассортимент

Мы предлагаем наибо­лее полный ассортимент то­варов для будущих мам, новорожденных и детей до 5 лет.

Гарантия качества

Все товары, предста­влен­ные в магазинах moy Lvenok, имеют гарантию произво­дителя.

Акции и скидки

Узнавайте первыми об акциях, скидках и специа­льных предложе­ниях магазина moy Lvenok.

Удобный самовывоз

Вы можете самостоя­тель­но забрать заказ в одном из магазинов Симферополя.

Собственный склад

Все товары разме­щаются на складе moy Lvenok, обо­рудованном для хранения детских товаров.

Способы оплаты

Оплатить покупку можно любым способом: наличны­ми курьеру, бан­ковской картой курьеру, картой по реквизитам.

• 205 р
• 156 р

В наличии

Акционный товар

Semper — натуральное и премиальное детское питание №1 в Швеции. Мы придерживаемся шведских стандартов качества и философии экологичности, создавая вкусную еду для малышей.

Детское пюре с кусочками Картофельное пюре с овощами и телятиной с 9 месяцев — уникальное готовое мясное блюдо на обед или ужин для детей от Semper. 

Для этого по-домашнему вкусного блюда мы используем мясо высочайшего качества и тщательно отбираем овощи (молодой картофель и сладкую морковь). Приправы, добавленные с учётом возрастных особенностей, способствуют развитию вкусовых рецепторов малыша и улучшению аппетита. Блюдо содержит кусочки овощей для развития навыков жевания и подготовки к взрослой пище. 

Сбалансированное пюре из мяса и овощей, 100% натуральные ингредиенты, чистый состав:

• без соли
• без крахмала,
• без ароматизаторов, консервантов, искусственных красителей,
• без ГМО

Попробуйте также Овощи с телячьей печенью и другие готовые вегетарианские и рыбные обеды в баночках для детского питания от Семпер.

Отзывы

Пюре Semper Картофельное пюре с овощами и телятиной, 190гр

Бренд:

Semper

Вид:

8410175036452

Дополнительные характеристики:

с 9 мес.

Предыдущий
Следующий

Наши преимущества

Доставка в день заказа

Доставка работает 7 дней в неделю по Крыму с 10:00-20:00

Широкий ассортимент

Мы предлагаем наибо­лее полный ассортимент то­варов для будущих мам, новорожденных и детей до 5 лет.

Гарантия качества

Все товары, предста­влен­ные в магазинах moy Lvenok, имеют гарантию произво­дителя.

Акции и скидки

Узнавайте первыми об акциях, скидках и специа­льных предложе­ниях магазина moy Lvenok.

Удобный самовывоз

Вы можете самостоя­тель­но забрать заказ в одном из магазинов Симферополя.

Собственный склад

Все товары разме­щаются на складе moy Lvenok, обо­рудованном для хранения детских товаров.

Способы оплаты

Оплатить покупку можно любым способом: наличны­ми курьеру, бан­ковской картой курьеру, картой по реквизитам.

Товары этого бренда

С этим товаром покупают

Не забудьте также купить

когда вводить картофель в прикорм

Время чтения: 6 минут

Картофель  — это один из самых популярных продуктов российской кухни. Этот продукт имеет легкий, нежный и приятный вкус, очень быстро и легко готовится, а также содержит большое количество полезных веществ, необходимых для организма человека. Благодаря отменным питательным качествам картошечка часто используется в питании малыша с раннего возраста. Именно поэтому многие родители интересуются – когда вводить картофель в прикорм грудничку и как ее лучше приготовить крохе.

1 С какого возраста можно давать ребенку картофельное пюре

1.1 Полезные свойства картофеля

1.2 Когда можно давать картофельное пюре грудничку

1. 3 Картошка в прикорме: возможный вред и противопоказания

1.4 Как правильно приготовить картофельное пюре для малыша

1.5 Полезные рецепты для детского меню

1.5.1 Похожие записи:

Полезные свойства картофеля

Картофель часто используется в детском меню, ведь в этом овоще содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, а также других питательных элементов. Они обеспечивают хорошее самочувствие, а также полноценное интеллектуальное и физическое развитие малыша.

Полезные свойства пюре из картофеля для меню грудничка:

1. Витамины группы А, В, С – обеспечивают полноценное физическое и психоэмоциональное развитие организма малыша.
2. Калий, магний, йод, железо, фосфор и другие минеральные вещества – улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
3. Стимулирует рост мышечных волокон.
4. Органические кислоты и антиоксиданты – повышают иммунную защиту организма.
5. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, нормализует перистальтику кишечника.
6. Картофель содержит огромное количество растительной клетчатки, которая ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма и предотвращает развитие запоров.
7. Нормализует уровень холестерина в крови.
8. Приводит в порядок кислотно-щелочный и водно-солевой баланс организма.
9. Улучшает функционирование центральной нервной системы, стимулирует мозговую деятельность.
10. Ускоряет заживление различных травм, ожогов и других кожных повреждений.

Картофельное пюре для грудничка насыщает организм новорожденных энергией, повышает тонус и активность. Малышам чаще всего нравятся блюда из картошки, так как они имеют приятный, нежный вкус.

Когда можно давать картофельное пюре грудничку

Отвечая на вопросы, со скольки месяцев картофельное пюре можно начинать давать ребенку и как правильно прикармливать малыша педиатры рекомендуют родителям учитывать некоторые важные нюансы.

Картофельное пюре для ребенка – с какого возраста можно давать:

1. Младенцу, который питается исключительно грудным молоком, в первый раз картофель в рацион вводится в 6 месяцев.
2. Малышу на искусственном вскармливании разрешается добавлять вареную картошку немного раньше – после достижения 5 месяцев.
3. Чтобы проверить реакцию детского организма на новый продукт введение прикорма начинают с картофельного отвара. При хорошей переносимости на протяжении нескольких дней в рацион вводится пюре.
4. В пюре из картофеля, которое готовится для грудничков девяти месяцев, можно добавлять измельченную зелень укропа или петрушки.
5. Введение пюрешки из картофеля рекомендовано после того, как в рацион малышу уже будут добавлены овощные пюрешки из брокколи, цветной капусты и кабачка.
6. Для первого блюда 6-месячного ребенка рекомендуется сделать отварной картофель, пюрировать его блендером, чтобы не было комочков.
7. После 10-11 месяцев кроху можно угостить отварным картофелем, порезанным на маленькие кусочки. Он должен быть мягким и разваренным, чтобы малыш не подавился.
8. Для прикорма ребенка картофельное пюре с отварным мясом дается ребенку только после 1,5-2-летнего возраста. Жареный картофель разрешается предлагать детям только после достижения 3 лет.
9. К 9-10 месяцам размер порции увеличивается до 150 г, годовалому малышу разрешается давать до 200 г картофельного пюре.

Когда вводить в питание ребенка морковь и картофель? Советы родителям — Союз педиатров России

Watch this video on YouTube

Для первого прикорма малыша необходимо кормить небольшим количеством пюре – размер порции не должен быть больше чайной ложки. Если ребенок хорошо ест новую пищу, у него не нарушается пищеварение и не развивается аллергическая реакция, на следующий день ему можно сварить порцию немного больше и постепенно ее увеличивать.

Картошка в прикорме: возможный вред и противопоказания

Решая, с какого картофельное пюре можно приготовить и давать ребенку, родители должны помнить, что этот овощ может быть и вредным для грудничка. Картошечка содержит большое количество крахмала, который может стать причиной нарушений пищеварения и аллергии.

Аллергическую реакцию сопровождает вздутие живота, расстройство стула, кожные высыпания и покраснения, насморк, слезотечение, иногда возможно резкое повышение температуры тела. При развитии аллергии малыша обязательно нужно показать педиатру или аллергологу.

Перед тем, как ввести картофельное пюре в детский рацион необходимо учитывать, что этот овощ имеет высокий гликемический индекс – это очень важно в том случае, если грудничок страдает сахарным диабетом или другими заболеваниями эндокринной системы.

Как правильно приготовить картофельное пюре для малыша

Для первого «знакомства» 6-месячного ребенка готовим картофельное пюре. Наибольшее количество витаминов и других полезных веществ содержится в мундире, поэтому при приготовлении прикорма может использоваться отварная (в кипящей воде или пароварке) или запеченная картошка в кожуре.

Как приготовить для грудничка полезное картофельное пюре: вареную картофелину необходимо измельчить – для этого можно использовать блендер, после чего в пюре можно добавить грудное молоко или молочную смесь. Для детей старше шести месяцев в блюдо разрешается добавлять оливковое масло – это особенно полезно для малыша, который плохо набирает вес.

Ввод картофеля в детский рацион – полезные рекомендации:

1. Перед тем, как варить картофель, его можно на несколько часов замочить в прохладной воде – это поможет уменьшить количество крахмала и нитратов в овоще.
2. На картофельных клубнях не должно быть зеленых или потемневших пятен, следов гнили или плесени.
3. Перед каждым кормлением малышу следует делать новое, свежее блюдо.
4. Сначала новые картофельные блюда для грудничков не стоит солить – это можно делать только для детей более старшего возраста.
5. Если у ребенка имеются проблемы с лишним весом, в прикорм картофель нужно вводить в небольших количествах и не чаще 2 раз в неделю.

Благодаря большому количеству крахмала в составе картофель может быть слишком тяжелым для детской пищеварительной системы, поэтому его рекомендуется дать малышу не чаще 2-3 раз в неделю.

Полезные рецепты для детского меню

Для детского рациона картошку рекомендуется отваривать в воде, на пару или в пароварке или же запекать. Эти способы термической обработки считаются наиболее оптимальными – они сохраняют нежный вкус овоща и максимальное количество полезных веществ в его составе.

Существует много вкусных, сытных и питательных блюд из картофеля, которые можно использовать для детского меню.

Омлет

• картошка – 300 г;
• куриные яйца – 4 шт;
• твердый сыр или творог – 50 г;
• молоко – 5-6 ст. л;
• сливочное масло.

Картофельные клубни, сваренные в кожуре, нужно очистить и натереть на мелкой терке, слегка посолить. После этого пересыпать в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Яйца следует взбить с молоком до состояния пены, полить этой смесью картошку и посыпать тертым сыром. Форму необходимо отправить на 15 минут в духовку, готовое блюдо можно подавать с зеленью или со сметаной.

Пюре

РЕЦЕПТ: Картофельное пюре для малыша, самое простое, что можно сделать для прикорма!

Watch this video on YouTube

Для первого прикорма картофельные клубни нужно очистить от кожуры, порезать половинками или четвертинками и отварить до готовности. Молоко или молочную смесь следует влить в небольшой сотейник и довести до кипения. К отварному овощу необходимо добавить сливочное масло и кипяченое молоко, затем эту массу протереть через ситечко или тщательно взбить блендером.

Запеканка

Картофельные клубни необходимо отварить в кожуре, после чего очистить и взбить до однородной консистенции при помощи блендера.

Далее приготовленную массу следует смешать с куриными яйцами, молоком и сливочным маслом, тщательно взбить и пересыпать в формочку для запекания, смазанную сливочным маслом. Блюдо нужно отправить на 25-30 минут в духовку, раскаленную до 200°.

Молочный крем-суп

Порей нужно нарезать небольшими кусочками и припустить на сливочном масле, залить водой и поместить на медленный огонь. Когда вода закипит, в кастрюлю следует всыпать картофель, нарезанный небольшими брусочками и проварить еще 25-30 минут.

Готовый суп нужно взбить блендером, затем смешать с кипяченным молоком и еще раз тщательно измельчить.

Паровые котлеты

Картофель нужно смешать с куриным филе или другим мясом, мелко нарезанным луком и измельченным чесноком. Все ингредиенты следует взбить блендером до получения легкой однородной смеси.

Кусочек пшеничного батона необходимо размягчить в теплом молоке, после чего также добавить в фарш. Готовую массу можно немного посолить, сформировать из нее небольшие котлеты и готовить их 25-30 минут на пару или в пароварке.

Картофель в прикорме – это сытный и питательный продукт с приятным, нежным вкусом, богатый витаминами и другими полезными веществами. Благодаря этому его обязательно нужно добавлять в детское меню. При правильном и своевременном введении в прикорм картофельные блюда помогут разнообразить ежедневный рацион ребенка, улучшить его самочувствие и укрепить здоровье.

Читайте по теме Детское сливочное масло: с какого возраста можно давать ребенку

 Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 4.3 / 5. Всего проголосовало: 6

• Об авторе
• Недавние публикации

Картофель для ребенка: как приготовить и подавать (BLW)

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Приготовленный на пару, жареный, запеченный или пюре картофель можно подавать в качестве первого твердого детского питания, начиная с шестимесячного возраста . Картофель можно сначала сварить, а затем сделать из него пюре/пюре или нарезать достаточно крупными кусочками, чтобы ребенок мог взять его своими маленькими ручками — идеально подходит для прикорма с помощью ребенка . Вы можете приготовить большое разнообразие комбинаций детского питания из картофеля и закусок, которые можно есть руками  с различными текстурами, адаптированными к возрасту.

Картофель для ребенка

Если вы готовите картофель для детей, знайте, что вы можете использовать любой сорт картофеля, например, белый, красный, желтый, синий/фиолетовый, мальковый или молодой картофель.

Точно так же, как при отлучении ребенка от груди со сладким картофелем, обычный картофель  имеет приятную мягкую текстуру (при приготовлении) и отлично подходит для различных блюд, будь то закуски или другие рецепты детского питания.

Картофель содержит умеренное количество белка и клетчатки и преимущественно богат крахмалом — сложным углеводом. Они также содержат различное количество резистентного крахмала (в охлажденном картофеле его больше, чем в горячем) — типа клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике.

Усвояемые углеводы являются одним из основных источников пищевой энергии в младенчестве, однако избыточное потребление углеводов также имеет последствия. Одним из них является пищеварительный дискомфорт и мальабсорбция. Недавние исследования показывают, что младенцы не могут переваривать крахмал из-за задержки выработки и секреции амилазы (фермента, расщепляющего крахмал). Особенно детям до 6 месяцев. Фактически было замечено, что активность панкреатической амилазы начинает повышаться в 7–8 месяцев и достигает уровня взрослых к 5 годам. И это также весьма варьируется от ребенка к ребенку.

Поэтому не переусердствуйте с кормлением ребенка картофелем и попробуйте чередовать его с другими продуктами. Это не означает полный отказ от крахмалистых продуктов, просто следите за симптомами пищеварения у ребенка, и если возникает какой-либо дискомфорт, уменьшите количество.

Как приготовить картошку для ребенка

Картофель можно приготовить разными способами: от варки на пару до запекания или пюре. Вам просто нужно очистить его от кожуры (или вы можете очистить кожу после того, как картофель был приготовлен), нарезать до размеров, соответствующих возрасту, и приготовить.

Если хотите, можете сначала приготовить, а потом нарезать (или сделать пюре).

Приготовление картофеля на пару для BLW

Приготовление на пару  — один из лучших способов подготовки картофеля к прикорму. Этот метод приготовления сохраняет большую часть витаминов, так как контакт с водой меньше, а воздействие тепла короткое.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Чтобы прочитать политику отказа от ответственности, см. это .

Для парения необходимо:

1. Очистить  картофель. Нарежьте его на кусочки желаемого размера.
2. Вскипятите 1 дюйм воды в кастрюле с корзиной для пароварки и накройте крышкой.
3. Готовьте на пару на среднем огне в течение примерно 15-20 минут (в зависимости от размера) или пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Затем вы можете разрезать его на более мелкие кусочки, соответствующие возрасту вашего ребенка, и подавать.

Если вы собираетесь подавать с ложкой, пюре или сделать картофельное пюре , тогда вы можете приготовить картофель целиком на пару.

Картофель для запекания/жарения для детей

Если вы хотите запечь картофель для вашего ребенка, у вас есть два варианта : нарезать, а затем запечь, или сначала поджарить, а затем, когда он станет мягким, разрезать на более мелкие кусочки.

1. Нарежьте картофель  до желаемого размера. Мне нравится нарезать клиньями или полосками (длиной 2-3 дюйма, толщиной 1 дюйм). Или нарежьте кубиками для детей, которые уже развили клешневой захват (около 9-10 месяцев).
2. Сбрызнуть маслом  (полезнее использовать оливковое масло, масло авокадо или масло виноградных косточек). Посыпьте ароматными травами (хорошо подойдет шалфей и розмарин) и приправьте чесночным или луковым порошком (по желанию). Вы можете добавить морскую соль для детей от 12 месяцев.
3. Выложите подготовленный картофель на выровненный лист пергаментной бумаги (старайтесь не использовать фольгу, алюминий при воздействии высокой температуры может попасть в пищу).
4. Запекайте до мягкости, примерно 30–40 минут. Запекайте при более высокой температуре, если вы хотите, чтобы образовалась корочка (400-415F), или при более низкой температуре, чтобы поверхность была более мягкой (375-385F).

Картофель, который отлично подходит для запекания : Юкон Голд, белые и красные сорта (восковидный картофель из-за высокой влажности и низкого содержания крахмала хорошо держит форму).

Картофельное пюре для детей в качестве закуски: запеките/поджарьте целый маленький картофель (очищенный) и посыпьте сыром за 10 минут до готовности. Сыр поможет сохранить их целостность. Разбить стаканом один раз из духовки.

Вареный картофель для ребенка

Вареный картофель  – наименее предпочтительный метод, если вам нужны просто кусочки мягкого картофеля. Большинство питательных веществ попадет в кипящую воду, которую вы, скорее всего, выбросите. Этот метод  наилучший , когда вы готовите супы и пюре  так как вы сохраняете воду со всеми выщелоченными питательными веществами.

Как нарезать и подавать картофель для прикорма ребенка

У вас есть два варианта:

• Сначала очистить и нарезать, затем приготовить ИЛИ
• Сначала приготовить (разрезать пополам), затем разрезать на более мелкие кусочки и подавать ребенку.

Для создания забавной формы сморщивания используйте складной нож. Его легко резать и детям легко держать маленькими ручками, потому что он не соскальзывает.

Картофель также можно нарезать на другие формы ( кубики , полоски , маленькие полумесяцы , протертые вилкой , пюре или 0 0 спирали).

Картофельное пюре для малышей / Детское картофельное пюре (этап 1)

Картофельное пюре для малышей можно приготовить самостоятельно с очень гладкой и густой текстурой. Обычно это подходит для детей в возрасте от 6 до 8 месяцев.

Картофельное пюре «Супи» для малышей со сливочным маслом и куриным бульоном.

Или приготовьте более густое картофельное пюре, если вы проводите отлучение от груди (для детей старше 6 месяцев).

Как это сделать: после приготовления на пару или варки, вы просто берете мягкую мякоть, пюрируете приготовленный картофель в кухонном комбайне или блендере. Лучше всего слегка пульсировать, так как чрезмерное смешивание создает липкую консистенцию. Или используйте вилку, чтобы быстро размять его: это проще и быстрее.

Картофельное пюре со сливочным маслом и куриным бульоном. Свежий укроп в качестве гарнира.

Картофель, который отлично подходит для пюре : Рассет (хорошо взбивается из-за высокого содержания крахмала) или Юкон Голдс (получает кремообразную консистенцию).

Добавки для детского картофельного пюре для улучшения вкуса и текстуры

• Грудное молоко или
• Бульон/бульон
• Для большего вкуса и жирности можно добавить немного сливочного масла.
• Детям младше 10-12 месяцев соль и специи не нужны. Хотя в воду для варки при кипячении можно добавить лавровый лист, дольку лука и зубчик чеснока. Или сварить картошку в бульоне/бульоне самостоятельно.

Добавьте столько жидкости, сколько необходимо для достижения желаемой консистенции.

Комбинации картофельного пюре для детского питания (этап 2)

Через некоторое время после этапа 1 (пюре из одного ингредиента) ваш ребенок, вероятно, начнет выражать готовность к следующему этапу (этап 2 – типичен для детей в возрасте 8 месяцев и старше). ): больше видов еды, более плотная текстура и большие порции.

Комбинация картофельного пюре, которую вы можете попробовать:

• тушеная капуста (или другая зелень, такая как шпинат, лук-порей, укроп, петрушка
• пюре из картофеля и цветной капусты (или брокколи)
• пюре из картофеля и спаржи
• пюре из картофеля, моркови или сладкого картофеля
• пюре из картофеля и курицы или говядины
• яблоки (или груши) и картофельное пюре, приготовленные на пару
• 2
• пюре из картофеля и свеклы
• горох и картофельное пюре, приготовленные на пару
• пюре из авокадо и картофеля
• пюре из картофеля и тыквы
• пюре из цукини и картофеля, приготовленные на пару

Часто задаваемые вопросы

Можно ли ребенку в 6 месяцев пюре?

Да, если это не вызывает пищеварительного дискомфорта. Лучше всего начинать с небольших количеств (около 1-2 столовых ложек в день вместе с другими продуктами и грудным молоком, постепенно увеличивая частоту и смешивая с другими продуктами, если они хорошо переносятся).

Вызывает ли картофель газообразование у детей?

Если картофель не полностью переваривается желудком или тонкой кишкой, при попадании в толстую кишку может образоваться газ. Нарушение пищеварения может возникнуть из-за отсутствия достаточного количества ферментов или неразвитого микробиома.

Вызывает ли картофель запор у детей?

Высокое содержание крахмала в картофеле может способствовать запорам у младенцев, если они не могут правильно его переваривать из-за недостаточной выработки ферментов. Маленькие дети (до 6-7 месяцев) более склонны к несварению желудка.

Можно ли ребенку есть картошку каждый день?

У картофеля не самый впечатляющий профиль питательных веществ по сравнению с другими овощами, поэтому лучше употреблять его в умеренных количествах.

Другие рецепты детского картофеля

• Батат при отлучении от груди: способы подачи
• Оладьи из сладкого картофеля (латкес) для младенцев и малышей
• Батат, яблоко, брокколи, пюре для ребенка, этап 2 (6 месяцев +)

Свекла

• Картофельные оладьи

Нужны еще рецепты прикорма? Ознакомьтесь с этой  категорией детского питания  , чтобы найти больше идей!

Картофель для ребенка: как приготовить и подавать (BLW)

Процветающее Гнездо

Картофель можно подавать в качестве первого твердого детского питания, начиная с 6 месяцев : приготовление на пару, жаркое/запекание или пюре/пюре. Независимо от того, проводите ли вы отлучение от груди или кормление с ложки, вы можете давать детям картофель, нарезанный руками, с разными размерами и текстурой, адаптированными к возрасту.

5 от 1 голоса

Рецепт для печати Pin Рецепт

ДИЕТЫ: Без глютена, Без молока, Вегетарианская

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Курс основной курс, боковое блюдо

Кухня детского питания

порции 6

Калории 100 ккал

• 2 Средний картофель (очищен и разрезание в соответствии с возрастом)

Дополнения для засыпения

• 77575757575. 1/10234. 3 ч. л. порошка розмарина (или шалфея)
• 1/3 ч. л. чесночного (или лукового) порошка
• 1/4 ч. л. морской соли (для детей старшего возраста)

кипячение или приготовление на пару (вода или бульон/бульон)

Добавки для картофельного пюре (или пюре)

• 1 лавровый лист
• 1 долька лука
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. 2 стакана бульона (чтобы разбавить картофельное пюре)

Картофель на пару для BLW

• Очистите картофель. Нарежьте его на кусочки желаемого размера.

• Вскипятите 1 дюйм воды в кастрюле с паровой корзиной и крышкой.

• Готовьте на пару на среднем огне в течение примерно 15-20 минут (зависит от размера) или пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Затем вы можете разрезать его на более мелкие кусочки, соответствующие возрасту вашего ребенка, и подавать.

Жареный/запеченный картофель

• Нарежьте картофель до желаемого размера. Мне нравится нарезать клиньями или полосками (длиной 2-3 дюйма, толщиной 1 дюйм). Или нарезать кубиками для детей, которые уже развили клещевой захват (около 9-10 месяцев).

• Сбрызните маслом (полезнее использовать оливковое масло, масло авокадо или масло виноградных косточек). Посыпьте ароматными травами (хорошо подойдет шалфей и розмарин) и приправьте чесночным или луковым порошком (по желанию). Вы можете добавить морскую соль для детей от 12 месяцев.

• Выложите подготовленный картофель на пергаментную бумагу с подкладкой (старайтесь не использовать фольгу, алюминий при воздействии высокой температуры может попасть в пищу).

  Жаркое до мягкости, примерно 30-40 минут. Запекайте при более высокой температуре, если вы хотите, чтобы образовалась корочка (400-415F), или при более низкой температуре, чтобы поверхность была более мягкой (375-385F).

Вареный картофель

• У вас есть 2 варианта: сначала очистить и нарезать, затем приготовить ИЛИ сначала приготовить (разрезать пополам), а затем нарезать на более мелкие кусочки.

• В качестве кипящей жидкости можно использовать обычную воду или куриный бульон для большего вкуса. Вы можете оставить жидкость в качестве основы для супа на потом.

• В кастрюлю добавить картофель и жидкость (только чтобы покрыть) и довести до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут или до тех пор, пока он не станет мягким при протыкании вилкой. Для большего аромата можно добавить немного сливочного масла. Детям до 10-12 месяцев соль не нужна. Хотя в воду для варки при кипячении можно добавить лавровый лист, дольку лука и зубчик чеснока.

• Снимите с огня, дайте остыть и подавайте ребенку, нарезав на порции по возрасту.

Картофельное пюре

• После приготовления на пару или варки возьмите мягкую мякоть, разомните и измельчите приготовленный картофель в кухонном комбайне или блендере. Добавьте в два раза больше жидкости, если вам нужна гладкая «суповая» текстура.

  Лучше взбивать осторожно, так как чрезмерное смешивание создает липкую консистенцию.

• Или быстро размять вилкой: так проще и быстрее (жидкости здесь понадобится меньше).

Советы по выбору лучшего картофеля для детей

• Картофель, который отлично подходит для запекания : Юкон Голд, белые и красные сорта (восковидный картофель из-за высокой влажности и низкого содержания крахмала хорошо держит форму).
• Картофель, который отлично подходит для пюре : Рассет (хорошо взбивается из-за высокого содержания крахмала) или Юкон Голдс (получает кремообразную консистенцию).
• Для получения забавной формы сморщенной формы используйте складной нож. Его легко резать и детям легко держать маленькими ручками, потому что он не соскальзывает.
• Вы также можете нарезать картофель другими формами ( кубиками , полосками , маленькими полумесяцами   или  спиральными ).

Порция: 1 порцияКкал: 100 ккалУглеводы: 21,49 г Белки: 2,49 г Клетчатка: 2,7 г Сахар: 0,96 г

Пробовали ли вы какие-либо из этих рецептов? Ваш отзыв очень полезен, пожалуйста, оцените и оставьте комментарий под карточкой рецепта!

Отказ от ответственности:  Информация, включая, помимо прочего, текст, графику, изображения и другие материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей и не предназначена для медицинских консультаций. Дополнительную информацию см. в моем полном заявлении об отказе от ответственности.

_{©ThrivingNest. Контент и фотографии защищены авторским правом, и для их использования требуется предварительное разрешение. Копирование и/или вставка полных рецептов на другие веб-сайты и в любые социальные сети строго запрещено.   Распространение и использование ссылки   этого рецепта приветствуется и приветствуется !}

Рецепт детского питания из сладкого картофеля

By Swasthi, 31 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепты детского питания из сладкого картофеля на 3 этапа — подробный пост о том, как познакомить ребенка со сладким картофелем, а также 3 простых проверенных рецепта. Сладкий картофель считается одним из лучших первых прикормов для младенцев. Он богат питательными веществами, легко усваивается и может быть приготовлен разными способами.

Прежде чем давать ребенку сладкий картофель, поговорите со своим педиатром, чтобы убедиться, что сейчас подходящее время для его введения. У большинства детей к 6 месяцам развивается хороший контроль головы и шеи, что является хорошим признаком того, что ваш ребенок достаточно готов к твердой пище.

Вы можете ознакомиться с подробным сообщением о том, как давать ребенку твердую пищу . В этом посте я поделился 3 рецептами для разных возрастных групп .

Этап 1 для детей от 6 месяцев
Этап 2 для детей от 7 до 11 месяцев
Этап 3 для детей от 12 месяцев до 2 лет большинство младенцев. Однако, если ваш ребенок все еще не может есть его, вы можете вернуться к более ранней текстуре (стадия 1).

Выбор сладкого картофеля

Выбирайте сладкий картофель местного производства, так как он свежий и более вкусный. Если возможно, ищите органически выращенный и менее волокнистый сладкий картофель. Избегайте продуктов с большим количеством клетчатки, так как они действительно плохо перетираются или пюрируются.

4 способа приготовления сладкого картофеля

1. Приготовьте батат на пару в пароварке или кастрюле, поместив корзину для варки внутрь кастрюли.
2. Вскипятите их в кастрюле, налив воды так, чтобы они были покрыты.
3. Приготовьте их под давлением в традиционной скороварке или кастрюле быстрого приготовления. Я использовал свой Мгновенный горшок здесь, чтобы сварить их. Время мгновенного горшочка будет зависеть от размера вашего сладкого картофеля и сорта, который вы использовали. Я дал подробности в карточке рецепта ниже.
4. Поджарьте их в духовке. Этот вариант лучше, когда вашему ребенку около года, когда он начинает узнавать вкусы. Жареный сладкий картофель имеет другой вкус. Просто заверните их в фольгу и запеките в духовке.

Этап 1 – пюре из сладкого картофеля

Питание Этап 1 предназначено для детей от 6 до 7 месяцев. На этом этапе ребенок нуждается в протертой пище, по крайней мере, в течение нескольких недель, поэтому он легко привыкает к твердой пище.

Лучший способ приготовления детского питания из сладкого картофеля для этапа 1 — превратить вареный или приготовленный на пару сладкий картофель в пюре с небольшим количеством теплой воды или воды, в которой он варился. Большинство педиатров рекомендуют использовать грудное молоко. Вы можете идти вперед, если хотите. Но я всегда предпочитала теплую воду, так как детям легче переваривать отдельные продукты.

Как приготовить : Очистите и нарежьте вареный сладкий картофель и добавьте его в блендер.

Здесь я использовал стеклорез. Раньше я использовала стальные и стеклянные блендеры для смузи для своих малышей, которые хранила исключительно для приготовления детского питания.

Сначала смешайте сладкий картофель, а затем добавляйте воду порциями по мере необходимости. Измельчить до слегка однородного пюре. Чрезмерное смешивание делает пюре из сладкого картофеля очень липким. Вот консистенция приготовленного детского питания из сладкого картофеля, приготовленного на этапе 1. Я никогда не делал толще или мягче, чем этот.

Этап 2 – Детское питание со сладким картофелем

Этап 2 предназначен для детей старше 7 месяцев. Как только у вашего ребенка разовьется вкус к различным овощам и цельнозерновым кашам, вы можете попробовать это. Чтобы приготовить еду на этом этапе, я готовил очищенный и нарезанный сладкий картофель вместе с небольшим количеством риса.

Мы, индийцы, вместе с твердой пищей вводим домашнее топленое масло (топленое масло). Так что я бы добавил немного топленого масла к этому, а затем хорошо размял бы все это.

На этом этапе ребенок может легко есть продукты в виде пюре, не превращая их в пюре. Таким образом, вы можете сохранить текстуру слегка грубой. Однако, если ваш ребенок не может его принять, измельчите его в блендере.

По мере роста ребенка увеличивайте размер порции и переходите на грубую текстуру. На этом этапе ребенок учится принимать пюреобразную пищу. Поэтому стремитесь перейти к протертым продуктам из пюре.

Через 8 месяцев вы можете добавить прозрачные супы, бульоны или другие овощи, чтобы увеличить количество питательных веществ. Используйте только те овощи, которые вы вводили ранее.

Второй вариант для этапа 2 состоит в том, чтобы просто сделать пюре или пюре из вареного сладкого картофеля с предварительно приготовленным рисом, который вы готовите для своей семьи.

Stage 3 – детское питание с бататом и рисом

Stage 3 детское питание со сладким картофелем предназначено для детей в возрасте от 12 месяцев до 2 лет. Первый вариант — просто добавить немного масла и хорошо размять сладкий картофель. Большинство детей начинают получать удовольствие от пюреобразной мягкой пищи на этом этапе, не превращая ее в пюре, поскольку им нравится текстура. Если вы все еще не можете, вернитесь к более раннему этапу, пока ваш ребенок не будет готов.

Второй готовится из риса, сладкого картофеля, топленого масла и пальмового сахара. Вернувшись домой в Индию, пальмовый сахар вводят детям в возрасте от 6 до 7 месяцев, учитывая, что это богатый источник железа.

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы сможете приготовить это блюдо из риса и сладкого картофеля с пальмовым сахаром и топленым маслом. Он похож на пудинг и очень вкусный.

Если вы не хотите давать ребенку пальмовый сахар слишком рано, в 12 месяцев, вы всегда можете подождать, пока вашему малышу не исполнится год. Это изображение еды, приготовленной из пальмового сахара, риса, топленого масла и сладкого картофеля.

Как приготовить

Замочите рис примерно на 30 минут и приготовьте его со сладким картофелем. Я использовал половину коричневого риса и половину белого риса и замачивал его примерно на 2 часа. Затем я приготовил его на слабом или среднем огне до мягкости на два свистка в скороварке. Если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, приготовьте ее в течение 10 минут методом PIP.

Растворить пальмовый сахар в чистой питьевой горячей воде и отложить в сторону.

Пока рис еще горячий, хорошо разомните его ложкой. Не беспокойтесь о цвете. Рис обесцвечивается из-за сладкого картофеля, как вы видите на картинке ниже.

Фильтровать воду из джаггери в кастрюлю. Убедитесь, что рис и батат слегка размяты, прежде чем добавлять сахарный сироп, иначе рис станет зернистым.

Перемешайте и сделайте однородную густую смесь. При желании вы можете варить на слабом или среднем огне, пока рис не начнет хорошо пузыриться. Добавьте гхи. Вы также можете добавить порошок кардамона для аромата.

Полностью остудить и покормить ребенка за 2 часа до приготовления.

Prep Time30 minutes

Cook Time30 minutes

Total Time1 hour

Servings2

AuthorSwasthi

stage 1

• ▢ ½ lb sweet potatoes (250 grams)

stage 2 ingredients

• ▢ ¼ cup organic рис
• ▢ 1¼ стакана воды
• ▢ ½ стакана очищенного и нарезанного сладкого картофеля
• ▢ ½ чайной ложки топленого масла (топленого масла)

Ингредиенты для этапа 3

• ▢ ¼ чайной ложки молотого зеленого кардамона
• ▢ 1–2 столовые ложки органического пальмового сахара

Детское пюре из сладкого картофеля для этапа 1

02 хорошо отварить в сладком картофеле

• 02 и хорошо его отварить. Если вы используете кастрюлю быстрого приготовления, налейте воду внутрь стальной вставки и поместите сладкий картофель на решетку для приготовления на пару. Приготовьте их под давлением в течение 5 минут, если вы используете среднего размера, и 10 минут, если вы используете большие.

• ▢

  Когда сладкий картофель будет готов, охладите его и очистите. Пюрировать в блендере с небольшим количеством воды или грудного молока. Детское питание 1 этапа должно быть мягким.

Для этапа 2

• ▢

  Хорошо промойте рис в миске. Замочите примерно на 30 минут. Слейте воду и залейте свежей.

• ▢

  При использовании кастрюли быстрого приготовления налейте 1 стакан воды на стальную вставку. Поместите миску на подставку и накройте миску. Нажмите кнопку скороварки и установите таймер на 10 минут. Если вы готовите в традиционной скороварке, готовьте 3 свистка на среднем огне.

• ▢

  Когда давление снизится, снимите чашу и хорошо разомните рис. При необходимости вы можете добавить воды или супа, чтобы довести его до консистенции. Если вы предпочитаете более гладкую текстуру, сделайте пюре из сладкого картофеля для детского питания.

Для этапа 3

• ▢

  Добавить пальмовый сахар в горячую пищу вместе с топленым маслом и хорошо перемешать. Если в вашем пальмовом сахаре есть мусор, растворите его в небольшом количестве кипящей или горячей воды. Затем вылейте это к приготовленному детскому питанию из сладкого картофеля.

• ▢

  Сначала охладите детское питание, а затем подавайте.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Детское питание из сладкого картофеля

Количество на порцию

Калории 125
Калории из жира 9

% Ежедневная стоимость*

Жир 1G 2%

Насыщенный жир 1G 6%

Холестери 3 мг 1% 2 7 27mg 777777 27mg 1%

9000 2 7 27mg 1%

9000 2 7 27mg 1.

Калий 139 мг 4%

Углеводы 25g 8%

Fiber 1g 4%

Sugar 1g 1%

Protein 2g 4%

Vitamin A 4717IU 94%

Vitamin C 1mg 1%

Кальций 16 мг 2%

Железо 1 мг 6%

Ежедневные значения0.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Swasthi’s Recipes

О Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный автор, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам.