Праздничное меню для кормящей мамы

Приближаются семейные праздники — любимые детьми и взрослыми День святого Николая, Новый год, Рождество. Все приготовления, в том числе и накрытый стол, должны учитывать предпочтения и интересы всей семьи. Кормящие мамы составляют меню на Новый год задолго до самого праздника, продумывают все продукты, варианты их сочетаний. Чтобы праздник удался, и его последствия не сказались на здоровье кормящей мамы и малыша, все блюда необходимо тщательно отбирать и правильно приготовить. Главное правило – кормящая женщина не должна резко менять привычный рацион питания. Каждый новый продукт, вводимый в рацион, потенциально опасен для малыша, и необходимо заранее отследить реакцию крошки.

Что нельзя кормящей маме

Любая новоиспеченная мама знает: чтобы ее ребенок себя хорошо чувствовал, у него не болел животик и не появлялась сыпь на коже (аллергия, дерматит и т.п.), ей нужно исключить из рациона некоторые продукты. На самом деле легче перечислить, что можно есть при грудном вскармливании, чем то, что есть нежелательно.

Но нужно сразу обозначить, что привычные блюда, вроде селедки под шубой или традиционного оливье, — не самые подходящие для кормящих мам.


Что еще нельзя употреблять в период кормления:


• бобовые, капуста и кукуруза — газообразующие продукты;

• соленая и сырая рыба, консервы из нее, икра и морепродукты, а также красная рыба — могут быть заражены паразитами, являются аллергенами;

• копчености, магазинные колбасы, мясные консервы — содержат вредные Е — консерванты, усилители вкуса, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у вашего ребенка;

• покупные соусы — кетчуп, майонез и т.п. Их нельзя все из-за тех же консервантов;

• лучше в праздничные блюда кормящей мамы не добавлять сильно ароматные специи или хотя бы ограничить их. Вещества, содержащиеся в их составе, могут изменить вкус грудного молока, а малышу это может не понравиться;

• алкоголь — 10% алкоголя попадает прямо в кровь. Наверное, не нужно объяснять, какой вред может нанести этиловый спирт организму новорожденного ребенка;

• газировка, соки из экзотических фруктов, винограда, непастеризованные и свежевыжатые соки. Они могут спровоцировать у вашего малыша все то же несварение и аллергию. Под запретом соответственно также и сами экзотические и цитрусовые фрукты;

• конфеты, пирожные, торты — это продукты с высокой аллергенной направленностью.

Кроме того, нужно ориентироваться на самого ребенка. Ведь некоторые малыши имеют настолько чувствительный организм, что негативно реагируют даже на картошку и гречку.


Как готовить блюда праздничного меню для кормящей?


Из оставшихся продуктов, которые не вошли в вышеуказанный список, можно придумать массу блюд. Но специалисты не рекомендуют применять такой вид обработки, как жарка.

Полезнее всего для малыша и самой мамы, если блюда будут приготовлены путем варки, тушения, запекания в духовке.


Праздничный стол для кормящей мамы:

Блюда

Составлять новогоднее меню и конкретные рецепты для кормящей мамы можно из мяса, птицы, рыбы, предпочтение отдается нежирным сортам с низкой аллергенной способностью.

Новогодние праздники продолжаются более недели. В этот период приходит расслабленность, и кормящей маме трудно отказать себе в чем-нибудь «вкусненьком», а иногда не очень полезном. Для предотвращения соблазнов лучше всего продумать свой рацион питания на весь период праздников — буквально на неделю.

Салаты: витаминный / овощной / греческий / вариант оливье (с отварным мясом и заправленный сметаной).

Закуски: крутоны или свежий батон с домашним паштетом из куриной печени / тортильи с муссом из отварного мяса и овощей.

Горячее: отварное / приготовленное на пару нежирное мясо / бефстроганов с овощами / запеченная индейка или перепелки / фаршированный картофель, запеченный под сырной корочкой.

В обязательном порядке на столе нужны свежие фрукты. Фрукты – это тоже сладости, поэтому могут быть использованы в качестве десерта. Это могут быть простые фруктовые нарезки, муссы или желе.

Рецепты

Представляем вашему вниманию несколько простых, но в то же время вкусных и безопасных рецептов для мам, кормящих деток грудью:

• Мясо «Гармошка». Взять продолговатый кусочек нежирной телятины или свинины, сделать поперек кусочка надрезы, на расстоянии 1,5-2см. В них вложить ломтики нежирного сыра, кружочки помидоров, можно также дольки шампиньонов и зубки чеснока. По своему вкусу посолить, добавить лавровый лист, немного черного молотого перца. Запекать мясо в духовке при температуре 250 градусов в фольге, около 45-60 минут. За 10 минут до готовности фольгу можно раскрыть, чтобы образовалась корочка.

• Тушеная рыба в сливочном соусе. Тушить можно в сковороде либо в духовке. Из рыбы выберите сайру, хек, треску, минтай, камбалу. Почистите ее от костей, выложите на сковороду или противень вместе с полукольцами лука. Залить водой и протушить в течение 10 минут. Далее залить в сковороду сливки (1,5 стакана), просеять туда же ложку муки, посолить и тушить еще минут 20. Подавать такое блюдо лучше всего с воздушным картофельным пюре.

• Праздничное меню для кормящей мамочки не может обойтись без салатов. Можно приготовить специальный «облегченный» вариант традиционного оливье. В него вместо колбасы положите отварное мясо (телятину, индюшку), исключите такой ингредиент, как зеленый горошек, а вместо обычного майонеза салат заправьте либо сметанкой, либо самостоятельно приготовленным майонезом.

• Картофель, фаршированный мясным фаршем, украсит праздничный стол кормящей женщины. Взять 10-12 клубней картофеля, очистить их, вырезать серединки при помощи ножа, придав им форму «стаканчиков». Нафаршировать картошку любым фаршем (не жирным), выложить на противень, смазанный маслом. Потом залить картофель сметанным соусом (на сливочном масле поджарить муку, а затем добавить сметану). Можно все это также посыпать панировочными сухарями. Готовить около 30-45 минут в духовке при температуре 200-220 градусов.

Напитки

Праздничный бокал кормящей женщины должен быть наполнен безалкогольным напитком. Но все же выбор напитков большой: фруктовые и овощные соки, компоты, морсы, столовая минеральная вода. Существуют и ограничения, так, кормящим не рекомендованы соки тропических фруктов, цитрусовых, всех овощей и фруктов с яркой окраской (красный, оранжевый). Педиатры говорят о том, что лучше всего ограничить виноградный сок, который может спровоцировать колики у грудничка. Категорически запрещены газированные напитки, которые содержат ряд далеко не полезных для детского организма веществ: огромное количество сахара, красители, углекислый газ, иногда кофеин.

Лучшим напитком для кормящей мамы будет  не слишком сладкий компот, сок из зеленых яблок, клюквенный морс и др.

Праздничный стол любой кормящей матери может быть и более разнообразным. Если ваш ребенок не аллергик и к празднику ему уже исполнится 5-6 месяцев, вы можете кушать все, кроме тех продуктов, которые являются явными газообразующими, а также не употреблять алкоголь и другие «вредности».

Основной принцип составления праздничного меню и последующих дней — не навреди. Кормящая женщина должна помнить, что все вещества, которые попадают в кровь, проникают и в грудное молоко. Будьте здоровы вы и ваши малыши!

По материалам «Супермамы».

Новый год: праздничное меню для кормящей мамы

Питание кормящей мамы серьезно влияет на здоровье и самочувствие малыша, поэтому она обязана внимательно относиться к своему рациону, и новогодние праздники — не исключение. Как бы вам ни хотелось побаловать себя в главную ночь года чем-нибудь соблазнительно вкусным, но запретным, будьте тверды. Несколько минут гастрономического наслаждения определенно не стоят того, чтобы подвергать риску здоровье новорожденного. Тем более что встретить наступающий год «вкусно» и при этом максимально безопасно для крохи может и молодая мама, нужно лишь проявить немного изобретательности.

Праздничное меню кормящей мамы: от чего отказаться

Начнем с тех продуктов, которым в этот раз на праздничном столе не место. Главное, кормящей маме следует отказаться от всего, что может вызвать у малыша аллергическую реакцию и проблемы с желудочно-кишечным трактом (колики, метеоризм). «В черном списке — все цитрусовые, ананасы, клубника, виноград, экзотические фрукты и мед, — говорит Татьяна Евдокимова, доцент кафедры диетологии и нутрициологии ФГБОУ ДПО РМАНПО МЗ РФ, эксперт компании HiPP. — Также под запретом жирные, копченые, сладкие, острые блюда, соления и маринады. Воздержитесь от колбас, паштетов, консервов и морепродуктов. Один из самых сильных  аллергенов — традиционный для новогоднего стола деликатес икра».

Что касается разных специй, лука и чеснока, то долгое время считалось, что они могут испортить вкус молока. Но на самом деле это не соответствует действительности. Грудное молоко образуется не из содержимого желудка, а из лимфы, куда продукты питания поступают в виде простых веществ. В том числе расщепляются и эфирные масла, которые придают им специфический запах. Так что оттолкнуть малыша такое грудное молоко не может. Что меняет его вкус, так это гормональный фон: оно может горчить при большой концентрации гормонов в крови.

[new-page]

Праздничное меню для кормящей мамы: допустимо ли спиртное

Относительно спиртных напитков у специалистов нет единого мнения. Одни считают, что кормящая мама и алкоголь — вещи не совместимые. Спиртное негативно влияет на лактацию и даже в небольшом количестве опасно для младенца. Что же касается фирменного новогоднего напитка — шампанского, то для молодой мамы оно вредно вдвойне, поскольку содержит еще и газы.  Другие врачи (главным образом западные) менее категоричны:  во время лактации  можно позволить себе выпить, но только хорошего вина и не более 25 мл!  Алкоголь поступает в кровь, а значит, и в молоко очень быстро и также быстро выходит. Покормите  малыша грудью или сцедитесь до того, как принять  спиртное. (Хорошо бы также некоторое количество молока иметь про запас). Пить вино следует маленькими глотками и на полный желудок. Через два часа сцедитесь, но не поите этим молоком ребенка. Следующее кормление возможно не раньше чем через три часа.

Воздержаться в праздник от спиртного или пригубить бокал вина, решать, конечно, вам. Но в любом случае трижды подумайте, стоит ли ради сиюминутного удовольствия подвергать риску здоровье малыша.

Праздничное меню для кормящей мамы: как его составить

Какие же продукты уместны на праздничном столе кормящей мамы? «Блюда должны быть тушеными, запеченными или приготовленными на пару, а вот от жареных советую воздержаться, — говорит  Татьяна Евдокимова. — Приготовьте основные блюда из нежирных сортов рыбы (например, трески) или мяса (индейки, говядины). Среди гарниров могут быть запеченные овощи (кабачки, брокколи, морковь и др.), отварной картофель или гречневая каша с зеленью. В качестве закуски вполне подойдет легкий сыр, постное мясо, салаты из овощей, зелени и картофеля на растительном маслом, винегрет.  Можно позволить себя и традиционный оливье. Только заправьте его не майонезом, а сметаной, колбасу замените нежирным мясом (говядиной, например) и поменьше горошка и маринованных огурцов. Из фруктов хороши те, что редко вызывают аллергию — зеленые яблоки, груши, бананы. Вкусным и безвредным десертом станет салат из этих фруктов с добавлением сочных ягод, сухофруктов. Как вариант — творожные десерты и выпечка без сахара и маргарина». Из напитков хороши компоты из сухофруктов, минеральная вода, некрепкий чай.

Как видите, выбрать есть из чего. Если новогоднее меню хорошо продумать, здоровье малыша будет вне опасности, а вы во время праздничного застолья не будете чувствовать себя обделенной.

Лучшее рождественское угощение, помогающее грудному вскармливанию

Ваше заключение приходится на Рождество? Теперь есть чему порадоваться! Если ваши обычные роды можно развлечь вкусными застольями, представьте, насколько более захватывающими могут быть рождественские роды?

Сегодня мы отметили Сезон Радости, от уникальных подарков до Душевных праздников.

Но мы никогда не забываем о том, что у нас все еще много матерей в заключении.

Чтобы сделать ваше заключение в Рождество более запоминающимся, вы можете попробовать составить специальное меню на тему Рождества n, наш шеф-повар Евгений решил взять на себя инициативу по разработке специального меню для заключения именно в этот день.

Корм ​​для грудного вскармливания

Научно доказано, что грудное вскармливание полезно как для вас, так и для вашего ребенка. Грудное молоко очень питательно и содержит большинство питательных веществ, необходимых вашему ребенку в первые 6 месяцев жизни. На самом деле, эксперты обычно советуют молодым матерям кормить ребенка исключительно грудью, пока ему не исполнится 6 месяцев.

Диета играет важную роль при грудном вскармливании, так как ребенок также получает питание, потребляемое матерью. Но когда стабилизируется количество молока? Как правило, вы можете ожидать, что выработка молока стабилизируется примерно через 6–12 недель после родов. Несмотря на это, первый месяц, также известный как роды, является наиболее важным периодом для того, чтобы вы хорошо начали кормить грудью своего малыша.

Хорошо сбалансированное и здоровое питание не только помогает матерям в выздоровлении, но и позволяет матерям быстрее сбросить вес во время беременности. Имея это в виду, мы используем различные ингредиенты, чтобы помочь матерям в восстановлении и увеличить лактацию.

Вот некоторые из блюд, которые мы ранее подавали мамам на Рождество, но вы можете воссоздать их по своему вкусу! На этой ноте давайте взглянем на некоторые из лучших вещей, которые нужно иметь в вашем рождественском меню в заключении за день!

Суп дня

Суп из сельдерея и груши с жареными грецкими орехами

Ингредиенты:

• Сельдерей : Богат клетчаткой, укрепляет иммунную систему, является источником энергии для грудного вскармливания.
• Груша : Богато клетчаткой, антиоксидантами, снижает уровень плохого холестерина, полезна для сердца.
• Грецкий орех: Антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты для развития мозга младенцев, хороши для образования эритроцитов.
• Лук : Повышает иммунитет, уменьшает воспаление, регулирует уровень сахара в крови.
• Чеснок : Улучшает пищеварительную систему, увеличивает количество грудного молока.
• Имбирь : Увеличивает выработку грудного молока, уменьшает воспаление, устраняет «ветер».
• Молоко : Высокое содержание кальция, источник энергии для грудного вскармливания.
• Картофель: Высокое содержание пищевых волокон, антиоксидантов, уменьшающих воспаление.

Зимний тыквенный яблочный суп с беконом и шалфеем

Ингредиенты: —

• Тыква : Высокое содержание пищевых волокон, калия, витамина С, полезно для сердца
• Яблоко : Высокое содержание пищевых волокон, антиоксидантов
• Лук : Повышает иммунитет, уменьшает воспаление, регулирует уровень сахара в крови.
• Чеснок : Улучшает пищеварительную систему, увеличивает количество грудного молока.
• Бекон : Жирные кислоты Омега-3 для развития мозга младенцев, снижают уровень холестерина, полезны для сердца.
• Шалфей : Улучшает работу мозга, уменьшает воспаление, укрепляет иммунную систему, регулирует пищеварение.

Скобы

Плов из фруктов и дикорастущих злаков

Ингредиенты:

• Фарро : улучшает пищеварение и здоровье сердечно-сосудистой системы, богат белком, содержит более 10 различных витаминов и минералов.
• Freekeh : Высокое содержание пищевых волокон, улучшает здоровье глаз, укрепляет мышцы, помогает контролировать вес.
• Белый рис : повышает энергию, стабилизирует уровень сахара в крови, улучшает перистальтику кишечника.
• Изюм : отличный источник витаминов, заряд энергии, улучшение зрения ребенка
• Абрикос : Высокое содержание пищевых волокон, витаминов А, С, калия и кальция. Улучшить выработку грудного молока.

Черный ячмень Просо Рис

Состав:

• Черный ячмень : Помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови, содержит антиоксиданты, улучшает пищеварение, содержит большое количество витаминов и минералов, увеличивает выработку грудного молока.
• Просо : Богато витаминами и минералами, увеличивает выработку грудного молока.
• Белый рис : повышает энергию, стабилизирует уровень сахара в крови, улучшает перистальтику кишечника.

Основное блюдо

Жареная куриная ножка с соусом из клюквенного компота

Ингредиенты:

• Целая куриная ножка : Источник белков, укрепляющих иммунную систему.
• Клюквенный компот : Улучшает иммунную функцию, снижает кровяное давление, полезен для сердца.
• Baby Carrot: Богат витаминами и минералами, уменьшает нагрубание молочных желез.
• Пастернак: С высоким содержанием пищевых волокон, высоким содержанием кальция и витамина С.

Фрикадельки, запеченные в духовке, с соусом из грибов и сливок

Ингредиенты:

• Свинина : Источник белков, укрепляющих иммунную систему.
• Морковь : Богата витаминами и минералами, уменьшает нагрубание молочных желез.
• Сельдерей : Богат витаминами и минералами, антиоксидантами.
• Грибной крем : Антиоксиданты, источник белков, регулируют кровяное давление, улучшают иммунную функцию
• Брюссельская капуста : Богата витаминами и минералами, улучшает здоровье костей, поддерживает зрение, помогает при диабете.
• Romanesco : Улучшает зрение, повышает иммунитет, укрепляет сердечно-сосудистую и дыхательную системы, снижает уровень холестерина и сахара в крови.
• Помидоры черри : Богаты витаминами и минералами, антиоксидантами.
• Овес : Хороший источник железа, увеличивает выработку грудного молока, снижает уровень холестерина.
• Каштан: Богат витамином С, укрепляет иммунную систему матери и ребенка, снижает уровень холестерина, полезен для сердца.

С таким прекрасным сочетанием блюд из ингредиентов, подходящих для грудного вскармливания, кто сказал, что еда в родильном доме должна быть скучной? С оттенком современных вкусов заключение может быть таким же вкусным и захватывающим, как и любой прием пищи!

Хотите, чтобы вас накрывали вкусными блюдами в праздничные дни? Tian Wei Signature будет рада помочь вам, поэтому просто позвоните нам!

А пока приятного аппетита и счастливого Рождества!

# Лучшее рождественское питание для беременных# Рождественское питание для беременных# Родовое питание для грудного вскармливания# Родовое питание для мамы# Родовое питание

Руководство по грудному вскармливанию в период Рождества

Здесь есть все, что вам нужно знать о грудном вскармливании в период Рождества и праздников.

Если вы беспокоитесь о социальной стороне праздничного периода и о том, как он может повлиять на вас и вашего ребенка, прочитайте ниже всю информацию о грудном вскармливании на Рождество. Сезон вечеринок может быть достаточно напряженным без дополнительного стресса, связанного с тем, что лучше для вашего малыша, поэтому мы собрали несколько главных советов, чтобы все были счастливы в это Рождество.

Ключ к приготовлению

Ключ, как всегда, в приготовлении. В преддверии важного дня сцеживание молока и его заморозка гарантируют наличие запасного плана. Что делать: используйте лишние пары рук с пользой и попросите членов семьи помочь с кормлением. Не делайте этого: забудьте четко маркировать замороженное грудное молоко!

Если вы приверженец рутины, вы можете обнаружить, что праздничный период требует большей гибкости, чем обычно. Ваш ребенок поднимется, когда вы будете в стрессе, поэтому избегайте порочного круга и временно примите изменения в рутине.

Грудное вскармливание и питье

Предоставлено: Unsplash

Извечный моральный лабиринт, с которым пытаются договориться многие медицинские работники: можно ли пить во время грудного вскармливания. Несмотря на обилие противоречивых советов, в конечном итоге вы знаете себя и своего ребенка лучше, чем кто-либо другой.

В некоторых медицинских рекомендациях рекомендуется вообще не употреблять алкоголь до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится три месяца во время кормления грудью, поскольку у новорожденных печень незрелая. Тем не менее, другие согласны с тем, что вы можете выпить один-два бокала вина, не влияя на свое питание, особенно если вы употребляете небольшое количество алкоголя (бокал объемом 125 мл — это 1,5 единицы) во время еды. Если возможно, лучше всего пить сразу после еды, так как между кормлениями будет достаточно времени, чтобы ваш организм расщепил алкоголь.

Некоторые кормящие мамы выбирают технику «накачки и сброса». Но уровень алкоголя в крови обычно снижается через два-три часа после употребления порции вина или пива.

Если вы хотите пить, не беспокоясь, предварительное сцеживание молока — это надежный способ гарантировать, что ваш ребенок сможет есть. Тем не менее, убедитесь, что ребенок с удовольствием пьет из бутылочки, заранее вводя кормление из бутылочки, чтобы избежать сюрпризов. Это позволит помощникам взять на себя кормление, чтобы вы могли расслабиться.

И если вы хотите избежать каких-либо проблем, но избежать FOMO, безалкогольные спиртные напитки были в моде в этом году, так что вы обязательно найдете отличную подделку для своего любимого напитка в местном супермаркете. Попробуйте Seedlip за ароматным и горьким «NOgroni».

Грудное вскармливание перед Рождеством: продукты питания

Клэр Байам-Кук, эксперт по грудному вскармливанию и автор книги «Главные советы для грудного вскармливания», рассказывает о том, что можно и что нельзя есть на Рождество во время грудного вскармливания.

После рождения ребенка можно есть все продукты, которых вы избегали во время беременности. На большинство детей повседневная пища не оказывает неблагоприятного воздействия, поэтому, хотя маловероятно, что ваш ребенок будет плохо реагировать на все, что вы едите, вы можете рассмотреть возможность временного исключения продуктов, если заметите ветреную реакцию или колики у вашего ребенка в течение шести часов после употребления определенной пищи.

Festive Food Tips

Некоторые продукты могут изменить вкус вашего грудного молока, так что еще раз, оцените по реакции вашего ребенка, что ему нравится или не нравится.

Если вы следите за своим потреблением алкоголя и, как большинство из нас, скорее всего, употребляете больше одного или двух шоколадных ликеров, помните, что содержание алкоголя в них может быстро возрасти. То же самое касается кофеина в рождественских угощениях — имейте в виду, что это стимулятор, и он может передаться вашему ребенку, делая его немного менее сонливым, чем обычно, если употреблять его в больших количествах.

Орехи, включая арахисовое масло, безопасны для употребления в пищу и не подвергают вашего ребенка повышенному риску аллергии на орехи. На самом деле, они могут стать отличной закуской для повышения энергии!

Что надеть на Рождество, если вы кормите грудью

Вы будете предметом зависти на любом рождественском наряде с эластичными поясами и свободной одеждой, независимо от функционального аспекта, который они выполняют. Для осторожного кормления и легкого доступа к груди попробуйте топ с запахом или платье с добавлением блеска на Рождество. Помимо практичности, мы нашли несколько забавных праздничных вариантов, которые заставят вас почувствовать праздничное настроение.

Платье миди в рубчик Seraphine для беременных и кормящих, 53 фунта стерлингов

Нам нравится это уютное вязаное платье красного или черного цвета от Seraphine. Он имеет подъемный доступ для кормления и очень красивую форму.

Купить у Seraphine

Бархатное платье JoJo Maman Bébé Wine Velvet для беременных и кормящих мам, 59 фунтов стерлингов

Это гламурное бархатное платье праздничного темно-красного винного цвета от Jojo Maman Bébé идеально подходит для вечеринок в сезон для будущих мам. и кормящих мам. Он предназначен для использования во время и после беременности, а также имеет легкий и незаметный доступ для кормления с прорезями для кормления в нижнем слое.

Купить у Jojo Maman Bébé

Next Изумрудно-зеленый бархатный комбинезон для беременных/кормящих, 46 фунтов стерлингов

Этот бархатный комбинезон с эластичной резинкой идеально подходит для тех, кто сидит на диване после рождественского ужина.