Почему после шести есть нельзя: Правда ли, что есть после шести вредно

Содержание

Не есть после шести? Чем опасны ночные перекусы | Новости | ЗДОРОВЬЕ

Люди, которые следят за своим здоровьем и фигурой, стараются не есть после 18 часов. В погоне за желанной цифрой на весах многие буквально изводят себя голодом, а потом срываются, опустошая холодильник ночью. Эксперты рассказали о том, чем вредны поздние перекусы, и в какое время нужно ужинать.

Что можно есть на ночь?

Стереотипное правило о том, что есть после 18 часов нельзя – не соответствует действительности, утверждают специалисты. «Организм начинает работать по-другому, когда мы ложимся спать, — объясняет диетолог Елена Толоконникова. – Поэтому и последний прием пищи должен быть привязан ко времени сна».

Широко распространено и мнение о том, что ужинать нужно не позднее, чем за 3-4 часа до сна, но Елена подчеркивает: это зависит только от того, какую еду человек предпочитает вечером. После 18 часов можно без зазрения совести употреблять в пищу кисломолочные продукты – йогурты, молоко, творог. «В таком питании содержатся белок и все необходимые витамины, — говорит диетолог. – Эти продукты быстро усваиваются, поэтому, если вы ложитесь спать в полночь, можете смело съесть творог с добавлением фруктов в 10 часов вечера, и ничего страшного с вами не произойдет».

Совсем другое дело, если в то же самое время поужинать, например, куриной грудной – пусть даже отварной. Если съесть ее на обед, ваша трапеза будет считаться диетической и низкокалорийной, но это же блюдо вечером сыграет с организмом злую шутку. Белок животного происхождения, которые есть в птице или рыбе, полностью усвоится лишь через 5 часов. К долгоусваиваемым продуктам можно отнести также мясо, орехи — все, где есть сложные углеводы. Эта еда обязательно должна быть в вашем рационе – но лучше, если на обед.

«Если человек регулярно ест перед сном продукты, которые долго усваиваются организмом, у него начинаются проблемы с кишечником, — говорит Толоконникова. – Вздутие живота – самое безобидное последствие в списке возможных проблем. Пока вы спите, пища не будет нормально перевариваться. Возникает риск появления глистов и других паразитов. Бывает, что все мы едим на ночь, но это не должно входить в привычку!».

Синдром ночного аппетита

Специалисты отмечают, что поздние трапезы в современной жизни становятся нормой. Часто за весь день у человека нет времени перекусить и, придя домой, он набрасывается на холодильник. Нередки также и случаи, когда люди поощряют себя ночными перекусами за то или иное достижение. Врачи бьют тревогу: безобидная на первый взгляд привычка часто перерастает в серьезное заболевание – так называемый «синдром ночного аппетита».

«Первое, чем опасны нарушения в питании — сбоем циклов суточных биологических процессов, — рассказывает психолог Варвара Дюпина. — От этого страдает пищеварительная система, нарушается работа печени, поджелудочной железы. Также ухудшается качество сна, растет уровень сахара в крови».

И это далеко не все последствия. У любителей ночных пиршеств возрастает риск развития диабета, сердечно-сосудистой недостаточности, возникают проблемы с сосудами головного мозга. «Ночью у здорового человека вырабатывается гормон мелатонин, позволяющий заснуть, — объясняет терапевт Евгений Зимин. – У тех, кто ест по ночам, уровень мелатонина снижается, так же как и уровень гормона лептина, отвечающего за подавление голода. А вот гормон стресса кортизол, напротив, повышается в течение всего дня и ночи. Так происходит комплексное расстройство режима питания и сна, от которого снижается стрессоустойчивость».

Научитесь контролировать аппетит

Что же первичнее: психологическая проблема, которая вызывает синдром ночного аппетита или неправильное, недостаточное питание в течение дня? Перед появлением синдрома многие пациенты, как правило, переживали стрессовый период в своей жизни.

Среди причин возникновения заболевания специалисты считают самой главной неправильный режим питания и отказ от завтрака. Многие люди едят перед телевизором, за компьютером и не замечают, что делают это не только днем, но и ночью.

Как же контролировать свой аппетит? Специалисты рекомендуют обязательно завтракать, пить побольше воды. Эффективно использовать и метод билатеральной коррекции. «Это методика изменения сложившихся стереотипов поведения, — уточняет Дюпина. — Она разработана психологом Владимиром Леви и заключается в активации правого полушария мозга. Оно, как правило, меньше задействовано у большинства людей».

Для этого можно начать есть не правой, а левой рукой, изменить привычный путь и способ поездки на работу и домой. Несомненную пользу принесет освоение нового языка. Можно начать танцевать, боксировать. Все эти методы направлены на возникновение новых нейронных связей в коре головного мозга, которые отвлекут от повседневных стрессов. Вам захочется жить, а не есть.

Десять главных ошибок, которые мешают похудеть

При выборе диеты мы постоянно забываем о самом простом правиле — гипокалорийная диета вызывает лишь снижение расхода энергии, а не весаФото: GLOBAL LOOK PRESS

Желая сбросить вес, обычно мы выбираем самый простой способ и садимся на гипокалорийную диету. Голодаем, отказываемся от любимых блюд, подсчитываем калории, чтобы взвеситься через неделю и увидеть — результат совсем не изменился: весы показывают разницу в 200 граммов, а кажется, что сбросили килограмма четыре. Почему же так происходит?

При выборе диеты мы постоянно забываем о самом простом правиле — гипокалорийная диета вызывает лишь снижение расхода энергии, а не веса, поясняет диетолог-гастроэнтеролог Светлана Бережная. Организму необходимо потреблять энергию, а источников для этого у него лишь два: либо внешний (пища), либо внутренний (запасы жира и углеводов). Когда мы садимся на диету, организм больше не может извлекать из потребляемой пищи необходимое количество энергии и вынужден воспользоваться запасами жиров и углеводов. В результате организм начинает экономить. Вес уменьшается всего-ничего, зато вы чувствуете себя вялым и грустным.

Вот 10 самых распространенных ошибок, которые мы совершаем при сбрасывании веса:

1. Отказ от мяса

Питаться фруктами и овощами, конечно, необходимо, но полный отказ от мяса нежелателен. В фруктах и овощах нет необходимых белков и тех витаминов, которые содержит только животная пища. Более того, мясо помогает формировать мышечную массу, которая поглощает жир. Если же мышцы истончаются, они не могут потреблять жировые клетки, а значит, получается замкнутый круг.

В день мужчинам рекомендуется съедать 150-200 граммов нежирного мяса (курятины, индейки, постной говядины), женщинам — 100-150 граммов.

2. Не есть после шести вечера

Кто сказал, что есть нельзя именно после шести? Этот «постулат» сейчас опровергают практически все диетологи. Нельзя ложиться спать на голодный желудок, а есть можно не менее чем за четыре-пять часов до сна. Иначе организм не успеет переварить полученную пищу. Ужин должен состоять из белков и витаминов (например, из отварной куриной грудки и овощного салата или нежирного творога с зеленью — овощные кислоты помогают расщеплять жиры и белки), но не из углеводов — картошку и спагетти лучше вечером не есть.

И всегда, не только вечером, старайтесь не есть на гарнир к мясу картофель — крахмал связывает белки и не дает мясу перевариваться. С картошкой лучше есть квашеную капусту или другие овощные закуски (лечо, карпатскую закуску, кабачковую икру).

3. Усиленные физнагрузки

Излишний энтузиазм при занятиях спортом иногда может нанести вред организму, а не принести результат, которого Вы так ждете. Занятия фитнесом лучше начинать с нагрузок средней интенсивности, совмещая при этом и кардио-тренировки, и силовые упражнения. А вот излишне тяжелые нагрузки с самого начала вряд ли дадут нужный эффект. Они будут «сжигать» мышцы, в том числе и сердце, а не жир.

4. Отсутствие физической активности

Да, усиленные нагрузки не принесут пользу, но нечего и мечтать о том, чтобы похудеть без занятий спортом. Помогут даже самые простые занятия: аэробные упражнения средней нагрузки, прогулки пешком не менее 40 минут в день, плавание или танцы.

5. Экспресс-диеты

Самая распространенная ошибка худеющих — отношение к диетам как к способу быстро привести тело в форму, например, скинуть пять кило к праздникам. Это не приносит организму никакой пользы. Сброшенная масса снова возвращается буквально за пару дней. Нужно изменить рацион питания, пересмотреть потребляемые продукты — воспринимать диету как новый образ жизни.

6. Средства для быстрого похудения

Конечно, кто бы не хотел быстро и легко сбросить вес, не затрачивая особых усилий? Да ведь это мечта любой женщины. Вот только такие волшебные средства не всегда срабатывают. Сброшенная после них масса возвращается очень быстро, а иногда эти средства наносят вред здоровью. К примеру, могут испортить желудочно-кишечную систему и принести головные боли.

Практически все чаи, капсулы и настои для похудения имеют либо мочегонный, либо слабительный, либо оба эффекта сразу. Их бесконтрольный прием быстро приводит к обезвоживанию и потере организмом важных микроэлементов. Прежде чем использовать их, необходимо обратиться к диетологу.

Кстати, стоит учесть, что популярные фитнес-батончики или коктейли должны заменять вам прием пищи, а не служить дополнением к обеду или ужину, а значит, съев такой баточник, вам нужно будет выдержать несколько часов до следующего приема.

7. «Рабство» весов

Доверяйте не килограммам, а сантиметрам, не становитесь рабом циферблата весов. Вес уходит «скачками» в зависимости от изменений в рационе и затраченных усилий при занятиях спортом. Когда люди садятся на диету, то мгновенно ожидают результата. И если зеркало может показать значительные изменения во внешнем виде, то весы порой не отражают явных результатов. К тому же нужно учитывать вашу мышечную массу. Чем она больше у человека, тем больше воды он потребляет, ведь гликогену мышц необходима вода. Поэтому потеря веса порой не означает потерю жира.

8. Постоянный подсчет калорий

Часто худеющие слишком много внимания уделяют подсчету калорий, забывая при этом учитывать необходимость сбалансированного питания. По мнению диетологов, низкокалорийные диеты необходимы, если вес действительно избыточен и значителен. Если же ваша цель — избавление от нескольких сантиметров на бедрах или талии, то жесткие низкокалорийные диеты могут быть даже опасны. Результатом их станет потеря мышечной массы и необходимой для организма энергии.

9. Пропуск завтрака

Не зря говорят, что завтрак — самая важная часть дня. До обеда вы можете потреблять любые белки и углеводы, при этом нужно учитывать, что если продукты долго усваиваются организмом, то получит он все питательные элементы только через некоторое время, как минимум — через два часа.

10. «Пищевые перекуры»

Известно, что курение притупляет чувство голода, но это работает лишь некоторое время. А после этого вам захочется есть с удвоенной силой, потому как при распаде никотина активизируется центр голода в мозгу.

И уж точно не стоит откладывать расставание с сигаретой в опасении растолстеть. Миф, что бросившие курить немедленно прибавляют в весе. Это вопрос силы воли: чтобы снизить тягу к сигарете, большинство бросающих курильщиков начинают постоянно что-то жевать.

Такими «пищевыми перекурами» можно за день наесть до 1000 лишних калорий! Неудивительно, потому как на перекус вместо сигаретки используются, как правило, орешки (450-600 ккал в 100 граммах, семечки — 580 ккал в 100 граммах, сушки — 300-340 ккал в 100 граммах).

Можно ли есть после 6 вечера

Автор статьи: Ольга Планкевич, тренер фитнес-клуба «Манго»

«Можно ли есть после 6 вечера?», — самый частый вопрос, который мне задают.

Отвечаю: есть после 18.00 часов не только можно, но и нужно. И вот почему.

Почему можно есть после 18.00

Тот, кто хочет похудеть, должен следить за временем приема пищи и за рационом. Если питаться вечером, жир не будет откладываться. Однако, если вы сидите на диете, не делайте между приемами пищи перерыв больше 10 часов.

Организм сохраняет еду «на запас», чтобы сэкономить энергию. Во время следующей трапезы произойдет выброс гормонов, который заставит вас съесть больше нужного. Так вы точно не сможете похудеть.

Обмен веществ во время сна замедляется, но не прекращается полностью. Еда в желудке все равно переваривается. Вместе с тем вечером физическая активность снижается. Организму некуда использовать количество энергии от принятия большого количества пищи. Поэтому неважно, во сколько вы поужинаете — до 6 вечера или после. Если вы плохо питаетесь и не двигаетесь в течение дня, вам не удастся похудеть.

Что делать, чтобы похудеть

Во время похудения необходимо соблюдать энергетический баланс. Расход энергии должен превышать количество потребленных калорий. Если в течение дня вы малоактивны, старайтесь потреблять большую часть своего рациона в первой половине суток.

Чтобы не набрать вес, ужинайте за 3–4 часа до сна. А за 1–1,5 часа сделайте маленький перекус. Во время такого кратковременного приема старайтесь есть только легкоусвояемую пищу и в небольшом количестве.

Плотно ужинать перед сном — нежелательно. Организму нужно переработать всю съеденную еду в энергию, которую вы попросту не сможете потратить. Вероятность появления лишнего веса увеличится.

После 6 часов вечера лучше есть нежирную белковую пищу и клетчатку. Так вы точно не потолстеете. Белки и клетчатка ускоряют обмен веществ и сжигают жир. При этом организм не теряет воду и мышечную массу.

Если вы ведете сидячий образ жизни, простая диета вам не поможет. Для здорового похудения необходимо правильно питаться и заниматься спортом. При физических нагрузках тело использует запасы жира в качестве источника энергии. Регулярные занятия увеличивают мышечную массу, которая помогает сжигать больше калорий в состоянии покоя. Спорт в сочетании с правильным питанием — гарантия похудения.

Что можно есть после шести

Чтобы не толстеть, нужно потреблять количество калорий, не превышающее суточную норму среднестатистического человека. В среднем это 1500–2500 калорий. Из них примерно 20–30% должны приходиться на ужин.

За 3–4 часа до сна

К составлению вечернего меню нужно подойти серьезно. За 3–4 часа до сна необходимо съесть то, что способствует быстрому перевариванию пищи, восстановлению после рабочего дня и восполнению запасов жидкости.

В качестве ужина выбирайте те блюда и продукты, которые содержат больше белков и углеводов. Такая еда дает чувство сытости и быстро переваривается. А это значит, что на боках не появится лишних килограммов.

Белки помогают поддерживать и увеличивать мышечную массу, а также наполняют кровь аминокислотами. Углеводы вырабатывают инсулин и сохраняют гликоген в мышцах и печени. Гликоген посылает сигналы о сытости в мозг, так что вам точно не захочется переедать.

Многие думают, что на диете необходимо полностью отказаться от жиров. Это не так. Жиры участвуют в усвоении витаминов и минералов, которые играют важную роль в сбалансированном рационе.

Блюда, которые подойдут для ужина:

овощной салат;

омлет из яичных белков;

фрукты;

нежирный творог;

курица, индейка или постное мясо;

рыба и морепродукты.

За 1–1,5 часа до сна

Следует выбрать нежирную, легкую и низкокалорийную еду. При этом блюдо должно вам нравиться и дарить ощущение сытости и комфорта. Диета, полная ограничений и условностей, быстро надоедает и неизбежно приводит к срыву.

Зачем нужен поздний перекус:

утоляет голод перед сном;

помогает быстро заснуть;

активирует метаболизм.

Идеальный вариант — нежирный йогурт или кефир с отрубями. Такой набор продуктов не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Подобный перекус поддерживает в организме необходимый уровень глюкозы и других питательных веществ. Просто залейте несколько граммов отрубей кефиром, дождитесь, пока они набухнут, съешьте.

Продукты, которые можно есть в качестве перекуса перед сном:

молочные и кисломолочные продукты;

овощи;

ягоды;

сок, зеленый чай и низкокалорийные напитки.

Идеальный ужин

Идеальный ужин подчиняется простому «правилу тарелки». Условно поделите блюдо на 4 части: одна придется на гарнир, вторая — на овощи, третья — на белковые продукты и оставшаяся четвертая — на фрукты. При соблюдении этого правила ваш организм получит все основные питательные вещества.

Пример идеального диетического ужина:

гречневая крупа;

нежирное отварное мясо птицы;

овощной салат;

яблоко;

стакан воды или чашка зеленого чая без сахара.

Таблица продуктов, которые можно есть вечером

Продукт	Ккал/100гр	Продукт	Ккал/100гр	Продукт	Ккал/100гр	Продукт	Ккал/100гр	Продукт	Ккал/100гр
Животные продукты		Рыба и морепродукты		Молочные продукты		Овощи		Фрукты и ягоды
Курица вареная	135	Кальмар	75	Йогурт (1,5 %)	51	Баклажаны	24	Яблоко	46
Индейка	150	Карп отварной	46	Кефир 1%	38	Кабачки	27	Апельсин	38
Крольчатина	115	Креветки	85	Кефир 0 %	30	Капуста	28	Лимон	31
Курица жареная	210	Крабы	70	Молоко (3,2%)	60	Морковь	33	Абрикос	46
Яйцо куриное 1 шт	65	Лещ	48	Молоко коровье цельное	68	Огурец	15	Вишня	49
		Щука	41	Простокваша	59	Перец сладкий	23	Груша	42
		Морская капуста	16	Ряженка	85	Салат	14	Малина	41
		Минтай	70	Творог обезжиренный	72	Томат	19	Черника	40

Не верьте мифам о правильном питании. Придерживайтесь здравого смысла. Даже если будете следовать этим правилам, без занятий спортом вы не сможете похудеть.

В фитнес-клубе «Манго» вы научитесь вести здоровый образ жизни и познакомитесь с единомышленниками. Записывайтесь на фитнес-сопровождение — наши инструкторы составят вам персональную программу тренировок и дадут рекомендации по питанию.

Есть после шести вечера — можно и нужно! Переедать нельзя

Несколько простых условий для того, чтобы, не отказываясь от ужина, оставаться стройным и здоровым.

Вопрос «Есть или не есть после шести вечера?» мучает нас постоянно. Одни ради стройной фигуры готовы пропустить ужин, другие считают, что холодильник после шести вечера – их лучший друг. Кто же поступает правильнее? Можно ли есть после шести вечера?

Есть – можно!

После шести вечера можно ужинать. Дело все в том, что наш организм не может оставаться без энергии более 12 часов. Поэтому самый оптимальный вариант ужина – за 3 часа до сна. То есть, если вы ложитесь после полуночи, то смело можете что-то съесть в девять вечера.

Есть условия

Одно из важных условий позднего ужина – не переедать. Иначе вы не только будете плохо спать, но и рискуете набрать лишние килограммы. Поэтому, несмотря на то что время для ужина кажется не совсем «диетическим», состоять он должен из легких продуктов, даже включать в себя блюда для похудения. Это могут быть свежие овощи или фрукты, но старайтесь выбирать не очень калорийные и сладкие.

Что подойдет

Отдавайте предпочтение белкам. Отлично подойдут вареные яйца, курица или рыба на пару. Сочетайте все это с овощами. Кстати, их старайтесь выбирать с низким содержанием крахмала.

Одним из идеальных вариантов позднего ужина может быть обычный сельдерей. В нем содержатся вещества, которые долго перевариваются, и наш организм теряет на это больше энергии. Поэтому овощ считается одним из самых полезных для похудения.

Ну а, если очень хочется есть, а сельдерей не продается в обычном круглосуточном магазине, выпейте стакан кефира. Этот продукт является отличным успокоительным, он поможет спать лучше.

Чего нельзя

Не секрет, что обменные процессы организма к вечеру замедляются. Поэтому о тяжелой пище придется забыть. К слову, быстрые углеводы на ночь – тоже плохая идея. Поэтому от хлеба и булочек лучше отказаться. Крупы также богаты углеводами, которые долго отдают энергию организму, так что каши лучше оставить на завтрак. Жирное, жареное и сладкое тоже отправляются в «стоп-лист». Туда же отправляются соленые огурцы и помидоры – они задерживают влагу в организме, что способствует отекам утром. Откажитесь от алкоголя на ночь, он очень калорийный и стимулирует аппетит.

Если вы хотите быть здоровым, иметь красивую фигуру, заряд энергии и хорошее настроение по утрам, помните: ужинать после шести нужно. Главное, не забывать несколько простых правил.

Есть или не есть после шести: вечерние продукты, советы по питанию на ночь

Есть или не есть — это не вопрос!

Если вы хотя бы раз испытывали желание сбросить несколько лишних килограммов, то вам наверняка знакомо утверждение о том, что есть после шести лучше не стоит. И это чуть ли не первое правило для тех, кто хочет нормализовать свой вес. Многие люди, сидящие на диете, стараются следовать этому правилу. Многие гордятся своей выдержкой, но… Но при этом почему-то не худеют. А когда, махнув рукой, хотя бы разок поедят после шести, с ужасом замечают, что парочка лишних килограммов прибавилась.

Сейчас уже невозможно определить, кто первым изрек такую глупость, что после шести часов вечера есть нельзя. Возможно, это были некие «диетологи», придумавшую собственную диету. В любом случае, никаких научных (да и практических, жизненных) обоснований это утверждение не имеет. Раз и навсегда нужно запомнить одно простое правило: есть после шести не только можно, но и нужно! А теперь давайте разберемся, почему. Наш организм не может обходиться без пищи, не испытывая при этом стресса, на протяжении десяти часов. Если считать от шести часов вечера (последний прием пищи для некоторых горе-худеющих) до завтрака в 8 часов утра, получается, что организм находится в стрессе по четыре часа ежедневно! Думаю, что все знают, чем чреваты такие стрессы? Если нет, уточню: когда организм переживает пищевой стресс (отсутствие еды), он начинает работать в режиме сохранения энергии, экономя каждую граммулечку лишнего жира. И часть этого жира умудряется откладывать «про запас», на всякий случай, если вдруг придется голодать дольше четырех часов. Наш организм включает такого запасливого «хомяка». Итог: мы не только не худеем, но даже можем еще и поправиться.

Разумеется, правило «есть после шести» не означает, что можно набивать желудок чем захочется. Имеется определенный набор продуктов, которые можно назвать «вечерними». Они достаточно легко усваиваются, их хватает до следующей трапезы. Вот эти продукты.

Продукты, которые можно есть после шести вечера

— обезжиренный творог

— любое нежирное мясо (кролик, птица, баранина, говядина)

— любые овощи, кроме картофеля

— любая нежирная рыба

— натуральный йогурт без сахара и пищевых добавок, без фруктов

— нежирный кефир

— нежирная ряженка

— яичные белки

Продукты, которые нельзя есть после шести вечера

— все продукты с высоким ГИ, гликемическим индексом

— хлеб и хлебобулочные изделия

— жирное мясо, рыба

— все продукты с сахаром, все сладкое вообще

— крупы и макароны

— любые фрукты

По вопросу о том, за сколько времени до сна разрешается есть, можно ответить так: это зависит от того, сколько раз в день вы питаетесь. Если у вас пятиразовое питание небольшими порциями, тогда вы смело можете что-нибудь покушать на ночь. Например, творог без сахара. Творог вообще хорош тем, что относится к медленным белкам (имеет в своем составе казеин, белок, который переваривается на протяжении пяти-шести часов). Если у вас трехразовое питание порциями чуть побольше, то до сна лучше не есть часа за два-три.

Вообще стоит иметь в виду, что лучший режим питания – это есть чаще и помалу, чем реже и помногу. Кстати, если на завтрак съедать быстрые белки (продукты, которые перевариваются за несколько часов), можно подзарядить организм, почувствовать себя бодрее и энергичнее. К быстрым белкам относятся яйца, соя и соевые продукты. Быстрые углеводы, если без них вы своего существования не мыслите, тоже лучше есть с утра, а вечером – никогда (быстрые углеводы – это продукты с высоким ГИ, читайте статью о ГИ здесь).

Идеальное время для ужина – за три часа до отхода ко сну. Если вы ложитесь спать в 11 вечера, то ужин для вас будет в 8 часов. Но вообще привязывать себя к часам не стоит, а почему, я написала выше – все дело в размере порций и кратности приема пищи.

Неумывакин почему нельзя есть после 18 часов. Есть или не есть после шести? Все люди разные

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

«Прекрати есть после шести, если хочешь постройнеть». Это было первое похудательное правило, которое я усвоила от мамы. Тогда мне было всего 13 лет, а сейчас рассуждать на эту тему я могу уже самостоятельно…

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект — объем пищи снижается, а количество сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном . Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи — с вечера до утра — может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не отказывайтесь от ужина, просто отнеситесь разумно к выбору продуктов и к размеру порций. В этом случае вы не сорветесь и сможете придерживаться выбранной стратегии продолжительное время!

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» — постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один — снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных — хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин — это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде — меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

Елена Турова, профессор, доктор медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии ФГБУ «РНЦ медицинской реабилитации и курортологии Минздрава РФ»

Наш организм прекрасно адаптируется к новым обстоятельствам, так что со временем он привыкнет к тому, что еда перестает поступать после определенного времени, а количество калорий сократится.

Почему не рекомендуют ужинать после 18.00? К вечеру, где-то с 19.00 до 22.00 (у всех это происходит по-разному), начинают замедляться обменные процессы. Если в это время позволить себе лишнего, это непременно будет откладываться в «закрома Родины».

Отказываться от ужина после 18.00 не вредно. Организм совершенно спокойно может продержаться с 6 вечера до 7 утра без куска мяса или жирного пирога. При этом мучить себя голодом совсем не обязательно. Можно съесть фрукт, легкий овощной салат, выпить стакан кефира, молока, сока. Но если речь идет о том, что после 6 вечера вообще ничего не должно попасть в рот, то это, конечно, нонсенс!

«Не есть вечером — вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте — такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть — вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина — например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1-1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким — салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3-4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача — добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2-3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13-14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
Максимальный перерыв между едой — 4,5 часа, а минимальный — 2 часа.
Обязательный завтрак через 30-40 минут после пробуждения.
Последний прием пищи — в 19 часов.
После 7 вечера только питье — молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23-24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов — это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17-18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17-18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Таким образом, ужин должен быть обязательно, но при этом он должен быть легким. Что значит легкий ужин? Если вы стремитесь снизить вес, то в ваш ужин не должны входить высококалорийные, высокогликемичные и жирные блюда, а белок должен быть легкоусвояемым.

Что происходит, когда перед сном вы употребляете тяжелую пищу?

Какие органы отвечают за выведение токсинов при неправильном употреблении пищи перед сном?

Что нужно есть после 18.00?

Какие продукты необходимо исключить после 18.00 из рациона?

Мнение специалиста

Не есть после 18.00, польза или вред?
Если вы знаете что нельзя употреблять пищу после 18.00, скорее всего, у вас проблемы с избыточным весом. Можем заверить, что использование этого способа не приведет к нужному результату. Потому что если последний прием пищи осуществлялся в 17.00, а спать вы ложитесь примерно в 23.00, получается активность более шести часов без употребления еды. Естественно, за этот промежуток времени ужин переварился и появляется животное чувство голода.

На фоне всего вышесказанного возникает психологическая проблема и стрессовая ситуация для организма, которая замедляет обменные процессы в связи с недостаточным количеством поступаемых калорий. Для многих людей получается, замкнутый круг вроде как поздний прием пищи отсутствует, а подкожный жир активно не уходит или стоит на месте. Организм начинает экономно относиться к продуктам, которые он получает.

Причины, по которым не стоит отказываться от вечернего приема пищи

Ночью организму необходима энергия для восстановления и поддерживания протекания биохимических процессов. За пятичасовой промежуток времени, пищеварительная система способна усвоить любое количество пищи, вот и получается, что энергию брать неоткуда. Получается неисполнимая ситуация в которой организм просто вынужден искать другие пути выживания.

Это неверный способ избавления от лишнего веса еще по одной причине. Еда это физиологический раздражитель для желчного пузыря и на пищу происходит сброс желчи, если она поступает в кишечник, у печени опять появляется способность фильтровать кровь. Возникает вопрос, как будет происходить фильтрация, если вы специально создали громадный застой желчи. Все это может привести к желчнокаменной болезни, которую вы создали собственноручно.

Что происходит, когда перед сном вы употребляете тяжелую пищу?

Не есть после 18.00 не нужно, создайте своему организму правильное питание. Вопрос нужно задавать следующим образом, что употребить после шести вечера.

Большинство диетологов утверждают, что можно есть после шести и мы с ними полностью согласны. Но есть одно маленькое исключение, если вы за 2 часа до сна употребили белок животного происхождения, что получается в итоге. Такие продукты как рыба и птица считаются легкими для переваривания, но для полного их усвоения понадобится около 5 часов. А теперь подумайте, что произойдет, если через два часа после приема пищи вы ложитесь спать?

Во-первых
, замедляется деятельность сердечно-сосудистой системы. Она не обеспечивает пищеварительную систему необходимым количеством крови, и процесс усвоения происходит очень вяло или полностью отсутствуют.

Что происходит, когда пища не может полноценно перевариться, попробуйте догадаться? Со стороны кишечника произойдет вздутие, урчание и нерегулярный стул. Эти признаки утверждают, что вы накормили в кишечнике патогенную микрофлору, которая и способствует вздутию кишечника. Газы не возникают просто так, это продукт жизнедеятельности микрофлоры вашего кишечника.

Какие органы отвечают за выведение токсинов при неправильном употреблении пищи перед сном?

Если белковые токсины накапливаются где-то в организме, за их выведение отвечают почки
, которые подстрахованы своим дублером потовыми железами
. Это изменяет качество и количество пота, и вы начинаете реагировать на это потом, но вам нужно отрегулировать систему питания и выделения (почки).

Если токсины пытаются выделиться еще через одного дублера, почек развивается мастопатия. Гинекологи прекрасной половине человечества постоянного говорят, что если у вас есть мастопатия, необходимо родить ребенка, покормить грудью и болезнь как рукой сняло. Проще говоря, вы промоете молочные железы, вопрос кому вы отдадите свои белковые токсины, ребенку?

Или лучше наладить правильное питание
и очищение своей крови через печень
, почки и потовые железы
.

Печень очень хорошо реагирует на правильную систему питания и великолепно очищает кровь, разгружая те самые почки от белковых токсинов. Поэтому и подагра лечится легко и просто не усилением работы почек, а прежде всего улучшением работы пищеварительной системы и печени. Поэтому здесь нужно понимать, что вот эти все вещи, это неизменное следствие того питания, которое вы имеете.

Если токсины проходят гематотестикулярный барьер, который у мужчин защищает простату, развивается хронический простатит без половых инфекций. Если барьер проходит между кровью и щитовидной железой появляется токсический зоб, об этом великолепно знают женщины, потому что у них слабая печень. По логике не существенно, какая проблема покажет, что вы питаетесь неправильно. Существенно другое, когда вы начнете делать что, то целенаправленно, чтобы избавится от этих проблем.

Следствие белковых токсинов

Белковые токсины приводят к плохому сну, и когда идет процесс гниения, снижается работоспособность, появляется усталость и снижается аппетит. Естественно, вы можете применить распространенный утренний прием пищи как в Европе булочка с кофе, но такой завтрак полноценен лишь в том случае, если через час вы дополнительно правильно поедите. В ином случае такой подход к питанию способствует набору веса
и очень активно ускоряет процесс развития сахарного диабета.

В Европе распространен еще один вид завтрака, который называется шведский стол. Это не только употребления кофе с булочкой, в меню такого питания есть и правильная пища
, мясо, рыба и молочные продукты, то с чего нужно начинать день, чтобы активно разогреть пищеварительную систему и обеспечить организм всеми нужными веществами и микроэлементами. А теперь скажите, чем вас обеспечит булочка с кофе, жирами и простыми углеводами.

Тема, почему нельзя есть после 18.00, в Европе на
уровне закона. Попробуйте зайти во французский ресторан после 19.00 и заказать что-то из тяжелой пищи. У них по законодательству после 19.00 рестораны не подают тяжелую пищу. Это описано для примера, чтобы показать насколько выше ценность здоровья с желанием быстро и плотно перекусить.

Что нужно есть после 18.00?

Пища после 18.00 должна удовлетворять некоторые критерии нашего организма. Она должна быть легкой и быстро усваиваться. Но для того, чтобы не набирать подкожный жир, она естественно должна содержать белки. В конце двадцатого века идеальным правильным приемом пищи после 18.00 считался стакан молока
. Продукт идеально усваивается и содержит белок и все необходимые витамины, и минералы для организма. Именно такой ужин будет грамотным и правильным.

Учитывая на сегодняшний день распространенность антибиотиков и как следствие дисбактериоз кишечника у каждого человека, лучше использовать не свежее молоко.

Идеально употреблять творог, простоквашу, кефир, йогурт с небольшим содержанием жира в составе этих продуктов.

На ужин оставляйте кисломолочные продукты и в дополнение к этому необходимо добавить углеводы в небольшом количестве. К примеру, это могут быть сухофрукты или просто фрукты, добавленные в йогурт или молоко
. Именно такой прием будет великолепно гармонировать с пищеварительной системой и обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами для эффективной ночной работоспособности.

Какие продукты необходимо исключить после 18.00 из рациона?

Не употребляйте после 18.00 пищу, которая долго усваивается и переваривается. Исключите такие продукты как мясо, орехи, рыбу и различные простые и сложные углеводы. Это продукты требуют большого периода времени для переваривания и могут спровоцировать развитие вышеперечисленных факторов. Применяя правильное питание после 18.00, уровень здоровья будет повышаться сам по себе, а лишние килограммы испарятся в небытие. Главное, помнить, что чем дольше переваривается пища – тем раньше она должна попасть в пищеварительную систему человека.

С уважением, Дмитрий

1. Если вы ложитесь спать поздно (около 23:00 или 00:00), то ваш перекус/ужин в 17:00 уже давно будет переработан организмом, и вы будете голодны. Частота таких повторов может закончиться срывом и обильным перееданием на ночь или ночью.

2. Ограничение еды по времени не подходит для людей, активно занимающихся спортом, связанных с активной мозговой деятельностью и ночными сменами работы. Это приведет к упадку сил, сонливости.

3. Многие считают, что не есть после 18:00 – это правильно, но самым верным будет не есть плотно за 1,5−2 часа до сна.

4. Питание должно быть равномерно распределено в течение всего дня. Калорийность дня: 25% – завтрак, 35% – обед, 25% – ужин. И 15% – на несколько перекусов.

5. Отказ от еды после 18:00 не подойдет людям с язвой и тем, кто страдает от гастрита, так как выделяемая соляная кислота и ферменты не используются в переваривании из-за того, что перевариваться нечему.

6. Дробное питание помогает не перенапрячь желчный пузырь – такой большой застой желчи с 18:00 до 7:00 утра может быть фактором для образования камней.

7. Лишение питательных веществ на долгий срок с учетом деятельности ведет к накопительной функции. Организм, наоборот, будет хранить вес, а не снижать его.

8. После 18:00 полезно не есть тем, кто ложится спать не позже 9 вечера.

Источник

Жми «Нравится
» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

Дело это на самом деле хлопотное. Придется вооружиться калькулятором, кухонными весами и раздобыть таблицы калорийности. А еще освежить в памяти курс школьной математики…

От того, что мы едим утром зависит, будем ли мы в тонусе весь день и не наберем ли лишние килограммы.

Говоря о похудении, обычно упоминают целый ряд аспектов, но, как правило, забывают, что даже у этого процесса есть свой этикет, который помогает, во-первых, не сбиться с выбранного пути, а во-вторых, не портить отношения с окружающими. Итак.

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект – объем пищи снижается, а количество калорий сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном питании. Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа похудения заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи – с вечера до утра – может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» – постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один – снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных – хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин – это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде – меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

«Не есть вечером – вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте – такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть – вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина – например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1–1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким – салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3–4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача – добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2–3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13–14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
Максимальный перерыв между едой – 4,5 часа, а минимальный – 2 часа.
Обязательный завтрак через 30–40 минут после пробуждения.
Последний прием пищи – в 19 часов.
После 7 вечера только питье – молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

– В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23–24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов – это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17–18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17–18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Ни для кого не секрет, что для сохранения крепкого здоровья необходима стабильная и слаженная работа всего человеческого организма, и прежде всего – правильное функционирование системы пищеварения. С этим напрямую связаны обменные процессы, позволяющие организму полноценно усваивать полезные вещества. Достичь этого можно только при контроле рациона и соблюдении правильного режима (завтрак, обед и ужин). Употребление пищи на ночь никак не вписывается в этот режим. Поздний ужин перед сном существенно нарушает баланс, необходимый для поддержания физического здоровья. Но вопрос этот далеко не однозначный.

После 18:00 кушать нельзя…

Если рассматривать человеческий организм как часть природы, подчиняющуюся ее биологическим ритмам, то активность организма должна сохраняться от восхода до заката солнца. Соответственно, после заката солнца все биологические процессы в организме замедляются, организм готовится к отдыху. И в это время человеческий организм не способен сжигать столько же калорий, как в дневное время. Поэтому еда перед сном не лучший друг.

…Или все-таки можно?

Биоритмы – вещь, конечно, интересная и нужная, но всегда ли нужно идти у них на поводу? Взять, например, людей, живущих на крайнем севере. Они видят солнце всего лишь полгода. Остальное время для них – полярная ночь. Или наоборот, люди, проживающие в жарких странах, где солнечный день длится гораздо дольше, вынуждены спать и днем.

Как быть с «совами»?

Утверждение о необходимости ограничения приема пищи после 18:00 абсолютно противоречит делению людей на «сов» и «жаворонков». «Совы», у которых активность только начинается к вечеру и ночью, не смогут понять и принять подобное ограничение в приеме пищи. К вечеру у «сов», как правило, появляется аппетит. А о плотном раннем завтраке они и слышать не хотят! Да он и не пойдет им на пользу. Пища, принятая на завтрак, на котором так настаивают диетологи, у «сов» будет перевариваться очень плохо, и зачастую станет «откладываться» в жировое депо. И если человек-«сова», не позавтракав утром (т. к. просто не хочет), плохо поест в обеденный перерыв, или пропустит его, то лишив его ужина после 18:00, можно просто оставить его голодным. В результате чего организм начнет запасаться жирами с удвоенной силой. Поэтому для людей-«сов» ограничение приема пищи после 18:00 сопоставимо с голоданием.

Следствием подобного голодания становятся замедление обменных процессов в организме, снижение мышечной массы и увеличение жировой ткани. И поэтому для «сов» отказ от еды после 18:00 не обещает укрепления здоровья.

Альтернативы голоданию после 18:00

Как видно из вышесказанного, однозначно относиться к приему пищи после 18:00 часов не получается. Принесет ли поздний ужин вред или пользу для здоровья, зависит от многих условий. Но как же найти компромисс?

Поиск правильного решения приводит к тому, что необходимо изменить систему питания в целом. К примеру, любая диета будет действовать эффективно, если она становится системной. Если у человека есть желание похудеть, то нужно просто забыть о нежелательных продуктах.

Например, вместо вкусных мучных изделий перекусить яблоком или апельсином, жирную свиную колбасу заменить кусочком говяжьего мяса или рыбы, а вместо салата с высококалорийным майонезом съесть салат из капусты, заправленный подсолнечным маслом. Подсчитывание калорий и их ограничение также является достаточно действенным средством для сохранения фигуры и здоровья. Норма потребления калорий для женщин при низкокалорийной диете не должна превышать 1500 ккал в сутки.

Если вы все-таки решились отказаться от еды после 18.00

Тема отказа от еды после 18:00 часов наиболее актуальна, конечно же, для женщин. В стремлении сделать фигуру совершенной женщины идут на многое (диеты и т. д.), а запрет приема пищи после 18:00 – одно из таких испытаний. Но справиться с ним удается не каждой представительнице прекрасного пола. Выйти из сложного положения с достоинством можно с помощью некоторых уловок.

1. Прежде всего, очень полезно загрузить себя в вечернее время делами: работа и домашние обязанности в объеме выше обычного не оставят времени на мысли о еде.
2. Совместные ужины с родными и близкими – вещь полезная и приятная. Но лучше их перенести хотя бы на час раньше 18:00. И лучше дать домочадцам возможность самим обслужить себя. Отсутствие визуального контакта с пищей поможет удержаться от вечернего перекуса.
3. Активная социальная жизнь – хороший мотиватор для здорового питания. Но общение должно быть без употребления сладостей, пива и соленых сухариков.
4. Чтобы снизить чувство голода, лучше устроить обеденный перерыв немного позже обычного, или же позволить себе дополнительный прием пищи в 17:00 в виде легкого салата, йогурта, фруктов или овощей.
5. Желательно хранить в холодильнике только те продукты, которые необходимы для приготовления пищи на один день, а не целый «продуктовый магазин». Малый ассортимент продуктов отгонит мысли о незапланированном ужине.
6. Банальная хитрость – приобретение весов. Постоянное измерение своего веса с положительной динамикой в сторону его снижения поможет в победе над желанием перекусить после 18:00.
7. Смена одежды. Одежду стоит заменить на более обтягивающую, тем самым предоставив себе возможность постоянно видеть каждый лишний сантиметр талии.

Если вы будете выполнять вышеописанные рекомендации, то результат не заставит себя долго ждать: уже через несколько дней слова «я не ем после 18:00» будут звучать из ваших уст уверенно и непринужденно. Через какое-то время даже при приготовлении пищи вы сможете контролировать свой аппетит. Простое правило «не есть после 18:00» поможет воплотить мечту о красивой фигуре и хорошем самочувствии в жизнь.

«Если хочешь похудеть — не ешь после шести!» — говорят подруги. Борясь с лишними килограммами, налегай на фрукты — пишут в интернете. Во время еды пей больше воды, чтобы меньше влезло, — делятся с экранов телевизора «знающие» люди. К сожалению, не всем советам нужно верить, поскольку большинство из них не только не помогут вам сбросить вес, но и навредят. АиФ.ru собрал 7 самых распространённых заблуждений о борьбе с лишними килограммами и попросил прокомментировать их врача-диетолога, автора бестселлеров о похудении Алексея Ковалькова
.

Миф № 1. Продукты с отрицательной калорийностью (квашеная капуста, имбирь, спаржа, сельдерей и т. д.) помогают похудеть

Надо начать с того, что теория калорийности уже давно себя изжила. Настоящие диетологи не считают энергетическую ценность дневного рациона своих пациентов. Это абсолютно бессмысленное занятие, так как у каждого человека своя скорость обменных процессов, так называемый метаболизм. Помогают похудеть не какие-то конкретные продукты, а устранение причин набора лишнего веса. Всего их может быть около пятидесяти.

Что касается зелёных овощей: капусты, спаржи, сельдерея и т. п., они состоят в основном из клетчатки, которая практически не усваивается нашим организмом. Обычно я не ограничиваю количество овощей в рационе своих пациентов, если только они не начинают жаловаться на излишнее газообразование и вздутие кишечника. Дело в том, что при переедании овощей с ними не может справиться никакая бактериальная флора. В результате появляются типичные симптомы — плеск, урчание, боли в животе, усиленное газообразование, диарея, запоры — известные во врачебной практике как бродильная и гнилостная диспепсии. Нежелательные процессы обостряются, если человек злоупотребляет вовсе неперевариваемой растительной клетчаткой, например свежей капустой.

Овощи, богатые витаминами и микроэлементами, безусловно, необходимы для нормализации обменных процессов. Но чрезмерное увлечение растительной пищей тоже несёт в себе определённую опасность. Пациентам, имеющим в анамнезе гастриты и другие нарушения слизистой желудка, я рекомендую мельче нарезать овощи или готовить из них икру с помощью мясорубки. В этом случае допустимо также тушение овощей или приготовление их на пару.

Миф № 2. Во время еды нужно пить как можно больше воды, чтобы меньше еды влезло

Некоторые диетологи считают, что первым сигналом насыщения для нашего мозга является давление пищевого комка на стенки желудка. И если еду запивать водой, пищевой комок будет больше и станет давить на стенки желудка раньше. На самом деле сигналом для мозга, что вы сыты, является повышение уровня сахара в крови.

Важный момент — людям с пониженной секрецией желудочного сока пить воду натощак или во время еды, мягко говоря, не полезно. Лучше выпить стакан воды через 10-15 минут после.

Действительно помогут почувствовать насыщение отруби. По своим свойствам они несколько напоминают активированный уголь. Сами по себе отруби имеют низкую пищевую ценность. Но, проходя по пищеварительному тракту, способны накапливать в себе жидкость, разбухать, создавая иллюзию насыщения. Тем самым они способствуют подавлению чувства голода и уменьшению количества потребляемой пищи. Отруби и пектины имеют следующую связывающую способность: 300-400 г воды на 100 г вещества.

При этом, естественно, обязательным условием их применения является увеличенное употребление воды (1,5-2 литра в сутки). Без этого условия клетчатка перестаёт выполнять абсорбирующую функцию. При лечении больных, особенно лиц пожилого возраста, часто имеющих дефицит жидкости, необходимо обращать внимание и контролировать её достаточное потребление.

Миф № 3. Последний приём пищи должен быть строго до 18:00

Я не встречал ни одного человека, который бы похудел, придерживаясь данного правила. Есть, разумеется, после шести можно. Только не углеводы. Можно позволить себе вечером и даже на ночь, перед отходом ко сну, например, стейк из говядины или кусочек рыбы с брокколи. А вот если вы добавите на ужин рис, картофель, макароны или кусочек торта, это приведёт к повышению уровня инсулина в крови, что, в свою очередь, откроет ваши жировые клетки на вход. Также это блокирует выработку жиросжигающего соматотропного гормона, который вырабатывается в ночное время. Поэтому углеводы после шести, а лучше после 16 часов, действительно есть не стоит. Да и вообще, оптимально ограничить их количество, если вы пытаетесь похудеть, 40-60 граммами в сутки. Это 3-4 небольших помидора.

Миф № 4. Во время диеты можно есть сколько угодно фруктов

Возможность съедать неограниченное количества фруктов во время диеты — это, конечно же, заблуждение. У всех фруктов есть один большой минус: в них слишком много сахара. Преимущественно в виде фруктозы. Кстати, порой виноград и бананы содержат столько же сахара, сколько и конфеты. Поэтому от любых фруктов можно располнеть.

Фруктовый сахар имеет приторно-сладкий вкус и довольно низкий гликемический индекс, из-за чего его долго считали альтернативой обычному сахару и активно использовали в питании больных сахарным диабетом. Однако недавние исследования учёных показали, что употребление большого количества фруктозы даже опаснее для организма, чем того же количества глюкозы. Это связано с тем, что почти всю фруктозу, в отличие от глюкозы, печень превращает в жир, который, попадая в кровь, немедленно впитывается жировыми клетками.

Кроме того, при употреблении фруктозы стимулируется производство грелина (гормон, провоцирующий голод). Поэтому фруктами невозможно наесться, даже наоборот: они возбуждают аппетит, и общее количество потребляемой пищи увеличивается.

И ещё, если с научной точки зрения присмотреться к современным фруктам, изучив их химическую составляющую, то окажется, что большого витаминного и минерального запаса они в себе и не несут! Более того, усвоение микронутриентов из растительных источников, выведенных методом селекции и выращенных в индустриальных условиях, — вопрос весьма спорный. Другое дело — мясо и рыба. Большинство витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и многих другие микронутриентов мы получаем именно из белковых продуктов.

Миф № 5. Чтобы сбросить вес, надо есть один раз в день

Если вообще не есть, можно похудеть ещё быстрее. Но каждый, кто хоть раз пытался похудеть на диете, знает, что сложнее всего не похудеть, а удержать вес. Статистика в этом плане хуже, чем у избавившихся от героиновой зависимости. Порядка 10-15 бывших наркоманов не употребляют наркотики после лечения. У худеющих цифры намного скромнее. Лишь 5 процентов тех, кто худеет на диете, способен достигнуть поставленной цели. И только 5 процентов от тех, кто прошёл этот путь до конца, может удержать вес в течение года! Поэтому людям надо наконец понять: похудеть надо один раз и навсегда. А сделать это можно, только устранив причину появления лишнего веса, под наблюдением опытных специалистов.

Миф № 6. Если активно пропотеть в сауне, то вместе с потом растают и килограммы

Пот — это вода. А жир не может вытечь из нас, подобно жидкости из крана. Лишний жир может сгореть только в мышцах в результате физических нагрузок. Причём тренировки должны быть аэробными, т. е. выполняться с избыточным количеством кислорода. Если вы, выполняя упражнения, задыхаетесь, лишний вес уходить не будет. Поэтому самая оптимальная нагрузка для худеющих — обычная ежедневная ходьба в течении 40-60 минут.

Думаю, многие замечали, что при борьбе с лишними килограммами в первую очередь худеют не проблемные места, а лицо и грудь. Это напрямую связано с их хорошим кровоснабжением. Чтобы жировые отложения уменьшались на животе и бёдрах, для улучшения кровообращения полезно посещать сауну и баню. Также поможет регулярный качественный массаж. Он сделает вашу кожу ровнее и красивее, поможет частично избавиться от целлюлита. Подобные процедуры к тому же улучшают лимфообращение, укрепляют сердечно-сосудистую систему, уменьшают стресс. Подробнее об эффективном похудении можно прочитать в моей книге «Минус размер».

Миф № 7. Сахар лучше заменить сахарозаменителем

Каждый из нас за год съедает количество сахара, примерно равное весу собственного тела! Однако в последние годы люди, интуитивно осознавая вред «сладкой жизни», принялись искать более безобидные альтернативы. На смену сахару пришли его заменители, которые приобретают всё большую популярность.

Казалось бы, всё очень просто: нет углеводов — нет проблем. Но результаты ряда исследований показывают, что сахарозаменители стимулируют аппетит не хуже самого сахара, а то и лучше. Например, женщины, которым предлагали подслащённый заменителем лимонад, затем употребляли значительно больше продуктов, чем те, кто пил обычный лимонад (на сахаре). А те, кому давали йогурт с сахарином, съедали его больше, чем люди, которые ели йогурт с сахаром.

Я всегда выступал за полное исключение таких веществ, поскольку, на мой взгляд, обмануть организм вряд ли удастся. Тем более что заменители сахара сами по себе далеко не безвредны. Многие думают: «Но в любом случае, они лучше, чем сахар — хотя бы зависимости не вызывают». Увы, употребление этих продуктов не решает проблему углеводной зависимости, а, напротив, поддерживает её. Это всё равно, как при наркотической зависимости колоть вместо героина его менее вредный аналог — амфетамин.

В питании человека, который хочет справиться с нарушением углеводного обмена и сбросить лишние килограммы, нет места искусственным подсластителям. Ему необходимо «лечить голову», а не «принимать таблетки от головной боли»!

Наверное, каждый хоть раз слышал фразу: «Я не ем после шести». Объясняется это правило по-разному, обычно тем, что съеденное на ночь превращается в жир или вовсе не переваривается.

Но большинство людей в шесть вечера только заканчивают работать, а приезжают домой еще позже. Значит ли это, что они должны отказаться от ужина в пользу стройной фигуры и здорового желудка? И как быть совам или тем, кто работает по нестандартному графику?
Мы решили разобраться, так ли вредны поздние ужины и правда ли, что ночной дожор может стать главной причиной лишнего веса.

Связь вечерних перекусов и лишнего веса

Никто не знает точно, откуда взялось мнение, что еда после 18:00 превращается в жир. Хотя исследований на эту тему проводилось немало, результаты оказывались противоречивыми.
К примеру, в одном эксперименте группа здоровых мужчин перестала потреблять пищу с 19:00 вечера до 6:00 утра. За 2 недели каждый из испытуемых похудел примерно на полкилограмма. Затем участники вернулись к привычным поздним ужинам и снова набрали потерянный вес.
В другом исследовании одна группа испытуемых потребляла основную часть калорий за ужином, а другая — за обедом. Лучшие достижения в похудении показала именно первая группа.

Из-за чего же мы толстеем?

Ясно одно: вечерняя еда не превращается в жир. Человек толстеет, когда много ест и мало двигается, потребляет энергии больше, чем тратит. То есть на лишний вес влияет количество калорий, а не время нашего ужина. Только вот люди, привыкшие к вечерним трапезам, за весь день съедают больше, чем те, кто рано ложится и ограничивает себя ближе ко сну.
Ученые американского Северо-Западного университета наблюдали за двумя группами людей. Участники первой группы ложились около полуночи и вставали в 8:00 утра, а вторая группа состояла из «ночных пташек». Последние потребляли больше суточных калорий, причем основную их часть — за ужином и после 20:00 вечера. И главное: испытуемые из «ночной» группы ели больше фастфуда, но меньше овощей и фруктов.
Во время другого эксперимента испытуемых держали на специальной диете, а вечером разрешали покупать шоколадки в торговом автомате. Те, кто пользовался этой услугой, ожидаемо набрали лишний вес, а купленные ими батончики составили примерно 15 % их суточных калорий.
Быть может, поэтому и родилось правило о сакральных шести вечера. Именно в вечернее время сложнее питаться осознанно. Люди приходят с работы уставшими и голодными, наспех готовят и быстро едят. Одно из самых популярных развлечений после работы — сериалы, и их просмотр часто сопровождается пачкой чипсов или других снеков. А если вечером вы внезапно обнаружите, что продукты кончились, то, скорее всего, закажете доставку, а не побежите в супермаркет за овощами. И даже шутка про проверку изменений в холодильнике каждые 10 минут здесь очень показательна: часто нам просто нечем заняться, поэтому от скуки мы хотим что-нибудь пожевать.
Ученые подтверждают, что совы спят примерно на 1 час меньше жаворонков и что у них есть много стимулов к перееданию: больше времени для приемов пищи, повышенная чувствительность к вознаграждению едой, изменение гормонов аппетита, необходимость поддерживать энергию из-за недостатка сна.

Переваривается ли пища ночью?

Конечно же переваривается. Пищеварительная система не перестает работать во время сна — ни ночного, ни дневного. В передачах о здоровом питании можно услышать, что обмен веществ человека ночью замедляется и что это заложено в нас самой природой. Но исследования показали, что изменения в скорости метаболизма ночью незначительны.

Еда и качество сна

Пища, которую мы потребляем, влияет и на качество нашего сна. Исследования показали, что насыщенные жиры (животного происхождения) мешают уснуть и делают сон беспокойным. На качество сна негативно влияют алкоголь, кофеин и сахар.
Здесь любители ночных перекусов рискуют попасть в замкнутый круг: из-за переедания возникнут проблемы со сном, а из-за недосыпа на протяжении дня придется поддерживать энергию пищей. К тому же недостаток сна влияет на восприимчивость к пищевым стимулам, проще говоря, становится сложнее отказаться от второго пирожного после обеда или от печенья перед сном.

Я поздно ложусь, так можно мне есть после 18:00? А перед сном?

Есть после 18:00 можно, если вы не ложитесь спать в 20:00.Если вас беспокоит лишний вес, следите за общим потреблением калорий в течение дня, ведь переесть можно не только вечером, но и днем.Если вы заметили, что много едите перед сном, подумайте, почему вы переедаете.Это может быть связано с эмоциональными проблемами. Компульсивное переедание — стремление постоянно что-то жевать, чтобы заглушить тревогу или чувство вины.
Вечернее переедание может оказаться привычкой, которая появилась из-за скуки и отсутствия интересных вам дел. Здесь стоит собрать волю в кулак, престать жевать на автопилоте и постепенно перестроить график питания.
Часто причиной ночных перееданий становится скудный завтрак или обед. Если вы не насытились днем, вы ожидаемо будете голодны вечером.
Постарайтесь поужинать или перекусить последний раз не позднее чем за 2,5–3 часа до сна. Избегайте жирной пищи.Если вам захотелось есть, когда вы уже легли в постель, не игнорируйте сигнал организма, но отдайте предпочтение фруктам или натуральному йогурту, а не бутерброду.
Специалисты рекомендуют в вечернее время потреблять продукты, которые способствуют выработке мелатонина и серотонина: молочные продукты, рыбу, индейку, бананы, киви, вишню, миндаль, мед.Если вы страдаете сахарным диабетом или рефлюксом, составьте график питания вместе с лечащим врачом.

А как же обстоят дела на самом деле? Верно ли утверждение биоритмологов, что человеческий организм активен от восхода до захода солнца, и что по этому же принципу следует строить питание? И как же тогда живут жители стран с жарким климатом, которые спят часть ночи и часть дня? И, если человек «существо дневное», то как насчет жителей Севера, у которых во время полярной ночи солнце не поднимается над горизонтом от 23 суток до полугода? Они спят всю полярную ночь или поголовно болеют из-за невозможности жить «по дневному циклу»?

И почему последний срок, когда можно питаться, именно 18 часов? Обычно это пытаются соотнести со временем захода солнца, но причем тут солнце? Летом солнце заходит позднее, зимой — раньше, поэтому данная цифра, скорее всего, просто среднее арифметическое для всех времен года. Чего стоят такие «средние цифры», мы можем повсеместно наблюдать, например, в таблицах расчета идеального веса: для людей тонкокостного астенического типа телосложения приведенный в таблицах идеальный вес, зачастую, будет избыточен, а для ширококостных гиперстеников — недостаточен.

Главное доказательство того, что биоритмологи в этом плане не совсем корректны, заключается в том, что они полностью игнорируют разделение людей на типы: «жаворонков» (полностью соответствующих идеалу, описанному биоритмологами), «сов» (у которых период наибольшей активности наступает вечером-ночью) и «голубей» (легко приспосабливающихся под любой ритм жизни). Посмотрите — абсолютное большинство методик похудения идеально подходят именно «жаворонкам»! Это они просыпаются в 6 утра бодрыми и отдохнувшими, днем активно работают, в 18 часов ужинают и в десять ложатся спать. А на «совах» эти системы и диеты практически никогда не срабатывают (или же срабатывают со знаком «минус»).

Рассмотрим день из жизни человека-«совы». После пробуждения утром (или днем), вне зависимости от того, он или нет (хотя чаще — второе), «сова» не испытывает никакого подъема душевных и физических сил. Его организм еще спит, поэтому занятия физическими упражнениями с утра переносятся им очень тяжело; часто после таких занятий человек чувствует себя разбитым и уставшим.

Следуя логике большинства методов похудения, первый прием пищи должен быть плотным. У «совы» с утра почти всегда нет аппетита, но он добросовестно «заправляется» (потому, что «так надо», да и вечером ведь уже не поешь!).

Результат: непроснувшийся организм будет перерабатывать пищу вяло (примерно так же, как если бы человек поел незадолго до сна), поэтому часть съеденной пищи будет преобразовываться в жир и складироваться в жировые депо.

Идем далее: днем «сова» часто нормально поесть не может (работа), и далеко не каждому удается прийти с работы домой до 18 часов. Т.е. нередко человек остается практически без обеда и вообще без ужина. Тут никакие не нужны, и так без еды сутки. Вечером в организме «совы» происходит все то же, что у «жаворонка» утром: все системы организма выходят на предел своих возможностей, просыпается волчий голод. Организм требует пищи, желудок выделяет максимум сока… А еды нет и не будет! Желудочная кислота начинает разъедать стенки желудка, вот и начало язвы.

Мы согласны — нормальный промежуток времени после последнего приема пищи до сна составляет около 4 часов; у человека-«совы», который ложится спать минимум в 0 часов, если он не поел после 18, этот промежуток составляет от 6 часов. А если к этому прибавить практически полное отсутствие обеда и ужина, и то, что период «голодовки» пришелся на самое активное время… Организм с еще большей яростью начнет мстить человеку лишними килограммами.

Доказательство — простейший пример: попробуйте найти хотя бы одного человека, который смог , используя исключительно «непитание после 18 часов». Обычно это целый комплекс: «не ем после 18, соблюдаю диету, занимаюсь спортом». Промоделируем ситуацию: человек, резко ограничив себя в еде, безусловно, сначала худеет. Но стоит ему дожить до выходных, когда он и больше съест, и меньше подвигается, как вес начинает резко ползти вверх, иногда даже обгоняя результат до начала похудения. А если предположить встречу с друзьями, праздник, дату, вечеринку, которые обязательно произойдут рано или поздно, то… Или человек усилит издевательство над собой, вводя в свой режим разгрузочные дни, диеты, физические упражнения или бросит все.

Последний прием пищи (естественно, не тяжелый, который желательно делать подобным завтраку) должен быть за 4-5 часов до сна, не больше! Соблюдайте этот принцип, и если вы ложитесь поздно, смело питайтесь после 18 часов!

Комментировать статью «Почему нельзя есть после 18 часов?»

Эта статья, подписанная разными людьми, давно кочуют по интернету)). Биоритмологи — это танцоры с бубнами…послушайте лучше гастроэнтерологов, они вам раскажут про рефлюкс от вечерней жрачки))).

10.03.2011 11:16:26,

Не знаю, помогает ли другим только не есть после 6, но мне бы хотелось сказать, что у меня действительно происходит так, как написано в статье. Утром, часов до 10 я в себя ни кусочка не могу впихнуть. И самый голод и активность наступают вечером. Я, понятное дело, самая типичная сова.Я для себя свой график выработала и пока придерживаюсь его, мне помогает.

03.02.2010 23:44:45,

«попробуйте найти хотя бы одного человека, который смог похудеть, используя исключительно «непитание после 18 часов».» Полно таких людей. Я так худела, когда надо была, свекровь моя только так сбрасывает лишние килограммы. Не получится сильно похудеть, наверное, но 3-5кг можно убрать за месяц.

03.02.2010 23:29:44,

Всего 5 сообщений
.

Еще по теме «Почему нельзя есть после 18 часов?»:

Сегодня в школе объявили, что теперь можно ходить на продленку только до 18 часов. У нас из-за этого группа продлёночная распалась… Нельзя было раньше 18 -00 забирать, вот все постепенно и отказались…

А почему нельзя его после 1700 употреблять? и еще когда ребенок в школу пойдет, нам прописали по 0.25 три раза в день, дневную Очень положительный опыт, был большой толчок в развитии (5-6 лет), в том числе речевом. Только вечером не давайте, после 5 часов.

В статьях психологи утверждают, что «во время и после развода во внешних условиях жизни ребенка должно произойти как можно меньше изменений: он должен остаться учиться в той же школе, в том же коллективе» А я хочу перевести детей в школу рядом с домом… :/// Мне никогда не нравилось, что дети учатся в 3 остановках от дома, в 2010 году мы утром попали в серьёзное ДТП с мелким, но суп был непреклонен… А сейчас они ездят в школу самостоятельно, но этот год учились оба во вторую смену, а в…

вчера проходила тест на толерантность к глюкозе….отвратительно…весь день насмарку. За 12 часов до теста ничего нельзя пить и есть, а так хотелось заточить конфетку с чаем. В больнице сначала мне все рассказали как будет проходить и понеслась. Взяли кровь из вены на правой руке, дали выпить 100 мл ужасно приторно-сладкой жидкости со вкусом клубники (как-будто это спасло). Час нужно было просидеть в больнице до следующего забора крови, он довольно быстро прошел..скорее всего потому что я…

Исследования в области диабета показывают, что питаться каждые три часа — лучший способ стабилизировать уровень сахара в крови. Теперь, когда я объяснил, почему так важно питаться шесть раз в день, хочу предупредить Вас: нельзя есть все, что Вы хотите и ожидать…

Почему нельзя овощи/фрукты/хлеб?? запрещали есть за 8-10 часов до операции, пить (любую жидкость) — за 3-4 часа. Никакого особого дискомфорта не было, только первые пару дней живот побаливал и плечи 19.03.2011 18:50:35, марусяклимова.

Конференция «Беременность и роды». Раздел: — посиделки (почему нельзя передавать ребенка через стол). Итак: Нельзя красить волосы при ГВ, нельзя есть красное Бабушка не должна целовать ребенку пяточки- поздно пойдет. 10.12.2009 07:09: 18, ?eu??a.

Можно ли есть после 18 семечки?

Можно ли есть после 18 семечки, чтобы похудеть? Или хотя бы не набирать вес. По времени получаются те же часы НЕедения. С 18 вечера до 8 утра — 14 часов или с 21 вечера до 12 часов дня — аж 15 часов.

Нельзя есть, глядя в зеркало. Нельзя, чтобы лежащий на столе нож был направлен на кого-то, сидящего за столом. А почему нельзя батон класть другой стороной на стол? 03.11.2003 18:46:44, рюмочка. Пол грязный будет, если после захода солнца не помыть, и на завтра…

Почему нельзя есть после 6 вечера? | Лайфхаки от врача

Жена ловит мужа у холодильника поздно ночью:

-Мы же договорились не есть после 6 ?!

-И что ты тогда делаешь холодильнике?

-Перестановку…

Мудрые диетологи руководствуются рецептами народной медицины и советуют: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу.

К сожалению, образ жизни средне-статистического рабочего человека заменяет старые и мудрые традиции новыми и глупыми. И когда вы едите ночь, вы можете навредить себе — медленно, но верно.

Новая светская традиция — это жалкий завтрак , так себе «обед» в столовой в компании или где-то поблизости, и единственный полноценный приём пищи — это плотный ужин дома после работы. Это связано с тем, что рабочие часы с 7 до 15, о которых иногда все еще можно услышать от родителей или бабушек и дедушек, изменились на «с 9 до 18».

До 18, потому что известно, что обеденный перерыв должен длиться час или полчаса — иначе вы будете есть в рабочее время. Кроме того, два часа на переезд — один для поездок на работу и возвращения с работы — небольшая остановка для покупок, и большинство из нас возвращаются на собственную кухню в 19, 20, 21. А затем наедаются тем что купили в продуктовом или съедают ‘пол холодильника’.

Между тем, вечерние ‘обеды’ — одна из худших привычек в питании которую вы можете у себя выработать.

Еда ночью вредна для организма, и не только по тому что это лишние калории и жиры. Калории утром и вечером одинаковы по своей сути. Единственная разница в том, что ночью наш метаболизм замедляется и не успевает справиться с огромным объёмом питательных веществ, которые мы «загрузили» в наш желудок вечером в порыве голода. Хуже нескольких лишних килограммов является то, что наша пищеварительная система не приспособлена для работы лежа, а пищеварение на диване или кровати заставляет «кислотное содержимое желудка» возвращаться к его верхним отделам.

Медицинский термин этому явлению — рефлюкс, который постепенно становится одним из самых распространенных заболеваний цивилизации и, например, по оценкам США, говорят, что около 40 процентов людей страдает от этого. Конечно в нашей стране мы еще не так приучились к фастфуду как американцы, но тем не менее болезнь становится всё более частой.

Самый распространенный симптом — изжога . Итак, если вы страдаете от неё, первый вопрос, который вы должны задать себе: ем ли я перед сном? / в постели? / на диване перед телевизором? Тем более что самый распространенный эффект также наименее болезненный. Рефлюкс также может проявляться как боли в груди, эзофагит (воспаление пищевода) , кашель, фарингит (воспаление ротоглотки) , усиливать симптомы астмы и влиять на состояние ваших зубов. В худшем случае это приводит к аденокарциноме. Испугались? Тогда дальше я расскажу вам как этого избежать.

Как этого избежать? Очень просто.

Прежде всего, последний приём пищи должен быть, по крайней мере, за три часа до того, как лечь спать или лечь на диван. Это время нужно для того что бы пища успела перейти из желудка в кишечник и пройти следующий этап переваривания. Во-вторых, речь идет не о том, чтобы ничего не есть перед сном. Исследования показывают, что лёгкий ужин наоборот, может даже принести нам пользу. Однако следует избегать простых сахаров и жиров. Вы можете достать цельнозерновой хлеб или творог. Стакан молока или кефира перед сном это тоже отличный вариант. Виноград является естественным источником мелатонина. Если вы много тренируетесь, вы можете добавить в свой ужин достаточное количество белка ( можно употребить бобовые, постное мясо или рыбу) — это поможет нарастить мышечную массу в одночасье. Главное не переусердствуйте.

Еда ночью вредна не только для тела, но и для духа. Наше тело имеет свои внутренние или по другому — биологические часы, с помощью которых оно функционирует. Это ежедневный цикл, который реагирует на многие раздражители, и один из них — еда. Плотный приём пищи означает для него … просыпаться и быть активным. Когда это происходит ночью, во-первых, нарушается сон, а во-вторых, часы отдыха переносятся на дневное время, и процент сонливости днём ‘зашкаливает’. Это означает, что мы думаем намного хуже, и наш коэффициент интеллекта приближается к уровню — Форрест Гамп.

Эксперимент

Биолог из Калифорнийского университета — Кристофер Колвелл, специалист по сну, провёл эксперимент на мышах. Разделил их на две группы, режим питания первой группы был нормальным. Вторую группу он кормил только когда они собирались засыпать. Через несколько недель он сделал отметку, что вторая группа стала значительно отставать по различным показателям, судя по специальным тестам. Так же он провёл исследование их внутренних органов и, к сожалению, отметил отрицательные изменения в печени, надпочечниках, а также головном мозге мышей из второй группы

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайте на мой канал, что бы всегда быть в курсе свежих статей. Пишите в комментариях есть ли у вас привычка, наедаться на ночь или есть непосредственно ночью?

Насколько серьезно это правило «не есть после 6»?

Вы наверняка слышали фразу «не ешьте после 18:00». правило. » Но, несмотря на то, что мы все время слышали этот совет, кажется, никто не знает, откуда он, черт возьми, взялся.

«Я действительно не знаю, откуда взялось это правило», — говорит Дана Хуннес, доктор философии, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, старший диетолог Медицинского центра Рональда Рейгана UCLA и адъюнкт-профессор Школы общественного здравоохранения UCLA Fielding. отмечая, что в 6 р. нет ничего волшебного.м. И, честно говоря, кто вообще вернется с работы — не говоря уже о том, чтобы сидеть за кухонным столом — к 6 часам вечера?

Связь часов и веса

При этом, хотя тело не накапливает пищу в виде жира, когда часы бьют 18:00, прием пищи ночью — это , связанное с набором веса. Было доказано, что ограничение приема пищи поздно вечером также приводит к потере веса. Скорее всего, это связано с тем, что никто не встает посреди ночи, чтобы найти в холодильнике капусту.

СВЯЗАННЫЕ: 5 напитков перед сном, которые могут помочь вам похудеть

«Люди едят пакет чипсов, сладостей или другой потенциально высококалорийной пищи», — говорит Хуннес.Таким образом, отказ от позднего приема пищи часто приводит к более здоровому питанию.

Показательный пример: когда исследователи из Университета Бригама Янга заставили 29 молодых людей перестать есть с 19:00. и 6 часов утра за две недели они потеряли в среднем около фунта. Когда им разрешили есть на ночь в течение следующих двух недель, они поправились на 1,3 фунта. Все сводилось к калориям: когда ребята отказались от приема пищи по ночам, они сократили дневное потребление в среднем на 238 калорий.

Хотя исследование проводилось на чуваках, другое исследование показало, что многие женщины потребляют почти половину своих ежедневных калорий во время или после обеда.И каждый третий человек откладывает 15 процентов калорий после 23:00.

Ночью голодны? Сделай это

Много пережевывать поздно ночью бессмысленно, и это тоже не помогает. Бездумное питание неизменно связано с перееданием и увеличением веса. (Посмотрите на эти 100 вещей, которые вы можете сделать вместо того, чтобы бездумно есть!)

Но если вы действительно голодны вечером или даже поздно ночью, не бойтесь есть. Вы никогда не должны преодолевать приступы голода из-за того, что говорят часы.К вашему сведению, это на самом деле не работает для похудения и способствует нездоровому отношению к еде.

СВЯЗАННЫЕ: 6 привычек перед сном, которые помогут вам похудеть

Вместо этого употребляйте такие продукты, как продукты, цельнозерновые или нежирные белки, — говорит Хуннес. И держите порции маленькими — вы всегда можете вернуться на несколько секунд назад, если все еще голодны.

Если для вас довольно типичен ночной голод, вероятно, вы не едите достаточно в течение первой половины дня.

«Вместо того, чтобы думать о , а не о еде вечером, сосредоточьтесь на хорошем питании в течение всего дня», — говорит диетолог Анна Россинофф, доктор медицины, соучредитель Eat with Zest. «Клиенты говорят мне, что они пытаются сократить потребление калорий в течение дня, но, возвращаясь домой с работы, обнаруживают, что едят бесконтрольно», — говорит Россинофф.

СВЯЗАННЫЕ: 10 энергетических продуктов, которые Халк избавят вас от голода

: «Ваше тело на самом деле не знает, который час, но оно знает, когда ему не хватает топлива», — говорит она.

Ваш ход: Начните свой день с обильного завтрака, содержащего около 20 граммов белка. По словам Россинофф, после этого ешьте сбалансированную пищу, богатую белком, каждые три-четыре часа.

«Если вы закончите есть после 18:00, не переживайте», — говорит она. «Но если вы достаточно питаетесь весь день, вы, вероятно, не будете так голодны по ночам», — говорит она.

Правило «Не ешьте после 18:00» — законное или нет?

Вы наверняка слышали «не ешьте после 6 часов».м. правило «. Но, несмотря на то, что мы все время слышали этот совет, кажется, никто не знает, откуда он, черт возьми, пришел.

«Я действительно не знаю, откуда взялось это правило», — говорит Дана Хуннес, доктор философии, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, старший диетолог Медицинского центра Рональда Рейгана UCLA и адъюнкт-профессор Школы общественного здравоохранения UCLA Fielding. отмечая, что в 18:00 нет ничего волшебного И, честно говоря, кто даже с работы приходит — не говоря уже о том, чтобы сидеть за кухонным столом — на 6 р.м.?

Соединение часов и веса

СВЯЗАННЫЙ: 5 напитков перед сном, которые могут помочь вам похудеть

«Люди едят пакетик чипсов, сладостей или другой потенциально высококалорийной пищи», — говорит Хуннес.Таким образом, отказ от позднего приема пищи часто приводит к более здоровому питанию.

Голодный по ночам? Сделай это

СВЯЗАННЫЙ: 6 привычек перед сном, которые помогут вам похудеть

Если для вас довольно типичен ночной голод, вероятно, вы не едите достаточно в течение первой половины дня.

«Вместо того, чтобы думать о , а не о еде вечером, сосредоточьтесь на хорошем питании в течение всего дня», — говорит диетолог Анна Россинофф, соучредитель Eat with Zest. «Клиенты говорят мне, что они пытаются сократить потребление калорий в течение дня, но, возвращаясь домой с работы, обнаруживают, что едят неконтролируемо», — говорит Россинофф.

СВЯЗАННЫЙ: 10 энергетических продуктов, которые убьют ваши голодные муки

Ваше тело действительно не знает, который час, но оно знает, когда оно лишено топлива, говорит она.

«Если вы закончите есть после 18:00, не переживайте», — говорит она. «Но если вы достаточно питаетесь в течение всего дня, вы, вероятно, не будете так голодны по ночам», — говорит она.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можете ли вы похудеть, если перестанете есть после 18:00?

Прерывистое голодание может помочь вам похудеть.

Кредит изображения: wmaster890 / iStock / GettyImages

Большинство диет для похудения требуют ограничения определенных продуктов, но что, если бы вы могли есть все, что хотите, если не едите после 18:00? Это называется периодическим голоданием или ограниченным по времени приемом пищи.Вот как работает диета после шести, а также некоторые плюсы и минусы.

Наконечник

Не есть после 18:00. может быть полезной стратегией похудания, и исследования показывают, что он может иметь некоторые дополнительные преимущества для здоровья.

Не есть после 18:00. это стратегия диеты, также известная как прерывистое голодание или ограниченное по времени питание. Некоторые люди также называют это 8-часовой диетой. В основном вы едите свою обычную пищу, но ограничиваете ее 8-часовым окном — обычно между 10 часами утра.м. и 18:00.

Еда с ограничением по времени уходит корнями в традиционный пост по соображениям здоровья или по религиозным причинам. Большая часть исследований посвящена посту в Рамадан. Обзор почти 3000 человек, которые постились в течение месяца Рамадан, был опубликован в выпуске журнала Nutrients за февраль 2019 года. Исследователи обнаружили, что во время голодания люди с избыточным весом или ожирением теряли вес и жировую массу, даже без каких-либо изменений в типах продуктов, которые они ели.

Подробнее: Ты когда ешь? Как прерывистое голодание влияет на потерю веса

Отказ от еды после 6 пособий

По данным Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана, прерывистое голодание или отказ от еды после 18:00 могут быть более эффективными для похудания, чем ежедневное употребление низкокалорийной диеты.

Циклическое изменение количества калорий в течение 24 часов может помочь предотвратить замедление метаболизма , которое часто происходит при ограничении калорий.Кроме того, диета после шести лет работает для многих людей, потому что им легче придерживаться, чем низкокалорийной диеты.

Результаты после шести диет могут отличаться, и большинство положительных результатов после шести диет получены в результате исследований на животных, а не на людях.

Обзор, опубликованный в Ежегодном обзоре питания за август 2017 года , показал, что у крыс голодание от 12 до 21 часа приводит к снижению веса, холестерина, триглицеридов, глюкозы, инсулина и маркеров воспаления.Среди изученных ими исследований на людях некоторые показали аналогичные результаты, но другие не показали никакой пользы.

Недостатки прерывистого голодания

Хотя некоторые люди сообщают об очень положительных результатах после шести диет, такой способ питания может быть не для всех. Если вы склонны работать допоздна или у вас есть семейные обязанности по вечерам или поздний ужин, не ешьте после 18:00. было бы проблемой. Людям, которые предпочитают пастись или есть каждые несколько часов в течение дня, также может быть трудно придерживаться этой диеты.

Что еще более важно, если вам нужно есть через определенные промежутки времени по состоянию здоровья, например, при диабете или гипогликемии, прерывистое голодание может вам не подойти. Важно проконсультироваться с врачом.

Подробнее: 13 правил, которые можно и чего нельзя делать при прерывистом голодании

Для большинства людей эта диета может быть полезной, потому что диета после шести лет приводит к меньшему количеству ночных перекусов. Избавление от лишних калорий поздно вечером и принуждение себя есть в начале дня может автоматически помочь вам съесть меньше калорий каждый день — и обычно это намного проще, чем вы думаете.Независимо от того, какой способ питания вы выберете, важно, чтобы он работал для вас, ваших целей в отношении здоровья и вашего образа жизни.

Ест после 18:00. Действительно влияет на потерю веса? / Фитнес / Похудение

Несмотря на то, что многие диеты пытаются продать вам эту идею, правда в том, что избыток калорий — независимо от того, в какое время дня — приведет к увеличению веса. Поэтому, если вы хотите похудеть, вам нужно потреблять или сжигать дефицит калорий.Ваше тело усваивает пищу одинаково в течение дня и пищу, съеденную после 18:00. не превращается автоматически в накопленный жир.

Однако засыпание на полный желудок может вызвать дискомфорт и потенциально менее спокойный сон. Люди, которые склонны спать меньше и позже ложатся спать, обычно сообщают о более беспокойном сне. Эти поздно ночью люди потребляют больше калорий, чем люди, которые достаточно отдыхают и рано ложатся спать. Люди, которые ложатся спать позже, часто сообщают, что перекусывают поздно вечером.

Потенциальный аргумент в пользу того, чтобы отказаться от еды раньше (после того, как вы съели качественный обед), заключается в том, что это может помочь вам намеренно ограничить количество калорий. Это может быть хорошей идеей для людей, у которых есть дурная привычка бездумно перекусывать вечером калорийной пищей, которая не добавляет ценности вашему рациону. Ваше общее потребление в течение дня имеет наибольшее значение, поэтому, если вы знаете, что вам нравится перекусить вечером, постарайтесь иметь под рукой несколько морковных палочек или ломтиков огурца; или учитывайте перекус при планировании дня.

The British Journal of Nutrition опубликовал в декабре 2013 года статью, в которой анализировались результаты молодых мужчин, когда имело место ограничение на ночное питание. В ходе этого исследования они обнаружили, что за счет ограничения приема пищи в ночное время эти молодые люди в целом снизили потребление энергии.

Установить предел того, насколько поздно вы едите, может быть очень сложно, особенно с учетом сезонных изменений, когда световой день длится дольше. Естественный цикл вашего тела связан с дневным и ночным светом, но вы можете бороться с желанием перекусить поздно ночью, убедившись, что ваши блюда и закуски содержат полезные жиры, цельнозерновые продукты и источники белка.

Так что примите решение бороться с этим поздним ночным побуждением к чрезмерному потреблению калорий, сосредоточившись на том, чтобы больше отдыхать. Наши тела действительно работают лучше всего, работая во время качественного сна и получая достаточно питательной пищи.

[Изображение через Getty]

Персональные тренировки, полу-частные тренировки, групповые занятия

Если вы когда-либо пытались сесть на диету или сбросить жир, вы, вероятно, читали или когда-то говорили вам, что вам не следует есть (особенно углеводы) после 18:00, и уж точно не перед сном! Часто следует аргумент, что ваш метаболизм замедляется, пока вы спите, поэтому все, что вы едите слишком поздно ночью, будет просто накапливаться в виде жира … мы можем окончательно сказать, что это не так.

Вера и поддержка этого мифа проистекают из того факта, что некоторые люди, которые следуют этому правилу, действительно худеют. Они полностью исключают углеводы или еду, по прошествии определенного времени в ночное время, их плато потери веса заканчивается, и они начинают видеть желаемый прогресс! Мы не хотим очернять достижения тех, кому удалось похудеть или улучшить свое здоровье и благополучие, но нам нужно уточнить здесь , почему этот метод работает.

Для многих людей время дня, когда они , вероятнее всего, перекусывают высококалорийной пищей и едят бездумно, является концом дня.После ужина они могут пойти на поиски чего-нибудь сладкого или сесть перед телевизором и непрерывно перекусить, пока смотрят свою любимую программу. Простое добавление правила к не есть ничего по прошествии определенного времени может означать, что они сокращают ночные перекусы и потребление калорий … отказавшись от этих калорий, неудивительно, что эта стратегия хорошо работает для их целей по снижению веса.

Однако исследования показали преимущество в потере веса как у тех, кто рано ест (не ест через определенное время), так и у тех, кто поздно (не ест раньше определенного времени).Почему это так? Ну, потому что обе стратегии сужают ваше «окно приема пищи». До тех пор, пока окно, которое мы навязываем себе, соответствует нашим предпочтениям, и когда у нас , скорее всего, , чтобы переедать, это будет успешной стратегией снижения потребления калорий.

В конечном счете, переедание поздно вечером приведет к увеличению веса только в том случае, если оно заставит вас потреблять больше калорий. Хотя для некоторых это может быть успешной стратегией, чтобы прекратить есть через определенное время, для других это может иметь пагубный эффект, если заставит вас переедать в течение другой части дня.

Большинство диетических стратегий могут работать, но нам всегда нужно знать механизмы, лежащие в основе их работы. Помните, что потеря веса или жира всегда сводится к энергетическому балансу, поэтому нам нужно понимать, почему определенный способ питания может или не может повлиять на ваши калорийность в сравнении с калориями вне!

Еда после 18:00 может быть плохой новостью для вашего сердца

На протяжении десятилетий нам говорили, что калории — это калории, и пока мы едим их меньше, чем сжигаем, мы обязательно худеем.

Однако все чаще кажется, что когда дело доходит до здоровья, важно не только то, что вы едите, но и то, когда вы едите.

Это может быть все из-за наших циркадных ритмов. Эти 24-часовые циклы управляют всем, от того момента, когда мы чувствуем сонливость, до того момента, когда наши иммунные клетки наиболее активны, позволяя нашему телу подготовиться к регулярным событиям, включая поступление еды.

Кажется, что когда дело доходит до здоровья, важно не только то, что вы едите, но и то, когда вы едите (изображение файла)

Они также помогают нашим органам и тканям переключаться между задачами и восстанавливать силы в те моменты, когда они меньше всего вероятно будет активен.

Наша пищеварительная система не исключение. Ночью выделяется меньше слюны; наш желудок производит меньше пищеварительных соков; сокращаются кишечные сокращения, которые перемещают пищу по кишечнику; и мы менее чувствительны к гормону инсулину, который поглощает глюкозу из нашего кровотока, чтобы она могла проникать в наши клетки и использоваться в качестве топлива.

Все это имеет смысл: на протяжении большей части истории человечества еда использовалась днем, а ночь использовалась для сна. Итак, наш организм настроен на более эффективную переработку пищи в течение дня.

Изобретение электрического света позволило намного легче ложиться спать допоздна и продолжать есть еще долго после захода солнца, что может иметь негативные последствия для нашего здоровья (изображение из файла)

«Мы были запрограммированы на то, чтобы проходить этот ежедневный цикл, — говорит профессор Сатчин Панда, изучающий циркадные ритмы в Институте Солка в Калифорнии.

Однако изобретение электрического света позволило намного легче ложиться спать допоздна и продолжать есть еще долго после захода солнца, что может иметь негативные последствия для нашего здоровья.

Например, исследование, недавно представленное на конференции Американской кардиологической ассоциации, показало, что чем больше женщина ела после 18:00, тем хуже было ее здоровье сердца, с повышенным риском повышения артериального давления и индекса массы тела и более плохим долгосрочным контролем. сахара в крови. Другие исследования показали, что люди, которые поздно едят, имеют больший риск ожирения и диабета 2 типа.

Результаты исследований на животных по сжатию окна, когда едят еду, убедительны.

В одной из них профессор Панда кормил две группы мышей одной и той же диетой с высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара — единственная разница заключалась в том, что одна группа имела доступ к пище 24/7, а другая могла есть только в течение восьмичасового окна в своем рационе. дневное время ».

Первая группа прибавила в весе и у них начали развиваться высокий уровень холестерина и диабет 2 типа, тогда как группа, соблюдающая ограниченную по времени диету, оставалась относительно стройной и здоровой, несмотря на то, что потребляла такое же количество калорий.

Примечательно, что еда с ограничением по времени даже смогла обратить вспять диабет 2 типа у мышей.

Предварительные исследования показывают, что время приема пищи также может иметь важное значение для здоровья человека: исследования показали, что те, кто обедает за час до сна, имеют более низкий контроль сахара в крови, чем те, кто ест раньше, и те люди, которые сидят на диете, которые потребляют большую часть своих калорий до 15:00. теряют примерно на 25 процентов больше веса, чем те, кто ест позже.

Однако исследователи считают, что пока рано давать подробные советы по поводу времени приема пищи.

Во-первых, мы до сих пор не понимаем, почему ночная или продолжительная еда может быть вредна для нас.

Диетологи из Университета Абердина изучают, полезно ли употребление обильного завтрака для похудания и влияет ли он на способ усвоения пищи людьми по сравнению с потреблением большей части калорий в течение дня.

Профессор Панда считает, что еда, ограниченная по времени, лучше для нашего здоровья, потому что она дает нашему кишечнику больше возможностей для восстановления и выздоровления.

До одной десятой клеток, выстилающих наш кишечник, ежедневно повреждается из-за нормального процесса пищеварения, и после приема пищи поздно вечером с последующим ранним завтраком остается очень мало времени для ремонта.

«Так же, как мы не можем отремонтировать дорогу в условиях движения транспорта, так трудно восстановить наши кишки, когда в желудке есть пища», — говорит профессор Панда.

В конце концов, барьер между внутренней частью кишечника и остальной частью тела может стать «протекающим», пропуская через него химические вещества и бактерии, вызывающие аллергию, увеличивая общий уровень воспаления в организме и вызывая ухудшение здоровья, добавляет он.

Также может быть важно придерживаться регулярного времени приема пищи, независимо от того, какое время вы выберете.

Это связано с тем, что прием пищи в неожиданное время может сдвинуть время «часов» в наших пищеварительных тканях, что приведет к их рассинхронизации с часами в других частях нашего тела и сделает наш метаболизм менее эффективным.

Исследования, проведенные в прошлом месяце, например, показывают, что завтрак в выходные дни позже, чем в будние дни, приведет к увеличению веса.

«Общий совет — придерживайтесь регулярного режима питания и позволяйте своему телу иметь периоды перерыва в употреблении пищи или голодания», — говорит доктор Герда Пот, приглашенный лектор по диетологическим исследованиям в Королевском колледже Лондона.

«Возможно, вернуться к схеме трехразового питания без перекусов, как у наших бабушек и дедушек, прадедов и прадедов, в конце концов, было бы не так уж плохо».

Прекратите есть после шести часов

Достигаете ли вы этого снова поздно вечером перекусить перед сном? Подумайте дважды, поскольку это поведение сбивает с толку внутренние часы нашего метаболизма, что, как подтверждают недавние исследования, затрудняет похудение. Просто помогите своему телу выполнять свою работу и прекратите есть после шести часов.

Теория «калория в калориях израсходованных»

Наука говорит нам, что нам нужно сжечь 3500 ккал, чтобы сбросить один фунт жира. Это означает, что мы должны снизить потребление калорий на 500 ккал в день, если мы хотим терять один фунт жира в неделю. Вопреки распространенному мнению, количество калорий не имеет значения. Калории, которые вы потребляете поздно вечером, превращаются в жир не легче, чем те, которые вы потребляете днем. Исследователи из Орегонского университета здоровья и науки не обнаружили прямой связи между набором веса и временем приема пищи, изучая 47 макак-резусов.

Если посмотреть строго статистически, это правда. Не имеет значения, когда вы едите, а что и сколько вы едите. Это было бы полностью верно, если бы потребление пищи не отличалось от нормальных спящих и тех, кто ложится спать очень поздно. Реальная опасность позднего приема пищи заключается не в потребляемых нами калориях, а в том, что мы полностью нарушаем наши внутренние часы и входим в порочный круг вредных привычек в еде.

Давайте сравним просто потребление калорий двумя людьми, каждый из которых потребляет ровно 2500 калорий в день.Первый человек ест три раза в день и два раза перекусывает и заканчивает прием пищи к 8 часам вечера. Другой человек в течение дня ест нерегулярно и последний раз ест примерно в час ночи. Мы, вероятно, заметили бы, что не было никакой разницы в их прибавке в весе. Однако в реальной жизни эти два человека вряд ли будут потреблять одинаковое количество калорий. Более того, исследования показали, что люди, которые склонны есть поздно вечером, потребляют гораздо больше калорий, чем те, кто прекращает есть примерно в 7-8 часов вечера.Вот почему речь идет не только о подсчете калорий, и поэтому теория о потраченных калориях здесь не совсем правильная.

Человеческое поведение и привычки — мы не можем убежать от наших внутренних часов

Исследователи из Северо-Западного университета изучили взаимосвязь между временем сна, диетой и весом у людей. В общей сложности 51 человека в возрасте от 18 до 71 года (23 спящих поздно и 28 спящих нормально) попросили вести журналы питания с указанием того, что и когда они ели. Их циклы сна и бодрствования отслеживались с помощью актиграфа на запястье.

Исследователи обнаружили, что у тех, кто поздно и нормально спит, совершенно разные режимы сна и питания:

«Нормальные спящие» спали к 12:30, просыпались около 8:00, завтракали в 9:00, обедали в 13:00, ужин в 19:00 и их последняя закуска около 20:30.
«Спящие поздно» ложились спать в 3:45, просыпались в 10:45, завтракали в полдень, обедали в 14:30, ужинали в 20:15. и последний раз поели в 22:00.

Кроме того, поздний сон и еда вызвали:

В целом поздно спящие спали на один час меньше, чем обычно спящие
Поздно спящие за обеденное время съели больше калорий, чем обычные спящие.Они также потребляли значительно больше калорий после 20:00.
Те, кто поздно спал, ели больше фаст-фуда, газированных напитков и ели меньше овощей и фруктов. В целом их диета была плохого качества.

Поздний сон и перекусы сбивают наши внутренние часы (циркадные ритмы) и метаболизм.

Проще говоря, мы запрограммированы спать, когда садится солнце, а не начинать есть.

Нарушая естественный цикл сна и еды, мы можем вызвать изменения аппетита и обмена веществ, что может привести к увеличению веса.

Самый простой способ похудеть — прекратить есть после шести часов.

Если вы хотите похудеть, лучше всего прислушаться к своим внутренним часам и прекратить есть после 6 часов. Совместите это с питательными блюдами и ингредиентами, которые соответствуют вашей дневной норме потребления калорий, и вы добьетесь положительных результатов.

Если вы не едите после шести часов вечера, вы будете голодны, когда проснетесь (это совершенно нормально). Очень важно завтракать по утрам, поскольку исследования показали, что люди, которые завтракают, гораздо более успешны в похудании, чем те, кто этого не делает.Перекусывайте с 10 до 11 утра, и вы будете голодны примерно с 12 до 13 часов на обед. Перекусите еще раз, а потом поужинайте в шесть часов. Чтобы ужин был сытным, съешьте две порции овощей с одной порцией нежирного белка, например, курицы или рыбы. Максимально ограничьте потребление углеводов, так как потеря веса будет больше, если вы будете употреблять углеводы в начале дня, а не поздно вечером. Хорошим выбором на ужин будет большой салат с куриной грудкой или жареные овощи с нежирной говядиной.

Если не есть после шести часов, у вас меньше шансов съесть нездоровую пищу, перекусывая перед телевизором. Вы настроите свой метаболизм в соответствии со своими внутренними часами, что даст им возможность работать должным образом и поможет вам с потерей веса. Просто помогите своему метаболизму работать, не нарушая его поздним приемом пищи.

Почему это работает

Отказ от еды после шести часов имеет решающее значение для похудания. Большинство людей приходят домой после работы поздно днем, съедают большой калорийный ужин и весь вечер продолжают перекусывать перед телевизором.Таким образом, большая часть калорий расходуется непосредственно перед сном. Обмен веществ перегружен всей этой энергией и просто превращает все, что ему не нужно, в жир.

Отказ от еды после шести часов помогает похудеть несколькими способами:

Вы едите меньше, потому что вы менее голодны
Не есть после шести часов, вы будете голодны утром и должны иметь завтрак. В течение дня следует несколько раз поесть и перекусить с интервалом в 2-3 часа.Вы будете есть меньше только потому, что не проголодаетесь.
Прерывистое голодание
Отсутствие еды с шести часов вечера до восьми часов утра дает вашему организму 14 часов для регулирования многих внутренних процессов. Прерывистое голодание нормализует чувствительность к инсулину и лептину, позволяя организму избавиться от всех запасов сахара и начать использовать жир для подпитки организма. Таким образом вы снизите вероятность развития инсулинорезистентности в будущем. Прерывистое голодание нормализует уровень грелина (гормона голода) и повышает уровень гормона роста (HGH), что важно для похудания.
Вы выбираете более здоровую пищу
Когда вы менее голодны, вы будете выбирать более здоровую пищу и с меньшей вероятностью будете переедать фастфудом или сахаром.

Перед тем, как перекусить — H.A.L.T.

Когда вам нужно работать поздно ночью или просто перекусить, чтобы не перекусить в ночное время, задайте себе следующие вопросы:

H UNGER — Вы действительно голодны? Если да, обратите внимание на некоторые из этих ингредиентов из этого списка продуктов для здоровой закуски.
H ABIT — Если вы только что поели или совсем не голодны, спросите себя, не хотите ли вы есть просто по привычке.
A NGER, A NXIOUSNESS — Вы хотите есть, потому что вы злитесь или беспокоитесь?
L ТОЛЬКО — Вы хотите есть, потому что чувствуете себя одиноким или подавленным?
T IRED — Вы выспались или хотите есть, потому что устали или скучаете?

Если ваш ответ — что угодно, кроме голода, вероятно, вы слишком много едите и совсем не нуждаетесь в перекусе.